Dukkah – egipska mieszanka przypraw 215używać? Przypomina mocno przyprawione masło orzechowe. Poza tradycyjnym podaniem sprawdza się w wielu innych potrawach. Dukkah może zastąpić część bułki tartej w panierce – pasuje w takim wdaniu do kurczaka, ryb (łosoś i dorsz w dukkah są fenomenalne!) i innych mięs (w Australii robi furorę jako panierka do jagnięciny i baraniny). Można nią posypać gotową zupę lub sałatkę – świetnie urozmaica
Karo in the Kitchen
Juszka śląska 238Juszka to śląska (z Zagłębia Dąbrowskiego) zupa z ziemniaków i kaszy jęczmiennej. Tą samą nazwą określa się też ukraińską zupę na bazie ryby. Na śląską zupę natknęłam się, przeglądając blog R'nG Kitchen . Zaintrygowała mnie nazwa i postanowiłam przygotować ją w swojej kuchni. Gdy już była prawie gotowa, w mieszkaniu zapachniało znajomo... krupnikiem z domu moich rodziców, bynajmniej
Weekendy w domu i ogrodzie
SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY 349Dawno temu, jak byłam mała to w moim rodzinnym domu surówka z kiszonej kapusty była obowiązkowym dodatkiem do piątkowego obiadu, czyli ryby z frytkami lub ziemniakami. Uwielbiam tą surówkę! Nie tylko ze względu, że przypomina mi domowe jedzenie, ale również z powodu jej wielkich właściwości odżywczych. Jest skarbnicą witamin C, A, E, K, PP oraz z grupy B. Posiada
kuchniabellissima.wordpress.com
Ciasto czekoladowe z jabłkami 383Ciasto czekoladowe z jabłkami. Przepisy Thermomix. Składniki: 80 g orzechów włoskich 200 g masła 150 g cukru 4 jajka 250 g mąki 2 łyżeczki cynamonu 2
Themo przepisy
PRZEPISY NA OBIAD JESIENIĄ NA DWA TYGODNIE 212bliższe, tak więc placuszki jadam teraz albo z mieszanką sałat z jogurtem bądź śmietaną, bądź z dodatkiem sosu grzybowego. Są też bardzo delikatnym i pysznym rozwiązaniem do pieczonych ryb. Placuszki ziemniaczane można robić na wiele różnych sposobów, ja dzisiaj zdradzę Wam dwie wersje. Tą na słodko i tą wytrawną. JESIENNA SAŁATKA Z SOCZEWICĄ I KOMOSĄ RYŻOWĄ Aromatyczna, treściwa, pachnąca
SMYKWKUCHNI
Kuchnia wegetariańska 219zbilansowania posiłków. Należy zapamiętać jedną ważną rzecz diety wegetariańskiej nie powinny stosować dzieci i kobiety w ciąży. Brakujące minerały możemy zastąpić np.: szpinakiem , soczewicą, pietruszką, pestkami dyni, tofu, jajami, rybami, kefirami czy orzechami brazylijskimi. Odmiany kuchni wegetariańskiej Mamy różne odmiany wegetarianizmu miedzy innymi laktoowowegetarianizm, laktowegetarianizm, owowegetarianizm, weganizm, frutarianizm, liquidarianizm, sprautarianizm . Każda z tych odmian cechuje się czymś innym
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
SURÓWKA Z PORA I MARCHEWKI 219Kolejna pyszna suróweczka do obiadu.Składa się tylko z dwóch składników ale jest naprawdę pyszna.Pasuje i do ryby i do różnego rodzaju mięska. SKŁADNIKI ok.300g pora biała i zielona część ok.300g marchewki sól,pieprz 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu WYKONANIE Pora dokładnie umyć i pokroić na talarki lub półksiężyce jak kto woli.Włożyć do miski
Mała w garnku miesza
Sos ze świeżych leśnych grzybów - prosty i szybki 293Sezon grzybowy rozpoczął się na dobre, warto zatem dary lasu wykorzystać do przygotowania pysznego obiadu, ma się rozumieć z grzybami w roli głównej. Sos grzybowy pasuje do mięs, ryb, makaronów, kasz, a jego dodatek uświetni każdy posiłek. Dla mnie jednak grzyby to smak tak dosonały, że dodatek kulki tluczonych ziemniaków to wszystko czego potrzebuje pyszny sos grzybowy. Uwielbiamy wszystkie
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dżem z czarnej porzeczki 286Przepisy Thermomix. Dżem z czarnej porzeczki. Składniki: 1000 g czarnej porzeczki 200 g cukru 15 g pektyny sok z połowy cytryny Wykonanie: Porzeczki obieramy z
Themo przepisy
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami 250Thermomix przepisy. Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami. Składniki na 8 sztuk: 300 g kaszy gryczanej 350 g pieczarek 1 cebula 20 g masła klarowanego 1
Themo przepisy
Zupa krem z pieczarek i topinamburu 204Thermomix przepisy. Zupa krem z pieczarek i topinamburu Składniki: 250 g topinamburu 250 g ziemniaków 150 g pieczarek 500 g bulionu 1 cebula 1 ząbek czosnku
Themo przepisy
Bułeczki pizzowe 280Thermomix przepisy. Bułeczki pizzowe. Składniki: 100 g wody 10 g świeżych drożdzy 1 łyżeczka cukru 200 g mąki 1 łyżka oliwy szczypta soli 1 łyżeczka oregano
Themo przepisy
Hummus ziołowy 171blenderze. Blendujemy na gładką masę. Hummus przekładamy do małego pojemniczka. Schładzamy w lodówce, gdzie trochę stężeje. Podajemy schłodzony na kanapkach lub też możemy go wykorzystać do dań z ryb, makaronów. Smacznego! Artykuł Hummus ziołowy pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia
Raj dla Podniebienia
Koncentrat (sos) pomidorowy na zimę 210Taki zagęszczony przecier nie tylko zajmuje mniej miejsca w spiżarni, czy piwnicy, ale jest zwyczajnie smaczniejszy i bardziej aromatyczny. To podstawa zimowej pomidorówki, sosów, dodatek do mięs, ryb i makaronów. Dla pewności, by moja praca nie poszła na marne słoiki pasteryzuję. Niektórzy pomijają ten etap. Ale kolejne traktowanie wysoką temperaturą to dodatkowa dawka likopenu. Składniki: 5 kg pomidorów (lima
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sos do hamburgerów – najlepszy! 353pokryć hamburgera, nawilżyć podpieczoną bułę, podkręcić smak dodatków. Ja tego sosu używam zarówno do burgerów naszykowanych z wołowiny , jak i tych z kurczaka, indyka i burgerów z ryb – pasuje w każdym wypadku. Czasami też podaję go do grillowanych – raczej chudszych mięs – i w tym wypadku spisuje się znakomicie! Sposób wykonania? Banalny – wymieszać wszystko razem. Do miski wkładamy
Karo in the Kitchen