kilka lat. Aż pewnego dnia mama koleżanki Hani, przyniosła mi do spróbowania kawałek pizzy domowego wypieku. Z sosem holenderskim kurczakiem i szpinakiem. Jadłam, jak gdybym tydzień nie widziała obiadu. Taka pizza ciągle przede mną. Zamiast pizzy zrobiłam tartę i powiem Wam, że ho ho, była zacna! Na wieczornej Żarłostacji zniknęła migiem :) Czytaj więcej
bistro mamaCurry z kurczaka i mango. Curry z kurczaka i mango Składniki: 500g filetu z kurczaka bez skóry, pokrojonego w około 3cm kawałki 2 łyżeczki curry mielonego 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 łyżka miodu płynnego 1 łyżka tartego imbiru 1 ząbek czosnku, drobno posiekany lub starty 2 łyżeczki żółtej pasty curry 1 posiekana cebula 1-2 listki limonki kaffir(...)dojrzałe mango, pokrojone w około 2cm kawałki 250 ml mleczka kokosowego sok z limonki do smaku sól, mielone chili do smaku oliwa Curry z kurczaka i mango przepis: Krok 1. Kawałki kurczaka zamarynować w mieszance sosu sojowego, mielonego curry i miodu. Krok 2. W woku lub głębokiej patelni rozgrzać oliwę i poddusić czosnek, żółtą pastę curry, imbir oraz listki limonki
Moja Książka Kucharskaroślinnego 250 ml letniego mleka FARSZ 1 żółta cebula 1 filet z piersi kurczaka sól, mieszanka suszonych ziół włoskich i pieprz 2 łyżki oleju rzepakowego 200 g szynki dobrej jakości (może być szynka w plasterkach) pół puszki słodkiej kukurydzy pół szklanki oliwek bez pestek 200 g tartego żółtego parmezanu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: CIASTO CALZONE Mąkę pszenną przesiej(...)u0142ta cebula","1 filet z piersi kurczaka","s\u00f3l, mieszanka suszonych zi\u00f3\u0142 w\u0142oskich i pieprz","2 \u0142y\u017cki oleju rzepakowego","200 g szynki dobrej jako\u015bci (mo\u017ce by\u0107 szynka w plasterkach)","p\u00f3\u0142 puszki s\u0142odkiej kukurydzy","p\u00f3\u0142 szklanki oliwek bez pestek","200 g tartego \u017c\u00f3\u0142tego parmezanu"],"recipeInstructions":[{"@type
ProstePesto.plSKŁADNIKI 200 g mięsa mielonego z piersi kurczaka 200 g mięsa mielonego z indyka 200 g szynki 200 g ricotty 50 g startego parmezanu 50 g pistacji 100 g bu ł ki tartej 3 ząbki czosnku zioła prowansalskie s ó l, pieprz oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 200 g di carne macinata(...)pistacchi 100 g di pangrattato 3 spicchi d'aglio erbe di provenza sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Do dużej miski przekładamy mielone mięso z piersi kurczaka, mielone mięso z indyka, bardzo drobno posiekan ą lub zblendowan ą szynk ę , ricott ę , starty parmezan, drobno posiekane pistacje oraz 3 ząbki czosnku . Całość doprawiamy ziołami prowansalskimi
La grande e la piccola cuocakurczakiem i świeżymi pomidorami z pewnością przypadnie Wam do gustu! Składniki: makaron - 300g (użyłem tagliatelle) kurczak - 1, pojedynczy filet oregano - duża szyczpta papryka słodka - duża szyczpta bazylia suszona - duża szyczpta fasolka szparagowa - 300g pomidory - 3 większe oliwa - 2 łyżki masło - 60g parmezan - garść (tartego) bazylia świeża - kilka listków sól, pieprz Sok pomidorowy: pomidory - ok. 1kg Wykonanie: Makaron gotujemy(...)dente w dużej ilości osolonej wody. Na większej patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulkę. Następnie dodajemy pokrojonego w mniejsze kawałki kurczaka i smażymy przez kilka minut. Doprawiamy oregano, papryką, bazylią, solą oraz pieprzem. Smażymy przez kilka minut. Pomidory kroimy na mniejsze części i umieszczamy w wyciskarce o grubym sicie i manetce ustawionej w pozycji zamkniętej. Wyciskamy sok. Gotowy sok wlewamy
