niej tylko sterczący kikut puściła piękne pędy i dogoniła swoje nieobżarte koleżanki. A dziś? Zen. Wróciliśmy do domu, zabiłam kilka super mutantów, a najlepszy konQbek na świecie zrobił obiad- smażony camembert z kuleczkami ziemniaczanymi i pyszną żurawiną- robioną z naszej własnej, zdeptanej kiedyś przez konia, żurawiny. I przepisem na tę konfiturę chcę się dziś podzielić, bo jest zacny. OSTRA ŻURAWINA(...)było potem znaleźć), ocet i cukier żelujący. Doprowadzamy do wrzenia. Wygotowane słoiki wypełniamy gorącą żurawiną i zamykamy. Polecam średnie słoiki, tak żeby można było zużyć cały słoik do obiadu. Zawekowana żurawina wytrzyma spokojnie kilka miesięcy, ale po otwarciu trzeba ją dość szybko zjeść. Przepis na tę żurawinę był jednym z powodów dla którego w ogóle wzięliśmy się za biznesy ogrodowe
les mirabellesstarszych szparagach. Tak też podałam wężymord- z wody, ugotowany z odrobiną soli, z bułką tartą. Do niej była pieczona kiełbaska i orkiszowy makaron z jarmużowym pesto. Swoim obiadem nie nacieszyłam się w stu procentach- kiedy robi się piętnaście rzeczy na raz czasem obiad ląduje na podłodze. A potem wyjmuje się kawałki szkła z makaronu... Tym razem, jak rasowa blogerka
les mirabellessezonie. W kolejnej przerwie pogawędzić z konQbkiem, który musiał ze mną jechać po części do mojej znów zepsutej Kaśki. Potem wrócić do domu, przez pachnący las i biegiem przygotować obiad- tak, żeby został jeszcze moment na popracowanie w ogrodzie. A później uciec spośród traw, z kolekcją alergicznych bąbli na rękach. Nic na co nie zadziała wapno. A na zakończenie dnia(...)naładowało mnie pozytywną energią. I zastanawiam się, czy licealne wersja mnie byłaby zadowolona z tego co ze mnie na dzień dzisiejszy wyrosło. Tak, to był zdecydowanie dobry dzień. Błyskawiczny obiad też był zdecydowanie dobry i bardzo dekoracyjny. Umajony kwiatami szczypiorku, które od kilku dni zdobią nasz ogród. Zobaczcie jaki ładny: FARFALLE Z SUSZONYMI POMIDORAMI I KWIATAMI
les mirabellesbyło z kwiatkami. Ktoś ma ochotę?:) Dzisiejsza cudownie letnia pogoda wzywa do przyrządzenia czegoś lekkiego, choć pożywnego bo czekają mnie jeszcze wieczorne sporty. I taki był nasz obiad- konQbek zajął się przygotowaniem ciabatty z szynką szwarcwaldzką, mozarellą, pomidorami i bazylią, a ja błyskawicznie ukręciłam smuszi. Jako, że dostałam dziś bujny bukiet od dwójki drugoklasistów, pomyślałam że wykorzystam go do konsumpcji(...)jest jeszcze malutki. Kolejny już słoik konfitury z róży. Smuszi jest lekko słodkie i aromatyczne. Wyczuwalny jest lekko cytrynowy zapach pochodzący od kwiatów bzu. Idealnie pasuje do lekkiego, letniego obiadu! A zainteresowanych zaletami spożywania kwiatów bzu i pomysłami na jego użycie odsyłam na przykład na tę stronę
les mirabellesmisce mieszamy sałatę, buraki i rukolę z sezamem. Kurczaka kroimy w kawałki i układamy na wierzchu. Posypujemy orzechami. Możemy podać z podpieczoną bagietką z masłem ziołowym. I mamy lekki obiad na gorący dzień. A na deser? Kawałek ciasta według przepisu Marthy Stewart- najcudowniejsze połączenie smaków jakie ostatnio próbowałam. Jagody, limonka i kokos- wszystko to w wilgotnym miękkim cieście (dodatek maślanki(...)tego dziewicze mohito- limonka ugnieciona z miętą prosto z grządki i odrobiną brązowego cukru, kostki lodu i lekko gazowana woda. Lato moi drodzy pełną gębą! A po obiedzie porcja rozrywki umysłowej- zagadki logiczne, sudoku albo inne scrabble na świeżym powietrzu cieszą bardziej
