chceszli dobriim poliewke barszczowum wiicznicz, teda czasi maiowego naschbirai lisszcia barszczowego…”. Tak zaczyna się najstarszy przepis na barszcz wigilijny, pochodzi z XVI wieku i był barszczem białym. Nie robiło się go na burakach tylko na liściach ziela barszczowego, zakwaszonego kwasem dzieżowym z żytniej mąki i podprawiano jajkami. Szał na buraki zaczął się za czasów Władysława Jagiełły. Najpierw przyrządzano(...)pewnie ze względu na fakt „pokrzepiania przepitych”. Barszcz gotowano na wywarze warzywnym z dodatkiem mięty i doprawiano przyprawami „zagranicznymi”. Z czasem przyprawy zostały wyparte przez suszone grzyby. Tradycyjny barszcz wigilijny, jak wszystkie potrawy na wigilijnym stole, ma być potrawą postną. Poznajcie mój sposób na idealny barszcz. Sposób na zakwas znajdziecie tutaj . Do zrobienia barszczu potrzebujemy: 2 marchewki 1 pietruszkę
ladykitchenKiedy byłam małym dzieckiem nie lubiłam wigilijnego kompotu z suszu. Prawdopodobnie dlatego, że robiony był głównie z suszonych śliwek, z ubogim dodatkiem reszty suszonych owoców. W zasadzie do tej pory w takim kompocie nie gustuje i od czasu, kiedy spróbowałam wersji kompotu robionej w rodzinie mojej drugiej połowy, wiem, że kompot z suszu może być pyszny. Spróbujcie moich dwóch propozycji(...)zeszłego roku: „ Wigilijnego kompotu z suszu ” oraz „ Wigilijnego kompotu z suszu z nutą cynamonu i pomarańczy ” a przekonacie się o czym mówię. Obie wersje cieszą się sporym powodzeniem na zakończenie Wigilii i chętnie brane są dokładki. Natomiast naszym małym pociechom proponuje lżejszą wersję kompotu. Z suszonymi morelami, rodzynkami i żurawiną, z dodatkiem świeżych winogron i skórki
Moja Delicjaoszukałam, mówiąc, że przepis na pierogi z kapustą i grzybami to ostatni zaległy świąteczny...znalazłam bowiem jeszcze zdjęcia tych trufelek. Co prawda zrobiłam je po Świętach, ale na wigilijnym stole również mogą zagościć, bo robi się je łatwo i szybko, a są pyszne i na pewno zaciekawią wszystkich, którzy je zobaczą. Owoce z kompotu wigilijnego mama miała zamiar wyrzucić(...)trufle" :) Pysze i zdrowe! P.S. Przypominam o ankiecie po prawej stronie bloga! Jeśli jeszcze nie braliście udziału będzie mi miło jak zagłosujecie :) KOKOSOWE TRUFLE Z OWOCÓW Z KOMPOTU WIGILIJNEGO przepis autorski // ok. 10-15 "trufli" ~odsączone suszone owoce z kompotu wigilijnego - suszona żurawina, morele, rodzynki etc. ~25g mąki kokosowej ~3-4 łyżki ksylitolu lub cukru (spróbujcie masę i dosłodźcie
chili & sugarnajprostszych potraw świątecznych to krokiety z kapustą. Przygotowywane w ciągu roku nie smakują tak samo, wydają się jakieś takie mdłe, jałowe. Też tak macie? Usmażone na wigilijny stół są pachnące, apetyczne, jedyne w swoim rodzaju. I nie wiem z czego to wynika, może z naszego nastawienia, że podczas świąt wszystko jest wyjątkowe? A może(...)prostu siadając do wigilijnego stołu jesteśmy wyjątkowo głodni, bo przecież według tradycji jest to ostatni dzień postu.Kiedy byłam dzieckiem, to właśnie dzień wigilijny był dla mnie najtrudniejszy do wytrzymania. Wstawaliśmy wcześniej, jedliśmy bardzo postne śniadanie, czego pilnował mój tata :) Kromeczka chlebka i cienko masełkiem - bo przecież jest post, do kolacji trzeba wytrzymać ;) Ciężko
Codzienna kuchnia niecodziennakilka godzin i gromadzi cały naród przed telewizorami i odbiornikami radiowymi. Pozazdrościliście Hiszpanom? – głowa do góry, nie trzeba być Hiszpanem, aby kupić swój szczęśliwy los. Wigilia – La Nochebuena Wieczór wigilijny, nazywany La Nochebuena czyli „dobra noc” jest dla Hiszpanów najważniejszym momentem w czasie całego Bożego Narodzenia. Świętuje się go dużą, rodzinną kolacją, spożywaną późno wieczorem i trwającą wiele godzin. Nadal(...)jest przeznaczona do spania. Świętowanie zazwyczaj rozpoczyna się już wczesnym wieczorem – przyjaciele i rodziny spotykają się w barach na drinka zanim powrócą do domów na główne obchody. Hiszpańska kolacja wigilijna, jak i nasza, wymaga wielu przygotowań i składa się z dużej liczby dań, jednak Hiszpanie nie zachowują w tym dniu postu i na stole pojawiają się dania mięsne. Popularne
Chilli Czosnek i Oliwalukrem, wtedy na pewno będą świeże i ładne.ŁazankiCiut więcej z nimi zabawy niż z pierniczkami, ale sposób przechowywania równie prosty. Zamrożenie łazanek do świąt to połowa sukcesu w wigilijny dzień.ŚledzieOsobiście za nimi nie przepadam, a wprost ich nie cierpię. Ale kolacja wigilijna nie jest tylko dla mnie, więc ten smakołyk przygotowuje dla Misia. Śledzie w occie spokojnie można(...)smażona rybaWigilijny poranek to najlepszy czas na te ostatnie potrawy. A poza tym wszystko już powinno być gotowe, więc wystarczy udekorować stół i wszystko odgrzać. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Powiązane posty: Moje wigilijne menu
