pogoda, że miłośnicy grillowania pewnie już dawno porozstawiali swoje grille i delektują się smakołykami. Do obowiązkowej kiełbaski czy kaszanki warto dodać trochę koloru i witamin. Dzisiaj polecam zrobić pyszne szaszłyki warzywne, które zaskoczą podniebienie :) Składniki: 2 średnie cukinie, seler naciowy, pomidorki cherry, koktajlowe, papryka żółta i papryka czerwona czerwona cebula marynata: olej, papryka słodka, suszone oregano, szczypta vegety, pieprz(...)bazylia, ewentualnie płatki chilli sok z cytryny, patyczki do szaszłyków. Warzywa myjemy, cebulę i cukinię obieramy i wydrążamy pestki z cukinii i papryki. Kroimy na cząstki podobnej wielkości i kolejno zaczynając od cukinii nabijamy na patyczek. U mnie kolejność była następująca: cukinia, żółta papryka, seler, pomidor cherry, cebula, cukinia, papryka czerwona, seler, pomidor koktajlowy, cebula... Szaszłyki układamy na aluminiowych tackach
Pudełko rozmaitościPuszysta mozzarella, jędrne pomidorki, świetna oliwa, nieco pieprzne, świetne. Szaszłyki caprese z oliwkami to bardziej pomysł niż przepis sam w sobie, na podanie tej pysznej przystawki w niecodzienny sposób. Szaszłyki caprese nie odbiegają smakiem od klasycznej wersji, a co więcej towarzystwo patyka powoduje, że znikają jeszcze szybciej. Oliwki zielone z pastą paprykową dopełniają całości. Genialny pomysł na przystawkę, na imprezy(...)TATAR Z WĘDZONEJ MAKRELI KANAPECZKI A’LA TACOS Z INDYKIEM STEK Z BURAKA Z MALINAMI FIGA Z MOZZARELLĄ I CHIPSAMI Z PROSCIUTTO Szaszłyki caprese z oliwkami: – Puszysta mozzarella, jędrne pomidorki – Idealne na przystawkę, genialne na imprezy – Delikatne, z nutą goryczy – Pomysł na caprese inaczej – Super jako przekąska dla dzieci ILOŚĆ PORCJI: 4 SZASZŁYKI
globuskulinarnySzaszłyki z kurczaka i warzyw. Dania z grilla to przyjemne urozmaicenie diety nie tylko latem. Grillować można nie tylko na dworze, mając grill elektryczny można grillować cały rok, również w domu. Szaszłyki z kurczaka i warzyw to jedna z potraw, które można wrzucić na grill i otrzymać zdrowy posiłek nawet zimą. Ostatnio mój sprzęt AGD powiększył się o nowy grill(...)trzeba się martwić o brudny blat. Dużym plusem jest też to, że uchwyt grilla nie nagrzewa się i zawsze pozostaje chłodny, zapewniając bezpieczeństwo podczas grillowania. Postanowiłam jednocześnie grillować 4 szaszłyki dla siebie, oraz całe kawałki kurczaka z warzywami dla Piotra. Składniki na Szaszłyki z kurczaka i warzyw: Marynata: 1 łyżka posiekanych ziół, np. natki pietruszki lub bazylii, tymianku, rozmarynu
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięMajówka już tuż tuż. A jak majówka, to i pierwsze grillowanie. Dzisiejsza pogoda za oknem napawa optymizmem. Już nie mogę się doczekać odpoczynku wśród zieleni i zapachu pieczonej kiełbasy, szaszłyków, a nawet kanapek. Czy Wy też lubicie grillować? Jeśli tak, to zapraszam Was na dwie proste propozycje, w sam raz na majówkowego grilla. Spróbujcie. Szaszłyki z grilla (z cukinią) Szaszłyki(...)calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki (dla ułatwienia podaję przepis na 2 szaszłyki; ilość składników proszę dostosować do potrzeb) 1 czerwona papryka 2 gałązki świeżego lubczyku 2 kiełbasy śląskie 1/2 małej cukinii patyczki do szaszłyków do podania sos barbecue od Folwark Przygotowanie Paprykę tniemy
