Jakie jest Twoje popisowe danie?

Andrzej

Liczba tematów 8, liczba postów 59

4 lata, 14 tygodnie temu
Osobiście bardzo mało spędzam czasu w kuchni, mało też potrafię w niej zrobić. Ale ostatnio udało mi się jakimś cudem zrobić łososia na parze z masełkiem. Domownikom bardzo smakowało (nawet dzieciom!). Mogę uznać to danie za swoje popisowe, bo chyba tylko to danie przyrządzone przeze mnie pasowało innym osobą poza mną :D

Do dania wykorzystałem
  • 300g świeżego filetu z łososia
  • masło 1/2 kostki
  • żółte pomidorki
  • suszona bazylia, do smaku
  • pieprz oraz sól
  • oliwa z oliwek
  • 500ml roztworu soli (garść soli rozpuszczona w wodzie)


Krok po kroku
  • Łososia myjemy i obdzieramy ze skóry
  • Wkładamy go do roztworu soli na około 10-15 minut do lodówki
  • Smarujemy z obu stron oliwą z oliwek, doprawiamy solą, pieprzem i posypujemy bazylia.
  • Układamy na folii aluminiowej 2 plasterki masła i kładziemy na nich łososia, na górę jeszcze 1 plasterek i rozkładamy przekrojone na pół pomidorki.
  • Zawijamy, w miarę szczelnie i wrzucamy do garnka do gotowania na parze na około 15-20 minut.


A jakie jest Twoje popisowe danie?
SmakiEdyty

Liczba tematów 0, liczba postów 2

4 lata, 14 tygodnie temu
Witam wszystkich :) Na poczatek troche o mnie, a co . Mam na imie Edyta, kocham ludzi I kocham dawac. Blog moj powstal , dlatego by byc lekiem na cale zlo. I tak mi zostal , ale zostal z mnóstwem ludzi odwiedzajácych, z mnostwem pytan I z moja z tego powodu radoscia. Okazalo sie ze sa osoby , którym odpowiada moja kuchnia I z niej czerpia inspiracje. Moje popisowe danie:
Zupa to :
http://smakiedyty.blogspot.ie/2014/02/zupa-ziemniaczana-z-pesto-potato-and.html
oraz zupa spalajáca tluszcz ;)
http://smakiedyty.blogspot.ie/2014/05/zupa-spalajaca-tuszcz.html

Obiad: http://smakiedyty.blogspot.ie/2014/07/kurczak-cajun-z-szparagami.html
oraz http://smakiedyty.blogspot.ie/2013/08/losos-ze-szparagami-w-sosie-koperkowym.html

na deser :
http://smakiedyty.blogspot.ie/2013/11/carrot-cake-czyli-moja-wariacja-nt.html

I do popicia ;)
http://smakiedyty.blogspot.ie/2014/07/caipirinha.html
I http://smakiedyty.blogspot.ie/2014/07/white-russian.html

Kochani , pozdrawiam serdecznie I zycze udanego gotowania :)

ps dzisiaj u mnie klasyczna zupa pomidorowa , polecam Edyta x
Andrzej

Liczba tematów 8, liczba postów 59

4 lata, 14 tygodnie temu
Cześć,
Pozwoliłem sobie z edytować Twojego posta, aby linki były klikalne :-)
SmakiEdyty

Liczba tematów 0, liczba postów 2

4 lata, 13 tygodnie temu
Dziekuje Andrzeju :)I pozdrawiam
kuchnia do kwadratu

Liczba tematów 1, liczba postów 1

4 lata, 11 tygodnie temu
Popisowe danie...Ciężko coś wybrać, ale ostatnio chyba wśród znajomych zasłynęłam z trufli :-)

