Domowy ser smażony z twarogu

Domowy ser smażony z twarogu

Prosty sposób na domowy ser smażony z twarogu. Świetny do kanapek na zimno lub podawany na ciepło do ziemniaków czy innych warzyw. 500 gramów twarogu 2 żółtka jajek 1 i pół łyżeczki sody oczyszczonej łyżka masła sól Opcjonalnie kminek, czarnuszka, koperek Twaróg rozkruszamy do miski zasypujemy sodą oczyszczoną i dokładnie mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około 3 godziny lub dłużej. Ser powinien zmienić konsystencję i zrobić się lekko przeźroczysty. Po tym czasie na patelni roztopić masło i przełożyć zg... czytaj dalej...