Topinambur

Topinambur

Zwany inaczej cytrusem północy. Jest to w zasadzie słonecznik bulwiasty. Gatunek z rodziny bulwiastych pochodzący z Ameryki Północnej. Używany zarówno w kuchni jak i medycynie. Rośnie w zasadzie w każdych warunkach i nie kontrolowany pleni sie jak chwast. Więcej możecie poczytać TU i TU czytaj dalej...