Kurczak pieczony na młodej kapuście 147skórce oraz aromatyczna, delikatna młoda kapusta w pysznym, zredukowanym i zagęszczonym sosie! Ten przepis polega na przygotowaniu pysznego dania ze składników, które akurat masz w spiżarni i lodówce. Dlatego udka z kurczaka na młodej kapuście , to świetna propozycja do przystosowania przepisu do własnych potrzeb. Zamiennie możesz dodać więc kapustę włoską lub pekińską. Do dania sprawdzi się również fasola lub groszek(...)pieczarki. Młoda kapusta świetnie komponuje się również z jabłkami oraz marchewką. Jeśli lubisz, możesz dodać jeden lub dwa z w/w produktów. Głównymi składnikami dania są kurczak oraz kapusta, dlatego udka lub pałki z kurczaka pieczone na młodej kapuście , to przepis z pewnością przyjazny dla domowego budżetu. Są osoby, które z wytęsknieniem wyczekują świeżych, wiosennych warzyw. Młoda kapusta, to idealna baza
Kuchnia Na Wypasie
Udka pieczone z brokułem i ziemniakami 117lodówce został brokuł i jakoś nie było pomysłu co z nim zrobić. Ponieważ ostatnio mam ogromną jazdę na punkcie pieczonego drobiu, zrobiłem prostą zapiekankę: udka z brokułem i ziemniakami. Udka pieczone z brokułem Przepis prosty, jak pęczek szczypiora. Nie ma tu żadnych tajemniczych składników, czy jakiś kulinarnych przekrętów. Po prostu prosty zdrowy obiad. Jedno go wyróżnia: nie trzeba(...)narobić. Ostatnio sporo pracuję z domu i ostatnia rzecz na jaką mam czas i ochotę to siedzenie w kuchni. Dlatego ogarnąłem sobie przepisy łatwe i niewymagające. Takie są właśnie udka pieczone z brokułem. Chciałbym zwrócić uwagę na marynatę do kurczaka. To ostatnio jedna z moich ulubionych marynat. Zamiast soli jest sos sojowy, a w zastępstwie miodu, syrop klonowy. Obydwa składniki
Niedzielny kucharz
Udka pieczone na ryżu 130Udka pieczone na ryżu to danie jednogarnkowe, czyli takie, które można przygotować w jednym naczyniu. Przygotowanie takiego dania nie zajmuje dużo czasu, a efekt jest bardzo satysfakcjonujący, ponieważ wszystkie smaki idealnie się ze sobą łączą. Potrawa udka z kurczaka pieczone na ryżu jest prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Mięso jest soczyste i miękkie, a ryż aromatyczny. Idealna propozycja(...)rodzinny obiad, lub kolację. Do udek nie musimy już przygotowywać żadnych dodatków, wystarczy tylko ulubiona surówka. PRZEPIS NA UDKA PIECZONE NA RYŻU Składniki 2 udka z kurczaka 1 torebka ryżu (150g) 1 cebula 4 łyżki ketchupu 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka cukru 1 łyżka z oliwy 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich
Alle Dobre!