Słodkie okruszkiinnymi mięsami. W jej skład wchodzi czosnek, skórka z cytryny i natka pietruszki.Składniki gremolaty:2 cytryny - jedynie skórkaoliwa z oliwek3 ząbki czosnkupęczek natki pietruszkisól morskaSkładniki na szaszłyki:2 piersi z kurczaka1 mała cukiniakilka pieczarek 1 duża paprykacebulaGremolata: natkę pietruszki i czosnek siekamy. Następnie czosnek ucieramy z solą. Skórkę cytryn trzemy na tarce. Wszystko razem mieszamy i zalewamy oliwą. Taki(...)możemy bardzo długo trzymać w lodówce. Patyczki do szaszłyków najpierw moczymy kilka minut w wodzie, by się nie spaliły na grillu. Kurczaka kroimy w kostkę i zalewamy gremolatą. Odstawiamy do lodówki na pół godziny. Paprykę, cebulę, pieczarki, cukinię kroimy w kostkę albo w półksiężyce. Wszystko nadziewamy na patyczki obtaczamy w gremolacie i grillujemy :)Gremolata
Bon Appetit MałgorzatyBardzo dobry sposób na grillowaną wołowinę. Cieniutkie paski wołowiny, wcześniej zamarynowane, pieką się błyskawicznie. I są na prawdę smaczne. Następnym razem będziemy jednak grillować takie szaszłyki przy dziennym świetle - wymagają nadzoru, a nie jest on łatwy gdy jest wieczór. Polecam!Przepis znalazłam na stronie Simply Recipesskładnikimarynata1/3 szklanki oliwy z oliwek 1/3 szklanki sosu sojowego1/4 szklanki(...)pojedynczo.Gdy wszystko jest gotowe do grillowania, posmarować kratki grilla z oliwą z oliwek (namoczyć papierowy ręcznik w oliwie z oliwek, i przy pomocy szczypiec naoliwić ruszt). Ułożyć szaszłyki na gorącym ruszcie grilla, prostopadle do kratki. Grillować 3 do 4 minut z każdej strony, aż będą ładnie podpieczone. Usunąć z grilla i odstawić na 2 -3 minuty
Stare GaryTakie szaszłyki to raj dla podniebienia. I wcale nie musi być rozpalony grill aby go zjeść, bo można użyć grillowej patelni. Wiadomo, że z grilla węglowego lepiej smakuje, ale cóż - pogoda czasami bywa kapryśna. A w moich stronach często już tak jest, że jak pada to końca nie widać. I wtedy sprawdzi się patelnia grillowa.składniki na 2 szaszłyki1 pojedyncza
Ewa w kuchniSkładniki: 2-3 wąskie cukinie 20 plasterków boczku wędzonego nie odparzanego plaster sera korycińskiego swojskiego ChOG papryka cebula czerwona sól, pieprz czarny, ulubione zioła olej rzepakowy patyczki do szaszłyków Wykonanie:Cukinię kroimy wzdłuż na cienkie plastry. Najlepszym urządzeniem do tego typu zabiegów jest obieraczka do warzyw. Wszystkie plastry delikatnie solimy i odstawiamy na bok. Paprykę, cebulę, ser koryciński kroimy(...)paprykę, cebulę, paprykę, cebulę, paprykę. Całość dokładanie, dość ciasno zwijamy i nabijamy na długą wykałaczkę. Wszystkie te czynności wykonujemy do wykończenia składników. Na wykałaczkę wchodzi ok 3-4 roladki.Gotowe szaszłyki z cukinii ponownie skrapiamy olejem rzepakowym i grilujemy po kilka minut z każdej ze stron.Można podawać z sosem pomidorowym, czosnkowym, ziołowym.... pieczywem. Ja uwielbiam je w czystej wersji
