Bardzo prosty, a zarazem ciekawy pomysł na obiad, kolację czy przekąskę z wykorzystaniem paluszków rybnych, które 'zapakowałam' w domową tortillę , z dodatkiem warzyw oraz sosu tzatziki w nieklasycznej, jednakże bardzo ciekawej smakowo wersji. Jako, że z ryba lubi dodatek kiszonki, to tzatziki zrobiłam właśnie na bazie ogórków kiszonych- zamiast świeżych- których dodatek sprawia, że całość fantastycznie się ze sobą komponuje(...)porcje: * tortilla- 4 szt. * paluszki rybne- 12 szt. (po 3 szt. na tortillę) * sałata- 4 liście * papryka- 1 duża Sos tzatziki: * gęsty jogurt naturalny- 250 ml * ogórki kiszone- 2 duże * czosnek- 2 ząbki * świeży koper- 2 łyżki * oliwa- 1/2 łyżeczki * sól, pieprz- do smaku Sos tzatziki: Ogórki kiszone zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, a następnie dokładnie odcisnąć z soku
Kraina Miodem Płynącaokazale :) Filety z kurczaka w niezwykle chrupiącej panierce z pestek słonecznika w towarzystwie pysznych pieczonych, ziemniaczków, które swój piękny, żółty kolor zawdzięczają dodatkowi kurkumy. Do tego świetne w smaku tzatziki w wersji z ogórkami kiszonymi, które robię najczęściej zimą z domowych ogórków oraz prosta sałatka z pomidorów, papryki, sałaty masłowej, czerwonej cebuli i świeżego ogórka ( kto mi zabroni łączyć(...)PIECZONE ZIEMNIACZKI: 800 g małych ziemniaków (ilość można zwiększyć/zmniejszyć) 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne 1/3 łyżeczki kurkumy 3/4 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 - 3/4 łyżeczki soli SKŁADNIKI NA TZATZIKI: 300 g kremowego serka 2-3 ogórki kiszone 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki brązowego cukru pieprz SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ: 8-10 większych listków sałaty masłowej 2 - 3 pomidory 2 małe
Słodko-Słony Świat Ilonywspaniały obraz, a na nim prawdziwa uczta dla zmysłów - tak, tak, tak! Wybrałam kotleciki jagnięce na szpinaku, z humusem i soczewicą, kolbą kukurydzy, sałatką szopską, frytkami z cukinii, sosem tzatziki i ajwarem. Nie wiedziałam od czego zacząć :) Zabrałam się jednak za mięso. Jagnięcina średnio wysmażona, ciepła - idealna! Z humusem nigdy nie jadałam, ale uważam to za bardzo trafne połączenie. Bardzo(...)smakowały mi panierowane kawałki cukinii, które z ajwarem i tzatzikami mogłabym jeść bez końca :) Kolejny rarytas to polędwica wołowa z ajwarowym masłem, grillowanymi warzywami, karmelizowanym czosnkiem, sałatką szopską, kolbą kukurydzy, frytki z serem szopskim, ajwarem, tzatzikami i jogurtem bałkańskim. Przestępstwem byłoby nie spróbować ;) Polędwica medium rare, niesamowicie soczysta. Uwiódł mnie sos, który wytworzył się z topniejącego ajwarowego masełka i grillowanych
Sajkofanka smakuTortilla z dodatkami w stylu greckim... sałata lodowa z kurczakiem, pomidorami, ogórkiem, czerwoną cebulką oraz serem feta i opcjonalnie oliwkami, podana z sosem tzatziki. Smakuje znakomicie! Świetnie się sprawdzi jako propozycja obiadowa lub kolacyjna, a także jako przekąska imprezowa. Sos tzatziki to grecki dip na bazie jogurtu z ogórkiem oraz czosnkiem, który świetnie komponuje się z mięsem oraz(...)tortilli podgrzewamy na patelni lub w piekarniku. Na środku każdego placka wykładamy sałatę lodową, a na niej ogórka, pomidora, usmażonego kurczaka, ser feta oraz czerwoną cebulę. Całość polewamy sosem tzatziki i składamy tortillę - najpierw składamy do środka dół tortilli, a następnie boki. Dolną część zawijamy w folię aluminiową, aby wygodniej się jadło. Gotowe tortille podajemy na świeżo
