pieczarki - 22435 przepisów (strona:393/1496)

Podejrzana potrawka i pieczony ziemniak w ziołach – Minecraft 36

piekarnika blaszki papieru do pieczenia garnka *możesz pominąć suszone grzyby leśne jeśli chcesz podać potrawkę dzieciom SKŁADNIKI: PODEJRZANA POTRAWKA 1 duża czerwona cebula 3 ząbki czosnku 250 g dużych pieczarek brązowych 400g dużych pieczarek białych 250 g boczniaków 2 marchewki 60g jarmużu obranego z łodyg ok. 1,5-2 szklanki wody ok. 1 łyżka mąki pszennej garść / 12g suszonych podgrzybków(...)odstaw na bok na ok. 1-2h do namoczenia. Następnie odcedź i odstaw na bok (będą nam potrzebne w kroku nr 12 przy wrzucaniu składników do garnka). Pieczarki zwykłe, brunatne oraz boczniaki pokrój w dużą kostkę. Marchewkę obierz i pokrój w dużą kostkę. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Czosnek obierz i drobno posiekaj. Jarmuż umyj pod bieżącą

Nerds Kitchen
Zapiekane filety z kurczaka a'la pizza 27

Filety z kurczaka jako "spód" do pizzy! Pyszny pomysł na szybki obiad z piekarnika. Dajemy ulubione dodatki - pieczarki, cebulę, salami i ser. Do tego sos czosnkowy lub ketchup i obiad dla całej rodziny gotowy!     Składniki: 2 duże filety z kurczaka, 4 pieczarki, pół papryki, pół średniej cebuli,  ok 100 g salami, 150 g sera żółtego, 6 łyżeczek(...)sól Przygotowanie: Filety dzielimy na 6 kotletów, które lekko rozbijamy, posypujemy solą. Smarujemy ketchupem - po łyżeczce na każdy kawałek, posypujemy suszoną bazylią. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczarki, cebulę, paprykę kroimy w plastry. Ser żółty ścieramy na malutkich oczkach. Połową sera posypujemy filety, a następnie układamy plasterki salami, pieczarki, cebulę i paprykę. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni

Lena Gotuje
kotlety pieczarkowe z kapustą... 35

Składniki: kapusta młoda 1 mała główka, olej rzepakowy 10 łyżek, cebula 2 sztuki średnie, cukier 1 łyżeczka, pieczarki 1 kg, koperek 1 pęczek, jajka 3 sztuki "M", pieprz mielony 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżeczka, sól 2 łyżeczki, mąka ziemniaczana 5 łyżek, bułka tarta 1 szklanka, olej rzepakowy do smażenia - ile potrzeba Młodą kapustę drobno posiekać do miski i zalać(...)wrzątkiem na 10 minut, wylać na durszlak. Cebulę drobno pokrojoną na oleju podsmażyć z cukrem na złocisto, następnie dodać pokrojone pieczarki i smażyć mieszając do odparowania wody. Wystudzone pieczarki pałką blendera nie za drobno zmiksować, potem do pieczarek wsypać sparzoną kapustę, posiekany koperek, sól, pieprz mielony, jajka, tartą bułkę, mąkę ziemniaczaną, paprykę słodką i wszystko wyrobić ręką dokładnie, jeśli masa

W Mojej Kuchni Lubię
Jakie mięso pasuje do kaszy? 33

różnych rodzajów kaszy, takich jak kasza gryczana, kasza jęczmienna czy kasza bulgur. Możemy przygotować smaczne dania, takie jak kurczak z kaszą gryczaną i warzywami, kurczak z kaszą jęczmienną i pieczarkami, czy kurczak z kaszą bulgur i suszonymi pomidorami. Kurczak jest również bogaty w białko i niskokaloryczny, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Wołowina Wołowina(...)kaszą są wyjątkowo smaczne i sycące. Możemy przygotować na przykład wołowinę z kaszą jaglaną i warzywami, wołowinę z kaszą kuskus i suszonymi śliwkami, czy wołowinę z kaszą bulgur i pieczarkami. Wołowina jest również źródłem żelaza i witamin z grupy B, co przyczynia się do utrzymania dobrej kondycji organizmu. Wieprzowina Wieprzowina to mięso o delikatnym smaku, które świetnie komponuje się

Żyję by jeść
Przepis na pałki z kurczaka duszone z pieczarkami 31

Kolejny białkowy obiad, który zawitał na naszym stole. Dzięki temu mamy dla Was przepis na kolejny pyszny domowy obiad.     👉Jak zrobić pałki kurczaka z pieczarkami❓     Teraz czas na Was! Obejrzyjcie, zróbcie i napiszcie jak smakowało...       Zapraszamy na przepis na kurczaka z pieczarkami.       Mariusz i Agnieszka   Link do filmu(...)przepisem Pyszne PAŁKI kurczaka duszone z PIECZARKAMI - Jak zrobić domowy i tradycyjny FIT obiad❓     Składniki: 10 pałek z kurczaka 1 duża cebula  3 ząbki czosnku  300g pieczarek  150ml słodkiej śmietanki 30% 1 łyżeczka majeranku  1 łyżeczka papryki słodkiej/ostrej sól pieprz  3 łyżki dowolnego tłuszczu  Przygotowanie: Smacznego :)  Zapraszamy na nasz kanał

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Pieczony schab z pieczarkami i porem 36

Pieczony schab faszerowany pieczarkami i porem. Lekko pikantny farsz i pysznie doprawione mięso. Możemy podać na ciepło do obiadu, ale świetnie sprawdzi się jako zimna przekąska na imprezowym czy świątecznym stole. Składniki:  700 g schabu, 150 g pieczarek, około 15 cm kawałek pora, łyżka przyprawy do wieprzowiny, płaska łyżeczka słodkiej papryki, duża szczypta pieprzu ziołowego, sól, łyżeczka czosnku(...)Schab oczyszczamy z nadmiaru tłuszczu. Robimy kieszonkę (za pomocą dłuższego noża), gdzie schowamy  nasz farsz. Przyprawą do wieprzowiny, słodką papryką oraz pieprzem ziołowym nacieramy mięso z każdej strony. Pieczarki kroimy wraz z porem w małą kostkę. Podsmażamy na łyżce masła dodając szczyptę soli, czosnek oraz jalapeno. Podsmażamy aż z pieczarek odparuje nadmiar wody. Tak przygotowanym farszem nadziewamy schab. Możemy

Lena Gotuje
Pomysły na gnocchi. Jak przygotować danie z gnocchi? 32

Biedronce, oferują szybkie i łatwe rozwiązanie na obiad czy kolację. Oto kilka prostych, ale efektownych sposobów na ich wykorzystanie: Zapiekanka z gnocchi : Składniki : paczka gnocchi, 1 brokuł, 200g pieczarek, 200g sera mozzarella, 250ml śmietany 30%, sól, pieprz. Przygotowanie : Ugotuj gnocchi zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź. Brokuły podziel na różyczki, blanszuj 2 minuty w osolonej wodzie. Pieczarki pokrój w plastry(...)podsmaż na patelni. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami gnocchi, brokuły, pieczarki, posyp każdą warstwę mozzarellą. Zalej śmietaną, dopraw solą i pieprzem. Piecz w 180°C przez 20 minut, aż ser się zarumieni. Gulasz warzywny z gnocchi : Składniki : paczka gnocchi, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 papryka, 1 cukinia, 400g pomidorów z puszki, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, papryka słodka

Marcepanowa kuchnia
Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i pieczarkami 38

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i pieczarkami, to pyszny pomysł na szybki obiad. Tuńczyka możesz dać mniej (1 puszkę), ale w większej ilości jest fajnie wyczuwalny (ja lubię ) Składniki 250-300 g ulubionego makaronu 1 łyżka oliwy 1 cebula 300 g brązowych pieczarek 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 2 garście tartego sera cheddar 1 szkl. mrożonego zielonego groszku 1 szkl(...)śmietanki 30% 1. op. zupy cebulowej (proszek) sól, pieprz do smaku Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy. Groszek zielony gotujemy do miękkości. Odcedzamy. Cebulę kroimy w piórka, a pieczarki na plasterki lub w ćwiartki. Smażymy na rozgrzanej na patelni, niewielkiej ilości oliwy. Pod koniec oprószamy szczyptą soli i mielonej słodkiej papryki. Do garnka z makaronem dodajemy ugotowany groszek, pieczarki

Smaki Na Talerzu
Prosta warzywna frittata z piekarnika 39

frittata do zrobienia w moment, resztę robi piekarnik. Mniam! Składniki (na jedną dużą frittatę, dla 2 osób): 4 jajka 1/2 szklanki mleka 1 mała szalotka lub cebula 4 średnie pieczarki garść pomidorków koktajlowych – około 12og garść rukoli łyżka masła sól i pieprz do smaku 1/2 szklanki tartego parmezanu i trochę do posypania   Nastawiamy piekarnik na 180°. Przygotowujemy warzywa(...)pieczarki oczyszczamy ręcznikiem papierowym lub ściereczką i kroimy w plasterki. Szalotkę lub cebulę obieramy i drobno siekamy. Pomidorki myjemy i przekrawamy na pół.   Na patelni która nadaje się do piekarnika (jeśli takiej nie mamy, to niżej czytajcie jak zrobić danie w naczyniu żaroodpornym) rozpuszczamy łyżkę masła, a gdy się zacznie pienić, wrzucamy pieczarki oraz szalotkę i smażymy aż się

Smaczna Strona
Wegańskie inspiracje na wiosenny grill 24

przygotowanie ciekawej marynaty lub opiekanie warzyw z dodatkiem soli, pieprzu i odrobiny oliwy z oliwek . Najczęściej grillowanymi warzywami są ziemniaki, cukinia, bakłażan oraz papryka. Ogromną popularnością cieszą się również pieczarki, z których możesz przygotować nuggetsy oraz czosnek, który świetnie smakuje na grzankach. Sałatki z grillowanych warzyw W wegańskim menu nie powinno zabraknąć sałatki z grillowanych warzyw , która sprawdzi się zarówno(...)samodzielnej potrawy, jak i jako dodatek do mięsa. Do przygotowania przyda się standardowy grill ogrodowy . Do wykonania sałatki będziesz potrzebować cukinii i bakłażana pokrojonych w plastry. Możesz dodać także pieczarki oraz paprykę pokrojoną w większe kawałki. Składniki wymieszaj w misce z solą, pieprzem i oliwą. Pamiętaj o tym, aby grillować warzywa ze skórą. Całość podawaj z sosem przygotowanym na bazie

Blendman
Zapiekanka z dynią, ziemniakami i polędwiczką. 42

obrać ze skórki i pokroić w cienkie plastry. Rozłożyć dynię na polędwicy. Na patelni na której smażyły się polędwiczki usmażyć cebulkę na złoty kolor. Rozłożyć ją na plastrach dyni. Pieczarki pokroić w plastry i obsmażyć. Woda z pieczarek powinna wyparować. Pieczarki doprawić solą i pieprzem. Do podsmażonych pieczarek wlać śmietanę, dodać vegetę, gałkę muszkatołową, koperek. Wymieszać i doprawić do smaku

Kuchnia Pokoleń
Przepis zupa pieczarkowa z kurczakiem 31

może wydawać się zwyczajne, to w rzeczywistości kryje w sobie bogactwo aromatów i nut smakowych. Jest to prosty przepis, który ma swoje korzenie w tradycyjnej kuchni polskiej, gdzie pieczarki są jednym z głównych składników wielu potraw. Zupa pieczarkowa z kurczakiem to doskonała propozycja na każdą porę roku – lekka i odżywcza na wiosnę i lato, a jednocześnie rozgrzewająca w chłodniejsze(...)zupie tej wartości odżywcze pieczarek łączą się z proteinami z kurczaka, tworząc nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie. Przygotowanie tej zupy jest proste i nie wymaga specjalistycznej wiedzy kulinarnych, dlatego jest idealne dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem. Składniki 500 g piersi z kurczaka 250 g świeżych pieczarek 2 średnie marchewki 1 pietruszka

Pomysłowa kuchnia
Przepis na Makaron z wędzoną kiełbasą i pomidorami 42

Składniki 115 g nieugotowanego makaronu aniołów 225 g wędzonej kiełbasy z indyka pokrojonej w 1,2 cm plastry 2 szklanki świeżych pokrojonych pieczarek 2 ząbki czosnku posiekane 4 i 1/2 łyżeczki posiekanej świeżej bazylii lub 1 i 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżka oliwy z oliwek(...)łyżeczki soli 1/8 łyżeczki pieprzu Opcjonalnie starty ser Parmezan Instrukcje Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. W międzyczasie, na dużej nieprzywierającej patelni, podsmaż kiełbasę, pieczarki, czosnek i bazylię na oliwie, aż pieczarki będą miękkie. Odcedź makaron; dodaj do mieszanki z kiełbasą. Dodaj pomidory, sól i pieprz; delikatnie wymieszaj. Podgrzej. W razie życzenia, posyp dodatkową świeżą bazylią

ale Pysznie
Pieczone kotleciki z soczewicy z pieczarkami 48

Pieczone kuleczki z soczewicy z dodatkiem marchewki oraz podsmażonych na maśle pieczarek. Pyszny, sycący obiad bez mięsa. Doskonale smakuje podane z surówką z pora . Składniki: 250 g czerwonej soczewicy, 500 ml bulionu, pół dużej marchewki, pół cebuli, ok 100 g bułki tartej, dużej jajko, sól, pieprz, 250 g pieczarek, łyżeczka masła Przygotowanie: Soczewicę płukamy na sitku pod bieżącą wodą(...)można było formować kulki. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy  kotleciki. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 10 minut. W tym czasie oczyszczamy pieczarki, kroimy w plastry, podsmażamy na maśle, doprawiamy solą oraz pieprzem. Upieczone kotleciki podajemy z pieczarkami

Lena Gotuje
Kotlety mielone z mozzarellą / Meat patties with mozzarella cheese 37

Dziś przedstawiam Wam niezwykle szybki i smaczny pomysł na obiad. Kotlety mielone zapiekane w piekarniku z mozzarellą, pieczarkami i pomidorami z pewnością sprawdzą się na każdą okazję, a ich niezaprzeczalnym atutem jest bardzo łatwe i szybkie przygotowanie. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Kotlety mielone z mozzarellą (4 porcje) Składniki: 500 g mięsa mielonego 200 g kiełbasy, drobno posiekanej(...)jajko 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sól i pieprz 150 g pieczarek pokrojonych w plasterki 2 łyżki masła klarowanego 1 pomidor, pokrojony w plastry 125 g mozzarelli, pokrojonej w plasterki lub startej Przygotowanie: Wymieszaj mięso mielone z kiełbasą, jajkiem i bułką tartą. Dopraw papryką, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi do smaku

karmelowy
Pyszne zapiekane ziemniaczki 32

przyjęcie, jak i na zwykłą rodzinną kolacje. Ziemniaczki są łatwe i szybkie w wykonaniu, a smakują naprawdę dobrze. Polecam!     Składniki: ok 10 większych ziemniaków 1 cebula 200g pieczarek 1 marchew 2-3 garści świeżego szpinaku 100g startego żółtego sera 1 łyżka masła, najlepiej klarowanego Przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka   MOJA RADA : ziemniaczki możemy podać(...)ulubionym sosem, na przykład z domowym sosem czosnkowym Przepis tutaj (KLIK)   *** Przygotowujemy farsz. Cebulę drobno siekamy, pieczarki kroimy w kostkę, a marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim cebulkę *** *** Gdy cebula się zeszkli dodajemy pieczarki, mieszamy i smażymy *** *** Do podsmażonych pieczarek dodajemy startą marchew *** *** Po chwili dokładamy świeży szpinak *** *** Smażymy cały

Blog z Apetytem
Rolada Magnacka 39

każda okazja stanie się jeszcze bardziej niezapomniana. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak doskonałe połączenie smaków może zaskoczyć. Przygotowanie rolady z boczku nadziewanej żółtym serem, mielonym mięsem i pieczarkami nie jest trudne, a efekt końcowy jest naprawdę imponujący. Składniki: 1 kg chudego boczku, bez skóry 200 g mielonego mięsa wieprzowego 200 g pieczarek, posiekanych kilka plastrów żółtego sera(...)rozcięty do końca, ma się dać rozłożyć jak książkę. Natrzeć dokładnie solą i pieprzem, owinąć folią spożywczą lub włożyć do miski z zamknięciem i wstawić do lodówki na 2h. Pieczarki podsmażyć na maśle, ostudzić. Do mięsa mielonego wkładamy pieczarki, pora, jajko i przyprawy. Dokładnie wyrabiamy. Piekarnik ustawiamy na 180 stopni. Boczek układamy na desce, na środku rozłożonego boczku, kładziemy kilka

gotuj ze mną
Fasola z patelni z pieczarkami i boczkiem, pomysł na obiad 134

votes) Fasola z patelni z pieczarkami i boczkiem, pomysł na obiad Większość czasu u nas na stole królują ziemniaki, frytki, ryż lub kasze rozmaite. Od czasu do czasu, przełamując nudę wprowadzam jakąś inną opcję Tym razem była to pyszna fasola z patelni. Rewelacyjny zimowy obiadek , szczególnie jeśli jesteś miłośnikiem tych białych cudnych nasionek Polecam użyć fasoli Lima jest naprawdę genialna(...)słonej zalewie lub 3 puszki fasolki konserwowej białej 200-300 g, wędzonki dobrej jakości (mocno zawędzonej, najlepiej na zimno) może być słonina, boczek, podgardle. 1 cebula 300 g pieczarek 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka cukru lub miodu sól, pieprz do smaku dodatkowo: natka pietruszki do przybrania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Fasolę odsącz z zalewy. Wysyp

Ogrodnik w podróży
rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami 36

majonez i mieszamy. Gotową masę przekładamy na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w ok. 180 st. C przez ok. 20 min. nadzienie: 2 piersi z kurczaka 500 g pieczarek 1 cebula sól, pieprz tłuszcz do smażenia wykonanie: Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, przecinamy na pół, rozbijamy i oprószamy solą oraz pieprzem. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki i przekładamy(...)patelnię z tłuszczem. Cebulę obieramy, kroimy w kotkę, dodajemy do pieczarek, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy. Na jeszcze ciepłym cieście serowym układamy mięso oraz usmażone pieczarki i zwijamy w roladę. Całość wstawiamy do piekarnika i zapiekamy w ok. 180 st. C przez ok. 25-30 min. Roladę możemy podawać na ciepło lub na zimno

Domowy Smak Jedzenia
Kolorowe grzanki z jajkiem – pyszny pomysł na kolację 40

tylko macie ochotę, ja tym razem wolałam wersję wegetariańską.   Składniki na kolorowe grzanki z jajkiem (około 2 porcje): bułka wrocławska lub bagietka pomidor garść rukoli 5-6 dużych pieczarek + łyżeczka oleju garść oliwek zielonych 3 jajka rozmiar L 150 g sera żółtego 2 łyżki masła duży ząbek czosnku sól, pieprz, ostra papryka   Przygotowanie Masło wyjmij wcześniej z lodówki(...)pieprzu. Jajka ugotuj na twardo, czyli około 6-7 minut od momentu kiedy woda zacznie wrzeć. Wystudź je, zalewając zimną wodą po ugotowaniu, następnie obierz i pokrój w plastry. Pieczarki oczyść, pokrój w dość grube plastry i podsmaż na złoty kolor i rozgrzanym oleju. Pomidora umyj, przekrój na pół i pokrój w plastry, oliwki również pokrój w plastry, ser żółty

e-PrzepisyKulinarne
Szybki obiad – curry 41

wszyscy tradycyjnie jedzą pizzę na obiad. Jednak ja w tym Nowym Roku postanowiłam przerwać tę tradycję i zrobić coś zupełnie innego – szybkie curry na kokosowym mleku z dodatkiem pieczarek, bambusu, chili i czerwonej pasty curry. Szybkie curry to idealne danie na tani obiad . Składniki do sosu są łatwo dostępne i można je przygotować w krótkim czasie. Mleko kokosowe, bambus(...)kokosowym mleku wymieszanym z czerwoną pastą curry. Kokosowe mleko sprawia, że sos jest niezwykle kremowy. Podczas gotowania curry staje się aromatycznym sosem o delikatnym smaku kokosa i pikantnej nutce. Pieczarki i bambus dodają chrupkości i różnorodności do tego dania. Soczyste kawałki kurczaka zwiększają kaloryczność dania. Podczas gotowania curry zawsze czuję się zaangażowana i podekscytowana. Kombinowanie z różnymi przyprawami, aby uzyskać

codojedzenia
Gołąbki podkręcone pieczarkami 33

wiele czynników. Jedne dość banalne inne bardzo poważne. Wybrałem ten dzień, ponieważ jutro jest ostatni dzień roku, a przede mną jeszcze wiele do zrobienia. Gołąbki popełnione dzisiaj, smakują wybornie, pieczarki nadały im cudownego, grzybowego charakteru. Oczywiście bez sosu pomidorowego nie mogło się obyć. Tak więc łapcie ten ostatni przepis, naskrobany w starym 2023 roku i niecierpliwie czekajcie na nowe(...)moralniaka ;) Do zobaczenia już za rok ;) Arek Gie Składniki:           1 kapusta gołąbkowa 200 g ryżu 800 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 400 g pieczarek 1 cebula 5 łyżek oleju 5 łyżek posiekanego koperku 200 ml bulionu warzywnego           Przygotowanie:       Z kapusty usuwamy uszkodzone liście. Nie wyrzucamy, myjemy

R'n'G Kitchen
Pierś z kurczaka przepisy na obiad 37

obiad ze względu na swoją szybkość przygotowania i możliwość łączenia z różnymi składnikami. Oto kilka inspiracji, jak przyrządzić smaczne dania z piersią kurczaka: 1. kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami Jednym z klasycznych przepisów jest kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami. Potrzebujesz piersi z kurczaka, cebuli, pieczarek, śmietany i przypraw. Smaż kurczaka na patelni, a następnie przygotuj sos śmietanowy(...)podsmażonych pieczarek i cebuli. To danie smakuje wyjątkowo dobrze z makaronem lub ryżem. 2. kurczak na grillu z sosem bbq Jeśli masz dostęp do grilla, możesz przygotować soczystą pierś z kurczaka z sosem BBQ. Wystarczy odpowiednio przyprawić kurczaka, a następnie grillować go, aż będzie chrupiący. Sos BBQ doda mu wyjątkowego smaku i aromatu. 3. sałatka z kurczakiem Jeśli szukasz lekkiego

Ania i Marcin gotują
Marokańskie chlebki z patelni 63

nieduże, drożdżowe bułeczki z mięsnym nadzieniem. Wyjątkowo tym razem do ciasta drożdżowego dodajemy też jogurt naturalny lub kwaśną, gęstą śmietanę. Natomiast farsz to pokrojone drobno mięso z kurczaka, papryka, pieczarki, cebula i czosnek. Do podsmażonego farszu dodajemy też starty, żółty ser, który sprawia, że wszystkie składniki łączą się ze sobą. Przepis na marokańskie chlebki z patelni jest prosty, a gotowe(...)drożdży 1/2 szklanki mleka 3/4 szklanki jogurtu naturalnego w temperaturze pokojowej (może być kwaśna śmietana 12%) około 1/4 łyżeczki soli Farsz: 250 g filetu z piersi kurczaka 150 g pieczarek 1/2 czerwonej papryki 1 nieduża biała cebula 2 ząbki czosnku 50 g żółtego sera 2 łyżki ketchupu lub koncentratu pomidorowego sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku 2 łyżki

Danka Pichci
KOTLETY MIELONE: przepis, jak zrobić 33

koperek. Zioła dodadzą świeżości i aromatu. Pikantne kotlety mielone : dla miłośników ostrego smaku, można dodać do mięsa posiekane chili lub łyżeczkę ostrej papryki w proszku. Kotlety mielone z pieczarkami : dodaj do farszu drobno posiekane i podsmażone pieczarki. Pieczarki sprawią, że kotlety będą bardziej soczyste i nabiorą delikatnego grzybowego aromatu. Przepis na kotlety mielone: dlaczego warto go wypróbować Uniwersalność : kotlety mielone(...)wersja kotletów mielonych jest wyjątkowa. Oto kilak innych przepisów na kotlety, które mogą Ci się spodobać: Kotlety mielone z indyka Łatwe do zrobienia najsmaczniejsze kotlety mielone KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI NAJLEPSZY KOTLET SCHABOWY - przepis Magdy Gessler Kotlety jajeczne KOTLETY SCHABOWE Z KOŚCIĄ KOTLETY SIEKANE Z KURCZAKA Kotlety schabowe duszone w sosie Hoisin KOTLETY MIELONE Z CIELĘCINY Sznycle cielęce po wiedeńsku

Moja Książka Kucharska
Wegetariański Wellington 49

przenocuje w lodówce przed przygotowaniem. Składniki (na 3-4 duże porcje): 300g zielonej soczewicy z puszki lub słoika 2 średnie marchewki 3 łodygi selera naciowego 1 duża cebula 300g pieczarek 2 garści orzechów włoskich 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki musztardy Dijon lub innej kremowej 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki oleju 6 łyżek bułki tartej 1/3 łyżeczki suszonego tymianku(...)rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy posiekane warzywa oraz odrobinę soli i smażymy od czasu do czasu mieszając, aż lekko zmiękną i się zarumienią. Przekładamy z patelni na talerz.   Pieczarki albo obieramy albo oczyszczamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w drobną kostkę. Na patelnie po warzywach wlewamy łyżkę oleju i wrzucamy pieczarki – smażymy na dużym ogniu aż się pięknie podsmażą

Smaczna Strona
Roladki drobiowe z farszem porowym 3168

Roladki drobiowe można nadziewać wieloma składnikami i podawać z różnymi składnikami. Ja dzisiaj przygotowałam roladki drobiowe z farszem porowym . Dla urozmaicenia smaku do farszu dodałam też pieczarki i starty, żółty ser, który sprawia, że farsz jest bardziej zwarty. Roladki drobiowe z farszem porowym to pomysł na smaczny, niedzielny obiad. Świetnie będą smakowały z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami oraz surówką. Mogą(...)Roladki drobiowe z farszem porowym: 3 pojedyncze filety z kurczaka 2 jajka bułka tarta do panierowania mięsa 1 cebula około 300 g pora (biała i jasnozielona część) 200 g pieczarek 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 100 g żółtego sera sól, pieprz olej rzepakowy do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Roladek drobiowych z farszem porowym: Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę

Danka Pichci
Karczek w zupie cebulowej 37

Jednym z dań, które doskonale sprawdzi się na świątecznym stole moim zdaniem jest, karczek w zupie cebulowej z pieczarkami. Ta aromatyczna i sycąca potrawa zachwyci nie tylko miłośników mięsa, ale również wszystkich gości. Składniki: 1 kg karczku 2 op. zupy cebulowej w proszku 70 dkg pieczarek, pokrojonych w plasterki 1 op. zupy z borowików w proszku 500 ml śmietany(...)ziemniaków pokrojonych w plasterki sól, pieprz Mięso kroimy na kotlety o grubości 1 cm lekko rozbijamy, posypujemy pieprzem i solą. Dno naczynia smarujemy olejem, układamy połowę pieczarek, mięso i ponownie pieczarki. Śmietanę i zupy wlewamy do miseczki i dokładnie mieszamy. Następnie wylewamy na wierzch naszego dania. Wierzch okładamy plasterkami ziemniaków. Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni i pieczemy

gotuj ze mną
Karp pod pierzynką pieczarkową – kuchnia podkarpacka 28

krajowej nr 9, więc jeśli będziecie w okolicy, warto tam zajrzeć :) Karp według tego przepisu najpierw jest obsmażany w mące pszennej, a następnie krótko zapiekany pod gęstym sosem z pieczarek, cebuli i śmietany. Danie konkretne, ale delikatne w smaku. Myślę, że ma wielu amatorów wśród klientów „Dębianki”. Przepis pochodzi z publikacji „Turystyczny Szlak Dobrego Smaku – zwiedzaj, smakuj, wracaj”. Karp(...)pierzynką pieczarkową – kuchnia podkarpacka Składniki: 4 filety z karpia po ok. 170 g sok z jednej cytryny sól, pieprz kilka łyżek mąki pszennej olej 500 g pieczarek 1 średnia cebula 150 g śmietany kwaśnej 18% 150 g śmietany słodkiej 30% Umyte i ewentualnie ponacinane filety z karpia ze skórą nacieramy z obu stron solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Obtaczamy

Trzeci talerz
Faszerowane pieczarki w pysznym sosie. 37

Bardzo smaczne danie, idealne z ziemniakami i makaronem. To już jak wolicie. Przygotowanie mielonego mięsa – Pieczarki umyć osuszyć i wyciąć nóżki. Obsypać kapelusze pieczarek solą i pieprzem. Mięso mielone wrzucić do miski, dodać drobno poszatkowaną cebulkę, majeranek, sól i pieprz do smaku, jajko, bułkę tartą, wodę, pokrojoną drobno mozzarellę, pokrojone drobno nóżki od pieczarek. Wszystko dokładnie wymieszać. Faszerować grzyby(...)przygotowanym farszem. Grzyby ułożyć na dnie żaroodpornego naczynia. W garnuszku wymieszać wodę, śmietanę, vegetę, koperek, dodać pokrojone w grubsze kawałki pieczarki. Wylać wszystko pomiędzy faszerowane grzyby. Nagrzać piekarnik do 180 C i piec 30-40 minut. Najpierw piec pod przykryciem a następnie po 20 minutach otworzyć naczynie

Kuchnia Pokoleń
Ryba po cygańsku 1374

złoty kolor. Następnie układamy w naczyniu żaroodpornym na przemian z sosem warzywnym. Sos, w którym znajduje się ryba po cygańsku składa się z papryki, cebuli, ogórków konserwowych i pieczarek. Ryba po cygańsku to danie, które można podawać na zimno i na ciepło. Jeżeli chcemy podawać na zimno to całość można ułożyć w szklanej misce, przykryć i wstawić do lodówki(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Rybę po cygańsku: 1/2 kg filetów z dorsza sól, pieprz 4 łyżki oleju rzepakowego 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej bułka tarta Sos: 300 g pieczarek 1 większa cebula 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 3 nieduże ogórki konserwowe 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketchupu pikantnego 3 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz słodka, ostra papryka

Danka Pichci
Bajeczne kotlety jajeczne, spróbujesz i już innych nie ugotujesz 45

majonezikiem I jeszcze lepsza propozycja na obiad na ciepło w towarzystwie surówki z marchewki.. mniam.. ;). Ta wersja to genialne wprost połączenie smażonej na maśle cebulki i pieczarek, no i oczywiście jajek Spróbuj koniecznie składniki dla około 3-4 osób 5 jajek ugotowanych na twardo 1 jajko surowe 6-7 pieczarek 1/2 cebuli średniej wielkości 1 ząbek czosnku(...)szklanki bułki tartej 2 łyżki mleka dodatkowo: 1 surowe jajko do obtoczenia bułka tarta do obtoczenia masło klarowane lub inny tłuszcz do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cebulę i pieczarki posiekaj, podsmaż na maśle, przełóż do miski. Jajka rozgnieć widelcem na jak najbardziej gładką masę, dodaj do cebuli i pieczarek. Wbij surowe jajko , dołóż majonez, musztardę, bułkę tarta, mleko, wyciśnięty praską

Ogrodnik w podróży
Zapiekanka z ziemniaków i kiełbasy, czyli swojski obiad 47

kurczakiem Zapiekanka z ziemniaków i kiełbasy — przepis Składniki: 700-800 g ziemniaków (możesz też użyć ziemniaków ugotowanych, które zostały po obiedzie) 250 g kiełbasy wieprzowej 1 cebula 150 g pieczarek 300 g śmietany 30% 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 jajko 100 g sera tartego żółtego olej rzepakowy do smażenia przyprawy: papryka słodka w proszku, majeranek, czosnek granulowany, natka pietruszki (suszona(...)pokrój w talarki i ugotuj al dente w osolonej wodzie. Najlepiej od momentu zagotowania zostawić jeszcze na około 15 minut. Odcedź. Kiełbasę wieprzową pokrój w plasterki, a cebulę i pieczarki w drobną kostkę. Olej rozgrzej na patelni. Przełóż kiełbasę, pieczarki i cebulę. Dopraw solą, pieprzem, papryką słodką w proszku i czosnkiem granulowanym. Smaż na średniej mocy palnika, aż mięso się

Rozdomowiona
Pizza z kurczakiem na dużą blachę – przepis do zrobienia w domu 34

świeżych drożdży 300 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru łyżeczka soli łyżka oliwy Dodatki: duża pierś z kurczaka + przyprawa kebab gyros, czosnek granulowany, papryka ostra, sól, pieprz 250 g pieczarek 2 ogórki konserwowe pomidor 150 g szynki 200 g sera żółtego liście bazylii (opcjonalnie)   Sos pomidorowy: pół szklanki passaty pomidorowej (150 ml) łyżka oliwy 2 ząbki czosnku płaska łyżeczka(...)wrzuć piersi kurczaka i smaż na średnim ogniu kilka minut, co jakiś czas mieszając, aż nabiorą złotego koloru. Odstaw je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Pieczarki oczyść i pokrój w plastry. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i smaż pieczarki, aż odparuje z nich płyn i zaczną lekko brązowieć. Pomidora pokrój w cienkie plastry, ogórki również

e-PrzepisyKulinarne
Krokiety z pieczarkami i serem 31

Śmiem twierdzić (tak na lincz z nim), że krokiety z pieczarkami i serem żółtym są o niebo lepsze od klasycznych. Dobra, rzucajcie kamieniami, a ja nadal będę upierał się przy swoim. Dla mnie to takie mini zapiekanki owinięte naleśnikiem i chrupiącą panierką. Bierzesz w łapę i zajadasz. Oczywiście, najlepsze są na ciepło, kiedy to ser ciągnie się jak najlepsza poezja(...)Składniki:       4 jajka szczypta soli 3 szklanki mleka 3,2% 3 szklanki wody gazowanej 4 szklanki mąki   Farsz:         1 kg pieczarek 500 g żółtego sera (np. gouda) 1 pęczek natki pietruszki 1 duża cebula 1 łyżka masła sól, pieprz   Do panierowania:         3 jajka 100 ml mleka

R'n'G Kitchen
Risotto z pieczarkami i kurczakiem 32

Danie jednogarnkowe, które nie zajmie Wam dużo czasu w kuchni. Jest dietetyczne, lekkostrawne, ale zarazem sycące, polecam 😊   Składniki: -2 piersi z kurczaka  -250 g pieczarek -jedna czerwona papryka -jedna mała cebula -4 ząbki czosnku -100 g ryżu brązowego  -tymianek suszony -olej do smażenia  -łyżeczka masła  -sól, pieprz Obraną cebulę, paprykę, pieczarki oraz kurczaka pokroić(...)zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać paprykę, chwilę smażyć, dodać mięso, smażyć chwilę, ale nie mieszać zbyt często, aby kurczak nie puścił wody. Dodać ryż, masło, jeszcze chwile smażyć, dodać pieczarki i  pół łyżeczki tymianku. Smażyć wszystko razem, aż pieczarki się zeszklą.  Wlać 250 ml gorącej wody, dodać pół łyżeczki soli. Gotować pod przykryciem pół godziny, aż ryż wchłonie

Kulinarne przemyslenia
Jak zrobić ciasto na pizzę? Przepisy na różne warianty ciasta i sosów 53

łatwe do przygotowania i pieczenia, a także ma niską kaloryczność i nie zasłania smaku dodatków. Ciasto cienkie pasuje do sosu pomidorowego i lekkich dodatków, takich jak ser mozzarella, szynka, pieczarki czy oliwki. Ciasto średnie: jest to wariant ciasta na pizzę, który charakteryzuje się średnim i puszystym plackiem o średnicy około 25 cm. Ciasto średnie jest trochę trudniejsze do przygotowania(...)różne kolory. Dodatki warzywne są zdrowym i smacznym dodatkiem do pizzy i mają orzeźwiający lub pikantny smak. Dodatki warzywne można wybierać spośród wielu rodzajów warzyw, takich jak pomidory, papryka, pieczarki, oliwki czy rukola. Dodatki warzywne pasują do większości rodzajów sosów i ciasta, a także łączą się z innymi dodatkami. Przykłady pizzy z różnymi ciastami, sosami i dodatkami Pizza jest daniem

Ugotowane pozamiatane
Danie jednogarnkowe z kiełbasą, pieczarkami, cebulą 35

Danie jednogarnkowe - duża porcja obiadowa. Kiełbaska z cebulą, pieczarkami, fasolą czerwoną, kukurydzą w sosie z pomidorami. Pyszności! Składniki: 500 g kiełbasy (w mnie podwawelska), 500 g cebuli, 250 g pomidorów, 250 g pieczarek, fasola czerwona w puszce, kukurydza konserwowa - puszka, pęczek natki pietruszki, 250 ml bulionu, 80 g przecieru pomidorowego, sól, pieprz, majeranek, masło Przygotowanie: Kiełbasę kroimy w plastry. Cebulę(...)obieramy kroimy w grubsze pół plastry. Podsmażamy razem na łyżce masła, aż cebula będzie lekko brązowa. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w grube plastry. Dodajemy do kiełbasy, zalewamy bulionem. Dusimy na średnim ogniu około 20 minut. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Fasolkę i kukurydzę odcedzamy z zalewy. Wszystko dodajemy do kiełbasy i pieczarek wraz z przecierem pomidorowym, mieszamy, dusimy

Lena Gotuje
Makaron z kurczakiem i pieczarkami w sosie serowym od Nati 107

kiedy po raz pierwszy spróbowałam tego dania, tak mi to połączenie zasmakowało, że co jakiś czas wracam do przepisu. Makaron w serowym sosie z kurczakiem, pieczarkami i szpinakiem. Koniecznie musisz go spróbować. Zwłaszcza jeśli lubisz gorgonzolę. A jeśli nie jesteś jej fanem, też spróbuj – może w tym właśnie daniu bardziej przypadnie Ci ona do gustu 2 piersi kurczaka(...)cebula 1-2 ząbki czosnku 300 g brązowych pieczarek 2-3 garście świeżego szpinaku 125 ml bulionu 125 ml śmietanki 30% 100 g sera gorgonzola 250 g makaronu oliwa do smażenia ulubione przyprawy do kurczaka (u mnie mielona papryka słodka i ostra, szczypta imbiru, sól, pieprz) Kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy ulubionymi przyprawami, skrapiamy 1 łyżką oliwy i dokładnie mieszamy

Smaki Na Talerzu
Makaron z kotlecikami z fasoli 35

kotlecikami z fasoli - przepis na 4 porcje Do przygotowania makaronu z kotlecikami będą Ci potrzebne: 200g makaronu tagiatelle, mała cukinia, 1/2 czerwonej papryki, 1/2 żółtej papryki, cebula, 100g pieczarek, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, pół papryczki chili, 2 łyżki sosu sojowego, szczypta pieprzu, 2 łyżki oleju rzepakowego. Do przygotowania kotlecików będą Ci potrzebne: puszka białej fasoli, jajko, szczypta(...)kurkumy, 1/2 łyżeczki curry, łyżka posiekanej natki pietruszki, sól i pieprz do smaku, tarta bułka do obtoczenia kotlecików, 2 łyżki oleju rzepakowego. 1. Warzywa i pieczarki oczyść i płucz. 2. Cukinię pokrój w zapałkę, papryki w paski, a pieczarki w plasterki. 3. Cebulę, czosnek i chili drobno posiekaj. Warto zrobić to chwilę wcześniej, aby móc w pełni wykorzystać ich właściwości

Z notatnika dietetyka
Coq au Vin – klasyk kuchni Francuskiej 47

się miękkie i aromatyczne. Pochodzenie Coq au Vin Burgundia, znana ze swoich doskonałych win, była idealnym miejscem do rozwoju tego dania. Składniki takie jak czerwone wino, cebula, czosnek i pieczarki były dostępne w nadmiarze, co przyczyniło się do popularności dania w regionie. Początkowo danie to było przygotowywane tylko z kogutów, ale z czasem stało się bardziej dostępne, gdy zaczęto używać(...)główne rodzaje tego dania: 1. Coq au Vin tradycyjne: To klasyczna wersja, w której mięso jest duszone w czerwonym winie z dodatkiem warzyw, takich jak cebula, czosnek i pieczarki. Jest to danie o głębokim, intensywnym smaku. 2. Coq au Vin z kurczaka: W tej bardziej nowoczesnej wersji danie jest przygotowywane z filetów z ud kurczaka, co sprawia, że jest szybsze

RafalCook
Sałatki i dania z makaronem – zobacz 10 przepisów 43

obiady, kolacje i propozycje na imprezę. Zainspiruj się i znajdź odpowiednie danie dla siebie! Poniżej znajdziesz 10 przepisów na dania i sałatki z makaronem, a wśród nich: makaron z pieczarkami i tofu, domowa zupka chińska z makaronem ryżowym, sałatka z makaronem ryżowym, makaron z ajvarem, spaghetti z warzywnym sosem. Zobacz również przepisy na szybkie kolacje na ciepło – https://viagusto.pl(...)zdjęcie lub nazwę danego przepisu. Przepis na makaron konjac w sosie curry ZERO | GYMBEAM Niskokaloryczne danie z makaronem konjac! Zobacz przepis na makaron zero w sosie curry z pieczarkami i tofu. Szczególnie polecam przygotować… ZOBACZ PRZEPIS PROSTA sałatka z makaronem ryżowym i ogórkiem świeżym i koperkiem Niezwykła sałatka z makaronem w kształcie ryżu! Składają się na nią świeże ogórki

Via Gusto
Zapiekany brokuł z serem, boczkiem i pieczarkami 32

Brokuł zapiekany z dodatkiem pieczarek, boczku oraz sera typu śródziemnomorskiego. Idealny dodatek do mięsnego obiadu, sprawdzi się też jako kolacja. Składniki: pół dużego brokuła, 5-6 pieczarek, plastry boczny wędzonego parzonego - 50 g, pół opakowania sera typu śródziemnomorskiego a'la feta - u mnie z czosnkiem i pietruszką, ale może być naturalny (pokrojony w kostkę) sól, grubomielony pieprz, łyżeczka oliwy Przygotowanie(...)Brokuł dzielimy na różyczki. Do garnka wlewamy wodę, solimy - doprowadzamy do wrzenia. Zmieszamy ogień, wrzucamy brokuł na 5 minut. Po tym czasie go odcedzamy. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry, podsmażamy przez 2-3 minuty na oliwie. Boczek kroimy w paski. Do naczynia żaroodpornego przekładamy brokuł, pieczarki, boczek oraz ser, posypujemy pieprzem. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarka

Lena Gotuje
Udka w sosie bałkańskim 51

mięsa: 1 łyżka oleju po 1 płaskiej łyżeczce: soli, słodkiej papryki mielonej, ostrej papryki mielonej, czosnku granulowanego, ziół prowansalskich Dodatkowo: 2 cebule (u mnie czerwona i biała) kilka pieczarek (ok 10 sztuk) 3 papryki w różnych kolorach 2 pomidory lub 1 puszka pomidorów z puszki 3/4 szklanki bulionu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki słodkiej śmietanki(...)pietruszki       *** Mięso kroimy w średniej wielkości kawałki *** *** Przekładamy do miski, polewamy olejem, posypujemy przyprawami *** *** Mieszamy i odkładamy całość do zamarynowania na około 1 godzinę *** *** W międzyczasie pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w piórka, pomidory w kostkę, a papryki w paseczki *** *** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy na nim mięso na rumiano *** *** Podsmażone mięso zdejmujemy

Blog z Apetytem
Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami 205

bezproblemowo. Nawet po odgrzaniu zachowuje swój cudowny smak. Zapraszam na przepis! ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM I ZIEMNIAKAMI – PRZEPIS Składniki 500 g fileta z kurczaka 400 g ziemniaków 250 g pieczarek 1 cebula 1 łyżka majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki ketchupu 2 ząbki czosnku 150 g tartej mozzarelli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka przyprawy gyros 1 mała marchewka(...)dolą pieprzem, słodką papryką, przyprawą gyros. Przekładamy na patelnię z odrobiną tłuszczu i podsmażamy na złoty kolor. Cebulę kroimy w kosteczkę, przekładamy na patelnię z odrobiną masła i podsmażamy. Pieczarki kroimy w plastry i wykładamy na patelnię z cebulą. Całość razem dusimy do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość. Pod koniec doprawiamy solą oraz pieprzem. Jogurt naturalny mieszamy z majonezem

Przepiski.pl
FASZEROWANE PIECZARKI 46

Faszerowane pieczarki idealnie sprawdzą się jako przekąska na imprezie, ale także jako lekka kolacja. Odkąd pierwszy raz spróbowaliśmy ich u znajomych, zauroczyły nas swym smakiem totalnie   Długo nosiłam się z zamiarem ich przygotowania samodzielnie, ale odkąd się zdecydowałam były już u nas kilkukrotnie i to w krótkim czasie😊 Warto spróbować, tym bardziej, że nie są czasochłonne. Kilka minut(...)mamy gotowe pyszne danie👌😋 Wisienką na torcie jest dodatek sosu czosnkowego. Składniki: - 500g średnich pieczarek - ok. 100g startej mozzarelli - ok. 80-100g cienkich plastrów boczku lub szynki wędzonej (u mnie szwarcwaldzka) - mała cebulka - świeżo mielony pieprz (opcjonalnie) Pieczarki umyć, osuszyć. Usunąć korzonki, naciąć na krzyż, ja nacinałam górę i dół. Ułożyć na blaszce, najlepiej wyłożonej papierem do pieczenia

Smaczne Zdrowe
Zapiekanka z kurczakiem, ziemniakami, pieczarkami 39

Danie jednogarnkowe z dużą ilością masy serowo - jajecznej z pysznymi warzywami: brokułem, pieczarkami, ziemniakami, cebulą do tego niewielki dodatek mięsa z filetu z kurczaka, a na wierzchu pomidor z serem camembert i świeży szczypiorek. Pyszne, łatwe do zrobienia danie dla całej rodziny! Składniki: 1 średni brokuł, 4 duże pieczarki, 5 mniejszych ziemniaków, pół czerwonej cebuli, duży pomidor, 1 pojedynczy filet(...)sól, pieprz, łyżeczka czosnku w proszku, łyżeczka suszonego oregano, łyżeczka suszonej bazylii, szczypiorek   Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni na grzanie góra -dół. Ziemniaki obieramy kroimy na pół. Pieczarki oczyszczamy kroimy na 4 części, Brokuł dzielimy na różyczki. Filet z kurczaka kroimy w kostkę ok 2 x 2 cm Ser ścieramy na grubych oczkach, dodajemy jajka, jogurt, czosnek, oregano

Lena Gotuje
pyszne kotlety ziemniaczano-pieczarkowe... 41

Składniki: pieczarki 1 kg, cebula 1 sztuka duża, olej rzepakowy 1/2 szklanki, ziemniaki ugotowane 1 kg, tarta bułka 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 2 łyżki, sól 2 łyżeczki, pieprz mielony 1.5 łyżeczki, jajka 1 sztuka "L", olej rzepakowy do smażenia - ile potrzeba, sałata zielona 1 główka duża, jogurt naturalny 200 gram śmietana 12% 100 gram cukier 2-3 łyżki, sól(...)łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, ocet winny 2 łyżeczki Pieczarki świeże obrać z łupinki i drobno posiekać, na oleju podsmażyć cebulę drobno pokrojoną, wsypać pieczarki i smażyć do odparowania płynu co jakiś czas zamieszać. Ugotowane ziemniaki lub z dnia poprzedniego przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub zmielić w maszynce do mięsa. Ziemniaki, pieczarki, jajko, sól, pieprz mielony, tartą bułkę, mąkę

W Mojej Kuchni Lubię
Szybka tarta z ciasta francuskiego na słono z warzywami i serem 105

smaku sól oraz świeżo zmielony pieprz czarny dodatkowo oliwa lub masło do wysmarowania formy * Jakie warzywa do tarty? Do mojej tarty użyłam pomidorków, które posypała pokrojoną w kostkę, pieczarki, paprykę czerwoną, małą cebulką oraz posiekanym szczypiorkiem. Możesz też użyć: pora, szpinaku, groszku lub papryki konserwowej). Pieczarki możesz zetrzeć na grubych oczkach tarki lub pokroić na cienkie plastry. Inne dodatki(...)wystarczy przekroić je na pół. Cebulkę obieram z łupinek i kroję w drobną kostkę. Paprykę myję, przekrawam na pół i usuwam gniazda nasienne. Nastepnie kroję na mniejsze kawałki. Pieczarki myję i kroję w pionowe paski. Z większych kapeluszy pieczarek usuwam skórkę. Na tartę wylewam zrobiony na początku jednolity sos. Następnie równomiernie układam i zatapiam pokrojone warzywa. Wierzch posypuję pozostałą połową

Ania gotuje
Jak długo piec boczek w piekarniku 44

mięsnego, aby sprawdzić wewnętrzną temperaturę boczku. Po osiągnięciu temperatury około 70-75 stopni Celsjusza, boczek będzie gotowy do podania. Przepisy na dania z boczkiem Boczek z jajkiem sadzonym i pieczarkami: Składniki: plastry boczku, jajko sadzone, pieczarki, cebula, sól, pieprz, zioła prowansalskie. Obsmaż plastry boczku na suchej patelni, usmaż jajko sadzone. Na tej samej patelni zeszklij pokrojoną cebulę i dodaj pieczarki(...)Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Podawaj boczek z jajkiem sadzonym i pieczarkami. Boczek z grilla w marynacie miodowo-musztardowej: Składniki: plastry boczku, miód, musztarda, czosnek, sól, pieprz, świeże zioła (np. tymianek, rozmaryn). Wymieszaj miód, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz świeże zioła. Zamarynuj plastry boczku w tej mieszance na kilka godzin. Następnie grilluj boczek na grillu przez kilka minut

Podstawy Gotowania
jak smażyć boczek 45

ognia. Jeśli natomiast smażenie trwa zbyt długo i boczek wytapia zbyt dużo tłuszczu, zwiększ intensywność ognia. Przepisy na dania z wykorzystaniem smażonego boczku Smażony boczek z jajkiem sadzonym i pieczarkami: Składniki: Plastry boczku Jajko Pieczarki Sól, pieprz Instrukcje: a) Smaż boczek na patelni na chrupko i odłóż na talerz. b) Na tej samej patelni, usmaż jajko sadzone. c) Pokrój pieczarki(...)plastry i smaż na patelni, aż zmiękną. d) Podawaj smażony boczek z jajkiem sadzonym i pieczarkami. Sałatka z boczkiem i awokado: Składniki: Plastry boczku Awokado Mieszanka sałat Pomidor Czerwona cebula Sos winegret (oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, musztarda, sól, pieprz) Instrukcje: a) Smaż boczek na patelni na chrupko i odcedź z nadmiaru tłuszczu. b) Pokrój awokado, pomidory i czerwoną cebulę

Podstawy Gotowania
Zapiekanka obiadowa z brokułem 45

łatwe przepisu, zapiekanka brokułowa z kurczakiem będzie dla Was idealnym wyborem! ZAPIEKANKA OBIADOWA Z BROKUŁEM – PRZEPIS Składniki 400 g fileta z kurczaka 1 mały brokuł 250 g pieczarek 160 g makaronu kokardki 1 cebula 1/2 puszki kukurydzy 150 g tartej mozzarelli 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki ketchupu 1 łyżka majonezu 2 ząbki czosnku sól pieprz 1 łyżeczka papryki(...)kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką i czosnkiem granulowanym. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor. Pieczarki kroimy w plasterki, dodajemy do duszącej się cebuli. Całość podsmażamy do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem. W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli

Alle Dobre!
Smażone pieczarki 29

tylko przyjdzie do głowy. Dobór ziół – dowolny. Bawcie się.  I jeszcze jedno, kolejność smażenia warzyw pozostawiam Wam. Niektórzy smażą najpierw cebulę z czosnkiem, potem dodają pieczarki. Ja robię odwrotnie. A jakoś tak. Składniki: 500 g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku pół pęczka natki pietruszki sól pieprz olej rzepakowy   Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w plasterki. Wrzucamy(...)pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek, smażymy na wolnym ogniu do zrumienienia grzybów i cebuli. Doprawiamy solą i dużą ilością świeżo mielonego pieprzu. Posypujemy natką.  Artykuł Smażone pieczarki pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Makaron z kurczakiem, grzybami i orzechami 30

sosu. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, wrzucamy do sosu, mieszamy. Podajemy z rozdrobnionymi orzechami i poszatkowaną natką pietruszki. Polecam całość posypać jeszcze świeżo mielonym pieprzem. Podobne przepisy: Makaron z pieczarkami Muszle makaronowe z pieczarkami na beszamelu Łazanki z włoską kapustą i pieczarkami Łazanki z kapustą i pieczarkami Artykuł Makaron z kurczakiem, grzybami i orzechami pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Potrawka z kurczakiem i pieczarkami 33

zagrodowego, więc (mam nadzieję) wyszło trochę bardziej zdrowo. Pyszna, w miarę lekka potrawa. Po zjedzeniu jej nie czułam się jak foka. Składniki: 2 ugotowane podudzia z kurczaka 250 g pieczarek 1 gałązka rozmarynu 2 szklanki rosołu 1 czubata łyżka masła 1 czubata łyżka mąki pszennej 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka soku z cytryny szczypta cukru sól pieprz olej rzepakowy(...)przepis na 3-4 porcje)   Pieczarki myjemy, kroimy w mniejsze kawałki, smażymy na oleju do zrumienienia, pod koniec smażenia dodajemy listki rozmarynu. Masło rozpuszczamy w garnku, dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy, chwilę smażymy. Dolewamy zimny rosół, znowu dokładnie mieszamy, zagotowujemy. Do sosu wrzucamy pieczarki, mięso z podudzi, sok z cytryny, śmietanę, cukier, sól i świeżo mielony pieprz, chwilę gotujemy

Kardamonovy
Klopsiki w sosie pieczarkowym 21

wieprzowej 3 łyżki kaszy manny 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na około 15 sztuk) sos: 500 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 12% 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka rozmarynu 3/4 szklanki wody lub bulionu sól pieprz olej rzepakowy Mięso wrzucamy do miski. Dodajemy(...)odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie z mięsa formujemy kulki, które obsmażamy na oleju na złoty kolor z wszystkich stron. Klopsiki wykładamy z patelni (nie myjemy jej). Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plasterki, wrzucamy na tę samą patelnię, smażymy tak długo, aż wyparuje z nich cała woda. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i rozdrobniony czosnek, smażymy wszystko

Kardamonovy
Łazanki z młodą kapustą i boczkiem 36

już polska (podobno), ale smakowała jak papier. I ta cena z kosmosu. Teraz cena jest jak najbardziej atrakcyjna. Korzystajcie. Robiąc łazanki, myślałam czy nie zrobić jednak wegetariańskich. Korciły mnie pieczarki. Potem wyszłam z założenia, że chyba pójdę na początku w klasykę. Tak też się to skończyło. I fajnie. Mimo, że jednak wolę opcje wegetariańskie, ta weszła bardzo dobrze. Powiem(...)nadal będzie lekko chrupiąca. Makaron gotujemy do miękkości, odcedzamy, dodajemy do reszty składników, dokładnie mieszamy. Wszystko doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podobne przepisy: Łazanki z włoską kapustą i pieczarkami Łazanki z kapustą i pieczarkami Makaron z kiszoną kapustą, pieczarkami i boczkiem Łazanki z kapustą i mięsem Łazanki z boczkiem i kiszoną młodą kapustą Makaron żytni z gotowaną kapustą, boczkiem

Kardamonovy
Sałatka misz-masz 48

Sałatka misz-masz, czyli z tego co akurat miałam w lodowce: filet z indyka, pieczarki, kukurydza, jajka, por, pomidory i ser mozzarella.  Pyszna sałatka warstwowa, która ładnie się prezentuje i sprawdzi się na imprezach.  Składniki 600 g filetu z indyka lub kurczaka,  250g pieczarek,  4 jajka,  kawałek pora ok 20 cm 140 g kukurydzy(...)grubomielony 2 łyżki oleju Przygotowanie: Filet z indyka/ kurczaka kroimy w kostkę. Posypujemy solą, papryką, pieprzem ziołowym.  Podsmażamy na oleju aż filet będzie gotowy. Zdejmujemy z patelni.  Pieczarki podsmażamy przez 3-4 minuty dodając szczyptę soli oraz rozmaryn.  Por kroimy w półplastry.  Kukurydzę oraz mozzarellę odcedzamy z zalewy.  Pomidory kroimy na ćwiartki lub w dużą

Lena Gotuje
Zapiekanka z mięsa mielonego, pora, fasolki i ziemniaków 60

pewnością odnajdą się w tym miszmaszu. Łatwo też wymieniać składniki. Nie masz pora? Super będzie dowolna cebula. Skończył się koncentrat pomidorowy? Dodaj do smaku ostrej musztardy. Nie masz pieczarek czy fasolki? Zastąp je groszkiem lub brokułem. Z sera możesz zrezygnować. Zamiast tymianku czy czosnku niedźwiedziego sprawdzą się zioła prowansalskie. W zależności od zawartości lodówki, danie za każdym razem będzie smakowało(...)ziemniaków (mogą być wcześniej ugotowane) 400 g mielonego mięsa wieprzowego (z szynki lub łopatki/karkówki) 1 por (białe i zielone części / można zastąpić szalotką, cebulą) 6-8 średnich pieczarek (można pominąć, jeśli nie lubimy) 200 g mrożonej, zielonej fasolki szparagowej (ciętej) lub ugotowanej świeżej (można zastąpić mrożonym zielonym groszkiem) 250 ml śmietanki kremówki 30% 4 łyżki parmezanu, bursztynu

Poezja smaku
Schab z kapustą, cebulą i pieczarkami 41

Pieczony schab z młodą kapustą, cebulą i pieczarkami, posypany świeżą natką pietruszki. Pięknie pachnie podczas pieczenia i super smakuje. Łatwe i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Składniki: ok 700 g schabu, pół główki małej kapusty, duża cebula, 300 g pieczarek - u mnie brązowe, sól, pieprz, łyżeczka rozmarynu, cząbru oraz czosnku w proszku masło natka pietruszki Przygotowanie: Schab kroimy na plastry(...)Posypujemy z obu stron solą, pieprzem oraz pozostałymi przyprawami. Smażymy przez minutę z każdej strony na maśle. Kapustę siekamy, cebulę i pieczarki kroimy w plastry. Na dno naczynia żaroodpornego wkładamy cebulą z kapustą solimy, następnie schab i pieczarki na wierzch. Naczynie żaroodporne musi być z przykryciem. Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 25-30 minut. Przed podaniem posypujemy

Lena Gotuje
Karkówka wieprzowa duszona w młodej kapuście z pieczarkami i cukinią 61

Karkówka i młoda kapusta to duet doskonały, a w połączeniu z pieczarkami i innymi warzywami jest wręcz daniem królewskim Co potrzeba: 4 duże plastry karkówki, 500 g pieczarek, 250 g marchewki, 400 g cukinii, 60-70 g pietruszki, 1.5 kg młodej kapusty, 1 puszka krojonych pomidorów, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 1 łyżka posiekanego koperku, Sól, Pieprz, Czosnek granulowany, Tymianek(...)ćwierćplasterki o grubości ok 2-3 mm, dodajemy 1 płaską łyżeczkę soli, 1 pełną łyżeczkę pieprzu, smażymy co jakiś czas mieszając, żeby się nie przypaliło. Do usmażonych warzyw dajemy pieczarki pokrojone niezbyt drobno, smażymy ok 10 minut często mieszając. Dodajemy pokrojoną drobno kapustę, natkę pietruszki, koperek, wlewamy 1 szklankę wody, mieszamy, smażymy 10 minut. Dodajemy pomidory wraz z płynem

Bułka z Chlebem
Przepisy na czerwiec 2023 – sezonowe dania! 52

ogórków Surówka z ogórków to pomysł na świeżą sałatkę idealną do obiadu oraz na grilla. Surówka jest pyszna, a zrobisz ją… ZOBACZ PRZEPIS Łazanki z młodej kapusty z pieczarkami – prosty przepis Przepis na łazanki z młodej kapusty z pieczarkami to pomysł na lekki i dość szybki w przygotowaniu obiad. Łazanki zrobione… ZOBACZ PRZEPIS Świeża surówka z rzodkiewką(...)jajkiem i rzodkiewką Sprawdź inne przepisy na sałatki – klik. Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga: Sprawdź najnowsze przepisy ZOBACZ PRZEPIS KROKIETY z kapustą włoską i pieczarkami (wegańskie) Jest wiele przepisów na krokiety – jedne z kapustą, inne z pieczarkami, albo z mięsem. Postawiłam na wegańską wersję z… ZOBACZ PRZEPIS BROKUŁOWO-POROWA zupa krem Zupy to zazwyczaj

Via Gusto
Mięso z nogi kurczaka w sosie serowo śmietanowym z pieczarkami 49

przyrządzone mięso doskonale smakuje z ryżem, ale będzie również pyszne z ziemniakami lub makaronem Co potrzeba: 500 g mięsa z nogi kurczaka, 500 g pieczarek, Śmietanka 30 % słodka 330 g, 1 puszka pomidorów, 2 opakowania mozzarelli po 125 g każde, 3 łyżeczki przyprawy gyros, 4 łyżki oleju rzepakowego, 50 g masła, Sól, Pieprz,  Ryż ugotowany wg TEGO przepisu, Wykonanie(...)Ryż gotujemy wg. TEGO przepisu. Pieczarki obieramy ze skóry, kroimy w plasterki, przekładamy do miski. Mięso z nogi kurczaka płuczemy, osączamy z wody, kroimy w paski, przekładamy do drugiej miski. Do mięsa dajemy przyprawę gyros, mieszamy dokładnie, przekładamy na patelnie z rozgrzanym olejem. Smażymy na złoty kolor uważając, żeby go nie wysuszyć. Zdejmujemy na talerz bez tłuszczu. Na patelnię

Bułka z Chlebem
Zapiekanka familijna 45

czasu. A tymczasem zostawiam Was z przepisem, smacznego! ZAPIEKANKA FAMILIJNA – PRZEPIS Składniki 400 g mięsa mielonego (u mnie z indyka) 150 g makaronu 1 duża cebula 250 g pieczarek 2 ząbki czosnku 2 pomidory malinowe 100 g tartej mozzarelli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Mięso mielone(...)doprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor. Cebulę kroimy w kosteczkę, przekładamy na patelnię z rozgrzaną oliwą i podsmażamy. Pieczarki myjemy, kroimy w kosteczkę. Wykładamy na patelnię z duszącą się cebulą. Całość razem podsmażamy do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość. Pod koniec doprawiamy solą oraz pieprzem. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, zgodnie

Przepiski.pl
Pierogi ruskie z pieczarkami 46

wiem! Ruskie to ruskie, a nie jakieś udziwnienia. No, ale co było zrobić, jak pieczarki były w promo i jakoś tak mi się nabrało?!? Powiem wam, że może jakiejś rewelacji, rewolucji też, nie było...ale...ale...jakoś nam posmakowały. I oczywiście Aruś nalepił pierogów (pod spodem podaję składniki na 50-55 sztuk), bo lubi...lubi też mrozić, już niekoniecznie rozmrażać(...)trzeba dobrze spożytkować. Lecę, do miłego ;)             Składniki:         Farsz: 700 g ziemniaków 200 g białego sera 1 cebula 200 g pieczarek 4 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka suszonego majeranku sól, pieprz Ciasto: 500 g mąki 200 ml gorącej wody 50 g masła         Przygotowanie

R'n'G Kitchen
Sos do makaronu 64

tego łatwa i szybka w przygotowaniu. Do tego dania można dodać wiele różnych składników, które nadadzą mu wyjątkowego smaku i aromatu. Można dodać cebulę, czosnek, suszone pomidory czy pieczarki. Wszystko zależy od indywidualnych upodobań smakowych. W przypadku zielonego makaronu ze szpinakiem, sos z mięsa będzie doskonale się z nim komponował. Zielony kolor makaronu dodaje danu nieco oryginalnego wyglądu, a dodatek(...)daniu jest niezastąpiony. Popularne przepisy na makaron Jeśli lubicie makaron na obiad lub kolację to z przyjemnością polecam ten przepis. Warto dodać, że można z powodzeniem zastąpić pieczarki leśnymi grzybami, a w szczególności kurkami, które doskonale się sprawdzą w tym daniu. Inne popularne przepisy na makaron znajdziecie poniżej: Kurczak all’Arrabbiata Makaron z fasolą i szparagami Makaron z obiadowych resztek

codojedzenia
Mini pizze z cukinii 45

oczywiście dowolnie modyfikować i urozmaicać. Jeśli szukacie pomysłu na fajną imprezową przekąskę, polecam przygotować te mini pizze z cukinii. MINI PIZZE Z CUKINII Składniki 1 większa cukinia 300 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 100 g szynki 150 g żółtego sera ketchup zioła prowansalskie sól pieprz Przygotowanie 1. Cebulę obierz i pokrój w kosteczkę. Zeszklij na odrobinie masła. Następnie(...)dodaj drobno posiekany czosnek. 2. Pieczarki umyj i pokrój w kostkę. Wrzuć na patelnię z cebulą i całość duś do momentu, aż z pieczarek odparuje woda. Na koniec całość dopraw solą i pieprzem. 3. Szynkę pokrój w drobną kosteczkę, ser żółty zetrzyj na tarce. 4. Cukinię umyj i pokrój na krążki. Każdy krążek posmaruj ketchupem i posyp ziołami prowansalskimi. Następnie

Alle Dobre!
Zapiekanka obiadowa z kurczakiem 186

bardzo często szykuję ją na obiad. Polecam i Wam wypróbować przepis. ZAPIEKANKA OBIADOWA Z KURCZAKIEM – PRZEPIS Składniki 150 g makaronu 500 g kurczaka 1 cebula 250 g pieczarek 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 2 łyżki ketchupu 2 ząbki czosnku 150 g tartej mozzarelli 1 łyżeczka przyprawy gyros 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki czosnku(...)kosteczkę, doprawiamy przyprawą gyros, papryką słodką, czosnkiem granulowanym. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor. Cebulę kroimy w kosteczkę, podsmażamy na odrobinie oliwy. Następnie do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki. Całość razem dusimy do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość, pod koniec doprawiamy solą oraz pieprzem. Jogurt naturalny mieszamy z ketchupem, majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem

Przepiski.pl
Kotlety dubeltowe podwójnie nadziewane 99

jajka Łyżka mąki pszennej 2 łyżki bułki tartej Sól – 1 łyżeczka Pieprz – ½ łyżeczki Olej Farsz śliwkowy Suszone śliwki 100g 20g masła Płaska łyżka bułki tartej Farsz pieczarkowy 150g pieczarek 1 cebula 20g masła 1 łyżka bułki tartej Sól i pieprz do smaku Sos grzybowy: 20g grzybów suszonych 200ml słodkiej śmietanki 30% 1 szklanka wody (200ml) Sól Pieprz Łyżka mąki(...)śliwki i smażymy razem przez minutę po czym dodajemy bułkę tartą i wszystko razem mieszamy i przez chwilę jeszcze smażymy. Odstawiamy na bok do ostygnięcia. Przygotowujemy farsz pieczarkowy: Pieczarki kroimy na cienkie plasterki, cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy pokrojoną cebulę i smażymy do momentu aż się zeszkli następnie dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy

Księga-Smaku
Pasztet jajeczny z pieczarkami 1234

Pyszny pasztet jajeczny z dużą ilością koperku i pieczarkami. Świetnie sprawdzi się jako przekąska na świątecznym stole. Składniki: 10 ugotowanych jajek, 4 surowe jajka, 300 g pieczarek, 60 g sera żółtego, 150 g pora (biała i jasnozielona część), duży pęczek koperku, sól, pieprz, 2 łyżki masła, 4 łyżki bułki tartej Przygotowanie: Pieczarki oczyszczamy, ścieramy na grubych oczkach, por kroimy(...)półplastry. Podsmażamy na maśle przez kilka minut co jakiś czas mieszając aż odparuje nadmiar wody. Ugotowane jajka kroimy w kostkę, dodajemy pieczarki z porem, starty ser, posiekany koperek, dwie duże szczypty soli, pieprz, bułkę tartą oraz surowe jajka. Dokładanie mieszamy. Przekładamy do małej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 50 -55 minut. Studzimy

Lena Gotuje
Sałatka z brokułem, pieczarkami 41

Smaczna sałatka z kurczakiem, brokułem, pieczarkami i serem sałatkowym oraz niewielką ilością sosu czosnkowego.   Składniki: średniej wielkości brokuł, 650g filetu z kurczaka, 200 g pieczarek, ser sałatkowy - opakowanie, sól, pieprz, 2 łyżki curry 2 łyżki masła sos: 4 łyżki śmietany 18% łyżka majonezu, duży ząbek czosnku, łyżeczka oregano, szczypta soli   Przygotowanie: Różyczki brokuła wrzucamy na osoloną wrzącą wodę(...)curry. Smażymy na małym ogniu na maśle, z obu stron pod przykryciem przez około 10 minut na stronę, aż będą usmażone i jednocześnie soczyste. Po wystudzeniu kroimy w plastry. Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na maśle aż będą lekko rumiane. Ser sałatkowy kroimy w kostkę. sos: śmietanę mieszamy z majonezem, wyciśniętym przez praskę czosnkiem, oregano i solą - mieszamy. Wszystkie

Lena Gotuje
Schab po cygańsku 49

rodzinki. Zapiekane kotlety w towarzystwie warzyw są przepyszne, aromatyczne, wręcz same rozpływają się w ustach. Serdecznie polecam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500 g schabu wieprzowego bez kości 250 g pieczarek 1 duża papryka czerwona 2 większe cebule 3 średnie ogórki kiszone sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki mielonej mąka pszenna do panierowania olej do smażenia SKŁADNIKI(...)papryką słodką. Następnie schab przykrywamy folią i przekładamy do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie każdy kawałek mięsa obtoczyć w mące i na patelni podsmażyć na rumiano. Pieczarki kroimy na grubsze plastry. (około 0,5 cm) Paprykę kroimy w większe kostki. Cebulę kroimy na 8 części a następnie dzielimy na mniejsze kawałki. Ogórki kroimy na średnią kostkę. W trochę

Olcia gotuje!
Ryż z pieczarkami na pomidorze 39

Składniki: ? 50 dkg pieczarek ? 2 cebule ? 1 szklanka ryżu ? pęczek zielonej pietruszki ? 3 duże pomidory ? sól, pieprz ? 2 łyżeczki ziół prowansalskich ? 2 łyżki oliwy Wykonanie: ? Ryż ugotować w osolonej wodzie, ? Cebule obrać, pokroić w paski, pieczarki umyć, pokroić na ćwiartki. ? Rozgrzać oliwę, podsmażyć cebulę, dodać pieczarki i poddusić ok. 5 minut. ? Przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Zmielić przez maszynkę(...)Połączyć ryż z mielonymi pieczarkami i posiekaną natką pietruszki. ? Pomidory pokroić na plastry, na każdy ułożyć sałatkę, najlepiej w okrągłej foremce lub kulkę łyżką do lodów. ? Udekorować zieloną pietruszką i kawałkami pomidorów. ? Podawać jako osobne danie na zimno lub jako dodatek do mięsa do obiadu.{jcomments

To co kocham
Indyk w cieście francuskim z pieczarkami 41

Spodziewasz się gości? Nie masz czasu na gotowanie? Zrób kilka godzin wcześniej prosty ale elegancki obiad. Składniki na 6 porcji: ? 6 plastrów fileta z indyka ? 250 g pieczarek ? 1 cebula ? sól, pieprz do smaku ? zioła prowansalskie ? 2 łyżki masła ? 1 kula mozzarelli ? 2 opakowania ciasta francuskiego ? 1 żółtko ? 1 łyżka mleka Wykonanie: ? Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć(...)maśle. ? Dodać pokrojone w plasterki pieczarki, przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Poddusić. ? Gotowe pieczarki osączyć z płynu na sitku. ? Filety z indyka posypać solą, pieprzem i obsmażyć na oliwie z obu stron. ? Mozzarellę pokroić na 6 plastrów. ? Każdy płat ciasta francuskiego podzielić na 3 części. ? Na cieście kłaść wystudzony filet, pieczarki i ser. ? Zawinąć pakieciki, z resztek ciasta zrobić

To co kocham
Makaron szpinakowy z sosem serowo-pieczarkowym 37

zaskakująco dobrze i zagościł na stałe w domowym menu. Sławek zjadł, ale wolałby schabowego! Składniki dla 4 osób: ? makaron szpinakowy tagliatelle 400 g ? 250 g sera mascarpone ? 500 g pieczarek ? 3 ząbki czosnku ? 1 puszka pomidorów krojonych ? olej do smażenia ? sól, pieprz do smaku ? suszona bazylia, oregano ? 200 g sera żółtego do posypania Wykonanie: ? Makaron ugotować al dente w posolonej(...)wodzie, odcedzić. ? Pieczarki umyć, pokroić w cienkie plasterki, czosnek posiekać drobno. ? Na rozgrzany olej – kilka łyżek, wrzucić pieczarki i obsmażyć. Posolić i gdy puszczą wodę chwilę pogotować i odlać nadmiar wody. ? Wrzucić czosnek, przesmażyć z pieczarkami, doprawić pieprzem i solą. ? Dodać ser mascarpone, mieszać aż się rozpuści, dodać pomidory i przyprawy. ? Po zagotowaniu wrzucić do sosu makaron i przemieszać

To co kocham
Pieczeń drobiowa a la pasztet 38

nzywała „chlebkiem”, ale nie mam pojęcia dlaczego. Może dlatego, że zawsze jedliśmy ją na zimno z chlebem? Robiona była ze szczęśliwych kur chodzących po podwórku i z pieczarek zbieranych na łące. U mnie kurczak i pieczarki ze sklepu, ale smak prawie taki sam. Składniki: ? 1,5 kg surowego mięsa z kurczaka – piersi i udka bez kości, może(...)być cały kurczak ? 4 jajka ? 250 g pieczarek ? 100 g masła ? 1 cebula ? 2 ząbki czosnku ? 3 łyżki oliwy ? 3 bułki kajzerki ? sól, biały pieprz do smaku ? 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Wykonanie: ? Mięso obrać z kości i przepuścić przez maszynkę. ? Bułki namoczyć w ciepłej wodzie, mocno odcisnąć i przepuścić przez maszynkę. ? Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na oleju. ? Pieczarki

To co kocham
Kotleciki kurczakowo-pieczarkowe 38

Stary przepis ale smak całkiem nowy bo bardzo dawno nie robiłam tych kotlecików. Siekane mięso i starte pieczarki połączone z jajkami i mąką ziemniaczaną to z pewnością nowość również dla wielu z Was. Ale polecam, bo są bardzo zaskakujące smakiem. Ja zrobiłam z dwóch porcji i poszły nawet do kanapek. Składniki: ? 2 filety z kurczaka ? 300 g pieczarek ? 3 jajka(...)łyżki mąki ziemniaczanej ? 2 ząbki czosnku ? sól, biały pieprz do smaku ? 150 g sera żółtego ? natka pietruszki ? olej do smażenia Wykonanie: ? Filety z kurczaka pokroić w kostkę. ? Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. ? Wymieszać mięso, pieczarki, jajka, mąkę ziemniaczaną, czosnek i przyprawy. ? Na rozgrzany olej kłaść po dużej łyżce masy i smażyć na złoty kolor. ? Po przewróceniu

To co kocham
Roladki schabowe w pomidorach 35

Propozycja obiadowa – roladki wieprzowe nadziewane pieczarkami z żółtym serem w pomidorowym sosie z dodatkiem kaszy gryczanej. Składniki na 4 porcje: ? 4 plastry schabu ? olej do smażenia Farsz ? kilka dużych pieczarek ? 100 g sera żółtego ? sól, pieprz, zioła prowansalskie ? 2 łyżki masła Sos ? 1 puszka pomidorów krojonych bez skóry ? 2 łyżki śmietany ? 1 serek topiony śmietankowy 100 g ? sól, pieprz(...)smaku Wykonanie: ? Mięso rozbić, przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. ? Cebulę obrać i pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki. ? Rozgrzać masło i obsmażyć cebulę, następnie dodać pieczarki, poddusić i odparować wodę. ? Przestudzić i dosypać ser żółty starty na tarce. ? Na plastry schabu rozłożyć farsz i zwijać roladki. Pospinać wykałaczkami. ? Roladki obsmażyć na oleju i ułożyć w naczyniu do zapiekania. ? Pomidory

To co kocham
Suflet grzybowy 36

Proponuję suflet grzybowy jako danie na dzisiejsze święto pieczarek. Jest to mój pierwszy suflet, robiłam go na warsztatch z Kurtem Schellerem. Polecam, bo wyszedł bardzo smaczny. Składniki na 4 suflety: ? 5 łyżek masła ? 60 g mąki pszennej ? 250 ml mleka ? 5 białek ? 3 żółtka ? 3 łyżeczki startego parmezanu ? 200 g świeżych pieczarek ? sól i pieprz, gałka muszkatołowa do smaku(...)smarowania foremek: ? masło ? świeżo starty parmezan Przygotowanie: ? Pieczarki pokroić w paski. ? 2 łyżki masła rozpuścić w głębokiej patelni i usmażyć na nim grzyby przez około 6-9 minut. ? Pieczarki doprawić do smaku solą i pieprzem. ? W osobnym naczyniu rozgrzać na wolnym ogniu masło i wymieszać je z mąką na jednolitą masę chwilę gotując. ? Zdjąć z ognia i stopniowo dodawać mleko

To co kocham
Schab duszony w sosie pieczarkowo-jabłkowym 45

duszony schab z pieczarkami i jabłkami podpatrzyłam u Ewy Wachowicz w jej programie telewizyjnym. Wyszedł naprawdę smaczny i godny powtórzenia oraz polecenia. Intensywny aromat przypraw i lekka słodycz jabłek doskonale współgrają z kruchym mięsem. Do tego kopytka i surówka z marchwi i buraka. Mniam, mniam! Składniki: Mięso ? 4 plastry schabu ? sól, pieprz, ? ostra i słodka papryka ? 2 łyżki mąki ? olej(...)smażenia Sos ? 1 czerwona cebula ? 3 ząbki czosnku ? 30 dkg pieczarek ? 1 duże jabłko ? 1 łyżeczka tymianku, sazłwi i oregano ? sól, pieprz do smaku ? 150 ml soku jabłkowego ? 1 mały kubek śmietany ? 3 łyżki oleju Wykonanie: ? Plastry schabu rozbić tłuczkiem, przyprawić z obu stron, oprószyć mąką i obsmażyć na oleju. ? Cebulę i czosnek pokroić w drobną kosteczkę. ? Pieczarki pokroić

To co kocham
Polędwiczka z pieczarkami w cieście 40

polędwiczka wieprzowa otulona farszem pieczarkowym, boczkiem wędzonym i ciastem francuskim. Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki: ? 1 duża polędwiczka wieprzowa ? 1 płat ciasta francuskiego ? 300 g pieczarek ? 8 cienkich plastrów wędzonego boczku ? 1 cebula ? zioła prowansalskie, sól, pieprz do smaku ? 3 łyżki oleju Wykonanie: ? Polędwiczkę natrzeć solą i pieprzem. ? Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć(...)oleju. ? Dodać pieczarki starte na tarce, przyprawić solą i pieprzem i poddusić, aż woda się odparuje. Dodać zioła prowansalskie do smaku. Pieczarki wystudzić. ? Na folii spożywczej ułożyć plastry boczku jeden obok drugiego na szerokość polędwiczki. Boczek powinien lekko zachodzić za siebie. ? Na boczku rozsmarować pieczarki i ułożyć na jednym boku polędwiczkę, po czym zrolować, zawinąć w folię i wstawić

To co kocham
Krokiety mięsne z kapustą i pieczarkami 42

Takie właśnie krokiety ze słodkiej kapusty z dodatkiem pieczarek i mięsa drobiowego robi moja mama i robiła babcia. Smak kapusty jest praktycznie niewyczuwalny, ale farsz dzięki niej staje się bardziej puszysty. Niektórzy robią je z kapustą kiszoną, ja jednak znam inne smaki kapuściane – smaki Podkarpacia , i nie zmienię swoich receptur. Ostatnio młody Sławek wybrał sobie na zaliczenie w szkole(...)należy pominąć mięso. U mnie stały punkt w wigilijnym menu. Składniki: ? 1 porcja naleśników z przepisu na naleśniki z serem ? 1 mała kapusta biała ? 2 nogi kurczaka ? 500 g pieczarek ? 1 duża cebula ? sól, pieprz do smaku ? 1 łyżeczka majeranku ? 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich ? 2 liście laurowe ? 5 sztuk ziela angielskiego Panierka ? 2 jajka ? 1 szklanka bułki tartej ? olej

To co kocham
Pasztet pieczarkowy 42

jedliśmy go na ciepło do obiadu i na zimno do kanapek. Aby dobrze się kroił w plastry należy go schować do lodówki, aby był dobrze schłodzony. Składniki: ? 500 g pieczarek ? 5 jajek ? 3 bułeczki np kajzerki ? 1 duża cebula ? 250 g żółtego sera ? sól, pieprz do smaku ? pęczek natki pietruszki ? 1 /2 łyżeczki ziół prowansalskich ? 4 łyżki oleju Wykonanie: ? Cebulę(...)pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. ? Dodać umyte i pokrojone w plastry pieczarki, przyprawić solą i ziołami prowansalskimi. ? Poddusić do odparowania wody i wyłożyć na durszlak aby ściekły resztki sosu, po czym zemleć w maszynce. ? Bułki namoczyć w wodzie, bardzo dokładnie wycisnąć najlepiej przez gazę i pokroić w drobną kostkę. ? Połączyć zmielone pieczarki, pokrojoną bułkę, starty na grubej tarce

To co kocham
Gołąbki z pieczarkami 46

moim rodzinnym domu zawsze jadało się gołąbki z mięsem i ryżem lub z pieczarkami i ryżem, polane sosem pomidorowym. Mama Sławka robi gołąbki z samym mięsem, z sosem pomidorowym i z ziemniakami. Są smaczne, ale ja nie mogę się do nich przekonać, bo to nie ten smak, jakiego oczekuję. Moja propozycja związana jest ze zbliżającą się Wigilią. Postanowiłam(...)roku zagoszczą na stole właśnie gołąbki. Dobrze, że zabrałam się za nie wcześniej, bo są bardzo pracochłonne. Oczywiście zamroziłam, a podam je z sosem z borowików. Składniki: ? 1 kg pieczarek ? 2 cebule ? 1 szklanka ryżu ? 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ? sól, pieprz do smaku ? 1 główka kapusty białej ? olej do smażenia ? 1 szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego Wykonanie: ? Z kapusty

To co kocham
Kasza gryczana zapiekana z pieczarkami 34

znowu jemy kaszę! Tym razem jest to kasza gryczana zapiekana z duszonymi pieczarkami i mozzarellą. My jedliśmy z pieczonym udkiem kurczaka, ale jest to również wyśmienite samodzielne danie. Składniki: ? 2 szklanki kaszy gryczanej białej ? 700 g pieczarek ? 1 cebula ? 1/2 szklanki śmietany kwaśnej ? 2 kulki mozzarelli ? sól, pieprz do smaku ? 1 łyżeczka ziół prowansalskich ? 4 łyżki oleju ? natka pietruszki Wykonanie(...)Kaszę gryczaną gotować w posolonej wodzie przez 15 minut, odcedzić. ? Po wystudzeniu wymieszać ze śmietaną. ? Cebulę pokroić  w kostkę i podsmażyć na oleju, dodać pieczarki pokrojone w plastry. Przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dusić ok. 8 minut. ? Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem wyłożyć kaszę gryczaną, następnie pieczarki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C na 20 minut

To co kocham
Szaszłyki z białej i ciemnej kiełbasy 35

Takie kolorowe szaszłyczki to alternatywa dla zwykłej kiełbasy pieczonej na grillu, kiedy to po zjedzeniu jednego kawałka nie mamy ochoty na nic więcej. Dwa rodzaje kiełbasy, pieczarka i cukinia z szalotką łatwo zaspokoją głód i znajdzie się miejsce jeszcze na inne przysmaki. Kiełbasę można pokroić w plastry różnej grubości, w zalezności od apetytu biesiadników grilla. Składniki: ? 20 plastrów(...)białej kiełbasy ? 20 plastrów 1,5 cm kiełbasy ciemnej ? 10 małych pieczarek ? 3 szalotki ? 2 małe cukinie ? sól, pieprz, papryka słodka do smaku Wykonanie: ? Pieczarki umyć i odciąć nóżki. ? Szalotki i cukinię pokroić w plastry. ? Nabijać na drewniane patyczki na przemian, kiełbasę białą, ciemną, cukinię, pieczarkę i szalotkę. ? Szaszłyki posypać solą, pieprzem i papryką. ? Grillować z obu stron

To co kocham
Zupa brokułowa z pieczarkami 33

Czas na pożywną, zimową zupę kremową z pieczarkową wkładką. Jest to zmiksowana zupa brokułowa z dodatkiem plasterków pieczarek, które sprawiają, że jej struktura jest gęsta i sycąca. W sam raz na styczniowe chłody, a równocześnie jest to dobry pomysł na przemycenie brokuła dla niejadków. Zupa mega-nie-fotogeniczna niestety, bo pieczarki po przetworzeniu są bardzo nieciekawe, Składniki: ? 1 mały brokuł(...)cebula ? 500 g pieczarek ? 1 szklanka mleka ? sól, pieprz do smaku ? 3 łyżki sosu sojowego ? 1 łyżeczka ziół prowansalskich ? pęczek natki pietruszki ? 3 łyżki oliwy ? ugotowana kasza gryczana Wykonanie: ? Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie. ? Dodać pokrojony drobno brokuł, zalać wodą, aby przykryła warzywa, i gotować do miękkości z dodatkiem soli, pieprzu i ziół prowansalskich, po czym zmiksować

To co kocham
Pasztet pieczarkowy z cieciorką 41

Zdrowy, jarski pasztet z pieczarkami i cieciorką, pachnący czosnkiem. Smakuje na ciepło podany w plastrach do obiadu i na zimno na kanapkę z ogórkiem kiszonym. Miękki, wilgotny i bezglutenowy. Składniki: ? 500 g pieczarek ? 2 puszki lub 2 szklanki ugotowanej cieciorki ? 1 cebula ? 1 mały por ? 2 ząbki czosnku ? 2 jajka ? 2 łyżki siemienia lnianego ? 1 łyżeczka majeranku ? sól, pieprz(...)Następnego dnia gotować ok. 2 godzin albo użyć cieciorki z puszki. ? Cebulę obrać i pokroić razem z porem w plastry i przesmażyć na oleju. Dodać pokrojone w plastry pieczarki i razem poddusić. ? Cieciorkę i pieczarki przepuścić przez maszynkę. ? Do zmielonej masy dodać jajka, przeciśnięty przez praskę czosnek, siemię lniane i przyprawy. ? Masę przełożyć do dwóch keksówek jednorazowych, wysmarowanych olejem. ? Piec

To co kocham
Sałatka z pieczarek i jajek 37

Sałatka stara jak mój najstarszy zeszyt z przepisami. Nie robiłam jej od bardzo dawna, a kiedyś była dość popularna. W lodówce znalazłam pieczarki, na które nie miałam pomysłu, i jako pierwsza przyszła mi do głowy właśnie ta sałatka. Pomijając gotowanie pieczarek i jajek robi się ją szybko i jest od razu gotowa do jedzenia. Smakuje również następnego dnia, gdy składniki(...)się przegryzą. Składniki: ? 500 g pieczarek ? 5 jajek ? 2 jabłka ? 4 ogórki konserwowe ? 1 puszka groszku konserwowego ? sok z 1/2 cytryny ? sól, pieprz do smaku ? 2 łyżki majonezu Wykonanie: ? Pieczarki ugotować w posolonej wodzie, wystudzić i pokroić w kostkę. ? Jajka ugotować, obrać i pokroić w kostkę. ? Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. ? Ogórki pokroić w kostkę. ? Wymieszać

To co kocham
Schab w czapie z mielonego mięsa i pieczarek 41

Schab pieczony w czapie mielonego mięsa z pieczarkami pięknie prezentuje się po przekrojeniu, równocześnie pozostając smacznym. A smakuje i na ciepło w towarzystwie sosu pieczarkowego, i na zimno z żurawiną. To niekwestionowana ozdoba świątecznego obiadu. Składniki: ? kawałek schabu, ok. 1 kg Farsz ? 500 g mięsa mielonego z indyka ? 250 g pieczarek ? 1 cebula ? 1 ząbek czosnku ? 1 jajko ? 1 bułka(...)momentu, jak woda zacznie wrzeć. ? Schab wystudzić pozostawiając w wywarze do dnia następnego albo na kilka godzin. ? Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na oleju. Dodać starte na tarce pieczarki, posolić i poddusić, aż woda odparuje. ? Bułkę namoczyć w wodzie i drobno pokroić. ? Wymieszać pieczarki z mięsem mielonym, dodając jajko, czosnek przeciśniety przez praskę, bułkę, pieprz, zioła prowansalskie i sól

To co kocham
Karkówka pieczona z pieczarkami 44

Polecam przepis na pyszną, mięciutką karkówkę, pieczoną z pieczarkami w delikatnym pomidorowym sosie. Moja siostra Ula jadła tę karkówkę u znajomej i bardzo jej posmakowała, stąd też przepis na nią. Trochę zmieniłam technikę przyrządzania, bo zamiast obsmażania każdego plastra karkówki, upiekłam ułożoną karkówkę plaster przy plastrze. Mój sposób jest szybszy, cierpliwym polecam obsmażanie. Podczas pieczenia powstaje delikatny sos pieczarkowo-pomidorowy(...)lekko zagęszczony i lekko słodko-kwaśny. Taka karkówka idealnie smakuje z ziemniakami puree i surówką z kiszonej kapusty. Składniki: – 1,5 kg karkówki – 1 kg pieczarek – 2 cebule – sól, pieprz do smaku Sos – 3 łyżki koncentratu pomidorowego – 3 łyżki cukru – 2 łyżki octu winnego – 2 łyżki mąki pszennej – 1/3 szklanki wody

To co kocham
Rolada z kurczaka faszerowana pieczarkami, porem i serem 258

Soczysta rolada z filetu kurczaka faszerowanego pieczarkami, porem, serem mozzarella, doprawiona czosnkiem i przyprawą do kurczaka. Jako zimna przekąska i wędlina na kanapki.   Składniki: 1 kg filetów z piersi kurczaka, 500 g pieczarek, 2-3 ząbki czosnku, 80 g pora - biała i jasnozielona część, kulka sera mozzarella, sól, pieprz, 3 łyżeczki przyprawy złocistej do kurczaka, łyżeczka oleju Przygotowanie: Pieczarki(...)przez praskę - dodajemy dużą szczyptę soli i pieprzu. Podsmażamy około 10-15 minut na oleju, odsączamy z nadmiaru wody na sitku. Ser mozzarella ścieramy na grubych oczkach - dodajemy do pieczarek. Filety dzielmy na 2-3 części, lekko rozklepujemy. Rozkładamy folię spożywczą, na której układamy filety ( szerokością na długość małej keksówki) tak, aby nachodziły na siebie (folia ułatwi nam zawijanie całej

Lena Gotuje
Cebularze z pieczarkami 44

Cebularze z pieczarkami to bardzo smaczne drożdżowe bułeczki z dużą ilością cebuli i pieczarek. Artykuł Cebularze z pieczarkami pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda

Kulinarne Cuda
Tarta cebulowa z tofu i pieczarkami 56

pomysłem na kolację, której towarzyszy kieliszek białego wina, chociaż oczywiście na obiad również sprawdzi się rewelacyjnie! Można ją zajadać samą lub z dowolną sałatką. Tarta cebulowa z tofu i pieczarkami Na spodzie dzisiejszej tarty znalazło się kruche ciasto, które zostało przeze mnie wzbogacone o startą cebulę oraz mak. Te dwa składniki nadają ciastu wyjątkowego smaku i wyglądu. Środkowa warstwa(...)czosnkiem oraz porem, które zostały podduszone na odrobinie białego wina. Całość zalałem mieszanką tofu naturalnego i kremowego mleczka kokosowego… Na wierzchu oczywiście nie mogło zabraknąć podsmażonych wcześniej brązowych pieczarek, których smak i aromat wspaniale współgra z pozostałymi składnikami. Tarta cebulowa z tofu i pieczarkami , to wyjątkowe danie, które zrobi ogromne i bardzo pozytywne wrażenie zarówno na Tobie

Blendman
Co można zrobić z udka kurczaka na szybko? 25 pomysłów na tani obiad z kurczaka! 56

kurczaka w panierce kukurydzianej – kotlety panierowane , kotlety przygotowane z udek kurczaka tak jak tradycyjne kotlety schabowe. – Gulasz z kurczaka z groszkiem i marchewką – Kurczak z pieczarkami w sosie śmietankowym – Pieczone kotlety mielone drobiowe z marchewką z piekarnika – kotlety mielone z kurczaka – Grillowany kotlet z kurczaka z pieczarkami, kalafiorem i pomidorami. – smażone kotleciki(...)kurczaka i cukinii – Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem mielonym i papryką. – faszerowane ćwiartki kurczaka z pieczarkami. – klops drobiowy faszerowany papryką – Szaszłyki z kurczaka i warzyw – Kurczak pieczony w ziołach prowansalskich – Kurczak w sosie czosnkowym – Kotlet pożarski light z piekarnika – Kotlety drobiowe z papryką i kukurydzą – Pulpety w sosie cytrynowym , według mojego przepisu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Smażonka góralska 499

Smażonka góralska Super obiad z jednej patelni. Pożywne, smaczne i szybkie oraz łatwe w przygotowaniu danie z mięsem, ziemniaczkami, boczkiem wędzonym, kapustą kiszoną i pieczarkami. Polecam!     Składniki: ok 300g kiszonej kapusty kilka pieczarek ok pół kilograma ugotowanych ziemniaków (mogą być z obiadu z dnia poprzedniego) 200g boczku wędzonego 500g mięsa z udek z kurczaka lub filetów Przyprawy: sól(...)pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra olej do smażenia 1 łyżka posiekanego szczypiorku       *** Kapustę kroimy na kawałki, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości *** *** Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy *** *** Boczek kroimy w plasterki i wytapiamy na patelni *** *** Do boczku dodajemy pokrojone w paski mięso, smażymy często mieszając, aż straci surowy kolor *** *** Dodajemy ugotowane ziemniaki

Blog z Apetytem
Zapiekana tortilla z kurczakiem i warzywami 67

Zapiekana tortilla z kurczakiem i warzywami to danie, które świetnie sprawdza się podane na obiad lub jako przekąska. W daniu tym placki tortilli wypełniłam nadzieniem z mięsa drobiowego, pieczarek, cebuli oraz cukinii. Dodatkowo, po nałożeniu nadzienia na placki tortilli, posypałam je serem żółtym i polałam sosem pomidorowym z dodatkiem papryki. Po zwinięciu tortille ułożyłam w naczyniu do zapiekania i polałam(...)kurczakiem i warzywami Składniki na zapiekaną tortillę z kurczakiem i warzywami. Nadzienie z kurczaka i warzyw: 30 dkg piersi z kurczaka 15 dkg cebuli 30 dkg cukinii 20 dkg pieczarek 3/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczka pieprzu 2 łyżki oleju 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka oregano Sos pomidorowy z papryką: 50 dkg pasty pomidorowej 15 dkg papryki marynowanej

MeCooks
Zapiekanka makaronowa z kalafiorem 139

kalafiorem już dziś! ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KALAFIOREM PRZEPIS Składniki 150 g makaronu 1 mały kalafior 0,5 kg fileta z kurczaka 150 g żółtego sera 1 cebula 300 g pieczarek 3 jajka 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% przyprawa do kurczaka papryka słodka sól pieprz Przygotowanie 1. Mięso umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą(...)oraz pieprzem. Podsmażyć na odrobinie tłuszczu do zarumienienia. 2. Na osobnej patelni z odrobiną masła zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulkę. Następnie wrzucić pokrojone w plasterki pieczarki i całość dusić do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość. Pod koniec całość doprawić solą oraz pieprzem. 3. Kalafiora pokroić na różyczki i podgotować w osolonej wodzie przez około 10 minut. 4. Makaron ugotować

Alle Dobre!
Quesadilla z pieczarkami i cebulą 47

Tortilla obłożona smażonymi pieczarkami, pysznie karmelizowaną cebulą oraz serem, a następnie przykryta drugą tortillą i zapieczona. QUESADILLA Z PIECZARKAMI SKŁADNIKI 4 tortille; 4 pieczarki portobello; 4-5 spore czerwone cebule; świeży tymianek; 200 gramów dobrze roztapiającego się żółtego sera; ostra, marynowana papryczka; ocet balsamiczny; krem balsamiczny; masło; oliwa z oliwek; sól, pieprz; przepis na quesadilla z... Artykuł Quesadilla z pieczarkami

Kuchnia Tomka
Rożki z ciasta francuskiego 671

jest ani słodkie ani słone, lecz neutralne w smaku, dlatego można je łączyć z czym popadnie. Dziś mam dla was propozycję na pyszne rożki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem. Taka przekąska świetnie sprawdzi się na domową imprezę, lub na kolację. Rożki z ciasta francuskiego są ekspresowe w przygotowaniu i bardzo dobre w smaku. Polecam wypróbować! ROŻKI Z CIASTA(...)FRANCUSKIEGO PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 150 g sera mozzarella 250 g pieczarek 1 cebula ketchup sól pieprz 1 jajko do posmarowania Przygotowanie 1. Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na odrobinie masła. Następnie wrzucić pokrojone drobno pieczarki i całość dusić do momentu, aż odparuje z nich woda. Na koniec całość doprawić solą oraz pieprzem. 2. Ser mozzarella zetrzeć

Alle Dobre!
Potrawka z żołądkami drobiowymi, pieczarkami i warzywami po włosku 58

bogate w składniki mineralne tj.: żelazo czy białko. Może nie każdy przepada za ich smakiem, ale przygotowane w idealny sposób skradną podniebienie dla największych ich przeciwników. W kompozycji z pieczarkami i warzywami po włosku to poezja!  Składniki: 225 g żołądków drobiowych 250 g pieczarek mini 450 g warzyw po włosku przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany(...)oleju rzepakowego  Sposób przygotowania: Żołądki bardzo dobrze przepłukać pod zimną, bieżącą wodą. Osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Pieczarki umyć i pokroić w cienkie plastry. Do garnka wrzucić żołądki i pieczarki. Dusić ok. 2-3 minut, następnie dodać olej rzepakowy. Smażyć ok. 10-15 minut. Następnie wrzucić warzywa po włosku, całość dusić ok. 10-15 minut. Pod koniec smażenia

Truskawkowa Fiesta
Kotlety drobiowe z pieczarkami i porem 73

Kotlety mielone drobiowe z dodatkiem aromatycznych pieczarek i pora to pomysł na podanie kotletów mielonych w nieco innej odsłonie.  6 mniejszych kotletów 350 g mielonego mięsa drobiowego użyłam mielonej piersi kurczaka 5 średnich pieczarek spory kawałek pora 2 łyżki bułki tartej 5 łyżek zimnej wody 1 jajko sól 1 płaska łyżeczka pieprz do smaku suszony czosnek pół łyżeczki suszony(...)lubczyk 1 łyżeczka bułka tarta do panierowania Por pokroić w drobną kosteczkę, pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Mięso mielone przełożyć do miski dodać pokrojony por(około pół szklanki), rozdrobnione pieczarki oraz przyprawy, jajko dodać bułkę tartą (2 łyżki) i wodę (5 łyżek). Całość dokładnie wymieszać i odstawić na 10-15 minut. Następnie z przygotowanej masy formować kotlety, każdy

Andzia Pichci
Świąteczne roladki drobiowe 48

ziele angielskie 150ml bulionu lub wody garść suszonych grzybków 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 szklanka mąki do obtoczenia roladek olej do smażenia Farsz: ok 250g pieczarek 1 cebula 1 łyżka masła klarowanego 5-6 łyżek serka śmietankowego typu Almette, Turek itp sól i pieprz     *** Przygotowujemy farsz. Pieczarki myjemy, osuszamy, kroimy na plasterki i podsmażamy(...)patelni na niewielkiej ilości masła *** *** Usmażone pieczarki przekładamy do miseczki, a na patelnie dokładamy masło i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę *** *** Gdy cebula i pieczarki przestygną, przekładamy je do malaksera i mielimy razem *** *** Gotowy farsz przyprawiamy dość intensywnie solą oraz pieprzem *** *** Filety przecinamy wzdłuż na połówki *** *** Mięso dość cienko rozbijamy *** *** Rozbite filety oprószamy solą oraz pieprzem *** *** Na mięsie delikatnie rozsmarowujemy

Blog z Apetytem
Zapiekanka dnia 925

sycący obiad dla całej rodziny. Zapraszam na przepis! ZAPIEKANKA DNIA – PRZEPIS Składniki 500 g fileta z kurczaka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 250 g pieczarka 5 ziemniaków 250 g kwaśnej śmietany 12% 2 jajka 200 g żółtego sera sól pieprz papryka słodka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w grube plastry. Przekładamy(...)solą, pieprzem, papryka słodką. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor. Cebulę obieramy, kroimy w piórka. Przekładamy na patelnię z odrobiną oliwy, podsmażamy przez kilka minut. Kolejno dodajemy pokrojone pieczarki, dusimy do momentu, aż zmniejszą swoją objętość. Paprykę kroimy w słupki, przekładamy na patelnię z cebulą i pieczarkami, podsmażamy przez kilka minut. Śmietanę przekładamy do miseczki, dodajemy jajka, oraz starty

Przepiski.pl
Świąteczne roladki drobiowe 1607

ziele angielskie 150ml bulionu lub wody garść suszonych grzybków 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 szklanka mąki do obtoczenia roladek olej do smażenia Farsz: ok 250g pieczarek 1 cebula 1 łyżka masła klarowanego 5-6 łyżek serka śmietankowego typu Almette, Turek itp sól i pieprz     *** Przygotowujemy farsz. Pieczarki myjemy, osuszamy, kroimy na plasterki i podsmażamy(...)patelni na niewielkiej ilości masła *** *** Usmażone pieczarki przekładamy do miseczki, a na patelnie dokładamy masło i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę *** *** Gdy cebula i pieczarki przestygną, przekładamy je do malaksera i mielimy razem *** *** Gotowy farsz przyprawiamy dość intensywnie solą oraz pieprzem *** *** Filety przecinamy wzdłuż na połówki *** *** Mięso dość cienko rozbijamy *** *** Rozbite filety oprószamy solą oraz pieprzem *** *** Na mięsie delikatnie rozsmarowujemy

Blog z Apetytem
PIEROŻKI Z CIASTA PARZONEGO Z PIECZARKAMI 57

pasztecików. Polecam gorąco!  Składniki na ciasto: 1 szkl mleka 1 szkl mąki łyżka masła szczypta soli Do panierowania : 1 jajko bułka tarta szczypta soli Farsz: ok 200 g pieczarek 1 cebula ząbek czosnku 2-3 łyżki startego sera olej do podsmażenia pieczarek sól pieprz Pieczarki i cebulę kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmażamy najpierw cebulę i przeciśnięty(...)przez praskę czosnek, następnie dodajemy pokrojone pieczarki. Całość smażymy chwilę, tak dosłownie 5-8 minut. Farsz studzimy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i dodajemy do niego starty ser. Mieszamy całość.  Wykonanie: W garnuszku zagotować mleko z masłem, dodać mąkę i energicznie mieszając połączyć wszystkie składniki. Posolić do smaku. Odstawić do ostygnięcia. Ciasto rozwałkować podsypując

Walijskie Pichcenie
Szybkie paszteciki z kapustą 1417

następnie zapiec i gotowe. Zachęcam do wypróbowania przepisu, bo naprawdę warto. Smacznego! SZYBKIE PASZTECIKI Z KAPUSTĄ – PRZEPIS Składniki 1 płat ciasta francuskiego 400 g kapusty kiszonej 250 g pieczarek 1 marchewka 1 pietruszka sól pieprz papryka ostra 1 żółtko kminek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Kapustę kiszoną płuczemy w zimnej wodzie. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą, tak by była(...)czasu odcedzamy, przelewamy zimną wodą, a następnie za pomocą dłoni dokładnie odciskamy. Cebulę kroimy w kosteczkę, przekładamy na patelnię z odrobiną oliwy. Podsmażamy na złoty kolor. Kolejno dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy przez kilka minut, do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość. Marchewkę i pietruszkę obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy na patelnię z cebulką

Przepiski.pl
KARKÓWKA Z WARZYWAMI PIECZONA W NACZYNIU ŻAROODPORNYM 150

wymaga zbyt wiele pracy. Wystarczy tylko mięso i warzywa włożyć do piekarnika, a ten już wszystko zrobi za nas. Mięso wychodzi pyszne, soczyste i miękkie. Dodatkowo ziemniaki, pieczarki, cebula i obiad z jednego naczynia gotowy dla całej rodziny. Karkówka z warzywami pieczona w naczyniu żaroodpornym - składniki: * 4 plastry karkówki * 1 większa cebula * 7-8 pieczarek * 7 ziemniaków * 6 łyżek oleju(...)słodka mielona, oregano suszone Wykonanie: Plastry karkówki natrzeć olejem, następnie przyprawami. Odstawić na 2-3 godziny do lodówki. Cebulę obrać, pokroić w piórka, ziemniaki obrać, pokroić w większą kostkę, pieczarki pokroić na 4 części. Na dnie naczynia żaroodpornego położyć 2 plasterki karkówki, na wierzch połowę cebuli, pieczarek i ziemniaków. Na to znów 2 plasterki karkówki oraz resztę warzyw. Naczynie zakryć

Zrób to smacznie
ŁAZANKI Z KISZONĄ KAPUSTĄ I PIECZARKAMI + FILMIK 49

Łazanki można przygotować ze słodką kapustą lub kiszoną oraz grzybami leśnymi albo pieczarkami. Ja przygotowałam je z kapustą kiszoną i pieczarkami, wyszły bardzo smaczne, polecam państwu przepis.  SKŁADNIKI :  1 kg kiszonej kapusty  1 łyżka jarzynki  250 g makaronu-łazanki  500 g pieczarek 1 duża cebula olej do podsmażenia  sól, pieprz, magi do smaku(...)PRZYGOTOWANIE :  Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Kapustę gotujemy z jarzynką do miękkości, następnie odcedzamy, studzimy i kroimy na kawałki. Pieczarki i cebulę kroimy na kawałki, podsmażamy na oleju aż płyny odparują. Doprawiamy solą i pieprzem następnie dodajemy kapustę i podsmażamy.  Makaron mieszamy z farszem i danie gotowe. Smacznego .      Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji

Kulinarne Fantazje Marioli
Zapiekanka z kalafiorem 62

aromatyczna, wyrazista w smaku, łatwa do odgrzania po prostu pycha! Zapraszam na przepis! ZAPIEKANKA Z KALAFIORA – PRZEPIS Składniki 1 mały kalafior 500 g fileta z kurczaka 250 g pieczarek 1 cebula 150 g żółtego sera 100 g makaronu przyprawa do kurczaka papryka słodka sól pieprz 2 jajka 3 łyżki śmietany (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Fileta z kurczaka myjemy, oczyszczamy(...)kosteczkę. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką oraz przyprawą do kurczaka. Podsmażamy na odrobinie oliwy na słoty kolor. Cebulę kroimy w kosteczkę, przekładamy na patelnię z odrobiną oliwy, podsmażamy. Pieczarki myjemy, kroimy w plastry i przekładamy na patelnię z duszącą się cebulą. Całość dusimy do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość. Pod koniec doprawiamy solą oraz pieprzem. Kalafiora kroimy na różyczki

Przepiski.pl
ANDRUTY A'LA KROKIETY. Z FARSZEM PIECZARKOWYM 54

smaku i upodobań kulinarnych . Robiłam już  kotlety mielone w waflu , robiłam takie krokiety z farszem z szynki i sera, a dziś zapraszam na andrutowe krokiety z farszem z pieczarek, papryki i sera. Moja podpowiedź: polecam wykorzystać do farszu ser dobrze topiący się, który sklei nam fajnie farsz. Ja użyłam sera żółtego, który za bardzo nie stopił się, przez(...)trochę sypki.  Takie krokiety super smakują z ketchupem lub sosem czosnkowym.  Większą ilość możemy spokojnie zamrozić.  Składniki: 3 szt wafli (andrutów) Na farsz: ok 200 g pieczarek 1 cebula kawałek papryki czerwonej i żółtej 6 parówek sól pieprz szczypta słodkiej i ostrej papryki szczypta granulowanego czosnku olej 100 g startego sera Do panierowania: 3 jajka bułka tarta

Walijskie Pichcenie
Kieszonki ze szpinakiem i kurczakiem 62

przed planowanym podaniem posmarować jajkiem i włożyć do piekarnika na 20 minut. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Kieszonki ze szpinakiem i kurczakiem: 1 opakowanie ciasta francuskiego 150 g pieczarek 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka (około 200 g) 250 g szpinaku 50 ml słodkiej śmietanki 30% 40 g żółtego sera 1 jajko 1 ząbek czosnku sól, pieprz, ostra papryka(...)proszku 2 łyżki oleju rzepakowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kieszonek ze szpinakiem i kurczakiem: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w niedużą kostkę, doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. Pieczarki oczyścić, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w niedużą kostkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju rzepakowego, dodać przyprawione mięso i podsmażyć na złoty kolor. Zdjąć z patelni. Na patelnię włożyć pokrojoną