les mirabellesobiad powstał jako wypadkowa kilku inspiracji i faktu, że udało mi się kupić świeżutkie kurki. Kombinacja wyszła przepyszna- idealnie ze sobą współgrające faktury, aromaty i smaki. Przy okazji jest bardzo lekka- w sam raz na letnie popołudnie. Zaczęło się od kurek, kupionych na straganie na wrocławskim Psim Polu. Były świeże, pachniały lasem, nawet gdzieniegdzie zaplątało się pomiędzy nimi trochę igliwia(...)knajpa oferowała bardzo smaczne, lokalne jedzenie, zawsze mieliśmy kilka pytań. W odpowiedzi kelner zaczynał kombinować, szukać słów, zastanawiać się i i tak zawsze wychodziło na to, że dziś na obiad jest "Fisch mit Tomaten". A jedliśmy naprawdę super dania- szczytem były świeżutkie małże w spaghetti con le cozze, poezja! Nie mam zdjęć potraw z hotelowej restauracji, jest kilka zdjęć
les mirabellesjakoś tak. Dziś cukinia na obiad, a wkrótce będzie też ciasto. I pewnie jeszcze milion innych rzeczy, bo nasze cukinie w tym roku dały czadu. A zaczynamy od klasyki- placuszki. Jestem fanką placków ziemniaczanych- w każdej formie. Nawet z kminkiem, którego w żadnej innej potrawie nie toleruję. Byłam ciekawa, czy placki cukiniowe spełnią moje oczekiwania, dlatego zrobiłam je w bardzo(...)jajkiem, mlekiem i przyprawami. Odsączamy cukinię i wrzucamy do placuszków. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoto. Podajemy ze śmietaną i drobno pokrojoną cebulą. I już mamy delikatne placki na obiad. Dla wielbicieli konkretów- radzę podać placuszki z rybą, albo innym mięsem. I to tyle, bo mimo piątku mam dziś szalenie zajęty dzień. Smacznego! A ja jadę testować Polish Lody
les mirabellesBył sport. Były zakupy. Tylko tradycyjnej niedzielnej drzemki w ogrodzie nie było- za zimno, żeby wieszać hamak. Po takim weekendzie nie chce się przyrządzać szalenie skomplikowanych dań na poniedziałkowy obiad. Nic nie szkodzi- w zanadrzu mam pomysł na cukinię! Czas spędzony w ogrodzie był bardzo owocny- wystarczy wspomnieć, że z zebranych rzeczy udało mi się już kilka smakołyków przygotować- czekają(...)naprawdę wiele o psach i ich zwyczajach dowiedzieć. Mam nadzieję, że to nie ostatni taki piknik! (na fejsbuku możecie zobaczyć jak Piknik wyglądał) Po takich emocjach tylko prosty, lekki obiad (szczególnie po Kill Grillu...)- na zakończenie posta zapowiedziany cukiniowy makaron. MAKARON Z CUKINII Z SZYNKĄ, ORZECHAMI I CAMEMBERTEM 2 średniej wielkości cukinie 4-5 plasterków szynki 1/2 szalotki
les mirabellesmocnym nawiezieniu dyniowej grządki kompostem, może wtedy rozmiary będą bardziej imponujące. W tym roku zasoby naszej gleby starczyły na wytworzenie kilogramów cukinii, ale dla żarłocznych dyń było za ubogo. Obiad, który chcę dziś zaproponować jest w sam raz na taki piątek jak dziś- szary i bury. Dla wszystkich, którzy potrzebują pokrzepienia przed wyjściem w jesienność. Wzmocni i da siłę machać(...)rozetek- my dzień wcześniej zrobiliśmy z połowy wyżerkę na kolację (polecam zamiast frytek- wystarczy wycisnąć rozetki na papier do pieczenia i upiec na złoto:)) I zostawiam was z tym obiadem, a ja pędzę przywdziać kalosze i poogarniać ogród. Dobrze mi to zrobi, bo na jesienne melancholie nie ma to jak machanie widłami. Zaraz nabiorę rumieńców i, zamiast słuchać jakiegoś smętnego
les mirabellesświąteczny obiad karkówka w każdej odsłonie będzie znakomita. Bazyliowe pesto, pieczarki i pierzynka serowa, to doskonali towarzysze karkóweczki. Pesto dodało niesamowitego smaczku, który przekonał biesiadników do tej nowej potrawy na moim stole. SKŁADNIKI: 4 plastry karkówki, pesto bazyliowe 0,5 kg. pieczarek 10 dag. włoskiego sera (u mnie grana padano) oliwa z oliwek masło klarowane przyprawy: majeranek, sól, pieprz
