taką właśnie mieszankę zrobiłam. Polecam! A jak wolicie wieprza - zajrzyjcie tutaj składniki ( w nawiasie podaję ilość na 1 kg mięsa) 460 g piersi kaczki ze skórą 400 g piersi kurczaka bez skóry 1 i 3/4 (2 ) łyżeczki soli lub wg własnego smaku 3/4 (1) łyżeczki czarnego pieprzu 3 (4) ząbki czosnku- posiekanego(...)płaskie łyżeczki żelatyny 1/2 łyżki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki majeranku 1/4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego 3/4 (1) szklanki wody przygotowanie Umyte mięso pokroić na mniejsze kawałki. Piersi kaczki i zmielić w maszynce o dużych oczkach - użyłam nr 8, mięso kurze drobno pokroić nożem. Żelatynę rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody. W misce dobrze wyrobić mięso
Stare Garytalerzu, a jest wyjątkowo proste do przygotowania – świetne dla początkujących, którzy chcą przygotować coś extra na romantyczną kolację. Ja podałam indyka – ale tak samo można przygotować pierś z kurczaka. Sos serowy, który podajemy do roladek robi się błyskawicznie – ugotujemy go w czasie, gdy mięso będzie w piekarniku. Danie powinno przypaść do gustu amatorom serów pleśniowych(...)tylko – ja za nimi nie przepadam, a roladki bardzo mi smakowały. Roladki z indyka: 2 sznycle z piersi indyka (2 x 150 g) 2 garści świeżego szpinaku baby 2 łyżeczki tartego parmezanu 50 g sera gorgonzola 8-10 pomidorów suszonych z zalewy 4 plastry szynki dojrzewającej np. parmeńskiej, serrano granulowany czosnek, sól morska, świeżo mielony pieprz Sos serowy
Poezja smakupapryka czerwona 2 duże marchewki 1 duża cebula 2 łyżki (czubate) majonezu 2 łyżki (czubate) keczupu 15 dag sera żółtego w kostce * zamiast schabu można użyć szynki lub piersi indyka lub kurczaka, dostosowując tylko czas pieczenia do rodzaju mięsa 1. Schab leciutko rozbić, doprawić według uznania (u mnie Delikat do mięs Knorr). Odstawić do lodówki. 2. Pieczarki pokroić w plastry(...)Keczup wymieszać w kubku z majonezem, rozsmarować dokładnie na warzywach. 5. Całość piec ok 60 min w 180 st.C (doi miękkości mięsa). Podobny czas pieczenia będzie miała szynka, piersi z kurczaka - ok 30 min, piersi z indyka - ok 45 min. 6. Ser zetrzeć na tartce. Posypać potrawę i zapiekać jeszcze 5 minut. Wyłączyć piekarnik i odczekać kilka minut
Kto ugości moich gości?bardzo dobre są te z Biedronki 8 plasterków sera żółtego - ja użyłam Goudy, ale może to być w zasadzie każdy inny 1 pomidor 150 g zielonych oliwek 400 g piersi z kurczaka 1 cebula 8 listków świeżej bazylii 250 ml indyjskiego jogurtu cytrynowego z ekstraktem z zielonej herbaty 8 łyżek majonezu - ja użyłam Kieleckiego bo najbardziej mi smakuje 1 ząbek(...)trakcie przygotowań, włączamy piekarnik i ustawiamy temperaturę 200 stopni z opcją grzania góra i dół. Blaszkę bądź też kratkę w piekarniku wykładamy folią aluminiową, błyszcząca stroną ku wierzchowi. Piersi z kurczaka myjemy i oczyszczamy. Następnie kroimy je w cienkie paseczki. Wkładamy do szklanego naczynia ( miska, lub głęboki talerz), dodajemy jedną łyżkę zielonej pasty
ClauditteMissCookingSkładniki: 3 piersi z kurczaka 2 kostki rosołowe pieprz kolorowy ziarnisty w młynku 4 ząbki czosnku 100 ml oliwy z oliwek sól czosnkowa 1 papryka czerwona 1 cebula 1 cytryna 1 łyżeczka cukru Przygotowanie: Piersi z kurczaka myjemy i czyścimy. Następnie ubijamy je jak na kotlety schabowe. Marynujemy je w marynacie z : 50 ml oliwy z oliwek, 4 wyciśniętych(...)zmielonego pieprzu kolorowego i 2 ugniecionych kostek rosołowych - z tych wszystkich składników powinna nam powstać taka masa ( jak w tej reklamie Panierujemy każdą pierś z obu stron. Owijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki na 3-4 godziny. Gdy ten czas już minie, mięso przekładamy na rozgrzaną patelnię nie dodając już na nią