Danka Pichci
Krokiety Z Pieczarkami I Kurczakiem 49

tortowej 2 jajka kl L trzy szczypty soli 1/2 szkl wody gazowanej 3/4 szkl mleka lub napoju migdałowego, sojowego lub ryżowego 2 łyżeczki roztopionego masła Farsz: około 400 g pieczarek 1/2 główki cebuli 2 ząbki czosnku około 200 g piersi kurczaka posiekanej na małą kostkę sól, pieprz Do obtoczenia/panierki: 1 małe jajko  2 łyżki mleka bułka tarta sól, pieprz(...)jajka 1. Składniki na naleśniki miksujemy i odstawiamy na 10-15 minut. W tym czasie szklimy cebulkę, oraz czosnek, przesmażamy razem z nimi pieczarki. Pieczarki w trakcie smażenia solimy i pieprzymy. Po przesmażeniu pieczarek kiedy odparuje z nich woda, dodajemy pierś z kurczaka i całość smażymy. 2. Teraz smażymy naleśniki. Naleśniki aby nie pękały przykrywamy talerzem i odstawiamy na czas

Gotowanie...to proste !
roladki z udek w sosie pieczarkowym... 52

kości 5 sztuk, papryka ostra i sól - ile potrzeba, słonina wędzona 100 gram, mąka pszenna 4 łyżki, olej rzepakowy 10 łyżek, cebula 1 sztuka średnia, ząbki czosnku 3 sztuki, pieczarki 50 dag, kostka rosołowa 1 sztuka, woda 4 szklanki, pieprz mielony 1 łyżeczka, mąka pszenna 2 łyżki + śmietana 100 gram + woda 1/2 szklanki, natka pietruszki 1/2 pęczka Opłukać mięso(...)oleju zrumienić z każdej strony. Podsmażone roladki wyjąć na talerz, do tłuszczu wsypać drobno pokrojoną cebulę i pokrojone ząbki czosnku i na złocisto podsmażyć. Do cebuli wsypać pokrojone cienko pieczarki, podsmażyć z 3 minuty na większym ogniu, parę razy zamieszać. Do pieczarek włożyć roladki, wlać wodę, dodać kostkę rosołową i gotować na średnim ogniu z 20 minut, mąkę wymieszać

W Mojej Kuchni Lubię
PIKANTNE KIEŁBASKI W SOSIE PIECZARKOWO-PAPRYKOWYM 54

Bardzo lubię takie proste, szybkie dania jednogarnkowe 😍 Kiełbaska, trochę pieczarek, kolorowe papryki i ogórek kiszony - praktycznie produkty, które zawsze mam pod ręką. Do mojego dania wykorzystałam cienkie, pikantne kiełbaski z szynki, ale możecie je zrobić także z cienkimi parówkami o dobrym składzie. Danie z tych, które im więcej się odgrzewa, tym nabierają większego smaku 😉 Składniki: 600 g pikantnych, cienkich kiełbasek(...)parówek) 2 małe cebule 200g małych pieczarek dowolne papryki: czerwona, żółta, zielona lub pomarańczowa 1 mała pikantna papryczka kilka małych ogórków kiszonych 500 g przecieru pomidorowego lub pomidorowej passaty sól pieprz słodka i ostra papryka ziele angielskie liść laurowy oregano olej  koperek lub natka  Wykonanie: Kiełbaski i ogórki kiszone kroimy w plasterki. Pieczarki na ćwiartki, cebulę i papryki

Walijskie Pichcenie
Babka ziemniaczana z grzybami 63

jaka nazwą? Kilka prostych składników i sycące danie gotowe. Przede wszystkim ziemniaki, do nich podsmażona na tłuszczu cebulka i najlepiej kiełbasa lub boczek. W dzisiejszej wersji użyłam również pieczarek i oliwy aromatyzowanej truflami by babka zyskała grzybowy smak. Po upieczeniu podajemy koniecznie w towarzystwie surówki (dobre z kapustą kiszoną) lub sosu np czosnkowego. Moim zdaniem babka jeszcze lepsza drugiego dnia(...)też Babkę ziemniaczaną z ugotowanych ziemniaków . PRZEPIS NA BABKA ZIEMNIACZANA Z GRZYBAMI Składniki: 1,5 kg ziemniaków 4 cebule 50ml oleju, oliwy lub smalcu 50ml oliwy aromatyzowanej truflami 500g pieczarek 250g (lub więcej) kiełbasy wędzonej 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej lub ryżowej w wersji bezglutenowej 2 łyżki majeranku 1 łyżka przyprawy suszone mielone grzyby 1 łyżeczka czosnku granulowanego

Dorota Smakuje
Łódeczki imprezowe 70

ciasta francuskiego to świetna przekąska, którą można przygotować w mgnieniu oka. Do ich wykonania potrzeba tak nie wiele a smak jest naprawdę obłędny! Takie przekąski z ciasta francuskiego z pieczarkami idealnie sprawdzą się na domowe imprezy, rodzinne spotkania, Święta czy Sylwestra. Robi się je naprawdę błyskawicznie, ale jeszcze szybciej znikają z talerza. Koniecznie wypróbujcie przepis! IMPREZOWE ŁÓDECZKI Z CIATA FRANCUSKIEGO(...)PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 150 g żółtego sera 400 g pieczarek 1 cebula sól pieprz kilka łyżek ketchupu Wykonanie Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Przełożyć na patelnię z odrobiną masła i podsmażyć na złoty kolor. Pieczarki pokroić w kosteczkę, dodać do cebuli i dusić przez kilka minut, do momentu aż zmniejszą swoją objętość. Pod koniec doprawić solą

Alle Dobre!
Cebularze A'la Pizzerinki Z Pieczarkami 116

łyżeczka suszonych warzyw papryka wędzona, ząbek czosnku, oregano, bazylia, sól, pieprz,  szczypta cukru 1 łyżka śmietanki 30 % Dodatki: 3 średnie cebule pokrojone w piórka lub kostkę 4 pieczarki  po szczypcie papryki słodkiej, pieprzu, soli i gałki muszkatołowej 1. W garnuszku zagrzewamy wodę wraz z cukrem i rozpuszczamy drożdże - odstawiamy do wyrośnięcia. 2. W misce szykuje mąkę z solą(...)zaczynam wyrabiać. Podczas wyrabiania dodaje 2-3 łyżki oleju. Całość zagniatam przez około 5-7 min. Odstawiam na 30-40 min do wyrośnięcia. 3. W między czasie szykujemy cebulę, pieczarki i sos. 4. Cebulę pokrojoną przesmażamy na oleju aż stanie się szklista dodajemy przyprawy, mieszamy, a następnie przekładamy ją do miseczki i na tej samej patelni krótko przesmażamy pieczarki pokrojone

Gotowanie...to proste !
Jaki termos obiadowy wybrać? Przepis na rozgrzewający posiłek – zupa zbójnicka bez mięsa | NOVEEN 66

posiłek, który zapewni energię na wiele godzin. Zupa zbójnicka bez mięsa to propozycja dla wegan i wegetarian – zamiast mięsa wykorzystaj białą fasolę i tofu. Dodaj ziemniaki, marchewkę, paprykę i pieczarki. Sprawdź, jak przyprawić danie, aby uzyskać rozgrzewający posiłek, idealny na jesienno-zimowe wyprawy! Jedna porcja poniższej zupy zbójnickiej dostarcza około 500 kalorii, 23 g białka, 19 g tłuszczu oraz(...)składniki 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1,5 cm korzenia świeżego imbiru (ewentualnie 1 łyżeczka suszonego imbiru) 2-3 łyżki oleju 120 g tofu naturalnego 150 g pieczarek 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 600 ml wody 1 marchew (około 100 g) 1/2 czerwonej papryki (około 100 g) 2 lub 3 ziemniaki (około 300 g) 150 g białej fasoli konserwowej

Via Gusto
Domowe zapiekanki na chlebie i bułeczkach 38

Zapiekanki na chlebie i bułeczkach – to kanapki na zwykłym pieczywie z serem i pieczarkami oraz z dowolnymi dodatkami. Niby zwykły zapiekany chleb, a na ciepło smakuje wyśmienicie. Na pewno sprawdzi się jako kolacja na ciepło. Moje córki je uwielbiają (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 3 – 4 bułeczki pszenne lub 5 kromek chleba 300 g pieczarek 200 g sera(...)sztuki cebuli sól, pieprz ketchup olej ulubiona wędlina (ale niekoniecznie) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Cebulę pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na oleju. Pieczarki zetrzeć na tarce, dodać do cebuli i usmażyć do momentu odparowania wody. Bułki przekrojone na pół i kromki chleba delikatnie posmarować masłem lub delmą. Na każdej kromce ułozyć pieczarki z cebulą i posypać tartym serem. Piec w temperaturze

Olcia gotuje!
Karkówka pieczona w ketchupie 46

Karkówka pieczona w ketchupie – bardzo pyszna, a zarazem prosta w wykonaniu. Kruche delikatne mięsko zapiekane z pieczarkami , papryką w ketchupie. Duszona karkóweczka coś niesamowitego – to raj dla podniebienia. Serdecznie zachęcam do wypróbowania mojego sprawdzonego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Karkówka pieczona w ketchupie składniki: około 350 g pieczarek 2 większe czerwone papryki[ 2 średnie cebule 1 kg karkówki(...)Osuszyć. Pociąć w plastry o gr 1-1,5 cm. Troszkę rozklepać tłuczkiem. Doprawić mięso mięso solą,papryką i pieprzem. Na patelni rozgrzać podsmażyć karkówkę cebulkę pokroić w talarki. Pieczarki pokroić w plasterki. Z papryki wyciąć gniazda i pokroić w kostkę. Przygotować duże naczynie żaroodporne. Na dnie ułożyć karkówkę, następnie cebulę, paprykę i pokrojone pieczarki. Wszystko polać ketchupem wymieszanym

Olcia gotuje!
BUŁKI Z PATELNI Z PIECZARKAMI 60

Przepis na bułeczki z patelni z pieczarkami znalazłam na stronie  Smaki na talerzu  😎 Bardzo podobały mi się apetyczne zdjęcia i ciekawy, prosty sposób wykonania. Bułeczki są proste do wykonania, zawsze wychodzą, i można dowolnie modyfikować farsz. Autorka zrobiła z mięsem mielonym, a do moich bułek trafiły pieczarki podsmażone z cebulą i papryką czerwoną oraz żółtą. Bułki są smaczne(...)mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 130 ml mleka 150 g jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 1 płaska łyżeczka soli Składniki na farsz: 200 g pieczarek 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki olej sól pieprz słodka i ostra papryka Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną drobno cebulę, oraz obie papryki. Dodajemy pokrojone w kosteczkę pieczarki, solimy

Walijskie Pichcenie
kapusta kiszona z pieczarkami zasmażana... 65

Składniki: kiszona kapusta 1 kg, woda 1 litr, ziele angielskie 4 sztuki, liść laurowy 2 sztuki, kostka rosołowa grzybowa 1 sztuka, papryka słodka 1 łyżka, cebula 1 sztuka, pieczarki 50 dag, olej rzepakowy 1/2 szklanki, pieprz mielony 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 2 łyżeczki, cukier 1 łyżka, sól 2 łyżeczki, mąka pszenna 2 łyżki Kiszoną kapustę jeśli jest mocno kwaśna(...)wodzie, ugotować kapustę do miękkości z liściem laurowym, zielem angielskim, papryką słodką, kostką rosołową grzybową w nie wielkiej ilości wody. Cebulę pokrojoną drobno podsmażyć na oleju, dodać pokrojone cienko pieczarki, usmażyć z 10 minut na średnim ogniu, co jakiś czas zamieszać. Kapustę z wodą dodać do pieczarek, wymieszać, gotować z 5 minut, dodać pieprz mielony, sól, przyprawę w płynie, cukier

W Mojej Kuchni Lubię
Przepyszne leczo z pieczarkami i kiełbasą – klasyk bez cukinii 123

takie leczo, bo naprawdę jest przepyszne. Składniki na leczo: Garnek o pojemności około 4 L około 1 kg pomidorów około 800 g papryki (czerwona, żółta lub zielona) 500 g pieczarek około 600 g kiełbasy około 250 g cebuli 3 ząbki czosnku 3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego przyprawy: 2 łyżeczki lubczyku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka z górką papryki słodkiej(...)Link do filmiku z przepisem na: Leczo Przygotowanie składników: Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję na mniejsze kawałki. Czosnek drobniutko kroję, cebule kroję w drobną kostkę, pieczarki kroję w półplasterki. Sparzone pomidory obieram ze skórki i kroję na mniejsze kawałki.  Kiełbasę obieram ze skórki (ale nie jest to konieczne), i kroję w półplasterki. Przygotowanie leczo: W rondlu

Uwaga Babcia Gotuje
Placki z zupek chińskich + film 122

Placki z zupek chińskich z dodatkiem pieczarek, żółtego sera, papryki oraz szczypiorku to ciekawy pomysł na smaczne, chrupiące i szybkie w przygotowaniu danie, w sam raz na obiad. Podane z ulubionym sosem smakują wyśmienicie.     składniki na 2-3 porcje 2 zupki chińskie o smaku kurczaka ( po 70 g ) 150 ml gorącej wody 2-3 jajka 1 pęczek szczypiorku(...)dymki 1 czerwona papryka 3-4 średnie pieczarki 150 g żółtego sera olej do smażenia 3-4 łyżki majonezu 2-3 łyżki mąki pszennej czarny pieprz sól przepis Do miski wrzucamy makaron z zupek chińskich wraz z przyprawami a następnie zalewamy gorącą wodą, mieszamy przykrywamy talerzykiem i odstawiamy na 5 minut. Umyte i oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych

Smakowite Dania
Krokiety Z Pieczarkami, Szpinakiem I Fetą 97

trzy szczypty soli 1/2 szkl wody gazowanej 3/4 szkl mleka lub napoju migdałowego, sojowego lub ryżowego 2 łyżeczki roztopionego masła Farsz: 4 bryłki szpinaku zamrożonego (brykiet) 250 g pieczarek 1/2 główki cebuli 2 ząbki czosnku 1/2 opakowania sera sałatkowego typu Feta (używam Turek Islos) sól, pieprz Do obtoczenia/panierki: 1 małe jajko  2 łyżki mleka bułka tarta sól, pieprz(...)jajka 1. Składniki na naleśniki miksujemy i odstawiamy na 10-15 minut. W tym czasie szklimy cebulkę, oraz czosnek oraz przesmażamy razem z nimi pieczarki. Pieczarki w trakcie smażenia solimy i pieprzymy. Po przesmażeniu pieczarek dodajemy szpinak i całość smażymy do odparowania. Na sam koniec wkruszamy ser fetę, ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku i odstawiamy na bok. 2. Teraz smażymy

Gotowanie...to proste !
Zapiekanki inaczej 184

przepis na domowe zapiekanki . ZAPIEKANKI INACZEJ PRZEPIS Składniki (na 4 zapiekanki) 2 średnie cukinie 1 filet z kurczaka (ok. 250 g) 150 g żółtego sera 1 cebula 250 g pieczarek 1 ząbek czosnku sól pieprz Przygotowanie 1. Fileta z kurczaka kroimy w drobną kostkę, przyprawiamy ulubionymi przyprawami i podsmażamy na odrobinie tłuszczu do zarumienienia. 2. Cebulę i czosnek drobno siekamy(...)podsmażamy na osobnej patelni na odrobinie masła. Następnie wrzucamy drobno pokrojone pieczarki i całość dusimy przez kilka minut. 3. Z cukinii odcinamy końcówki. Następnie przecinamy je wzdłuż i za pomocą łyżki wydrążamy miąższ, który drobno siekamy i wrzucamy na patelnię z pieczarkami. Całość dusimy jeszcze przez kilka minut do odparowania wody. 4. Na każdy kawałek cukinii nakładamy porcję kurczaka, następnie

Alle Dobre!
Chleb faszerowany – chleb zapiekany z farszem a’la pizza 371

Chleb faszerowany to pomysł na pyszną przekąskę na imprezę, ale także na kolację oraz obiad. Chleb zapieczony jest z nadzieniem podobnego do pizzy – znajdziesz w nim ser żółty, pieczarki, paprykę, cebulę oraz kiełbasę lub szynkę. Jak zrobić przekąskę na imprezę z chleba? Aby przygotować chleb z nadzieniem, należy wydrążyć bochenek chleba, a następnie umieścić w nim zrobiony wcześniej farsz(...)Czas przygotowania: 20 min Czas pieczenia/gotowania: 25 min Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki 1 bochenek chleba (400 – 500 g) 150 g kiełbasy lub szynki 120 g pieczarek 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 150 g żółtego sera 1 łyżeczka bazylii lub oregano przygotowanie Kiełbasę (lub szynkę), pieczarki, paprykę i cebulę pokrój w kostkę. Na suchej patelni umieść

Via Gusto
Oszukany strogonow 426

szybsze w wykonaniu, bo wieprzowina szybciej się gotuje       Składniki: 1 kg wieprzowiny (u mnie karkówka, łopatka i szynka) 2 cebule 2-3 ząbki czosnku 10 dkg pieczarek 1 szklanka czerwonego wina (wytrawnego lub półwytrawnego) pół szklanki bulionu lub wody 2 pomidory 1 czerwona papryka 2 kiszone ogórki 3 kulki ziela angielskiego 4 kulki pieprzu 2 liście laurowe(...)zrumienienia *** *** Gdy całe mięso będzie już podsmażone przekładamy je na talerz, a na patelnie dodajemy masło. Na rozpuszczonym maśle podsmażamy pokrojoną w piórka cebulkę, dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Na końcu gdy pieczarki się zrumienią dodajemy drobno pokrojony czosnek, mieszamy i smażymy jeszcze przez chwilę. Całość zdejmujemy z patelni *** *** Na patelnie dajemy ponownie mięso. Całość zalewamy winem i zagotowujemy

Blog z Apetytem
Naleśniki z pieczarkami i serem 38

Naleśniki z pieczarkami i serem żółtym, czyli propozycja fenomenalnego obiadu, który przygotujecie błyskawicznie! Muszę Wam przyznać, że te naleśniki z pieczarkami i serem to moje małe uzależnienie. Podobnie jak do krokietów, uwielbiam do nich powracać. Chyba nigdy mi się nie znudzą! Ich prostota przygotowania i doskonały smak sprawia, że przypadną one do gustu każdemu. Zdecydowanie najlepiej ... The post Naleśniki(...)pieczarkami i serem first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Naleśniki z pieczarkami i serem pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Pogotujmy.pl
Pizza z salami, papryką i pieczarkami 32

Pizza z salami, papryką i pieczarkami, czyli coś, co zawsze sprawdzi się doskonale, bo przecież kto nie lubi pizzy? :) W tym przepisie znajdziecie moją recepturę na idealne ciasto na pizzę, szybki sos pomidorowy i uzpełenienie całości w postaci pysznych, świetnie dobranych dodatków, takich jak. salami, czerwona papryka czy pieczarki. Pycha! Zapisz przepis The post Pizza z salami, papryką i pieczarkami(...)first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Pizza z salami, papryką i pieczarkami pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Pogotujmy.pl
Papryki faszerowane pieczarkami i serkiem (na zimno) 63

Zimna przekąska z papryki żółtej wypełnionej pieczarkami, serkiem śmietankowym, serem żółtym i natką pietruszki. Składniki: duża żółta papryka, 250 g pieczarek, 150 g serka śmietankowego, łyżka sera żółtego startego na drobnych oczkach, pół pęczku natki pietruszki, sól, pieprz Przygotowanie: Pieczarki drobno kroimy, podsmażamy (bez tłuszczu) przez około 5-7 minut, aby odparował nadmiar wody i były miękkie - studzimy. Do serka(...)dodajemy starty ser żółty, posiekaną natkę pietruszki, pieczarki, szczyptę soli i pieprz - mieszamy. Paprykę kroimy na pół - usuwamy gniazda nasienne, wypełniamy farszem. Następnie kroimy na pół i połówki na pół - powstaną ósemki. Podajemy schłodzone

Lena Gotuje
Placki z cukinii z pieczarkami 67

Pyszne placuszki z cukinii z dodatkiem pieczarek - fajny dodatek do mięsnego obiadu lub jako przekąska z dipem jogurtowym / ziołowym. Składniki: 2 średniej wielkości cukinie, 250 g pieczarek, 2 jajka, 5 łyżek mąki pszennej, sól, pieprz olej Przygotowanie: Cukinię myjemy, odcinamy końcówki, ścieramy na grubych oczkach. Posypujemy łyżeczką soli, odstawiamy, aby puściła wodę, którą odsączamy. Pieczarki ścieramy na małych oczkach, podsmażamy(...)bardzo niewielkiej (a najlepiej bez) ilości oleju przez 3-4 minut, aby odparował nadmiar wody. Do cukinii dodajemy pieczarki, jajka, mąkę, szczyptę pieprzu. Wszystko razem mieszamy. Smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu na bardzo rozgrzanej patelni, nakładając po około łyżce na placek. Smażymy na średnim ogniu na rumiano z obu stron

Lena Gotuje
Faszerowane zraziki z mięsa mielonego w pysznym sosie 5559

mięsa mielonego (u mnie mięso wołowe, ale można użyć wieprzowego) 2 jajka przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka oraz ostra, gałka muszkatołowa + ulubione zioła ziele angielskie, liść laurowy 20dkg pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku kawałek pora – biała część pół czerwonej papryki pół żółtej papryki 1 ogórek kiszony pół pęczka zielonej pietruszki 1 szklanka czerwonego wina – wytrawnego(...)półwytrawnego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka cukru olej do smażenia mąka do obtoczenia roladek       *** Przygotowujemy farsz. Pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju *** *** Pieczarki zdejmujemy z patelni i następnie podsmażamy drobno pokrojoną cebulę z czosnkiem i porem *** *** Papryki oraz ogórka kroimy w kosteczkę *** *** Do mięsa mielonego dodajemy jajka

Blog z Apetytem
Roladki Drobiowe Z Pieczarkami I Mozzarellą 126

Takie roladki bardzo często przygotowuje, zwłaszcza na niedzielny obiad, ale staram się aby ich nadzienie prawie za każdym razem różniło się. Tym razem przygotowałam farsz z pieczarek i mozzarelli, prosty a jak super smakował w takich roladkach ;) Składniki 4 osoby: 2 pojedyncze filety z kurczaka około 200 g pieczarek 2 ząbki czosnku 1/2 główki niedużej cebuli 3 łyżki tartej mozzarelli(...)słodka, czosnek suszony 1 jajko olej mąka bułka tarta 1. Na nie wielkiej ilości oleju przesmażamy cebulkę, pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty czosnek, następnie dodajemy starte na grubych oczkach pieczarki, solimy i pieprzymy je i przesmażamy aż do odparowania wody. 2. Filety myjemy i kroimy na dwa płaty (razem 4 płaty). Rozbijamy je ale nie za mocno. Obsypujemy pieprzem, solą

Gotowanie...to proste !
Strogonow z kurczakiem + film 59

przygotowaniu. Może być świetną alternatywą dla tradycyjnego strogonowa. Zachęcam do wypróbowania przepisu.     składniki na 5-6 porcji 500 g piersi z kurczaka 3 duże cebule 500 g pieczarek 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 5 ogórków konserwowych 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 litr bulionu 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1-2 łyżki mąki pszennej(...)szklanki zimnej wody olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Obraną cebulę kroimy w kostkę. Umyte i oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki. Czerwoną i żółtą paprykę kroimy w paski. Ogórki konserwowe kroimy w niewielką kostkę. Umytą i oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy w paski, po czym oprószamy solą oraz czarnym pieprzem. Tak przygotowane mięso smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem

Smakowite Dania
Kremowe curry z kurczakiem, szparagami i pieczarkami 63

Zapowiada się piękny 1 Maj. Słońce świeci od samego rana, a i na moim talerzu również bardzo słonecznie, złote, kremowe curry z kurczakiem, szparagami i pieczarkami. Niedawno pisałam, że pojawiły się szparagi. Szparagi należą do moich ulubionych warzyw. Ostatnio kupiłam spore opakowanie zielonych szparagów w postaci samych kłosów. Nieco droższe, ale nie muszę już odcinać twardych końcówek. Końcówki właściwie(...)lubi na ostro, więc ja podkręcam metabolizm ostro, dosłownie! Kremowe curry 4-6 porcji Składniki: 800 g fileta z piersi kurczaka 10 cm pora 1 czosnek solo 250 g pieczarek 200 g zielonych szparagów 1 czerwone chili 100 ml bulionu z kurczaka 500 ml kokosowej śmietanki 2 łyżeczki curry w proszku 1 łyżeczka kurkumy 1½ łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka

codojedzenia
SAŁATKI NA KOMUNIĘ – 17 przepisów 112

zestaw na sałatki komunijne z dodatkiem mięsa lub w wersji bezmięsnej. Mamy nadzieję, że każdy znajdzie coś dla siebie! Zapraszamy! SAŁATKI NA KOMUNIĘ – 17 przepisów 1. Sałatka z pieczarkami i jajkiem Pyszna sałatka ze świeżymi pieczarkami i jajkiem bez dodatku mięsa. Tylko dwa główne składniki oraz prosty do przygotowania sos z majonezu i musztardy. Bardzo ładnie prezentuje się(...)stole. Sałatka z pieczarkami i jajkiem – Przepis 2. Sałatka – przekąska na chipsach Świetna i prosta w wykonaniu propozycja na przekąskę na jeden kęs, czyli sałatka podana na chipsach. Możesz ją przygotować praktycznie z każdą ulubioną sałatką. Pysznie smakuje i ładnie wygląda. Sałatka – przekąska na chipsach – Przepis 3. Sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem Bardzo aromatyczna sałatka

Kuchnia Na Wypasie
Karkówka po zbójnicku 116

zjeść coś konkretnego, czyli kawałek soczystego mięsa. Mięciutka i krucha karkówka po zbójnicku zapiekana w aromatycznym sosie to potrawa idealna na rodzinny obiad lub na ciepłą kolację imprezową. Dodatek pieczarek, papryki i ogórków konserwowych wzbogaca smak dania. Karkówka to gatunek mięsa przerośnięty tłuszczem i w zależności, ile tego tłuszczu będzie w mięsie to potrawa wyjdzie bardziej lub mniej tłusta. Dlatego(...)jeżeli chcemy, aby karkówka po zbójnicku nie była zbyt tłusta to warto wybrać mięso tłuste. Kruche i aromatyczne mięso duszone z pieczarkami i papryką w wyrazistym sosie pomidorowym to danie, któremu trudno się oprzeć. Taką karkówkę po zbójnicku możemy podawać z ziemniakami, kaszą lub pieczywem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Karkówkę po zbójnicku: około 1 kg karkówki bez kości

Danka Pichci
Jednogarnkowy obiad z młodą kapustą 83

Robię z niej surówki i różne dania jednogarnkowe . Dziś jedno z nich. Pyszny jednogarnkowy obiad z młodą kapustą . Tu wszystko idealnie do siebie pasuje. Młoda kapusta, pieczarki, kiełbasa i koperek. Całość jest naprawdę pyszna i prosta w przygotowaniu. Polecam na szybki obiad lub jako dodatek do innych dań. Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 mała cebula lub pełna łyżka płatków(...)suszonej cebuli 250 g pieczarek pół pęczka koperku lub według upodobań kiełbasa z jałowcem lub inna ulubiona 3 kulki ziela angielskiego 1 liść laurowy lub mała szczypta mielonych liści laurowych sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku 1 łyżka masła około 3 szklanki wody 4 pełne łyżeczki koncentratu pomidorowego niewielka ilość oleju do podsmażenia składników (u mnie

Słodkie okruszki
Tort sałatkowy z jajkiem 51

kromek chleba tostowego WARSTWA SEROWA 300 g sera żółtego złoty mazur 4-5 ogórków konserwowych 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu greckiego pieprz sól WARSTWA PIECZARKOWA 500 g pieczarek mały serek ze szczypiorkiem 1 łyżka jogurtu greckiego pieprz sól WARSTWA JAJECZNA 5 jaj pęczek szczypiorku Wykonanie CIASTO SZPINAKOWE Czosnek przecisnąć przez praskę. Usmażyć na łyżeczce masła. Dodać szpinak, dusić(...)pokroić w kosteczkę. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać majonez, jogurt naturalny i wymieszać. Całość umieścić na chlebie tostowym. Całość przykryć drugą częścią ciasta szpinakowego, lekko docisnąć. WARSTWA PIECZARKOWA Pieczarki pokroić, przyprawić do smaku. Poddusić na łyżce masła. Pieczarki wymieszać z serkiem i jogurtem greckim. Warstwę pieczarkową rozsmarować na cieście szpinakowym. WARSTWA JAJECZNA Jajka ugotować na twardo i pokroić

Alle Dobre!
3 pomysły na tani ,szybki ,łatwy obiad. 50

zawsze możemy poświęcić dużo czasu na przygotowanie obiadu, jednak zawsze chcemy by główny posiłek dnia był smaczny i pożywny. Oto kilka pomysłów na szybki obiad : 1. Makaron z pieczarkami w sosie śmietankowym Składniki na dwie porcje : 250 gramów makaronu własnego wyboru 500 gramów pieczarek cebula 200 ml śmietany sól i pieprz olej do smażenia natka świeżej pietruszki (kilka łodyżek) Sposób(...)przygotowania : Makaron należy ugotować według przepisu umieszczonego przez producenta na opakowaniu. Cebulę należy obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Pieczarki także czyścimy i kroimy w plasterki lub według własnego uznania. Na patelni z rozgrzanym olejem smażymy cebulkę do zeszklenia i następnie dodajemy do niej pieczarki. Całość mieszamy i pod przykryciem dusimy około 10 minut od czasu do czasu mieszając

Kuchennyviral.pl
Zapiekana Biała Kiełbasa w przepysznym sosie paprykowo pieczarkowym 67

sosie paprykowo pieczarkowym, tak przygotowana biała kiełbasa jest bardzo smaczna i polecam wypróbować przepis. Do przygotowania białej kiełbasy będziemy potrzebowali: 6 szt. kiełbasy białej – użyłam kiełbasy parzonej 500 g pieczarek 2 duże papryki – około 500 g por 400 g puszka pomidorów krojonych – użyłam z dodatkiem papryki ostrej 2 ząbki czosnku przyprawy takie jakie lubimy ja użyłam: 1 łyżeczka z górką(...)smażenia naczynie żaroodporne 32 cm x 22 cm Link do filmiku z przepisem: Biała kiełbasa   Przygotowanie: Umytą i oczyszczoną z gniazd nasienny paprykę, kroję na mniejsze kawałki. Umyte pieczarki kroję w półplasterki, pora również kroję w półplasterki, czosnek drobniutko kroję. Następnie na rozgrzanym oleju na patelni, pieczarki smażę przez około 3 minuty, tak żeby puściły sok. Do pieczarek dodaję

Uwaga Babcia Gotuje
Karczek pieczony po chłopsku 66

samo dobro, idealny pomysł na tak naprawdę pyszne i pożywne danie jednogarnkowe, gorąco polecam. Karczek pieczony po chłopsku Składniki: 1,5kg karkówki wieprzowej 3 cebule 150g suszonych śliwek 200g pieczarek 750g ziemniaków 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki soli 3 łyżki oleju 2 łyżki musztardy sarepskiej 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki(...)dzięki temu mięso po upieczeniu będzie soczyste i wyjątkowo aromatyczne. Suszone śliwki zalewamy jedną szklanką wrzątku i odstawiamy na 20 min do namoczenia . Cebulę obieramy i kroimy w ósemki, pieczarki kroimy na połówki a ziemniaki obieramy i kroimy w grube pół-talarki. Zamarynowany karczek wyciągamy z lodówki, w dużym rondlu rozgrzewamy 3 łyżki oleju i obsmażamy mięso po około jednej

Księga-Smaku
Imprezowe rożki z tortilli 247

tortilli sprawdzą się idealnie. ROŻKI Z TORTILLI – PRZEPIS Składniki 400 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe) 3 placki tortilli 1 kulka sera mozzarella 1 cebula 300 g pieczarek 1 mała puszka kukurydzy 1 mniejsza papryka czerwona przyprawa do mięsa mielonego papryka słodka w proszku sól pieprz szczypta chilli Przygotowanie 1. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć na odrobinie(...)tłuszczu. 2. Pieczarki umyć, pokroić na mniejsze kawałki i dodać do cebuli. Całość dusić do momentu aż pieczarki zmniejszą swoją objętość. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem. 3. Mięso mielone przyprawić przyprawą do mięsa, papryką słodką, solą pieprzem oraz szczyptą chili. Podsmażyć do zarumienienia. 4. Do mięsa przełożyć cebulę z pieczarkami, pokrojoną w drobną kostkę paprykę oraz kukurydzę

Alle Dobre!
Diavola, diabelnie dobra pizza 59

Pizza diavola ma charakter, jest ostra i świetnie łączy się z łagodnym smakiem pieczarek. Do jej zrobienia wystarczy kilka składników. Oczywiście ciasto jest najważniejsze, ale na nie mamy akurat idealny przepis. Czas : godzina na rozgrzewanie piekarnika i 10 minut na przygotowanie i upieczenie pizzy Poziom trudności: łatwe Liczba porcji: 2 średnie pizze   Od kiedy mamy przepis na idealną pizzę(...)rezerwie są ze dwie kule ciasta, gotowe do wyciągnięcia, żeby robić pizzę z resztkami mięsa, albo calzone. Tym razem zrobiliśmy pizzę diavola, czyli wersję pikantną z chorizo i pieczarkami. Na wierzch, po upieczeniu położyliśmy sporo zieleniny, żeby było nie tylko smacznie, ale i zdrowo :-). Zobacz film i tutorial jak zrobić idealną pizzę. Składniki: Ciasto na pizzę ( przepis znajdziecie tuta

Niedzielny kucharz
Zapiekane rożki z tortilli 2085

upodobania, zapraszam na przepis! PRZEPIS NA ZAPIEKANE ROŻKI Z TORTILLI Składniki 3 tortille 400 g mięsa mielonego (u mnie kurczak) 1 cebula 1 kulka sera mozzarella 250 g pieczarek 1/2 puszki kukurydzy 1 mała papryka czerwona sól pieprz papryka słodka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na odrobinie masła. Pieczarki myjemy, kroimy w kostkę i dodajemy(...)duszącej się cebuli. Całość dusimy do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Mięso mielone podsmażamy na złocisty kolor, doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką słodką. Do mięsa przekładamy uduszone z cebulką pieczarki, pokrojoną w kosteczkę paprykę oraz kukurydze, całość mieszamy i dusimy przez kilka minut. Ser mozzarella ścieramy na tarce o grubych oczkach. Tortille dzielimy

Przepiski.pl
Mini zapiekanki 64

czasu (lub ochoty) na długie siedzenie w kuchni, a chcemy przygotować coś smacznego na przegryzkę. MINI ZAPIEKANKI – PRZEPIS Składniki (na 24 sztuki) 1 płat ciasta francuskiego 350 g pieczarek 1 cebula 6 plastrów szynki 100 g żółtego sera ketchup sól pieprz szczypiorek Przygotowanie 1. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na odrobinie tłuszczu. 2. Do duszącej się cebuli(...)dodać drobno pokrojone pieczarki. Całość smażyć, aż woda odparuje z pieczarek. Pod koniec doprawić solą oraz pieprzem. 3. Ser żółty zetrzeć na tarce, szynkę pokroić w kostkę. 4. Płat ciasta francuskiego rozwinąć i pokroić na kwadraciki. Każdy z nich posmarować odrobiną ketchupu. 5. Następnie na każdy kawałek wyłożyć porcję pieczarek z cebulą i posypać serem oraz szynką. 6. Tak przygotowane

Alle Dobre!
Zupa gyros 97

dania. Poniżej zaprezentuję Wam pyszny przepis na zupę gyros, która z pewnością Wam posmakuje. Jest bardzo szybka, łatwa i sycąca. Zapraszam! PRZEPIS NA ZUPĘ GYROS Składniki 300 g pieczarek 500 g fileta z kurczaka 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka żółta 2 czerwone cebule 1 mała puszka kukurydzy 700 ml wody 3 łyżki ketchupu pikantnego 2 ząbki czosnku(...)obieramy i kroimy w piórka. Przekładamy na większą patelnię i dusimy na odrobinie masła. Dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek. Do duszącej się cebuli wykładamy pokrojone w plasterki pieczarki. Całość podsmażamy do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość. Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w słupki. Przekładamy na patelnię z duszącymi się pieczarkami. Do garnka przekładamy podsmażone

Alle Dobre!
Pełnoziarnisty kulebiak z kapustą i pieczarkami na Święta 69

Przepis na pełnoziarniste paszteciki okazał się na tyle uniwersalny, że spokojnie można z niego zrobić kulebiak z kapustą i pieczarkami, który pomimo zastosowania mąki pełnoziarnistej jest mięciutki i smaczny.  Składniki: Ciasto drożdżowe: 250 g mąki pszennej typ 550  250 g mąki pszennej typ 1850  270 ml mleka  opakowanie suchych drożdży  1 łyżeczka soli(...)łyżeczka cukru  30 ml oleju rzepakowego  Farsz i dodatki: 1 łyżka oleju rzepakowego  500 g kapusty kiszonej  1 marchew  300 g pieczarek  1 cebula  1 ząbek czosnku  500 ml bulionu  1 liść laurowy  1 łyżeczka lubczyku  szczypta soli i pieprzu czarny sezam do posypania  3 łyżki mleka

Mango Papaja
Śledzie po węgiersku 554

jednak przygotować dzień wcześniej, by smaki się przegryzły. Następnego dnia śledzie po węgiersku będą smakowały najlepiej. Do przygotowania śledzi po węgiersku potrzebne nam będą śledzie w oleju, papryka, pieczarki, cebula oraz przyprawy. Połączenie tych wszystkich składników z dodatkiem sosu na bazie koncentratu pomidorowego smakuje naprawdę świetnie. Chcecie się przekonać? Zapraszam na przepis! Poniżej zaprezentuję Wam w kilku krokach jak przygotować(...)która z pewnością zachwyci podniebienia Waszych gości. PRZEPIS NA ŚLEDZIE PO WĘGIERSKU (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 5 płatów śledziowych w oleju 1 duża cebula 1 papryka czerwona 250 g pieczarek 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżki oliwy 4 łyżki octu 1/3 łyżeczki papryki ostrej sól pieprz Wykonanie Filety śledziowe umieścić w misce

Przepiski.pl
łatwe, szybkie kotlety pieczarkowo-makaronowe... 66

Składniki: makaron nitki 1 opakowanie małe, pieczarki 50 dag, cebula 1 sztuka większa, olej rzepakowy 5 łyżek, tarta bułka 3/4 szklanki, jajka 1 sztuka "L", pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, papryka słodka 1 łyżeczka, olej rzepakowy - ile potrzeba Makaron najlepiej ugotować wieczorem w nie osolonej wodzie , odcedzić i przykryty zostawić w lodówce na następny dzień. Pieczarki obrane pokroić(...)małe kawałeczki, na patelni z olejem podsmażyć cebulę, dodać pieczarki - NIE SOLIĆ - podsmażać do odparowania płynu mieszać co jakiś czas, wystudzić. Do makaronu dodać pieczarki, pieprz mielony, paprykę słodką, kucharka, tartą bułkę, jajko i dokładnie ręką wyrobić na kleistą masę. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy, kłaść kotlety nie za grube, lekko je widelcem spłaszczyć, na rumiano smażyć z każdej strony

W Mojej Kuchni Lubię
Pieczona dynia z szałwią, pieczarkami z fetą i pomidorami 52

Upiecz to! Pieczona dynia z szałwią i pieczarkami z dodatkiem fety i pomidorów Dynia, pieczarki, pomidory stanowią prawdziwe jesienną kombinację. Dodatek fety sprawia, że potrawa zyskuje odpowiedni smak i aromat. Takie pieczone warzywa możemy zjeść na gorąco, lub jako sałatka na zimno. Świeża rukola i sos musztardowy stanowią świetne dopełnienie smakowe całego dania. Nie zawsze jednak mamy w domu zielone(...)waste! Składniki PIECZONE WARZYWA 700 g dyni obranej i pokrojonej w kostkę lub plastry 1 czerwona cebula pokrojona na duże kawałki 4 ząbki czosnku, obrane i posiekane 300 g pieczarek, przepołowionych 4 łyżki oliwy z oliwek sól 15 listków szałwii 200 g sera feta, pokruszonego 350 g pomidorków koktajlowych SOS 2 łyżki oliwy z oliwek sok z 1/2 cytryny

Tajemnice Smaku
Gulasz wieprzowy 112

Niezwykle aromatyczny gulasz z łopatki wieprzowej z papryką i pieczarkami to idealny pomysł na danie obiadowe. Mięso rozpływające się w ustach w lekkim sosie pomidorowym z przyprawami. To gulasz, do którego z powodzeniem dodasz tartą marchew (2 sztuki) oraz 1/2 cukinii. Gulasz możesz smażyć zarówno na oleju, jak i smalcu. Podawaj go z kaszą gryczaną i posiekanymi ogórkami kiszonymi(...)Zapraszam po mój sprawdzony przepis na gulasz wieprzowy, aromatyczny i rozpływający się w ustach. Gulasz wieprzowy SKŁADNIKI: 800 g łopatki wieprzowej 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 4 duże pieczarki 3 średnie cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 szklanki bulionu (500 ml) sól, pieprz, słodka papryka 2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego 5 łyżek oleju PRZYGOTOWANIE

Zasmakuj Kuchni
Szynka pieczona w kapuście z warzywami 149

Danie jednogarnkowe: delikatne mięso szynki zapiekane w kapuście z cukinią, cebulą, pieczarkami, grzybami i marchewką. Jesienne i rozgrzewające. Duża porcja, szybkie w przygotowaniu i smaczne! Składniki: 1500 g mięsa z szynki, 450 g pieczarek, 250 g grzybów (waga po wcześniejszym obgotowaniu), duża marchewka, kawałek cukinii, 2 cebule, duża marchewka, 80 g przecieru pomidorowego, sól, pieprz, łyżeczka słodkiej papryki, łyżeczka przyprawy(...)grubości. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do przypraw oraz oleju - mieszamy. Tak przygotowaną marynatą nacieramy mięso. Kapustę szatkujemy (nie musi być zbyt drobno), cebulę kroimy w piórka, pieczarki i marchew w grubsze plastry,  cukinię w kostkę, grzyby jeśli są duże na mniejsze kawałki. Kapustkę sparzyć wrzątkiem, dokładnie odsączamy, dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy dużą szczyptą pieprzu.   Na dno dużego

Lena Gotuje
Jesienny bowl z ryżem, tofu, pieczarkami i marchewką 47

każdej strony czuję już jesienny klimat. To mój ulubiony czas w roku, więc nic dziwnego, że w mojej kuchni zaczynają pojawiać się potrawy takie jak ta. Kolorowy ryż, pieczarki z tymiankiem, pikantne, chrupiące tofu i surówka z marchwi, natki pietruszki i sezamu to naprawdę udane połączenie. Świetnie sprawdzi się także w lunchboxie do pracy. 200 g ryżu 3 kolory Sonko(...)pieczarek Łyżka masła klarowanego 2 łyżki soku z cytryny świeży tymianek 200 g wędzonego tofu 2 łyżki oliwy Łyżeczka wędzonej pikantnej papryki 0/5 łyżeczki kminu rzymskiego 0/5 łyżeczki mielonej kolendry Spora szczypta świeżo mielonego pieprzu 2 marchewki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Łyżka sezamu Łyżka oliwy Łyżka soku z cytryny Sól i pieprz do smaku Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją

Mienta blog
Faszerowane pieczarki, nadzienie z mięsa i kaszy 75

Mięso mielone wrzucić do miski, dodać jajko, majeranek, chili, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na patelni roztopić masło i obsmażyć cebulkę na zloty kolor. Następnie dodać drobno pokrojone pieczarki i smażyć aż pieczarki się przesmażą. Lekko wszystko przestudzić i dodać do mięsa. Mozzarellę pokroić w drobną kostkę i wrzucić do mięsa. Kapelusze pieczarek umyć, osuszyć i obsypać solą

Kuchnia Pokoleń
Pieczarki nadiewane z grilla 84

dużych pieczarek 200 g tofu wędzone 70 g kukurydzy z puszki 1/2 papryki czerwonej natka pietruszki 180 g pasty z suszonych pomidorów 5 pomidorów suszonych 2 piersi z kaczki 1 bakłażan bagietka pszenna olej rzepakowy sól, pieprz, suszone pomidory przyprawa, majeranek mieszanka ziołowa przyprawy, czosnek granulowany   Pierś z kaczki nacinam na krzyż od strony skóry. Posypuję solą, pieprzem ,majerankiem(...)smażę z każdej strony. Farsz: Część tofu zgrillowane kroję w kostkę małą, dodaję paprykę pokrojoną, natkę pietruszki, kukurydzę odsączoną z zalewy, sól, pieprz,zioła, pokrojone suszone pomidory. Ze środka pieczarek wycinam ogonki. Kroję je i dodaję do farszu. Pieczarki smaruję pastą z suszonych pomidorów, środek kapelusza. Nadziewam farszem. Układam na grillu i grilluję około 12 minut.  Bakłażan kroję wzdłuż

wesoła kuchnia
Wege grill – Z czym to się je? 101

Należy ułożyć je na folii aluminiowej, posypać przyprawami (np. bazylia, majeranek, tymianek) i polać delikatnie oliwą z oliwek, po czym zawinąć i zapiekać na grillu przez około 20 minut. Pieczarki z grilla Wegetariański grill? Nawet nie myśl o przyrządzeniu go bez pieczarek! Można po prostu położyć je w całości na folii aluminiowej, dolać wody, dodać przypraw i poddusić. Innym rozwiązaniem(...)jest nadzianie ich na patyczki do szaszłyków razem z innymi warzywami. Chcesz spróbować czegoś innego? Wybierz duże pieczarki do faszerowania i wypełnij je farszem warzywnym . Taki przysmak z grilla kusi smakiem i aromatem. Cukinia To warzywo, które można wykorzystać na grillu na mnóstwo sposobów. Pierwszym z nich jest pokrojenie cukinii na krążki, włożenie ich do miski, przyprawienie ziołami i pieprzem

ProstePesto.pl
Schab w sosie pieczeniowym z pieczarkami 73

Schab w sosie pieczeniowym z pieczarkami Świetny pomysł na obiad. Schab pieczony w sosie własnym, mięciutkie, delikatne mięso w aromatycznym sosie. Danie podany z pieczarkami, wszystko przyrządzisz prosto i co najważniejsze smacznie. 8 porcji 60 minut   Składniki: ·        1 kg schabu ·        2 cebule(...)łyżki papryki słodkiej ·        Sól ·        Pieprz ·        1 kg pieczarek ·        1 łyżka mąki pszennej Sposób przygotowania: 1.    Mięso myjemy, osuszamy, przekładamy do miski. Cebulę oraz czosnek obieramy, cebulę kroimy w krążki a czosnek drobno siekamy, przekładamy

Kulinarna Chwila
Makaron z kurczakiem i cukinią + film 64

porcje 300 g ugotowanego makaronu 500 g piersi z kurczaka 3 łyżki przyprawy do kurczaka 1 średnia cukinia 1 czerwona papryka 1 duża cebula 5-6 średnich pieczarek olej do smażenia 250 g serka mascarpone 150 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach czarny pieprz sól przepis Oczyszczoną i umytą pierś z kurczaka kroimy w kostkę po czym(...)przekładamy do miski, łączymy z przyprawą do kurczaka dokładnie mieszając a następnie odstawiamy na 10 minut. Obraną cebulę i oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki. Umytą cukinię razem ze skórką oraz czerwoną paprykę kroimy w niewielką kostkę. Do dużego garnka z niewielką ilością rozgrzanego oleju wrzucamy pokrojoną cebulę oraz pieczarki i wszystko chwilę podsmażamy od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy

Smakowite Dania
PIZZERINKI Z MIĘSEM Z ROSOŁU 69

Młyny Szczepanki ) * 220 ml mleka * 30 g świeżych drożdży * pół łyżeczki soli * 1 łyżeczka cukru * 4 łyżki oleju Dodatki: * 2 udka z kurczaka wyjęte z rosołu * 5-6 pieczarek * 4 łyżki kukurydzy konserwowej * 300 g startego sera typu mozzarella * 3 łyżki koncentratu pomidorowego * 4 łyżki ketchupu * pół łyżeczki suszonej bazylii  Wykonanie: Drożdże pokruszyć do miski, wlać ciepłe mleko, wymieszać(...)Dodać wszystkie pozostałe składniki, dobrze wyrobić ciasto. Miskę zakryć ścierką, odstawić do wyrośnięcia, aby ciasto podwoiło swoją objętość. W między czasie mięso obrać od kości, pokroić w mniejsze kawałki, pieczarki w paski, kukurydzę osuszyć z zalewy. Koncentrat pomidorowy wymieszać w miseczce z ketchupem i bazylią (można doprawić solą i czosnkiem). Powracamy do ciasta. Na stolnicę podsypaną mąką przełożyć ciasto

Zrób to smacznie
Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą 58

ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKAMI I KIEŁBASĄ – PRZEPIS Składniki 500 g ulubionej kiełbasy 1 kilogram ziemniaków 2 cebule 200 g żółtego sera 100 g śmietany 3 jajka około 400 g pieczarek Przygotowanie 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry. Następnie zalewamy wodą dodając 1 łyżkę soli. Ziemniaki doprowadzamy do wrzenia i gotujemy jeszcze przez około(...)były zbyt miękkie. 2. Pieczarki kroimy w kosteczkę i dusimy na łyżce masła. 3. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Połowę sera mieszamy z jajkami i śmietaną. Doprawiamy solą oraz pieprzem. 4. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i na dnie układamy połowę ziemniaków. 5. Cebulę kroimy w drobną kostkę i przekładamy na ziemniaki. Na cebulę wykładamy pieczarki. 6. Na pieczarkach

Alle Dobre!
Zapiekanka makaronowa z pieczonymi warzywami 69

cudownego smaku, tego przypieczenia, aromatu. Oj ciężko to opisać, najlepiej spróbować Składniki (na 4 porcje): 300g makaronu – użyłam penne ale kokardki też będą dobre 1 średni brokuł 400g pieczarek 1 czerwona papryka 1 duża cebula oliwa do skropienia sól i pieprz do doprawienia Na sos serowy: 1 opakowanie serka wiejskiego 3 łyżki kwaśnej śmietany 12% 1/2 szklanki tartego parmezanu(...)Dużą blachę do pieczenia wykładamy papierem.   Brokuły myjemy, strzepujemy nadmiar wody i dzielimy na różyczki wielkości kęsa. Paprykę myjemy, przekrawamy, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w dużą kostkę. Pieczarki oczyszczamy z brudu – używam do tego ręcznika papierowego. Możemy też obrać, ale jak mam ładne pieczarki to tego nie robię. Duże pieczarki kroimy na ćwiartki, małe na pół. Cebulę obieramy

Smaczna Strona
Sos grzybowo-cebulowy 64

pełne śmieciowych składników; i po trzecie, zapakowane nie zbliżają się nawet do smaku sosu zrobionego od zera! Aby uzyskać sos grzybowy o dużej głębi smaku, oto kilka wskazówek: pieczarki i cebula powinny być dobrze wysmażone, a wręcz najlepiej gdyby się skarmelizowały, bo wtedy nabiorą dodatkowej słodyczy i aromatu. Dodanie wina i jego zredukowanie nadaje również dodatkowego waloru smakowego. Ja dodaję(...)również kostkę warzywną lub suszone warzywa żeby dodatkowo wzbogacić smak. To świetny sos do wielu potraw, od makaronu po pieczone warzywa czy nawet hamburgery albo pizzę. Pieczarki kroimy w dowolne kawałki i podsmażamy z olejem. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, a po chwili mieszania również zioła. Zalewamy winem i redukujemy (smażymy do odparowania wody). Nerkowce (wcześniej namoczone w gorącej wodzie

rabarbarowo
Roladki z Kurczaka Zawijane w Boczku 69

smacznym przepisem? Jestem pewna, że każdy w Was ceni sobie przepisy, w których smak i szybkość wykonania idą ze sobą w parze. Roladki z kurczaka z dodatkiem boczku, pieczarek i sera to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. Danie to wygląda bardzo okazale, dlatego też śmiało możecie je zaserwować jako danie na różnego rodzaju uroczystości, czy rodzinne spotkania. Kurczak(...)będzie głodny. PRZEPIS NA ROLADKI Z KURCZAKA ZAWIJANE W BOCZKU (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 500 g fileta z kurczaka 100 g sera żółtego 200 g wędzonego boczku 250 g pieczarek 2 łyżeczki masła cebula sól pieprz bazylia papryka słodka Wykonanie Kurczaka rozbić przy pomocy tłuczka (tak jak na schabowe). Przyprawić pieprzem, solą, bazylią, papryką słodką. Pieczarki oraz cebulkę pokroić. Smażyć

Przepiski.pl
Najlepsza domowa pizza 193

czubata łyżeczka ostrej papryki w proszku (2 łyżeczki to pizza pikantna, a 3 łyżeczki ostra) pół łyżeczki soli Dodatki do pizzy: 250g sera Mozzarella 100g sera Goudy 4 duże pieczarki 6 plastrów salami 5 plastrów szynki Składniki na ciasto. Do idealnego ciasta na pizze potrzebujemy sprawdzonego przepisu na rozczyn drożdżowy. Rozczyn drożdżowy: 3/4 szklanki letniej wody (temperatura około 30 st.C(...)dodaję także część zwykłego sera. 250g sera Mozzarella kroję w 1cm kostkę, a 100 g sera Gouda tarkuję na grubych oczkach. Dodałam także ser feta pokrojony w kostkę. 4 pieczarki obieram i kroję w 3mm plastry. Następnie na patelnię wlewam łyżkę oliwy i na średnim ogniu szklę pieczarki, aż odparują z wody. Do pizzy przygotowuję także 5 cienkich plastrów szynki

Ania gotuje
ZAPIEKANKI NA BAGIETCE 59

Takie zapiekanki czasem zdarzy mi się przygotować na szybki obiad , kiedy to nie ma czasu stać długo w kuchni. Ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, potrzebne są jedynie bagietki, pieczarki, kiełbasa, cebula i ser, duuużo sera ;) Składniki na zapiekanki na bagietce : * 1 bagietka * około 350 g pieczarek * 1 cebula * 2 kiełbasy typu śląska * sól i pieprz czarny mielony do smaku(...)dużych oczkach * 2-3 łyżki oleju do smażenia Wykonanie: Bagietkę rozkroić wzdłuż na pół następnie każdą połówkę przekroić na środku na pół, aby powstały 4 zapiekanki. Kiełbasę, cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć ze sobą cebulę i pieczarki, następnie dodać kiełbasę. Całość podsmażyć, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Do jeszcze ciepłego nadzienia wsypać

Zrób to smacznie
Roladki z pieczarkami i mozzarellą 83

Roladki z pieczarkami i mozzarellą Roladki Schabowe z obłędnym nadzieniem. Pyszne nadziewane roladki, które zniknęły ze stołu w mgnieniu oka. Wystarczy kilka prostych składników, spróbuj i przekonaj się sam. 8 porcji 30 minut czas przygotowania Składniki:   ·        ½ kg schabu ·        1 kulka mozzarelli(...)Cebula ·        20 dag pieczarek ·        Bułka tarta do panierki ·        2 jajka ·        Olej do smażenia ·        Sól ·        Pieprz Sposób przygotowania: 1.    Mięso myjemy, osuszamy, kroimy

Kulinarna Chwila
Łazanki z młodą kapustą i boczkiem 68

już polska (podobno), ale smakowała jak papier. I ta cena z kosmosu. Teraz cena jest jak najbardziej atrakcyjna. Korzystajcie. Robiąc łazanki, myślałam czy nie zrobić jednak wegetariańskich. Korciły mnie pieczarki. Potem wyszłam z założenia, że chyba pójdę na początku w klasykę. Tak też się to skończyło. I fajnie. Mimo, że jednak wolę opcje wegetariańskie, ta weszła bardzo dobrze. Powiem(...)nadal będzie lekko chrupiąca. Makaron gotujemy do miękkości, odcedzamy, dodajemy do reszty składników, dokładnie mieszamy. Wszystko doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podobne przepisy: Łazanki z włoską kapustą i pieczarkami Łazanki z kapustą i pieczarkami Makaron z kiszoną kapustą, pieczarkami i boczkiem Łazanki z kapustą i mięsem Łazanki z boczkiem i kiszoną młodą kapustą Artykuł Łazanki z młodą kapustą

Kardamonovy
Zupa śródziemnomorska – przepis 94

Zupa śródziemnomorska – przepyszna, gęsta, bogata w smaki zupa w stylu śródziemnomorskim. Z pomidorami, oliwkami, papryką, fasolą, kukurydzą, pieczarkami, orkiszem. Jest bardzo prosta do przygotowania, praktycznie robi się sama. Koniecznie wypróbujcie też przepis – ten dodatek oliwek zielonych i czarnych do zupy bogatej w warzywa jest ciekawy w smaku i zaskakująco pyszny! PRZEPIS ZUPA ŚRÓDZIEMNOMORSKA Składniki: 2 duże cebule(...)ząbki czosnku 5 łyżek oliwy 100g zielonych oliwek 200g czarnych oliwek 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka kukurydzy 1 papryka czerwona 4 ogórki korniszony 100g pieczarek 200g koncentratu pomidorowego 100 g orkiszu – grubej kaszy orkiszowej 100g makaronu ulubionego sól pieprz szczypta cukru 1 łyżeczka oregano ocet winny do smaku śmietana do dekoracji Jak zrobić zupę śródziemnomorską: Najpierw w garnku

Dorota Smakuje
Kurczak bibimbap z kaszą orkiszową 73

odstawiamy na pół godziny. W oryginale kurczak bibimbap podawany jest z grzybami shitake. Co prawda można je kupić tu i ówdzie, ale spokojnie mogą zamiast nich być boczniaki, albo pieczarki. My użyliśmy pieczarek brunatnych. I na koniec ryż. To on jest fundamentem dania, na który wykłada się pozostałe składniki. Co prawda ryż mamy w domu, ale nasz kurczak bibimbap zrobiliśmy(...)się ono z pozostałymi składnikami po wymieszaniu. Przepis inspirowany Tasty.co Składniki: Podwójna pierś z kurczaka 4 małe marchewki 2 duże garści szpinaku Pęczek rzodkiewek 2 jajka 8 grzybów (brązowe pieczarki, pieczarki, shitake) 1 szklanka ryżu, kaszy gryczanej niepalonej, kaszy orkiszowej 1 łyżeczka suszonego czosnku 3 łyżki oleju 3 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego Sól Marynata do kurczaka

Niedzielny kucharz
Polędwiczka wieprzowa z salami i pieczarkami w cieście francuskim 80

Pomysł na smaczny i nie banalny obiad dla całej rodziny. Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim z pieczarkami i salami. Smaczny obiad z piekarnika idealny na niedzielny obiad lub na imprezę. 1 polędwiczka wieprzowa kilka plasterków salami 300 gramów pieczarek pół małej cebuli sól pieprz czosnek staropolski w proszku słodka papryka czerwona olej ciasto francuskie Polędwiczkę oczyszczamy z błon następnie marynujemy(...)oleju wymieszanym z przyprawami. Drobno pokrojone pieczarki podsmażamy na patelni wraz z cebulą na koniec doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Polędwiczkę obsmażamy na mocno rozgrzanej patelni z każdej strony na złoty kolor. Piekarnik nagrzewamy do 190  stopni. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy ciasto francuskie, kładziemy podsmażoną polędwiczkę następnie rozkładamy po całości pieczarki i plastry salami. Całość zawijamy

Andzia Pichci
Kurczak bibimbap z kaszą orkiszową 80

odstawiamy na pół godziny. W oryginale kurczak bibimbap podawany jest z grzybami shitake. Co prawda można je kupić tu i ówdzie, ale spokojnie mogą zamiast nich być boczniaki, albo pieczarki. My użyliśmy pieczarek brunatnych. I na koniec ryż. To on jest fundamentem dania, na który wykłada się pozostałe składniki. Co prawda ryż mamy w domu, ale nasz kurczak bibimbap zrobiliśmy(...)się ono z pozostałymi składnikami po wymieszaniu. Przepis inspirowany Tasty.co Składniki: Podwójna pierś z kurczaka 4 małe marchewki 2 duże garści szpinaku Pęczek rzodkiewek 2 jajka 8 grzybów (brązowe pieczarki, pieczarki, shitake) 1 szklanka ryżu, kaszy gryczanej niepalonej, kaszy orkiszowej 1 łyżeczka suszonego czosnku 3 łyżki oleju 3 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego Sól Marynata do kurczaka

Niedzielny kucharz
Makaron z pieczonym sosem pomidorowym z wege pulpetami 63

Jeśli użyjesz niedojrzałych, kiepskich pomidorków sos będzie niesmaczny. Makaron z sosem to wersja na szybko. Jeśli masz chwilę czasu zrób do niego pyszne wegetariańskie pulpeciki z tofu, kaszy jaglanej, pieczarek i orzechów. Wypróbuj też nasz sprawdzony przepis na domowy sos marinara , idealny do makaronów, pulpetów i pizzy. Łatwy sos pomidorowy pieczony w piekarniku Składniki: 1/2 opakowania makaronu (kokardki, rurki, świderki(...)pomidorków koktajlowych 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 4 łyżki oleju lub oliwy 1 łyżeczka zimnego masła 1 łyżka przecieru pomidorowego Pulpety ½ kostki sera tofu 100 g pieczarek ½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej ½ szklanki płatków owsianych Garść orzechów nerkowca 3 łyżki siemienia lnianego 1 mała cebula 1 ząbek czosnku Duża szczypta kminu rzymskiego 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżka

Niedzielny kucharz
Mini calzone z pieczarkami i wędzoną mozarellą 67

Mini calzone z pieczarkami i wędzoną mozarellą. Nieduże pierożki z ciasta na pizzę, nafaszerowane po brzegi pysznościami. Małe ale mają moc. Fajne, bo takie na jeden kęs. Sprawdzą sie na obiad i na przekąske. Jak mawia mój znajomy, takie popitaśne. Lubię to słowo, bo oddaje sedno tych pierożków. Króliś ( doświadczalny ) dostał je akurat w trakcie jakiegoś meczu, a że naszym(...)kostkę 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oliwa po szczypcie soli (pieprzu oraz cukru) 1 łyżeczka ziół prowansalskich Na nadzienie pieczarkowe 200 gr brązowych pieczarek pokrojonych w grubsza kostkę 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę sól (pieprz, zioła prowansalskie) 2 ząbki czosnku przeciśniete przez praskę 2 łyzki masła dodatkowo 6 plastrów

Spice things up
Pizza z cukinią 90

Pizza z cukinią z dodatkiem pieczarek i oliwek na paście paprykowo-warzywnej ajwar to typowo wegetariańska wersja pizzy. Możesz dodać do niej posiekane pomidorki lub kosteczki czerwonej papryki. Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu, starcza na dwie średnie pizze. Polecam Ci mój sprawdzony przepis na ciasto na pizzę oraz na pyszną pizzę warzywną pieczoną na paście paprykowej – ajwar. SKŁADNIKI(...)CIASTO: 400 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 8 g suchych drożdży ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy SKŁADNIKI NA WIERZCH PIZZY: 2 pieczarki 1 mała cebulka kawałek cukinii – 100 g 20 czarnych oliwek 4 czubate łyżeczki pasty ajwar 4 łyżki cheddara 125 g – 1 kulka mozzarelli sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej

Zasmakuj Kuchni
Kotleciki pizzerinki 358

Kotleciki pizzerinki Szybkie i proste w wykonaniu kotleciki drobiowe z serem, pieczarkami i warzywami. Rumiane, soczyste i bardzo smaczne. Możemy je podać z ziemniaczkami, ryżem lub jako kotlety do burgerów. Danie palce lizać!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, oregano 2 łyżki majonezu 2 jajka 10 dkg żółtego sera 2 łyżki(...)mąki ziemniaczanej kilka pieczarek pół cebuli pół czerwonej papryki 1/3 małej cukinii 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii lub pietruszki olej do smażenia       *** Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę *** *** Mięso polewały łyżką oleju, mieszamy, obsypujemy przyprawami i ponownie mieszamy. Całość przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na kilka godzin lub nawet całą noc *** *** Pieczarki kroimy

Blog z Apetytem
ZUPA PIECZARKOWA Z SERKIEM TOPIONYM 88

trochę rosołu z obiadu z poprzedniego dnia. Doskonała propozycja na rodzinny obiad . Podać ją można z ziemniakami, makaronem albo z grzankami czy groszkiem ptysiowym. W moim domu wszyscy lubimy pieczarki , dlatego też taką zupę jemy z apetytem. A Wy lubicie takie zupy ? Składniki na zupę pieczarkową z serkiem topionym : * około 2,5 l rosołu+ osobno 500 ml rosołu * około(...)pieczarek * 1 cebula * 4 większe ziemniaki * 2 większe kawałki marchewki z rosołu * 200 g kremowego serka topionego (użyłam złoty ementaler  SERTOP ) * 2 łyżki masła * natka pietruszki * 1 łyżka mąki+ pół szklanki wody Wykonanie: Pieczarki pokroić w pół plasterki, cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć pieczarki razem z cebulą. Podsmażone warzywa przełożyć do garnka. Ziemniaki

Zrób to smacznie
Szynka pieczona z warzywami 100

Szynka pieczona z cebulą, pieczarkami, cukinią i pomidorami to pyszny pomysł na danie jednogarnkowe dla całej rodziny! Składniki: 1 kg mięsa z szynki, 250 g pieczarek, 350 g cebuli, średniej wielkości cukinia - ok 250g, 4 podłużne pomidory, 2 ząbki czosnku, szczypta soli, pieprz, łyżeczka słodkiej papryczki, łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem, łyżka oleju Przygotowanie: Szynkę oczyszczamy z błon oraz nadmiaru(...)tłuszczu. Kroimy na plastry grubości ok 1 cm. Dodajemy przyprawy: sól, pieprz, papryczkę, suszone pomidory oraz olej. Łączymy ze sobą. Cebulę kroimy w grube pół plastry, pieczarki kroimy na pół lub na ćwiartki jeśli są duże. Czosnek w plastry, cukinię w grube plastry, pomidor na 4 części. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy cebulę, pieczarki oraz mięso. Wkładamy do nagrzanego

Lena Gotuje
Wytrawna tarta z szynką,salami i pieczarkami 86

Wytrawna tarta nazywa się Quiche. Tarta, to dobry pomysł  na  wieczór we dwoje, spotkanie ze znajomymi i poczęstunek dla gości.  Dzisiaj tarta z szynką,salami i pieczarkami. SKŁADNIKI: ciasto: 250g mąki 100g masła szczypta soli 50 ml wody Nadzienie: 5 dużych pieczarek 100 g salami 100 g dowolnej szynki lub kiełbasy 200 ml śmietany słodkiej(...)formę wysmarować masłem i posypać bułką tartą, ciasto rozwałkować, nakłuć widelcem i piec w 180stopniach 15 min, w tym czasie rozgrzać patelnie,rozpuścić łyżkę masła, dodać pieczarki pokrojone w paski i cebulę pokrojoną w piórka, smażyć do odparowania płynu, następnie dodać szynkę salami pokrojone w paski, podsmażyć około 5min, w misce wymieszać śmietanę , mleko i jajka, doprawić solą i pieprzem

Kuchnia Beaty
Krupnik z kaszą jaglaną – kuchnia podkarpacka 77

tego rodzaju zup używa się kaszy jęczmiennej, szczególnie pęczaku, ale kasza jaglana rolę zagęstnika i sytego składnika zupy spełnia równie dobrze, szczególnie gdy jej smak podbity jest smażonymi pieczarkami. Krupnik, na który dzisiaj Was zapraszam, zagęszcza się w tradycyjny sposób – rozkłóconym żółtkiem. Przepis podaję za Kołem Gospodyń Wiejskich Bajdy (gmina Wojaszówka) z tą małą różnicą, że w oryginale panie proponują(...)Czarnorzecko-Strzyżowska Lokalna Grupa Działania". Krupnik z kaszą jaglaną – kuchnia podkarpacka Składniki: 1 udko z kurczaka włoszczyzna (2 marchewki, pietruszka, kawałek selera, por) 2/3 szklanki kaszy jaglanej 200 g pieczarek 1 łyżka masła roślinnego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 żółtka pieprz, sól Do zimnej wody wkładamy udko, oczyszczoną włoszczyznę, lekko solimy i gotujemy na wolnym ogniu. Miękkie warzywa

Trzeci talerz
Kotlety z gotowanego kurczaka + film 80

znudziły się tradycyjne mielone a także świetny pomysł na wykorzystanie udek ugotowanych poprzedniego dnia. Są to kotleciki z ugotowanego mięsa z kurczka ( u mnie z rosołu ) z dodatkiem startych pieczarek czyli bardzo smaczne, delikatne i sycące danie idealne na obiad dla całej rodziny.     składniki na około 8-10 sztuk 3 ugotowane udka z kurczka ( np. z rosołu(...)czerwona cebula 4-5 średnich pieczarek 1-2 jajka 3-4 łyżki bułki tartej + bułka tarta do panierowania 1 łyżeczka ziół prowansalskich olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Oddzielone od kości mięso z kurczaka kroimy na mniejsze części na następnie dość drobno siekamy. Obraną cebulę kroimy w małą kostkę. Oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do dużej

Smakowite Dania
Jajko zapiekane w bułce 85

Propozycja pysznego śniadania z bułką kajzerką, serem, szynką pieczarkami, papryką i jajkiem. Czas przygotowania :   25 minut Ilość porcji:  2 osób Trudność przygotowania:  łatwe Cena:  przystępna SKŁADNIKI : 4 kajzerki 100 g sera 4 jajka 4 pieczarki 1/3 małej papryki 50 g szynki 4 łyżeczki masła 1/2 pęczku szczypiorku szczypta soli szczypta pieprzu Na początku odcinamy górną(...)część bułki i wydrążamy środek. Bułki odkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 2. Kroimy w kostkę pieczarki, paprykę i szynkę. Ser ścieramy na tarce. 3. Do każdej bułki wkładamy trochę sera, pieczarki ,szynkę i paprykę. 4. Na górę bułki wbijamy po jednym jajku. Solimy i pieprzymy. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do temperatury 200°C na 15 minut jak chcemy

karolgotuje
PIERSI Z KURCZAKA ZAPIEKANE Z WARZYWAMI I SEREM + FILMIK 94

pojedyncze piersi z kurczaka  2 opakowania mieszanki warzyw ( 450 g 1 sztuka ) przyprawy - sól, pieprz, jarzyna, przyprawa do kurczaka, bazylia, czosnek granulowany, słodka papryka 400 g pieczarek  250 g żółtego sera(...)PRZYGOTOWANIE :  Piersi myjemy, osuszamy, nacinamy w środku i doprawiamy do smaku.  Warzywa układamy w naczyniu żaroodpornym i doprawiamy do smaku solą i jarzynką. Można je wcześniej rozmrozić. Pieczarki szatkujemy i doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Podsmażamy na odrobinie oleju aż płyny z nich odparują.  Składniki na sos mieszamy w miseczce i wlewamy do pieczarek, całość zagotowujemy

Kulinarne Fantazje Marioli
FASZEROWANE PORTOBELLO 107

Portobello to odmiana naszej popularnej pieczarki. Różni się od białej pieczarki przede wszystkim wielkością, kolorem (jest ciemniejszy) i bardziej wyrazistym smakiem.  Ten duży, mięsisty grzyb wspaniale nadaje się do faszerowania. Postanowiłam to wykorzystać , zwłaszcza, że od faszerowanej papryki zostało mi sporo pysznego farszu. Oczywiście jak to bywa z każdym przepisem możemy go dowolnie modyfikować. Jeśli nie mamy możliwości kupić(...)portobello wykorzystajmy do tego dania większe pieczarki. Modyfikować można także farsz, chociaż powiem Wam, że ten mój był pyszny i aromatyczny 😎 Składniki: pieczarki portobello Na farsz: ok 300 g mięsa mielonego 1 cebula 3 ząbki czosnku olej sól pieprz słodka i ostra papryka 80 g ugotowanego ryżu koncentrat pomidorowy starta mozarella Wykonanie: Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną cebulę i czosnek

Walijskie Pichcenie
Kotlety Siekane z Czerwoną Kapustą 76

lubicie zjeść coś dobrego, siekane kotlety z czerwoną kapustą będą idealnym wyborem. Można je wzbogacić o ulubione dodatki, ja oprócz kurczaka i czerwonej kapusty wybrałam paprykę, kukurydzę i pieczarki. Kotlety siekane z kurczaka są bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu. Idealnie sprawdzą się na obiad dla całej rodziny. Dodatkowo są one zapiekane w piekarniku, dzięki czemu nie nasiąkają tłuszczem. Możemy(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 400 g fileta z kurczaka 100 g czerwonej kapusty 100 g żółtego sera 3 łyżki kukurydzy 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 cebula 250 g pieczarek 1/2 małej papryki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 łyżeczka musztardy Wykonanie Fileta z kurczaka oczyścić i posiekać w drobną kosteczkę. Doprawić solą

Przepiski.pl
Filet z Kurczaka Pod Pieczarkową Pierzynką 83

spróbowanie czegoś nowego, filet z kurczaka pod pieczarkową pierzynką będzie idealnym wyborem. PRZEPIS NA FILET Z KURCZAKA POD PIECZARKOWĄ PIERZYNKĄ Składniki 500 g fileta z kurczaka 250 g pieczarek 1 cebula 150 g sera żółtego 2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Fileta z kurczaka oczyścić z błonek i umyć. Pokroić na mniejsze kawałki i delikatnie rozbić(...)kotleciki. Doprawić z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Cebulę i pieczarki pokroić w kostkę, zeszklić na łyżce masła. Smażyć do momentu, aż pieczarki zmniejszą objętość i woda odparuje. Doprawić solą oraz pieprzem. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Uduszone pieczarki połączyć z serem żółtym i 2 łyżkami majonezu lub jogurtu, ja dodałam jogurt. Na patelni

Przepiski.pl
Pulpety indycze w sosie pieczarkowym 59

jest dzień, gdzie będziemy chcieli odpocząć od nadmiaru „świątecznych potraw”. Gorąco poleca pulpety z piersi indyka, które wbrew pozorom, nie są suche, a ich delikatny smak podkreślają delikatne grzyby, pieczarki, które z sosem śmietanowym nadają im „pazura”. Serdecznie zapraszam na „powrót do rzeczywistości” w postaci pysznego, lekkiego obiadu.   <AG>               Składniki(...)fileta z piersi indyka 1 żółtko jajka 5 łyżek mąki 250 g pieczarek 50 g masła 1 łyżka lubczyku 2 łyżki słodkiej śmietany 18% Sól, pieprz     Przygotowanie:     Mięso oczyszczamy, kroimy w kostkę. Mielimy na średnich oczkach. Następnie mielimy drugi raz, na najmniejszych oczkach, z dodatkiem kilku kostek lodu. Masę, przy pomocy dłoni, napowietrzamy (oklepujemy) z dodatkiem

R'n'G Kitchen
Terrina drobiowa z pieczarkami 72

kurczaka. Terrina to taki rodzaj pieczeni czy pasztetu pieczonego w kąpieli wodnej. Jest soczysta, smaczna i do tego bardzo ładnie prezentuje się na świątecznych półmiskach. TERRINA DROBIOWA Z PIECZARKAMI Składniki: 750 g filetu z kurczaka 100 g pieczarek 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 2 białka 200 ml śmietany 18% 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu 3 łyżki posiekanego koperku 6 plastrów(...)szynki   Przygotowanie: Pieczarki kroimy i podsmażamy, kiedy woda odparuje, zdejmujemy z ognia i studzimy. Filet mielimy jak na mielone dodając cebulę i czosnek. Do zmielone mięsa dodajemy roztrzepane białka, śmietanę sól i pieprz. Całość mieszamy do dokładnego połączenia składników i otrzymania jednolitej masy. Do masy dodajemy ostudzone pieczarki i posiekany koperek , mieszamy. Foremkę wykładamy plastrami szynki

Bon appetit mon amie
Inspiracje na Wielkanoc 2021! 95

żurawiną Gęś z puree z dyni i glazurowanymi burakami Kurczak hasselback z ricottą i szpinakiem Kotlety schabowe z szałwią i makaronem z grzybami Krokiety z kurczakiem, serem i pieczarkami Udka kurczaka z pieczarkami i papryką w słodkim sosie winnym Żeberka pieczone z grzybami i papryką Żeberka pieczone z grzybami i papryką Kotlety schabowe zapiekane ze śmietanką i szpinakiem Kurczak(...)żurawiną Gęś z puree z dyni i glazurowanymi burakami Kurczak hasselback z ricottą i szpinakiem Kotlety schabowe z szałwią i makaronem z grzybami Krokiety z kurczakiem, serem i pieczarkami Udka kurczaka z pieczarkami i papryką w słodkim sosie winnym Żeberka pieczone z grzybami i papryką Żeberka pieczone z grzybami i papryką Kotlety schabowe zapiekane ze śmietanką i szpinakiem Kurczak

karmelowy
Rolada z chleba z szynką, pastą jajeczną i serem 87

wzbudzać zachwyt gości. Rolada z chleba z szynką i pastą jajeczną ma kilku warstw. Głównym składnikiem jest chleb tostowy, na nim znajduje się warstwa majonezu, szynki, pasty jajecznej z pieczarkami, ser żółty i znów majonez. Pamiętaj, aby wybrać dobrej jakości szynkę. Rolada została udekorowana majonezem, szczypiorek imitują trawę, a kwiatki z marchewki i pomidorków sprawiają, że czujemy wiosnę. Ta wiosenna(...)kanapkowy – Krokiety z kiełbasą – tosty francuskie Składniki na rolada z chleba z szynką i pastą jajeczną 1 opakowanie chleba tostowego, potrzeba 15 kromek 8 jajek kilka marynowanych pieczarek 200 g dobrej jakości szynki gotowanej w plasterkach 150 g żółtego tartego sera majonez (ok. 10 łyżek) szczypiorek sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku do dekoracji: marchewka , pomidorki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jajka w sosie tatarskim 924

Jajka w sosie tatarskim to często podawane danie na wielkanocne śniadanie, ja czasem robię takie jajka również jaka przekąska dla gości. Wykonuje się je błyskawicznie. Bardzo lubię połączenie kwaśnych pieczarek, ogórków z jajkami ugotowanymi na twardo. Tak przygotowane jajka smakują praktycznie każdemu. Sam sos tatarski pasuje również do wędlin, mięs czy nawet śledzi. W niektórych przepisach do sosu tatarskiego dodaje(...)Składniki 3 jajka ugotowane na twardo 4 większe ogórki konserwowe bądź 15 malutkich (kupuję często drobne ogórki z czosnkiem, są twarde i bardzo intensywne w smaku) mały słoik marynowanych pieczarek (około 280 g wraz z zalewą) mała puszka groszku konserwowego 4 łyżki majonezu 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól i pieprz do smaku rzodkiewka do dekoracji dania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

To Musisz Wiedzieć
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem 78

pomysł na pyszny obiad, który przygotujesz w jednym naczyniu do zapiekania. Składniki 1 kg ziemniaków 2 piersi z kurczaka 2 papryki czerwone 200 g sera żółtego 10-15 małych pieczarek 100 ml przecieru pomidorowego lub 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 400 ml śmietany 12% lub 18% kilka suszonych pomidorów 3 jajka 2 średnie cebule sól pieprz szczypta majeranku, bazylii, dość(...)ugotować, aby były lekko miękkie, ale nie do końca, bo będą jeszcze się piekły. W tym czasie, gdy się gotują przygotować kurczaka: pokroić w kostkę, taką na jeden kęs. Pieczarki pokroić, lub zetrzeć na tarce. Paprykę pokroić w paseczki o długości ok. 3 cm. Cebulę pokroić w kostkę, i przysmażyć na oleju, po chwili dodać pieczarki i paprykę, dusić parę

Wasze Przepisy
Jajka nadziewane chorizo 75

Jajka nadziewane szynką, łososiem, tuńczykiem, pieczarkami czy z chorizo, podawane z sosem chrzanowym, musztardowym lub z samym majonezem. Ekspresowy przepis na proste  nadzienie do jajek, krok po kroku. Najszybszy farsz do jajek, oto on. Potrzebujemy kilka jajek, dwa razy więcej plasterków chorizo, odrobinę majonezu i szczypiorek. Jajka faszerowane z chorizo to bardzo prosta w wykonaniu i efektowna potrawa(...)szynką - jajka faszerowane pastą z łososia - jajka faszerowane tuńczykiem Smacznego 😊 Przepisy na jajka faszerowane Jak już wcześniej wspomniałam przepisów na jajka faszerowane jest bardzo dużo. Są jajka faszerowane pieczarkami, tuńczykiem, łososiem, pastą warzywną. Są farsze do jajek z szynką, groszkiem, szczypiorkiem i wieloma innymi dodatkami. Osobiście bardzo lubię jajka z orzechami i czosnkiem, to takie gruzińskie połączenie. Całość dekoruje się

Dieta moja pasja
Przepisy na faszerowane jajka – 7 pomysłów 79

Wybierając przepisy na faszerowane jajka, nie zapomnij o tym z nadzieniem z musztardy i pietruszki. Z pewnością nie raz zagoszczą na twoim stole. 2. Przepisy na faszerowane jajka: z pieczarkami i tymiankiem Faszerowane jajka z pieczarkami – aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie Grzyby i jajka to świetne połączenie, które niezbyt często pojawia się na naszych stołach. Tymczasem jajka(...)nadzieniem z duszonych pieczarek będą wręcz idealną przekąską na wielkanocny stół. 3. Dla fanów nieoczywistych smaków – jajka z curry Faszerowane jajka z curry – aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie Jeśli lubisz niecodzienne połączenia, jajka faszerowane z curry z pewnością przypadną Ci do gustu. Wystarczy nieduża ilość tej aromatycznej przyprawy i kilka minut roboty, aby przygotować przekąskę, którą pokochają

okolicepalnika.pl
Wegetariańskie chili con carne 85

gruncie rzeczy smak mięsnej potrawy. Smak nadają przyprawy, teksturę, odpowiednio przygotowane warzywa. Jak zrobić wegetariańskie chili con carne? U n as bazę stanowią drobno pokrojone i przesmażone z cebulką pieczarki. Drugim, bardzo ważnym składnikiem, jest cieciorka, wcześniej podpieczona w piekarniku, którą trzeba lekko przemielić w blenderze, lub posiekać, żeby uzyskać strukturę mielonego mięsa. Cieciorkę można byłoby dodać bez pieczenia(...)samemu. Niżej podajemy super prosty przepis na domowe tortille, do zrobienia dosłownie w kilka minut. Przepis wzorowany na Jadlonomia.com Wegetariańskie chili con carne Składniki: 400 ml cieciorki 250 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 puszka pomidorów 400 ml 1 łyżeczka pieprzy kajeńskiego 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki

Niedzielny kucharz
Sałatka na różne okazje 79

s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); -500 g pieczarek -1/2 słoiczka selera w zalewie ( 100 g po odsączeniu ) -słoik papryki marynowanej ( 400 g po odsączeniu ) -puszka ananasa w syropie  -mała puszka kukurydzy -5 jajek ugotowanych na twardo -biała(...)cukru -sól, pieprz do smaku Przygotować marynatę: 3 szklanki wody, 1/3 szklanki octu spirytusowego 10% ,  1 łyżeczka soli, 1 łyżka cukru, 3 liście laurowe, 2 ziela angielskie. Pieczarki dokładnie umyć, włożyć do głębokiego garnka i zalać marynatą, gotować pół godziny. Odstawić do wystygnięcia.  Pieczarki będą mieć najlepszy smak pozostawione w marynacie na całą noc. Por pokroić

Kulinarne przemyslenia
Smażone tofu w sosie z miso z warzywami 95

Planet.  Dzięki nim Wasze potrawy będą miały niepowtarzalny smak.  Składniki: 4 porcje opakowanie tofu naturalnego  2 łyżki skrobi ziemniaczanej pęczek młodych marchewek brokuł małe pieczarki olej do smażenia składniki sosu : 1 łyżka miso hatcho lub shiro miso 1/2 szklanki wody 2 łyżeczki tartego imbiru sól so smaku płatki chili do smaku 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę(...)pokroić na 8 plastrów i opanierować w skrobi ziemniaczanej. Usmażyć na gorącym oleju na złoto. Odłożyć na ręcznik papierowy.  Marchewki obrać i przekroić na pół. Obrać pieczarki a brokuła ugotować al'dente. Na grillowej patelni zgilliwać marchewki i pieczarki.  Na dużej czystej patelni zagotować składniki sosu łącząc je ze sobą ( bez skrobi ziemniaczanej) . Włożyć tofu i kilka minut

AZgotuj!
Babka z kurczaka z pieczarkami 125

Babka z kurczaka z pieczarkami Takie danie możemy podać na ciepło jak również na zimno. Mięso z kurczaka przyprawione aromatyczną przyprawą, faszerowane pieczarkami i papryką. Czas przygotowania 60 minut 8   porcji Składniki: ·        1 podwójny filet z kurczaka ·        1 cebula(...)pieczarek ·        1 papryka czerwona ·        2 całe jajka + żółtko ·        330 ml śmietany 30 % ·        2 łyżki mąki pszennej ·        20 dag sera żółtego ·        2 łyżki przyprawy

Kulinarna Chwila
Zapiekanka z ciasta francuskiego 113

Rewelacyjna w smaku zapiekanka z ciasta francuskiego mięsa mielonego i pieczarek. Świetnie się sprawdzi na obiad, kolację czy na imprezę. Bardzo łatwa do zrobienia z prostych składników a efekt przepyszny. 1 opakowanie ciasta francuskiego 300 gramów mięsa mielonego drobiowego lub wieprzowego 300-350 gramów pieczarek 1 większa cebula 150 gramów żółtego sera typu gouda lub mozzarella sól pieprz ząbek czosnku(...)odrobina rozpuszczonego masła Pieczarki oczyszczamy i kroimy na plasterki. Na patelni i odrobinie tłuszczu zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Następnie dodajemy pieczarki i smażymy dalej aż się lekko przyrumienią, mieszamy co jakiś czas. Dodajemy mięso mielone rozgniatamy widelcem aby nie było dużych grudek i przyprawiamy solą, pieprzem, i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Całość dokładnie mieszamy, i smażymy aż mięso zmieni

Andzia Pichci
Jak zrobić idealne ciasto na PIZZE 70

dodaję czosnek, zioła – bazylię, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz. Ciasto na pizze smaruję sosem, nie za dużo, bo nie chcę aby pizza była zakalcowata. Składniki – często używam pieczarek, cebuli, sera, pieczonego buraka, papryki. Składników, tak jak sosu nie może być za dużo, pieczarki lepiej odparować, aby pizza nie podmokła. Można też pizzę przed pieczeniem delikatnie spryskać oliwą czosnkową(...)/zwykłego 0,5 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy z oliwek Dodatki: 4 ząbki czosnku oregano lub bazylia lub zioła prowansalskie 2 papryki 100 g oliwek 0,5 kg pieczarek 200 g ser żółty wegański/mozarella wegańska/ser żółty zwykły 2-3 cebule olej do smażenia 200 ml sosu pomidorowego lub koncentratu pomidorowego Blachę od piekarnika wyłożyć papierem i delikatnie

moj przepis na
Pieczone pierogi z warzywami 69

przygotowania ciasta na pierogi będziesz potrzebować: 300g mąki pszennej pełnoziarnistej, żółtko, szczypta soli, ok. 150ml gorącej wody. Do przygotowania farszu będziesz potrzebować: 450g mrożonej włoszczyzny w paski, 450g pieczarek, cebulę, 2 łyżki oleju rzepakowego, 80g koncentratu pomidorowego (mały słoiczek), pół łyżeczki papryki, pół łyżeczki tymianku, pół łyżeczki oregano, pół łyżeczki bazylii, pół łyżeczki rozmarynu, pół łyżeczki cząbru, sól i pieprz(...)smaku. 1. Cebulę i pieczarki pokrój w kostkę. 2. Na dużej patelni rozgrzej olej, przesmaż cebulę na rumiano, dodaj pieczarki i smaż 5 minut. 3. Dodaj na patelnię włoszczyznę, wymieszaj z cebulą i pieczarkami, po czym smaż do odparowania wody. 4. Na koniec dodaj koncentrat i przyprawy, smaż jeszcze przez chwilę, po czym odstaw do przestudzenia. 5. Mąkę wysyp

Z notatnika dietetyka
Jajka faszerowane pieczarkami i szczypiorkiem 89

Składniki: Jajka 5 Pieczarki 6 większych Szczypiorek 1/2 pęczka Chrzan łyżeczka Majonez Kielecki 2 łyżki Sól Pieprz Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo i obrać. Obrane pieczarki gotować we wrzącej osolonej wodzie przez 10 minut na wolnym ogniu. Odcedzić, przestudzić i lekko odcisnąć. Pieczarki pokroić w drobną kostkę. Jajka przekroić na pół, wyjąć żółtka i drobno je pokroić lub roznieść widelcem(...)żółtek dodajemy pokrojone pieczarki i połowę porcji szczypiorku. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprze. Dodajemy chrzan oraz Majonez Kielecki. Wszystko razem mieszamy. Połówki jajek wypełnić. Udekorować pozostałym szczypiorkiem. Smacznego! Zachęcam do spróbowania Majonezu Kieleckiego ze względu na doskonały smak i konsystencję. Jest to Polski produkt, posiada bardzo dobry skład bez substancji konsekrujących. Doskonale sprawdzi się również do innych przepisów

Kulinarne przygody
Jak zrobić idealne ciasto na PIZZE 59

dodaję czosnek, zioła – bazylię, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz. Ciasto na pizze smaruję sosem, nie za dużo, bo nie chcę aby pizza była zakalcowata. Składniki – często używam pieczarek, cebuli, sera, pieczonego buraka, papryki. Składników, tak jak sosu nie może być za dużo, pieczarki lepiej odparować, aby pizza nie podmokła. Można też pizzę przed pieczeniem delikatnie spryskać oliwą czosnkową(...)/zwykłego 0,5 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy z oliwek Dodatki: 4 ząbki czosnku oregano lub bazylia lub zioła prowansalskie 2 papryki 100 g oliwek 0,5 kg pieczarek 200 g ser żółty wegański/mozarella wegańska/ser żółty zwykły 2-3 cebule olej do smażenia 200 ml sosu pomidorowego lub koncentratu pomidorowego Blachę od piekarnika wyłożyć papierem i delikatnie

moj przepis na
Pasztet z fasoli i grzybów 75

polecam!  Składniki: -400 g fasoli Piękny Jaś  -1 duża cebula -1 marchewka -1 pietruszka -2-3 jajka ( w zależności od wielkości ) -200 g grzybów suszonych -300 g pieczarek -pół szklanki prażonych pestek słonecznika  -2  łyżki oleju  -100 g masła  -4 ząbki czosnku -sól, pieprz do smaku ewentualnie 1 łyżka maggi Fasolę i grzyby namoczyć(...)gotować dalej do miękkości, po czym odcedzić i odstawić do całkowitego wystygnięcia. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać umyte i pokrojone w ćwiartki pieczarki, smażyć do odparowania wody z pieczarek, dodać pod koniec masło.  Fasolę, warzywa, grzyby i pieczarki z cebulą przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Do masy dodać żółtka, przeciśnięty przez praskę czosnek

Kulinarne przemyslenia
Kapuściane koperty z mięsem i ryżem 65

widok tego kulinarnego wyczynu, w połączeniu z nazwą poprosił o: "trzy koperty, priorytet, polecony!" Zabawna reakcja na widok pysznego jedzenia! W moich kopertach z liści kapust znajdziecie: ryż, karkówkę, pieczarki i cebulę. Ale to tylko wstępna podpowiedź, by wszystkich zachęcić do zapoznania się ze szczegółowym przepisem, tej "smacznej korespondencji"! Szczegóły na przepis: Kapuściane koperty z mięsem i ryżem w linku(...)Smacznego!           Składniki:     2 plastry karkówki po 200 g każdy 100 g ryżu 4 pieczarki brązowe 4 liście kapusty włoskiej 1 cebula 250 ml bulionu warzywnego Sól, pieprz       Przygotowanie:     Liście kapusty sparzamy, usuwamy zgrubiałe części liści. Ryż gotujemy kilka minut krócej niż jest podane w opisie przygotowania

R'n'G Kitchen
Krokiety z mięsem i pieczarkami 65

żadnego ryzyka można stwierdzić, że właściwie każdy kiedyś je jadł, a i robić, też robiło już wielu... Ja tym razem chciałbym namówić wszystkich do przygotowania krokietów mięsnych z pieczarkami, zapiekanych w sosie śmietanowo-koperkowym. Niby krokiet to klasyka kulinarna, o której wiadomo wszystko, ale jak zwykle to dodatki i sposób finalnego przygotowania decydują o tym, że coś znanego potrafi zaskoczyć(...)font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} 500 g mięsa z udek kurczaka 500 g pieczarek 250 g sera żółtego gouda 5 łyżek oleju 2 jajka szczypta soli 1,5 szklanki mleka 1,5 szklanki wody gazowanej 2 szklanki mąki 750 ml słodkiej śmietany

R'n'G Kitchen
Krokiety z chleba tostowego 53

Ekspresowe krokiety z chleba tostowego z pieczarkami i mozzarellą. Składniki chleb tostowy pieczarki cebula ser mozzarella jajko bułka tarta sól, pieprz Przygotowanie Poodcinać skórki z chleba testowego, mocno rozwałkować kromki. Pieczarki zetrzeć na grubych oczkach, podsmażyć z cebulką, doprawić solą i pieprzem. Mozzarelle pokroić w paski. Na chlebek ułożyć pieczarki, paski mozzarelli i zawinąć w krokieta. Obtoczyć w jajku

Wasze Przepisy
Zapiekanka chłopska z mięsem mielonym i ziemniakami / Potato Ground Meat Casserole 189

świetny pomysł na pożywny i pyszny obiad, idealny na chłodne dni. Zapiekanka chłopska może być przygotowana z różnych prostych składników. Ja tym razem postawiłam na ziemniaki, mięso mielone, pieczarki i groszek. Będzie tez pyszna z podsmażoną kiełbasą lub boczkiem (zamiast mięsa), papryką, cukinią lub innymi warzywami. Wykorzystajcie to, co najbardziej lubicie i co macie pod ręką. Wszystkie składniki łączy zalewa(...)Zapiekanka chłopska z mięsem mielonym i ziemniakami, składniki: ok. 8 dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkach (najlepiej typ A, AB; można ugotować dzień wcześniej), 400 g mięsa mielonego, 200 g pieczarek, ok. 1/2 szklanki groszku mrożonego lub konserwowego), duża cebula, 2 ząbki czosnku, 350 g kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego, 3 małe jajka, kilka czubatych łyżek startego sera przyprawy do smaku

Lekcje w kuchni
Schab zapiekany z warzywami i serem 93

Kotlety schabowe zapiekane z cebulą, pieczarkami, papryką pod dużą ilością sera. Składniki: schab - 7 kotletów, kawałek papryki zielonej i czerwonej, mała cebula, 7 pieczarek, 3 łyżki majonezu, 2 łyżeczki musztardy Dijon, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, ok 200 g sera żółtego Przygotowanie: Kotlety schabowe lekko rozbijamy oraz nacinamy w kratkę. Pieczarki myjemy, kroimy w grube plastry, paprykę kroimy w cienkie(...)paski, cebulę w małą kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy do majonezu i musztardy. Mięso opuszczamy szczyptą soli i pieprzu, smarujemy musztardą z majonezem, układamy warzywa: cebula, pieczarki, papryka. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 20 minut. Ser ścieramy na grubych oczkach, posypujemy mięso i zapiekamy jeszcze przez 10 minut aż ser się rozpuści a mięso będzie upieczone

Lena Gotuje
Potrawka z kurczaka z pieczarkami 72

jest rozpoznawalna dla wszystkich. No tak, ale można je podać w bardziej fantazyjnym zestawieniu i to właśnie chciałbym wszystkim zaproponować! Tym razem namawiam do zrobienia potrawki z kurczaka z pieczarkami (ale zamiennie mogą to być i inne grzyby). No i tak na prawdę to trudno mi się zdecydować, co jest główną częścią tego dania. Dobrze, tym razem "pierwsze skrzypce(...)będzie jednak potrawka! Zatem namawiam do przyrządzenia: potrawki z kurczaka oraz pieczarek. Szczegóły postępowania jak zwykle w linku do przepisu.             Składniki:     500 g mięsa z udek kurczaka 250 g małych pieczarek 1/2 czerwonej papryki 1/2 zielonej papryki 1/2 żółtej papryki 1 mała puszka groszku 2 marchewki 300 ml śmietany słodkiej

R'n'G Kitchen
Sałatka ze smażonymi pieczarkami 51

Sałatka ze smażonymi pieczarkami – prosta, szybka i niebywale smaczna! Składniki 500g pieczarek 4 jajka na twardo puszka kukurydzy dwie czerwone cebulki 4 solidne łyżki majonezu czosnek sól pieprz imbir gałka muszkatołowa szczypiorek/dymka/natka – cokolwiek zielonego Przygotowanie Pieczarki kroimy w plasterki, wrzucamy na patelnię z odrobiną masełka, opruszamy solą oraz pieprzem i przesmażamy, aż woda wyparuje. Zostawiamy do ostygnięcia (dolna(...)jajka na twardo kroimy w kostkę, dodajemy do reszty razem z kukurydzą, przyprawami i szczypiorkiem. Na koniec majonez, mieszamy i voilà. Autor przepisu: Natalia Polkowska Artykuł Sałatka ze smażonymi pieczarkami pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
JAJKA ZAPIEKANE Z PIECZARKAMI I SZPINAKIEM 91

Jajka zapiekane z pieczarkami i szpinakiem to pyszna propozycja na... Artykuł JAJKA ZAPIEKANE Z PIECZARKAMI I SZPINAKIEM pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Sałatka kwitnący bez 140

Pożywna, idealnie pasuje na różnego rodzaju przyjęcia. ta sałatka powiem Wam ,że zaskoczyła u mnie niejednego gościa. Koniecznie wypróbujcie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka kwitnący bez – składniki: 300 g pieczarek 500 g filetu z piersi kurczaka 7 ogórków konserwowych 6 jajek 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 większa cebula sok z buraka natka pietruszki do ozdoby olej {„source(...)sałatki: 4 łyżki majonezu 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 2 łyżki ziół prowansalskich 2 łyżeczki czosnku granulowanego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka kwitnący bez – sposób wykonania: Cebulkę i pieczarki kroimy w kosteczkę. Na patelnię wlewamy olej podpiekamy cebulkę z pieczarkami. Pod koniec smażenia solimy i pieprzymy do smaku. Odstawiamy do przestudzenia. Filet z piersi kurczaka kroimy w kostkę, mieszamy

Olcia gotuje!
Kurczak curry z brokułami i pieczarkami 100

Filet z kurczaka z pieczarkami i brokułami z sosem czosnkowym.   Składniki: 500 g fileta z kurczaka,   łyżka przyprawy curry,  duży brokuł,  ok 200 g pieczarek.,  masło, jogurt naturalny, majonez,  czosnek,   sól, pieprz, oregano Przygotowanie: Filety z kurczaka rozklepujemy, posypujemy przyprawą curry. Smażymy na maśle na rumiany kolor, aż będzie będzie gotowe(...)Brokuły wrzucamy na wrzucamy wodę, gotujemy na małym ogniu przez 5 minut. Odcedzamy. Pieczarki myjemy, kroimy na ćwiartki, podsmażany na maśle. Pół dużego jogurtu naturalnego mieszamy z łyżeczką majonezu, oregano, szczyptą soli i pieprzu oraz 3 przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Takim sosem polewamy brokuły, podajemy wraz z mięsem i pieczarkami

Lena Gotuje
Nadziewane tortille a la krokiety 95

krokiety idealnie smakują same lub z ulubionym sosem. Ja najczęściej podaję je w towarzystwie domowego sosu czosnkowego. Takie panierowane tortille są niezwykle proste w przygotowaniu. Do nadzienia najczęściej dodaję pieczarki i dobrej jakości kiełbasę. To ona nadaje smaku. Tym razem sięgnęłam po kiełbasę pieczoną z pieprzem od Pieczone&Wędzone Polecam, tak jak i inne wędliny od Pieczone i Wędzone(...)jest: wolne od GMO, gluteny i alergenów, dziczyzna z polskich lasów, świnki z certyfikowanej hodowli bez antybiotyków, same naturalne dodatki, wędzone naturalnym dymem   Składniki: 3 tortille 7 średnich pieczarek pół cebuli 1 kiełbasa pieczona z pieprzem Pieczone&Wędzone garść startego sera (około 50 g) – u mnie mix tartych serów 1/4 czerwonej papryki 1 ząbek czosnku 1 łyżka

Słodkie okruszki
Boeuf Stroganow 90

Stroganow wołowy z pieczarkami, papryką, cebulą - danie jednogarnkowe, dla całej rodziny na sycący zimowy obiad. Składniki: 1 kg mięsa wołowego, 500 g pieczarek, 2 średniej wielkości cebule, 3 ząbki czosnku, 2 papryki, 2 i pół duże ogórki kiszone, 100 g przecieru pomidorowego, około 800 ml bulionu, 2 łyżki musztardy, łyżeczka papryki słodkiej, sól, pieprz, 2 łyżki mąki   Przygotowanie: Mięso(...)kroimy na paski lub w małą kostkę, cebulę w piórka, pieczarki i paprykę w grubsze plasterki, ogórka kiszonego jeśli na grubą skórę obieramy i kroimy w słupki. Do mięsa dodajemy szczyptę soli, pieprzu, papryczkę słodką i musztardę. Mieszamy, odstawiamy mięso do lodówki na min. godzinę. Po tym czasie dodajemy 2 łyżki maki i obtaczamy w niej mięso. Do lekko podsmażonego

Lena Gotuje
Zupa gyros 4805

window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Zupę gyros: 350 g filetu z piersi kurczaka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 zielona papryka 1 biała cebula 2 ząbki czosnku 150 g pieczarek kawałek papryczki chili 200 ml słodkiej śmietanki 30% 2 szklanki wody 2 łyżki koncentratu pomidorowego lub ketchupu 2 łyżki przyprawy do gyrosa 1 łyżeczka słodkiej, wędzonej papryki sól, świeżo mielony(...)Pokroić w paski. Przełożyć do miseczki, dodać przyprawę do gyrosa i dokładnie wymieszać. Przykryć i odstawić na 20-30 minut. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki. Czosnek obrać, drobno posiekać. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Paprykę (żółtą, czerwoną i zieloną) umyć, przekroić, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski. Papryczkę chili umyć, drobno posiekać (jeżeli chcemy, aby zupa była ostra

Danka Pichci
Gniazda z mięsa mielonego z pieczarkami i serem 333

Mięso mielone wykorzystuję w swojej kuchni na różne sposoby. Dziś pokażę Wam mój przepis na gniazda pieczone w piekarniku z pieczarkami i serem żółtym. Takie gniazdka wbrew pozorom przygotowuje się bardzo szybko i prosto. Jeśli upieczemy je wraz z ziemniakami to mamy błyskawiczny, bardzo smaczny obiad w kilka chwil. A czas pieczenia możemy wykorzystać na przygotowanie ulubionej surówki. Polecam :) Składniki(...)łopatki wieprzowej ) - 1 jajko - 1 mała czerstwa bułka -  1-2 ząbki czosnku - 0,5 łyżeczki majeranku - 0,5 łyżeczki kminku mielonego - sól, pieprz  do smaku - 200 gram pieczarek - 150 gram sera żółtego - łyżka oleju    Wykonanie Bułkę przekładam do małego garnuszka, zalewam wodą, chwilkę moczę aż zmięknie odciskam z wody i przekładam do mięsa mielonego, dodaję jajko

Kuchnia z widokiem na ogród
Udka kurczaka pieczone z pieczarkami 82

Udka kurczaka pieczone z pieczarkami , gotowe bez większego wysiłku. Wystarczy wszystko włożyć do naczynia do zapiekania, wstawić do piekarnika i spokojnie czekać. Kurczaka można podawać z ziemniakami lub ryżem. 8 udek kurczaka, 500 g pieczarek, 100 g masła, sól, pieprz, 2 – 3 ząbki czosnku, gałązka rozmarynu, 1 łyżeczka suszonych sproszkowanych grzybów (u mnie kanie ), Pieczarki obrać, umyć. Jeżeli(...)bardzo duże nie trzeba ich kroić. Dno formy (u mnie gęsiara) do zapiekania wysmarować masłem. Na dnie ułożyć udka kurczaka. Ułożyć pieczarki. Dodać obrany czosnek. Posypać rozmarynem. Oprószyć solą, pieprzem i jeżeli mamy to sproszkowanymi suszonymi grzybami. Na wierzchu ułożyć pokrojone masło. Przykryć. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 80 minut. talerz

królestwo garów
Najlepsze przepisy 2020 96

mogę się doczekać, mam nadzieję, że Wy również :) Najlepsze przepisy 2020 Największą popularnością w 2020 roku cieszyła się kontrowersyjna sałaka pieczarkowa z groszkiem cukrowym . Dużo emocji wzbudziły surowe pieczarki w tej sałatce, ale tak jak pisałam pieczarki można jeść surowe, podobnie jak w carpaccio pieczarkowym . Ponieważ Polacy uwielbiają pieczarki, furorę zrobił także przepis na   strogonow z pieczarek .  Kolejne

Codzienne Gotowanie
Sałatka ryżowa z pieczarkami 63

Sałatka ryżowa z pieczarkami to pyszna i prosta propozycja na drugie śniadanie do pracy lub szkoły. To także pomysł na pyszną kolację dla całej rodziny. Składniki: 2 woreczki ryżu 0.5kg pieczarek 2 ząbki czosnku świeży koperek majonez Sposób przygotowania: Ugotować ryż, pieczarki umyć i zetrzeć na tarce (jako plasterki), czosnek bardzo drobno posiekać, koperek również drobno posiekany. Doprawić solą(...)pieprzem. Można również majonez wymieszać z jogurtem typu greckiego lub naturalny – jak kto woli. Smacznego! Autor przepisu: Monika Zacharska Artykuł Sałatka ryżowa z pieczarkami pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Koreczki z mięsnymi kulkami 107

Koreczki lub też mini szaszłyki z mięsem mielonym, serem, marynowanymi pieczarkami, pomidorami oraz oliwkami. Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego, szczypta soli, po dużej szczypcie przypraw: pieprz ziołowy, słodka papryczka, oregano, jajko, łyżka bułki tartej,  olej, ser mozzarella mini - 1 opakowanie, ser żółty w kostce - ok 100g, pieczarki marynowane - mały słoiczek, oliwki zielone, pomidory koktajlowe(...)ostygły. Ser żółty kroimy w grubą kostkę. Będą potrzebne długie wykałaczki - jak na szaszłyki. Odcinamy / łamiemy je, aby pozostało 3/4 ich długości. Dwie opcje koreczków do wykonania: 1. oliwka, pieczarka, pomidor, mięso, ser żółty; 2. oliwka, pieczarka, ser mozzarella, pomidor, mięso

Lena Gotuje
Wegańska zupa „na kaca” ;-) 77

tylko tym, którzy w okresie karnawału odczuwać będą szaleństwa poprzedniej nocy Składniki na 2 – 3 porcje: około 250 g pomidorków koktajlowych 1/2 niedużej cebuli 1 ząbek czosnku 2 duże pieczarki  portobello  (lub około 150 g zwykłych) około 200 g ugotowanej małej białej fasoli, np. odmiany  haricot  lub  cannellini  (może być z puszki) 1 łyżka(...)tabasco, wstawić do piekarnika nagrzanego do 175ºC, piec około 15 – 20 minut, aż pomidorki zmiękną, a ich skórka się pomarszczy. Cebulę pokroić na cienkie półplasterki, czosnek drobno posiekać, oczyszczone pieczarki portobello pokroić na półplasterki (zwykłe pieczarki na plasterki). W garnku o grubym dnie rozgrzać tłuszcz, dodać cebulę i czosnek, odrobinę posolić i podsmażyć przez minutę. Dodać syrop, ocet oraz

Even Better Food
Wegańskie gołąbki z pieczarkami i soczewicą w pysznym sosie pomidorowym 91

tego wegański. Z przepisu wychodzi około 10 gołąbków chociaż zależy to od wielkości kapusty. Możecie potrzebować więcej lub mniej farszu Składniki: główka kapusty (u mnie włoska, dość duża) 1kg pieczarek 3 czerwone cebule 4 ząbki czosnku tymianek, sól, pieprz 150g soczewicy zielonej 100ml przecieru pomidorowego 2 bułki (dowolne ziarno u mnie zwykłe bułki pszenne) łyżka oliwy z oliwek Sposób przygotowania(...)Cebulę posiekaj – kostka lub piórka. W dużym garnku rozgrzej oliwę i dodaj cebulę. Podsmażaj a kiedy lekko zmięknie dodaj czosnek. W czasie kiedy cebula się smaży pokrój pieczarki (ja przekroiłam je na pół a następnie pokroiłam w paseczki). Połowę podsmażonej cebuli i czosnku przełóż do miseczki lub innego garnka – na sos. Pieczarki wrzuć do gotującej się cebuli i podsmażaj

wysmienity
Karkówka po cygańsku 78

Składniki:       1 karkówki   sól   pieprz   1 łyżka słodkiej słodkiej papryki   mąka do panierowania   olej słonecznikowy do smażenia   500 g pieczarek   2 szt czerwonej papryki   3 duże cebule   5 ogórków kiszonych   SOS : 250 ML WODY   mały słoik koncentratu pomidorowego   125 ml ketchupu   1 łyżeczka czosnku(...)lodówki na 2 godziny (można na dłużej). Potem każdy plaster karkówki otoczyłem w mące pszennej. Następnie na patelni rozgrzałem olej i smażyłem karkówkę z obu stron na rumiano. 2. Pieczarki oczyściłem, a następnie pokroiłem na dość grube plasterki (ok. 0,5 cm). 3. Paprykę umyłem, osuszyłem , usunąłem gniazda nasienne, pokroiłem w średnią kostkę. 4. Cebulę obrałem, pokroiłem na części

