Zupa jarzynowa z samej nazwy powinna być "fit". Ale czy zawsze jest? "Czym zagęścić/zabielić taką zupkę jak nie śmietaną i mąką?" - pytają mamy i babcie. JOGURTEM! To taka prosta zmiana, którą można wprowadzić do każdej zupy, a robi ogromną różnicę w kaloriach, bo w smaku różnicy brak. Cała zupa ma kalorii tyle co kot napłakał, a syci(...)naprawdę długo. Jest smaczna i bardzo rozgrzewająca! Jeżeli chcecie wprowadzić trochę egzotyki to dorzućcie odrobinę przyprawy curry i kumin. Pamiętajcie aby nie używać warzyw mrożonych, zupa wtedy to totalna klapa. Mrożony może być w niej tylko i wyłącznie groszek. Składniki: 2l wody 3 nieduże ziemniaki 1/2 brokuła 1/2 kalafiora Garść fasolki szparagowej 1 malutka młoda cukinia 2 średnie marchewki
Czarnawisienkaumyć, kukurydzę osączyć- jeśli z puszki, kapustę poszatkować Na wrzątek wrzucić pokrojone ziemniaki, pietruszkę, selera, cebulę i pora Marchew zetrzeć na tarce i przesmażyć na oleju- dodać do zupy, wsypać kukurydzę, pokrojona kapustę i świeże liście lubczyku, wszystko gotować Wlać passatę, doprawić zupę solą, pieprzem i ziołami Po ugotowaniu wrzucić mały kawałek kostki bulionowej, wymieszać. Kukurydzę z puszki można(...)zastąpić np. mrożoną. Wtedy trzeba dodać ją do zupy wcześniej niż tą z puszki A dodanie (już do zupy na talerzu) jednej lub dwóch łyżek śmietany wzbogacą smak zupy. Ugotowałam spory garnek, dość gęstej i smacznej zupy
Proste PotrawyZupa ze świeżych grzybów - kuchnia podkarpacka Dla jednych proste codzienne danie, dla innych rarytas i wspomnienie dawnych, lepszych czasów. Co by o niej nie mówić, zupa ze świeżych grzybów gości na naszych stołach coraz rzadziej, choć jest bardzo smaczna, tania i nie wymaga wiele zachodu. Czy to dlatego, że żeby ją ugotować trzeba się wybrać do lasu(...)się pani Maria Wojnar z Koła Gospodyń Wiejskich Sporne (gmina Korczyna) w „Wielkiej księdze tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego” wydanej przez Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia”. Zupa ze świeżych grzybów - kuchnia podkarpacka Składniki: 2 litry wywaru z warzyw 400 g grzybów (maślaki, podgrzybki lub prawdziwki) 1 cebula średniej wielkości 30 g mąki pszennej 30 g tłuszczu (najlepiej
Trzeci talerzZupa dyniowa to obowiązkowe danie na jesienne dni. Jest gęsta, treściwa ze słodką nutą pomarańczy oraz ostrzejszą dzięki imbirowi. Jest to ten typ zupy, który można przygotować szybko. Niektórzy przygotowują zupę dyniową na ostro (np. z gałką muszkatołową) lub na sodko (np. z mleczkiem kokosowym, olejkiem waniliowym). Zupa ma piękny pomarańczowy kolor i może być przygotowana na bulionie warzywnym(...)drobiowym. Zupę możemy podać z podsmażonym boczkiem, z pestkami dyni czy z grzankami. Ja swoja wersję jednak wzbogaciłam o makaron łezki Arc Pol . Składniki: 500 g dyni 1 łyżka masła 1/2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki startego imbiru szczypta imbiru w proszku 1/3 szkl. soku pomarańczowego bulion warzywny 80 ml śmietanki pieprz sól 1/2 szklanki makaronu łezki
Kuchnia w oparachPowoli, ale niestety nieuchronnie zbliża się koniec czasu dobrych pomidorów. Niestety nie da się nimi najeść na zapas, ale można jeść je w dowolnych ilościach dopóki
Polska ZupaZupa dyniowa z imbirem Moja propozycja na dziś – zupa dyniowa z imbirem. Zupa dyniowa z imbirem Składniki: 1 ½ l wywaru z warzyw ok 1 kg dyni 3 średnie ziemniaki 1 średnia cebula ok 3 cm świeżego imbiru 3 łyżki oleju z pestek dyni 4 łyżki soku z cytryny szczypta curry pieprz biały papryka ostra Wykonanie: Dynie opłukać, pociąć usunąć(...)posiekać i podsmażyć na oleju. Dodać dynię, ziemniaki, krótko dusić. Zalać wywarem. Gotować ok 20 minut, zmiksować. Doprawić sokiem z cytryny, papryką, curry, solą i pieprzem do smaku. Artykuł Zupa dyniowa z imbirem pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia
