Recipe Redux: Grapefruit Fluff, 2011; czyli jak tą pannę ułożyć? 222podaje Amanda Hesser Grapefruit Fluff jest owocem miłości grapefruita z pieczoną Alaską ( Baked Alaska - deser z lodów, biszkoptu i bezy, po przygotowaniu trzyma się go zwykle w zamrażalniku i dopiero przed podaniem zapieka krótko, aby białkowa czapka bezy się zarumieniła ). Pierwotnie składał się z zarumienionej bezy kryjącej lody ułożone na cząsteczkach delikatnie grillowanego i macerowanego w alkoholu grapefruita. Całość(...)dziękuję za wyszperanie tego przepisu i cudowną, wspólną sobotę. Choć w kwestii pieczenia bezy nie obyło się bez emocji, białka dla Ciebie nieustannie mrożę, by obiecane bezy kawowe w końcu wspólnie pochrupać:) Zapraszam na Grapefruit Fluff w wersji 2011! Oto moja wersja, a tu deser w wykonaniu Basi. GRAPEFRUIT FLUFF WANILIOWA PANNA COTTA 2,5 łyżeczki żelatyny
KUCHARNIA
Ptasie mleczko z galaretką 349Szybki, prosty i smaczny pomysł na deser przygotowany z zaledwie kilku składników. Uwielbiają go zarówno dzieci jak i dorośli. Wiśnie z kompotu nie są tutaj obowiązkowym
Smaki Na Talerzu
CIASTO KUKUŁKA Z BUDYNIEM 201Proste ciasto na herbatnikach z naszym ulubionym budyniem oraz pyszną pianką o smaku cukierków ,,kukułka''. Połączenie palce lizać. Polecam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM. 25/25 CM
Pani na deser
SERNIK NA ZIMNO Z BANANAMI 286Bardzo łatwy i szybki do zrobienia sernik na zimno. Idealny na gorące dni :) SKŁADNIKI NA TORTOWNICĘ O ŚR. 22 CM: SPÓD: 20 dag herbatników maślanych 10
Pani na deser
CIASTO ŚLIMAK BEZ PIECZENIA 201Mój ostatni pomysł na pyszne i bardzo proste ciasto bez pieczenia. Wykorzystałam herbatniki, gotową roladę, słoiczek smażonych jabłek. Z jogurtu, śnieżki i agrestowej galaretki
Pani na deser
CIASTO TRUSKAWKOWE BEZ PIECZENIA 221Z racji, że sezon na truskawki dobiega końca postanowiłam z nimi zrobić ostatnie ciasto. Doskwierały niesamowite upały więc włączenie piekarnika nie wchodziło w grę. Powstało ciacho
Pani na deser
KOSTKA MAFIJNA 224Chyba wszyscy znają te kruche ciasteczka, przełożone waniliową oraz cytrynową masą, Ja przedstawiam mój autorski przepis, zresztą bardzo zbliżony do oryginału. Ciasteczka są chrupiące, więc nie
Pani na deser
BLOK CZEKOLADOWY 218Przepis na tą czekoladę z herbatnikami jest znany w mojej rodzinie od dawna, umilaliśmy sobie nią życie będąc dziećmi. Do dziś go uwielbiam i co jakiś
Pani na deser
CIASTO OBŁOCZEK 287Ostatnio zamarzyło mi się ciasto niczym ptasie mleczko, delikatne, nie za słodkie w pysznej mlecznej czekoladzie. Pomysł na warstwę cytrynową wzięłam z ciasta Karnawałowego . Drugą
Pani na deser
Truskawkowe tiramisu (bez jajek) 235Ciepłe dni i pachnące słońcem truskawki z grządki to idealną porą na zrobienie tiramisu, komu by się chciało teraz odpalać piekarnik? lepiej zrobić
Wanilia i Kardamon
Zimny deser - Muffiny "Wiosenna łąka" 189Lody dla...ups. Muffinki dla ochłody! Pyszny, wiosenny, kolorowy i myślę, że całkiem zachęcająco wyglądający deser nawet dla tych na diecie. Niskokaloryczny i prosty w wykonaniu
Czarnawisienka
