Babka biało - żółta 175Smaczna, wilgotna babka z ponad dwudziestoletniego przepisu, który postanowiłem odgrzebać i wypuścić w szeroki świat. Zapewniam, że jest tego warta :) Składniki : Przygotowanie zaczyna się od polewy
Przepisy Mikołaja
Babka grejpfrutowa z pigwą 191Smaczna, wilgotna babka z nutą grejpfruta i pigwy. Upieczona dla przetestowania receptury i smaku, ale zapewniam, że idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Zniknęła w błyskawicznym
Przepisy Mikołaja
Sernik kokosowy 182Jako, że w mojej rodzinie lubimy kokosowe smaki, dlatego w te święta zdecydowaliśmy się na taki właśnie sernik. Wyszedł naprawdę bardzo dobry :) Składniki : Spód : - 4
Przepisy Mikołaja
Babka krówkowo - malinowa 154Babka o smaku krówkowym, która w te święta gościła na naszym stole. Przepis zaczerpnięty stąd . Zmieniłem jedynie masę toffi na krówkową o smaku czekoladowym. Dla złamania
Przepisy Mikołaja
Jajka faszerowane na trzy sposoby 158Jajka z kolorowymi farszami przygotowane na wielkanocny stół. Składniki : - 6 ugotowanych jajek. Farsz chrzanowy: - 3 łyżki twarożku naturalnego, - 1 łyżeczka chrzanu, - garść suszonej żurawiny, - mielona słodka
Przepisy Mikołaja
Kotlety z kokosem i sosem curry 198Kotlety schabowe w świątecznej odsłonie z dodatkiem sosu, a właściwie to chyba salsy na ciepło :) Jak zwał, tak zwał, ale ważne, że wyszło smacznie :) Składniki : - 4
Przepisy Mikołaja
Jogurtowy sernik wiśniowy 183Ten sernik powstał z pokusy na słodkie i z tego, co było w lodówce. Wspierałem się przepisem z zeszytu, ale trochę zmieniłem. Został zjedzony w
Przepisy Mikołaja
Czekolada domowa, babcina 201Przy okazji szperania w rodzinnych zeszytach znalazłem przepis mojej babci na czekoladę. Przepis ten pochodzi tak jak i blok czekoladowy z czasów PRL-u. Moja babcia
Przepisy Mikołaja
Pasztet pomidorowy 153Przy okazji robienia tradycyjnego pasztetu powstał pasztet pomidorowy, który bardzo wszystkim zasmakował :) Składniki : - około 1 kg mięsa z łopatki, - około 200 g wątróbki drobiowej, - włoszczyzna, - ziele
Przepisy Mikołaja
Babka pomarańczowo - kakaowa z krówkami 156Babki w mojej rodzinie są bardzo lubiane i dość często pieczone. Często bazuję na przepisie na babkę majonezową, trochę zmieniam, trochę dodaję, ale zawsze wychodzi mięciutka
Przepisy Mikołaja
Rolada wiosenna 160Wiosenna przede wszystkim ze względu na kolory. Rolada z mięsa mielonego to dobre danie na obiad, ale też świetny dodatek do kanapek. Składniki : Masa mięsna
Przepisy Mikołaja
Karpatka 186Bardzo dawno nie robione ciasto. Częściej przygotowywane są eklery ,więc należało przypomnieć sobie smak karpatki. Przepis oczywiście stary, więc pewnie większość go ma, a może jednak
Przepisy Mikołaja
Sernik krówkowy 176Ten sernik upiekłem na świąteczny stół i wszystkim bardzo smakował :) Spód : - około 250 g herbatników wieloziarnistych, - około 80 - 100 g roztopionego masła. Herbatniki rozkruszyć do torebki
Przepisy Mikołaja
Ciasto brzoskwiniowo - kokosowe 185Przekładane ciasto, które wymaga większego nakładu pracy i czasu, ale jest tego warte. Ciasto zostało "sklecone " z wielu starych przepisów zeszytowych. Na zdjęciu nie widać, ale
Przepisy Mikołaja
Sałatka z kurczakiem 154Popularna sałatka z kurczakiem przygotowana w mojej wersji smakowej :) Składniki : - filet z piersi kurczak a (ugotowany w rosole), - 50 g ugotowanego ryżu, - puszka kukurydzy, - puszka ananasa
Przepisy Mikołaja