R'n'G Kitchen
BOEUF STROGONOW NA MAŚLANYM PURÉE 79

się w ustach wołowina – Maślane ziemniaczki – Nieziemski sos od którego nie można się oderwać ILOŚĆ PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Mięso wołowe – 500g – Cebula – 2 sztuki – Pieczarki – 500g – Papryka czerwona, duża – Bulion wołowy – 500 ml / u mnie przygotowany na wołowej porcji rosołowej z włoszczyzną, cebulą, czosnkiem, sosem sojowym i przyprawami / – Koncentrat pomidorowy – 2 łyżki – Chili w płatkach(...)oliwie w dwóch partiach. Tak by mięso zmieniło kolor ale nie puściło soków. Przesmażone mięso przełóż do garnka. 2. Na tej samej patelni usmaż cebule pokrojone w kostkę, oraz pieczarki pokrojone w plasterki. Przesmażone dodaj do garnka z mięsem. 3. Paprykę pokrój w paski i również dołóż do całości. Zalej wszystko bulionem. 4. Dodaj koncentrat pomidorowy, paprykę wędzoną, chili

globuskulinarny
Kotlety z makaronu z serem i pieczarkami 82

wyrzucić. Tym razem powstały kotlety, które cieszą się w moim domu ogromnym powodzeniem.  Składniki: ok 200 g makaronu (cienki jajeczny do rosołu) 1 cebula 6 pieczarek  150 g startego sera mozzarella 3 łyżki mąki 2 jajka sól i pieprz do smaku dodatkowo olej bułka tarta  jajko  Przygotowanie: Cebule i pieczarki pokrój w drobną kostkę. Podsmaż(...)odrobinie oleju cebulę i pieczarki. Ostudź. W misce wymieszaj: makaron, podsmażoną cebulę, pieczarki, ser, mąkę i jajka.  Wszystko wymieszaj i uformuj kotlety. Obtocz kotlety w bułce tartej, zbełtanym jajku i znowu w bułce tartej. Smaż na oleju na złocisty kolor z obu stron. Smacznego! Zaglądajcie na mój ->   Instagram  <- tam znajdziecie dużo inspiracji

Niezły Młynek
Kotlety z makaronu z serem i pieczarkami 78

wyrzucić. Tym razem powstały kotlety, które cieszą się w moim domu ogromnym powodzeniem.  Składniki: ok 200 g makaronu (cienki jajeczny do rosołu) 1 cebula 6 pieczarek  150 g startego sera mozzarella 3 łyżki mąki 2 jajka sól i pieprz do smaku dodatkowo olej bułka tarta  jajko  Przygotowanie: Cebule i pieczarki pokrój w drobną kostkę. Podsmaż(...)odrobinie oleju cebulę i pieczarki. Ostudź. W misce wymieszaj: makaron, podsmażoną cebulę, pieczarki, ser, mąkę i jajka.  Wszystko wymieszaj i uformuj kotlety. Obtocz kotlety w bułce tartej, zbełtanym jajku i znowu w bułce tartej. Smaż na oleju na złocisty kolor z obu stron. Smacznego! Zaglądajcie na mój ->   Instagram  <- tam znajdziecie dużo inspiracji

Niezły Młynek
Kotleciki z polędwiczki z sosem a'la strogonow 119

Delikatne, soczyste i chrupiące kotleciki z polędwiczki wieprzowej z sosem a'la stogonow na bazie pieczarek i kiszonych ogórków. Bardzo smaczne i łatwe do przygotowania danie które sprawdzi się na obiad lub na imprezę.   1 polędwiczka wieprzowa około 300 -350 gramów pieczarek 4 małe ogórki kiszone 1 mała cebula 1 kopiasta łyżeczka przecieru pomidorowego sól pieprz opcjonalnie wegeta(...)słodkiej śmietanki 1 łyżeczka mąki pszennej 1 szklanka (250ml.wody) Sos Cebulę pokroić w kosteczkę, pieczarki w grubsze półplasterki, ogórki w cienkie półplasterki. Na dużej patelni zeszklić cebulę następnie dodać pieczarki i dusić do miękkości pod przykryciem. Przyprawić solą i pieprzem i jeszcze chwilkę smażyć aż płyn całkowicie odparuje. Wlać wodę dodać pokrojone ogórki kiszone doprowadzić do wrzenia i gotować

Andzia Pichci
Rolada z indyka z pieczarkami 78

Rolada z indyka z pieczarkami   Rolada faszerowana pieczarkami, owinięta aromatycznym boczkiem, który sprawia, że mięso jest pyszne i soczyste. Składniki: ·        1 kg fileta z indyka ·        20 dag pieczarek ·        1 cebula ·        7 pasków podłużnych boczku parzonego(...)końca i rozbijamy tak żeby powstał nam prostokąt. Doprawiamy solą. 2.    Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojone pieczarki. Doprawiamy pieprzem oraz solą. 3.    Gotowy farsz rozkładamy na mięsie. Mięso zwijamy w roladę, owijamy boczkiem oraz folią aluminiową i pieczemy 35 minut w 180 ° C. 10 minut przed końcem

Kulinarna Chwila
Kieszonki z ciasta francuskiego z kurczakiem i pieczarkami. 114

proste w przygotowaniu i nie ma przy nich dużo pracy.  Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 4 plastry sera żółtego 1 pojedyncza pierś z kurczaka (250 g.) 200 g. pieczarek 1/2 cebuli sól, pieprz, czosnek granulowany papryka słodka i ostra Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania wierzchu kieszonek Wykonanie: Pierś pokroić na małe kawałki. Przyprawić i odstawić na czas  przygotowania(...)pieczarek. Cebulę pokroić i podsmażyć na maśle.  Dodać pokrojone pieczarki i przyprawić solą i pieprzem. Smażyć, aż woda odparuje.  Piersi usmażyć na niewielkiej ilości oleju.  Ciasto francuskie rozłożyć na stolnicy i przekroić na cztery części.  Na połowie każdej części ułożyć ser, następnie pieczarki i kurczaka.  Przykryć pustą połową ciasta. Brzegi skleić i dodatkowo docisnąć widelcem

Agusiowe smakołyki
Słonecznik - idealna sałatka imprezowa 1595

się rozpocznie magicznym sposobem zaczynają znikać „płatki” słonecznika. Jak zrobicie ją, to zrozumiecie o czym mówię. Zapraszam!  Słonecznik - przepis:  Jedna podwójna pierś z kurczaka 250 g światłych pieczarek 1 średnia cebula 1 marchew 3 średnie ziemniaki 50 g żółtego sera 3 ugotowane na twardo jajka Puszka czarnych oliwek bez pestek (ok. 100 g) 150 g kwaśnej śmietany(...)majonezu łyżeczka łągodnej musztardy 20 g masła Chipsy typu pringles Sól, pieprz Jak zrobić idealną sałatkę imprezową Słonecznik?  Cebulę kroimy w drobną kostkę. Pieczarki kroimy w plasterki. Na patelni topimy masło i szklimy cebulę, po upływie 5 minut dodajemy pieczarki i dusimy na małym ogniu 10 min.  Pierś z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie przez

Kuchnia Łukasza
Serowa tarta z kurczakiem i orzechami 103

szczypta soli 220 g mąki  40 g wody 110 g zimnego masła Farsz 400 g filetów z piersi kurczaka  odrobina oleju do smażenia mała cebula 200 g pieczarek 200 g sera camembert  150 g sera cheddar sól i pieprz do smaku suszony tymianek  200 g śmietany 30% 3 jajka garść łuskanych orzechów włoskich  Przygotowanie: ciastko(...)Wszystkie składniki wyrobić. Uformować kulę z ciasta, o foliować i włożyć do lodówki na 30 minut.   Farsz Kurczaka pokroić na drobną kostkę 1cm x 1 m. Cebulę oraz pieczarki pokroić w drobną kostkę. Na patelni na odrobinie oleju podsmaż kurczaka. Przełóż go do innego naczynia. Na patelni podsmaż cebulę i pieczarki. Przełóż do wcześniej usmażonego kurczaka i wymieszaj

Niezły Młynek
Serowa tarta z kurczakiem i orzechami 86

szczypta soli 220 g mąki  40 g wody 110 g zimnego masła Farsz 400 g filetów z piersi kurczaka  odrobina oleju do smażenia mała cebula 200 g pieczarek 200 g sera camembert  150 g sera cheddar sól i pieprz do smaku suszony tymianek  200 g śmietany 30% 3 jajka garść łuskanych orzechów włoskich  Przygotowanie: ciastko(...)Wszystkie składniki wyrobić. Uformować kulę z ciasta, o foliować i włożyć do lodówki na 30 minut.   Farsz Kurczaka pokroić na drobną kostkę 1cm x 1 m. Cebulę oraz pieczarki pokroić w drobną kostkę. Na patelni na odrobinie oleju podsmaż kurczaka. Przełóż go do innego naczynia. Na patelni podsmaż cebulę i pieczarki. Przełóż do wcześniej usmażonego kurczaka i wymieszaj

Niezły Młynek
Tagliatelle z kurczakiem i topinamburem 137

penne to jeden z naszych ulubionych makaronów. Można przygotowywać go na różne sposoby i w każdej wersji smakuje równie dobrze. Tym razem połączyliśmy go z kurczakiem, topinamburem i pieczarkami. Przepis na tagliatelle z kurczakiem i topinamburem SKŁADNIKI: - 500 g tagliatelle - około 10 główek topinamburu - 450 g mięsa mielonego (drobiowego) - 400 g pieczarek - 1 marchewka -   2 cebule - 2 ostre papryczki(...)dokładnie mieszamy. Przekładamy równomiernie na blachę pokrytą papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 220 stopni przez 25 minut. W połowie pieczenia obracamy na drugą stronę. KROK 2. Pieczarki kroimy na ćwiartki i smażymy na patelni. KROK 3. Mięso mielone smażymy. KROK 4. Cebulę kroimy w piórka; marchewkę, pora i ostrą paprykę na cienkie plasterki, pietruszkę i seler ścieramy

Związek na patelni
Pieczone pierogi z kapustą 85

Zasmakuj w pierogach z kapustą i pieczarkami, pieczonymi w piekarniku. Proste ciasto i mocno pieczarkowe nadzienie. Takie pierogi od lat goszczą na naszym świątecznym stole.    Ciasto : mąka pszenna 500 g drożdże 7 g letnia woda 275 ml olej 3 łyżki cukier 1,5 łyżeczki sól 1,5 łyżeczki suszone zioła : tymianek, majeranek 1 łyżka Nadzienie : pieczarki(...)ciepłym miejscu do podrośnięcia. Do przesianej mąki dodać rozczyn, resztę wody, olej i sól. Zagnieść ciasto , przykryć ściereczką niech odpocznie i podrośnie. Nadzienie. Kapustę opłukać, odcisnąć i posiekać. Pieczarki pokroić w średnią kostkę. Cebulę posiekać i zeszklić na patelni z 2-3 łyżkami oleju, dodać pieczarki, przesmażyć ok. 7 -9 minut. Potem przyprawić, dodać kapustę, mieszając smażyć jeszcze około

Smaczne moje
Bułki z pieczarkami 93

Bułki na drożdżach z pieczarkami, cebulą to pyszna przekąska, a zrobiona w mniejszych wersjach podana do barszczu idealnie go uzupełni. Składniki: 300 g mąki + do podsypania, 150 ml mleka, 8 g suszonych drożdży, łyżeczka soli, łyżka oleju, jajko, 250 g pieczarek, mała cebula, sól, pieprz, majeranek, łyżka masła dodatkowo: jajko + czarnuszka Przygotowanie: Mleko podgrzewamy - musi być ciepłe, ale nie gorące(...)mąki dodajemy drożdże, sól, olej, jajko, mleko. Mieszamy, a następnie zagniatamy na jednolite ciasto - w razie potrzeby podsypujemy mąką. Formujemy kulkę, odkładamy przykryte ściereczką na godzinę. W tym czasie pieczarki myjemy, kroimy wraz z cebulką w kostkę. Podsmażamy na łyżce masła. Woda z pieczarek powinna odparować. Po godzinie, ciasto jeszcze przez chwilę wyrabiamy. dzielimy na 4 części, z których robimy

Lena Gotuje
Polenta z pieczarkami i szpinakiem 58

innych na pewno jeszcze wrócę. Fajna, ciekawa przekąska. Myślę, że z polskimi malinowymi pomidorami, będzie jeszcze lepsza.  Składniki: 1 szklanka kaszy kukurydzianej 700 ml wody 500 g pieczarek 20 g świeżego szpinaku 50 g parmezanu (ja użyłam sera bursztyn) pół pęczka natki pietruszki 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka masła olej rzepakowy sól pieprz (przepis na 3 porcje(...)problemy wyjąć ją z formy. Kroimy ją w plastry i smażymy na oleju około 2 minut z każdej strony. W międzyczasie, na maśle smażymy pokrojone w mniejsze kawałki, umyte pieczarki, pod koniec smażenia dolewamy ocet balsamiczny. Doprawiamy je solą i pieprzem, posypujemy natką. Na talerz wykładamy umyty szpinak, podsmażoną polentę, pieczarki. Całość posypujemy serem. Artykuł Polenta z pieczarkami i szpinakiem

Kardamonovy
Zupa pieczarkowa z pęczakiem 60

jedzeniu). W innym wypadku My jadłby tylko ziemniaki/kluchy i mięso… U mnie, nie ma opcji. Taaak, jest ciężko. Postanowiłam przemycić pęczak w czymś, co My lubi. Jest! Pieczarki. Nie powiem, żeby zajadał się jakoś zawzięcie… ale zjadł. Mam nadzieję, że ta zupa znajdzie, mimo wszystko, większą ilość fanów. Składniki: 1,5 l wody 500 g pieczarek biała część(...)ćwierć małego selera 2 liście laurowe pół szklanki suchej kaszy pęczak 3 łyżki śmietany 18% 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 4-5 porcji) Pieczarki dokładnie myjemy, kroimy w plasterki i smażymy do zrumienienia. Por kroimy w cienkie półplasterki, marchewkę, korzeń pietruszki i seler kroimy w kostkę – wszystko smażymy około 5 minut na wolny

Kardamonovy
Smażone pieczarki 67

tylko przyjdzie do głowy. Dobór ziół – dowolny. Bawcie się.  I jeszcze jedno, kolejność smażenia warzyw pozostawiam Wam. Niektórzy smażą najpierw cebulę z czosnkiem, potem dodają pieczarki. Ja robię odwrotnie. A jakoś tak. Składniki: 500 g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku pół pęczka natki pietruszki sól pieprz olej rzepakowy   Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w plasterki. Wrzucamy(...)pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek, smażymy na wolnym ogniu do zrumienienia grzybów i cebuli. Doprawiamy solą i dużą ilością świeżo mielonego pieprzu. Posypujemy natką.  Artykuł Smażone pieczarki pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Potrawka z kurczakiem i pieczarkami 68

nadzieję) wyszło trochę bardziej zdrowo. Pyszna, w miarę lekka potrawa. Po zjedzeniu jej nie czułam się jak fokaczia (foka znaczy). Składniki: 2 ugotowane podudzia z kurczaka 250 g pieczarek 1 gałązka rozmarynu 2 szklanki rosołu 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka soku z cytryny szczypta cukru sól pieprz olej rzepakowy (przepis(...)porcje) Pieczarki myjemy, kroimy w mniejsze kawałki, smażymy na oleju do zrumienienia, pod koniec smażenia dodajemy listki rozmarynu. Masło rozpuszczamy w garnku, dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy, chwilę smażymy. Dolewamy zimny rosół, znowu dokładnie mieszamy, zagotowujemy. Do sosu wrzucamy pieczarki, mięso z podudzi, sok z cytryny, śmietanę, cukier, sól i świeżo mielony pieprz, chwilę gotujemy. My potrawkę jedliśmy z ryżem

Kardamonovy
Klopsiki w sosie pieczarkowym 50

wieprzowej 3 łyżki kaszy manny 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na około 15 sztuk) sos: 500 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 12% 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka rozmarynu 3/4 szklanki wody lub bulionu sól pieprz olej rzepakowy Mięso wrzucamy do miski. Dodajemy(...)odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie z mięsa formujemy kulki, które obsmażamy na oleju na złoty kolor z wszystkich stron. Klopsiki wykładamy z patelni (nie myjemy jej). Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plasterki, wrzucamy na tę samą patelnię, smażymy tak długo, aż wyparuje z nich cała woda. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i rozdrobniony czosnek, smażymy wszystko

Kardamonovy
Łazanki z kapustą i pieczarkami 54

fajnego smaku. Zawsze myślałam, że prawdziwe łazanki muszą targać boczkiem, kiełbasą lub innym wieprzem. No nie, nie muszą, te wyszły naprawdę super. Składniki: 250 g kiszonej kapusty 10 małych pieczarek 1 cebula 1 marchewka 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku ćwierć łyżeczki wędzonej papryki 250 g makaronu łazanki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 5 porcji(...)ziele, gotujemy bez pokrywki około 15 minut. W międzyczasie makaron gotujemy al dente, przelewamy go wodą i odstawiamy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy na nią pokrojone w plasterki pieczarki, startą na największych oczkach obraną marchewkę i pokrojoną drobno cebulę, wszystko smażymy do lekkiego zrumienienia. Pod koniec smażenia dodajemy paprykę, smażymy minutę. Do cebuli i pieczarek dodajemy ugotowaną kapustę, doprawiamy majerankiem

Kardamonovy
Kotlety mielone z pieczarkami 117

Kotlety mielone z pieczarkami Drobiowe kotleciki z pieczarkami, które zrobimy w 30 minut. 8 porcji 30 minut czas przygotowania Składniki: ·       1 filet z kurczaka ·       1 cebula ·       20 dag pieczarek ·       1 jajko ·       15 dag sera żółtego(...)tarce o dużych oczach. Następnie wsypujemy mąkę i mieszamy dokładnie wszystkie składniki. 2.    Cebulę obieramy drobno kroimy, prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą. 3.    Z mięsa robimy okrągłe kotlety, w środku otwór, w który umieszczamy po łyżce pieczarkowego farszu. 4.    Każdy kotlety obtaczamy w bułce tartej

Kulinarna Chwila
GULASZ WOŁOWY Z WARZYWAMI 63

Pyszny, sycący, aromatyczny, rozgrzewający gulasz z mięsa wołowego z dodatkiem papryki czerwonej, pieczarek i cebuli. Doskonały z ziemniakami, kaszą, kluskami śląskimi a nawet plackami ziemniaczanymi. To taki prosty, klasyczny gulasz, który na pewno zasmakuje każdemu. Dobrze doprawiony, lekko pikantny. Przyznam się Wam, że w tak chłodne dni jak dziś wystarczy mi gorący gulasz i bułka :) Jednak zanim przejdę do przepisu(...)się film? Koniecznie subskrybuj mój kanał oraz zaznacz dzwoneczek, w ten sposób nie przegapisz kolejnych odcinków. Składniki na gulasz wołowy: * 800 g mięsa wołowego, np. z łopatki * 200 g pieczarek * 1 cebula * 1 czerwona papryka * 900 ml bulionu * 1 łyżeczka soli * pół płaskiej łyżeczki czarnego, mielonego pieprzu * 1 płaska łyżeczka papryki mielonej słodkiej * pół łyżeczki papryki mielonej ostrej * 10 ziarenek

Zrób to smacznie
Sałatka z kukurydzą i pieczarkami 94

Składniki: puszka kukurydzy  30 dag pieczarek 2 małe cebule 2 duże marchewki 3 małe ziemniaki 1 pietruszka 4-5 ogórków kiszonych 4 jajka majonez, sól, pieprz czarny Przygotowanie : Umyte pieczarki ugotować w lekko zakwaszonej wodzie ( nie ściemnieją) Jajka, ziemniaki i marchew oraz pietruszkę ugotować, obrać Cebulę, ogórki pokroić w kostkę- ogórki odcisnąć z nadmiaru soku Kukurydzę osączyć na sicie(...)Jajka, ostudzone pieczarki i ugotowane warzywa pokroić w kostkę Wszystkie składniki połączyć, dodać sól, pieprz oraz majonez - wymieszać Pieczarki dobrze jest odcisnąć z nadmiaru wody w której się gotowały

Proste Potrawy
DROŻDŻOWE PIEROGI Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI 77

tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami na wigilijnym stole zamienić na pierogi drożdżowe? Ja jestem za. Pyszne, puszyste drożdżowe ciasta nadziane farszem z kapusty kiszonej i pieczarek. Farsz jest lekko kwaśny, pikantny. Takie pierogi to również doskonała przekąska imprezowa. Składniki na około 25 pierożków: Ciasto: * 260 g mąki pszennej * 1 jajko * 110 ml ciepłego mleka * 35 g rozpuszczonego masła * pół(...)czasie dodać do miski pozostałe składniki, dobrze wyrobić ciasto. Ponownie zakryć ścierką i odstawić na godzinę, ciasto musi podwoić swoją objętość.  Farsz: * 400 g kiszonej kapusty * 300 g pieczarek * sól, pieprz do smaku * odrobina oleju Dodatkowo 1 całe jajko do posmarowania pierogów na wierzchu. Wykonanie: Kapustę kiszoną przepłukać wodą, następnie kapustę przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować

Zrób to smacznie
Kotleciki ziemniaczano-pieczarkowo-cebulowe 58

Kotleciki ziemniaczano-pieczarkowo-cebulowe to szybki pomysł na obiad, który przypadnie do gustu najbardziej wymagającym podniebieniom. Składniki: 6 sporych ziemniaków 0,5kg pieczarek 1 duża cebula 1/3 natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1 jajko bułka tarta ok. 1,5 szklanki mąka do obtoczenia sól, pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotować i ugnieść na gładko. W międzyczasie posiekaną cebulę i posiekane pieczarki(...)usmażyć (smażyć do czasu, aż woda z pieczarek odparuje). Zostawić do ostygnięcia. Ostygnięte ziemniaki wymieszać z pieczarkami i cebulą i surowym jajkiem. Doprawić przeciśniętym czosnkiem solą i pieprzem. Dosypać bułkę tartą (żeby masa była bardziej zwarta). Na koniec pokroić natkę i wszystko dobrze wymieszać. Wilgotnymi rękoma formować kotleciki obtaczając je w mące. Smażyć na oleju (Ja użyłam oleju z pestek

Wasze Przepisy
Ciasto francuskie z pieczarkami i cebulką 61

Ciasto francuskie z pieczarkami i cebulką to bardzo szybka w przygotowaniu przekąska, która idealnie sprawdzi się na imprezach. Składniki: ciasto francuskie pieczarki cebula jajko olej sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Cebulkę pokroić, podsmażyć z pokrojonymi pieczarkami. Ciasto francuskie pokroić na kwadraciki i nałożyć na nie ostudzony farsz. Z wierzchu posmarować roztrzepanym jajkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 stopni(...)minut. Autor przepisu: Iwona Popielarczyk Artykuł Ciasto francuskie z pieczarkami i cebulką pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
soczyste kotlety mielone ... 91

wołowe 60 dag, jajka 1 sztuka "L", bułka pszenna 1 sztuka, kucharek 1 łyżka, cebula 1 sztuka średnia, pieprz mielony 1 łyżeczka, smalec 1 kostka, tarta bułka - ile potrzeba, pieczarki 50 dag, cebula 1 sztuka duża 1/2 łyżeczki cukier, sól 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki Mięso mielone dokładnie w misce ręką wyrobić z bułką odciśniętą z wody, kucharkiem, pieprzem(...)pokrojoną drono cebulą. Kotlety formować zwilżonymi dłońmi na ok. 2 cm grubości, obtaczać w tartej bułce i na gorącym smalcu smażyć na rumiano z każdej strony na średnim ogniu. Pieczarki obrać, pokroić w kawałki, cebulę drobno pokrojoną podsmażyć z cukrem na smalcu na złocisto, dodać pieczarki i smażyć na średnim ogniu do odparowania wody, na koniec dodać soli i pieprzu

W Mojej Kuchni Lubię
Krokiety z kapustą i grzybami 87

Obiad bezmięsny też może być pyszny, co potwierdza przepis na krokiety z kapustą i grzybami . Aromatyczny, bardzo smaczny farsz z kiszonej kapusty oraz pieczarek w chrupiącym naleśniku, to bez wątpienia godna uwagi propozycja na postny obiad . Krokiety z kapustą i grzybami warto przygotować w większej ilości. Można wtedy część z nich zamrozić pamiętając, aby zrobić to bez panierki. Tym sposobem(...)się niesłabnącym powodzeniem. Dlatego przypominamy dziś przepis na ich wersję bezmięsną. Zachęcamy również do sprawdzenia innych naszych przepisów na obiady w wersji bezmięsnej. Min. na pyszne domowe krokiety z pieczarkami i serem , doskonałą postną kapustę z grzybami , oraz pierogi z białym serem na słodko . Krokiety z kapustą i grzybami Składniki na 12 sztuk Ciasto naleśnikowe: woda gazowana: 0,5 szklanki

Kuchnia Na Wypasie
Pierogi z kapustą i pieczarkami 95

Moja rodzina uwielbia pierogi. Jemy je bardzo często, z różnymi nadzieniami. Te, które tradycyjnie znajdują się na moim wigilijnym stole to te z kapustą i pieczarkami. Zazwyczaj wykonuje je właśnie na początku grudnia, gdyż samodzielnie zrobione pierogi zabierają trochę czasu. Smak jednak wynagradza zabrany na ich wykonanie czas. Łatwo je zamrozić - w wigilię odmrażam i już cieszę się znów smakiem(...)koniec postu napiszę Wam jak najlepiej mrozić pierogi, żeby się nie sklejały. Składniki: - 1 kg kapusty kiszonej - pół kilo pieczarek - łyżka masła - 1 kg mąki -  ok.500 ml ciepłej wody - sól, pieprz, majeranek, mielony kumin do smaku Na początek siekam kapustę kiszoną - w ten sposób farsz będzie się ładnie nakładał. Pieczarki obieram i kroję w kawałeczki. Na patelni z grubym

Kuchnia Pełna Emocji
Włoska uczta i Festiwal Pizzy w SAN LORENZO 85

bardzo hehe. Żartuje, wracam na te same smaki więc warto. Jaką pizze zjecie: Regina  sos pomidorowy, mozzarella, szynka, karczochy w oleju i oregano  Mare e Monti  pieczarki, mozzarella, czarne oliwki, rukola  Prosciutto e funghi  sos pomidorowy, szynka, ser, pieczarki San Lorezno  sos ragu, ser mozzarella, płatki parmezanu  Parma  szynka parmeńska, ser mozzarella(...)rukola i płatki parmezanu  Quatro stiagoni  szpinak, ser gorgonzola, szynka, ser mozzarella, pieczarki, kiełbasa, sos pomidorowy  Salmone affumicato  łosoś wędzony, szpinak, świeża śmietana  Funghi e salsica  sos pomidorowy, ser mozzarella, kiełbasa, pieczarki Promocja trwa w godzinach 16 - 22 Koniecznie wymagana jest rezerwacja

Niezły Młynek
Szynka z pieczarkami 104

przepis "na winie", czyli wyciągnęliśmy z lodówki wszystko co mieliśmy i zadziałaliśmy. Czasem brak pomysłu powoduje, że w naszej kuchni rodzi się coś pysznego.   Przepis na szynkę z pieczarkami Kawałek szynki leżał nam w zamrażarce już jakiś czas i za każdym razem wybieraliśmy coś innego, ale ostatnio postanowiliśmy ją w końcu przyrządzić.   SKŁADNIKI: - 800g szynki wieprzowej - 500g pieczarek(...)sojowego - 1 łyżka sosu sezamowego   - 2 ząbki czosnku - kilka suszonych pomidorów - 2 papryczki piri-piri - 1 liść laurowy - przyprawy (sól, rozmaryn, majeranek, kminek).   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA SZYNKI Z PIECZARKAMI KROK 1. Szynkę wymyj, delikatnie natnij i natrzyj solą. KROK 2. Połącz ze sobą miód, sos sojowy, sos sezamowy, rozmaryn, majeranek i kminek.   KROK 3. Do rękawa do pieczenia

Związek na patelni
Kiełbasa w sosie cygańskim 75

cygańskim SKŁADNIKI: 500 g kiełbasy 2 czerwone papryki – 340 g 10 minikorniszonów – 140 g 2 cebule – 250 g 200 g pomidorów krojonych z puszki 400 g pieczarek 190 g koncentratu pomidorowego – mały słoiczek sól, pieprz, ostra i słodka papryka 6 łyżek oleju rzepakowego PRZYGOTOWANIE: Paprykę myję, pozbawiam gniazd nasiennych i kroję w kostkę. Cebulę obieram(...)siekam w drobne piórka lub kostkę. Umyte pieczarki kroję w kostkę. Na patelni rozgrzewam 3 łyżki oleju. Przesmażam na nim posiekane warzywa: cebulę – po 30 minutach dodaję paprykę i pieczarki. Smażę do momentu aż papryka zmięknie. Minikorniszony kroję na nieduże kawałki. Gdy papryka z cebulą i pieczarkami zmięknie dodaję pomidory z puszki (lub 2 nieduże świeże pomidory pokrojone

Zasmakuj Kuchni
Dziadowa pizza muchomorkowa 93

wspomnienia, idealna sytuacja zakładała, że przodkowie mieli odwiedzić nasze domostwo. Pozostał jeden problem - jak ich zobaczyć? :) Tu z pomocą szły rodzime muchomory czerwone. Dlatego jak tylko Paulina wysłała zdjęcie pieczarek w postaci czaszek z hasłem "ZRÓB", szybko wymyśliłem jak to wykorzystam. Tym bardziej, że kultywowanie tradycji nie oznacza w cale, że musimy jeść dania z wczesnego średniowiecza, bo inaczej możemy(...)anegdocie o młodej kobiecie, odcinać końcówki pieczeni, nie wiedząc czemu (zainteresowanych odsyłam do google :)) Wystarczającym gestem będzie robienie pizzy na podpłomykach, a nie cieście drożdżowym :) Składniki: - mąka - koncentrat pomidorowy - pieczarki                                             Wykonanie: Z mąki i wody ugniatamy ciasto. Słowo

Kryzysowa Książka Kucharska
Kurczak w sosie pieczarkowo - koperkowym. 117

danie. Mięso tak przygotowane jest bardzo soczyste, a sos aksamitny i kremowy. Świetnie pasuje z dodatkiem ryżu, kaszy czy ziemniaków. Polecam :) Składniki - 2 pojedyncze piersi z kurczaka - 30 dag pieczarek - pół pęczka koperku - 120 ml śmietanki 30% - czosnek mielony - papryka czerwona mielona - sos sojowy ciemny - sól, pieprz do smaku - olej Wykonanie Filety z kurczaka kroję w szerokie paski, pieczarki(...)plasterki, koperek siekam. Na patelni rozgrzewam dwie łyżki oleju, na rozgrzany wrzucam mięso, dodaję przyprawy i chwilkę smażę, aż się lekko zrumieni. Do zrumienionego mięsa dodaję pieczarki i chwilkę smażę, aż lekko zmiękną. Do mięsa i pieczarek wlewam śmietankę i dodaję kilka kropli sosu sojowego. Mieszam, duszę na wolnym ogniu chwilę, aż sos lekko odparuje i zgęstnieje. Dodaję koperek mieszam

Kuchnia z widokiem na ogród
Potrawka z gęsiej wątróbki 70

podwyższonym poziomem cholesterolu powinny więc bardzo ostrożnie podchodzić do tego produktu. Potrawka z gęsiej wątróbki - przepis na 4 porcje Do przygotowania potrawki będziesz potrzebować: 500g gęsiej wątróbki, 500g pieczarek, 2 łyżeczki oleju rzepakowego, 4 szalotki, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól i pieprz do smaku.   1. Czosnek i szalotki posiekaj. Warto zrobić to chwilę wcześniej(...)móc w pełni wykorzystać ich właściwości . 2. Pieczarki obierz, umyj i pokrój w plasterki. 3. Wątróbki oczyść z żyłek i pokrój w mniejsze kawałki. 4. Na dużej patelni rozgrzej łyżeczkę oleju, dodaj wątróbki i smaż je mieszając ok. 3-4 minuty. Dopraw pieprzem i na sam koniec solą. 5. Podsmażone wątróbki zdejmij z patelni. 6. Na patelnię po wątróbce dodaj

Z notatnika dietetyka
Makaron w sosie pomidorowym z boczkiem 91

makaronu (u nas kolanka z falbanką) 150 g boczku wędzonego 200 ml passaty pomidorowej około 500 ml bulionu drobiowego lub wody 1/2 szklanki (120 ml) białego wina 150 g pieczarek 2 ząbki czosnku 1 średniej wielkości cebula sól, pieprz garść liści świeżej bazylii (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Makaronu w sosie pomidorowym z boczkiem: Boczek wędzony pokroić w kostkę. Cebulę obrać(...)pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Na rozgrzaną patelnię przełożyć boczek, smażyć do wytopienia tłuszczu. Następnie dodać pokrojoną cebulę (gdyby boczek był bardzo chudy to dodać łyżkę oleju rzepakowego). Całość podsmażyć do zrumienienia cebuli. Następnie na patelnię dodać pieczarki i obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość. Na patelnię wlać wino, chwilę

Danka Pichci
Polędwiczki z pieczarkami 112

Polędwiczki z pieczarkami Soczystsze polędwiczki wieprzowe w aromatycznym sosie z pieczarkami. Składnik: ·     1 polędwiczka wieprzowa ·     ½ kg pieczarek ·     200g przecieru pomidorowego ·     3 łyżki sosu sojowego ·     Mąka pszenna do panierki ·     Olej do smażenia ·     Pieprz ·     Sól(...)Mięso obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju do miękkości. 4.    Na drugiej patelni prużymy obraną i drobno pokrojoną cebulę. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą. 5.    Grzyby podlewamy jedną szklanką wody, dodajemy przecier, doprawiamy papryką ostrą. 6.    Sos łączymy z mięsem. 7.    Danie gotowe

Kulinarna Chwila
Polędwiczki w sosie musztardowym z grzybami 112

zdjęciach), ale mogą to być też prawdziwki czy kurki. Wszystkie te gatunki są wyraziste w smaku i dzięki nim sos staje się wyjątkowo aromatyczny. Można też ewentualnie dodać pieczarki, ale wtedy polecam pieczarki brązowe, które mają więcej smaku. Bardzo delikatne białe pieczarki mogą zginąć w intensywnym, musztardowym sosie. SPRAWDŹ TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na dania z grzybami znajdziesz w zakładce(...)składniki Grzyby . Tak jak wspominałam we wcześniejszym akapicie, w tym daniu najlepiej będą smakować leśne grzyby: podgrzybki, prawdziwki, kurki. Możecie je też zamienić na dostępne cały rok w sklepach pieczarki, ale wtedy polecam wybrać brązową odmianę, ze względu na mocniejszy, lekko orzechowy aromat. Polędwiczki . Bardzo lubię polędwiczki wieprzowe. To bardzo dobry produkt, jeśli potrzebujemy szybkiego i efektownego dania. Nie wymagają

Na-talerzu.pl
Schabowe Króla Ludwiczka 106

Schabowe Króla Ludwiczka Czasami zostają nam kotlety z obiadu lub uroczystość, wiadomo rozgrzewane na drugi dzień nie są już pyszne. Proponuje przykryć je sosem z pieczarkami. Składniki: ·        1 kg schabu ·        ½ kg pieczarek ·        1 cebula ·        Olej(...)tartej i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. 2.    Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. 3.    Do cebuli dodajemy pokrojone plasterki pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą. 4.    Majonez łączymy z ketchupem i łączymy z grzybami. 5.    Schabowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, na każdym kawałku mięsa

Kulinarna Chwila
Spaghetti z kurczakiem i cukinią w pomidorowym sosie. 133

głównej. Plus kilka drobnych dodatków i mamy smaczny, pożywny obiad dla całej rodzinki. Polecam :) Składniki  - 180 gram makaronu spaghetti - 1 większa pierś z kurczaka - 1 mała cukinia - kilka pieczarek - pól czerwonej papryki - 1 ząbek czosnku - 100 ml śmietanki 30% - 3/4 szklanki passaty pomidorowej - papryka mielona - oregano - bazylia - sól - natka pietruszki - olej Wykonanie  Piersi z kurczaka kroję w średniej(...)wielkości kostkę, cukinię w słupki, pieczarki w plasterki, paprykę w paseczki, czosnek siekam. Na patelni rozgrzewam 2-3 łyżki oleju na gorący wrzucam kurczaka, dodaję sól do smaku i ok. pół łyżeczki mielonej papryki, chwilę smażę aż mięso się zrumieni. Do zrumienionego mięsa dodaję pieczarki, paprykę i czosnek. Mieszam, chwilkę dalej smażę, aż pieczarki i papryka się delikatnie zrumienią. Następnie

Kuchnia z widokiem na ogród
Cukinia nadziewana kaszą pęczak 133

połówkę przeciąć na pół i już mamy idealną porcję. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cukinia nadziewana kaszą – Składniki 2 średnie bądź duże cukinie 100 g ugotowanej kaszy pęczak 500 g pieczarek 1 duża cebula 10 sztuk pomidorków koktajlowych 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz zioła prowansalskie pęczek szczypiorku oliwa z oliwek olej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cukinia nadziewana kaszą – Wykonanie Przygotować(...)gram kaszy pęczak (jeśli kupujesz paczkowaną to woreczek kaszy) ugotować do miękkości w wodzie z odrobiną soli. Kasza pęczak potrzebuje około 30 minut aby być w pełni ugotowana. Pieczarki dokładnie umyć, pokroić na bardzo drobne kawałki. Cebulę obrać, poszatkować. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, na gorący olej wrzucić cebulę wraz z pieczarkami, dusić na małym ogniu przez kilka minut. Pomidorki

To Musisz Wiedzieć
Pizzerinki z podwójnym serem. 115

Ostatnio zrobiłam radochą moim chłopakom. Na kolację były pizzerinki.  Mimo tego, że co sobotę jest u nas pizza, to pizzerinki w tygodniu  bardzo ich ucieszyły :) Chciałam wykorzystać pieczarki, bo zalegały mi w lodówce.  Pizzerinki wyszły pyszne i mięciutkie. Myślę, że zadowolą każdego łasucha :)  Pamiętajcie tylko, żeby pilnować czasu pieczenia, bo każdy piekarnik  piecze inaczej. Jeśli(...)podanych składników wyszło mi 9 pizzerinek. Składniki: 400 g.mąki 220 g. wody 25 g.drożdży 5 łyżek oleju 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli Dodatki: 300 g. pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku kilka plastrów szynki kilka plastrów salami 200 g. sera żółtego  keczup (użyłam swojego z cukinii) masło do smażenia sól, pieprz, oregano Wykonanie: Drożdże wkruszyć

Agusiowe smakołyki
PIZZERINKI Z PIECZARKAMI, SZYNKĄ I SEREM 406

sobą do szkoły, pracy czy też na jesienny spacerek. Jako farsz można tu położyć absolutnie wszystko co tylko kto lubi. Moja dzisiejsza propozycja jest bardzo prosta, sos pomidorowy, pieczarki, szynka i ser. Zarówno córce jak i mężowi tak bardzo smakowały, że jeszcze tego samego dnia musiałam upiec kolejne :) Takie pizzerinki to również idealna przekąska imprezowa, są smaczne zarówno na ciepło(...)Młyny Szczepanki  ) * 110 ml mleka * 25 g świeżych drożdży * pół łyżeczki soli * pół łyżeczki cukru * 2 łyżki oleju Dodatki: * około 100 g szynki konserwowej * 5-6 pieczarek * cebulka prażona (użyłam  Skworcu ) * 150 g startego sera typu mozzarella * 3 łyżki koncentratu pomidorowego * 4 łyżki ketchupu * pół łyżeczki suszonej bazylii (użyłam  Skworcu ) Wykonanie: Drożdże pokruszyć do miski, wlać ciepłe

Zrób to smacznie
Wytrawna tarta z figami i fetą 99

średnicy 23 cm Czas przygotowania: 90 minut Składniki Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej szczypta soli 100 g masła 2 żółtka 2 łyżki gęstej śmietany  Nadzienie: 100 g pieczarek 2 czerwone cebule olej do smażenia  2 figi 2 jajka 200 ml gęstej śmietany 18%  50 g fety sól pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej  1 łyżeczka suszonego tymianku(...)także jej boki na wysokość ok. 2 cm. Ciasto nakłuwamy widelcem i podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 15 minut.   Cebule kroimy w piórka, a pieczarki w plasterki. Cebulę szklimy na rozgrzanym tłuszczu na patelni, dodajemy pieczarki i smażymy razem przez 5 minut. Solimy i pieprzymy.   W misce  mieszamy jajka, śmietanę, połowę pokruszonej

Kulinarne przygody Gatity
Pęczotto z pieczarkami i kolorową papryką 147

lepsze. Składniki (na 4 duże porcje): 3 woreczki kaszy pęczak – użyłam pęczaku z dodatkiem grzybów z Biedronki – firma Plony Natury 1 czerwona i 1 żółta papryka 500g pieczarek 1 duża cebula 1 średnie marchewki 3 łyżki oleju 250ml bulionu warzywnego – użyłam kostki BIO 4 łyżki sosu sojowego sól i pieprz do smaku 2 łyżki siekanej natki pietruszki(...)warzywa – cebulę obieramy i drobno siekamy. Marchewkę obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Obie papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w około 1,5cm kostkę. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki.   Na dużej patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy na nią cebulę i szklimy około 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając, na dużym ogniu

Smaczna Strona
Grzyby z warzywami w czerwonym winie 138

drodze i w leśnych zakamarkach. Myślę, że zbiory są udane widząc wypchane koszyki:) Ale dla osób, które nie koniecznie lubią grzyby leśne mam dobrą wiadomość, można świeże grzyby zastąpić pieczarkami. U mnie były głównie pieczarki ale również kilka grzybków leśnych. Nie przepadam za zbieraniem grzybów, więc z powodu mojego leśnego lenistwa, zastąpiłam danie w dużej części pieczarkami. Z leśnych polecam(...)borowiki. Tymczasem zapraszam po meeeeega smaczny przepis:)) Składniki 200 g pieczarek lub innych świeżych grzybów, pokrojone na mniejsze kawałki 1 cebula, posiekana 2 marchewki pokrojone w kostkę 4 ziemniaki, obrane i obgotowane 10 minut w osolonej wodzie 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku, posiekane kilka gałązek świeżego tymianku, lub suszony 2 łyżeczki mąki 150 ml czerwonego wytrawnego

gotuj ze mną
Schabowe z pieczarkami i serem 140

Tradycyjne kotlety schabowe pod pierzynką z pieczarek i sera żółtego to kolejna propozycja na posiłek ze schabem w roli głównej. Danie dość ciężkie, syte ale od czas do czasu warto sobie pozwolić na odrobinę przyjemności :) Składniki: schab bez kości  Do smażenia: mąka jajo bułka tarta smalec/olej sól i pieprz Farsz grzybowy/pieczarkowy: 500 g pieczarek (lub grzybów, mrożonych lub świeżych(...)cebule pieprz, sól masło/olej Dodatkowo: ser żółty Przygotowanie: Przygotować farsz: pieczarki oczyścić, pokroić drobno lub zetrzeć na tarce. Obrać cebule, pokroić w drobną kosteczkę i podsmażyć na złoto na maśle lub oleju. Do cebuli dodać grzyby i całość poddusić około 10-15 min, na koniec dobrze odparować. Doprawić solą i pieprzem.  Mięso umyć, osuszyć i pokroić w plastry

Kocham..lubię..gotuję..
Rolada serowa z pieczarkami i tymiankiem 102

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Przepyszna rolada serowa z pieczarkami oraz soczystym kurczakiem. Świetnie smakuje na ciepło jak i na zimno. Idealna na kolację jako dodatek obiadowy, przekąska a nawet na kanapki. Składniki: 350g sera żółtego u mnie ulubiony Havarti 5 jajek 300-350g pieczarek 300-350g fileta z piersi kurczaka(...)łyżek majonezu Spora garść siekanej natki pietruszki Sól lub vegetta, pieprz czarny mielony 2 łyżeczki tymianku suszonego Olej lub masło klarowane do smażenia Przygotowanie: W pierwszej kolejności oczyścić pieczarki drobno posiekać i usmażyć z drobno poszatkowaną cebulką na maśle klarowanym lub na oleju do odparowania powstałego płynu, doprawić do smaku. Dodać natkę pietruszki. Ja tego nie zrobiłam za pierwszym razem

W garach u Gosi
Pierogi ukraińskie 101

wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu Składniki na farsz: 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 10dkg pieczarek 20dkg kapusty kiszonej 2 ugotowane i ostudzone ziemniaki (mogą być z wczorajszego obiadu) 20dkg pieczonego, smażonego lub gotowanego mięsa (najlepiej wieprzowego lub mieszanego – może być z wczorajszego obiadu) Przyprawy: sól, pieprz(...)trochę więcej mąki, ale nie za dużo żeby nie było problemu ze sklejaniem pierogów. Gotowe ciasto zawijamy w folię i na czas przygotowania farszu wkładamy do lodówki *** *** Przygotowujemy farsz: pieczarki kroimy w kosteczkę i podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu *** *** Podsmażone pieczarki zdejmujemy z patelni, a na tym samym tłuszczu podsmażamy pokrojony w kosteczkę boczek i cebulę *** *** Kapustę kiszoną bardzo drobno

Blog z Apetytem
Sandacz z pieczarkami w sosie śmietanowym 94

Kuchnia Polska. Pieczarkami zastąpiliśmy borowiki. Sprawdziły się idealnie.  Składniki:     500 g filetów sandacza   100 g masła   500 ml śmietany 18 %   400 g pieczarek   500 g ziemniaków   sól   pieprz   olej  Przygotowanie: Filety sandacza umyłem, osuszyłem. Pieczarki umyłem, oczyściłem, pokroiłem wzdłuż na grube plastry. Zalałem niewielką ilością wody, posoliłem, zagotowałem. Odcedziłem(...)patelni olej. Zrumieniłem na nim filety. Odłożyłem je, trzymając w cieple. Na pozostałym na patelni oleju usmażyłem na złoto ziemniaczane talarki. W rondlu rozgrzałem masło i podsmażyłem na nim pieczarki. Dodałem do nich ziemniaki, wlałem śmietanę wymieszaną ze szczyptą soli, doprawiłem do smaku sola i zmielonym pieprzem. Podgrzałem, mieszając. Gorące filety sandacza polałem śmietanowo-grzybowym sosem

R'n'G Kitchen
Karkówka po cygańsku / Gypsy Pork Neck 83

Karkówka po cygańsku  Dziś zapraszam na pożywny i konkretny obiad dla wszystkich mięsożerców. Karkówka po cygańsku pieczona w sosie pomidorowym z papryką, ogórkami i pieczarkami to jedno z lepszych dań, jakie możecie przygotować z wieprzowiny. Długo pieczona karkówka z ketchupem wprost rozpływa się w ustach, mięso jest tak delikatne, że wręcz się rozpada. Zalewa z ketchupem i ogórkami konserwowymi(...)ostro , ale dodajcie tyle ostrej papryki, ile lubicie - jeśli nie przepadacie za pikantnymi daniami, możecie też poprzestać na słodkiej lub wędzonej papryce. Do sosu cygańskiego tradycyjnie dodaje się pieczarki, ale możecie pominąć je w daniu lub zastąpić kilkoma suszonymi leśnymi grzybami. Jeśli chcielibyście dorzucić do mięsa więcej warzyw, dobrze sprawdzi się tu pokrojona w dużą kostkę cukinia albo marchewka. Pikantna

Lekcje w kuchni
Makaron z pieczarkami, jajkiem i serem cheddar 97

Makaron z jajkiem to wspomnienie dzieciństwa:). Moją wersję makaronu urozmaiciłam dodatkiem pieczarek i sera cheddar. Obiad w 10 minut! 200g makaronu, u mnie spaghetti 4 jajka 250g pieczarek  1 cebula 100g sera cheddar  sól, pieprz, czosnek granulowany 2 łyżki posiekanej natki pietruszki masło do smażenia 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu 2. Cebulę kroimy w drobną(...)kostkę, pieczarki w plastry, ser ścieramy na tarce, natkę pietruszki ścieramy.  3. Na rozgrzanym maślę smażymy cebulę i pieczarki do odparowania wody. Dodajemy ugotowany makaron, wbijamy jajka, wsypujemy natkę, dokładnie mieszamy. Smażymy do ścięcia jajek cały czas mieszając.  4. Makaron wykładamy na talerz, posypujemy serem, dekorujemy natką pietruszki

Szefowa kuchni
Najlepsze przepisy na dania z cukinią 481

jest zdrowe i dietetyczne, ale również sycące. [/et_pb_blurb][/et_pb_column][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.5.5" _module_preset="default"][et_pb_blurb title="Leczo Z Cukinią I Pieczarkami " url="https://e-przepisykulinarne.pl/2020/06/leczo-z-cukinia-i-pieczarkami/" url_new_window="on" image="https://e-przepisykulinarne.pl/wp-content/uploads/2020/06/leczo_pieczarki.jpg" alt="Leczo z cukinią i pieczarkami – pyszny i prosty przepis" _builder_version="4.5.5" _module_preset="default"] Leczo(...)cukinią i pieczarkami jest pyszną propozycją na sycący, aromatyczny i pełen warzyw obiad, który zasmakuje całej rodzinie. [/et_pb_blurb][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure="1_2,1_2" _builder_version="4.5.5" _module_preset="default"][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.5.5" _module_preset="default"][et_pb_blurb title="Kurczak Zapiekany Z Warzywami" url="https://e-przepisykulinarne.pl/2018/08/kurczak-zapiekany-z-warzywami/

e-PrzepisyKulinarne
FRANCUSKIE WARKOCZE Z PIECZARKAMI, CEBULĄ I MOZZARELLĄ 1167

blogu zajdziecie wiele pyszności z wykorzystaniem ciasta francuskiego, a dzis zapraszam na kolejną 😋 Składniki: (na 2 duże szt) 1 opakowanie prostokątnego ciasta francuskiego  (375 gr) ok 400 gr pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku sól  pieprz słodka papryka ok 150 g sera żółtego typu mozzarella 1 jajko do posmarowania ciasta odrobina sezamu lub czarnuszki do posypania warkoczy Wykonanie(...)Cebulę i pieczarki kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę i pieczarki, przeciśniety przez praskę czosnek, sól, pieprz, paprykę i smażymy mieszając  około 10 minut, aż odparuje woda. Nastepnie odstawiamy do wystygnięcia. Do zimnej masy dodajemy starty ser, mieszamy całość. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy ciasto, przecinamy w poprzek na dwa kawałki. Na każdym

Walijskie Pichcenie
Piersi z kurczaka pieczone na ryżu. 102

przygotowaniu obiad jednogarnkowy. Mięso dzięki pieczeniu z ryżem, sosem i warzywami jest miękkie i soczyste. Ryż aromatyczny, pomidorowo ziołowy. Ja do swojego dania dałam tylko marchewkę, cebulę i pieczarki. Ale dobrze też tutaj będzie pasować papryka, brokuł, czy inne warzywo na jakie akurat macie ochotę. Składniki ( dla trzech osób ) -  3 pojedyncze piersi z kurczaka - 125 gram ryżu - 1 cebula(...)marchewki - kilka pieczarek - 250 ml bulionu - 400 ml passaty pomidorowej - czosnek mielony - papryka czerwona mielona - papryka chili mielona - bazylia suszona - oregano -  domowa wegeta  - sól, pieprz do smaku Wykonanie Piersi z kurczaka płuczę i osuszam przy pomocy papierowych ręczniczków. Mięso nacieram z obu stron domową wegetą, czosnkiem mielonym, papryką słodką i chili. Przekładam do miseczki i odstawiam do lodówki

Kuchnia z widokiem na ogród
ŻOŁĄDKI DROBIOWE PO MYŚLIWSKU 84

miłośnicy podrobów? Jeśli tak to mam dla Was przepis na pyszne żołądki z kurczaka z pieczarkami, cebulą, papryką i ogórkiem konserwowym a to wszystko duszone w aromatycznym sosie pomidorowym. Danie to można podać z ryżem na obiad lub np z pajdą chleba na kolację. Doskonale też sprawdzi się jako ciepłe danie podczas różnych imprez domowych. Mnie smakuje bardzo :) Zapraszam(...)tutaj Zapraszam Was również do obserwowania mojego konta na  Instagramie  -->  kliknij tutaj Składniki: * 600 g żołądków z kurczaka * 1 papryka czerwona * 1 cebula * 4 większe pieczarki * 2 ogórki konserwowe * 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego (użyłam  Moryń ) * 300 ml wody + 2 l do gotowania żołądków * 1 łyżeczka soli + 1 łyżeczka do gotowania żołądków * pół łyżeczki pieprzu czarnego

Zrób to smacznie
Tradycyjne gołąbki z pomidorowym sosem 99

lubię dodać więcej mięsa i grzybów. Wczoraj wybraliśmy się do lasu. Liczyłam, że do farszu dodam kurki ale niestety u nas jeszcze za wcześnie na te grzyby. Zadowoliłam się pieczarkami. Czasami, kiedy nie mam ochoty na robienie gołąbków, zwłaszcza, kiedy kapusta jest mocno zbita przyrządzam szwedzki pudding z kapusty . To takie gołąbki na szybkiego. Dzisiaj nie poszłam na żadne skruty(...)gołąbków i podałam je z pysznym, pomidorowym sosem. Tradycyjne gołąbki 30 sztuk Składniki: 2 kg młodej kapusty 300 g ryżu, waga sucha 800 g mielonego z wieprzowiny 400 g pieczarek 2 duże cebule 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka soli 1½ łyżeczki czarnego pieprzu, młotkowanego 50 g masła 200 ml warzywnego bulionu lub wody Sos pomidorowy 400 ml warzywnego

codojedzenia
Pomysł na Grilla – Szaszłyki z Kurczakiem, Pieczarkami, Cukinią i Papryką 84

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sezon grillów w pełni, a to oznacza, że czas na pyszne przekąski z grilla. Tym razem serwujemy szaszłyki z kurczakiem, pieczarkami, cukinią i papryką. Szaszłyki z grilla to jedna z moich ulubionych przekąsek grillowych. Co w nich takiego nadzwyczajnego? To, że za każdym razem mogą smakować inaczej. Możemy przygotować inną marynatę czy dobrać inne dodatki.  Niestety(...)posiadaczami ogrodów i macie możliwość zapalenia tego tradycyjnego grilla, Wasze szaszłyki będą z pewnością jeszcze smaczniejsze! Składniki: 500 g fileta z kurczaka 400 g cukini 1 papryka 400 g pieczarek 1/4 szklanki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka octu winnego 2 łyżki przyprawy do grilla (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Mieszamy ze sobą wszystkie składniki marynaty

Przepiski.pl
Kurczak w Sosie Teriyaki z Pieczarkami 154

swój niesamowity smak japońskiej technice kulinarnej. W ostatnim czasie danie to cieszy się coraz większą popularnością w naszym kraju. Poniżej znajdziecie przepis na kurczaka w sosie teriyaki z dodatkiem pieczarek i marchewki mini. Kurczaka w takiej formie podajemy z ryżem i ulubioną surówką. Składniki: 500 g fileta z kurczaka 500 g małych pieczarek garść marchewki mini pół papryki 1 średnia(...)sosu sojowego, 1 łyżka miodu oraz poszatkowany czosnek. W marynacie umieszczamy kurczaka i pozostawiamy na kilka godzin. Ryż gotujemy w wodzie (stosunek 1:1.2) Zamarynowanego kurczaka podsmażamy na patelni. Pieczarki, marchewkę oraz pokrojoną paprykę polewamy 5 łyżkami sosu sojowego i podsmażamy na patelni z dodatkiem pokrojonej cebuli. Na koniec dodajemy usmażonego kurczaka. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mąkę ziemniaczaną rozpuszczamy

Przepiski.pl
SCHAB Z PIECZARKAMI I CEBULĄ ZAPIEKANY POD SEROWĄ KOŁDERKĄ 104

Mięso schabowe podane w ten sposób zasmakuje każdemu. Plastry schabu, sos ketchupowo- majonezowy, pieczarki, cebulka... a to wszystko zapiekane pod warstwą żółtego sera. Do tego świeże ziemniaczki posypane koperkiem, ulubiona surówka... mniam :) Zapraszam Was na mój kanał na  YouTube , gdzie możecie zobaczyć wykonanie dania -->  kliknij tutaj Zapraszam Was również do obserwowania mojego konta na  Instagramie(...)plastry schabu bez kości * sól, pieprz do smaku * przyprawa do wieprzowiny do smaku (użyłam  Skworcu ) * 2 łyżki mąki * 3 łyżki ketchupu * 3 łyżki majonezu * około 250 g pieczarek * 1 cebula * olej do smażenia * około 150 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach Plastry schabu rozbić tłuczkiem. Mięso posypać z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny

Zrób to smacznie
DOMOWE ZAPIEKANKI Z BAGIETKI 110

Któż ich nie kocha? 😍 Chrupiąca bagietka, pieczarki z cebulką i ciągnący  się (u nas przymusowo) ser ... Magia, a, że rodem z PRL-u to dodatkowo przywołuje miłe wspomnienia  (czasy liceum i zapiekanki na Rynku w Inowrocławiu)💓 Oczywiście farsz na zapiekankach możemy dowolnie modyfikować ... tu czasem fajnie jest poszaleć, i trochę zmienić starą, klasyczną wersję na bardziej nowoczesną(...)farszu nie czuję się wielkiej różnicy w smaku pieczywa - ja więc zawsze "idę na skróty" i kupuję bagietki.  Składniki: (na 4 zapiekanki) 2 bagietki  ok. 300 g pieczarek 2 cebule 2  ząbki czosnku 200 g dowolnej wędliny (szynka, kiełbasa lub boczek) ser żółty dobrze topiący się (u mnie starta mozzarella) olej  do smażenia  sól, pieprz

Walijskie Pichcenie
PASZTECIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z KAPUSTĄ KISZONĄ I PIECZARKAMI 80

mnie dziś naszło, więc są szybkie paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą kiszoną i pieczarkami. Pyszne, chrupiące z lekko kwaskowatym farszem, do tego kubek barszczu. Pewnie w wielu domach dziś rosół a z nim paszteciki będą równie dobrze smakowały :)  Składniki na farsz: * 1/2 kg kapusty kiszonej (użyłam kapusty kiszonej z marchewką  kiszonki Niemiec ) * 250 g pieczarek(...)smaku, ziele angielskie, liście laurowe i kminek. Kapustę gotować około 30 minut, aż będzie miękka. Na patelni rozpuścić masło, zeszklić drobno pokrojoną cebulę. Następnie do cebuli dodać drobno pokrojone pieczarki, dodać do smaku sól i pieprz. Wszystko razem podsmażyć, aż woda z pieczarek odparuje. Na końcu dodać na patelnię odcedzoną z wody, ugotowaną kapustę kiszoną. Całość wymieszać i podsmażyć około

Zrób to smacznie
TRADYCYJNE ŁAZANKI Z KAPUSTĄ: przepis 76

Łazanki z kapustą. Łazanki z kapustą - tradycyjny przepis na obiad dla całej rodziny.     Domowe łazanki z młodą kapustą, pieczarkami, skwarkami i podsmażoną cebulką. Łazanki doprawione pieprzem i polane stopioną słoninką ze skwarkami. Przepis na łazanki jest łatwy w wykonaniu i robi się go naprawdę szybko. Łazanki wymieszane kapustą można też zapiec w piekarniku, posypane bułką tartą. Łazanki(...)kapustą i grzybami. Składniki i przyprawy na łazanki z kapustą: ok. 300g makaronu typu łazanki - ugotować wg. przepisu na opakowaniu 500g kapusty białej 1 duża cebula ok. 150g pieczarek, oczyścić, zetrzeć na tarce do jarzyn z większymi oczkami 100g świeżej słoniny (ew. boczku) sól i pieprz do smaku dodatkowo: ok. 50g słoniny do okraszenia (pokroić w kostkę i wytopić) Sprawdzony

Moja Książka Kucharska
Szpinakowe krokiety z kurczakiem i pieczarkami 123

Krokiety z dodatkiem szpinaku, nadziewane delikatnym kurczakiem z dużą ilością pieczarek i aromatycznych dodatków są doskonałą propozycją na przystawkę, przekąskę oraz pełnowartościowe danie obiadowe. Składniki: Ciasto: 180g mrożonego szpinaku 220g mąki pszennej 500ml mleka 3 jajka 2 łyżki oleju sól pieprz Farsz: 400g fileta z kurczaka 300g pieczarek 1 por 1 cebula 1 ząbek czosnku 100g żółtego sera 2 łyżki(...)naleśniki z obydwu stron na suchej rozgrzanej patelni. 2. Farsz: Filet z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i odstawić na około 30 minut. Ser zetrzeć na tarce, pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Por umyć i pokroić w piórka, a czosnek i cebulę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło, lekko zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać pieczarki

Szalona Kuchnia Eweliny
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami z patelni WOLL 163

moimi patelniami teflonowymi, które również uważam są bardzo dobrej jakości. Poniżej zapraszam do przepisu na pyszną zapiekankę i testu patelni tytanowo diamentowej. Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami Składniki: Makaron dowolny u mnie penne 350 g Pieczarki 350 g Filet z kurczaka 350 g Koncentrat pomidorowy łyżka pełna Ser tarty u mnie mozzarella 250 g Cebula mała Czosnek ząbek Olej(...)wyszła zbyt sucha. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulę pokrojoną w kosteczkę na złoty kolor. Dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Kolejno dodajemy filet z kurczaka i krótko podsmażamy. Pieczarki kroimy i dodajemy do podsmażonego kurczaka. Całość smażymy do całkowitego odparowania wody z pieczarek. Doprawiamy solą, dodajemy łyżkę koncentratu. Całość mieszamy i zdejmujemy z ognia. Posypujemy posiekaną natką pietruszki

Kulinarne przygody
Penne z mięsem mielonym, pieczarkami i oliwkami 129

obiadem przez 2-3 dni. Dla nas jest to spore ułatwienie, gdyż po całym dniu w pracy nie mamy ochoty na codzienne gotowanie. Przepis na penne z mięsem mielonym, pieczarkami i oliwkami SKŁADNIKI: - 500g makaronu penne   - 800 g wieprzowego mięsa mielonego - 400 g pieczarek - 100 g oliwek - 1 papryczka ostra - 2 cebule - 2 łyżki oleju - przyprawy (pieprz, sól, kminek(...)oregano) KROK 1. Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. KROK 2. Mięso smażymy na rozgrzanej patelni z olejem, doprawiając solą i pieprzem. KROK 3. Pieczarki myjemy i kroimy drobno, podobnie robimy z cebulą i papryką. KROK 4. Pieczarki, cebulę i paprykę smażymy na osobnej patelni. KROK 5. Łączymy mięso z warzywami, dorzucamy pokrojone w plasterki oliwki oraz przyprawiamy kminkiem

Związek na patelni
Łazanki z młodą kapustą. 420

Dziś zapraszam na wiosenne łazanki z dodatkiem młodej kapusty, boczku, kiełbasy i pieczarek. Danie bardzo proste w wykonaniu a przy tym sycące i smaczne. Nie wymaga wiele zachodu. Ja swoje łazanki przygotowałam na dużej głębokiej patelni, poszło szybko i sprawnie. Polecam :) Składniki ( dla 3 osób ) - 15 dag makaronu typu łazanki - 10 dag boczku wędzonego - 20 dag cienkiej kiełbasy - 6 średnich(...)pieczarek - 1 cebula - pół główki młodej kapusty - koperek - pół łyżeczki kminku mielonego - pół łyżeczki otartego majeranku - sól, pieprz do smaku Wykonanie Makaron gotuję w/g przepisu na opakowaniu, odcedzam. Boczek kroję w paseczki, kiełbasę i pieczarki w półplasterki, cebulkę w kostkę, kapustę szatkuję, koperek siekam. W dużej, głębokiej patelni podsmażam boczek, do wytopionego dodaję kiełbasę, kolejno pieczarki i cebulę. Kiedy całość

Kuchnia z widokiem na ogród
Karkówka w jogurtowo – paprykowej marynacie 178

Karkówka w jogurtowo – paprykowej marynacie to idealnie zamarynowane mięso, które świetnie się nadaje się zarówno do grillowania, jak i pieczenia w piekarniku. Trzeba przygotować marynatę

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
KROKIETY Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI 101

Dziś zapraszam na krokiety wypełnione kapustą kiszoną i pieczarkami. Choć ich przygotowanie jest czasochłonne to jednak warto je zrobić nie tylko od święta. Przepyszne z chrupiącą panierką do tego kubek ciepłego, czerwonego barszczu... mniam :) Składniki na naleśniki: * 250 ml wody gazowanej * 50 ml mleka * 2 łyżki oleju * 1 jajko * półtora szklanki mąki pszennej * solidna szczypta soli Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić(...)naleśniki na złoty kolor z obu stron (naleśniki smażę na suchej patelni). Składniki na farsz: * 1 kg kapusty kiszonej (użyłam kapusty kiszonej z marchewką  kiszonki Niemiec ) * 450 g pieczarek * 1 nie duża cebula * 3 liście laurowe  * 4-5 ziarenek ziela angielskiego  * sól i pieprz do smaku * pół łyżeczki kminku  * 1 łyżka masła Wykonanie: Kapustę kiszoną odcisnąć

Zrób to smacznie
Klasyczne kotlety mielone 155

Każda gospodyni ma swój własny przepis na pyszne kotlety mielone. Dziś pokażę Wam swój sprawdzony przepis na to danie. To jest błyskawiczny i bardzo szybki przepis

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Makaron z boczkiem, kabanosem i pieczarkami w sosie maślano-śmietanowym 192

Makaron z boczkiem, kabanosem i pieczarkami w sosie maślano-śmietanowym Dziś mam dla Was prosty i pyszny pomysł na obiad. Makaron z boczkiem, kabanosem i pieczarkami w sosie maślano-śmietanowym. Idealne danie dla zabieganych. Kilka prostych składników, kilka minut przygotować i… gotowe Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię takie szybkie dania z makaronem. Składniki: około(...)pieprz do smaku 2 szczypty suszonej pietruszki szczypta słodkiej czerwonej papryki 2 łyżki masła pół opakowania kabanosów Olewnik 1 mała marchewka (można pominąć) około 150 g pokrojonych w plasterki pieczarek Przygotowanie: Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Na patelni na maśle podsmażamy drobno pokrojony boczek, pokrojone kabanosy, pieczarki, cebulę (u mnie dziś piórka, ale śmiało można ją drobniej posiekać

Słodkie okruszki
Gulasz paprykowy z szynki wieprzowej 117

się i oddaje swój smak do sosu. Całość jest mega pyszna :) Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego z szynki na gulasz (2 opakowania) 1 duża cebula 1 czerwona papryka 300g pieczarek 2 łyżki śmietany 2-3 szklanki wody 2 łyżki mąki pszennej 5 liści laurowych 5 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka lubczyku 1/2 łyżeczki chili 1 pęczek natki pietruszki olej(...)dodatku soli). 3.   Mięso przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, lubczyk i chili - doprowadzamy do wrzenia. 4.   Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w półplastry, a paprykę w małe paski. 5.   Na patelni rozgrzewamy olej, szklimy cebulę i dodajemy pieczarki - smażymy do zarumienienia. 6.   Podsmażoną cebulę z pieczarkami oraz

Prosto z Kotła
Filety z udźca kurczaka pieczone z pieczarkami 135

robić potrawy z udźca kurczaka, ponieważ robi się je szybko, a przy tym mięso jest bardzo smaczne i soczyste Co potrzeba: 1 kg filetów z udźca kurczaka, 500 g pieczarek średnich, 4 łyżki oleju, Przyprawa Kucharek, Ostra papryka, Curry, Czosnek granulowany, Majeranek Wykonanie: Mięso myjemy, osączamy z wody, obficie posypujemy z każdej strony kucharkiem, czosnkiem granulowanym, papryką ostrą, curry, majerankiem(...)układamy w wysokiej, dużej patelni nadającej się do pieczenia w piekarniku z 4 łyżkami oleju, na wierzch posypujemy pieczarkami obranymi i pokrojonymi w ćwiartki. Przykrywamy pokrywką, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 °C, pieczemy 40 minut na termoobiegu. Po tym czasie odwracamy mięso dając pieczarki na spód. Powstanie dużo płynu, ale tak ma być. Wkładamy do piekarnika bez przykrycia, pieczemy

Bułka z Chlebem
Kuskus z pieczarkami i fasolką szparagową 133

jadło się kaszę na kolację 😄 Czym tak naprawdę nie byłby kuskus ma on grupę wiernych fanów. I właśnie z myślą o tych fanach przygotowałam dzisiejszą kolację. Kuskus z pieczarkami i fasolką szparagową - przepis na 3-4 porcje Do przygotowania sałatki będziesz potrzebować: szklankę kaszy kuskus, 500g pieczarek, 2 cebule,  100g fasolki szparagowej, łyżkę oleju rzepakowego, łyżkę suszonej natki pietruszki(...)miski, dopraw natką pietruszki i solą, po czym zalej wrzątkiem tak, aby woda sięgała ok. 2 cm ponad powierzchnię kuskusa i odstaw do napęcznienia. 2. Fasolkę szparagową ugotuj. 3. Pieczarki oczyść i razem z cebulą pokrój w plastry. 4. Na patelni rozgrzej olej, usmaż pieczarki z cebulą, dopraw solą i pieprzem. 5. Wszystkie gotowe składniki wymieszaj w misce

Z notatnika dietetyka
Wegańskie gołąbki z włoskiej kapusty z sorgo 110

następnie gotować przez około 30-40 minut. Można też kupić sorgo wstępnie poddane obróbce termicznej, wtedy nie wymaga ono wstępnego moczenia. 6-8 dużych liści włoskiej kapusty 500 g pieczarek 100 g sorgo 1 mniejsza cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka olej sos 400 g pomidorów krojonych z puszki 1 łyżeczka czosnku mielonego(...)łyżeczki garam masala Liście kapusty oczyszczamy, gotujemy przez 10 minut bez przykrycia. Po ugotowaniu przekładamy na sito i przelewamy zimną wodą aby zakończyć proces gotowania. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę, cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy czosnek z cebulką i podsmażamy chwilę, aż cebula się zeszkli. Dodajemy przyprawy i jeszcze chwilę smażymy. Następnie

Kucharzyca
Bułki z pieczarkami 74

Przepis na bułki nadziewane pieczarkami Ostatnio zacząłem sporo rzeczy samodzielnie wypiekać. Sprawia mi to niesamowicie dużo radości i satysfakcji. Gdy wyciągam pięknie wyrośnięte, pachnące i zarumienione pieczywo z własnego piekarnika, to automatycznie na buzi pojawia się uśmiech. Były już klasyczne domowe bułki pszenne , a dzisiaj nadszedł czas, na nadziewane lub jak kto woli, faszerowane bułki z pieczarkami 😊 Czy można czymś(...)wzbogacić bułki z pieczarkami? Pewnie, że tak. Przepis podany jest podstawowy. U mnie wleciało dodatkowo np. wędzone tofu. Fajnym dodatkiem mogą być również suszone pomidory lub tempeh. Ogranicza nas jedynie wyobraźnia 😉 Te bułki z pieczarkami, to idealna propozycja na śniadanie w domu, jak i w drodze. Sprawdź koniecznie moje pozostałe pomysły na śniadanie

Blendman
Kotlety z cukinii i pieczarek 155

jestem wegetarianką, ale kotlety w wersji warzywnej smakują mi zdecydowanie bardziej niż mięsne. Moja dzisiejsza propozycja to wegetariańskie kotleciki z cukinii, pieczarek, marchewki i kaszy jaglanej. Są bardzo smaczne, delikatne, wystarczy dodać surówkę i obiad gotowy. Składniki (na 9-10 kotletów): 1 cukinia (około 350-400 g), 120 g pieczarek, 1 marchewka, 1/2 cebuli, 1 ząbek czosnku, 90 g kaszy(...)grubych oczkach, odstawić na kilka minut, aż puści sok. Do garnka wsypać kaszę, dodać marchewkę startą na tarce, wlać bulion, gotować 15 minut aż kasza wchłonie cały płyn. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek  przecisnąć przez praskę – wszystko smażyć przez 5 minut na patelni maźniętej olejem. Cukinię odcisnąć z nadmiaru wody, przełożyć

Moja kraina smaków
RYŻ Z WARZYWAMI – ŚWIETNY DODATEK DO GRILLA 95

świetnie zarówno na ciepło jak i na zimno, jako sałatka ryżowa. Ryz z warzywami to fantastyczny dodatek do grilla i dań głównych. Sprawdzi się na każdą okazje. SKLADNIKI: KILKA PIECZAREK PIECZAREK 1 CZERWONA PAPRYKA 1 ŚREDNIA CEBULA 2 ZĄBKI CZOSNKU 1 1/2 SZKLANKI RYŻU MAŁA PUSZKA KUKURYDZY DUŻA GARŚĆ NATKI PIETRUSZKI SOL I PIEPRZ DO SMAKU OLEJ DO SMAŻENIA ZOBACZ(...)RÓWNIEŻ FILM WYKONANIE: CEBULE OBRAĆ I POKROIĆ W KOSTKĘ. UMYTA PAPRYKĘ I OCZYSZCZONE PIECZARKI RÓWNIEŻ POKROIĆ W KOSTECZKĘ. PIETRUSZKĘ POSIEKAĆ. NA PATELNI ROZGRZAĆ OLEJ I ZESZKLIĆ NA NIM CEBULE. W TYM SAMYM CZASIE DO GARNKA WRZUCIĆ RYZ I ZALAĆ GO ZIMNA WODA, TAK ABY WYSTAWAŁA ONA 1 CM PONAD POZIOM RYŻU. RYŻ OSOLIĆ I ZAGOTOWAĆ. DO ZESZKLONEJ CEBULI KOLEJNO

Pani M - kuchnia smakowita
Jajka faszerowane pieczarkami i rzeżuchą 104

pomysły na jajka… ** Jajka w sosie tatarskim ** Jajka w majonezie ** Jajka po polsku ** Jajka w sosie czosnkowym   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 7 pieczarek średniej wielkości cebula 1 łyżka masła, oleju lub oliwy ok. 3 łyżki rzeżuchy 1-2 łyżki majonezu majonezu sól i pieprz   Cebulę pokrój w drobną kosteczkę i zeszklij(...)patelni. Dodaj posiekane pieczarki – smaż bez przykrycia przez około 5 minut. Zdejmij z ognia i odstaw do przestudzenia. Jajka obłup ze skorupki, opłucz. Przekrój na połówki. Wyjmij z nich żółtka, drobno posiekaj, a następnie dodaj do pieczarek razem z rzeżuchą – całość wymieszaj. Na końcu dodaj majonez oraz dopraw do smaku. Gotowym farszem napełnij białka jajek. Ułóż

Kulinarne S.O.S.
Jajka faszerowane pieczarkami i rzeżuchą 104

pomysły na jajka… ** Jajka w sosie tatarskim ** Jajka w majonezie ** Jajka po polsku ** Jajka w sosie czosnkowym   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 7 pieczarek średniej wielkości cebula 1 łyżka masła, oleju lub oliwy ok. 3 łyżki rzeżuchy 1-2 łyżki majonezu majonezu sól i pieprz   Cebulę pokrój w drobną kosteczkę i zeszklij(...)patelni. Dodaj posiekane pieczarki – smaż bez przykrycia przez około 5 minut. Zdejmij z ognia i odstaw do przestudzenia. Jajka obłup ze skorupki, opłucz. Przekrój na połówki. Wyjmij z nich żółtka, drobno posiekaj, a następnie dodaj do pieczarek razem z rzeżuchą – całość wymieszaj. Na końcu dodaj majonez oraz dopraw do smaku. Gotowym farszem napełnij białka jajek. Ułóż

Kulinarny S.O.S.
Gołąbki z mięsem drobiowym i warzywami w młodej kapuście 160

jakie składniki mamy w domu albo... po prostu można wymyśleć jakiś nowy farsz. Moje gołąbki powstały po przemyśleniu z jakim farszem je zrobię. Tak więc kupiłam kolorowe papryki, cukinię, pieczarki. Ale najważniejsze, że do zrobienia moich gołąbków kupiłam młodą kapustę. Od dawna miałam ochotę na gołąbki zawijane w młodą kapustę. Robi się je szybciej, są zdecydowanie delikatniejsze i po prostu(...)młode 300 g mięsa z kurczaka (filet, mięso z podudzi...) 2 średnie cebule 1 ząbek czosnku 1 cukinia 1 papryka czerwona 1 papryka żółta ½  papryki zielonej 300 g pieczarek 200  ryżu sól do smaku pieprz świeżo zmielony do smaku ½ łyżeczki majeranku ½ łyżeczki oregano ½  łyżeczki bazylii 2 łyżki oleju Wykonanie: Z kapusty oderwałam wierzchnie liście. Wycięłam głąb

Kuchnia u Krysi
Sprawdź jakie to dobre! Makaron z sosem pieczarkowym 105

zwykłego, makaronu z jasnej mąki wybierzcie ten pełnoziarnisty albo makaron z soczewicy czy makaron z groszku – od razu dostarczycie sobie dodatkową porcję białka. A jeśli jesteśmy już przy pieczarkach – pamiętajcie, że można przygotować z niech wiele fajnych pieczarkowych dań . Danie to bierze udział w akcji Pieczarkowy Tydzień 2020 . PRZEPIS MAKARON Z SOSEM PIECZARKOWYM Składniki: 500g makaronu 1 łyżeczka soli(...)pieczarkowy: pół kg pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju i 1 łyżka masła 1 łyżka suszonej natki pietruszki sól pieprz czarny świeżo mielony 400g śmietany np 18% 1 łyżka mąki Jak zrobić makaron z sosem pieczarkowym: Zaczynamy od ugotowania makaronu zgodnie z przepisem na opakowaniu. Sos. Najpierw cebule siekamy drobno i szklimy na oleju z dodatkiem masła

Dorota Smakuje
Zapiekanka z pieczarek w cieście filo 87

Opakowanie ciasta filo, 700 g pieczarek, 2 cebule, 4 jajka, 1 łyżka bułki tartej, sól, pieprz, 200 g masła, Pieczarki obrać, pokroić w grube plasterki. Cebule pokroić w półplasterki. Cebulę poddusić na maśle, następnie dodać pieczarki i razem chwilę przesmażyć. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić do ostudzenia. Jajka ubić. Wymieszać z bułką tartą i pieczarkami. Pozostałe masło rozpuścić

królestwo garów
Chrupiący tost na śniadanie z pieczarkami i jajkiem sadzonym 146

wersji light, czy w wersji na bogato. Dzisiaj oferujemy Wam tą ostatnią opcję. Obiecujemy, że jedna taka kanapka zapełni Wasze głodne brzuchy. Przepis na chrupiącego tosta z pieczarkami i jajkiem sadzonym SKŁADNIKI DO TOSTU: - chleb tostowy - ser żółty w plasterkach - 150 g pieczarek - 2 parówki - 1 cebula - 2 ogórki konserwowe - 1 rzepa - 4 jajka Zaczynamy od przygotowania pieczarek, które(...)kroimy na pół i jeszcze raz na pół (wzdłuż). Osobno przyrządzamy jajka sadzone. Kiedy wszystko jest gotowe, zaczynamy układać naszą kanapkę. Proponowana przez nas kolejność to: tost, ser żółty, pieczarki, parówka, rzepa, ogórek konserwowy, sos czosnkowy, tost i na koniec jajko sadzone. SKŁADNIKI SOS CZOSNKOWY: - 1 łyżka jogurtu naturalnego - 3 łyżki majonezu - 4 ząbki czosnku - majeranek Jogurt łączymy z majonezem

Związek na patelni
Śmietanowy sos pieczarkowy 137

Śmietanowy sos pieczarkowy – kremowy, aksamitny, rozpływający się w ustach, bogaty w smaku. Pieczarki, cebula, czosnek, śmietana – kilka podstawowych składników a powstaje pyszny sos. Danie uniwersalne, z dużym potencjałem. Możemy podać go z ziemniakami, kaszą, makaronem. Dobrze komponuje się z kopytkami i kluskami śląskimi. Będzie też pysznym dodatkiem do zapiekanek czy kotletów. Sos jest wegetariański. Zabielałam go mąką pszenną(...)wersji bezglutenowej można użyć mąki ziemniaczanej. Danie to bierze udział w akcji Pieczarkowy Tydzień 2020 . PRZEPIS ŚMIETANOWY SOS PIECZARKOWY Składniki: pół kg pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju i 1 łyżka masła 1 łyżka suszonej natki pietruszki sól pieprz czarny świeżo mielony 400g śmietany np 18% 1 łyżka mąki Jak zrobić śmietanowy sos pieczarkowy: Najpierw cebule siekamy

Dorota Smakuje
Burger z halloumi 84

najszybciej nadrobić zaległości. Przepis na burger z halloumi Burger z halloumi – składniki 2 podłużne bułki (lub 4 małe bułeczki) 200g sera halloumi pół czerwonej cebuli 4 duże pieczarki 4 plastry grillowanej papryki 2 garści roszponki 4  łyżeczki majonezu 2 łyżki oliwy Sos pomarańczowy: łyżka miodu 2 łyżeczki musztardy miodowej skórka starta z ¼ pomarańczy 2 łyżki soku pomarańczowego Burger(...)halloumi – jak zrobić? W niedużej miseczce zmieszaj ze sobą wszystkie składniki na sos pomarańczowy. Mieszaj tak długo, aż otrzymasz jednolitą masę. Oczyść pieczarki i wykrój w nich nóżki. Na patelnię wlej łyżkę oliwy, a następnie wrzuć na nią kapelusze pieczarek i nóżki. Smaż z obu stron aż kapelusze się zarumienią z obu stron  i zmiękną. Ser pokrój

okolicepalnika.pl
Zupa pieczarkowa z klopsikami – pomysł na jednogarnkowy obiad 144

Pieczarki zyskują na smaku jeżeli są podsmażone. Zawsze dodaje do nich cebulkę, czosnek oraz rozmaryn. Takie połącznie może być składnikiem wielu dań np. sosów, risotta, makaronów. Ja zrobiłam zupę pieczarkową z wołowymi klopsikami i użyłam do tego tylko jednego garnka by oszczędzić sobie zmywania. Składniki: 600g pieczarek 3 małe cebulki 4 ząbki czosnku 3 ziemniaki marchewka łyżka oliwy z oliwek(...)sól, pieprz, rozmaryn, gałka muszkatołowa, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie Sposób przygotowania: W dużym garnku na oliwie podsmaż drobno posiekaną cebulę a następnie czosnek. Dodaj posiekany rozmaryn oraz pieczarki i podsmażaj aż się zarumienią. W tym czasie obierz ziemniaki i marchewkę i pokrój je w kostkę. Kiedy pieczarki nabiorą koloru dodaj warzywa i zalej wrzątkiem. Dodaj liść laurowy, ziele

wysmienity
Pizza z szynką i pieczarkami (ciasto na pizzę) 135

Ciasto na pizzę - gruby spód i puszyste brzegi. Dodatki do pizzy mogą być już dowolne - wasze ulubione - u mnie dziś z szynką oraz pieczarkami. Składniki: ciasto: 500 g mąki, 40 g drożdży świeżych, ok 250 ml ciepłej wody, 2 łyżeczki soli, szczypta cukru, 2 łyżki oleju dodatki: 350 g sera żółtego (może być też 300 g żółtego i 50g mozzarella(...)plastrów szynki, 200 g pieczarek 2 łyżki przecieru pomidorowego, suszona bazylia świeży pomidor Przygotowanie: Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy cukier oraz 2łyżki mąki. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Mąkę mieszamy z solą oraz zaczynem na początku za pomocą łyżki. Dodajemy olej i zagniatamy na gładkie, elastyczne ciasto. Odstawiamy pod przykryciem na półtorej godziny.  W tym czasie ser ścieramy

Lena Gotuje
Pizza z patelni z parówkami 104

3/4szkl. mąki pszennej tortowej 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru 2 łyżki oleju 10g świeżych drożdży 0,5szkl. mleka 4 parówki 3 plastry sera żółtego gouda 3 pieczarki 0,5 cebuli 1 łyżka ketchupu pikantnego szczypta ziół prowansalskich sól, pieprz Sposób przygotowania: Drożdże wkruszyłam do miseczki. Dodałam cukier, łyżeczkę mąki i letnie mleko. Wymieszałam dokładnie i odstawiłam(...)kilkanaście minut. Resztę mąki i sól wsypałam do miski. Dolałam olej i wyrośnięty zaczyn. Zagniotłam jednolite ciasto i odstawiłam je do wyrośnięcia. Pieczarki obrałam i starłam na tarce na grubych oczkach. Cebulę drobno pokroiłam. Razem z pieczarkami przesmażyłam ją na niedużej ilości oleju. Usmażone przyprawiłam solą i pieprzem. Wyrośnięte ciasto rozwałkowałam na cienki okrągły placek. Z parówek zdjęłam folię

Waniliowe Improwizacje
[Wielkanoc] Jajka faszerowane na 6 sposobów 94

tuńczyka, majonez, chrzan rozcieramy lub miksujemy na względnie gładką masę doprawiając solą i pieprzem, a następnie powstałą masą nadziewamy jajka. Posypujemy drobno posiekaną rzodkiewką i natką pietruszki. Jajka faszerowane pieczarkami Składniki: 5 jajek 150-200 g pieczarek 1 nieduża cebula 4-5 łyżek majonezu 1 łyżka masła Sól/pieprz do smaku wg uznania Koperek Przygotowanie: J ajka gotujemy i przygotowujemy(...)pierwszym przepisie. Cebulę drobno siekamy, a pieczarki ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Podsmażamy całość na maśle aż do odparowania nadmiaru płynu. N astępnie pieczarki z cebulą mieszamy z rozdrobnionymi żółtkami oraz majonezem i doprawiamy solą i pieprzem. Następnie powstałą masą faszerujemy jajka. Posypujemy drobno posiekanym koperkiem. Bon appetit! Teksty powiązane: WINO NA WIELKANOC MAZUREK POMARAŃCZOWY KRUCHE BABECZKI Z NADZIENIEM

Kate's Kitchen
Makaron z papryką i pieczarkami w kremowym sosie 127

Makaron z papryką i pieczarkami w kremowym sosie Dziś mam dla Was przepis na prosty i szybki obiad z makaronem w roli głównej. Bez mięsa, a jak smacznie Makaron z papryką i pieczarkami w kremowym sosie można przygotować dosłownie w kilkanaście minut. Kilka prostych składników, chwila krojenia, mieszania, podsmażania i… gotowe. Czasem naprawdę nie trzeba nic więcej. Osobiście bardzo(...)żywność. Wszystkie oferowane produkty są w 100% naturalne. A smak… jak u babci Składniki: pół opakowania makaronu – użyłam makaronu z falbanką Śląski Bifej pół czerwonej papryki 10 pieczarek 1 mała cebula 3-4 łyżeczki serka topionego gouda 0,5 szklanki śmietanki 30% pieprz i sól do smaku około 1 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

Słodkie okruszki
JAJKA FASZEROWANE PIECZARKAMI I SZCZYPIORKIEM 75

wygląda odświętnie i elegancko. W sam raz coś dla gości lub po prostu odmiana dla tradycyjnych kanapek z szynką i serem żółtym.   SKŁADNIKI: 4 jajka 4 średniej wielkości pieczarki pół pęczka szczypiorku 1-2 łyżki majonezu 1/2 łyżeczki masła PRZYGOTOWANIE: Jajka ugotować na twardo. Pieczarki oczyścić i drobno pokroić lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Podsmażyć na patelni(...)maśle, doprawiając solą i pieprzem. Smażyć, aż pieczarki się delikatnie zrumienią i odparują sok. Zostawić do przestudzenia. Jajka obrać i przekroić na pół. Wyjąć żółtka, przełożyć je do miski i rozgnieść widelcem (lub zetrzeć na tarce o drobnych oczkach). Dodać pieczarki, posiekany szczypiorek (część zostawić do posypania na wierzchu) oraz majonez i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Połówki białek wypełniać

Calzonella.com
Zapiekanka makaronowa 200

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pieczarkami, cebulą oraz dużą ilością sera żółtego. Składniki: 700 g makaronu typu rurki 500 g mięsa mielonego z szynki, 250 g pieczarek, 2 małe cebule, 2 łyżki przecieru pomidorowego, łyżka przeprawy do makaronu, łyżka majeranku, łyżka masła, ser żółty - około 250 g sól, pieprz szczypiorek do posypania Przygotowanie: Ser ścieramy na grubych oczkach. Makaron gotujemy(...)osolonej wodzie al'dente. Pieczarki dokładnie myjemy, kroimy w grubsze plastry. Cebulę obieramy kroimy w piórka - podsmażamy na łyżce masła. Dodajemy mięso mielone, smażymy około 3-4 minut, dodajemy pieczarki. Dusimy na średnim ogniu pod przykryciem co jakiś czas mieszając przez około 5-7 minut. Następnie dodajemy przyprawy i przecier pomidorowy - mieszamy. Na dno naczynia wykładamy 1/3 makaronu, 1/3 mięsa

Lena Gotuje
Jak zrobić idealne ciasto na PIZZE 101

dodaję czosnek, zioła – bazylię, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz. Ciasto na pizze smaruję sosem, nie za dużo, bo nie chcę aby pizza była zakalcowata. Składniki – często używam pieczarek, cebuli, sera, pieczonego buraka, papryki. Składników, tak jak sosu nie może być za dużo, pieczarki lepiej odparować, aby pizza nie podmokła. Można też pizzę przed pieczeniem delikatnie spryskać oliwą czosnkową(...)/zwykłego 0,5 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy z oliwek Dodatki: 4 ząbki czosnku oregano lub bazylia lub zioła prowansalskie 2 papryki 100 g oliwek 0,5 kg pieczarek 200 g ser żółty wegański/mozarella wegańska/ser żółty zwykły 2-3 cebule olej do smażenia 200 ml sosu pomidorowego lub koncentratu pomidorowego Blachę od piekarnika wyłożyć papierem i delikatnie

moj przepis na
Bułeczki z pieczarkami 80

Przepis na te bułeczki dostałam od Kamili, w oryginale farsz jest z pieczarkami i kiełbasą i bez lubczyku,ale ja lubię lubczyk. Moje bułeczki zrobiłam tylko z pieczarkami i sporą ilością cebuli. Były pyszne. SKŁADNIKI: 3 szkl.mąki 1/2 szkl.ciepłego mleka 1/2 szkl. ciepłej wody 2 łyżki oleju 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 płaska łyżka cukru 25g drożdży(...)Farsz: 500g pieczarek 2 spore cebule sól,pieprz, lubczyk suszony 1 jajko 2 łyżki mleka WYKONANIE: rozczyn: drożdże rozcieramy z cukrem,wlewamy mleko i wodę,dodajemy 2 łyżki mąki i dokładnie mieszamy, lekko posypujemy mąką,przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia, ciasto i farsz: do wyrośniętego zaczynu wsypujemy mąkę, sól,wbijamy jajko i wlewamy olej, zagniatamy ciasto,podsypując mąką

Kuchnia Beaty
Makaron z czerwonym pesto, salami i pieczarkami 109

kuchni składniki i złożyłam w całość. Wyszło szybko, aromatycznie, niebanalnie i przede wszystkim pysznie :) Z podanych składników przygotowałam 1 porcję makaronu. Składniki: 80 g suchego makaronu (np. farfalle) 6 pieczarek 6 plastrów salami 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżka czerwonego pesto szczypta chili 1 łyżka oliwy sól do smaku Przygotowanie: 1.   Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu(...)Pieczarki kroimy w plastry, cebulę w piórka, salami w kostkę. 3.   Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy cebulę. 4.   Dodajemy pieczarki i salami. 5.   Smażymy 3 minuty, po czym dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. 6.   Doprawiamy chili i solą. 7.   Odcedzamy makaron i dodajemy do niego pesto - mieszamy dokładnie

Prosto z Kotła
Spaghetti polsko-włoskie 76

spaghetti bolognese nie zawierają w sobie mięsa. Niewyobrażalne, prawda? ;) Dlatego właśnie w wielu miejscach pojawia się spaghetti "ala  bolognese" z mięsem. Ja do mojej interpretacji dodałam jeszcze pieczarki i odrobinę cukru. Nie mam pojęcia, jak wiele ma to wspólnego z bolognese, ale jest to typowo "moja" wariacja i jest pyszna :) Składniki: 500g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 opakowanie(...)makaronu spaghetti 1 butelka passaty pomidorowej 1 garść pieczarek 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka brązowego cukru oliwa z oliwek do smażenia sól pieprz ser żółty do posypania Przygotowanie: 1.    Mięso smażymy na oliwie, dodając sól i pieprz do smaku. 2.   Przekładamy usmażone mięso do garnka

Prosto z Kotła
Omlet z szynką i serem 95

pszennej 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku sól i pieprz do smaku + 1 łyżka oleju do smażenia Dodatki: kilka plastrów wędliny lub kiełbasy 1/2 cebuli 2-3 pieczarki garść startego żółtego sera 1 łyżka masła Przygotowanie: 1.   Pieczarki kroimy w plastry, cebulę w piórka. 2.   Na patelni rozgrzewamy masło. 3.   Szklimy cebulę(...)następnie dodajemy od niej pieczarki i smażymy całość, doprawiając solą i pieprzem. 4.   Odstawiamy na bok. 5.   Wszystkie składniki na ciasto mieszamy w misce rózgą kuchenną. 6.   Na dużej patelni rozgrzewamy olej i wylewamy ciasto. 7.   W razie potrzeby poruszamy patelnią, aby równomiernie rozprowadzić ciasto. 8.   Smażymy na dużym ogniu

Prosto z Kotła
Kolorowy makaron z pieczarkami, cukinią i papryką 91

podanych ilości przygotowałam 2 porcje makaronu. 1 porcja to ok. 420 kcal. Składniki: 160g suchego kolorowego makaronu (dowolny rodzaj) 60g wędliny drobiowej 1/2 cukinii 1/2 żółtej papryki 10 pieczarek 2 łyżki śmietany 18% 2 duże ząbki czosnku 1 łyżka oliwy szczypta chili sól i pieprz do smaku Przygotowanie: 1.   Makaron gotujemy al dente według instrukcji na opakowaniu - odstawiamy(...)Pieczarki kroimy na pół, połówki w plastry. 3.   Paprykę i cukinię kroimy w cienkie paski. 4.   Na patelni rozgrzewamy oliwę. 5.   Wrzucamy pieczarki, paprykę i cukinię, doprawiamy solą i pieprzem - smażymy 3 minuty na średniej mocy palnika 6.   Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do warzyw. 7.   Smażymy całość

Prosto z Kotła
Karkówka pieczona z pieczarkami, cebulą i papryką 119

Soczyste i bardzo mięciutkie mięso pieczone w słodko-kwaśnej marynacie w towarzystwie warzyw i pieczarek. Mięso piekłam w plastrach i w rękawie do pieczenia, dzięki czemu jest niemożliwie miękka i pachnąca aromatem świeżego rozmarynu i tymianku. Pieczarki i warzywa idealnie przeszły sosem z mięsa. Taką karkówkę z powodzeniem możemy zaserwować gościom, będą naprawdę zachwyceni. 800 g karkówki wieprzowej(...)pieczarek 5 średnich cebul 1 duża czerwona papryka 3 gałązki tymianku 2 gałązki rozmarynu 1 łyżka miodu 4 łyżki ketchupu pikantnego 2 ząbki czosnek sok z jednej cytryny Sól Pieprz  Karkówkę umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w grube plastry (mi wyszły 4 sztuki). Cebulę obrać i pokroić w ćwiartki. Pieczarki oczyścić i również pokroić w ćwiartki. Paprykę umyć

Krylowa Kuchnia
Placek po węgiersku 100

przyrządzić pożywny, sycący posiłek – w sam raz na jesienne wieczory, które właśnie nadchodzą. Składniki na placek po węgiersku Gulasz: 1 / 2 kg mięsa wieprzowego (łopatka, karkówka) 200 g pieczarek 1 czerwona papryka 2 duże cebule 1 ząbek czosnku 1 litr rosołu lub wywaru warzywnego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 3-4 ziarnka ziela angielskiego 1 liść laurowy 2 łyżeczki papryki(...)przygotowanie i gotowanie zajmuje dużo czasu, najlepiej jest przygotować dzień wcześniej. Paprykę umyć, wydrążyć nasiona, pokroić w kostkę. Cebule i czosnek obrać, cebulę pokroić w grubą kostkę, czosnek posiekać. Pieczarki opłukać, pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię z olejem i smażyć, aż odparuje z nich woda. Mięso opłukać, pokroić w kostkę, obtoczyć w mące i partiami smażyć na rozgrzanym oleju

niecodziennikpary
Karkówka po żydowsku 177

planujecie odświętny obiad, to ta karkówka bardzo dobrze się sprawdzi. Jest obłędnie pyszna! Składniki: 80 dag karkówki 2 cebule 5 ogórków konserwowych 1/2 szklanki zalewy z ogórków 30 dag pieczarek 3 łyżki pikantnego keczupu 3 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz majeranek olej do smażenia Sposób przyrządzenia 1. Mięso pokroić na plastry, lekko rozbić, natrzeć solą, pieprzem i majerankiem. Na patelni(...)rozgrzać olej, obsmażyć mięso. 2. Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w półplasterki. Cebulę zeszklić na patelni, po czym dodać pieczarki i dusić do odparowania wody. 3. Ogórki konserwowe pokroić w kostkę, zalewę z ogórków wymieszać z keczupem i koncentratem pomidorowym. 4. Mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym, na wierzch dodać pieczarki z cebulą oraz ogórki. Zalać zalewą. Całość piec

Kuchnia domowa Ani
Szybka przekąska idealna na spotkanie ze znajomymi 573

Kurczak otulony ciastem francuskim z pieczarkami i papryką. Genialna przekąska idealna na domową imprezę. Składniki: ciasto francuskie filet z kurczaka pieczarki papryka czerwona tarta mozzarella cebula sól pieprz roztrzepane jajko Sos: jogurt naturalny, majonez, sól, pieprz, rozgnieciony ząbek czosnku Filet z kurczaka posolony, popieprzony smażymy na oleju. Na oddzielnej patelni dusimy cebulę i pokrojone w plasterki pieczarki, dodajemy posiekaną(...)kostkę paprykę i chwilkę smażymy. Rozkładamy ciasto francuskie na ciasto układamy starty ser mozzarella, usmażonego kurczaka, pieczarki z cebulką i papryką. Zawijamy warkocz lub rulon. Smarujemy wierzch rulonu roztrzepanym jajkiem, posypujemy solą (można także posypać startym serem). Pieczemy w 180 stopniach przez 20 -25 min. Do czasu aż rolada zrobi się złota

MojaQchnia.pl
Naleśnikowa quesadilla 124

Mięso mielone z przyprawami, pieczarkami, posypane serem pomiędzy dwoma naleśnikami zapieczone w piekarniku, czyli pyszne i bardzo sycące danie obiadowe. Składniki: naleśniki: 500 ml mleka, ok 2 szklanki mąki, 1 łyżeczka cukru, 2 jajka, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka soli olej farsz: 500 g mięsa mielonego z szynki, 500 g pieczarek, 3 ząbki czosnku, 4 łyżeczki przecieru pomidorowego, 2 łyżeczki(...)Składniki na naleśniki mieszamy ze sobą - można wykorzystać też swój przepis. Smażymy na lekko natłuszczonej patelni, na rumiany kolor z obu stron. Farsz: Ser żółty ścieramy na grubych oczkach. Pieczarki obieramy ze skórki lub dokładnie myjemy i kroimy w plastry. Na rozgrzaną patelnię wraz z łyżką masła dodajemy mięso mielone, starty na tartce do czosnku lub przeciśnięty przez praskę czosnek

Lena Gotuje
Jajka faszerowane pieczarkami 102

starać się o to, żeby jedzenie było jak najbardziej urozmaicone - dlatego warto przygotować kilka różnych farszy do "nadziania" jajek 😄 Dziś pokażę Wam przepis na pyszny farsz pieczarkowy. Jajka faszerowane pieczarkami - przepis na 2 porcje Do przygotowania jajek faszerowanych będziesz potrzebować: 2 jajka, 150g pieczarek, pół cebuli, łyżkę oleju, łyżkę szczypiorku, łyżkę miękkiego masła, sól, pieprz i oregano do smaku(...)Jajka ugotuj, ostudź, obierz, przekrój na pół i wyjmij żółtka. 2. Cebulę i pieczarki posiekaj. 3. Na patelni rozgrzej olej, usmaż cebulę, pieczarki i dopraw oregano. 4. Zawartość patelni ostudź i przełóż do miski. 5. Dodaj do miski posiekany szczypiorek, rozgniecione widelcem żółtka, masło, dopraw solą i pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj. 6. W ten sposób przygotowanym farszem wypełnij białka

Z notatnika dietetyka
Kaszotto z indykiem i cukinią 106

łatwe do zrobienia danie jednogarnkowe. Posiłek jest bardzo sycący i lekkostrawny, na pewno przypadnie do gustu osobom lubiącym zdrowe jedzenie. Grubo ziarnista kasza pęczak z dodatkiem warzyw i pieczarek zrobiona na wywarze warzywnym na pewno będzie odpowiednim daniem dla wegetarian. Dodanie do kaszy zaś indyka i wywaru z drobiu zadowoli również osoby lubiące mięso. Obie wersje są bardzo smaczne(...)minut Naczynie: głęboka patelnia lub garnek o średnicy co najmniej 28 cm Składniki na kaszotto z indykiem i cukinią: 1 kg mielonego indyka 1 szklanka kaszy pęczak 300 g pieczarek 1 cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 marchew 1/2 korzenia selera 1 pietruszka 1 papryka czerwona 1 - 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego 4 łyżeczki pieprzu ziołowego

Kuchcik gotuje
Pasztet z soczewicy i pieczarek 119

jest to trudne, a wychodzi pyszny i zdrowy dodatek do kanapki. Na moim blogu znajdziecie już kilka przepisów na pasztety . Tym razem przygotowałam pasztet z soczewicy z dodatkiem pieczarek. Pasztet z soczewicy i pieczarek - przepis Do przygotowania pasztety będziesz potrzebować: 300g czerwonej soczewicy, 2 cebule, 2 marchewki, pietruszkę, 500g pieczarek, 3 ząbki czosnku, 3 jajka, pół łyżeczki kuminu, pół łyżeczki(...)czym gotuj 20 minut. 4. Po tym czasie dodaj przepłukaną na sicie soczewicę i gotuj do miękkości. 5. Na patelni rozgrzej olej, przesmaż cebulę i czosnek, po czym dodaj pieczarki, sól, pieprz i również przesmaż. 6. Piekarnik nagrzej do 180 stopni C. 7. Przecedź ugotowane warzywa (ale zachowaj wodę z gotowania), wrzuć do malaksera, dodaj zawartość patelni i zmiksuj

Z notatnika dietetyka
Krokiety z serem i pieczarkami 98

podanej porcji wychodzi ok. 12 naleśników) Mąka pszenna 2 szklanki Woda 1 i 1/2 szklanki Mleko szklanka Jajko Cukier płaska łyżeczka (opcjonalnie) Sól 1/2 łyżeczki Olej łyżka Farsz: Pieczarki 1 kg Ser 250 g Cebula Sól łyżeczka Pieprz łyżeczka Dodatkowo: Olej do smażenia Bułki tarta Jajko Przygotowanie: Wszystkie składniki na naleśniki oprócz mąki zmiksować. Na koniec dodać mąkę i ponownie(...)odrobiną oleju. Z podanej porcji wychodzi ok 12 sztuk. Wszystko zależy od wielkości patelni oraz składników np. jajek. Na patelni podsmażyć cebulę podkrojoną w kosteczką. Na oddzielnej patelni podsmażyć pieczarki startej na tarce jarzynowej. Pieczarki muszą całkowicie odparować wodę. W misce wymieszać przestudzone pieczarki z cebulą i startym serem żółtym. Doprawić do smaku u mnie łyżeczka soli i łyżeczka pieprzu

Kulinarne przygody
Zapiekanka makaronowa z boczkiem i pieczarkami 110

ugotujemy za dużo makaronu do zupy i później zastanawiamy się co z nim zrobić. Możemy na jego bazie przygotować pyszną zapiekankę. Ja dodałam do niej boczek wędzony i pieczarki, ale może to być również kiełbasa lub inna wędlina. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: około 200 g makaronu 20 dag pieczarek 15 dag boczku wędzonego 1 cebula 1 ząbek czosnku(...)przełożyć na patelnię. Zrumienić. Dodać do makaronu, pozostawiając na patelni wytopiony tłuszcz. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnię. Lekko zrumienić. Następnie dodać oczyszczone i pokrojone w plasterki pieczarki oraz obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć do odparowania płynu. Przełożyć do naczynia z makaronem. Jajko wbić do miseczki, rozbełtać rózgą lub widelcem. Dodać śmietanę

Danka Pichci
Ziemniaki podsmażone z pieczarkami, papryką i fasolą 104

Ziemniaki to bez wątpienia nasz ulubiony zimowy składnik. Dania z nimi rozgrzewają i sycą. Dawno jednak nie jadłam podsmażanych ziemniaków i postanowiłam to zmienić. Z pieczarkami, papryką, czerwoną fasolą i całą masą aromatycznych przypraw obiad smakował wyśmienicie :) 5-6 średnich ziemniaków 200 g pieczarek żółta papryka 100 g czerwonej fasoli z puszki łyżka masła klarowanego łyżka oliwy z pieprzem łyżeczka(...)szczypta chili w płatkach szczypta soli świeża natka pietruszki opcjonalnie guacamole jako dodatek Ziemniaki kroimy w plasterki i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Na oliwie i maśle podsmażamy pieczarki. Gdy nieco zmiękną, dodajemy pokrojoną paprykę, odsączoną fasolę oraz wszystkie przyprawy. Podsmażamy, aż papryka zmięknie, po czym dodajemy ziemniaki i jeszcze chwilę podsmażamy całość. Podajemy z guacamole, posypane natką pietruszki

Mienta blog
Ryż curry z wieprzowiną, warzywami i pędami bambusa 126

zachwyceni tą potrawą tak, jak ja Co potrzeba: Ryż curry ugotowany według TEGO przepisu, 500 g mięsa mielonego wieprzowego, 5 średnich cebul, 1 duża mięsista czerwona papryka, 250 g pieczarek, 1 brokuł, 100 g pędów bambusa, 4 pełne łyżki kukurydzy, 1 pełna łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków, 1 łyżeczka pieprzu, Sól, Olej do smażenia   Wykonanie: Ryż gotujemy według TEGO(...)dajemy 6 łyżek oleju, dodajemy cebulę pokrojoną w plasterki o grubości ok. 2 mm, smażymy do zeszklenia, dodajemy paprykę pokrojoną w mniejsze kawałki, smażymy do zeszklenia się papryki, dodajemy pieczarki obrane i pokrojone w plastry. Całość smażymy, aż powstały z pieczarek płyn się wysmaży. Dodajemy mięso mielone, smażymy dość często mieszając, aż mięso się usmaży. W trakcie smażenia dodajemy

Bułka z Chlebem
Jajka w koszulce z pieczarkami i szpinakiem! 90

Pyszne tosty z pieczarkami i jajkami w koszulce, mój pomysł na ekspresowe śniadanie, które smakuje każdemu. Pisałam to na ty blogu już nie raz, ale kocham jeść jajka z płynnym żółtkiem, w każdym połączeniu chyba! ;-) Jestem oczywiście fanką jajek ekologicznych a najlepiej kupowanych po znajomościach na wsi. Są pyszne i odżywcze. Polecam taki ekspresowy pomysł na śniadanie! JAJKA W KOSZULCE(...)PIECZARKAMI - 1 łyżka masła - 150 g pieczarek - 3 garście szpinaku - ząbek czosnku - sól morska - szczypiorek - pieprz - jajka  Jajka przygotowujemy, jako jajka w koszulce. Jeśli nie potrafisz takich zrobić to w tym poście znajdziesz instrukcję -  JAK ZROBIĆ JAJKO W KOSZULCE?    Pieczarki umyj dokładnie, potnij na plasterki, podsmaż na zloty kolor, dodaj szpinak i posiekany czosnek, smaż

SMYKWKUCHNI
Sałatka z kurczakiem i ananasem 89

ananasem to bardzo popularna swego czasu sałatka. Okazuje się, że można ją podać w bardzo atrakcyjny sposób. Wystarczy nadać jej kształt ananasa i na wierzchu poukładać cienko pokrojone plasterki pieczarek marynowanych. Takie podanie mi osobiście bardzo się podoba. Zwykła sałatka nabiera charakteru, a ostrzejszy smak pieczarek marynowanych podkreśla smak pozostałych, łagodnych składników. Ten sposób dekoracji będzie również pasował do sałatki(...)podwójna pierś z kurczaka 150 g ryżu długoziarnistego 1 puszka ananasów 1 puszka kukurydzy biała część pora ok 8-10 cm sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka majonez pieczarki marynowane Do dekoracji pióropusz od ananasa Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, doprawić solą, pieprzem, pieprzem ziołowym i papryką ostrą. Wymieszać i odstawić na kilka minut. W międzyczasie ugotować ryż

