placki - 23490 przepisów (strona:265/1566)

Focaccia 347

Kolejny wspaniały włoski przepis, który jest nie tylko banalnie prosty, ale po prostu oszałamiający w smaku! Mogłabym jeść bez końca - polecam! :) Focaccia to rodzaj włoskiego placka drożdżowego, który jest podstawą pizzy. Każdy region ma swoją odmianę, ale dla mnie ten placek w odróżnieniu od pizzy, powinien być pulchny i mięciutki. Podaje się go na zaspokojenie pierwszego głodu(...)pieczarek parmezan oregano sól Swoje focaccie przygotowałam na 2 sposoby: z suszonymi pomidorami oraz kaparami, oregano i solą z farszem pieczarkowo-cebulowym z TEGO przepisu, oregano i solą Ten placek drożdżowy nie ma jednak ograniczeń, możecie przygotować go także w wersji z samymi ziołami i solą albo z pomidorkami koktajlowymi i oliwkami. Górę możecie posypać parmezanem lub mozzarellą

Cooking Monster
Jakie Miasteczko Taka Patelnia 267

zawsze smażenie na adrenalinie i lekkim wkurzeniu, bo placuszki nasiąknięte tłuszczem, po dwóch schabowych trzeba było myć i wymieniać olej na patelni, bo się panierka paliła dość szybko, placki ziemniaczane to już była masakra, albo lekko przypalone, a jak ładnie to często surowe w środku, oooo i kotlety mielone, albo surowe albo przypalone. Ale ok, praktyka czyni mistrza, wiedziałam(...)czego się spodziewać więc zaczęłam obchodzić system i mielone robiłam małe i cienkie, placki ziemniaczane w piekarniku i kilka innych trików. Te lepszejsze patelnie za ok 70 zł domagały się wymiany po max 7 miesiącach, czyli licząc dwie patelnie na rok (70 zł * 2 patenie=140 zł) i to jak pomnożymy razy trzy lata (na przykład tyle służy

Blondynka Gotuje
Miodownik przekładany kremem z kaszy manny 332

podzielić ciasto na 4 części,każdą cienko rozwałkować ułożyć na blaszce,którą należy starannie wysmarować masłem i oprószyć mąką. Upiec kolejno 4 jednakowej wielkości placki. Czas pieczenia każdego placka 15-20 minut w temp. 180*. W ganku zagotować mleko z cukrem i kaszą cały czas mieszając. Masa powinna wyraźnie zgęstnieć jak budyń. Ugotowaną kaszę wystudzić. Masło utrzeć(...)cukrem pudrem na puch,następnie dodawać porcjami kaszę cały czas miksować aby powstał puszysty krem. Na koniec dodać ekstrakt i sok z cytryny. Gotowym kremem przełożyć upieczone placki.  Składniki polewy roztopić i mieszając połączyć ze sobą. Polewę rozsmarować na wierzchu miodownika,dowolnie udekorować. Ciasto nadaje się do spożycia dopiero na następny dzień po zrobieniu,kiedy dobrze zmiękną wszystkie

Kolorowa kuchnia Elki
Wrapy z łososiem i sosem chrzanowym 221

Cześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na lekkie wrapy z wędzonym łososiem oraz rukolą. Do przygotowania porcji dla 4 osób będziemy potrzebować: - 4 placki tortilli - ok. 250 g wędzonego łososia - 2 garście świeżej rukoli - ulubione warzywa(...)mnie była to 1 duża, czerwona papryka) Do przygotowania sosu potrzebujemy: - 2 łyżki śmietankowego serka chrzanowego - 2 łyżki jogurtu naturalnego 1. Jogurt łączymy z serkiem chrzanowym. Powstałym sosem smarujemy placki tortilli. 2. Na połowie placka układamy łososia, paski papryki oraz rukolę i całość ściśle zawijamy. 3. Tak przygotowane wrapy można zjeść na zimno lub wstawić do naczynia żaroodpornego

Bez Cebuli
Quesadilla z kurczakiem 242

patelni kładziemy placek tortilli. I układamy poszczególne składniki. Metod zwijania jest kilka. Na opakowaniu kupnych tortilli na pewno są umieszczone wskazówki. Przy wykładaniu składników dobrze jest bezpośrednio na placek położyć trochę żółtego sera, później jak widać nałożyłam sporo szpinaku (uprzednio umyty i poszatkowany na drobniejsze kawałki), szczodrze sypnęłam usmażonym kurakiem. Trochę wkruszonej fety i znów sporo żółtego sera(...)Całość przygrywamy drugą tortillą i przytrzymujemy ręką. Jeśli mamy patelnię grillową, to warto z niej skorzystać. Zwykła też się jak najbardziej nada. Gdy zobaczymy, że spodni placek już się zarumienił, to przy pomocy pasującego talerza przerzucamy naszą quesadillę na drugą stronę.  Gotową kroimy na trójkąty, jak kawałki tortu. Najlepiej smakuje z dodatkiem jakiegoś sosu. Salsa verde czy guacamole