Kuchnia MagdaLenyTortilla z dodatkami w stylu greckim... sałata lodowa z kurczakiem, pomidorami, ogórkiem, czerwoną cebulką oraz serem feta i opcjonalnie oliwkami, podana z sosem tzatziki. Smakuje znakomicie! Świetnie się sprawdzi jako propozycja obiadowa lub kolacyjna, a także jako przekąska imprezowa. Sos tzatziki to grecki dip na bazie jogurtu z ogórkiem oraz czosnkiem, który świetnie komponuje się z mięsem oraz(...)tortilli podgrzewamy na patelni lub w piekarniku. Na środku każdego placka wykładamy sałatę lodową, a na niej ogórka, pomidora, usmażonego kurczaka, ser feta oraz czerwoną cebulę. Całość polewamy sosem tzatziki i składamy tortillę - najpierw składamy do środka dół tortilli, a następnie boki. Dolną część zawijamy w folię aluminiową, aby wygodniej się jadło. Gotowe tortille podajemy na świeżo
Kuchnia MagdaLenytzatzikami wszystko smakuje lepiej. Słynny grecki sos łatwo zrobisz samodzielnie. Mamy oryginalny przepis. Przepis na tzatziki Składniki: 3 średnie ogórki (szklarniowe), 400 gramów jogurtu greckiego, 2 ząbki czosnku, sok z cytryny, pęczek koperku, sól pieprz. Zrób tak: ogórki zetrzyj na grubej tarce, posól i odstaw na pół godziny. W tym czasie wydzieli się sok, który należy odlać, dociskając ogórki(...)następnie ponownie wymieszaj. Rada: tzatzyki świetnie pasują do pieczonego lub grillowanego mięsa. Kochają się z ziemniakami pod każdą postacią. Sos przed podaniem można skropić oliwą. Artykuł Słynny grecki sos tzatziki. Oryginalny przepis pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Gotowanie i jedzenie
Kulinarna Polskaczubata łyżka mąki pszennej (lub więcej w zależności od gatunku ziemniaków) sól i pieprz do smaku pół łyżeczki słodkiej papryki olej rzepakowy do smażenia i natłuszczenia gofrownicy sos tzatziki i posiekany szczypiorek do podania PRZEPIS na sos do ziemniaczanych gofrów znajdziecie tutaj: sos tzatziki przepis (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gofry ziemniaczane – Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować do miękkości w osolonej wodzie(...)przestanie wydobywać się para a gofry będą odpowiednio zarumienione i chrupiące z zewnątrz). Studzić gofry na kratce. Z podanych składników wychodzi 6 średnich gofrów ziemniaczanych. Podawać je z sosem tzatziki (lub sosem czosnkowym ) i oprószone posiekanym szczypiorkiem. Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); The post Gofry ziemniaczane appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przebojedzisiaj wraps. Nie są to też typowe wraps, bo do ich zrobienia użyłam naan. Czy ja dzisiaj w ogóle coś gotowałam? Tak, upiekłam szparagi , ziemniaki i pomidory oraz zrobiłam tzatziki. Póżniej tylko zmontowałam wraps. Super szybki obiad na dwa dni. Wczoraj klopsiki z makaronem , a dzisiaj wraps. Wy też gotujecie obiad na dwa dni, czy codziennie? Wraps z klopsikami Składniki(...)porcje 4 naan chlebki lub pita 20 klopsików z kurczaka, tutaj przepis ½ kg ziemniaków 250 g szparagów 4 małe pomidory kiściowe 2 łyżki oliwy sól i tymianek do smaku Tzatziki 250 ml greckiego jogurtu 1 ząbek czosnku 1 mały ogórek sól do smaku Ziemniaki obierz i pokrój w ósemki. Wymieszaj z oliwą, tymiankiem i solą w żaroodpornym naczyniu. Obok ułóż
codojedzeniaogórkowo-czosnkowy na bazie jogurtu greckiego to znany grecki dip o nazwie tzatziki. Podawany jest jako dodatek do dań z grilla, mięs, warzyw czy grzanek - jest to najpopularniejsza przystawka w kuchni greckiej. Oryginalny sos tzatziki składa się z jogurtu greckiego, ogórków, czosnku oraz odrobiny oliwy, natomiast mój sos to taka trochę podróbka tego greckiego 😉 Stworzyłam własną wersję, która smakuje(...)gęstego jogurtu naturalnego z dodatkiem majonezu oraz koperku. Oczywiście możemy dać jogurt grecki, ale wtedy sos będzie bardziej kaloryczny. Pewnie teraz sobie myślicie, że ten majonez to profanacja sosu tzatziki, ale sami spróbujcie i oceńcie 😉 Składniki: 200 g jogurtu naturalnego gęstego lub jogurtu greckiego 2 ząbki czosnku 2 ogórki gruntowe 1 łyżka majonezu 1/2 pęczka koperku sól, pieprz Wykonanie