Pieguskowa Kuchnia
kotlety ziemniaczane z pieczarkami 131

Głosów:3    Średnia:5/5] składniki: 500 g ziemniaków, ugotowanych 125 g pieczarek 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej bułka tarta sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy tłuszcz do smażenia wykonanie: Cebulę obieramy kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na tłuszczu. Pieczarki oczyszczamy, kroimy, dodajemy do cebuli i razem smażymy, aż nadmiar(...)wody wyparuje z pieczarek. Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Możemy delikatnie oprószyć solą i pieprzem. Ziemniaki ugniatamy na gładką masę. Dodajemy usmażone pieczarki z cebulką, jajko, mąkę ziemniaczaną i mieszamy. Doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Z masy formujemy kotleciki. Każdy obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano z każdej strony. Podajemy z mięsem i ulubionymi surówkami

Domowy Smak Jedzenia
Śmietanowo - czosnkowy kurczak z kokardkami w towarzystwie szpinaku 110

Soczyste, miękkie kawałki kurczaka marynowane w tymianku, podane z pełnoziarnistym makaronem, pieczarkami, czerwoną papryką i świeżym szpinakiem, a do tego sos z czosnkowym akcentem i chrupiący wędzony boczek to świetny pomysł na aromatyczny, pełnowartościowy obiad. Składniki: 300g fileta z kurczaka oliwa z oliwek 1 spora garść świeżego tymianku sól świeżo zmielony pieprz 200g śmietany 30% 4 ząbki czosnku 4 plastry(...)wędzonego boczku 300g pieczarek 1 czerwona papryka 150 świeżego szpinaku 150g pełnoziarnistego makaronu kokardki 50g żółtego sera 4 łyżki białego półwytrawnego wina masło Wykonanie: 1. Fileta z kurczaka, umyć, wysuszyć, pokroić w na mniejsze kawałki lekko na skos. Następnie przełożyć do naczynia, dodać oliwę z oliwek, posiekany świeży tymianek, oprószyć solą, świeżo zmielonym pieprzem i dokładnie wymieszać. Odstawić na około

Szalona Kuchnia Eweliny
Kurczak zapiekany z serem i pieczarkami 96

piersi kurczaka, bez skóry (ok. 150 g), - łyżeczka oleju (ok. 5 g), - ząbek czosnku (ok. 3 g), - łyżeczka masła (ok. 5 g), - mała cebula (ok. 70 g), - 3 pieczarki (ok. 60 g), - 1/2 kartonika passaty pomidorowej (ok. 250 g), - plaster sera żółtego (ok. 15 g), - pół woreczka ryżu parabolicznego (ok. 50 g), - łyżki natki pietruszki (ok. 4 g), - przyprawy: papryka(...)tłuczkiem, marynujemy w oleju, przeciśniętym przez praskę czosnku, papryce słodkiej, oregano, szczypcie soli i pieprzu. 2. Na maśle podsmażamy drobno pokrojoną cebulę. 3. Do cebuli dodajemy pokrojone w plastry pieczarki i smażymy kilka minut aż się zarumienią. Pod koniec smażenia doprawiamy solą i pieprzem. 4. Przygotowujemy sos pomidorowy: passatę doprawiamy do smaku papryką słodką, bazylią, szczyptą soli, pieprzu i cukru

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Moje Zapiekanki Z Pieczarkami Od Podstaw 91

łyżki oliwy  Sos na spód zapiekanek: 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego papryka wędzona, ząbek czosnku, oregano, bazylia, sól, pieprz,  szczypta cukru 1 łyżka śmietanki 30 % Warstwa z pieczarkami: pieczarki 250 g  1/2 główki cebuli 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz Dodatkowo: ser żółty tarty 1. W garnuszku zagrzewamy wodę wraz z cukrem i rozpuszczamy drożdże - odstawiamy do wyrośnięcia(...)zaczynam wyrabiać. Podczas wyrabiania dodaje 3 łyżki oleju. Całość zagniatam przez około 5-7 min. Odstawiam na 30-40 min do wyrośnięcia. 3. W między czasie obieram i ścieram pieczarki a następnie przesmażam je na oleju z cebulką, doprawiając lekko solą i pieprzem. 4. Koncentrat wraz z przyprawami przekładamy do rondelka i podgrzewamy, na koniec próbujemy i jeśli jest

Gotowanie...to proste !
Raclette z kiełbasą i brokułami 97

wyboru dodatków. Ostatecznie wszystko jest dozwolone, warunek – ma nam smakować! Na szczęście każdy może sam zdecydować, jak skomponować swoją patelnię. Moja propozycja to dwa rodzaje serów, brokuły, pomidorki, pieczarki i kiełbasa. Wybrałam kiełbasę polską surową dojrzewającą – Balcerzak , jest wyśmienicie doprawiona, dzięki czemu nie ma już potrzeby doprawiać całego dania. Kolejną zaletą tej kiełbasy jest to, że nie wymaga(...)Składniki na 10 – 12 porcji 250 g sera w plastrach cheddar 150 g sera w plastrach mozzarella 500 g brokuła, same różyczki 250 g małych kolorowych pomidorków kilka pieczarek 100 g Kiełbasy polskiej surowej dojrzewającej Balcerzak Wykonanie Brokuły dzielimy na różyczki i wrzucamy na wrzątek z dodatkiem szczypty soli i cukru na 5 minut. Po tym czasie wyławiamy brokuły

Tajemnice Smaku
Schab duszony w sosie cygańskim z pieczarkami 113

votes ) Schab duszony w sosie cygańskim z pieczarkami Od czasu , do czasu nawet mnie dopada niemoc kuchenna i poczucie, że wszystko już było . Ogólnie mam ostatnio tyle stresu i zawrotnego tempa, że już nawet gotować się nie chce. Pewnie jak to w życiu, w końcu wszystko wróci na swoje tory i będzie ok, ale nie dziś, jeszcze nie ;). Dzisiejszy schab(...)koniec na dziś z kuchenną udręką składniki na 4 osoby : 4 dość, grube plastry schabu 1 papryka, zielona grubościenna 1 puszka pomidorów, krojonych bez skóry 5 ząbków czosnku 6 pieczarek 1 duża cebula 2 łyżki słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka wędzonej, ostrej lub słodkiej, mielonej papryki 1 płaska łyżeczka mielonego kminku ( można pominąć jak ktoś nie lubi) 2 łyżki brązowego

Ogrodnik w podróży
Pizza na ziemniaczanym spodzie 66

spód: ok. 500g ugotowanych ziemniaków 2 jajka 0,5szkl. mąki tortowej sól, pieprz do smaku 1 łyżka oleju (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatki: 2 kabanosy kilka plasterków szynki kilka pieczarek 1 mała cebula 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżka oleju ok. 200g żółtego sera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Ugotowane i wystudzone ziemniaki zmieliłam w maszynce do mięsa. Następnie wbiłam(...)uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji. Blachę wyłożyłam papierem do pieczenia i wyłożyłam na środek ciasto rozsmarowując je na kształt koła o średnicy ok. 24cm.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczarki obrałam i starłam na tarce na grubych oczkach. Cebulę obrałam, poszatkowałam i zeszkliłam na łyżce oleju. Kabanosy i szynkę pokroiłam na mniejsze kawałki. Na cieście ziemniaczanym rozłożyłam wędlinę, starte pieczarki

Waniliowe Improwizacje
Pizza z płatkami owsianymi 109

przygotowania pizzy będziesz potrzebować: pół szklanki mąki żytniej razowej, pół szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej, pół szklanki płatków owsianych, pół szklanki ciepłej wody, 20g drożdży, 3 łyżki oleju, 500g pieczarek, 2 cebule, czerwona papryka, 2 kulki mozzarelli, ketchup, łyżeczka rozmarynu, pół łyżeczki cukru, sól i pieprz do smaku, zielona bazylia. 1. Rozkrusz drożdże w miseczce lub dużym kubku, dodaj 2 łyżki(...)zbyt gęste możesz dodać jeszcze trochę ciepłej wody. 5. Odstaw ciasto na godzinę, aby urosło. 6. Gdy ciasto będzie sobie rosło obierz cebule i pokrój je w piórka, a pieczarki umyj i obierz, po czym pokrój je w paski. 7. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, wrzuć przygotowane cebule i pieczarki. Od razu na początku smażenia dodaj też sól, pieprz

Z notatnika dietetyka
Swojski garnek 114

Swojski garnek Klopsiki mięsne z dodatkiem pieczarek i makaronu, zanurzone w kremowym sosie serowo-śmietankowym, to świetny pomysł na szybki, prosty i przepyszny obiad jednogarnkowy dla całej rodziny. Palce lizać!     Składniki: ok 10 pieczarek 1 cebula 400g mielonej wieprzowiny 1 jajko 3-4 łyżki bułki tartej przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka mielona słodka i ostra, 1 liść laurowy(...)smażenia 1,5 szklanki bulionu warzywnego lub wody 150g makaronu typu rurki 2 łyżki serka topionego 1 ząbek czosnku 1/3 szklanki kwaśnej śmietany 12 lub 18 %       *** Pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach i razem z pokrojoną w kosteczkę cebulą, podsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju *** *** Do mięsa mielonego dodajemy podsmażone pieczarki z cebulką, jajko, bułkę tartą

Blog z Apetytem
Kruche gwiazdki z kapuścianym farszem 107

szklanki mąki pszennej tortowej 2 żółtka 0,5 łyżeczki soli ¾ szklanki gęstej śmietany 18% 1/3 kostki świeżych drożdży (30 g) 100 g masła 1 łyżeczka cukru Farsz: 200 g pieczarek 1 cebula 250 g kiszonej kapusty Garść suszonych grzybów leśnych Pieprz Olej do smażenia Białko do smarowania Farsz: Kapustę kiszoną podlewamy szklanką wody, dusimy na wolnym ogniu aż kapusta zmięknie(...)Cebulę kroimy w kosteczkę, pieczarki w półplasterki. Suszone grzyby zalewamy wrzątkiem (na 15 minut). Następnie odlewamy wodę i siekamy na mniejsze kawałki. Cebulę i pieczarki przesmażamy na patelni. Dokładamy suszone grzyby.  Gdy kapusta zmięknie dodajemy ją do pieczarek i smażymy do miękkości (około 10 minut). Gotowy farsz delikatnie blendujemy aby był gładszy. Ciasto: Do miski przesiewamy mąkę. Wsypujemy sól

VioletoweKucharzenie
Ślimaczki drożdżowe z pieczarkami, serem i salami. 155

Wasze marzenia. Szczęśliwego Nowego Roku!!! Składniki: 1 kg mąki 1 kostka margaryny 4 jajka 100 g. drożdży 1 szklanka mleka 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru Dodatki: 500 g. pieczarek 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 250 g. sera żółtego salami 1 puszka tuńczyka keczup (miałam swojski) Wykonanie: Margarynę roztopić i zostawić do wystudzenia. Drożdże wkruszyć do mleka, dodać cukier(...)Wymieszać. Na koniec, powoli wlewać roztopioną margarynę. Wyrobić ręcznie, lub mikserem z hakami. Nakryć ściereczką i odstawić na około godzinę do wyrośnięcia. Cebulę pokroić w pióra. Podsmażyć na maśle. Pieczarki pokroić w plasterki, dodać do cebuli, na koniec dodać drobno pokrojony czosnek. Podsmażyć, aż woda z pieczarek odparuje. Wyrośnięte ciasto, przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Podzielić na cztery części. Każdą

Agusiowe smakołyki
łazanki z pieczarkami na swojskim oleju rzepakowym 80

smak z dzieciństwa. Do dziś tak samo jak w moim rodzinnym domu używam tego oleju. Łazanki smakują nam tylko właśnie z nim. Składniki: * 500 g makaronu łazanki * 500 g pieczarek * 500 g kiszonej kapusty * olej rzepakowy * średniej wielkości cebula * sól, pieprz Kapustę odcisnęłam, lekko przelałam wodą, ponownie odcisnęłam. Ugotowałam do miękkości. Odcisnęłam i posiekałam. W tym czasie podsmażyłam na rumiano(...)cebulkę na oleju rzepakowym – ilość do woli, no może nie mierzyć na ilość szklanek a na część szklanki. Może być tak ok. 1/3 szkl oleju. Dodałam pieczarki i podsmażyłam. Na koniec wrzuciłam kapustę i przemieszałam. Ugotowałam makaron aldente. Dodałam makaron do kapusty i pieczarek, przyprawiłam solą i odrobiną pieprzu. Smacznego! Lidka Artykuł łazanki z pieczarkami na swojskim oleju rzepakowym

Pieprzyć z Fantazją
Warstwowa sałatka z pieczarkami marynowanymi 158

robiłam jej w ten sposób wcześniej i obawiałam się, że przed samym podaniem rozpadnie się. W dzień poprzedzający „gości” zabrałam się za jej robienie. Składniki:  * pieczarki marynowane  * marchew  * jajka * żółty ser * kukurydza  * szynka * majonez * jogurt naturalny * czosnek * sól, pieprz czarny i ziołowy * natka pietruszki Nie podawałam konkretnych ilości składników, ponieważ to zależy jakie mamy(...)dyspozycji naczynie. Salaterkę wyłożyłam folią aluminiową. Na sam spód wyłożyłam marynowane pieczarki kapeluszami do dołu. Na to wysypałam pokrojoną w kostkę ugotowaną marchew. Posmarowałam majonezem, ale dość cieniutko. Majonez rozrobiłam z jogurtem naturalnym i przyprawiłam solą i pieprzem. Proporcje jogurtu i majonezu dowolne. Ja zastosowałam 3:1 Wcisnęłam dwa ząbki czosnku.  Na posmarowaną majonezem marchew kolejno układałam pokrojoną

Pieprzyć z Fantazją
Gulasz z serc indyczych z marchewką i pieczarkami 68

indyczych. Troszkę to może brutalne będzie z mojej strony przyznając się do tego, ale uwielbiamy je jeść. Robię je na różne sposoby. Tym razem jednak urozmaiciłam gulasz marchewką i pieczarką. Wyszedł smaczny tak samo, ale jednak inaczej. Dodam tylko, żeby nie bać się  przygotowywać takie danie. Przypomnijmy sobie, jak wcinaliśmy wątróbkę, serduszko z rosołu jako dzieci. Czasami była(...)przygotowanie ich zajmuje dużo mniej czasu niż tych kurczaczkowych. Może podam składniki i potem poopowiadam jak ja je przyrządzam. Składniki: * 1 kg serc indyczych * 1 spora marchew * 15 dkg pieczarek * 1 liść laurowy * 3 ziela angielskie * majeranek * sól, pieprz, opcjonalnie kostka drobiowa * duża cebula * 1 łyżka mąki * 1 łyżka masła Serduszka a właściwie serca, ponieważ są dość spore, przekrawam

Pieprzyć z Fantazją
Gulasz z żołądków drobiowych i pieczarek 100

obiad już miałam z głowy, pozostało mi tylko zastanowić się nad tym czy mam je zrobić w tradycyjny sposób czy zrobić je z dodatkami. Z dodatkami. Dobrałam kilka pieczarek i uciekłam ze sklepu, bo jeszcze coś jeszcze „niezbędnego” wpadłoby mi w oko. W domu uwielbiamy żołądki…no ale tę historię moi stali czytelnicy chyba już znają(...)bawełnę nie owijam i napiszę jak je zrobiłam. Składniki: * 60 dkg żołądków drobiowych * 6 pieczarek * 1 duża cebula * 1/2 szklanki śmietany 18% * 1 łyżka masła * 1 płaska łyżka mąki * sól, pieprz, majeranek  * liść laurowy, ziele angielskie Żołądki oczyściłam ze zbędnych błonek i pokroiłam w drobniejsze kawałki. Wychodziło mi tak, że przekrawałam go na 3 części. Opłukałam kilkakrotnie. Przełożyłam

Pieprzyć z Fantazją
Zupa pieczarkowa – szybka w wykonaniu 74

Jakiś czas temu odeszłam od gotowania zup na wywarach z kości bądź korpusów. Czasami jeszcze zdarzy mi się to, ale rzadko. Moją zupę ugotowałam na maśle. Składniki: * 20 dkg pieczarek * 4 ziemniaki * 1 marchew * 1 mała pietruszka * 1/2 szklanki śmietanki 30% * 1 cebula * natka z pietruszki * sól  * pieprz ziołowy * 2 łyżki sosu sojowego * 2 łyżki masła Ziemniaki umyłam(...)pietruszkę dodałam w całości). Zalałam wodą tak, by zakryła całość i nastawiłam na gotowanie. Odrobinę posoliłam. Na patelni rozgrzałam masło i podsmażyłam wcześniej pokrojoną cebulę w piórka. Dodałam pokrojone pieczarki i smażyłam na mocnym ogniu chwilę aż pieczarki zarumieniły się. Przełożyłam pieczarki z cebulą do garnka z ugotowanymi warzywami i chwilkę jeszcze wszystko podgrzewałam. Kiedy wszystko już było miękkie dolałam

Pieprzyć z Fantazją
Gulasz ze schabu i warzyw 88

Taki gulasz podałam tym razem z młodymi ziemniakami z koperkiem i sałatą w śmietanie. To było pyszne!  Składniki: * 30-40 dkg mięsa schabowego * 1 czerwona papryka * 5-6 pieczarek * 1 cebula * 1 mała papryczka chilli  * 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego * 100 ml śmietanki 30% * 1 liść laurowy * 3 ziarnka ziela angielskiego * sól, pieprz, papryka słodka i ostra(...)ziele angielskie i przykryłam pokrywką. Gotowałam tak na wolnym ogniu prawie do miękkości. Posoliłam i dodałam cebulę pokrojoną w piórka, po kilku minutach pokrojoną paprykę, pokrojone drobno chilli,  pieczarki i koncentrat pomidorowy. Wszystko jeszcze gotowałam ok. 5 minut i wlałam śmietanę 30%. Przyprawiłam do smaku jeszcze solą, odrobiną pieprzu, dodałam 1/2 łyżeczki papryki ostrej i tyle samo słodkiej. Przed

Pieprzyć z Fantazją
Rollsy z pieczarkami i serem (ślimaczki z ciasta francuskiego) 94

śniadanie i były zachwycone! Składniki: * 1 płat ciasta francuskiego * 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego * 2 łyżki oliwy z oliwek * bazylia, oregano * ok. 15 dkg sera żółtego w plastrach * kilka pieczarek (ok. 6 szt.) Koncentrat pomidorowy wymieszałam z oliwą z oliwek i posmarowałam nim blat ciasta francuskiego. Oprószyłam bazylią i oregano. Wyłożyłam plastry sera tak, by przykryły całe ciasto(...)żółty wyłożyłam pokrojone i podduszone wcześniej pieczarki. Całość zwinęłam w rulon i nożem kroiłam ok. 2 cm krążki. Wykładałam krążki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zapiekałam 15-20 minut w 220 stopniach, dotąd aż ciasto zaczęło puchnąć i rumienić się. Moje rollsy zniknęły na ciepło, nie zdążyły ostygnąć Notatki: * można użyć soli do koncentratu, bądź posolić pieczarki

Pieprzyć z Fantazją
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i boczkiem 89

pyszna i przekonała mnie do tego by dalej kombinować z ziemniakami.  Składniki: * 40-50 dkg ziemniaków *15 dkg boczku parzonego albo wędzonego * 10 dkg sera żółtego * 20 dkg pieczarek * 2 cebule średniej wielkości * 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich *  1/2 łyżeczki majeranku * 2 ząbki czosnku * 2 jajka * 3 łyżki śmietany 18% * natka pietruszki * sól, pieprz  * olej do natłuszczenia formy(...)patelni a tłuszcz z topienia zostawiłam. Na tej samej patelni podsmażyłam cebulkę pokrojoną w piórka na rumiano, przełożyłam do miseczki a na patelni rozpuściłam 1 łyżkę masła i podsmażyłam pieczarki pokrojone w plastry. Odrobinę je posoliłam. Naczynie do zapiekania natłuściłam olejem. Spód wyłożyłam plastrami ziemniaków, posoliłam, oprószyłam pieprzem, posypałam ziołami prowansalskimi i majerankiem. Czosnek posiekałam w plastry i wyłożyłam

Pieprzyć z Fantazją
Krokiety z pieczarkami 189

Krokiety z pieczarkami - ich przygotowanie jest dość czasochłonne, ale warto:). Jeśli zrobimy ich wiecej, odgrzane również smakują dobrze. Jeśli planujemy zrobić je na wigilię - możemy zamrozić zwinięte, bez panierki, wyjąć dzień przed a usmażyć przed kolacją:). Będą smakowały jak świeże. Podaję przepis na dużą ilość - by wystarczyło na 2 obiady i na zamrożenie:).  Naleśniki: 3 szklanki mąki 2 szklanki(...)wody gazowanej 2 szklanki mleka 5 jajek L 1/4 szklanki oleju szczypta soli 5 łyżek cukru (tylko do naleśników na słodko) Farsz:  2 kg pieczarek 3 duże cebule 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu sól do smaku  olej Dodatkowo: 3-4 jajka bułka tarta 1. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, miksujemy do dokładnego

Szefowa kuchni
Lekko cytrynowa zupa krem na bazie kalafiora 128

miękkie. Zmiksuj zupę przy pomocy blendera na gładki krem. Gdyby wyszedł bardzo gęsty krem możesz dodać odrobinę wywaru lub mleka. Spróbuj i dopraw solą i odrobiną białego, mielonego pieprzu. Pieczarki oczyść i pokrój w półplasterki lub jeszcze drobniej. Cebulę obierz i posiekaj. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć cebule i smaż aż stanie się lekko brązowa. Dodaj pieczarki, posól kilkoma szczyptami(...)soli i smaż, aż wyparuje woda, a pieczarki zaczną zmieniać kolor na lekko brązowy. Ważne jest, by były mocno wysmażone – wtedy będą bardziej aromatyczne. Grzyby ułóż na zupie tuż przed podaniem. Składniki 200 g ziemniaka – 1 średni 85 g cebuli – 1 mała 45 g selera naciowego 1,5 l bulionu warzywnego 1 kalafior 1 ząbek czosnku

Eat me! Fit me!
Pierogi z kapustą i grzybami mojej babci (pszenne lub orkiszowe) 96

tego przepisu - dzięki niemu stworzycie pierogi idealne. Składniki na ok. 70 sztuk pierogów: Farsz: 1 kg kapusty kiszonej (jeżeli jest bardzo kwaśna to należy ją delikatnie opłukać) 400 g pieczarek (super jest dodać kilka innych grzybów dla lepszego smaku) 1 duża lub 2 małe cebule Olej rzepakowy do smażenia Kapustę gotujemy aż będzie miękka. Dajemy na sitko (możemy na całą(...)Następnie kapustę dobrze odciskamy np. przez lniana ściereczkę lub gazę. Pieczarki i kapustę drobno siekamy. Pokrojone pieczarki wrzucamy na patelnię i i je podsmażamy/podduszamy (doprawiamy odrobiną soli) aż woda odparuje. Cebulę podsmażamy na złoty kolor. Pieczarki, kapustę i cebulę łączymy ze sobą i ponownie podsmażamy. Jeżeli farsz jest bardzo mokry dodajemy łyżkę bułki tartej. Doprawiamy solą pieprzem. Farsz studzimy

Czarnawisienka
Zupa pieczarkowa i grzanki z oliwkową pastą 125

już te tradycyjne, polecamy zupę pieczarkową i grzanki z oliwkową pastą. Szybkie danie, które polubi każdy. Zupa pieczarkowa i grzanki z oliwkową pastą SKŁADNIKI: - 1,5L bulionu warzywnego - 500g pieczarek - 1 łyżka oleju - 3 ząbki czosnku   - 3 łyżki jogurtu naturalnego - przyprawy (sól, pieprz) - 1 słodka mini papryka - około 10 oliwek bez pestek - ser mozzarella - chleb tostowy Pieczarki podsmażamy(...)oleju wraz z dwoma ząbkami czosnku. Gdy woda z pieczarek wyparuje, wrzucamy je do bulionu warzywnego. Bulion wraz z pieczarkami gotujemy do miękkości. Zupę odkładamy do ostygnięcia i blendujemy na krem, następnie zabielamy jogurtem naturalnym. Doprawiamy do smaku. Kolejnym krokiem jest przygotowanie pasty na nasze grzanki. Paprykę, oliwkę i czosnek drobno kroimy, dorzucamy trochę mozarelli, następnie wraz z solą

Związek na patelni
Karp w migdałach i grzybach / Carp in almonds and mushrooms 72

Scroll down for recipe in English. Składniki: 1 duży patroszony karp (bez głowy) 60 g. suszonych grzybów 500 g. pieczarek 4 duże cebule 250 g. migdałów 100 g. masła 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka listków tymianku 3-4 plastry cytryny sól, pieprz Grzyby zalej wodą i mocz przez 8 godzin. Karpia wymocz w zimnej wodzie kilka razy, oczyść(...)solą i pieprzem. Wstaw do lodówki na 2 godziny. Grzyby gotuj w wodzie, w której się moczyły 20 minut. Odcedź, połowę pozostaw całych, a połowę zmiksuj w malakserze Połowę pieczarek pokrój w grube plastry, drugą połowę zetrzyj na dużych oczkach tarki. Dwie cebule pokrój w piórka, a dwie posiekaj w kostkę. Połowę migdałów zmiksuj w malakserze, a połowę posiekaj nożem

Delicious Place
Siekane kotleciki z piersi kurczaka i pieczarek 180

obróbki. Łatwo jest je wysuszyć. Jednak w tych kotlecikach nic takiego się nie dzieje. Kotlety są soczyste i przede wszystkim pyszne! Składniki: * 50 dkg mięsa z piersi kurczaka * 6 pieczarek * 10 dkg sera żółtego * 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki *2 jajka * 1 łyżka mąki ziemniaczanej * sól, pieprz ziołowy i naturalny * olej do smażenia Na tarce o dużych oczkach starłam(...)pieczarki i ser żółty. Pierś z kurczaka pokroiłam w kostkę i połączyłam z pieczarkami i serem. W kubeczku rozbełtałam jajka z mąka ziemniaczaną. Dodałam do miski z mięsem, pieczarkami i serem. Dołożyłam natkę pietruszki. Doprawiłam solą, pieprzem ziołowym i czarnym. Wymieszałam dokładnie.  Łyżką nakładałam placuszki na gorący olej na patelni. Smażyłam z obu stron na złoty kolor. Świetnie

Pieprzyć z Fantazją
Klopsiki ziemniaczane z pieczarkami 74

przygotować coś na następny dzień. Robię z nich często kopytka ( kopytka ) lub podsmażam na patelni z sadzonym jajkiem. Dzisiaj jednak zrobiłam z ugotowanych ziemniaków pyszne kotlety z dodatkiem pieczarek i żółtego sera. Takie danie możemy podać z dowolnym sosem i surówką! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 800 g ziemniaków ugotowanych 200 g pieczarek 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko(...)panierowania olej do smażenia 100 g żółtego sera np. gouda (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklić. Pieczarki oczyścić, zetrzeć na patelnię na tarce o dużych oczkach. Podsmażyć do odparowania płynu. Doprawić solą i pieprzem, dodać obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość przestudzić. 2. Ugotowane ziemniaki zmielić

Danka Pichci
Krokiety z farszem pieczarkowym 108

Krokiety z pieczarkami i kapustą kiszoną są jedną z dwunastu potraw, które pojawiają się u mnie na stole wigilijnym. Lubię je robić także czasem bez okazji, ponieważ moje dzieci je uwielbiają. Jest to trochę pracochłonne danie, ale bardzo smaczne i polecam każdemu spróbować! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 jajka 1 i 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki mleka 1/2 szklanki wody(...)szczypta soli 1 łyżka oleju Farsz: 300 g pieczarek 200 g kapusty kiszonej 1 cebula 2 łyżki masła lub margaryny sól, pieprz Dodatkowo: 2 jajka bułka tarta do panierki olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. 2. Pieczarki umyć i zmielić w maszynce do mięsa o grubych oczkach, dodać do cebuli

Danka Pichci
Kotlety jajeczne z pieczarkami 94

Przygotowuje się je nieraz szybciej niż te z mięsem. Należą do nich na przykład krokiety brokułowo-ziemniaczane ( przepis ), a ostatnio zrobiłam pyszne i proste w przygotowaniu kotlety jajeczne z pieczarkami. Smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można podawać z ulubioną surówką i sosem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 6 jajek 200 g pieczarek 50 g żółtego sera 1 łyżka(...)tarce o dużych oczkach. 2. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i zeszklić. Następnie na patelnię dodać oczyszczone, pokrojone w drobną kostkę pieczarki. Smażyć do odparowania płynu. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić do przestudzenia. 3. Do miseczki z jajkami zetrzeć na tarce ser. Dodać przestudzone pieczarki. Wbić surowe jajko. Dodać mąkę. Wymieszać na jednolitą

Danka Pichci
Naleśniki z porem i pieczarkami 18817

Robimy je na różne sposoby: na słodko z owocami czy serem lub wytrawne. Moje dzisiejsze naleśniki można zaliczyć do tej drugiej grupy. Farsz do nich przygotowałam z pora i pieczarek. Sprawdzą się one jako danie obiadowe na piątek i nie tylko. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 250 ml mleka 200 ml wody 2 jajka szczypta soli(...)łyżki oleju olej do smażenia Farsz: 300 g pora (biała i jasnozielona część) 200 g pieczarek 200 g żółtego sera tartego 3 łyżki śmietany 18% sól, pieprz do smaku 2 łyżki masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Pora umyć, pokroić w półtalarki. Pieczarki oczyścić, pokroić w paski. Na patelni rozgrzać masło, dodać pora i podsmażyć 2-3 minuty. Następnie dodać

Danka Pichci
KAPUSTA KISZONA Z PIECZARKAMI- IDEALNY FARSZ DO PASZTECIKÓW, KROKIETÓW LUB PIEROGÓW 100

Dziś przepis na farsz idealny do pierogów, krokietów czy pasztecików. Kapusta kiszona z pieczarkami, bo o niej mowa jest doskonała nie tylko jako farsz, ale również jako samodzielne danie. Nie wyobrażam sobie świąt bez barszczu, a do niego obowiązkowo muszą być krokiety i paszteciki. Co roku korzystam z tego przepisu, dlatego też postanowiłam podzielić się nim także z Wami. Zapraszam(...)Składniki: * pół kg kapusty kiszonej (użyłam kapusty kwaszonej z marchewką  Orzech ) * 250 g pieczarek * 1 nie duża cebula * 3 liście laurowe (użyłam  Skworcu ) * 4-5 ziarenek ziela angielskiego (użyłam  Skworcu ) * sól i pieprz do smaku * pół łyżeczki kminku (użyłam  Skworcu ) * 1 łyżka masła Wykonanie: Kapustę kiszoną odcisnąć z soku, drobno pokroić, przełożyć do garnka. Całość zalać

Zrób to smacznie
Przepyszne śledzie po węgiersku – sałatka śledziowa 155

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszne śledzie po węgiersku z papryką i pieczarkami. Śledzie są bardzo smaczne, polecam wypróbować przepis. Do przygotowania śledzi będziemy potrzebowali: 600 g solonych filetów śledziowych a’la matias 300 g papryki czerwonej 150 g ogórków konserwowych 200 g cebuli 250 g pieczarek około 100 g koncentratu pomidorowego około 7 łyżek ketchupu pikantnego(...)papierowym. Śledzie przekrawam wzdłuż na pół i kroję na mniejsze kawałki Przygotowanie sosu: Cebulę kroję w piórka, umytą paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w cienkie paseczki. Umyte pieczarki kroję w półplasterki, ogórki kroję w półplasterki. Natkę pietruszki drobno siekam. Teraz na rozgrzanym oleju na patelni smażę cebulę przez kilka minut, tak żeby się zeszkliła. Następnie dodaję paprykę, pieczarki

Uwaga Babcia Gotuje
Pyszne łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem. PRZEPIS 110

tradycyjnej kuchni polskiej można znaleźć przepis na pyszny makaron. Mowa oczywiście o łazankach. Najbardziej lubimy je w wersji z boczkiem, pieczarkami i kapustą kiszoną. Idealne na codzienny obiad. Przepis na łazanki Składniki: 500 gramów makaronu łazanki, 400 gramów boczku, 400 gramów pieczarek, 2 duże cebule, 400-500 gramów kapusty kiszonej, sól, pieprz, olej. Zrób tak: makaron ugotuj i odstaw. Kapustę(...)odrobinę. W dużym garnku przesmaż pokrojony w małą kostkę boczek, gdy wytopi się trochę tłuszczu (jeśli boczek jest chudy, wlej trochę oleju), dodaj posiekaną cebulę i pokrojone w plasterki pieczarki, wszystko przesmaż, dodaj ugotowaną kapustę, wymieszaj, dodaj makaron, dopraw solą i pieprzem, delikatnie, ale dokładnie wymieszaj, garnek przykryj i odstaw na kilka chwil, aby łazanki trochę się przegryzły, a składniki

Kulinarna Polska
Sałatka z wędzoną kiełbaską w towarzystwie kolorowych warzyw 98

Sałatka z kiełbasą w towarzystwie warzyw, przyjemnie chrupiącej prażonej cebuli i marynowanych pieczarek z pewnością w mgnieniu oka rozejdzie się ze stołu na każdej imprezie i równie szybko zniknie z talerza w postaci drugiego śniadania. Składniki: 400g kiełbasy morlińskiej z piersi kurczaka Morliny 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 mały słoik marynowanych pieczarek 250g konserwowej papryki 220g konserwowych ogórków 200g pekińskiej(...)czerwona cebula 4 łyżki prażonej cebuli 3 łyżki posiekanego szczypiorku 6 łyżek majonezu 5 łyżek ketchupu sól pieprz Wykonanie: 1. Kiełbasę pokroić w małą kostkę. 2. Kukurydzę i pieczarki odsączyć z zalew. 3. Ogórki i paprykę pokroić w kostkę, a kapustę pekińską poszatkować. 4. Cebulę drobno posiekać. 5. W salaterce sałatkę układać warstwowo: 1/2 kapusty pekińskiej, 1/2 konserwowej papryki

Szalona Kuchnia Eweliny
Kurczak z pieczarkami w delikatnym sosie pomidorowym 132

Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie pomidorowym.  Bardzo szybki i smaczny pomysł na obiad.  Pierś z kurczaka w formie kotletów już nam się trochę ujadła, jeśli już kupuję ten rodzaj mięsa staram się urozmaicić jego podanie. Tym razem po powrocie z pracy zrobiłam kurczaka w lekkim sosie pomidorowym. Dodatkiem do tego był ryż w formie risotto(...)zielonym groszkiem i marchewką. Składniki: *50 dkg piersi z kurczaka *15-20 dkg pieczarek  *1 cebula * 2-3 łyżki gęstego koncentratu pomidorowego * 1/2 szklanki śmietanki 30% *sól, papryka ostra i słodka, pieprz * 3 łyżki masła * natka pietruszki Pierś z kurczaka pokroiłam w kostkę i obsmażyłam z każdej strony na patelni z rozpuszczonym masłem. Pieczarki pokroiłam w plasterki, cebulę

Pieprzyć z Fantazją
Schab z pieczarkami i papryką w sosie pomidorowym 84

samego przepisu, to wyszedł z tego całkiem sympatyczny obiad. Mięsożerni zadowoleni no, nie było innej opcji. Składniki: 500 g schabu 1 duża czerwona papryka 250 g pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku puszka pomidorów w kawałkach 100 ml passaty pomidorowej pół szklanki wody pół łyżeczki wędzonej mielonej papryki 2 liście laurowe 1 łyżeczka poszatkowanej natki pietruszki sól pieprz olej(...)zrumienienia, ściągamy z patelni. Na tą samą patelnię wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek, smażymy chwilę. Następnie dodajemy do tego liście laurowe i pokrojone w plasterki pieczarki, smażymy do redukcji wody z pieczarek. Kiedy cała woda z pieczarek wyparuje, dodajemy pokrojoną w paski paprykę, smażymy chwilę. Do całości dodajemy usmażony schab, pomidory, passatę i wodę, gotujemy pod przykryciem

Kardamonovy
Pieczeń z polędwiczką 193

Polędwiczka wieprzowa obtoczona mięsem mielonym z pieczarkami i zawinięta w boczku. Mięso jest aromatyczne, soczyste i bardzo smaczne. Idealnie sprawdza się na świątecznym, uroczystym obiedzie. Szczególnie jeżeli chcemy zaskoczyć gości i podać im coś wyjątkowego. 1 polędwiczka wieprzowa 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 200 g pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko 1 bułka kajzerka mleko(...)sól pieprz czarny 300 g boczku wędzonego 1 łyżka miodu płynnego masło i olej do smażenia Polędwiczkę oprószyć solą i pieprzem. Czerstwą bułkę namoczyć w mleku, aż zmięknie. Oczyszczone pieczarki drobno pokroić lub zetrzeć na tarce jarzynowej. Usmażyć na patelni z niewielką ilością masła. Przestudzić i dodać do zmielonego mięsa. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju. Mięso

https:KKuchniaMniam
Wegański obiad nie tylko dla wegan – szybko i zdrowo 125

znacznego zmniejszenia się objętości liści szpinaku. Doprawiamy przyprawami i możemy podawać na makaronie lub po prostu możemy dodać makaron do patelni i całość wymieszać. 4. Kasza gryczana z pieczarkami – czas przygotowania około 15 minut Kaszę należy przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pieczarki oczyścić, obrać i pokroić w kostkę. Cebulę również kroimy w kostkę i na niewielkiej ilości oleju(...)podsmażamy na patelni. Następnie należy dodać pieczarki i smażyć całość przez kilka minut (8-10). Ugotowaną kaszę łączymy z pieczarkami, przyprawiamy i opcjonalnie możemy dodać zielony groszek konserwowy lub świeżą paprykę pokrojoną w drobną kostkę. Zielona, posiekana natka pietruszki (lub suszona) nie jest konieczna, jednak jej obecność w daniu znacznie podnosi jego walory smakowe. Każde z tych dań należy przygotować

sierotka maRysia w kuchni
Pizza z patelni 113

szczypta sól szczypta proszek do pieczenia - 1 łyżeczka Sos i dodatki: koncentrat pomidorowy - 170 g oregano suszone - 2 łyżki kiełbasa cienka - 1 pętko cebula - 1 szt tłuszcz do smażenia pieczarki - 450 g sól i pieprz ser żółty - 200 g keczup do polania Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki połączyć, wymieszać, zagnieść ciasto. Wyrabiać ciasto ze 3 minuty, podzielić na 3 równe części(...)rozwałkować na placki.  Dostosowując wielkość i kształt do patelni. Kiełbasę pokroić w talarki, podsmażyć na patelni. Pieczarki opłukać, pokroić w pół plastry. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Usmażyć cebulę na tłuszczu, dodać pieczarki, podsmażyć razem z solą i pieprzem, przez kilka minut. Patenię rozgrzać, wysmarować tłuszczem,  położyć placek, smażyć na wolnym ogniu do zrumienienia spodu, przewrócić ciasto

Kuchnia Danusi
Rożki mięsne do barszczu 23947

Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na 12 sztuk: 12 rożków waflowych 250g fileta z kurczaka 250g mięsa drobiowego z rosołu 200g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku Sól, pieprz do smaku Tłuszcz do smażenia- olej rzepakowy Dodatkowo do panierowania: 2 jajka Bułka tarta Sposób przygotowania: Na łyżce oleju podsmażamy posiekaną drobno cebulę(...)następnie dorzucamy pokrojone pieczarki. Podsmażamy do momentu zredukowania nadmiaru wody z grzybów. Mięso drobiowe rosołowe oraz świeżą pierś kurczaka mielimy w maszynce do mięsa. Łączymy z przestudzonymi pieczarkami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz pieczarkami. Farszem napełniamy waflowe rożki, a następnie panierujemy je w rozbełtanym jajku (z drobiną soli i pieprzu) i bułce tartej. Smażymy na złoty kolor z każdej strony

Kuchnia w czekoladzie
Musztardowe Udka 105

Musztardowe Udka Udka w aromatycznym sosie musztardowym z pieczarkami mogą gościć na naszym świątecznym stole. Składniki: ·        5 udek z kurczaka ·        6 łyżeczek płynnego miodu ·        180 g musztardy francuskiej ·        3 łyżki musztardy sarepskiej(...)Papryka ostra ·        Sól ·        Cebula ·        ½ kg pieczarek ·        5 ogórków konserwowych ·        2 łyżki musztardy sarepskiej ·        ½ szklanki śmietany 18 % ·        Olej

Kulinarna Chwila
Rolada serowa 407

parapetówce u koleżanki. Wiedziałam, że muszę zdobyć na nią przepis i zrobić w domu. Udało się. SKŁADNIKI: 35 dag sera żółtego 3 duże łyżki majonezu 2 jajka 25 dag pieczarek (ok. 13 sztuk) 1 pierś z kurczaka ( ok. 400g) 3 małe cebule łyżka masła do smażenia sól pieprz czosnek niedźwiedzi przyprawa do gyrosa przyprawa do grilla WYKONANIE: 1. Pierś(...)kurczaka pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem, posyp przyprawami i odstaw; 2. Cebulkę obierz, pokrój w piórka i zeszklij na łyżce masła; 3. Pieczarki wypłukaj, zetrzyj na tarce i dodaj do cebulki, dopraw solą i pieprzem. Smaż do wyparowania całej wody. 4. Ser zetrzyj na tarce, dodaj majonez i jajka. Przypraw solą i pieprzem. Wymieszaj; 5. Blaszkę wyłóż papierem, rozsmaruj

Prosty przepis na
Omlet z awokado i pieczarkami 97

słodko ;) Wytrawny omlet z ulubionymi dodatkami jest jednym z moich ulubionych dań, od jakich lubię zaczynać dzień. Szczególnie jesienią cenię sobie takie rozgrzewające, sycące śniadania. Polecam :) szklanka małych pieczarek łyżka soku z limonki łyżeczka masła klarowanego sól i pieprz do smaku natka pietruszki 2 jajka łyżeczka masła klarowanego pół awokado spora szczypta soli łyżeczka soku z limonki Obrane pieczarki skrapiamy(...)nią jajka i smażymy na małym ogniu pod przykryciem, aż góra się zetnie. Omleta przekładamy na talerz. Smarujemy rozgniecionym awokado, wymieszanym z sokiem z limonki i doprawionym solą. Dodajemy pieczarki i od razu podajemy. Smacznego :) Artykuł Omlet z awokado i pieczarkami pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Klopsy w sosie pieczarkowo-brokułowym 129

ziemniakami, kaszą, ryżem, kluskami, z pieczywem.....  Jak, kto chce. Klopsy z mielonej wieprzowiny, w sosie z pieczarkami i brokułami. 1 kg karkówki 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1 ząbek czosnku pół opakowania serka Almette ze szczypiorkiem i cebulką Vegeta, sól, pieprz 2 kostki rosołowe drobiowe np. KNORR lub KUCHAREK 30 dag pieczarek pół główki niewielkiego brokuła 2 łyżki(...)jednolitą masę, po czym formować klopsy (10-11 sztuk). W większym naczyniu zagotować około 1 litr wody z kostkami bulionowymi. Klopsy wrzucać na wrzątek, gotować pod przykryciem 60 minut. Pieczarki obrać, pokroić, krótko przesmażyć na niewielkiej ilości oleju. Ugotowane klopsy wyjąć łyżką cedzakową na talerz. Do garnka wrzucić przesmażone pieczarki i brokuła podzielonego na małe różyczki. Gotować około 10 minut

Praktyczna pl
Placki ziemniaczane z serem i pieczarkami 133

Uwielbiam, bardzo bardzo bardzo lubię placki ziemniaczane. A wersja z serem i pieczarkami naprawdę jest świetna, spróbujcie sami! Składniki: 5-6 dużych ziemniaków 1 jajko 1 mała cebulka 2-3 łyżki mąki sól, pieprz 20 dag pieczarek masło klarowane tarty żółty ser siekany szczypiorek Sposób wykonania: 1. Robimy placki: obrane ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać drobniutko posiekaną(...)cebulkę, jajko, mąkę (ostrożnie, żeby nie za dużo bo placki nie będą rumiane!), doprawić solą i i pieprzem, wymieszać. Usmażyć na rozgrzanym oleju. 2. Pieczarki pokroić w plasterki, poddusić na maśle klarowanym, dodać troszkę soli i pieprzu. 3. Na placki nałożyć podduszone pieczarki, posypać siekanym koperkiem i tartym żółtym serem. Podpiec w piekarniku do momentu, aż ser się rozpuści. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Naleśnikowe krokiety z mięsem i pieczarkami 124

samodzielne danie z dodatkami typu ziemniaki, sos i surówka. Tanie i proste w przygotowaniu urozmaicą każdy obiad. Składniki (4 porcje) -4  naleśniki -300 g mielonego mięsa -200 g pieczarek -1/2 cebuli -1 jajko -bułka tarta do panierowania -sól, pieprz -olej do smażenia Przygotowanie Przygotować naleśniki. Pieczarki pokroić, cebulę posiekać. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy. Zeszklić cebulę. Dodać(...)pieczarki i podsmażyć do odparowania wydobywającego się z pieczarek soku. Na patelnię dołożyć mięso i całość razem smażyć do ścięcia. Doprawić solą i pieprzem. Delikatnie ostudzić i zmielić 2 krotnie w maszynce do mielenia mięsa lub blenderem. Przygotowane naleśniki posmarować farszem. Zagiąć brzegi i zwinąć w ruloniki. Panierować w jajku i bułce tartej i smażyć na złoty kolor na rozgrzanym

Zielona Kuchnia
KURCZAK CURRY Z KASZĄ JAGLANĄ 143

podania jest wiele, od klasycznego – z ryżem rozmaitym, po makarony krótkie i wszelakie kasze. Dziś padło na kaszę jaglaną, bo tak – dawno nie było;) Papryka, zielony groszek, pieczarki, soczyste mięso i słodka śmietanka wraz z czerwoną pastą curry i porządną porcją przypraw oraz ziół to przepis na udane danie. Jest aromatycznie, kolorowo, kusząco. Domowy obiad wygra z każdym(...)porcją ryżu lub kaszy, świeżej natki/kolendry i tartego parmezanu -szaleństwo!:) mówię Wam. SKŁADNIKI: 1 duża podwójna pierś z kurczaka 1 czerwona papryka 1 cebula 4 ząbki czosnku 5 pieczarek garść mrożonego zielonego groszku 250 ml śmietanki 18% lub mleczka kokosowego łyżka czerwonej pasty curry sól, pieprz, ostra papryka, zioła prowansalskie, lubczyk, przyprawa do kurczaka złocista, oregano 3 łyżki oleju rzepakowego

Zasmakuj Kuchni
Pieczone Bataty 92

również żelaza i fosforu. Bataty są także wyśmienitą bazą słodkich wypieków. Myślę, że wkrótce taki przepis zaprezentuję:) A tym czasem zapraszam na pieczone bataty. Składniki 2 bataty 100 g pieczarek 1 cebula 200 g sera tartego mozzarella bazylia mieszanka przypraw do ziemniaków pieprz, sól tarty parmezan olej Bataty umyć, przekroić na pół. Ułożyć na blaszce i zapiekać 45 minut(...)piekarniku, nagrzanym do 200 stopni. W tym czasie cebulę i pieczarki drobno posiekać. Rozgrzać olej na patelni zeszklić cebulę, dodać pieczarki i dusić około 5 minut. Upieczone bataty wyjąć, wydrążyć środki łyżką. Miąższ wymieszać z pieczarkami i cebulą. Doprawić do smaku przyprawami. Tak przygotowanym farszem wypełnić bataty, ponownie ułożyć w blaszce, posypać mozzarellą i zapiekać 15 minut w temp

gotuj ze mną
Zupa pieczarkowa krem 105

Pieczarki to bardzo smaczne grzyby – są świetnym dodatkiem do wielu dań np. gulaszy, sosów, zapiekanek. Tym razem pieczarkowych smakoszy zapraszam na zupę-krem Gęsta… sycąca… pyszna… – zupa w sam raz na obiad, kolację, a nawet rodzinne uroczystości Dodałam do niej aromatyczne zioła prowansalskie, dzięki którym ma bardzo apetyczny zapach .   Smaczne zupy… ** Zupa krem(...)cukinii ** Klasyczny krupnik z ziemniakami ** Barszcz biały bez zakwasu ** Zupa ogórkowa klasyczna   Składniki: 1 litr bulionu mięsnego lub warzywnego 400 g pieczarek 1 cebula 3-4 średnie ziemniaki 3 łyżki masła zioła prowansalskie lub włoskie przyprawy: sól i pieprz (lub inne ulubione) gęsta śmietana do podania   W rondlu rozgrzej masło, podsmaż pokrojoną cebulę, a po chwili również pieczarki

Kulinarne S.O.S.
Zupa pieczarkowa krem 105

Pieczarki to bardzo smaczne grzyby – są świetnym dodatkiem do wielu dań np. gulaszy, sosów, zapiekanek. Tym razem pieczarkowych smakoszy zapraszam na zupę-krem Gęsta… sycąca… pyszna… – zupa w sam raz na obiad, kolację, a nawet rodzinne uroczystości Dodałam do niej aromatyczne zioła prowansalskie, dzięki którym ma bardzo apetyczny zapach .   Smaczne zupy… ** Zupa krem(...)cukinii ** Klasyczny krupnik z ziemniakami ** Barszcz biały bez zakwasu ** Zupa ogórkowa klasyczna   Składniki: 1 litr bulionu mięsnego lub warzywnego 400 g pieczarek 1 cebula 3-4 średnie ziemniaki 3 łyżki masła zioła prowansalskie lub włoskie przyprawy: sól i pieprz (lub inne ulubione) gęsta śmietana do podania   W rondlu rozgrzej masło, podsmaż pokrojoną cebulę, a po chwili również pieczarki

Kulinarny S.O.S.
Pierś kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami 132

zaskakują smakiem. To danie do tych właśnie należy. Szczerze polecam to jest bardzo smaczne. Zapraszam do przepisu. Składniki 2 podwójne piersi z kurczaka 250 g mozzarelli , startej 400 g pieczarek pomidory suszone w oleju, słoiczek 2 cebule posiekane 1 ząbek czosnku posiekany suszona bazylia olej pieprz, sól Piekarnik rozgrzać na 200 stopni. Piersi kurczaka rozkroić przez środek, posolić posypać pieprzem(...)Obsmażyć na złoty kolor, odłożyć do ostygnięcia. Pieczarki pokroić na plasterki, pomidory na mniejsze kawałki. Na oleju po smażeniu piersi, zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać pieczarki, dusić około 3 minut.( można użyć oleju z pomidorów, poprawi to smak potrawy) Naczynie do zapiekania wysmarować oliwą. Ułożyć piersi z kurczaka, pieczarki z cebulą, pomidory. Posypać bazylią, pieprzem i solą oraz mozzarellą. Zapiekać

gotuj ze mną
Pizza XXL – domowa pizza 148

szklanka ciepłej wody (nie gorącej) 40 g świeżych drożdży szczypta suszonej bazylii (można pominąć) Dodatki (można zmienić na ulubione): kawałek serka (najlepiej mozzarella, ja dziś nie miałam) 4 pieczarki 1 ogórek kiszony 1 cebula kawałek kiełbasy passata pomidorowa lub ketchup do wysmarowania spodu pizzy Będziemy potrzebować jeszcze: dużą blachę z piekarnika, papier do pieczenia i odrobinę oleju Przygotowanie: Do ciepłej(...)mnie czas wyrastania jest naprawdę krótki, w tym czasie przygotowuję resztę składników. Piekarnik rozgrzewamy do 240-250 stopni (grzanie góra-dół, najlepiej z termoobiegiem, ale nie jest to konieczne). Pieczarki obieramy i kroimy  w plasterki lub półplasterki, cebule w kosteczkę lub piórka (pieczarki i cebulę można wcześniej podsmażyć). Dużą blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, papier smarujemy niewielką

Słodkie okruszki
Koperty z ciasta francuskiego z pieczarkami, boczkiem i serem 180

Koperty z ciasta francuskiego z pieczarkami, boczkiem i serem - te gotowe przekąski można kupić je w wielu piekarniach i dyskontach. Przedstawiam moją wersję:).  1 opakowanie ciasta francuskiego 300g pieczarek 1 cebula 8 plastrów wędzonego boczku  100g startego żółtego sera 8 łyżeczek koncentratu pomidorowego 3 ząbki czosnku sól, pieprz 1 łyżka oleju 1. Pieczarki ścieramy na drobnych oczkach tarki(...)pieprzem, studzimy. Koncentrat mieszamy z solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 2. Ciasto francuskie kroimy na 8 kwadratów. Smarujemy przygotowanym sosem pomidorowym, na każdy z kwadratów wykładamy pieczarki i po 1 plasterku boczku. Sklejamy przeciwległe rogi każdego z kwadratów, posypujemy serem.  3. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 20-25 minut do zarumienienia

Szefowa kuchni
Tarta z wędzonym łososiem i porem 125

opcjonalnie: 1-2 łyżki zimnej wody duża szczypta soli Tarta z wędzonym łososiem i porem – farsz: 125 g łososia Mowi wędzonego na gorąco 2 całe pory 6 dużych pieczarek 2 łyżki posiekanego koperku + odrobina do dekoracji 4 duże jajka 200 ml śmietanki kremówki 30% 1 czubata łyżeczka musztardy dijon 2 łyżki masła sól morska świeżo mielony pieprz Ciasto(...)widelcem, a następnie wstawiamy do nagrzanego do 190°C (góra-dół) piekarnika – pieczemy przez 20 minut. Wyjmujemy i przestudzamy. Farsz: Porom odcinamy pióropusz i końcówkę. Kroimy w cienkie plasterki. Pieczarki obieramy i także kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy pieczarki przez 1-2 minuty. Dodajemy pokrojone pory. Lekko solimy i podsmażamy do czasu, aż warzywa zmiękną

Poezja smaku
Węgierski gulasz z kluseczkami 109

Węgierski gulasz wieprzowy z pieczarkami - smażony na smalcu z dużą ilością czerwonej papryki. Danie w sam raz na zimę- rozgrzewające i pożywne. Do gulaszu przygotowałam kluseczki, które można wykorzystać też do innych mięs i sosów albo mogą też stanowić samodzielne danie - podane z podsmażoną cebulką i białym serem albo na słodko z masłem, cukrem i cynamonem. 0 false(...)latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Węgierski gulasz wieprzowy z pieczarkami 2 cebule 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 1,5 kg wieprzowiny (np. łopatka) 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżka ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu ½ łyżeczki soli olej do smażenia

Smaczny zeszyt
Fasolka szparagowa z chorizo i pieczarkami 108

potrzeba: 150 g kiełbasy chorizo, 600 g fasolki szparagowej, 800 g pieczarek, olej do smażenia, sól, pieprz Wykonanie: Fasolce szparagowej obcinamy końce, płuczemy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, dajemy na sitko do obcieknięcia. Na patelnię z 2 łyżkami oleju układamy plasterki chorizo, smażymy do zrumienienia na średnim płomieniu, przekładamy bez tłuszczu na talerz. Na tą samą patelnię dajemy pieczarki(...)pokrojone na mniejsze kawałki, smażymy do delikatnego zrumienienia. Pod koniec smażenia dajemy szczyptę soli i ½ płaskiej łyżeczki pieprzu. Do usmażonych pieczarek dajemy z powrotem chorizo i ugotowaną fasolkę, mieszamy, smażymy 2-3 minuty na średnim płomieniu. W razie potrzeby jeszcze doprawiamy. Smacznego :)) chorizo, fasolka szparagowa, pieczarki

Bułka z Chlebem
Gulasz z łopatką wieprzową i pieczarkami 95

Pyszna, dość pikantna i rozgrzewająca potrawa, doskonała do jedzenia z pieczywem Co potrzeba: 1 kg łopatki wieprzowej, 20 dużych pieczarek, 2 większe marchewki, 1 duża pietruszka, ¼ średniego selera, 4 średnie cebule, 1 duża czerwona papryka, 5  średnich ziemniaków, ½ kostki masła, 3 łyżki oleju rzepakowego, 4 większe ząbki czosnku, 1 duży liść laurowy, 4 ziarna ziela angielskiego, 1 czubata łyżeczka(...)Wykonanie: Łopatkę myjemy, odsączamy, kroimy w większą kostkę, obsmażamy na oleju rozgrzanym na większej, głębokiej patelni. Kiedy płyn odparuje, mięso bez tłuszczu przekładamy do miski. Na pozostały tłuszcz dajemy pieczarki obrane i pokrojone w grubsze plastry, smażymy na większym płomieniu, często mieszając, przekładamy do mięsa. Na patelnię dajemy ¼ kostki masła, cebulę pokrojoną w grubsze pióra, smażymy na większym płomieniu

Bułka z Chlebem
Bułki z cebulą i pieczarkami 112

mleka, 20 g świeżych drożdży, 40 g roztopionego masła, 1 jajko, 1 pełna łyżeczka cukru trzcinowego, 1 płaska łyżeczka soli Co potrzeba na farsz: 3 większe cebule, 4 duże pieczarki, 1 pełna łyżka masła sól, pieprz Wykonanie: Do miski dajemy pokruszone drożdże, dodajemy cukier, 1 łyżkę z odmierzonej mąki, roztopione masło, zalewamy bardzo ciepłym mlekiem, mieszamy, odstawiamy na 15 minut(...)zgarnijcie je łyżką do zupy. Formujemy kulę, przykrywamy folią, zostawiamy w misce do wyrośnięcia na 1 godzinę. W tym czasie przygotowujemy farsz: cebulę kroimy drobno, szklimy na maśle, dodajemy pieczarki pokrojone drobno. Smażymy całość na średnim płomieniu, aż płyn z pieczarek odparuje a cebula będzie miękka, doprawiamy solą i pieprzem do smaku tak, żeby farsz był nieco ostry. Zostawiamy

Bułka z Chlebem
Karkówka wieprzowa po cygańsku 109

takim wydaniu to pyszne danie, które możecie podać zarówno na codzienny, jak też na uroczysty obiad Co potrzeba: 1,3 kg-1,5 kg karkówki wieprzowej, 500 g pieczarek, 8 szt. średniej cebuli, 2 duże, mięsiste czerwone papryki, Sól, Pieprz, Czosnek granulowany, Mąka do obtaczania, Olej do smażenia Co potrzeba na sos: 1 szklanka wody, 2 ząbki czosnku przepuszczonego przez(...)lodówki na 4-5 godzin. Po tym czasie wyjmujemy z lodówki, zostawiamy, żeby mięso nabrało temperatury pokojowej. W międzyczasie do osobnych misek przygotowujemy warzywa. Cebulę obieramy, kroimy w ósemki, pieczarki obieramy, kroimy w plasterki wraz z ogonkami, paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w mniejsze paseczki. Na patelni rozgrzewamy 6 łyżek oleju do każdej porcji, mięso obtaczamy w mące, obsmażamy porcjami

Bułka z Chlebem
Spaghetti bianco z mielonym filetem z indyka, pieczarkami i śmietaną 146

Makaron spaghetti zazwyczaj podajemy z sosem bolońskim a ja mam dziś inną propozycję: białe spaghetti bianco z mielonym filetem z indyka, pieczarkami i śmietaną. Świetna propozycja obiadowa:).  400g makaronu spaghetti  500g mielonego fileta z indyka  500g pieczarek 2 duże cebule  250ml śmietany 18% sól, pieprz biały, gałka muszkatołowa olej natka pietruszki  1. Makaron gotujemy zgodnie(...)przepisem na opakowaniu. 2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy mielone mięso do zarumienienia. Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę, dodajemy do mięsa. Smażymy do momentu aż woda z pieczarek odparuje. Wtedy dodajemy śmietanę, sól, pieprz biały i gałkę muszkatołową do smaku, dusimy jeszcze chwilę. 3. Makaron mieszamy z sosem. Przed podaniem dekorujemy natką pietruszki

Szefowa kuchni
2 pyszne potrawy z makaronem 102

oraz awokado pokroić. Wszystkie składniki wymieszać z makaronem. 2 łyżki oliwy, sok z cytryny oraz syrop klonowy połączyć i polać sałatkę. Posypać prażonym słonecznikiem. 2. Spaghetti ze szpinakiem, brązowymi pieczarkami i sezamem, 2 porcje 100 g makaronu Spaghetti Lubella 120 g brązowych pieczarek 100 g świeżego szpinaku 1/2 szklanki bulionu warzywnego 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki ciemnego(...)muszkatołowej do smaku 2 łyżeczki sezamu do posypania Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu, odcedzając zostawić 1/2 szklanki wody. Na rozgrzanym maśle podsmażyć drobno pokrojoną cebulę, sprasowany czosnek oraz pieczarki pokrojone w plasterki. Kiedy pieczarki będą lekko podpieczone, wlać bulion, dodać szpinak i- często mieszając- smażyć, aż szpinak zwiędnie. Doprawić sosem sojowym, szczyptą soli, pieprzu oraz gałką muszkatołową. Przełożyć makaron

Kraina Miodem Płynąca
Wegańskie gołąbki z kaszą jęczmienną i grzybami 123

tylko wobec gołąbków. Dożyliśmy czasów, kiedy przydałaby się rewolucja językowa w nazewnictwie, nie uważacie? 😊 Tak czy inaczej moje dzisiejsze wegańskie gołąbki z kaszą jęczmienną i grzybami (lub pieczarkami) są smaczne i warte polecenia Wam - zapraszam więc do kuchni, a potem do stołu. Jak zrobić gołąbki z kaszy jęczmiennej i grzybów - krok po kroku Składniki: 1 średnia główka kapusty(...)świeżych grzybów (ewentualnie pieczarek) 250 g kaszy jęczmiennej 1 średnia cebula 2 większe ząbki czosnku 2 łyżki oleju sól do smaku świeżo mielony pieprz do smaku Z kapusty wykroić głąb - ostrym nożem nacinając jak najbardziej u nasady. Kapustę przełożyć do dużego garnka i obgotowując na niedużym ogniu odrywać kolejno liście. Z liści ścinać grube "nerwy", a same liście ewentualnie wkładać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sos pieczarkowy na winie 80

Pieczarki w śmietanie z dodatkiem wina  Składniki: 250 g mini pieczarek 125 ml śmietany 12% 125 ml śmietanki 30% 150 ml białego wina  wytrawnego 1 łyżka masła 100 g mąki sól, pieprz Przygotowanie: Oczyszczone pieczarki pokroiłem na plasterki, wrzuciłem na gorące masło, dusiłem pod pokrywką. Zalałem winem, zagotowałem ( 20 minut ). Wymieszałem mąkę z ze śmietaną, wlałem do pieczarek

R'n'G Kitchen
Kotlety z mięsa po rosole 357

pozostałym po rosole? Najprościej jest je zjeść… zrob ić pasztet … paszteciki do b arszczu… lub kotlety drobiowe Poniżej podaję Wam przepis na takie kotleciki z dodatkiem pieczarek i cebuli Doskonale pasują do… gotowanych ziemniaków… frytek… ryżu… ulubionej surówki lub sałatki obiadowej. Smaczne… tanie… łatwe do zrobienia – z przygotowaniem poradzą sobie(...)drobiowy ** Szybkie paszteciki z mięsem z rosołu ** Pasztet drobiowy z rosołu   Składniki na około 8-9 kotlecików: ok. 400-500 g ugotowanego mięsa drobiowego 1 cebula 4-5 pieczarek 1 jajko przyprawy: sos sojowy, sól, pieprz bułka tarta do masy i do obtoczenia olej do smażenia   Na patelni rozgrzej olej, wrzuć posiekaną cebulkę, a po chwili też pokrojone

Kulinarne S.O.S.
Kotlety z mięsa po rosole 357

pozostałym po rosole? Najprościej jest je zjeść… zrob ić pasztet … paszteciki do b arszczu… lub kotlety drobiowe Poniżej podaję Wam przepis na takie kotleciki z dodatkiem pieczarek i cebuli Doskonale pasują do… gotowanych ziemniaków… frytek… ryżu… ulubionej surówki lub sałatki obiadowej. Smaczne… tanie… łatwe do zrobienia – z przygotowaniem poradzą sobie(...)drobiowy ** Szybkie paszteciki z mięsem z rosołu ** Pasztet drobiowy z rosołu   Składniki na około 8-9 kotlecików: ok. 400-500 g ugotowanego mięsa drobiowego 1 cebula 4-5 pieczarek 1 jajko przyprawy: sos sojowy, sól, pieprz bułka tarta do masy i do obtoczenia olej do smażenia   Na patelni rozgrzej olej, wrzuć posiekaną cebulkę, a po chwili też pokrojone

Kulinarny S.O.S.
Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami 143

głównego, jak i również na zimno jako przystawka. Z pewnością zaskoczycie nią swoich gości.  Składniki (blaszka 30/40): jajka 4 szt, ser żółty 400 g, majonez 0,5 szklanki, pieczarki 500 g, cebula 1 szt, pierś kurczaka 3 szt, papryka słodka do smaku, sól, pieprz do smaku, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy(...)jajka, majonez i przyprawiamy masę do smaku pieprzem. Masę jajeczną wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w 170 st.C przez 20 min.  Pieczarki myjemy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy, podsmażamy, dodajemy pieczarki, smażymy aż odparują wodę i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Upieczone ciasto serowe odwracamy papierem do góry, delikatnie ściągamy papier

kulinarne odsłony pati
Zupa zdrowia, rozpalająca kubki smakowe 129

Zupa zdrowa i na dodatek ekspresowa, o nucie pikanterii dająca dużo energii. Seler naciowy, cebula, pieczarki, cieciorka, marchew z ziołami zmieszane, przyprawami doprawiane, kuskusem zagęszczana, z świeżą bazylią podana.  Składniki: 150 g marchewki, 1 seler naciowy ok. 400 g, 2 białe cebule średniej wielkości, 300 g pieczarek, ok. 200 g po odsączeniu ugotowanej cieciorki (1 puszka), 2 łyżki oleju(...)koperku, 1 łyżeczka suszonego lubczyku, sól himalajska do smaku, 3 duże łyżki kuskusu, świeża bazylia. Przygotowanie: Marchewkę kroimy w drobną kosteczkę, cebulę na ćwiartki, a następnie w grubsze plasterki. Pieczarki   kroimy na średniej wielkości kawałki, a oczyszczonego selera z nitek w bardzo cienkie plasterki. W garnku o szerokim dnie rozgrzewamy olej z dodatkiem liści laurowych. Następnie dodajemy cebulę

Moniki Smakołyki
Udka bez kości w szynce szwarcwaldzkiej faszerowane pieczarkami 125

Udka bez kości to alternatywa dla fileta z kurczaka, moim zdaniem smaczniejsza.  6 udek bez kości  400g pieczarek  1 cebula  6 plastrów szynki szwarcwaldzkiej  100g sera mozzarella  2 łyżeczki musztardy sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany olej 1. Udka z kurczaka nacieramy solą i przyprawami, musztardą i 1 łyżką oleju.  2. Pieczarki(...)cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na rozgrzanym oleju do odparowania wody z pieczarek. Doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy, mieszamy ze startą mozzarellą.  3. Pieczarki wkładamy w środek każdego z udek. Owijamy je szczelnie szynką. Układamy w naczyniu żaroodpornym, pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40 minut

Szefowa kuchni
ROLADA ZE SCHABU Z PIECZARKAMI 88

Dziś pędzę do Was z przepisem na schab w formie rolady z pieczarkami. Doskonały na ciepło do obiadu lub na zimno, pokrojony w cienkie plasterki jako przekąska lub wędlina na kanapkę. Propozycja mięsna w sam raz na niedzielny lub świąteczny obiad. Kruche, delikatne mięso dobrze doprawione z pieczarkowym farszem w środku, pychota :) Przygotowanie jest trochę pracochłonne, ale gwarantuję, że smak(...)wynagrodzi wszystko :) Składniki: * 1 kg schabu bez kości * 500 g pieczarek * 2 łyżki masła * sól * pieprz * 1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny (użyłam  Skworcu ) * pół łyżeczki czosnku granulowanego (użyłam  Skworcu ) * 4-5 łyżek oleju * rękaw do pieczenia Wykonanie: Schab rozkroić w poprzek tak, by powstał prostokąt. Tłuczkiem rozbić go na cieńszy płat. W misce wymieszać olej z solą, pieprzem

Zrób to smacznie
Gulasz z pieczarkami, bakłażanem i cukinią bez mięsa 138

Rewelacyjnie rozgrzewające danie z mnóstwem pieczarek i warzyw z wędzoną papryką 300 gram pieczarek bakłażan cukinia pomidory 2 sztuki koncentrat pomidorowy 2-3 łyżeczki sól i pieprz do smaku szklanka wody 2 ząbki czosnku paska łyżeczka wędzonej papryki olej do smażenia cebula średnia 1/2 szklanki białego wytrawnego wina natka pietruszki Bakłażana i cukinię pociąć w dość dużą kostkę(...)Cebulę pociąć w drobną kostkę, czosnek w plasterki. Pieczarki obrać i przekroić na ćwiartki. Rozgrzać patelnię i wlać niewielką ilość oleju. Obsmażyć bakłażana tak aby był rumiany z każdej strony. Przełożyć do rondla. Na tą samą patelnię wlać jeszcze oleju i dodać pieczarki i obsmażyć. Pod koniec dodać czosnek. Przełożyć do rondla i wlać szklankę wody, wino i zacząć gotować

AZgotuj!
Zapiekanki z chleba tostowego 121

Zapiekanki z chleba tostowego można przygotować z najróżniejszych składników  świetny sposób na tak zwane czyszczenie lodówki. Ja wykorzystałam pieczarki, szynkę, żółty ser i pomidory. Smaczny pomysł na kolację na ciepło. 10 kromek chleba tostowego 10 plasterków szynki ok 250/300 gramów pieczarek ok. 200 gramów żółtego sera gouda 1 mała cebula sól pieprz mały ząbek czosnku 2 łyżki oleju Cebulę(...)kroimy w kosteczkę, przesmażamy z dodatkiem oleju. Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać do cebuli, przyprawiamy solą pieprzem i czosnkiem. Całość krótko smażymy. Na każdej kromce chleba tostowego układamy plasterek szynki, kolejno po łyżce przesmażonych pieczarek i posypujemy tartym  żółtym serem na koniec kładziemy po plasterku pomidora. Tosty przekładamy na blaszkę , wkładamy do piekarnika nagrzanego

Andzia Pichci
Zupa pieczarkowa z łazankami i serem 130

Nawet tradycyjna zupa może nie być nudna jeśli podamy ją w odpowiedni sposób:).  500g pieczarek 300g żeberek 2 marchewki 1 pietruszka 1 por  2 duże cebule  1/2 selera  1 pęczek natki pietruszki  3 liście laurowe 5 kulek ziela angielskiego 3 łyżki śmietany 2 łyżki mąki  2 łyżki masła sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra(...)czosnek granulowany Do podania: makaron łazanki ser cheddar  natka pietruszki  1. Pieczarki kroimy w półplastry, por w plastry, cebulę w kostkę. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy pieczarki, por i cebulę. Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce. Natkę pietruszki drobno siekamy. 2. Żeberka zagotowujemy w 3 litrach wody. Usuwamy szumowiny, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, gotujemy

Szefowa kuchni
Keto gołąbki z mięsem wołowym (Paleo, LowCarb) 169

tutaj zamieszczam krótki opis ich przygotowania: Gołąbki z mięsem wołowym Gołąbki bezzbożowe, czyli keto gołąbki z mięsem wołowym to świetny pomysł na lekki obiad. Nadzienie w postaci mielonej wołowiny, pieczarek oraz świeżej papryki jest bardzo treściwe i pożywne. Bardzo zdrowe, a smakują prawie jak te u babci! Dania Danie główne , Lunch , Przekąska Kuchnia Europejska Keyword gołąbki Porcje 8 gołąbków Czas(...)przygotowania 30 minut Czas gotowania 30 minut Składniki Gołąbki 400 g mięsa mielonego wołowego 8 liści młodej kapusty 1 cebula średniej wielkości 250 g pieczarek 3 mini papryki słodkie w różnych kolorach kilka kropel tabasco sól, pieprz 2 łyżki masła klarowanego Sos pomidorowy 200 ml przecieru pomidorowego 2 łyżki masła klarowanego sól, pieprz, oregano, bazylia Sposób przygotowania Gołąbki Liście kapusty

Modern Cave Girl
Makaron z mięsem mielonym i pomidorami 153

Makaron z mięsem mielonym i pomidorami to chyba klasyka, to danie jest bardzo często spotykane na naszych stołach. Jest bardzo sycące i jego przygotowanie nie jest

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kurczak z serem francuskim w cieście 191

Czas na obiad, a dzisiaj ... smaczny i prosty w przygotowaniu przepis na  kurczaka z serem i pieczarkami w cieście francuskim. Dodatek sera francuskiego doda cudownego aromatu zapiekance - Smacznego! Składniki na 3 porcje: opakowania ciasta francuskiego (XL) 1 duża pierś z kurczaka 6 szt. dużych pieczarek kawałek twardego sera francuskiego "zapachowego" ;-) 1 mała cebula 1 ząbek czosnku - posiekany 2 jajka(...)wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na ok. 8 min - temp. 180 stopni (środkowa półka). - Kurczaka smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju - zdejmujemy z patelni i kroimy na małe kawałki. - Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę i przesmażamy na łyżce masła. - Wyjmujemy naczynia i układamy na cieście pieczarki z cebulą, posiekany czosnek, kurczaka i ser pokrojony w kostkę. - Na górę układamy

Alutka-Gotuje
Ketchup-owo pieczarkowe mięso 107

bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Ketchup-owo pieczarkowe mięso Ketchup każdy lubi a zanurzone w nim mięso jest pyszne, soczyste   z dodatkiem pieczarek wygląda kusząco.   Składniki: ·        2 szk. ketchupu pikantnego ·        Szynka wieprzowa ·        ½ kg pieczarek(...)dnie naczynia a sos który nam powstał zostawiamy. 6.    Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju. 7.    Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki. 8.    Doprawiamy pieprzem oraz solą. 9.    Paprykę kroimy w małe paski, dodajemy do grzybów

Kulinarna Chwila
Naleśniki zapiekane z pieczarkami i jajkiem 130

Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}   Naleśniki zapiekane z pieczarkami i jajkiem   Fantazyjne naleśniki z farszem z pieczarek, udekorowane jajkiem. Składniki na ciasto naleśnikowe: ·        2 szk. mąki pszennej(...)mleka Składniki na farsz: ·        6 plastrów sera żółtego ·        20 dag pieczarek ·        Olej do smażenia ·        Pieprz ·        Sól ·        Cebula Dodatkowo

Kulinarna Chwila
Gołąbki z pieczarkami w sosie musztardowym 143

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Gołąbki   z pieczarkami w sosie musztardowym Coś nowego, coś dobrego, zachęcam każdego. Mięso mielone w kapuście,   w pysznym sosie z pieczarkami. Składniki: ·        1 główka kapusty włoskiej(...)Jajko ·        1 torebka ryżu ·        Pieprz ·        ½ kg pieczarek ·        Olej do smażenia ·        1 szk. śmietany 18 % ·        1 łyżka musztardy sarepskiej

Kulinarna Chwila
Krążkowa pizza z pieczarkami 101

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Krążkowa pizza z pieczarkami Szybki sposób na zrobienie pizzy. Składniki : ·        1 opakowanie spodu do pizzy ·        3 berlinki ( może być szynka(...)ogórki konserwowe ·        Cebula ·        10 dag pieczarek ·        20 dag sera żółtego ·        Sól ·        Olej do smażenia Sk ładniki na sos: ·        Cebula

Kulinarna Chwila
Naleśniki z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym 126

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}  Naleśniki z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym Pieczarki z serkiem, naleśniki polane sosem słodko – kwaśnym, takie połączenie sprawia że danie jest przepyszne.   Zachęcam do zrobienia bo warto . Składniki na ciasto   naleśnikowe(...)Sól Składniki na farsz: ·        2 serki topione Hochland śmietankowe ·        1 kg pieczarek ·        Cebula ·        Pieprz ·        Sól ·        Olej do smażenia Dodatkowo

Kulinarna Chwila
Lazania z młodą kapustką i pieczarkami 132

Lazania z młodą kapustką i pieczarkami Najlepsze dania są z młodych warzyw, a kapusta nie tylko jest smaczna, również zawiera dużo witamin A,B,C, ma właściwości lecznicze. Składniki: ·        ½ opakowania makaronu lasagne ·        ½ fileta z kurczak ·        Cebula(...)pieczarek ·        Pieprz ·        Sól ·        Olej do smażenia ·        3 łyżki ketchupu ·        Przyprawa do kurczaka ·        15 dag sera żółtego ·        1/3 małej

Kulinarna Chwila
Gulasz kozacki 140

Gulasz kozacki Gęsty, pożywny i aromatyczny gulasz wieprzowy z pieczarkami, cebulą i pomidorami podlewany piwem. Kruche i miękkie mięso z szynki lub łopatki duszone w pysznym sosie. Jeżeli nie chcemy używać alkoholu możemy zamiennie dodać więcej bulionu. Gulasz podajemy z kaszą, ziemniaczkami lub kluskami i ulubioną surówką.     Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego: szynki lub łopatki 20 dkg pieczarek(...)mielony pieprz, sodka mielona papryka, papryka ostra, majeranek, ziele angielskie- 3kulki, liść laurowy 1 łyżka mąki olej do smażenia 1 łyżeczka masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki     *** Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle, aż puszczą sok *** *** Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w dużą kostkę *** *** Mięso polewamy niewielką ilością oleju, mieszamy i nacieramy przyprawami *** *** Cebulę kroimy

Blog z Apetytem
Drożdżowe grzebienie z pieczarkami i serem 74

Przerobiona wersja pasztecików z pieczarkami , to samo ciasto ale farsz z dodatkiem sera żółtego, uformowane na kształt dużego grzebienia. Można nie bawić się w formowanie grzebieni, a tylko zrobić w formie małych pasztecików lub bułeczek - nie jest ważna forma, tylko pyszny farsz. Z tych proporcji zrobiłam osiem ogromnych grzebieni, wielkości połowy talerza obiadowego. Zniknęły w mgnieniu oka. Polecam :) Składniki: Ciasto(...)drożdżowe: 2 szklanki mąki 30 g drożdży świeżych 3 łyżki stopionego masła (45g) 2 jajka 4 łyżki mleka 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: 500 g pieczarek 3 cebule 200 g sera żółtego startego na tarce pieprz, sól olej Dodatkowo: jajko Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w letnim mleku z łyżeczką cukru. Mąkę z solą umieścić w misie, dodać jajko, stopione

Kocham..lubię..gotuję..
pyszne hot dogi z kiełbaskami, pieczarkami... 123

Składniki: bułki hot dogi 4 sztuki, kiełbaski cienkie, krótkie wieprzowe 8 sztuk, olej rzepakowy 5 łyżek, pieczarki 30 dag, ogórek zielony 1 większy, cebula 2 sztuki, sałata zielona 8 liści, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, majonez, keczup - ile potrzeba Małe kiełbaski wieprzowe lekko ponacinać i na gorącym oleju zrumienić, odłożyć na talerz. Do patelni po kiełbaskach wsypać pokrojone drobniej pieczarki(...)tarce w cieniutkie plastry lub pokroić, cebulę obraną pokroić cienko w piórka. Gotowe bułki hot dogi rozciąć wzdłuż nie przecinając jednej strony, położyć w foremce, na bułki nałożyć kiełbaskę, pieczarki, plastry sera żółtego, piekarnik nagrzany na 180C, termoobieg i zapiec bułki około 15-20 minut. Do lekko wystudzonych bułek nałożyć liście sałaty, cebule, ogórki i złożyć bułki, dodać majonez, keczup

W Mojej Kuchni Lubię
Z nachosami i mięsem mielonym 136

pieprz do smaku 1 łyżeczka mielonego czosnku Skworcu 1 łyżeczka papryka mieloną Skworcu 1 łyżeczka majeranku Skworcu Olej rzepakowy do smażenia 200 ml przecieru pomidorowego  Pozostałe:  6 pieczarek  1 cebula  3 garście szpinaku świeżego  2 pomidory  10 dag sera żółtego  1 papryka czerwona  80 g nachosow -tortilla 1 pęczek szczypiorku(...)łyżki jogurtu naturalnego  2 łyżki ketchupu pikantnego  Sól i pieprz do smaku  Przygotowanie :  Mięso doprawiam,smażę, dodaję przecier.Duszę mięso do zredukowania sosu. Studzę. Pieczarki myję, kroję w kostkę. Na patelni rozgrzewam odrobinę oleju ,dodaję pieczarki,doprawiam solą i pieprzem. Smażę studzę. Szpinak myję i drobno siekamy. Ser tre na tarce o grubych oczkach. Pomidory

Gotowanie Patki
Strogonow 155

będziecie zawiedzeni tym, co powstanie. Ilość porcji: 5 Czas przygotowania: 60 minut Składniki na Strogonowa: 1000 g polędwicy lub udźca wołowego 3 cebule 4 ząbki czosnku 500 g pieczarek 3 ogórki kiszone 4 łyżki musztardy 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 200 ml wytrawnego czerwonego wina 250 - 300 ml śmietany 30% świeżo mielony pieprz(...)patelni z niewielką ilością tłuszczu. Wołowinę smażyć partiami, aby się smażyła, a nie dusiła. Cebulę obrać i pokroić w pióra, podsmażyć, po czym dodać czosnek i pokrojone w ćwiartki pieczarki. Pieczarki smażyć tylko do ich przyrumienienia. Cebulę z pieczarkami przełożyć do głębokiej patelni lub większego garnka, dodać podsmażoną wołowinę, liście laurowe, ziele angielski, wino, musztardę, koncentrat i pokrojone w cienkie

Gotuj w domu
Zrazy wołowe z twarożkiem i pieczarkami 77

Zrazy trochę inne niż tradycyjnie ;) Składniki na 1 zraza Plaster wołowiny 1 plaster Twrożek 1 łyżka Boczek parzony 1 plasterek Pieczarka 2 pieczarki Por kilka plasterków Sól Pieprz Tymianek Dodatkowo Oliwa z oliwek Marchew 2 mar The post Zrazy wołowe z twarożkiem i pieczarkami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Filet kurczaka z pieczarkami i migdałami w sosie śmietanowym 135

Filet kurczaka z pieczarkami i migdałami w sosie śmietanowym to moja propozycja na niedzielny obiad. To co? Skusicie się na soczystego kurczaka w kremowym sosie śmietanowym z chrupiącymi i prażonymi migdałami? :) Filet kurczaka z piecza The post Filet kurczaka z pieczarkami i migdałami w sosie śmietanowym appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Zapiekanki z szynką i pieczarkami 119

Dziś małe wspomnienie z czasów szkolnych. Czy ktoś pamięta klasyczne zapiekanki z szynką kupowane w budkach w mieście? Zrumienione na chrupko, pełne pieczarek, szynki i roztopionego sera. Składniki (4 porcje) -2 półbagietki  -4 plasterki szynki -250 g pieczarek -200 g tartego żółtego sera -4 łyżki keczupu -1 łyżka oleju do smażenia -sól Przygotowanie -Bułki rozkroić wzdłóż i posmarować keczupem(...)Pieczarki pokroić w plasterki lub półplasterki, delikatnie oprószyć solą i podsmażyć na patelni. Szynkę pokroić w małe kawałki. Na bułkach układać szynkę i pieczarki, posypać tartym żółtym serem. Zapiec kilka minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Smacznego

Zielona Kuchnia
Pieczarki faszerowane mięsem mielonym 81

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym – idealnie nadają się na przekąskę, a nawet jako pyszny obiad :) Niestety nie są one wdzięcznym modelem do zdjęć, ale mam nadzieję, że mimo wszystko się na nie skusicie :) Pieczarki faszerowan The post Pieczarki faszerowane mięsem mielonym appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Chrupiące pieczarki panierowane 118

Chrupiące pieczarki panierowane, z dodatkiem parmezanu i ziół, to obowiązkowa przekąska na imprezę, czy zwykły wieczór z przyjaciółmi. Więcej przepisów na imprezowe przekąski znajdziecie tutaj: Przekąski na imprezę ; Sałatki na Sylwestra ; Przekąski The post Chrupiące pieczarki panierowane appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Klopsiki w sosie pieczarkowym 73

łyżki kaszy manny 1 jajko  1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na około 15 sztuk) sos: 500 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 12% 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka rozmarynu 3/4 szklanki wody lub bulionu sól pieprz olej rzepakowy Mięso wrzucamy do miski. Dodajemy(...)odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie z mięsa formujemy kulki, które obsmażamy na oleju na złoty kolor z wszystkich stron. Klopsiki wykładamy z patelni (nie myjemy jej). Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plasterki, wrzucamy na tę samą patelnię, smażymy tak długo, aż wyparuje z nich cała woda. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i rozdrobniony czosnek, smażymy wszystko

Kardamonovy
Zapiekana cukinia z kaszą jaglaną i pieczarkami 125

kiedy mamy jej naprawdę sporo warto odmienić smak i podanie tego warzywa podając ją właśnie w taki sposób. Składniki: * 2 średniej wielkości cukinie * 10 dkg kaszy jaglanej * 8-10 pieczarek * 10-15 dkg startego żółtego sera * przyprawy: sól, oregano,  papryka słodka i ostra albo gotowa mieszanka przypraw pomidory z chilli i oregano oraz sól smakowa węgierska * natka z pietruszki(...)oliwek * ketchup * 1 łyżka masła Cukinie przecięłam na pół i wydrążyłam środek pozostawiając do 1 cm miąższu po brzegach. Kaszę jaglaną ugotowałam na sypko zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pieczarki starłam na tarce o dużych oczkach i usmażyłam na patelni z dodatkiem masła. Z pieczarek odsączyłam sok i wymieszałam je z kaszą jaglaną. Przyprawiłam do smaku. Akurat miałam bardzo fajne

Pieprzyć z Fantazją
Makaron z cukinią- pyszny obiad bez mięsa 147

smaczny i jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiego makaronu, to polecam wypróbować przepis. Do przygotowania makaronu będziemy potrzebowali: 500 g makaronu wstążki lub innego 500 g cukinii 500 g pieczarek około 100 g cebuli 300 g pomidorków koktajlowych (mogą być duże) 2 ząbki czosnku duży pęczek natki pietruszki do smaku: sól pieprz bazylia świeża lub suszona olej do smażenia żółty(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Makaron z cukinią i pieczarkami Przygotowanie: Dokładnie umytą cukinię kroję w cienkie półplasterki, cukinię możemy również pokroić w kostkę lub plasterki. Jeżeli mamy cukinię z dużymi gniazdami nasiennymi, to najlepiej jest je usunąć. Umyte pieczarki kroję w półplasterki i dodaję do cukinii. Cebulę kroję w drobną kostkę. Czosnek drobniutko kroję. Umytą

Uwaga Babcia Gotuje
Kiełbasiane szaszłyki z pomidorem i pieczarką 93

fanów grillowanej kiełbaski, która w połączeniu ze świeżymi, kolorowymi, chrupiącymi warzywami smakuje rewelacyjnie. To ciekawy pomysł na bardzo popularną grillową przekąskę. Składniki: 400g kiełbasy 6 pomidorków cherry 12 małych pieczarek 3 czerwone cebule przyprawa do grilla Wykonanie: 1. Kiełbasę pokroić na 24 grubszych plasterków i oprószyć przyprawą do grilla. 2. Pomidorki umyć i pokroić na połówki. 3. Cebulę obrać(...)pokroić na 24 plastry. 4. Pieczarki oczyścić, umyć i odciąć nóżki. 5. Składniki nabijać na patyki do szaszłyków według kolejności: kiełbasa, czerwona cebula, połówki pomidorka, czerwona cebula, pieczarka, kiełbasa, czerwona cebula, pieczarka, kiełbasa, czerwona cebula, połówka pomidorka i kiełbasa. 6. Gotowe szaszłyki posypać przyprawą do grilla i grillować na grillu ze wszystkich stron aż będą upieczone. Szaszłyki również można upiec

Szalona Kuchnia Eweliny
Wątróbka drobiowa z pieczarkami w śmietanie 106

Cześć! Trochę inne wydanie wątróbki niż tradycyjne.  Polecam, to jest bardzo smaczne! Składniki: * 1 kg wątróbki drobiowej * 20 dkg pieczarek * 1 duża cebula * 1/2 szklanki śmietanki 30% * 2-3 liście laurowe * 6 ziarenek ziela angielskiego * sól, pieprz czarny i ziołowy * mleko do moczenia wątróbki ok. 0,5 l * 3 łyżki masła Wątróbkę oczyściłam ze zbędnych błonek, żółci. Opłukałam(...)namoczyłam na kilka godzin w mleku. Na patelni rozpuściłam masło i dodałam pokrojoną w piórka cebulę. Przemieszałam i dodałam pokrojone pieczarki. Wszystko chwilkę smażyłam.  Odsunęłam na patelni cebulę i pieczarki i w to miejsce wyłożyłam odsączoną z mleka wątróbkę. Dorzuciłam ziele ie liść laurowy. Przesmażyłam z każdej strony wątróbkę i wymieszałam z wcześniej odsuniętą na patelni cebulą i pieczarkami

Pieprzyć z Fantazją
Lekka Zupa gulaszowa z indykiem i kabaczkiem 107

Witam Was w tą piękną Niedzielę. Z racji tego że u Mnie w ogrodzie wyrosły ogromne kabaczki ;) stwierdziłam, że na obiad będzie zupa gulaszowa z indykiem,pieczarkami i kabaczkiem ;) Zupę tą zrobiłam bez koncentratu ,zasmażek itd Lekka zupa dla każdego idealna w taki dzień. Oczywiście jeżeli nie macie kabaczka możecie dodać np.cukinię ;)  Wszystkie przyprawy jakie użyłam do zrobienia(...)bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na FB gotowaniepatki to 🤗🤗🤗🤗https://m.facebook.com/gotowaniepatki/  Składniki na ok 10 porcji :  1 kg mięsa gulaszowego z indyka  10 pieczarek  1 duży kabaczek  1 Marchewka  4 duże młode ziemniaki 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki  4 łyżki przyprawy do gulaszu Skworcu https://www.skworcu.com.pl/246,przyprawa-do-gulaszu-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html  2 łyżki

Gotowanie Patki
Bataty faszerowane mięsem 103

zdrowy i sycący obiad. Polecam podawać upieczone bataty z sosem czosnkowym lub jogurtowym . Bataty faszerowane mięsem 4 małe bataty 300 g mięsa mielonego 1/2 sera feta półtłustego 5 pieczarek 1 cebula 1/2 puszki pomidorów krojonych 30 g tartego parmezanu 1 pęczek świeżej bazylii Przyprawy: pieprz, sól, papryka, do mięs, suszone pomidory z bazylią i czosnkiem Bataty umyj i obierz(...)Piecz 20 min. w temperaturze 180 stopni C (góra dół, bez termoobiegu). W tym czasie włóż mięso na rozgrzaną i posmarowaną oliwą patelnię. Dopraw przyprawą do mięs oraz pieprzem. Pieczarki umyj i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i pokrój drobno. Włóż pieczarki i cebulę na drugą patelnię. Dopraw papryką, solą i pieprzem. Po zmniejszeniu objętości przez pieczarki, przełóż

Przepisy na widelcu
Tortilla z sosem meksykańskim 135

Składniki (1 porcja): 1 pszenny placek tortilli 4 pieczarki 1/4 cebuli sól, pieprz olej do smażenia 2 plastry salami 2 plastry żółtego sera garść sałaty 2 pomidorki koktajlowe 2 łyżki sosu meksykańskiego Przygotowanie: pieczarki i cebulę pokroić w kostkę rozgrzać tłuszcz na patelni i podsmażyć na niej pieczarki z cebulą tortillę posmarować sosem meksykańskim, ułożyć na niej pieczarki i cebulę

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Gulasz ze schabu i warzyw 110

Taki gulasz podałam tym razem z młodymi ziemniakami z koperkiem i sałatą w śmietanie. To było pyszne!  Składniki: * 30-40 dkg mięsa schabowego * 1 czerwona papryka * 5-6 pieczarek * 1 cebula * 1 mała papryczka chilli  * 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego * 100 ml śmietanki 30% * 1 liść laurowy * 3 ziarnka ziela angielskiego * sól, pieprz, papryka słodka i ostra(...)ziele angielskie i przykryłam pokrywką. Gotowałam tak na wolnym ogniu prawie do miękkości. Posoliłam i dodałam cebulę pokrojoną w piórka, po kilku minutach pokrojoną paprykę, pokrojone drobno chilli,  pieczarki i koncentrat pomidorowy. Wszystko jeszcze gotowałam ok. 5 minut i wlałam śmietanę 30%. Przyprawiłam do smaku jeszcze solą, odrobiną pieprzu, dodałam 1/2 łyżeczki papryki ostrej i tyle samo słodkiej. Przed

Pieprzyć z Fantazją
Delikatny gulasz z młodych ziemniaków i indyka 136

Zupa Gulaszowa - Moja Wersja lekkiej ,letniej zupy z indykiem,młodymi ziemniakami ,pieczarkami i dużą ilością natki pietruszki Mojej rodzińce bardzo smakuje ;) Zapraszam 🥣🥣🥣🥣🥣🥣  Będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na FB 😍😘 Facebook Gotowanie Patki  A teraz przepis :  Składniki na 10 porcji :  500 g mięsa gulaszowego z indyka (bez skóry)  25 dag pieczarek 1 pęczek(...)sól i pieprz do smaku, mielone papryki,przyprawę do gulaszu oraz olej.Mieszam.  Patelnię rozgrzewam ,przekładam mięso. Smażę na rumiano. Wyłączam palnik pod patelnią. Mięso przekładam do garnka.  Pieczarki myję i kroję w kostkę. Na tej samej patelni co smażyliśmy mięso, smażymy na rumiano pieczarki. Przekładamy do mięsa.  Ziemniaki myjemy,obieramy,kroimy w kostkę. Dodajemy do garnka. Zalewamy

Gotowanie Patki
Śniadaniowy rogal z zieleniną 143

możliwe. Podobnie było i tym razem, bo choć całość nie zajmuje wiele czasu, to jednak w momencie kiedy odpalam piekarnik, ja mogę już z satysfakcją zająć się czymś innym. Pieczarki podsmażyłam wcześniej, margarynę z czosnkiem także "umieszałam" wieczorkiem, dzięki czemu jego aromat był jeszcze silniejszy, co ja akurat sobie chwalę. Umyłam też liście sałaty i pozostawiłam do osuszenia. Nooo(...)language:EN-US;} 2 rogaliki śniadaniowe 2 łyżki margaryny Śniadaniowej o smaku wiejskiego masła 2 ząbki czosnku Szczypta soli Ok 8 sztuk zielonych szparagów Kilka liści sałaty masłowej 4 pieczarki 2 łyżki oleju 2 jajka ½ świeżego ogórka Zielona cebulka Jak przygotować taką kanapkę? Nic bardziej prostszego! Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

Kuchnia w czekoladzie
Schabowe sakiewki 146

Pomysł na niebanalny obiad z wykorzystaniem popularnego schabu. Sakiewki nadziane cebulką papryką i pieczarkami. Obiad który fajnie wygląda i zarazem świetnie smakuje 3 plastry schabu wieprzowego każdy tak ok 130 gramów 100 gram pieczarek 100 gram cebuli 100 gram czerwonej papryki ok 80 gramów startego żółtego sera 3 zielone łodygi selera  sól pieprz łyżka masła Pieczarki kroimy na mniejsze(...)kawałki, cebulę i paprykę w kostkę. Na patelni z dodatkiem masła zeszklić cebulę następnie dodać pieczarki i paprykę, przyprawić solą i pieprzem.Całość przesmażymy co jakiś czas mieszając, odstawiamy. Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem do mięsa dość cienko, uważając aby nie było dziurek, przyprawiamy solą i pieprzem. Na każdym kawałku rozbitego mięsa układamy ok. 2 łyżki farszu i posypujemy startym żółtym

Andzia Pichci
Polędwiczki drobiowe zapiekane z pieczarkami i serem 131

pieczarki w zestawie z mięsem to połączenie, które zawsze się sprawdza. Dziś zapraszam na zapiekane polędwiczki drobiowe. 400g polędwiczek drobiowych 250g pieczarek 1 cebula 100g tartego sera mozzarella sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany  olej 1. Polędwiczki obsypujemy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.  2. Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę posypane. Podsmażamy na rozgrzanym oleju do odparowania wody(...)Posypujemy solą i pieprzem. 3. Polędwiczki układamy w naczyniu żaroodpornym. Na mięso układamy pieczarki, posypujemy startym serem. Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200 stopni

Szefowa kuchni
makaron w sosie pieczarkowym... 167

Składniki: olej rzepakowy 8 łyżek, cebula 1 sztuka większa, pieczarki 60 dag, kostka rosołowa 1 sztuka, śmietana 12% 200 gram, woda 4 szklanki, mąka pszenna 3 łyżki, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, maggi w płynie - ile potrzeba, natka pietruszki 1/2 pęczka Pieczarki obrać, pokroić, na gorącym oleju podsmażyć pokrojoną cebulę na złocisto, dodać pokrojone pieczarki i podsmażać z 5 minut mieszając(...)dodać kostkę rosołową. Śmietanę wymieszać z wodą, mąką i wlać do pieczarek, mieszać do zagotowania i zagęszczenia sosu, dodać pieprz czarny mielony, posiekaną natkę pietruszki, przyprawę w płynie maggi. Podać z ulubionym ugotowanym makaronem - makaron z sosem pieczarkowym to bardzo szybkie, smaczne, sycące danie na obiad, kolację, makaron dajemy jaki lubimy............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Królik zapiekany z makaronem w kremowym sosie 104

która mojej rodzince nigdy się nie znudzi . Mięso królika jest wspaniałe , zdrowe ,dietetyczne i bezapelacyjnie pyszne . Zaserwowane w takiej formie jest niekwestionowanym królem stołu . Delikatne , do tego makaron , brokuły , pieczarki i przepyszny kremowy sos…. Genialne w swym smaku i prostocie Polecam , szczególnie że z niewiadomych względów spożycie tego tak cennego pod względem odżywczym i dietetyczny m , mięsa jest praktycznie(...)smaczniejsze od fermowego kurczaka .. Polecam na prawdę warto ! składniki na około 4 osoby : 1 królik o wadze około 1,5 kg 1 duży brokuł 1 opakowanie makaronu 9-10 pieczarek 2 łyżki masła 2 szklanki śmietany kremówki 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej 2 łyżeczki słodkiej musztardy 1 łyżeczka miodu sól , pieprz do smaku Tuszkę

Ogrodnik w podróży
Gulasz po węgiersku i placki po zbójnicku czyli pomysł na pyszny obiad 163

Gulasz po węgiersku to opcja gulaszu z mięsa wieprzowego w połączeniu z pomidorowym sosem, pieczarkami i papryką. Podaję go zazwyczaj z plackami po węgiersku, które znać możecie także jako placki po zbójnicku, placki po cygańsku lub placki drwala. Dziś pokażę Wam co zrobić by mięso na gulasz było niezwykle miękkie, soczyste i rozpływające się w ustach. Gulasz po węgiersku(...)średniej wielkości marchewki -2 średnie cebule -liść laurowy (3 sztuki) -4 ziarna ziela angielskiego -około litr bulionu/ rosołu -olej do podsmażenia -papryka mielona słodka i ostra -30 dag pieczarek -3 łyżki koncentratu pomidorowego -około 2 łyżki mąki pszennej Wykonanie: Mięso (w kostkę), paprykę, cebulę i marchew (w plasterki) pokroić. Do garnka (w moim przypadku garnek próżniowy Happycall Vacuum Pot ) wlać

Arbuziaki
Zapiekane filety z kurczaka w sosie cebulowym -przepis zaczerpnięty z kalendarza kulinarnego 128

Był to kalendarz siostry Anastazji, a teraz przepis. składniki-4 pojedyncze filety z kurczaka 35 dag mięsa mielonego -wieprzowo-wołowe 40 dag pieczarek 3 cebule , 15 dag sera żółtego startego na tarce 1 por pieprz sól wykonanie Filety przeciąć wzdłuż i rozbić na dość cienkie płaty. Mięso mielone doprawić. Pieczarki oczyścić, pokroić i udusić z krążkami cebuli .Oczyszczony por pokroić(...)wymieszać z żółtym serem. Na spód blaszki, wysmarowany niewielką ilością masła, wyłożyć jedną warstwę płatów z kurczaka. Na niej rozprowadzić połowę pieczarek z cebulą. Następnie położyć porcjami mięso mielone i połowę masy z sera żółtego i pora. Dodać pozostałe pieczarki. Całość przykryć drugą warstwą płatów kurczaka i pozostałą częścią masy serowo -porowej .Wierzch zalać przygotowanym sosem . Piec w piekarniku

Moje Wyroby
Quesadilla z pieczarkami, kukurydzą i szynką 120

myśli. Kolejne bardzo szybkie danie. Tak sobie myślę, że jest to także bardzo interesująca opcja imprezowa. Świetne jest to, że składniki można modyfikować wedle uznania. Składniki na Quesadillę z pieczarkami, kukurydzą i szynką (Quesadilla, czyli 8 kawałków): 2 placki tortilli kilka dużych pieczarek kilka plasterków dowolnej szynki 1/4 puszki kukurydzy ser żółty typu Gouda około 80 g sól (w razie(...)potrzeby) Pieczarki pokroić i podsmażyć. Zetrzeć ser żółty na tarce o dużych oczkach. Rozgrzać patelnię (bez tłuszczu) i wrzucić na nią jeden placek tortilli. Wsypać na niego ser żółty, który zacznie się roztapiać. Dorzucić pieczarki, kukurydzę i szynkę, podzieloną na kawałki. Przykryć drugim plackiem. Przerzucić na drugą stronę tak, aby górna tortilla też była zarumieniona. Można użyć oczywiście mniejszej ilości

Karola gotuje
Roladka z piersią z kurczaka , pieczarkami serem i papryką 🥰 151

siedem miesięcy mnie tu nie było :( w tym czasie urodził nam się drugi, syn, kupiliśmy mieszkanie 🥰 Ale mimo tego, postanowiłam wrócić. A zatem przestawiam Wam roladkę z kurczakiem, pieczarkami, papryką i serem :) Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 0.5kg pieczarek 1 pojedyncza średniej wielkości pierś z kurczaka Pół papryki czerwonej Ok 30 dag sera żółtego ( u mnie gouda ) Przyprawa(...)gyrosa Olej Żółtko Przygotowanie Pierś opłukałam, pokroiłam w mniejszą kostkę i przyprawiłam przyprawą do gyrosa. Na rozgrzany olej wrzuciłam mięsko i podsmażam . Paprykę wydrążam, kroje w mniejszą kostkę .Pieczarki obieram, siekam w cienkie plasterki, następnie wrzucam na rozgrzaną patelnię i podsmażam. Ser trę na tarce o małych oczkach. Rozwijam ciasto francuskie i nakładam: Mięsko,papryka, pieczarki, ser . :) *ciasto układam pionowo

Domowa Kuchnia u Mamy
Gulasz z indyka z zapiekanymi ziemniaczkami 163

indyka z zapiekanymi ziemniaczkami SKŁADNIKI GULASZ Z INDYKA: - udziec z indyka 400g - ok. 300 ml bulionu  - 1 mała cukinia - 2 cebule czerwone - 2 małe pomidory - 250 g mini pieczarek   - 1 ząbek czosnku - 2 łyżki śmietany 18% - odrobina kminku - 1 suszona papryczka piri-piri - sól pieprz do smaku Mięso dokładnie myjemy, kroimy w kostkę i podsmażamy kilka minut(...)rozgrzanej patelni. Do bulionu wrzucamy podsmażonego indyka i zgnieciony ząbek czosnku, cały czas gotując na małym ogniu i co jakiś czas mieszając. Teraz na patelni lądują pieczarki i pokrojona „w piórka” cebula. Przyprawiamy je solą, pieprzem i smażymy. W tym czasie kroimy cukinię i pomidory i wrzucamy do garnka z gotującym się mięsem. Kiedy pieczarki i cebula będą gotowe wrzucamy

Związek na patelni
Tagliolini z truflami, brokułami, salsiccia i grzyby 119

kształcie wstążek, który jest cieńsza wersją bardziej znanej tagliatelli. Tagliolini faktycznie smakuje truflami. Trufle mają charakterystyczny zapach. Wystarczy odrobina tego drogiego grzyba aby wyczuć jego charakterystyczny aromat. Brokuły , salsiccia , pieczarki czy pesto to moje ulubione dodatki do makaronu. Świetnie pasują do truflowego makaronu. Jeśli już kupiłam makaron z truflami to pomyślałam sobie, że mogę go podać ze smażonymi grzybami, salsiccia(...)pesto. Mnóstwo smaków, w tym makaronie, które jednak komponują się razem bardzo dobrze. Makaron wymieszany z pesto to połowa sukcesu, ale jak jeszcze dodam zrumienioną salsiccia, brokuły i aromatyczne pieczarki to jestem w siódmym niebie. Uwielbiam makaron. Nie jadam go zbyt często ale jak już najdzie mnie ochota to chcę aby danie z makaronem było niepowtarzalne. Pamiętam jego smak wtedy

codojedzenia
Najlepsze przepisy z kurczaka na Obiad Wielkanocny 257

Filet z kurczaka w panierce z krakersów 9. Faszerowane piersi kurczaka z serem kozim i bazylią 10. Kotlety z kurczaka i warzyw 11. Kotlety siekane z kurczaka i pieczarek 12. Pulpeciki drobiowe faszerowane groszkiem 13. Kurczak à la pizza 14. Kurczak w sosie czosnkowym 15. Kurczak Caprese z piekarnika 16. Kurczak w cieście francuskim 17. stripsy z kurczaka 18. pieczony(...)wędzonką 36. Roladki z kurczaka z pastą paprykową 37. Roladki z kurczaka z serem i pomidorami 38. Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem mielonym i papryką 39. faszerowane ćwiartki kurczaka z pieczarkami 40. Klops drobiowy faszerowany pieczarkami 41. klops drobiowy faszerowany papryką 42. Siekane kotlety z kurczaka z papryką 43. Grillowany kotlet z kurczaka 44. Szaszłyki z kurczaka i warzyw 45. Kotlety

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Majonezowe Udka bez kości pieczone w szpinaku i pieczarkach 106

szybkj obiad a przy tym smaczny i taki inny.... Eksperyment się udał wszystkim bardzo smakowało  🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 Mowa tu o Pieczonych udkach z kurczaka bez kości w majonezie ,szpinaku i pieczarkach..no pychotka... Zapraszam do polubienia mojej strony , będzie mi bardzo miło 🤗🤗🤗🤗🤗🤗  Skladniki na ok 4 porcji : 🍽 8 udek z kurczaka bez kości  🍽 3 garście świeżego szpinaku(...)pieczarek 🍽 1/2 pęczka kopru 🍽 3 łyżki prażonej/suszonej cebuli 🍽 makonez.ok.3 łyżki  🍽 sól i pieprz do smaku  🍽.2 łyżki papryki czerwonej mielonej dowolnej 🍽 1 łyżka czosnku  🍽 1 łyżka suszonej bazyli  Przygotowanie : 1. Mięso myjemy,nacieramy przyprawami oraz majonezem. Mieszam.  2. Pieczarki myję a następnie kroję w plastry. 3. Szpinak myję i kroję drobno. 4. Koper

Gotowanie Patki
Jajka faszerowane łososiem, pieczarkami i tuńczykiem 141

kiełki Cebulkę drobno pokroiłam. W miseczce wymieszałam cebulkę, tuńczyka, rozdrobnione dwa żółtka, majonez. Przyprawiłam solą i pieprzem. Nakładałam farsz do wydrążonych połówek jajek i ozdabiałam szczypiorkiem i kiełkami. Z pieczarkami Składniki: * 2 jajka ugotowane na twardo * 2 duże albo 3 średniej wielkości pieczarki * 1/2 małej cebulki * 1 łyżka majonezu * sól, pieprz * łyżeczka masła * szczypiorek lub kiełki do dekoracji Pieczarki starłam(...)tarce o dużych oczkach, cebulkę pokroiłam w kostkę. Rozpuściłam masło na patelni i wyłożyłam najpierw cebulkę. Kiedy już się zeszkliła dodałam pieczarki i przesmażyłam aż puszczą sok. Przełożyłam do miseczki do wystygnięcia. Następnie dodałam roztarte żółtka i majonez. Przyprawiłam do smaku solą i pieprzem. Faszerowałam wydrążone połówki jajek i ozdabiałam szczypiorkiem i kiełkami. Smacznego! Lidka

Pieprzyć z Fantazją
Jak przyrządzić kremowy sos do makaronu 131

kupuję makaron o przeróżnych niespotykanych kształtach. Dzisiaj jednak zadowoliłam się suchym fusilli, który idealnie pasuje do serowego sosu. Serowy sos to podstawa moich sosów. Dzisiaj dodałam do niego brązowe pieczarki i wędzony schab. Makaron z sosem to pożywny obiad. Już sama ilość serów mówi ile tłuszczu znajduje się w tym sosie. Dlatego mała porcja sosu z makaronem zaspokoi głód(...)serka philadephia 150 g żółtego sera 300 ml śmietanki, min 30% 200 ml mleka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 400 g wędzonego schabu 200 g brązowych pieczarek 2 łyżki masła 1 doniczka świeżej bazylii 1½ – 2 łyżeczki soli lub wedle smaku 1 łyżeczka czarnego pieprzu, młotkowanego 250 g makaronu fusilli Ponadto 100 g rukola 200 g pomidorków koktajlowych

codojedzenia
Pulpety z ryżem w sosie grzybowym 133

danie pokochasz od pierwszego kęsa. Sos z dodatkiem suszonych grzybów i pieczarek jest niezwykle aromatyczny i smaczny. Pulpety z dodatkiem ryżu są bardzo syte. U nas taki obiad znika bardzo szybko! Pulpety: 300 g mięsa mielonego z szynki 50 g ugotowanego ryżu 2 jajka 3 łyżki bułka tartej 1 cebula Sól Pieprz Czosnek granulowany 2 łyżki natki pietruszki(...)litra bulionu drobiowego 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 2 marchewki Sos grzybowy: 1 cebula 150 g pieczarek Garść suszonych grzybów (borowiki, podgrzybki) 0,5 szklanki wody 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka mąki pszennej Mięso mielone łączymy z ugotowanym ryżem oraz natką pietruszki. Dodajemy posiekaną w kosteczkę cebulkę. Wbijamy jajka i wsypujemy bułkę tartą. Doprawiamy solą, pieprzem

