Inspiracją do przygotowania tej sałatki ( przystawki) była sałatka, którą jadłam w Chinach i oczywiście nabyta bulwa, której szczerze pisząc jeszcze w Polsce nie spotkałam w żadnym sklepie. Może po prostu nie wiedziałam czego i gdzie szukać. Oryginalne składniki były nieco inne, ale wiadomo, trzeba sobie jakoś radzić :) Do mojej wersji użyłam: 1bulwa Lilly ( umyta, oczyszczona i rozebrana na warstwy
Jemy PijemyJeśli znudziły Ci się tradycyjne sałatki oto idealna sałatka na świąteczny stół. Smaczna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu. Potrzebne składniki to: 1 duży brokuł ok 150 g łososia wędzonego ( najlepiej w kawałku ale może też być sałatkowy) 4-5 średnich pomidorów bądź opakowanie pomidorków koktajlowych 4 jajka 2 płaskie łyżki majonezu sól pieprz Brokuł ugotować w osolonej wodzie(...)pokroić w ćwiartki. Dodać do brokułów. Łososia pokroić w drobną kostkę i dodać do reszty. Pomidory również pokroić w ćwiartki i na sam koniec dodać do sałatki. Doprawić solą i pieprzem, pamiętając o tym, że łosoś jest słony. Połączyć z majonezem, delikatnie mieszając. Można przygotować wersję bez jajka. Też wspaniale smakuje
Jemy PijemyDziś zapraszam na sałatkę, która wpasowuje się w 100% w moje smaki i jest jedna z moich ukochanych ;) Wyraziste szparagi i słodk0-kwaśne truskawki i odświeżający ogórek w lekkiej i zdrowej sałatce. SKŁADNIKI: Pól pęczka białych szparagów 10-15 średnich truskawek Kulka mozarelli Ogórek wężowy 3 łyżki oliwy Sól, czarny pieprz Do dekoracji: Jadalne kwiatki np. bratki, liście mięty(...)części. Delikatnie solimy. Truskawki myjemy i dzielimy na ćwiartki. Ogórka i mozarellę kroimy w kostkę. Całość układamy na talerzach, Oliwę mieszamy z solą i świeżo mielonym pieprzem. Polewamy sałatkę. Dekorujemy jadalnymi kwiatami np. bratkami oraz miętą
Pyry na Gazosobiście zrobiona w domu i nigdzie nie jadłam tak dobrej. :P Uwielbiam ją jeść na śniadanie i kolacje. Podzielę się więc z Wami moim przepisem na tę najpopularniejszą włoską sałatkę. Sałatka caprese 2 mozzarelle (duże kulki) 2-3 duże pomidory 5 łyżek ciemnego octu balsamicznego 1/2 łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka cukru pieprz z młynka 1 łyżeczka suszonej bazylii(...)łyżek), ponownie mieszam, polewam łyżką równo miernie pomidory i mozzarellę. Odstawiam na 5-10 minut do lodówki, przed podaniem posypuję pieprzem z młynka, układam listki świeżej bazylii i polewam sałatkę oliwą. Najlepiej smakuje z zapiekaną czosnkową bagietką
Kuchnia PrezydentowejOrzeźwiająca, bardzo lekka sałatka, którą nazwałam wietnamską, chociaż równie dobrze mogłaby się nazywać koreańska. A dlaczego? ;) Ponieważ jadłam ją w mojej zaprzyjaźnionej knajpce w Monachium, którą prowadzi małżeństwo mieszane - on jest Wietnamczykiem a ona Koreanką. Niestety nie wiem, które z nich jest pomysłodawcą owej sałatki, wiem tylko, że jest wspaniała jako przystawka, szczególnie w lecie. Sos jaki był w pierwowzorze(...)ścieramy na specjalnej tarce (jak u mnie). Szczypior kroimy na niezbyt cienkie, ukośne plasterki. Mieszamy, robimy sos łącząc ze sobą wszystkie składniki, pamiętając o dodaniu olejów na końcu. Sałatką polewamy dopiero 5 minut przed podaniem. idealne do ostrych curry lub kurczaka czy wołowiny na wszystkie azjatyckie i indyjskie sposoby
