Mini bezy z karmelem

Mini bezy z karmelem

Przepis na : deser

Mimo, że taka wersja bezy może wdawać się przytłaczająco słodka wbrew pozorom nie odbiega poziomem słodyczy od bez podawanych tylko z owocami. Słodycz karmelu równoważą niesłodzony krem oraz banany w soku cytrynowym. Dla mnie taka wersja bezy jest złotym środkiem na jesienne smutki. MINI BEZY z KARMELEM Składniki: bezy: 3 białka szczypta soli 150 g drobnego cukru 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej krem: 250 g serka mascarpone 200 ml śmietany 30% karmel:  100 g cukru 50 g masła 100... czytaj dalej...