VioletoweKucharzenie
Potrawka z pieczonym indykiem 130

m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); Składniki: -1/2 kg mięsa z udźca indyka -300 g pieczarek -2 cebule (200 g ) -1 cukinia (200 g ) -1 żółta papryka -mała puszka zielonego groszku -150 g marynowanej czerwonej papryki -300 ml przecieru pomidorowego  -300 ml wody -2 łyżki(...)piekarniku nagrzanym do 200° przez godzinę. Ja takie mięso piekłam dzień wcześniej. Jest wtedy bardziej aromatyczne i lepiej pokroić go w kostkę. Cebulę kroimy w grubszą kostkę, małe pieczarki pozostawiamy w całości, duże dzielimy na cztery. W głębokim rondlu rozgrzewamy łyżkę oleju podsmażamy chwilę cebulę, dodajemy pieczarki i smażymy często mieszając na niewielkim ogniu. W tym czasie rozgrzewamy na patelni

Kulinarne przemyslenia
Makaronowy torcik z pstrągiem i pieczarkami 116

Makaronowy torcik  z pstrągiem, groszkiem, pieczarkami. Zrobiłam go na obiad, ale bardzo dobry tez jest na zimno. Jak nam zostanie można zabrać go do pracy. Dla miłośników makaronu którzy lubią eksperymentować w kuchni.  Ma 150 g makaronu spaghetti 2 jajka 100 g śmietany gęstej 18 % 200 g jogurtu greckiego 30 dkg filetu pstrąga 1/2 szklanki sera żółtego startego(...)groszku mrożonego 20 g pieczarek 1 ząbek czosnku sól, pieprz, papryczka chili olej rzepakowy dekoracja: 7 pomidorków koktajlowych 6 oliwek czarnych 1 cebula czerwona 1 łyżka groszku mrożonego natka pietruszki pieprz czerwony ziarna Filet ryby odcinam od skóry i kroję na kawałki. Posypuję solą i pieprzem. Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie, odcedzam. Groszek przekładam na patelnię, wlewam 1/4 szklanki

wesoła kuchnia
Proste obiady na 7 dni #10 - Przepisy na obiady w PDF z listą zakupów! 121

zimno (wtedy smakuje trochę jak makaronowa sałatka).  Niedziela - Szaszłyki z kurczaka w boczku Na niedzielę proponuję coś specjalnego - szaszłyki z kurczaka zawiniętego z boczek, z dodatkiem pieczarek i papryki. Do tego pieczone ziemniaki i sałatka. ➤czas przygotowania: 45 minut w 1 porcji: 478 kcal, B 36,2 g, W 38,9 g, T 20,0 g Składniki(...)porcje: 400 g ziemniaków 1 łyżka oliwy sól, pieprz 1 pojedyncza pierś z kurczaka 6 plasterków boczku 100 g pieczarek 1/2 czerwonej papryki 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka oliwy lub oliwa w sprayu na sałatkę: 1/2 czerwonej papryki (tej co została z szaszłyków), 1 pomidor, 2 garści liści sałaty, 1 łyżka oliwy, sól i pieprz dodatkowo: 2 patyczki

Chilli Czosnek i Oliwa
Aromatyczne kuleczki wołowe 115

pieczarkami i makaronem 4 porcje: 400 g mięsa wołowego, zmielonego 300 g pieczarek kawałek pora, ok. 5 cm 1 łyżeczka masła 1/2 łyżeczki pieprzu białego 1/2 łyżeczki kolendry mielonej 1/2 łyżeczki czerwonej papryki 1 łyżeczka soli duży ząbek czosnku 300 g makaronu udon, soba lub spaghetti Czosnek przeciskamy przez praskę, wraz z przyprawami dodajemy do mięsa. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy. Pieczarki(...)pora oczyszczamy, kroimy w paski. Na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy pora i pieczarki. Dusimy ok. 5 minut, pod przykryciem. Z mięsa formujemy małe kulki. Gdy warzywa puszczą wodę, dodajemy kulki i dusimy kolejne 15-20 minut mieszając co kilka minut. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Podajemy z mięsem i warzywami

Kucharzyca
FIT KOTLECIKI BEZ JAJEK 147

Witam Was. Dziś zapraszam na FIT kotleciki:  z mięsa mielonego z indyka, cukinią, pieczarkami, płatkami owsianymi oraz c ebulką suszoną SKWORCU.  Kotleciki bez jajek, mąki, bułki  Pieczone w piekarniku  z płatkami owsianymi   robi się je bardzo łatwo i szybko   dla każdego :) Wszystkie przyprawy użyte w moich przepisach są dostępne w SKLEPIE ---SKWORCU(...)polubisz mój FP Gotowanie Patki oraz udostępnisz przepis innym :)  A teraz zapraszam na Kotleciki : SKŁADNIKI NA 12 SZTUK :  500g Mięsa mielonego z indyka (100%)  1Cukinia 8 pieczarek 4 łyżki płatków owsianych Skworcu 1 kulka Sera Mozzarella 2 łyżki cebulki suszonej Skworcu 2 łyżki przyprawy do kurczaka SKWORCU sól i pieprz do smaku  1 łyżka czosnku Grys

Gotowanie Patki
Sos z kurczaka (trzyskładnikowy) 99

Można je zaliczyć do tych szybkich w wykonaniu a i przygotowanie nie wymaga wielkiego nakładu czasu pracy. To trzech muszkieterów na talerzu! Gulasz składający się z mięsa kurczaka, pieczarek i pora. Składniki: * 50 dkg mięsa z kurczaka (miałam z uda) * 15-20 cm części pora * 25 dkg pieczarek * 150 ml śmietanki 30% * pieprz czarny mielony * sól ziołowa albo zwykła sól(...)żyłek i pokroiłam w paski ok. 1 cm szerokości. Na patelni rozgrzałam masło i wyłożyłam pokrojone mięso. Podsmażyłam na średnim ogniu. Jak już było obsmażone z każdej strony posoliłam. Pieczarki umyłam i pokroiłam w grubsze plastry. Dołożyłam do mięsa. To samo zrobiłam z porem, umyłam i pokroiłam w plastry ok. 2 mm grubości. Wszystko chwilę podsmażyłam aż pieczarki zaczęły puszczać

Pieprzyć z Fantazją
Kurczak z cebulą i pieczarkami w kremowym sosie śmietanowym na bazie białego wina oraz francuskiego sera Roquefort 133

Kurczak duszony z cebulą i pieczarkami w kremowym sosie śmietanowym na bazie białego wina oraz francuskiego sera Roquefort Pomysł na filety z kurczaka niewymagający trudu, podlane dobrym winem, podsycone aromatycznym roquefortem, słodyczą z cebuli, zapachem tymianku, podsumowując - bardzo smacznie! Składniki: 400 g świeżych filetów z kurczaka 150 g sera Roquefort 150 g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku(...)śmietanki kremówki (Crème fluide légère 12% tłuszczu) 1 garść posiekanego szczypiorku 1 łyżka oliwy 2 łyżki masła Wykonanie: Opłukane i osuszone filety pokroić w paseczki, cebulę w piórka, pieczarki w plastry, czosnek posiekać. W garnku rozpuścić oliwę z jedną łyżką masła, dorzucić cebulę, czosnek i tymianek, oprószyć lekko solą i chwilę podsmażyć do zrumienienia się. Przełożyć cebulę do talerza

Wino Francja Kuchnia
Zupa brokułowa z pieczarkami / Broccoli and mushroom soup 138

lądują na naszym stole. Zazwyczaj dodaję je gotowane na parze jako dodatek do dań głównych, jednak dzisiaj przedstawiam Wam inny sposób na ich wykorzystanie. Pyszna zupa z brokułami i pieczarkami, z dodatkiem sera z pewnością zadowoli nawet męską część rodziny. Jak to też zupy mają w zwyczaju, nie wymaga wysiłku przy jej przygotowaniu. Polecam gorąco! Scroll down for recipe(...)English Zupa brokułowa z pieczarkami (6-8 porcji) Składniki: 2 łyżki masła 100 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 2-3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 1 marchewka, obrana i pokrojona w plastry 250 g pieczarek pokrojonych w plasterki lub ćwiartki 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 ząbek czosnku, posiekany lub pokrojony w plasterki 1/2 szklanki wytrawnego białego wina

karmelowy
Tarta z kurczakiem i pieczarkami 127

Składniki: 200 g mąki 100 g masła lub margaryny 1 jajko 1 łyżka gęstej śmietany 12% lub 18% szczypta soli   filet z kurczaka 1 cebula 300 g pieczarek 3 jajka 150 g gęstej śmietany 12% lub 18% 100 g jogurtu naturalnego 100 g sera żółtego 1/2 pęczka szczypiorku łyżeczka ziół włoskich (bazylia, oregano, rozmaryn) 2 łyżki masła sól(...)elastyczne ciasto. Włóż je do lodówki na ok. 30 min, by się schłodziło. Na patelni rozpuść masło i podsmaż posiekaną cebulę. Dodaj kurczaka pokrojonego w kostkę, a po chwili pieczarki pokrojone w plasterki. Duś chwilę pod przykryciem. Pozostaw do ostudzenia. Schłodzonym ciastem wyłóż spód formy do tarty. Ponakłuwaj widelcem i wstaw do rozgrzanego piekarnika na 20 minut (temp. 180 stopni

Kulinarne S.O.S.
Tarta z kurczakiem i pieczarkami 127

Składniki: 200 g mąki 100 g masła lub margaryny 1 jajko 1 łyżka gęstej śmietany 12% lub 18% szczypta soli   filet z kurczaka 1 cebula 300 g pieczarek 3 jajka 150 g gęstej śmietany 12% lub 18% 100 g jogurtu naturalnego 100 g sera żółtego 1/2 pęczka szczypiorku łyżeczka ziół włoskich (bazylia, oregano, rozmaryn) 2 łyżki masła sól(...)elastyczne ciasto. Włóż je do lodówki na ok. 30 min, by się schłodziło. Na patelni rozpuść masło i podsmaż posiekaną cebulę. Dodaj kurczaka pokrojonego w kostkę, a po chwili pieczarki pokrojone w plasterki. Duś chwilę pod przykryciem. Pozostaw do ostudzenia. Schłodzonym ciastem wyłóż spód formy do tarty. Ponakłuwaj widelcem i wstaw do rozgrzanego piekarnika na 20 minut (temp. 180 stopni

Kulinarny S.O.S.
NALEŚNIKI GRYCZANE Z NADZIENIEM Z PORÓW I PIECZAREK (BEZGLUTENOWE) 114

zamienić można  lub wodę) 1 jajko (dla tych, ale jeśli nie jecie jajek to niekoniecznie) szczypta soli Naleśniki usmażyłam na prawie suchej patelni posmarowanej klarowanym masłem. Nadzienie: 250g pieczarek 2 małe pory szklanka bulionu sól, pieprz do smaku zagęściłam łyżka skrobi kukurydzianej z odrobiną mleka ryżowego  2 łyżki masła klarowanego lub oliwa z oliwek Pieczarki ścieramy na tarce(...)grubych oczkach i ja zawsze odparowuję/podsmażam pieczarki na suchej patelni, dopiero potem dodaję masło.  Pory kroimy w cienkie talarki i smażymy przez chwilę razem z pieczarkami następnie zalewamy bulionem i dusimy około 10 minut. Zagęszczamy mlekiem wymieszanym ze skrobia. Nadziewamy naleśniki i wcinamy

Cytryna&Co.
PORTOBELLO FASZEROWANE CIELĘCINĄ 152

Ostatnio przypadły nam do gustu pieczarki portobello i nawet Loczek, który z zasady nie lubi grzybów zjada je ze smakiem. Zwykle po prostu dodaję je jako jeden ze składników ciepłej sałatki albo warzyw z patelni z sosem sojowym. Tym razem występują w roli głównej obok cielęciny, Składniki: 6 dużych pieczarek portobello 400g mielonej cielęciny por czerwona cebula 3 łyżki oliwy(...)przepiórcze opcjonalnie: odrobina tartej bułki do posypania lub parmezan (bezglutenowcy i IO - bez bułki) opcjonalnie: można zmniejszyć o połowę ilość mięsa i dodać 200g brązowego ryżu lub dowolnej kaszy Pieczarki myjemy, odcinamy nóżki, które możemy usmażyć wraz z pozostałymi na oliwie - z porem, cebulką i ziołami. Mieszamy mięso z warzywami, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy jajko i faszerujemy pieczarki

Cytryna&Co.
Szakszuka z pieczarkami, kukurydzą i zieloną cebulką 178

Kolejna wersja szakszuki z rzeczy, które zostały w lodówce. Ostatnio już kilka razy wykorzystywałam ten sposób, aby nie marnować jedzenia. Dziś szakszuka z pieczarkami i kukurydzą, a w zanadrzu mam jeszcze szakszukę ze szpinakiem i fetą. Jedno jest pewne: cokolwiek dodam do szakszuki to jajka i pomidory są gwarantem pysznego dania śniadaniowego lub kolacyjnego. W lodówce miałam tylko dwa jajka(...)docelowo lepiej jest mieć cztery. Szakszuka z pieczarkami i kukurydzą (2 porcje): 1 lub 2 ząbki czosnku cebula 4 jajka (miałam tylko 2) 5 pieczarek około 1/2 puszki kukurydzy puszka krojonych pomidorów sól pieprz zioła prowansalskie zielona cebulka 35 g sera Gouda Pokroić cebulę w średniej wielkości kostkę, czosnek drobno, a pieczarki w paski. Wrzucić na patelnię i podsmażyć. Wlać

Karola gotuje
Tarta z resztek na niedzielny obiad 294

mąki grahamki 150 g masła, zimnego ½ łyżeczki solo 2 łyżki wody Nadzienie 200 g mięsa z kurczaka 1 mały brokuł 1 mała cebula 2 łyżeczki szczypiorku 250 g pieczarek 3 jajka 250 ml mleka ½ łyżeczki papryki w proszku 30 g żółtego sera sól i pieprz do smaku Zimne masło pokrój i umieść w malakserze. Dodaj obie mąki, sól i włącz(...)formy. Dociśnij ciasto do brzegów, a wystające kawałki odetnij nożem. Nastaw piekarnik na 200ºC. Podpiecz spód do tarty w nagrzanym piekarniku przez 10 minut. W międzyczasie obierz cebulę, pieczarki i usmaż na rozgrzanej patelni. Ważne jest aby pieczarki dobrze odparowały. Wyjmij podpieczony spód i lekko przestudź. Podziel brokuły na różyczki i blanszuj przez 3 minuty w lekko osolonej wodzie. Odcedź

codojedzenia
Rolada z karkówki 163

Zapraszam na smaczną domową wędlinę z karkówki. Karkówka w formie rolady z pieczarkami i szpinakiem super smakuje i ładnie wygląda. Świetna na zimno na kanapki i na ciepło jako danie obiadowe. Polecam Składniki: ok. 1 kg karkówki 2 garście szpinaku świeżego 2 duże pieczarki 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju/oliwy sól pieprz 2 łyżki tartego żółtego sera papryka(...)Przygotowanie: Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na kotlety. Każdy kotlet rozbijamy oraz oprószamy solą i pieprzem z obu stron-odkładamy. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i drobno kroimy. Pieczarki obieramy i również drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy cebule razem z czosnkiem. Gdy cebulka się zeszkli dokładamy pieczarki i dalej smażymy. Po około 5 minutach dokładamy szpinak

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Pieczona karkówka w sosie sojowo pomidorowym 102

bardzo smaczne. Propozycja na rodzinny domowy obiad! 600 g karkówki Przyprawa do karkówki Czosnek granulowany Pieprz Słodka czerwona papryka 1 łyżeczka mieszanki ziół włoskich 2 ząbki czosnku 300 g pieczarek 2 cebule Mąka do obtoczenia Olej rzepakowy do smażenia Sos: 1 szklanka wody 350 ml przecieru pomidorowego lub passaty pomidorowej 2 łyżki octu 10% 2 łyżki ciemnego sosu sojowego(...)ziół włoskich, czosnku granulowanym, pieprzu, słodkiej czerwonej papryce i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mięso zamykamy szczelnie w pojemniku i wstawiamy na całą noc do lodówki. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w plasterki. Następnego dnia mięso obtaczamy w mące i smażymy na rumiano z każdej strony na patelni. Po przesmażeniu karkówki na tej samej patelni smażymy cebulę oraz pieczarki. W garnku

VioletoweKucharzenie
Placki ziemniaczane a'la pizza z kurczakiem i pieczarkami 2220

Dziś przedstawiam przepis na pyszne placki ziemniaczane zapiekane z kurczakiem, pomidorem i pieczarkami. Placki bardzo ładnie się prezentują na talerzu i do tego wyśmienicie smakują. Możemy z powodzeniem przygotować je na obiad lub ciepłą kolację. SKŁADNIKI: Placki: 600g ziemniaków, 1 cebula, 1 łyżka mąki, 1 jajko, sól, pieprz, olej do smażenia. Dodatkowo: 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka, 200g pieczarek(...)okrągłe placki. Placki smażę na rumiano z dwóch stron. 2. Filet z piersi kurczaka kroję w kostkę i smażę przez około 10 minut na oliwie. Oprószam solą i pieprzem. Pieczarki kroję w plasterki. Smażę około 5 minut na oliwie. Pomidora kroję w plasterki. Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach. 3. Usmażone placki przekładam na blaszkę. Na plackach układam

Tradycyjna kuchnia Kasi
PLACEK PO ZBÓJNICKU BEZ MIĘSA 276

następnie dodajemy pokrojone warzywa i przepłukaną soczewicę.  Wszystko zalewamy niewielką ilością wody lub bulionu i gotujemy pod przykryciem do miękkości warzyw. Na koniec dodajemy podsmażone na rumiano pieczarki.  Porcje gorącego gulaszu wykładamy na usmażony placek ziemniaczany, dekorujemy kleksem homogenizowanej, kwaśnej śmietany lub jogurtem naturalnym oraz świeżą papryczką chili i posiekanym szczypiorkiem. Opcjonalnie, można posypać tartym żółtym serem(...)SKŁADNIKI / 2-4 PORCJE GULASZ 25 g masła 2 łyżki oliwy 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 marchewka lub mały batat 1 papryka czerwona 200 g pieczarek 1/3 szklanki czerwonej soczewicy 1/4 szklanki białego wytrawnego wina 1 i 1/2 szklanki gorącego bulionu lub wody z 2 łyżkami sosu sojowego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego  PRZYPRAWY: sól, świeżo zmielony czarny pieprz

cool and minty
KOTLECIKI Z KAPUSTY KISZONEJ 93

Kotleciki są chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Składniki: Kotleciki: 500 g ziemniaków 500 g kapusty kiszonej 1 średnia cebula 1 jajko sól pieprz Sos pieczarkowy: 5 - 6 pieczarek 2 łyżki śmietany 18% 1 średnia cebula ok. 1 łyżki mąki - do zagęszczenia sosu Dodatkowo: bułka tarta olej Przygotowanie: Kotleciki - ziemniaki obrać, ugotować w wodzie z solą. Kiedy będą już(...)stron. Po zdjęciu z patelni kotleciki położyć na papierowym ręczniku, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.  Sos pieczarkowy - Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Poddusić na oleju. Następnie pieczarki oczyścić, pokroić w półplasterki i dodać do cebuli. Dusić do momentu odparowania wody spod pieczarek. Doprawić solą i pieprzem. Podsmażone pieczarki przełożyć do rondelka, zalać wodą (tak aby tylko się skryły

Ciastka - domowe słodkości
Kotlety wołowe duszone w sosie pieczarkowym 126

samodzielnie mielone mięso z antrykotu 1 średnia cebula 1 jajko 3 łyżki bułki tartej sól i pieprz do smaku odrobina oleju do smażenia łyżka musztardy kremowej Na sos: 500g pieczarek 1 cebula 2 łyżki mąki 600ml bulionu wołowego łyżka kremowego serka łyżka siekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku odrobina oleju   Przygotowujemy składniki na sos – pieczarki oczyszczamy(...)mocno przypieczone. Upieczone kotlety ściągamy na talerz, zostawiają tłuszcz na patelni.   Na patelnie wlewamy jeszcze odrobinę oleju, wrzucamy na niego cebulę i smażymy przez minutę. Do cebuli dodajemy pieczarki i smażymy na bardzo dużym ogniu, rzadko mieszając aby nie puściły wody, aż się zarumienią. Do cebuli i pieczarek dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy i smażymy ze wszystkim przez minutę, cały

Smaczna Strona
Pyszny strogonow drobiowy 239

możemy go podać z makaronem, kaszą, ryżem lub pieczywem. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania strogonowa będziemy potrzebowali: około 500 g piersi z kurczaka (może być z indyka) 250 g pieczarek 3 łyżki śmietany 12% lub 18% 500 ml wywaru warzywnego (może być rosół) 3 ząbki czosnku 1 cebula (około 70 g) 2 łyżki mąki pszennej (może być ziemniaczana) 1 łyżka(...)filmiku z przepisem: Strogonow drobiowy Przygotowanie: Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję w cienkie paseczki, możemy pokroić w kostkę. Cebulę kroję w drobną kostkę. Czosnek drobniutko kroję. Umyte pieczarki kroję w półplasterki. Składniki mam pokrojone, teraz przygotuję strogonowa : Na rozgrzanym oleju na patelni, smażę mięso do miękkości (w moim przypadku smażyłam około 8 minut). Usmażone mięso zdejmuję z patelni

Uwaga Babcia Gotuje
Francuskie kapuśniaczki z kapustą kiszoną, pieczarkami i słonecznikiem 189

wtorkowy wieczór zapraszam na pyszne kapuśniaczki z ciasta francuskiego z kapustą kiszoną i pieczarkami. To doskonała przekąska dla całej rodziny. Z powodzeniem możemy je zabrać do szkoły lub pracy, jako drugie śniadanie. SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 200g pieczarek, 1 cebula, 200g kapusty kiszonej, 2 liścia laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, 1 łyżeczka kminku, woda, 1 jajko, 2 łyżki słonecznika(...)łuskanego, oliwa, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Pieczarki oraz cebulę kroję w kostkę. Na oliwie podsmażam pieczarki razem z cebulą. Dodaję kapustę kiszoną oraz liście laurowe, ziele angielskie i kminek. Całość podlewam wodą i duszę około 40 minut. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. 2. Ciasto francuskie rozwijam. Na brzegu nakładam wzdłuż porcję farszu. Ciasto zwijam 2x. Pozostałe ciasto odcinam. Rulon

Tradycyjna kuchnia Kasi
KROKIETY Z MIĘSEM MIELONYM, PIECZARKAMI I SEREM 103

dość często je piekę, to mam okazję przygotować i krokiety). Z każdym farszem smakują wyśmienicie, zarówno do barszczu jak i bez niego. Tym razem przygotowałam krokiety z mięsem mielonym, pieczarkami i serem. Pożywne danie, które można przygotować zarówno na obiad, jak i danie na imprezy. Polecam :) Składniki: * 250 ml wody gazowanej * 50 ml mleka * 2 łyżki oleju * 1 jajko * półtora(...)Chochlą wylewać porcje ciasta na całą powierzchnię patelni. Smażyć naleśniki na złoty kolor z obu stron (naleśniki smażę na suchej patelni). Farsz: * 500 g mięsa mielonego wieprzowego * 350 g pieczarek * sól do smaku * ostra papryka do smaku * przyprawa do mięsa mielonego do smaku Wykonanie: Na patelnię wlać odrobinę oleju, nagrzać. Dodać mięso mielone i mieszając rozdrabniam na mniejsze kawałki

Zrób to smacznie
Pierogi z kaszą gryczaną 202

mogą po nią sięgać osoby chorujące na celiakię. Przepis oraz listę potrzebnych składników przedstawiam poniżej. Składniki: ¾ szklanki kaszy gryczanej 3 szklanki mąki pszennej lub bezglutenowej np. ryżowej 250 g pieczarek 2 duże cebule 50 g boczku 10 dag białego sera ½ pęczka natki pietruszki Sól i pieprz do smaku Przepis na pierogi z kaszą gryczaną Kaszę gryczaną zalej około 2 szklanek(...)samy czasie przygotuj ciasto. Na stolnicę wysyp mąkę, dodaj ½ łyżeczki soli, dodawaj ciepłej wody. Zagnieć ciasto, podziel na mniejsze części i owić w folię spożywczą by nie obeschło Pieczarki porządnie umyj pod bieżącą wodą, pokrój w drobną kostkę, dodaj do tego jedną cebulę posiekana w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i dodaj cebulę. Gdy się zarumieni dodaj pieczarki i smaż

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
ZRAZY ZAWIJANE 146

Czasami warto poświęcić czas i zrobić pyszne zraziki na rodzinny obiad czy też rodzinną imprezę. Z pewnością nie będziecie żałować. Składniki: 6 kotletów z szynki wieprzowej  50 dag pieczarek 2 cebule 30 dag mielonego mięsa mały kawałek papryki czerwonej 1 jajko 2 łyżki przecieru pomidorowego  sól,pieprz  Szynkę umyć,osuszyć i rozbić na płaty. Oprószyć solą(...)pieprzem.  Pieczarki oczyścić. 20 dag drobno posiekać a resztę pokroić w grubsze plasterki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Połowę przesmażyć z posiekanymi drobno pieczarkami. Masę połączyć z mięsem mielonym, posiekaną papryką oraz jajkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.  Przygotowany farsz rozsmarować na kotletach i zwinąć w roladki. Całość spiąć lub obwiązać sznurkiem. Obsmażyć na smalcu i przełożyć

Niespełnione zdolności kulinarne
KOTLECIKI Z KAPUSTY KISZONEJ 112

chrupkie na zewnątrz i delikatne w środku.  Składniki: Kotleciki: 500 g ziemniaków 500 g kapusty kiszonej 1 średnia cebula 1 jajko sól pieprz Sos pieczarkowy: 5 - 6 pieczarek 2 łyżki śmietany 18% 1 średnia cebula ok. 1 łyżki mąki - do zagęszczenia sosu Dodatkowo: bułka tarta olej Przygotowanie: Kotleciki - ziemniaki obrać, ugotować w wodzie z solą. Kiedy będą już miękkie(...)stron. Po zdjęciu z patelni kotleciki położyć na papierowym ręczniku, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.  Sos pieczarkowy - Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Poddusić na oleju. Następnie pieczarki oczyścić, pokroić w półplasterki i dodać do cebuli. Dusić do momentu odparowania wody spod pieczarek. Doprawić solą i pieprzem. Podsmażone pieczarki przełożyć do rondelka, zalać wodą (tak aby tylko się skryły

Ciastka - domowe słodkości
SOS PIECZARKOWY ZE ŚMIETANĄ I ŚWIEŻĄ NATKĄ PIETRUSZKI 73

Uwielbiam ten sos, najczęściej podaję go z kluskami śląskimi, kopytkami, ziemniakami, makaronem lub kaszą gryczaną. Śmietanowa, kremowa konsystencja, aromat pieczarek i pietruszki. Jest smaczny, szybki i prosty do zrobienia. Wystarczy tylko kilka składników :) Składniki: * 300 g pieczarek * 250 ml śmietany 18% * garść posiekanej natki pietruszki * 2 łyżki masła * sól i pieprz do smaku Wykonanie: Pieczarki pokroić na cienkie plasterki (jeśli(...)duże to na pół i wtedy na plasterki). W garnuszku rozpuścić masło, podsmażyć na nim pieczarki do momentu aż zaczną puszczać własny sok. Zalać wszystko śmietaną, dodać posiekaną natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem do smaku. Wszystko dusić ze sobą około 7-8 minut. Gotowe

Zrób to smacznie
Pizza z szynką serrano, pieczarkami i zielonym groszkiem 134

Chrupiące cienkie ciasto z pachnącym sosem pomidorowym, z dodatkiem wyrazistej szynki serrano, aromatycznej cebuli i delikatnych pieczarek, które idealnie współgrają z zielonym groszkiem to przepis na uwielbiany przez nas, idealnie płaski placek rodem ze słonecznej Italii. Składniki: Ciasto: 30g świeżych drożdży 260g mąki na pizzę typu ,,0’’ 1/2 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli 1/2 łyżeczki(...)mała cebula 1 ząbek czosnku 1/2 puszki pomidorów krojonych 1 łyżka oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 2 łyżki oliwy sól pieprz Pozostałe składniki: 100g szynki serrano w plastrach 6 pieczarek 1/2 czerwonej papryki 120g zielonego groszku 1 cebula 220g sera mozzarella sól morska pieprz 2 łyżki masła szczypta suszonej bazylii Wykonanie: 1. Ciasto Drożdże pokruszyć, dodać cukier, wymieszać i pozostawić

Szalona Kuchnia Eweliny
Kluski śląskie z sosem pieczarkowym 157

Składniki potrzebne do przygotowania klusków śląskich. Kluski: 70 dkg ziemniaków 1 łyżeczka soli 20 dkg mąki ziemniaczanej 1 łyżka soli 3 łyżki masła 1 jajko Sos pieczarkowy: 45 dkg pieczarek 1 łyżka masła 300 ml wody 100 ml śmietanki 1 i 1/2 łyżeczka soli 1 łyżka świeżo krojonej natki pietruszki 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej czarny pieprz do smaku Jak przygotować(...)czas gotowania zależy od wielkości klusek). Ugotowane kluski wyłożyć na durszlak, przelać zimną woda, odsączyć i włożyć do miski. Masło rozpuścić w garnuszku. Kiedy płynne polać kluski. Sos pieczarkowy : pieczarki obrać, pokroić w plastry i włożyć na patelnię. Do pieczarek dodać masło. Smażyć na średnim ogniu przez 4 do 5 minut. Do garnuszka wlać wodę, śmietankę i dodać mąkę ziemniaczaną

mecooks
"RÓŻANY OGRÓD" - PEŁNOZIARNISTA TARTA INSPIROWANA NATURĄ (Z KURCZAKIEM, GORGONZOLĄ I PIECZARKAMI ORAZ WARZYWNYMI RÓŻAMI) 126

pełni naturalne - nie zawierają żadnych polepszaczy - sztucznych barwników ani aromatów, czy też glutaminianu sodu!  Moja propozycja dania inspirowanego naturą to "Różany Ogród" - pełnoziarnista tarta nadziewana kurczakiem, gorgonzolą i pieczarkami, w śmietanowym sosie, udekorowana różyczkami z kolorowych warzyw: pomarańczowych, żółtych oraz fioletowych marchewek oraz zielonej cukinii.... Tarta jest naprawdę łatwa w przygotowaniu, a przy tym niezwykle efektowna i przepyszna 😋 Spód(...)idealnie kruchy. Nadzienie zrobiłam z filetów z kurczaka, które posiekałam i doprawiłam "Vegetą Natur - O smaku kurczaka" - mięso smakuje wybornie, jest soczyste i bardzo aromatyczne. Dodałam również zrumienione pieczarki z cebulą oraz kawałki gorgonzoli, a całość zatopiłam w jajeczno - śmietanowym sosie. Za pomocą obieraczki do warzyw starłam piękne i dorodne marchewki oraz cukinię w cieniutkie,  podłużne pasy, każdy

Słodko-Słony Świat Ilony
Kurczak z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym 134

Kurczak z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym                                                        Szybkie i proste danie na obiad. Składniki : pierś z kurczaka - 1 podwójna przyprawa kebab- gyros - 1 łyżka pieczarki - 300 g vegeta tłuszcz natka pietruszki(...)woreczki  ( 300 ) gram Przygotowanie: Piersi z kurczaka pokroić w grubszą kostkę, posolić solą, pieprzem i przyprawą kebab- gyros, odstawić na godzinę, przełożyć na rozgrzaną patelnię z tłuszczem, usmażyć. Pieczarki opłukać, pokroić w pół plastry, przesmażyć. Wszystkie przesmażone składniki, połączyć i na wolnym ogniu lekko poddusić z przyprawami. Sos słodko kwaśny Cebule obrać, pokroić w pół plastry, podsmażyć na wolnym

Kuchnia Danusi
Kremowa potrawka z kurczaka z pieczarkami, groszkiem zielonym 132

Dzień dobry, gdybyście poszukiwali przepisu albo chociaż inspiracji na dzisiejszy obiad mam właśnie taką. Klasyka nad klasyką pierś z kurczaka w akompaniamencie pieczarek, zielonego groszku i śmietankowego serka z łososiem. Najlepsze jest to w tym przepisie, że po pierwsze obiad jest błyskawiczny a po drugie możemy wykorzystać pierś z kurczaka na którym gotowaliśmy rosół lub inną zupę wczoraj.Prawda, że szybki(...)obiad? Składniki: 1 szklanka mleka 1 opakowanie ok 200 g serka śmietankowego z dodatkiem łososia 5 łyżek groszku zielonego konserwowego sól, pieprz, ząbek czosnku, ostra papryka 6 szt pieczarek 1 łyżka masła pierś z kurczaka świeża lub gotowaną, ja wykorzystałam ugotowaną z zupy warzywnej Przygotowanie: Pieczarki i czosnek podsmażany na maśle, podlewamy mlekiem, dodajemy serek mieszamy do uzyskania kremowej

Życie zaczyna się w kuchni
Klopsiki z mięsa mielonego z pieczarkami i komosą ryżową w panierce z sezamu. 110

żywności, no cóż od pewnych kwestii nie ucieknę. Heheh ;-) Klopsiki mięsne postanowiłam przygotować inaczej, troszkę je odchudzić i sprawić aby były mięciutkie a panierka chrupiąca. Postanowiłam do nadzienia dodać pieczarki, bo te jak wiadomo prawie nie mają kalorii, a dodadzą fajnego smaku. Dodatek komosy ryżowej sprawił natomiast, że klopsiki zyskały na strukturze, są mięciutkie, nie dodajemy do nich też(...)bywa, bułki tartej albo namoczonej bułki, dzięki czemu unikamy glutenu. Panierka to ziarna sezamu, które przy smażeniu nabierają tego unikatowego smaku! Całość jest przepyszna! PRZEPIS NA KLOPSIKI MIĘSNE Z PIECZARKAMI I KOMOSĄ RYŻOWĄ W PANIERCE Z SEZAMU - 500 g mięsa mielonego ( u nas indyk) - 1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej (w zastępstwie może być kuskus lub kasza jaglana) - 5 pieczarek - opakowanie

SMYKWKUCHNI
DOMOWE ZAPIEKANKI Z PIECZARKAMI I MASCARPONE 198

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA:  15 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY:  18 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI:  4-6 Składniki: 2 długie bagietki, masło do posmarowania bagietek + 2 łyżki do podsmażenia pieczarek, 2 większe cebule, 80 dag pieczarek, mała papryka czerwona, 30-35 dag sera żółtego, około 125 g serka mascarpone, 2 garście posiekanego szczypiorku (najlepiej gruby), ketchup, sól, pieprz. Przygotowanie: Bagietki(...)przekrawam wzdłuż na pół, następnie każdą połówkę dzielę na 4 części i smaruję masłem. Cebulę drobno siekam, pieczarki ścieram na tarce o dużych oczkach, paprykę kroję w nieduże cienkie paski. Razem podsmażam na maśle z dodatkiem soli i pieprzu do momentu wyparowania wody. Ser ścieram na tarce - według uznania na małych lub dużych oczkach. Na bagietkach układam pieczarki, posypuję serem

JejKuchnia
Włoska uczta i Festiwal Pizzy w SAN LORENZO 143

bardzo hehe. Żartuje, wracam na te same smaki więc warto. Jaką pizze zjecie: Regina  sos pomidorowy, mozzarella, szynka, karczochy w oleju i oregano  Mare e Monti  pieczarki, mozzarella, czarne oliwki, rukola  Prosciutto e funghi  sos pomidorowy, szynka, ser, pieczarki San Lorezno  sos ragu, ser mozzarella, płatki parmezanu  Parma  szynka parmeńska, ser mozzarella(...)rukola i płatki parmezanu  Quatro stiagoni  szpinak, ser gorgonzola, szynka, ser mozzarella, pieczarki, kiełbasa, sos pomidorowy  Salmone affumicato  łosoś wędzony, szpinak, świeża śmietana  Funghi e salsica  sos pomidorowy, ser mozzarella, kiełbasa, pieczarki Promocja trwa w godzinach 16 - 22 Koniecznie wymagana jest rezerwacja

Niezły Młynek
Naleśniki z mięsem mielonym zapiekane w sosie pomidorowym 164

Uwielbiam naleśniki! Na słodko, na wytrawnie, każde są pyszne :) Tym razem zrobiłam je z mięsem mielonym, pieczarkami oraz papryką i zapiekłam w sosie pomidorowym, mniam! :D Składniki na ok. 4-5 porcji: Nadzienie: 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 1 duża cebula 250 g pieczarek 1 czerwona papryka przyprawa do mięsa mielonego sól, pieprz Sos pomidorowy: ok. 700 ml passaty(...)żółty natka pietruszki   Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić na nie mięso, doprawić przyprawą do mięsa mielonego i usmażyć. Następnie dodać obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, podsmażyć. Pieczarki oraz paprykę oczyścić i pokroić w kostkę, wrzucić do mięsa, doprawić solą i pieprzem, smażyć aż pieczarki odparują a papryka zacznie mięknąć.   Gotowym nadzieniem napełnić każdy naleśnik, zwinąć

Simply Food
Zupa pieczarkowa 98

Szyb ka, bardzo a romatyczna, tania zupka.  Zapraszam do spróbowania!  Składniki: 400 g pieczarek 1 cebula 2 duże marchewki 4 duże ziemniaki 1,5 l - 2 l bulionu 200 ml śmietany majeranek łyżka masła sól, pieprz O bieram warzywa, kr oj ę , gotuj ę w bulionie , który doprawiam solą , pieprzem lub kostką rosołową . M iałam odlany litrowy słoik(...)bulionu (gotowany na udzie z indyka, z zielem angielskim i liściem laurowym) . W tym samym czasie c ebul ę i pieczarki kroję i smaż ę na maśle , nie sol ę by pieczarki nie zrobiły się szare.  G dy warzywa w bulionie będą półtwarde , dodaj ę przysmażone pieczarki, gotuj ę jeszcze chwile do miękkości warzyw, po tym czasie dodaj

Na moim talerzu
Zapiekanki 122

/piwa/meczu itd.? Dobrze trafiliście. Zapiekanki u nas wieczorami w weekend wygrywają z pizzą, muszą być naprawdę dobre, gdyż facet zaczął przygotowywać je sam :)  Składniki: 2 bagietki łyżka masła pieczarki cebula starty ser żółty szynka sól, pieprz Cebulę kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy. Kroimy pieczarki w talarki, dodajemy do cebuli, przyprawiamy pieprzem i smażymy razem, aż woda z pieczarek(...)wyparuje (10-15 minut). Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Bagietki kroimy wzdłuż na pół i smarujemy masłem. Kładziemy pokrojoną w kostkę/paseczki szynkę, na to wykładamy pieczarki z cebulą i posypujemy startym serem. Wkładamy do piekarnika na 10-15 minut, aż ser się rozpuści. Mmm Pycha

Na moim talerzu
Domowa wędlinka z kurczaka 157

teraz przygotowuje ją na kanapki. Takie roladki z kurczaka są pyszne, łatwe i zdrowe. Przepis zaczerpnięty  stąd.  Polecam! Składniki: 2 piersi z kurczaka  jajko 250 g pieczarek natka pietruszki przyprawy (sól, pieprz) Pieczarki podsmażamy na patelni. P iersi z kurczaka mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy surowe jajko i przyprawiamy. Mięso dzielimy na dwie części. Do jednej(...)dodajemy posiekaną natkę pietruszki, do drugiej części dodajemy podsmażone pieczarki. Ja z takiej ilości przygotowałam dwie duże roladki, w podanym linku jest sposób przygotowania czterech mniejszych. Rozkładamy folię spożywczą, skrapiamy wodą.  Masy dzielimy na pół (czyli otrzymamy dwie masy pieczarkowe i dwie z natką pietruszki). Na przygotowaną folię cienko nakładamy jedną część masy pietruszkowej i cieniutko rozkładamy

Na moim talerzu
Krokiety z kapustą i pieczarkami 146

pracochłonne danie, dla usprawnienia pracy używam czasami gotowych tortilli, ale najczęściej smażę naleśniki, bo lubię to robić :) Naleśniki: Przepis jest tutaj. Krokiety: 0,5 kg kapusty kiszonej 200 g pieczarek cebula pieprz, sól, vegeta, majeranek, papryka słodka i ostra, kminek olej jajko bułka tarta 1. Smażymy naleśniki. W tym czasie siekamy cebulę i pieczarki. 2. Kapustę jeśli jest kwaśna przepłukujemy(...)bieżącą wodą i odciskamy. Drobno siekamy. 3. Smażymy cebulę i pieczarki. Przyprawiamy pieprzem. Gdy woda z pieczarek odparuję, dodajemy kapustę i przyprawiamy vegetą, papryką i kminkiem. Chwilę razem podsmażamy (w razie potrzeby dolać oleju) ciągle mieszając.  4. Podlewamy farsz szklanką wody i na małym ogniu gotujemy aż do odparowania wody. Dodajemy majeranek, próbujemy i w razie potrzeby przyprawiamy pieprzem

Na moim talerzu
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i kurczakiem. 188

dobrze, że należę do grup kulinarnych. Ta zapiekanka jest efektem zadania w jednej z nich. Miało być danie z ziemniakami, pieczarkami i cebulą, od siebie można było dodać jeszcze dwa składniki. Nie wliczając przypraw i tłuszczu do smażenia. Ja dodałam pierś z kurczaka i ser żółty. Powstała całkiem smaczna zapiekanka:) Ta porcja wystarczy dla czterech osób. Nas jest troje(...)sporo zostało. Spokojnie najadłaby się jeszcze jedna osoba. Zapiekankę podałam z sosem czosnkowym. Składniki: 7-8 średnich ziemniaków 2 cebule 500 g. pieczarek 2 pojedyncze piersi kurczaka 200 g. sera żółtego przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany) olej do smażenia trochę masła do smażenia Wykonanie: Pierś pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem, papryką i czosnkiem granulowanym. Odstawić. Ziemniaki obrać

Agusiowe smakołyki
Placki ziemniaczane z sosem gulaszowym 174

Placki ziemniaczane: 1200 g ziemniaków 2 cebule 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz olej do smażenia Sos gulaszowy: 1000 g mięsa wieprzowego (łopatka) 2 cebule 250 g pieczarek 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 2 łyżeczki suszonego tymianku 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego sól, pieprz olej do smażenia(...)wrzącą wodą (ok. 700 ml) ustawiamy mały ogień i gotujemy pod przykryciem. W tym czasie na patelnię po smażeniu mięsa wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę oraz pokrojone w plasterki pieczarki. Oprószamy solą i pieprzem i smażymy aż cebula się zeszkli a sok z pieczarek wyparuje.  Cebulę i pieczarki dodajemy do gotującego się mięsa. Wrzucamy wszystkie przyprawy i dalej gotujemy

Qchnia po prostu
Pierogi z mięsem rosołowym i pieczarkami 154

chrzanowym lub musztardowym (prosty przepis na sos musztardowy znajdziesz tutaj ). Z pierogami nieco więcej pracy, ale za jednym zamachem przygotujesz obiad przynajmniej na 2 dni. Dodatek podsmażonej cebulki i pieczarek wzbogaci smak i aromat farszu. Warto na rosół kupić mięso z tłuszczykiem, np. poprzeczkę, wtedy farsz będzie jeszcze smaczniejszy. Pierogi z wody z chrupiącą cebulką smakują wyśmienicie, a odsmażane(...)szklanki mąki orkiszowej jasnej 3/4 szklanki gorącej wody solidna szczypta soli 1 łyżeczka masła/oleju Składniki na farsz: 250 g ugotowanego mięsa z rosołu (u mnie wołowina) 400g pieczarek 1 cebula 1 łyżka masła ghee Omasta: przysmażona cebulka, skwarki Przygotowanie: obraną cebulkę pokroić w kostkę i przesmażyć na złoty kolor na łyżce tłuszczu, dodać pokrojone na plasterki pieczarki i smażyć

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Karkówka po cygańsku 126

sosie na bazie wyrazistego czosnku, pikantnej musztardy, które idealnie komponują się ze słodkością miodu połączoną z delikatną jabłkową nutą. Składniki: 1,7kg karkówki bez kości 3 czerwone cebule 300g pieczarek 300g czerwonej papryki 300g kiszonych ogórków przyprawa do karkówki sól pieprz mąka pszenna olej Sos: 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu z jabłek 80ml wody 4 ząbki czosnku(...)czasie karkówkę obtoczyć w mące i obsmażyć na oleju z obydwu stron. 2. Sos: wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać ze sobą. 3. Cebulę pokroić w piórka, a pieczarki w cienkie plastry. 4. Papryki umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę, a ogórki kiszone również pokroić w kostkę. 5. Na dnie naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą, wyłożyć 1/2 pieczarek

Szalona Kuchnia Eweliny
Sałatka makaronowa z sosem czosnkowym 130

obiadowe danie.  Wybierzcie do tego dobry makaron z pełnego ziarna, a otrzymacie zdrowy i pożywny posiłek :) SAŁATKA MAKARONOWA Z SOSEM CZOSNKOWYM Czas przygotowania 10 minut (plus czas gotowania pieczarek i makaronu) Z podanych składników przygotowałam 2 porcje 3-4 duże pieczarki Kilka zielonych oliwek Pół czerwonej papryki 4 pomidorki koktajlowe Garść kukurydzy Garść rukoli 100 g makaronu pełnoziarnistego(...)Ząbek czosnku 3 łyżki jogurtu naturalnego Pieprz, sól Makaron ugotować al dente Pieczarki ugotować Ugotowane pieczarki  warzywa pokroić w kostkę Dodać umytą rukolę i kukurydzę  Ząbek czosnku przecisnąć przez praskę, dodać do jogurtu i przyprawić solą i pierzem Połączyć wszystkie składniki z sosem Można dodać pokruszony ser feta lub inne dodatki

HealthyCreations
Boeuf Strogonow 143

przede wszystkim różnorodność składników – nigdy nie wiem co złowię łyżką, a cokolwiek to będzie, na pewno będzie pyszne. Składniki (na 3-4 porcje): 700g wołowiny 250g małych pieczarek 2 średnie cebule 4 ogórki kiszone 700ml bulionu wołowego 100ml białego wina – opcjonalnie pół szklanki śmietanki kremówki 2 łyżki koncentratu pomidorowego łyżka ostrej musztadry 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki sól(...)pieprz do smaku 3-4 łyżki oleju   Cebulę obieramy, przekrawamy i kroimy w większą kostkę. Mięso kroimy w około 2-centymetrową kostkę. Pieczarki myjemy i osuszamy – takich małych pieczarek nie ma co obierać, wystarczy je dokładnie oczyści.   Na patelnię wlewamy olej i podgrzewamy. Na olej wrzucamy mięso w 3-4 partiach i obsmażamy aż stanie się dobrze

Smaczna Strona
Sylwestrowe hity – czyli najlepsze przepisy na przyjęcia! 3205

imprezy! Wspaniale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Można podawać z ulubionym sosem np. czosnkowym. ROLADA SEROWA Z SUSZONYMI POMIDORAMI PRZEPIS TUTAJ Rolada serowa z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami to pyszna przystawka, którą można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Pięknie się prezentuje i wspaniale smakuje, a wcale nie jest trudna w wykonaniu. Polecam! PIECZEŃ(...)TORTILLI PRZEPIS TUTAJ Bardzo smaczna i efektowna zapiekanka meksykańska w kształcie tortu, z tortillą, warzywami i mięsem mielonym. ROLADKI NALEŚNIKOWE ZAPIEKANE POD BESZAMELEM PRZEPIS TUTAJ Naleśniki zapiekane z pieczarkami, szynką i porem, pod pierzynką z beszamelu i sera żółtego to świetny pomysł na pyszną imprezową zapiekankę. CUKINIA FASZEROWANA PRZEPIS TUTAJ Cukinia faszerowana i zapiekana pod pierzynką z żółtego sera

Blog z Apetytem
Pieczarkowa wigilijna pod gwiazdami 157

się z Wami opłatkiem. Pyszna zupa grzybowa pieczarkowa z makaronem bezglutenowym pod gwiazdami. Zupa kremowa z dodatkiem serka, aksamitna. Polecam na świątecznym stole i nie tylko.  500 g pieczarek 1 cebula 2 marchewki 1 kawałek selera korzenia 1 por biała część 2 ziemniaki 2 litry wody sól, pieprz natka pietruszki 60 g serka topionego 1/2 szklanki śmietany 36 % makaron(...)całości. Warzywa przekładam do garnka, dodaję liść laurowy, ziele angielskie, wlewam wodę i gotuję na wolnym ogniu. Na patelni przesmażam pokrojoną cebulę na maśle, dodaję starte na tarce jarzynowej pieczarki i dalej przesmażam. Doprawiam solą, pieprzem. Z bulionu wyjmuję marchewkę, ziele, liść a resztę miksuję blenderem. Do bulionu dodaję przesmażone pieczarki, serek, śmietanę. Doprawiam solą, pieprzem. Makaron gotuję aldente. Zupę

wesoła kuchnia
Szaszłyki z kurczakiem, pieczarkami i czerwoną cebulą 88

można przygotować w parę minut. Możemy na patyczki nabić praktycznie wszystko i w dowolny sposób łączyć składniki. Na dzisiejszy obiad wykorzystałem niezawodną w każdym przypadku pierś z kurczaka, główki pieczarek oraz czerwoną cebulę. Oczywiście polecam przygotować szaszłyki na grillu ale gdy pogoda nie dopisuje można użyć patelni grillowej lub piekarnika. Składniki Pierś z kurczaka Pieczarki Czerwona cebula Przyprawa do kurczaka(...)kurczaka oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Kroimy w kosteczki i przyprawiamy dowolnie. Ja tym razem poszedłem na łatwiznę i użyłem gotowej przyprawy do kurczaka. Cebulę kroimy w szerokie półplasterki. Główki pieczarek obieramy. Wszystkie składniki nabijamy w dowolnej kolejności na patyczki. Grillujemy obracając do momentu, aż pierś z kurczaka będzie dobrze wysmażona z każdej strony

Programista w kuchni
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym 79

porcje. Świetny, lekki obiad. Atutem jest także fakt, że jest to danie bezmięsne, więc możemy takim posiłkiem poczęstować także wegetarian. Składniki 200 g makaronu świderki lub penne 200 g pieczarek 100 ml śmietanki 30% 1/2 cebuli 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sól, pieprz Oliwa z oliwek lub olej Przygotowanie Przygotowanie naszego dania zaczynamy od ugotowania makaronu zgodnie z instrukcją(...)opakowaniu. W międzyczasie na patelnię dodajemy łyżeczkę oliwy z oliwek lub oleju, następnie wrzucamy pokrojone w plastry pieczarki oraz cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę. Po ugotowaniu makaronu odcedzamy go i dodajemy na patelnię, gdy pieczarki i cebula są już odpowiednio podsmażone. Na koniec dodajemy śmietankę, natkę pietruszki i wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku

Programista w kuchni
Śledzie po tatarsku 146

Magda Sos tatarski to świetny dodatek nie tylko do wędlin – okazuje się, że jego kwaskowaty smak i wszystkie dodatki w środku pasują do śledzi. Drobno pokrojone marynowane pieczarki, ogórek konserwowy, do tego ostrość cebuli, wszystko to idealnie komponuje się w smaczną sałatkę śledziową. Polecam dodać do nich także pieprz cytrynowy lub czarny pieprz i odrobinę skórki z cytryny(...)smak będzie jeszcze bardziej niepowtarzalny. Składniki (na 4-5 dużych porcji): 500g filetów śledziowych matjas z oleju 170g marynowanych pieczarek – mały słoik 4 średnie ogórki konserwowe 1 mała cebula 2 czubate łyżki majonezu 3 łyżki śmietany 18% płaska łyżeczka suszonej natki pietruszki płaska łyżeczka suszonego szczypiorku czarny pieprz świeżo mielony oraz pieprz cytrynowy do smaku   Cebulę obieramy

Smaczna Strona
Moje kulinarne propozycje na Święta 112

zupa wigilijna zupa grzybowa zupa meksykańska krem z pomidorów hiszpańska zupa z ciecierzycą Sałatki: sałatka ze śledziem i jabłkiem sałatka z orzechami włoskimi sałatka z kurczakiem wędzonym sałatka z pieczarkami i papryką sałatka ze śledziem sałatka z kurczakiem w gyrosie i żurawiną sałatka z ananasem i selerem naciowym sałatka z kurczakiem i ananasem sałatka z kukurydzą i selerem naciowym Mięsa(...)chleba: pieczeń rzymska z żurawiną boczek pieczony z jabłkiem klops mięsny z pieczarkami klops z boczku i szynki szynka pieczona  klops z jajkiem chudy klops z czosnkiem karczek zapiekany w keczupie karczek peklowany i pieczony karczek pieczony ze śliwką i jabłkiem galaretka z nóżek wieprzowych gotowanych w szybkowarze pieczeń z żurawiną i orzechami- bez mięsa pasztet z selera- wegetariański

Proste Potrawy
Rolada serowa z pieczarkami i tymiankiem 129

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Przepyszna rolada serowa z pieczarkami oraz soczystym kurczakiem. Świetnie smakuje na ciepło jak i na zimno. Idealna na kolację jako dodatek obiadowy, przekąska a nawet na kanapki. Składniki: 350g sera żółtego u mnie ulubiony Havarti 5 jajek 300-350g pieczarek 300-350g fileta z piersi kurczaka(...)łyżek majonezu Spora garść siekanej natki pietruszki Sól lub vegetta, pieprz czarny mielony 2 łyżeczki tymianku suszonego Olej lub masło klarowane do smażenia Przygotowanie: W pierwszej kolejności oczyścić pieczarki drobno posiekać i usmażyć z drobno poszatkowaną cebulką na maśle klarowanym lub na oleju do odparowania powstałego płynu, doprawić do smaku. Dodać natkę pietruszki. Ja tego nie zrobiłam za pierwszym razem

W garach u Gosi
Makaron z pieczarkami i zielonym groszkiem 94

zrezygnowałam z dodatku serka. Danie jest więc bardzo minimalistyczne, ale w tym tkwi jego sekret. Aromatyczne przyprawy i czosnek wystarczą by całość mała bogaty smak.  MAKARON Z PIECZARKAMI I ZIELONYM GROSZKIEM Czas przygotowania 25 minut 300 g pieczarek Świeży rozmaryn Ząbek czosnku Mała cebula Zielony groszek Pieprz, sól, majeranek Pieczarki oczyścić, umyć i posiekać w plasterki Cebulę posiekać drobno(...)zeszklić na patelni z odrobiną oleju Na patelnię dorzucić kilka listków świeżego rozmarynu Ząbek czosnku zmiażdżyć i wrzucić na patelnię Po chwili dorzucić posiekane pieczarki, przykryć patelnię pokrywką i dusić około 10-15 minut Po tym czasie dodać zielony groszek (rozmrożony, nie z puszki), zostawić na ogniu jeszcze kilka minut Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem Podawać z pełnoziarnistym makaronem

HealthyCreations
Tort naleśnikowy z mięsnym ragù i pieczarkami (Torta di crepes con ragù di carne e funghi champignon) 125

gronie rodzinnym; nie tylko wybornie smakuje, ale również efektownie ozdabia stół. Tort, którym chciałam się dziś z Wami podzielić, skomponowałam z kilku warstw naleśników przełożonych mięsnym ragù z pieczarkami i suszonymi pomidorami. Proste w wykonaniu danie, przypominające smak włoskiej lasagne z sosem bolońskim. A wegetarianom przypominam o moim wcześniejszym przepisie na tort naleśnikowy z grillowanymi warzywami . Polecam serdecznie ;):) **** Oggi vorrei(...)come possono essere le lasagne. Non posso quindi che consigliarVi la ricetta… e nell’occasione buon appetito :)   SKŁADNIKI Mięsne ragù 500 g passaty pomidorowej 450 g pieczarek 400 g mięsa mielonego wołowego 300 g mięsa mielonego wieprzowego 10 suszonych pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 ząbki czosnku 2 szalotki oliwa z oliwek

La grande e la piccola cuoca
Zupa grzybowa krem 133

Zupa grzybowa krem Wigilijna zupa grzybowa Podczas Wigilii nie może zabraknąć na stole aromatycznej tradycyjnej zupy grzybowej. Prosta i szybka do zrobienia zupa grzybowa krem z grzybów leśnych i pieczarek, udekorowana smażonym porem i creme fraiche jest nie tylko bardzo smaczna, ale też pięknie i apetycznie się prezentuje. Krem grzybowy z kilku gatunków grzybów świeżych i suszonych, na który przepis(...)kilkoma kroplami oliwy truflowej. A Wy jakie zupy grzybowe przygotujecie na Wigilię? Zupa grzybowa krem   składniki - proporcje dla 6 do 10 osób 1,25 kg oczyszczonych pieczarek 1 kg mrożonych grzybów, najlepiej podgrzybków 2 średnie cebule drobno posiekane 100g suszonych grzybów (jeśli to możliwe to najlepiej całych kapeluszy podgrzybków) 1 pęczek włoszczyzny 3 łyżki masła 2 ząbki czosnku

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa pieczarkowa z ryżowymi knedelkami 140

Jedna z zup, do których z przyjemnością wracam. Nie licząc krojenia pieczarek, nie wymaga od nas dużego zaangażowania. Jeśli chcemy jeszcze bardziej zaoszczędzić na czasie, zamiast knedelków możemy zupę podać po prostu z ugotowanym ryżem. ok 400 g pieczarek 1-1,5 l bulionu drobiowego 2 liście laurowe 3-4 ziela angielskie kilka łyżek śmietanki 30% sól, pieprz posiekana natka(...)woreczek ryżu 2 kajzerki 1 szkl. bulionu 1 małe jajko ok 1/2 łyżeczki suszonego tymianku sól, pieprz posiekana natka pietruszki Ryż gotujemy na sypko w lekko osolonej wodzie. Pieczarki kroimy na półplasterki. Pokrojone grzyby wkładamy do garnka i zalewamy je bulionem. Dodajemy liście laurowe oraz ziarenka ziela angielskiego. Doprawiamy solą i pieprzem. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około

Smaki Na Talerzu
Pierogi z pudrem grzybowym 100

łyżki oleju rzepakowego 2/3 szklanki wody gorącej 2 łyżki pudru z grzybów leśnych/ garść grzybów suszonych zmieliłam w młynku do kawy/ Farsz: 40 dkg kapusty kiszonej 25 dkg pieczarek małych 1 łyżeczka pudru z grzybów sól, pieprz czarny i czerwony 2 ziela angielskie 2 liście laurowe 1 łyżka masła Farsz: Kapustę przekładam do garnka, dodaję liście laurowe, ziele angielskie, wlewam(...)wody tyle żeby przykryła kapustę i gotuje na wolnym ogniu aż będzie miękka. Po ugotowaniu odcedzam kapustę. Pieczarki myję, kroję i przesmażam na maśle na patelni. Kapustę kroję drobno nożem, przekładam do pieczarek i chwile przesmażam razem. Doprawiam solą, pieprzem, dodaję puder grzybowy. Ciasto: Do miski przesiewam mąkę, dodaję puder, sól, olej, wodę gorącą wlewam stopniowo i mieszam składniki. Zagniatam

wesoła kuchnia
Risotto z borowikami, brązowymi pieczarkami i tymiankiem 118

jestem wielką fanką grzybów, najbardziej lubię pieczarki i rydze, resztę zaledwie toleruję... ale gdy poczułam niesamowity zapach suszonych borowików i koncentratu z grzybów leśnych to musze przyznać, że nabrałam ogromnej ochoty na danie, które wyeksponowałoby ten niezwykły aromat. Zdecydowałam się na klasyczne włoskie danie, czyli risotto. Do borowików dodałam brązowe pieczarki, tymianek, a całość wykończyłam Grana Padano... ambrozja! I fantastyczna(...)Risotto: ok. 1l bulionu drobiowego lub warzywnego ( domowego lub z ekologicznej kostki rosołowej) ok. 60-80ml białego wytrawnego wina lub wermutu 1 cebula 1 ząbek czosnku 250g brązowych pieczarek ok. 50g suszonych borowików Devaldano 250g ryżu do risotto (arborio, ja użyłam jaśminowego) 5-6 łyżek masła 2 łyżeczki koncentratu grzybowego Devaldano (opcjonalnie) ok. 50-80g Grana Padano

Cooking Monster
PASZTET DROBIOWY Z GRZYBAMI, BEZGLUTENOWY 169

wersja dietetyczna. Piekłam w 2 metalowych, ciemnych formach- keksówkach, o wym. 27x8cm (dół formy) Składniki: - ok.1350-1400g pieczonych, gotowanych i/lub smażonych mięs - 100g wędzonej słoniny lub boczku - 4 jajka - 300g pieczarek - 500g surowej wątróbki - 2 duże cebule - 3 ząbki czosnku - 1 ugotowana marchew - kawałek ugotowanego korzenia pietruszki - ok.10g suszonych grzybów (u mnie podgrzybki) - 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej - 1 łyżeczka mielonego(...)masło klarowane, kremówkę, itp., ilość dowolna) - 2 łyżki sosu sojowego (nie trzeba, ostatnio zapomniałam i wyszedł super...) - 1 łyżka roztartego w dłoniach aromatycznego majeranku (nie trzeba) - tłuszcz do smażenia: pieczarek, wątróbki, cebuli, czosnku i ewentualnie mięsa, gdy mamy surowe Mięso wyjmuję wcześniej z zamrażarki, rozmrażam, następnie kroję na mniejsze kawałki i mielę w maszynce do mięsa. Tylko raz przepuszczam przez

Smaczne Zdrowe
Gwiazdkowa sałatka śledziowa 297

Zjawiskowo wyglądająca, ciekawie podana i świetnie smakująca sałatka ze śledziem w roli głównej, którego smak idealnie komponuje się z tradycyjnymi warzywami, marynowanymi pieczarkami i delikatną słodkością jabłek. Składniki: 350g śledź 3 marchewki 3 ziemniaki 1 pietruszka 2 małe buraki 1 jabłko 1 czerwona cebula 450g marynowanych pieczarek odsączonych z zalewy 2 pęczki natki z pietruszki sól pieprz majonez Wykonanie(...)również ugotować ale w osobnym naczyniu, obrać i pokroić w kostkę.  3. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Czerwoną cebulę obrać i pokroić w bardzo drobną kosteczkę, a pieczarki odsączyć z zalewy.  Natkę z pietruszki drobno posiekać. 4. Tortownicę o kształcie gwiazdki o wymiarze 23 x 23 cm wyłożyć folią spożywczą. Na dnie tortownicy układać sałatkę warstwami: marynowane

Szalona Kuchnia Eweliny
Galareta z dorszem i grzybami 406

jeść osoby dbające o linię. Warto zaskoczyć gości czymś nowym i fajnie podanym. Na pewno będzie im smakować. 3 marchewki 60 dkg dorsza filet 1/3 brokuła 500 g pieczarek w zalewie octowej ogórek zielony do dekoracji majonez natka pietruszki sól, pieprz czarny, czerwony 2 ziela angielskie 1 liść laurowy 1 plaster selera 1 kawałek pora 7 łyżeczek żelatyny(...)pomocą specjalnej małej foremki gwiazdka wycinam na całej długości długie gwiazdki. Układam w dwóch rzędach słupki gwiazdek, a pozostałą marchewkę kroję i dodaję też. Na marchewce wykładam odsączone pieczarki, kilka zostawiam do dekoracji. Zalewam bulionem i ponownie wstawiam do lodówki na 15 minut. Na pieczarki wykładam brokuł, potem wykładam resztę ryby, zalewam bulionem i znowu do lodówki. Jak mocno stężeje

wesoła kuchnia
Sałatka makaronowa z pieczonym kurczakiem i smażonymi pieczarkami 143

Był pieczony kurczak – pozostały z obiadu, były pieczarki a i reszta się znalazła. Tak powstała prezentowana sałatka. Dobry pomysł na kolację. Dodana natka pietruszki zapewni nam sporą dawkę wit. C. Polecam. Składniki: Pieczony filet z kurczaka pojedynczy 1 szklanka makaronu ( koraliki ale może być inny ) 400 g pieczarek 1 mała cebula 2-3 ogórki konserwowe 2-3 kawałki konserwowej papryki(...)pęczek natki pietruszki 2 łyżki majonezu light Sól Pieprz Niewielka ilość oleju Wykonanie: Pieczarki kroimy w plasterki i smażymy na niewielkiej ilości oleju. Pod koniec smażenia solimy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie a następnie odcedzamy. Razem z pieczarkami pozostawiamy do wystygnięcia. Ogórki i paprykę kroimy na małe kawałki, podobnie pieczonego kurczaka. Cebulę drobno siekamy i łączymy z pozostałymi składnikami

Smaki Ewy
Klasyczny boeuf strogonow. Przepis krok po kroku. 92

Klasyczny bouef strogonow   Klasyczny bouef strogonow. Składniki:   750 g udźca wołowego 50 g masła 2-3 cebule 500 g pieczarek 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 100 ml czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki musztardy 1 łyżka koncentratu pomidorowego 250 ml śmietanki 30% sól, pieprz ew. cukier do smaku Przygotowanie:   Udziec pokrój w paski(...)garnku rozpuść masło. Podsmaż wołowinę, aż cała się zetnie. Dodaj cebule pokrojoną w paski. Przesmaż 5 minut do miękkości.   Następnie wsyp pieczarki pokrojone w połówki lub ćwiartki, zależy od wielkości grzybów. Po kolejnych 5 minutach kiedy pieczarki będą miękkie, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, wino, musztardę i koncentrat.   Duś całość

kuron.com.pl
Pierogi z kapustą i grzybami 101

może zabraknąć podczas wigilijnej kolacji. Składniki: Ciasto: 500g mąki 2 łyżki oleju około 1 szklanki ciepłej wody szczypta soli Farsz: 45g suszonych borowików 25g suszonych podgrzybków 10 sztuk dużych pieczarek 400g kiszonej kapusty 1 cebula 3 łyżki oleju sól pieprz Zasmażka: 4 łyżki masła 2 łyżki oleju 3 duże cebule Wykonanie: 1. Farsz: Suszone grzyby zalać wodą i odstawić(...)godzin lub całą noc. Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić na połówki. Po tym czasie pieczarki i namoczone, odsączone grzyby zmielić maszynką do mielenia mięsa o dużych oczkach. Kapustę przepłukać wodą, przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać szczyptę soli i gotować do momentu miękkości kapusty. Cebulę drobno posiekać, zrumienić na rozgrzanym oleju, dodać zmielone grzyby z pieczarkami i całość smażyć

Szalona Kuchnia Eweliny
Wigilijna zupa grzybowa z grzybowymi pierożkami wonton 140

śmietany 30% 3 łyżki posiekanej natki z pietruszki 2 łyżki oleju 2 łyżki masła sól pieprz Farsz do pierożków wonton: 45g suszonych borowików 35g suszonych podgrzybków 10 sztuk dużych pieczarek 1cebula 2 łyżki masła sól pieprz Ciasto na pierożki wonton: 350g maki pszennej 2 jajka 100ml letniej wody szczypta soli Wykonanie: 1. Zupa grzybowa: Suszony grzyby zalać wodą i odstawić(...)gotować na małym ogniu, dodać natkę z pietruszki i całość dokładnie wymieszać. 2. Farsz do pierożków wonton: Suszone grzyby zalać wodą i odstawić na 6 godzin lub całą noc. Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić na połówki. Po tym czasie pieczarki i namoczone, odsączone grzyby zmielić maszynką do mielenia mięsa o dużych oczkach. Cebulę drobno posiekać, zrumienić na rozgrzanym maśle, dodać

Szalona Kuchnia Eweliny
Zapiekanki domowe z pieczarkami i żółtym serem 153

mnie wtedy rarytas. Teraz od czasu do czasu a nawet rzadko jadam je "na mieście", za to sama w domu robię dość często. Składniki: * kajzerki 4 szt. * pieczarki 50 dkg * ser żółty 40 dkg * sól * papryka ostra i słodka * ketchup * prażona cebulka jeśli ktoś lubi Pieczarki starłam na tartce jarzynowej o grubych oczkach. Podsmażyłam na patelni bez dodatku oleju(...)posoliłam w trakcie smażenia. Kajzerki przekroiłam w połowie i na każdą wyłożyłam po dwie łyżki farszu łącznie z sokiem z pieczarek. Jak dodaję sok z pieczarek, zapiekanki w środku są mięciutkie a na zewnątrz chrupkie po upieczeniu. Posypałam żółtym serem, włożyłam do piekarnika na 200 stopni i przez 15 minut zapiekałam. Kiedy już były zarumienione, wyciągnęłam je i posypałam paprykami

Pieprzyć z Fantazją
Pieczony omlet z ziemniakami, szynką i groszkiem 133

tradycyjnego, smażonego na patelni, który tak ciężko przewrócić na drugą stronę;). Jest szybki i łatwy w wykonaniu. Przepis na dwie porcje.  250g ugotowanych ziemniaków 6 jajek  200g pieczarek 4 łyżki mleka 1 cebula  100g szynki  1/3 puszki groszku konserwowego sól, pieprz 1 łyżka masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1. Jajka roztrzepujemy z solą, pieprzem(...)mlekiem. Pieczarki kroimy w plastry, cebulę i ziemniaki w kostkę.  2. Na rozgrzanym maśle podsmażamy pieczarki i cebulę przyprawione solą i pieprzem. Smażymy do odparowania wody.  3. Ziemniaki, cebulę, pieczarki, natkę i groszek mieszamy z masą jajeczną. Przelewamy ją do formy na tartę. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 20 minut, następnie włączamy termoobieg i pieczemy jeszcze

Szefowa kuchni
Kurczak po myśliwsku w pomidorach 100

makaronem, ryżem, ziemniakami puree lub pieczywem. Kurczak po myśliwsku sprawdzi się jako niezbyt pracochłonny obiad, ale równie dobrze można go zaserwować na  wystawną kolację. Kurczak po myśliwsku z pieczarkami i pomidorami to także idealne rozwiązanie dla użytkowników wolnowarów i miłośników sloow food. Duszony w niskiej temperaturze smakuje rewelacyjnie. Przygotowany z dodatkiem wytrawnego czerwonego lub białego wina kurczak po myśliwsku(...)pałki i 2 filety z piersi przekrojone dodatkowo na pół) 1 cebula pokrojona kostkę 2 ząbki czosnku drobno pokrojone 1 czerwona papryka pokrojona w paski 15 dag pieczarek pokrojonych w ćwiartki 150 ml czerwonego lub białego wytrawnego wina pół łyżeczki cukru 2 łyżki stołowe koncentratu pomidorowego 80 dag mięsistych pomidorów (można zastąpić pomidorami w puszcze) 1 gałązka świeżego rozmarynu albo

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
PĘCZOTTO Z PIECZARKAMI I NATKĄ 169

Szybkie Dania jednogarnkowe to idealna propozycja na Zimowe i Jesienne obiady. Robi się je szybko , są sycące i ciepłe. Dziś polecam Pęczotto z pieczarkami i świeżą natką pietruszki. Danie bez mięsne . Polecam :)  Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/  oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/   Będzie mi bardzo miło  SKŁADNIKI(...)PORCJE: 1 szklanka kaszy pęczak 1 pęczek natki 20 dag pieczarek 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku olej rzepakowy Sól pieprz do smaku 1 łyżka czosnku granulowanego PRZYGOTOWANIE:  Pęczak gotuję według instrukcji  w osolonej wodzie. [ZASADA 2 SZKLANKI WODY 1 SZKLANKA PĘCZAKU] Pieczarki myję i kroję w plastry.   Cebulę obieramy i drobno kroję.  Natkę pietruszki drobno

Gotowanie Patki
Mini gołąbki w kapuście pekińskiej z kaszą gryczaną i pieczarkami 221

mięsem.   Dawno nie robiłam. Ale pomyślałam, żeby coś dodać, coś zmienić i zrobiłam wszystko inaczej. Białą kapustę zamieniłam na pekińską, zamiast ryżu dałam kaszę gryczaną, a mięso zastąpiłam pieczarkami, zamiast gołąbków dużych, zrobiłam... mini  Składniki: 2 szt. kapusty pekińskiej 450 g kaszy gryczanej prażonej 1 l bulionu warzywnego 120 g pieczarek 2   średnie cebule 2 łyżki oleju(...)się lekko gotować przez 15 minut.   Rondel z kaszą zdjęłam z ognia i odstawiłam , żeby kasza jeszcze bardzie napęczniała i stała się miękka, jedwabista... Cebulę drobno posiekałam, pieczarki po oczyszczeniu również drobno posiekałam. Dla ułatwienia zrobiłam to za pomocą blendera. Na patelni rozgrzałam 2 łyżki oleju,   wrzuciłam cebulę, żeby się lekko zeszkliła, dodałam pieczarki i wymieszałam. Chwilę się

Kuchnia u Krysi
SCHAB MNIEJ TRADYCYJNIE. Z MAJONEZEM I PIECZARKAMI. 160

złe 👍  Staram się unikać na codzień majonezu, ale dziś będzie małe odstępstwo 😋. Kotlet schabowy w nowszej, mniej klasycznej wersji.  Posmarowany majonezem i posypany słuszną porcją pieczarek baaardzo nam smakował.  Majonez spowodował, że mięso było soczyste i bardzo kruche.  Dla osób, które lubią (i mogą) jeść jeszcze bardziej kalorycznie polecam całość posypać jeszcze fajnie rozpuszczającym się serem(...)Składniki: kilka plastrów schabu (pokrojonego na 1 cm plastry) sól pieprz ziołowy słodka papryka majonez pieczarki cebula czosnek olej Wykonanie: Każdy plaster schabu solimy, pieprzymy i posypujemy papryką, domową vegetą lub ulubionymi przyprawami. Odstawiamy w chłodne miejsce na 1h. Nastepnie na rozgrzanym oleju smażymy mięso z obu stron do lekkiego zrumienienia. Przekładamy na blaszkę wyłożoną folią aluminiową.  Na patelni

Walijskie Pichcenie
Paszteciki z kapustą kiszoną i pieczarkami 194

barszczu czerwonego. SKŁADNIKI: Ciasto: 2 szklanki mąki, 150g masła, 3 żółtka, 4 łyżki mleka, 25 g drożdży, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, jajko do posmarowania, Farsz: 200g pieczarek, 1 cebula, 300g kapusty kiszonej, 1,5 szklanki wody, 1 łyżeczka kminku. 4 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe, sól, pieprz, oliwa. PRZYGOTOWANIE: 1. Farsz: Pieczarki oraz cebulę kroję(...)kostkę. Na oliwie smażę pieczarki z cebulą przez około 10 minut. Kapustę kiszoną przekładam do garnka. Zalewam wodą. Dodaję kminek, ziele i liście laurowe. Gotuję przez około 15 minut. Następnie do kapusty dodaję podsmażone pieczarki. Całość gotuję na małym ogniu około 45 minut. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. 2. Ciasto: Mąkę przesiewam na stolnicę i łączę z masłem. Dodaję

Tradycyjna kuchnia Kasi
Spaghetti zapiekane a'la babka 146

pół opakowania makaronu spaghetti 500 g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku koncentrat pomidorowy szczypta wędzonej papryki sól pieprz czarny pieprz ziołowy staropolski oregano bazylia 100 g pieczarek 150 g sera żółtego 1 jajko Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy, płuczemy zimną wodą i odstawiamy na cedzaku. Patelnię zwilżamy tłuszczem i przysmażamy drobno posiekaną cebulę z czosnkiem. Dodajemy mięso(...)wody ok pół szkl, w tym czasie rozgniatamy wszystkie grudki mięsa (z wodą pójdzie prościej a woda później wyparuje)  smażymy mięso przez kilkanaście minut, następnie dodajemy drobno posiekane pieczarki (pozostawiając 4 szt do formy) Dodajemy koncentrat pomidorowy i jeszcze ok 10 min trzymamy na ogniu. Zdejmujemy z ognia i przekładamy do miski do przestygnięcia. W tym czasie do makaronu

Gotowanie jest łatwe
Sałatka Ananas z szynką 160

140g 2-3 łyżki majonezu 2 czubate łyżki ketchupu 2 duże łodygi szczypiorku do sałatki pół płaskiej łyżeczki przyprawy curry sól i pieprz do smaku pół słoika pieczarek marynowanych – ok. 210g ścięty wierzch z ananasa lub łodygi szczypioru do ozdoby (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na sałatkę “Ananas” z szynką: Ryż ugotować w osolonej wodzie wg instrukcji(...)gniazd nasiennych i również pokroić w kosteczkę. W dużej misce wymieszać ze sobą ryż, jajka, kukurydzę, szynkę, szczypiorek, paprykę, ketchup, majonez, przyprawę curry oraz sól i pieprz do smaku. Pieczarki odsączyć z zalewy, pokroić na cienkie plasterki. Na podłużnym półmisku wyłożyć sałatkę. Wierzch sałatki można delikatnie posmarować majonezem. Układać pokrojone w plasterki pieczarki, tak aby zachodziły na siebie. Wstawić sałatkę

Kulinarne Przeboje
Krokiety Z Kapusty Coolwarp I Pieczarek 153

sobie przygotować :) Składniki na 6 krokietów Ciasto naleśnikowe: 2 jajka kl L 1 szkl mąki 1 szkl wody gazowanej sól 2 łyżki oleju lub roztopionego masła Farsz: 400 g pieczarek 1/3 główki kapusty coolwarp 1 mała cebula liść laurowy (ewentualnie) 2 kulki ziela angielskiego (ewentualnie) sól, pieprz do smaku Panierka: bułka tarta 1 roztrzepane jajko 1. Z podanych składników przygotowujemy(...)ciasto naleśnikowe, a następnie smażymy cienkie naleśniki (smażyłam na patelni o śred. 24 cm ) 2. Cebulkę kroimy w kosteczkę i szklimy do miękkości na oleju. Następnie obieramy pieczarki i ścieramy je na tarce na grubych oczkach i dodajemy do cebulki. w trakcie przesmażania solimy i pieprzymy pieczarki. Przesmażamy do odparowania wody. 3. Kapustę szatkujemy i gotujemy do miękkości w osolonej

Gotowanie...to proste !
Panierowana pierś z kurczaka zapiekanka z serem i pieczarkami 130

jutrzejszy obiad polecam pyszny filet z piersi kurczaka zapiekany z serem i pieczarkami. Potrawa jest szybka i łatwa do przygotowania. Filety można podać z frytkami lub pieczonymi ziemniaczkami i surówką. SKŁADNIKI: 2 pojedyncze piersi z kurczaka, 200g pieczarek, 1 cebula, 100g sera żółtego, 1 jajko, 1 szklanka bułki tartej, sól, pieprz, oregano, oliwa. PRZYGOTOWANIE: 1. Piersi kurczaka rozbijam tłuczkiem. Oprószam(...)dwóch stron solą oraz pieprzem. Mięso maczam w rozkłóconym jajku i obtaczam w bułce tartej. Filety smażę na oliwie na rumiano z każdej strony. 2. Pieczarki oraz cebulę kroję w kostkę i smażę razem około 10 minut na oliwie. Oprószam solą, pieprzem i oregano. Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach. 3. Usmażone filety układam na blaszce. Nakładam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Jak zrobić idealne ciasto na PIZZE 203

dodaję czosnek, zioła – bazylię, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz. Ciasto na pizze smaruję sosem, nie za dużo, bo nie chcę aby pizza była zakalcowata. Składniki – często używam pieczarek, cebuli, sera, pieczonego buraka, papryki. Składników, tak jak sosu nie może być za dużo, pieczarki lepiej odparować, aby pizza nie podmokła. Można też pizzę przed pieczeniem delikatnie spryskać oliwą czosnkową(...)/zwykłego 0,5 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy z oliwek Dodatki: 4 ząbki czosnku oregano lub bazylia lub zioła prowansalskie 2 papryki 100 g oliwek 0,5 kg pieczarek 200 g ser żółty wegański/mozarella wegańska/ser żółty zwykły 2-3 cebule olej do smażenia 200 ml sosu pomidorowego lub koncentratu pomidorowego Blachę od piekarnika wyłożyć papierem i delikatnie

moj przepis na
Sos pieczarkowy 106

s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); Składniki: -300 g małych pieczarek -1 cebula -2 łyżki oleju  -1 łyżeczka masła -1 łyżka maki pszennej -3 łyżki mleka -1 szklanka gęstej śmietany -sól, pieprz Umyte i obsuszone pieczarki podsmażamy na dobrze rozgrzanym(...)oleju, potrząsając często patelnią, aby się jednakowo zrumieniły. Przekładamy do rondla, przykrywamy pokrywką i na małym ogniu dusimy 5 minut. Na patelni w której smażyły się pieczarki, szklimy pokrojoną w kostkę cebulę. Kidy cebula zmięknie przekładamy ja do rondla z pieczarkami, dodajemy masło i jeszcze 5 minut dusimy razem. Mąkę rozprowadzamy mlekiem, tak, aby nie było grudek, łączymy ze śmietaną

Kulinarne przemyslenia
PIZZA Z SALAMI, PIECZARKAMI I SERKIEM MASCARPONE 220

świeżych drożdży, około 1,5 szklanki mąki, 1/2 szklanki ciepłej wody, 1/4 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki cukru, łyżka oleju. Składniki farszu: około 100 g salami, 500 g pieczarek, 2 większe cebule, 150 g tartej mozzarelli, 100 g mascarpone. Składniki sosu pomidorowego: 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego, odrobina wody, oregano, sól, pieprz. Dodatkowo: olej do podsmażenia pieczarek, mąka (potrzebna przy wałkowaniu ciasta(...)sól, oregano. Przygotowanie: Koncentrat pomidorowy dokładnie mieszam z wodą, doprawiam do smaku przyprawami. Pieczarki kroję w plastry, cebulę drobniej, podsmażam z dodatkiem soli przez kilka minut na niedużej ilości oleju. Drożdże wkładam do małej miski, dodaję cukier i 1/4 szklanki ciepłej wody, mieszam delikatnie, aż drożdże się rozpuszczą, odstawiam na 10 minut. W średniej misce łączę mąkę z solą

JejKuchnia
Empanadas , chrupiące pierożki 142

Dominikanie w Meksyku a także Hiszpanii . Różnią się nieco ciastem , farszem i sposobem przygotowania . Empanadas mogą być smażone lub pieczone . Moja wersja jest smażona z farszem z kurczaka i pieczarek , najbliżej im chyba do wersji meksykańskiej Cóż takie malutkie pierożki , a takie światowe Polecam są naprawdę pyszne i wcale nie trudniejsze niż nasze krajowe Składniki : ciasto : 2 szklanki mąki pszennej(...)gorąca woda 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżka oleju farsz : 2 szklanki mięsa z pieczonego lub gotowanego kurczaka , bez kości 1 cebula 2 ząbki czosnku 4-5 pieczarek 2 papryczki jalapeno , czerwona i zielona 150 ml słodkiej gęstej śmietany 2 łyżki masła sól , pieprz do smaku dodatkowo olej rzepakowy do smażenia Mąkę , olej , sól umieszczamy w maszynie do wyrabiania . Zaczynamy

Ogrodnik w podróży
Ramen shōyu - japońska zupa z makaronem ramen i dodatkami 135

dodanie. Bulion: 4 marchewki 0,5 papryczki chilli 3 cebule dymki ze szczypiorem 2 duże ząbki czosnku 1 łodyga trawy cytrynowej 1 korzeń imbiru ok. 10cm 150g pieczarek 4 grzyby shitake 700g szpondru wołowego z kością 2 nogi wieprzowe (1,2kg) 600g boczku wieprzowego surowego 1 ćwiartka kurczaka (300-400g) ok. 100-150ml sosu sojowego  (9 łyżek(...)warto! Na dno garnka wykładamy marchewki, papryczkę chilli, cebulę dymkę wraz ze szczypiorkiem, obrane z łupinek ząbki czosnku, zgniecioną łodygę trawy cytrynowej, przekrojony na mniejsze kawałki korzeń imbiru, umyte pieczarki, grzyby shitake. Na tym wszystkim układamy mięso, tak by zmieściło się w garnku. Całość zalewamy 3 łyżkami sosu sojowego oraz wodą, tak by przykryła wszystkie składniki. Pod garnkiem włączamy mocny

Cooking Monster
Faszerowane rolady z mięsa mielonego 258

Roladki z mięsa mielonego z kapustą i pieczarkami Bardzo smaczne i proste w przygotowani, roladki wieprzowe z pysznym farszem, polane aromatycznym sosem, świetnie sprawdzą się jako obiad dla całej rodziny. Polecam!     Składniki: 0,5kg wieprzowego mięsa mielonego 1 jajko 2 łyżki kaszy manny (lub bułki tartej) 1/2 szklanki mąki 250g kapusty kiszonej 150g pieczarek 1 cebula 1 łyżka(...)sól, pieprz, majeranek, papryka słodka mielona, zielona pietruszka, liść laurowy, ziele angielskie olej do smażenia     *** Kiszoną kapustę przekładamy do garnka, zalewamy wodą, gotujemy do miękkości i odcedzamy *** *** Pieczarki oraz cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy na rozgrzanym oleju, do odparowania wody *** *** Do pieczarek dodajemy drobno pokrojoną kapustę oraz masło, mieszamy i zasmażamy przez chwilę. Całość doprawiamy delikatnie solą

Blog z Apetytem
Zapiekanka pasterza 148

Składniki (na 2-3 porcje): 500g mielonej wołowiny 3 małe marchewki 2 łodygi selera naciowego 1 mały por 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku pół szklanki mrożonego groszku 500g pieczarek łyżka koncentratu pomidorowego 200ml bulionu drobiowego 2 łyżki oleju 1kg ziemniaków 2 łyżki masła sól i pieprz do smaku   Zacznijmy od ziemniaków, które będą się chwile gotować – ziemniaki(...)talerz.   Gdy smażymy mięso, możemy przygotować resztę składników – marchewki obieramy, przekrawamy wzdłuż na pół i kroimy w półplasterki. Cebulę, por oraz seler naciowy kroimy na drobno. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Ząbki czosnku obieramy.   Na patelnie po mięsie dodajemy jeszcze łyżkę oleju i wrzucamy na niego cebulę, por oraz seler – smażymy aż zmiękną, od czasu

Smaczna Strona
Klasyczny bouef strogonow. Przepis krok po kroku. 110

Klasyczny bouef strogonow   Klasyczny bouef strogonow. Składniki:   750 g udźca wołowego 50 g masła 2-3 cebule 500 g pieczarek 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 100 ml czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki musztardy 1 łyżka koncentratu pomidorowego 250 ml śmietanki 30% sól, pieprz ew. cukier do smaku Przygotowanie:   Udziec pokrój w paski(...)garnku rozpuść masło. Podsmaż wołowinę, aż cała się zetnie. Dodaj cebule pokrojoną w paski. Przesmaż 5 minut do miękkości.   Następnie wsyp pieczarki pokrojone w połówki lub ćwiartki, zależy od wielkości grzybów. Po kolejnych 5 minutach kiedy pieczarki będą miękkie, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, wino, musztardę i koncentrat.   Duś całość

kuron.com.pl
Gulasz z bakłażana z klopsikami 173

tego sos pomidorowy i klopsiki i mamy pycha danie dla rodzinki ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gulasz z bakłażana z klopsikami składniki: 1 bakłażan 2 cebule 4 ząbki czosnku 100 g pieczarek 1 puszka pomidorów z puszki 250 g mięsa wołowego 300 ml bulionu 1/2 bułki namoczonej w wodzie 1 jajko Gulasz z bakłażana z klopsikami wykonanie: Bułkę odciskamy z nadmiaru wody(...)Dodajemy jajko. Doprawiamy pieprzem, solą, ostrą słodką papryką, majerankiem. Nie szczędzimy przypraw ;) Formujemy malutkie klopsiki i obsmażamy na oliwie z oliwek. Zdejmujemy z patelni. Bakłażana kroimy w grubą kostkę, pieczarki w plasterki. Cebulę i czosnek siekamy drobniutko i smażymy przez około minutę na oliwie z oliwek.  Dodajemy bakłażana i pieczarki, smażymy do miękkości. Jeżeli zauważymy, że bakłażan i pieczarki

Delusional Trine
Strogonow, gulasz z indyka z dynią i warzywami 175

Dzień dobry :-) Dzisiaj przepis na jesienny, pikantny i rozgrzewający gulasz z indyka z dynią, papryką, pieczarkami i ogórkiem kiszonym. Wyszedł pyszny, aromatyczny, a dynia dodaje mu wyjątkowego smaku. Polecam z podanych składników wychodzi dość duża porcja, bo moi panowie tego typu dania uwielbiają i robię zawsze na dwa dni. W jeden jedzą solo, a na drugi dzień np. z plackami(...)dnia Wam życzę :-) Składniki: 800 g mięsa z indyka (u mnie filet, może być też kurczak) 1 mała dynia piżmowa 3 większe papryki (mogą być kolorowe) około 600 g pieczarek 2 większe cebule 8 szt. ogórków kiszonych 700 g passaty pomidorowej 300 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki kurkumy szczypta ostrej papryki (chyba, że wolimy

kruche babeczki
SPAGHETTI Z PIECZARKAMI W SOSIE SEROWYM 169

Makarony - bardzo lubiane przez Nas Polaków. Często robimy z sosem , dodajemy do zup , zapiekanek. Dziś zapraszam na Makaron Spaghetti z sosem serowym na bazie jogurtu naturalnego z pieczarkami i dodatkiem natki pietruszki. Jadłeś? Jadłaś? Jeśli nie to zapraszam do wypróbowania :)  - ROBI SIĘ BARDZO ŁATWO  - JEST TANI W PRZYGOTOWANIU  -SMAKUJE MAŁYM I DUŻYM  -ROBI SIĘ JE BARDZO(...)/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło  SKŁADNIKI NA 2 PORCJE: 250 g makaronu spaghetti 20 dag pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 pęczek natki 500 ml jogurtu naturalnego 15 dag sera żółtego tartego Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka papryki czerwonej mielonej słodkiej Olej rzepakowy

Gotowanie Patki
Leczo z indykiem i pieczarkami 199

łyżki oleju kokosowego nierafinowanego 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka sosu sojowego 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 papryka zielona 250 g pieczarek 1 zielona cukinia 500-700 ml bulionu mięsnego lub warzywnego 2 łyżeczki suszonych pomidorów 2 łyżki przecieru pomidorowego sól pieprz kolorowy Przygotowanie: Pierś z indyka pokroić w kostkę. Wymieszać(...)sosem sojowym i przyprawą do kurczaka. Odłożyć na około godzinę do lodówki. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w pasterki. Papryki pokroić w większą kostkę. Cukinię i pieczarki w półplasterki. Na patelni rozgrzać olej lekko zeszklić cebulę i pod koniec dodać czosnek. Dodać indyka i podsmażyć ze wszystkich stron. Mięso przełożyć na talerz. Na tej samej patelni podsmażyć al dente papryki

Ala piecze i gotuje
Rolada z pieczarkowym wnętrzem 496

rolada sprawdzi się również na wszelkiego rodzaju świętach czy domowych uroczystościach.  1 filet z piersi kurczaka Przyprawa do mięsa Czosnek granulowany 100 g wędzonego surowego boczku 200 g pieczarek 2 cebule 100 g żółtego sera Olej do skropienia Pieczarki kroimy w plastry lub po prostu na mniejsze kawałki. Cebulę siekamy w piórka. Cebulę szklimy na rozgrzanej patelni, dodajemy pieczarki(...)się przesmażą przekładamy je do blendera lub maszynki do mielenia mięsa. Pieczarki z cebulą blendujemy na gładką pastę.  Filet z piersi kurczaka kroimy na cienkie płaty, rozbijamy tłuczkiem. Mięso układamy na kształt prostokąta, tak aby płaty zachodziły na siebie. Przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do mięsa i czosnkiem granulowanym. Następnie na mięsie rozkładamy połowę wędzonego boczku. Na boczek wykładamy przygotowaną

VioletoweKucharzenie
Obiad na niedzielę: Diavola, diabelnie dobra pizza 151

Pizza diavola ma charakter, jest ostra i świetnie łączy się z łagodnym smakiem pieczarek. Do jej zrobienia wystarczy kilka składników. Oczywiście ciasto jest najważniejsze, ale na nie mamy akurat idealny przepis. Czas : godzina na rozgrzewanie piekarnika i 10 minut na przygotowanie i upieczenie pizzy Poziom trudności: łatwe Liczba porcji: 2 średnie pizze   Od kiedy mamy przepis na idealną pizzę(...)rezerwie są ze dwie kule ciasta, gotowe do wyciągnięcia, żeby robić pizzę z resztkami mięsa, albo calzone. Tym razem zrobiliśmy pizzę diavola, czyli wersję pikantną z chorizo i pieczarkami. Na wierzch, po upieczeniu położyliśmy sporo zieleniny, żeby było nie tylko smacznie, ale i zdrowo :-). Zobacz film i tutorial jak zrobić idealną pizzę. Składniki: Ciasto na pizzę ( przepis znajdziecie tuta

Niedzielny kucharz
,, Sałatka z pieczarkami’’ 202

Jeśli lubicie pieczarki, ta sałatka z pewnością przypadnie Wam do gustu. Świetnie sprawdzi się jako propozycja na imprezę jak i na kolację. Inspiracją do powstania sałatki była życzliwość marki Ole! , Stovit, Helio Jamar . oraz ePrezenty. Składniki: 50 dkg pieczarek 3 jajka puszka kukurydzy Jamar 40 dkg szynki z kurczaka 1 łyżka Rodzynek sułtańskich Helio Natura Sól, pieprz 9 łyżek majonezu(...)Przygotowanie: Pieczarki czyścimy, kroimy, przekładamy na patelnię. Doprawiamy solą. Smażymy około 10 minut na małym ogniu aż zmiękną i odparują. W misce mieszamy przestudzone pieczarki, kukurydzę, pokrojone w kostkę jajka, pokrojoną w kostkę szynkę z kurczaka. Dodajemy majonez, doprawiamy solą i pieprzem.Wszystko razem mieszamy, posypujemy rodzynkami. Smacznego

Podróż w kulinaria
Pierogi z suszonymi pomidorami podane z sosem grzybowym 134

oleju (LIDL - dalej są XXL w dobrej cenie :)  pieprz, sól dla smaku Na sos : 1/2 czerwonej cebuli 1/2 zwykłej cebuli łyżka oliwy 2 ząbki czosnku 250 g pieczarek 4 łodygi zielonej pietruszki kostka grzybowa Winiary pieprz, sól dla smaku łyżka mąki do zagęszczenia Przeważnie, staram się nie używać kostek - jednak odwiedzając  dziś 3 sklepy - Biedronka, Lidl, Piotr(...)Paweł - nie trafiłam na suszone grzyby... Nie mówiąc już o tym, że zamiast pieczarek miały być kurki, ale ich nie uświadczyłam ani mrożonych ani świeżych więc... wróciłam z pieczarkami i bulionem grzybowym w kostkach.... Jak przygotować: Ciasto: Mąkę przesiać przez sitko, dodać sól i masło - zalać bardzo gorącą wodą. Najpierw mieszać łyżką następnie wyrabiać w rękach. Następnie podzielić ciasto

dlaSmaQ
Krokiety po chłopsku 155

Krokiety po chłopsku Smaczne, aromatyczne i łatwe w wykonaniu – takie są właśnie krokiety po chłopsku. Wypełnione pysznym farszem z kapusty, mięsa i pieczarek oraz podane z domowym sosem czosnkowym, z pewnością zadowolą nie jedno podniebienie. Polecam!     Składniki: ok 10 naleśników PRZEPIS TUTAJ + ciasto naleśnikowe do panierowania 1 szklanka bułki tartej 500g kapusty kiszonej z marchewką 250g pieczonego(...)gotowanego mięsa z kurczaka (może być mięso z rosołu) 200g pieczarek 1 cebula 1 łyżka musztardy 1 łyżka masła przyprawy: sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, 3 kulki ziela angielskiego olej do smażenia   *** Kapustę kiszoną przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie i gotujemy do miękkości *** *** Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy z drobno pokrojoną cebulą

Blog z Apetytem
Łazanki z kapustą i pieczarkami 163

Składniki: Kapusta kiszona 700 g Pieczarki 500 g Makaron kokardki 500 g Cebula Liść laurowy Ziele angielskie Sól Pieprz Olej do smażenia Przygotowanie: Kapustę pokroić, przełożyć do garnka, zalać niewielką ilością wody. Gotować do miękkości przez ok. 30 minut z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Makaron ugotować al dente. Cebulę i pieczarki pokroić w kosteczkę. Na niewielkiej ilości oleju(...)podsmażyć cebulę do miękkości a następnie dodać pieczarki i smażyć do momentu całkowitego odparowania wody z pieczarek. Dodać ugotowaną kapustę i smażyć całość przez około 5 minut. Na koniec dodać makaron i wszystko razem wymieszać. Smacznego! Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy

Kulinarne przygody
Pieczarki w sosie sojowym, z ryzem 166

Liski z  Whiteplate  (oczywiście z moimi modyfikacjami). Okazało się, ze świetnie nadaje się jako "coś na ząb" do pracy albo na kolację. Jeśli lubicie grzyby zróbcie, polecam! Pieczarki w sosie sojowym, z ryżem 250 g niewielkich pieczarek, większe powinny być przekrojone na pół 3 łyżki oliwy z oliwek 1 posiekany ząbek czosnku 1 mała pokrojona w kostkę cebula(...)łyżeczki tartego, świeżego imbiru ! łyżka octu jabłkowego 3 łyżki jasnego sosu sojowego mała gałązka rozmarynu do podania ugotowany, brązowy ryż Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy pieczarki oraz rozmaryn. Smażymy na sporym ogniu, aż pieczarki zaczną się rumienić i odparuje trochę wody. Dodajemy cebulę, imbir i czosnek, chwilę dusimy, cebula powinna się zeszklić. Często mieszamy. Dodajemy ocet oraz sos sojowy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zapiekany pod beszamelem i serem bakłażan faszerowany mięsem z pieczarkami 160

Haloum SKŁADNIKI na 2 osoby: 2 jednakowej wielości bakłażany 300 g mielonego mięsa - najlepiej pół na pół wołowo-wieprzowego (u mnie jagnięcinka) ok. 8 niedużych bez widocznych blaszek pieczarek ok. 4 łyżki startego sera do zapiekania sól i pieprz do smaku 2 ząbki czosnku (zmiażdżone i posiekane) 1/4 łyżeczki kuminu rzymskiego szczypta chili lub pasty z chili - Sambal kopiasta(...)ostrożnie. Wydrążone bakłażany włożyć do nagrzanego do 180+C piekarnika (bez farszu!) i opiekać przez ok. 15 min. Na rozgrzanej patelni rozgrzać łyżkę masła lub oleju, podsmażyć cebulkę i pieczarki z kuminem, czosnkiem i chili aby nabrały koloru. Dodać teraz do podsmazonej cebulki i pieczarek wudrżąny miąższ pokrojone w kostkę. Dodajemy go dopiero jak pieczarki i cebulka są podsmazone

Sztuka gotowania w/g Samiry
Cukinie faszerowane wołowiną z pomidorami 103

Przepis na cukinie faszerowane mięsem wołowym, pomidorami i pieczarkami w towarzystwie pieczonych pomidorów. Dobry pomysł na obiad lub kolację z niskim indeksem glikemicznym i ograniczoną ilością węglowodanów. Cukinia to po marchewce moje ulubione warzywo, a w moim domu często pojawiają się cukinie faszerowane czy to mięsem, czy rybą czy kaszą i orzechami. Dzisiaj wersja nie wymagająca szczególnych przygotowań i zajmująca(...)dosłownie chwilę. Cukinie faszerowane mielonym mięsem wołowym (ale może być też inne, np. drobiowe) i pieczarkami z podłużnymi, śliwkowymi pomidorami. Składniki na 4 porcje : 2 młode cukinie zielone 2 cukinie żółte 400g mielonej wołowiny 100g pieczarek 4 pomidory śliwkowe 1 duża cebula cukrowa 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy sól, świeżo mielony pieprz, suszona bazylia Do podania pieczone pomidory

Dietolog
Naleśniki o smaku pizzy 303

Naleśniki o smaku pizzy Bardzo smaczne naleśniki faszerowane kurczakiem i pieczarkami w sosie pomidorowym oraz zapiekane z żółtym serem to ciekawy pomysł na obiad lub kolację. Polecam!     Składniki na ciasto: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 łyżka oleju szczypta soli 2 łyżki świeżych lub suszonych ziół: oregano, bazylia + olej(...)smażenia   Farsz: 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 cebula 100g pieczarek 20 dkg startego żółtego sera 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki pikantnego ketchupu przyprawa do kurczaka, sól, pieprz Domowy sos czosnkowy PRZEPIS TUTAJ     *** Składniki na ciasto dokładnie mieszamy aż powstanie jednolita masa *** *** Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju. Na rozgrzany olej wlewamy około 3-4 łyżki

Blog z Apetytem
Francuskie Tarty z pieczarkami i spzinakiem 150

Dziś zapraszam na pyszną tartę francuską ze szpinakiem , pieczarkami . Robi się ją z gotowego ciasta feancuskiego ale smakuje rewelacyjnie. Polecam każdemu . Podaję ją nie tylko na obiad czy kolację ale również na spotkania ze znajomymi czy rodziną.  Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga(...)łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 2 łyżki ketchupu 15 dag sera żółtego tartego Sól i pieprz do smaku Tarta 1 opakowania ciasta francuskiego ok 380g 20 dag pieczarek 1 filet z kurczaka 1/2 cebuli czerwonej 2 garscie szpinaku Sól i pieprz do smaku 2 łyżki przyprawy gyros do mięsa 1 łyżka papryki czerwonej mielonej słodkiej i ostrej Olej

Gotowanie Patki
FIT PIZZA Z KURCZAKIEM I PIECZARKAMI NA SPODZIE GRYCZANYM 80

Składniki: (na 4 porcje) - kasza gryczana – 1 woreczek (100 g) - płatki gryczane (50 g) - jaja – 2 szt. - filet z piersi kurczaka (120 g) - pieczarki (100 g) - cebula czerwona (50 g) - ser żółty - (100 g) - masło klarowane (5 g) - proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Wykonanie: Kaszę gryczaną ugotować. Farsz: Cebulę, pieczarki i mięso drobno pokroić. Ser zetrzeć na tarce. Cebulę podsmażyć(...)maśle klarowanym, dodać pieczarki i poddusić jeszcze chwilę. Przełożyć na talerz. Mięso podsmażyć, wymieszać z podsmażoną cebulą i pieczarkami.  Spód: Ugotowaną kaszę gryczaną zblendować z jajami, płatkami gryczanymi, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli himalajskiej na gładką masę.  Masę przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wyłożyć farsz, posypać serem żółtym. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec

Być w dobrej formie i tryskać pozytywną energią przez cały czas
Zupa pizza 147

dodatki takie jak: kurczaka, kiełbasę, mięso mielone, paprykę, kukurydzę itd. to co lubimy na pizzy. U mnie zupa z mięsem mielonym wołowym, bo takie miałam w domu, do tego pieczarki i kukurydza. Pomidory w puszce, zioła, mozzarella i naprawdę wyszła smaczna zupka. Nawet mój syn, który ostatnio coś zrobił się wybredny zjadł ze smakiem :-) Polecam i życzę Wam miłego czwartku(...)Składniki: 1,5 litra bulionu drobiowego  500 g pieczarek 500 g mięsa mielonego (u mnie wołowe) 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów po 400 g natka pietruszki puszka kukurydzy starta mozzarella 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii 100-150 ml śmietanki 18% do zup i sosów sól pieprz chilli (ilość wedle uznania) starta mozzarella lub parmezan

kruche babeczki
Zupa pieczarkowa - szybka w wykonaniu 95

Jakiś czas temu odeszłam od gotowania zup na wywarach z kości bądź korpusów. Czasami jeszcze zdarzy mi się to, ale rzadko. Moją zupę ugotowałam na maśle. Składniki: * 20 dkg pieczarek * 4 ziemniaki * 1 marchew * 1 mała pietruszka * 1/2 szklanki śmietanki 30% * 1 cebula * natka z pietruszki * sól  * pieprz ziołowy * 2 łyżki sosu sojowego * 2 łyżki masła Ziemniaki umyłam(...)pietruszkę dodałam w całości). Zalałam wodą tak, by zakryła całość i nastawiłam na gotowanie. Odrobinę posoliłam. Na patelni rozgrzałam masło i podsmażyłam wcześniej pokrojoną cebulę w piórka. Dodałam pokrojone pieczarki i smażyłam na mocnym ogniu chwilę aż pieczarki zarumieniły się. Przełożyłam pieczarki z cebulą do garnka z ugotowanymi warzywami i chwilkę jeszcze wszystko podgrzewałam. Kiedy wszystko już było miękkie dolałam

Pieprzyć z Fantazją
Rolada z trzech rodzajów mięsa : indyka, kurczaka i wieprzowiny w pieczarkach 126

nafaszerowałam kurczakiem a całość owinęłam szynką szwarcwaldzką. Dzięki temu mięso pozostało soczyste. Polecam. Składniki: Filet z indyka 700 g 4 udka z kurczaka 1 op. szynki szwarcwaldzkiej 500 g pieczarek 1 cebula Olej do podsmażenia pieczarek Czubryca zielona Czubryca czerwona Sól Bulion/ woda Wykonanie: Filet z indyka kroimy na płasko aby uzyskać jak największą powierzchnię. Rozbijamy dodatkowo przez folię. Przyprawiamy(...)zieloną czubrycą i solą. Z udek usuwamy kości i przyprawiamy czerwoną czubrycą i solą. Układamy na filecie. Zwijamy w roladę, Obkładamy szynką szwarcwaldzką i zabezpieczamy sznurkiem. Pieczarki kroimy na połowę i w plasterki. Podsmażamy razem z pokrojoną cebulą. Do rolady dokładamy podsmażone pieczarki, ewentualnie podlewamy niewielką ilością bulionu. Pieczemy w piekarniku pod przykryciem około 1 godziny w temp

Smaki Ewy
PĘCZOTTO Z PIECZARKAMI I KURCZAKIEM 116

Pyszne jednogarnkowe danie- jogurtowo- serowe  pęczootto z kurczakiem i pieczarkami. Idealne danie obiadowe. Robi się je szybko , łatwo i nie jest  to drogie danie więc idealne na każdą kieszeń. Polecam.   Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło(...)łyżka przyprawy gyros 1/3 łyżeczki pieprzu 1/3 łyżeczki soli 1 łyżka papryki czerwonej np.wedzonej Olej rzepakowy do smażenia Pęczek dymki ze szczypiorkiem Kasza 1 szklanka kaszy pęczak 500 g pieczarek 1 cebula czerwona 3 garscie świeżego szpinaku Sól i pieprz do smaku 200 ml jogurtu naturalnego 15 dag sera żółtego tartego PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU:  Kaszę pęczak gotujemy

Gotowanie Patki
Pyszna sałatka z cykorią, jajkiem sadzonym i figami! 155

przepyszna! Smaki bardzo dobrze ze sobą współgrają i tworzą zgraną całość, koniecznie spróbujcie tej sałatki z cykorią. PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z CYKORIĄ I JAJKIEM SADZONYM - 1 cykoria - 4-5 pieczarek - 1/5 awokado dojrzałego - 1 figa - kilka suszonych pomidorów w oleju - listki bazylii - łyżka kaparów - 1 jajko (smażymy na sadzone) - podajemy z grzankami np. z bagietki rustykalnej - olej lub oliwa(...)smażenia pieczarek - opcjonalnie olej ze słoiczka po suszonych pomidorach Cykorie kroimy na ćwiartki, pieczarki smażymy na mocno nagrzanym oleju, solimy je pod koniec smażenia. Awokado i suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki. Figi w ósemki. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i podajemy z ciepłą podpiekaną grzanką. Ja już do sałatki nie dodałam oliwy ponieważ nie było takiej potrzeby, smażone pieczarki

SMYKWKUCHNI
Farszynki Z Pieczarkami 836

pszennej  ( jeśli ziemniaki są bardzo "ciapciowate" do dajemy 3/4 ) troszkę mąki do obtoczenia farszynek sól, pieprz, papryka słodka i ostra do smaku olej do smażenia Farsz: 250 g pieczarek 1/2 główki cebuli 1 ząbek czosnku 2 czubate łyżeczki bułki tartej sól, pieprz do smaku Farsz 1. Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. 2. Na patelni przesmażamy(...)cebulkę pokrojoną w kostkę, dodajemy przeciśnięty czosnek oraz starte pieczarki, przyprawiamy sola i pieprzem i przesmażamy do momentu wyparowania całej wody z patelki. 3. Kiedy pieczarki są już gotowe przekładamy je do miseczki, dodajemy bułkę tarta, mieszamy i odstawiamy na czas przygotowania ciasta Ciasto 4.  Ziemniaki przekładamy do miski, jeśli są wczorajsze to przegniatamy przez praskę

