 Kaczka pomarańczowa. 264
Kaczka pomarańczowa. 264pomarańcze 5 ząbków czosnku Odrobinę rozmaryny 2 łyżki oliwy z oliwek2 łyżeczki mąki kukurydzianej Sól Pieprz Przygotowanie: Kaczkę myjemy i osumaszamy. Następnie rozrabiamy ją na 2 pierście, 2 skrzydełka i 2 udka. A z korpusu gotujemy bulion. Skórę pierści nadcinamy w klatką (Uwaga: ale nacinamy tylko skórę, nie nacinamy mięsa). Robimy marynatę: czosnek czyścimy i miażdżymy nożem(...)wlewamy mąkę kukurydzianą rozprowadzoną w połowie szklanki wody. Gotujemy do zgęstnienia przez ok. 20 sekund i odstawiamy do przestygnięcia. Sos solimy i pieprzymy. Kaczkę podajemy na wielkim talerzu z ryżem kolorowym lub ziemniakami, wszystko polewamy sosem i odrobiną oliwy z oliwek
Kuchnia Łukasza Kurczak po myśliwsku w pomidorach 154
Kurczak po myśliwsku w pomidorach 154wersji pollo alla cacciatore, ale niezależnie od wybranych dodatków (grzyby, oliwki, plasterki marchewki) i rodzaju wina, w efekcie końcowym zawsze otrzymamy smaczne, pożywne danie, które możemy podać z makaronem, ryżem, ziemniakami puree lub pieczywem. Kurczak po myśliwsku sprawdzi się jako niezbyt pracochłonny obiad, ale równie dobrze można go zaserwować na wystawną kolację. Kurczak po myśliwsku z pieczarkami i pomidorami(...)łyżka kaparów oliwa lub olej do smażenia natka pietruszki do dekoracji sól i pieprz do smaku Przepis na kurczaka po myśliwsku w pomidorach Kurczaka porcjujemy. Korpus, szyjkę i skrzydełka odkładamy (można je później wykorzystać np. do przygotowania rosołu). Kawałki kurczaka oprószamy mąką i smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu do zrumienienia. Zdejmujemy kurczaka z patelni. Na tym samym tłuszczu smażymy
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata Ogórkowa na ratunek! 208
Ogórkowa na ratunek! 2081pietruszka c)kawałek selera d)kawałek pora 3ziemniaki 3-4starte ogórki lub gotowe starte ogórki ze sklepu dla niewege-mięcho np. udko(ściągać skórę przed!),pierś,porcja rosołowa,skrzydełka,żeberka... Przyprawy 2liście laurowe ziele angielskie sztuk 3 2zmiażdżone ząbki czosnku (nie masz czosnku żywego-zastąp go sproszkowanym! nie masz wyciskacza?zmiażdż ząbki nożem do smarowania chleba masłem(...)zważyło czyli -zalewać ją średnio gorącą zupką -na talerz/do michy dodać śmietanę i kilka łyżek gorącej zupy,wymieszać,zalać resztą planowanej porcji Smacznego! P.S. Zamiast ziemniaków a) podawać z ryżem(proponuje ryż ugotować oddzielnie i dodać do zupy pod koniec gotowania) b)z pierożkami z nadzieniem mięsnym(takie rzeczy tylko u babci!) c) z grzankami ALE dla mnie ogórkowa musi
Fiolka w kuchni Niedzielny obiad: Kurczak faszerowany chlebem 185
Niedzielny obiad: Kurczak faszerowany chlebem 185się w prawdziwy specjał. Chleb nasiąka sokami z kurczaka, pęcznieje dzięki dodatkowi jajka i zmienia się w pyszny dodatek do upieczonego kurczaka, który może zastąpić inne dodatki jak ziemniaki, ryż itp. Wypróbujcie tą metodę. Jeśli nigdy wcześniej nie faszerowaliście kurczaka, to nadzienie z chleba będzie dla Was doskonałą wprawką do przygotowania trudniejszych farszy. Jak dobrze upiec kurczaka Tu istotna uwaga(...)masła. Polej kurczaka stopionym masłem i rozprowadź po całej tuszce. Drugą łyżkę masła pokrój w kostkę i wsuń pod skórę na piersiach – żeby to zrobić natnij delikatnie skórę pod skrzydełkami i delikatnie wsuwaj pod nią palce. Jeśli nie masz doświadczenia w tym sposobie przyprawiania kurczaka (spróbuj, bo jest wbrew pozorom łatwy), możesz go sobie darować i wystarczy, że polejesz
Niedzielny kucharz Gotowany kurczak w pikantnym sosie 422
Gotowany kurczak w pikantnym sosie 422galaretki drobiowe czy jakąś zupę na takim wywarze- to i mięso z wywaru potem mam. Czas: 1,5 godziny Składniki: Mięso z wywaru: 1 ćwiartka z kurczaka 2 skrzydełka 1 pietruszka 2 cebule kawałek selera wielkości pietruszki por gałązka lubczyku ogrodowego 2 goździki 1 listek laurowy 2 ziela angielskie 4 ziarna pieprzu czarnego 1 kapelusz suszonego grzybka 1/4 łyżeczki(...)patelnię koło cebuli i obsmażyć. Dorzucić paprykę, pomidora , zioła, przyprawy. Smażyć mieszając kilka minut. Wlać bulion, włożyć koncentrat pomidorowy, wsypać cukier i gotować 10 minut. Podawać z ryżem lub makaronem posypanego usiekaną natką pietruszki ( lub kolendry). *Podzielić bulion na porcje- do sosu, na galaretkę, wywar na zupę ( Imbirowy rosół z jajkiem w koszulce ) ** Zrobię z nich sałatkę . *** Część użyję