bastalenavotes) Wigilijny śledzik po kaszubsku Wigilijny śledzik to pyszności nieziemskie i dlatego też zdjęcie jest jakie jest Bo zanim się porządnie przymierzyłam i coś upiększyłam, śledziki zniknęły w paszczach zgłodniałych chłopaków.. I tyle je widziano Stwierdziłam jednak ,że są tak pyszne że podzielę się przepisem nawet za cenę oszpecenia bloga tym mało fartownym foto.. Cóż gorsze zdjęcia(...)minut. Na koniec wymieszaj wszystko razem i umieść na noc w lodówce, żeby się „przegryzło”. Serwuj schłodzone.. z dowolnymi dodatkami.. Smacznego! Artykuł Wigilijny śledzik po kaszubsku pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży
Ogrodnik w podróżyŚledzie w oleju z papryką i majerankiem i nutą octu. Śledzie królują w Bałtyku i w polskiej kuchni. U nas od lat śledź gra pierwsze skrzypce podczas wigilijnej kolacji. A gdy przychodzi grudzień jesteśmy w swoim żywiole, gdyż zaczynamy tworzyć śledziowe przepisy. Chcemy zabłysnąć podczas wigilijnej kolacji. W moim domu podczas Wigilii jadało się śledzie w postaci śledzia w śmietanie(...)tartym ogórkiem, jabłkiem i cebulą , u Piotrka królowały wigilijne rolmopsy z ogórkiem i koperkiem w delikatnej zalewie octowej. To są nasze rodzinne przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, od których nie ma odstępstwa. Dzisiaj przygotowałam śledzie na Wigilię: na trzy sposoby: Śledzie w oleju z papryką i majerankiem i nutą octu , rolmopsy i śledzie z papryką, ogórkami konserwowymi, zalane reszta
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniępołowy porcji. I tak wyszły z niej 24 sztuki keto pierogów, więc może nawet lepiej, że nie robiłam z całej porcji… No bo kto by to lepił…? Wkładka do wigilijnego barszczu Keto pierogi lniane wyszły na tyle udane, że uświetnią tegoroczną kolację wigilijną i wpadną do barszczu (przepis na barszcz znajdziecie w eCookbook’u świątecznym ). Co prawda tylko mojego(...)wrażenie, że w słodkim wydaniu keto pierogi lniane raczej się nie sprawdzą… Pierogi lniane Elementarny składnik Świąt, jedna z 12 tradycyjnych potraw. Jak tu nie zjeść pieroga podczas wigilijnej kolacji? Od teraz nie musicie ich już sobie odmawiać... Oto bowiem przepis na keto pierogi z grzybami. Dania Danie główne , Przekąska Kuchnia Polska , Wege Keyword finger food , pierogi Porcje 24 sztuki
Modern Cave GirlWigilijne makówki, nigdy nie może ich zabraknąć na naszym wigilijnym stole. Makówki są ostatnią potrawą wigilijną podawaną " na deser" i mają swój odpowiednik w innych regionach Polski w postaci klusek z makiem, łamańców czy kutii. 1 duża chałka mak 500 g mleko 500 ml masło 50 g miód 125 ml migdały 50 g orzechy 100 g skórka pomarańczowa
Smaczne mojePoznaj mój sprawdzony i łatwy przepis na klasyczną rybę po grecku nie tylko na wigilijny stół. W takiej wersji nieco uproszczonej smakuje mi najlepiej . Bardzo ważna jest sama ryba i to nie chodzi o jej rodzaj bo tu każdy kieruje się swoim gustem. Danie przygotujesz w 45 minut. Z podanych składników otrzymasz 6 porcji obiadowych. Dla mnie najważniejsze jest(...)czasowo jest gotowe do spożycia Nie jest jednak tajemnica że najlepiej smakuje gdy ryba przejdzie warzywami i całym tym warzywnym sosem. Ryba po grecku idealna codzienny obiad oraz potrawę wigilijną. do warzyw oprócz marchewki możemy też dodać korzeń pietruszki i kawałek selera. Ryba po grecku na codzienny obiad i wigilijny stół Ryba po grecku jest uniwersalnym i prostym w wykonaniu
Ania gotujeCiasto al dente, pachnący grzybami farsz, całość zawinięta w kształt aniołka. Polecamy Wam nasz patent na lepienie wigilijnych pierogów. Czas: 1,5 godziny w tym pół godziny na leżakowanie ciasta Poziom trudności: Średnie „Św. Jacku z pierogami módl się do Boga za nami, żeby na stole zawsze pierogi były i nas od głodu chroniły” – modlitwa i legendy o św. Jacku(...)codziennego, któremu i owszem, jak to świętemu, zdarzało się chodzić po Wiśle, przywracać zza światów topielców, ale też wskrzesić krowę i konia. I do tego potrafił lepić pierogi. Pierogi wigilijne in chinese style Nie wiemy jaką technikę stosował, czy po prostu zlepiał brzegi, czy robił falbankę, zwijał w warkoczyk. Sposobów przecież jest dużo. My dzisiaj proponujemy jeszcze jeden, podpatrzony
Niedzielny kucharz