Pomysłowa kuchniaPizza z kurczaka, mac&cheese w słoiku, prowansalska zupa pomidorowa z grzanką, sałatka z pieczonej cieciorki i krewetek, makaron ryżowy z warzywną mielonką – oto pięć pysznych, domowych dań na ten tydzień! Całość kosztowała nas 115 zł dla dwóch osób, a gotowanie zajęło 1,5 godziny! Powrót do korzeni – tak powinniśmy zatytułować menu na ten tydzień, bo zostało ono zrobione(...)się następująco: Poniedziałek: Makaron ryżowy z wieprzowiną na ostro Wtorek: Sałatka z pieczonej cieciorki i krewetek Środa: Zapiekanka mac&cheese ze słoika Czwartek: Pizza z kurczaka Piątek: Prowansalska zupa pomidorowa z bruschettą z figi Przepisy na kolejne dni będziemy wrzucać codziennie rano! Jak gotowaliśmy Kilka słów o tym, jak gotowaliśmy. Zrobienie pięciu dań zajęło nam 1,5 godziny
Niedzielny kucharzMeksykańska zupa, która jest lekko słodka i lekko pikantna, podana z grillowaną kukurydzą i rozpływającym się w ustach pikantnym serem cheddar. Moje ulubione smaki :) Dziś chcę Wam pokazać jak przygotować taką zupę w zaledwie 15-20 minut. Cały sekret tkwi w tym, by jako bazę do zupy wykorzystać Sos Meksykański Łowicz. Lubię kreatywnie wykorzystywać tego typu dodatki. Makaron polany gotowym(...)sosem też jest ekspresowy, ale warto dać się ponieść wyobraźni i przyrządzić coś innego. A Wy jak wykorzystalibyście gotowy sos? Ostra zupa z sosem chińskim, ryba w sosie słodko-kwaśnym czy sos boloński zapiekany w cieście francuskim? Możecie wykazać się w konkursie “Uwielbiam potrawy z sosem” w serwisie uwielbiam.pl przygotowując niebanalną potrawę. Wystarczy dołączyć do serwisu uwielbiam.pl, przygotować
Mienta blogBułki grahamki z czosnkiem i cząbrem do zupy Bułki świetnie sprawdzają się do zup mniej treściwych . Szczególnie , kiedy mamy na wyżywieniu kilku mężczyzn , w wieku mocno konsumpcyjnym . Nie zabije się głodu , samą zupą , raczej ciężko . Poza tym bardzo lubię swojego psa i nie zaryzykuję jego życia, doprowadzając do sytuacji , kiedy trzech wygłodniałych facetów , będzie go ścigać z nożem i widelcem(...)dłoniach Lepiej zrobić jakiś konkretny dodatek , czyli w tym wypadku pełnoziarniste czosnkowo- cząbrowe bułeczki . Wszyscy je lubią , a już z zupą grzybową , czy z boczniaków to po prostu poezja . Co zostanie , będzie dobre na kolację lub śniadanie Zazwyczaj jednak żadna nie zostaje .. Składniki : 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mąki żytniej , pełnoziarnistej typ 1850 1,5 główki czosnku – dużych
Ogrodnik w podróżySzybka w przygotowaniu zupa krem brokułowa z prażoną cebulką i pestkami lub z ulubionymi dodatkami. Nie trzeba dokładnie siekać warzyw do zupy, bo i tak zupa zostanie zblendowana więc trafi do niej całe dobro z warzyw. Syci i smakuje wybornie! Na szybko też może być smacznie! Składniki: 2 brokuły 1 marchewka 1 łyżka masła 1 cebula 1 pietruszka 2 liście(...)Gotować 15-20 minut, aż do momentu aż brokuły i ziemniaki zmiękną. Doprawić solą i pieprze. Całość zblendować na gładki krem. Śmietankę połączyć z mąką, dodać jeszcze gorącą zupę, wymieszać. Całość przelać do garnka z zupą, doprowadzić do wrzenia, aby zagęścić zupę. Cebulę kroimy w grubą kostkę, posypujemy solą, odstawiamy na ok. godzinę. Posypujemy 1 łyżką mąki, dokładnie mieszamy
