się ani ochoty, ani pomysłu, a przy okazji na zjedzenie czegoś ciepłego i smacznego to pizza. Bo kto zje chleb z gorgonzolą lub ze szpinakiem? Do tego pomarszczony pomidor i przywiędły niedźwiedzi czosnek? Nie brzmi apetycznie, prawda? Ale pizza... O, tej nikomu nie trzeba proponować 2 razy. I choć ja nie jestem jakąś zagorzałą fanką tej potrawy, często ją robię(...)Zresztą jadłby to i na śniadanie. Możecie zadać też inne pytanie-np. co dziś ugotować? Ja już nie pytam, jego odpowiedź do złudzenia przypomina starą jak świat zabawę w pomidora i jest zawsze tak samo nudna. Odpowiedź na obrazkach poniżej i powyżej. No, może trochę małogabarytowa, jak dla niego... Składniki
Kuchnia Prezydentowejgruboziarnistej soli morskiej – po wyjęciu z piekarnika kryształki pozostają nienaruszone i nadają zwykłym ziemniakom interesującego charakteru. Natomiast powiew świeżości wnosi soczysta i delikatna salsa pomidorowa; wybierz dobrej jakości polskie pomidory oraz nieco delikatniejszą w smaku czerwoną cebulę. Składniki: Pieczone ziemniaki: 1-1,5 kg młodych ziemniaków 2-3 łyżki oliwy lub rozpuszczonego oleju kokosowego/wegańskiej margaryny odrobina gruboziarnistej soli(...)morskiej do posypania Pomidorowa salsa: 4 średnie pomidory 1 średnia czerwona cebula 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka oliwy sól oraz pieprz do smaku Piekarnik rozgrzej do 180°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ziemniaki namocz, dokładnie wyszoruj i osusz na papierowych ręcznikach. Przełóż je na przygotowaną blachę, rozprowadź na nich oliwę
Roślinna - blog wegańskisezonie warzywnym leczo na moim stole pojawia się dość często. Zaczęłam jednak robić go troszkę inaczej mianowicie nie dodaje już koncentratów czy keczupów, sosik powstaje z mięsistych pomidorów, które rozpadając się stworzą najlepszy sosik pod słońcem.Danie podałam na talerzu TAMARA -PORCELANA BOGUCICE Składniki: 1 cukinia 4 duże mięsiste dojrzałe pomidory 1 cebula pętko kiełbasy- u mnie podwawelska olej(...)sól,pieprz Wykonanie: Kiełbasę kroimy w plastry, obsmażamy. Zabieramy z patelni. Na olej na którym obsmażaliśmy kiełbasę wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę,zrumieniamy, dodajemy pokrojone na cząstki pomidory, dokładamy plastry cukinii.Oprószamy sola i pieprzem. Wszystko dusimy aż do momentu rozpadu całkowitego pomidorów ok 15 minut. Po tym czasie dokładamy przesmażoną kiełbasę. Doprawiamy sola i pieprzem. Podajemy
Z Majeczką w kuchnidłuższy czas zalegał w szafce, a z połówką kapusty włoskiej niespecjalnie miałam co zrobić. Do tego doszły piersi drobiowe z zamrażarki i proszę, obiadek jak się patrzy. Zamiast świeżych pomidorów można użyć tych z puszki, osączonych z zalewy, a zamiast bazylii dać inne zioła. Z podanych proporcji wyszło 6-8 porcji, w zależności od apetytu. SKŁADNIKI: 12-13 płatów lazanii(...)wymagającej obgotowania 30 dag piersi kurczaka (PROMOCJA) 50 dag włoskiej kapusty 40 dag pomidorów (2-3 sztuki) 1 cebula 2-3 łyżki oleju sól sól ziołowa pieprz 12 dag żółtego sera - u mnie gouda suszona bazylia SOS BESZAMELOWY: 2 czubate łyżki masła 2 czubate łyżki mąki 600-700 ml mleka świeżo otarta gałka muszkatołowa sól pieprz DODATKOWO: masło
Kuchenne zapiski Edytypowiedziała, że na jutro (czyli na rocznicę) na śniadanie chce mieć pomidorowe bułeczki. No nie wypadało mi odmówić :) Pognałem ją tylko do sklepu żeby kupiła co trzeba, czyli suszone pomidory i stwierdziłem, że ewentualnie tym razem - w drodze wielkiego wyjątku - mogę jej pójść na rękę i zrobić :) W sumie dość ciekawie smakują, a ostatnio odwykłem już od takiego "egzotycznego" pieczywa(...)świeżych drożdży 1 łyżeczka miodu 5 łyżek wody pieprz kajeński - na czubku łyżki 1,5 łyżeczki soli 40 g masła 300 ml przecieru pomidorowego 100 g suszonych pomidorów Zaczynamy od drożdży, czyli robimy zaczyn. Czyli po prostu rozpuszczamy w kubku drożdże w wodzie razem z miodem. Odstawiamy na jakieś 15 minut żeby lekko podrosło. W międzyczasie kroimy w paski pomidory
