jogurt z tahiną. Ta genialna bliskowschodnia kompozycja pochodzi od mojego ulubionego kulinarnego autora z książki Ottolenghi Prosto. Sałatka doskonale pasuje jako dodatek do potraw z grilla i w tzw sezonie grillowym często ją przygotowuję. Jeśli macie upieczone buraki przygotowanie tej sałatki zajmie zaledwie kilka minut, ale polecam odstawić ją na jakiś czas do lodówki, żeby smaki dobrze się "przegryzły". Przed(...)łyżeczka nasion kuminu 1 czerwona cebula, pokrojona w plasterki 0,5 kiszonej cytryny, drobno posiekanej 2 łyżki soku z cytryny pęczek koperku 1 łyżeczka tahini 80 g jogurtu greckiego 1 łyżka sezamu sól i pieprz Przygotowanie: Buraki szorujemy, zawijamy w folię aluminiową, układamy na blaszce i pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni C przez około 60 minut, do miękkości
Smakowity Blog KulinarnyMaślane Pappardelle Maślane Pappardelle z greckim serem Mizithra lub Myzithra, którego niestety nie udało mi się zdobyć, ale… Mizithra lub Myzithra to ser serwetkowy wytwarzany z mleka owczego, lub koziego. Musisz wiedzieć, że ser występuje w trzech odmianach: Mizithra – świeża forma, która jest miękka i słodka, ma śnieżno biały kolor, idealna do deserów z owocami(...)soli i drożdży. Anthotyros – forma sera, która nas najbardziej interesuje, jest to ser twardy, słony, starzejący się. Ma kruchą konsystencję, który nadaje się do tarcia idealny do sałatek, zapiekanek, makaronów takich jak Maślane Pappardelle. Niestety ser ten jest ciężko dostępny poza granicami Grecji, oczywiście przychodzę z pomocą i podpowiem, czym można zastąpić ostatni rodzaj sera, który
RafalCookgreckiego sól wg. uznania pieprz wg. uznania sok z jednej cytryny Wszystkie składniki dobrze mieszamy i z apetytem wcinamy! Smacznego. Uwagi: Makaron nie musi być taki jak w przepisie, równie dobrze możecie dać świderki, krótki, muszelki itp. Zamiast majonezu można dać więcej jogurtu,albo trochę oliwy z oliwek lub dodać więcej soku z cytryny. Chodzi o to żeby sałatka
RITA food channelSałatka gyros u nas cieszy się dużym powodzeniem na każdej domowej imprezie więc na sylwestrowe party będzie idealna. Dziś trochę w nietypowej wersji z sałatą lodową i makaronem tortellini. 1 op. makaronu tortellini 400 g filetu z piersi kurczaka sałata lodowa mała puszka kukurydzy 2 pomidory 1 świeży ogórek papryka konserwowa (słoik 250 ml) 2 łyżki przyprawy(...)gyrosa 2 łyżki oleju sos czosnkowy: 150 g jogurtu greckiego 3 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku sól pieprz Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Filet pokroić w średnią kostkę,oprószyć przyprawą do gyrosa i usmażyć na oleju. Składniki sosu wymieszać. Pomidora i ogórka pokroić w kostkę,sałatę porwać na małe kawałki,kukurydzę odsączyć z zalewy,paprykę również odsączyć
Kolorowa kuchnia ElkiLekka i syta sałatka która możemy zastąpić obiad. Z delikatnymi klopsikami i makaronem i aromatycznym sosem czosnkowym. 50 g makaronu świderki 1 marchewka 5 pomidorów koktajlowych 2 gałązki selera naciowego 1 opakowanie roszponki ser lazur klopsiki: 1 pierś z kurczaka 1 jajko 3 łyżki bułki tartej sól, pieprz 1/2 łyżeczki majeranku bazylia świeża bułka tarta do panierowania olej do smażenia(...)jogurtu greckiego 1 ząbek czosnku 1/4 ogórka zielonego sól, pieprz natka pietruszki Pierś z kurczaka mielę, dodaję jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, majeranek, pokrojoną bazylię. Mieszam i wyrabiam małe kulki z mięsa. Obtaczam w bułce tartej. Klopsiki smażę na wolnym ogniu z każdej strony. Na każdym gorącym klopsie układam kawałek sera lazur. Ser rozpuści się delikatnie. Makaron gotuję aldente
wesoła kuchniadoczekać, mam nadzieję, że Wy również :) Najlepsze przepisy 2020 Największą popularnością w 2020 roku cieszyła się kontrowersyjna sałaka pieczarkowa z groszkiem cukrowym . Dużo emocji wzbudziły surowe pieczarki w tej sałatce, ale tak jak pisałam pieczarki można jeść surowe, podobnie jak w carpaccio pieczarkowym . Ponieważ Polacy uwielbiają pieczarki, furorę zrobił także przepis na strogonow z pieczarek . Kolejne miejsce(...)tradycyjnej wigilijnej ryby po grecku oraz świąteczna czerwona kapusta z wolnowaru . Zdecydowanie muszę przygotowywać więcej dań z wolnowara i wrzucać je na bloga. Gotowanie w wolnowarze to super sprawa, postaram się przygotować wpis o tym urządzeniu, jeżeli jeszcze go nie znacie. W związku z moją zabawą - podróży kulinarnej dookoła świata przygotowałam takie dania jak sałatka koronacyjna czy quiche lorraine
