Karkówka z kością w ziołach i miodzie 229Składniki : 4 kotlety karkowe z kością (jeden ok 250g) 4 duże łyżki miodu Marynata: 1 łyżeczka nasion kopru 1 łyżeczka suszonej kolendry 1 łyżeczka
Niezły Młynek
Zupa krem z fasolki szparagowej 309Dzisiaj serwujemy krem z fasolki szparagowej podawany z szynką parmeńską i pieczywem czosnkowym. Mmmm Pychota! Składniki: 2 l bulionu 1,2 kg fasolki szparagowej 2
Niezły Młynek
Placki ziemniaczane w sosie kurkowo - koperkowym 379No to mamy kurki! Mimo takich upałów udało nam się je znaleźć w lesie :) Za dużo ich nie było ale sos wyszedł obłędny
Niezły Młynek
Orzeźwiający kompot porzeczkowo - miętowy 339Składniki: 6 L wody 500 g porzeczki czerwonej 500 g porzeczki czarnej pęczek mięty (ok 30-40 listków) 3 szklanki cukru Przygotowanie: Wodę wlewamy do garnka
Niezły Młynek
Domowa mielonka ze słoika 284Słoików na ciężkie czasy nigdy nie za wiele :) Ostatnio staram się przerzucać na jedzenie, które sama robię, a ponieważ konserwy turystyczne to jedne z moich ulubionych
Niezły Młynek
Jogurtowa przekąska zamiast lodów 922Jeżeli już jesteśmy na diecie i w takie upalne dni jak dziś nie możemy jeść lodów bo na przykład mają za dużo kalorii, odchudzamy się albo
Niezły Młynek
Lody miętowe z czekoladą 347Składniki: 2 jajka 4 żółtka 200 g cukru 300 ml mleka 400 ml śmietany kremówki duża garść świeżej mięty zielony barwnik ok 1 łyżeczki 100 g
Niezły Młynek
Zapiekane pulpeciki z mozzarellą 389Coś na bardzo szybki obiad :) Składniki: Pulpeciki: 250 g mięsa mielonego 8 kuleczek mozzarelli z bazylią 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz 1
Niezły Młynek
Ziemniaczana zapiekanka z boczkiem 469Zapiekanka ziemniaczane jest jednym z szybszych dań i zdecydowanie zawsze smaczna. W zależności od fantazji kucharza i jego dodatków. Ja dzisiaj przygotowałam zapiekankę ziemniaczaną
Niezły Młynek
Czekoladowa kawa z cynamonem 291Składniki: 100 g czekolady gorzkiej 50 ml wody 400 ml mleka 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka kakao 3 laski cynamonu GUSTUS 3 łyżeczki cukru (jeżeli
Niezły Młynek
Naleśniki zapiekane ze szpinakiem 779Szybkie obiady są świetnym rozwiązaniem w domu pełnym aktywnych ludzi. Najważniejsze to zjeść zdrowo i wiedzieć co jest w środku :) Naleśniki zapiekane ze szpinakiem
Niezły Młynek
Orzeźwiający koktajl arbuzowo - melonowy 337Coś co lubię najbardziej - arbuz , soczysty, słodki i dostępny w lato wszędzie :) Koktajl jest idealny i orzeźwiający na upalne dni a w wersji dla dorosłych z
Niezły Młynek
Muffiny - przepis podstawowy 245mleko, jajka i masło). 3. Do miski z suchymi składnikami wlewam mokre składniki, dorzucam wybrane dodatki i całość mieszam bardzo szybko i niedokładnie - tylko do połączenia się składników, w cieście mogą pozostać małe grudki (zbyt długie i dokładne mieszanie może spowodować, że muffiny będą twarde). 4. Ciasto nakładam do silikonowych foremek muffinkowych, wypełniając je do 3/4 wysokości i piekę
Kulinarny Pamiętnik
Chlebek z żurawiną 258Pyszny chleb naładowany ziarnami i suszoną żurawiną - taki jak lubię. A w dodatku nie trzeba się męczyć z wyrabianiem ciasta :-) Składniki: 250 g mąki pszennej 250 g mąki żytniej łyżki siemienia lnianego 4 łyżki pestek słonecznika 4 łyżki sezamu 150 g suszonej żurawiny pół szklanki płatków jęczmiennych łyżeczka soli łyżeczka cukru 25 g świeżych drożdży pół litra ciepłej wody(...)Przygotowanie: Mąkę przesiałam do miski i dorzuciłam wszystkie suche składniki. Wszystko dokładnie wymieszałam i zalałam wodą, raz jeszcze dokładnie wymieszałam. Odstawiłam ciasto przykryte lnianą ściereczką na 20 minut. Po tym czasie znowu dokładnie wymieszałam i odstawiłam na kolejne 20 minut. Przełożyłam do formy wyłożonej papierem do pieczenia obsypanym ziarnami słonecznika i piekłam godzinę w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni
Kulinarny Pamiętnik
Muffiny bananowe 271olej). Do miski z suchymi składnikami wlałam mokre składniki i całość wymieszałam bardzo szybko i niedokładnie - tylko do połączenia się składników. Do silikonowych foremek muffinkowych nakładałam po łyżce ciasta, łyżeczce sosu bananowego i pół kostki czekolady i przykrywałam jeszcze odrobiną ciasta, wypełniając foremki do 3/4 wysokości. Na każdą muffinkę kładłam plasterek banana. Piekłam 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym
Kulinarny Pamiętnik