sałatka z pomidorami suszonymi - 1492 przepisów (strona:86/100)

O karczochach słów kilka i marynowane karczochy. Warsztaty z Frisco.pl i Witkiem Iwańskim. 136

Frisco.pl po raz kolejny zorganizowało świetne warsztaty! Jedne warsztaty, jeden temat, świetne produkty #friscofresh i najlepsi szefowie kuchni - czego chcieć więcej?  Kiedy dowiedzieliśmy się, że

Plate of Joy
Duszona i grillowana ośmiornica z chimichurri i warzywami – jak przyrządzić ośmiornicę? 188

gdzie to mięso jest tak dostępne jak u nas mięso kurczaka, polega to na tłuczeniu nią o skały. Spotkać można sznury nad brzegiem morza, na których w pełnym słońcu suszą się takie obtłuczone ośmiornice. Można też mięso skruszyć poprzez kilkukrotne zamaczanie całej ośmiornicy we wrzątku (nazywa się to ‘straszeniem ośmiornicy’ i pozwala zachować na niej skórkę podczas dalszej obróbki(...)ośmiornicę oskrobać ze skórki nożem – z tak ugotowanej zejdzie bardzo łatwo. Nieusunięte przyssawki strzelają przy grillowaniu jak popcorn, uwaga na oczy.   Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Pomidora parzymy i ściągamy skórkę, kroimy w ósemki. Bakłażana myjemy, odcinamy mu oba końce i kroimy warzywo wzdłuż, w półcentymetrowe plasterki, jak do moussaki . Smarujemy z jednej strony chimichurri, odstawiamy. Ziemniaki

Karo in the Kitchen
Trendy, regionalizm i rewolucja. Moskole z niebanalnym masłem 266

tych wdzięcznych warzyw powstanie coś więcej niż puree, zupy i chipsy. Podobno naród oszaleje na punkcie kalafiora. Fajnie! Ja się cieszę, bo uwielbiam. Liczę na kolorowe odmiany, szał sałatek i zup. Może się ktoś wreszcie opamięta i przestanie ze wszystkiego robić kremy i pianki. Doceńmy chrupkość i fakturę warzyw. Prorokowana jest wielka kariera ramenu i bibimbap. O ramenie to chyba(...)miękkie placuszki. Do takich placków pasuje masło czosnkowe, bryndza (ale na nią teraz nie ma sezonu), kwaśna śmietana, a nawet miód. Ja proponuję zrobić masło z ziołami i suszonymi pomidorami. Kostkę dobrego, miękkiego masła mieszam z utartym ząbkiem czosnku, szczyptą soli, posiekanym drobno koperkiem i pietruszką (po garści), dodaję kilka krople soku z cytryny i 5-6 drobno posiekanych

ladykitchen
Wieniec drożdżowy z pesto 54

Pamiętaj, że 7 g drożdży suszonych odpowiada 25g świeżych drożdży. Tak wiec w przypadku tego przepisu, używając drożdży instant użyj jednej saszetki. Czym zastąpić pesto robiąc wieniec drożdżowy? Klasyczne pesto bazyliowe nie jest jedyną wersją nadzienia, jaką możesz wybrać. Idealnie sprawdzi się też pesto rosso czyli pesto z suszonych pomidorów. Możesz też wybrać pastę z innych ziół, które(...)Przepis na wieniec drożdżowy z pesto Składniki na wieniec drożdżowy z pesto 250 g mąki pszennej + nieco więcej do oprószenia 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki suszonego rozmarynu 130 ml mleka 1 jajko 50 g masła Dodatkowo : 200 g pesto bazyliowego 150 g sera z feta 4 łyżki mielonych migdałów lub innych orzechów Jak zrobić wieniec

okolicepalnika.pl
Pieczone udka z kurczaka  333

Pieczone udka z kurczaka  Poniedzialek.... Chyba nikt nie lubi poniedzialkow a ja tak :D No moze nie zawsze, bo czasami po intensywnie spedzonym weekendzie poniedzialek