Pieczone udka z kaczki z żurawiną i rozmarynem 210Przepis na pieczone uda z kaczki z żurawiną, rozmarynu i sokiem pomarańczowym Pieczone udka z kaczki to świetna propozycja na niedzielny obiad. Są proste i szybkie w przygotowaniu i świetnie smakują z dodatkiem ziemniaków i czerwonej kapusty. Dziś przedstawiam przepis na pieczone uda z kaczki z dodatkiem żurawiny, rozmarynu i soku pomarańczowego . Składniki potrzebne do przygotowania pieczonych kaczych udek(...)udka z kaczki 2 ząbki czosnku garść suszonej żurawiny pół litra soku pomarańczowego (może być z kartonu) ulubione przyprawy: zioła prowansalskie lub zioła dalmatyńskie kilka gałązek świeżego rozmarynu sól i pieprz do smaku Udka kaczki dokładnie myjemy i oczyszczamy z ewentualnych resztek piór. Mięso osuszamy, nacieramy roztartym czosnkiem z solą, posypujemy ziołami i zostawiamy na min. 30 minut. Na patelnię
Korniszonki
Pieczone udka z kaczki z żurawiną i rozmarynem 173Przepis na pieczone uda z kaczki z żurawiną, rozmarynu i sokiem pomarańczowym Pieczone udka z kaczki to świetna propozycja na niedzielny obiad. Są proste i szybkie w przygotowaniu i świetnie smakują z dodatkiem ziemniaków i czerwonej kapusty. Dziś przedstawiam przepis na pieczone uda z kaczki z dodatkiem żurawiny, rozmarynu i soku pomarańczowego . Składniki potrzebne do przygotowania pieczonych kaczych udek(...)udka z kaczki 2 ząbki czosnku garść suszonej żurawiny pół litra soku pomarańczowego (może być z kartonu) ulubione przyprawy: zioła prowansalskie lub zioła dalmatyńskie kilka gałązek świeżego rozmarynu sól i pieprz do smaku Udka kaczki dokładnie myjemy i oczyszczamy z ewentualnych resztek piór. Mięso osuszamy, nacieramy roztartym czosnkiem z solą, posypujemy ziołami i zostawiamy na min. 30 minut. Na patelnię
Gotujemy i jemy
Poniedziałek: Glazurowane udka 153sprawę załatwia glazura miodowo-musztardowa, którą trzeba pokryć upieczone mięso i zapiec. Czas przygotowania: 5 minut Czas pieczenia: 35-40 minut Poziom trudności: Bardzo łatwe Liczba porcji : 2 Glazurowane udka świetnie smakują. Cukry zawarte w glazurze karmelizują się podczas pieczenia, dzięki czemu skórka jest wyjątkowo chrupiąca Glazurowane udka w glazurze miodowo-musztardowej to najprostszy i najszybszy sposób na smacznego, przyprawionego(...)marynowania całymi godzinami. Prosty trick polega na tym, żeby upieczone mięso pokryć glazurą i wstawić do piekarnika do zapieczenia. To naprawdę świetny i prosty sposób na dobre jedzenie. Glazurowane udka możecie podać z pieczonymi frytkami, które upieką się razem z kurczakiem. Przepis wzorowany na Tasty.co Pieczone, glazurowane udka Składniki: 0,5 kg podudzi 1 łyżka papryki wędzonej lub słodkiej
Niedzielny kucharz
Niedzielny obiad: Kurczak jak z KFC 183pewno nie raz zastanawialiście się jak zrobić chrupiące udka z kurczaka. Tajemnica tkwi nie w panierce, ale w mieszance przypraw do mięsa. Znamy ten sekret. Czas: 40 minut Poziom trudności: łatwe Liczba porcji: 2 duże Kto nie ma od czasu do czasu ochoty na kawałek chrupiącego kurczaka z fastfooda? Niestety każdy, nawet jeśli głośno tego nie powie. Niestety, bo fastfoodowe(...)trafi do piekarnika, wcześniej trzeba go podgotować w mleku z cebulą i czosnkiem. Dzięki temu po upieczeniu jest wspaniale soczysty i aromatyczny. Przepis pochodzi z bloga everynookandcranny. Składniki: 8 udek z kurczaka Około 1 litra mleka Liść laurowy Mała cebula 2 ząbki czosnku Panierka 1/2 szklanki bułki tartej 1/3 szklanki mąki 1/2 szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych 2 jajka 2 łyżeczki