Malinowe Pocałunkipolecam. Dzieciaki i nie tylko nie zawaham się stwierdzić, że każdy był zakochany w moim jakże prostym i szybkim pomyśle. Składniki: pianki marshmallow truskawki (kaszubskie) długie patyczki do szaszłyków Wykonanie:Pianki i truskawki nabijamy na patyczki. Pełna dowolność kombinacji. Z doświadczenia powiem, że najlepszą opcją są 3 pianki i 2 truskawki.Gotowe szaszłyki pieczemy nad żarem grilla, do momentu uzyskania
Malinowe Pocałunkizamarynowania pokrojonego w paski kurczaka. Paski kurczaka włożyć do marynaty ( pasty) i trzymać w otrzymanej paście przez około 4 godziny. Następnie nabić na dwa patyki do szaszłyków i grillować w piekarniku 20 -25 minut. Oczywiście możemy to zrobić na węglowym grillu, ostatecznie na patelni grillowej. Pozostała część przygotowanej marynaty, ( pasty) wykorzystać jako sos. Z czym(...)podamy szaszłyki zależy od nas. Można jeść z ryżem, bagietką, tostem. Ja miałem akurat ochotę na chiński przesmażony makaron
Kulinarny karnet ChristopheraBajecznie kolorowe szaszłyki z surimi z owocami: nektarynkami, kiwi, ananasem, mandarynkami. Szybkie do przygotowania i grillowania, a efekt znakomity :) Składniki na około 10 szt: paluszki krabowe (surimi) 1 opakowanie 250 g nektaryny 2 szt kiwi 2 szt mandarynki 3 szt ananas 1 szt papryka żółta lub czerwonaolej niekoniecznie3 łyżki przyprawa grillowa lub słodka papryka, tymianek, szczypta soli(...)surimi lub z dodatkiem łososia. Przygotowanie: Paluszki krabowe pokroić na trzy części, nadziewać naprzemiennie z plastrami kiwi, nektarynek, ananasa i cząstkami mandarynek. Wymieszać przyprawy z olejem i posmarować szaszłyki. Piec krótko na wysokim ruszcie lub obrzeżu grilla
głodny alergikkarkówki były skrzydełka w sosie słodkim chilli oraz ananasowe szaszłyczki :) Składniki: 2 podwójne piersi kurczaka, 4 duże cebule, 2 czerwone papryki, 1 puszka ananasa, 3 łyżeczki przyprawy do szaszłyków. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy i kroimy w duże kawałki, ok. 4x4cm. Następnie posypujemy je przyprawą i zalewamy sokiem ananasowym z puszki. Odstawiamy na co najmniej 2 godziny do lodówki(...)czasie kroimy paprykę w większe kawałki, a cebulę w plasterki. Po zamarynowaniu mięsa nadziewamy po kolei na patyczki do szaszłyków: mięso, cebulę, paprykę i ananasa. Grillujemy
Aga w kuchniOdstawiamy na co najmniej 2 godziny do lodówki. Paprykę kroimy w kwadraty ok 2x 2 cm. Na przemian nadziewamy kurczaka, paprykę żółtą, kurczaka i paprykę czerwoną na patyczki do szaszłyków. Szaszłyki wkładamy do rękawa do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 250 stopni. Po 15 minutach zmniejszamy temperaturę na 200 stopni i pieczemy jeszcze 25 minut
Aga w kuchniZdrowo , pysznie I kolorowo- czyli szaszłyki z grilla. Przepyszny obiad, ale tez I propozycja na spotkanie ze znajomymi na wieczorne grillowanie. Podajemy z sałatką i dipem czosnkowym. Polecam :)Zaczynamy: Składniki:2 piersi z kurczakakawałek bekonu- boczkuokoło 500 gr wieprzowiny- ja użyłam polędwicy wieprzowej2 paprykisól, pieprz, papryka, czosnek2-3 łyżki oliwy z oliwekpatyki do szaszłyków Wykonanie:Patyki zamaczamy
Smaki Edyty