Idealny biszkopt do tortu (jasny i ciemny) 441Od kiedy pamiętam w moim domu biszkopty do ciasta się kupowało. Ostatnią osobą, która parała się pieczeniem biszkoptu była babcia. Postanowiłam przełamać tę tradycję i spróbować
Dieta bez mleka
Czerwone curry i "Odzyskać utracone" 229się odmiana czerwona. Postanowiłam wypróbować jako dodatek do curry, w którym przeważał również kolor czerwony. Wyszło egzotycznie, pachnąco, kolorowo i smacznie 😋 Składniki (na 2 porcje): szklanka czerwonego ryżu pojedyncza pierś kurczaka łyżeczka słodkiej papryki w proszku płaska łyżeczka szafranu z Tajlandii (jest zupełnie inny niż te aromatyczne nitki z Maroka) 300 ml mleka kokosowego 3 liście limonki kaffir
Weekendy w domu i ogrodzie
Pierogi ruskie bez sera (wegańskie) 374Pierogi ruskie od zawsze były moimi ulubionymi. Tak naprawdę żadne inne pierogi mogłyby dla mnie nie istnieć. Na początku mojej przygody z dietą bezmleczną myślałam, że
Dieta bez mleka
Tradycyjny krupnik na żeberkach 394Zawsze uwielbiałam domowy krupnik. Moje dzieci na szczęście tę miłość po mnie odziedziczyły. Krupnik jest niezwykle aromatyczny i pożywny. W jednej miseczce zupy dzieciaki dostają nie
Dieta bez mleka
Soczyste kotlety mielone 394Z kotletami mielonymi trudno nie trafić. Smakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Przygotowuje się je bardzo szybko, więc to doskonały wybór, gdy mamy mało czasu. Ja
Dieta bez mleka
Dietetyczne trufle 326Domowe, dietetyczne trufle to genialna alternatywa dla czekoladek. Robi się je błyskawicznie, a smakują wyśmienicie. Warto pokusić się o przygotowanie ich w różnych posypkach, gdyż każda
Dieta bez mleka
Maslane curry z kurczaka w wolnowarze 269nieobecności, a cała nasza praca zamknie się w podaniu obiadu na stół? Tak. Wystarczy mieć tylko wolnowar, który przy minimum pracy daje maksymalne efekty. Tym razem do wolnowaru użyłam piersi z kurczaka, kilku przypraw, mleczka kokosowego, wszystko połączyłam, wyszłam na zakupy, a jak wróciłam obiad był gotowy. Ugotowałam tylko ryż i już. Klękajcie narody, jakie to było dobre. Zapraszam
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa tajska z kurczakiem i krewetkami 237moich dzieci Martusi i Artura. Oni też bardzo lubią te smaki. Podałam zupkę z chlebkiem naan. Cebulkę pokroić drobno. Do garnka wlać oliwę obsmażyć cebulkę na złoty kolor. Dodać piersi kurze pokrojone w małe kawałki. Dodać posiekane ząbki czosnku, chilli oczyszczoną z pestek i pokrojoną drobno, paprykę wędzoną, curry pastę,kurkumę, trawę cytrynową, pieczarki pokrojone w plasterki. Wymieszać i smażyć
Kuchnia Pokoleń
Nuggetsy pieczone 205pieczonymi ziołowymi ziemniakami i surówką colesław. Na moim blogu pojawiły się już nuggetsy w nieco innej wersji, polecam Oto przepis na nuggetsy w płatkach kukurydzianych i migdałach Składniki: pierś z kurczaka 1 jajko 1 szklanka mąki 1/2 szklanki wody garść pokruszonych płatków kukurydzianych + płatki owsiane przyprawa do kurczaka, sól i pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Mięso myjemy, oczyszczamy z tłuszczu
Zasmakuj Kuchni
Galaretki z kurczaka - pomysł na wykorzystanie resztek rosołowych 317przygotowania pasztetu lub naleśników . Składniki na 7-8 małych szklanek (200 ml): 1 l odcedzonego rosołu 1/4 szklanki wrzącej wody 6 płaskich łyżeczek żelatyny 1 ugotowana pierś z kurczaka 2-3 ugotowane marchewki 1 ugotowana pietruszka 1/2 puszki zielonego groszku konserwowego ewentualnie sól, pieprz ocet, np. jabłkowy do podania Mięso obrać, usunąć skórę, kości i oczyszczone mięso
Ugotować
Prosta i szybka szarlotka (bez mleka) 345Szarlotka to ciasto, które najczęściej gościło w naszym domu, gdy byłam dzieckiem. Kruchy spód, warstwa prażonych jabłek i wierzch ozdobiony ciastem. Po latach zmodyfikowałam ten przepis
Dieta bez mleka
Zupa porowa krem – dla całej rodziny 317Menu małych dzieci nie musi wcale bardzo różnić się od tego, co jedzą dorośli. Wiele dań możemy przygotować dla całej rodziny, jedynie delikatnie modyfikując przepis dla
Dieta bez mleka
Słodko-ostra zupa dyniowa z dżemem 320Gdy tylko za oknami zaczynają sypać się liście, u mnie na stole musi pojawić się zupa dyniowa. Zwykle przygotowuję ją w wersji słodko-ostrej. Taka zupa
Dieta bez mleka
Pyszna sałatka makaronowa z brokułem 488Sałatka z brokułem gościła na naszych stołach już od dawna. Robi się ją bardzo szybko, a do tego świetnie się przechowuje, więc można ją zabrać do
Dieta bez mleka
Danie tajskie po polsku 464dania. Mogą je jeść już 1,5 roczne maluchy. Jeśli wasze dziecko nie jadło wcześniej ostrych przypraw możecie zrezygnować z chili, lub dodać na początku jego niedużą ilość. podwójna pierś z kurczaka 2 małe bataty (lub 1 duży) 200 g selera naciowego 2 średnie marchewki 2 papryki 1 papryczka chili kawałeczek imbiru 6 ząbków czosnku 400 ml mleczka kokosowego
Dieta bez mleka