Codzienne Gotowaniegreckiego sól wg. uznania pieprz wg. uznania sok z jednej cytryny Wszystkie składniki dobrze mieszamy i z apetytem wcinamy! Smacznego. Uwagi: Makaron nie musi być taki jak w przepisie, równie dobrze możecie dać świderki, krótki, muszelki itp. Zamiast majonezu można dać więcej jogurtu,albo trochę oliwy z oliwek lub dodać więcej soku z cytryny. Chodzi o to żeby sałatka
Rita creativewiadomo jednak, że powinny w nim być zioła (bazylia, pietruszka, estragon) i majonez. Opcjonalne są fileciki anchois, ale naprawdę warto je dodać, bo wspaniałe aromatyzują sos. Jeśli chodzi o sałatkę Zielonej Bogini to w tradycyjnej wersji składa się ona wyłącznie z sałaty rzymskiej. My proponujemy bardziej rozbudowany zestaw warzyw. Smakuje rewelacyjnie. Przepis na dresing wzięliśmy od Marthy Rose Shulman . Składniki(...)posiekanej natki pietruszki Szklanka rukoli albo szpinaku 3-4 łyżki posiekanego szczypiorku 1 ząbek czosnku 2 filety anchois 3 łyżki soki z cytryny 6 łyżek majonezu 6 łyżek jogurtu greckiego Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Przygotuj sałatę – umyj warzywa, pokrój ogórka w plasterki, a cukinię i awokado w kostkę (jeśli masz maszynkę do wycinania spaghetti
Niedzielny kucharzłyżeczka cukru 1 kubek , gęstego , jogurtu greckiego sól , pieprz do smaku Sałatę lodową kroimy w paski , podobnie jak kroi się kapustę na surówki . Pomidora i ogórka kroimy w kostkę , dodajemy do sałaty . Szczypiorek , koperek siekamy i także wsypujemy do reszty warzyw . Jogurt mieszamy z cukrem , solą i pieprzem do smaku . Wlewamy do sałatki obiadowej i mieszamy . Można dodatkowo posypać
Ogrodnik w podróżysałatkę z kurczakiem, pieczarkami i makaronem. Bardzo smaczna i niecodzienna, idealna na przekąskę, śniadanie lub kolację. Polecam SKŁADNIKI : 125 g makaronu kokardki, ugotowanego i ostudzonego 500 g piersi z kurczaka + dowolne przyprawy 1 puszka kukurydzy 150 g żółtego sera, startego 300 g pieczarek poszatkowanych 100 g pora, biała część 3 łyżki gęstego jogurtu greckiego(...)kukurydzę i por. Polewamy sosem i ketchupem. Na to rozkładamy pozostały makaron, tarty ser, kurczaka i resztę składników. Polewamy obficie sosem i odrobiną ketchupu, posypujemy serem i gotowe. Sałatkę podajemy schłodzoną. Smacznego. Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału
Kulinarne Fantazje Mariolirazem zapraszam na letnią odsłonę sałatki z kurczakiem, sałatą i mnóstwem innych warzyw. W takich sałatkach najbardziej lubię, że dodajemy do nich to, co najbardziej lubimy i co mamy pod ręką - najlepiej plony, które zbierzemy we własnym ogródku czy na działce. Aby było zdrowiej i mniej kalorycznie, część majonezu możemy zastąpić jogurtem greckim. Smacznego:) duża garść sałaty
Lekcje w kuchnifarszach poszukujemy przepisów na sosy do jajek, do mięs, do sałatek. Sosy są tak uniwersalne, że naprawdę pasują do wszystkiego. Dzisiaj zapraszam po przepis na sos tatarski z prawdziwkami :) i sos tysiąca wysp. Składniki: Sos tatarski 3 ogórki konserwowe lub kiszone 1 łyżka majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego 10 grzybków marynowanych, u mnie prawdziwki 1 łyżka chrzanu 1 łyżka cukru
Życie zaczyna się w kuchnimarynacie korzennej Śledzie po kaszubsku - w sosie pomidorowym Ryba po grecku Śledzie po cygańsku Ryba z pieczarkami i papryką w sosie Śledzie z suszonymi pomidorami Śledzie w sosie czosnkowym Śledzie z majerankiem i olejem lnianym Śledzie z rodzynkami - po sułtańsku Śledzie z fasolką czerwoną Śledzie po duńsku Sałatka jarzynowa ze śledziami Śledzie po fińsku Śledzie z papryką i śliwkami Sałatka
Uwaga Babcia Gotujenawet najlepszy może się pomylić :-) Tak czy siak sałatkę skopiowałam, bo jest delikatna, smaczna i bez wątpienia świąteczna :-) Porcja dla dwóch osób Składniki: 160 g filetów śledziowych 1 mała czerwona cebula pół pęczka koperku 1 łyżka oliwy sok z połówki cytryny 5 dużych łyżek jogurtu greckiego dobrej jakości sól, pieprz Sposób przyrządzenia
pieprzny smaczekodkryłam kaszę orkiszową która jest bardzo zdrowa. Polecam ją w formie sałatki która możemy zjeść na lekki obiad albo kolację. 1 woreczek kaszy orkiszowej 200 g szpinaku 1 cukinia mała 2 ząbki czosnku 6 pomidorków koktajlowych 100 g łososia sałatkowego 6 orzechów brazylijskich natka pietruszki sól, pieprz przyprawa grecka masło klarowane Kaszę gotuję według instrukcji na opakowaniu, wyjmuje z woreczka
wesoła kuchnia