Torcik ala szarlotka Warstwowy torcik ala szarlotka bardzo ładnie się prezentuje i jest bardzo smaczny! Składa się z 4 warstw: nasączonego, domowego biszkoptu, masy z podsmażonych jabłek z cynamonem, delikatnej warstwy budyniowej oraz czekoladowej polewy. Połączenie każdej z tych starannie przygotowanych warstw sprawia, że torcik jest delikatny, nie za słodki, dostojny i pyszny! Możecie zrobić ten torcik w wersji(...)jabłek 2 łyżki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1 łyżka cynamonu 1 łyżka masła sok z połowy cytryny 2 opakowania galaretki truskawkowej 2 łyżeczki żelatyny WARSTWĘ BUDYNIOWĄ: 2 opakowania budyniu waniliowego pół kostki masła 3 łyżki cukru 600 ml. mleka 2 łyżeczki żelatyny POLEWĘ: 100 g. masła 8 łyżek cukru 2 łyżki kakao łyzka wody Wykonanie Tortu: BISZKOPT : Wymieszaną
Domowe TortyNiebyt słodka szarlotka w świątecznym wydaniu. Jabłka pieczone pomiędzy dwukolorowym kruchym ciastem, przełożone kremem cytrynowo-budyniowym ze śmietaną. Ciasto jest z przepisu mojej koleżanki Sylwii. Ciasto kruche : mąka krupczatka 170 g mąka pszenna 510 g proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki drobny cukier 110 g masło lub margaryna 250 g 3 żółtka 2 jajka śmietana 18 % 2 łyżki(...)łyżki Masa jabłkowa : jabłka obrane1,5 kg masło 50 g cynamon 1/2 łyżeczki skórka z cytryny 1 łyżeczka sok z cytryny do smaku ew. odrobina cukru Krem budyniowy: 1 budyń waniliowy mleka 1,5 szklanki (375 ml ) + 2 łyżki cukru 1 galaretka cytrynowa 1/2 szklanki wody ( 125 ml ) śmietana 30% 200 ml Blacha
Smaczne mojeminor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} To już mój kolejny ( i nie ostatni) wypiek z książki „Serniki szarlotki, makowce” Biblioteczki Poradnika Domowego. Tym razem postanowiłam upiec sernik z ananasami. Już dawno nie jadłam tak pysznego sernika. Niesamowicie delikatny, puszysty, nie za słodki, po prostu idealny(...)jaja ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania blachy. 1 cukier waniliowy Składniki na masę serową: 1 kg białego sera, trzykrotnie zmielonego 2 budynie śmietankowe lub waniliowe 2 i 1/3 szklanki cukru pudru 2 szklanki śmietanki kremówki 30 % 8 jaj Szczypta soli Puszka ananasa Składniki na polewę czekoladową: 3 łyżki mleka 3 łyżki
Na słodko lub wytrawniestreszczenia upływu tygodnia pierwszego. Dobrze witać, dobrze wracać, gdy ktoś czeka z powitaniem. A ten powitalny przepis zaspokoi potrzeby zasiadających przy wspólnym stole miłośników zarówno serników, szarlotek jak i ciast pachnących maślaną kruchością. Składniki: proporcje na tortownicę o średnicy 26 cm Ciasto kruche: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)temperaturze pokojowej! 500 gram sera wiaderkowego na serniki 250 gram mascarpone 3 jaja rozmiar L 100 ml śmietanki 30% 2/3 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 opakowanie budyniu śmietankowego Wykonanie: Ciasto: Mąki przesiewamy do dużej miski z proszkiem do pieczenia, dodajemy szczyptę soli. Wlewamy rozbełtane jajka, wsypujemy cukry, dodajemy miękkie masło i dwie łyżki śmietanki
