Sernik tradycyjny czy nowoczesny?

Sernik tradycyjny czy nowoczesny?

Sernik tradycyjny czy nowoczesny? Sernik znany jest w Polsce jako król wszystkich ciast. Jest pieczony od zawsze. Twierdzi się, że ciasto te znane było już w Starożytności, a w Polsce pojawiło się za sprawą Jana III Sobieskiego, który sprowadził przepis z Bitwy pod Wiedniem, stąd określenie sernik wiedeński. Długo jednak nie trzeba było czekać na odmianę polską – krakowiacy tak rozsmakowali się w serniku, że postanowili przyozdobić wierzch charakterystyczną kratą z polewy i tak powstał sernik krakowski. Czytaj wi... czytaj dalej...