Wielkanocne przysmaki głównie opierają się na śniadaniu wielkanocnym: jaja na twardo, wędliny i wędzonki, chrzanik, sałatki. W niektórych domach przysmaki śniadaniowe króluję na stole przez całe święta, je się je na okrągło na śniadanie obiad i kolację. Niekiedy na stoły wkracza żurek lub zupa chrzanowa, na tym pomysły wielkanocnego menu(...)się kończą. Jednak jeśli jesteś z tych smakoszy którzy woleliby urozmaicić świąteczny jadłospis, możesz przygotować jajka po szkocku z poniższego przepisu. Są to jajka na twardo owinięte masą z mięsa mielonego, chrzanu i musztardy, następnie opanierowane i usmażone na rumiano. Jaja w mięsie możesz podać jako obiad na ciepło ale także na zimno, po całkowitym wystudzeniu. Najlepiej komponują się
ProstePesto.plrodem z Libanu. Do tego genialna sałatka zrobiona z kuskusu z pieczonego kalafiora i niecodzienny obiad gotowy! Czas : 60 minut Poziom trudności : łatwe Liczba porcji : 2 Kebab zamiast mielonego Nie wiem czy wiecie, ale nasz stary, dobry kotlet mielony ma rodzinę na Bliskim Wschodzie. Mowa o koftach – czyli kebabach z mięsa mielonego nadzianych na patyki. Łączy(...)Saveur.com . Składniki: Na kebab 500 g wołowiny 2 łyżki siekanej pietruszki 2 łyżki drobno posiekanych suszonych pomidorów 2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka suszonej mięty 1/2 łyżeczki mielonego kminu 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego 1/2 drobno posiekanej cebuli Sól (około 2 płaskich łyżeczek) Na tabbouleh Duży kalafior lub 2 małe Pęczek szczypiorku
Niedzielny kucharzkebaba najlepiej jest użyć udek z kurczaka bez kości. Mięsa nie należy kroić, lecz zamarynować w calości i w całych kawałkach nadziać na szpadelki. Chodzi o to, że do kebaba potrzebne jest soczyste mięso, które podczas długiego pieczenia nie wysuszy się na wiór, ale nadal będzie delikatne i miękkie. MIęso trzeba dość ciasno ubić na szpadelkach, ponieważ łatwiej się kroi(...)Wyjmij mięso z lodówki, żeby nabrało temperatury pokojowej, czyli na pół godziny przed pieczeniem. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Podziel mięso na dwie części. Weź dwa szpadelki do szaszłyków, ułóż je równolegle, w odległości kilku centymetrów i nadziej na nie pierwszą porcję mięsa. Nie przekrawaj udek, staraj się ciasno nałożyć na szpadelki. Nadziej drugą porcję mięsa na szpadelki. Krok
Niedzielny kucharzsałatkę: 600 g filetów z kurczaka sól i pieprz do smaku 2-3 czubate łyżeczki papryki słodkiej (do smaku, do zamarynowania kurczaka) 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego (do zamarynowania kurczaka) 1 płaska łyżeczka suszonej bazylii (do zamarynowania kurczaka) 1 płaska łyżeczka suszonego oregano (do zamarynowania kurczaka) 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego do zamarynowania mięsa + 1 łyżka(...)octu winnego sól do smaku pieprz czarny do smaku, świeżo mielony (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka tzatziki z kurczakiem – Wykonanie: Filety z piersi kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę, dodać przyprawy do marynaty oraz 2 łyżki oliwy z oliwek, wymieszać i odstawić na ok. godzinę (lub dłużej), by mięso przeszło przyprawami. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, podsmażyć kurczaka. Ostudzić. Pora
Kulinarne Przebojeczerwony, burgundowy kolor, częściowo wysychają, pękają i tracą nasiona. Następnie w procesie produkcji są grubo mielone lub kruszone. Do czego stosować paprykę Aleppo Aleppo pepper jest popularną w krajach śródziemnomorskich i na Bliskim Wschodzie przyprawą, tradycyjnie stosowaną do doprawiania zup, mięsa, fasoli, sałatek i marynat, może być jednak traktowana jako zamiennik czerwonej ostrej papryki papryki. Pieprz Aleppo
