papryczki i kwaśej cytryny-to MUSI być genialne! SKŁADNIKI: ok 129 g sera feta 1 czerwona papryka 1 papryczka chili ząbek czosnku łyżka soku z cytryny kilka suszonych pomidorów z zalewy PRZYGOTOWANIE : Paprykę myjemy, osuszamy. kroimy na pól, pozbywamy się gniazda nasiennego. Układamy na blaszce, skórką do góry i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni ( z termoobiegiem).Kiedy(...)wystygnięcia.Ułatwi nam to obranie papryki ze skórki. Po obraniu, kroimy w kostkę, wkładamy do rozdrabniacza wszystkie składniki-miksujemy na gładką masę-można dodać trochę oleju z suszonych pomidorów.Gotowe. Pastę podajemy do wszelkiego rodzaju pieczywa:.bagietki, chlebki z rozmarynem, chlebki z patelni
Kopystką po garachjajka 4 łyżki wody szczypta soli 1/2 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich 2 łyżeczki drobno startego parmezanu masło do smażenia Farsz: feta (ok. 100 g) kilka suszonych pomidorów z zalewy mieszanka sałat z rukolą lub sama rukola Jajka energicznie wymieszać widelcem z wodą i solą. Dodać zioła prowansalskie i parmezan i całość dokładnie wymieszać. Patelnię nagrzać i wysmarować masłem przy(...)strony i przekręcić przy pomocy szpatułki. Lepiej używać nieco mniejszej patelni, żeby nie było problemów z przekręcaniem. Z podanych składników usmażyłam 4 omlety o średnicy 20 cm. Fetę i pomidory pokroić w kostkę. Na każdy omlet położyć garść sałaty, fetę i pomidory. Zawinąć i pokroić w poprzek na mniejsze kawałki
Bulliowarto poświęcić chwilkę na zrolowanie mięsa, a potem robi się już samo. Polecam! Składniki: 1 kg ziemniaków o zwartym miąższu 5 pojedynczych filetów z kurczaka 15 dag suszonych pomidorów w oleju 10 plastrów chudego boczku łuskanego 1 czerwona papryka 1 cebula 15 dag sera cheddar Majonez do posmarowania Sól i pieprz do smaku Przyprawa do ziemniaków Świeży rozmaryn(...)naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą. Mięso drobiowe płuczemy, rozbijamy na pięć kotletów, oprószamy solą i pieprzem z jednej strony, smarujemy cieniutko majonezem, układamy pokrojone w paseczki osączone z zalewy suszone pomidory, oraz paprykę, posypujemy startym serem żółtym, zawijamy w roladki, okręcamy każdą roladkę w dwa plasterki boczku, spinamy wykałaczkami i układamy na ziemniakach. Dodajemy cząstki pokrojonej na ćwiartki cebuli
Wanilia i Kardamonoliwy z oliwek 100-150 g ostrej kiełbasy - może być chorizo, ja miałam jakąś przyprawioną ostrą papryką 1 mała cebula 150-200 g dyni ok. 10 suszonych pomidorów w zalewie sól, pieprz do doprawienia tymianek Opcjonalnie: 1/3 łyżeczki ostrej papryki dla wzmocnienia smaku Wstawiamy wodę na makaron i czekamy aż zacznie wrzeć. Makaron gotujemy według instrucji na opakowaniu(...)delikatnym ogniu aż trochę zmiękną. Dodajemy pokrojoną w krążki kiełbasę, zwiększamy trochę ogień i mieszamy aż wszystko na patelni się przysmaży na złoto-brązowy kolor. Dodajemy suszone pomidory i rozmaryn, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jeśli lubicie ostrzejsze dania - dodajcie do całości trochę ostrej papryki - wzmocni i podbije ona smak potrawy. Wykładamy całość na ugotowany makaron lub wrzucamy makaron
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!Dotychczas rolowałam szpinak. Pyszna i efektowna rolada z jego udziałem i dodatkiem wędzonego łososia zawojowała nasze kubki smakowe i stała się częstym bywalcem stołu
