Sałatka z szynką szwarcwaldzką 235Składniki : 5 dag szynki w plastrach 4 -5 świeżych truskawek garść rukoli 1 świeża figa ser typu feta Składniki na sos : olej migdałowy sok z cytryny
Proste Potrawy
Papryczka chili - marynowana 200Składniki : małe papryczki ostre lub łagodne- najlepsze " mięsiste"np. czuszka sól około 2 łyżek cukier -1/2 szklanki łodygi winogrona, kilka ziaren ziela angielskiego 1/2
Proste Potrawy
Grzyby suszone 219Te skarby pochodzą z tegorocznego grzybobrania :) Część grzybków została zamarynowana w occie, a nadmiar wysuszyłam. Zostaną przechowane w szczelnych słojach, dołożę je do bigosu
Proste Potrawy
Pyszny sos do lodów lub innych deserów 282Składniki : czerwone wino około 1/2 szklanki miód 3 łyżki połowa gwiazdki anyżu Przygotowanie: Wszystkiego składniki połączyć i gotować na małym ogniu Gotujemy do momentu, aż sos
Proste Potrawy
Pierożki z "francuza" ze szpinakiem 244Składniki : ciasto francuskie 4 "kostki " szpinaku mrożonego lub świeży ( choć 2 garści) 5 ząbków czosnku 7-10 dag żółtego sera 2 łyżki
Proste Potrawy
Gołąbki w papierze ryżowym 381Do przygotowania gołąbków używamy najczęściej liści kapusty, a ja tym razem zrobiłam gołąbki w papierze ryżowym. A dodatkiem był pyszny sos pomidorowo-śliwkowy.Składniki: papier ryżowy
Proste Potrawy
Kurczak w marynacie imbirowo-czosnkowej 226Składniki : 3-5 pałek kurczaka 4-5 cm obranego i startego imbiru 5 ząbków czosnku 2-3 łyżki przyprawy - pięć smaków do kurczaka duża łyżka miodu
Proste Potrawy
Sok z aronii 225Składniki: około 1 kg umytej aronii (najlepsza przemrożona) 1 kg cukru Przygotowanie: Aronię wsypujemy stopniowo do umytego, dużego słoja i zasypujemy cukrem- przykrywamy szczelnie gazą
Proste Potrawy
Mus gruszkowo-dyniowy 216Składniki : gruszki - 2 kg dynia - 2 kg ewentualnie cukier do smaku Przygotowanie : Gruszki umyć i obrać ze skórki, to samo zrobić z dynią Składniki pokroić w
Proste Potrawy
Sok z pigwy i pigwówka 182Składniki : owoce pigwy około 1 i 1/2 kg cukier około 1 kg Przygotowanie: Dojrzałe owoce umyć i osuszyć Każdą pigwę przeciąć na 4 części i pozbawić
Proste Potrawy
Dżem ze śliwy tarniny 211Ten post zamieszczam raczej jako ciekawostkę :), bo te owoce raczej trudno kupić, choć można jeszcze gdzieniegdzie spotkać krzaki tarniny.Składniki : około 1 kg owoców tarniny 45
Proste Potrawy
Kurczak w carry 375Składniki: dla jednej osoby: mały filet z kurczaka papryka żółta cebula czosnek 4 ząbki sól, pieprz, olej imbir świeży, carry
Proste Potrawy
Toskańska zupa pomidorowa pachnąca bazylią 232Składniki : kostka rosołowa 1 łyżka oliwy 1 posiekana duża cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1kg obranych ze skórki i posiekanych pomidorów 1 łyżka cukru 1
Proste Potrawy