ClauditteMissCookingdzisiejszy obiad to inspiracja dania z programu "Szczypta Smaku" KLIK Składniki na roladki: 500 g piersi z kurczaka opakowanie 70 g szynki dojrzewającej 1/2 cytryny 1 duży ząbek czosnku polskiego marchewka korzeń pietruszki seler biała część pora pieprz posiekana papryczka chilli Składniki na sos - używamy blendera: papryczka żółta chilli marynowana papryczka pepperoni garść listków bazylii 1 szalotka(...)blendera: 10 oliwek zielonych 10 oliwek czarnych kopiasta łyżka kaparów 1/2 avokado garść szpinaku z roszponką ostra papryczka czerwona chilli oliwa z oliwek utarta skórka z 1/2 cytryny Przygotowanie: Piersi myjemy i oczyszczamy. Mi z 2 dużych piersi wyszło 5 kawałków jak na kotlety schabowe :) Mięso ubijamy pięściami. Smarujemy je marynatą (czosnek drobno posiekany, posiekana papryczka chilli, utarta skórka
ClauditteMissCookingjest najdelikatniejsze. Dla dzieci w sam raz. dzieci uwielbiają mięsko z indyczka czy też z kurczaczka. Szybkie i łatwe do zrobienia. najczęściej proszę w sklepie by zmieliła mi pani piersi z indyka. Ziemniaczki Nie widzę w nich nic złego, a mojemu dziecku smakują wyśmienicie w każdej postaci. najlepiej jednak gdyby to były frytki. Pieczonymi też nie pogardzi, więc takie(...)tłuszczu i pieczemy około 30-40 minut, zakrywając górę papierem do pieczenia co by nam się nie spaliły. Kotleciki z piersi indyczka: 500 g zmielonych piersi z indyka 1 jajko po jednej płaskiej łyżeczce: bazylia, rozmaryn, tymianek, zioła prowansalskie, oregano, curry Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Odstawiamy na 10-15 minut do lodówki
ClauditteMissCookingSkładniki: 4 piersi z kurczaka 500 g suszonych oliwek 1 łyżka curry 1 łyżka ostrej czerwonej papryki świeżo zmielony pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: Mięso myjemy i oczyszczamy. Piersi ubijamy tłuczkiem lub ręką tak by mięsko stało się płaskie jak na schabowe. Nacieramy marynatą (oliwa, curry, papryka i pieprz). Odstawiamy na godzinę do lodówki. Na początek każdej(...)piersi kładziemy śliwki, tyle ile chcemy. Zawijamy dość ciasno. Całość zawijamy w folię aluminiowa tworząc tak jakby cukierka :). Mięsko zawinięte w folii trafia do piekarnika 200 stopni, góra i dół 30 minut :) Podajemy z dżemem borówkowym
ClauditteMissCookingPiros Arany 1/2 słoiczka sosu Madras - bardzo ostry sos na bazie pomidorów, z cebulą i kolendrą. (dostępne w lidlu) 1 opakowanie mrożonej mieszanki warzyw chińskich 1 kg piersi z kurczaka oregano i bazylia (suszone) Przygotowanie: Piersi z kurczaka dzielimy na pół. Zalewamy marynatą i odstawiamy na noc do lodówki. następnego dnia pieczemy w piekarniku (220 stopni, góra(...)dół) przez jakieś 45-55 minut. Piersi wraz z sosem wyłożyłam na blaszkę do ciasta wyłożona papierem do pieczenia. Górę mięsa zakryłam luźno położonym papierem do pieczenia, na 10 minut przed końcem usunęłam wierzchni papier
ClauditteMissCookingjajko trochę soli Drożdże rozetrzeć ze śmietaną, dodać sól. Mąkę wygnieść z masłem. Połączyć resztę składników razem i wyrabiać na gładkie ciasto. Farsz: 25 dag piersi z kurczaka 2 małe marchewki 1 pietruszka bulion jajko czubryca zielona sól, pieprz odrobina rozpuszczonego masła Ugotować pierś z kurczaka i obrane warzywa w bulionie. Po wystudzeniu zmielić pierś