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałakurczaka bez skory i kości 3 łyżki masła 5 łyżek oleju 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku szpinak świeży (200 g) 200 ml śmietany 30% 10 suszonych pomidorów z zalewy z ziołami 10 pomidorków koktajlowych mąka sól pieprz Na patelnię wrzucam masło (2 łyżki), dodaję olej. Mięso solę, pieprzę, obtaczam w mące. Smażę z obydwu stron na złoty kolor. Przekładam(...)szpinak zmięknie i zmniejszy swoją objętość dodaję mięso. Chwilę musi się podusić tak samo ze szpinakiem (około 15 minut), od czasu do czasu mieszam. Dodaję pokrojone w kostkę suszone pomidory. Duszę (około 15 minut) – mieszam czasami. Zalewam śmietaną 30%, solę, pieprzę. Duszę jeszcze jakieś 10-15 minut. Dodaję pokrojone świeże pomidorki koktajlowe, duszę 2 minuty. Podaję z młodymi ziemniaczkami
MojaQchnia.plpomidory. Same pyszności i jak się okazuje idealny na taki ciepły dzień. Sałatka z quinoa i cukinii składniki: 120 g białej komosy ryżowej 1 cukinia 5 kawałków suszonych pomidorów z zalewy 1 szalotka 3 plastry twarogu wędzonego 1 gałązka tymianku sól, pieprz oliwa smakowa do smażenia wykonanie: Komosę ryżową wkładamy na gęste sito i płuczemy pod bieżącą wodą(...)wodzie by napęczniała, a następnie odcedzamy. Szalotkę i pokrojoną w pół plastry cukinię podsmażamy przez chwilę na oliwie. Łączymy cukinię z komosą i pokrojonym w kostkę twarogiem, pomidorami pokrojonymi w paski. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Sałatkę można jeść na ciepła lub na zimno
Przysmaki Karolkiodparowywało za dużo płynu i mięso będzie wystawało mocno ponad jego poziom — uzupełniajcie go. Gdy mięso będzie już miękkie, dodajemy odsączoną ciecierzycę z puszki, puszkę całych pomidorów w zalewie (można je rozdrobnić widelcem lub blenderem, ja po prostu rozgniatam je w ręce) i całość gotujemy już bez przykrycia, około 15-30 minut, aż odparuje 1/4 płynu. Doprawiamy(...)orzeźwiający. Lekko słodki i korzenny. Każdy widelec wciąga, a kasza lub pieczywo idealnie wchłaniają sos. SKŁADNIKI 500g wołowiny na gulasz 1 puszka ciecierzycy (400g) 1 cała puszka obranych pomidorów (400g) 150g cebuli (u mnie 3 różne — biała, czerwona i szalotka) 2 średnie marchewki, ok. 200g 4 gałązki selera naciowego 1 mała pietruszka 3 ząbki czosnku 1 średnia pomarańcza – starta
Karo in the KitchenSkładniki: 1 kg ziemniaków 500 g chudej zmielonej wieprzowiny 1 duża cebula ½ łyżeczki suszonego oregano ⅓ łyżeczki sproszkowanego chilli sól świeżo zmielony pieprz 2 jajka 2 puszki pomidorów (bez zalewy, około 500 g) 4 szklanki bulionu 1 łyżka maki 1 pęczek natki pietruszki olej do smażenia Wykonanie: Cebulę przekroić na pół. Jedną połowę posiekać drobno(...)wymieszać starte ziemniaki, mięso, drobno posiekaną cebulę, oregano, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę pieprzu. Dodać jajka i ponownie wymieszać. Uformować niewielkie klopsiki o średnicy ok. 2,5 cm. Pomidory i pozostałą cebulę zmiksować w blenderze na jednolitą masę. W razie potrzeby dodać bulionu z kurczaka. W rondlu, najlepiej żeliwnym, rozgrzać na średnim ogniu olej. Partiami smażyć klopsiki przez około