Pogotujmy.plgłębokim i złożonym smaku. Po prostu niebo w gębie, co tu więcej pisać ;) Składniki: 5 niedużych piersi z kurczaka 10 plasterków szynki parmeńskiej (lub szwarcwaldzkiej) 5 łyżek posiekanego szpinaku 7 łyżek startego żółtego sera 7 łyżek bułki tartej 250 g pieczarek 1 garść suszonych prawdziwków (namoczonych) 1 cebula 1 ząbek czosnku 300 ml słodkiej śmietanki 1 łyżka masła(...)sól i pieprz zielona pietruszka olej do smażenia Wykonanie: W najgrubszych częściach piersi naciąć kieszonki i wypełnić każdą po jednej łyżce szpinaku, sera i bułki tartej. Każdą pierś owinąć ściśle dwoma plasterkami szynki i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju do zrumienienia z każdej strony. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec 20 minut
zadanie-gotowaniełyżeczki suszonego rozmarynu i tymianku szczypta cayenne 1/4 łyżeczki soli selerowej około 3 szklanki rosołu z kurczaka 2 obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki sos Worcestershire, sól i mielony pieprz do smaku 1/2 szklanki śmietany kremówki około 1/2 szklanki tartego sera cheddar lub serka topionego (albo innego ulubionego sera) sok z cytryny do smaku Przepis na zupę z cukinii(...)Krok 1. W garnku rozgrzać masło i oliwę, poddusić cebulę oraz czosnek. Następnie włożyć pokrojoną w kostkę cukinię, zioła i przyprawy - smażyć razem przez kilka minut. Wlać rosół z kurczaka, dodać pokrojone ziemniaki - gotować pod przykryciem, aż warzywa będą całkowicie miękkie. Ugotowaną zupę z cukinii zmiksować na gładki krem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Do zupy
Moja Książka Kucharskasmaku) odrobina soku z cytryny sól, pieprz, ostra papryka, chilli natka pietruszki + sos pomidorowy* i tarty ser * u mnie klasycznie - pomidory z puszki z dodatkiem koncentratu pomidorowego i ketchupu, przyprawione solą, pieprzem i chilli, podgrzane i zblendowane wcześniej na sos Kurczaka pokroić w kosteczkę, przełożyć do miseczki i zamarynować w kilku łyżkach sosu sojowego, przynajmniej godzinę przed
Kuchnia Elliegarść pomidorków cocktailowych 1 pierś z kurczaka (połówka) 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 jajko sól pieprz oregano bazylia 200 ml śmietany 100 g sera feta lub typu feta ser do posypania -mozzarella lub inny. Z podanych składników na ciasto zagnieść twarde ciasto i wylepić formę do tarty podciągając brzegi. Nakłuć widelcem. Śmietanę, ser, 1 ząbek czosnku , jajko(...)smaku włożyć do kubka blendera i porządnie zmiksować. Zioła mogą być świeże. Cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć na łyżce tłuszczu, następnie dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i doprawić ziołami, podsmażyć i odparować. Fasolki ugotować w osolonej wodzie, ok 10 min. Odcedzić. Podpiec ciasto w temp 180 st ok 15 min, wyjąć, rozłożyć równomiernie podsmażone mięso, na wierzchu
Gotowanie jest łatwełyżki dodatkowo 15g świeżych drożdży 150ml letniego mleka 2 łyżki oliwy szczypta soli Na farsz: 2 ugotowane udka z kurczaka -np. z rosołu 300g drobnych pieczarek 1 duża cebula 1 opakowanie gęstego serka wiejskiego kulka mozzarelli 1/3 szklanki tartego parmezanu sól i pieprz do smaku łyżka masła żółtko jaja lub odrobina mleka do posmarowania Zaczynamy od ciasta(...)szybko rękami – około 2-3 minuty. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę, w ciepłe miejsce. W międzyczasie możemy przygotować farsz – mięso z kurczaka oddzielamy od kości i drobno siekamy, przekładamy do miski. Dodajemy do niego serek wiejski, parmezan oraz drobno pokrojoną mozarellę. Pieczarki obieramy lub oczyszczamy ręcznikiem papierowym i kroimy w plasterki