NALEŚNIKI Z SEREM POD PIERZYNKĄ BISZKOPTOWĄ 205naleśników i biszkoptu powstał niebanalny deser a'la ciasto, który nie tylko świetnie smakuje, ale również super się prezentuje. Całość dopełniają świeże maliny, których kwaśny smak przełamuje słodycz biszkoptu. Deser ogólnie nie jest za słodki, więc powinien przypaść do gustu nawet tym, którzy nie przepadają za słodkim. A gdy lubicie śniadania na słodko to naleśniki w tej postaci sprawdzą(...)dodajemy żółtka wymieszane wcześniej z octem. W drugiej misce mieszamy: mąkę przesianą przez sitko i proszek do pieczenia. Do ubitej piany dodajemy mąkę z proszkiem na przemian z olejem, cały czas mieszamy, aż masa ładnie się połączy, bez grudek. Deser: Maliny myjemy pod bieżącą wodą i dokładnie osuszamy na papierowym ręczniku. Naleśniki smarujemy nadzieniem serowym i zwijamy
Kuchnia MagdaLeny
Pieczone brzoskwinie pod cynamonowym ciastem 288też i prostotą wykonania. Idealnie smakują w towarzystwie zimnej bitej śmietany z odrobiną cynamonu . Po prostu niebo na talerzu Osobiście uwielbiam pieczone owoce nawet w wersji bez dodatków. Taki deser naprawdę umila czas Spróbujcie. Składniki: (na 2 porcje) 2 brzoskwinie 70 g mąki pszennej – u mnie koszalińska Młyny Stoisław 3 płaskie łyżki cukru pudru 50 g zimnej margaryny(...)odrywamy kawałeczki i układamy na owocach (tworząc małe „łatki”). Każdą porcję posypujemy po wierzchu większą szczyptą cukru trzcinowego. Desery wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na środkowy poziom. Pieczemy do zarumienienia ciasta (około 30 minut, czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika). Podajemy przestudzone z porcją bitej śmietany obsypanej delikatnie cynamonem. http://www.mlynystoislaw.pl/ Smacznego
Słodkie okruszki
Kinder Country 337Dzisiaj Międzynarodowy Dzień Czekolady, więc trzeba uczcić dużą dawką tego przysmaku! Polecam Kinder Country, pyszny, mega słodki deser, przypomina popularnego batonika :) Polecam małym i
Takie tam pichcenie
Truskawkowe Kinder Country z polewą z Nutelli dla dzieci 198Kinder Country z truskawkami Proponuję lekką odmianę pysznego ciasta bez pieczenia tzw. Kinder Country. Ten cudowny deser postanowiłam wzbogacić truskawkami i odjąć mu nieco kalorii. W tym przepisie nie dodaję białej czekolady, a dzieci go po prostu uwielbiają! Aby tort wyglądał naprawdę oryginalnie proponuję przygotować go w prostokątnym pojemniku (np. plastikowym pudełku), dzięki czemu uzyskamy ciekawy kształt
Gotujemy i jemy
Stefanka serowa bez pieczenia 209Kolejne ciasto bez pieczenia, w dodatku bardzo proste, bardzo szybkie i z minimalnej ilości składników, a przede wszystkim pyszne. To stefanka serowa. Bardzo popularne
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Czekoladowe ciasto na zimno (z budyniem z kaszy manny) 210To ekspresowe ciacho przygotujecie bez pieczenia. Fakt, że trzeba trochę je „podgotować”, ale na tym się kończy. Jest pyszne. Pod delikatną
Szybko Tanio Smacznie
Czekoladowe ciasto na zimno (z budyniem z kaszy manny) 192To ekspresowe ciacho przygotujecie bez pieczenia. Fakt, że trzeba trochę je „podgotować”, ale na tym się kończy. Jest pyszne. Pod delikatną
Szybko Tanio Smacznie
SERNIK NA ZIMNO NA SERKACH HOMOGENIZOWANYCH 183Pysznie,lekko,orzeźwiająco i bez pieczenia - serniczek na Dzień Matki. Składniki: 4 serki homogenizowane 4 galaretki o dowolnym smaku 2 galaretki truskawkowe
Niespełnione zdolności kulinarne
Sernik truskawkowy na zimno z bitą śmietaną 259Dziś coś słodkiego ale bez pieczenia. U nas truskawki o dziwo zamiast taniec drożeją, ale na deserek kupiłam. Bo przecież sezon truskawkowy jest tak
Ewa w kuchni