Mama Gotujefasolki 6 ziemniaków 1 łyżka oliwy 250 g kiełbasy, np. myśliwskiej 1 łyżka świeżego oregano 10 liści świeżej bazylii 2 ząbki czosnku 1 cebula, mała 5 suszonych pomidorów w zalewie ½ łyżeczki czerwonej papryki w proszku sól i pieprz do smaku 1 łyżka masła Obierz ziemniaki i przekrój na pół. Obierz czosnek i pokrój w kosteczkę. Wsyp do żaroodpornego(...)pokrój fasolkę i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Pokrój cebulę w piórka, kiełbasę w plasterki i usmaż na maśle. Odcedź fasolkę i dodaj do kiełbasy wraz z pokrojonymi suszonymi pomidorami i bazylią. Smaż przez 2 minuty. Dodaj drobno pokrojone oregano, upieczone ziemniaki i wymieszaj. Podawaj na gorąco. To danie świetnie pasuje do piwa. The post Fasolka z ziemniakami
codojedzeniaburgery jeszcze takiego nie było, więc zapraszamy do wypróbowania :) Burgery z ciecierzycy Przepis na ok. 8 sztuk Potrzebujemy: - 1 szklanka nieugotowanej ciecierzycy - ok. 5 sztuk suszonych pomidorów w zalewie z oleju - pęczek natki pietruszki - pół cebuli - 2 łyżki mąki - odrobina oliwy - 3/4 łyżeczki kolendry - 1/2 łyżeczki kuminu - sól, pieprz Przygotowanie: 1. Ciecierzycę zalewamy zimną wodą w garnku(...)której się moczyła i nalewamy świeżej. Dodajemy odrobinę sody oczyszczonej, dzięki niej nasza ciecierzyca będzie miękka po około 1 godzinie gotowania, a nie po kilku. 2. Kroimy cebulę i pomidory suszone w kostkę . Pietruszkę drobno siekamy. 3. Ugotowaną i nieco już ostudzoną cieciorkę ugniatamy widelcem bądź rękami - dodajemy nasze składniki i przyprawy i wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy kotleciki, które obtaczamy
Bananowe Polepomidorów krojonych z puszki 300 ml przecieru pomidorowego 2 łyżki keczupu 1 łyżka koncentratu pomidorowego oliwa z oliwek ½ marchewki 1/2 czerwonej cebuli ząbek czosnku 5 suszonych pomidorów z zalewy (osączonych) ½ papryczki chili 1 łyżka sosu worhestershire 1 łyżka sosu sojowego jasnego 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka cukru sól, pieprz zioła prowansalskie 7-8 czarnych oliwek (opcjonalnie) Przygotowanie(...)Cebulę, papryczkę chili, marchewkę i czosnek posiekać w drobną kosteczkę. W garnku rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulkę, chili i czosnek. Podsmażyć, aż cebula się zeszkli i smaki się połączą. Dodać pomidory z puszki i marchewkę. Dusić na małym ogniu przez 5 minut. Następnie dodać przecier pomidorowy, koncentrat i pokrojone drobno pomidory suszone. Gotować sos, aż się zredukuje i zgęstnieje. Pod koniec
Mania Gotowaniamakaronu penne , waga sucha 250 g fileta z kurczaka, u mnie pierś 1 zielona cukinia średniej wielkości 1 cebula 6 dużych liści bazylii 4 duże suszone pomidory w zalewie z oliwy ½ łyżeczki pieprzu szczypta kajeńskiego pieprzu 1 łyżka pokrojonego świeżego oregano 250 ml śmietanki 2 łyżki utartego parmezanu 1 łyżka masła klarowanego do smażenia Penne ugotuj makaron(...)Wyjmij na naczynie i do tej samej patelni włóż kurczaka drobno pokrojonego. Posyp przyprawami i smaż na złoty kolor przez 5 minut. Dodaj usmażoną cukinię z cebulą, pokrojone suszone pomidory i porwane liście bazylii. Smaż przez 2 minuty, po czym wlej śmietankę, dodaj oregano, parmezan i gotuj przez 5 minut. Na koniec dodaj makaron, wymieszaj i zagotuj jeszcze raz. Podaj