Buniabaje w kuchni Jak zrobić obiady na tydzień w jeden dzień – to prostsze niż myślisz 202
Jak zrobić obiady na tydzień w jeden dzień – to prostsze niż myślisz 202lunchy do pracy. Wystarczy wiedzieć od czego zacząć. Na zdjęciu niżej możecie zobaczyć półprodukty przygotowane przez nas w miniony weekend. W dwie godziny wyczarowaliśmy menu na tydzień złożone ze skrzydełek w domowym sosie BBQ, sałatki Cobb z kurczakiem, awokado i jajkiem, pęczotto z polędwiczką, pieczonymi brukselkami, batatem i dynią, chińskich noodle z polędwiczką i boczniakami, marokańskiej zupy krem z pieczonych(...)będziesz jeść to samo (spójrz na nasze menu – raczej nie wieje w nim kulinarną nudą). Żongluj składnikami – dwa zestawy pieczonych warzyw, dwa rodzaje mięsa, inne dodatki – np. kasze, makarony, ryż – to daje Ci sporo możliwości. Korzystaj z przypraw – to one decydują jaki charakter będzie miała dana potrawa. W tym menu na tydzień podstawą lub ważnym składnikiem kilku dań były
Niedzielny kucharz Kurczak w glazurze teriyaki 252
Kurczak w glazurze teriyaki 252wierzcie mi, nie trzeba tu nic wymyślnego. Przygotowanie zajmie Wam 5 minut, a reszta robi się sama. :) Pieczony kurczak: ok. 1-1,5 kg kurczaka - pałeczki, podudzia, skrzydełka (w zależności od potrzeb) sól i pieprz 1-2 łyżki oleju sezamowego naczynie żaroodporne, brytfanka lub blach Kurczaka myjemy, dokładnie osuszamy i nacieramy z każdej strony solą i pieprzem. Układamy(...)ponownie obtaczamy w glazurze z każdej strony. Wykładamy na talerz i gotowe! Swojego kurczaka podałam z surówką colesław oraz ziemniaczanym puree ze szczypiorkiem, ale śmiało możecie przygotować także ryż. Kurczak jest chrupiący z wierzchu, lepki, słodki i słony - naprawdę przepyszny! Myślę, że posmakuje całej rodzinie. Smacznego
Cooking Monster Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów 326
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów 326łyżka masła; 1 łyżka przyprawy uniwersalnej do potraw np. vegety; 1 czubata łyżeczka białego cukru; 200 g kwaśnej, gęstej śmietany; Sól; Pieprz. Dodatkowo: Opakowanie makaronu nitki (250 g) lub ryż; Pęczek natki pietruszki. Sposób przygotowania: Makaron/ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Natkę pietruszki umyć, osuszyć, drobno posiekać. Marchewkę, pietruszkę i seler umyć, osuszyć i obrać. Gałązkę lubczyku umyć(...)pomidory można zastąpić około 3 puszkami pomidorów w zalewie (waga netto 1 puszki - 400 g), a natkę pietruszki - koperkiem. Ćwiartkę z kurczaka można zastąpić porcją rosołową, udkiem lub kilkoma skrzydełkami z kurczaka. Smak zupy można dodatkowo wzbogacić o przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Pomidory do zupy, jeśli ktoś ma ochotę, można sparzyć (tj. naciąć nożem, na czubku na krzyż, włożyć
Gospodyni Miejska Kotlety drobiowe z mięsem gotowanym z rosołu 175
Kotlety drobiowe z mięsem gotowanym z rosołu 175drób wymaga sporego wkładu. Zazwyczaj jest to cały kurczak, którego wcześniej kroję na kawałki. W rosole znajduje się wówczas: cały korpus z kurczaka, ćwiartki z kurczaka, szyja z kurczaka, skrzydełka z kurczaka i pierś z kurczaka. Trochę tego jest i mimo tego, że gotowane mięso drobiowe jest smaczne i często dodaję je na talerze, nie udaje mi się całym(...)Uformowane kotlety obtaczamy w bułce i smażymy z obydwu stron na złoty kolor. Kotlety drobiowe z mięsem gotowanym z rosołu podałam z sałatką z buraczków, kukurydzy i cebulki oraz ryżem. Wyszło przepysznie! :) Wioleta Gargula
MamaOskarka Menu na tydzień: Dieta z pudełka Azja Express 172
