Pizzę zrobiłam w związku z konkursem walentynkowym, w którym biorę udział, stąd ten kształt ;) Jestem pod wrażeniem przepisów, które od Was dostałam w związku z moim konkursem, już wiem, że będzie mi ciężko wybrać! dobrze, że mam pomocników ;D Składniki (około 2 porcji): ciasto: 1 szklanki mąki pszennej razowej 1 szklanka mąki żytniej do wypieku chleba(...)pomidorowy oregano bazylia sól Sposób przygotowania: Drożdże, cukier rozpuszczamy w letniej wodzie i dodajemy do pozostałych składników na ciasto wyrabiamy ciasto, ja dodałam jeszcze około 1/4 szklanki wody, żeby ciasto się lepiej kleiło wyrobione ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę, żeby wyrosło wyrośnięte ciasto formujemy na papierze do pieczenia w kształcie sera lub zwykłej okrągłej pizzy pizze
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćtaki to czas, który sprzyja gromadzeniu zapasów. Dla smakoszy kuchni bałkańskiej mam prawdziwy rarytas, czyli pikantny sos paprykowy, który świetnie pasuje do pizzy, ryżu, makaronów, kanapek czy zup. Do roboty bo sezon paprykowy szybko mija!. Składniki: - 3 kg papryki czerwonej, u mnie odmiana pomidorowa - 30 dag czerwonej ostrej papryki - 2 słoiki koncentratu pomidorowego po 190 g - 2 główki czosnku(...)rondla wkładamy wszystkie podane składniki, dusimy na małym ogniu przez ok. 45-60 minut, wyjmujemy liście laurowe i blenderem miksujemy pozostałe składniki. Jeśli chcecie mieć umiarkowaną ostrość sosu ( ja tak robię ze względu na dzieci ), to razem z listkami laurowymi wyciągam również paprykę chili i zostawiam tylko zwykłą czerwona paprykę, wtedy ostrość jest umiarkowana. 3. Powstały gładki sos odparowujemy
Apetyczna babeczkamarca obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Sera... czyli jeden z najlepszych dni w roku! Bez sera nie ma pizzy, tostów i wielu innych pysznych dań. Bez sera nie ma też mojego ostatnio ulubionego obiadu, czyli muszli zapiekanych z serem w sosie pomidorowym. W całym daniu najważniejszą rolę odgrywa właśnie ser. Najlepiej jest użyć co najmniej 2 jego rodzajów. Ja użyłam
CzarnawisienkaPizza z kalafiora?? To możliwe - a do tego smaczne!! :) CIASTO średni kalafior jajko 1/4 startej kulki mozzarelli przyprawy - sól, pieprz, bazylia DODATKI sos pomidorowy mozzarella szynka pieczarki kukurydza Kalafiora blendujemy albo ścieramy na tarce. Dodajemy jajko, mozzarellę oraz przyprawy. Mieszamy do połączenia składników. Otrzymaną masę układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zapiekamy w piekarniku 15 minut
BezglutenowaIzabelaPodstawowe ciasto na pizze 4-5 plastrów salami 1 kulka mozzarelli 6-7 kawałkow suszonego pomidora w oliwie pół pomidora świeżego kilka oliwek czarnych oregano sos pomidorowy 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka wody bazylia oregano szczypta soli Placek rozwalkować, koncentrat wymieszać z wodą i przyprawami, posmarować ciasto. Na wierzchu ułożyć salami, kilka plasterkow pomidora, plasterki oliwek, pomidory suszone
Gotowanie jest łatwemięs i ryb, ale także mogą być składnikiem sosów czy musów do tart. Zamiast kupować gotowe przeciery pomidorowe do zup, możemy w jeden wieczór upiec pomidory i na następny dzień mamy pyszny przecier do sosu bolońskiego, czy podstawę sosu do domowej pizzy. Lista inspiracji i możliwości jest nieograniczona a przygotowanie bardzo proste i szybkie. Składniki: ( dla 4-5 osób
KreatywnePinyłyżeczka ziół prowansalskich Nadzienie: 10 plastrów salami, 5 pieczarek, 3 łyżki kukurydzy, pół czerwonej papryki, 1 cebula dymka 5-6 łyżek startego żółtego sera Sos: 2 łyżki ketchupu, 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki, suszona bazylia WYKONANIE Ciasto(...)miski, odstawiamy na 1 godzinę w ciepłe miejsce aby wyrosło. Rozwałkowujemy na koło większe niż blacha w której ułożymy pizzę, kroimy na 15-16 trójkątów. Gotowe trójkąty układamy na blasze, tak aby podstawa zachodziła na siebie. Smarujemy sosem. Układamy pokrojone składniki: salami, pieczarki, paprykę, cebulę oraz kukurydzę i ser żółty. Końce trójkątów zawijamy do środka. Pizzę