codojedzeniadoskonałe na co dzień i na uroczysty obiad. Roladki schabowe w wersji fit Składniki na 3 porcje: około 500 g schabu 120 g sera feta 3 suszone pomidory z zalewy ¼ czerwonej papryki sól pieprz słodka czerwona papryka 1 cebula (ok. 140 g) 1 łyżka oleju rzepakowego tłoczonego na zimno (10 g) 75 ml gorącej wody Wykonanie: Schab dzielimy(...)foliowym woreczku i wtedy rozbijać, nie pobrudzimy wówczas tłuczka). Utłuczone mięso solimy, pieprzymy oraz posypujemy słodką papryką z obydwu stron. Ser kroimy na mniejsze kawałki, paprykę kroimy w paseczki, pomidory kroimy w kostkę lub w paski. Umieszczamy wszystkie przygotowane składniki na powierzchni mięsa i zwijamy roladki tak jak na krokiety. Roladki możemy przechować w lodówce przez całą noc, wówczas mięso
KulinarneImpresje.plcebule 4 ząbki czosnku 25 dag marchewek mini Hortex 20 dag świeżego jarmużu 2 małe cukinie 100 ml dobrej jakości oliwy czosnkowej lub z chili 2 plasterki suszonych pomidorów z zalewy Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku ½ łyżeczki soku z cytryny Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną ugotować na sypko w osolonym wrzątku, odcedzić. Cebulę i czosnek obrać(...)kawałki cukinię, całość wymieszać, przykryć i dusić na patelni 10 minut aż warzywa zmiękną. Doprawić sokiem z cytryny, solą oraz świeżo mielonym pieprzem dodać pokrojone w kostkę suszone pomidory, wsypać ugotowaną kaszę jaglaną, całość wymieszać, podsmażyć jeszcze razem 2-3 minuty. Rozłożyć na talerze, podawać. Łatwe do przygotowania, prawda ? Smacznego! Warzywa są zamrażane tuż po zbiorach, dzięki czemu
Wanilia i Kardamonfileta z indyka 35 dag świeżego szpinaku 15 dag suszonych pomidorów 4 plastry żółtego sera 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki aromatyzowanej oliwy z czosnkiem i pomidorami Sól i pieprz do smaku Panierka: Jajka Mąka pszenna Bułka tarta Olej do smażenia Sposób przygotowania: Fileta z indyka dzielimy na dwie porcje, delikatnie rozbijamy na cienkie płaty przez woreczek(...)dodajemy świeży szpinak, przesmażamy całość chwilę doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Studzimy. Na mięsie rozkładamy po dwa plastry żółtego sera, szpinakowe nadzienie i pokrojone, osączone wcześniej z zalewy suszone pomidory, zawijamy w rulony, panierujemy w mące, rozkłóconym jajku oraz w bułce tartej, smażymy na wolnym ogniu pod przykryciem na oleju z każdej strony na złocisto. Podajemy
Wanilia i Kardamonprzepyszną kanapkę z serem halloumi, grillowanymi szparagami, suszonymi pomidorami, kotletem wołowy i sprawdźcie sami! PRZEPIS NA SANDWICHA Z GRILLA - kilka kromek ulubionego pieczywa - ser halloumi - suszone pomidory w zalewie - szparagi zielone - ajvar (możesz kupić gotowy lub zrobić go samodzielnie - PRZEPIS ) - ogórki konserwowe lub pikle - sałata lub mieszanka sałat - kilka plastrów dobrego żółtego sera - kotlet wołowy do burgerów (przepis(...)ruszcie. Na zrumieniony chleb nakładamy ser żółty i kładziemy na chwilę na ruszt aby się stopił. Nakładamy grillowany ser halloumi, ajawar, sałatę, ogórki konserwowe, pokrojonego kotleta wołowego, suszone pomidory, szparagi i przykrywamy kromką pieczywa. Gotowe! Idealne danie dla Panów do piwka ;-) Polecam
SMYKWKUCHNIgotować zdrowo. Składniki kilka partii kurczaka , które lubicie najbardziej przyprawa bez chemii Karahi Chicken Masala oliwa z oliwek olej lniany tłoczony na zimno Woj-Len suszone pomidory w zalewie suszone śliwki mrożony lub świeży bób fenkuł czyli koper włoski pół szklanki wytrawnego wina czerwona cebula dymka rzodkiewka- niekoniecznie sól himalajska lub morska Kurczaka przygotuj dzień wcześniej(...)Pięknie obtocz kurczaka w marynacie, przykryj folią spożywczą i włóż na noc do lodówki. Na drugi dzień rozgrzej na patelni niewielką ilość oliwy z oliwek. Wrzuć pokrojone śliwki i pomidora suszonego, ja nie podaję ilości, każdy ma inne smaki. Dodałam również dymkę, szczypior i rzodkiewkę. Dusiłam , a po chwili dodałam mrożonego bobu. Gdy ten się poddusił , włożyłam kurczaka. Podlałam winem
