Pieczone pałki kurczaka z imbirem 280Lubię testować nowe marynaty do kurczaka. Nie mając większego pomysłu na obiad po raz kolejny sięgnęłam po książkę Bohater Kuchni SuperKurczak, skąd pochodzi dzisiejsza inspiracja. Składniki na 4 porcje: 90 dag podudzi (pałek) kurczaka Marynata: 1 łyżeczka imbiru 1 mała cebula 2 łyżki oleju 4 łyżki sosu sojowego (u mnie ciemny) Przygotowanie: Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać(...)wyjąć z marynaty i włożyć do worka do pieczenia. Związać oba końce. Piec ok. 40 minut w 180 stopniach. Następnie worek rozciąć i trzymać kolejne 10 minut, aby kurczaki się zarumieniły. Smacznego, Anulla
Fabryka pomysłów
Tortilla z kurczakiem i salsą z ananasa 239domowe placki tortilla? Na świetną przekąskę na kolację, domówkę czy lunch? Jeżeli tak to nie musicie już szukać!! Przedstawiam Wam doskonałe tortillę z grillowanym kurczakiem, salsą z ananasa i sosem z awokado. Całość smakuje wyśmienicie. Wszystkie składniki możecie przygotować sobie wcześniej (łącznie z plackami), a później tylko podać do stołu(...)bezpośrednio przy gościach. Post Tortilla z kurczakiem i salsą z ananasa pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje
Marta Gotuje
Cynamonowy kurczak z batatami, papryką w sosie mango 290Cynamon nierozerwalnie związany jest z szarlotką i często tylko z nią kojarzony. Oczywiście nie wyobrażam sobie też sosu bolońskiego bez cynamonu, a od dziś również kurczaka z tą przyprawą. Fajne i oryginalne połączenie smaków zaowocowało fantastyczną zapiekanką. Delikatnie wyczuwalny sok z mango nadaje potrawie atrakcyjności, poza tym łatwo i szybko ją przygotować. 1 podwójna(...)pierś z kurczaka 2 średnie bataty 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 3 czerwone cebule 2 łyżeczki musztardy z całymi ziarnkami gorczycy 200 ml soku z mango 2 łyżeczki cynamonu pół łyżeczki soli pieprz 1 łyżeczka przyprawy garam masala olej Do soku z mango dodać cynamon, musztardę, sól i pieprz, wymieszać i ostawić. Pierś z kurczaka pokroić
Jadło i czytadło
Sałatka z zupek chińskich (z kurczakiem i kapustą pekińską) 503Uprzedzam, że jakiekolwiek hejty są zbędne. Sałatkę zrobiłam z połowy proporcji składników i wyszła mi naprawdę spora micha (3 x większa niż ta na zdjęciu). 800g piersi z kurczaka (+ olej, słodka papryka w proszku, sól) (*) 2 zupki chińskie (z przyprawami) (**) 1 kapusta pekińska (duża) 2 czerwone papryki 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasolki (pominęłam; dodałam groszek) Dodatkowo: majonez(...)sól, pieprz Umyte piersi z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawami i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Mięso przełożyć do miski (dużej). Kapustę pekińską drobno posiekać, paprykę pokroić w kostkę, kukurydzę i fasolkę/groszek - odcedzić z zalewy. Warzywa połączyć z mięsem. Dodać makaron (pokruszony, twardy) i przyprawy (również olejki, jeśli są) z zupek. Całość wymieszać z majonezem i doprawić
Di gotuje
Zapiekany filet z kurczaka z pieczarkami i serem 433Pierś z kurczaka, pieczarki i ser to jak dla mnie idealne połączenie. Dlatego dziś szybki obiad z tych trzech głównych składników. Składniki: - 2 piersi z kurczaka - 300 g pieczarek - 150 g żółtego sera ( u mnie była gouda) - jajko - bułka tarta - sól - pieprz - czosnek granulowany - majeranek - słodka papryka - olej Przygotowanie: Pieczarki myjemy lub obieramy, kroimy w kostkę i na niewielkiej ilości(...)oleju podsmażamy do odparowania wody. Piersi z kurczaka rozcinamy wzdłuż na pół. Rozbijamy lekko tłuczkiem, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i majerankiem. Tak przygotowane kotlety zanurzamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Przekładamy na rozgrzaną patelnie z olejem. Smażymy z obu stron. Układamy w naczyniu żaroodpornym, nakładamy na wierzch pieczarki i żółty ser starty na grubych oczkach, wierzch posypujemy
