Kąski kurczaka w sezamie 307Dziś polecam na obiadek kąski kurczaka zapanierowane w sezamie i u pieczone w piekarniku. Do tego ryż i suróweczka z rzodkiewki.składniki:1 podwójna pierś kurczaka1 jajkosól z pieprzem Kamissezamolej do skropieniaryż u mnie mieszanka parabolicznego i dzikiegoPierś kurczaka pokroić w paski i oprószyć solą z pieprzem. Następnie zapanierować w roztrzepanym jajku i sezamie. Ułożyć na foli aluminiowej
Monia miesza i gotuje
Kurczak tikka masala 221aromatyczne danie z kuchni indyjskiej. Moje danie różni się od tradycyjnego, bo zamiast pomidorów użyłam przecieru pomidorowego z konieczności opróżnienia lodówki z różnych resztek. Tradycyjnie kurczaka tikka masala podaje się z chlebkami naan lub ryżem. U mnie dodatkiem jest komosa ryżowa. Składniki (na dwie porcje): Marynata pojedyncza pierś kurczaka 150 ml jogurtu naturalnego pół łyżeczki mieszanki garam masala pół łyżeczki(...)Wlać ok. 30 ml wody, przykryć patelnię i dusić całość kilka minut. Dodać przecier pomidorowy i śmietanę. Wymieszać i podgrzać. Nie dopuścić do zagotowania się śmietany. Podawać kurczaka z chlebkiem naan, ryżem lub - jak u mnie - komosą ryżową. Posypać natką kolendry. Pomysł na dzisiejszy obiad pojawił się na wspomnienie książki Pauliny Wilk pt. " Lalki w ogniu ". Autorka (podróżniczka
Weekendy w domu i ogrodzie
Pomidorowa zupa z kurczakiem i ryżem 130Cayenne mieszamy. Filety z kurczaka kroimy na 5 cm paski, wkładamy do marynaty. Sherry mieszamy z miodem i sokiem z cytryny. Na rozgrzanym oleju smażymy kurczaka, dodajemy sos i lekko redukujemy. Ryż gotujemy na sypko. Podsmażone filety z kurczaka zalewamy gorącym bulionem, dodajemy koncentrat pomidorowy, groszek, zagotowujemy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ryżem i posiekanym koperkiem
R'n'G Kitchen
Risotto w curry z kurczkiem i warzywami 436włoskich ( ja kupiłam w biedronce) puszka groszku cebula ok 3 łyżek curry 2 - 3 łyżki oliwy ulubione przyprawy do kurczaka Kurczaka myjemy kroimy w krótkie paseczki, przyprawiamy, polewamy oliwą i dostawiamy do lodówki. Wodę na ryż zagotowujemy solimy i dodajemy 2 łyżki curry, gotujemy(...)według instrukcji na opakowaniu. Cebulę i pora kroimy w piórka. Rozgrzewamy patelnię i wrzucamy kurczaka oraz pora i cebulę. Dodajemy czubatą łyżeczkę curry. Na drugiej patelni rozmrażamy warzywa i przyprawiamy. Gdy kurczak będzie już gotowy dodajemy warzywa z patelni . Na koniec dodajemy groszek i ryż mieszamy i gotowe ;-) Smacznego! Kasia
Cukier&Puder
Zapiekanka z gyrosem 8732się zamarynowało. Smażymy na suchej patelni parę minut aż mięso się zetnie ale nadal będzie miękkie, ok. 3 min. Ryż gotujemy do miękkości doprawiamy jarzynką , łączymy z 1/3 startego sera, połową kurczaka i wykładamy na dnie naczynia do zapiekania. Robimy sos z majonezu śmietany i keczupu , smarujemy nim ryż. Pora tniemy(...)plasterki, a paprykę w kostkę, osobno przesmażamy na patelni i wykładamy na ryż. Brokułu gotujemy ok. 5 min na parze lub w wodzie i wykładamy na wierzch zapiekanki, dodajemy odsączoną kukurydzę i resztę piersi z kurczaka. Całość posypujemy resztą startego sera i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 170 C przez
W kuchennej krainie
Nóżki drobiowe w miseczce ryżowej z ciecierzycą 229Porcja dla 2 osób Dzień wcześniej namaczamy ciecierzycę. Ciecierzycę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości i odcedzamy. Do nóżek robimy marynatę – 2 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany, przyprawę do kurczaka, majeranek, paprykę i 2 ząbki czosnku łączymy ze sobą. Z nóżek wyciągamy kości i nóżki wkładamy do marynaty na ok. godzinę a najlepiej na całą noc. Na rozgrzany olej(...)szpinak układamy polędwiczkę i zawijamy roladkę którą wkładamy w siateczkę. Tak przygotowane roladki wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 140 stopni i pieczemy 90 minut. W między czasie gotujemy ryż. Pod koniec pieczenia nóżek zajmujemy się ciecierzycą i sosem orientalnym. Na patelni rozpuszczamy masło (2 łyżki), dodajemy czosnek pokrojony w plasterki, pokrojone chili, kilka gałązek natki pietruszki
