 Najlepsze kruche ciasto z owocami 287
Najlepsze kruche ciasto z owocami 287Ciasto, które możecie upiec z najróżniejszych owoców czy nawet z dodatkiem konfitury, dzięki temu za każdym razem będzie mogło Was zaskoczyć. Przepisu na idealne kruche ciasto szukałam bardzo długo. Metodą prób i błędów uważam, że wreszcie jest takie jak zawsze chciałam- idealnie kruche i maślane. Zachęcam do wypróbowania mojego przepisu. Bazę na kruche ciasto możecie potem wykorzystać do ciasteczek, serników
Mania Gotowania Podpłomyki z dojrzewającym serem z Wiżajn i pietruszkowym pesto 360
Podpłomyki z dojrzewającym serem z Wiżajn i pietruszkowym pesto 360których dosypałam ziarno siemienia lnianego, a ze świeżej pietruszki ukręciłam pesto o przepięknym zielonym kolorze. Podobną przystawkę przygotowałam na warsztatach kulinarnych z dzieciakami, które poprowadziłam w czerwcu w Olsztynie (przepisy wg Anny Starmach). Dziś jednak przepis odmieniony, według moich upodobań. Jem oczami - mam nadzieję, że wy również, bo z popołudniowej przekąski nie zostało już nic! Podpłomyki z siemieniem lnianym
Sajkofanka smaku Naleśniki z Serem, Miętą i Pieczonym Ananasem 259
Naleśniki z Serem, Miętą i Pieczonym Ananasem 259słodkiego sera, a wszystko zawinięte w naleśniku smakowało mi. Składniki: kilka naleśników kostka sera białego cukier puder kilka gałązek świeżej mięty kilkanaście kostek Pieczonego Ananasa Wykonanie: Nie podałam przepisu na ciasto naleśnikowe, gdyż zawsze robię je na oko i dorzucam to na co w danej chwili mam ochotę. Obiecuję jednak następnym razem wszystko ważyc, odmierzac i podam Wam dokładny(...)przepis :) Jak widac na obrazku usmazone naleśniki smarujemy serem białym zmiksowanym z cukrem pudrem. Ser dosładzamy w taki sposób, aby nie był zbyt słodki, bo przecież i tak dodamy słodkiego i orzeźwiającego ananasa. Na posmarowanym serem naleśniku układamy kostki ananasa, na którego dodatkowo układamy listki mięty. Zwijamy naleśniki w ruloniki i podajemy głodnym domownikom :) SMACZNEGO życzy BLONDYNKA
Blondynka Gotuje Hamburgery wg Julii Child z grilla 212
Hamburgery wg Julii Child z grilla 212Kolejny przepis Julii wzięty na tapetę to hamburgery. Jej recepturę ograniczam tylko do przygotowani samego mięsa, dodatki to inwencja każdego z was. Jej hamburgery różnią się dodaniem śmietany do mięsa, zamiast jak w większości przepisów musztardy. Myślę, że ma to wpływ na smak i soczystość hamburgerów. Polecam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik Jajko po benedyktyńsku 273
Jajko po benedyktyńsku 273wykwintne śniadanie czyli jajko w koszulce podawane razem z bekonem na angielskim muffinie i polane sosem holenderskim. Pracochłonne, ale przepyszne... Składniki na 2 porcje: angielskie muffiny np. z TEGO przepisu 2 plastry bekonu lub szynki szwarcwaldzkiej 2 jaja w koszulkach np. z TEGO przepisu sos holenderski: 2 żółtka
wyzwania kuchenne Współpraca z firmą Skworcu 250
Współpraca z firmą Skworcu 250ryby, drób, kiełbasy, pasztety i sałatki. A także dodawać go do różnego rodzaju wypieków, lodów, kremów, kompotów, herbat, kaw i alkoholi. Już niebawem na blogu przepis z wykorzystaniem wyżej wymienionych produktów firmy Skworcu. :). Zapraszam na bloga już wkrótce
Słodkości i nie tylko Green Potatoes Dumplings 221
Green Potatoes Dumplings 221Dziś będzie swojsko... przepis na zielone kopytka ;) Podstawa to oczywiście ziemniaki i mąka. Jeśli chodzi o ilości to nie mam zielonego pojęcia, ja robiłam na oko i wyszło. Składniki: ok. 5 średnich ugotowanych i przestudzonych ziemniaków (mogą być nawet wczorajsze) mąka pszenna w ilości nie do określenia i ok. 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 1/2 paczki