PychaDania
Miechunka 172

dojrzeniu. Gdy nie jest w pełni dojrzały zawiera więcej glikozydu gorzkiego fisaliny i jest mniej słodki. Owoc należy zbierać wraz z barwnym i rozdętym kielichem i po rozerwaniu suszyć w temperaturze do 50 stopni. Surowiec jest bogaty w śluzy, glikozyd sterydowy fizalinę (physalin C14H16O5; wyizolowany w 1852 roku) i neofizalina (neophysalin), pektyny, kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, kwas askorbinowy, karoten, zeaksantyna(...)Skóra staje się delikatna, jaśniejsza, pozbawiona wągrów i rozszerzonych porów. /źródło: rozanski.li / Pizza z miechunką jadalną Pizza z miechunką jadalną Miechunka ma smak trochę jak poziomki trochę jak pomidory. Wato się nią zainteresować. Składniki: Ciasto: — Mąka chlebowa — 250 g — Mąka zwykła — 250 g — Sól — 1 łyżka — Cukier — 1 łyżka — Olej rzepakowy — 1 łyżka — Drożdże suche — 1 łyżka — Ciepła woda

w mojej kuchni
Pulled Jackfruit – chlebowiec à la szarpana wołowina 75

Pulled jackfruit – szarpany owoc chlebowca, to świetne “niemięso” do kebabów, burgerów i na kanapki. Smakuje tak obłędnie, że nabrać się może nawet największy mięsożerca

smakowitehistorie.com
Ziarnko do ziarnka. Granola w kawałkach. 163

znany zestaw.  Trzeba wspomnieć, że sezony mają wobec siebie nastawienie pokojowe.  Jeden nie wyklucza drugiego.  Nie ma mowy o wyższości kawy nad karmelem, czy bezy nad pomidorami.  Wszystkie są równie ważne, jedynie częstotliwość, ilość i pora ich zjadania bywa różna.  Pora ziaren i kasz nastała dość dawno, ale nigdy nie była tak intensywna(...)porzeczkowych/  1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cynamonu 1/8 szklanki brązowego cukru (jeśli wolicie słodsze, można dodać więcej) w sumie 2 szklanki siekanych orzechów, migdałów, nasion słonecznika, sezamu i suszonych owoców (użyłam żurawiny, moreli i mango) 1 zgnieciony banan   2-3 łyżki masła orzechowego 1/3 szklanki oleju rzepakowego Beskidzkiego 1/2 szklanki miodu   1 jajko ok. 1/4 szklanki

KUCHARNIA
Kuchnia gruzińska 314

rosołu.Chinkali mają charakterystyczny kształt. Dziubek ułatwia złapanie pierożka ręką w celu wypicia rosołuPieczarki z seremPieczarki są bardzo popularne w Gruzji. Na każdej suprze oprócz chleba, chaczapuri, serów i sałatki gruzińskiej, zawsze znajdowało się miejsce na pieczarki zapiekane z serem. Podawane są one w glinianym naczyniu zwanym ketsi. Przepis nie jest zbyt skomplikowany – pieczarki, masło i słony gruziński(...)prostocie tkwi siła.Pieczarki z serem - nic więcejAjapsandaliProste, ale pełne smaku jest także gruzińskie ratatouille, czyli ajapsandali. Ajapsandali to smażone warzywa: bakłażan, cebula, czerwona i zielona papryka oraz pomidory przyprawione dużą ilością czosnku i pietruszki. Tak smakowała nam wersja z restauracji, że goszcząc w gruzińskiej wiosce, poprosiliśmy miejscowe kobiety o pokazanie nam, jak robi się ten przysmak.Ajapsandali, które nas smakowo

Poezja smaku
Weekend z grillem #2 161

kilkoma smakowitymi przepisami. Tym razem mamy dla was domową kiełbasę, którą przed grillowaniem potraktowaliśmy piwną marynatą i owinęliśmy boczkiem, białe pszenne bułki idealnie pasujące do kiełbasy i w ramach sałatki faszerowana cukinia. A wpis zamieszamy już dzisiaj, bo dla niektórych właśnie się zaczął długi majowy weekend. W sumie nie mam się co cieszyć, bo ja się wśród tych "niektórych" niestety(...)wierzchu i zostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na jakieś 40 minut. Pieczemy 25 minut w 200 stopniach. FASZEROWANA CUKINIA 4 cukinie 2 czerwone papryki 4 dymki kilka pieczarek suszone pomidory kilkanaście czarnych oliwek 1/2 opakowania sera feta kilka gałązek świeżego oregano oliwa z oliwek sól, pieprz Cukinie kroimy wzdłuż i łyżeczką wydrążamy środek. Solimy, pieprzymy, skrapiamy z obu stron

