z kokosem - 4139 przepisów (strona:9/276)

Ostatnio mam jakąś niemoc twórczą i nie mogłam wymyślić nic na obiad. I wtedy przypomniałam sobie o tym przepisie. Do mięsa panierowanego w kokosie przymierzałam się już od bardzo dawna, ale jakoś nie mogłam się za nie zabrać.I wreszcie się udało. Przyrumieniony kokos ma intensywny smak i zamienia zwykłego kotleta w wykwintne danie. Mojemu mężowi tak zasmakowały(...)indyka i zażyczył sobie znowu takie kotlety.  Składniki: 400 g fileta z indyka (kupuję tzw." sznycle" czyli już pokrojone plastry mięsa) 2 jajka 1/2 szklanki mąki 50 g kokosu olej sól, pieprz Mięso natrzeć solą i pieprzem. Jajko rozbełtać z odrobią soli. Mięso oprószyć mąką z obu stron a następnie zanurzyć w jajku. Pozostałą mąkę wymieszać z kokosem

słodkie,ale nie przesłodzone,taki zimowy likier z pewnością zrobi furorę,gdy poczęstujecie nim swoich gości.Jeśli jeszcze nigdy nie robiliście to musicie nadrobić. Składniki: 1 szklanka spirytusu 20dag kokosu 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego pół puszki mleka skondensowanego niesłodzonego 1 1/2 szklanki mleka 3,2% 10 dag kokosu wsypujemy do słoika i zalewamy spirytusem,szczelnie zakręcamy i odstawiamy(...)najmniej 4 dni (u mnie wiórki moczyły się 6 dni),codziennie wstrząsamy słoikiem.Gdy minie odpowiedni czas odcedzamy kokos na sitku,dokładnie gniotąc łyżką.Mleko 3,2% zagotowujemy z 10 dag kokosu i gorące odcedzamy(powinna zostać szklanka mleka),studzimy. Spirytus miksujemy z puszką mleka słodzonego,połową mleka niesłodzonego i z przestudzonym mlekiem.Zlewamy do butelki i wkładamy do lodówki

Panna Cottę z mleczka kokosowego przygotowałam, do której prażony kokos z migdałami i cukrem dodałam. Po schłodzeniu    gorzką czekoladą polałam i smaczny, nie za słodki deser gotowy    już miałam.    Nie trzeba tu żadnych kulinarnych umiejętności by słodko ugościć swoich gości.  Składniki: 1 puszka mleczka kokosowego 400 ml, 200 ml śmietanki 30%, 3 łyżki(...)żelatyny, 2 łyżki cukru pudru, ½ łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią, 2 łyżki płatków migdałowych, 50 g kokosu wiórki, 2 łyżki cukru trzcinowego, ponadto: 6 kostek gorzkiej czekolady, płatki migdałowe. Przygotowanie: Na suchej patelni prażymy kokos z migdałami, pod koniec dodajemy cukier trzcinowy, mieszamy i pozostawiamy do przestygnięcia. Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach wody. W rondelku podgrzewamy śmietankę z cukrem

mąki 250 g masła 125 g cukru pudru (nie cukru!) 3 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki octu (może być spirytusowy ) twarda marmolada 3-4 łyżki kokosu 1 białko Mąkę przesiać i posiekać z masłem. Żółtka wymieszać z cukrem pudrem z pomocą rózgi. Dodać do mąki, dodać cukier puder (jeśli ma grudki to też przesiać). Ocet wymieszać(...)dość kruche i może się targać). Wycinać ciastka okrągłą foremką i przekładać na blaszkę wyłożoną papierem. W połowie ciastek wyciąć dziurkę. Ciastka z dziurką posmarować rozbełtanym białkiem i posypać kokosem. Piec w 200*C na złoto, czyli około 10 minut. Po wystudzeniu ciasteczka bez kokosu smarować marmoladą i sklejać z ciasteczkami z kokosem.  Ja ciasteczka wycinałam foremką do babeczek

Coś słodkiego dla fanów kokosa. Ciasto jest mocno kokosowe bo i w kremie jest kokos i na wierzchu w bezie też kokos. I ogólnie w całym wpisie dużo kokosu :) składniki: biszkopt 4 jajka 3/4 szklanki cukru szczypta soli 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao kokosowa beza 5 białek szczypta soli(...)pieczenia i przełożyć ciasto. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 C i piec ok 10-12 minut, do suchego patyczka, funkcja góra dół. Biszkopt wystudzić.  Beza z kokosem  Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Następnie porcjami dodawać cukier. Ubijać aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie dodać wiórki kokosowe i dokładnie zmiksować aby składniki się połączyły. Blaszkę

ok35cm: Ciasto herbatnikowe: 1,5 opakowania herbatników zwykłych (200g jedno opakowanie) 3 łyżek kakao 125 ml mleka 65 g masła (1/4 kostki) lub margaryny Masa kokosowa: 80g kokosu 70 ml mleka 75 g cukru pudru 75 g masła lub margaryny pół kieliszka spirytusu lub kieliszek wódki 100g kokosu Sposób przygotowania: 1. Herbatniki pokruszyć najlepiej w mikserze wraz z dodatkiem kakaa(...)Dodać roztopione masło i gorącą mleko. Wymieszać. Rozwałkować na prostokąt wielkości ok 30cm x 20cm. - najlepiej przez folię spożywczą. Z jednej strony posypać obficie kokosem i tą stroną położyć do spodu. 2. Kokos zalać gorącym mlekiem i dobrze wymieszać. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puch. Dodawać po łyżce kokosu cały czas mieszając. Na koniec dodać spirytus lub wódkę

