Zupa ziemniaczana z kiełbasą 154/uploads\/2021\/01\/zupa-ziemniaczana-z-kielbasa-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/zupa-ziemniaczana-z-kielbasa-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/zupa-ziemniaczana-z-kielbasa-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["1 cebula,\r","troch\u0119 mas\u0142a,\r","7-8 ziemniak\u00f3w,\r","1 du\u017ca marchewka,\r","ok 500ml wody,\r","3 \u0142y\u017ceczki soli,\r","\u0142y\u017ceczka pieprzu,\r","odrobina lubczyku, majeranku,\r","1 kostka roso\u0142owa warzywna(...)ziemniaczana z kie\u0142bas\u0105","recipeCategory":"warzywa, zupy","cookTime":"PT0H40M","prepTime":"PT0H10M","recipeInstructions":["Cebul\u0119 pokroi\u0107 drobno, Wrzuci\u0107 do garnka i zeszkli\u0107 na ma\u015ble.\r","Ziemniaki i marchewk\u0119 pokroi\u0107 w kostk\u0119 (ok 1cm).\r","Wrzuci\u0107 do garnka, wla\u0107 wod\u0119, wsypa\u0107 s\u00f3l, pieprz, lubczyk, majeranek i pietruszk\u0119, doda
Bardzo Gruby Smok
Zupa krem ze szpinaku 243Powiem Wam, że zjadł i poprosił o dokładkę, co dla mnie jest największą radością. Mnie samej zupa smakowała i chętnie przygotuję ją ponownie. 200-250 g świeżego szpinaku kilka ziemniaków (około 250-300g) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 l bulionu 125 ml słodkiej śmietanki 30% sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej Dodatkowo: kwaśna śmietana pestki dyni groszek ptysiowy/grzanki(...)Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wrzucamy ziemniaki. Po chwili dodajemy cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy, często mieszając, do lekkiego zeszklenia. Dodajemy szpinak i smażymy jeszcze chwilę, do czasu aż szpinak nieco „zwiędnie”. Zalewamy całość bulionem i gotujemy na małym ogniu do miękkości ziemniaków. Gdy ziemniaki
Smaki Na Talerzu
Zapiekanka Ziemniaczano Warzywna Z Mięsem 277rodziny. Taki obiad można powiedzieć robi się sam, a warzywa czy mięso jakie tam damy zależą tylko od naszych kulinarnych upodobań. Składniki na 2 - 3 osoby: 7 sporych ziemniaków 4-6 plastrów schabu lub sznycli z indyka 1 duża marchew 1/2 korzenia pietruszki (jeśli nie lubimy pieczonej, nie musimy jej dawać) 1 nieduża cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki majonezu(...)sól, pieprz przyprawa do pieczonych ziemniaków np. Prymat oliwa lub olej 1. Jeśli mamy schab to wcześniej namaczamy go w mleku z cebulą, następnie wycieramy i smarujemy grubo majonezem. Jeśli jest to drób to tylko smarujemy majonezem ewentualnie obsypujemy pieprzem. 2. Ziemniaki obieramy i kroimy na plasterki grubość około 1 cm. Marchewkę również obieramy i kroimy plastry wzdłuż
Gotowanie...to proste !