Kuchenne Wariacje
Cukinie faszerowane potrawką z piersi kurczaka 206piersi pokroić w drobną kostkę posypać przyprawą grill kurczak . Odłożyć w zimne miejsce na godzinę - ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu
W królestwie smaków Beaty
Ryż biało czerwony z cukinią, bakłażanem i sosem ajwarowym podawany z grillowaną piersią z kurczaka 199inspiracja... A więc, dziś mam dla Was ryż biało czerwony z grillowaną cukinią i papryką z sosem ajwarowym podawany z grillowaną piersią z kurczaka. Porcja dla 2 osób: Składniki: 100 g białego ryżu 100 g czerwonego ryżu 1/2 papryki czerwonej 1/2 cukinii 2 pojedyncze piersi z kurczaka sól Falksalt czarny pieprz Prymat szczypta curry szczypta suszonej(...)pieprz. Gdy sos mamy gotowany zabieramy się za grillowanie warzyw. Na rozgrzanej oliwą patelni grillowej układamy paprykę, cukinię oraz piersi z kurczaka. Grillujemy warzywa z mięsem. Gdy warzywa będą już gotowe mieszamy je z ryżem oraz sosem. Gotowe
Bike By Life
Potrawka z kurczakiem, batatem, tymiankiem i żurawiną 141białego, wytrawnego wina Kurczaka pokrój w kostkę. Zamarynuj w oliwie, soli, pieprzu, kurkumie i tymianku. Odstaw na minimum 30 minut. Następnie podsmaż na oliwie do zarumienia i przełóż na talerz. Żurawinę namocz w herbacie. Na oliwie i maśle podsmaż posiekaną szalotkę i czosnek. Dodaj pokrojonego w kostkę batata. Smaż kilka minut. Dodaj ryż(...)smaż składniki kilka chwil. Wlej wino, zredukuj a następnie wlej bulion. Gotuj potrawkę około 12- 15 minut, aż ryż stanie się miękki ale nie rozgotowany. Na końcu dodaj świeży tymianek, namoczoną ale odcedzoną żurawinę oraz podsmażonego wcześniej kurczaka. Składniki dokładnie wymieszaj. Można jeść! :) Smacznego, Klaudia! Przybliżona kaloryczność jednej porcji to około 720 kcal
Mango Papaja
Sałatka z kurczakiem, ryżem i kukurydzą :) 380się - przepyszna. Polecam! Składniki (3-4 porcje): 2 piersi z kurczaka 200 g ryżu 250 g kukurydzy konserwowej 1,5 łyżki masła sezamowego - tahiny (Planta Food) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka oleju kokosowego sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ryż ugotuj w 0,5 l wody. W międzyczasie pokrój kurczaka
Zdrowie na języku :P
Pałki curry z ryżem 297Składniki: 1/2 kg pałek z kurczaka 3/4 szklanki ryżu 1 łyżeczka pasty curry 1 łyżeczka soli marynata: 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka czerwonej pasty curry 1 łyżeczka przyprawy curry 1 … Czytaj dalej Pałki curry z ryżem
czarrna od kuchni
Indyjski obiad na żółto 292Wyborczej, swoją drogą jednego z najlepszych miejsc w sieci. Kurczaka tego robiłam już po raz drugi, ale pierwszy raz trzymałam go w marynacie 24h. I zawsze już będę tak robić, bo różnica jest niesamowita, mięso jest cudnie soczyste, mimo, że ja użyłam pokrojonych w kostkę piersi z kurczaka.Dalej mamy ryż, też po indyjsku, przepis z tego samego źródła
Z butelką mleczka w tle
Sałatka na ciepło z czerwonym ryżem, szpinakiem i kurczakiem 215szpinaku 1 płaska łyżeczka mieszanki curry 1 ząbek czosnku łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz, ostra papryka (do smaku) Przygotowanie: Czerwony ryż opłukać, zalać 1 szklanką wody i gotować przez 20 minut. Na koniec dosolić do smaku. Kurczaka pokroić w drobną kostkę, lekko posolić i podsmażyć na złoto na oliwie z oliwek. Dodać pokrojone w kostkę warzywa - paprykę
Kulinarne Inspiracje
KURCZAK W PRZYPRAWACH Z MELONEM 625Posyp całość słodką paryką i kolendrą, wymieszaj i podsmaż przez kolejne 3-4 minuty. Mozesz ewentualnie dosolić i dopieprzyć potrawę jeszcze odrobinę do smaku. Gotowe! Kurczaka podawaj z ugotowanym ryżem basmati lub zwykłym. Smacznego
Słodko-Słony Świat Ilony