Kuchnia MagdaLenyPyszne kąski z kurczaka obtoczone w cieście i podane z sosem tzatziki i frytkami to dla mnie obiad idealny. Kurczak w cieście naleśnikowym to danie bardzo łatwe w przygotowaniu i nie wymagające zbytniego nakładu pracy. Zrobi furorę również jako przekąska na imprezie. Składniki na kurczaka w cieście naleśnikowym: 2 piersi z kurczaka lub ok 600 g polędwiczek z kurczaka przyprawa(...)ciasto miksujemy ze sobą. Kurczaka maczamy w cieście naleśnikowym i przekładamy na rozgrzany olej. Smażymy go w głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Składniki na sos tzatziki: duże opakowanie jogurtu greckiego 4 ogórki gruntowe 2 ząbki czosnku około łyżka oliwy kilka listków świeżej mięty lub pół łyżeczki suszonej łyżka octu winnego lub soku z cytryny sól Przygotowanie Ogórki
e-PrzepisyKulinarnenajpyszniejsze danie na świecie! Uwielbiam je na zimno, ciepło, ze śmietaną, z sosem meksykańskim ( patrz etykiety ),próbowałam też z cukrem ale to nie to. Ale najlepsze są z sosem tzatziki! Ten sos jest niesamowity. Dodaje do niego mnóstwo czosnku i koperku i wtedy jest najlepszy! W połączeniu z plackami to po prostu ,,niebo w gębie"! Nie będę opisywać jak się(...)robi placki ziemniaczane, na moje ulubione przepis już kiedyś podawałam, nie będę się powtarzać . A sos tzatziki? jakby ktoś nie wiedział to napiszę SOS TZATZIKI 10 min łatwe Składniki: * Śmietana * pęczek koperku * 3 ząbki czosnku * ogórek * opcjonalnie twaróg Do dzieła! Bez rewelacji:-D Kroimy drobniutko koperek i czosnek. Ogórka należy zetrzeć na tarce o grubych oczkach i odcisnąć sok. Łączymy
sierotka maRysia w kuchniNajpopularniejsza przystawka w kuchni greckiej. Sos podawany do smażonego, grillowanego i pieczonego mięsa, zapieczonego pieczywa, grillowanych warzyw. Na pewno go znacie. Ale moje tzatziki ma polski akcent – w postaci rzodkiewek ogrodowych i ogórków małosolnych. Lubię mieszać smaki i komponować nowe na bazie tego, co już znam. A czy małosolne ogórki kiedyś komuś zaszkodziły? Pasują do tego zestawu tak samo dobrze(...)łagodna i soczysta ogrodowa rzodkiewka. Tzatziki jest przez to jeszcze świeższe, trochę bardziej kolorowe. Zyskuje w smaku nowego wymiaru, ale dalej jest tak samo pyszne i orzeźwiające. Świeże górki dokładnie umyjcie i nie obierajcie ich – zetrzyjcie je na tarce o grubych oczkach, delikatnie posólcie i odstawcie na sicie, aby puściły wodę. Po 10-15 minutach dokładnie je odciśnijcie. Woda
Karo in the Kitchenwiele wysiłku, ani wymyślnych składników (z wyjątkiem samej jagnięciny), a smakuje identycznie jak w Grecji. Mięso pachnie dużą ilością oregano, cytryną i czosnkiem, a podałem je z frytkami, sosem tzatziki i świeżą sałatką. Do przygotowania dania użyłem: 500 gram mięsa z udźca jagnięcego bez kości, 1 cytryny, 4 średnich czerwonych cebul, 6 ząbków czosnku, 200 gram naturalnego serka homogenizowanego(...)stopni z włączonym termoobiegiem i piekłem w nim szaszłyki przez 45 minut. W razie nadmiernego przypiekania się cebuli należy przełożyć szaszłyki na drugą stronę. W międzyczasie przygotowałem sos tzatziki. Można oczywiście przygotować go na bazie jogurtu greckiego, ale ja osobiście ostatnio preferuję gęściejszą wersję przygotowywaną na bazie serka homogenizowanego. W celu przygotowania sosu starłem na tarce o grubych oczkach ogórka
Wyprawy kulinarneCześć! Jak ktoś się zastanawia czym urozmaicić stół zastawiony daniami z grilla to sos tzatziki jest fajnym pomysłem. Przyznam się po cichu, że potrafię go jeść solo…..no bo przecież ja kocham jeść Składniki: * 1 szklanka jogurtu naturalnego gęstego a najlepiej typu greckiego * 2-3 ząbki czosnku * 1/2 ogórka świeżego * koper * sól Czosnek przecisnęłam przez praskę. Ogórka starłam(...)tartce i posoliłam. Można ogórka zetrzeć również ze skórką. Gdy ogórek puścił sok połączyłam z jogurtem i czosnkiem. Dodałam posiekany koper i odrobinę posoliłam. Tak przygotowany sos tzatziki przed podaniem dobrze jest odstawić do lodówki na kilka godzin. Świetny dodatek do mięs a do dań z grilla wręcz wymarzony! Smacznego! Lidka Artykuł Sos tzatziki domowej roboty pochodzi z serwisu Pieprzyć
Pieprzyć z Fantazją