Ziemniaczane racuchy 175racuszki wciąż całkiem fajnie smakowały (mam jednak wrażenie, że te zimne, czuć już było z lekka olejem). Zdecydowanie warto podać je razem z ulubionym sosem. około 800-900 g ziemniaków 80 g świeżych drożdży około 530 g mąki pszennej 2 jajka 2 łyżki wody 4 łyżki oleju 1 łyżka octu zioła prowansalskie granulowany czosnek sól, pieprz Sos: 3 łyżki majonezu(...)kieleckiego 2-3 łyżki ketchupu zioła prowansalskie sól, pieprz Dodatkowo: olej do głębokiego smażenia Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Do wciąż ciepłych (ale nie gorących) ziemniaków wkruszamy drożdże. Rozgniatamy za pomocą tłuczka na gładkie puree. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy ziemniaki z drożdżami. Robimy wgłębienie w ziemniakach i wbijamy do środka jajka
Smaki Na Talerzu
Zupa kalafiorowa z koperkiem 230kawałki. Przepis na zupę kalafiorową , który mam dla Was dzisiaj to przepis, w którym warzywa są w kawałkach i niczego nie należy miksować. Do zupy poza kalafiorem wykorzystałam marchew, ziemniaki oraz świeży koperek. Całość doprawiłam solą, pieprzem i śmietanką. Tę zupę kalafiorową ugotujecie w krótkim czasie, gdyż jest z samych warzyw a one jak wiadomo gotują się dość szybko(...)więcej niż jeden obiad na dwóch osób. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Zupa z kalafiora Składniki na zupę kalafiorową z koperkiem. 40 dkg ziemniaków (po obraniu) 15 dkg marchewki (po obraniu) 5 dkg cebuli szalotki 1 łyżka masła 50 dkg różyczek z kalafiora pęczek świeżego koperku 1/4 łyżeczka kminku w ziarnach 150 ml śmietanki
MeCooks
Zapiekanka ziemniaczano-brokułowa z camembertem 190Pyszna i sycąca, bezmięsna zapiekanka z dwóch warzyw- ziemniaków i brokuła. Do tego zestawienia dorzuciłam jeszcze serek camembert ale może być także pleśniowy typu lazur lub gorgonzola. Dla mnie pycha :) składniki: 6-7 ziemniaków ( po ok 150 g ) 1 średni brokuł 2 serki camembert (240g) 2 jajka 250 g śmietany 18% 1 kulka mozzarelli masło do posmarowania formy sól(...)pieprz Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić i obrać ze skórki. Mogą być też pozostałe z obiadu. Brokuła podzielić na małe różyczki i ugotować al'dente. Naczynie żaroodporne natłuścić masłem. Ziemniaki pokroić w grubsze plastry. Serki camembert pokroić w małe trójkąciki. W naczyniu układać ściśle plastry ziemniaków, różyczki brokuła i trójkąciki serka. Śmietanę wymieszać dokładnie z jajkami, dobrze doprawić solą
Monia miesza i gotuje
Szare kluski 262zapomniane. Nasz przepis jest na specjalne życzenie zięcia, któremu nie wiedzieć czemu zamarzyły się nagle te kluski i koniecznie z zasmażaną kapustą. Składniki: -1 kg obranych ziemniaków -jedno jajko -mąka pszenna ( ilość zależy od tego, jakie mamy ziemniaki ) -20 dkg boczku wędzonego -cebula -cukier, sól, pieprz ziołowy, przyprawa harissa, ( można dodać przyprawę do bigosu ) -kiszona kapusta(...)boczek. Połowę boczku podsmażamy, dodajemy łyżeczkę mąki a następnie niezbyt mocno odcedzoną kapustę. Mieszamy i dusimy na małym ogniu. W tym czasie podsmażamy resztę boczku z cebulką. Ścieramy ziemniaki. Starte ziemniaki przekładamy na ściereczkę lub gazę i odciskamy. Zlewamy odstałą wodę ziemniaczaną a pozostały na dnie krochmal dodajemy do ziemniaków. Dodajemy jajko, stopniowo mąkę ( ok. 5 łyżek lub w razie
Maminek kulinarny