Gotowanie...to proste !
Zapiekanka ryżowa z kurczakiem, pieczarkami i fasolką szparagową 175

smaku jakoś nie możemy się przyczepić;) 200 g ryżu 2-3 pojedyncze piersi kurczaka (ok. 500g) około 200 g fasolki szparagowej (żółtej lub zielonej) 350-400 g pieczarek 100 g tartej mozzarelli lub innego żółtego sera szczypta curry 2-3 łyżki sosu sojowego sól, pieprz Beszamel: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 szkl. mleka sól, pieprz szczypta mielonej ostrej(...)lodówki. Po tym czasie na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i dodajemy mięso. Usmażonego kurczaka odstawiamy na bok. Fasolkę szparagową gotujemy w lekko osolonym wrzątku – na al dente. Pieczarki kroimy na półplasterki. Podsmażamy na niewielkiej ilości masła. Pod koniec doprawiamy niewielką ilością soli i pieprzu. W rondelku rozgrzewamy masło. Gdy się roztopi dodajemy mąkę. Energicznie mieszamy. Po około

Smaki Na Talerzu
Gulasz z batatami, czerwoną soczewicą, pieczarkami i cukinią 126

Składniki (na 1 porcję) - cebula (ok. 70 g), - łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g), - 5 pieczarek (ok. 110 g), - mały batat (ok. 300 g), - pół mniejszej cukinii (ok. 130 g), - 1/4 szklanki czerwonej soczewicy (ok. 45 g), - ząbek czosnku, - łyżka koncentratu pomidorowego (ok. 25 g), - przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, papryka wędzona, płatki drożdżowe, imbir, curry, bazylia, sól i pieprz(...)Sposób przygotowania 1. Szklimy drobno pokrojoną cebulę na oleju. 2. Dodajemy do cebuli pokrojone w plastry pieczarki i dusimy kilka minut. 3. Dodajemy do pieczarek obranego, pokrojonego w kostkę batata, pokrojoną w kostkę cukinię, wypłukaną soczewicę i wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku. 4. Zalewamy całość wodą i gotujemy ok. 15-20 min. 5. Dodajemy do gulaszu koncentrat pomidorowy i doprawiamy

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Leczo z cukinią i kiełbasą 173

Leczo z cukinią i kiełbasą to bardzo proste i szybkie danie obiadowe. Najlepiej jest je przygotować w okresie letnim, kiedy możemy kupić świeże produkty do jego

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Prosta domowa pizza 192

pizzy 00 Skworcu niespełna szklanka ciepłej wody sól i pieprz do ciasta 7 g suchych drożdży 6 plasterków schabu wędzonego parzonego lub innej wędliny 1 czerwona papryka kilka pieczarek 1 czerwona cebula mozzarella wiórki Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, suche drożdże, dodajemy odrobinę soli i pieprzu, wlewamy ciepłą (nie gorącą!) wodę i całość wyrabiamy ręką tak długo, aż uzyskam jednolite(...)pizze smarujemy delikatnie olejem, wykładamy ciasto i ugniatamy tak, aby pokryło całą blaszkę. Ciasto nakłuwamy widelcem, odstawiamy na 15 minut (przykrywamy ściereczką). Następnie smarujemy domowym sosem pomidorowym lub ketchupem. Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki. Paprykę kroimy w kostkę, cebulę w piórka lub drobniej, a schab (lub inną wędlinę) w paseczki. Pieczarki, paprykę i cebulę można wcześniej krótko podsmażyć. Ciasto wstawiamy

Słodkie okruszki
Pieczone warzywa alla romagnola z warsztatów kulinarnych w Umbrii 133

kolejną recepturę przywiezioną z Umbrii - pieczone warzywa alla romagnola . Jest to nieskomplikowana, ale przepyszna przystawka z warzyw, które teraz są w sezonie - pomidorów, cukinii i bakłażanów (sprawdzą się też pieczarki). Faszeruje się je bułką tartą wymieszaną z czosnkiem, pietruszką, oliwą i białym winem. Prawdziwa pochwała prostej kuchni.  Przyznam szczerze, że nie udało mi się znaleźć informacji na temat tego(...)kupna też da radę) 3 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki 6 łyżek oliwy Monini Classico 2-3 łyżki białego wina sól, pieprz opcjonalnie: łyżka kaparów warzywa takie jak: duże pieczarki portobello, pomidory(koktajlowe wystarczy przekroić na pół, duże trzeba wydrążyć, lepsze są takie twardsze), cukinia (większa pokrojona na plastry, mała wzdłuż na pół), bakłażan (pokrojony na plastry), u mnie dokładnie

Chilli Czosnek i Oliwa
ROLADKI DROBIOWE Z CUKINIĄ W SOSIE PIECZARKOWYM 314

smaku Roladki 3 filety z kurczaka 1 łyżka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżka przyprawy do indyka 1/2 szklanki mąki Olej do smażenia ok 2 łyżki Sos 20 dag pieczarek 2 łyżki suszonej cebulki 3 dymki ze szczypiorem 1 łyżka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżka papryki wędzonej 1 łyżka papryki czerwonej mielonej słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej PRZYGOTOWANIA(...)środek każdego kotleta kładę porcję farszu. Zawijam w roladki. Następnie obtaczamy w mące.  Na patelni rozgrzewamy olej, smażę roladki najpierw na łączeniach na rumiano.  Międzyczasie przygotowuje pieczarki. Pieczarki myję i kroję w plastry. Podsmażone roladki przekładam do garnka o grubym dnie, dolewam dwie szklanki wody, dodaje przyprawy.  Pieczarki , drobno posiakany szczypior oraz cebulkę suszoną , smażę

Gotowanie Patki
Stroganow z jelenia 228

przełomie XIX i XX wieku i podbiło cały świat. Istnieje trzy wersji historii powstania tej potrawy. Wszystkie wersje oprócz nazwiska Stroganow łączy przepis: wołowa polędwica pokrojona w paski, pieczarki, ogórki konserwowe i śmietana. Danie ewoluowało i dziś występuje w wielu wariantach smakowych i z różnymi dodatkami. Każdy kraj ma własną jego wersję. W Szwecji zamiast wołowiny dodaje się kiełbaski „falukorv(...)Czas przygotowania 1 hr 20 min Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 1 hr Czas przygotowania 1 hr 20 min Ingredients 700 udźca z jelenia 250 g pieczarek 200 g korniszonów 200 g passaty pomidorowej 150 ml bulionu wołowego * 50 ml wytrawnego, czerwonego wina ** 4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 1 duża cebula 5 owoców jałowca 3 ziarna ziela angielskiego

Wędrówki po kuchni
Makaron z kurczakiem i cukinią 130

szybki do przygotowania i wszystkim smakował. Latem w moich daniach obiadowych często można znaleźć cukinię, która świetnie smakuje i jest lekkostrawna. Tym razem połączyłam ją z piersią z kurczaka, pieczarkami i makaronem pappardelle. Czas przygotowania: 30 minut Ilość porcji: 2 - 3 Składniki: 2 młode cukinie 2 piersi z kurczaka 300 g pieczarek cebula 100 g serka mascarpone lub śmietany(...)makaronu pappardelle (wstążki) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić makaron z kurczakiem i cukinią? Cukinie pokroić na pasterki o grubości 0,5 cm i delikatnie podsmażyć na maśle. Pieczarki pokroić w plasterki i obsmażyć na maśle do lekkiego przyrumienienia, dodać tymianek. Cebulę obrać i drobno posiekać, podsmażyć na maśle. Następnie dodać pierś kurczaka pokrojoną na niezbyt duże kawałeczki i smażyć około

Kuchcik gotuje
Kotleciki jajeczne 200

ówczesnymi smakami, więc postanowiłam sobie takie kotleciki zrobić. I wiecie co? Chyba będę wracać do nich częściej;) 9 jajek ugotowanych na twardo 1 jajko surowe 2 cebule 8-12 pieczarek szczypiorek sól, pieprz bułka tarta olej/masło Ugotowane jajka wkładamy do miski i za pomocą szatkownicy do jajek, bądź widelca rozdrabniamy je. Cebulę kroimy w małą kostkę. Pieczarki kroimy(...)cienkie półplasterki. W dużym rondelku rozgrzewamy olej lub masło, podsmażamy na nim cebulę z pieczarkami. Odstawiamy do przestudzenia, po czym przekładamy do miski z jajkami. Dodajemy surowe jajko oraz drobno posiekany szczypiorek. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Zwilżonymi zimną wodą dłońmi formujemy okrągłe kotleciki. W razie potrzeby dodajemy do masy 1 łyżkę bułki tartej. Uformowane kotleciki obtaczamy w bułce tartej

Smaki Na Talerzu
Kurczak zapiekany w winie z winogronami i pieczarkami 131

Kurczak zapiekany w winie z winogronami i pieczarkami Kurczak zapiekany w winie , jest zainspirowany francuskim ” Coq au vin ” . Oczywiście nieco zmodyfikowany Dodałam nieco zielonych winogron , malutkich bo własnych , na zdjęciu wyglądają jak groszek ale są pyszne i słodkie Powolne pieczenie i wcześniejsza marynata ze słodkiego ,czerwonego, wina czereśniowego ( oczywiście domowej ,własnej roboty ) , sprawia ,że kurczak jest wyśmienity. Dodatkowo(...)potrawa , ma jeszcze tą zaletę ,że odgrzewana smakuje równie wybornie , jak nie lepiej . Uwielbiam takie jednogarnkowce , zresztą moje dzieciaki także Składniki : kurczak o wadze 1,6 kg 6 pieczarek 2 małe cebule 2 łodygi, selera naciowego 2 małe marchewki mała garść , słodko-kwaśnych winogron 1/2 butelki czerwonego ,słodkiego ,wina owocowego ( najlepiej własnej produkcji ) 2 ząbki czosnku mąka do obtoczenia

Ogrodnik w podróży
Faszerowane sakiewki schabowe 353

tylko wspaniale smakuje ale i efektownie wygląda. Mięso ze schabu, które z natury jest dość suche, nabiera soczystości i kruchości dzięki duszeniu w sosie i nafaszerowaniu go wędzonym boczkiem, pieczarkami i cebulką. Polecam!     Składniki: 6 plastrów schabu 20dkg pieczarek 20dkg boczku wędzonego 1 duża cebula2 szklanki bulionu lub wody 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie(...)sznurek do związania roladek cienki szczypiorek opcjonalnie: mąka lub śmietana – do zagęszczenia sosu     *** Plastry schabu cienko rozbijamy *** *** Rozbite mięso przyprawiamy z dwóch stron solą oraz pieprzem *** *** Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, studzimy. Cebulę i boczek wędzony kroimy w kosteczkę *** *** Pieczarki, cebulę oraz boczek mieszamy razem tworząc farsz do sakiewek. Na środku każdego

Blog z Apetytem
FRANCUSKA TARTA Z PIECZARKAMI I SZPINAKIEM 132

Dziś zapraszam na pyszną  Tartę z ciasta francuskiego, z pieczarkami i szpinakiem. Robi się ją bardzo szybko , wystarczy kilka składników. Smakuje rewelacyjnie . Polecam każdemu nie tylko na obiad czy kolację ale również spotkania w gronie rodzinnym czy imprezy z przyjaciółmi.Smacznego :) Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz(...)odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło ❤ ❤ ❤ SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB: 1 opakowanie ciasta francuskiego 20 dag pieczarek 3 garscie szpinaku 1 ząbek czosnku 1 cebula 20 dag sera żółtego tartego Ketchup do posmarowania spodu Sól i pieprz do smaku 1 łyżka oleju rzepakowego do smażenia lub masła PRZYGOTOWANIE:  Pieczarki myję a następnie drobno kroję. Cebulę obieramy

Gotowanie Patki
Papryka faszerowana kaszą kuskus i mięsem mielonym 176

mężem uwielbiamy paprykę i cukinię napakowaną pysznymi dodatkami. Tradycyjnie robię paprykę faszerowaną mięsem mielonym i ryżem (przepis tutaj ), a teraz do nadzienia użyłam kaszy kuskus, mięsa z szynki, marchewek, pieczarek, a na wierzch położyłam ser mozzarella. Fajnie wyszło naprawdę, jak chcecie to sami spróbujcie :P Składniki na 4 duże papryki: 4 duże czerwone papryki 500 g mięsa mielonego z szynki(...)cebula 1 duża marchewka 4-5 pieczarek 1 szklanka kaszy kuskus sól, pieprz, pieprz ziołowy, chilli w proszku 1 kulka sera mozzarella    Delikatnie odciąć górną część papryk, wyciąć z nich ogonek, a środki oczyścić z ziarenek. Dokładnie je umyć i osuszyć. Na patelni rozgrzać olej wrzucić na nie mielone mięso, doprawić solą i pieprzem. Gdy z mięsa odparuje

Simply Food
Serowy makaron z pieczarkami i szpinakiem 95

Propozycja deseru na ten piątkowy dzień już była , teraz pora na Obiad:) Dziś polecam , bardzo szybki w prygotowaniu Makaron z serem na jogurcie z pieczarkami , szpinakiem i cebulką.  Smakuje rewelacyjnie a co najważniejsze nie będziemy musieli stać przy "garkach" za długo w taki upał :) Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie(...)www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło ❤ ❤ ❤ PRZEPIS:  SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB: 300 g makaronu penne 20 dag pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 garscie szpinaku drobno poszatkowanego 1 serek kanapkowy ja dałam szczypiorkowy 4 łyżki jogurtu naturalnego 15 dag sera żółtego tartego Sól i pieprz do smaku Olej rzepakowy do smażenia PRZYGOTOWANIE

Gotowanie Patki
Kotleciki z indyka i kaszy owsianej 123

szybki, lekki i bardzo smaczny obiad -  kotleciki "wszystko w jednym" ;) Kotleciki można robić w różnych wersjach i z ulubionymi dodatkami, u mnie było to mięso mielone, cebula, pieczarki i kasza owsiana. Kotleciki po upieczeiu wyszły chrupiące, co pewnie było zasługą kaszy owsianej, która jest dość twardawa. Początkowo wydawało mi się, że kotlety po upieczenieu się rozpadną, ponieważ przez(...)chrupiącą surówką zrobioną ze świeżej cukinii, marchewki i szyczpiorku. Składniki (ok. 8 kotlecików): ok. 350 g mielonego mięsa z indyka woreczek kaszy owsianej lub ryżu  kilka sztuk pieczarek 1 średnia cebula 1 łyżeczka słodkiej papryki  1 łyżeczka oregano (lub innych ulubionych ziół) sól, pieprz 1 duże jajko 3-4 łyżki otrębów olej kokosowy do smażenia Surówka: 2 marchewki

Healthy food explorer
Muffinki pomidorowe z szynką, papryką i pieczarkami 161

Znów muffinki, ale tym razem w wersji wytrawnej :) Robi się je bardzo szybko i można je wzbogacić o ulubione dodatki - u mnie były to pieczarki, papryka i szynka drobiowa, dobrym pomysłem byłby na pewno też ser, bo muffinki w smaku przypominają nieco pizzę :D Robiłam też je w wersji super szybkiej, z samą tylko szynką i również wyszły bardzo smaczne(...)pszennej pełnoziarnistej 3 łyżki ketchupu 1 szklanka wody 2 łyżki oliwy lub oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka plasterków szynki drobiowej 1/2 czerwonej papryki ok. 100 g pieczarek przyprawy: sól, pieprz, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczka suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem (Kamis), szczypta wędzonej papryki Wykonanie: Paprykę i pieczarki pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać odrobinę

Healthy food explorer
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym 909

Prościej być już nie może:). Ser i pieczarki, czyli bardzo klasyczny smak połączyłam z makaronem. Wyszedł szybki, smaczny i tani obiad.  200g ulubionego makaronu 1/2 pęczka natki pietruszki  300g pieczarek 1 cebula 50g tartego parmezanu  100g tartego sera cheddar  100 ml śmietany  sól, pieprz, papryka sodka  olej 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem(...)opakowaniu. 2. Na rozgrzanym oleju smażymy pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojone w plastry pieczarki, do odparowania wody z pieczarek. Dodajemy śmietanę, sery i natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką.  3. Wsypujemy makaron, mieszamy do dokładnego połączenia składników. Przed podaniem posypujemy startym parmezanem i posypujemy natką pietruszki

Szefowa kuchni
WYŚMIENITE LECZO + FILMIK 586

Leczo przygotowuje się głównie z papryki i pomidorów, jednak dodatki takie jak pieczarki, cukinia i różne kiełbaski wzbogacają jego smak, przez co mi lepiej smakuje. Te przepis na leczo stworzyłam sama i jest przepyszne, nadaje się do zamrożenia, polecam.  SKŁADNIKI :  300 g pieczarek 4 - 5 średnich cebul 1 mała cukinia   0.5 kg pomidorów 0.5 kg czerwonej(...)PRZYGOTOWANIE : Warzywa i kiełbasę kroimy w kostkę, pieczarki w talarki.  Pomidory należy sparzyć i obrać ze skórki. W dużym garnku podsmażamy na oleju cebulę oraz kiełbasę. Dodajemy liść laurowy, ziele i pieprz w ziarnkach. Po chwili dodajemy pieczarki, kiedy puszczą soki i zmiękną, wsypujemy resztę warzyw oraz krojone pomidory i pomidory z puszki. Leczo doprawiamy do smaku przyprawami

Kulinarne Fantazje Marioli
Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo musztardowym z pieczarkami 174

Bardzo aromatyczne i musztardowe danie na bazie sosu śmietanowo musztardowego z pieczarkami. Czyli pierwsze starcie z polędwiczkami :) Składniki: 400 g polędwiczki wieprzowej 400 g pieczarek 0,5 małego słoiczka musztardy delikatesowej 4 łyżki śmietany 18 % 5 łyżeczek masła pieprz, sól 1/2 cebuli natka pietruszki Wykonanie: Polędwiczkę myjemy i kroimy na plastry ok. 1,5 cm. Rozgrzewamy patelnie z 2 łyżkami(...)polędwiczkę i smażymy ją z każdej ze stron po ok. 8 minut nie ruszając mięsa na średnim ogniu. Doprawiamy w międzyczasie solą i pieprzem. Na osobnej patelni smażymy nasze pieczarki obrane i pokrojone wcześniej w dowolną kostkę z 3 łyżeczkami masła  i cebulą o chwili aż nam się ładnie składniki zarumienią. Musztardę łączymy z śmietaną dodając

W Moim Magicznym Domu
Kabaczek faszerowany z sosem pomidorowym 81

Przepis z książki "Kuchnia dwudziestolecia - co i jak jadano". Smaker podesłał więc korzystamy. Składniki 1 duży kabaczek ( ok. 1 kg ) 200 g pieczarek 1 cebula 100 g ryżu 2 łyżki masła sól pieprz Sos ; 5 pomidorów 1 łyżka mąki 1 łyżka masła sól pieprz Przygotowanie Z kabaczka odciąłem wzdłuż pasek szerokości 2 palców. Łyżką usunąłem ziarna i część miąższu, przygotowując(...)miejsce na farsz. Obrałem pieczarki, opłukałem, pokroiłem w dość drobna kostkę. Cebulę obrałem, posiekałem. Na patelni rozpuściłem łyżkę masła, udusiłem pieczarki i cebulę. Ugotowałem ryż, połączyłem z pieczarkami i cebula, doprawiłem solą i pieprzem, wymieszałem. Tak przygotowanym farszem nadziałem kabaczek. Wycięty otwór przykryłem usuniętą wcześniej częścią kabaczka. Obwiązałem nićmi. Ułożyłem kabaczek w naczyniu żaroodpornym, podlałem wodą, polałem łyżką rozpuszczonego masła

R'n'G Kitchen
Gołąbki na parze z soczewicą i pieczarkami 149

parze. Ale to Ty decydujesz jak chcesz je przyrządzić. Może to być zapiekanie, duszenie. Farsz także możesz dać taki jaki lubisz. Mój składa się z czarnej soczewicy i pieczarek. Są pyszne! Zdradzę pewien sekret... do pieczarek zawsze dodaję pieprz ziołowy. Smak nie ma sobie równych! liście kapusty  8 szt. Na farsz: czarna soczewica  1 szklanka pieczarki(...)czosnek  1 - 2  ząbki majeranek - 1 łyżeczka oliwa z oliwek - 2-3 łyżki Liście kapusty gotować na parze. Soczewicę ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach razem z cebulą. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy i przesmażyć, dodając sól, pieprz i pieprz ziołowy. Wymieszać razem z soczewicą. Faszerować liście kapusty

AZgotuj!
Klopsiki z pieczarkami 136

chleb się sprawdzi! Do tego jakaś fajna sałatka, choć i bez niej będzie ok.  To taki obiad w kilka chwil, a ja akurat takie przygotowywać lubię.  Użyłam pieczarek, ale pamiętajcie, że w lasach można się już nieźle zaopatrzyć i jeśli tylko macie taką możliwość, to proponuję je zamienić.  Normal 0 21 false false false PL X-NONE(...)500g mielonej szynki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 małe jajko Pęczek natki pietruszki 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki masła 2 łyżki oleju rzepakowego Sól, pieprz Dodatkowo: 500g pieczarek 300ml bulionu warzywnego 150ml słodkiej 30% śmietanki 2 łyżki masła Sposób przygotowania: Olej rozgrzewamy i podsmażamy na nim drobno posiekaną połowę cebuli. Łączymy z mięsem oraz pozostałymi składnikami na klopsiki

Kuchnia w czekoladzie
Pikantny rumek rozgrzewa serca (gulaszowa) 137

rozgrzewa nie tyle brzuchy, co nawet najbardziej zlodowaciałe serca. Nasze serducha dosłownie płoną żywym ogniem, a Wasze? Dajcie koniecznie znać! Pikantny rumek Składniki: Papryka żółta i czerwona Pieczarki Cebula Ogórki konserwowe Czerwona fasola w puszce Pomidory z puszki Koncentrat pomidorowy Pierś z kurczaka Przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, wegeta, bazylia Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy wegetą, smażymy(...)patelni. Dalej- paprykę w większą kostkę, cebulę w piórka, ogórki w paseczki, a pieczarki w talarki. Do garnka wlewamy niewielką ilość wody, do której wrzucamy pieczarki. Następnie do gotujących się pieczarek wrzucamy ogórki, paprykę i chwile gotujemy na małym ogniu. Do powstałej zupy dokładamy kurczaka oraz przesmażoną cebulkę. Mieszając dorzucamy pomidory z puszki, fasolkę, koncentrat, przyprawiamy całość paprykami i bazylią

Sprawni w smaku
Filet z kurczaka z kuminem 98

łyżki oleju rzepakowego do smażenia 1 łyżeczka czerwonej suszonej papryki słodkiej 0,5 łyżeczki ostrej suszonej papryki 0,5 łyżeczki kuminu 3 łyżki słodkiej śmietanki 30% 500 g pieczarek 1 cebula łyżka posiekanego koperku Przygotowanie: mięso umyj, oczyść z błon, pokrój na sporą kostkę, przełóż do miski, dodaj przyprawy + sól i pieprz oraz łyżkę oleju, wymieszaj, odstaw na bok pieczarki(...)umyj, cebulę obierz i pokrój na mniejsze kawałki, a następnie razem posiekaj na bardzo drobno na patelni rozgrzej olej, wrzuć posiekane pieczarki i cebulę, posól, popieprz i podsmaż rozgrzej drugą patelnię i przełóż na nią mięso, zmniejsz ogień i obsmaż mięso z każdej strony następnie dodaj do niego uprzednio podsmażone pieczarki z cebulą, a następnie zalej szklanką wody i duś

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Sałatka z makaronem spaghetti 239

się genialnie. Zawsze piszę, że makaronowe sałatki są tymi, które lubię najbardziej. Z czymkolwiek by nie były;) Tutaj makaron jest w moim ulubionym zestawieniu składnikowym: z papryką konserwową, korniszonami, pieczarkami, kurczakiem i kukurydzą …. O tak, to zdecydowanie sałatka dla mnie;) A Wy lubicie takie?:) 1/3 paczki makaronu spaghetti około 1/2 słoiczka papryki konserwowej 6-7 korniszonów kukurydza w puszce(...)pieczarek 2 pojedyncze piersi z kurczaka majonez sól, pieprz przyprawa do gyrosa (u mnie 2 pełne łyżki) Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy na mniejsze kawałki (u mnie cieniutkie paseczki). Oprószamy przyprawą do gyrosa, lub inną ulubioną. Odkładamy do lodówki na około 30-60 minut. Smażymy na patelni z 2 łyżkami oleju. Odkładamy. Pieczarki kroimy na kawałki. Podsmażamy

Smaki Na Talerzu
KURCZAK Z PIECZARKAMI W DELIKATNYM SOSIE ZE SŁODKĄ ŚMIETANKĄ 135

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 10 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-3 Składniki: mała pierś kurczaka, 30 dag małych pieczarek, 1/2 łyżki oleju, łyżka masła, 200 ml śmietanki 30%, sól, pieprz, 1/3 łyżeczki czosnku niedźwiedziego, słodka papryka, curry, łyżeczka mąki ziemniaczanej +odrobina wody do zagęszczenia, 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki. Przygotowanie: Kurczaka kroję w małą kostkę(...)umyte pieczarki wraz z ogonkami w plasterki. Na rozgrzanym oleju z masłem podsmażam mięso z dodatkiem soli i pieprzu. Po 1-2 minutach wrzucam pieczarki, dodaję odrobinę soli, czosnek niedźwiedzi, curry i słodką paprykę. Smażę do momentu wyparowania wody i lekkiego przyrumienienia się pieczarek. Całość zalewam śmietanką, zagotowuję. Sos zagęszczam mąką wymieszaną z odrobiną wody, wrzucam posiekaną natkę. W razie

JejKuchnia
Gołąbki bez mięsa 166

gołąbki bezmięsne.Dla mnie smakowały i na pewno zrobię jeszcze je nie raz.  kapusta 1 woreczek ryżu [ 100 g] 1 woreczek kaszy jęczmiennej [100 g] około 50 dkg pieczarek 1 cebula 1 -2 marchewki 1 jajko pieprz, majeranek, wegeta listek, ziele koncentrat pomidorowy śmietana koperek Z kapusty wyciąć głąb, oddzielić liści, ściąć zgrubienia i sparzyć. Kaszę i  ryż(...)ugotować w osolonym wrzątku.Wystudzić.Cebulę pokroić w kostkę , marchewkę i pieczarki zetrzeć na tarce. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, potem marchew i pieczarki .Dusić, aż pieczarki będą miękkie. Wystudzić, dodać do ryżu.  Dodać jajko, przyprawy i wymieszać .Na liście kapusty nakładać farsz i zwijać gołąbki.Tak przygotowane gołąbki ułożyć w garnku [ na dno garnka wyłożyć

Moje domowe kucharzenie
Przepisy z cukinią 428

pomidorach Cukinia z papryką i kukurydzą w pomidorach Cukinia zapiekana z pomidorową passatą Focaccia z cukinią i pomidorem Focaccia z cukinią, oliwkami i fetą Focaccia z cukinią, pomidorem i pieczarkami Grillowana cukinia z fetą Grzanki z cukinią i fetą Gulasz z czerwonej soczewicy z cukinią i pieczarkami Kiszona cukinia Kuskus z cukinią i suszonymi pomidorami Kotlety z cukinii Kuskus(...)cukinią, ciecierzycą i bakłażanem Makaron z cukinią Makaron z pieczarkami, cukinią i parmezanem Pieczone paluszki z cukinii w panierce z dipem jogurtowym Pizza z cukinią i pieczarkami Sałatka z soczewicy i cukinii

Moja smaczna kuchnia
Zawijaniec ze szpinakiem i pieczarkami 165

ciepło i na zimno,super sprawdzi się na obiad,lunch do pracy,lub piknik.do środka tak naprawdę można dać wszystko co lubicie.Ja wybrałam moje ukochane połączenie szpinaku z fetą ,pieczarki z cebulką i serrrrrr duuużo sera-pychotka-polecam Składniki: op.ciasta francuskiego  1 cebula 25 dag pieczarek ok 40 dkg szpinaku(u mnie mrożony) op.sera typu feta 2-3 ząbki(...)Szpinak rozmrażamy,przesmażamy na łyżce masła ,żeby odparowała woda,następnie wyciskamy do niego czosnek,i wkrajamy fetę ,mieszamy ,smażymy jeszcze chwilę,doprawiamy w razie potrzeby solą i pieprzem,studzimy. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na łyżce masła na złoty kolor razem z pokrojoną w kostkę cebulką,doprawiamy solą i pieprzem,studzimy. Ser ścieramy na tarce,ciasto francuskie rozwijamy

Swojskie jedzonko
Sałatka na ciepło z ziemniakami, bobem, pieczarkami i limonką 105

dodatek do innych dań, podczas grillowania czy piknikowania. Jest prosta i naprawdę pyszna, a dodatek limonki dodaje jej fajnej świeżości. pół kilo młodych ziemniaków 300 g bobu 400 g pieczarek pęczek cienkiego szczypiorku łyżka masła klarowanego sok z całej limonki skórka z limonki opcjonalnie vinegret mango (kupiłam stacjonarnie tu –>KLIK ) pieprz do smaku Wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach(...)miękkości. Bób myjemy i gotujemy. Ja lubię, gdy jest jędrny i chrupiący, więc gotuję go około 6-7 minut. Pieczarki obieramy i skrapiamy sokiem z połowy limonki. Smażymy je do miękkości na maśle klarowanym, po czym wraz z obranym bobem przekładamy do miski. Odsączone ziemniaki przesmażamy na patelni po pieczarkach, aż się przyrumienią. Przekładamy je do miski i całość skrapiamy

Mienta blog
Ziemniaki z mundurkach z grillowanym boczkiem 124

Lubicie grille i spotkania ze znajomymi???, wiem że lubicie :). Mam dla Was pomysł na obiad z młodymi ziemniakami w koszulkach i grillowanym boczkiem w towarzystwie rumianych pieczarek. Prosto znaczy smacznie... Składniki: - 2 kg małych małych ziemniaków - 50 dag wędzonego boczku od  Hańderka - 50 dag małych pieczarek - 2 duże cebule - 1/2 łyżeczki kurkumy - sól - pieprz - oliwa 1. Ziemniaki myjemy(...)czas zapiekania ok. 60-70 minut w zależności od wielkości ziemniaków, podczas pieczenia sprawdzajcie czy są już miękkie. 2. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy pokrojoną w pióra cebulę oraz pieczarki pokrojone w połówki, oprószamy solą i pieprzem. Czas pieczenia ok. 10 minut aż pieczarki będą rumiane i upieczone w środku. 3. Boczek kroimy w plastry, nabijamy na patyczki do szaszłyków

Apetyczna babeczka
Drobiowe kieszonki z serem i pieczarkami 160

Faszerowany filet to dość efektowne danie:). Klasyczny smak sera i pieczarek sprawdził się i w tym przypadku. Ważne by w środku znalazło się dużo farszu.  2 duże filety z kurczaka  250g pieczarek 100g tartej mozzarelli 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany  1/2 szklanki bułki tartej 1 jajko olej  1. Pieczarki drobno(...)Doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na rozgrzanym oleju, studzimy. Mieszamy z natką pietruszki i serem. 2. Filety nacinamy w poprzek tworząc "kieszeń". Posypujemy przyprawami i solą. Faszerujemy je obficie pieczarkami z serem i natką. Spinamy wykałaczkami tak by farsz nie wypadł.  3. Filety maczamy w jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy chwilę na rozgrzanym oleju z dwóch stron

Szefowa kuchni
DOMOWE ZAPIEKANKI Z PIECZARKAMI I SEREM 136

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 18 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-6 Składniki: 2 długie bagietki (u mnie wieloziarniste), masło do posmarowania bagietek + 2 łyżki do podsmażenia pieczarek, średniej wielkości cebula, 60 dag pieczarek, 30-35 dag sera żółtego, 2 garście posiekanego szczypiorku (najlepiej gruby), ketchup, sól, pieprz. Przygotowanie: Bagietki przekrawam wzdłuż na pół, następnie każdą połówkę dzielę(...)części i smaruję masłem. Cebulę drobno siekam, pieczarki ścieram na tarce o dużych oczkach. Razem podsmażam na maśle z dodatkiem soli i pieprzu do momentu wyparowania wody. Ser ścieram na tarce - według uznania na małych lub dużych oczkach. Na bagietkach układam pieczarki, posypuję serem. Piekę w 220 stopniach z funkcją grilla przez 4 minuty. Gotowe zapiekanki polewam ketchupem i posypuję

JejKuchnia
Wytrawny placek (galette) z botwinką 193

zimnej wody + śmietana kremówka, do posmarowania ciasta - opcjonalnie do wypełnienia ok 220 g liści botwinki 1/2 czerwonej cebuli 4-5 ząbków czosnku ( miałam młody) 150 g brązowych pieczarek - użyłam samych kapeluszy bez nóżek 125 g mozzarelli  100 g fety 1 jajko 2 łyżki kefiru lub jogurtu sól, pieprz +opcjonalnie parę plasterków chorizo przygotowanie Rozgrzać piekarnik do 190°C. Blachę(...)włożyć do lodówki na 20 -30 minut. Przygotować nadzienie: Liście botwinki umyć, odciąć łodyżki. Łodyżki pokroić w drobne kawałki, osobno pokroić liście. Cebulę pokroić w półplasterki, czosnek w plasterki. Pieczarki umyć, osuszyć, każdy kapelusz pokroić w 3-4 grube plastry.  Na patelni, najlepiej nieprzywierającej, rozgrzać łyżkę oliwy, wrzucić cebulę. Podsmażać, mieszając, aż lekko zmięknie. Dodać pokrojone łodyżki, smażyć

Stare Gary
Pieczarki faszerowane z grilla 114

Pieczarki faszerowane mięsem to danie, które z powodzeniem możemy przygotować będąc na działce czy wyjeździe. Oczywiscie trzeba mieć dostęp do grilla. Mięso mielone można kupić w sklepie – tak, są sklepy, w których mięso mielone jest na życzenie! Pieczarki należy grilować na tacce i pod przykryciem. Jeżeli nie mamy grilla z pokrywą, można przykryć grzyby folią aluminiową. 10 dużych, ładnych pieczarek(...)mięsa wieprzowego mielonego (łopatka), 3 ząbki czosnku, sól, chili w proszku lub ostra papryka, Czosnek rozgnieść. Pieczarki oczyścić, nie obierać. Wyrwać nóżki, które posiekać i wymieszać z czosnkiem, oraz mięsem. Doprawić do smaku solą i chili. Wypełnić pieczarkiem farszem. Grillować na tacce i pod przykryciem. Grillowałam na grillu COBB

królestwo garów
Naleśniki pełnoziarniste z pieczarkami, fetą i szpinakiem 132

Szybkie naleśniki na obiad lub romantyczną kolację. Uderzająca prostota i doskonały smak. Idealne dla osób, które nie mają zbyt dużej ilości czasu. Naleśniki pełnoziarniste z pieczarkami, fetą i szpinakiem (4 naleśniki): Ciasto naleśnikowe (4 sztuki): jajko szklanka mąki pełnoziarnistej szklanka wody szczypta soli Farsz do naleśników (ilość według uznania): pieczarki ser feta duża ilość świeżego szpinaku (użyłam baby) Wymieszać wszystkie(...)składniki na ciasto i smażyć na niewielkiej ilości oleju na rozgrzanej patelni. Pieczarki pokroić w paski i ćwiartki, a ser feta w średniej wielkości kostkę. Podsmażyć pieczarki, a następnie dodać szpinak. Dałam go naprawdę dużo, ponieważ przy podsmażeniu znacznie traci na swojej objętości. Można dosolić farsz, ale nie ma takiej potrzeby, ponieważ ser feta jest stosunkowo słony. Na usmażone naleśniki

Karola gotuje
Gryczany makaron Soba z wołowiną i prażoną quinoa 165

dodatku jajek. Pyszny i pełny zdrowia letni obiad. Smakuje tak samo pysznie na ciepło jak i na zimno. SKŁADNIKI: 2 porcje gryczanego makaronu Soba pojemnik pieczarek 2 ząbki czosnku 1/2 kabaczka 1 średni pomidor 1 średnia cebula 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki ciemnego słodkiego sosu sojowego 1 łyżka oliwy chili 200 g mielonego mięsa wołowego na hamburgery(...)suchą teflonową patelnie. Po chwili wilgoć odparuje a quinoa po kilku minutach będzie leciutko "pstrykać". Po chwili gdy jest juz podprażona zdjąć ją z patelni i odstawić. Pokroić pieczarki w plastry a cebulę na pół a każdą połówkę na 6 części. Z mięsa uformować hamburgera i nożem pokroić go w małe kawałki wielkości ok. orzechów włoskich. Nastawić dużo wody

Sztuka gotowania w/g Samiry
Ryżowo pieczarkowe kotleciki 182

Niezwykle proste w przygotowaniu i sycące. Takie kotleciki najlepiej smakują w towarzystwie domowego sosu pomidorowego. Często do przygotowania takich kotlecików używam ryż, który został mi z obiadu i dodaję pieczarki i inne dostępne pod ręką składniki. Dziś postawiłam na wersję jeszcze łatwiejszą i niebywale pyszną. Do przygotowania kotlecików wykorzystałam niepełne opakowani Risotto z pieczarkami the Green Woodpecker Trill(...)naturalnym składem: ryż Arborio 91%, suszone grzyby shiitake (twardnik japoński) 6,4%, warzywa suszone 2,6% (cebula, czosnek, natka pietruszki). Może zawierać seler. Polecam! Składniki: niepełne opakowanie Risotto z pieczarkami the Green Woodpecker Trill * 2 jajka woda + opcjonalnie bulion warzywny sól ziołowa i czarny mielony pieprz do smaku 2 łyżki posiekanego koperku około 6-7 łyżek bułki tartej olej

Słodkie okruszki
GOŁĄBKI Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ, GRZYBAMI I BOCZKIEM WĘDZONYM 162

zrobisz ich trochę więcej oczywiście, w zależności od ilości osób do wyżywienia :)  SKŁADNIKI: ( ok. 13-14 gołąbków) 1 główka kapusty 200 g boczku wędzonego  0,5 kg pieczarek 10 g grzybów podgrzybków 2 cebule 300 g kaszy jęczmiennej perłowej - 3 woreczki kaszy 1 łyżeczka cząbru 2 duże łyżki masła 2 łyżki sosu sojowego sól pieprz PRZYGOTOWANIE: GRZYBY (można(...)kaszę według instrukcji, ok. 15 minut. Odcedzić i lekko przepłukać. Odstawić do wystudzenia, po czym przełożyć do miski z grzybami. W między czasie pokroić cebulkę w drobną kostkę, oczyścić pieczarki i pokroić w drobne plasterki ( ja lubię jak w farszu są mniejsze kawałki grzybów). Masło rozpuścić w rondelku na lekkim ogniu. Cebulę pokroić w drobną kostkę i wrzucić do rondla

Calzonella.com
Dietetyczny gulasz z selerem naciowym, czyli zielonego menu ciąg dalszy 171

Mięso z kurczaka można tez zastąpić filetem z indyka, radzi Agata. Dietetyczny gulasz z selerem naciowym Składniki: 1 czerwona papryka (200 g) 1 duża cebula (180 g) 500 g pieczarek seler naciowy (400 g) 2 duże piersi z kurczaka (600 g) 1 puszka krojonych pomidorów 2 szklanki wrzątku (500 ml) 1 łyżeczka soli (7 g) szczypta pieprzu 1 łyżeczka ziół(...)prowansalskich 2 łyżki oleju rzepakowego (20 g) Wykonanie Pieczarki umieszczamy na sitku i myjemy pod bieżącą, zimną wodą, potrząsamy sitkiem, aby usunąć jak najwięcej wody, następnie kroimy je w plasterki. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę, cebulę kroimy na połowę, a następnie w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej, wsypujemy pieczarki, paprykę oraz cebulę, mieszamy i smażymy

KulinarneImpresje.pl
Zupa ziemniaczana z ciecierzycą i lubczykiem ogrodowym 114

Ziemniaki, ciecierzyca, pieczarki oraz lubczyk ogrodowy do ukoronowania całości. Lubicie lubczyk? Ja uwielbiam to zioło za cudowny smak i aromat. Zioło, które przemienia prostą potrawę w niezwykłą.  Ta pełna lubczykowego aromatu zupa świetnie nadaje się na jesienne lub zimowe dni. Jeśli dodasz mniej wywaru, możesz przekształcić ją we wspaniały, treściwy gulasz warzywny.  W wersji wegetariańskiej wystarczy(...)Wywary ) 8 średniej wielkości ziemniaków, obierz, każdy przekrój wzdłuż na pół, następnie w poprzek na plasterki o grubości 0,5 cm 150 g suchych nasion ciecierzycy 3 średniej wielkości pieczarki, obierz, każdą przekrój wzdłuż na 4 części, następnie w poprzek na plasterki o grubości 0,5 cm 1 cebula, obierz i pokrój w mała kostkę sól, czarny pieprz 4 łyżeczki

Szybko Szybkowar
MUSZELKI Z BRĄZOWYMI PIECZARKAMI 177

Pyszna  propozycja obiadowa, Makaron w sosie serowo-śmietanowym z brązowymi pieczarkami.  Robi się szybko a smakuje rewelacyjnie :)  Zapraszam również do polubienia mojego FP --- GOTOWANIE PATKI  SKŁADNIKI NA 2 OSOBY: ➨200 g Makaronu Muszelki ➨20 dag Pieczarek np. Brązowych  ➨1/2 Czerwonej cebuli ➨1 Łyżka drobno posiekanej Natki Pietruszki ➨200 ml Kwaśnej Śmietany  ➨15 dag Sera(...)łyżeczki mielonej papryki czerwonej ➨1/2 łyżeczki czosnku mielonego ➨ 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego PRZYGOTOWANIE: Makaron gotujemy w osolonej wodzie aldente. Odcedzamy.  Na paatelni rozpuszczam masło.  Pieczarki myję i kroję w kostkę.  Cebulę kroję drobno.  Cebulę i pieczarki przekładam na patelnię , dodaję nattkę oraz przyprawy. Smażę na rumiano , zmniejszam ogień.  Dodaję śmietanę i ser żółty. Mieszam

Gotowanie Patki
wątróbka z dodatkami: pieczarką i jabłkiem w śmietanie 129

dolać trochę oleju. Przez to, że jest mąka, bardzo łatwo może nam przywrzeć do patelni. Wiem co mówię....przerabiałam to :P Na drugiej patelni na roztopionym maśle podusiłam pokrojone pieczarki, pokrojone drobno jabłko i cebulkę. Jak już zaczęły łapać kolor, podlałam śmietaną. Tylko chwilkę przemieszałam i odstawiłam z ognia. W tym czasie pilnowałam wątróbki. Podlałam ją wodą, przez to zaczął(...)był ten sam obiad, ale w całkiem innym wydaniu :D Z moich spostrzeżeń: to śmietanę, jeśli ktoś ma w lodówce dodawać już do całości pod koniec. Nie do pieczarek i cebuli. To, że dałam wcześniej szkody nie narobiło, ale ze względów estetycznych i myślę  smakowych fajnie będzie zrobić to na koniec. Śmietana niesamowicie łagodzi smak wątróbki. Bardzo fajnie komponuje

Pieprzyć z Fantazją
sałatka z soczewicą i pieczarkami 196

nowymi inspiracjami do popełnienia potraw powodujących obłęd kubków smakowych :D Tak to było właśnie w moim przypadku. No zajrzałam do tej mojej lodówki a tam połowa puszki kukurydzy, kilka pieczarek, jakieś zielska. No nie wyrzucę przecież. Zaczęłam wykładać składniki na stół i po chwili namysłu zaczęłam robić jak mi wychodziło. Ostatecznie wyszło mi całkiem fajnie :D Podejrzewam, że moje oczy(...)zwykłe porządki w lodówce skończą się takim smakołykiem :D Proporcje podaję na ok. 500 ml sałatki. Składniki ( ilości takie jak po czyszczeniu lodówki :D ) : * 1/3 szklanki soczewicy * 5 pieczarek * 1 łodyga selera naciowego * 1/2 puszki kukurydzy * 1-2 łyżki majonezu * 1/4 czerwonej papryki * 2 jajka ugotowane na twardo * pół pęczka szczypiorku * 1/4 czerwonej cebuli * przyprawy: czubrica zielona i sól * łyżeczka

Pieprzyć z Fantazją
Bigos warzywny 526

diecie mogą ją jeść z czystym sumieniem, ale będzie również smakować osobom, które nie są na diecie i nie liczą kalorii. Z kapusty pekińskiej ostatnio przygotowałam pyszne gołąbki z pieczarkami i ryżem, które bardzo polecam, szczególnie osobą na diecie dr Ewy Dąbrowskiej. Składniki 1 kapusta pekińska 1 papryka 1 marchewka 150 g pieczarek 1 duża cebula 4 pomidory(...)ziarna ziela angielskiego sól i pieprz do smaku mielona ostra papryka Sposób przygotowania bigosu warzywnego. Wegetariański bigos z warzyw. Kapustę pekińską szatkujemy, przekładamy do miski i lekko solimy. Pieczarki kroimy w plastry, paprykę i pomidory kroimy w kostkę. Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej, szklimy na nim cebulę, następnie dodajemy pieczarki, podsmażamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z pieczarkami, rzodkiewką i szparagami 172

Prosto i smacznie :) Chrupiąca sałata lodowa z pieczarkami, szparagami i rzodkiewką, podane z aromatycznym dressingiem musztardowym. polówka sałaty lodowej pęczek rzodkiewek 5-6 dużych pieczarek pęczek szparagów zielonych łyżeczka masła klarowanego łyżka soku z cytryny sól i pieprz dressing: 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki wody 2 łyżki musztardy francuskiej łyżka posiekanego koperku łyżka posiekanej natki(...)pietruszki Składniki na dressing przekładamy do słoiczka. Mocno wstrząsamy i przekładamy do lodówki. Umytą sałatę kroimy na mniejsze kawałki. Obrane i pokrojone w plasterki pieczarki, skrapiamy sokiem z cytryny i dusimy na maśle klarowanym. Doprawiamy solą i pieprzem. Szparagi, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy na parze (około 5 minut). Rzodkiewki myjemy i kroimy w plasterki. Wszystkie składniki mieszamy, przed

Mienta blog
Papryka faszerowana 149

Składniki: * mięso mielone 500 g ( użyłam z szynki wieprzowej) * 100 g kaszy jaglanej * 250 g pieczarek * cebula * czosnek 2 ząbki * papryka czerwona 4 * sól 1/2 łyżeczki * pieprz 1/2 łyżeczki * słodka papryka łyżeczka * zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki * koncentrat pomidorowy 2 pełne łyżeczki * natka pietruszki garść * ser żółty 100 g * pomidor * olej do smażenia Przygotowanie: Kaszę wypłukać pod bieżącą wodą i przelać(...)wrzątkiem. Gotować 5 minut krócej niż jest napisane na opakowaniu. Czosnek, cebulę i pieczarki pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju czosnek oraz cebulę do miękkości następnie dodać pieczarki i smażyć do momentu odparowania wody z pieczarek. Dodać mięso mielone i krótko podsmażyć. Doprawić solą pieprzem, słodką papryką. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, natkę pietruszki oraz ugotowaną kaszę. Wymieszać

Kulinarne przygody
Makaron z pieczarkami, szpinakiem, oliwkami i chorizo 120

duet włosko-hiszpański, czyli klimaty bardzo bliskie mi, jeśli chodzi o kulinarny gust. Wyszło niezłe danie, a ja nie mogę się doczekać kolejnych dań z chorizo! Makaron z pieczarkami, szpinakiem, oliwkami i chorizo/ 2 porcje Składniki: 200 g makaronu penne rigate (rurki skośne) 4 garście malutkich pieczarek 4 garście szpinaku baby 100 g chorizo 2 ząbki czosnku 4 łyżki(...)padano 1/3 szklanki czarnych oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Czosnek obieramy i kroimy na plasterki. Pieczarki dokładnie myjemy i osuszamy. Kroimy na plasterki. Chorizo przekrawamy wzdłuż na pół, a następnie kroimy w grubsze plasterki. Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek. Dodajemy plasterki chorizo

Moja smaczna kuchnia
Domowa pizza z grilla z warzywami i serem śródziemnomorskim 157

pomidorowy, mozzarellę i inne składniki), ale ja proponuję Wam bardzo prosty przepis, który nie wymaga sosu pomidorowego i maksymalnie dużo czasu spędzicie na dworze. Na pizzy ułożyłam warzywa - pieczarki portobello , czerwoną cebulę i paprykę. Najpierw je ugrillowałam, dzięki czemu stały się miękkie i słodkawe w smaku. Zamiast pomidorowego sosu wystarczyły pomidorki koktajlowe oraz smakowa, lekko pikantna oliwa do posmarowania ciasta(...)domu na patelni grillowej. Podany poniżej czas grillowania może różnić się w zależności od rodzaju grilla oraz grubości, na jakie rozwałkujecie ciasto.  Domowa pizza z grilla z pieczarkami portobello , papryką, cebulą, pomidorkami i serem śródziemnomorskim Składniki / na 2 pizze dla 4 osób: Ciasto na pizzę z grilla: 200 ml letniej wody 1/2 łyżeczki (2 g) drożdży instant 3 łyżki

Chilli Czosnek i Oliwa
OMLET GRYCZANY A'LA PIZZA (z piekarnika) 173

piekarniku, dzięki temu jest mniej kaloryczny, a poza tym cała rodzina w jednym czasie może zjeść  śniadanie 😉 Dodatki można komponować dowolnie - u mnie w wersji wegetariańskiej...  z pieczarkami, papryką, cebulą i mozzarellą , a dla mięsożerców można również dodać chudną wędlinę. Jest on mega puszysty i smakuje znakomicie! Składniki: 5 jajek 5 łyżek mąki gryczanej Incola 1/2 łyżeczki(...)soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich szczypta pieprzu Dodatki: 2-3 pieczarki 1/2 papryki czerwonej 1/2 cebuli 1/2 kuli mozzarella zioła prowansalskie  Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę. Następnie wlewamy żółtka, nie przerywając miksowania. Na końcu dodajemy mąkę gryczaną, pieprz oraz zioła prowansalskie i mieszamy łyżką (najlepiej drewnianą). Masę wylewamy na dużą blachę wyłożoną

Kuchnia MagdaLeny
Makaron z pieczarkami, szpinakiem, oliwkami i chorizo 95

duet włosko-hiszpański, czyli klimaty bardzo bliskie mi, jeśli chodzi o kulinarny gust. Wyszło niezłe danie, a ja nie mogę się doczekać kolejnych dań z chorizo! Makaron z pieczarkami, szpinakiem, oliwkami i chorizo/ 2 porcje Składniki: 200 g makaronu penne rigate (rurki skośne) 4 garście malutkich pieczarek 4 garście szpinaku baby 100 g chorizo 2 ząbki czosnku 4 łyżki(...)padano 1/3 szklanki czarnych oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Czosnek obieramy i kroimy na plasterki. Pieczarki dokładnie myjemy i osuszamy. Kroimy na plasterki. Chorizo przekrawamy wzdłuż na pół, a następnie kroimy w grubsze plasterki. Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek. Dodajemy plasterki chorizo

Moja smaczna kuchnia
POTRAWKA Z KURCZAKA Z PĘCZAKIEM 173

łączyć z kaszami, makaronami czy ziemnkami. Dziś polecam z kaszą pęczak.  SKŁADNIKI na 2 osoby: 2 filety z kurczaka 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 garście szpinaku 6 pieczarek 200 ml kwaśnej śmietany np 18% 10 dag sera żółtego tartego np cheddar Sól i pieprz do smaku 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej 1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej 1 łyżka(...)wegety Olej do smażenia np rzepakowy Kasza pęczak np 2 woreczk PRZYGOTOWANIE:  Filet z kurczaka myję i kroję w kostkę. Pieczarki myję i kroję w plastry. Cebulę kroję w kostkę. Czosnek przeciskam przez praskę. Na patelni rozgrzewam olej ok 1 łyżeczki i dodaję mięso, doprawiam wegetą, pieprzem, papryką czerwoną słodką i ostrą. Smażę na rumiano, dodaję cebulkę, pieczarki

Gotowanie Patki
Pierogi ze szpinakiem i fetą 185

Rewelacyjne,całkiem inne ,doprawione czosnkiem,podane z przysmażonymi na złoto pieczarkami i cebulką-mniam.....Musicie spróbować koniecznie to połączenie smaków...... Składniki: (dla 2-3 osób) na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej  1 szklanka mocno ciepłej wody pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy na farsz: opakowanie szpinaku mrożonego 600 g( nie rozdrobnionego!! ) 2/3 opakowania serka feta 3-4 ząbki czosnku(...)sól pieprz 2 łyżki oliwy do polania: pół kostki masła lub margaryny 1 cebula 15 dag pieczarek sól,pieprz Przygotowanie: szpinak rozmrażamy i dajemy na rozgrzaną patelnie na małym ogniu żeby jak najwięcej odparował,następnie dodajemy oliwę,czosnek i fetę pokrojona w kostkę,mieszamy ,doprawiamy do smaku solą i pieprzem(ja czosnku daje sporo bo lubię ,ale musicie sprawdzić

Swojskie jedzonko
Makaron z pieczarkami i sosem „serowym” 259

jest fantastycznie ciągnący i w smaku przypomina prawdziwy ser. Takie danie można podać dziecku, które skończyło 12. miesiąc życia. 200 g makaronu (np. świderki) 2 średnie cebule 250 g pieczarek 5 łyżek ziołowego „sera” z ziemniaka Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości i odcedzamy. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w kostkę(...)patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i podsmażamy cebulę aż się nie zeszkli. Następnie dodajemy pieczarki i podsmażamy. Do warzyw dodajemy 5 łyżek „sera” z ziemniaka i mieszamy do uzyskania kremowej konsystencji. Makaron nakładamy na talerze i polewamy sosem pieczarkowym. Gotowe

Dieta bez mleka
Omlet ze szczypiorkiem, szynką, pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi 270

przepyszny pomysł na przemycenie warzyw i pokazanie naszym pociechom, że jedzenie warzyw może nie tylko pięknie wyglądać ale i smakować – sprawdź jak zrobić omlet ze szczypiorkiem, szynką, pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi. Poniżej przedstawiam potrzebne składniki do wykonania tego dania i przepis. Składniki: 3 jajka ½ pęczku szczypiorku 3 szt. Pomidorków koktajlowych 3 szt. Małych pieczarek 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)oleju i wlej nasz omlet. Przykryj pokrywką, smaż 5 minut aż spód omletu nie osiągnie złotego koloru. Podaj na talerzach dekorując omlet szczypiorkiem. Smacznego! Artykuł Omlet ze szczypiorkiem, szynką, pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Przepis na śniadanie, szybkie do zrobienia i smaczne ! 114

zrobić na śniadanie. Podstawowa myśl ma być smacznie i szybko do zrobienia, ja naprawdę nie lubię stać nad garami ;) Tym razem w sobotni poranek zobaczyłam na stole szparagi, pomidory, pieczarki. Cebulę i czosnek zawsze mamy w domu, jajka też ;) I tak powstało to szybkie i pyszne śniadanie. Przepis na śniadanie ( tu wersja dla 1 osoby ) 4 zielone szparagi 1 nieduża(...)cebula 1 ząbek czosnku 1 cienki plasterek boczku kilka pieczarek 1 pomidor 1 jajko 1 kawałek selera naciowego sól, pieprz do smaku 1 łyżka oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki masła 2 łyżki wody     Szparagom oderwałam zdrewniałe końcówki. Cebulę i czosnek obrałam i drobno pokroiłam. Pieczarki umyłam i pokroiłam na połówki. Pomidora umyłam i przekroiłam na pół, jedną połówkę pokroiłam

Kuchnia na wzgórzu
Pieczeń jajeczno-pieczarkowa 153

zimno na kanapki. Może stać się również świetną propozycją na Wielkanocny stół. Przepis na blachę keksówkę o wymiarach okolo 30x10cm. Składniki (10 porcji) -12 jajek -300 g pieczarek -1 duża cebula -4 łyżki startego żółtego sera -1 pęczek szczypiorku -3/4 szkl. bułki tartej -4 łyżki gęstej śmietany -2 łyżki oleju rzepakowego -1-2 łyżki majonezu -sól -pieprz Przygotowanie(...)jajek ugotować na twardo. Pieczarki oczyścić i zetrzeć na tarce. Cebulę obrać i drobno posiekać. Pieczarki i cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju. Szczypiorek drobno posiekać. Ugotowane jajka drobno pokroić i połączyć z cebulą i pieczarkami. Wbić 2 jajka dodać ser, majonez, bułe tartą, szczypior, śmietanę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość przełożyć do keksówki wyłożonej

Zielona Kuchnia
Grillowane pieczarki po francusku 117

Pieczarki, jak każde grzyby zyskują bardzo ciekawy aromat po obróbce termicznej, do tego są najtańszymi jadalnymi przedstawicielami swojego królestwa. Przypisuje im się nawet zawartość witaminy B12. W każdym razie są tak dobre, że smakują nawet bez dodatków, najlepiej niepokrojone, gdzie taki sposób podawania zalecam co do wszystkich grzybów. Oczywiście w miarę rozsądku (chodzi mi o wielkość kapeluszy). Sezon grillowy(...)pełni, więc postanowiłem to wykorzystać. Kiedy byłem we Francji jadłem sałatkę z surowych pieczarek, soku z cytryny i pietruszki. W ten sposób delikatnie podkręciłem moje danie. Najlepsze w towarzystwie upieczonych na grillu, w folii aluminiowej ziemniaków. Ja spróbowałem upiec fioletowe, które dostałem po promocyjnej cenie 1,50zł, ale nie był to najlepszy wybór, akurat do pieczenia.  Składniki: - pieczarki - olej

Kryzysowa Książka Kucharska
Spaghetti cukinniowe 170

warzyw. Oczywiście będzie smacznie, pysznie, zdrowo i kolorowo :) Nie ma co się rozpisywać, trzeba brać się do gotowania. Składniki 1 cukinia 250g mięsa mielonego z łopatki 5-6pieczarek pomidory w puszce krojone jogurt naturalny mały czosnek sól pieprz zioła prowansalskie bazylia świeża i suszona  Przygotowanie    Cukinię myję, nie obieram z skóry. Przy użyciu temperówki do warzyw(...)makaron wrzucam na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy, doprawiam do smaku i delikatnie podsmażam przez ok 3-4 min., tak aby makaron nie był zbyt miękki.      Pieczarki, cebulę obieram ze skórki kroję (według uznania), podsmażam na odrobinie oliwy. Gdy pieczarki są lekko zarumienione, a cebula zeszkli, przekładam warzywa do miseczki.      Na tej samej

Zdrowo i kolorowo
Wegański gulasz z pieczarkami 201

Zrobiłam go za mało, bo nie spodziewałam się że będzie miał takie wzięcie. Uwielbiam takie dania które są lekkie i syte. 1 cukinia mała 1 papryka czerwona 40 dkg pieczarek małych 1 cebula 400 ml przecieru pomidorowego 2 gałązki selera naciowego 1 marchewka sól, pieprz rozmaryn, papryka wędzona, oregano suszone natka pietruszki papryczka chili 2 ząbki czosnku olej rzepakowy(...)pomidorków koktajlowych Pieczarki myje, osuszam i kroję na pół. Najlepsze są małe. Cukinie kroję w plastry 0,5 cm i na pół. Paprykę kroję w kostkę. Pomidorki na pół. Cebule i czosnek drobno kroję przesmażam na oleju rozgrzanym. Do cebuli dodaje paprykę  i startą na tarce jarzynowej marchewkę i dalej przesmażam. Pieczarki smażę na osobnej patelni, dodam

wesoła kuchnia
Klops z pieczarkami 149

całości fajnym rozwiązaniem są pieczenie z mięsa mielonego. Wedle uznania lub okazji można je urozmaicić dorbnymi dodatkami - wetkniętymi gotowanymi jajkami lub warzywami. U mnie ostatnio gościła w wersji pachnącej pieczarkami. Składniki (8 porcji) -800 g mieszanego mięsa mielonego -200 g pieczarek -2 jajka -1 czerstwa bułka pszenna -1 cebula -sól, pieprz, słodka papryka Przygotowanie Bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć(...)Pieczarki i cebulę obrac, drobno posiekać. Mięso mielone umieścić w misce, dodać bulkę, pieczarki, cebulę, jajka. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Blaszkę keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylożyć masę do foremki. Piec około 60 minut w temperaturze 200 stopni. Wartość energetyczna (1 porcja) Energia: 192,6 kcal Tłuszcz: 8,8g Białko: 22,3g Węglowodany: 5,8g Smacznego :-) Przepis bierze udział

Zielona Kuchnia
Zawijańce z pieczarkami 165

Drożdżowe zawijańce z pieczarkami. 500 g mąki  1 szkl.mleka  2 łyżki oleju  1 duże jajko  przyprawa do pizzy i zapiekanek 20 g świeżych drożdży  1 łyżeczka cukru  1/2 łyżeczki soli  dodatki: pieczarki, cebula  Mąkę wsypać do miski, na środku zrobić dołeczek i wkruszyć drożdże , posypać cukrem, nakryć i odstawić na kilka minut.Następnie dodać resztę składników, wyrobić gładkie ciasto i odstawić do wyrośnięcia.Pieczarki i cebulę pokroić i usmażyć, doprawić solą i pieprzem. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na cienki placek, wyłożyć podsmażone i wystudzone pieczarki. Wszystko zwinąć w roladę. Pokroić w kilkucentymetrowe kawałki i  układać na blaszce. Piec przez 10 minut w 230°C, a potem zmniejszyć temperaturę

Moje domowe kucharzenie
Gulasz z indyka z warzywami 160

Dzień dobry :-) Dzisiaj bardziej męskie danie, choć nie powiem, czasem i ja zjem ze smakiem :-) Gulasz z indyka (można użyć innego mięsa) z pieczarkami, papryką, kukurydzą, czerwoną fasolką, cebulą i ogórkiem kiszonym :-) Pyszny, lekko ostry, idealne danie na dwa dni ;-) Miłego poniedziałku Wam życzę :-) Składniki: około 1 kg fileta z indyka około 500 g pieczarek 2 większe czerwone papryki(...)passaty pomidorowej mąka do obsypania mięsa sól pieprz masło klarowane do smażenia 1. Przygotowujemy bulion. Cebulę kroimy w piórka i potem te piórka na pół. Paprykę kroimy w paski, pieczarki w w plasterki. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane, najpierw podsmażamy na nim paprykę, wrzucamy do większego garnka, następnie podsmażamy pieczarki i cebulę, solimy. Jak będą usmażone to dorzucamy do garnka

kruche babeczki
Cebularze 177

bardzo długa, bo to już aż osiem miesięcy niepisania, ale dość tego :) Czas reaktywować bloga więc dziś w menu cebularze czyli bułki drożdżowe z cebulą. Moją wersję wzbogaciłam jeszcze pieczarkami i serem i oto co wyszło. Spróbujecie? Składniki potrzebne do przygotowania cebularzy: na ciasto: 500g maki pszennej, 1 opakowanie drożdży suszonych lub opcjonalnie 25g świeżych drożdży, 1 jajko, łyżeczka cukru(...)szklanka mleka, 100g masła, pół łyżeczki soli. na nadzienie: 4 duże cebule, 500g pieczarek, 150 g żółtego sera, olej do smażenia, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania cebularzy: Mąkę, suszone drożdże, cukier i sól mieszam w misce, dodaję roztopione i przestudzone masło, jajko i lekko podgrzane mleko i wyrabiam na gładkie i elastyczne ciasto i odstawiam ma około godzinę

Gotuj Się Kto Może
Gulasz węgierski 120

żoną z kaszą gryczaną. Sosik mięsno paprykowy aż chciało się wcinać nawet z samym chlebkiem. Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1,5 l bulionu warzywnego 200g pieczarek 1 papryka czerwona 1 marchewka 1 cebula 3 łyżeczki słodkiej papryki pół łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz, czosnek 2 liście laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego olej do smażenia 2 łyżeczki masła 2 łyżeczki(...)patelce przesmażamy pokrojone mięsko doprawiamy słodka papryką, czosnkiem, solą pieprzem. Gdy jest już przesmażone, wrzucamy do gara z bulionem. Na patelce przesmażamy kolejno drobno pokrojona cebulkę oraz pieczarki  - cebula ma się zeszklić pieczarki lekko przesmażyć- po przesmażeniu wszystko do gara. Smażenia tyle :) Teraz skupiamy się na garnku - mamy już tam bulion , mięsko, cebulę i pieczarki - dodajemy drobno pokrojona paprykę

Smacznie Pysznie Kalorycznie
PIKNIKOWE DROŻDŻOWE KULEBIAKI ŁOSOSIOWO-WARZYWNE 108

Składniki: 50 dag mąki 1 szklanka mleka 2 łyżki OPTIMA OMEGA 3 1 łyżeczka cukru 5 dag drożdży 2 jajka 1 łyżeczka soli Farsz: 500 g łososia 125 g pieczarek kilka rzodkiewek 1 cebula 70 g ugotowanego ryżu 1/2 pęczku koperku 1 szklanka mleka sól pieprz olej rzepakowy jajko do posmarowania ciasta OPTIMA OMEGA 3 rozpuszczamy na patelni. drożdże mieszamy(...)ciemnym miejscu do wyrośnięcia. Przygotowujemy farsz: Fileta z łososia gotujemy w mleku z pieprzem przez ok 5 minut. Po tym czasie zdejmujemy z łososia skórę. Cebulę kroimy w plastry. Pieczarki czyścimy i kroimy w mniejsze części. Na rozgrzanym oleju szklimy cebulę. Dodajemy pieczarki. Solimy i podsmażamy. Podsmażoną cebulę i pieczarki dodajemy do ugotowanego ryżu. Mieszamy. Dodajemy połowę posiekanego koperku oraz

Kuchnia w oparach
KOTLETY Z UDEK KURCZAKA Z PIECZARKAMI I SEREM + FILMIK 357

Kotlety z udek kurczaka są wyjątkowo smaczne i delikatne. Panierowane, nadziane plastrami pomidora, serem i pieczarkami. Zapieczone w piekarniku smakują rewelacyjnie na ciepło lub zimno.  SKŁADNIKI :   5-7 dużych udek z kurczaka  sól, pieprz, papryka i czosnek w proszku do smaku 2 jajka + mąka do panierowania olej do smażenia(...)FARSZ :   300 - 400 g świeżych pieczarek 2 cebula sól, pieprz do smaku 1 jajko 200 g żółtego sera 3-4 pomidory                                                                 PRZYGOTOWANIE :   Udka myjemy, przecinamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Faszerowana papryka bez mięsa pełna białka 166

Sycące, pełne roślinnego białka faszerowane papryki z fasolką mung, pieczarkami, kolorową quinoa. Całość doprawiona sosem tamari. zielone papryki - 3 szt. fasolka mung - 1 szklanka quinoa kolorowa - 1/2 szklanki mini pieczarki - 1 opakowanie sos tamari - 2-3 łyżki czosnek - 2-3 ząbki oliwa z oliwek - 2 łyżki posiekana natka pietruszki Fasolkę mung ugotuj bez soli ok 30 minut. Pieczarki potnij(...)plasterki, przeciśnij przez praskę czosnek i podsmaż z sosem tamari na złoto. Ugotuj quinoa kolorową ok 20 minut. Wymieszaj pieczarki, fasolę mung i quinoa razem. Farszem napełnij papryki. Piecz w 200 stopniach przez około 30 minut na pergaminie polanym oliwą po 20 minutach zmniejsz piekarnik na 180 stopni

AZgotuj!
Focaccia z pieczarkami, cukinią i pomidorem 115

ulubione włoskie pieczywo. Przygotowujemy je bardzo często. Podstawą jest zawsze ciasto drożdżowe z dodatkiem oliwy z oliwek. Tym razem przygotowałam focaccię w prostokątnej blaszce. Dodatkami była cukinia, drobniutkie pieczarki i pomidor rzymski. Nie zabrakło czarnuszki, grana padano i posiekanej natki z pietruszki oraz suszonego oregano! to Była prawdziwa uczta dla zmysłów! Focaccia z cukinią, pieczarkami i pomidorem / blaszka(...)kostki świeżych drożdży 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek plus do natłuszczenia blachy 1/2 szklanki ciepłej wody 1 pomidor rzymski kawałek cukinii 2 garście malutkich pieczarek 50 g grana padano lub parmezanu 1 łyżeczka czarnuszki 3 łyżeczki posiekanej natki z pietruszki 2 łyżeczki suszonego oregano sól do smaku Przygotowanie: Do miski dodajemy drożdże, sól

Moja smaczna kuchnia
Kapusta pak choi z pieczarkami i czarnuszką 168

swojego pięknego koloru-według mnie kolor jest bardziej wyrazisty. Jest najczęściej podawana z makaronami z Azji, takimi jak np. gryczany makaron soba. Postanowiłam połączyć pak choi z malutkimi pieczarkami, czosnkiem i cebulą oraz z czarnuszką i rzeżuchą. Jakie to było pyszne! Z dodatkiem grzanek smakowało naprawdę bardzo dobrze! Następnym razem przygotuję taka wersję jako właśnie dodatek(...)ułożę na chrupiących grzankach. Wy np. możecie podać tak przygotowane warzywa z ryżem czy azjatyckim makaronem. Kapusta pak choi z pieczarkami i czarnuszką / 1 porcja Składniki: 1 kapusta pak choi 2 garście małych pieczarek 1/2 małej cebuli 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku 2 łyżeczki posiekanej natki z pietruszki 1 łyżeczka rzeżuchy 1 łyżeczka czarnuszki 4 łyżki oliwy

Moja smaczna kuchnia
JAJKA FASZEROWANE Z CHRZANEM I PASZTETEM Z KRÓLIKA 238

jajka faszerowane na Wielkanoc. Dzięki różnorodności składników z jakich przyrządzamy nadzienie, wciąż możemy zaskakiwać naszych gości nowymi smakami. Na naszych stołach często goszczą jajka faszerowane  z szynką, pieczarkami i szczypiorkiem. Uwielbiamy jajka z wędzonym łososiem i suszonymi pomidorami. Przygotowujemy musy z awokado, szpinaku, łososia lub zielonego groszku. No i oczywiście, na wielkanocnym stole nie może  zabraknąć jajek(...)pasztetem z królika - sprawdzony przepis krok po kroku. SKŁADNIKI: 10 jajek, ugotowanych na twardo, obranych ze skorupek 1 puszka dobrego pasztetu z królika (ok.20 dag) 20 dag małych pieczarek, drobno pokrojonych 1 czerwona cebula, drobno posiekana 3 łyżki tartego chrzanu  3 łyżki gęstej śmietany kawałek czerwonej papryki, pokrojony w drobną kostkę sól i pieprz do smaku zielenina do dekoracji

Moja Książka Kucharska
PIZZERINKI RAZOWE Z DUSZONĄ CEBULĄ I PIECZARKAMI 146

Ciasto 2 saszetki suchych drożdży 100 ml ciepłego mleka 100 ml wody gazowanej 1.5 szklanki mąki razowej 0.5 szklanki mąki pszennej Szczypta soli Szczypta pieprzu Szczypta cukru Farsz 10 pieczarek 2 cebulę Koncentrat pomidorowy 5 pomidorków susoznych Koncentrat pomidorowy Sól i pieprz do smaku 1 łyżka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii Olej rzepakowy Dodatkowo Ulubiony sos Rukola Kasza manna(...)łącze ze sobą a następnie odstawiam pod przykryciem np. bawełnianej ściereczki do wyrośnięcia na ok 1 godzinę.  Międzyczasie przygotowuję farsz.  Cebulę obieramy i kroję na piórka .  Pieczarki kroję w półplastry.  Paprykę czerwoną kroję w słupki.  W garnku o grubym dnie wlewam ok. 1 łyżki oleju a następnie na rozgrzany olej przekładam cebulę, dodaję sól

Gotowanie Patki
NALEŚNIKI FASZEROWANE PIECZONYMI UDKAMI 124

łyżki oleju Mięso 6 udek z kurczaka 1 łyżka suszonego majeranku 1 łyżka czerwonej papryki ostrej i słodkiej 1 łyżeczka czosnku suszonego Sól pieprz do smaku Dodatkowo 6 pieczarek 1 cebula 3 ogórki kiszone 15 dag sera żółtego Olej rzepakowy do smażenia Sól pieprz do smaku 3 łyżki ketchupu 1 łyżka majonezu Ulubiony sos PRZYGOTOWANIE:  Z podanych składników przygotowujemy(...)woreczka lub rękawa do pieczenia a następnie dodajemy przyprawy.Zamykamy i pieczemy w 180 stopniach przez ok 70 minut.  Następnie obieram z kości i skóry drobno kroimy.  Pieczarki myjemy i kroimy w pół plastry.  Cebulę obieramy i kroję w piórka. Ogórki kiszone kroimy w plastry. Do garnka o grubym dnie dodaję łyżkę oleju rzepakowego a następnie pieczarki. Doprawiamy

Gotowanie Patki
Boeuf bourguignon 181

bulionu wołowego – 1 łyżka koncentratu pomidorowego – 1 duża cebula – 1 duża marchewka – 1 por – 2 ząbki czosnku – 200 g małych pieczarek – pół szklanki marynowanych cebulek – sól, świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Zacznij od obsmażenia mięsa na oleju. Wołowina powinna być pokrojona w większą kostkę o boku ok 3-4 centymetrów. Wołowinę usmażcie(...)etapie możesz dać także 2 łyżki mąki pszennej Tak przygotowany gulasz przełóż do naczynia żaroodpornego z pokrywką, wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 st C i piecz przez 2h. Pieczarki podsmaż na niewielkiej ilości oliwy lub oleju. Po 2 h od startu pieczenia dodaj podsmażone pieczarki i marynowane cebulki. Zdejmij przykrycie, zwiększ temperaturę do 180 st C i piecz jeszcze

nietylkopasta.pl
FARSZ DO KROKIETÓW PAPRYKOWO PIECZARKOWY 226

Dziś farsz do krokietów  na bazie sera żółtego , papryki i pieczarek. 500g.pieczarek 1 papryka czerwona świeża 10 dag.startego żółtego sera 1cebula sól pieprz natka pietruszki 1 ząbek czosnku 5 dag.masła *********************************** 1. Pieczarki oczyścić ,obrać i pokroić na plasterki. 2.Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w drobną kostkę. 3. Cebulę obrać i drobno posiekać ,wrzucić na gorące masło(...)dusić do miękkości wraz z pieczarkami i czosnkiem posiekanym drobno. 4.Do uduszonej cebulki z pieczarkami dodać paprykę czerwoną , chwilę jeszcze poddusić,dodać posiekaną natkę pietruszki , przyprawić porządnie pieprzem i solą.Zdjać z ognia ,wsypać starty żółty ser , wymieszać . 5.Farszem nadziewać naleśniki.Usmazyc na złoty kolor.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Mielone wołowe faszerowane pieczarkami 133

Niby typowe danie jakie zapewne znacie ale trochę inne. Różnica jest w sposobie jego wykonania. W taki sposób możecie faszerować czymkolwiek chcecie. Dzisiaj pieczarki a następnym razem może brokułem ? Składniki: 300 g mielone wołowe extra 300 g pieczarek Pieprz Sól Niewielka ilość oleju Woda/ bulion Almette śmietankowe Wykonanie: Część pieczarek około 150 g drobno siekamy i podsmażamy na niewielkiej ilości(...)otrzymać cienkiego burgera. Na dwie części nakładamy farsz i przykrywamy każdy burgerem. Sklejamy razem brzegi uciskając widelcem (z obu stron). Przesmażamy na patelni z każdej strony razem z resztą pieczarek. Podlewamy bulionem lub wodą i dodajemy łyżkę almette. Doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Dusimy kilka minut. Podajemy na ciepło z ulubionymi dodatkami. SMACZNEGO.  (function

Smaki Ewy
jajka faszerowane pieczarkami 151

składniki: 10 jajek 500 g pieczarek 1 cebula 1-2 łyżki majonezu sól, pieprz tłuszcz do smażenia dodatkowo: majonez do podania posiekany szczypiorek wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i przekrawamy wzdłuż. Delikatnie wyjmujemy żółtka. Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy na tłuszczu. Pieczarki myjemy, ścieramy na tarce o małych oczkach i dodajemy je do podsmażonej cebuli. Doprawiamy(...)solą oraz pieprzem i smażymy, aż woda odparuje a farsz będzie gęsty. Zestawiamy z ognia i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Do zimnych pieczarek dodajemy żółtka i dokładnie mieszamy. Gdyby masa była za sucha dodajemy ok. 1 łyżkę majonezu. Gotowym farszem nadziewamy białka. Możemy je podać na majonezie i posypać posiekanym szczypiorkiem

Domowy Smak Jedzenia
Sałatka z kurczakiem i ananasem 472

ananasem to bardzo popularna swego czasu sałatka. Okazuje się, że można ją podać w bardzo atrakcyjny sposób. Wystarczy nadać jej kształt ananasa i na wierzchu poukładać cienko pokrojone plasterki pieczarek marynowanych. Takie podanie mi osobiście bardzo się podoba. Zwykła sałatka nabiera charakteru, a ostrzejszy smak pieczarek marynowanych podkreśla smak pozostałych, łagodnych składników. Ten sposób dekoracji będzie również pasował do sałatki(...)podwójna pierś z kurczaka 150 g ryżu długoziarnistego 1 puszka ananasów 1 puszka kukurydzy biała część pora ok 8-10 cm sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka majonez pieczarki marynowane Do dekoracji pióropusz od ananasa Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, doprawić solą, pieprzem, pieprzem ziołowym i papryką ostrą. Wymieszać i odstawić na kilka minut. W międzyczasie ugotować ryż

Pieguskowa Kuchnia
Przepis #126 "Muchomorki" czyli wytrawne muffiny z niespodzianką w środku 116

szklanki mąki pełnoziarnistej - 1 całe jajko - 2 łyżki majonezu Kielecki lekki - 0, 5 łyżeczki sody oczyszczonej - 0,5 szklanki mleka zwykłego lub roślinnego - odrobina soli Nadzienie - 150 - 200 g pieczarek - 1/ 4 czerwonej cebuli - pół kuli mozzarelli Dodatkowo - kilka pomidorków koktajlowych Wykonanie Do miski wsypujemy obie mąki. Wbijamy jajko. Wsypujemy sól oraz sodę oczyszczoną. Wlewamy mleko oraz dodajemy majonez. Całość(...)dokładnie mieszamy. Ciasto można delikatnie przyprawić do smaku solą i pieprzem.  Nadzienie Cebulkę kroimy w kostkę. Pieczarki myjemy i kroimy także w kostkę. Na rozgrzanej patelni podsmażamy cebulkę a następnie dodajemy pieczarki. Wszystko podsmażamy i przyprawiamy do smaku. Kiedy pieczarki delikatnie przestygną dodajemy do pokrojoną mozzarellę i mieszamy.  Wcześniej przygotowane ciasto wykładamy do foremek na muffiny

Health-Fit-Life
Proste obiady na 7 dni #1 + Przepisy i lista zakupów do pobrania! 141

będę brać na klatę :) Czekam również na Wasze sugestie, jakie ma być kolejne menu - wegetariańskie, z mięsem, a może same lunche do pracy? Poniedziałek - Frittata z lodówkowych resztek (lub pieczarkami i papryką) Na początek tygodnia polecam Wam frittatę, do której możecie wrzucić produkty, które zalegają Wam w lodówce. Nadają się tu wszelkie resztki warzyw, gotowane ziemniaki pozostałe z obiadu, sery(...)wędliny. W mojej wylądowały pieczarki, papryka, cebula, łodyżki natki pietruszki(listki zużyłam do kaszotto z piątku) i łodyga brokuła (z różyczek robiłam wcześniej nadzienie do naleśników). Poniższy przepis potraktujcie więc jak inspirację. Lubię podawać ją z sałatką z rukoli z oliwą i octem balsamicznym. Frittata jest dobra na ciepło i zimno i po pokrojeniu w trójkąty możecie ją zapakować

Chilli Czosnek i Oliwa
Curry z kurczaka ze szpinakiem 130

Curry to bardzo aromatyczne, zdrowe i smaczne danie. Łatwe i proste do przygotowania, a zarazem różnorodne, jeśli chodzi o składniki. U mnie curry z kurczaka ze szpinakiem jest urozmaicone pieczarkami. Dodany mrożony szpinak nie wpływa zbyt dobrze na wygląd dania, ale za to nadrabia smakiem. Często robię wersję podstawową kurczaka curry z mleczkiem kokosowym , ale ta ze szpinakiem również mnie(...)ryżem, chociaż ze świeżym pieczywem również dobrze smakuje. Ciekawa jestem, czy również lubicie takie smaki? Składniki: (na 5 - 6 porcji) 1 kg piersi z kurczaka 500 g małych pieczarek 450 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku 3 szalotki 5 ząbków czosnku 1 marchew kawałek selera 400 ml mleczka kokosowego 1/2 świeżej papryczki chili (mielonej 1/3 łyżeczki) 2 łyżeczki proszku curry 1/2 łyżeczki

Kuchcik gotuje
Szybka zapiekanka z kaszy, szpinaku, pieczarek i sera 191

pomidorem i oregano <3 Prosta zapiekanka, ale nie z makaronu tylko z miksu kasz. Jest więc zdrowiej, ale wcale nie mniej smacznie! Zapraszam na szybką zapiekankę ze szpinakiem, pieczarkami i serem, czyli sprytny sposób na podanie kaszy tak, aby nikt nie mógł się jej oprzeć :) Moja zapiekanka to propozycja na wegetariański obiad lub rodzinną, ciepłą kolację. Przepis przemyślałam(...)składniki, a następnie zapiekając w piekarniku. Oczywiście brak takiej patelni nie jest przeszkodą, bo masę na zapiekankę możecie po prostu przełożyć do naczynia żaroodpornego. Szybka zapiekanka z kaszy, szpinaku, pieczarek i sera Składniki / na 4  porcje: 1 cebula 2 łyżki oliwy Monini Classico 150 g pieczarek 100 g szpinaku baby 2 ząbki czosnku 2 opakowania Rice&MORE

Chilli Czosnek i Oliwa
PASZTET DROBIOWY Z CAŁYMI PIECZARKAMI 126

wypróbowanych już przepisach, by powstało coś innego w smaku.Tak też było w przypadku tego drobiowego pasztetu. Tradycyjny przepis, który od lat sprawdzony w mojej rodzinie, urozmaiciłam dodatkiem całych pieczarek. Pychota! Składniki: 1 kg udek z kurczaka  30 dag piersi z kurczaka  10 pieczarek 3 marchwie  2 pietruszki  1 cebula 3 litry bulionu warzywnego  1 czerstwa(...)kurczaka. Gotujemy ok 45 minut. Po tym czasie mięso wyjmujemy z rosołu, po ostudzeniu obieramy udka od kości. Do rosołu w którym gotowaliśmy mięso i warzywa wrzucamy całe oczyszczone pieczarki. Gotujemy ok 10 minut,po tym czasie wyjmujemy, osączamy.  Bułkę moczymy w rosole, odciskamy. Przez maszynkę do mięsa trzykrotnie przepuszczamy mięso,bułkę i warzywa. Gotową masę doprawiamy do smaku

Z Majeczką w kuchni
Warzywne „potworki”, czyli warzywa w cieście naleśnikowym, smażone w głębokim tłuszczu 157

dente w środku, z delikatną skórką na wierzchu. Niestety nie są wdzięcznym obiektem fotograficznym, ale za to są bardzo smaczne. Składniki: połowę kalafiora brokuł 250 g malutkich pieczarek 130 g mąki pszennej 200 ml gęstej śmietany (18 %) 200 ml mleka 3 jajka sól ¼ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki startej gałki muszkatołowej 0,5 l oleju do smażenia (brak na zdjęciu(...)Wykonanie: Kalafiora i brokuła podzieliłam na małe różyczki. Umyłam, odsączyłam z wody. Pieczarki oczyściłam i opłukałam w zimnej wodzie. Mąkę z proszkiem do pieczenia, śmietanę, mleko i żółtka ubiłam w mikserze na gładką masę. Ubiłam białka na sztywną pianę, dodałam do masy i wymieszałam szpatułką. W rondlu zagrzałam olej. Różyczki warzyw i pieczarki zanurzałam po kolei w cieście. Potem przekładałam

Kuchnia u Krysi
Sałatka Meksykański Król Imprezy. 202

Mięso: - 500 g mielonej wołowiny - masło - 2 ząbki czosnku - 1 czerwona cebula - kumin - sól - pieprz - mały koncentrat pomidorowy - 2 łyżki sosu HP - 1 łyżka Ajvar - 4 chluśnięcia Chipotle/Tabasco II. Pieczarki: - 500 g surowych pieczarek - masło - sól - pieprz III. Sos: - 6 łyżek majonezu light - 340 g jogurtu greckiego - sól - pieprz IV. Całość: - 1 duża puszka kukurydzy z chili - 1 puszka czerwonej(...)czosnek.  Dorzucamy mięso, sól, pieprz i kumin. Smażymy na dużym ogniu ok. 10 minut. Następnie dodajemy koncentrat, sos HP, Ajvar i Chipotle/Tabasco. Podsmażamy jeszcze 5 minut.  Studzimy. Pieczarki obieramy, myjemy, skrapiamy sokiem z cytryny i doprawiamy solą oraz pieprzem. Podsmażamy na maśle. Cały sok odparowujemy.  Studzimy. W miseczce łączymy jogurt z majonezem. Doprawiamy solą oraz pieprzem

DominikaDolci
Kurczak z pieczarkami w sosie z białego wina 181

sosem pieczarkowym oraz nie przeszkadza Wam dodatek białego wina, nie musicie chyba długo się zastanawiać czy takie danie zrobić, czy nie;) 2 pojedyncze piersi kurczaka 350-400 g pieczarek 1/2 szkl. białego wina wytrawnego 1 i 1/2 szkl. śmietanki 30% 2 małe cebule 1-2 ząbki czosnku 1 płaska łyżka mąki pszennej kilka łyżek mąki krupczatki 2-3 łyżki posiekanej(...)stron, lekko dociskamy dłonią. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy kurczaka na rumiano. Mięso wyjmujemy z patelni, odstawiamy na bok, trzymamy w cieple. Cebulę kroimy w piórka. Pieczarki kroimy na półplasterki. Na patelnię po smażeniu mięsa wrzucamy cebulę, smażymy. Gdy cebula się zeszkli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pieczarki (ja dodaję je stopniowo, dzięki temu nie puszczają

Smaki Na Talerzu
Imprezowa przekąska pieczarkowa. Pysznie i chrupiąco. 161

makaronów, zapiekanek itd). Warto odwiedzić stronę Smaki Natury Uwaga! Dla czytelników bloga 10% rabatu na zakupy w sklepie. Pamiętajcie o wpisaniu kodu „slodkie okruszki” Składniki: 8-10 pieczarek w zależności od wielkości 2 jajka M 7 łyżek mąki kukurydzianej + do obtoczenia 7 łyżek mąki pszennej 6 łyżek mleka 3 pełne łyżeczki przyprawy Pomidory z Czosnkiem Bazylią Bez Soli(...)Smaki Natury * 2 szczypty pieprzu czosnkowego Smaki Natury masło klarowane do smażenia pikantny ketchup lub inny sos do podania *można dodać więcej, jeśli lubicie mocniejsze smaki Przygotowanie: Pieczarki obieramy, pozbawiamy ogonków (potrzebujemy samych kapeluszy). W misce mieszamy 7 łyżek mąki kukurydzianej, z mąką pszenną, 2 jajkami, mlekiem i przyprawami. Powinna nam powstać gęsta masa. Do drugiej miseczki wsypujemy samą mąkę

Słodkie okruszki
Dania z piekarnika 151

Świetnie sprawdzą się na śniadanie i kolacje. Byle do wiosny! Pozostało tylko 19 dni! Bułeczki z ciasta na pizzę, z czarnuszką i ostrą papryką Drożdżowe pierożki z kapustą i pieczarkami Drozdżowe ślimaczki z cukinią i czosnkiem Focaccia z czarnuszką i majerankiem Focaccia z czarnuszką, majerankiem i oregano Focaccia z czarnymi oliwkami Focaccia z parmezanem, czarnuszką i oregano Focaccia z tymiankiem(...)oregano Jajka zapiekane z ciecierzycą i brokułami Jajka zapiekane z pomidorkami koktajlowymi Jajka zapiekane z soczewicą i grana padano Jajka zapiekane ze szpinakiem i grana padano Jajka zapiekane z pieczarkami i szpinakiem Mini calzone z brokułami, oliwkami i mozzarellą Pieczone paluszki z cukinii w panierce z dipem jogurtowym Pieczone pierogi z pieczarkami, czarnymi oliwkami i suszonymi pomidorami Pieczone pierożki pełnoziarniste

Moja smaczna kuchnia
Wątróbka jabłkowa- pieczarkowa 176

się na maksa . Teraz kiedy wszystko to sobie ogarnełam , spokojnie mogę teraz poświęcić czas swojej pasji , czyli gotowaniu , i dziś chciała bym zaprosić na pyszną wątróbkę z jabłkiem oraz pieczarkami , mam nadzieje że znajdzie swoich zwolenników.  Potrzebne nam będą  250 wątróbki drobiowej  2 średnie cebulki  1 średnie jabłko  6 szt średnich pieczarek  pieprz sól(...)jest dobrze rozgrzana , przekładam naszą wątróbkę na patelnie i podsmażam po obu stronach pod przykryciem , bo będzie strzelać . Kiedy nasza wątróbka się smaży , przygotowujemy naszą resztę , czyli obieramy jabłko , pieczarki oraz cebulkę , następnie kroimy w talarki , i kiedy nasza wątróbka jest dobrze podsmażona , dodajemy jabłko , pieczarki i cebulkę , dokładnie mieszamy tak aby składniki nam się razem podsmażyły , i zalewamy następnie

Mój Smak
Paszteciki - bułeczki z pieczarkami i łososiem 171

domowe imprezy. Ciasto drożdżowe: 2 szklanki mąki pszennej 125 g masła 20 g świeżych drożdży 1 jajko 0,5 szklanki gęstej śmietany 18% Sól Farsz: 0,5 kg pieczarek 2 cebule 100 g wędzonego na ciepło łososia Sól Pieprz Mleko do smarowania Czarnuszka do posypania W śmietanie rozpuszczamy dokładnie świeże drożdże. Mąkę pszenną siekamy dokładnie z masłem i szczyptą soli(...)mąki wbijamy jajka i wlewamy śmietanę z drożdżami. Wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy je na 15-20 minut, żeby podrosło. W tym czasie przygotowujemy farsz. Pieczarki kroimy w pół plasterki, cebulę w kosteczkę.  Całość przesmażamy do miękkości na patelni. Na końcu doprawiamy solą i pieprzem. Do pieczarek dodajemy kawałki wędzonego łososia i dokładnie mieszamy. Przygotowane i wyrośnięte ciasto rozwałkować

VioletoweKucharzenie
Kurczak w zielonym curry z bakłażanem 137

niepozorne. Szare, bure, nieciekawe. Niech Was nie zwiedzie wygląd talerza. Danie powala na kolana. Im więcej curry, tym mniej w przenośni. 2 porcje: 1 mniejszy bakłażan ok. 150 g pieczarek 1/2 puszki ciecierzycy 2 łyżeczki zielonej pasty curry ok. 100 ml mleka kokosowego (stała część i woda) ok. 100 g papai (u mnie z puszki, bez zalewy) 130 g makaronu(...)ryżowego Kurczaka pokroić w wąskie paski, bakłażana w kostkę. Pieczarki oczyścić, pokroić w ćwiartki/ósemki. Rozgrzać dużą patelnię lub woka. Dodać mleko kokosowe (stała część i woda), rozpuścić pastę curry. Podsmażyć mięso, a następnie dodać odcedzoną ciecierzycę i pieczarki. Dusić do czasu, aż pieczarki zmiękną. Dodać bakłażana. Dusić ok. 10 minut, na krótko przed końcem dodać kawałki papai (jeśli surowa

Kucharzyca
Chrzanowa tarta wytrawna z białą kiełbasą i suszonymi pomidorami 182

jajko na masę chrzanową: 300 gram śmietany 18 % 2 czubate łyżki chrzanu pieprz, sól 100 ml bulionu warzywnego 5 szy suszonego pomidora posiekanego 2 jajka na farsz: 5 pieczarek 2 pętka białej kiełbasy 3 łyżki kukurydzy konserwowej pęczek natki pietruszki cebula Przygotowanie: Przygotowanie tarty rozpoczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Składniki na ciasto zagniatamy, formujemy kulę i wkładamy do lodówki(...)sobą składniki na masę chrzanową czyli jajka, śmietanę, chrzan, bulion warzywny, suszone pomidory, sól i pieprz. Mieszamy dokładnie rózgą. W tym czasie obieramy i kroimy w plasterki białą kiełbasę, pieczarki i cebule. Kukurydzę konserwową odsączamy z zalewy. Natkę pietruszki siekamy. Po 30 minutach w lodówce wyjmujemy ciasto, wałkujemy placek o wielkości naszej blachy do tarty i wykładamy nim tartę lekko

Życie zaczyna się w kuchni
Wytrawne ciastka francuskie z brokułem, rybą i pieczarkami 180

ciasta francuskiego. To doskonała przekąska dla każdego. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka chwil. SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 1 filet z dorsza lub mintaja, ½ brokuła, 1 cebula, 200g pieczarek, 80g żółtego sera, oliwa, sól, pieprz, zioła prowansalskie. PRZYGOTOWANIE: 1. Brokuła dzielę na różyczki i gotuję na półtwardo w osolonej wodzie. Cebulę kroję w kostkę, a pieczarki w plasterki. Pieczarki razem(...)oliwie. Rybę kroję na mniejsze kawałki. Odsmażam na oliwie po 3 minuty z każdej strony. 2. Ciasto francuskie kroje na mniejsze prostokąty. Na każdym kawałku ciasta kładę porcję podsmażonych pieczarek, kawałki ryby oraz brokuła. Oprószam solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Wierzch ciastek posypuję startym żółtym serem. 3. Ciastka piekę około 20 minut w temperaturze 180 stopni

Tradycyjna kuchnia Kasi
SAKIEWKI ZE SCHABU Z FARSZEM SEROWO- PIECZARKOWYM + FILMIK 169

Dzisiaj przepis na smaczne sakiewki ze schabu z serem i pieczarkami, idealna na obiad i nie tylko.  SKŁADNIKI : 1 kg schabu 250 g sera żółtego 400-500 g pieczarek 2 cebule sól, pieprz, czosnek w proszku do smaku ostry ketchup mąka i bułka tarta do panierowania 2 jajka  olej do smażenia(...)PRZYGOTOWANIE :  Schab myjemy, tniemy na plastry i cienko ubijamy, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Pieczarki i cebulę szatkujemy,  doprawiamy solą, podpiekamy na odrobinie oleju do momentu aż płyny odparują. Odkładamy do miseczki i studzimy. Ser kroimy w plastry. Na każdym kotlecie rozsmarowujemy łyżkę ketchupu, kładziemy plaster sera i porcję pieczarek, zwijamy starannie, z brzegami podwiniętymi do środka

Kulinarne Fantazje Marioli
MUFFINY Z SZYNKĄ, SEREM I PIECZARKAMI 187

Zapewne większość z Was myśląc o muffinkach ma przed oczami słodkie wypieki. Z owocami, czekoladą, polewami, posypkami. A u mnie dzisiaj babeczki na wytrawnie. Nadziane szyneczką, pieczarkami, żółtym serem. Będą idealna przekąską w ciągu dnia.  Składniki: 200 g mąki uniwersalnej   Szymanowskiej 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki pieprzu(...)jajka 3/4 szklanki mleka 1/4 szklanki oleju farsz: 5 pieczarek 1 cebula 6-7 plastrów szynki na wierzch:  15 dag żółtego sera szczypiorek olej do smażenia Wykonanie: *Cebulę, pieczarki i szynkę kroimy na małe kawałki, przesmażamy na niewielkiej ilości oleju.  *Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i przyprawami. Oddzielnie mieszamy mleko z olejem i jajkami. Wszystko przekładamy

Z Majeczką w kuchni
Chrzanowa tarta wytrawna z białą kiełbasą i suszonymi pomidorami 140

jajko na masę chrzanową: 300 gram śmietany 18 % 2 czubate łyżki chrzanu pieprz, sól 100 ml bulionu warzywnego 5 szy suszonego pomidora posiekanego 2 jajka na farsz: 5 pieczarek 2 pętka białej kiełbasy 3 łyżki kukurydzy konserwowej pęczek natki pietruszki cebula Przygotowanie: Przygotowanie tarty rozpoczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Składniki na ciasto zagniatamy, formujemy kulę i wkładamy do lodówki(...)sobą składniki na masę chrzanową czyli jajka, śmietanę, chrzan, bulion warzywny, suszone pomidory, sól i pieprz. Mieszamy dokładnie rózgą. W tym czasie obieramy i kroimy w plasterki białą kiełbasę, pieczarki i cebule. Kukurydzę konserwową odsączamy z zalewy. Natkę pietruszki siekamy. Po 30 minutach w lodówce wyjmujemy ciasto, wałkujemy placek o wielkości naszej blachy do tarty i wykładamy nim tartę lekko

Życie zaczyna się w kuchni
Gulasz z kurczaka z makaronem soba i groszkiem cukrowym 130

porcje: 2 piersi kurczaka 2 garści cukrowego groszku 2 małe marchewki 2 garści pieczarek 2 połówki cukinii (haha, niech będzie na dwa ) 2 kopiaste łyżki jogurtu naturalnego kolendra mielona, bazylia suszona i sól do smaku 2 porcje makaronu soba (2x75g) Mięso kroimy w kostkę. Z cukinii usuwamy gniazda nasienne. marchewki i pieczarki czyścimy. Rozgrzewamy patelnię lub woka. Dodajemy mięso(...)pieczarki i chwilę dusimy, aż pieczarki zwiędną. Dodajemy marchewkę, cukinię i groszek, mieszamy i dusimy pod przykryciem ok. 10 minut. Zdejmujemy z ognia, dodajemy przyprawy i jogurt, mieszamy. Podajemy z ugotowanym makaronem. Porcja z makaronem ma ok. 620 kcal

Kucharzyca
Makaron ze szpinakiem 196

Pyszny, szybki obiadek na dobry początek tygodnia. Kilka składników, parę chwil w kuchni i mamy gotowy makaron ze szpinakiem, pieczarkami i piersią z kurczaka, mniam! :) Składniki na 4-5 porcji: 400 g makaronu penne 1 opakowanie świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku ok. 500 g piersi z kurczaka 400 g pieczarek przyprawa do gyrosa sól, pieprz   Makaron ugotować według instrukcji(...)podsmażyć i przełożyć na talerz. Pierś z kurczaka umyć, pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do gyrosa i wrzucić na rozgrzany na patelni olej, podsmażyć. Następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki, posolić i przykryć na chwilę. Gdy pieczarki puszczą sok odkryć, dodać szpinak, całość oprószyć pieprzem i wymieszać. Chwilę podsmażyć. Na koniec dodać makaron i wymieszać. Podawać na ciepło

Simply Food
z kiełbasy, jajek pyszna pasta do chleba... 124

Składniki: jajka ugotowane na twardo 10 sztuk, kiełbasa drobiowa wiejska 70 dag (3 długie sztuki), masło 15 dag, cebula 1 sztuka, pieczarki 6 sztuk większe, szczypiorek, koperek 1 pęczek, majonez 7 łyżek, pieprz mielony - ile potrzeba, sól - ile potrzeba jajka ugotować na twardo, obrane zmielić w maszynce do mięsa na drobnym sitku kiełbasę drobiową wiejską obrać z flaka, zmielić(...)maszynce do mięsa do zmielonych jajek na drobnym sitku pieczarki obrane zetrzeć na tarce grubsze oczka, masło na patelni roztopić, zeszklić cebulę pokrojoną, dodać pieczarki i podsmażać do odparowania płynu co jakiś czas mieszając wystudzone pieczarki dodać do jajek z kiełbasą, dodać pieprz mielony, paprykę słodką, posiekany szczypiorek z koperkiem, majonez, wszystko dobrze wymieszać, do smaku dodać soli lub kucharka

W Mojej Kuchni Lubię
Pizza z kurczakiem teriyaki, imbirem i pieczarkami 153

Chrupiąca pizza z pieczarkami, niezwykle aromatycznym, wyrazistym w smaku kurczakiem marynowanym w słodko-winnym sosie i orzeźwiającym, lekko pikantnym imbirem to nowe połączenie smaków, które warto spróbować. Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka cukru szczypta soli 1/2 szklanki ciepłej wody 4 łyżki oliwy 1 jajko 50g świeżych drożdży 5 łyżek letniego mleka mąka do podsypania Dodatki: 300g fileta(...)kurczaka 150g pieczarek 80g żółtego sera Gouda 80g żółtego wędzonego sera 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżki klarowanego masła Marynata teriyaki: 5 łyżek ciemnego sosu sojowego 5 łyżek wody 1 łyżka świeżego startego imbiru 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku 2 łyżki miodu 1 łyżka soku z limonki Wykonanie: 1.  Ciasto: Drożdże pokruszyć, dodać

Szalona Kuchnia Eweliny
Roladka schabowa nadziewana pieczarką i porem 773

Kotlet sporządzony z roztłuczonego mięsa wieprzowego nadziewanego aromatycznym farszem na bazie delikatnych pieczarek współgrających z lekko ostrym porem to świetna propozycja dla fanów roladek. Składniki: 7-8 plastrów schabu wieprzowego sól pieprz olej 2 jajka bułka tarta panierka Farsz: 600g pieczarek 100g por 1 ząbek czosnku 70g żółtego sera 2 łyżki masła sól pieprz Wykonanie: 1.  Każdy plaster schabu(...)rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. 2.  Farsz: Pieczarki umyć, oczyścić i drobno pokroić w kostkę. Por umyć i pokroić,  a czosnek drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło, dodać pieczarki  i czosnek, smażyć kilka minut. Ser zetrzeć na tarce. Następnie dodać por i jeszcze chwilę razem smażyć na małym ogniu, dodać ser, doprawić solą, pieprzem i całość

Szalona Kuchnia Eweliny
Krokiety z pieczarkami i łososiem 203

Zawsze przygotowywałam krokiety z kapustą i grzybami. Tym razem zrobiłam je z pieczarkami i smacznym łososiem. Danie było rewelacyjne w smaku. Krokiety: 1,5 szklanki maki pszennej 1,5 szklanki mleka 2 jajka Szczypta soli 0,5 kg pieczarek 2 cebule 100 g wędzonego łososia 2 łyżeczki świeżej natki pietruszki Sól Pieprz Do panierki: 2 jajka Bułka tarta Krokiety(...)Smażymy naleśniki  (dość cienkie, na rumiano z każdej strony). Z podanej porcji wyszło mi 6 placków. Cebulę kroimy w drobną kostkę, szklimy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Pieczarki kroimy w pół plasterki, dodajemy do cebuli. Wszystko dusimy do miękkości. Przesmażone studzimy, doprawiamy solą i pieprzem. Do zimnych pieczarek dodajemy kawałki wędzonego łososia, mieszamy. Przygotowany farsz układamy na każdym

VioletoweKucharzenie
Jajecznica ze szpinakiem, pieczarkami i serem feta 151

Ostatnio moim ulubionym połączeniem stały się szpinak, pieczarki i feta. Pierwszy raz jadłam je jako nadzienie w naleśniku (który też dodam w późniejszym czasie). Postanowiłam przenieść te składniki na realia jajecznicy. Wyszła genialnie. Mój mąż, który początkowo bał się fety w jajecznicy triumfalnie zakrzyknął "Pasuje!" :) Składniki na jajecznicę ze szpinakiem, pieczarkami i serem feta (1 porcja): 1,5 garści świeżego(...)szpinaku kilka pieczarek ser feta ilość wedle uznania 2 jajka sól masło Na maśle podsmażyć umyty i posiekany wcześniej szpinak. Dodać kilka pieczarek uprzednio pokrojonych w paski. Doprawić solą. Wbić jajka. Dosolić w razie potrzeby. Pod koniec robienia jajecznicy dodać pokrojoną w kosteczki fetę i wymieszać lub też przerzucić gotową jajecznicę na talerz i udekorować serem. Obie opcje są przepyszne

Karola gotuje
Pizza farmerska 134

Pizza farmerska to połączenie pieczarek, prawdziwej wiejskiej kiełbasy, jajek na twardo, domowych kiszonych ogórków i polskiej cebuli. Taka kompozycja smaków sprawia, że potrawa nabiera rustykalnego charakteru i jest bardzo sycąca. Do tego mocno czosnkowy sos własnej roboty i całość smakuje wyśmienicie. Składniki: Ciasto: 5g suchych drożdży 300g mąki na pizzę włoską typ ,,0’’ 180ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy(...)wysmarowania formy Sos pomidorowy: 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1/2 puszki pomidorów krojonych 1 łyżka oregano 2 łyżki oliwy sól pieprz Pozostałe składniki: 200g wędzonej kiełbasy 250g pieczarek 3 jajka 4 ogórki kiszone 1 czerwona cebula 300g żółtego sera gouda przyprawa do grilla 1 łyżka masła 1 łyżka oleju sól pieprz oregano Wykonanie: 1.  Mąkę, drożdże, sól

Szalona Kuchnia Eweliny
SAŁATKA Z KURCZAKA, MAKARONU I PIECZAREK + FILMIK 3658

Dzisiaj pomysł na sałatkę z kurczakiem, pieczarkami i makaronem. Bardzo smaczna i niecodzienna, idealna na przekąskę, śniadanie lub kolację. Polecam  SKŁADNIKI :  125 g makaronu kokardki, ugotowanego i ostudzonego 500 g piersi z kurczaka + dowolne przyprawy 1 puszka kukurydzy 150 g żółtego sera, startego 300 g pieczarek poszatkowanych  100 g pora, biała część  3 łyżki gęstego(...)PRZYGOTOWANIE :  Makaron gotujemy, odcedzamy, studzimy.  Pokrojone mięso z kurczaka doprawiamy przyprawami i smażymy na patelni na odrobinie oleju aż będzie rumiany i miękki.  Pieczarki przekładamy na tą samą patelnie po smażeniu kurczaka, doprawiamy solą, pieprzem i podpiekamy aż płyny całkowicie odparują.  Por drobno kroimy.  Majonez mieszamy z jogurtem, solą, cukrem i czosnkiem, dokładnie mieszamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Amerykańska kanapka Cudighi Sandwich 176

Cudighi Sandwich. Jest to niezbyt skomplikowana kanapka ze specjalnie doprawionym mięsem uformowanym w burger lub, częściej, bardziej podłóżnie przypominając kiełbasę (nazywaną Italian sausage) i dodatkami. Najczęściej stosowane dodatki to: pieczarki, papryka, cebula, ser mozzarella i sos pomidorowy. Najczęściej do kanapki używam sosu pomidorowego zrobionego według przepisu na  Ryż kubański Składniki (2 porcje) -2 duże pszenne bułki -500 g chudej(...)wołowiny -1 ząbek czosnku -sól, pieprz -2 łyżki czerwonego wina -cynamon -gałka muszkatołowa -100 g pieczarek -1/2 małej cebuli -kawałek zielonej i/lub czerwonej papryki -100 g sera mozzarella -sos pomidorowy lub dobrej jakości keczup -6 łyżek oleju rzepakowego Przygotowanie Ser mozzarella zetrzeć na tarce. Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w plasterki. Paprykę pokroić w cienkie paski lub kawałki

Zielona Kuchnia
Chłopski garnek 258

Lubię jak jest dobrze doprawione:) 1/2 główki białej kapusty 600g kiełbasy śląskiej 150g wędzonego boczku 3-4 duże ziemniaki 2 papryki czerwone 2-3 średniej wielkości cebule około 10 pieczarek 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego majeranek mielona słodka papryka ostra papryka przyprawa ognista – wg uznania sól, pieprz Kapustę szatkujemy. Kiełbasę kroimy na półplasterki, boczek w kostkę. Cebulę(...)kroimy w piórka. Paprykę kroimy na mniejsze kawałki. Pieczarki kroimy na półplasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczu. Wrzucamy boczek, smażymy przez chwilę. Do boczku dodajemy kiełbasę i smażymy dalej, aż do lekkiego zarumienienia. Zawartość patelni przekładamy do większego garnka. Na patelnię – jeśli jest taka potrzeba – wlewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy cebulę. Następnie dodajemy paprykę

Smaki Na Talerzu
Niedziela: Diavola, czyli diabelnie smaczna pizza 207

Pizza diavola ma charakter, jest ostra i świetnie łączy się z łagodnym smakiem pieczarek. Do jej zrobienia wystarczy kilka składników. Oczywiście ciasto jest najważniejsze, ale na nie mamy akurat idealny przepis. Czas : godzina na rozgrzewanie piekarnika i 10 minut na przygotowanie i upieczenie pizzy Poziom trudności: łatwe Liczba porcji: 2 średnie pizze Od kiedy mamy przepis na idealną pizzę, robimy(...)rezerwie są ze dwie kule ciasta, gotowe do wyciągnięcia, żeby robić pizzę z resztkami mięsa, albo calzone. Tym razem zrobiliśmy pizzę diavola, czyli wersję pikantną z chorizo i pieczarkami. Na wierzch, po upieczeniu położyliśmy sporo zieleniny, żeby było nie tylko smacznie, ale i zdrowo :-). Zobacz film i tutorial jak zrobić idealną pizzę. Składniki: Ciasto na pizzę ( przepis znajdziecie tuta

Niedzielny kucharz
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem 149

Poza tym Australia Open więc…no co? Interesuje nas wiele, łączy kuchnia <3  Składniki 400 g ulubionego makaronu 500 g piersi z kurczaka 1 cebula 200 g pieczarek natka pietruszki 3 łyżki śmietany 300 ml mleka olej do formy sól, pieprz Przygotowanie Cebulę i natkę siekamy. Pieczarki kroimy na 4 części. Filety z kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostkę(...)Cebulę, natkę, pieczarki, filet mieszamy ze śmietaną i mlekiem, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, wykładamy makaron, zalewamy mieszanką kurczaka i pieczarek. Całość zapiekamy 35 min w temperaturze