Niedzielny kucharz
Czwartek: Chrupiący kurczak jak z KFC 205pewno nie raz zastanawialiście się jak zrobić chrupiące udka z kurczaka. Tajemnica tkwi nie w panierce, ale w mieszance przypraw do mięsa. Znamy ten sekret. Kto nie ma od czasu do czasu ochoty na kawałek chrupiącego kurczaka z fastfooda? Niestety każdy, nawet jeśli głośno tego nie powie. Niestety, bo fastfoodowe jedzenie jest kaloryczne i, co tu dużo mówić, niezdrowe(...)Pałki z kurczaka w chrupiącej panierce Piątek: Fish and chips z piekarnika Chrupiący kurczak jak z KFC Czas: 40 minut Poziom trudności: łatwe Liczba porcji: 2 duże Składniki: 8 udek z kurczaka Około 1 litra mleka Liść laurowy Mała cebula 2 ząbki czosnku Panierka 1/2 szklanki bułki tartej 1/3 szklanki mąki 1/2 szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych 2 jajka 2 łyżeczki
Niedzielny kucharz
Udka z kurczaka w tymianku 187Udka z kurczaka w tymianku Nie ma to jak pieczone mięso z kurczaka. Dziś miałam ochotę na kurczaka w tymianku, a że przygotowanie jest bardzo proste i nie zajmuje zbyt wiele czasu a udka z kurczaka akurat miałam „pod ręką” szybko wcieliłam tą zachciankę w czyn. Na stole stoją już więc pieczone udka(...)kurczaka w tymianku. Są aromatyczne z chrupiąca skórką i soczystym wnętrzem. Zapraszam do wypróbowania tego przepisu. Składniki potrzebne do przygotowania pieczonych udek z kurczaka w tymianku: 2 udka z kurczaka, ząbek czosnku, łyżka suszonego tymianku, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka octu balsamicznego, 2 łyżki sosu sojowego, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Udka płuczę
Gotuj Się Kto Może
Co zamiast fast food – menu na tydzień 176składników, nie jemy chemii, a dania przygotowujemy głównie w piekarniku. W tym tygodniu wszystkim, którzy dbają o linię, ale czasem tęsknią za starym, dobrym KFC, polecamy patent na pieczone udka z kurczaka w chrupiącej (ale niekalorycznej) i zdrowej panierce z migdałów. To danie świetne na elegancki obiad, ale też idealne jako przekąska do piwa. Zasmakuje i dorosłym i dzieciom. Spokojnie(...)może stawić czoła nawet chrupiącym kurczakom z fast foodów, bo jest równie „crunchy”, ale przyrządzone bez smażenia w głębokim tłuszczu. W ogóle bez tłuszczu! Udka to absolutny hit tego menu, ale nie jedyny. W jadłospisie na tydzień znajdziecie zdrowy, wegetariański odpowiednik hamburgerów – burgery z cieciorki i koziego sera . Kochamy też tradycyjnego burgera (i wkrótce wrzućmy nasze sprawdzone, ulubione przepisy
Niedzielny kucharz
Szafranowe udka z kurczaka z berberysem 193Szafranowe udka z kurczaka z berberysem, czyli kurczak po irańsku. Ostatnio trafiłam na blog podróżniczy, gdzie świetnie opisano podróż do Iranu . Zainspirowana wpisem postanowiłam przyrządzić typowe danie kuchni irańskiej, szafranowe udka z kurczaka z berberysem. Uwielbiam to danie, które podaje się oczywiście z ryżem, np. ryżem z bobem i koprem. Udka z kurczaka marynowałam w szafranie z dodatkiem kajeńskiego pieprzu(...)szafran , ja uwielbiam! Dodaję go do wypieków i lodów . Jest to przyprawa, którą ma wszechstronne zastosowanie w mojej kuchni. Idealnie komponuje się z mięsem ale również i rybą . Szafranowe udka z kurczaka Składniki: na 4 porcje 4 udka z kurczaka 2 łyżki masła 4 łyżki suszonego berberysu 0,5 g zmielonego szafranu 2 łyżeczki cukru 2 łyżki wody ½ łyżeczki kajeńskiego
