SZAKSZUKA RAZ - CZYLI JAJKA W POMIDORACH

SZAKSZUKA RAZ - CZYLI JAJKA W POMIDORACH

SKŁADNIKI NA JEDNĄ PORCJĘ 3 jajka pół łyżeczki masła klarowanego pół małej cebuli mały ząbek czosnku  duży pomidor (lub dwa mniejsze) sól, pieprz, oregano, papryczka chili natka pietruszki Pomidora - sparzyć i pokroić na małe kawałeczki Na małej patelni (u mnie średnica 18 cm) rozgrzewamy masło i smażymy cebulkę i czosnek.  Dodajemy pomidory wraz z miąższem i sokiem. Doprawiamy wszystko solą, pieprzem, chili i oregano. Smażymy na małym ogniu ok 5 minut Po ok 5 minutach wbijamy jajka i doprawiamy j... czytaj dalej...