Kuchnia Beatysałatka grecka i cornbread, na który przepis znalazłam u Magdy z icantbelieveitsvegan . Smakuje genialnie i jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Do tego panierowana cukinia i super obiad na lato gotowy. Ostatnio to jedno z naszych ulubionych dań. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband(...)nasól i odstaw na co najmniej godzinę, następnie odlej wodę i wtedy panieruj w jajku i bułce tartej i smaż). Cornbread pasuje również do zup. A skoro letni obiad, to i letni film - Święta czwórca (Jan Hrebejk, 2012). Lekka (nierealna?) fabuła (zamiana mężów/żon w sypialni) i wakacyjne miejsce akcji (Karaiby). Co z tego wyniknie? Jak dla mnie
Qlinarnie i Qlinarniepagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial","sans-serif"; mso-fareast-language:EN-US;} Sos jest bardzo smacznym, bezglutenowym dodatkiem, np. do kotletów. Na zdjęciu szybki obiad: kasza jaglana, (odmrażane) kotlety pieczarkowo-gryczane, ogórki kiszone i sos pomidorowo-paprykowy. Składniki na sos: olej 1 czerwona/żółta/zielona papryka 1 puszka pomidorów sól, pieprz ulubione zioła(...)się nie przypalił. Na trasie między Łańcutem a Rzeszowem znajduje się restauracja o nazwie - Dymarka . Można tutaj zjeść bardzo smacznie, są duże porcje, a ceny przyzwoite. Mój obiad nie wygląda na bardzo zdrowy (świętowałam...): opiekane ziemniaki, smażony ser, sos czosnkowy i niewidoczny na zdjęciu zestaw surówek. Tomato and bell pepper sauce A quick to make dinner: millet, mushroom
Qlinarnie i Qlinarniegorczycę, śladowe ilości selera i glutenu. Firma: Primavika. Cena: ok. 9 zł. Masa netto: 250g. Całkiem smaczne, bardzo dobrze doprawione. Idealne na grilla. Świetne, gdy nie ma pomysłu na obiad – jako dodatek do kaszy/ziemniaków i surówki (po podgrzaniu). Wystarczają na 2 obiady. Vegetarian steaks Ingredients: non-GMO soy protein, olive oil, seasonings, ascorbinic acid (vitamin C) – anti-oxidant. Product
Qlinarnie i Qlinarniektórej specjalnością jest kuchnia śródziemnomorska – Cafe Bazylia. Bardzo smaczne jedzenie, duże porcje (przeciętnie 300 g), dlatego ceny nieco wyższe. Dobrym pomysłem jest przyjść tutaj ‘na dużego głoda’ albo podzielić obiad na 2 osoby. Niestety zdjęcia nie oddają uroku wnętrz. Lokal jest bardzo przytulny i 'śródziemnomorski'. Świetne miejsce na obiady w gronie znajomych i rodzinne spotkania. Restauracja znajduje się przy
Qlinarnie i Qlinarniesosie do surówki czy sałatki. Pamiętajmy, aby wybierać polski, nie chiński, śnieżnobiały. Brokuły – prawdziwa bomba witaminowa. To warzywo wykazuje działanie przeciwnowotworowe. Najlepiej spożywać półsurowe, np. jako dodatek do obiadu. Przy zakupie wybierajmy nieuszkodzone warzywa, pozbawione plam, bez żółtych liści. Kiszona kapusta – przede wszystkim cenne źródło witaminy C. Wykazuje działanie antynowotworowe, oczyszcza jelita i wzmacnia odporność. Świetnie smakuje w surówce(...)wiejskich, z chowu nieklatkowego. Kasza jaglana – zawiera całe bogactwo witamin i pierwiastków, ale nie zawiera uczulającego glutenu. Jest zasadotwórcza i wzmacnia chory organizm. Można podać ją do obiadu zamiast ziemniaków lub ryżu, w formie zapiekanki lub do śniadania zamiast owsianki. Tutaj przeczytasz o polskiej superżywności - cz. 2 . Opracowano w oparciu o: kukurykuuu i odżywianie.info . Zdjęcia: odżywianie
Qlinarnie i Qlinarnie