smaki, profesjonalna obsługa. Wszyscy byliśmy oczarowani bez dwóch zdań. Zamówiliśmy: Niecka karczmarza (na dwie osoby) mięsa smażone na grillu: filet z drobiu, schab, mięsa pieczone: żeberka i karczek, mix pierogowy, ziemniaki, frytki, zestaw surówek, dwa rodzaje sosów. Naprawdę imponujące! Roladki drobiowe faszerowane szynką i serem otulone sezamem w sosie koperkowo - bazyliowym, ziemniaki (to danie w górnej części zdjęcia). Pyszne
Karola gotujedopiero dziś mam więcej czasu by opisać przystawkę, którą wtedy zrobiłem.Oprócz roladek warzywno-szwarcwaldzkich zrobiłem takie z farszem, z piersi kurczaka, groszku i ogórka konserwowego. Można zjeść go zarówno jako sałatkę, a także użyć jako nadzienie do przekąsek :)Składniki :1 filet z piersi kurczaka 6 ogórków konserwowych 1 puszka groszku zielonego konserwowego 2 łyżki majonezu
Parowar Facetagotowy. Polecam! Roladki z kurczaka z orzechami w cieście francuskim Składniki na 4 roladki: 4 piersi z kurczaka 500g ciasta francuskiego (2 płaty) 100g orzechów włoskich garść posiekanej natki pietruszki 4 łyżki startego parmezanu przyprawy: sól, pieprz Wykonanie: Mięso nacinamy wzdłuż (tak jakbyśmy chcieli przeciąć filet na dwie połówki, jednak nie rozcinamy ich do końca), Po rozłożeniu powstanie(...)porwało się na kawałki. Mięso nacieramy oliwą, oprószamy solą i pieprzem z obu stron. Na każdy kawałek mięsa wykładamy po łyżce natki pietruszki, orzechów i parmezanu. Mięso zwijamy w roladki. Gotowe roladki układamy na cieście francuskim, ciasto musi być na tyle duże, by przykryło mięso. Mięso układamy około 2 cm od brzegu ciasta, nakrywamy drugą częścią ciasta. Możemy również utworzyć
Smak mojej kuchnimożna także podać dodatkowe sosy. Roladki powstały dzięki uprzejmości marki Frisco, Frisco.pl – supermarket online z pełnym asortymentem spożywczym i nie tylko. … W sklepie Frisco znajdziecie między innymi produkt LIMITO Łosoś Norweski wędzony na zimno – plastry. Ciesz się przyjemnymi zakupami online z firmą Frisco ! Składniki: 1 opakowanie LIMITO Łosoś Norweski wędzony 1 filet z halibuta 1 cukinia 1 cytryna(...)Smarujemy cienko oliwą i smażymy na patelni aż zmięknie. Filety ryby solimy i posypujemy pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie kroimy wzdłuż na długie paski, o szerokości i długości odpowiadającej mniej więcej wielkości plastrów cukinii. Na pasku ryby kładziemy plasterek cukinii oraz suszonego pomidora i zwijamy w roladki. Każdą spinamy patyczkiem i układamy w naczyniu do zapiekania wysmarowanym wcześniej
Podróż w kulinariaRolada drobiowa z kurkami Dziś zamiast roladek usmażonych na patelni, postanowiłam upiec jedną roladę w piekarniku. Rolada wygląda efektownie i bardzo dobrze smakuje. Składniki : kurki - 300 g filet z kurczaka - 400 g cebula - 1 szt jajko - 1 szt natka pietruszki żółty ser - 1 plaster wegeta sól i pieprz masło do smażenia Przygotowanie : Filety z kurczaka umyć, osuszyć
Kuchnia Danusipieprz papryka słodka oregano 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 2 jajka olej do smażenia WYKONANIE: 1. Fileta ubić na kotlety. 2. Każdego kotleta posypać solą, pieprzem, oregano, papryką. 3. Na końcu położyć pieczarka, po czym zwinąć na roladkę. 4. Jajka rozbić w jednej misce, w drugiej zmieszać mąkę z bułką tartą. 5. Panierować na przemian. Smażyć
Dziś Ja gotujezbędnego tłuszczu i rozbijamy na cienkie plastry, uważając by się nie przedarły. Farsz nakładamy na całą powierzchnię fileta, zwijamy i wkładamy końce boków do środka. Całość spinamy wykałaczkami. Przekładamy do średniego garnka, tak by bulion mógł pokryć całe roladki. Gotujemy je na wolnym ogniu pod przykryciem, ok 40 minut. 3. Liście sałaty płuczemy i targamy na małe kawałki
Kuchnia w czekoladziepieczonymi w piekarniku ziemniaczkami … ja zadowoliłam się makaronem pełnoziarnistym. Roladki robi się błyskawicznie … a do tego pięknie wyglądają. Jako farsz wykorzystałam Borówki w słoiku, które dostałam na spróbowanie od BDSklep oraz czerwoną cebulkę – połączenie na 5 z plusem! SKŁADNIKI:( na 4 porcje )- filet z indyka – ok. 600 g- borówki w słoiku – 200 g- cebula(...)szklanki- olej – 100 ml- bulion – 120 ml- śmietana słodka 18% – 125 ml- sól – 1 łyżeczka- pieprz – 1 szczypta- papryka – 1 szczypta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Filet czyścimy , rozcinamy na 4 płaty. Rozbijamy ( przez folię ) na niezbyt grube kotlety , oprószamy solą i pieprzem. Cebulkę drobno siekamy , podsmażamy na oleju. Po kilku minutach dodajemy