Marder&Marder ManufacturePilaw z grzybami to danie pachnące jesienią, łatwe w przygotowaniu, można powiedzieć jednogarnkowe, pomidory sprawiają że danie nie jest mdłe, przed zapieczeniem, można posypać startym serem żółtym,rewelacyjnie smakuje na gorąco:) Składniki 1/2 kg grzybów leśnych-rydze,koźlarze czerwone 200 g ryżu amerykańskiego 2 duże marchewki 2 duże pomidory 1 mała cebula 3 łyżki masła 2 łyżki oliwy(...)posiekaną drobniutko cebulkę udusić do miękkości. Na drugiej patelni rozpuścić resztę masła,dodać startą na tarce jarzynowej o grubych oczkach marchewkę,poddusić 2-3 minuty, dodać pokrojone w kostkę pomidory,wymieszać dusić całość 2-3 minuty. Ryż ugotować w osolonym wrzątku na sypko,wymieszać z grzybami oraz marchewką i pomidorami. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sosem sojowym,wymieszać. Naczynie
Wanilia i KardamonSmaczna szybka do zrobienia przekąska z makaronowych muszli nadzianych delikatnym twarożkiem i wspaniale komponujących się suszonych pomidorów i soczystych zielonych oliwek. Polecam na każdy imprezowy stół. Składniki 7-8 sztuk muszli makaronowych ja użyłam same jasne firmy: CZANIECKI 150 g kremowego twarożku naturalnego 6 suszonych pomidorów z zalewy 12 zielonych oliwek z pastą paprykową 1 ząbek czosnku pęczek szczypiorku(...)sól morska do smaku pieprz czarny świeżo mielony do smaku szczypta przyprawy z suszonymi pomidorami czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką Sposób przygotowania Makaron gotujemy all dente w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżki oliwy aby się nie sklejał,odcedzamy przelewamy zimną wodą każdą muszlę układamy na tacy osobno. Przygotowujemy farsz: Pomidory osączamy z zalewy kroimy w drobną kostkę,oliwki kroimy
Wanilia i KardamonŁatwo go zrobić a jeszcze łatwiej polubić…Na jednej kromce na pewno nie poprzestaniecie. Pomidory nadają mu wspaniałego aromatu a oliwki i pieprz zaostrzają jego smak, prażona cebulka dopełnia reszty. Jest idealny! Składniki ½ kg mąki pszennej typ 650 5 dag drożdży 1 szklanka ciepłej wody ½ szklanki ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 10 sztuk zielonych oliwek z pastą(...)paprykową 40 g suszonych pomidorów solonych 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka przyprawy: pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim SKWORCU ½ łyżeczki utartego w moździerzu pieprzu syczuańskiego SKWORCU szczypta suszonego rozmarynu 1 łyżka prażonej cebulki SKWORCU Sposób przygotowania: Przygotowujemy zaczyn do chleba: W miseczce kruszymy drożdże rozcieramy z łyżeczką cukru zalewamy ciepłym mlekiem
Wanilia i Kardamonsmak, idealny na porę obiadową, oto pyszność którą warto przygotować! Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 4 plastry sera żółtego 4 plastry salami z pieprzem kawałek pora 4 suszone pomidory z zalewy przyprawy: suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim szczypta pieprzu bałkańskiego sól morska do smaku 2 jajka mąka pszenna do panierowania bułka tarta z orzechami włoskimi do panierowania olej(...)kurczaka myjemy, dzielimy na 4 porcje, delikatnie przez woreczek foliowy rozbijamy na cienkie płaty, oprószamy przyprawami oraz pieprzem kładziemy plasterek sera oraz salami, dodajemy krążki pokrojonego pora oraz pomidora z zalewy, zawijamy ciasno w roladki smarujemy lekko oleje z suszonych pomidorów-dla uzyskania lepszego aromatu, panierujemy w mące, rozkłóconym jajku oraz bułce tartej wymieszanej pół na pół z orzechami
Wanilia i Kardamonsobą współgrały a nie kłóciły się na talerzu, moja propozycja jest delikatna a zarazem aromatyczna,choć trochę bałam się tego połączenia bo nie znalazłam w sklepie serka z pomidorami i bazylią -taki był mój pierwotny zamiar, więc musiałam zastąpić go smakiem Tapas bo czasu już nie było.... podałam go z ryżem i wyszło ...mniam! Składniki; 1 duży podwójny(...)filet z kurczaka 6 plastrów suszonych pomidorów 1 szklanka kremówki 30% 125 g kremowego serka o smaku Tapas Arla 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 1 łyżka ziół śródziemnomorskich sól morska do smaku biały pieprz do smaku Sposób wykonania: Filet z kurczaka myjemy kroimy w poprzek na cm plastry.Oprószamy z każdej strony ziołami śródziemnomorskimi. Cebulę