Białe trufle z migdałami

Trufle deserowe z orzechami

P.S Andrzej, czyżbyś był fanem "Gry o tron"? ;-)
Andrzej

Liczba tematów 8, liczba postów 59

4 lata, 11 tygodnie temu
kuchnia do kwadratu : Podobnie jak z Edytą pozwoliłem sobie zedytować Twój post, aby linki były klikalne :-}

Tak, trochę seriali się oglądało, ostatnio Gra o tron jest na tapecie :-)

Wątek o serialach telewizyjnych.
Justyna z DaryGrecji

Liczba tematów 1, liczba postów 1

4 lata, 6 tygodnie temu
Ja uwielbiam szybkie i proste w wykonaniu dania, a takie są tarty. Tarta jabłkowa, teraz na jesień...mniam:) Muszę podać przepis na blogu:)
Andrzej

Liczba tematów 8, liczba postów 59

4 lata, 6 tygodnie temu
To daj linka, bo nie jadłem jeszcze takiej tarty :}
takietampichcenie

Liczba tematów 1, liczba postów 6

4 lata, 4 tygodnie temu
U mnie biała kiełbasa w piwie, jest popisowym daniem

Der to ciasto kakaowe z bananami Opisz link...

Pozdrawiam i czekam na dalsze inspiracje ;)
Magda
bastalena

Liczba tematów 4, liczba postów 5

4 lata, 4 tygodnie temu
Mnie ostatnio udało się popisać ciastem na "piątnicę" Gizmola. Pyszne było! Polecam!

Let's celebrate the 5th Gizmos b-day

pozdrawiam :)
Andrzej

Liczba tematów 8, liczba postów 59

4 lata, 4 tygodnie temu
Podlinkowałem Twój przepis ;-}
bastalena

Liczba tematów 4, liczba postów 5

4 lata, 3 tygodnie temu
OK. Dzięki :)
Gotka

Liczba tematów 2, liczba postów 2

3 lata, 50 tygodnie temu
Wszystko co zrobiłam na podstawie przepisów zamieszczonych na stronie to moje popisowe dania!
Smaczne Potrawy

Liczba tematów 2, liczba postów 2

3 lata, 11 tygodnie temu
śniadanie
Jajecznica zapiekana
Przepis: http://smacznepotrawy.com/2015/05/11/jajecznica-zapiekana/

Obiad
Krokiety ziemniaczane
Przepis: http://smacznepotrawy.com/2014/09/28/krokiety-ziemniaczane-2/

Deser
Rolada z herbatników
Przepis: http://smacznepotrawy.com/2014/08/rolada-z-herbatnikow/
Jagoda Michalska

Liczba tematów 0, liczba postów 1

2 lata, 49 tygodnie temu
po wpisaniu w wyszukiwarkę mule z serem pleśniowym Wrocław znalazłam kilka restauracji, które serwują takie połączenia i po przetestowaniu kilku z nich zrobiłam je w domu , bez przepisu na "czuja" :D wyszły świetnie także polecam Mule z serem pleśniowym, można je jeść same lub z makaronem :)
milan7

Liczba tematów 0, liczba postów 5

9 tygodnie, 4 dni temu
Moim popisowym daniem są naleśniki ze słodkim twarogiem o smaku waniliowym i rodzynkami :) Polecam je odrobiną słodkiej śmietany i na to posypuję kilka truskawek, borówek, malin ale mogą być też brzoskwinie. Identyczny przepis znajdziecie tutaj https://www.kwestiasmaku.com/przepis/nalesniki-z-serem więc nie będę Wam rozpisywać ale kluczem mojego przepisu jest użycie profesjonalnej patelni do smażenia naleśników. Patelnia ta ma powłokę nieprzywierającą przez co nie muszę używać dużo tłuszczu. Same naleśniki są mega sycące mimo, że pięknie wyglądają zjesz maksymalnie 3 :) Nawet mój mąż łasuch nie zdołał pochłonąć więcej :)

Dodaj odpowiedź

Tylko użytkownicy z aktywnym kontem mogą wypowiadać się na forum.