R'n'G Kitchen
Żołądki drobiowe w gulaszu curry 189

Bardzo aromatyczny, wyrazisty w smaku gulasz z drobiowych żołądków z dodatkiem kolorowych papryk, pieczarek i marchewki oraz mocno wyczuwalnym smakiem mieszanki przypraw curry to świetna propozycja dania jednogarnkowego. Składniki: 1kg drobiowych żołądków 2 cebule 2 ząbki czosnku 200g kolorowej papryki 100g pieczarek 100g marchewki 400g passaty pomidorowej 1 szklanka bulionu drobiowego 4 ziarna ziela angielskiego 3 liście laurowe 1 łyżeczka(...)łyżeczka curry 2 łyżki masła 4 łyżki natki z pietruszki sól pieprz Wykonanie: 1.  Papryki umyć, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę,  a wyczyszczone i umyte pieczarki w plasterki. Cebulę, czosnek drobno posiekać i przesmażyć na maśle, dodać marchewkę startą na tarce  o dużych oczkach, paprykę, pieczarki, podlać bulionem drobiowym  i chwilę smażyć

Szalona Kuchnia Eweliny
Naleśniki kurkumowe z kurczakiem, cukinią, pieczarkami i mozzarellą 130

Pyszne naleśniki z dodatkiem kurkumy, a farsz to kurczak z wolnego wybiegu, mini pieczarki, brokuł, cebula i starta mozzarella. To wszystko zapieczone w piekarniku i podane z sosem np. czosnkowym :-) Obiadek, który posmakuje każdemu :-) Polecam i miłego dnia życzę wszystkim :-) Naleśniki: przepis tutaj  plus do ciasta dodajemy: 1/2 łyżeczki kurkumy  1/2 łyżeczki oregano do ciasta Farsz: 2 filety(...)kurczaka u mnie z wolnego wybiegu 1 brokuł 1 czerwona cebula 400 g mini pieczarek 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól pieprz starta mozzarella olej do smażenia 1. Z podanych składników robimy ciasto na naleśniki. Smażymy je i studzimy.   2. Brokuła gotujemy, po ugotowaniu odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy  pokrojoną w kostkę cebulę, umyte mini pieczarki, które

kruche babeczki
Drożdżowe hot dogi z pieczarkami i serem feta 235

Pyszny domowy fast food w postaci hot dogów. Pyszne nadzienie w postaci przesmażonych pieczarek, żółtego sera i sera feta. Ciasto drożdżowe: 2 szklanki mąki pszennej ¾ szklanki letniej wody 20 g świeżych drożdży 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru 3 łyżki oleju Farsz: 0,5 kg pieczarek 2 cebule 150 g sera feta 150 g żółtego sera 5 parówek(...)Mąkę pszenną mieszamy z solą i pieprzem. Wlewamy olej. Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, wlewamy do maki. Mieszamy i wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.  Pieczarki kroimy na pół plasterki, cebulę kroimy w kosteczkę. Ser żółty ścieramy na tarce o średnich oczkach, ser feta kroimy w kosteczkę.  Ciasto rozwałkowujemy na pięć prostokątów o wymiarach 25x15cm

VioletoweKucharzenie
Pulpeciki z pieczarkami w sosie śmietanowym 192

Uwielbiam pulpeciki na jeden kęs, podane z makaronem i sosem. Prosto, szybko i pysznie. Delikatne mięso, soczyste pieczarki i śmietanowy sos to najprostsze danie świata. Możemy tutaj kombinować z mięsem, warzywami, sosami... Świetne danie do przygotowania którego możemy zaangażować też nasze dzieci, np. do lepienia pulpetów.  Składniki: 300 g makaronu wstążki 250 g mięsa mielonego z indyka(...)pieczarek pół cebuli 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżeczki mąki smalec bułka tarta woda koperek przyprawa do grilla sól pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Pokrojoną cebulkę w kostkę smażymy  na rozgrzanej patelni z odrobiną smalcu i soli. Do miski z mięsem wsypujemy trochę bułki tartej, aby mięso było bardziej zwarte i  według uznania przyprawy

Dominacja smaku
STROGONOW + FILMIK 243

Zupa strogonow to smaczne i syte i bardzo smaczne danie, nazwane, jak podaje legenda, na część jednego z dyplomatów rosyjskiego cesarza Aleksandra I. Zupa jest na bazie chudego mięsa, pieczarek i ogórków konserwowych, przez co zawdzięcza swój smak.  SKŁADNIKI :  1 kg schabu 2 łyżki mąki do obtoczenia mięsa  300 g pieczarek 4 cebule 4-5 ogórków konserwowych(...)PRZYGOTOWANIE : Schab kroimy w plastry, następnie w paseczki. Wszystkie warzywa kroimy w słupki a pieczarki w talarki.  Mięso przekładamy do miski, dodajemy mąkę i musztardę, dokładnie mieszamy. W garnku podgrzewamy olej, podpiekamy cebulę z czosnkiem. Na osobnej patelni podpiekamy na oleju mięso aż będzie zarumienione. Przekładamy je do garnka. Następnie dodajemy paprykę z pieczarkami, liść ziele i pieprz, wlewamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Quiche z kurczakiem i pieczarkami 170

Składniki : ciasto: 100g masła 200g mąki pszennej żółtko 2 łyżeczki papryki w płatkach 2 łyżki kwaśnej śmietany sól nadzienie: 500g piersi z kurczaka masło klarowane do smażenia 8 dużych pieczarek 3 ząbki czosnku 4 łyżki pesto pomidorowego 2 jajka 100ml śmietanki słodkiej sól, pieprz czarny, pieprz biały, gałka muszkatołowa, tymianek, słodka papryka Sposób przygotowania : Wszystkie składniki ciasta zagniatamy w jednolitą(...)rozwałkowujemy, nawijamy na wałek i przekładamy do natłuszczonej formy. Nadmiar odcinamy. Gęsto nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180 stopniach C prze 15 minut. W tym czasie myjemy i osuszamy pieczarki. Kroimy w plasterki. Na patelni roztapiamy masło klarowane i przesmażamy na nim grzyby. Doprawiamy do smaku solą i białym pieprzem. Przekładamy do miseczki. Kurczaka myjemy. Osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy

Pyry na Gaz
Menu na tydzień – leftovers 195

znaleźliśmy go po długich poszukiwaniach i wielu próbach. Muffiny z warzywami to idealny patent na zagospodarowanie resztki sera, samotnego ziemniaka z niedzielnego obiadu czy obijających się w lodówce pieczarek lub jakichkolwiek innych warzyw. Calzone nadają się do tego jeszcze lepiej, bo może do nich trafić niemal wszystko, a zawsze smakują wspaniale. Ciasto na calzone i na pittę jest takie samo(...)Pieprz Sos piri piri lub ostra papryka Olej sezamowy Sos sojowy Sos rybny Spiżarnia: Olej Oliwa z oliwek Zwykła mąka Majonez (opcjonalnie) łyżka musztardy miodowej 2 łyżki oliwy Parmezan Pieczarki Brukselki (pieczarki i brukselki to produkty, które zostały nam z poprzedniego tygodnia. Nie musicie ich kupować, w tym menu chodzi o to by zużyć to co akurat jest w lodówce

Niedzielny kucharz
Wtorek: Warzywne muffiny 146

rozmrożeniu i odgrzaniu smakują naprawdę pysznie. Składniki: (dla 4 osób) Wykorzystujemy te składniki, które mamy akurat w lodówce, np.: 1 ugotowany ziemniak Dwie marchewki Dwie pietruszki Seler korzeniowy Brokuł Pieczarki Żółty ser (rodzaj sera jest właściwie dowolny, najlepiej zgodnie z naszymi zasadami wykorzystaj ser, który zalega w Twojej lodówce. Dobrze sprawdzą się cheddar, bursztyn lub parmezan) Szczypiorek 8 jajek (jajka(...)pieczenia – pokrój marchewki i pietruszki na pół, a potem jeszcze raz na pół, ziemniaka na talarki lub w kostkę, selera w grube plastry, a następnie jak frytki, pieczarki w grube plastry. Brokuł podziel na różyczki. Ułóż na blaszce do pieczenia, skrop olejem, posól i posyp tymiankiem. Piecz ziemniaka i włoszczyznę przez 40 minut, a pieczarki i brokuł dorzuć

Niedzielny kucharz
Gulasz z jelenia na czerwonym winie z pieczarkami 212

Gulasz z jelenia na czerwonym winie z pieczarkami zaskoczył mnie niesamowicie. Podczas przyrządzania nie miałam świadomości, że finalnie wyjdzie mi tak pyszne i aromatyczne danie. Zachwycona byłam nim ja, ale także mój narzeczony, który stwierdził, że takie obiady może jeść codziennie – uwierzcie, to najlepsza rekomendacja Aby mięso było smaczne, marynowałam je 24 godziny, a także gotowałam gulasz około(...)łyżki mąki średnia cebula 200 ml czerwonego wytrawnego wina mały słoik koncentratu pomidorowego 100 ml bulionu/wody 2 łyżeczki słodkiej papryki średnia marchewka średnia pietruszka kawałek selera 100 g pieczarek sól pieprz Przepis 1 Mięso kroimy na kawałki o wymiarach 1 x 1 cm. Zalewamy je dwiema łyżkami oleju, dodajemy 4 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe oraz 2 zmiażdżone ząbki

Kuchnia Bazylii
Pyzy drożdżowo-ziemniaczane z mięsem. 164

zostawiamy na około 30 minut do wyrośnięcia. FARSZ: 2 cebule 3 łyżki oleju 750 g gotowanego mięsa (waga przed gotowaniem) u mnie filet z uda indyka 250 g pieczarek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz      Cebule obieramy, kroimy w kostkę, szklimy na oleju. Pieczarki czyścimy, kroimy w kostkę, dodajemy do pieczarek, doprawiamy solą i pieprzem, smażymy(...)grzyby zmiękną, a powstały płyn odparuje. W maszynce do mielenia mięsa, na grubych oczkach, mielimy gotowane mięso oraz smażone pieczarki z cebulą. Tak powstałą masę dokładnie wyrabiamy dodając natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Masa powinna być zwarta, jeśli taka nie jest dodajemy łyżkę twarożku naturalnego (takiego na kanapki, drobno mielonego) lub żółtko i dokładnie mieszamy

Rozpustne gotowanie
Przepis #106 Pełnoziarniste perogi z soczewicą i pieczarkami 175

kuchni znalazłam czerwoną soczewicę i postanowiłam z niej zrobić coś dobrego. Dlatego wymyśliłam, że użyję jej jako farszu do pierogów ale aby nie było zbyt mdło dodałam podsmażone pieczarki a całość przyprawiłam wędzoną papryką . W połączeniu z ciastem pierogowym do którego użyłam pszennej mąki pełnoziarnistej smakują wyśmienicie:) Spróbujcie koniecznie! Wartości odżywcze na jednego pieroga (bez sosu): 63 kcal(...)pierogów) - 3 szklanki mąki (około 350 g) pełnoziarnistej - pół szklanki ciepłej wody - 1 jajko - 2 łyżki oleju ( ja użyłam rzepakowego) Farsz - 100 g soczewicy czerwonej - około 250 g pieczarek - pół czerwonej cebuli - sól, pieprz, czosnek suszony, papryka wędzona Wykonanie Najpierw przygotowujemy farsz. Soczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę oraz pieczarki kroimy w kostkę. Podsmażamy na odrobinie oleju. Delikatnie przyprawiamy

Health-Fit-Life
Polędwiczka z pieczarkami w sosie musztardowo-śmietanowym 172

Dzisiaj mamy dla Was pyszny obiadek a do tego szybki i łatwy w przygotowaniu – polędwiczkę z z pieczarkami w sosie musztardowo-śmietanowym :) Składniki na polędwiczkę z pieczarkami: – 350 g polędwiczki wieprzowej – 250 g brunatnych pieczarek – 3 cebulki szalotki – 3 ząbki czosnku – 1 łyżka masła – 150 g śmietanki

Kuchenne Wariacje
Bigos z pieczarek 151

potrawę. W końcu nadszedł ten dzień. Ja potraktowałam je jako kolację. Oczywiście jak zapewne się domyślacie danie jest dietetyczne. Jak zawsze zachęcam do wykorzystania przepisu. Składniki: 500 g pieczarek 2 cebule 100 g kiełbasy ( ja dodałam morlińską z piersi kurczaka ) 3-4 ogórki kiszone 2 łyżki koncentratu pomidorowego Sól Pieprz Oregano Ostra papryka Łyżeczka oleju woda Wykonanie: Pieczarki, ogórki(...)kiełbasę kroimy w kostkę, cebulę w piórka. Na wysoką patelnię wlewamy olej i podsmażamy cebulę. Po chwili dodajemy kiełbasę i dalej smażymy. Następnie wykładamy pieczarki. Smażymy tak długo aż odparujemy cały płyn z pieczarek. W dalej dodajemy ogórki. Koncentrat pomidorowy rozprowadzamy w ½ szklanki wody. Dodajemy do bigosu. Całość przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i oregano do smaku. Dusimy jeszcze około

Smaki Ewy
Kotlety mielone nadziewane pieczarkami 151

Moja kolejna próba odpicowania tradycyjnych kotletów mielonych. Tym razem nadziałam je farszem z pieczarek i cebulki, żeby się coś zadziało. Robiłam je odrobinę dłużej niż zwykle robi się mielone, ale było warto, bo są bardzo smaczne. Ponadto bałam się trochę, że może rozwalą się podczas smażenia, farsz wypłynie i w ogóle będzie katastrofa, ale nic takiego się nie stało, wyszły(...)nawet na proszonym obiedzie ;) No i oczywiście nasmażyłam ich od razu na dwa dni :D  Składniki na ok. 4 porcje:  0,5 cebuli ok. 100-150 g pieczarek sól, pieprz 500 g mięsa mielonego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej przyprawa do mięsa mielonego bułka tarta do panierowania kotletów   Cebulę i pieczarki pokroić w niewielką kostkę

Simply Food
Kluski Z Farszem Pieczarkowym 133

sztuk:  Ciasto: około 400 g ugotowanych i wystudzonych, przeciśniętych przez praskę ziemniaków (mogą być wczorajsze) 1 małe jajko około 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej Farsz: 250 g pieczarek 1/2 główki cebuli 1/2 ząbka czosnku 2 czubate łyżeczki bułki tartej sól, pieprz do smaku 1. Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. 2. Na patelni przesmażamy cebulkę pokrojoną(...)kostkę, dodajemy przeciśnięty czosnek oraz starte pieczarki, przyprawiamy sola i pieprzem i przesmażamy do momentu wyparowania całej wody z patelki. 3. Kiedy pieczarki są już gotowe przekładamy je do miseczki, dodajemy bułkę tarta, mieszamy i odstawiamy je na czas przygotowania ciasta. 4. Ziemniaki formujemy w taki kopczyk i dzielimy na 4. Jedna część (1/4) wyjmujemy, to miejsce puste uzupełniamy mąką

Gotowanie...to proste !
Paszteciki drożdżowe z pieczarkami 134

Drożdżowe paszteciki z dobrze doprawionymi pieczarkami to idealny, wegetariański dodatek do wszelkich zup. Sprawdza się podczas Świąt Bożego Narodzenia do barszczu, czy jako przekąska na sylwestra. Wcześniej przygotowane bardzo dobrze się przechowuje – można je przygotować dzień wcześniej, przechować w lodówce, a następnie odgrzać w piekarniku. Ciasto drożdżowe: 500g mąki pszennej 300ml mleka 2 łyżki masła 35g świezych drożdży(...)łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli Farsz: 3 duże cebule 1 kg pieczarek 90g masła sól, pieprz czarny do smaku 2 płaskie łyżeczki suszonego majeranku   Dodatkowo: 1 jajko 2 łyżki wody ziarna sezamu do posypania   Mąkę przesiewamy, dodajemy sól. Przeczytaj cały przepis - Paszteciki drożdżowe z pieczarkami at AleTorcik

AleTorcik
Kolorowy makaron z kurczakiem 215

dodać mu odrobinę ostrości dodając papryczki chilli. Kolorowy makaron z kurczakiem – składniki: 2 filety z kurczaka 1 papryka (kolor dowolny) 2 szklanki kolorowego makarony np. muszelki, świderki 200g pieczarek 1 cebula 1 łyżeczka curry 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki wody sól pieprz olej do smażenia Kolorowy makaron z kurczakiem – przepis: Makaron gotujemy al dente wg. przepisu(...)opakowaniu. Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Cebulę, paprykę kroimy w kosteczkę. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju szklimy cebulę, a następnie dodajemy kurczaka i przez chwilę go podsmażamy. Następnie dodajemy cebulę, paprykę pieczarki i całość dusimy przez ok. 10 minut. W międzyczasie doprawiamy sos solą, pieprzem i curry. W szklance

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sałatka Mimoza 2283

przepisami, bo może i Wy przygotujecie sobie takie pyszności w najbliższym czasie. Składniki 4 średnie ziemniaki 3 średnie marchewki 4 jajka 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 300 g pieczarek 1 długi ogórek 150 g sera żółtego 400 ml majonezu 2 łyżki oleju 1 mała cebula koperek sól pieprz Ziemniaki w mundurkach i marchewkę ugotować, a następnie obrać i zetrzeć(...)tarce o grubych oczkach. Jajka ugotować na twardo. Pieczarki zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć pieczarki z cebulką. Posypać solą i pieprzem. Smażyć aż odparuje woda. Tuńczyka odcedzić na sicie. Ogórka obrać i pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Warstwy sałatki ziemniaki cieniutka warstwa majonezu tuńczyk cieniutka warstwa majonezu marchewka

O kuchni z uczuciem
Wegańska zupa „na kaca” ;-) 177

tylko tym, którzy w okresie karnawału odczuwać będą szaleństwa poprzedniej nocy Składniki na 2 – 3 porcje: około 250 g pomidorków koktajlowych 1/2 niedużej cebuli 1 ząbek czosnku 2 duże pieczarki portobello (lub około 150 g zwykłych) około 200 g ugotowanej małej białej fasoli, np. odmiany haricot lub cannellini (może być z puszki) 1 łyżka syropu daktylowego lub słodu jęczmiennego(...)tabasco, wstawić do piekarnika nagrzanego do 175ºC, piec około 15 – 20 minut, aż pomidorki zmiękną, a ich skórka się pomarszczy. Cebulę pokroić na cienkie półplasterki, czosnek drobno posiekać, oczyszczone pieczarki portobello pokroić na półplasterki (zwykłe pieczarki na plasterki). W garnku o grubym dnie rozgrzać tłuszcz, dodać cebulę i czosnek, odrobinę posolić i podsmażyć przez minutę. Dodać syrop, ocet oraz

Even Better Food
Sałatka warstwowa z tortellini 1205

dająca się polubić. To propozycja dla fanów gyrosa - bardzo podobna, jednak inna. Nie ma kurczaka, są za to pierożki. Nie ma kapusty pekińskiej, jest sałata lodowa. Dałam też przesmażone pieczarki.  Idealna propozycja na imprezy rodzinne, domówki itp. A może i Sylwestra? Jednocześnie chciałabym Wam życzyć wszystkiego dobrego w nadchodzących Nowym Roku. By był lepszy niż ten mijający, by uśmiech(...)małe rzeczy cieszyły. Spełnienia marzeń i wszystkiego dobrego kochani :)  Sałatka warstwowa z tortellini (wyjdą 2-3 salaterki) Składniki: 500 g makaronu tortellini np. z wędzonym boczkiem, 300 g pieczarek puszka kukurydzy konserwowej kilka ogórków korniszonów 1 ogórek szklarniowy duża główka sałaty lodowej 4 średnie pomidory na sos: szklanka majonezu, szklanka jogurtu, łyżeczka czosnku granulowanego, sól i pieprz kilka łyżek

Poezja Smaków - blog kulinarny
Carpaccio z pieczarek 217

Wszystko po to, aby oczarować gości i spędzić niezapomniane chwile w rodzinnym gronie.  U nas w tym roku zagości pewna nowość (jak dla nas oczywiście)- carpaccio z pieczarek z pysznym i zdrowym ziołowym sosem.  Składniki: pieczarki  pęczek koperku 1 cytryna oleju lnianego Semco 1 ząbek czosnku 1/2 lub 1 łyżeczka musztardy Dijon sól, pieprz do smaku czerwony(...)pieprz do dekoracji Wykonanie: Pieczarki myjemy dokładnie i kroimy w cienkie plasterki. Układamy je na talerzu. Koper siekamy drobno, wlewamy sok z połowy cytryny, odrobinę startej skórki i całość ucieramy w moździerzu. Następnie  dodajemy musztardę i olej lniany. Całość mieszamy, aż uzyska konsystencję emulsji. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Powstałym sosem polewamy nasze pokrojone pieczarki odstawiamy

Malinowe Pocałunki
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami 575

mleka 15 g świeżych drożdży 2 małe jajka 1,5 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki cukru 50 g stopionego masła Farsz: 500 g kiszonej kapusty 1 cebula 200 g pieczarek 30 g suszonych grzybów 2 liście laurowe 3-4 ziela angielskie 1/2 łyżeczki kminku 1/2 łyżeczki majeranku sól, pieprz Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania mak, sezam lub kminek - do posypania(...)Wyrobić na elastyczne ciasto. Przełożyć je do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Farsz: Grzyby namoczyć na 2 godziny a następnie ugotować aż zmiękną. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Kapustę przepłukać i drobno poszatkować. Zalać wodą, dodać liście laurowe i ziele angielskie i ugotować do miękkości. Odcedzić i usunąć przyprawy. Cebulę obrać i drobno

My simple kitchen
Wigilijne pierogi dla dzieci (z kapustą i pieczarkami) 232

Wigilijne pierogi z kapustą kiszoną i pieczarkami to doskonałe danie dla małych dzieci i osób z wrażliwym żołądkiem. Takie pierogi możemy podać dziecku, które skończyło 1. rok życia. Z podanych proporcji możemy przygotować około 60 średniej wielkości pierogów. Składniki na ciasto: 2,5 szklanki mąki 2/3 szklanki gorącej wody 1 łyżeczka soli mąka do posypywania stolnicy Jako farsz do pierogów(...)dzieci możecie wykorzystać kapustę wigilijną z pieczarkami . Gotową, wystudzoną kapustę szatkujemy drobno i odkładamy na sito, by odsączyć płyn. Mąkę mieszamy z gorącą wodą (taką, by nie parzyła w ręce) i solą i wyrabiamy ciasto. Odkrawamy po kawałku ciasta i wałkujemy je cienko na stolnicy wysypanej mąką. Pozostałe ciasto powinno leżeć w misce przykryte wilgotną ściereczką, by nie obsychało

Dieta bez mleka
Łosoś pieczony z pieczarkami i fetą pod pierzynką 213

Pyszna rybka inaczej niż zwykle,delikatna ,bardzo soczysta i do tego mięciutki ser feta,i smażone pieczarki ,zawinięte w chrupiące ciasto francuskie. Błyskawiczne i banalnie proste do przygotowania-polecam gorąco na wigilię i na co dzień na obiadek-mniam....... Składniki: ok 500 g fileta z łososia(bez skóry) op. ciasta francuskiego 25 dag pieczarek ok 25-30 dag sera typu(...)feta 1 jajko sól ,pieprz łyżka soku z cytryny  2 łyżki masła(do smażenia) Przygotowanie: Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle,delikatnie solimy.zostawiamy do wystygnięcia, Rybkę skrapiamy sokiem z cytryny ,przyprawiamy solą i pierzem.Rozwijamy ciasto francuskie i na środek kładziemy pieczarki,na to pokrojony w ok 1cm plastry ser feta. na to układamy naszą rybkę i nacinamy

Swojskie jedzonko
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami 1730

Chrupiące paszteciki z ciasta francuskiego nadziane pieczarkami z cebulką, takie nieduże, na kilka kęsów. Idealne do barszczu czerwonego. I znacznie mniej pracochłonne niż ich siostry z ciasta drożdżowego, a w zabieganym przedświątecznym czasie to ogromny plus :)  Składniki: ok. 350- 400 g pieczarek 1 duża cebula sól, pieprz, pieprz ziołowy 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko   Cebulę i pieczarki(...)pokroić w kostkę. Na rozgrzanym oleju zeszklić najpierw cebulę. Następnie dodać pieczarki, posolić i podsmażać do czasu aż wyparuje z nich cały płyn. Farsz doprawić pieprzem oraz pieprzem ziołowym i zdjąć z ognia.   Ciasto francuskie rozwinąć, przeciąć na pół wzdłuż dłuższego boku. Przez środek  każdego z powstałych prostokątów (wzdłuż dłuższego boku) ułożyć farsz. Boki ciasta posmarować rozbełtanym jajkiem

Simply Food
PIECZARKOWA Z MAKARONEM 199

Pyszna zupa pieczarkowa z makaronem idealna na Wigilię. Polecam :) SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB: 500 g pieczarek lub innych grzybów 3 ząbki czosnku 4 łyżki natki pietruszki 2 łyżki selera naciowego Sól i pieprz do smaku 1 kostka rosołowa 2 łyżki wegety 2 łyżki czosnku granulowanego 150 g makaronu nitki 1 cebula Masło do smażenia PRZYGOTOWANIE:  Pieczarki drobno kroję. Cebulę(...)Obieram i kroję w kostkę. Na patelni rozpuszczam 2 łyżki masła. Przekładam cebulkę i pieczarki, smażę na rumiano. Dodaję przyprawy oraz drobno posiekaną natkę. Do garnka o grubym dnie wlewam ok 3 litry wody a następie dodaję pieczarki. Zagotowuję, dodaję kostkę rosołową, ziele angielskie, liść laurowy oraz 2 łodygi selera naciowego następnie dodaję 3 ząbki czosnku można przecisnąć czosnek przez

Gotowanie Patki
FARSZ GRZYBOWY NA USZKA + FILMIK 115

Farsz grzybowy idealnie nadaje się do uszek, pasztecików, kulebiaka itp. Niezastąpiony na święta Bożego narodzenia. Przygotowałam go z grzybów leśnych i pieczarek. Wyszedł bardzo smaczny. SKŁADNIKI : 10 dkg suszonych grzybów 30 dkg pieczarek 3 cebule 80 g masła 5 łyżek oleju sól, pieprz do smaku(...)PRZYGOTOWANIE : Grzyby zalewamy gorąca wodą, po namoczeniu gotujemy około 30 minut aby dobrze napęczniały i zmiękły. Odcedzamy, studzimy i dobrze wyciskamy. Pieczarki i cebulę drobno kroimy, grzyby najlepiej jest zmielić. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy pieczarki z cebulą, sól i pieprz. podpiekamy aż zmiękną. Następnie dodajemy grzyby i wlewamy olej, ponownie podpiekamy aż płyny odparują. Na koniec doprawiamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Krokiety z kapustą i pieczarkami 185

Dzisiaj mam dla Was propozycję pysznych krokietów z kapustą i pieczarkami. Ostatnio mam przyjemność testowania pysznych olei od firmy SEMCO . Jeden z nich użyłam właśnie do krokietów. Z wielkopolskich nasion podwójnie uszlachetnionej odmiany rzepaku według starej metody tłoczenia na zimno wytwarzamy Olej Rzepakowy z Wielkopolski – nierafinowany. Zawartość 56g/100ml kwasu tłuszczowego jednonienasyconego oleinowego w oleju decyduje o jego stabilności i przydatności(...)szklanki mąki 2 jajka 2 i 1/4   szklanki mleka 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju rzepakowego Semco Składniki na farsz :     2 kg kiszonej kapusty 500 g pieczarek   3 cebule sól, pieprz, szczypta chili do smaku  2 łyżki masła 4 łyżki oleju rzepakowego Semco olej do smażenia bułka tarta do obtoczenia krokietów 3 jajka Wykonanie

Sama słodycz i szczypta chili
Kasza z bekonem i pieczarkami 156

Jakiś czas temu dostałam od Cenos paczkę z kaszami półekspandowanymi. Są to nowe produkty, które nie wymagają gotowania. Na pierwszy ogień poszła kasza żytnia. Przygotowałam ją jako potrawkę z pieczarkami i bekonem, która może stanowić samodzielne danie lub dodatek do mięs. Polecam ją z całego serca gdyż w kilka chwil możecie przygotować pyszny, zdrowy i wartościowy posiłek(...)kaszy żytniej półekspandowanej Cenos 300 g pieczarek 150 g bekonu parzonego łyżka oleju średnia cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz łyżka naturalnej suszonej jarzynki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Kaszę przesypać do garnka, dodać suszoną jarzynkę. Zalać wrzątkiem na 2 cm powyżej poziomu kaszy, wymieszać, przykryć i odstawić na 15 minut. Na łyżce oleju przesmażyć pokrojony w kostkę bekon, cebulkę

Smakołyki Asi
Spaghetti z klopsikami 168

Klasyka kuchennego gatunku czyli spaghetti z klopsikami. W mocno pomidorowym sosie z pieczarkami i papryką, posypane ciągnącym żółtym serem. Gdy zabraknie pomysłu na obiad sprawdzą się idealnie :) Składnik na 4-5 porcji: 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego pęczek natki pietruszki 0,5 cebuli 1 jajko przyprawa do mięsa mielonego ok. 250-300 g pieczarek 1 nieduża czerwona papryka(...)oraz przyprawę. Dokładnie wyrobić masę rękoma, aż wszystkie składniki się połączą i ulepić z niej niewielkie kulki. Gotowe klopsiki ułożyć na talerzu i odłożyć na chwilę do lodówki.   Pieczarki i paprykę pokroić w kostkę. Na rozgrzany na patelni tłuszcz wrzucić pieczarki, posolić je i przykryć pokrywką. Dusić przez kilka minut, aż zmiękną i puszcza sok. Następnie dodać paprykę, przesmażyć

Simply Food
PIZZERINKI Z PIECZARKAMI I SALAMI 154

się Sylwestra.     SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego, 10 plastrów salami lub szybki, 10 dag sera żółtego, 1 jajko, czarnuszka i sezam do posypania, ketchup Kotlin, 15 dag pieczarek, 1 mała cebula, sól, pieprz, papryka słodka 1 łyżka masła WYKONANIE Pieczarki ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło, podsmażamy cebulę, następnie pieczarki, doprawiamy przyprawami, dusimy(...)minut. Ciasto rozwijamy, smarujemy cienko ketchupem, układamy plastry salami lub szynki, pieczarki, posypujemy startym serem, zwijamy w roladę lekko dociskając, tniemy w ok. 1,5 cm ślimaczki. Układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Ślimaczki smarujemy rozkłóconym jajkiem, posypujemy czarnuszką lub sezamem, pieczemy w temp. 180 stopni około 20 minut

słodki bratek
Domowa pizza 153

czosnku wyciśniętego przez praskę 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru sól, pieprz  i ostra mielona papryka do smaku Dodatki: 8 dużych plastrów szynki pokrojone w paseczki 500 g pieczarek 2 duże cebule 300 g żółtego sera ( ja użyłam morskiego) 2 pomidory świeże listki bazylii Sposób przygotowania: Drożdże wymieszać w miseczce z ciepłą wodą, dodać cukier, sól i 1 łyżeczkę(...)ponownie do wyrośnięcia. Pomidory z puszki zagotować w rondelku razem z koncentratem oliwą, solą, pieprzem, oraz cukrem. Gotować przez około 10 minut. Na końcu dodać czosnek.  Obrane pieczarki i cebulę pokroić w plasterki i udusić  w patelni  na  oliwie z dodatkiem soli. Ewentualnie usunąć nadmiar sosu, który puszczą pieczarki, po to, żeby ciasto nie nasiąkło zbyt

Gosia gotuje
Udka z indyka z pieczarkami 151

Udka z indyka bez kości duszone z pieczarkami. Pyszne danie mięsne. Można podawać z ryżem, makaronem, ziemniakami, kaszą lub kluskami. Do tego polecam surówkę z kapusty pekińskiej  i mamy szybki obiad. Na blogu w zakładce MIĘSA znajdziecie mnóstwo przepisów na dania z różnych rodzajów mięs. Jeżeli przygotowaliście danie z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach(...)Składniki 1 kg udek indyczych bez kości 400 g pieczarek 2 średnie cebule 2 łyżki sosu worcestershire 2 łyżki masła klarowanego 2 ząbki czosnku sól pieprz słodka papryka Udka bez kości, a jeżeli takich nie macie to należy je usunąć, oprószyć solą, pieprzem. W rondlu rozgrzać masło klarowane i zrumienić na nim udka z każdej strony na lekko rumiany kolor

O kuchni z uczuciem
SAŁATKA Z RYŻEM, PIECZARKAMI I POREM 250

Sałatka jest bardzo smaczna i bardzo prosta.  Zawiera 3 podstawowe składniki: ryż ,pieczarki i por.  Przygotowuje się ja więc expresowo... i w takim też tempie znika ze stołu 💗 Składniki: 1 woreczki ryżu ugotowanego na sypko (u mnie 3-kolorowy ryż) ok 250g pieczarek biała część z 2 porów majonez pieprz sól koperek 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę(...)Wykonanie: Pieczarki kroimy w kostkę,  podsmażamy na maśle, studzimy. Białą część pora kroimy drobno, jeśli nie lubimy (albo nie możemy jeść) surowego pora, parzymy go na sicie wrzątkiem. Traci wtedy swoją ostrość. W misce mieszamy: ugotowany ryż, usmażone pieczarki, białą część pora, czosnek, koperek i majonez. Doprawiamy do smaku solą i  pieprzem i chłodzimy jak większość sałatek

Walijskie Pichcenie
Wątróbka jabłkowa- pieczarkowa 161

się na maksa . Teraz kiedy wszystko to sobie ogarnełam , spokojnie mogę teraz poświęcić czas swojej pasji , czyli gotowaniu , i dziś chciała bym zaprosić na pyszną wątróbkę z jabłkiem oraz pieczarkami , mam nadzieje że znajdzie swoich zwolenników.  Potrzebne nam będą  250 wątróbki drobiowej  2 średnie cebulki  1 średnie jabłko  6 szt średnich pieczarek  pieprz sól(...)jest dobrze rozgrzana , przekładam naszą wątróbkę na patelnie i podsmażam po obu stronach pod przykryciem , bo będzie strzelać . Kiedy nasza wątróbka się smaży , przygotowujemy naszą resztę , czyli obieramy jabłko , pieczarki oraz cebulkę , następnie kroimy w talarki , i kiedy nasza wątróbka jest dobrze podsmażona , dodajemy jabłko , pieczarki i cebulkę , dokładnie mieszamy tak aby składniki nam się razem podsmażyły , i zalewamy następnie

Mój Smak
Sałatka z ryżem i pieczarkami 184

Sałatka z ryżem i pieczarkami                                                                  #myAmbition W  sklepie Dajar   na hasło ZDROWA-JESIEŃ otrzymacie zniżkę 10% na produkty Ambition (rabat obowiązuje do 31.12.2017r.) Składniki(...)ryż -2 saszetki pieczarki - 700 g jajka - 5 szt cebula - 1 szt tłuszcz do smażenia papryka konserwowa - 1 słoik por - 1 kawałek mały groszek konserwowy - 1 puszka sól i pieprz vegeta majonez pietruszka do dekoracji Przygotowanie: Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić z papryką i porem w kostkę. Pieczarki umyć, osączyć, pokroić

Kuchnia Danusi
PASZTET GRYCZANY Z MIĘSEM MIELONYM 241

Moja dzisiejsza propozycja jest dla miłośników kaszy gryczanej. Smaczny pasztet z mięsa,kaszy gryczanej i pieczarek - ciekawe połączenie składników prawda!? Zachęcam Was do zrobienia tego pasztetu - z pomidorkiem smakuje wyśmienicie. Składniki:   1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej 20 dag pieczarek 2 średnie cebule 2 jajka sól,pieprz czubryca czerwona Kaszę gryczaną ugotować na sypko. Mięso(...)mielone zmielić w maszynce do mięsa. Cebule pokroić w drobną kostkę,zeszklić na maśle klarowanym. Dodać pokrojone w plasterki i oczyszczone pieczarki i całość chwilę poddusić. Zmielone mięso wymieszać z ugotowaną kaszą,dodać podsmażone pieczarki z cebulą - doprawić do smaku solą,pieprzem oraz czubrycą czerwoną,dodać jajka - wymieszać. Przygotowaną masę przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą keksówki. Wyrównać

Niespełnione zdolności kulinarne
Papryki faszerowane przepis 161

Papryki faszerowane - przepis Papryki wychodzą soczyste i aromatyczne dzięki kompozycji rozgrzewających przypraw. Składniki: - 4 papryki - 0,5kg mięsa wołowego - 250g pieczarek - 1 cebula - 1 łyżeczka majeranku - 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego - 1 łyżeczka papryki ostrej - 1 łyżeczka kurkumy - 1 łyżeczka oregano - sól morska (szczypta) - pieprz świeżo mielony (do smaku) - 3 łyżki oliwy - 250g przecieru pomidorowego - kilka plasterków żółtego sera(...)Sposób przygotowania: - pieczarki pokrój i usmaż na patelni, gotowe przełóż do małego naczynia, - na tej samej patelni usmaż pokrojoną cebulę, dołóż usmażoną do pieczarek, - mięso smaż na oliwie, na rozgrzanej patelni i dopraw wszystkimi przyprawami wymienionymi wyżej, - usmażone mięso zalej przecierem pomidorowym, w razie potrzeby dopraw dodatkowo solą morską i świeżym pieprzem, - do mięsa z przecierem dodaj usmażone wcześniej pieczarki

MintTaste
Kanapka filadelfijska z wołowiną 162

Filadelfii, podawana jest w podłużnej bułce pszennej. Składa się głównie z cienko pokrojonych kawałków wołowiny wymieszanych z serem, podsmażonej cebuli i papryki. Ja do tego przepisu dodałem też pieczarki i ogórek kiszony. Uwaga. Kanapka nie potrzebuje dodatkowych sosów, dipów i innych wzmacniaczy smaku. Macie czuć bogaty smak wołowiny pod podniebieniem, a nie na przykład majonez. Zabieramy się do pracy(...)kubańską rodem z Florydy, albo kanapkę nowojorską ala reuben . Zobacz mój film z przygotowania kanapki Składniki – kanapka filadelfijska 450 g wołowiny – rostbef pół papryki średnia cebula dwie pieczarki 2 bagietki 200 g tartego sera mimolette sos worcestershire – zobacz tutaj o jaki sos chodzi dwa ogórki kiszone sól i pieprz Przepis – kanapka filadelfijska Zaczynamy od krojenia wołowiny

Kuchennyviral.pl
Makaron w pomidorach z kurczakiem 122

Taki a'la sos boloński tylko, że w najprostszej odmianie😏  Składniki na 2 porcje: -160 g makaronu (u mnie orkiszowy) -270 g mięsa -3 pomidory+bazylia -100 g pieczarek  -łyżka tłuszczu do smażenia -łyżeczka masła klarowanego do duszenia pieczarek Przygotowanie: 1. Makaron gotujemy. 2. Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy wedle uznania i smażymy. Zdejmujemy z patelni. 3. Pieczarki(...)kroimy drobno i dusimy na maśle klarowanym. 4. Pomidory kroimy w kostkę (możecie uprzednio sparzyć i obrać ze skórki).   5. Do podduszonych pieczarek dorzucamy mięso, makaron, pomidory, przyprawiamy, mieszamy i dusimy parę minut do przejścia smakiem wszystkich składników.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wartości odżywcze: 936 kcal

Zdrowie i pysznie na talerzu
Pulpeciki serowo-pieczarkowe 119

rachubę, pierogi też odpadały. Pomyślałam i po chwili powstał przepis na szybkie danie obiadowe. Miałam nadzieję, że wszystkim zasmakuje.   Zrobiłam pulpeciki. Ich głównym składnikiem był żółty ser i pieczarki. Dodałam kaszę gryczaną i wszystko okrasiłam przyprawami, w tym wędzoną papryką w proszku. Do pulpecików podałam pyszny sos pieczarkowy , który idealnie wpasował się w całe danie Składniki: 250 g pieczarek(...)jajka 100 g kaszy gryczanej sól świeżo zmielony pieprz ¼ łyżeczki papryki wędzonej 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki mąki pszennej Wykonanie: Woreczek kaszy ugotowałam wg zalecę na opakowaniu. Pieczarki obrałam i bardzo drobno posiekałam. Można zetrzeć na tarce jarzynowej. Ser starłam na tarce jarzynowej na średnich oczkach. Cebule bardzo drobno posiekałam. Czosnek przecisnęłam przez praskę. Do miski przełożyłam pieczarki, cebulę

Kuchnia u Krysi
Chlebowe pizzerinki 137

kanapki. Mogą być zrobione ze świeżego pieczywa ale również takiego już starszego.Polecam Składniki: 4 kawałki czerstwego pieczywa 2 łyżki ketchupu 1 parówka 3 łyżki startego żółtego sera 4 duże pieczarki sól. pieprz Przygotowanie: Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Na rozgrzanej patelni smażymy pieczarki aż puszczą sok i odparowujemy. Parówkę kroimy w kosteczkę i dodajemy do pieczarek. Następnie dodajemy żółty

słodkie i nie tylko historie kulinarne
DUTCH BABY NA WYTRAWNIE I TEST PATELNI FLORINA 125

pieczony w piekarniku, puszysty i lekko chrupiący zarazem, jedyny taki w swoim rodzaju. Zazwyczaj robiłam go na słodko, a dziś zachciało mi się czegoś bardziej wytrawnego, dlatego pojawiły się pieczarki, podsmażane na oliwie z oliwek, zielona natka pietruszki i odrobina świeżo zmielonego pieprzu. Naleśnik wyszedł przepysznie, i okazało się, że można go przygotować nie tylko w patelni żeliwnej(...)indukcje, jak również możesz używać jej w piekarniku do 170 stopni C. - wysoka odporność i solidność wykonania, patelnia posłuży ci długie lata PRZEPIS NA DUTCH BABY: - 10 pieczarek - 10 g oliwy z oliwek - sól Pieczarki kroimy na plastry i podsmażamy na oliwie z dodatkiem soli. Całość przesmażamy na złoty kolor. Zdejmujemy do miseczki. - 3 jajka eko - 2 łyżki mąki

SMYKWKUCHNI
,,Sałatka z marynowanymi pieczarkami, czosnkiem i prażonymi pistacjami’’ 203

Szukasz pomysłu na pyszną sałatkę? Polecam pyszną sałatkę z marynowanymi pieczarkami i czosnkiem. Błyskawiczna w przygotowaniu. Niecodzienne połączenie kurczaka, marynowanych pieczarek, prażonych migdałów oraz pistacji poruszy niejedno podniebienie. Intensywny smak suszonych pomidorów i oliwek jest przełamany słodkością miodowego sosu. Doskonale sprawdzi się zarówno na pyszną kolację jak i na imprezowym stole. Do przygotowania sałatki wykorzystałam produkty OLE, HELIO Natura ePrezenty(...)oraz Stovit Składniki: 1 filet z kurczaka 100 g sera feta 2 kulki mozzarelli 1 słoik czarnych oliwek Ole 1 słoik marynowanych pieczarek Ole 4 korniszony 1 słoik suszonych pomidorów Ole 1/2 słoiczka czosnku marynowanego – włoski w oleju Ole Puszka kukurydzy 70 g płatków migdałowych Helio 20 g pistacji Helio Sos: 2 ząbki czosnku 1 łyżka musztardy 1 łyżka

Podróż w kulinaria
Zupa pieczarkowa 142

Składniki: 500 g pieczarek kawałek selera 1 pietruszka 2 marchewki 1 cebula 2 łyżki masła sól, pieprz 2 listki laurowe 2 łyżki śmietany 2 litry bulionu lub wody Wodę lub bulion postawić na ogniu, dodać kawałek obranego selera oraz marchew i pietruszkę, starte na tarce o grubych oczkach. Dodać listki laurowe. Pieczarki oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać(...)pokroić na drobną kostkę. Na rozgrzane masło wrzucić cebulę i smażyć do momentu, aż się zeszkli. Dodać pieczarki do cebuli i podsmażać, aż odparują soki z pieczarek. Następnie dodać do wywaru i chwilę razem gotować. Przyprawić solą i pieprzem, zatrzepać śmietaną rozprowadzoną w ciepłej zupie.   Życzę Smacznego

talerz przyjemności
Tarta z kiełbasą, warzywami i mozzarellą 148

tartę naszło mojego męża :-) Ja jako dobra żona ha ha zrobiłam, no czemu nie. Sama ze smakiem ją zjadłam :-) Dodatki to kiełbasa wiejska tradycyjna Handerek , kilka pieczarek podsmażonych z cebulką, papryka czerwona, cukinia i pomidorki. Była pyszna, polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki na ciasto: 100 g masła 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 2 łyżki śmietany(...)Dodatkowo: 1/2 czerwonej papryki laska kiełbasy u mnie wiejska tradycyjna Handerek mała cukinia kilka pieczarek 1 mała cebula kilka czerwonych pomidorków 2 jajka 3 łyżki śmietany 18% 3-4 łyżki startej mozzarelli 1. Składniki na ciasto zagniatamy. Formę do tarty smarujemy masłem, wykładamy na nią ciasto, spód nakłuwamy widelcem, na ciasto kładziemy folię aluminiową, na folię dajemy (groszek, ryż, cieciorkę

kruche babeczki
Placuszki z szynką, pieczarkami i serem 170

Witajcie :) Dzisiaj mam dla Was propozycję pysznych placuszków z pieczarkami, szynką i serem. Proste i szybkie w przygotowaniu. Można je podać z sosem mięsnym, ketchupem lub sosem czosnkowym, wybór należy do Was :) Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 7 pieczarek 1 cebula 4 plasterki szynki pokrojonej w kostkę 1/2 szklanki startego sera żółtego 2 szklanki mąki 1 jajko 260 ml mleka(...)bazylii 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 1,5 łyżeczki soli lub do smaku  1/2 łyżeczki pieprzu 1/2  łyżeczki proszku do pieczenia  Wykonanie : Pieczarki obieramy ze skórki jeśli jest to konieczne , jeśli nie to dobrze myjemy, następnie przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą i gotujemy około 10 minut, następnie wyciągamy na sitko i przelewamy

Sama słodycz i szczypta chili
Gołąbki z grzybami, mięsem i sosem curry 331

Zamieniam ryż na couscous lub bulgur …Naprawdę tradycyjne gołąbki mogą przejść niesamowitą metamorfozę. Jeśli nie chce Wam się parzyć kapusty to proponuję szwedzki kålpuddning . Przygotowałam nadzienie z kasztanowych pieczarek, szpinaku, pora i mięsa. Zazwyczaj podaję gołąbki z sosem pomidorowym lub grzybowym. Dzisiaj jednak zaryzykowałam i ugotowałam sos curry. Świetnie pasuje do gołąbków z mięsem. Jak zwykle zapiekam gołąbki(...)Gotujecie gołąbki czy pieczecie? A może smażycie? Gołąbki z grzybami i mięsem Składniki: na 25 gołąbków 500 g mielonego mięsa, 50/50 wieprzowo -wołowe 1 mały por 300 g kasztanowych pieczarek (leśne pieczarki) 2 garście świeżego szpinaku sól i pieprz do smaku 1 główka włoskiej kapusty, średniej wielkości 350 g ryżu, waga sucha 4 łyżki masła 500 ml warzywnego bulionu

codojedzenia
Drobiowe kotlety siekane z serem i pieczarkami 160

nudę w kuchni zrób sobie siekanego kotleta;). Ja zrobiłam go z fileta z kurczaka i połączenia sprawdzającego się w każdej sytuacji - sera i pieczarek.  2 filety z kurczaka 500g pieczarek 2 cebule 100g twardego sera, u mnie cheddar 1 pęczek natki pietruszki 2 jajka L 3 łyżki mąki olej sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany 1. Cebulę(...)kroimy w kostkę, pieczarki ścieramy na dużych oczkach tarki. Koperek i natkę pietruszki siekamy. Ser ścieramy na dużych oczkach tarki.  Filety siekamy. Kroimy najpierw w kostkę, później w mniejszą kostkę, coraz drobniej aż mięso będzie bardzo klejące.   2. Cebulę z pieczarkami podsmażamy na rozgrzanym oleju do odparowania wody. Studzimy, dodajemy filety, ser, natkę, koperek, jajka, mąkę, doprawiamy

Szefowa kuchni
Pierś z kurczaka w sosie porowo - musztardowym podana z ryżem 190

kilka minut. Pod koniec sos dopraw solą oraz pieprzem i wrzuć ugotowany ryż. Wszystko dokładnie wymieszaj i wyłóż na talerze. Spróbuj także: Dietetyczna zupa krem z pora z dodatkiem pieczarek por pieczarki ziemniaki Pierś z kurczaka na parze z mizerią a'la tzatziki pierś z kurczaka ogórek ryż Potrawka z piersi indyka ze szpinakiem i pieczarkami pierś z indyka szpinak(...)pieczarki

Fit&Fast Kitchen
Pieczarkowy pasztet z kaszy gryczanej 141

Pasztet będący dziełem przypadku. Przez przypadek nie zrobiłam tego, co planowałam :) 500 g pieczarek 1 mała cebula 1 łyżeczka oleju 50 g palonej kaszy gryczanej 2 łyżki kaszy bulgur lub kuskus 1 łyżka czerwonej soczewicy 2-3 suszone pomidory (można pominąć) 1-2 łyżki pestek dyni 2 jajka opcjonalnie ok. 20-30 g żółtego sera przyprawy: sól, kolendra mielona, majeranek(...)Pieczarki obieramy, siekamy bardzo drobno razem z cebulą i suszonymi pomidorami. Ja użyłam rozdrabniacza. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy warzywa. Następnie dusimy pod przykryciem, by pieczarki zmiękły. Kasze, soczewicę i pestki dyni gotujemy w niepełnej szklance wody. Gdy kasza wchłonie całą wodę odstawiamy do ostudzenia. Pieczarki i kaszę łączymy, dodajemy jajka, przyprawy i ewentualnie żółty ser. Masę przekładamy

Kucharzyca
Chow mein z krewetkami i kurczakiem 164

mein z krewetkami, kurczakiem i pak choi i…Tak bym mogła wymieniać w nieskończoność, bo do makaronu można dodać dowolnie wybrane warzywa. Dzisiaj postawiłam na paprykę, por i pieczarki. Obok kurczaka dodałam również krewetki. Chow mein do łatwe danie w przygotowaniu. Najlepiej przyrządzać je w dużym woke. Danie zawiera dużo składników, które trzeba dobrze przemieszać. Uwielbiam chińską kuchnię , chow(...)łyżki oliwy 1 por średniej wielkości 3 ząbki czosnku 1 żółte chili 1 jalapeno 2-3 łyżki jasnej soi 2 łyżki ryżowego octu 1 pęczek kolendry 250 g pieczarek 2 pak choi 500 g krewetek, w skorupkach Potnij piersi z kurczaka na cienkie plastry i wymieszaj z kukurydzianą mąką. Obierz krewetki. Resztki skorupiaków wykorzystaj na bulion. Przekrój papryki na pół

codojedzenia
Niesamowity gulasz wołowy – z kociołka, flambirowany 236

będzie dodać jeszcze kilka kulek aromatycznego jałowca, a ostatnie flambirowanie całości zamiast na brandy zrobić z użyciem ginu. Jeśli szykujecie gulasz w sezonie grzybowym warto połowę (albo odrobinę więcej) pieczarek w przepisie zastąpić świeżymi, młodymi, jędrnymi podgrzybkami – maślaki w tym wypadku będą za miękkie, kurki za słodkie a borowiki za słabe w smaku – zginą przytłoczone innymi smakami. Mięso oczyszczamy(...)czosnku w cienkie plasterki, przekładamy do dwóch osobnych miseczek. Obieramy marchew i pietruszkę, myjemy łodygi selera. Wszystkie naszykowane warzywa kroimy w drobną , równą kostkę i przekładamy do wspólnej miski. Pieczarki i podgrzybki oczyszczamy z piasku/brudu wilgotnym papierowym ręcznikiem. Nie myjemy grzybów – za szybko nasiąknęłyby wodą. Kroimy je w plasterki grubości pół centymetra, odkładamy do osobnej miski. Szykujemy sobie miarkę

Karo in the Kitchen
Obiad w 15 minut - wegetariańskie leczo z cukinią 104

Kolejny przepis z serii "obiad w 15 minut" , tym razem na wegetariańskie leczo z cukinią i kaszą jaglaną. Składniki: - 150g pieczarek; - 1 średnia cukinia; - 1 woreczek kaszy jaglanej; - pieprz ziołowy i sól do smaku; - szczypta kurkumy do kaszy; - 1 łyżka oliwy; - natka pietruszki i koperek. Sposób przygotowania: - kasze gotujemy, a w między czasie na patelni  z łyżką oliwy podsmażamy(...)pokrojoną cukinię; - gdy cukinia się smaży, kroimy pieczarki, a następnie gdy cukinia jest usmażona na tej samej patelni smażymy pieczarki; - obydwa składniki (cukinia i pieczarki) doprawiamy w garnuszku, wszystko razem mieszając, a na sam koniec dodajemy ugotowaną kaszę, którą wcześniej trzeba doprawić kurkumą; - posiekany koperek i natkę pietruszki posypujemy wymieszaną kaszę z leczo. SMACZNEGO

MintTaste
Mini babeczki grzybowe 132

Takie babeczki mogą być znakomitym dodatkiem do dań głównych lub przystawką samą w sobie. Smak jest obłędny, do szpiku przeniknięty grzybami - zupa borowikowa, suszone podgrzybki i świeże pieczarki. Środek babeczki wypełniony jest serem camembert z ziołami, co dodatkowo podkręca cały aromat. Myślę, że z każdym kęsem przeniesiecie się na skraj pachnącego jesiennego lasu, wypełnionego skarbami natury. 500 g fileta(...)piersi kurczaka Przyprawa do mięsa Czosnek granulowany 2 cebule 1 zupa borowikowa Winiary 2 szklanki wody Sól Pieprz 200 g pieczarek 20 g suszonych podgrzybków 100 g sera camembert z ziołami 1 arkusz ciasta francuskiego (300 g) Suszone podgrzybki zalewamy wodą na całą noc. Filet z piersi kurczaka kroimy w cienkie plastry  i przyprawiamy przyprawą do mięsa i czosnkiem

VioletoweKucharzenie
Roladki z cukinii z mięsem w pomidorach 274

łyżeczki pieprzu czarnego   1/3 łyżeczki soli 1 łyżeczka bazylii suszonej 1 łyżeczka oregano suszonego FARSZ: 300g mięsa mielonego z kurczaka 1 cebula - mała 2 ząbki czosnku 4 pieczarki - duże 2 łyżki kaszy manny 1 łyżka bułki tartej 1 jajko 1 łyżeczka przyprawy do karkówki - można zastąpić przyprawą do mięsa mielonego/mięsa duszonego itp. 1/3 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu(...)praskę - lub pokrojony w drobną kosteczkę - i jeszcze przez chwilę smażyć. Przełożyć do miski z mięsem. Patelnię odstawić chwilowo na bok - jeszcze się przyda ! Wyszorowane szczoteczką pod bieżącą wodą pieczarki pokroić na drobne kawałki i wrzucić na patelnię. Smażyć do odparowania - pieczarki o ponad połowę zmniejszą swoja objętość . Dorzucić do reszty podsmażonych składników. Do miski z mięsem, cebula i pieczarkami

Grunt to przepis!
Karkówka z brązowymi pieczarkami i dynią 189

ramach wspólnego gotowania razem z Mirabelką , Zuzią i Emilią przygotowałyśmy makaron z dynią. W mojej wersji makaron podałam z sosem z karkówki, brązowych pieczarek, cebuli i dyni. Składniki: 600 g chudej karkówki wieprzowej 1 duża czerwona cebula 3-4 ząbki czosnku 250 g brązowych pieczarek 250 g dyni, obranej, pokrojonej w grubą kostkę 2 łyżki mąki przyprawa do karkówki gałązka(...)obsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Przełożyć do garnka, dodać ziele, jałowiec i ziele angielskie. Cebulę, obrać, pokroić grubo. Zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodając pod koniec posiekany czosnek. Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry, dodać do cebuli i odparować z nich cały płyn. Kiedy mięso zmięknie, dodać pieczarki i dusić wszystko do miękkości. Dodać przyprawę do karkówki, rozmaryn, natkę, lubczyk. Następnie

Czerwień i błękit
Kremowe risotto z kurczakiem i pieczarkami 261

skrobią, która nadaje daniu niesamowitą konsystencję. Sekretem przygotowania takiego risotto jest podsmażenie ryżu nim dodamy do niego płyn. Dziś przedstawiam wam przepis na francuskie risotto z kurczakiem i pieczarkami. 400 g ryżu do risotto (arborio) 1 podwójna pierś z kurczaka 2 czerwone cebule 350 g pieczarek 0,5 l wywaru warzywnego (opcjonalnie) 1 szklanka mleka owsianego (250 ml) 2 łyżki(...)Ryżu do risotto nie płuczemy przed dodaniem, by nie pozbawić go cennej skrobi, która nada naszemu risotto doskonałą kremową konsystencję. Gdy ryż i cebula się zeszklą wrzucamy na patelnię pieczarki pokrojone w kostkę, solimy i podduszamy je chwilę. Następnie dolewamy stopniowo wywar warzywny i czekamy aż ryż wchłonie kolejne porcje. Nie należy wlewać całego płynu na raz, żeby nasze risotto

Dieta bez mleka
ZAPIEKANKA MAKARONOWA NA OSTRO 154

już znacie, a dzisiaj zaprezentuję Wam wersję na ostrrro 😊😈 Składniki na 2 porcje: -130 g makaronu świderki (u mnie gryczany) -250 g mięsa -1 papryka czerwona  -5 szt. pieczarek -40 g sera żółtego startego -łyżka słonecznika łuskanego -1 łyżka tłuszczu do wysmarowania formy -pół łyżeczki ostrej papryki/pieprzu cayenne  Przygotowanie: 1.Makaron gotujemy. 2.Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy wedle(...)uznania oraz ostrą papryką lub pieprzem cayenne, podsmażamy. 3. Paprykę i pieczarki kroimy drobno w kostkę. Pieczarki możemy delikatnie poddusić, lecz nie jest to konieczne. 4.Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i nakładamy makaron. Na to kurczak, paprykę, pieczarki i posypujemy nasionami słonecznika oraz serem. Zapiekamy 20 min 180 stopni.  Wartości odżywcze: 865 kcal

Zdrowie i pysznie na talerzu
Piersi kurczaka w sosie z dynią i pieczarkami 120

Piersi kurczaka w sosie z dynią i pieczarkami to kolejna propozycja wykorzystania dyni w codziennej diecie. Były już placki z dynią na słodko, salsa z dyni – tym razem czas na obiad z dynią. Ryż, kurczak, pieczarki i dynia. Składniki na: Piersi kurczaka w sosie z dynią i pieczarkami dwie duże pojedyncze piersi kurczaka lub... Więcej The post Piersi kurczaka(...)sosie z dynią i pieczarkami appeared first on Magiczny Garnek

Magiczny Garnek
Kasza jaglana z pieczarkami i warzywami 133

Kasza jaglana pyszna i zdrowa, dzisiaj w wydaniu na wytrawnie. Smaczne danie główne z pieczarkami i warzywami, pełne witamin i mikroelementów. Wszystkich miłośników kaszy zapraszam na przepis. Składniki: kasza jaglana 1 szklanka, pieczarki 200 g, cebula 1 szt, papryka czerwona 1 szt, marchew 3 szt, fasolka szparagowa 100 g, koncentrat pomidorowy 2 łyżki, papryka słodka mielona 3/4 łyżeczki, sól(...)fasolki szparagowej usuwamy końcówki, kroimy ją na mniejsze części, zalewamy wrzątkiem i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, następnie odcedzamy. Na patelni podsmażamy cebulę, dodajemy pokrojone w półplasterki pieczarki, podsmażamy. Następnie dodajemy startą na grubych oczkach marchew oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Warzywa podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem do miękkości. Następnie dodajemy przyprawy i koncentrat pomidorowy, mieszamy. Pieczarki

kulinarne odsłony pati
Pizza domowa z salami 195

będzie przemoczona. Z mego doświadczenia wynika, że oprócz sosu i sera niewielkie ilości 3 - 4 dodatków w zupełności wystarczą. Ostatnio robiłam dwa rodzaje pizzy jedna z dodatkiem pikantnego salami, pieczarek i świeżej papryczki chili, a druga z boczkiem, pieczarkami i papryczką chili, oczywiście każda z sosem pomidorowym i żółtym serem mozzarella. Ważną kwestią, jeśli chodzi o cienkie ciasto, jest wybór(...)płaska łyżeczka) 1 łyżeczka oliwy 1/2 łyżeczki cukru do zaczynu Sos do pizzy: Przepis jak zrobić sos znajdziecie TUTAJ . Dodatkowo: 15 g salami 15 g boczku wędzonego 100 g pieczarek 500 g sera żółtego mozzarella 1 świeża papryczka chili 100 g twardego sera dojrzewającego (parmezan lub jantar) rukola lub inne ulubione dodatki Sos czosnkowy: 10 łyżek jogurtu lub śmietany

Kuchcik gotuje
Zupa krem z pieczonych pieczarek 299

przepis na najlepszą zupę pieczarkową jaką jadłam:). Dzięki temu, że pieczarki pieczemy z masłem a nie smażymy zyskujemy całkiem inny smak. 500g pieczarek 2 cebule 3 marchewki 3 duże ziemniaki 2 pietruszki 1/4 dużego selera 3 łyżki masła 50 ml śmietanki 30% sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, gałka muszkatołowa do podania/dekoracji: ser żółty cheddar, posiekana natka pietruszki(...)Pokrojone w ćwiartki pieczarki i posiekaną cebulę umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Na wierzch układamy masło, pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. 2. Marchew, ziemniaki, pietruszkę i seler obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy 2 litrami wody, gotujemy do miękkości warzyw. Dodajemy upieczone pieczarki i cebulę wraz z powstałym sosem, przyprawy i śmietankę. Studzimy, miksujemy na gładki krem

Szefowa kuchni
Pizzerinki z pieczarkami, szynką i oliwkami 226

całej rodziny. Pizzeriny polane obficie ketchupem smakują nieziemsko. Polecam!!! SKŁADNIKI: Ciasto: 2 szklanki mąki, ¾ szklanki wody, 30g drożdży, 1 łyżeczka cukru, ½ łyżeczki soli, 3,5 łyżki oliwy, Dodatkowo: 200g pieczarek, 1 cebula, 100g szynki, 15 sztuk czarnych oliwek, 10 sztuk pomidorków cherry, 150g sera żółtego, bazylia, sól, pieprz, oliwa,  Ketchupik Kielecki. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto: W letniej wodzie rozpuszczam drożdże(...)cukier. Mąkę przesiewam do miski. Wlewam drożdże z wodą. Dodaję sól oraz oliwę. Wyrabiam ciasto przez około 5 minut. Przykrywam ściereczką i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. 2. Pieczarki oraz cebulę kroję w kostkę. Na oliwie podsmażam pieczarki z cebulą przez około 5 minut. Oprószam solą i pieprzem. Szynkę kroję w paski. Pomidorki i oliwki kroję w grubsze plasterki

Tradycyjna kuchnia Kasi
Pęczotto z pieczarkami i boczkiem 129

Ostatnio często robię dania jednogarnkowe, których przygotowanie zazwyczaj nie trwa długo:). Pęczotto to polska wersja popularnego risotto, gdzie ryż zastąpiła kasza. Boczek i pieczarki - z takim składem musi być pycha!  200 g kaszy pęczak 100g wędzonego boczku 500g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku 100g sera cheddar 2 łyżki śmietany 18% posiekana natka pietruszki do dekoracji 1. Boczek(...)cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w plastry, czosnek przeciskamy przez praskę, ser ścieramy na tarce.  2.   Na suchej patelni smażymy boczek do zarumienienia. Dodajemy cebulę, czosnek i pieczarki. Podsmażamy do odparowania wody. Wsypujemy pęczak, smażymy chwilę.  Następnie dolewamy bulion, po 1 szklance, za każdym razem czekając aż kasza wchłonie wodę. Kiedy kasza zmięknie całkowicie dodajemy śmietanę

Szefowa kuchni
Klopsiki z fasolką, pieczarkami i makaronem. 137

Jest to bardzo sycące danie. Można je przygotować gdy potrzebujemy właśnie takiego posiłku. Klopsiki, fasolka, pieczarki i makaron to bardzo smaczne połączenie. Do tego bardzo aromatyczne zioła prowansalskie, dzięki nim danie nie jest mdłe. Fasolki użyłam od  JAMAR , spełniła ona moje oczekiwania, jest bardzo smaczna i wysokiej jakości. Bardzo ją polecam. Zapraszam:) Składniki: Klopsiki: 30 dag fileta z kurczaka(...)jajko 1 bułka pieprz ziołowy do smaku przyprawa do kurczaka do smaku bułka tarta do panierowania ewentualnie sól do smaku Dodatkowo : olej do smażenia i gotowania 25 dag pieczarek 25 dag makaronu rurki 1 puszka fasolki ,,Piękny Jaś '' od  JAMAR 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego sól do smaku zioła prowansalskie według uznania czarny pieprz mielony do smaku Wykonanie

Izabelawkuchni
Kotlety z kaszy jaglanej z pieczarkami (wegańskie) 267

dzisiejszej odsłonie wegańskie kotleciki z mojej ukochanej kaszy jaglanej z pieczarkami. Kotleciki są bardzo sycące i smaczne! Na dzisiejszy obiad podałam je z pieczonymi frytkami z batatów oraz buraczkami. Doskonale smakują zarówno z sosem jak i bez. Jako sos polecam czosnkowy lub po prostu ketchup...mniaaam :-) Zapraszam do wypróbowania :-)  Składniki: kasza jaglana 0,5 szklanki, woda 1,5 szklanki(...)pieczarki 200 g, papryka słodka, kurkuma, majeranek, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia, mąka pszenna 1 łyżka, bułka tarta do obtoczenia, Sposób przygotowania: Kaszę zalewamy gorącą wodą i stawiamy na palnik. Co jakiś czas kaszę należy pomieszać aby nie przywarła. Kaszę gotujemy do momentu, gdy pochłonie całą wodę i będzie miękka. Pieczarki myjemy i kroimy w kostkę. Smażymy

kulinarne odsłony pati
szybki ratatuj w towarzystwie ciasta francuskiego z dodatkami 186

taka brzydka pogoda nam to koliduje). Tymczasem zapraszam Was na szybki obiad. Wyszło naprawdę smacznie! :) Składniki: 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 starta marchewka 1 puszka pomidorów 500 g pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku masło oliwa z oliwek 1 łyżeczka koncentratu (u mnie Develey ) zioła prowansalskie bazylia oregano sól pieprz 1 opakowanie ciasta francuskiego 4 parówki z wysoką zawartością(...)mięsa 4 plastry sera żółtego ketchup do ciasta francuskiego (u mnie Develey ) Wykonanie: Pieczarki drobno pokroić, cebulę posiekać. Na patelni rozpuścić masło, zeszklić cebulę, po czym dodać pieczarki i poddusić ok 10-15 minut. Paprykę pokroić w kostkę, cukinię zetrzeć obieraczką do warzyw na paseczki, czosnek przecisnąć przez praskę, pomidory z puszki zmiksować blenderem. W drugim garnku podgrzać oliwę

Trufelkowo
Makaron fettuccine z kremem z dyni, pieczarkami i orzechami (Fettuccine con crema di zucca, champignon e noci) 191

SKŁADNIKI 500 g makaronu typu fettuccine 400 g pieczarek 300 g dyni 40 g orzechów włoskich 200 ml bulionu warzywnego 1 szalotka 2 ząbki czosnku 3-4 gałązki tymianku s ó l, pieprz oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 500 g di fettuccine 400 g di funghi champignon 300 g di zucca 40 g di noci(...)Dodajemy dynię, 3-4 gałązki tymianku oraz 200 ml bulionu. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy pod przykryciem do miękkości. Ugotowaną dynię miksujemy na gę sty krem. Pieczarki kroimy na cienkie plasterki.  Na rozgrzanej patelni z 2-3 łyżkami oleju podsmażamy drobno pokrojone 2 ząbki czosnku. Dodajemy pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem. Orzechy siekamy na mniejsze

La grande e la piccola cuoca
Krokiety z pieczarkami, kapustą kiszoną i mięsem mielonym 122

dodać jeszcze mięsko mielone? Wiecie co, wyszły rewelacyjne ! Polecam :) Składniki : Na ciasto nalesnikowe: Znajdziesz na moim blogu :) Farsz : 0,5 kg mięsa mielonego 30dag kiszonej kapusty 40 dag pieczarek 2 jajka 1 cebula 1 ząbek czosnku Sól, pieprz Bułka tarta Olej Przygotowanie: Smażę cienkie naleśniki ( ok 0,5 cm ) Kapustę kiszoną obgotowuje, odsączam z wody i drobno siekam Pieczarki obieram(...)kroję na mniejsze kawałki i podsmażam na patelni . Gdy z pieczarek wyparuje woda, dodaję drobno posiekaną cebulkę i smażę ok 5 min na wolnym ogniu. Odstawiam do wystygnięcia. Mięso mielone smażę z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Również odstawiam do przestygnięcia. Następnie kapustę , mięso mielone oraz pieczarki z cebulą wrzucam do misy, dodaje jedno jajko , przyprawiam solą i pieprzem. Wszystko razem

Domowa Kuchnia u Mamy
Pulpety w sosie pieczarkowym 416

łyżeczki kolorowego mielonego pieprzu 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego staropolski 2 łyżeczki musztardy 2 łyżki masła klarowanego 3 łyżki oleju rzepakowego 1 litr bulionu mięsnego 200 g pieczarek 1 cebula 1 łyżeczka masła klarowanego 0,5 szklanki zimnej wody 1-1,5 łyżki mąki do zagęszczenia mąka do obtoczenia pulpetów Przygotowanie: Czerstwą kajzerkę namoczyć w mleku. Do mięsa mielonego wbić(...)olejem dodać obtoczone w mące pulpety i usmażyć na złoto ze wszystkich stron. Zalać bulionem mięsnym i na wolnym ogniu gotować około 20 minut. W tym czasie pokroić pieczarki w półplasterki. Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło dodać cebulę i lekko zrumienić. Następnie dodać pieczarki i podsmażać do odparowania płynu. Pieczarki przełożyć do pulpetów. Gotować kolejne 10 minut

Ala piecze i gotuje
Makaron zapiekany z pieczarkami 580

Makaron zapiekany z pieczarkami to pomysł na szybki i smaczny obiad. Ugotowałam za dużo makaronu do obiadu i trzeba go było wykorzystać. Powstała smaczna zapiekanka. Jeśli chcecie więcej przepisów i pomysłów na tego typu dania to polecam zakładkę Zapiekanki. Znajdziecie tam zapiekanki makaronowe, ryżowe, z tortellini itp. Polecam! 300 g makaronu (dałam penne) 300 g pieczarek 1 czerwona papryka(...)cebula 3 pomidory 2 jajka 200 g śmietany (dałam 18%) sól pieprz słodka papryka 150 g żółtego sera Makaron ugotować i odcedzić na sicie. Pieczarki jeśli są małe dać w całości, a większe pokroić na kawałki. Paprykę pokroić w paski, pomidora i cebulę na kawałki. Wszytko razem wymieszać i włożyć do naczynia żaroodpornego. Śmietanę roztrzepać z jajkami, doprawić solą, pieprzem

O kuchni z uczuciem
PIZZA WIEJSKA W 30 MINUT 108

CENA POTRAWY: 23 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-6 Składniki: opakowanie ciasta na pizzę (400 g), średnia laska kiełbasy wiejskiej dobrej jakości, mała papryka czerwona, mała papryka biała, 35 dag pieczarek, mała cebula, łyżka oleju, 30 dag tartego sera żółtego, garść posiekanej natki pietruszki, ketchup, oregano, papryka słodka, pieprz chili cayenne, sól, pieprz. Przygotowanie: Kiełbasę i pieczarki kroję w cienkie plastry(...)papryki oraz cebulę w kostkę. Pieczarki z cebulą podsmażam z dodatkiem soli i pieprzu do momentu wyparowania wody, osączam na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Rozkładam ciasto na papierze do pieczenia, smaruję ketchupem i posypuję oregano. Wykładam kolejno składniki: 2/4 sera, kiełbasa, pieczarki, 1/4 sera, papryka słodka i pieprz cayenne, papryki wymieszane z natką pietruszki, 1/4 sera. Całość zapiekam

JejKuchnia
Mielone kotlety z czerwonej fasoli (VEGAN) 160

kulinarnych umiejętności" postanowiłam powrócić do niej pewnego pięknego dnia, kiedy jako jedyna wydawała się być w miarę pożywnym produktem spośród tych, które znalazłam w lodówce. Było tam też kilka pieczarek i cebula, które pokroiłam w drobną kosteczkę i podsmażyłam na niewielkiej ilości oleju. Dodałam je do odsączonej i rozgniecionej fasoli, a po dodaniu przypraw i płatków, zabrałam się za wyrabianie(...)kotletów.  I TO BYŁ ŚWIETNY POMYSŁ!  Naprawdę, nie wiedziałam że skromny dodatek pieczarek może tak wpłynąć na finalny smak. A jednak! Gdybym nie robiła ich sama krok po kroku to zapewne pomyślałabym że jem zwyczajne kotlety mielone, także ten... musicie spróbować! Składniki: puszka czerwonej fasoli  1/2 cebuli kilka pieczarek 2 łyżki koncentratu pomidorowego kilka łyżek płatków jaglanych

Kuchnia Ellie
MAKARON Z ŁOPATKĄ WIEPRZOWĄ W SOSIE 178

WYKONANIE: ŁATWE  PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 21 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-5 Składniki: 300 g makaronu, ciemny sos uniwersalny Łowicz, 50 dag pieczarek, średnia papryka czerwona, 40 dag łopatki wieprzowej, średnia marchewka, mała cebula, łyżka oleju, sól, papryka ostra, papryka słodka, majeranek, odrobina wody, garść posiekanej natki pietruszki. Przygotowanie: Mięso, marchewkę i paprykę kroję(...)drobną kostkę, pieczarki w ćwiartki (chyba, że są wielkie - to nieco drobniej), cebulę siekam. Na oleju podsmażam łopatkę z cebulą i dodatkiem przypraw - soli, papryk i majeranku. Kiedy mięso się zarumieni dodaję paprykę i marchewkę, po chwili wrzucam pieczarki. Smażę do momentu wyparowania wody z pieczarek. Następnie wlewam sos (dodaję odrobinę wody do słoika, mieszam i również wlewam na patelnię

JejKuchnia
Krokiety z kapustą i pieczarkami. 149

Witajcie :) Zapraszam dzisiaj na krokiety z kapustą i pieczarkami, pyszne i proste w wykonaniu. Z dodatkiem barszczu smakują wyśmienicie :)     SKŁADNIKI NA CIASTO NALEŚNIKOWE : 2 szklanki mąki 2 jajka 2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju  SKŁADNIKI NA FARSZ :  1słoik litrowy kiszonej kapusty 500 g pieczarek 2 cebule sól, pieprz, szczypta chili do smaku(...)mąkę, sól, jajka i olej, dobrze wymieszać żeby nie było grudek. Patelnię do naleśników rozgrzać i posmarować odrobinką oleju, wylewać chochelką porcje ciasta, smażyć na rumiano z obydwu stron. Pieczarki i cebulę obrać, umyć i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Na patelni rozpuścić masło dodać cebulę chwilkę ją podrumienić a następnie dodać pieczarki.Podsmażyć i na samym końcu

Sama słodycz i szczypta chili
weekendowe śniadanie pieczarkowo-jajeczne... 163

Składniki: pieczarki 50 dag, olej słonecznikowy - ile potrzeba, cebula 1 sztuka, pepperoni żółta 1 mniejsza, kucharek 1 łyżeczka, jajka ugotowane na twardo 10 sztuk "M", majonez 3 łyżki, natka pietruszki 1/2 pęczka, bułki pszenne - ile potrzeba, pomidor+cebula czerwona - ile potrzeba sam farsz pieczarkowy można przygotować wieczorem, rano wymieszać z żółtkami i majonezem = jajka ugotować na twardo i wystudzone obrać(...)skorupki na oleju podsmażyć drobno pokrojoną cebulę, dodać drobno pokrojone pieczarki, paprykę pepperoni, kucharka, podsmażać do odparowania płynu jajka przekroić wzdłuż na połowę, wyjąć delikatnie żółtka do pieczarek, dodać majonez i łyżką ucierając wymieszać składniki, wsypać posiekaną natkę pietruszki, wymieszać łyżką napełniać połówki jajek, pozostały farsz wykorzystać do posmarowania bułek bułki przekroić 3 porcje, posmarować z każdej strony olejem słonecznikowym

W Mojej Kuchni Lubię
MAKARON BEZGLUTENOWY Z BOCZKIEM I PIECZARKAMI 110

Dzisiaj... nie liczymy kalorii!! :))   Voilà!! - oto jest ( mój ulubiony makaron bezglutenowy -najlepszy jaki do tej pory jadłam,  kukurydziany, zakupiony z Biedronce 3,99) z dodatkami - boczkiem i pieczarkami. Polecam!! :)) PRZEPIS : (porcja dla 2-3 osób) makaron penne (pół opakowania) 200 g boczku (kupuje już krojony w pudełeczku) 6-7 większych pieczarek  cebula 1-2 ząbki czosnku(...)drobną kostkę, cebulę i czosnek siekamy. Szklimy razem na patelni. (zaczynając od cebuli). Nie dodajemy dużo oliwy gdyż boczek sam w sobie jest tłusty. Po chwili dodajemy pokrojone pieczarki (ja kroję bardzo drobno). Smażymy na patelni do momentu, aż z pieczarek odparuje nadmiar płynów. Dodajemy śmietanę oraz doprawiamy solą i pieprzem. Otrzymany sos Mieszamy z ugotowanym makaronem. Najlepiej smakuje podawane

BezglutenowaIzabela
BEZGLUTENOWY JADŁOSPIS NA CAŁY DZIEŃ?? POPROSZĘ!! ;) 151

zieloną herbatę czy kawę.  Śniadanko gotowe :)) OBIAD  Przepis na jedną porcję. Sycące.  KURCZAK Z KASZĄ GRYCZANĄ 120 g piersi z kurczaka pół woreczka kaszy gryczanej 3 pieczarki 1/3 średniej cukinii przyprawy - sól, pieprz, oregano, papryka oliwa do smażenia Kaszę gryczaną gotujemy.  Pierś z kurczaka doprawiamy i grillujemy lub smażymy na łyżce oliwy.  Warzywa kroimy(...)wzięła również w kolacji ponieważ do obiadu (przepis wyżej) nie zużyłam całej a tylko 1/3 więc pora zając się resztą :)) MINI PIZZE Z CUKINII cukinia mozzarella przecier pomidorowy szynka pieczarki oregano, bazylia, sól Piekarnik nagrzewamy na 180 stopni. Cukinię kroimy na plasterki - nie mniejsze niż 1,5 cm. Solimy by puściły sok aby nasze mini pizze nie były "mokre

BezglutenowaIzabela
NADZIANA ROLADA Z MIĘSA MIELONEGO 159

tych składników przygotowujemy masę jak na kotlety  mielone.  Łączymy składniki, doprawiamy do smaku i gotowe :)  Następnie zabieramy się za farsz.  0,5 kg pieczarek cebula ser żółty sól, pieprz, oregano, słodka papryka + plastry boczku Tu sprawa jest jeszcze prostsza. Wystarczy, że zesmażymy pieczarki z cebulką i farsz mamy gotowy. U mnie było to pół kilograma pieczarek(...)mnie  troszkę mało. Więc na 1 kg mięsa polecam nie oszczędzać na pieczarkach :) Czekamy aż farsz troszkę przestygnie i działamy dalej. Na blat kuchenny, najlepiej wyłożony folią wykładamy nasze mięso. Ważne by było rozłożone równomiernie. Następnie wykładamy przestudzony farsz i posypujemy serem żółtym. Gdy już nasza rolada jest nadziana, przy pomocy folii rolujemy nasze mięso na kształt rolady. Owijamy

BezglutenowaIzabela
BEZGLUTENOWE BURGERY Z CZARNEJ FASOLI 137

tego grona dołączyły bezglutenowe burgery zrobione z czarnej fasoli.  BEZGLUTENOWE BURGERY Z CZARNEJ FASOLI Składniki: 1 puszka czarnej fasoli  1 duża czerwona cebula 6 małych pieczarek lub 3 duże 130 g ugotowanego ryżu (50 g suchego) * 3 łyżki mąki ryżowej**  2 łyżki płatków drożdżowych  1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1 łyżka majeranku 1 ząbek czosnku(...)wtedy kotlety nie będą, aż tak zwięzłe. Przygotowanie: Pokrój drobno cebule, przełóż na patelnie z olejem, posól i podsmaż na patelni, aż się skarmelizuje.  Następnie pokrój drobno pieczarki i dodaj je do cebuli. Smaż ok. 3 minuty, do momentu, gdy pieczarki zmniejszą objętość.  Fasole przepłucz pod bieżącą wodą. Następnie zmiksuj ją lub rozgnieć ją za pomocą tłuczka

wegujemy
Wege gulasz czyli jak podstępnie nakarmić studenta płci męskiej warzywami 186

ładnie pachniesz (ale nie nie staraj się. Żadne tam perfumy czy coś. Powie to tylko wtedy gdy pachniesz obiadem) Składniki: 1cebula 2ząbki czosnku 1 duża marchewka 5 dużych pieczarek 1cukinia 1papryka puszka cieciorki (bądź szklanka ugotowanej) karton przecieru pomidorowego/pomidorów w puszce+ opcjonalnie koncentratu dwie łyżki oleju rzepakowego/masła klarowanego Przyprawy: czubryca czerwona kumin rzymski sól pieprz chili papryka słodka/ostra nać pietruszki dla smaku i witamin Wykonanie 1. Obierz i pokrój wszystkie warzywa. Pieczarki na połówki lub ćwiartki ( nie drobniej - by zachować smak i sok w pieczarkach) 2. Rozgrzej tłuszcz w garnku z grubym dnem. Dodaj po szczypcie przypraw (prócz soli) 3. Przesmaż z przyprawami cebulkę,czosnek,pieczarki i marchewkę. 4. Zalej wszystko pomidorową mazią. Dorzuć cukinię, paprykę

U Fiolki
Sałatka grzybowa czy może tort warzywny? 1079

cukru, bez ciasta, bez kremów - warzywno-białkowy idealny również, dla tych którzy stosują dietę niskowęglowodanową, lub liczą kalorie, na pewno będzie ich tu mniej... Składniki: duży słoik pieczarek 1 puszka groszku konserwowego 1 mała pierś z kurczaka (ok. 400g) 3 średnie marchewki 4 jajka słoik papryki konserwowej (ok. 400g) 200g sera żółtego pęczek szczypiorku pęczek koperku majonez czosnek granulowany sól(...)kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i smażymy na patelni. Marchewkę i jajka gotujemy.Ser żółty, ugotowaną marchewkę, jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Koperek i szczypiorek drobno kroimy. Pieczarki i paprykę dobrze odsączamy z zalewy, a następnie paprykę kroimy w kostkę, a pieczarki zostawiamy w całości. Tortownicę o średnicy 24cm wykładamy folią spożywczą. Produkty układamy kolejno warstwami: 1 warstwa: pieczarki

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Pieczone kotlety pieczarkowe z sosem cukiniowym 160

Zapraszam po krótkiej przerwie na kolejne pyszne danie. Tym razem upiekłam kotleciki z pieczarkami. Polecam #lowicz Składniki: 500 g pieczarek 200 g mięsa mielonego z piersi indyka 1 szkl ugotowanej kaszy jaglanej 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich 1 jajko pół łyżeczki soli i pieprzu łyżeczka pokrojonych suszonych pomidorów 1 łyżka mąki 1 łyżka oleju sos: 1 szkl cukinii startej(...)tarce o dużych oczkach 1 łyżka oleju pół słoika sosu uniwersalnego jasnego Łowicz sól, pieprz Przygotowanie: Pieczarki czyścimy i kroimy na drobno. Przesmażamy na łyżce oleju, aż woda wyparuje, studzimy. Do miski przekładamy przesmażone pieczarki, kaszę jaglaną, orzechy, jajko, przyprawy i mąkę, mieszamy razem. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, formujemy spore kotlety i układamy je na blaszce. Wstawiamy do nagrzanego

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Tarta szpinakowa na francuskim cieście 125

Szybka i smaczna odmiana obiadowego menu ;-) Składniki -30 dag ciasta francuskiego -opakowanie mrożonego szpinaku -cebula -2 ząbki czosnku -50 dag pieczarek -3 łyżki masła -sól, pieprz -2 łyżki mąki -pół litra mleka -10 dag startego żółtego sera -4 plastry salami Przygotowanie Ciasto francuskie rozmrozić, wyciąć 4 kwadraty (20x20cm), wyłożyć nimi żaroodporne foremki (ja robiłam w 2 większych). Cebulę i czosnek(...)obrać i posiekać. Pieczarki oczyścić, przekroić na pół. Połowę masła stopić na patelni, zeszklić cebulę i czosnek. Dodać szpinak, dusić ok. 5 minut. Dodać pieczarki, wymieszać, dusić jeszcze 5 minut, przyprawić do smaku. Pozostałe masło stopić w rondelku, dodać mąkę i mleko. Mieszając, zagotować. Dodać stary ser, wymieszać. Sos wymieszać ze szpinakiem i pieczarkami, przyprawić. Masą napełnić foremki z ciastem

Zielona Kuchnia
Pasztet z jajek z pieczarkami 155

Pyszny, lekki, w sam raz na kolację. Do podania zarówno na ciepło, jak i zimno ;-) Składniki -12 jajek -300 g pieczarek -1 duża cebula -4 łyżki startego żółtego sera -1 pęczek posiekanego szczypiorku -3/4 szkl. bułki tartej -4 łyżki gęstej śmietany -olej do smażenia -1-2 łyżki majonezu -sól -pieprz Przygotowanie 10 jajek ugotować na twardo. Pieczarki oczyścić(...)zetrzeć na tarce. Cebulę obrać i drobno posiekać. Pieczarki i cebulę podsmażyć na oleju. Ugotowane jajka pokroić i połączyć z cebulą i pieczarkami. Wbić 2 jajka i wymieszać z pozostałymi składnikami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość przełożyć do keksówki (wysmarowanej margaryną i obsypanej bułką tartą albo wyłożonej pergaminem). Piec ok. 60 minut w temp. 200st. Źródło: 'Przepisy czytelników

Zielona Kuchnia
Zdrowy omlet z pieczarkami 463

Pudding z nasion chia Dżem z malin i jagód goji Owsianka z owocami Tost z serem brie i czerwoną cebulką Składniki 3 białka jajek pół czerwonej cebuli 4 duże pieczarki pomidor szczypiorek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Na małej patelni podsmażyć na maśle pieczarki i cebulą. Doprawić pieprzem i solą, przełożyć na talerz. Białka jajek ubić mikserem na pianę przez około(...)patelni rozpuścić masło, wlać białka, doprawić pieprzem, solą i słodką papryką. Gdy białka się już zetną, należy przewrócić omlet na drugą stronę. Na połowę omletu wyłożyć wcześniej usmażone pieczarki i cebulę, posypać tartym parmezanem, następnie złożyć omlet na pół i przykryć pieczarki i cebulę, smażyć jeszcze  minutę. Przełożyć całość na talerz, na wierzch położyć pokrojonego w kostkę pomidora

Delusional Trine
Zapiekane mięso mielone 108

mięsa mielonego robimy głównie klopsiki lub sos do spaghetti. Ja ostatnio zapiekłam je w keksówce z pieczarkami, wyszło bardzo soczyste, idealne do obiadu lub po prostu na kanapkę. Składniki 1  kg wołowego mięsa mielonego 500 g pieczarek 1 cebula 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki majeranku 1 łyżka sosu worcestershire (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mięso przekładamy do miski(...)dodajemy bułkę tartą, jajko, majeranek, doprawiamy ostrą i słodką papryką, pieprzem i solą. Cebulę kroimy drobno i podsmażamy na maśle, pieczarki myjemy, kroimy w kosteczkę i dodajemy do cebuli, doprawiamy solą i pieprzem. Całość razem smażymy. Foremkę keksówkę, wysmarowujemy masłem, układamy połowę mięsa, na to dajemy pieczarki i kładziemy drugą połowę mięsa. Przykrywamy folią. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach

Delusional Trine
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KIEŁBASĄ I WARZYWAMI W 30 MINUT 151

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 16 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-5 Składniki: 250 g makaronu penne, duża laska kiełbasy wiejskiej, 20 dag pieczarek, duża cebula, większa papryka czerwona, 20 dag tartego sera żółtego, sól, papryka słodka, papryka ostra, łyżka oleju. Przygotowanie: Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. Kiełbasę kroję w półplastry, pieczarki w plasterki, cebulę(...)ćwierćplastry. Paprykę dzielę na mniejsze cząstki, następnie kroję w paski. Na oleju podsmażam kiełbasę z papryką i cebulą. Kiedy lekko się zarumienią dodaję pieczarki i przyprawy. Smażę do momentu wyparowania wody z pieczarek. Całość mieszam z makaronem. W blaszce układam warstwę makaronu, posypuję 2/3 sera, układam kolejną warstwę i posypuję pozostałym serem. Zapiekam w 180 stopniach 12-15 minut (termoobieg

JejKuchnia
Ostro – kwaśna zupa z kurczakiem 132

makaronu chińskiego np. ryżowego, olej, 2 łyżki startego imbiru, 1 zielone chili, 200g piersi z kurczaka, 700 ml bulionu warzywnego lub mięsnego, 2 łyżki sosu sojowego, garść kukurydzy, 6 pieczarek, sok z 3 limonek, 2 dymki Przygotowanie: Makaron przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przelewamy go zimną wodą, rozdzielamy na 2 miseczki. Kurczaka kroimy na kawałki wielkości jednego kęsa(...)limonki ścieramy skórkę, a z wszystkich 3 wyciskamy sok. Pieczarki kroimy w mniejsze części, szczypior z dymki i zielone chili drobno siekamy. Rozgrzewamy woka i dodajemy kropelkę oleju. Wrzucamy imbir, chili. Smażymy ok 1 minuty, następnie dodajemy kurczaka i obsmażamy. Następnie dodajemy pieczarki smażymy wszystko jeszcze 2 minuty. W garnku podgrzewamy bulion. Dodajemy do niego kurczaka, pieczarki, kukurydzę, dymkę. Wlewamy

Życie ze smakiem
Szaszłyki z karkówki, bakłażana i śliwek 134

Bardzo lubię świeże śliwki w wytrawnych daniach. Dodaję je do różnych mięs, najczęściej jednak do wieprzowiny. Dzisiaj przepis na szaszłyki z karkówką oraz kiełbasą, czerwoną cebulą, pieczarkami i bakłażanem. Składniki: ok. 500 g karkówki kilka dużych śliwek laska chudej kiełbasy 4 małe czerwone cebule, np. czerwonych przekrojonych na pół 1 średni bakłażan ok. 250 g średnich pieczarek sól, pieprz, słodka(...)wymieszać, przykryć i odstawić na godzinę. do lodówki.  Bakłażany pokroić w grubą kostkę, obraną cebulę, kiełbasę i cukinię w grube plastry, śliwki przekroić na pół i wypestkować, a pieczarki oczyścić i odciąć trzonki. Kawałki mięsa, kiełbasę, pieczarki i warzywa nabijać na przemian na patyczki do szaszłyków. Całość z obu stron posypać solą, pieprzem, słodką czerwona papryka, ziołami do pizzy

Czerwień i błękit
Zupa pieczarkowa - idealna 150

kolejna propozycja na zupę to zupa pieczarkowa, jest pyszna i prosta w wykonaniu. Jeśli lubicie pieczarki, to spróbujcie koniecznie !  Składniki: 500 g pieczarek 70 ml śmietany 18% 1,2 l buliony warzywnego (przepis  TUTAJ ) 1//4 selera korzeniowego 4 ziemniaki 1 cebula 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 2 łyżki posiekanej natki pietruszki(...)sól pieprz Przygotowanie: Pieczarki oczyszczamy, myjemy i kroimy w półplasterki. Wrzucamy na rozgrzaną patelnie z 1 łyżką masła i smażymy do odparowania wody. Marchew, korzeń pietruszki, cebulę i seler obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w grubą kostkę. W garnku o grubym dnie rozpuszczamy odrobinę masła i wrzucamy pokrojoną cebulą, liście laurowe i ziele

Gotuj z Mąką
Pień schabowy z grzybami 162

grzybami Pyszne pieńki schabowe na różne okazje oraz Święta Bożego Narodzenia Przepis zaczerpnięty z ruskiej strony. Składniki: na 2 osoby  schab b/k - 300 g  Omlet grzybowy:  pieczarki - 250 g  cebula - 1 szt.  jajka - 2 szt. natka pietruszki - 1 pęczek  mąka - 2 łyżki  vegeta  sól i pieprz  tłuszcz do smażenia  Panierka(...)jajko - 1 szt. bułka tarta  mąka do panierki.  Przygotowanie:  Umyte pieczarki i natkę pietruszki pokroić.  Cebulę obrać, pokroić, przesmażyć na tłuszczu na złoty kolor, dodać pieczarki i przyprawy, dusić na wolnym ogniu przez kilka minut, ostudzić.  Jajka wybić do miski, dodać natkę pietruszki i cebulę z pieczarkami, wymieszać z mąką, solą i pieprzem

Kuchnia Danusi
sałatka meksykańska król imprezy 419

składniki: 500 g mięsa mielonego 500 g pieczarek 1 opakowanie chipsów nachos 1/2 główki sałaty np. rzymskiej lub lodowej 3 cebule 4 pomidory 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 200 g sera żółtego 4 łyżki koncentratu pomidorowego 6 łyżek majonezu 500 ml gęstego jogurtu naturalnego tłuszcz do smażenia sproszkowana ostra papryka sól, pieprz wykonanie: Cebule obieramy, jedną kroimy(...)kostkę i chwilkę podsmażamy na tłuszczu. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki, dodajemy do cebuli, doprawiamy solą oraz pieprzem i razem smażymy. Usmażone pieczarki przekładamy do innego naczynia i odstawiamy do wystudzenia. Pozostałą cebulę również kroimy w kostkę, przekładamy na patelnię z łuszczem, dodajemy mięso i smażymy. Dodajemy koncentrat pomidorowy oraz doprawiamy papryką, solą i pieprzem. Po usmażeniu odstawiamy do całkowitego

Domowy Smak Jedzenia
Przykładowy jadłospis odchudzający 1500 kcal #2 137

kąpieli wodnej. 4. Posmaruj ciasto czekoladą, pokrój, udekoruj owocami. KOLACJA K:208.1 kcal/ B:12.5 g/ T:6.8 g/ W:23.7 g / B:7.9 g ZUPA CUKINIOWA Z PIECZARKAMI I SOCZEWICĄ (PRZEPIS NA 2 PORCJE) Zjedz 1 z 2 porcji   Olej rzepakowy – 10 g (1 x Łyżka) Mielona słodka papryka – 1 g (1 x Szczypta) Tymianek(...)ogrodowy – 16 g (2 x Łyżka) Cebula – 100 g (1 x Sztuka) Soczewica czerwona – 60 g (5 x Łyżka) Marchew – 45 g (1 x Sztuka) Pieczarki – 100 g (5 x Sztuka) Cukinia – 300 g (1 x Sztuka)   Czas przygotowania: 40 minut 1. Do 500ml wody dodaj startą na tarce cukinię oraz marchewkę

Powiedz dietom nie
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM I PIECZARKAMI 446

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 15 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-5 Składniki: 15 ugotowanych ziemniaków średniej wielkości, 50 dag boczku, 20 dag tartego sera żółtego, 4 czubate łyżki śmietany, 50 dag pieczarek, sól, pieprz, rozmaryn, papryka słodka, łyżka masła, garść posiekanej natki pietruszki. Przygotowanie: Boczek kroję w kostkę, ziemniaki w plasterki, pieczarki obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach. Boczek podsmażam(...)śmietanę, 3/4 sera żółtego i przyprawy - sól, pieprz, rozmaryn i słodką paprykę. Smażę na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się sera i śmietany. W razie potrzeby doprawiam do smaku. Pieczarki podsmażam na maśle z dodatkiem soli i pieprzu, aż wyparuje z nich woda. Układam warstwy zapiekanki w naczyniu żaroodpornym: 1/3 ziemniaków, 1/2 boczku, 1/3 ziemniaków, ser, pieczarki, pozostałe ziemniaki, pozostały

JejKuchnia
Kasza gryczana z cukinią i pieczarkami 224

sobotni obiad. A Wy, co planujecie dziś na obiad? Zróbcie coś i wstawcie fotki na nasz FP na Fejsie: https://www.facebook.com/DietaRozdzielnaIZdrowie/ Składniki: 200g kaszy gryczanej 250g - 300g pieczarek ok. 800g cukini 3 ząbki czosnku  oregano sól pieprz  tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Pieczarki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Cukinię dobrze myjemy(...)kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczu, wkładamy pieczarki i dusimy. Gdy wyparuje nam woda, którą puściły pieczarki dodajemy cukinię i dalej dusimy. Jeśli cukinia jest już na wpół miękka dodajemy przeciśnięty czosnek i pozostałe przyprawy, i dusimy do miękkości. Następnie dodajemy ugotowaną kaszę, dobrze mieszamy i trzymamy jeszcze z minutę na ogniu pod przykryciem aby wszystkie smaki

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Pizza z cukinią i pieczarkami 143

przepyszny sos pomidorowy. Dodatkiem była świeża, posiekana natka z pietruszki i czarnuszka. Efekt tak dobry, że chętnie przekazuję Wam cały przepis. Domowa pizza rządzi! Pizza z cukinią i pieczarkami / 2 pizze o średnicy 25 cm Składniki: sos pomidorowy ciasto na pizzę 1 żółta cukinia 1  zielona cukinia 8 małych pieczarek 1 cebula 1/3 pęczka natki z pietruszki 4 łyżeczki(...)ciasto na pizzę . Gotowe ciasto układamy na blasze do pieczenia. Na cieście rozsmarowujemy sos pomidorowy. Z cukinii odcinamy końcówki i kroimy na plasterki. Cebulę obieramy i kroimy na półplasterki. Pieczarki, dokładnie oczyszczone, kroimy na plasterki. Na cieście posmarowanym sosem pomidorowym rozkładamy plasterki cukinii i pieczarek oraz piórka cebuli. Posypujemy solą i suszonym oregano. Pieczemy przez 15 minut w temp

Moja smaczna kuchnia
gęsta zupa,gularz warzywny z wolnowaru 150

Składniki 230 g marchewki 150 g pietruszki 240 g pieczarek 200 g papryki zielonej,czerwonej 300 g młodej fasoli łuskanej -ziarno 1 puszka kukurydzy opcjonalnie 2 cebule białe 1 mała cebula czerwona 4 duże ząbki czosnku ulubione zioła świeże ,lub suszone sól ,pieprz do smaku opcjonalnie 2 łyżki oleju kokosowego 1 szklanka wody kostka szpikowa 2-3 pomidory pokrojone(...)ćwiartki Wykonanie Umyte i osuszone marchewki,pietruszkę i pieczarki ,pokroić w plasterki. Rozgrzać patelnie i obsmażyć na rumiano na suchej patelni pieczarki. Zdjąć z patelni i na pusta rozgrzana patelnie włożyć marchewkę z pietruszką wymieszaną z ziołami,oraz 2 łyżkami oleju kokosowego,wszystko zarumienić na zloty kolor. Przygotować garnek wolnowaru . Układać warstwami ,na dno fasola,marchewka z pietruszka ,następnie pieczarki

w mojej kuchni
Roladki drobiowe z ryżem i rodzynkami 104

proponuję roladki, które na pierwszy rzut oka wydają się nieco przekombinowane, ale wyszły bardzo smaczne. Fajne połączenie drobiu ze szpinakiem, ryżem, orzechami jest niezłą alternatywą dla popularnych roladek z pieczarkami czy też z serem. ROLADKI DROBIOWE Z RYŻEM I RODZYNKAMI Składniki 2 piersi kurczaka 1 cebula 10 dag pieczarek 5 dag szynki 2 ząbki czosnku 15 dag mrożonego szpinaku(...)masła sól, pieprz, olej Piersi przekroić na pół, lekko rozbić tłuczkiem, posolić i popieprzyć. Cebulę drobno posiekać, lekko podsmażyć na małej ilości oleju, dodać oczyszczone i pokrojone w kostkę pieczarki. Wymieszać i chwilkę smażyć razem. Szynkę pokroić w paseczki, czosnek przecisnąć przez praskę, rozmrożony szpinak osączyć z nadmiaru wody i wszystko połączyć z pieczarkami. Doprawić i dusić około 10 minut

Pieguskowa Kuchnia
Makaron z wołowiną i warzywami 134

Przepis zaczerpnięty stąd-klik . Polecam! Makaron z wołowiną i warzywami 250 g wołowiny 100 g makaronu ryżowego wstążki 2 marchewki ząbek czosnku 3 cebulki dymki (tylko jasna część) 5 pieczarek lub grzybów shitake (dałam pieczarki) Marynata 1 łyżka cukru 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju ryżowego 2 łyżki sosu sojowego pieprz Sos 1 łyżka czosnkowego sosu chili 1 łyżka sosu(...)sojowego 1 łyżka oleju ryżowego 1 łyżeczka cukru sól Składniki marynaty połączyć ze sobą i dodać do pokrojonej w cienkie paseczki wołowiny. Odstawić na 30 minut. Pieczarki i dymkę pokroić na plasterki, czosnek posiekać a marchew pokroić w słupki. W woku rozgrzać łyżkę oleju i podsmażyć na nim cebulę, marchewkę i pieczarki, następnie przełożyć warzywa na talerz. Wok oczyszczamy, rozgrzewamy

Pieguskowa Kuchnia
KARKÓWKA Z OGÓRKAMI KISZONYMI 162

jest pracochłonne a mięso podane w takiej formie jestem przekonana, że posmakuje Wam tak samo jak i mojej rodzince. Smacznego! KARKÓWKA Z OGÓRKAMI KISZONYMI 1 kg karkówki 1 kg pieczarek 4-5 cebul 4-5 ogórków kiszonych 3 łyżki keczupu 1 szkl kwasu z kiszonych ogórków 1 łyżka koncentratu pomidorowego pieprz, sól, majeranek, mąka, olej do smażenia Karkówkę natrzeć solą(...)pieprzem i majerankiem. Obtoczyć w mące i usmażyć. Ogórki i cebulę pokroić w kostkę a pieczarki w plasterki. Na rozgrzanym oleju poddusić cebulę i pieczarki. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwami karkówkę, pieczarki z cebulą, pokrojone w kostkę ogórki kiszone. Kwas z ogórków kiszonych wymieszać z keczupem i koncentratem i zalać mięso z dodatkami. Piec przez 1,5 godziny w piekarniku

Pieguskowa Kuchnia
Sałatka z pieczarkami 302

Sałatka z pieczarkami Jestem tragicznym zakupoholikiem. Tym razem obkupiłem się w pieczarki z myślą, że będę robił zupę, tofucznicę i jaglanicę … wszystko. Wiecie, jak się skończyło? Przez kilka dni leżakowały, ale niestety im to nie sprzyja tak jak winu, więc byłem zmuszony coś szybko wymyślić. Stwierdziłem, że najbardziej trafiona będzie sałatka z pieczarkami skąpana w majonezie z fasoli . Oczywiście(...)zacząłbym płakać nad nadmiarem zjedzonych kalorii, bo pochłonąłem Wszystko na raz… Czasami lepiej nie wiedzieć i cieszyć się chwilą. Zobacz również pozostałe przepisy na sałatki Artykuł Sałatka z pieczarkami pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

Blendman
Kurczak w sosie pieczarkowo koperkowym z kulkami mozzarelli 157

Pyszny obiad w 25 minut? Możliwe? Możliwe! Aromatyczny sos z dużą ilością pieczarek i świeżego koperku. Do tego rozpływająca się pod wpływem ciepła mozzarella! Pyszności! 500 g fileta z piersi kurczaka Przyprawa do kurczaka 250 g pieczarek  2 łyżki śmietany 18% 1,5 szklanki wody 100 g serka topionego śmietankowego 3 łyżki świeżego koperku 100 g mozzarelli w kulkach(...)posypania Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę lub paseczki. Doprawiamy przyprawą do kurczaka. Smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Gdy mięso delikatnie zmięknie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki oraz posiekany koperek. Całość podlewamy wodą. Dusimy na wolnym ogniu przez kilka minut (aż zmiękną pieczarki). Na końcu dodajemy śmietankę oraz kawałki topionego serka. Doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy przez

VioletoweKucharzenie
ZIEMNIAKI Z PIECZARKAMI I PARÓWKĄ 114

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 7 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-3 Składniki: 10 niedużych ugotowanych ziemniaków, 2 parówki, 50 dag pieczarek, większa garść startego sera żółtego, 2 duże garście posiekanego koperku, 3 czubate łyżki śmietany, łyżka masła, rozmaryn, zioła prowansalskie, sól, papryka słodka, odrobina curry, pieprz. Przygotowanie: Ziemniaki i pieczarki kroję w półplasterki, parówki(...)plastry. Na maśle podsmażam pieczarki i parówki z dodatkiem soli i pieprzu. Kiedy wyparuje woda z pieczarek dodaję ziemniaki i przyprawy, smażę, aż lekko się przyrumienią (często mieszam). Na koniec dodaję ser, śmietanę i garść koperku, chwilę smażę na małym ogniu (aż ser się rozpuści, a składniki połączą). W razie potrzeby doprawiam do smaku. Danie posypuję na talerzu pozostałym koperkiem

JejKuchnia
Bezmięsne leczo z cukinią 116

zielona cukinia\r","1 \u015brednia \u017c\u00f3\u0142ta cukinia\r","2 papryki czerwone\r","1 papryka zielona\r","1 papryka bia\u0142a (igo\u0142omska)\r","4 pomidory\r","4 pieczarki\r","koncentrat pomidorowy (opcjonalnie)\r","s\u00f3l, pieprz, papryka ostra, cz\u0105ber"],"name":"Bezmi\u0119sne leczo","cookTime":null,"prepTime":null,"totalTime":null,"recipeInstructions":["Cebul\u0119 siekamy i szklimy.\r","Dorzucamy(...)cebuli pieczarki pokrojone w plasterki, papryk\u0119 poci\u0119t\u0105 w paski.\r","Po 10 minutach dorzucamy cukinie pokrojone w p\u00f3\u0142plasterki.\r","Dusimy.\r","Je\u015bli leczo si\u0119\u00a0przypala, mo\u017cemy delikatnie podla\u0107 je wod\u0105. \r","Pomidory sparzamy i kroimy w kostk\u0119.\r","Dorzucamy do warzyw.\r","Doprawiamy czosnkiem przeci\u015bni\u0119tym przez prask

Mieszam w Garnku
Kapusta zasmażana 181

Kapustę zasmażaną przygotowuję również z kapusty włoskiej, dziś z kapusty kiszonej. Bardziej wyrazista, kiszona, z aromatycznymi grzybami. Na taką miałam ochotę. Kapusta zasmażana kiszona z dodatkiem boczku, cebuli i pieczarek. W kuchni piękny zapach, wspaniała! Podaję ją z tłuczonymi ziemniakami i sporą ilością świeżo posiekanego kopru na ziemniakach. Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 2 cebule 100 g boczku(...)pieczarek 2-3 ziela angielskie 2 liście laurowe świeżo zmielony pieprz, przyprawa do bigosu opcjonalnie: niewielka ilość vegety natur olej do smażenia Przygotowanie: Kapustę odciskam z nadmiaru soku, szatkuję. Gotuję do miękkości z niewielką ilością wody, ziela i liści. Na dużej głębszej patelni wytapiam nieduże kawałki pokrojonego boczku. Gdy będzie lekko chrupiący dodaję poszatkowaną drobno cebulkę i pieczarki

Zasmakuj Kuchni
Naleśniki z pieczarkami i fetą zapiekane w beszamelu 595

czasem wystarczy szklanka, a czasem potrzebne są aż dwie. Musimy dodawać mąkę partiami i oceniać czy konsystencja ciasta jest już dobra. Dzisiejsze naleśniki nadziane są pikantnym farszem z pieczarek, pora i fety. Farsz musi być dobrze doprawiony, aby jego smak był dobrze wyczuwalny w połączeniu z naleśnikami. Całość zapiekana jest w sosie beszamelowym. Farsz można przygotować dzień wcześniej, dzięki temu(...)smaki jeszcze lepiej się przegryzą, a my będziemy mieć mniej pracy do wykonania na raz. Polecam! Naleśniki z pieczarkami i fetą zapiekane w beszamelu Składniki na 8 naleśników: 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej 2 jajka szczypta soli 2 łyżki stopionego masła 1-2 szklanki mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia Na farsz: 1 cebula 2 ząbki czosnku 300g

Smak mojej kuchni
Makaron z sosem warzywnym, z kotlecikami z fasoli i pieczarek czyli Niedzielne Milenie odc.43 176

Receptura w książce ma niestety błędy (np. składniki się nie zgadzają z wykonaniem) więc zrobiłam go troszkę po swojemu :) Makaron z sosem warzywnym, z kotlecikami z fasoli i pieczarek kotleciki: 400 g ugotowanej białej fasoli 300 g pieczarek 1 cebula 1 jajko 3 łyżki płatków owsianych opcjonalnie 2 łyżki mąki pszennej jeśli masa będzie bardzo rzadka 1 łyżka musztardy(...)oliwy 3 łyżki porwanych listków bazylii łyżeczka listków oregano 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki cynamonu sól, pieprz Fasole mielimy lub blendujemy tak by pozostały w niej malutkie kawałki. Pieczarki smażymy z cebulka na łyżce oliwy by ładnie się zrumieniły. Fasolę i pieczarki łączymy i lekko blendujemy, dodajemy cynamon, musztardę, płatki i jajko. Mieszamy i chłodzimy w lodówce ok godziny

