Sałatka śledziowa z buraczkami i groszkiem 252Buraczki to jedno z moich ulubionych warzyw. W duecie ze śledziami smakują świetnie. Moja dzisiejsza propozycja różni się nieco od szuby ukraińskiej, najbardziej popularnej sałatki śledziowej z buraczkami. Jabłka i kukurydza sprawiają, że sałatka jest delikatniejsza i bardziej chrupiąca. Składniki: 4 średnie ugotowane buraczki 4 filety śledziowe w occie 3 marchewki 2 ziemniaki 1 puszka kukurydzy 2 jabłka 1 czerwona(...)gęstego jogurtu naturalnego sól i pieprz do smaku Marchew i ziemniaki ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Podobnie pokroić ugotowane i obrane buraki oraz odcedzone z zalewy śledzie. Jabłka obrać, pokroić w kostkę i zalać je sokiem z cytryny. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, dodać jogurt z majonezem i doprawić do smaku. Schłodzić
Trzeci talerz
Sałatka śledziowa ze śliwką 198Śledź i wszelakie dania z jego składnikiem zazwyczaj kojarzą nam się ze śmietaną, majonezem bądź olejem czy oliwą dlatego dziś chciałam podzielić się z Wami moją ulubioną kompozycją smaków. Suszone śliwki bo o nich pobocznie mowa świetnie skomponowały się ze śledziem podanym na sałacie. Dla podkreślenie smaku całość przyprawiłam szczyptą mieszanki płatków pomidorów, czosnku niedźwiedziego i czarnuszki. Skusilibyście się
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Lublin Restaurant Week - tasting menu w Hotelu Agit 241start degustacji. Przystawka - tatar łososiowo - śledziowy z blinami z buraka Generalnie za tatarem rybnym nie przepadam. Zdecydowanie wolę wołowinę. Ale tu mnie spotkało miłe zaskoczenie. Połączenie łososia i śledzia fajnie zgrało się - nie było czuć tego intensywnego posmaku śledzia. Wszystko poprawnie doprawione i słono - dlatego zapewne bliny z buraka nie było solone aby zrównoważyć smak słony. No właśnie - takie
Right Behind The Kitchen
Tatar śledziowy 201Goście na pewno będą zaskoczeni taką formą tatara. Tak podany jest ozdobą stołu a dla miłośników śledzi jest doskonała przystawką bądź przekąską. 2 płaty śledzia marynowanego 1 cebula 4 ogórki konserwowe 1/3 czerwonej papryki 2 łyżki kopru 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju Pieprz Ogórek szklarniowy do dekoracji Z płatów śledziowych zdejmujemy skórę, kroimy je w bardzo drobną
VioletoweKucharzenie
Tatar ze śledzia 189Dziś Wielki Piątek, dlatego też mam dla Was przepis na pyszną postną przekąskę. Połączenie śledzi z marynowanymi warzywami to połączenie doskonałe. Warto wypróbować ten przepis. SKŁADNIKI: 300g matiasów solonych, 2 ogórki kiszone, 15 sztuk pieczarek marynowanych ORZECH , 4 strąki papryki marynowanej czerwonej, 1 cebula czerwona, 2 łyżki oleju, sok z połowy cytryny, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Matiasy moczę(...)godzinę we wodzie. Osuszam i skrapiam z dwóch stron sokiem z cytryny. Śledzie kroję w małą kostkę. Paprykę, pieczarki , ogórki i cebulę także kroję w małą kostkę. 2. Wszystkie przygotowanie składniki przekładam do salaterki. Dodaję olej oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszam i odstawiam na godzinę, aby smaki się przegryzły. Gotowy tatar wykładam na talerz
Tradycyjna kuchnia Kasi
Śledź w oleju 211Coś bezmięsnego,np.na Wielki Piątek w sam raz... filety śledziowe cebula olej sól, zioła prowansalskie Śledzie pokroić na kawałki , w razie potrzeby wymoczyć. Cebulę pokroić i wymieszać z pieprzem.W naczyniu układać warstwowo: warstwa śledzi,cebula itd. Na koniec zawartość naczynia zalać olejem. Wstawić do lodówki
Moje domowe kucharzenie