Kulinaria - potrawy z różnych stron światatego genialna sałatka zrobiona z kuskusu z pieczonego kalafiora i niecodzienny obiad gotowy! Czas : 60 minut Poziom trudności : łatwe Liczba porcji : 2 Kebab zamiast mielonego Nie wiemy czy wiecie, ale nasz stary, dobry kotlet mielony ma liczną rodzinę na Bliskim Wschodzie, w Afryce Północnej i na Bałkanach. To kofty, czyli kebaby z mięsa mielonego nadzianych na patyki(...)Saveur.com . Składniki: Na kebab 500 g wołowiny 2 łyżki siekanej pietruszki 2 łyżki drobno posiekanych suszonych pomidorów 2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka suszonej mięty 1/2 łyżeczki mielonego kminu 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego 1/2 drobno posiekanej cebuli Sól (około 2 płaskich łyżeczek) Na tabbouleh Duży kalafior lub 2 małe Pęczek szczypiorku
Niedzielny kucharzKoszyczki mięsne z piekarnika to wyjątkowy sposób na danie z mięsem mielonym. Będą świetną alternatywą dla tradycyjnych mielonych w panierce z bułki tartej
Przepiski.plZrazy z mielonej wołowiny to świetny pomysł na oryginalny i smaczny obiad dla całej rodziny. To jeden z moich ulubionych przepisów na obiad z mielonej
Przepiski.plDziś przedstawiam przepis dla entuzjastów gołąbków , tym razem w wersji trochę mniej czasochłonnej, bez zawijania . Kapustę siekamy i mieszamy ze wszystkimi składnikami, a smak potrawy - wyjątkowy
Kawa z mlekiemDziś przedstawiam przepis dla entuzjastów gołąbków , tym razem w wersji trochę mniej czasochłonnej, bez zawijania . Kapustę siekamy i mieszamy ze wszystkimi składnikami, a smak potrawy - wyjątkowy
Kawa z mlekiemSmaczne i aromatyczne kotleciki. Wystarczy podać do nich ulubioną sałatkę a najlepiej dwie. Mają delikatny smak, który z pewnością docenią dzieci. Składniki 1 szkl pęczaku 1 kostka warzywna 300 g mięsa mielonego ok. 1 łyżeczka przyprawy Shoarma firmy Rafex 1 … Czytaj dalej
Fiołkowa Kuchnia MałgorzatySałatka z rydzów i kuskus Sałatka z kuskus i rydzami a’la meksykańska Kluski z kaszy kuskus Kotlety mielone z kaszą kuskus zamiast bułki Sałatka warzywna z kuskus Kuskus z warzywami to bardzo kolorowy, smaczny do tego pożywny dodatek do mięsa. Kuskus może też być podany samodzielnie, jest świetny na zimno, jak i na ciepło. Delikatny kuskus doskonale komponuje
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięSposób na szybki obiad? Kawałek duszonego mięsa, pyszny ryż i sałatka! Proste? Dokładnie tak Co nam trzeba? 1 kg szynki łyża oleju 200ml wody 2 torebki ryżu od Kupiec (pyszny do risotto) tarkowana mała marchewka na cienkie wiórka przyprawy: pieprz czarny mielony, sól, papryka słodka, papryka ostra, 4 ziarenka ziela angielskiego, 3 listki laurowe, 4 grzybki suszone, szczypta czosnku(...)tymianku – wszystkiego po pół łyżeczki sałatka: liście sałaty, ogórek zielony plus śmietana 12% + szczypta soli i pieprzu do zagęszczenia sosu: 50ml wody, czubata łyżka śmietany 12%, czubata łyżka mąki, 2 łyżki ciepłego sosu, w którym robiło się mięso. Mieszamy wszystko w miseczce (można wytrząsać w słoiczku). Robimy! Szynkę kroimy na plastry około 1cm, troszkę mniej. Lekko każdy rozbijamy pięścią
LatosiowydomChciałabym podzielić się przepisem na pyszną i bardzo sycącą sałatkę z kaszą bulgur w roli głównej. Sałatka ta powinna przypaść do smaku wszystkim tym, którzy lubią w pracy zjeść lekki, ale pożywny posiłek bez konieczności podgrzewania jedzenia. Polecam Składniki: -200g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe, ale najlepiej zrobić klopsiki z mięsa drobiowego) – 1 cebula – 100g(...)puszka kukurydzy – 1 łyżeczka kurkumy – 2 łyżki soku z cytryny – 3 łyżki octu balsamicznego – przyprawy wg smaku Na początek należy usmażyć małe klopsiki. Mięso wymieszać z cebulą, startą na tace na drobnych oczkach, przyprawić wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca zielona, oregano, sól i pieprz), uformować małe klopsiki i usmażyć na mocno rozgrzanej, suchej patelni. Gotowe
Smaki ArmineSurimi – produkt sporządzony na bazie zmielonego mięsa morskich ryb, najczęściej mintaja, dorsza lub morszczuka. Popularny zwłaszcza w kuchniach dalekowschodnich. Może występować w różnych formach, najbardziej znane są tzw. paluszki krabowe ( crab sticks ). Nazwa pochodzi z języka japońskiego すり身 ( surimi dosłownie: „mielona ryba”). Sałatka z surimi z olejem sezamowym. Składniki: - 400g surimi (paluszki krabowe) - 2 sałaty rzymskie (polecam
mojewypiekiinietylko