bastalena Nadział babę na pisiorka 261
Nadział babę na pisiorka 261spróbować czegoś takiego: meksykańskie szpadki z mięsa mielonego z babką ziemniaczaną... Niby wciąż to samo, a jednak inaczej. Zatem do dzieła! Babka ziemniaczana Przyznaję się bez bicia, że przepis na babkę ziemniaczaną zaczerpnęłam z http://oliveandthyme.blogspot.no/2013/08/baba-ziemniaczana.html . Jednak u mnie babka stanowi dodatek do dania głównego, więc boczek i kiełbasę zastąpiłam ziołami. Swoją drogą bardzo inspirujący i ciekawy
bastalena Homemade Sauerkraut 194
Homemade Sauerkraut 194cały czas kwaszenia, a także później w trakcie przechowywania, była pokryta swoim sokiem, który chroni ją przed zepsuciem. Cierpliwie poczekam jeszcze kilka dni... a potem zapraszam na pierwsze przepisy z użyciem kapusty kwaszonej zgodnie z babciną recepturą
bastalena Płyną łodzie, płyną czyli Fårikål Dagen i Norge 228
Płyną łodzie, płyną czyli Fårikål Dagen i Norge 228sama w sobie nie jest specjalnie trudna do wykonania. Nie wymaga wcześniejszego przygotowania mięsa, ani kapusty (no poza umyciem oczywiście ;)). A mięso im tłuściejsze, tym lepsze. Najprostszy z możliwych przepis na f årikål to: 1,5 kg kapusty pokroić w ósemki ( i båter - łódki) 1,5 kg baraniego mięsa pokroić w kwadraty mniej więcej wielkości 2-3 cm umieścić
bastalena Złote stosy pomarańczy... i wariatka dzisiaj tańczy 221
Złote stosy pomarańczy... i wariatka dzisiaj tańczy 221cukru 2 jajka 1 łyżka wiórek kokosowych starta skórka pomarańczy (oryginalnie jest więcej mleka, ale ja dodałam szklankę soku z pomarańczy, więc na jedno wyszło; poza tym w przepisie jest likier pomarańczowy, tiaaa ciekawe skąd?; można też dodać rodzynki, orzechy itp. ja jednak miałam tylko wiórki kokosowe) Mleko zagotowałam, dodałam ryż i gotowałam do momentu, aż wchłonie całe mleko
bastalena Addio pomidore... czyli czerwone kopytka 218
Addio pomidore... czyli czerwone kopytka 218Ostatnio mam straszną ochotę na suszone pomidory. Dodaję je gdzie tylko mogę. Dlatego niech Was nie dziwi dzisiejszy przepis. Jeśli mogą być zielone , to czemu nie czerwone. Nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie spróbowała... 2-3 duże ugotowane ziemniaki mąka pszenna i ziemniaczana w proporcji 2:1 1 jajko suszone pomidory drobno pokrojone szczypta papryki mielonej (niekoniecznie) sól
bastalena Upside Down Orange Cake 181
Upside Down Orange Cake 181kawie i postanowiłam upiec jakieś "lepsiejsze" ciasto. Niestety moje ograniczenia składnikowe pozwalały albo na wykonanie szarlotki (znowu) albo tarty (znowu). Poszperałam trochę w necie i znalazłam dość zwyczajny przepis, który trochę podrasowany, daje nam coś takiego... Odwrócony mini torcik pomarańczowy 250 g miękkiego masła 180 g cukru 1 pomarańcza 100 ml soku pomarańczowego winogrona 300 g mąki tortowej 2 łyżeczki
bastalena Najprostszy z najprostszych czyli najlepszy z najlepszych 177
Najprostszy z najprostszych czyli najlepszy z najlepszych 177czyli gotowania z Margarytką ciąg dalszy. Tym razem skusiła mnie mega prostym w przygotowaniu chlebem pszenno- żytnim. Niebo w gębie... tylko nie wiem czy to przez ten genialny przepis czy ja taka zdolniacha jestem ;) 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej paczuszka świeżych drożdży 1,5 szklanki letniej wody 2 łyżki mleka 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli
bastalena Ale Meksyk! #1 Enchiladas con carne 305
Ale Meksyk! #1 Enchiladas con carne 305oregano. Teraz wszystko wylądowało w piekarniku na 15 min. (180szt.). Po wyjęciu z piekarnika odczekałam chwilkę, a następnie enchiladę pokroiłam w ósemki. Znalazłam super stronkę z przepisami kuchni tex-mex . Na pewno będę się nią inspirowała
bastalena