Sos tatarski 206tatarski, który robimy każdego roku w naszym domu. :) Znalazł sobie wiele zastosowań - można jeść go samego, pasuje świetnie do gotowanych jajek, pieczeni na zimno a także do śledzi, jeśli ktoś lubi śledzie w śmietanie. :) Składniki: 4-5 dużych ogórków czosnkowo – koperkowych (polecam te z Ogródka Dziadunia - klik ) 2 pęczki szczypiorku 200 gramów zielonego groszku 150 gramów pieczarek marynowanych
Garniec Magalie
Sałatka śledziowa na ostro 283www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Prosta i smaczna sałatka, która idealnie łączy ostry smak śledzia i pozostałe składniki. Można ją też przyrządzić w wersji łagodnej. Zapewniam, że zniknie ekspresowo, a z podanych proporcji wychodzi spora miska! 200g filetów śledziowych z papryczką peperoni ( SEKO ) 3 ziemniaki (średnie) 3 jajka 1 puszka groszku 1 cebula (mała; najlepiej czerwona(...)osolonej wodzie, a jajka na twardo. Po ostudzeniu pokroić w kostkę. Ś ledzie pokroić na mniejsze kawałki, jabłko (obrane) w kostkę, a cebulę i papryczkę (ze śledzi) drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać i połączyć z majonezem. Doprawić solą i pieprzem. Sałatka najlepiej smakuje po schłodzeniu
Di gotuje
ŚLEDZIE W ZALEWIE OCTOWEJ 204Jako smaczną, piątkową przekąskę przygotowałam mojej rodzinie śledzie w occie. Zrobiłam je już wczoraj, ponieważ potrzebują czasu, żeby smakować wyjątkowo. Robiliście w ten sposób ryby? Przygotować tak możemy każdy rodzaj ryby, także filety dla osób które nie lubią bawić się w obieranie z ości. Składniki: 1 kg tuszki ryb ( u mnie śledzie)- mogą też być filety innych
Z Majeczką w kuchni
Dorsz skrei z risotto 192skrei kilka lat temu. Skrei można kupić jedynie w lutym. Dorsza smażę panierowanego, polewam zrumienionym masłem i podaję z risotto lub ziemniakami. Bardzo często przyrządzam ryby na obiad . Łosoś , śledź czy dorsz to ryby, które najczęściej przyrządzam. Dorsz skrei Składniki: na 4 porcje 600 g filetów z dorsza 50 g zmielonych migdałów sól i pieprz do smaku 2 łyżki
codojedzenia
Serowa polenta z pieczonymi warzywami i sosem 231rozpuszczą. Wylej polentę na drewnianą deskę lub półmisek, a na wierzchu ułóż upieczone warzywa. Podawaj z sosem warzywno-winnym i kieliszkiem czerwonego wina. *** Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na Facebooku lub Google + , aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami
Chilli Czosnek i Oliwa
Moje #kuchenneskarby. Zapowiedź nowego cyklu. 158dyskusji i podzielenia się Waszymi kuchennymi skarbami. Jak Wam się podoba pomysł na nowy cykl? Jesteście zainteresowani takim rodzajem wpisów? Jetem ciekawa Waszej opinii. *** Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na Facebooku lub Google + , aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami
Chilli Czosnek i Oliwa
Egipska zupa z soczewicą, ciecierzycą i makaronem 283się 10 minut, a nitki do zupy zazwyczaj 5 minut). Zupę rozlej do misek i udekoruj posiekanym chilli oraz listkami wybranych ziół. Podawaj gorącą. *** Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na Facebooku lub Google + , aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami
Chilli Czosnek i Oliwa
Tapas Party. Menu na imprezę. 196coca (hiszpańska pizza z tapenadą, rukolą, anchois i pieczoną papryką) empanadas z tuńczykiem Do picia: ulubione wino Sangria, np. sangria na białym piwie *** Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na Facebooku lub Google + , aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami
Chilli Czosnek i Oliwa