Kapuśniak z kiszonej kapusty 271zawarte w niej składniki. Aromatyczne i soczyste żeberka, pachnący wędzonką boczek oraz pyszna swojska kiełbasa. Oczywiście pyszny kapuśniak nie może istnieć bez doskonałej kiszonej kapusty. Uzupełnieniem smaków są delikatne ziemniaki, a także cudowne przyprawy jak kminek, majeranek i nieodzowny czarny pieprz. Kapuśniak przepisy Kapuśniak na żeberkach to jedna z wersji tej pysznej zupy. Jak gotować kapuśniak? Żeberka i kiszona kapusta(...)skosztować. Za naszą południową granicą możemy spotkać słowacką odmianę kapuśniaku, czyli równie pyszna kapustnica . Kapuśniak z kiszonej kapusty Składniki: żeberka wieprzowe: 0,5 kg kapusta kiszona: 300 g ziemniaki: 4 szt. marchew: 1 szt. pietruszka: 1 szt. cebula: 1 szt. wędzonka: 200 g kminek: 1 łyżeczka majeranek: 1 łyżka liść laurowy: 1 szt. jałowiec: 3 kulki ziele angielskie: 3 kulki
Kuchnia Na Wypasie
Placki ziemniaczane z kurczakiem i pieczarkami (a’la pizza) 198sycące Z podanych proporcji przygotowałam 7 placków z nadzieniem i jeszcze kilka mniejszych solo (te były dla mojego malucha, który jednak placki preferuje bez dodatków). około 1 kg ziemniaków 1 cebula 2 małe jajka 1 łyżka (kopiata) mąki pszennej sól, pieprz Dodatkowo: około 500 g mięsa z kurczaka (u mnie z udek bez skóry i kości) 3-4 małe pieczarki(...)około 120 g tartej mozzarelli przyprawa do gyrosa sól, pieprz ketchup zielona cebulka Obrane ziemniaki oraz cebulę trzemy na drobnych oczkach tarki. Na duże sito, umieszczone nad garnkiem, wykładamy starte ziemniaki. Odstawiamy na kilka minut. Następnie osączone ziemniaki umieszczamy w misce. Płyn jaki zebrał się w garnku delikatnie odlewamy, a pozostałą na dnie skrobię dodajemy do ziemniaków. Dodajemy również jajka
Smaki Na Talerzu
Zapiekanka warzywna z szynką 242fantastycznym dodatkiem do innych dań. Zapiekanki z mięsem czy rybą najlepiej sprawdzają się jako główne danie obiadowe . Dzisiejsza zapiekanka, na którą przepisem chcę się z Wami podzielić, bazuje na ziemniakach, cebuli, pomidorze, szynce oraz sosie beszamel. Zapiekanka ta jest bardzo prosta i do jej przygotowania nie potrzeba wyszukanych składników. Zapiekankę podawać należy na ciepło, kilka minut po upieczeniu. Znajdziesz mnie(...)szynką. 15 dkg szynki (dowolna szynka w plastrach lub całości) 5 dkg masła 1,5 łyżki mąki 400 ml mleka 1 i 1/4 łyżeczka soli szczypta pieprzu 50 dkg ziemniaków 1 duży pomidor 1 średniej wielkości cebula biała mały pęczek natki pietruszki Jak zrobić zapiekankę warzywną z szynką. Ziemniaki obrać, pokroić na talarki o grubości 4-5 milimetrów, włożyć
MeCooks
Kopytka 244dlatego, że poznałam świetny trik (proporcje), by się za dużo nie narobić i kopytka wychodziły znakomicie za każdym razem 😀😊😋 Składniki : ugotowane i przetarte przez praskę lub zmielone w maszynce ziemniaki jajko (dodaję dla koloru) mąka pszenna mąka ziemniaczana sól Ziemniaki włożyć do miski. Wyrównać powierzchnię. Ziemniaki podzielić na 4 części. Wyjąć jedną z nich i uzupełnić mąką pszenną. Wyjąć drugą(...)część ziemniaków i uzupełnić mąką ziemniaczaną. Do miski włożyć z powrotem ziemniaki, dodać jajko i szybko zagnieść ciasto, by składniki dobrze się połączyły. Ciasto podzielić na części. Każdą z nich zrolować w wałek o wysokości 1,5-2 cm. W dużym garnku nastawić wodę, by się ugotowała. Posolić. Wałki pokroić na kopytka. Zwykle kroi się je pod skosem. Ja kroję
Weekendy w domu i ogrodzie