Kuchnia Prezydentowejjest niezrównana na zimno. Moim zdaniem najlepsza jest właśnie w lecie, mocno schłodzona, pełna ziół i aromatycznych przypraw. Bez dodatku mięsa stanie się wspaniałą przystawka do grillowanych mięs. Sałatka nie wymaga wielkich nakładów pracy, ani wielu składników - wystarczy, że mamy dobrą oliwę, pomidora, czosnek, cytrynę i miętę, rzeczy moim zdaniem obowiązkowe, jeśli chodzi o kuskusową sałatkę. Poniższa jest nieco bardziej(...)startą skórkę z cytryny, oliwę, dokładnie wymierzać, dobrze doprawiając solą i pieprzem. 5. Odstawić aż całkiem ostygnie, następnie wstawić do lodówki na ok. 45 min. (Jeśli sałatka ma być spożywana na ciepło, ten etap należy pominąć i spożywać zaraz po przyrządzeniu). 6. Po tym czasie wyjąć, spróbować i ewentualnie jeszcze raz doprawić solą i pieprzem, można dodać koncentratu pomidorowego
Kuchnia PrezydentowejSałatką, którą prezentuję jest niezawodna, pyszna i dietetyczna przy modyfikacji sosu. Robię ją bardzo często i prezentowałam również kiedyś na blogu. Jednak dzisiaj w wersji light z małym zmianami. SKŁADNIKI: 1 filet z kurczaka 1 opakowanie żurawiny 3 łyżki słonecznika 2 łyżki płatków migdałowych 4-5 gałązek selera naciowego przyprawa do kurczaka z ziołami Sos light 4 łyżki jogurtu(...)drobne kawałki w kostkę. Wsypujemy do miski. Dodajemy żurawinę. Słonecznik i płatki migdałowe prażymy na rozgrzanej patelni. Dodajemy do pozostałych składników. Grillowanego kurczaka kroimy w drobna kostkę, dodajemy do sałatki. Składniki sosu łączymy ze sobą i dobrze mieszamy. Polewamy sałatkę , mieszamy. odstawiamy przynajmniej na 2-3 godziny Najlepsza na drugi dzień. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady
W kuchennym oknie EwySałatka na grilla lub party w ogrodzie! Sezon na imprezy w ogródkach w pełni, dzisiaj dziele się z Wami bardzo smaczną sałatką, z dodatkiem świeżych warzyw i jajka na wpół miękko. Sałatka trafia w gusta wszystkich gości i znika szybko ze stołu. Serdecznie polecam! SKŁADNIKI: - główka sałaty masłowej - 6 rzodkiewek - pomidorki koktajlowe - ogórek zielony - 3 jajka ugotowane na wpół
SMYKWKUCHNILubię sałatki z dodatkiem grillowanych warzyw. Potrzeba trochę więcej czasu na ich przygotowanie, ale za to mają bogatszy smak i aromat. Dziś proponuję prostą sałatkę z rukoli i grillowanej cukinii. Znalazłam jeszcze jedną, niezbyt dużą cukinię w ogrodzie i byłoby żal gdyby się zmarnowała. Dodałam do niej jeszcze jajka, pomidorki koktajlowe, szynkę szwarcwaldzką i ser grana padano. Taka sałatkę możemy
Wiem co jemwiele razem przeszliśmy, wiele wypiliśmy... :) No i z tej okazji trzeba było na szybko cokolwiek przygotować. Tak żeby stało sobie na stole między butelkami i ładnie wyglądało. No to sałatka makaronowa. Łatwa w zrobieniu, a i najeść się można, gdyby ktoś potrzebował. A wyszła naprawdę smaczna. Szczur, Zocha i Ania zarzekali się, że oni to nieeee, że oni po obiedzie(...)pół kroimy. Dodajemy wszystko do siebie w dużej misce, przyprawiamy solą i pieprzem, dolewamy odrobinę octu balsamicznego (to naprawdę ważny składnik) i mieszamy. Możemy przed jedzeniem schłodzić w lodówce. Sałatkę dojadaliśmy z Madzią jeszcze następnego dnia, bo naprawdę pokaźną ilość zrobiliśmy. A na kolację tego właśnie następnego dnia zrobiłem kolejną sałatkę, tak żeby klimat utrzymać. Też makaronową, ale z grillowanym