Kronika PiekarnikaJesień to czas gdy pachnie cynamonem. Dziś pyszna alternatywa dla wszelakich szarlotek, które oczywiście uwielbiamy. Pleśniak jest jednym z nielicznych ciast, które mogą kryć rozmaite owoce. Dziś u nas propozycja z jabłkami na konfiturze z czarnej porzeczki, jednak by podkreślić jego sezonowość dodałam pachnący cynamon oraz orzechy włoskie. Koniecznie skuście się na to połączenie, ciasto zniknęło błyskawicznie. Pleśniak(...)żółtek 1 małe opakowanie cukru waniliowego 1łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki gęstej śmietany 2 łyżeczki kakao beza: 6 białek 1 szczypta soli 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki budyniu śmietankowego dodatkowo: około 1 - 1,2 kg jabłek sok z 1/3 cytryny 2 łyżki cynamonu 3-4 łyżki dżemu z czarnych porzeczek orzechy włoskie Przygotowanie: Na stolnice przesiewamy mąkę, dodajemy
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiSernik z jabłkami i kruszonką to idealny deser dla miłośników sernika oraz szarlotki. Przepis ten łączy w sobie te dwa cudowne ciasta, które chyba każdy uwielbia. Moim zdaniem połączenie tych dwóch wypieków w jeden, to idealny pomysł. Przepis na sernik z jabłkami i kruszonką jest naprawdę prosty i dość szybki do zrobienia. Składa się z prostych składników, które są ogólnodostępne(...)smakuje obłędnie. PRZEPIS NA SERNIK Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ Składniki Masa serowa 1 kg sera z wiaderka President 6 jaj 1 kg twarogu półtłustego 300 g cukru 40 g budyniu waniliowego – proszek Kruszonka 160 g mąki pszennej 3 łyżki cukru łyżeczka cukru wanilinowego 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia żółtko 70 g masła Dodatkowo 600 g jabłek – waga całych
Alle Dobre!jabłkami . Biszkopt piecze się tylko 15 minut i na gorącym układa się pozostałe warstwy, dlatego muszą one być przygotowane wcześniej. Z przepisu wychodzi pyszna, umiarkowanie słodka i lekka szarlotka na biszkopcie . Ciasto jabłecznik z kokosem do krojenia nadaje się dopiero po schłodzeniu, ale niecierpliwi mogą jeść jeszcze ciepłe prosto z formy łyżeczką. U mnie 1/3 jabłecznika zniknęła właśnie w taki(...)białko 1/2 szklanki cukru 2 łyżki oleju 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Warstwa z jabłek: 1 1/2 kg jabłek 1 budyń waniliowy bez cukru (40 g) 5 łyżek cukru 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) Warstwa kokosowa: 150 g masła (miękkiego) 1/2 szklanki cukru pudru 1 żółtko
Kuchcik gotujezróbcie. Ta jasna warstwa to słynna warstwa budyniowo-piankowa. Po raz pierwszy robiłam takie cudo i przyznam szczerze, że sprawdza się doskonale i wykorzystam na pewno ją np w szarlotce. Przepis pochodzi z mojej ukochanej strony http://www.mojewypieki.com , gdzie Dorotka robi je z malinami, ja jednak upieram się na zestawieniu maliny + jagody Ciasto możecie dodatkowo posypać cukrem pudrem(...)szkl. mąki pszennej 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Pianka 5 białek 1 szklanka drobnego cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 budynie waniliowego lub śmietankowego, bez cukru 1/2 szkl. oleju Owoce 500 g owoców (maliny, jagody, borówka amerykańska) Sposób przygotowania Ciasto Z podanych składników zagnieść ciasto szybko ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt
Mieszam w GarnkuUwielbiam serniki. To moje ulubione ciasta, choć czasem zwycięża szarlotka lub piernik (piernik, nie miodowiec). Nie przepadam jednak za sernikami z ciastem, dlatego przygotowuję bez jakichkolwiek blatów lub spodów. Sama masa serowa najbardziej mi odpowiada. I najlepiej jeśli pachnie cytryną ;) Zazwyczaj ser mielę sama. Dziś jednak serwuję ciasto z gotowego twarogu mielonego (twaróg bez dodatków). Mea culpa. Wybaczcie. Na blogu(...)dodatkiem świeżej melisy cytrynowej z mojego zielnika :) Składniki : 1 kg twarogu mielonego 4 jajka ok. 125 g miękkiego masła szklanka (200 ml) cukru pudru cukier waniliowy (ok. 8 g) budyń śmietankowy (64 g) szczypta soli 3 łyżki posiekanej melisy płaska łyżeczka startej skórki z cytryny 5 połówek brzoskwiń z puszki Wyłożyć foremkę papierem do pieczenia. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka
Weekendy w domu i ogrodzieCiasto, które pierwszy raz jadłam u teściowej i przepadłam. Lekko kwaskowate jabłka, słodka masa budyniowa i polewa na wierzchu. Ciasto rodem z PRL, według mnie rewelacyjne
Cukiernia PychotkiJesień kojarzy nam się z porannymi mgłami, melancholią i ogniem w kominku. Ale też z zapachem szarlotki czy orzechów w cieście. Dla mnie to najbardziej inspirująca pora roku i deszcz za oknem wcale mi nie przeszkadza. Dziś mam dla Was smaczne ciasto o wdzięcznej nazwie „Orzechowiec” dwa miodowe blaty przełożone smacznym kremem budyniowym z odrobiną migdałowego aromatu i warstwą orzechów(...)Ciasto: ½ kg mąki pszennej warmińskiej Młynomag 20 dag masła 3 jajka 15 dag cukru 2 pełne łyżki miodu prawdziwego 1 płaska łyżka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 2 budynie śmietankowe (po 40 g) 20 dag masła 3 łyżki cukru 16 g cukru wanilinowego Kilka kropel naturalnego ekstraktu z migdałów Dr.Oetker Masa orzechowa: 35 dag orzechów włoskich 12 dag masła
Wanilia i Kardamonuwielbiam pieczenie ciasta w domu, gdy w całym mieszkaniu unosi się niesamowity aromat ciasta. Trudno nam często się powstrzymać i nie kroić jeszcze ciepłego ciasta, szczególnie jak to jest szarlotka lub sernik. Mi, zapach sernika kojarzy się z kawiarnią czy cukiernią. Sernik to specyficzne ciasto. Z jednej strony proste do zrobienia, z drugiej niekoniecznie. Pamiętajcie, żeby zawsze wszystkie składniki jakich(...)żółtek 1 kostka masła 3 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki drobnego cukru Masa serowa 750 g sera tłustego, 1 jajko 1/2 szkl. cukru 1 budyń waniliowy 1/2 kostki masła 1 puszka odsączonych z zalewy brzoskwiń Beza 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 szkl. cukru 5 białek Wykonanie Ciasto Z mąki, żółtek, posiekanego masła, cukru i proszku zagnieść
Mieszam w Garnkuprzy oknie i rozkoszując się wypiekiem patrzeć jak deszcz dzwoni cichutko o szyby... Uwielbiam ten charakterystyczny zapach jesiennych wypieków, który unosi się w całym domu pod postacią szarlotek, cynamonu czy orzechów... Dzisiejszy torcik z pewnością zalicza się do tych jesiennych ciast. Cynamonowy spód, jabłkowa masa oraz cynamonowa śmietanka. Bardzo zgrane trio z cynamonowym akcentem. A przecież jesień bez cynamonu(...)proszku do pieczenia 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka cynamonu Masa karmelowo - waniliowa: ok 1 kg jabłek 4 łyżki cukru 5-6 łyżek soku jabłkowego 1/4 szklanki wody 2 łyżeczki budyniu waniliowego Masa śmietanowa: 500 ml śmietany kremówki 2 łyżeczki cukru waniliowego 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki cukru pudru 1 śmietan-fix Dodatkowo: cynamon Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy
My simple kitchen