Ostra na SłodkoPostanowiłam ostatnio, że w mojej diecie będzie więcej zdrowych lub nawet dietetycznych przepisów. Takim sposobem powstały roladki z ogórkiem kiszonym i drobiową szynką w panierce z płatków kukurydzianych pieczone w piekarniku. Danie jest smaczne, a na dodatek mało kaloryczne :) Składniki: 2 duże piersi z kurczaka 150 ml jogurtu naturalnego 150 g płatków kukurydzianych 2 ząbki czosnku zioła(...)przez praskę czosnek , dodajemy zioła oraz przyprawy i zalewamy jogurtem. Dokładnie obtaczamy filety i odstawiamy na około godzinę do lodówki. Po tym czasie na każdym kawałku piersi z kurczaka układamy plasterek szynki i połówkę przeciętego wzdłuż ogórka, a następnie zwijamy. Płatki kukurydziane rozgniatamy, obtaczamy w nich roladki i układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego
Symfonia smakowaBardzo polecam, smakowało wybornie. Wszyscy byli zachwyceni. Przygotowanie marynaty – do miseczki wlać oliwę z oliwek, dodać posiekany czosnek, posiekane papryczki chilli. Wymieszać. Zdjąć skórę z
Kuchnia PokoleńPrzepis który znajdziecie poniżej, to przepis na zwykłe kawałki, ale równie dobrze można w podobnej panierce przygotować roladki, czy jeszcze inne dania z mięsa drobiowego. A może Wy macie jakieś swoje ulubione, odchudzone dania? ;-) Podzielcie się w komentarzach. Składniki: filety piersi kurczaka - 2 sztuki sok wyciśnięty z 1 cytryny sól, pieprz, słodka czerwona papryka 100 g wiórków kokosowych
Poezja Smaków - blog kulinarnyOstatnio, mając nieco więcej czasu niż zazwyczaj na przygotowanie obiadu wymyśliłam sobie takie oto roladki. Moje były z żółtym serem w środku ale będą jeszcze smaczniejsze, gdy użyjecie bardzo aromatycznego sera lub sera pleśniowego, który doskonale podkręci przełamie delikatny smak szparagów. Składniki: 4 filety z kurczaka 1 pęczek białych szparagów kilka plasterków intensywnego w smaku żółtego sera lub kawałek(...)mleka 1 łyżka masła 1 łyżka mąki Szparagi obieramy i gotujemy kilka minut w wodzie z odrobiną soli, cukru i masła. Odcedzamy, zachowując wodę. Będzie potrzebna do przygotowania sosu. Filety z kurczaka rozbijamy na cienkie plastry. Każdy plaster oprószamy solą i pieprzem. Do środka kładziemy kawałki sera i po 3 ugotowane szparagi. Zwijamy w rulonik. W rondelku rozpuszczamy mało
My simple kitchensmażenia- 2 łyżki * suszony czosnek niedźwiedzi, sól, pieprz, chili DODATKOWO: * makaron pokrzywowy * kalafior * świeża pietruszka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Filet z kurczaka rozbijamy, oprószamy odrobiną soli, pieprzu, chili i czosnku niedźwiedziego ( z 2 stron ). Układamy suszone pomidory i delikatnie, ale dokładnie zwijamy roladki – całość zawiązujemy nicią. Obsmażamy z każdej strony na odrobinie oleju kokosowego, a następnie gotujemy na parze
Ostra na Słodkomarchewki 2 cykorie 1 cebula sól pieprz kolorowy 2 łyżki oleju szczypta bazylii 1 łyżeczka cukru Filety umyć, osuszyć , skropić oliwą, octem winnym, sokiem z cytryny, posypać tymiankiem, solą i chili, zwinąć w ruloniki, spiąć wykałaczką lub szpileczką do roladek. Ustawić w blaszce, jeszcze skropić oliwą i posypać otartą skórką z cytryny. Piec w temp
Gotowanie jest łatweskórka chrupiąca. Bardzo polecam wypróbowanie tego przysmaku, jeśli ktoś jeszcze nie robił. Roladki można serwować dowolnie z ziemniakami lub ryżem. Klasyczny i najprostszy de volaille to przede wszystkim mięso i masło z dodatkiem zieleninki, dziś wzbogacony w szynkę i ser żółty. Składniki na 8 porcji: • 8 filetów z piersi kurczaka • 8 plastrów szynki • 8 plastrów żółtego sera • pół kostki masła(...)większe płaty, rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy z obu stron solą i pieprzem. Na tak przygotowane kotlety układamy plaster sera, następnie plaster szynki i smarujemy masłem z pietruszką. Zawijamy ciasno w roladkę, zawijając brzegi, by masło w czasie pieczenia nie wypłynęło. Dla pewności spinamy wykałaczkami. tak przygotowane devolaye obtaczamy w mące, następnie w rozkłóconych z solą, pieprzem jajkach i na końcu
Podróż w kulinaria