Przyprawa cajun Przyprawa cajun to dla mnie nowość. Pierwszy raz spotkałem się z nią poszukując przepisów zweganizowanych. Tam właśnie wyczytałem, że jest to popularna mieszanka przypraw do m.in. mięs i ich substytutów. Jako, że nie jestem wielkim fanem kupowania gotowych mieszanek przypraw w sklepach, bo są drogie, albo zawierają ogromne ilości soli, która jest i tak tania, więc czuję się robiony w balona… Często również gotowe mieszanki przypraw są po prostu niesmaczne, dlatego zachęcam Was do zrobieni... czytaj dalej...
Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.
Czytaj dalej...