Z Kuchni Do Kuchnifileta z piersi kurczaka 1 cebula 1 batat, ok. 300 g 2 ząbki czosnku 1 małe czerwone chili 1 małe zielone chili 6 dużych suszonych pomidorów z zalewie ½ l wywaru z kurczaka lub warzywnego 200 ml masła orzechowego 2 łyżki ghee (masło klarowane) 1 łyżka soku z limonki 1 łyżeczka kminu rzymskiego Do podania 2 dymki ze szczypiorem(...)czosnek przeciśnij przez praskę. Batata obierz i pokrój w dużą kostkę. Chili oczyść z pestek i pokrój w krążki. Roztop drugą łyżkę masła i wrzuć cebulę, chili, pokrojone suszone pomidory i bataty na patelnię. Smaż aż cebula się zeszkli. Wlej wywar z kurczaka, dodaj orzechowe masło i czosnek. Zagotuj sos i gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj kurczaka i gotuj
codojedzeniapropozycja na smaczny obiad. Składniki: 30 dag makaronu świderki 1 mała cukinia ½ pora 4-5 sztuk pieczarek Kilka różyczek brokułu 1 czerwona papryka 4 sztuki suszonych pomidorów w zalewie olejowej 20 dag dowolnej wędliny 3 łyżki klarowanego masła 1 kulka sera mozzarella ½ krążka sera camembert 10 dag sera gouda 1 szklanka słodkiej 12% śmietany Sól himalajska(...)patelni rozgrzać masło, dodać warzywa z wędliną dusić do miękkości , doprawić w trakcie solą oraz pieprzem, gotowe miękkie warzywa, wymieszać z makaronem oraz słodką śmietanką, dodać pokrojone drobno suszone pomidory, zblanszowanego brokuła, starty na tarce ser mozzarella oraz gouda, oraz pokrojony na plastry camembert. Wyłożyć makaron do naczynia żaroodpornego , wstawić do nagrzanego do 180*c piekarnika
Wanilia i Kardamonkawałek selera 1 cebula sól, pieprz, ostra papryka do smaku 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki rozmarynu 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 60 g masła 6 -7 suszonych pomidorów z zalewy olejowej(...)szklanki bulionu i prużymy na małym ogniu aż płyny odparują. Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Pasztet doprawiamy do smaku, dodajemy pokrojone pomidory i dokładnie mieszamy. Pasztet przekładamy do formy, wyrównujemy. Masło rozpuszczamy i wlewamy na wierzch pasztetu. Odkładamy do lodówki aż pasztet stężeje. Podajemy do pieczywa, smacznego
Kulinarne Fantazje Marioliwtedy kiedy po prostu mamy na nie ochotę, nawet ... jeśli to miałby być środek lata ;-) Składniki: 2 papryki czerwone 2 papryki żółte 1 papryka zielona puszka pomidorów w zalewie 3 cebule ząbek czosnku 2 małe cukinie 200g pieczarek 3 kiełbasy toruńskie smalec 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku pół łyżeczki ostrej papryki w proszku sól i pieprz(...)zrumienienia. Cukinie, paprykę i pieczarki obieramy i kroimy wg upodobań - jednak niezbyt drobno. Najlepiej w grubą kostkę. Pokrojone warzywa dodajemy do zawartości patelni. Solimy, dodajemy obie papryki oraz pomidory z puszki. Jeśli będą miały mało soku dolewamy odrobinę wody i dusimy ok 30 minut. Po tym czasie próbujemy czy warzywa są odpowiednio miękkie (ale broń Boże rozgotowane) oraz oceniamy walory
Walijskie Pichcenie