Słodki Zakątekostatnim czasie mam coraz większą ochotę na zupy krem. Konsystencja kremowa oraz ewentualne dodatki sprawiają, że danie staje się bardziej atrakcyjne. Krem jarzynowy z imbirem 2 cebule 3 marchewki 2 korzenie pietruszki połowa korzenia selera 4 ziemniaki 2 liście laurowe kilka różyczek kalafiora kilka fasolek szparagowych bulion (3 szklanki) sól, pieprz ziele angielskie imbir (korzeń) przyprawa słodka papryka(...)seler oraz ziemniaki obieramy i kroimy w talarki. Gotujemy w bulionie razem z liściem laurowym oraz zielem angielskim (ja gotowałam w 2 szklankach bulionu, aby pozostałą częścią regulować gęstość zupy na końcu gotowania) dopóki nie będą miękkie. Dodajemy fasolkę oraz kalafiora. Gotujemy. Przyprawiamy słodką papryką, solą oraz pieprzem. Następnie wyjmujemy liście laurowe oraz ziele angielskie. Gdy zupa lekko wystygnie
Kuchnia moimi oczamiśmietanki 30% 4 łyżki oleju sok z 1/4 cytryny 1 łyżka ziaren kolendry (opcjonalnie) oliwa z oliwek do polania świeżo mielony pieprz Wszystkie składniki podziel na pół. Do jednej zupy dodasz jarmuż zielony a do drugiej fioletowy. Jeśli kupisz jarmuż, możesz go zamrozić na 2 doby, aby stracił goryczkę. Ja tak zrobiłam ze swoim z ogrodu, ale właściwie nie było(...)było jeszcze przymrozków, mój jarmuż jadany nawet na surowo nie jest gorzki w smaku. Jarmuż ważyłam po oderwaniu najtwardszych "nerwów" z liści. Przygotuj dwa garnki i gotuj obie zupy jednocześnie. Zupa zielona (z połowy podanych składników): Do garnka wlej 2 łyżki oleju, wrzuć posiekaną cebulę i posiekane 2 ząbki czosnku. mieszaj i smaż na mniejszym ogniu, aż cebula zmięknie
Delicious PlaceLekka, dietetyczna zupa dla wielbicieli warzyw i ziół prowansalskich. Cukinia, bakłażan, papryka w połączeniu z ziołami dają doskonały smak. W sam raz na dietetyczny obiad czy kolację. Czas przygotowania i ilość porcji 40 minut, około 5 porcji. Produkty 1,5 liatra wody, 1 cukinia, 1 bakłażan, 1 czerwona papryka, 2 pomidory, 1 cebula, 2 marchewki, 1 ząbek czosnku, łyżka masła(...)pokrój wzdłuż na cienkie paski. Pomidory zalej wrzątkiem i obierz ze skóry, a następnie pokrój w kostkę. Dodaj wszystko do garnka i gotuj przez około 20 minut. Na koniec zupę dopraw pieprzem i ziołami prowansalskimi. Reklama (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie krok po kroku Krótka foto relacja z mojego gotowania, która mam nadzieje pomoże Ci w przygotowaniu zupy prowansalskiej . Spróbuj także
Fit&Fast KitchenZupa z dyni piżmowej to idealne danie nie tylko na chłodną porę. Taka pyszna fit zupa z dyni nie tylko doda wigoru, ale i rozgrzeje oraz dostarczy wielu witamin i składników odżywczych. Do tego jest przy tym mało kaloryczna – nie trzeba dodawać zbędnej śmietany, żeby smakowała dobrze. Polecam ją szczególnie tym, którzy chcą zjeść coś zdrowego, a przy(...)bardzo sycącego. A, no i ważna sprawa! Zupa smakuje wyśmienicie z dodatkiem prażonych pestek z dyni, także nie wyrzucajcie pestek jak już je wydrenujecie, a wstawcie je do piekarnika na kilka minut. Wtedy zupa będzie nie tylko smaczna a chrupiąca. A na drugie danie definitywnie polecam Kurczak zapiekany w prażonej cebulce chyba że cukinia Wam nie straszna i zjedlibyście Spaghetti
A to pestkaDzisiaj mamy dla Was naszą wariację na temat zupki chińskiej zrobionej wyłącznie z naturalnych składników na bazie domowej kostki rosołowej też bez grama chemii. To popularna i znana tajska zupa Tom Yum, tyle że w wersji błyskawicznej, ze słoika, idealna na lancz do pracy. Ponieważ zupa nie jest gotowana, a zalewana wrzątkiem, jak każda klasyczna zupka błyskawiczna, dlatego użyliśmy(...)przepisie zastępników składników z oryginalnych przepisów, żeby mogły uwolnić aromat w kontakcie z gorąca wodą. I tak, zamiast trawy cytrynowej w zupie znalazła się limonka w plastrach, liście kaffir zastąpiła otarta skórka z limonki, a kapustę pak choy delikatna rukola. Dodaliśmy też marchew dla większej słodyczy. Naszym zdaniem wyszła świetna, słodko-kwaśna i pożywna zupa, zrobiona w kilka chwil. Składniki
Niedzielny kucharz