pieczenie - 19054 przepisów (strona:167/1271)

Najlepsze Chocolate Chip Cookies - pieguski 142

łyżeczki sody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki czekolady pokrojonej na malutkie kawałki Wykonanie: Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia w mikserze połącz masło, cukier puder i cukier brązowy, aż powstanie lekka i puszysta masa dodaj sól wanilię i jajka i miksuj ok. minuty następnie dodaj mąkę, wymieszaj i dodaj(...)kawałki czekoady, wymieszaj nakładaj  masę na blachę wyłozoną papierem do pieczenia łyżka w odległości 2 cm od siebie piec 8-10 minut, aż ciasteczka staną się złote na brzegach...smacznego

Anioły w kuchni
MIODOWE CIASTO Z ORZECHAMI LASKOWYMI 225

składnik orzechy laskowe...główna atrakcja...łupanie;))) Wpadniecie??? Składniki; 250 g masła, 150 g mąki, 220 g płynnego miodu, 150 g mielonych orzechów laskowych, 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 jajka 200 ml śmietanki(...)czekolady gorzkiej, 1 łyżeczka masła Wykonanie; ucieramy masło w mikserze, dodajemy miód, a następnie po jednym jajku, w oddzielnej misce łączymy mąkę, orzechy i proszek do pieczenia, suche składniki dodajemy do masy maślanej i miksujemy, przygotowujemy tortownicę /24 cm/, wykładamy papierem do pieczenia, nastawiamy piekarnik na 160 stopni i pieczemy ok 50 minut, do suchego patyczka studzimy, przygotowujemy

Anioły w kuchni
Ciasto gruszkowe z sezamowym spodem 170

Jesienią lubimy piec smakołyki z owocami...ostatnio naszła nas ochota na ciasto z gruszkami;) Składniki; 200 g masła, 100 g cukru, 300 g mąki żytniej, 50 g sezamu białego, 10 g proszku do pieczenia, 1,5 kg gruszek, 50 g rodzynek, 1 g cynamonu, 10 g miodu, 1 jajko Wykonanie; Gruszki obrać, i pokroić w kostkę. Nastepnie wrzucić(...)garnka, dodać mód, rodzynki i cynamon.Dusić przez kilka minut. Do miski wsypać mąkę, masło, proszek do pieczenia, sezam i cukier. Ugnieść ciasto i odstawić do lodówki, a by się schłodziło. Nastepnie 3/4 ciasta rozwałkować i wyłożyć nim blachę. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika, lekko przestudzić. Wyłożyć na ciasto gotowe

Anioły w kuchni
Rogaliki dyniowe z konfiturą 275

łyżeczka proszku do pieczenia,  szczypta soli,  konfitura do nadziania,  szklanka cukru pudru,  łyżka soku z cytryny. Wykonanie Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier, szczyptę soli i margarynę. Dodać puree z dyni (dynię pokroić w kosteczkę, ugotować do miękkości i zmiksować na papkę).   Zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na dwie części(...)Rozwałkować na kształt koła. Podzielić na 8 trójkątów, na każdy trójkąt nałożyć po łyżeczce konfitury. Zwijać rogaliki do środka.  Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczeniaPiec około 30-35 minut w temp. 180st. Z cukru pudru i cytryny zrobić lukier, w razie potrzeby dolać odrobinę wody. Zimne rogaliki polać lukrem. Źródło:  Moje pasje

Z miłości do słodkości
Ciasto orzechowe z dynią i lukrem 214

cukru pudru 2-3 łyżki zimnej wody orzechy włoskie do posypania *poj. szklanki 250 ml Przygotowanie: W jednej misce łączymy suche składniki: mąkę ze szczyptą soli, sodą, proszkiem do pieczenia, posiekanymi orzechami i cukrem cynamonowym. Do drugiej miski wbijamy całe jajka, dodajemy cukier i ubijamy mikserem, wlewamy rozpuszczone masło lub olej i jogurt naturalny, dokładnie łączymy cały czas ubijając(...)naczynia ścieramy dynię- ok. 2 szklanek. Do miski z suchymi składnikami, wlewamy mokre składniki, mieszamy za pomocą trzepaczki, dodajemy startą dynię, mieszamy całość łyżką. Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia przekładamy masę, wyrównujemy powierzchnię. Ciasto orzechowe z dynią pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 160 stopni z termoobiegiem ok. 45-50 minut. Studzimy ciasto przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Wierzch

