Smaczna, chrupiąca sałatka z grillowanym kurczakiem i wiosennymi warzywami. Praktycznie można ją zrobić w trakcie grillowania :) Składniki : - filet z kurczaka, -mieszanka do kurczaka utarta w moździerzu : oregano, tymianek, bazylia, czosnek granulowany, rozmaryn, majeranek, kolendra, sól, pieprz, olej. - seler naciowy ( 4-5 łodyg ), - pęczek rzodkiewek, - ogórek świeży, - sałata, - gruby szczypior, - sól, pieprz, Sos : - łyżka majonezu
Przepisy MikołajaPożywna i smaczna sałatka z dodatkiem wędzonej makreli, bez dodatku majonezu :) Składniki : - wędzona makrela, - kwaśne, twarde jabłko, - 2 - 3 łodygi selera naciowego, - 2 pomidory rzymskie, - natka pietruszki, - sok z cytryny. Sos : - łyżka octu balsamicznego, - łyżka oleju, - sól, pieprz, - pół ząbka startego czosnku. Wykonanie : Makrelę obrać ze skóry i ości, podzielić na kawałki. Jabłko przekroić na pół i wyciąć gniazdo
Przepisy Mikołajaumyć, porwać i ułożyć na talerzu. Na niej rozsypać szzypiorek i rozłożyć pokrojone w ćwiartki truskawki, w kostkę fetę,a w plasterki seler naciowy. Składniki sosu wymieszać i polać sałatkę przed jedzeniem
Przepisy MikołajaKolorowa sałatka z kaszą gryczaną niepaloną. Składniki : - szklanka ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej, - 2 ogórki gruntowe, - 4 kawałki papryki konserwowej ( mam domową krojoną w ćwiartki ) - 1/2 świeżego mango, - cebula dymka ze szczypiorem. Sos : - łyżeczka musztardy sarepskiej, - łyżka oleju, - łyżka zalewy z papryki, - sól, pieprz. Wykonanie : Wszystkie dodatki do kaszy pokroić. Całość wymieszać razem z sosem i schłodzić
Przepisy MikołajaDość pikantna, ale smaczna śledziowa sałatka :) Składniki : - 4 - 5 marynowanych filetów śledziowych( miałem takie z posypką chilli ), - 4 ugotowane ziemniaki, - 4 ogórki konserwowe, - dymka ze szczypiorem, - łyżka pikantnej musztardy, - 1 - 2 łyżki majonezu, - sól, pieprz. Wykonanie : Wszystkie składniki pokroić, wymieszać z majonezem i musztardą oraz doprawić do smaku solą i pieprzem. Przy użyciu zwykłych filetów marynowanych proponuję dodać trochę płatków
Przepisy MikołajaPopularna sałatka z kurczakiem przygotowana w mojej wersji smakowej :) Składniki : - filet z piersi kurczak a (ugotowany w rosole), - 50 g ugotowanego ryżu, - puszka kukurydzy, - puszka ananasa w kawałkach, - słoik selera konserwowego, - papryka konserwowa, - sól, pieprz, - majonez. Wykonanie : Ugotowane mięso pokroić w kostkę, a paprykę w paski. Dodać odsączony seler, kukurydzę i ananasa. Razem z ryżem wymieszać w misce. Dosmaczyć
Przepisy MikołajaSmaczna, możne nawet już wiosenna w smaku, sałatka z paluszkami surimi. Składniki : - paluszki surimi, - 1/2 kapusty pekińskiej, - mała cebula, - ogórek świeży, - świeży koperek, - sól, pieprz, - czosnek granulowany, - jogurt naturalny. Wykonanie : Paluszki i cebulę pokroić w małą kostkę, dodać drobno kapustę oraz ogórka. Doprawić solą, dość mocno pieprzem i czosnkiem. Wymieszać z jogurtem i schłodzić w lodówce
Przepisy MikołajaPodobno każdy ma swój sposób na sałatkę nicejską :) Składniki : - 1/2 główki sałaty lodowej, - 1/2 opakowania fasolki szparagowej mrożonej, - 2 - 3 ziemniaki, - 3 jajka, - 2 - 3 pomidory, - puszka tuńczyka w kawałkach, - mała cebula, - kilka czarnych oliwek. Sos : - 4 łyżki octu winnego, - 8 łyżek oleju, -2 łyżki ostrej musztardy, - sól, pieprz. Wykonanie : Fasolkę, ziemniaki i jajka ugotować. Składniki sosu wymieszać w zakręconym
Przepisy MikołajaUwielbiam tę lekką, chrupiącą sałatkę. Ostatnio trafiłam na ładne, małe cukinie idealne do carpaccio i wreszcie udało mi się je uwiecznić na zdjęciu. Składniki: 2 małe cukinie oliwa z oliwek garść orzeszków pinii sól pieprz ocet jabłkowy (lub inny winny lub sok z cytryny) opcjonalnie do posypania: grana padano (dla tych, którzy nie mogą ser wegański lub płatki migdałów) Cukinie
Cytryna&Co.Czasami nachodzi mnie ochota na śledzika, ale w domu nie mam na niego wspólników. Tym razem zrobiłam tę sałatkę, zabrałam koleżankę i pojechałyśmy do mojej Mamy. Składniki: kilka filetów śledziowych 2 małe jabłka 3 łodygi selera naciowego sól, pieprz kwaśna śmietana opcjonalnie ocet jabłkowy Filety płuczemy i kroimy na kawałki, mieszamy z pokrojonymi jabłkami i selerem, dodajemy śmietanę. Doprawiamy
Cytryna&Co.Uwielbiam pieczoną paprykę, szczególnie tę podłużną. Już sama upieczona z oliwą i solą jest wyśmienitą przystawką. Trzymam ją w lodówce i dodaję do różnych dań. Robię też wersję sałatki bez szparagów, tylko z pieczoną papryką, ale dodaję świeżą kolendrę zamiast bazylii, nie dodaję zielonego pieprzu, ale za to odrobinę czerwonej cebuli. Składniki: Normal 0 21 false false false
Cytryna&Co.sezam. Stek z tuńczyka siekamy, mieszamy z porem, chilli i sosem. Osobno - jak żółtko w tradycyjnym tatarze z wołowiny, podałam sos z mango. Żeby danie miało formę sałatki podałam je na rukoli ze świeżym ogórkiem i prażonym sezamem, skropione olejem sezamowym i sosem sojowym. Do tego ziołowa grzanka
Cytryna&Co.Placki ziemniaczane dla leniwych to błyskawiczna propozycja na tani obiad :) Do przygotowania tej potrawy wystarczy nam dosłownie kilka składników. Całość przygotowania nie powinna zająć więcej jak
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Przepyszna, zaskakująca sałatka z surowych buraczków z książki "River Cottage light & easy" Hugh Fearnley - Whittingstall
Stare Gary