Marder&Marder Manufacturestopni i czekamy. Po upieczeniu wyjmujemy na kratkę i czekamy aż zupełnie ostygnie. A na koniec dla odmiany coś łagodnego. Do tych wszystkich pikantnych pyszności idealnie pasuje łagodna sałatka nicejska. Stanowiąc mocny kontrast idealnie związuje wszystkie smaki. SAŁATKA NICEJSKA 3 pomidory 1 zielona lub czerwona papryka 1 cebula 2 garście rukoli kilka liści sałaty rzymskiej 3 jajka ugotowane na twardo(...)środka - na liściach rukolo i sałaty rzymskiej. Dodajemy oliwki, tuńczyka, cebulę i paprykę i posypujemy listkami bazylii. Teraz sos: mieszamy wszystkie składniki aż uzyskamy gładką konsystencję. I polewamy nim sałatkę. Przy przygotowywaniu trzeciej edycji weekendu z grillem skorzystaliśmy z fantastycznej książki, którą można kupić u Dobrej Kiełbasy: "Wieprzowina" Anne Ridder --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój
Marder&Marder ManufactureWitam po przerwie J Niestety z powodu mojego maluszka mam nieco mniej czasu na pisanie... Zapraszam Wszystkich do przygotowania świetnej sałatki, będzie idealna na upalne dni, kiedy nie mamy ochoty na tradycyjny, ciężki obiad. Prosta, bardzo sycąca i smaczna. Owoce granatu pasują do całości idealnie, dodają kwasowości i fajnie chrupią. Polecam!! Sałatka ze szparagami i granatem Składniki: 1 duża(...)Pomidorki kroimy w ćwiartki, dymkę siekamy, a granat przekrajamy na pół i wyciągamy „nasionka”. Do dużej miski przekładamy kurczaka, sałaty,warzywa, szynkę i owoce granatu. Zalewamy wcześniej przygotowanym sosem. Sałatkę podałam z grzankami
Mania GotowaniaSwojski Czesławy Zarzeckiej ? No właśnie. Pamiętacie Marynowany Ser Koryciński w Oliwie z Oliwek Cytrynowo Miętowy ? Właśnie wtedy marynowałam ten ser w takim smaku, aby pasował do tej właśnie sałatki. Bo ta sałatka nie dawała mi spokoju, strasznie długo chodziła za mną i nie żałuję. Jest pyszna. Lekka, orzeźwiająca i co najfajniejsze, smaki do siebie pasują.To jest mój klimat(...)Oliwie z Oliwek Cytrynowo Miętowy roszponka arbuz truskawki Wykonanie: Naprawdę warto zamarynować sobie ser, ma same plusy, bo oliwa z zalewy spełnia rolę oliwy smakowej, którą możemy polać sałatkę. Taki ser długo można przechowywać w lodówce. Jest smaczny i całkowicie naturalny. Jednak zdaję sobie sprawę z tego, że nie każdy chce i ma ochotę mieć ten właśnie ser, więc możecie
Blondynka GotujePyszna sałatka z kurczaka i makaronu ryżowego z wiosennymi dodatkami - koperku i zielonego ogórka. Dodatek ogórka nadaje sałatce lekkości i rześkości dzięki temu sałatka świetnie smakuje szczególnie w upalne dni. składniki: 200 g makaronu ryżowego kolanka 500 g piersi z kurczaka 2 duże długie ogórki duży pęczek koperku sól ziołowa olej do smażenia majonez Makaron ryżowy ugotować wg przepisu
Monia miesza i gotujepolskie ziemniaki – specjalnie wybrane małe okazy zwane „orzechem”. Obiera się je szybko, bo wystarczy przetrzeć je szmatką. Genialnie smakują samodzielnie, posypane jedynie koperkiem, ale pozwalają też na mnóstwo eksperymentów. Sałatki, zapiekanki. I dlatego dziś… sałatka ziemniaczana. Sałatka ziemniaczana zazwyczaj kojarzy się
Gotuj z Blue Raven