Wanilia i KardamonDzisiaj propozycja śniadaniowa, zainspirowana przepisem zamieszczonym na Kwestii Smaku. Z racji tego, że moi domownicy lubią dodatek mięsny, a ja uwielbiam w jajecznicy cebulkę, pomidory otrzymały towarzystwo, które fajnie komponuje się ze smakiem jajka :) Zapraszam Was, więc na śniadanko :) Składniki: ok 100g polędwicy (lub innego chudego mięsa) cebula ząbek czosnku 3 jajka 2 pomidory sól, pieprz łyżka oregano, ostra papryka(...)odrobina chilli 2 łyżki masła garść natki pietruszki odrobina cukru Przygotowanie: Sparzyć pomidory, aby łatwo odeszła z nich skórka. Usunąć szypułki i pokroić je w kostkę. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić na nią czosnek pokrojony w cienkie plasterki. Wędlinę pokroić w cienkie paseczki, a cebule w piórka. Dodać je do czosnku i podsmażyć na małym ogniu
ChilliJemyGłośno mogę powiedzieć, że to jedna z moich ulubionych zup. Zapraszam na meksykańską, pełna aromatów i składników ucztę :) Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowe z łopatki) puszka pomidorów krojonych bez skórki 2 pomidory puszka czerwonej fasolki puszka kukurydzy 2 duże cebule 2 duże czerwone papryki 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 3 szklanki bulionu 3 średnie ziemniaki sól, pieprz(...)rozgrzana patelnie wrzucamy mięso i kiedy się delikatnie zarumieni dorzucamy cebulę i dusimy ok 3 minut. Do dużego garnka wrzucamy odcedzoną kukurydzę, puszkę fasolki (z sosem własnym) oraz puszkę pomidorów. Wstawiamy na niewielkim ogniu pod przykryciem. Pomidory przed obraniem należy sparzyć i pokroić w kostkę. Dorzucić do warzyw w garnku, razem z pokrojoną drobno papryka oraz ziemniakami.Zalewamy szklanką bulionu. Gotujemy
ChilliJemyform podania łososia to własnie ten zapiekany w cieście francuskim. Zawsze delikatny, a z ulubionymi dodatkami, tworzy harmonijną formę obiadu. Spróbujcie :) Składniki: płat łososia 500g szpinaku 6 pomidorów suszonych 2 zżbki czosnku płat ciasta francuskiego garść sałaty pomidor 3 rzodkiewki pęczek szcypiorku dymka 2 łyżki oliwy bazylia pieprz czerwony sól Przygotowanie: Czosnek obieramy i drobno siekamy(...)rozgrzana patelnię i smażymy delikatnie ok pół minuty. Dodajemy szpinak i dusimy przez ok 5 minut. Pod koniec duszenia ( po wyparowaniu wody ze szpinaku) dodajemy pokrojone w plastry pomidory suszone. Solimy i pieprzymy do skamu. Z łososia usuwamy skórkę. Rozkładamy płat ciasta francuskiego na pergaminie wyłożonym na blaszce ( nie musimy smarować tłuszczem). Rozsmarowujemy szpinak dokładnie po całym płacie zachowując
ChilliJemypodstawowe oraz przyprawy, by na pierwszy rzut oka nie odrzucała ich ilość, a tych drugich jest najwięcej. ;) Składniki podstawowe: 600g mięsa wołowego np. z łopatki 1 puszka pomidorów w zalewie 2 średnie pomidory 2 strąki czerwonej papryki 1 strąk papryczki chilli 4 duże cebule 3 ząbki czosnku 3 średnie ziemniaki Przyprawy: 2 łyżki słodkiej papryki w proszku 1 płaska łyżka(...)wkładając na gorący tłuszcz. Cebulę kroimy w grube piórka, czosnek grubo siekamy i wrzucamy je do podsmażonego mięsa. Smażymy kilka chwil, po czym wrzucamy grubo pokrojone razem ze skórką pomidory oraz pomidory z zalewy, razem z płynem. Dusimy całość przez około 5 minut. Na maśle przesmażamy koncentrat pomidorowy oraz pastę paprykową. Następnie wrzucamy je na patelnię z mięsem, całość zasypujemy
Kuchenna KontrrewolucyaNajlepsza tarta jaką jadłam, inspirowana przepisem z książki Lidla "Pascal kontra Okrasa". <3 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 kulka mozzarelli 300g pomidorów na gałązce 150g wędzonego łososia w plasterkach 4 jajka 100ml jogurtu bałkańskiego pęczek szczypiorku kilka listków świeżej bazylii pieprz czarny i sól morska świeżo mielone Ciasto francuskie wykładamy w formie do tarty. Jeśli używamy formy metalowej(...)najlepiej wysmarować ją wcześniej masłem, w przypadku ceramicznych lub szklanych nie jest to wymagane. Ciasto nakłuwamy dość gęsto widelcem. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Pomidory parzymy we wrzątku i obieramy ze skórki, po czym kroimy w malutką kostkę. Na cieście wykładamy w kształcie "wachlarza" mozzarellę oraz wędzonego łososia. W powstałe trójkąty wrzucamy część pomidorów, a całość zasypujemy szczypiorkiem oraz posiekanymi
Kuchenna Kontrrewolucya