codojedzenia
GLAZUROWANE UDKA KURCZAKA Z GRILLA 191GLAZUROWANE UDKA KURCZAKA Z GRILLA Moi Drodzy, przedstawiam Wam dzisiaj przepis na udka z kurczaka pieczone na grillu. Udka te świetnie smakują z grillowanymi śliwkami w boczku i świeżą bagietką. Polecam przepis :) Czas przygotowania : około 1h Liczba porcji: 4 SKŁADNIKI: 4 udka kurczaka 1 pęczek natki pietruszki 3 cebule szalotki 5 łyżek chutney z mango 9 łyżek dobrej oliwy(...)łyżeczki startego, świeżego imbiru 1/2 łyżeczki curry sól i świeżo zmielony, czarny pieprz do smaku sok z 1/2 cytryny PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Udka kurczaka myjemy, wycieramy ściereczką skropioną octem. Krok 2. Szalotki oraz natkę pietruszki drobno siekamy, mieszamy z 5 łyżkami oliwy, doprawiamy solą. Krok 3. Palcami przesuwamy ostrożnie pod skórą udek, obluzowujemy ją nieco, smarujemy wewnątrz przygotowanym olejem
Moja Książka Kucharska
Udka kurczaka z duszoną marchewką 238Łatwy sposób na smacznego kurczaka! Przepis trochę udało mi się podpatrzeć jak robi mój tato. Udka nie wyszły dokładnie takie jak on robi, ale chociaż trochę je przypominają :-) Aby skrócić proces smażenia mięsa, to pierwsze udka chwile podgotowałam. Następnie przysmażyłam je na patelni, aby sk ó rka była chrupiąca. Potem dusiłam udka z cebulk(...)marchwią do miękkości. Sos posypałam świeżą kolendr ą , ale możecie również użyć świeżej natki pietruszki, która również bardzo dobrze się komponuje z kurczakiem i sosem. Udka podałam z pieczonymi ziemniaczkami i dodatkowo ze świeżą surówką. M ó j m ą ż bardzo lubi to połączenie. Wy również spróbujcie może i Wam posmakują. Zapraszam :-) Składniki: Udka
kulinarne odsłony pati
PIECZONE ZŁOTE UDKA BEZ SKÓRY 363PIECZONE ZŁOTE UDKA BEZ SKÓRY Udka to mięso jedno z najczęściej używanych mięs w kuchni. Pieczone czy smażone smakują rewelacyjnie. Nie pogardzę tymi w sosie. Moja wersja jest bez skórki, dzięki czemu są mniej tłuste. Najpierw zamarynowane, a potem obtoczone w mące kukurydzianej i podsmażone na średnim ogniu, dzięki czemu mięso zachowało swoje soki. Następnie zostały upieczone na złocisty kolor(...)SKŁADNIKI~~ udka z kurczaka bez skóry 1 kg. sól himalajska 3/4 łyżeczki przyprawa gyros 1 łyżka suszona natka pietruszki 1 łyżka pieprz cytrynowy 1/2 łyżeczki mielona ostra papryka 3/4 łyżeczki mąka kukurydziana 2 łyżki olej 3 łyżki masło 1 łyżka ~~METODA~~ Udka myjemy i osuszamy. Umieszczamy w woreczku. Posypujemy solą, przyprawą do gyrosa, suszoną natką pietruszki, pieprzem
Kuchnia Paulettes
Udka kaczki duszone w soku jabłkowym / Spiced braised duck legs 281Dziś przedstawiam kolejny przepis z książki Gordona Ramsaya „Bread Street Kitchen”, tym razem sięgnęłam po kaczkę duszoną w soku jabłkowym i bulionie, z warzywami i aromatycznymi przyprawami. Długo pieczone udka dosłownie rozpływają się w ustach, to danie jest genialne w swojej prostocie. Zapewniam, że każdy poradzi sobie z nim doskonale. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Udka kaczki duszone(...)soku jabłkowym (8 porcji) Składniki: 8 kaczych udek ze skórą 1 łyżka oleju roślinnego 2 marchewki, obrane i z grubsza posiekane 1 cebula, z grubsza posiekana 2 łodygi selera naciowego, przycięte i z grubsza posiekane 1 por, przycięty umyty i z grubsza posiekany 4 ząbki czosnku, całe i nieobrane 1 liść laurowy 4 gałązki tymianku 2 gałązki rozmarynu
karmelowy