Przepis na gazpacho

Przepis na gazpacho

Przepis na gazpacho,  hiszpański chłodnik o wspaniałym, intensywnym smaku świeżych pomidorów, z lekką nutą czosnku i bazylii. Zupę warto podawać z hiszpańską salsą i serem feta lub z grzankami. Chłodnik – krem z pomidorów idealnie nadaje się na upały, jego głęboki, orzeźwiający smak umili gorące, letnie popołudnie. Składniki na 2 litry, (około 2 – 4 porcje) Zupa: kilogram świeżych pomidorów dowolnego gatunku 2 ogórki gruntowe lub jeden szklarniowy średniej wielkości połowa czerwonej papryki 1/4 c...