Humanistka w kuchniSkładniki: ok. 30 naleśników ( nie mogą być zbyt duże ) 50 dag pieczarek 1 średnia cebula 30 dag żółtego sera 1 duża podwójna pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka sól, pieprz jajka+bułka tarta do obtoczenia Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka pobroić w cienkie paski i przyprawić przyprawą do kurczaka. 2.Pieczarki pokroić i podsmażyć wraz z pokrojoną cebulką. Przyprawić solą(...)pieprzem. 3. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 4. Na naleśnika ułożyć surową, przyprawioną pierś, ser oraz pieczarki. Zawinąć w krokieta, zamoczyć w rozbełtanym jajku i obtoczyć w bułce tartej. Obsmażyć z obu stron na złoty kolor. 5. Usmażone krokiety ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem i wstawić zakryte do piekarnika na ok. 20 min. do piekarnika nagrzanego
A Ty Smakuj Mniejest ważne " długo i szczęśliwie ", ale "szczęśliwie" teraz. Raz na jakiś czas człowiek cię zaskoczy, i raz na jakiś czas człowiek może nawet zaprzeć ci dech w piersiach ... * A teraz kim jestem? Taka duża i mądrzejsza o setki słów, teorii i doświadczeń... Z głową wciąż pełną marzeń i Synkiem, który nadal wierzy w Świętego Mikołaja. Zdawało(...)się przez moment, że bajki znikają, ale myliłam się. Są. Nadal. Zaskakują. I zapierają dech w piersiach. Tak jak ludzie. Niektórzy. Duże dziecko. Wciąż nim jestem. I chcę pozostać. Śmiać się i płakać. Odliczać dni do urodzin i niecierpliwie rozpakowywać prezenty. Tupnąć nogą, skrzywić się na widok kożucha na mleku i na dnie szuflady chować małe-wielkie skarby
KUCHARNIAnajlepiej wyjść na przeciw i przygotować sobie coś naprawdę pysznego. Dodatkowo małym milusińskim możemy powiedzieć, że to kanapka a'la subway, co ich ucieszy;-) Składniki: bagietka, 1/2 piersi z kurczaka, garść rukoli, kilka plasterków sera żółtego, duży pomidor, świeży ogórek, cebulka, (opcjonalnie oliwki jeśli lubicie i macie ochotę:-) oregano, masło, olej Przygotowanie: 1. Pierś z kurczaka myjemy, kroimy(...)plastry o grubości ok 1,5 cm. Doprawiamy do smaku, np. przyprawą gyros lub inną ulubioną. 2. Olej wlewamy na patelnię. Kiedy będzie już rozgrzany wrzucamy pierś z kurczaka. Smażymy z dwóch stron do czasu, ż mięso nie będzie surowe. 3. Kroimy bagietkę wzdłóż, smarujemy masłem.Doprawiamy do smaku odrobiną oregano. 4. Myjemy i kroimy w plasterki warzywa, cebulę
Kuchnia Pełna Pasjipiersi z kurczaka suszone pomidory w oliwie zielone oliwki 1 łyżka - kaparów bazylia sól pieprz estragon(...)cukinia....................................................................................................... .WYKONANIE: W piersi kurczaka zrobić dziurę , nałożyć farsz z pokrojonych, suszonych pomidorów, kaparów, oliwek. Z zewnątrz oprószyć solą i pieprzem, obsypać estagonem i bazylią ,odstawic na 2 godz. Po tym czasie piersi przełożyć do garnka o grubym dnie, podlać oliwą z pomidorów i wodą. Dusić do miękkości.-u mnie około 20minut
w mojej kuchnikuchniapepin.blogspot.com/2014/02/pieczona-piers-kaczki.html Składniki, 2 porcje: • 2 piersi kaczki • ok. 500 ml soku pomarańczowego • 2 łyżki startego korzenia imbiru • 4 anyże gwiazdkowe • 1/2 papryczki chili • 1 łyżka cukru Szybki sos pomarańczowy: • 2 łyżki dżemu pomarańczowego • 1/2 szklanki (125 ml) soku pomarańczowego • 1 łyżeczka startego korzenia imbiru • szczypta ostrej papryki w proszku Pomarańczowy kuskus: • 1/2 szklanki kuskusu • 2/3 szklanki soku z pomarańczy(...)łyżki syropu klonowego) + 1/2 łyżki soku z cytryny + sól i pieprz + 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego • 3 łyżki orzeszków pinii zrumienionych na suchej patelni Przygotowanie: Dzień wcześniej: piersi kaczki (pomijając skórę) natrzeć tartym imbirem. Włożyć je do naczynia żaroodpornego (skórką do góry) i zalać sokiem pomarańczowym (płynu ma być tyle aby całkowicie przykryć mięso, powinna wystawać jedynie skórka). Przykryć
w mojej kuchni