Karczma Honorietty
Bezglutenowa piadina - przepis podstawowy 240

Tradycyjna włoska Piadina Romagnola to placek z mąki pszennej z dodatkiem smalcu pochodzący z rejonu Emilia Romania w północnych Włoszech. W Polsce niezbyt znany fast food, ale we Włoszech gotowe placki w wersji bezglutenowej można  kupić w większości sklepów, ale w smaku nie dorównują tym robionym samemu. Ja wypróbowałam przepis znaleziony na stronie Nutrifree ( bez smalcu(...)masy. Dodając sól i oliwę wyrabiaj dalej. Jeśli ciasto jest zbyt mokre to dodaj niewielką ilość mąki. Z ciasta uformuj kulę. Stół podsyp mąką i rozwałkuj ciasto na cienki placek. Patelnie posmaruj oliwą za pomocą ręcznika  papierowego i dobrze rozgrzej. Ułóż delikatnie piadinę na patelni i smaż na złoty kolor z obu stron. Podawaj z ulubionymi dodatkami

Kuchnia bezglutenowa
Piernik przekładany dżemem i kremem budyniowym 289

25/35 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180* i piec ok. 45 minut. Po upieczeniu wystudzić piernik i przekroić  na trzy cienkie placki.  Z podanej ilości mleka odlać 1/2 szklanki,resztę zagotować. W 1/2 szklanki mleka rozpuścić obie mąki,cukier i cukier waniliowy,dodać żółtka i wymieszać. Mieszankę wlać do gotującego się mleka(...)budyń utrzeć z masłem na puszysty krem dodając w trakcie ucierania ekstrakt waniliowy.      Na jeden placek nałożyć dżem i rozsmarować po całości,przykryć drugim plackiem. Następnie rozsmarować warstwę kremu i przykryć trzecim plackiem. Polewę czekoladową roztopić i udekorować górę piernika. Gotowy piernik wstawić do lodówki na kilka godzin po czym wyjąć i pokroić w kostkę

Kolorowa kuchnia Elki
Torcik dyniowy z ananasem i kremem jogurtowym 274

ciasto było obłędne. A co robi większe wrażenie niż tort? ;) Choć to raczej mini torcik, bo ciasto nie wyrosło bardzo wysokie, uważam, że 1 warstwa kremu w zupełności wystarczy. Placek jest aromatyczny, z piernikową nutą i dodatkiem banana, co zapewnia mu jeszcze większą wilgotność i naturalną słodycz (można ograniczyć dodatek cukru). Krem jest delikatny, subtelny w smaku, świetnie komponuje(...)się z ciastem i ananasem. Rozkosz podniebienia, w sam raz na jesień. :) Placek dyniowy z piernikową nutą: 300 g startej dyni 1 dojrzały banan 3 duże jajka 2 szklanki mąki 1 szklanka oleju 1 szklanka brązowego cukru (można dodać mniej, według uznania) 1 łyżeczka przyprawy do piernika pół łyżeczki cynamonu pół łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka

Cooking Monster
Czekoladowe pancakes z jagodami na Dzień Naleśnika! 230

Środy Popielcowej, w miejsce naszego "Śledzika".  Mimo tego, że u nas w Polsce nie ma takiej tradycji, bez wątpienia każda okazja  jest dobra do tego by... zjeść placki :) No więc są - podwójnie czekoladowe (z kakao i kawałkami czekolady), na bazie przecieru borówkowo-jabłkowego, z jagodami i sosem jagodowym...  Jeśli jeszcze nie próbowaliście połączenia jagód i czekolady(...)koniecznie to nadróbcie. Placki wyszły miękkie, trochę podobne do brownie, z zewnątrz chrupiące.  Do tego prażone wiórki i płatki kokosa i mamy śniadanie idealne :) Podwójnie czekoladowe pancakes z jagodami, prażonymi wiórkami kokosa,  jogurtem naturalnym i sosem jagodowym *** PODWÓJNIE CZEKOLADOWE PANCAKES Z JAGODAMI /przepis własny/ 25 g mąki pszennej pełnoziarnistej 15 g mąki gryczanej 10 g gorzkiego kakao