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto Magiczne 8539

troszkę dziwne , bo zazwyczaj nie posługuję się wagą , często odmierzam produkty "na oko" A dziś wszystko skrupulatnie ważyłam i przeliczałam. No ale efekt magiczny osiągnięty , więc sukces jest . Podczas pieczenia powstały trzy piękne warstwy - dość zbity spód , miękka warstwa budyniowa i na górze delikatny , puszysty biszkopt .  Co do smaku to jest raczej jajeczny, budyniowy . Ponoć w wersji czekoladowej(...)Masa jest rzadka . Białka ubić na sztywną pianę i porcjami dodawać do masy i delikatnie mieszać łyżką aż składniki się połączą. Blachę (ok 20 cm średnicy ) wyłożyć papierem do pieczenia , wlać ciasto. Piec 1 godzinę w 60'C Schłodzić ok 3 godzin w lodówce , Posypać cukrem pudrem . Smacznego :) Polecam

Malinowa Kawiarenka
Ciasto kruche uniwersalne ( do babeczek , ciasteczek , ciast itp ) 364

sypkie . Szybko zagnieść , spłaszczyć , odstawić do lodówki na minimum 30 min . Po tym czasie możemy użyć ciasta np do ciasteczek . Ciasto wałkujemy ( nie za cienko ) i wycinamy ciasteczka . Pieczemy w 180 - 200 stopniach ( jeśli z termoobiegiem to w tej niższej temperaturze ) kolo 10 - 15 minut , ale czas zależy od grubości ciasteczek .  lub możemy wykorzystać je do   babeczek - tartaletek(...)foremki , ale ten sposób jest szybszy , babeczki maja równa , grubość a przede wszystkim ciasto nie ogrzewa się tak od rąk jak przy wylepianiu . Wyłożone ciastem foremki wykładamy papierem do pieczenia ( wycinamy wcześniej kawałki większe niż nasze foremki ) i wsypujemy suchą nie ugotowaną fasolę , suchy nie ugotowany ryż lub  specjalne ceramiczne kulki aby obciążyć babeczki . Pieczemy kolo 15 minut

Od kuchni czyli o wszystkim po trochę
Światowy Dzień Makaronu - inspiracje 286

mały zestaw przepisów z mojego bloga. Może zainspiruje Was któryś z przepisów i coś ugotujecie. Makaron w sosie dyniowym i parmezanem Pulpety z makaronem w sosie pieczarkowo porowym Pieczeń drobiowa z makaronem Zapiekanka mięsno makaronowa Zapiekanka z makaronem pieczarkami i kurczakiem Sałatka makaronowa Spaghetti z klopsikami Sałatka warzywna z tortellini. Ravioli z pieczarkami Spaghetti z cukinią ala carbonara

Ala piecze i gotuje
Ciasto z Malinami i Bezą 361

mrożonych malin 50 g bez Masło rozpuszczamy. Zdejmujemy z palinka, dodajemy śmietanę kremówkę i ekstrakt z wanilii. Mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę mieszamy ze zmielonymi migdałami, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Jajka ubijamy z cukrem około 5 minut, aż do momentu uzyskania puszystej konsystencji. Następnie wlewamy rozpuszczone, ostygnięte masło. Ubijamy krótka chwilę. Kolejno dodajemy wymieszaną mąkę. Ponownie(...)ubijamy do połączenia się składników. Wsypujemy połowę malin i delikatnie mieszamy łyżką. Formę prostokątna o wymiarach 25 x 36 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto. Na wierzch rozrzucamy pozostałe maliny i pokruszone bezy. Wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy około 45 minut, sprawdzając patyczkiem czy ciasto jest już w środku suche. Wyjmujemy i odstawiamy do ostygnięcia

Made By Mom And Son
Ciasto marmurkowe 441

czas mieszając. Białka ubijamy na sztywną pianę łączymy z masą a następnie dzielimy ją na pół. Do jednej części dodajemy 250 g mąki przesianej z 1 łyżeczką proszku do pieczenia, kakao oraz pół szklanki mleka. Całość dokładnie mieszamy. Do drugiej części dodajemy pozostałą mąkę, proszek do pieczenia, resztę mleka oraz skórkę z pomarańczy, mieszamy.Do wysmarowanej keksówki nakładamy(...)przemian obie masy. Ciasto pieczemy w 180 C przez około 1 godzinę ( do tzw. suchego patyczka ). Wystudzone ciasto dekorujemy lukrem ( cukier puder łączymy z wyciśniętym sokiem z pomarańczy