Menu na tydzień: Dieta z pudełka Azja Express 172dań będziemy dodawać (już tradycyjnie) każdego dnia – od poniedziałku do piątku. Polecamy Wam to menu, bo jest naprawdę proste do zrobienia. Poniedziałek: Poke bowl, czyli hawajska sałatka Wtorek: Skrzydełka z kurczaka po koreańsku Środa: Krewetki Pung Pao Czwartek: Wegańskie Lo Main Piątek: Makaron w sosie imbirowym To dość szczególny zestaw dań, który powstał dość ciekawych okolicznościach. Otóż, jak wspomnieliśmy(...)bardzo nam się podoba, bo jest bogata w smaki, prosta i oferuje mnóstwo przepisów na bardzo szybkie dania. W Polsce raczej kojarzy się z jakimś smażonym kurczakiem z dodatkiem ryżu i surówki z kapusty, ale ma to tyle wspólnego z Azją co błyskawiczne zupki chińskie z Radomia z zupą. Potrawy azjatyckie są doskonałym rozwiązaniem dla zabieganych, którzy nie maja czasu
Niedzielny kucharz Kurczak w sosie jabłkowym 245
Kurczak w sosie jabłkowym 245Kurczak w sosie jabłkowym to wykwintne danie, którym można się pochwalić nie tylko przed rodziną ale i znajomym. Jest proste i nie wymaga od nas dużego
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować! POTRAWKA Z KURCZAKA - potrawka z kurczaka w białym sosie przepis 310
POTRAWKA Z KURCZAKA - potrawka z kurczaka w białym sosie przepis 310niewiele czasu. Można ją zrobić z mięsa wcześniej ugotowanego w rosole, pieczonego lub podsmażonego. Do potrawki zazwyczaj wykorzystujemy mięso z drobiu, może to być kurczak lub indyk (filety, udka, skrzydełka). Potrawka to też sprytny sposób na wykorzystanie pozostałego z rosołu mięsa oraz warzyw. Kurczak w białym sosie śmietanowym jest delikatny, mięciutki i rozpływa się w ustach. Kurczak w potrawce(...)mąki. Potrawka z kurczaka z czym podać Oto kilka pomysłów na pyszny obiad z potrawką z kurczaka: potrawka z kurczaka z kaszą jęczmienną i buraczkami potrawka z kurczaka z ryżem i sałatką rzymską potrawka z kurczaka z kromką chrupiącego chleba Smacznego :) potrawka z kurczaka fot. Moja Książka Kucharska Potrawka z kurczaka fot. Moja Książka Kucharska Przepis zaktualizowany styczeń 2019r
Moja Książka Kucharska Rozgrzewająca zupa pomidorowa z tymiankiem 209
Rozgrzewająca zupa pomidorowa z tymiankiem 209litrów. Mój mąż wszelkie zupy naprawdę pochłania ;) Składniki: Bulion - przygotowuję rosół na wywarze z kurczaka: 2 skrzydełka 2 udka porcja rosołowa - korpus Zazwyczaj używam jedynie korpusu i skrzydełek, a udka mrożę i wykorzystuję do innego dania. Jednak tym razem ugotowałam je, gdyż ich mięso świetnie nada się do przygotowania planowanych wkrótce pierogów ;) 3 marchewki 2 pietruszki 2 cebule seler(...)Wystarczy kilka minut, by zniwelować przykry efekt ;) Gotowe! Pracy niewiele, czasu troszkę więcej - ale zupa przecież robi się sama! :) Wspaniale smakuje z makaronem - nitki lub kokardki, ale także z ryżem. Smakujcie! aa-kuku
aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie! Filety z kurczaka w jogurtowej marynacie na grilla 489
Filety z kurczaka w jogurtowej marynacie na grilla 489Mięso z kurczaka ze względu na swoją dostępność oraz cenę jest najczęściej wybieranym mięsem przez Polaków. Wykorzystujemy go nie tylko do przygotowania obiadów, ale możemy stworzyć
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować! Kulinarna podróż- ABC na talerzu.Tajlandia 270
Kulinarna podróż- ABC na talerzu.Tajlandia 270potrawom, choć oczywiście można użyć gotowych kostek, rozrabiając je z wodą, jeśli zachodzi taka potrzeba. Do przygotowania bulionu można wykorzystać kręgosłup i ości ryb, skorupki krewetek albo korpusy czy skrzydełka kurczaka. C CHILLI- To niezbędny składnik większości azjatyckich potraw, nie tylko ze względu na walory smakowe ale i praktyczne, gdyż ich jedzenie zapewnia uczucie chłodu, co w ciepłych(...)dwóch postaciach, utartej na proszek i całej. W drugiej postaci cynamon ma rdzawy kolor i słodkawo-korzenny, lekko piekący smak. Cynamon ma zastosowanie jako przyprawa do słodkich potraw z ryżu, pieczonych owoców i grzanego wina. W niewielkich ilościach przyczynia się do aromatyzowania mięs: gulaszu, szynki, baraniny i ryb. Cynamon stosowany jest w przepisach kuchni orientalnej. CZOSNEK- Tajski czosnek jest znacznie
ClauditteMissCooking