Poranek na słodko
Serniczki z patelni 5144

patelni. Podaję je z dodatkiem sosu np. truskawkowego lub świeżych owoców. Można również posypać cukrem pudrem. Serniczki są łatwe do wykonania. Z podanego przepisu wychodzi ok. 10 średniej wielkości placków. 0,5 kg twarogu trzykrotnie zmielonego lub gotowego sera do serników (z wiaderka) 5 łyżek mąki 3 łyżki cukru 1 jajko 3 łyżki śmietany 18% Dodatkowo: olej do smażenia, mąka(...)Dodać mąkę, cukier, śmietanę i jajko i dokładnie wymieszać łyżką. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nabierać przygotowaną masę. Następnie porcję obtaczać w mące i ręką rozpłaszczyć do uzyskania kształtu placka. Smażyć z dwóch stron na patelni do czasu zarumienienia

Bullio
Odrywany placek dyniowy z powidłami 303

Odrywany albo bardzo przytulony placek z powidłami śliwkowymi. Dynia króluje w mojej kuchni jesienią od zawsze i czy to piżmowa czy to hokkaido, makaronowa czy może muscat, pachnąca i bardzo pomarańczowa , musi być. Wszystkie są przepyszne i bardzo zdrowe więc nie mogę sobie odpuścić aby dyni nie było w naszym jesiennym menu. Wydarzenie "Ciasto na niedzielę(...)śliwkowymi, przepyszny. Ciasto jest puchate, delikatne z chrupiącą pod zębem kruszonką, rewelacja. Upiekłam i zaraz zaczęło znikać, za szybko ale było takie pyszne. Polecam, upieczcie sobie tej jesieni taki placek. Odrywany placek dyniowy z powidłami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Placek ze śliwkami 242

szybki placek ze śliwkami. Jak w czasie sezonu truskawkowego, nie może na stole zabraknąć maślanego ciasta z truskawkami , tak z początkiem jesieni nie da się zapomnieć o placku ze śliwkami. W Brukseli pierwsze węgierki już się w sklepach pojawiły, a placek znikł ze stołu, tak że nie zdążyłam nawet zrobić zdjęcia :) Składniki 25 dag (1 i 1/4 szklanki

Z notatnika
Burrito z wołowiną, fasolą i papryką 283

Burrito, to pszenne placki wypełnione mięsnym farszem przyprawionym aromatycznymi i pikantnymi dodatkami. Moja wersja burrito nie jest zbyt pikantna, ponieważ będzie je jeść również dziecko (ale już wprawione w jedzeniu lekko pikantnych potraw). Farsz powstał z chudego mięsa wołowego z dodatkiem fasoli, papryki, kukurydzy i sosu pomidorowego, jest przepyszny i bardzo sycący. Burrito podaje się z dodatkami łagodnymi (śmietana(...)nałożeniem farszu na tortillę, należy każdy placek podgrzewać ok. 1 minuty na suchej patelni. Dzięki temu tortilla będzie miękka, elastyczna i łatwo ją zwijać. Ważne, aby krótko podgrzewać placek, zbyt długi podyt na patelni, wysuszy go i stanie się łamliwy. Na ciepłej tortilli układać f arsz  w odległości 3 cm od  jej dolnej krawędzi

Codziennik Kuchenny
Toskański przysmak: focaccia z winogronami (Schiacciata con l'uva) 280

Florencji nazywana "stiaccia" to typowy przysmak kuchni toskańskiej, bardzo popularny na jesieni w czasie winobrania. Focaccia wypiekana jest w formie prostokątnego placka z ciasta chlebowego z dodatkiem winogron, odrobin ą  cukru i oleju extravergine d'oliva.   Focaccia jest przepysznym słodkim chlebkiem, uwielbianym przez wszystkich, tych dużych i małych(...)formy do pieczenia, który posypujemy połową winogron, 1 łyżką cukru i polewamy 1 łyżką oleju extravergine d'oliva. Pierwszy placek przykrywamy drugim, na który wykładamy resztę winogron i cukru oraz 2 łyżki oleju extravergine d'oliva. Focaccie z winogronami pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

La grande e la piccola cuoca
Tort migdałowy z kremem czekoladowym 204

wyszło i zrobiły się grudki czekolady... można krem przetrzeć przez sito). Krem odstawić w chłodne miejsce na kilka minut aż trochę stężeje. Ciasto przekroić w poprzek na dwa placki(...)obkrawam brzegi ciasta. Krem podzielić na trzy części. Na jeden placek nałożyć jedną część kremu, na nim ułożyć maliny, przykryć drugą częścią kremu. Na nim ułożyć drugi placek, na którym ułożyć trzecią część kremu. Na wierzchu ułożyć maliny. Kremu nie trzeba równo, pięknie rozsmarowywać... :)   zastawa

królestwo garów