Ziemniaczana sałatka z tuńczykiem / Potato Tuna Salad 187ogórkiem. Jeśli macie ochotę przygotować ją dla większego grona, zwiększcie odpowiednio ilość składników. Możecie podać ją w dużej misce i poukładać warstwowo, smarując każdą warstwę sosem majonezowym. Sałatka z ziemniakami i tuńczykiem jest banalnie prostym przepisem, sprawdzą się do niej ziemniaki, które zostały Wam z obiadu albo takie ugotowane w mundurkach. Warto użyć jednak ziemniaków, które ładnie trzymają kształt(...)znajdziecie więcej pomysłów na sałatki, a TUTAJ więcej pomysłów na dania z tuńczykiem :) Polecam również moją sałatkę z tuńczykiem na krakersach: Ziemniaczana sałatka z tuńczykiem, składniki: 5 dużych, ugotowanych ziemniaków, puszka tuńczyka (w dużych kawałkach), 2-3 ogórki kiszone lub konserwowe, czerwona cebula lub biała część pora, pół czerwonej papryki, opcjonalnie kilka łyżek ugotowanego groszku, kilka łyżek majonezu i kilka
Lekcje w kuchni
Aloo gobi 153Aloo gobi, czyli kalafior z ziemniakami w curry. Kiedyś wydawało mi się śmieszne nazywanie potraw, pomijając język polski. Czym jednak dłużej siedzę w kuchni, tym bardziej jest to dla mnie naturalne. Jeżeli macie już dość gotowanego kalafiora i gotowanych ziemniaków z koperkiem, polecam właśnie tę potrawę. I jeszcze mała rada: jeżeli ją nieco bardziej spieczecie będzie lepsza, ja nawet lubię(...)Idealnie pasuje do niej gęsty jogurt naturalny. I nie przesadźcie z imbirem, jest pikantny. Chyba, że lubicie na ostro, to nie krępujcie się. Składniki: 1 średni kalafior 5 większych ziemniaków pół łyżeczki curry szczypta chili w proszku szczypta imbiru w proszku 1/3 szklanki wody 1 łyżka oleju rzepakowego sól natka (przepis na 2 porcje) Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na mniejsze
Kardamonovy
Tarta z porów i ziemniaków 164Victorinox Poland. Do tej akcji dodać można maksymalnie 3 wpisy, to już drugi, został jeszcze jeden. Tym razem miałam ochotę ugotować coś w miarę popularnego i z popularnych produktów. Ziemniaki i por. Jakie to banalne, prawda? Tarta z porów i ziemniaków, którą podobno Szwajcarzy również się zajadają. Coś czuje w kościach, że będzie dobra i będą się nią zajadały także(...)moje polskie jamochłony. Składniki: ciasto: 100 g masła 200 g mąki tortowej 1 jajko szczypta soli pół łyżeczki suszonego tymianku farsz: 2 duże pory (tylko biała część) 3 średnie ziemniaki 4 jajka szklanka śmietany 18% (z kartonika) garść żółtego sera 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej łyżka masła sól pieprz Z zimnego masła, mąki, jajka, soli i tymianku wyrabiamy ciasto, wkładamy
Kardamonovy
Smażone kopytka 144mnie, lepsze niż tylko ugotowane. Zupełnie nie miałam ich dzisiaj w planie. Wczoraj jednak, po rodzinnym spędzie, zostało mi parę ugotowanych ziemniaków, a jak wiadomo, nic się nie może zmarnować. Kolejny raz, coś mi w głowie świta, przeszłościowo. I chyba znowu wiąże się to z moją babcią. Ugotowane kopytka, przekrojone wzdłuż i smażone na żeliwnej patelni. Właśnie to: krojone wzdłuż(...)najbardziej pozostało mi w pamięci. Postanowiłam zrobić tak samo. Składniki: 1 kg ziemniaków około 2 szklanek mąki pszennej 1 jajko sól dodatkowo: olej rzepakowy pieprz Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości (ja użyłam gotowanych dzień wcześniej). Ziemniaki przeciskamy przez praskę, doprawiamy, dodajemy jajko i mąkę. Ilość mąki ciężko ustalić, ziemniaki przecież różnie się zachowują. Ciasto na kopytka
Kardamonovy