Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką.

Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką.

  Pojawiła się młoda kapusta, trzeba korzystać. Jest soczysta, chrupiąca, delikatna,  po prostu pyszna.  W sezonie często robię surówki z młodej kapusty. Z dodatkami można  tu dowolnie kombinować. Tym razem zrobiłam z dodatkiem rzodkiewki.  Składniki: 1/2 główki niedużej młodej kapusty 7-8 rzodkiewek 1 marchewka pęczek szczypiorku 1 pełna łyżka majonezu 1 pełna łyżka jogurtu naturalnego  sól, pieprz  Wykonanie: Kapustę obrać z ciemnozielonych liści, opłukać i osuszyć ręcznikie... czytaj dalej...