Marynowane oliwki 124ziół, też dodajcie co lubicie, może to być suszona bazylia, zioła prowansalskie, oregano, mięta lub np. rozmaryn. I po zjedzeniu oliwek nie wylewajcie zalewy. Będzie idealna jako sos do sałatek. Składniki: 100 g zielonych oliwek 100 g czarnych oliwek 1 plaster cytryny 1 łyżka soku z cytryny ok 10 łyżek oliwy extra virgin 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mieszanki przypraw
Kardamonovy
Surówka z młodej kapusty 146Szczerze powiedziawszy, chyba nie miałam okazji nigdy jeść, surowej młodej kapuchy. Smażoną, jak najbardziej, ale formie zieleniny – nigdy. Jesteśmy na początku sezonu warzywnego, więc tego typu surówki i sałatki będę robiła w ilościach niewyobrażalnych. Jest i smacznie i przede wszystkim zdrowo. Spróbowałam, wyszło. Korci mnie jeszcze, żeby upiec na grillu ćwiartki młodej kapusty i przed podaniem potraktować ją dużą
Kardamonovy
Ogórki z chili i czosnkiem 200zupełnie innej beki. Przepis sprawdzony, ogórki według tego przepisu robię od dwóch lat. Ten rodzaj przetworów super nadaje się do wszelkiego rodzaju obiadów, ale także do kanapek i sałatek. Z tej porcji składników wyszło mi 6 średnich słoików, trochę mało jak na cały sezon jesienno-zimowo-wiosenny. Z podwójnej porcji, ostatni słoik został spałaszowany u nas jakieś 2 miesiące temu
Kardamonovy
Sałatka ze smażonym łososiem 138pokrojonym w plasterki ogórkiem i poszatkowanymi ziołami. Z czosnku, soku z cytryny, miodu, oliwy i musztardy robimy sos, doprawiamy go solą. Sałatę mieszamy z łososiem, całość polewamy sosem. Artykuł Sałatka ze smażonym łososiem pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovy
Gomasio (sól sezamowa) 130sezamu i czarnuszki właśnie. Na razie nie miałam okazji jeść tej soli z czymś innym niż ogórek. Powoli zbliża się jednak sezon warzywny, więc trzeba będzie popróbować. Pomidory? Prosta sałatka albo surówka? Ryby albo mięso z grilla, marynowane w sosie sojowym? Zobaczymy. Składniki: pół szklanki ziaren sezamu pół szklanki siemienia lnianego 1 łyżka soli morskiej (lub więcej) Wszystkie składniki (sól
Kardamonovy
Coleslaw z młodej kapusty 137pół łyżeczki octu winnego sól pieprz Kapustę i zioła szatkujemy, marchewkę ścieramy na dużych oczkach, czosnek rozdrabniamy. Z reszty składników robimy sos. Całość doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Sałatkę chłodzimy w lodówce minimum 30 minut. Artykuł Coleslaw z młodej kapusty pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovy
Czarna soczewica z cukinią, fetą i miętą 136trochę za duże słowo, bo tak naprawdę jest prosta w obsłudze. Ważne jak zwykle są dodatki, u mnie mięta, feta i cukinia. Parę osób miało okazję spróbować trochę tej sałatki i nie widziałam, żeby ktoś się skrzywił. Chyba, że znowu nikt nie chciał mi zrobić przykrości, sama już nie wiem. Jeżeli lubicie rośliny strączkowe, będziecie zadowoleni. Składniki: 1 szklanka suchej
Kardamonovy
Sałatka z pomidorów i oliwek 128Pomidorki myjemy i kroimy na pół. Oliwki kroimy w grube plasterki, cebulę w piórka. Wszystko ze sobą mieszamy, dodajemy miętę, oliwę, sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem. Artykuł Sałatka z pomidorów i oliwek pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovy
Focaccia z boczkiem, cebulą i rozmarynem 178wyszła wyśmienita. A co do dodatków… możecie dodać co Wam się tylko podoba, nawet owoce. I polecam zrobić do niej jakąś zieleninę, my zajadaliśmy się sałatką z pomidorów i oliwek . Składniki: 1 saszetka suszonych drożdży 1 łyżeczka cukru 310 ml ciepłej wody 450 g mąki pszennej 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 6 cienkich
Kardamonovy
Ziemniaki z pesto 136Przed nami grill, znając życie, z toną mięsa. Zajadam się teraz sałatką z kuskusem, warzywnymi resztkami z lodówki i fetą. Uwielbiam. A w misce, dochodzą do siebie ziemniaki z pesto. Znowu pesto. Tym razem z ziemniakami. Wiem, że jestem nudna z opisami, dotyczącymi dodatków do grilla, ale nic na to nie poradzę, że znowu coś do niego pasuje. Jeżeli chodzi
Kardamonovy
Soczewica z pieczonymi burakami 141jest źle. Chłopina jest jednak na tyle dobrze wychowany, że w sposób bardzo grzeczny zasugerował, że mam spadać. Głowa w dół i do kąta, co zrobić? Zajadam się tą sałatką w pracy. Ja jestem zdecydowanie na tak. Zróbcie i sami oceńcie. Składniki: 3/4 szklanki czarnej soczewicy 2 duże buraki 3 łyżki poszatkowanych ulubionych ziół (ja użyłam koperku i szczypiorku
Kardamonovy
Łosoś pieczony z imbirem i pomarańczami 132tydzień święta, jeżeli chcecie odmiany, zróbcie rybę przygotowaną w ten sposób. Proste, szybkie, przyjemne i mega smaczne. Zresztą, co ja wyskakuję tutaj ze świętami, zróbcie kiedykolwiek. Łososia podałam z sałatką z czerwonej soczewicy, przepis niebawem. Raczcie się. Składniki: 300 g filetu łososia 2 ząbki czosnku 1 łyżka startego świeżego imbiru parę plasterków pomarańczy sól pieprz olej rzepakowy (przepis
Kardamonovy
Surówka z pora 155objedzona, że nie chce mi się nawet pisać o jedzeniu. Nie, nie surówką z pora… sernikami, bigosami i pizzami. Wczoraj mieliśmy wyżerkę, zdecydowanie nie sponsorowaną przez kaszę i sałatki, tym razem nie miałam nic do gadania. Wracając do surówki z pora, nie odkryłam nic nowego. Trochę majonezu, jogurtu, sok z cytryny i inne. Klasyka zawsze obroni się smakiem
Kardamonovy
Sałatka z jajkami i tuńczykiem 136obierałam) i odsączonego tuńczyka. Jajka obieramy i kroimy w ćwiartki, dorzucamy do miski. Całość polewamy oliwą i sokiem z cytryny, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, delikatnie mieszamy. Artykuł Sałatka z jajkami i tuńczykiem pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovy
Pesto z rzeżuchą i natką pietruszki 166podciągnęła kolor i nie zdominowała smaku. Dokładnie o to mi chodziło. Myślę do czego je zużyć… za parę dni będę faszerować obiadem mojego tatę, może dodam je do sałatki. Wielkanocnie na pewno będzie pasowało do wędlin, jajek na twardo, pasztetu. Kombinujcie. Składniki: 2 garści rzeżuchy 2 łyżki natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1 czubata łyżka pestek dyni
Kardamonovy