słodki bratekszklanych buteleczkach o pojemności 315 g. Skład: 50% koncentrat soku jabłkowego, 33% koncentrat pomidorowy, woda, ocet jabłkowy, skrobia kukurydziana natywna, sól morska, substancja zagęszczająca: guma guar, przyprawy. Koncentrat pomidorowy użyty do jego przygotowania powstał w proporcji 135 g pomidorów na 100g ketchupu. Dodatkowo wszystkie składniki są zupełnie ekologiczne. Tradycyjny ocet zastąpiono zdrowym octem jabłkowym, który ceniony jest m.in(...)diabetyków i innych osób dbających o zdrowie. Jest doskonały nie tylko do frytek czy pizzy, ale też do sosów - zarówno tych na zimno, jak i na ciepło. I to właśnie do sosów na ciepło w głównej mierze zużyłam ten ketchup. Dotychczas do sosu pomidorowego dodawałam koncentrat pomidorowy przesmażony na maśle z dodatkiem cukru - ostatnio do gołąbków zastąpiłam go tymże
Kto ugości moich gości?każdy może wykorzystać swoje ulubione ciasto. Proporcja sosu i nałożenia jest na dwie duże pizze. sos barbecue: 2 łyżki oliwy 1 mała, posiekana, czerwona cebulka 4 posiekane ząbki czosnku 3 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka sosu worcestershire 500 ml przecieru pomidorowego Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę i czosnek. Smażymy mieszając ok 3 minut. Dorzucamy paprykę(...)małej garści posiekanych listków mięty i kolendry (POMINĘŁAM NIESTETY) sól, pieprz Składniki salsy mieszamy w misce i umieszczamy na sicie by odsączyć z nadmiaru płynu. dodatkowo: porcja ciasta do pizzy (u mnie z 500 g mąki) 250 g mozzarelli w kulce, pokrojona w plastry 8 cienkich plasterków szynki parmeńskiej Piekarnik nagrzewamy do 240 st.C (najlepiej z termoobiegiem). Ciasto przekładamy
Dzieje kuchennej Wiewiórypiersi kurczaka 15 g pora 150 g sera żółtego sos: 100 g pora odrobina oliwy z oliwek wywar z ugotowanego kurczaka, bądź wywar warzywny (opcjonalnie bulion) 50 ml gęstej śmietany 36% sól, pieprz do smaku odrobina soku z cytryny łyżeczka sosu sojowego szczypta ostrej czerwonej papryki 15 ml przecieru pomidorowego do dekoracji świeży rozmaryn Przygotowanie: ciasto: Rozpuścić drożdże w letniej(...)minut aż wywar troszkę odparuje. Dodać sos sojowy i sok z cytryny oraz przecier pomidorowy. Dusić jeszcze przez chwilę aż smaki się połączą. Zdjąć por z ognia, dodać śmietanę, wymieszać (dla uzyskania gładkiej konsystencji sosu, można całość miksować blenderem). Sos układać na spodzie od pizzy. Następnie układać składniki farszu. farsz: Pomidory i por pokroić w plastry. Kurczaka pokroić
KreatywnePinymuszą być w pogotowiu przynajmniej dwa opakowania. Idealne na sos do makaronu, sos do pizzy , na szakszukę , do gulaszu czy na zupę. Pomidory w puszce pozwalają szybko przygotować obiad z pełnowartościowych składników – to, co zapuszkowane jest smaczne i dojrzałe, bo zerwane w samym szczycie lata. Ta zupa pomidorowa z pomidorów w puszcze jest szybka i przepyszna – przygotowana na bazie włoskiego(...)soffritto i z dodatkiem wódki. Polskie zupy najczęściej gotuje się na wywarze jarzynowym (włoszczyzna), mięsnym albo jarzynowo-mięsnym. Włoskie zupy i sosy powstają na bazie soffritto – przesmażonych na oliwie drobno pokrojonych warzyw. To trio łatwe do zapamiętania – w kolorach włoskiej flagi – seler, cebula i marchew. Marchew i cebulę obieramy i drobno kroimy. Myjemy seler i paprykę – kroimy w drobniutką kostkę
Karo in the Kitchenpizzerii, jest podobny do czasu przygotowania własnej pizzy, a smak nieporównywalny, wiec do dzieła!!! :) Ciasto: 35 dag mąki pszennej 7 g suchych drożdży 250 ml letniej wody 40 ml oleju 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru zioła prowansalskie dodatki: puszka tuńczyka 2 duże pieczarki 2 szalotki mozzarella Sos pomidorowy : ½ puszki pomidorów 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól Z podanych
Takie tam pichceniepizzy to sos, którym smarujemy nasze ciasto. W tym przepisie podaję również smaczny i bardzo prosty sos. SKŁADNIKI Na ciasto ( duża blaszka z piekarnika) 3 szklanki dobrej mąki np. tortowej 1 szklanka mleka ( ciepłego, ale nie gorące) 1/2 szklanki wody ( letniej) 45 g. drożdży świeżych 1/4 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli łyżka oliwy z oliwek Na sos(...)łyżki koncentratu pomidorowego 5-6 suszonych pomidorów 1 łyżka ketchupu pół łyżeczki oregano pół łyżeczki bazylii Składniki farszu Tu oczywiście dowolność u mnie takie: 30 dag kiełbasy podlaskiej ( tej droższej) 50 dag pieczarek 15 dag salami ( dowolne) 20 dag sera typu parmezan lub inny ( ja wymieszałam z dojrzewającym masdamerem) Sos czosnkowy na wierzch pizzy: 2 łyżki majonezy 1 łyżka
W kuchennym oknie Ewy