łyżki masła Kulki kokosowe: 1 płat andruta 0.5 kostki margaryny (125g) 0.5 szklanki mleka w proszku 0.5 szklanki cukru kryształu 1/3 szklanki wody 250g wiórek kokosowych Kilka łyżek kokosu do ozdobienia boków tortu Sposób przygotowania: 1. Biszkopt kawowy: Kawę zalewamy 3 łyżkami gorącej wody, studzimy. Ubijamy na sztywno białka ze szczyptą soli, dodajemy cukier i żółtka. Do gotowej masy przesiewamy(...)serki mascarpone. Mieszamy. Powoli dodajemy czekoladę z żelatyną. Masę dzielimy na 3 części: 2 większe i jedną mniejszą- by wystarczyło do posmarowania boków tortu. Do jednej większej części dodajemy kokos, do drugiej startą na grubych oczkach czekoladę. 4. Polewa: Czekolady rozpuszczamy z dodatkiem masła. Mieszamy. 5. Kulki kokosowe: Wodę gotujemy z cukrem, do zagotowanej dosypujemy ok. 150g kokosu, mieszamy. Margarynę

czekolada deserowa 1 czekolada biała Ser: 4 jajka 1/2 kg sera białego (podwójnie zmielonego), ewentualnie z wiaderka 4 łyżki cukru kryształu 1 budyń śmietankowy 160g mleczka kokosowego 150g kokosu 7 dkg margaryny Palma (Bielmar) Polewa: 2 batony bounty 1 czekolada mleczna 50g kokosu+ 10g do posypania całości 30g drobno pokruszonych herbatników 1/3 szklanki mleka 5 dkg margaryny Palma (Bielmar) Sposób(...)papierem do pieczenia. Wkładamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 180st C. 2. Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy z cukrem. Dodajemy zmielony ser, budyń śmietankowy, mleczko kokosowe, kokos oraz roztopioną i przestudzoną margarynę. Mieszamy i łączymy z ubitą pianą z pozostałych białek. 3. Masę serową wylewamy na podpieczony spód , wyrównujemy i wkładamy na 1 godzinę do piekarnika. Pieczemy

czasu, żeby zupełnie się wystudzić. Babeczki przygotowujemy według przepisu i odstawiamy do ostudzenia. Do kremu możemy dodać kilka kropel barwnika spożywczego – wtedy nawet jeśli nie pokryjemy dokładnie babeczek kokosem i tak nie będzie tego widać. Do farbowania kremu i kokosu chciałam wykorzystać barwnik drOetkera, ale kolor był dość blady, dodałam więc odrobinę cukierniczych barwników w proszku (cała kuchnia żółta(...)było warto ;)). Żeby wygodnie pokolorować kokos wrzucamy go do woreczka strunowego, dodajemy barwnik i potrząsamy lub ugniatamy tak długo aż kolor będzie jednolity. Z większych pianek odcinamy czystymi kuchennymi nożyczkami plasterki o grubości około 0,5 cm, mniejsze przecinamy na pół. Krem przekładamy do woreczka strunowego, można użyć dużej okrągłej tylki lub po prostu odciąć rożek worka. Wyciskamy sporą porcję

prażony kokos z cebulką,czosnkiem i wieloma aromatycznymi przyprawami wywodzi się z kuchni azjatyckiej a dokładniej mówiąc z kuchni Indonezji choć chętnie dodawany jest też do potraw ryżowych w innych krajach min. również w kuchni Tajlandii czy Bali i nie tylko.Nazywany jest Serundeng. Zależnie od upodobań i kraju może być bardziej ostry lub bardziej słodki.Kwestia upodobań kuchni danego kraju.Oryginalnie(...)rozpuszczeniu ma ciut inny aromat. Konsystencja jest w zasadzie sypka ale po dodaniu większej ilości zmielonych orzechów nabierze formy podobnej do bardzo gęstej pasty. Ryż posypany prażonym aromatycznym kokosem i głównie do tego jest stosowany nabiera azjatyckiego charakteru.Zachowuje kokosowy aromat podkręcony aromatem przypraw a balans smaku pomiędzy słodkim,ostrym i kwaśkowym (tamaryndowiec) jest idealnie zbalansowany. Prażonym kokosem można panierować krewetki