Smaczna Stronarazem pomysł na doskonałą alternatywę dla roladek z kurczaka. Nadziewane ćwiartki! Są super! Dosłownie - po pierwsze mięso wychodzi niesamowicie soczyste, po drugie nie rozlatuje się podczas zwijania i pieczenia, a po trzecie udka są kilka razy tańsze niż filety. :) Mięso z udek jest naszym zdaniem niedoceniane. Większość stawia na filety, bo są pozornie prostsze do obróbki. Jednak wcale
Kuchnia od dwojgaPrzychodzę z moimi propozycjami na najprostsze sosy do makaronu z kurczakiem. Przepisy nie wymagają dużego nakładu ani wielu składników spożywczych. Ponadto dopasujesz je do swoich preferencji, a także ulubionych smaków domowników. No to zaczynajmy! Jak przygotować najprostsze sosy do makaronu z kurczakiem? Najlepiej na samym początku pokroić drobniej kurczaka, przyprawić go ulubionymi ziołami (u mnie uniwersalne to natka pietruszki suszona(...)można pokroić je w drobną kostkę i postępować tak jak w przepisie. Sos serowy do makaronu i kurczaka a’la mac and cheese Jeśli amerykańska potrawa mac and cheese nie jest Ci obca, to jest świetny patent na urozmaicenie makaronu z kurczakiem. Składniki: 3 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 300 ml mleka 250 g sera cheddar
Rozdomowionaczubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajko 1 płaska łyżeczka soli Farsz: 50 dag mięsa drobiowego z rosołu/udek/pieczonego kurczaka 1-2 cebule kilka łyżek gorącej wody lub bulionu sól, pieprz, papryka słodka i ostra, czosnek granulowany , przyprawa uniwersalna Dodatkowo: bułka tarta do obtoczenia olej do smażenia 1. Cebule obrać, pokroić w piórka, zeszklić i poddusić do miękkości
Kto ugości moich gości?surowe żółtko * 1 czubata łyżeczka musztardy dijon 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny 1/3 szklanki oliwy z oliwek sól morska, świeżo mielony pieprz Dodatki: grillowana pierś z kurczaka (pojedyncza) jajka ugotowane na półtwardo listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Bagietkę lub inne pieczywo kroimy – w plasterki lub kostkę. Smarujemy masłem lub skrapiamy oliwą(...)czas mieszając ubijaczką). Gotowy sos należy przyprawić solą (delikatnie, bo anchois jest słone) i pieprzem. Sałatę polewamy dressingiem. Mieszamy. Posypujemy tartym parmezanem (na tarce lub w plasterki), grzankami i świeżo mielonym pieprzem. Sałatka smakuje świetnie z grillowanym/smażonym kurczakiem lub indykiem (kuraka wystarczy posypać solą i pieprzem, można też przyprawić granulowanym czosnkiem, a następnie usmażyć na patelni grillowej
Poezja smakukurczaka panierowanego w sezamie w sałatce znajdują się warzywa takie jak; papryka, sałata lodowa, ogórek i pomidory. Całość uzupełnia pyszny sos winegret . Jeśli szukacie prostej, a zarazem smacznej i pożywnej sałatki, która sprawdzi się w każdej sytuacji, to sałatka z kurczakiem w sezamie sprawdzi się idealnie. SAŁATKA Z KURCZAKIEM W SEZAMIE – PRZEPIS Składniki 500 g fileta z kurczaka(...)pieprzu Przygotowanie 1. Składniki na sos łączymy ze sobą miseczce do uzyskania jednolitej konsystencji. 2. Fileta z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w paski. Przyprawiamy przyprawą do gyrosa, solą oraz pieprzem. Następnie moczymy w jajku, a następnie panierujemy w bułce tartej wymieszanej z sezamem. Smażymy na odrobinie oleju na złoty kolor. Po usmażeniu kroimy na mniejsze kawałki
Alle Dobre!