Kulinarne życie
Leśna polana w wersji fit ;) 505Składniki: 350g fileta z kurczaka 450g marynowanych pieczarek odsączonych z zalewy 200g ziemniaków 350g marchewki 150g konserowych ogórków 4 jajka przyprawa do gyrosa dużo szczypiorku 1 pęczek natki z pietruszki odrobina oleju sól pieprz 2 duże kubki jogurtu naturalnego główka czosnku Przygotowanie: Filet z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Oprószyć przyprawą do gyrosa, usmażyć na oleju. Marchew(...)dnie tortownicy układać sałatkę warstwami: marynowane pieczarki nóżkami do góry, posypać posiekaną szczypiorkiem, następnie pokrojoną marchew, posypać solą, pieprzem, posmarować sosem czosnkowym zrobionym z jogurtu i czosnku, następnie ziemniaki, kurczak, posmarować sosem czosnkowym. Kolejna warstwa jajka, delikatnie posypać solą, pieprzem, teraz ogórki, posypać solą, pieprzem i cienka warstwa sosu. Sałatkę przykryć folią spożywczą i schłodzić w lodówce najlepiej całą
Życie zaczyna się w kuchni
Rolada drobiowa z serem i bazylią 289składniki są ogólnie dostępne . Nie jest to może dietetyczna potrawa , ale wszystko co dobre , zazwyczaj nie jest fit . Grunt ,że smak jest doskonały . Składniki : 2 pojedyncze piersi z kurczaka około 200 g sera żółtego ( gouda ) świeża bazylia , pęczek lub mała doniczka sól , pieprz do smaku 1/2 płaskiej łyżeczki , mielonej gałki muszkatołowej Ser, ścieramy na tarce o grubych oczkach . Filety(...)piersi kurczaka rozklepujemy , tak jak na schabowe , niezbyt cienko . Rozkładamy na folii spożywczej , tworząc z nich prostokąt ( płasko, jeden przy drugim , tak żeby na siebie zachodziły ) . Solimy , pieprzymy do smaku całą powierzchnię , układamy na nie j listki bazylii , jeden obok drugiego . Wszystko posypujemy dość grubą warstwą sera . Zwijamy w rulonik , tak , jakbyśmy zawijali zwłoki w dywan Całość owijamy ciasno folią
Ogrodnik w podróży
Zupa grochowa 310ziela angielskiego 3 liście laurowe 1 mały korzeń selera 1 duży korzeń pietruszki 3 średnie marchewki 3 kiełbasy śląskie 500 g boczku wędzonego 4 duże ziemniaki 1 udko z kurczaka lub 2 skrzydełka mały pęczek natki pietruszki do smaku sól, pieprz WYKONANIE Boczek ugotować do miękkości, ostudzić, po czym pokroić w kostkę (wody nie wylewać). Groch opłukać dwa razy(...)przełożyć do wysokiego garnka. Dodać obraną cebulę, umyte udko z kurczaka, ziele angielskie, liście laurowe, obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę, obrany i przekrojony na pół korzeń pietruszki i selera, obrany i pokrojony drobno czosnek. Zalać wodą i gotować około 30 minut, aż groch nieco zmięknie. Z wywaru wyciągnąć cebulę, udko z kurczaka, korzeń selera i pietruszki. Następnie dodać obrane
Passions hobbies life
Podpłomyki z warzywami, kurczakiem i Fetą 229szklanki mąki pełnoziarnistej (ok. 65 g), - łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g), - 1/4 łyżeczki soli, - letnia przegotowana woda, na farsz: - łyżka koncentratu pomidorowego (ok. 25 g), - filet z piersi kurczaka (ok. 100 g), - 2 łyżeczki oleju rzepakowego (ok. 10 g), - cebula (ok. 70 g), - ząbek czosnku, - pół papryki (ok. 75 g), - 5 pieczarek (ok. 100 g), - pół cukinii(...)przyprawy: sól, pieprz, curry, słodka papryka, bazylia, czosnek. Sposób przygotowania 1. Mieszamy mąkę z łyżeczką oleju, solą, letnią wodą i wyrabiamy ciasto. 2. Mięso z piersi kurczaka marynujemy w łyżeczce oleju i ulubionych przyprawach, następnie smażymy na patelni teflonowej. 3. Drobno pokrojoną cebulę podsmażamy na łyżeczce oleju. 4. Do cebuli dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i w plastry pieczarki
Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Pałki z kurczaka panierowane, soczyste i chrupiące, z piekarnika. 327tego szybkie w przygotowaniu, bo pieczone w piekarniku. Czego chcieć więcej? No może tylko do kolekcji pieczonych ziemniaczków i ulubionej surówki :) Polecam. Składniki - 8 pałek z kurczaka - 2 jajka - pól szklanki mleka - domowa wegeta lub inna ulubiona przyprawa do kurczaka - czosnek mielony - papryka mielona - bułka tarta Wykonanie W misce mieszam ( bełtam ) jajka z mlekiem i przyprawami, do mieszaniny zanurzam(...)kawałki kurczaka i odstawiam w chłodne miejsce ( do lodówki ) na co najmniej pół godziny. Po tym czasie zamarynowane pałki przekładam do bułki tartej, dokładnie panieruję w niej, nadmiar strzepuję. Opanierowane kawałki mięsa przekładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wkładam do nagrzanego piekarnika i piekę w 180 stopniach z termoobiegiem około 50 minut. Smacznego
Kuchnia z widokiem na ogród
Chrupiący kurczak 275dokładnie. Dodać trochę soli i świeżo mielonego pieprzu. Pałki kurze dzielimy na pół, zanurzyć dokładnie w majonezie. Zostawić tak na godzinę. Przygotowanie panierki – wszystkie składniki panierki dokładnie wymieszać. Kurczaka wyjąć z majonezu i dokładnie obtoczyć w panierce. Docisnąć lekko panierkę, położyć kawałki kurczaka na kratce z piekarnika. Główkę czosnku nie obierać tylko przekroić. Na każdym narożniku kratki położyć czosnek
Kuchnia Pokoleń
Szynka drobiowa ze szczypiorkiem – szynkowar 269style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Szyneczka podana na świeżym pieczywie z majonezem zdrowo i domowo …mniam Niewiele rzeczy , może z nią konkurować . Składniki : 1 kg piersi z kurczaka – filetów bez skóry pęczek świeżego , grubego szczypiorku 1/2 łyżeczki, mielonego , białego pieprzu 2 łyżki, żelatyny wieprzowej 1 czubata łyżeczka soli lub płaska jeśli lubicie mało słone produkty 1/2 łyżeczki(...)cukru woreczek termiczny do szynkowaru szynkowar Mięso z piersi kurczaka lekko rozbijamy tłuczkiem , dosłownie odrobinę , żeby porozrywać włókna mięsa na powierzchni , ale nie zrobić kotletów . Posypujemy solą , cukrem , pieprzem, żelatyną i posiekanym szczypiorkiem . Mieszamy dokładnie , odstawiamy na noc do lodówki . Drugiego dnia , ponownie mieszamy , lekko ugniatając – chodzi o to ,żeby mięso jak najbardziej się posklejało . Do szynkowaru wkładamy woreczek
Ogrodnik w podróży
Pierś z kurczaka pieczona w słoneczniku 260Alternatywa dla smażonego kurczaka;) a dodatkowo zamiast bułki czy płatków użyliśmy do tego pestek słonecznika, myślę że świetnie sprawdziłyby się też pestki dyni. Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka sól, pieprz cytrynowy, pieprz czarny papryka słodka ok 100 gram pestek słonecznika, ale nie ważyłam dokładnie 1 jajko Przygotowanie: Ziarna wsypujemy do miski. Filet z kurczaka kroimy wzdłuż na pół
Życie zaczyna się w kuchni
SAŁATKA GYROS 217zdaniem sałatka numer 1. Prosta w przygotowaniu, nie wymaga wiele czasu i smaczna. Doskonała na każdą okazję, u mnie na wszystkich imprezach to HIT :) Składniki: * 1 podwójna pierś z kurczaka * 5-6 większych ogórków konserwowych * 1 puszka kukurydzy konserwowej * 1 cebula * kapusta pekińska * przyprawa gyros * 3 łyżki ketchupu * 3 łyżki majonezu Wykonanie: Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, podsmażyć(...)odcedzić na sitku. Cebulę pokroić w kostkę. Kapustę pekińską pokroić na mniejsze kawałeczki. Ketchup wymieszać razem z majonezem. Na dnie szklanej miski ułożyć warstwę podsmażonej piersi z kurczaka ( kilka kawałków mięsa zostawić na koniec). Na to wysmarować odrobiną sosu z ketchupu i majonezu. Kolejno warstwa z ogórków konserwowych-> cebula i wysmarować znów sosem. Następnie poukładać kukurydzę
Zrób to smacznie