Marder&Marder Manufacture
Mój kulinarny pamiętnik z Toskanii - Kuchnia toskańska 166

znaleźli dla niego wiele zastosowań. Robią z niego zupę z dodatkiem pomidorów - pappa al pomodoro, albo sałatkę panzanellę. Ja zajadałam się pane toscano polanym lokalną oliwą i posypanym szczyptą soli (jednak), lub robiłam "alla panzanellę", podsmażając chleb na oliwie i mieszając z pomidorami, cebulą i ogórkami. W Toskanii można też dostać chleb z solą - np. w Lidlu kupowaliśmy bardzo smaczny(...)różnymi dodatkami stanowią najpopularniejszą przystawkę w lokalnych restauracjach i osteriach. Są świetnie także jako niedroga przekąska z lampką wina w przerwie zwiedzania. Najpopularniejsza jest klasyczna bruschetta al pomodoro (z pomidorem), ale ja gorąco Was zachęcam do spróbowania innych toskańskich specjałów, jak crostini z pastą grzybową, ze słoniną oraz z pastą z wątróbki drobiowej. Więcej o toskańskich kanapeczkach napisałam

Chilli Czosnek i Oliwa
Tarta z kremem limonkowym bez pieczenia - "Fit Słodkości" Kinga Paruzel 191

SKŁADNIKI: Spód: 2 szklanki orzechów (ja użyłam mixu w którego skład wchodziły orzechy takie jak: nerkowca, ziemne, laskowe, migdały i brazylisjkie) 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1 szklanka suszonych daktyli bez pestek, czyli jakieś 200 g  1 limonka szczypta soli Krem limonkowy: 2 owoce awokado 3 limonki 1 szklanka świeżego ananasa (pokrojony w kostkę) 1 figa 1/4 szklanki miodu(...)serca i chorób serca. badania wykazały, że niektóre składniki odżywcze są wchłaniane lepiej, gdy spożywane są z awokado (naukowcy zaobserwowali, że łączenie awokado np. z sałatką pozwala na lepsze wchłanianie przeciwutleniaczy; likopen w pomidorach lub beta-karoten w marchwi może być lepiej wchłaniany jeśli spożyjemy je z kawałeczkami awokado).  doskonałe źródło glutationu, ważnego przeciwutleniacza – naukowcy twierdzą, jest ważny

ClauditteMissCooking
Greckie wakacje cz. 2 - Pamiątki z Grecji (kulinarne i nie tylko) 204

amatorów słodkości w nietypowym wydaniu. Na Kos uprawia się lokalną odmianę słodkich pomidorów, z których przygotowuje się równie słodkie przetwory. Dżem z pomidorów może i brzmi dziwnie, ale przecież pomidory to owoce. Takim dżemem polewa się np. grecki jogurt w celu przygotowania prostego deseru. Drugi produkt to małe pomidorki nadziewane migdałami, zanurzone w słodkim syropie. Są przykładem tradycyjnego greckiego deseru(...)które marynuje się w solance. Podobno mają słonawo-ostry smak, przez innych określany jako "smak słonego jajka na twardo" (co zapewne zawdzięczają zawartości olejku gorczycowego) i są dodawane do sałatek oraz dań rybnych. Będą niezwykłą, bardzo oryginalną kulinarną pamiątką z Grecji, gdyż poza Helladą bardzo trudno je kupić.Ciekawostka - Według Wiki wysuszone liście kaparów są wykorzystywane jako substytut podpuszczki

Chilli Czosnek i Oliwa
43 odmiany pomidorów które uprawiałam w tym roku – cz. I 152

donica, G – grunt, T – tunel/szklarnia. Pomidorów stricte gruntowych nie uprawiamy pod osłonami bo będą miały problemy z wiązaniem. Ale nic nie stoi na przeszkodzie żeby uprawiać je w donicy, a nie w gruncie. Przy pomidorach pochodzących z USA a wymagających cieplejszego klimatu podaję dodatkowo miejsce „narodzin” odmiany – Kalifornia.   Nie prowadzę pomidorów w stary i, co mnie niezmiernie dziwi, utrwalony(...)zrobiły swoje i dalej problem się nie nasilał. W dalszym ciągu nie jestem fanką jedzenia Aurii na surowo, ale do suszenia i marynowania to pomidor prawie idealny. Sprawdziła się w tym roku do szybkiej ‘Puttaneski alla fresca’ zamiast pomidorów z puszki. Z krzaczka zeszło 3,840g owoców plus kilka zielonych na dżem. Malachitowa Szkatułka / Malakhitovaya Shkatulka

Karo in the Kitchen