Zainspirowana w kuchni
Ciastka maślane 243

cukru pudru Łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: W misce utrzeć masło (temperatura pokojowa) z cukrem. Potem dodajemy jajko, przesianą mąkę i dalej ucieramy. Na końcu dodajemy proszek do pieczenia i gotowe ciasto wkładamy na 2 godz do lodówki. Po tym czasie piekarnik nastawić na 180 stopni C. C iasto rozwałkować na grubość około 4 mm, podsypując blat mąką(...)Wyciąć ciasteczka foremką i przenieść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na każdym ciastku zrobić stempel : Wstawić do piekarnika i piec około 12-13 minut, aż brzegi się zarumienią

cookpl
Babka dyniowa 183

razem z cukrami rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia. Białka oddzielamy od żółtek. Dodajemy do białek szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, łączymy. Do przestudzonego masła dodajemy żółtka i puree i dokładnie miksujemy za pomocą miksera. Następnie dodajemy mąkę, mieszamy. Na koniec dodajemy ubite wcześniej białka i delikatnie łączymy   drewnianą(...)łyżką. Przekładamy ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki o wymiarach 10x24 i pieczemy w 160 stopniach przez 60 minut do tzw. suchego patyczka. Polewa: 1 łyżka puree z dyni 6-7 łyżek cukru pudru Obydwa składniki dokładnie mieszamy. Polewamy ciepłe ciasto. SMACZNEGO

kulinarnyswiatdomi
Kaczka po pekińsku. 160

należy zwiększyć temp. do 190 stop. Kaczkę wyjąć z pieca i odczekać 5 min. Zdjąć skórę  i pokroić na małe kawałki 3-5 cm .Ja przecinam  skórę wzdłuż grzbietu i podważam nożem ,wtedy łatwo odchodzi .Mięso pokroić na wygodne do jedzenia kawałki. Ułożyć na podgrzanym talerzu. W czasie pieczenia przygotować sos śliwkowy ,dymkę i upiec placki mandaryńskie(...)sosem. Placki z kaczką po pekińsku jada się palcami. Sos śliwkowy. Sos sporządzany z solonych chińskich śliwek i moreli  ma słodko-kwaśny smak. Macza się w nim pieczone  ,gotowane mięsa ,a przede wszystkim pieczoną kaczkę. W moim przepisie wykorzystuję nasze wspaniałe ciemne ,duże śliwki  lub węgierki. Składniki:  6 dużych śliwek lub 12 węgierek bez pestek

Kulinarny karnet Christophera
Valentine's puzzle. 165

najpierw należy poskładać, a potem zjeść ze smakiem. Składniki na 4 serca o szerokości 17cm. 30dag mąki pszennej 80dag Kasi 1/2 szkl.cukru pudru 4 żółtka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia aromat cytrynowy Wykonanie. Ciasto zagnieść i rozwałkować(...)placek o grubości 4-5mm.Wykroić 4 serca i różnymi foremkami wykroić wzory wg własnej fantazji ..Następnie ciasto ponacinać ,tak jak puzzle, na kawałki. Piec w temp.180stop..Po 10 min pieczenia, blaszkę wyjąć z pieca ,poszczególne elementy ostrożnie porozsuwać i piec jeszcze 10min. Po ostudzeniu udekorować wg gustu i talentu. Życzę udanej zabawy. Inspiracją przepisu jest przepis walentynkowa

Kulinarny karnet Christophera
Cytrynowiec 5086

łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki soku z cytryny szczypta soli 24 sztuki herbatników (lub tyle, aby ułożyć w formie dwie warstwy) Wykonanie: MASA BUDYNIOWA - formę wyłożyć papierem do pieczenia, na dnie ułożyć koło siebie warstwę herbatników - połowę mleka zmiksować z jajkiem i żółtkiem, mąką ziemniaczaną, mąką pszenną i cukrem waniliowym - drugą część mleka zagotować z cukrem, masłem i skórką(...)się gęsta i lśniąca - na koniec do masy białkowej dodać mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny, zmiksować - masę bęzową należy od razu wykładać na blachę - na wyłożonej papierem do pieczenia blasze formować w lekkich odstępach bezy - łyżeczką lub przy pomocy rękawa cukierniczego - blachę wstawić do piekarnika i piec/suszyć bezy (ja robiłam to przy lekko uchylonych drzwiczkach) do momentu

Smakołyki Bereniki