rzeczywiście, wszystko poszło szybko i sprawnie, łącznie z jedzeniem :) Składniki: 70g masła 82% 2 łyżki gorzkiego kakao 3 łyżki cukru pudru 2/3 szklanki mleka 300g herbatników Ok. 100g kokosu Aromat rumowy lub kieliszek rumu 20ml (lub inny aromat) Herbatniki dobrze pokruszyć lub zmiksować. Masło, kakao, cukier puder i mleko razem zagotować. Do ugotowanej masy dodać aromat lub rum, a następnie(...)stopniowo dodawać pokruszone herbatniki i mieszać łyżką. Gdy masa dobrze się połączy, formować ręcznie niewielkie kulki (kulać jak kluski), a następnie obtaczać w kokosie. Najlepiej kokos wsypać do niewielkiej miski z wysokimi brzegami, lub do garnuszka i po uformowaniu wszystkich kulek, każdą z osobna wrzucać do naczynia z kokosem i energicznie nim mieszać. Obtaczanie w ten sposób idzie bardzo szybko

naszych stołach. Tak... tak.... nasza smaczna śliwka gości w pełnym wydaniu! Jest dość niedocenionym owocem. Tym czasem zapraszam wszystkich na pyszne ciasto ze śliwkami w roli głównej  :) Nuta kokosu nada ciekawy smak ... Śliwkowe ciasto z nutą kokosu SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru pudru 4 jajka 1 kostka margaryny - 250 g 2 łyżeczki(...)proszku do pieczenia  śliwki - około 500 g  cukier puder do posypania posypka 4 łyżki czubate mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 1/3 kostki masła 2-3 łyżki kokosu (wiórki kokosowe) PRZYGOTOWANIE: Na początku przygotowujemy posypkę. Do miseczki przekładamy mąkę, cukier puder i masło, rozcieramy między palcami do uzyskania sypkiego ciasta, dodajemy kokos, mieszamy i wstawiamy do lodówki

wiórek zalać bardzo gorącą wodą (ok. 1,5 litra), odcedzić i odcisnąć. Polecam też przygotować samodzielnie mleko owsiane . Składniki na domowe mleko kokosowe surowe i wiórki kokosowe: 1 kokos 1 litr przegotowanej, zimnej wody ½ łyżeczki soli Dodatkowo: blender kielichowy, sitko i gaza Jak przygotować domowe mleko kokosowe z orzecha kokosu? Po odlaniu wody kokosowej, orzech kokosu obstukujemy p. młotkiem, następnie(...)jednym uderzeniem rozłupujemy kokos i wyciągamy miąższ, obieramy go z brązowej skórki, kroimy nożem na mniejsze kawałki. Kawałki miąższu wrzucamy do kielicha blendera, wlewamy zimną wodę, dodajemy sól i miksujemy kilka minut. Sitko wykładamy gazą i układamy na misce, mleko i wiórki kokosowe przelewamy na sitko i pozostawiamy na chwilę, aby całość odciekła. Następnie wyciskamy porządnie gazę ze zmiksowanymi wiórkami

wiąże się też bardzo ciekawa historia. Tak się raz złożyło (kilka lat temu), że akurat jak przefiltrowywałam nalewkę, to miały być też moje urodziny. Szkoda mi było wyrzucić tyle kokosu, w dodatku nasączonego alkoholem, więc postanowiłam, że wykorzystam go do ciasta. I tak też zrobiłam. Upiekłam tort kokosowy. Tylko, że w tym kokosie było bardzo dużo alkoholu. Upojenie alkoholowe pojawiało(...)mleka skondensowanego niesłodzonego 500 ml spirytusu 250 ml wódki 1 laska wanilii WYKONANIE W garnku zagotować mleko, dodać laskę wanilii, wiórki kokosowe i jeszcze chwilę całość gotować mieszając, aż kokos wchłonie całe mleko. Zostawić do ostudzenia. Do ostudzonego kokosu dodać oba mleka skondensowane, spirytus oraz wódkę. Wymieszać, po czym przelać do słoja i szczelnie zakręcić. Odstawić w chłodne i ciemne

Ręka do góry kto lubi kokos? Dla wszystkich zgłoszonych mam coś super pysznego. Fantastyczne ciasto bez pieczenia, przygotowane z dodatkiem kokosowego mleka, dużej ilości kokosu i słonych krakersów. Nieduże, bo przygotowane w formie keksowej. Ciasto jest jednak dość syte, więc ta ilość jest zupełnie wystarczająca. 400 ml mleka kokosowego 250 ml mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej(...)cukru wanilinowego 1/2 szkl. cukru 100 g masła 50 g wiórków kokosowych 100 g płatków migdałowych Dodatkowo: 1 duże op. krakersów kokos Mleko kokosowe przekładamy do rondelka. Dodajemy cukier oraz cukier wanilinowy i podgrzewamy. W szklance mleka rozprowadzamy obie mąki, mieszamy aż nie będzie widocznych grudek. Na gotujące się mleko kokosowe wlewamy mieszankę z mleka i mąki i stale mieszając