innej formie niż tradycyjna. ;-) Przedstawiam banalny przepis na roladki schabowe z sosem pieczarkowo-koperkowym. Cienko rozbite kotlety po upieczeniu są mięciutkie i soczyste. Podałam je z kaszą gryczaną i surówką z marchewki i jabłka . Roladki: 5 plastrów schabu 5 plasterków szynki 5 plasterków żółtego sera sól, pieprz, olej Sos pieczarkowo-koperkowy: 500g pieczarek 2 średnie cebule 2,5 szklanki mleka
Szefowa kuchniodrobiną sosu z garnka. Przygotowaną zawiesiną zaciągnąć sos. Na sam koniec ponownie włożyć kawałki mięsa z karkówki i dusić jeszcze około 15-20 minut. Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką
Ugotowaćfilety z łososia zawinąć w folię aluminiową. Piec około 30-40 minut w 180ºC. Przed podaniem łososia udekorować plasterkiem cytryny i świeżą bazylią. Podawać z frytkami i ulubioną surówką
UgotowaćWiosna to czas, kiedy nasze talerze wyglądają bardziej kolorowo niż w zimie :) Można kombinować z różnymi sałatkami, surówkami, a kolory na talerzu pobudzają do życia i do większego działania :) Sałatka amarantusowo - marchewkowa sprzed kilkunastu dni bardzo Wam się podobała, także kolej na kolejną, z trochę większą ilością składników :) Podobno nie łączy się pomidora z ogórkiem, bo ogórek zawiera enzym
Parowar Facetawszystko grzybami, wlej śmietanę, po 5-6 minutach odwróć mięso , zamieszaj i podduś jeszcze 5-6 minut. Teraz kasza powinna być już gotowa. Wykładamy wszystko na talerze , dodajemy ulubioną surówkę i zjadamy. SMACZNEGO> CMOK
Pasje Jolkipartiami na osolony wrzątek i gotować 2-3 minuty od wypłynięcia. Podawać można je z dowolnym sosem, z cebulką, ze skwarkami lub po prostu odsmażone, najlepiej z lekką surówką. Wpis dodaję do akcji Wariacje pierogowe Porcja dla mojego "byczka" :) Inspiracja: Zjem
Kto ugości moich gości?smaczna przekąska, która wyjątkowo dobrze komponuje się z sosem (polecam bbq ), może być również potraktowana jako dodatek- tradycyjnie- do barszczu czerwonego lub jako danie obiadowe- z duuużą porcją surówki :) Polecam! * ugotowane/upieczone mięso z kurczaka- 250 g * pieczarki- 250 g * cebula- 1 duża * jajka- 2 szt. * ciasto francuskie- 1 duży arkusz * chili, bazylia, czosnek, pieprz, sól- do smaku * olej
Kraina Miodem Płynącakurczaka w orzechowej panierce , to ciekawy smak i trochę inny sposób wykonania . Mniej pospolity , bardziej oryginalny , idealnie nadaje się na obiad w połączeniu z surówką i ziemniakami. składniki na 4 porcje 4 filety z kurczaka 1 jajko 4 łyżki bułki tartej 3 łyżki pokruszonych orzechów ziemnych 3 łyżki oleju sól i pieprz przepis Filety
Smakowite Daniaprzystawkę . Dodatek szpinaku dodaje mu wybornego smaku . Taki filet może też stanowić solidne , samodzielne danie, o ile uzupełnimy go ziemniakami z wody i surówką . składniki na 4 porcje 4 filety z kurczaka 25 dag mrożonego szpinaku 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatołowej 2 jajka szklanka bułki tartej sól i pieprz odrobina
Smakowite DaniaBardzo proste danie , które przygotowałam z ryżu pozostałego z poprzedniego dnia , niewymagające wielkich umiejętności kulinarnych a jednocześnie smaczne i zdrowe . Kotleciki z ryżu mogą stanowić przekąskę z surówką lub być dodatkiem do sosu . składniki na 4 porcje 2 szklanki ugotowanego ryżu 2 jajka ugotowane na twardo 1 jajko surowe 2 łyżki natki pietruszki 2 łyżki masła lub oleju 3/4 szklanki
Smakowite Daniadoprawiamy solą i pieprzem . Podlewamy bulionem i dusimy pod przykryciem aż mięso będzie miękkie . Na koniec gotowania dodajemy zielony groszek .Gulasz podajemy z ziemniakami lub kaszą i surówką
Smakowite Daniapanierujemy w mące roztrzepanym jajku doprawionym solą i pieprzem i bułce tartej wymieszanej z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi. Smażymy z obu stron na rumiano na rozgrzanym oleju. Podajemy z surówką
Smakowite Daniasmakowite danie, serwowane przeze mnie na obiad, gdy nie mam zbyt wiele czasu na kucharzenie, to jajko sadzone z ziemniakami, cebulą i koperkiem. U mnie w domu podawane bez surówki natomiast dodatkiem do niego jest kefir . składniki na 4 porcje 4 jajka 1 łyżka masła sól 50 dag ziemniaków 2 łyżki masła 2 cebule pęczek koperku 1 litr kefiru przepis
Smakowite Daniaczasu obracając. Sos zagęszczamy mąką rozrobioną z zimną wodą i wlewamy do bulionu, chwilę gotujemy,doprawiamy według uznania solą i pieprzem . Klopsiki podajemy z kaszą gryczaną i dowolną surówką, ja podałam z ogórkiem kiszonym
Smakowite DaniaDoskonała do dań z rybą, kotletów schabowych bądź do schrupania solo - surówka z kiszonej kapusty, jabłka i cebuli. Jest smaczna zdrowa z mnóstwem witaminy C i bardzo łatwa w wykonaniu. składniki na 4 porcje 250 g kiszonej kapusty 1 duża marchew 1 duże jabłko 1 duża cebula odrobina oliwy z oliwek sól i pieprz cukier przepis Kapustę opłukujemy
Smakowite Dania