ryba - 22624 przepisów (strona:224/1509)

Chorwacka zupa rybna. Przepis przywieziony z wakacji 329

pierwszy zamówiliśmy zupę rybną w Chorwacji ( zobacz ), spodziewaliśmy się raczej czegoś w stylu gulaszowej. W końcu to Bałkany. Tymczasem zupa okazała się lekkim bulionem z małymi kawałami białej ryby i ryżem, który idealnie podkreślono kilkoma kroplami soku z cytryny. Tak nam posmakowała, że odtworzyliśmy ją w naszej kuchni. Wyszła równie pyszna. Przepis na chorwacką zupę rybną Składniki: około 250 gramów(...)fileta z białej ryby morskiej, oliwa, 1 cebula, 1 marchewka, 1 ząbek czosnku, około 150 gramów ugotowanego ryżu, sok z ćwiartki cytryny, sól, pieprz, natka pietruszki. Zrób: cebulę i czosnek drobno posiekaj, marchewkę pokrój w drobną kostkę. Wszytko przesmaż w średnim garnku na oliwie – cebula ma jedynie się zeszklić, nie zarumienić. Dodaj rybę pokrojoną w małe kawałki, smaż jeszcze

Kulinarna Polska
Ziołowy łosoś pieczony 111

piątek na obiad? No wiadomo, ryba! Od zawsze u mnie w domu, tak jak w wielu domach, w piątki jadało się jarskie posiłki. Czasem zupełnie bezmięsne, jak naleśniki, czy kotlety jajeczne, a czasem pojawiały się ryby. Teraz staram się tę tradycję podtrzymywać i przynajmniej ten jeden raz w tygodniu ryby jeść. Najczęściej na stole pojawia się pieczony łosoś, którego kocham

Analiza Smaku
Ryba w sosie pomidorowym 116

Dość proste i apetyczne danie. Rybę można wybrać według własnego uznania, sprawdza się dorsz, miruna , mintaj. Te sprawdziłam i mogę polecić. Danie bardzo smaczne, można podawać z ziemniakami jak również z ryżem. Zapraszam do przepisu. Składniki 600 g filetów rybnych ( dorsz, miruna, mintaj) 2 cebule 2 ząbki czosnku 5 g imbiru 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki curry pomidory krojone(...)rondelku, zeszklić posiekane warzywa. Dodać pomidory z puszki, bulion warzywny, sok z cytryny. Doprawić szczyptą imbiru, kurkumą, curry, solą i pieprzem. Dusić około 10 minut. Do sosu włożyć filety ryby, przykryć i dusić pod przykryciem około 10 minut. W połowie gotowania przewrócić rybę na drugą stronę. Na koniec posypać pietruszką. Podawać z ziemniakami lub ryżem i ulubioną surówką. Smacznego:) Artykuł

gotuj ze mną
LECZO Z CUKINIĄ 117

Chyba każdy zna leczo (lesco), czyli węgierska potrawę z papryki, coś na kształt gulaszu. Oryginalny przepis to zaledwie kilka składników - słonina, boczek, kiełbasa, żółta i czerwona

W kuchni Karmel-itki
SERNIK DYNIOWY BEZ SPODU 104

Serniki to chyba najczęstsze ciasta, które pojawiają się na naszym stole. To troszkę paradoksalne, ponieważ jako dziecko nienawidziłam tego ciasta, a jego zjedzenie stanowiło dla mnie

W kuchni Karmel-itki
KASZA OWSIANA Z WARZYWAMI 114

Kasza owsiana coraz częściej pojawia się na półkach sklepowych. Występuje w dwóch postaciach - kasza owsiana cała lub łamana. Kasza owsiana ma bardzo dużo prozdrowotnych właściwości. Zawiera

W kuchni Karmel-itki
KOTLETY Z BURAKA Z KASZĄ OWSIANĄ 136

Kotlet nie musi być z mięsa! Jeśli nie wierzysz, koniecznie sprawdź, na co stać naszego poczciwego buraka, częstego teraz gościa na jesiennych stołach. Kotlety z buraka

W kuchni Karmel-itki
Ryba w sosie śmietankowo koperkowym 97

Ryba w sosie śmietankowo koperkowym Propozycja na piątkowy obiadek. Składniki: ·        ½ kg fileta rybnego ·        Mąka do obtoczenia ·        Olej do smażenia ·        2 jajka ·        Sól ·        Pomysł(...)rybę w sosie śmietankowo koperkowym ·        Brokuł Sposób przygotowania: 1.    Brokuł dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie. 2.    Rybę kroimy na mniejsze porcje, solimy, zanurzamy w roztrzepanym widelcem jajku i obtaczamy w mące pszennej. 3.    Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. 4.    Następnie układamy

Kulinarna Chwila
NAJLEPSZE BROWNIE Z GRUSZKAMI 145

Ciężkie, lepkie, niesamowicie kremowe i obłędnie czekoladowe brownie w połączeniu ze słodkimi gruszkami dają naprawdę wspaniały deser. Prawdziwa uczta dla wielbicieli czekolady. To chyba mój ulubiony

W kuchni Karmel-itki
DROŻDŻOWE BUŁKI ORKISZOWE 127

Domowe pieczywo to coś naprawdę wspaniałego! Świeże bułeczki z samego rana, pachnące i puchate, pełne dobroci i miłości. Takie poranki lubię najbardziej. Do zrobienia tych bułeczek

W kuchni Karmel-itki
MAKARON PIÓRA Z SOSEM DYNIOWYM 140

Na dobre rozpoczął się sezon jesiennych wpisów i przepisów. Na dworze zimno i deszczowo, wiatr hula pomiędzy blokami i porywa zbyt słabe parasole. W tym czasie

W kuchni Karmel-itki
PROSTY KREM Z BURAKA 129

Jesień, plucha, wieje tak, jakby chciało głowy urwać, pada, mokro... Można by tak wymieniać dalej, jaka ta jesień jest paskudna i nieprzychylna. Ta pora roku ma

W kuchni Karmel-itki
SYROP Z PIGWY NA PRZEZIĘBIENIE 121

Od pewnego czasu borykamy się z przeziębieniem i zapaleniem górnych dróg oddechowych. Szukamy różnych sposób na poprawę naszej odporności, ale przede wszystkim na walkę z tymi

W kuchni Karmel-itki
WOŁOWINA PO MEKSYKAŃSKU 143

Ostatnimi czasy dość rzadko sięgamy po mięsne dania. Wiąże się to z minionymi wakacjami, upałami i obfitością warzyw i owoców, w szczególności tych jesiennych. Dynie, cukinie

W kuchni Karmel-itki
QUINOA RISOTTO, czyli QUINOTTO 127

Już wiadomo wszem i wobec, że komosa ryżowa, inaczej quinoa, to samo zdrowie. Peruwiańskie pseudozboże zawiera pełnowartościowe białko, które według naukowców, jako jedno z nielicznych białek

W kuchni Karmel-itki