Dzieje kuchennej Wiewióry
Leczo z makaronem. 143

jest pyszne :) Przepis dodaję do akcji Błyskawiczny Piątek. Zapraszam :)   3 łyżki oliwy   2 średnie cukinie młode 2 cebule 500 g cienkich kiełbasek 2 łyżki przecieru pomidorowego 5 pieczarek 1 czerwona papryka 1 łyżka czerwonej papryki w proszku 1 łyżka suszonej bazylii 1 ząbek czosnku lub łyżeczka suszonego sól, pieprz do smaku szczypta chili do smaku 1,5 szklanki(...)makaronu małe kokardki ozdobne Lubella około 600 ml bulionu lub wody   Cebulę, pieczarki obieramy, cukinię i resztę warzyw myjemy. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki i młodą cukinię w pół plasterki. Kiełbaski kroimy w grubszą kostkę.W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę, następnie przekładamy cebulę i posiekany czosnek chwilkę podsmażamy, następnie dodajemy kiełbaski i przyprawy, podsmażamy tak długo aż kiełbaski się

Sama słodycz i szczypta chili
Makaron z sosem pieczarkowo-brokulowym 157

Ostatnio był podobny przepis, z tym że tu w zamian piersi z kurczaka występują pieczarki. Taki ot a'la ukłon w stronę bezmięsnego piątku :D SKŁADNIKI Ok. 10 szt. Pieczarek Pół brokuła (lub jeden mały) (podzielony na różyczki) 1 cebula (drobno posiekana) 1 ząbek czosnku (drobno posiekany) 1 łyżka jogurtu greckiego 1 łyżka serka naturalnego (taki kanapkowy) 1 łyżeczka masła(...)łyżeczki gałki muszkatołowej, sól, pieprz, garstka świeżej natki pietruszki, (maggi, kucharek czy inny przyprawnik też się przyda) Na patelni rozgrzewamy oliwę i masło, szklimy cebulę i czosnek. Dodajemy pokrojone pieczarki i całości chwile podsmażamy. W międzyczasie gotujemy brokuła w osolonej wodzie. Zawartość patelni przekładamy do garnka, zalewamy połową szklanki wody i dusimy pod przykryciem.  Jogurt, serek i przyprawy łączymy

Mamuśka wraca do formy
Szaszłyki z kurczakiem, pieczarkami i czerwoną cebulą 132

można przygotować w parę minut. Możemy na patyczki nabić praktycznie wszystko i w dowolny sposób łączyć składniki. Na dzisiejszy obiad wykorzystałem niezawodną w każdym przypadku pierś z kurczaka, główki pieczarek oraz czerwoną cebulę. Oczywiście polecam przygotować szaszłyki na grillu ale gdy pogoda nie dopisuje można użyć patelni grillowej lub piekarnika. Składniki Pierś z kurczaka Pieczarki Czerwona cebula Przyprawa do kurczaka(...)kurczaka oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Kroimy w kosteczki i przyprawiamy dowolnie. Ja tym razem poszedłem na łatwiznę i użyłem gotowej przyprawy do kurczaka. Cebulę kroimy w szerokie półplasterki. Główki pieczarek obieramy. Wszystkie składniki nabijamy w dowolnej kolejności na patyczki. Grillujemy obracając do momentu, aż pierś z kurczaka będzie dobrze wysmażona z każdej strony

Programista w kuchni
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym 107

porcje. Świetny, lekki obiad. Atutem jest także fakt, że jest to danie bezmięsne, więc możemy takim posiłkiem poczęstować także wegetarian. Składniki 200 g makaronu świderki lub penne 200 g pieczarek 100 ml śmietanki 30% 1/2 cebuli 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sól, pieprz Oliwa z oliwek lub olej Przygotowanie Przygotowanie naszego dania zaczynamy od ugotowania makaronu zgodnie z instrukcją(...)opakowaniu. W międzyczasie na patelnię dodajemy łyżeczkę oliwy z oliwek lub oleju, następnie wrzucamy pokrojone w plastry pieczarki oraz cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę. Po ugotowaniu makaronu odcedzamy go i dodajemy na patelnię, gdy pieczarki i cebula są już odpowiednio podsmażone. Na koniec dodajemy śmietankę, natkę pietruszki i wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku

Programista w kuchni
Potrawka z mięsem mielonym i cukinią + film 170

cukinią to znakomity pomysł na sycący, smaczny i prosty w przygotowaniu obiad. Pasuje do każdego dodatku: makaronu, ziemniaków, ryżu czy kaszy. Mięso mielone doskonale komponuje się z cukinią i pieczarkami, może stanowić wyśmienitą inspiracją na letni posiłek.     składniki na 4 porcje 500 g mięsa mielonego 1 średnia cukinia 2 ząbki czosnku 2 czerwone cebule 250 g pieczarek(...)pomidory olej do smażenia 150 g koncentratu pomidorowego 150 g startego żółtego sera 500 g makaronu 1 łyżeczka słodkiej papryki czarny pieprz sól przepis Obraną cebulę oraz oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki a ząbki czosnku w plastry. Cukinie razem ze skórką oraz obrane ze skórki pomidory kroimy w kostkę. Do garnka z niewielką ilością rozgrzanego oleju wrzucamy pokrojoną cebulę oraz

Smakowite Dania
Tagiatelle z bryndzą [ENG] 155

Polish economy (sheep cheese can be produced only in a certain region of Poland) ... :) JUST TRY IT :) SKŁADNIKI: 2-3 porcje 200g makaronu pełnoziarnistego tagiatelle  cebula szalotka 200g pieczarek bakłażan 10 szt. pomidorków koktajlowych 100g bryndzy pietruszka lub bazylia 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka oliwy z chilli mix suszonych warzyw pieprz, sól INGREDIENTS: 2-3 servings 200g wholemeal(...)with chili mix dried vegetables PRZYGOTOWANIE Ugotuj makaron al dente. W międzyczasie pokrój cebulkę w drobną kostkę, bakłażana najpierw w talarki o grubości 1 cm, a potem w ćwiartki. Pieczarki najlepiej pokroić w plasterki (z jednej średniej pieczarki powinny wyjść ok. 4 plasterki). Rozgrzej patelnie z olejem rzepakowym, zeszklij cebulkę, następnie dodaj pokrojone pieczarki i bakłażana. Całość posól, popieprz oraz

Better Life By Auntie Ju
Naleśniki z farszem z pieczarek 142

Składniki na naleśniki : 13-15 kopiastych łyżek mąki pszennej 350 ml mleka 150 ml wody gazowanej 1 jajko sól olej do smażenia Przygotowanie : Pieczarki pokroić drobno i połowę zmiksować Zmiksowane wyłożyć na patelnię z drobno pokrojoną cebulą, przesmażyć razem, doprawić solą, pieprzem, majerankiem ( te użyjemy do posmarowania naleśników) Pozostałe pieczarki pokrojone w paski przesmażyć z drugą cebulą, doprawić do smaku(...)Usmażyć naleśniki, nałożyć zmiksowany, doprawiony farsz, zrolować, polać pozostałymi pieczarkami- sosem. Składniki na farsz: ok. 50 dag pieczarek sól, pieprz, majeranek 2 cebule tłuszcz do smażenia

Proste Potrawy
Shakshuka paprykowo-pomidorowa z mozzarellą i szynką 142

u0142basy\r","1 ma\u0142a cebula czerwona\r","1 ma\u0142y z\u0105bek czosnku\r","2-3 jajka\r","kilka suszonych pomidor\u00f3w\r","60g mozzarelli \r","2-3 pieczarki (opcjonalnie)\r","s\u00f3l, pieprz, bazylia\r","1 \u0142y\u017cka oliwy"],"name":"Shakshuka paprykowo-pomidorowa z mozzarell\u0105 i szynk\u0105","cookTime":null,"prepTime":null,"totalTime":"PT30M","recipeInstructions":["Blanszujemy pomidory(...)pokry\u0107 je w ca\u0142o\u015bci. Nast\u0119pnie \u015bci\u0105gamy z nich sk\u00f3rk\u0119 i pozbywamy si\u0119 szypu\u0142ek.\r","Papryk\u0119, pomidory suszone i zblanszowane, pieczarki oraz szynk\u0119 kroimy w kostk\u0119, cebul\u0119 w pi\u00f3rka, a czosnek drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy \u0142y\u017ck\u0119 oliwy, dodajemy cebul\u0119, czosnek i chwil\u0119

Mostek w kuchni
Ciepła sałatka z jarmużem, grzybami, bakłażanem 182

Jeśli chodzi o grzyby to wciąż trwają dyskusje na temat ich wartości odżywczych i ich wpływu na nasze zdrowie. Z pewnością walory smakowe są niepodważalne, jeśli jednak chodzi o pieczarki to razem z prawdziwkami zawierają najwięcej strawnego białka, zwłaszcza te młode okazy, to rodzaj białka umiejscowiony gdzieś pomiędzy białkiem zwierzęcym a roślinnym. Grzyby warto włączyć także do swojej diety(...)mięsiste awokado zapewni nam dawkę dobrych tłuszczy - czyli sałatka nie tylko dla sportowców -  na zdrowie ;) Czas przygotowania: 25 min Składniki na 2-3 porcji 1 bakłażan 250 g pieczarek 200 g świeżego jarmużu 1 awokado 120 g sera halloumi oliwa z oliwek sól pieprz Pesto z naci marchewki całą nać młodej marchewki olej lniany ok 100 ml sól pieprz

Słodki Kompromis
CUKINIA FASZEROWANA KIEŁBASĄ I PIECZARKAMI Z DWOMA SERAMI 167

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 13 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-6 Składniki: 3 średnie cukinie, 1 kiełbasa śląska, 50 dag pieczarek, duży pomidor, 3 łyżki startego sera żółtego, opakowanie mozzarelli, łyżka posiekanej natki pietruszki, sól, papryka słodka, szczypta pieprzu cayenne, zioła prowansalskie. Przygotowanie: Cukinie myję, odcinam końcówki, przekrawam na pół, wydrążam środek do miseczki. Pomidora(...)sparzam i obieram ze skórki, kroję w drobną kostkę razem z pieczarkami i kiełbasą. Na oleju podsmażam kiełbasę, po chwili dodaję pieczarki i przyprawy - sól, pieprz cayenne, zioła prowansalskie i paprykę słodką. Smażę do momentu zezłocenia się pieczarek, co jakiś czas mieszając. Następnie dodaję pomidory i wydrążony środek z cukinii, gotuję na dużym ogniu (często mieszam), aż sok wyparuje

JejKuchnia
Sos warzywny do spaghetti 166

powstaje z tego, co jest pod ręką Podany z makaronem spaghetti i kalafiorowym mięsem mielonym jest niezwykle smakowitym i sycącym daniem. Polecam Składniki (przykładowe): 2 średnie ziemniaki 5 dużych pieczarek 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 duża marchewka 1/2 brokuła lub 1/2 małego kalafiora 2 szklanki passaty z pomidorów (lub więcej w zależności od ilości warzyw) 1 łyżeczka suszonego(...)łyżeczka suszonej bazylii 1/2 szklanki kukurydzy lub fasolki szparagowej (świeżej lub mrożonej) sól i pieprz do smaku olej do smażenia Wykonanie: Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w cienkie plastry. Pieczarki również obieramy i kroimy na cienkie paski. Obieramy także czosnek i cebulę; czosnek siekamy drobno, a cebulę kroimy w wiórka. Do rozgrzanego olej na patelni dodajemy ziemniaki, delikatnie je solimy

Lamarida.pl
zdrowy ,smaczny gulasz z patatow-batatow,czyli ze slodkich ziemniakow 107

fantastyczna potrawa , ponieważ zawiera słodkie ziemniaki . To obfita i zdrowa, kolacja , kiedy potrzeba ciepła dla ciała i duszy. 2 średnie i duże słodkie ziemniaki, pociętych na kostki garść pieczarek w plasterkach około 200gr. 1 cebula 2 marchewki pokrojone w talarki parę pomidorki małe przecięte na pół 6 dużych, pomidorów obranych ze skóry jedna mała chili ,lub w proszku 1/2 łyżeczki(...)czubatej łyżeczce sól,pieprz do smaku śmietanka do smaku woda,lub rosół 1 łyżka oleju kokosowego ,lub co kto lubi Jak to zrobić: Cebulę obrać ,pokroić w piórka , umyte pieczarki w plasterki pokroić. Rozgrzać łyżkę tłuszczu i obsmażyć najpierw cebulkę ,a potem pieczarki na złoty kolor. Do garnka dodać obrane pomidory, pomidory cherry, słodkie ziemniaki, marchewkę ,seler,zioła i przyprawy

w mojej kuchni
Kalafior faszerowany mięsem mielonym 1428

Kalafior faszerowany mięsem mielonym z pieczarkami. Bardzo smaczne i sycące danie. Uwielbiam tak przygotowanego kalafiora. Bardzo łatwy do przygotowania. Na blogu znajdziecie również inne przepisy z kalafiorem w roli głównej. Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia po pokrojeniu, ale następnym razem, kiedy będę ponownie przygotowywać to postaram się dodać zdjęcie, 1 duży kalafior 3 łyżki majonezu 150 żółtego sera(...)mięsa mielonego 1 jajko 1 cebula 100 g pieczarek 1 łyżka masła klarowanego sól pieprz słodka papryka natka pietruszki Kalafiora gotować w całości w posolonej wodzie około 5-6 minut. Wyciągnąć z wody przestudzić. Na patelni rozgrzać masło i delikatnie zrumienić cebulkę drobno pokrojoną. Dodać pieczarki drobno pokrojone, doprawić solą i pieprzem. Wszystko razem usmażyć. Do mięsa dodać jajko, usmażone

O kuchni z uczuciem
Jajecznica wegańska z pieczarkami 106

Przedstawiam kolejną odsłonę jajecznicy wegańskiej zwaną Tofucznicą. Jak nazwa wskazuje jajecznica zrobiona jest z serka tofu. Tym razem do tofucznicy dodałam pieczarki i bardzo posmakowała mi ta wersja... z pewnością nie raz do niej powrócę. Oczywiście do tofucznicy dodałam również szczypiorek i podawałam ją z pomidorami, bo bez nich ani rusz! Super śniadanie na ciepło dla wegan i nie tylko(...)Smacznego :-) Składniki: ser tofu zwykłe 200 g, posiekany szczypiorek 3 łyżki, rzodkiewka 2 szt, pieczarki 10 szt, olej do smażenia, kurkuma mielona 3/4 łyżeczki, sól i pieprz do smaku, sos sojowy 1 łyżeczka, Sposób przygotowania: Pieczarki myjemy, kroimy na cztery części. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pieczarki i smażymy z każdej ze stron. Dodajemy poduszony widelcem serek tofu, sos sojowy

kulinarne odsłony pati
wegańskie pulpeciki z fasoli z cukiniowym makaronem 151

Uwielbiam takie warzywne obiady, świeża młodziutka cukinia prosto z ogrodu, pomidorki, papryka, do tego pupleciki z fasoli i pieczarek, które sprawiają, że danie jest bardziej treściwe, jeśli ktoś uważa, że z samych warzyw nie można przygotować sycącego, smacznego dania to jest w błędzie, niech spróbuje tego i wypowie się jeszcze raz :) dodatkowo danie jest idealne dla osób na diecie, ponieważ(...)zawiera węglowodanów, tradycyjny makaron zastąpiono cukiniowym.  Składniki :  2 opakowania  fasoli bonduelle ( 3 małe lub 2 duże) 300 g pieczarek  duża cukinia karton pomidorów krojonych kilka pomidorków koktajlowych sos sojowy suszone grzyby sproszkowane (opcjonalnie)  sól, pieprz mąka dyniowa (lub inna dowolna) Przygotowanie :  Pieczarki podsmażyć, dodać suszone grzyby jeśli używamy i sos sojowy, kiedy odparuje

zdrowa vege kuchnia
Leczo z młodej cukini. 122

najlepiej. Danie jest proste i szybkie w wykonaniu. Zapraszam do wypróbowania :) 3 łyżki oliwy 3 średnie cukinie młode 2 cebule 500 g cienkich kiełbasek 2 łyżki przecieru pomidorowego 5 pieczarek 1 czerwona papryka 1 łyżka czerwonej papryki w proszku 1 łyżka suszonej bazylii 1 ząbek czosnku lub łyżeczka suszonego sól, pieprz do smaku szczypta chili do smaku Cebulę, pieczarki obieramy(...)cukinię i resztę warzyw myjemy. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki i młodą cukinię w pół plasterki. Kiełbaski kroimy w grubszą kostkę.W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę, następnie przekładamy cebulę i posiekany czosnek chwilkę podsmażamy, następnie dodajemy kiełbaski i przyprawy, podsmażamy tak długo aż kiełbaski się zarumienią.Następnie dodajemy, cukinię, pieczarki, przecier i czerwoną paprykę pokrojoną np: w paseczki

Sama słodycz i szczypta chili
Gołąbki z sosem warzywnym 231

coś bardziej kalorycznego :) Przepis na te gołąbki znalazłam  tutaj . Gorąco polecam, bo naprawdę pyszne. Składniki: 1 duża kapusta włoska 500g mięsa mielonego drobiowego 100g suchego ryżu 200g pieczarek 1 duża marchew 1 duża lub 2 małe cebule sól pieprz Ryż ugotować i wystudzić. Cebulę pokroić w kostkę, marchew i pieczarki zetrzeć na grubej tarce, a następnie przełożyć na patelnię(...)podlewając szklanką bulionu warzywnego lub drobiowego tak długo, aż kapusta będzie miękka. Przed podaniem gołąbki polać sosem warzywnym. Sos warzywny: 2 duże marchwie 1 pietruszka kawałek selera 5 dużych pieczarek 1 szklanka bulionu warzywnego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki oleju sól pieprz Wszystkie warzywa i pieczarki zetrzeć na grubej tarce. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i wrzucić

kuchnia doski
pizza warzywna... 175

Składniki: ciasto na pizzę 1 opakowanie/nie mrożone, sos do pizzy - ile potrzeba, olej rzepakowy 6 łyżek, pieczarki 50 dag, kucharek 2 łyżeczki, cebula 1 duża, papryka czerwona 1 duża, cukinia 1 średnia, pomidory 2 sztuki, ser mozarella 25 dag, feta 1/2 opakowania pieczarki na oleju usmażyć z kucharkiem do odparowania nadmiaru wody, wystudzić, cukinię pokroić ze skórką na plasterki, posypać(...)minutach ręcznikiem papierowym osuszyć plasterki ciasto na pizzę rozwinąć z rulonu i dać na blache z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia na cieście rozsmarować sos do pizzy pikantny, rozłożyć pieczarki wystudzone na pieczarkach ułożyć plastry cukinii, rozsypać pokrojone kawałeczki papryki dodac pokrojone w plastry pomidory i cebulę, rozsypać ser mozzarella i ser feta piec w nagrzanym piekarniku

W Mojej Kuchni Lubię
Lasagne ze szpinakiem i pieczarkami 141

moim domu dzisiaj włoska kuchnia....uwieeeelbiaaam! Lasagne w wegetariańskiej wersji jest naprawdę pyszna. Warstwy makaronu przełożone szpinakiem, pieczarkami w sosie beszamelowym i pomidorowym to istna rozkosz dla podniebienia! Gdy wychodzę do włoskiej restauracji to mimo tego, że w menu jest ogromny wybór różnych potraw, to przeważnie wybieram Lasagne 💜. W domu ze względu na dosyć długi czas przygotowania nie robiłam(...)Wystarczy makaron obficie posmarować sosem, a całość przykryć folią i mamy gotowy przepyszny obiad w krótszym czasie 😊 Składniki: farsz: szpinak 250 g, cebula pół szt, czosnek 2-3 ząbki, pieczarki 300 g, zioła prowansalskie pół łyżeczki, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia, sos beszamelowy: mleko 2 szklanki, masło  40 g, mąka pszenna 2 łyżki, gałka muszkatołowa

kulinarne odsłony pati
Naleśniki z farszem "pizzowym" 193

pojawiło :) Ostatnio trochę w ramach eksperymentu  zrobiłam naleśniki z farszem a'la pizza. Wykorzystałam przepis na sos, którym zwykle smaruję ciasto do pizzy, a do wypełnienia placków użyłam pieczarek, parówek i czerwonej papryki. Wyszło na prawdę smacznie, choć może niezbyt fotogenicznie, zwłaszcza że bardzo się spieszyłam ze zrobieniem zdjęć :P W każdym razie "pizzowe" naleśniki na pewno wejdą(...)słoiczka koncentratu pomidorowego kilka łyżek pikantnego keczupu 2 duże ząbki czosnku przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie  Farsz: 1 duża cebula 1 średnia czerwona papryka ok. 500 g pieczarek 6 parówek przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie  8 plasterków żółtego sera   Naleśniki: w dużej misce wymieszać trzepaczką lub zmiksować wszystkie składniki na naleśniki (jeśli masa będzie bardzo gęsta dodać

Simply Food
Zapiekanki a'la tacos 172

stylu meksykańskim z kukurydzą Bonduell to sposób na odmienę zwykłego obiadu. Jeśli chcesz podać ziemniaki i mięso w nieco innej formie takie zapiekanki są odpowiednim pomysłem.  Mięso, pieczarki i chrupiąca kukurydza ukryte pod puszystą kołderką z puree z ziemniaków. Pycha, polecam. Przy okazji chciałabym Wam polecić pyszne, soczyste i chrupiące warzywa od Bonduell . Ich rolnicy stosują płodozmian,aby zmniejszyć(...)smacznymi warzywami. ZAPIEKANKI a'la TACOS Składniki: (na 4 kokilki tk. 2 porcje) 200 g mielonej wołowiny 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 małe cebule 2 ząbki czosnku 5 pieczarek 3/4 szklanki kukurydzy w puszce Bonduell  (opcjonalnie można użyć mieszanki kukurydzy z czerwoną fasolą Bonduell ) 6 ziemniaków 1 łyżka masła 2 łyżki mleka sól, pieprz Przygotowanie: Pieczarki kroimy w platerki

Bon appetit mon amie
SOS BOLOŃSKI Z PIECZARKAMI 169

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 13 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 5-6 Składniki: 40 dag mięsa mielonego, 35 dag pieczarek, mała cebula, 9 niedużych pomidorów, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 większe ząbki czosnku, sól, 1 papryczka chili peperoncini (można zastąpić pieprzem cayenne), zioła prowansalskie, cukier. Przygotowanie: Pieczarki kroję w półplasterki, cebulę i czosnek siekam. Pomidory sparzam(...)wrzątkiem, obieram ze skórki, kroję w drobną kostkę. Mięso podsmażam na niewielkiej ilości oleju z dodatkiem przypraw, aż lekko się zarumieni. Dodaję cebulę i pieczarki, smażę, aż woda z pieczarek wyparuje. Co jakiś czas mieszam. Dodaję posiekane pomidory, czosnek i koncentrat pomidorowy, mieszam, gotuję na małym ogniu około 5 minut. W razie potrzeby doprawiam do smaku

JejKuchnia
Faszerowana cukinia pieczarkami z podwójnym serem 150

ochot zjeść coś naprawdę lekkiego i bez mięsnego wtedy najczęściej wybieram sezonowe warzywa zapiekane w piekarniku. I tak było i tym razem, tworzyłam, myślałam i wymyśliłam cukinie faszerowana pieczarkami, serem i dużą ilością ziół,  ja postawiłam na oregano i szczypiorek.  Nie mogę się już doczekać swojej własnej cukinii <3 uwielbiam wszystko do czego można(...)wykorzystać.   Składniki dla 2 osób: 2 cukinie sos chili ewentualnie ketchup 300 gram pieczarek 1 duża cebula 100-150 gram sera fety 1 duża kulka mozzarelli świeże oregano i szczypior pieprz cytrynowy sól ziołowa łyżka masła Przygotowanie: Pieczarki i cebulę obieramy ze skórki, kroimy w pół paseczki, podsmażamy na łyżce masła. Cukinie myjemy, rozcinamy na pół, wydrążamy środek

Życie zaczyna się w kuchni
Omlet z szynką konserwową i pieczarkami marynowanymi 177

Dawno już nie robiłam omletów, czas nadszedł. Dzisiaj proponuję omlet z szynką konserwową a dodatek pieczarek marynowanych podkreśla jego smak. Koniecznie musicie wypróbować. Składniki : (na 1 osobę) 2 jajka 2 łyżki mleka Szczypiorek 2 plasterki szynki konserwowej Czerwona świeża papryka około ¼ 2-3 pieczarki marynowane Sól Pieprz Masło klarowane Wykonanie: Jajka roztrzepujemy z mlekiem, doprawiamy solą i pieprzem. Do jajek(...)dodajemy posiekany szczypiorek. Szynkę kroimy w słupki, paprykę w kostkę a pieczarki w plasterki. Na jedną i drugą patelnię wykładamy po niewielkiej ilości masła klarowanego. Na jedną wykładamy szynkę, paprykę i pieczarki. Na drugą rozgrzaną wylewamy jajka. Jajka smażymy najlepiej pod przykryciem aż górna warstwa się nie zetnie. Farsz lekko przesmażamy. Usmażony omlet zsuwamy na talerz i na połowie wykładamy

Smaki Ewy
Sznycle z indyka w pieczarkach 155

Sznycle indyka w pieczarkach Obiadowe danie które praktycznie robi się samo, wystarczy tylko kolejno dodawać składniki, tak przygotowane sznycle z indyka są nie tylko smaczne ale i soczyste a z młodymi ziemniakami smakują super. Taki obiad najlepiej smakuje zjedzony na świeżym powietrzu. Pycha! Składniki: 80 dag sznycli z indyka 35 dag pieczarek 2 cebule ½ czerwonej papryki 10 dag szynki parmeńskiej(...)Pokrojone na plastry sznycle z indyka, myję i osuszam, obtaczam w papryce i ziołach włoskich odstawiam na pół godziny aby naszły przyprawami. Cebulę i szynkę parmeńską kroję w kostkę, pieczarki na ćwiartki, paprykę w paski. Na głębszej patelni lub w garnku z grubym dnem, wlewam oliwę, przesmażam cebulę z szynką aż się leciutko zrumieni, dodaję paprykę oraz pieczarki, podlewam winem

Wanilia i Kardamon
Kalafiorowe curry z szpinakiem 201

tylko kalafior i szpinak… Jeszcze obecna jest ciecierzyca, pieczarki, masło orzechowe, mleko kokosowe…. Danie polecam podawać z ryżem basmati, makaronem ryżowym lub tak jak widoczne jest na zdjęciu – z papadamami. Są to cienkie placki, które smaży się na oleju lub podgrzewa się w mikrofalówce do momentu, kiedy napuchną i zmienią swój pierwotny kształt. Można je kupić(...)duża ilość wpłynie negatywnie na smak potrawy, ponieważ nada zbyt dużo goryczy. Świeża kolendra na wierzch i gotowe! Smacznego! porcja dla 4 osób Składniki: główka kalafiora puszka ciecierzycy 6 pieczarek 4 duże garście szpinaku 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 5 łyżek masła orzechowego puszka mleka kokosowego 3/4 szklanki bulionu/wody 1/3 łyżeczki gorczycy 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki curry pieprz

Jaglusia
Schab zapiekany pod beszamelem z topinamburem i pieczarkami 133

formie smażonej, o tylu duszona w sosach smakuje mi niezmiernie. Schab to delikatny rodzaj mięsa i w tym tonie postanowiłam pozostać. Towarzystwo równie delikatnego beszamelu, topinamburu i brązowych pieczarek oraz przypraw spowodowało, iż kawałek mięsa kojarzony zazwyczaj ze smażonymi kotletami i pieczenią przestał być nudny a stał się lekki, delikatny i rozpływający w ustach. Podanie delikatnego schabu z makaronem(...)potem zjeść ze smakiem z dodatkiem makaronu.  Składniki (na 4 porcje): 1 kg schabu  przyprawy: sól, pieprz, majeranek, wędzona papryka  250 gram topinamburu  250 gram pieczarek brązowych  cebula  Beszamel: 4  łyżki masła  3 łyżki mąki pszennej  1/2 litra mleka  sól, biały pieprz i szczypta gałki muszkatołowej  Do podania: ulubiony

Mango Papaja
Drożdżowe bułeczki z młodą kapustą i pieczarkami 181

piękna zielona trawa pełna wiosennych kwiatów i ziół. Warto więc wybrać  się na rodzinny piknik. Jako przekąskę proponuję pyszne drożdżowe bułeczki z farszem z młodej kapusty i pieczarek. Zapewniam, że każdemu będą smakować.  SKŁADNIKI: Farsz: 1 główka młodej kapusty, 250g pieczarek, 1 cebula, ½ papryki czerwonej, 1 łyżeczka kminku, sól, pieprz, oliwa, Ciasto: 200 ml ciepłego mleka(...)szklanki mąki, 30g drożdży, 1 łyżeczka cukru, 1 jajko, 2 łyżki margaryny, ½ łyżeczki soli, Dodatkowo: 1 jajko, 1 łyżka siemienia lnianego MAKAR . PRZYGOTOWANIE: 1. Kapustę drobno kroję. Pieczarki oczyszczam i kroję w plasterki. Cebulę oraz paprykę obieram i kroję w kostkę. Kapustę razem z pieczarkami, papryką i cebulą podsmażam około 15 minut na oliwie. Co jakiś czas podlewam warzywa odrobiną

Tradycyjna kuchnia Kasi
Rolada serowa 229

wlać ciasto. Wyrównać łyżką i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 20 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić 1 podwójna pierś z kurczaka 250 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz słodka papryka Pierś z kurczaka pokroić na kotlety i każdy cienko rozbić. Oprószyć solą, pieprzem i słodką papryką. Pieczarki pokroić w drobną kostkę(...)patelni rozgrzać masło, zeszklić cebulę, a następnie dodać pieczarki i smażyć. Doprawić solą i pieprzem. Na wystudzone ciasto serowe ułożyć piersi z kurczaka tak aby przykryły całą powierzchnię. Na w dolnej części ciasta ułożyć pieczarki i zwinąć roladę. Złożeniem ułożyć na blaszce do dołu  i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 25 minut. Wystudzić i kroić

O kuchni z uczuciem
Filet z indyka z koprem włoskim, podany z pieczarkami i sosem z suszonych pomidorów 142

oleju rzepakowego 1 łyżka masła klarowanego 1 duża (500 g) bulwa kopru włoskiego 2 łyżki soku z cytryny ¼ łyżeczki cukru ½ łyżeczki soli 150 ml białego wytrawnego wina 350 g pieczarek młoda cebulka kilka sztuk pomidorów suszonych w oliwie ¾ szklanki    bulionu drobiowego ½ szklanki śmietanki kremówki (30%) Wykonanie: Mięso umyłam i osuszyłam ręcznikiem papierowym. Owinęłam bawełnianą nicią, żeby nadać(...)mięso się zrumieniło na wierzchu. Po upieczeniu zostawiłam fileta pod przykryciem, żeby nie ostygł. Koper włoski oczyściłam i umyłam. Odcięłam z niego łodygi nad samą bulwą, przekroiłam na ćwiartki. Pieczarki po oczyszczeniu i umyciu poszatkowałam w plasterki. Pomidory odsączyłam z oliwy i pokroiłam w paseczki a potem jeszcze na pół. Cebulki oczyściłam i pokroiłam w grube (około 1 cm) krążki

Kuchnia u Krysi
Zapiekanka z ziemniakami, pieczarkami i zielonymi szparagami 128

składniki możemy komponować dowolnie, wg naszego uznania. Do mojej upchnęłam akcent wiosenny – zielone szparagi. Zapraszam!     Składniki: 2/3 opakowania ciasta francuskiego 3 ugotowane ziemniaki dowolnej wielkości 3 pieczarki 4 plastry kiełbasy salami 4 plastry sera żółtego 150g zielonych szparagów 2 łyżeczki śmietany 18% 2 łyżeczki śmietanki 30% czosnek granulowany tymianek papryka słodka mielona oregano sól, pieprz 1/2 pomidora(...)Wykonanie: Naczynie do tarty/ zapiekanki razem z brzegami wylepić ciastem francuskim. Ser żółty, pieczarki, salami, pomidora pokroić w plastry. Przygotować sos: w kubeczku zmieszać obydwie śmietany, doprawić solą, pieprzem, czosnkiem, tymiankiem i oregano. Dokładnie wymieszać. Na sam spód ciasta wyłożyć ugotowane i pokrojone na cienkie kawałki ziemniaki oprószone słodką papryką i tymiankiem. Na ziemniakach ułożyć plasterki pieczarek. Następnie wyłożyć plastry

Raj dla Podniebienia
DELIKATNY SOS PIECZARKOWY 114

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 7 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-4 Składniki: 40-50 dag pieczarek, mała cebula, około 100 ml śmietany 30%, ząbek czosnku, łyżka oleju, łyżka masła, 1/3 pęczku natki pietruszki, sól, pieprz świeżo mielony. Przygotowanie: Pieczarki kroję w półplasterki, cebulę w kostkę, czosnek oraz natkę siekam. Na oleju szklę cebulę. Dodaję czosnek(...)pieczarki, smażę często mieszając do momentu, aż woda z pieczarek wyparuje i lekko się zarumienią. Solę, dodaję masło i natkę, smażę kolejne 3 minuty. Wlewam śmietanę i doprawiam pieprzem. Sos zagotowuję i zdejmuję z ognia

JejKuchnia
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z PIECZARKAMI I KIEŁBASĄ 127

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 15 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-6 Składniki: 8 większych ziemniaków, około 40 dag pieczarek, 2 większe cebule, 2 kiełbasy śląskie, 330 ml śmietany 18%, 15-20 dag tartego sera żółtego, jajko, zioła prowansalskie, pieprz cayenne, papryka słodka, sól, bazylia,  gałka muszkatołowa, rozmaryn, masło do wysmarowania formy. Przygotowanie: Ziemniaki gotuję(...)osolonej wodzie, kroję w grubsze plastry. Pieczarki kroję w plasterki, kiełbasę i cebulę w kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmażam kiełbasę z cebulą do momentu lekkiego zarumienienia. Dodaję pieczarki i przyprawy: sól, cayenne, paprykę słodką i zioła prowansalskie. Smażę, aż wyparuje woda z pieczarek. Przygotowuję sos - dokładnie łączę śmietanę z jajkiem i przyprawami: gałką, bazylią, solą oraz rozmarynem. Na koniec dodaję

JejKuchnia
Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami. 203

Bardzo smaczna rolada. Smakuje na ciepło i na zimno. Tym razem z pieczarkami, ale pyszna jest również ze szpinakiem. Składniki: 4 jajka 4 łyżki majonezu 350 g sera żółtego 2 pojedyncze piersi z kurczaka (jeśli małe to 3) 500 g. pieczarek 1 łyżka masła sól, pieprz Wykonanie: Jajka wbić do miski, roztrzepać. Dodać majonez, wymieszać żeby połączył się z jajkami(...)pieczenia. Rozsmarować równomiernie i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 20 minut. Wystudzić i zdjąć papier. Piersi dość mocno rozbić.Przyprawić solą i pieprzem. Odstawić na godzinkę. Pieczarki pokroić w plastry i podsmażyć na maśle. Przyprawić solą i pieprzem. Na wystudzone ciasto wyłożyć piersi, na to pieczarki. Zwinąć w roladę.Ułożyć na blaszce i owinąć papierem do pieczenia

Agusiowe smakołyki
soczyste kotlety mielone z pieczarkami 163

podstawy kuchni :-) Takie też są potrzebne :-) Każda szanująca się pani domu powinna umieć przygotować dobre kotlety mielone. Ja dziś podzielę się z Wami moim przepisem. Ja dodatkowo nadziałam je pieczarkami, nie jest to jednak konieczne :-) SKŁADNIKI -0,5 kg zmielonego mięsa (najlepiej łopatka wieprzowa lub szynka) -1 mała cebula -2 ząbki czosnku -1 bułka kajzerka -mleko -sól, pieprz -trochę vegety(...)smaku -1 jajko -3 łyżki bułki tartej  -bułka tarta do obtaczania kotletów -olej do smażenia Nadzienie -200g pokrojonych pieczarek -1 łyżka masła -pół małej cebuli Do miski dajemy mięso, dodajemy do niego jajko, kajzerkę poprzednio zamoczoną w mleku i odciśniętą. Cebulę trzemy na tarce o małych oczkach, dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę, przyprawy, bułkę tartą i wyrabiamy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Placki z pieczarkami i suszonymi pomidorami 243

Placki powstały w mojej głowie w jednej chwili gdy spojrzałam co mam jeszcze dobrego w kuchni, takie pozostałości które chciałam "wykończyć". Kilka pieczarek, mąka która została po pizzy, mała cebulka, parę suszonych pomidorów.... Wyczarowałam z nich placki, zrobiło się wytrawnie i ...smacznie! Brzuchy pełne. Takie placki świetnie komponują się z maślanką, kefirem, szklanką kakao. Wyczarowane placki podaję same(...)kurczaka lub ryby. Tarty twardy ser i bazylię, powstaną placki serowe. Na pewno każda wersja będzie nie tylko inna, ale i bardzo apetyczna!:) Składniki: 280 g mąki 8 pieczarek 4 suszone pomidory w oleju 1 mała cebula szklanka mleka 1/3 szklanki wody 1 jajko 1 łyżka proszku do pieczenia sól, pieprz, lubczyk olej do smażenia Przygotowanie: pieczarki myję, obieram

Zasmakuj Kuchni
Pulpety z indyka z pieczarkami i marchewką 205

Doskonały sposób na przemycenie do diety małego niejadka marchewki i pieczarek. Moja córa zajadała aż miło :-)  Zresztą nam też bardzo smakowały.  Mięso z indyka zawiera bardzo mało tłuszczu, stąd po poddaniu obróbce cieplnej robi się bardzo suche i zbite.  Po dodaniu do niego marchewki i pietruszki pulpeciki są mięciutkie i soczyste.  Składniki: 1/5 kg mięsa mielonego(...)indyka 1 średnia cebulka 2 średnie marchewki 100 g pieczarek - najlepsze są lekko podeschnięte, podczas smażenia szybko wytracą wodę; no i są tańsze :-) jajko 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany bułka tarta - u mnie bezglutenowa olej sól, pieprz, czosnek granulowany lub 1 ząbek czosnku świeżego tymianek Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju. Wrzucić cebulkę posiekaną w kostkę. Zeszklić. Dodać marchewkę

Ze smakiem bez glutenu
Pulpety z indyka z pieczarkami i marchewką 205

Doskonały sposób na przemycenie do diety małego niejadka marchewki i pieczarek. Moja córa zajadała aż miło :-)  Zresztą nam też bardzo smakowały.  Mięso z indyka zawiera bardzo mało tłuszczu, stąd po poddaniu obróbce cieplnej robi się bardzo suche i zbite.  Po dodaniu do niego marchewki i pietruszki pulpeciki są mięciutkie i soczyste.  Składniki: 1/5 kg mięsa mielonego(...)indyka 1 średnia cebulka 2 średnie marchewki 100 g pieczarek - najlepsze są lekko podeschnięte, podczas smażenia szybko wytracą wodę; no i są tańsze :-) jajko 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany bułka tarta - u mnie bezglutenowa olej sól, pieprz, czosnek granulowany lub 1 ząbek czosnku świeżego tymianek Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju. Wrzucić cebulkę posiekaną w kostkę. Zeszklić. Dodać marchewkę

Ze smakiem bez glutenu
Ryżowe tagliatelle z sosem pieczarkowo-bekonowym 122

smakuje bardzo fajnie. Danie bezglutenowe ale niestety ma wysoki indeks glikemiczny... więc za dużo nie mogłam zjeść:-/ Składniki: 1/2 opakowania makaronu ryżowego wstążka - użyłam wstążki szerokiej 1/2 opakowania pieczarek kilka plastrów boczku gotowanego 2-3 łyżki startego parmezanu (używam prawdziwego parmezanu, który kupuję cały, łamię na kawałki i zamrażam - świetnie się przechowuje w zamrażalniku, dzięki temu zawsze mam pod ręką(...)minut. W tym czasie można przygotować sos. Na 2 łyki oleju wrzucić boczek pokrojony w małą kostkę. Podsmażyć. Następnie dodać cebulę posiekaną w piórka. Gdy cebula się zeszkli dodać pieczarki pokrojone na plasterki. Podsmażyć na sporym ogniu, tak. aby z pieczarek odparowała woda. Następnie dodać czosnek - posiekany lub przeciśnięty przez praskę. Podsmażyć całość i dodać sos śmietanowy: w odrębnym naczyniu

Ze smakiem bez glutenu
Imprezowa sałatka z pieczarkami i groszkiem 178

ostatnie imieniny u teściowej postanowiłam urozmaicić powtarzalne menu i wykonałam sałatkę pieczarkową. No bo ile można jeść, doskonałą skąd inąd, sałatkę jarzynową:-) Składniki: 500 g pieczarek 3 jajka puszka groszku zielonego 1 średnia cebula sałatkowa 4 ogórki konserwowe - jeśli są malutkie można użyć więcej majonez sól, pieprz Pieczarki umyć, pokroić na mniejsze kawałki i obgotować. Ja miałam spore pieczarki więc(...)pół a potem na 4 plasterki. W garnku zagotowałam wodę (ok 1,5 litra), dodałam płaską łyżeczkę soli, 1/3 łyżeczki cukru i łyżkę octu jabłkowego. Po zagotowaniu wrzuciłam pieczarki i gotowałam ok 10-15 minut. Odcedzić, wystudzić. Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać - pokroić w kostkę.  Ogórki odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić na ćwierplasterki

Ze smakiem bez glutenu
Schab w cieście francuskim ze szpinakiem i pieczarkami 151

Pyszny pomysł na odmianę schabowych. Tym razem schowałam je pomiędzy warstwy ciasta francuskiego, pieczarek i szpinaku. Nieskromnie powiem, że wyszedł rewelacyjny. Mięso jest kruche i delikatne. 1 arkusz ciasta francuskiego (300 g) 500 g schabu wieprzowego 200 g mrożonego szpinaku 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku 100 g sera feta 150 g pieczarek 1 cebula Sól Pieprz Słodka czerwona papryka(...)rozgrzewamy masło, dodajemy szpinak. Dusimy pod przykryciem do momentu całkowitego rozmrożenia i odparowania wody. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojony w kostkę ser feta. Doprawiamy solą i pieprzem. Pieczarki kroimy w pół plasterki, cebulę drobno siekamy. Przesmażamy je razem z cebulą na patelni, doprawiamy solą i pieprzem.  Schab kroimy w cienkie plastry, rozbijamy tłuczkiem. Obsypujemy delikatnie solą

VioletoweKucharzenie
Zupa pieczarkowa z chia 176

płatków śniadaniowych dodatek do jogurtów, kefiru, maślanki dodatek do owocowych koktajli. Ja postanowiłam dodać je do mojej pieczarkowej zupy. Składniki: 2 podudzia z kurczaka 6 skrzydełek kurczaka 500 g pieczarek 2 -3 łyżki nasion chia 3 marchewki 2 pietruszki kawałek selera 1 obrana cebula kawałek pora 2 liście laurowe, szczypta mielonego ziela angielskiego do smaku: sól, pieprz, śmietanka(...)mielona słodka i ostra papryka (ostra może być świeża chili krojona w talarki, ja dodałam i taką i taką) pęczek koperku masło - łyżka, półtorej do podsmażenia pieczarek, może być rafinowany olej kokosowy (jest wtedy bezzapachowy) lub inny olej roślinny Przygotowanie: Mięso umyj, włoszczyznę obierz, umyj, włóż mięso i włoszczyznę do dużego garnka, zalej zimną

Zasmakuj Kuchni
Zapiekane tosty ze szparagami, pieczarkami i serem pleśniowym 134

Zgrzewana kanapka na gorąco, z chrupiącą skórką i wnętrzem wypełnionym soczystymi, zielonymi szparagami, smażonymi pieczarkami oraz rozpływającym się w ustach serem pleśniowym. W trwającym sezonie szparagowym tych tostów trzeba spróbować! ☺️ 4 sztuki: * bułki typu ciabatta- 4 szt. * zielone szparagi- 12 szt. * pieczarki- 300 g * ser typu camembert/brie- 200 g * cebula- 1 mała sztuka * sól, pieprz, ostra papryka- do smaku * masło(...)klarowane- do smażenia Szparagi umyć, odłamać zdrewniałe końcówki, ewentualnie obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. W międzyczasie pieczarki pokroić, a cebulę drobno posiekać i razem podsmażyć na rozgrzanym maśle klarowanym, dodając przyprawy. Bułkę przekroić na pół, pozostawiając jedną krawędź nieprzeciętą, na spód wyłożyć po 2-3 łyżki pieczarek, kolejno po 3 szparagi i 2 plastry sera (dosyć grube

Kraina Miodem Płynąca
Penne ze szpinakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym 188

składnikami, w każdym wydaniu są genialne. Danie z makaronu przyrządzimy w kilka chwil, więc to doskonały obiad dla osób zabieganych. Na dzisiejszy obiad zrobiłam penne ze szpinakiem i pieczarkami skąpane w sosie śmietanowym...pychota! Wierzch posypany oczywiście parmezanem, który nadaje potrawie cudownego smaku. Dla mojego męża, który jest miłośnikiem mięcha, dodałam do sosu usmażoną w kostkę pierś z kurczaka. Serdecznie(...)polecam do dania z makaronem kieliszek winka, według mnie jest to idealne połączenie smaków...Zapraszam na moją odsłonę makaronu 😊 Składniki: szpinak 250 g, pieczarki 350 g, cebula 1 szt, czosnek 4 ząbki, śmietanka 30 % 250 ml, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia, makaron penne 400 g, parmezan do posypania sosu, Sposób przygotowania: Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy

kulinarne odsłony pati
Sałatka ,,Leśna polana” 275

pierwsze pięknie prezentuje się na stole, po drugie przekładana warstwami jest pyszna. Zamiast ogórków konserwowych dodałam czerwoną paprykę, ponieważ tak bardziej nam smakuje. 1 duży słoik marynowanych pieczarek (ok. 420 g) 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek koperku 3 marchewki 600 g fileta z piersi kurczaka Przyprawa do kurczaka 1 puszka kukurydzy (280 g) 1 czerwona papryka 100 g żółtego sera(...)średnich oczkach, ziemniaki pokroić w kosteczkę. Jajka ugotować na twardo, pokroić w kosteczkę. Z papryki wyciąć gniazdo nasienne, pokroić w kosteczkę. Ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Pieczarki oraz kukurydzę odsączyć z zalewy. Złożenie sałatki: Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć folią spożywczą. Na dnie poukładać pieczarki (główkami do dołu). Na pieczarki wysypać wymieszany koperek ze szczypiorkiem. Następnie rozłożyć

VioletoweKucharzenie
Sałatka z pieczarkami i rzodkiewką 157

choć u mnie nie jest biało, to na dłuższe spacery lepiej się nie wybierać ze względu na przeszywający ciało zimny wiatr. A wracając do sałatki, to mamy marynowane pieczarki, kukurydzę, fasolę - raczej zimowe dodatki, jak i rzodkiewkę i szczypiorek - wiosenne akcenty. Sałatkę przygotowałam na wielkanocne śniadanie. Polecam zarówno teraz, jak i przez cały rok! Składniki: 1 mały słoik marynowanych pieczarek(...)kukurydzy pęczek rzodkiewki ok. 150 g żółtego sera (np. ementaler) 3 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki majonezu 5 łyżek kwaśnej śmietany łyżka musztardy sól i pieprz Kukurydzę, fasolę i pieczarki odcedzić na sicie. Fasolę przepłukać. Rzodkiewki umyć, oderwać końcówki i pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić w plastry. Ser zetrzeć na grubej tarce. Wszystkie warzywa i ser wymieszać ze szczypiorkiem, majonezem

Czerwień i błękit
Tagliatelle z wegetariańskim bolognese z soczewicy i pieczarek 143

makaron w postaci szerokich tasiemek. Mi udało się dostać razowe tagliatelle , ale też pappardelle (szerszy) i fettuccine (węższy makaron) spełnią swoje zadane. Tagliatelle z wegetariańskim bolognese z soczewicy i pieczarek Składniki / na 4 porcje: 1 marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego oliwa 2 liście laurowe kilka gałązek świeżego tymianku (lub rozmarynu) 4 duże pieczarki portobello(...)można zamienić na zwykłe pieczarki) 100 g suchej zielonej soczewicy puszka 400 g krojonych pomidorów lub kartonik 500 g passaty pomidorowej 2 łyżki koncentratu pomidorowego 400 ml wywaru warzywnego 400 g makaronu tagliatelle (u mnie razowy), ewentualnie pappardelle lub fettuccine garść liści bazylii do podania: parmezan (wegetariański lub zwykły) Przygotowanie tagliatelle bolognese: Marchewkę, cebulę, czosnek i seler naciowy pokrój

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z kurczakiem 404

Sałatka z kurczakiem i pieczarkami podana w formie tortu. Bardzo smaczna, ładnie się prezentuje. Nie wymaga wiele pracy, ale bardzo szybko znika z talerza. Ja wykorzystałam do zrobienia sałatki obręcz do ciast dzięki której mogłam ją przygotować bezpośrednio na talerzu. Nie będzie możliwe przełożenie sałatki na talerz jeśli zrobicie w tortownicy z dnem. To taka moja mała podpowiedź. Polecam! Składniki(...)pojedyncze piersi z kurczaka 1 świeży długi ogórek  + 1/2 ogórka do dekoracji 1 cebula 300 g pieczarek 4 łyżki majonezu 6 jajek ugotowanych na twardo 3 rzodkiewki do dekoracji 3 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz Pierś z kurczaka ugotować w bulionie warzywnym lub mięsnym. Po ugotowaniu drobno posiekać. Cebulę pokroić w drobną kostkę i lekko

O kuchni z uczuciem
Zupa pieczarkowa z ziemniakami 102

Kolejna zupka z pieczarkami.. 30 dkg pieczarek  1 marchewka  kawałek pietruszki  kilka ziemniaków   2-3 łyżki masła  śmietana  sól, pieprz listek, ziele  Pieczarki obrać, oczyścić ,pokroić .Marchew, pietruszkę, ziemniaki obrać i pokroić.Do wody dodać pieczarki, marchew, pietruszkę , ziemniaki , przyprawy.Gotować aż ziemniaki będą miękkie.Pod koniec gotowania dodać masło

Moje domowe kucharzenie
pasztet pieczarkowo - jajeczny 166

świetna alternatywa dla jego mięsnego odpowiednika. Znacznie lżejszy, bardzo smaczny. Najlepszy z kromką świeżego chleba i posiekanym szczypiorkiem. składniki: 10 ugotowanych na twardo jaj 2 jaja surowe 400 g pieczarek pęczek młodej cebuli ze szczypiorem młoda cukinia 200 g żółtego sera 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu sól i pieprz do smaku 2 łyżki oliwy Cebulę pokroić w drobną(...)kosteczkę. Pieczarki i cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, zeszklić, dodać pieczarki, dusić kilka minut, następnie dorzucić cukinię, trzymać na ogniu aż woda odparuje. Jaja i ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posiekany szczypior, przestudzone pieczarki z cukinią i pozostałe składniki. Masę przełożyć do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą blaszki. Piec

6niebo
PIZZA Z PIECZARKAMI 158

SKŁADNIKI: Ciasto 15 g drożdży świeżych 180 ml ciepłej wody 400 g mąki pszennej 15 ml oleju rzepakowego Sól i pieprz do smaku Szczypta cukru Dodatkowo 20 dag pieczarek 1 cebula Sól i pieprz do smaku 2 łyżki suszonej bazyli 1 łyżka papryki czerwonej 2 ogórki konserwowe 5 plastrów ser żółtego 2 gałązki natki Pietruszki Koncentrat pomidorowy Kasza manna Olej(...)Wyrabiam ciasto. Pozostawiam do wyrośnięcia ok 1 godziny w ciepłym miejscu pod przykryciem np. Bawełnianą ściereczką. Blachę polewam olejem a następnie posypuję kaszą manną. Ciasto wyrabiam przekładam na blachę. Pieczarki kroję w plastry, cebulę kroję w piórka. W garnku wlewam olej a następnie dodaję pieczarki i cebulę. Doprawiam. Smażę na rumiano. Ogórki i natkę drobno siekam. Ciasto smaruję koncentratem

Gotowanie Patki
Quiche z kurczakiem, porami i pieczarkami 177

mięsne, które zalewane jest masą jajeczną, Quiche to pyszne danie, które możemy podać na obiad lub kolacje. U mnie na obiad był quiche z kurczakiem, wyrazistymi porami i pieczarkami. Poza tym dla urozmaicenia koloru dodałam niewielką ilość kukurydzy oraz pomidorki koktajlowe. Całość zalana masą jajeczną i obowiązkowo obsypana obficie serem żółtym! Polecam serdecznie wszystkim którzy nie lubią nudy w kuchni(...)średnicy 26 cm) : Ciasto: masło 100 g, mąka 1,5 szklanki + mąka do podsypywania, sól pół łyżeczki, jajko 1 szt, nadzienie: pory 2 szt, pierś kurczaka 2 szt, pieczarki 350 g, kukurydza 5 łyżek, pomidorki koktajlowe 7 szt, olej do smażenia, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, majeranek pół łyżeczki, sól i pieprz, masa jajeczna: jajka 2 szt, śmietana

kulinarne odsłony pati
Quiche z pora z pieczarkami 124

Quiche jest to naprawdę fajne danie obiadowe, można je przygotować ze wszystkiego jeżeli znamy podstawowy przepis. Ja tym razem zrobiłam quiche z porem i pieczarkami. Idealne danie na zabiegany dzień, które robi się bardzo szybko. Składniki 1 średniej wielkości por 4 pieczarki 1 mała cebula 2 jajka 1/2 szklanki tartego sera emmentaler 1/4 kostki sera feta 150 ml śmietany(...)kładziemy papier do pieczenia i wysypujemy obciążenie w postaci ryżu lub fasoli. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut. Cebulę podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i smażmy. Pora myjemy i drobno kroimy dodajemy do pieczarek i cebuli. Doprawiamy solą i pieprzem, smażymy przez kolejne 5 minut. W misce łączymy śmietanę, mleko i jajka, które należy dokładnie rozbić

Delusional Trine
Kurczak po żydowsku. Kurczak z piekarnika w pikantnym sosie. 256

nazwałam, bo  skoro są ogórki po żydowsku zresztą bardzo smaczne, to dlaczego miałby nie być kurczak po żydowsku :) Jak pomyślałam tak zrobiłam, połączyłam pałki z kurczaka z ogórkami, pieczarkami i pikantnym sosem, upiekłam razem i powstał tak smaczny obiad, że byłby doskonały nawet na świąteczny stół, czy inne uroczystości. Spróbujcie sami, polecam :) Składniki - 7 pałek z kurczaka ( lub inne(...)dowolne części ) - 25 dag pieczarek - 3 duże  ogórki konserwowe po żydowsku od ORZECH - 3 łyżki zalewy z ogórków j/w - 3 łyżki keczupu premium od Folwark - 2 łyżeczki czosnku mielonego - 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej - łyżeczka papryki ostrej mielonej - sól -olej Wykonanie Pałki z kurczaka posypałam delikatnie solą i natarłam wszystkimi przyprawami, odstawiłam w chłodne miejsce na ok. pół godziny

Kuchnia z widokiem na ogród
Jajka faszerowane pieczarkami 96

Jajka faszerowane pieczarkami to danie, które zawsze kojarzy mi się ze świętami. Mogę powiedzieć, że to jedne z moich ulubionych świątecznych dań. Zamiast majonezu można dodać śmietany lub jogurtu, wtedy danie będzie lżejsze, ale wydaje mi się, że najsmaczniejsze są jednak z majonezem. Polecam każdemu, u nas zawsze szybko znikają! 5 jajek 4 duże pieczarki 3 łyżki majonezu (np. domowego(...)sól pieprz kilka plasterków rzodkiewki (do dekoracji) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek i przekroić na połowę. Wyjąć żółtka, a białka ułożyć na talerzyku. Pieczarki pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Szczypiorek posiekać. Żółtka rozetrzeć, np. za pomocą małego widelca. Dodać pieczarki, posiekany szczypiorek i majonez. Doprawić solą i pieprzem. Przygotowaną masą napełniać połówki

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
KURCZAK BEZ KOŚCI, NADZIEWANY MIĘSEM + FILMIK 216

Kurczak nadziewany jest idealny do podania na ciepło lub zimno. Ja wstępnie go wytrybowałam i nadziałam mięsem mielonym z pieczarkami, następnie owinęłam dratwą i zapiekałam około 1 godziny.  Efekt końcowy jest rewelacyjny a mięso i nadzienie przepyszne. Polecam tak przygotowanego kurczaka podać na obiad lub jako zastępstwo wędliny(...)FARSZ :  500 g mięsa mielonego 300 g pieczarek 2 jajka 2 łyżki bułki tartej 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki natki pietruszki 3 łyżki oleju  1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu  1 łyżeczka papryki słodkiej  1 łyżka majeranku

Kulinarne Fantazje Marioli
Wegetariańskie leczo 135

wszystko do jednego garnka i wyszło leczo 😊 Kolorowe i pięknie pachnące... Moja mama robi najlepsze leczo na świecie, do którego dodaje grzybki z lasu, niestety w moim leczu użyłam pieczarki, również smaczne, ale niedorównujące grzybom leśnym. Zazwyczaj miseczkę gorącego leczo zajadam ze świeżutkim pieczywem, lecz dzisiaj zrobiłam z kaszą gryczaną czyli ulubioną wersje mojego męża 😊 Oczywiście dla mojego mężczyzny, który(...)jest zagorzałym mięsożercą musiałam zrobić z dodatkiem piersi kurczaka 😊 Składniki: cebula 1 szt, pieczarki 350 g, papryka zielona pół szt, papryka żółta lub pomarańczowa pół szt, papryka czerwona  1 szt, cukinia 2 szt, bakłażan 1 szt, czosnek 2 ząbki, pomidory z puszki 1 opakowanie, koncentrat pomidorowy 2 łyżki, sos sojowy 2 łyżki, liść laurowy 3 szt, ziele angielskie

kulinarne odsłony pati
Polenta z ciecierzycą 143

dodatkiem ciecierzycy. Jest to trochę czasochłonne danie, ale warte wypróbowania. Składniki 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 szklanka wody 1/2 szklanki ciecierzycy pół cebuli czerwonej ząbek czosnku 4 - 5 pieczarek ser parmezan 3 suszone pomidory łyżka octu balsamicznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciecierzycę namaczamy dzień wcześniej w wodzie na noc. Następnie gotujemy przez około 15 minut aż będzie miękka. W garnku zagotowujemy(...)garnka, dodajemy łyżkę masła i dokładnie mieszamy, doprawiamy pieprzem. Całość powinna mieć konsystencję gęstej kaszki. W międzyczasie na patelni podsmażamy cebulę, następnie dodajemy wyciśnięty czosnek i pokrojone w plasterki pieczarki. Następnie dodajemy pokrojone suszone pomidory, łyżkę octu balsamicznego i smażymy aż pieczarki będą gotowe. Dodajemy ciecierzycę i podsmażamy przez kolejne około 3 minuty. Na talerz wykładamy polentę, na to kładziemy

Delusional Trine
farsz jajeczno pieczarkowy w skorupkach 119

składniki: 3 jajka 150 g pieczarek ok. 1/2 średniej cebulki 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki śmietany sól, pieprz bułka tarta szczypiorek, natka pietruszki masło wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, przekrawamy ostrym nożem wzdłuż. Delikatnie wydrążamy środek. Pieczarki oczyszczamy, myjemy, kroimy w drobną kosteczkę i przekładamy na patelnię z łyżką masła. Cebulkę obieramy i drobno siekamy, a następnie dodajemy(...)pieczarek, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy, aż nadmiar wody wyparuje. Odstawiamy do przestudzenia. Białka i żółtka jajek rozgniatamy jak najdrobniej widelcem a następnie łączymy z pieczarkami. Dodajemy musztardę oraz śmietanę, mieszamy opcjonalnie jeszcze doprawiamy solą oraz pieprzem. Gotowym farszem napełniamy skorupki. Wierzch posypujemy bułką tartą i smażymy do zrumienienia na maśle (farszem do dołu). Podajemy na ciepło (na zimno

Domowy Smak Jedzenia
Parówki po węgiersku 132

dlaczego nazywa się po węgiersku (prawdopodobnie z Węgrami nie ma nic wspólnego). Proste, pożywne i szybkie w wykonaniu. Polecam! Parówki po węgiersku Składniki na 4 porcje: 2 cebule 300g pieczarek 5 parówek (dowolnych) 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 0,5 l bulionu warzywnego 2 łyżeczki mąki pszennej 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka zielona natka pietruszki Wykonanie(...)Cebule kroimy w kostkę, pieczarki w plasterki, parówki w talarki. Cebulę podsmażamy na łyżce tłuszczu, gdy się zeszkli dodajemy pieczarki. Odrobinę solimy i dusimy, aż pieczarki lekko zmiękną. Następnie wlewamy bulion i dodajemy koncentrat pomidorowy. Gotujemy kilka minut. Dodajemy parówki, p rzyprawiamy solą, pieprzem i papryką. Gotujemy 10 minut, następnie zagęszczamy mąką ze śmietaną i dodajemy natkę

Smak mojej kuchni
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami 125

już mam pomysł na obiad następnego dnia. Zapiekanka jest sycąca, z kurczakiem, ma wspaniały aromat wędzonego boczku, a całość dopełnia sos beszamelowy. Polecam!    Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami   Składniki na formę 24 x 15cm:   200g boczku wędzonego 100g pieczarek 2 piersi z kurczaka opakowanie makaronu wstążki (300g) przyprawy: przyprawa do kurczaka, zioła prowansalskie łyżka oliwy(...)Następnie smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy na złoty kolor na tłuszczu ze smażenia kurczaka. Boczek przekładamy na talerz. Następnie podsmażamy pieczarki pokrojone w grube plastry, smażymy aż puszczą sok. Przekładamy do boczku.   Makaron gotujemy al dente, odcedzamy.   Sos: w rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i chwilę smażymy, wlewamy

Smak mojej kuchni
Lasagne z soczewicą 107

diecie. Jest bogata w potas, kwas foliowy i wiele innych składników. Przepis podpatrzony w programie Ugotowani. Dla mięsożerców przepis można wzbogacić o boczek, na którym podsmażamy cebulę i pieczarki. Polecam!     Lasagne z soczewicą   Składniki:   250g makaronu lasagne 1 cebula ząbek czosnku 200 g pieczarek szklanka ugotowanej soczewicy puszka krojonych pomidorów lub szklanka domowego przecieru pomidorowego przyprawy(...)cały czas mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu, aż zgęstnieje. Soczewicę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Cebulę i czosnek drobno kroimy, podsmażamy na łyżce tłuszczu. Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i smażymy, aż woda z pieczarek odparuje. Dodajemy soczewicę, pomidory, doprawiamy solą, pieprzem, cukrem i ostrą papryką. Gotujemy około 10 minut. Pod koniec dodajemy świeżą bazylię i natkę pietruszki

Smak mojej kuchni
Makaron w sosie szpinakowym 133

Ekspresowe danie, sycący makaron z kremowym sosem szpinakowym. Pieczarki i czerwona fasola wzbogacają smak. Użyłam pełnoziarnistego makaronu Tagliatelle, można użyć dowolnego. Przepis z opakowania makaronu Lubella. Polecam!   Makaron w sosie szpinakowym Składniki na 4 porcje: 1 cebula 2 ząbki czosnku 200g pieczarek 300g mrożonego szpinaku pół puszki czerwonej fasoli 150g serka mascarpone opakowanie makaronu Tagliatelle świeżo posiekana bazylia przyprawy(...)sól, pieprz Wykonanie: Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Cebulę i czosnek drobno kroimy, podsmażamy na łyżce tłuszczu. Po chwili dodajemy pieczarki i smażymy, aż woda z pieczarek odparuje. Dodajemy szpinak, doprawiamy solą, pieprzem i dusimy, aż szpinak się rozmrozi. Dodajemy mascarpone, fasolkę oraz posiekaną bazylię i mieszamy, aż składniki się połączą. Do sosu przekładamy makaron i mieszamy

Smak mojej kuchni
Tartaletki z pieczarkami 122

dalszym ciągu świąteczne klimaty. Dzisiaj pyszne, wytrawne tartaletki z pieczarkami. Farsz można wzbogacić gotowanym kurczakiem. Całość udekorowana gwiazdkami z kruchego ciasta, dekorację można pominąć jeśli tartaletki chcemy serwować na inną okazję. Tartaletki można podawać na zimno i ciepło, u nas podane na zimno z rozgrzewającym czerwonym barszczem. Polecam! Tartaletki z pieczarkami Składniki na 10 sztuk: Na kruche ciasto: 200g mąki(...)pszennej 100g masła 1 jajko 1 łyżka śmietany 1/4 łyżeczki soli Na farsz: 1 cebula 300g pieczarek 100g gotowanego lub grillowanego kurczaka (opcjonalnie) 2 łyżki mascarpone 1 łyżka śmietany przyprawy: sól, pieprz ziołowy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Wykonanie: Kruche ciasto: wszystkie składniki zagniatamy krótko, aż powstanie gładkie ciasto. Ciasto owijamy folią i schładzamy minimum 60 minut. Następnie ciasto rozwałkowujemy

Smak mojej kuchni
Żeberka duszone z pieczarkami 149

Lubicie żeberka? Ja bardzo. Przygotowałam je dzisiaj z w sosie z pieczarkami. Delikatne, miękkie, soczyste.... Pycha! Do mięsa podałam ziemniaki puree i surówkę z selera Może i Wy skusicie się na taki smaczny obiad. Na blogu w zakładce MIĘSA znajdziecie inne przepisy na żeberka. Szczególnie polecam żeberka po amerykańsku . Składniki 1 kg  żeberek wieprzowych 1 duża cebula(...)pieczarek 3 szklanki wody sól pieprz 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżka mąki (opcjonalnie) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki masła klarowanego papryka słodka Żeberka umyć i pokroić w mniejsze części., oprószyć je solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać masło i przyrumienić mięso z dwóch stron. Dodać cebulę pokrojoną w piórka i zrumienić ją smażąc wraz z mięsem

O kuchni z uczuciem
Krokiety z serem i pieczarkami 246

posmarować odrobiną oleju i przystąpić do smażenia naleśników. Nalać porcję ciasta i rozprowadzić po całej powierzchni patelni. Naleśniki smażyć 2-3 minuty z każdej strony.  farsz: 500 g pieczarek 1 cebula sól świeżo mielony pieprz 2 łyżki oleju 1 łyżka masła  150g potartego żółtego sera do obtoczenia: 2 jajka 150 g bułki tartej Pieczarki obrać,zetrzeć na tarce(...)dużych oczkach. Cebulę drobno posiekać,przesmażyć na oleju z dodatkiem masła na złoty kolor. Dodać potarte pieczarki i smażyć do momentu aż cała woda odparuje. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pieczarki nieco przestudzić i wymieszać z potartym serem.    Na każdego naleśnika nałożyć porcję farszu,boki złożyć do środka tworząc kopertę. Następnie obtoczyć je w roztrzepanym jajku potem

Kolorowa kuchnia Elki
Kasza gryczana z pieczarkami 141

Ponadto zawiera ponad dwa razy więcej błonnika niż np ryż, więc będzie mile widziana przez wszystkich odchudzających się lub dbających o linie. Składniki : 3 woreczki kaszy gryczanej 600 g pieczarek 2 cebule duże pęczek szczypiorku majeranek sól i pieprz Przygotowanie : Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Pieczarki obieramy i kroimy w ćwiartki, a cebulkę w drobną kostkę. Wlewamy oliwę(...)patelnię i podsmażamy pieczarki, tak ok. 10 minut, następnie dodajemy cebulkę i wszystko razem dusimy pod przykryciem, aż będzie miękkie. Doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem. Wykładamy kasze na talerze, a na nią kładziemy uduszone pieczarki z cebulką. Po wierzchu posypujemy szczypiorkiem. Smacznego

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Przepis: Pieczarki faszerowane serkiem tofu 304

Nowy experyment kuchni wegańskiej! Było dobre! Było tylko jedno "ALE": " Ale dlaczego tak mało... " 😃 Jak tak dalej pójdzie to jeszcze zostanę weganinem... 😆 Składniki : 12 szt. pieczarek dużych  180g serka tofu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżka natki pietruszki  150g sera wegańskiego sól pieprz Przygotowanie : Cebulkę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni(...)niewielkiej ilości tłuszczu. Pieczarki czyścimy i obieramy, odcinamy z nich ogonki. Kapelusze zostawiamy, a ogonki plus jeszcze dwie całe pieczarki drobno kroimy i dokładamy do cebulki. Wszystko razem dusimy, pod koniec dodajemy przeciśnięty czosnek, rozkruszony serek tofu i natkę pietruszki, przyprawiamy solą, pieprzem i sosem sojowym. Chwilę jeszcze trzymamy na kuchni i zestawiamy z ognia. Tak przygotowanym farszem napełniamy kapelusze

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Jajka faszerowane pieczarkami 176

moich stole dołączam faszerowane jajka . Za zwykłymi jajkami, gotowanymi na twardo nie przepadam- ale te, faszerowane  mogłabym jeść codziennie. Są przepyszne, łatwe do wykonania i tanie . Połączenie pieczarek, świeżego ogórka i natki pietruszki jest rewelacyjne. Jeśli zostanie Wam trochę farszu to z powodzeniem może posłużyć on jako pasta do chleba.  Składniki: 8 jajek 6 średniej wielkości pieczarek mały(...)ząbki czosnku natka pietruszki 1/2 ogórka wężowego 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz chilli 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo. Pieczarki drobno siekamy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Pieczarki z czosnkiem podsmażamy na oliwie do czasu aż grzyby odparują nadmiar wody.  Z pęczka pietruszki odkładamy kilka listków do ozdoby. Resztę

Pobite gary Barbary
Risotto Z Pieczarkami I Piersią Z Kurczaka 140

niecałą godzinkę. Jest kremowe i delikatne że na pewno zjemy większą porcję ;) Składniki na 2 osoby: 3/4 szkl ryżu do risotto Arborio 1 pojedynczy filet z kurczaka 250 gr pieczarek  około 800 ml bulionu warzywnego lub mięsnego (może być kupnu lub domowy) 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 3 - 4 łyżki śmietanki 30 % (niekonieczne) natka pietruszki sól, pieprz do smaku(...)olej/oliwa do smażenia 1. Na patelnie wylewamy trochę oleju i przesmażamy na niej cebulkę pokrojoną w kostkę. 2. Pieczarki obieramy, myjemy i ścieramy lub kroimy na plasterki (zależy co kto lubi, ja większość pieczarek starłam na grubych oczkach, a parę pokroiłam w plasterki ) dodaję do cebulki. solę i pieprzę oraz wkrawam ząbek czosnku. 3. Przesuwam smażące się pieczarki

Gotowanie...to proste !
Przepis na pieczarki np. do pizzy, bułek drożdżowych, do naleśników itd 173

Witajcie :) Przychodzę do Was z kolejnym przepisem :).  Tym razem jest to farsz z pieczarek, który możecie użyć do pizzy, do pierogów, do naleśników, do pasztecików drożdżowych i wiele innych pomysłów :). A więc nie przedłużając, zapraszam :) Składniki: 0,5kg pieczarek 1-2 cebule (w zależności ile lubicie, czy dużo czy mało ) oliwa 1 płaska mała łyżeczka soli 1/3 łyżeczki czarnego(...)pieprzu 1 szczuba łyżeczka papryki słodkiej szczypta papryki ostrej Przygotowanie: Pieczarki obieramy, myjemy, kroimy drobno. Cebulę, obieramy z łupinek, i kroimy w kosteczkę Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzucamy cebulę, i smażymy do momentu aż się zeszkli. Do zeszklonej cebuli wrzucamy pokrojone wcześniej pieczarki i dusimy pod przykryciem około 10-15 minut (co jakiś czas mieszając by ich nie przypalić

Gotuj z Mąką
Pizza z jajkiem i łososiem 186

uwielbiam domową pizzę to już wiecie! I doskonale wiecie o tym, że robię ją z różnymi dodatkami. Cienkie ciasto i pyszne dodatki tworzą smaczną pizzę. Chudy wędzony łosoś, jajka, pieczarki, wędlina i kukurydza sprawiają, że pizza ma niepowtarzalny smak! Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru 3/4 szklanki letniej wody 25 g świeżych drożdży(...)łyżki oleju Wierzch: 3 łyżki passaty pomidorowej Przyprawa do pizzy i zapiekanek Galeo Suszona bazylia Galeo 400 g pieczarek 150 g łososia wędzonego na ciepło 5 łyżek słodkiej kukurydzy 5 plastrów chudej wędliny 200 g żółtego sera 4 jajka Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, sól i cukier. Wlewamy olej. Świeże drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, wlewamy do miski. Całość zagniatamy

VioletoweKucharzenie
Kotleciki z pieczarek i kaszy jaglanej 236

Uwielbiam mieszane kotleciki gdy w lodówce zaczyna świecić pustkami. Została mi włoszczyzna i całe opakowanie pieczarek. I nie żałuję! Kotleciki wyszły pyszne! Dzielę się więc przepisem z Wami :) Przypraw możesz użyć dowolnych. Jeśli nie masz mąki z ciecierzycy użyj innej. Składniki ( ok 12 placuszków): Szklanka kaszy jaglanej 1 duża cebula 2 małe marchewki 500 g pieczarek 4 łyżki oleju sól(...)jogurt naturalny olej do smażenia Kaszę jaglaną ugotować w proporcji 2:1 (2 szklanki wody:1 szklanka kaszy) do całkowitego wchłonięcia płynu. Cebulę obrać pokroić w kosteczkę. Marchew i pieczarki obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, podsmażyć cebulę i marchew, przełożyć do miseczki. Na tej samej patelni ponownie wlać 2 łyżki oleju podsmażyć

coolinarny
Stir-fry z brokułem, pieczarkami, dymką i makaronem soba 147

Cześć! Za oknem znów deszczowo. Moje kolejne danie poprawiające nastrój w dni takie jak ten to stir-fry z brokułem, pieczarkami, dymką i makaronem soba. Dodatek sosu ostrygowego sprawia, że danie ma charakter i jest przepyszne! Składniki: 1 mały brokuł 4 duże pieczarki 1 porcja makaronu soba olej z prażonych nasion sezamu lub inny olej roślinny do smażenia 1 szalotka(...)Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na 3 minuty przed końcem czasu gotowania – dodaj do garnka brokuły. Odcedź i ostaw. Szalotkę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Pieczarki umyj i pokrój w plastry. Na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj pieczarki, dopraw je solą i pieprzem, smaż na złoty kolor przez kilka minut. Następnie dodaj szalotkę i smaż

Moja pasja smaku
Komosa ryżowa z pieczarkami i cukinią 207

Komosa ryżowa z pieczarkami i cukinią Ostatnio na moim blogu widać wysyp szybkich posiłków. Było jednogarnkowe spaghetti , makaron ze szpinakiem , a teraz przyszedł czas na komosę. Komosa ryżowa z pieczarkami i cukinią to świetna opcja dla osób, które dbają o swoje zdrowie. Teraz prawie całe nasze społeczeństwo jest na jakiejś diecie. Eliminujemy z diety gluten, tłuszcze lub po prostu wprowadzamy(...)sytości na długi czas. Ponadto tłuszcz ograniczony jest do minimum, a gluten nie występuje nawet w śladowych ilościach. Walory dietetyczne to jedno, ale poza tym, że komosa ryżowa z pieczarkami i cukinią jest zdrowa, to jeszcze świetnie smakuje! Nie wierzysz? Przekonaj się! Artykuł Komosa ryżowa z pieczarkami i cukinią pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

Blendman
Zapiekanki z pieczarkami i serem żółtym, klasyczne jak z budki. 226

zapiekanki absolutnie kojarzą mi się z latami szkolnymi, kiedy to w każdej budce za rogiem można było je kupić obok nieśmiertelnych frytek. Gorące, chrupiące z pieczarkami i serem. I takie lubię najbardziej do dziś, klasyczne bez udziwnień. Choć nie przeczę czasami je urozmaicam dodając np. szynkę, paprykę czy ogórki. Ale to już nie to samo, wersja podstawowa najlepsza. Polecam :) Składniki(...)zapiekanki ) - 2 krótkie bagietki ( tzw. półbagietki ) - 20 dag pieczarek - 10-15 dag sera żółtego - olej Wykonanie Oczyszczone pieczarki kroję w cienkie plasterki, lub ścieram na tarce o dużych oczkach. Przesmażam na łyżce oleju, krótko, tylko do odparowania wody. Bagietki przekrawam wzdłuż na pół, nakładam pieczarki, posypuję startym żółtym serem.  Zapiekanki piekę w nagrzanym piekarniku w 170 stopniach z termoobiegiem

Kuchnia z widokiem na ogród
Kapusta pekińska faszerowana białym serem i kaszą jaglaną - błyskawiczne jarskie gołąbki. 183

kapustę pekińską, która z racji tego, że nie musi być gotowana, świetnie nadaje się do zapiekania. Nadziałam ją twarogiem z dodatkiem kaszy jaglanej, a całość podlałam pysznym wywarem z pieczarkami. Jak wyszło? Całkiem smacznie - fani kaszy jaglanej oraz pierogów ruskich powinni być naprawdę zadowoleni :-)  Kapusta pekińska faszerowana białym serem i kaszą jaglaną - błyskawiczne jarskie gołąbki. Składniki na 8 sztuk(...)duża główka kapusty pekińskiej 400 g twarogu półtłustego 100 g kaszy jaglanej ugotowanej według opisu na opakowaniu biała (nie żółta) cebula 20 dag pieczarek 2 łyżki masła 1 jajo 300 ml bulionu sól i pieprz ziołowy tłuszcz do podsmażenia pieczarek Wykonanie: 1. Z kapusty pekińskiej zdjąć osiem największych liści, wyciąć twarde (białe) części i króciutko sparzyć je wrzątkiem. Pozostałą kapustę

Poezja Smaków - blog kulinarny
Jednogarnkowe: Makaron z sosem serowo pieczarkowym 162

Zapraszam na moją kolejną propozycję na danie jednogarnkowe! Tym razem z serkiem topionym i pieczarkami. niewiele składników, zielony dodatek - wyszło bardzo smacznie!  Składniki: 400 g makaronu penne 1 duży por 500 g pieczarek 3 łyżki oleju sól, pieprz 200 g serka topionego 600 ml wrzątku  250 g zielonej fasolki szparagowej (u mnie mrożona)   Por, pieczarki, obrać, pokroić(...)mniejsze kawałki. W głębokim rondlu rozgrzać olej , podsmażyć pieczarki z porem. Dodać rozdrobniony serek, podsmażać aż się rozpuści. Całość zalać wrzątkiem, przyprawić, dodać makaron, gotować pod przykryciem ok 15 minut. Po tym czasie dodać fasolkę szparagową, wymieszać i gotować na małym ogniu jeszcze 5 minut. Podawać od razu.  Smacznego

coolinarny
Kotlety z pęczakiem i pieczarkami 209

Nasza propozycja na kotlety mielone w innym wydaniu. Do środka zapakujemy pęczak, pieczarki, mozzarellę i kilka dodatków.    Składniki: -0,7 kg mięsa mielonego -czerstwa bułka -2 jajka -ząbek czosnku -5 dkg pęczaku -4 pieczarki -1/2 małej papryki -1/2 cebuli -1/2 sera mozzarella -natka pietruszki -sól, pieprz ziołowy i naturalny -bułka tarta -olej do smażenia Pęczak(...)gotujemy do miękkości w bulionie warzywnym. Odsączamy i studzimy. Cebulę, pieczarki i paprykę kroimy w drobną kosteczkę. Paprykę dodajemy do pęczaku. Dodajemy też pokrojoną natkę pietruszki. Ser mozzarella kroimy w kosteczkę i dodajemy do pęczaku. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulkę, dodajemy pieczarki i podsmażamy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem ziołowym.  Studzimy. Dodajemy do pęczaku. Wszystko dokładnie mieszamy

Maminek kulinarny
Pieczarki portobello z jajecznicą 206

Chodząc po sklepie i poszukując czegoś na kolacje wpadły nam w ręce pieczarki portobello. Mąż postanowił, że zrobi w nich jajecznicę. Wyszło wyśmienicie. Składniki: pieczarki portobello, jajka, sól, pieprz, kolendra do dekoracji. Przygotowanie: pieczarki czyścimy, układamy na patelni i smażymy. W tym czasie na talerz wbijamy jajka, solimy, pieprzymy i rozbijamy widelcem. Po około 15 minutach w pieczarki wlewamy jajka

Państwo Wojtczuk gotują
Mielone z porem i jaglaną 144

Klopsiki lekkie z kaszą jaglaną, pieczarkami i piersią z kurczaka. Por jest moim ulubionym warzywem korzennym i przemycam go gdzie się da. Z jednej piersi usmażyłam sześć klopsików, także może najeść się cała rodzina. 1 pierś z kurczaka 1 cebula 7 pieczarek 1/4 szklanki kaszy jaglanej 1 jajko 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz 1/2 łyżeczki majeranku 2 pory biała(...)szklance wody z odrobiną soli i łyżką oliwy. Pierś z kurczaka mielę maszynką do mięsa razem z cebulą obraną. Do zmielonego mięsa, dodaję przestudzoną kaszę, bułkę tartą. Pieczarki ścieram na race jarzynowej i przesmażam na oliwie dosłownie chwilę. Zimne pieczarki dodaję do mięsa, doprawiam solą, pieprzem, majerankiem, mieszam. Por kroję na trzy kawałki i gotuję do miękkości około 10 minut

wesoła kuchnia
Pierogi z kiszoną kapustą i pieczarkami 129

SKŁADNIKI: Ciasto: 4 szklanki mąki 3 łyżki oleju pół łyżeczki soli woda Farsz: 300 g kiszonej kapusty 300 g pieczarek cebula 2 łyżki bulionu grzybowego 2 łyżki masła sól i pieprz WYKONANIE: 1. Mąke przesiać na stolnicę, dodać sól, olej i powoli wlewać bardzo ciepłą wodę, prawie gorącą wodę ( ok jednej szklanki ) 2. Wyrobić zwarte, elastyczne ciasto. 3. Zawinąć(...)czasie przygotować farsz: kiszoną kapustę drobno poszatkować, zalać gorącą wodą i gotować ok 30min do miękkości kapusty. Odsączyć na sicie. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na maśle. Pieczarki pokroić w plasterki i smażyć na łyżce masła do odparowania wody z grzybów. Ostudzone pieczarki drobno posiekać. Ostudzoną kapustę połączyć z pieczarkami, bulionem grzybowym i cebulą. Doprawić do smaku solą i pieprzem

Atlas Smaków
Pierś kurczaka z pieczarkami i makaronem 177

Uwielbiam proste i szybkie dania, które wykonuję się w niecałe 20 minut. Kurczak, pieczarki i makaron - idealne połączenie! Składniki: 100g piersi kurczaka 300g pieczarek 50g makaronu pełnoziarnistego przyprawy: kebab-gyros, czosnek granulowany, pieprz cytrynowy olej do smażenia Sposób przygotowania: Do wrzącej osolonej wody wrzucamy makaron, Gotujemy go zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Między czasie na patelni z olejem smażymy umyte(...)pokrojone pieczarki. Smażymy, aż całkowicie nie będzie wody z pieczarek. Następnie dodajemy pierś kurczaka. Dodajemy przyprawy. Smażymy do lekko złocistej barwy. Podajemy z ugotowanym makaronem. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Spaghetti z pomidorami i pieczarkami w sosie serowo-ziołowym 153

Bardzo aromatyczne i ziołowe spaghetti, tym razem przesmażone na maśle (zazwyczaj przygotowuję na oliwie z oliwek). Kilka rozwiązań - makaron możecie zastąpić dowolnym innym, także krótkim. Zamiast pieczarek - może cukinia?:) Jeśli dodacie np. pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka to takie danie świetnie pasuje z ryżem czy kaszą. Kilka pomysłów, kilka smaków, danie jedno. Smacznego:) Składniki(...)makaronu spaghetti 1 średnia cebula 8 pomidorków koktajlowych 6 pieczarek 3 ząbki czosnku 1 łyżka masła 200 g mleka zagęszczonego niesłodzonego 2 łyżki tartego drobno parmezanu przyprawy: lubczyk, sól, pieprz, papryka słodka i ostra, bazylia, kilka ziarenek kolendry, vegeta natur natka pietruszki / bazylia + parmezan do posypania Przygotowanie: cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kosteczkę, umyte pomidory kroimy w ćwiartki

Zasmakuj Kuchni
Delikatne drobiowe pulpeciki z pieczarkami i kaszą jaglaną w sosie jarzynowym 167

wszelkiego rodzaju kotletów czy pulpetów, dodawać zamiast bułki, pozostałości z obiadu, właśnie w postaci kaszy czy nawet ugotowanych ziemniaków. Do środka klopsików, dodałam również kilka startych na tarce pieczarek, bo akurat zalegały w lodówce i nie było z nimi za bardzo co zrobić. I sosik… nie wiem czy mogę napisać, że to sos robi tą potrawę. Chyba jednak(...)kurkumę, paprykę, czosnek granulowany, majeranek czy zestaw przypraw do drobiu. Ty najlepiej wiesz, jakie Wy lubicie przyprawy, więc takie właśnie dodaj do mięska. Drukuj Delikatne drobiowe pulpeciki z pieczarkami i kaszą jaglaną w sosie jarzynowym Składniki 500 g mięsa mielonego z indyka 1 jajko 1 mała cebulka 2/3 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej 4 starte na tarce jarzynowej średnie pieczarki Ulubione

Mieszam w Garnku
Pomidorowa, pikantna zupa z kurczakiem, groszkiem, fasolką i pieczarkami czyli obiad w 20 minut! 142

względu na ich specyficzny smak, chociaż są wyjątki. Stąd moja propozycja na dziś- zupa idealna! Banalnie prosta a do tego przepyszna zupa pomidorowa z kurczakiem, fasolką szparagową, groszkiem i pieczarkami, która nasyci niejeden pusty żołądek. Bardzo treściwa i gęsta, gdyż przygotowana na bazie soku pomidorowego. Delikatnie pikantna, dobrze przyprawiona a przy tym słodko- kwaśna, gdyż pomidory lubią się ze słodkim(...)marki Hortex 1 szklanka bulionu drobiowego  250 gram piersi kurczaka  1/2 szklanki mrożonego  groszku marki Hortex 1/2 szklanki fasolki szparagowej żółtej  marki Hortex 5-6 pieczarek  1 cebula 1 ząbek czosnku  przyprawy, po solidnej szczypcie: kuminu, kolendry mielonej, pieprzu, soli sok z cytryny, posiekana bazylia do smaku  1 łyżka masła  1 łyżka

Mango Papaja
Klopsy w sosie grzybowym 128

Składniki 600 g mielonej łopatki wieprzowej 1 większy por kilkanaście pieczarek 20 g suszonych grzybów np. borowików jajko 3 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku 2,5 łyżeczki soli 2 płaskie łyżeczki pieprzu kilkanaście kropel ciemnego sosu sojowego 2 łyżki mąki rozpuszczonej o odrobinie wody 1 bulionetka drobiowa Przygotowanie Pieczarki obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżce oleju. Dodać(...)potrzeba) lekko posolić i gotować do miękkości. Mięso przełożyć do miski, wbić całe jajko, wsypać bułkę tartą i pięć łyżek podsmażonych pieczarek, nie zapomnieć czosnku. Doprawić jeszcze do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Wymieszać i formować nieduże klopsiki. Każdy obtoczyć w mące i podsmażyć. Pozostałe pieczarki połączyć z posiekanymi borowikami w tej wodzie co się gotowały, rozpuścić w niej

Gaździnka warzy
Roladki z pieczarkami, kukurydzą i fetą 160

Szybkie w przygotowaniu roladki z dodatkiem pieczarek z cebulka, słodkiej kukurydzy i słonego sera feta. Wszystkie smaki idealnie się komponują. 500 g fileta z piersi kurczaka Sól Pieprz 4 łyżki kukurydzy 100 g sera feta 200 g pieczarek 2 cebule 1 jajko Bułka tarta do panierowania Olej do smażenia Filet z piersi kurczaka kroimy na płaty. Rozbijamy tłuczkiem, doprawiamy solą(...)pieprzem. Pieczarki oraz cebulę kroimy w kosteczkę. Przesmażamy do miękkości, doprawiamy solą i pieprzem. Na każdym płacie mięsa układamy po dwie łyżki pieczarek z cebulką, ziarna kukurydzy oraz kawałki sera feta. Zwijamy ciasno w rulon. Panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na rumiano na patelni

VioletoweKucharzenie
Roladki schabowe z pieczarkami 143

ciasta francuskiego, najlepiej mrożonego, jest ono zwykle grubsze, łatwiej będzie nam zwinąć roladki, a dodatkowo powinno zawierać mniej "chemii" ok. 500 g schabu bez kości dużą cebulę 500 g pieczarek jedno całe jajko jedno żółtko ulubione przyprawy do marynaty ja użyłam: 2 łyżeczek soli, dwóch łyżeczek majeranku, łyżeczkę papryki słodkiej i łyżeczkę ostrej soli i tymianku do grzybów szklanki oleju(...)Mięso marynujemy w przyprawach i cebuli pokrojonej w pióra. Ja marynowałam w jednym kawałku około 20 h. Możecie marynować je w plastrach i oczywiście skrócić ten proces.  Pieczarki miksujemy. Podsmażamy na patelni bez dodatku tłuszczu, aż odparuje z nich woda. Doprawiamy solą i tymiankiem. Gdy pieczarki ostygną mieszam je z surowym jajkiem. Plastry mięsa rozbijamy tłuczkiem

Pichceniomania
Najlepsze pieczone pasztety wegetariańskie 168

schłodzić, podawać na zimno. Klops ryżowo jajeczny Wspaniale smakuje z sosem koperkowym lub pomidorowym! Składniki 3/4 szklanki szklanka ryżu 8 jajek ugotowanych na twardo 2 surowe jajka 40 dag pieczarek 1 mały por 50 g orzechów włoskich 3 cebulki dymki sól, pieprz 1 łyżka oleju Ryż ugotować w osolonej wodzie na miękko. Pieczarki zetrzeć na tarce na dużych oczkach(...)pokroić w krążki, dymki – białą część w kosteczkę, zieloną osobno posiekać. Orzechy mielimy, rozdrabniamy bądź drobno siekamy. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć por, białą część dymki oraz pieczarki. Ugotowany ryż połączyć ze startymi na tarce ugotowanymi jajkami, podsmażonymi pieczarkami, orzechami, dodać dwa surowe jajka, zieloną dymkę, przyprawić solą, pieprzem, dobrze wymieszać. Formę na keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia

Mój pomysł na
JAJKA SADZONE Z DUSZONYMI PIECZARKAMI 130

SKŁADNIKI na 2 porcje: 4 jajka 20 dag pieczarek 2 szalotek 50ml wody Olej do smażenia np. rzepakowy Dodatkowo np ziemniaki 1 łyżka wegety Pieprz Sól PRZYGOTOWANIE:  Pieczarki myję, i kroję w drobną kostkę.  Szalotkę obieram i również kroję w drobną kostke.  Na patelni rozgrzewam olej a nastepnie dodaję pieczarki i szalotke, posypuję wegetą i pieprzem, smażę(...)wody i duszę aż cały płyn wyparuje. Jajka rozbijam na rozgrzanej patelni, doprawiam solą i pieprzem. Ja podaję z ugotowanymi ziemniakami. Na ziemniaki kładę jajka a następnie pieczarki. Smacznego

Gotowanie Patki
Grzanki zapiekane z parówkami i jajkiem sadzonym 176

Smacznego kolorowego dnia! Smaczne i tyle. Co tu mówić. Zapiekane kromki pełnoziarnistego pieczywa z dodatkiem cebulki, pieczarek, sera i parówek obłożone jajkiem sadzonym to ciekawe, syte śniadanie. Jeśli macie ochotę, wrzućcie na talerz dodatkowo pomidora, zielonego ogórka, nawet kiszonego.  Składniki: 2 podłużne prostokątne kromki ciemnego pełnoziarnistego pieczywa 1 mniejsza cebula 2 pieczarki 4 plastry żółtego sera(...)parówki z szynki 2 jajka opcjonalnie: natka pietruszki / szczypior do smacznej dekoracji (użyłam natki, bo szczypioru akurat zabrakło) sól, pieprz olej Przygotowanie: Cebulę i pieczarki obierz, pokrój w talarki. Parówki pokrój w ćwiartki. Piekarnik nagrzej do 180C bez termoobiegu. Na środkowej półce ułóż gotowe kromki. Najpierw połóż na nich ser (po dwa plasterki na jedną grzankę), potem po równo

Zasmakuj Kuchni
Placki z warzywami 151

pyszne i już! Warzywne trio - ziemniaki, marchew i pieczarki w roli głównej z dodatkiem cebuli. Ziemniaki i cebula nawiązują do smaku tradycyjnych placków ziemniaczanych, marchew dodaje słodkości (i dodatkowych witamin), a pieczarki dodatkowego "leśnego" aromatu. Całe danie, bez niczego smakuje tak, że nie trzeba żadnych dodatków. A znikają szybko. Podjadam świeżo po usmażeniu, zimne też są dobre. Myślałam, że trochę(...)grzybowego. Moja Mama posypałaby je cukrem - może to też rozwiązanie, które Wam się spodoba:) A jakie Wy placki lubicie? Składniki: 1,5 mączystych ziemniaków 2 duże marchewki 200 g pieczarek 2 średnie cebule 1 jajko 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz olej do smażenia Sposób przygotowania: Obrane marchewki i pieczarki trę na tarce o grubszych oczkach. Obrane ziemniaki kroję

Zasmakuj Kuchni
NALEŚNIKI Z PIECZARKAMI I DUSZONĄ MARCHEWKĄ 147

SKŁADNIKI: na 12 szt 12 naleśników np. KLIK TU 3 marchewki 6 pieczarek 2 szalotki 2 ząbki czosnku 1 0 dag sera żółtego w plastrach Olej do Smażenia np rzepakowy Przyprawy:sól i pieprz do 1 łyżka czosnku granulowanego 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka bazyli suszonej 1 łyżeczka peperoni PRZYGOTOWANIE:  Marchewkę obieram i trę na grubych oczkach(...)Pieczarki obieram i kroję w kostkę.  Szalotkę obieram i kroję w kostkę.  Czosnek obieram i drobno siekam.  Ser żółty w plastrach kroję w słupki. Do garnka o grubym dnie wlewam łyżkę oleju następnie dodaję szalotkę, czosnek, marchew i smażę ok 2-3 min następnie dodaję pieczarki. Duszę aż pieczarki będą miękkie.   Dodaję przecier pomidorowy

Gotowanie Patki
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami 120

mamy również do czynienia z wielką różnorodnością narodowych posiłków. Jednym z najbardziej znanych bez wątpienia są gołąbki, a jednym z najlepszych gołąbki Mojej Mamy. Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami Składniki: Gołąbki: ·         1 dość spora główka włoskiej kapusty ·         60 dag pieczarek(...)smaż 2-3 minuty cały czas mieszając. Dodaj bulion i przyprawy. Gotuj aż kasza będzie miękka (około 13 minut). ·         Oczyszczone i pokrojone pieczarki smaż na patelni bez tłuszczu do momentu aż woda całkowicie wyparuje. Dodaj resztę oliwy, pokrojoną w koskę cebulę i smaż 3 minuty. ·         Wymieszaj

Moja Mama Gotuje
Biała kiełbasa z pieczarkami i cebulką 149

Dziś zapraszam na bardzo smaczną białą kiełbaskę z pieczarkami i cebulką  doskonale nadaje się do podania na obiad bądź kolację , koniecznie wypróbujcie taką formę podania kiełbasy białej . Składniki  5 sztuk białej kiełbasy  2 duże cebule  200 dag pieczarek  1 pęczek kopru świeżego ( bądź suszony ) sól  pieprz czarny  1 łyżeczka pieprzu ziołowego(...)pomidorów bez skóry  Wykonanie  Na rozgrzaną patelnie z odrobiną oleju przekładam białą kiełbasą , przesmażam po obu stronach za złoty kolor , następnie dodaję cebulę pokrojoną w talarki oraz pieczarki w ćwiartki , i przesmażam koło 5 minut razem z kiełbasą .  Kiedy pieczarki z cebulką i kiełbasą przesmażyły się , zalewam pomidorami z puszki , dodaję warzywko , oraz szklankę wody , gotuję wszystko

Mój Smak
Pan Mamutko i.... świnki. 174

Polskie Chrum Chrum przy chińskim to pikuś... jesteście ciekawi jak brzmiało ? ;-) W związku z tym, że świnki rozbawiły nas wyjątkowo postanowiłyśmy je ... upiec. Zachęcam i Was! Bułeczki świnki z pieczarkami i mięsem. Składniki na ciasto; 2 szkl mąki pszennej 2 łyżki zimnego masła ok 100 ml mleka 1 łyżeczka suchych drożdży 1 łyżeczka soli 1 jajko 1 łyżeczka cukru Składniki(...)farsz; mięso z 1 gotowanego udka kurzego 20 dag pieczarek 1 duża cebula sól, pieprz do smaku 1 łyżka masła 1 jajko do posmarowania bułeczek kulki pieprzu na oczy świnek Przygotowanie; Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę, dusimy na łyżce masła , cebulę siekamy w drobną kostkę, dodajemy do pieczarek, chwilę dusimy i doprawiamy do smaku. Na samym końcu łączymy

Radość kipiąca uśmiechem.
Polędwiczki z pieczarkami 196

delikatna w smaku i krucha. Nie trzeba wcale wielu dodatków, żeby stworzyć z niej danie wyjątkowe. Ze względu na swój kształt świetnie nadaje się do zrobienia różnego przystawek. Połączenie pieczarek i sera gorgonzola jest rewelacyjne. Nadaje polędwiczkom bardzo ciekawy smak a mięso jest tak delikatne,że aż rozpływa się w ustach. Przygotowaną w ten sposób przekąskę  podaję na różnego(...)kolację we dwoje . Dla osób, które nie specjalnie przepadają za pleśniowymi serami polecam polędwiczki z szałwią.  Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe ( u mnie po 40 dag każda) 30 dag pieczarek 20 dag sera gorgonzola pęczek natki pietruszki 6 ząbków czosnku sól, pieprz olej + masło Sposób przygotowania: Polędwiczki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Osuszamy papierowym ręcznikiem. Mięso kroimy

Pobite gary Barbary
PIERSI Z KURCZAKA OTULONE PIECZARKOWĄ PIERZYNKĄ 468

Dziś propozycja na smaczny obiad. Soczyste kotlety z piersi kurczaka zapiekane z pieczarkami i serem.  To doskonała alternatywa dla tradycyjnych kotletów, które pozostały z poprzedniego dnia z obiadu. Pierwszy raz takie kotlety jadłam wiele lat temu w restauracji i od tego czasu przyrządzam je dość często na obiad :) Składniki: * 1 podwójna pierś z kurczaka * około 1/2 kg pieczarek * starty(...)drugiej wysypać bułkę tartą. Kotlety moczyć w jajku, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Usmażone kotlety układać na blachę wyłożoną folią aluminiową. Pieczarki pokroić w drobniejsze kawałki, podsmażyć na odrobinie oleju.  Usmażone pieczarki układać na kotlety, posypać wszystko startym żółtym serem i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 150'C, aż ser się rozpuści

Zrób to smacznie
Makaron z cukinią, pieczarkami i mozzarellą 189

Pomysł na szybki obiad, a jaki smaczny. U mnie cukinia i pieczarki pokrojone są drobno ze względy na dzieci, ale można pokroić np. w półplasterki. Szybko, smacznie i bez mięsa, prawda, że można. Ja użyłam mozzarelli, ale również można użyć parmezanu. Składniki: makaron np. świderki 1 cukinia 250 g pieczarek 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1 kulka mozzarelli zioła(...)oliwa sól, pieprz Makaron ugotować w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać olej, dodać drobno pokrojoną cebulę i zmiażdżony czosnek, zeszklić. Cukinię umyć i pokroić (ja pokroiłam w kostkę). Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić. Do cebuli i czosnku wrzucić cukinię i pieczarki. Przyprawić solą, pieprzem i dodać zioła prowansalskie, kilka minut podsmażać. Następnie dodać do warzyw ugotowany makaron i dobrze wymieszać

talerz przyjemności
Spaghetti z buraka z pieczarkami 145

Zdrowe i bardzo smaczne danie wykonane z makaronu warzywnego z buraka i pieczarek. Wspaniale smakuje jako samodzielne lekkie danie i z pewnością zadowoli wegetarian, a z dowolnym kawałkiem mięsa sprawi również radość osobom lubiącym mięso. Do przygotowania tego dania wykorzystałam Spaghetti z buraka od Fit&Easy , które bardzo ułatwiły i skróciły mi czas jego przygotowania. Gotowe makarony z buraka(...)zawierają konserwantów i sztucznych barwników, polecam je wszystkim zabieganym i dbającym o zdrowe odżywianie. Składniki: (na 2 porcje) 300 g Spaghetti z buraka Fit&Easy 500 g małych pieczarek 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka majeranku pęczek natki pietruszki 1 szalotka 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka cukru trzcinowego 2 łyżeczki

Kuchcik gotuje
Kiełbasa duszona z bakaliami 122

sposób idealnie nada się zarówno na obiad . Może być także bardzo ciekawą propozycją na różnego rodzaju przyjęcia i imprezy . Składniki: 1,20 dag kiełbasy śląskiej 0,5 kg pieczarek 6-8 ogórków kiszonych 2 garście moreli 2 garście suszonych ślwek garść rodzynek 2 cebule 2 małe słoiczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: Cebulę obieramy z łupin(...)kroimy w cienkie piórka. Szklimy na tłuszczu. W tym czasie pieczarki kroimy w cienkie plasterki. Dodajemy do cebuli. Czekamy aż pieczarki odparują nadmiar wody. Na drugiej patelni podsmażamy pokrojoną w plasterki kiełbasę. Smażymy do czasu aż się ładnie zrumieni. Ogórki kiszone także kroimy w plasterki. Morele i śliwki kroimy w paseczki (można też wrzucić w całości). Do garnka (najlepiej

Pobite gary Barbary
Dietetyczny strogonow, czyli gulasz wołowy z papryką, pomidorami i pieczarkami. 320

Strogo now ( Boeuf Stroganow) to potrawa znana w całej Europie. Istnieje wiele przepisów, jednak najważniejsze składniki to wołowina, krojona w paseczki, pieczarki, cebula oraz papryka słodka. Niektóre przepisy uwzględniają również pomidory, przecier pomidorowy, paprykę, pieczarki oraz ogórki kiszone. U mnie wersja odchudzona ale równie smaczna oraz bardzo aromatyczna. Super danie na chłodne jesienne lub zimowe wieczory. Składniki na 8 porcji(...)kilogram wołowiny na gulasz 2 cebule 500g pomidorów z puszki 2 papryki czerwone 200g pieczarek 2 łyżki oleju rzepakowego łyżka przecieru pomidorowego 2 łyżki papryki słodkiej łyżka papryki wędzonej pół łyżeczki chilli sól, pieprz łyżka miodu łyżka musztardy dijon Sposób przygotowania: W dużym garnku na łyżce oleju podsmaż pokrojoną w paski wołowinę. Pamiętaj by temperatura była wysoka, mieszaj co jakiś

wysmienity
Nogi kaczki z pieczarkami 133

nogi z kaczki, tymianek lub rozmaryn*, sól, cukier, 700 g pieczarek, 1 cebula, 4 ziarna ziela angielskiego, 6 ziaren pieprzu czarnego, listek laurowy, Nogi kaczki oczyścić, oprószyć solą i ziołami. Odstawić na jakiś czas, chociaż można ten krok pominąć. Ułożyć na blasze, skórą do góry. Wstawić do zimnego piekarnika i włączyć go na 160 stopni. Piec około 70 minut. Podczas(...)pieczenia wytopi się tłuszcz, który należy zlać, ale nie wylewać. Nogi, w trakcie pieczenia posmarować tłuszczem. Pieczarki oczyścić, odciąć końce korzonków. Jeżeli pieczarki są małe zostawić w całości, jeżeli większe pokroić na połówki lub ćwiartki. Cebulę pokroić w półplasterki, poddusić ze szczyptą soli i cukru, na tłuszczu wytopionym z nóg. Przełożyć do naczynia do zapiekania. Następnie na rozgrzanej patelni lekko

królestwo garów
Kasza pęczak jęczmienna kujawska z pieczarkami i cebulką. 180

Witajcie :) od dawna wiadomo że kasze są pyszne a przede wszystkim bardzo zdrowe. Dzisiaj propozycja pysznej kaszy jęczmiennej pęczak Młynów Stoisław z pieczarkami i cebulką. Powiem Wam że wyśmienicie smakuje już bez żadnych dodatków, ja podałam ją z nuggetsami. Wszystkich zainteresowanych produktami, zapraszam do sklepu on line http://www.mlynystoislaw.pl/product_info.php/kasza-jeczmienna-peczak-kg-p-3688 .  Zapraszam :) Składniki : 2 szklanki pęczku jęczmiennego kujawskiego Młynów Stoisław(...)dużych pieczarek   2 cebule sól, pieprz, szczypta chili do smaku lub domowa vegeta 3 łyżki masła   5 szklanek wody Wykonanie : Do garnka wlewamy wodę z łyżką soli i zagotowujemy, następnie wsypujemy kaszę i gotujemy na małym ogniu co jakiś czas mieszając aż będzie miękka taka all dente.   Pieczarki myjemy i drobno kroimy, cebulę obieramy i kroimy

Sama słodycz i szczypta chili
Zapiekane pieczarki portobello faszerowane kaszą gryczaną 181

Pieczarki w kolejnej odsłonie:). Faszerowane smakują świetnie a mocna w smaku kasza gryczana dobrze do nich pasuje. Pyszne danie na obiad lub imprezową przekąskę. Można przygotować je wcześniej i w odpowiednim momencie włożyć do piekarnika. 4 pieczarki portobello 100g kaszy gryczanej 50g tartego sera cheddar 1 cebula  1 ząbek czosnku 1 czerwona papryka 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 pęczka(...)opakowaniu. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę i paprykę, przeciśnięty przez praskę czosnek. Studzimy, mieszamy z posiekaną natką pietruszki, i koncentratem pomidorowym. Dodajemy przyprawy. 2. Pieczarki portobello myjemy, obieramy, odcinamy nóżki. Układamy je w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy, nakładamy dużą ilość farszu, przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 50 minut. Po tym czasie włączamy termoobieg

Szefowa kuchni
Szaszłyki z kurczaka, pomidorków i pieczarek 174

ulubione dodatki. Wybrałam kurczaka (jak zawsze marynowanego całą noc, dzięki czemu jest soczysty i mocno pachnący przyprawami, w których sobie leżakował), pomidorki (stały się takie słodziutkie pod wpływem temperatury), pieczarki. Innym razem dodam ananasa - świetnie pasuje do kurczaka, marynowaną cebulkę i/lub paprykę - także marynowaną, dla przełamania smaków. Szaszłyki mogą być wegetariańskie, z dodatkiem ulubionych warzyw, dodatkowo maczane(...)dipach. Smacznie sprawdzi się cukinia z pieczarkami i pomidorkami, papryką, dipy pomidorowy lub lekki jogurtowy z koperkiem. Niedługo zawita do nas sezon grillowy, więc podobne szaszłyki nie raz zagoszczą na naszym letnim domowym stole:) Składniki: pierś z kurczaka pomidorki koktajlowe kilka pieczarek obranych i pokrojonych w grubsze kawałki olej vegeta natur, papryka ostra i słodka, lubczyk, przyprawa do kurczaka Przygotowanie

Zasmakuj Kuchni
Pieczona papryka faszerowana kaszą i warzywami 126

wymiecenie resztek z lodówki. Do przygotowania będziemy potrzebować: - 6 średniej wielkości kolorowych papryk (czerwone są najsłodsze) Do przygotowania farszu będziemy potrzebować: - 100 g kaszy jaglanej (1 torebka) - 250 g pieczarek - 250 g zielonej fasolki szparagowej (u mnie mrożona) - kilka suszonych pomidorów (7-8 szt.) - pół kostki sera typu feta - 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę - 1 łyżkę masła - 1 łyżkę(...)czosnku granulowanego do smaku 1. Kaszę płuczemy na sitku pod wrzątkiem, a następnie gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. 2. Papryki płuczemy, odcinamy kapelusze i usuwamy gniazda nasienne. 3. Pieczarki dokładnie płuczemy, osuszamy, odcinamy ogonki, a następnie kroimy w plasterki. 4. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło z oliwą i przez kilka sekund podsmażamy ząbki czosnku. 5. Następnie dodajemy pieczarki

Bez Cebuli
Schab zapiekany z pieczarkami pod beszamelem 119

mnie jedno z ulubionych połączeń schabu karkowego z pieczarkami.    Składniki: Schab karkowy (ok. 1,5 kg), czosnek, mleko, mąka, masło, śmietana, starty żółty ser, pieczarki, cebula. Przygotowanie: Schab naszpikować czosnkiem, posolić, odstawić na noc do lodówki. Włozyc do naczynia żaroodpornego lub garnka, zalać go do ¾ wysokości wrzącym osolonym mlekiem i wstawić do piekarnika. Po upieczeniu wyjąć mięso(...)mleko przecedzić i zrobić na jego bazie sos. Sos: Zrobić zasmażkę z mąki i masła rozprowadzić to mlekiem z mięsa, śmietaną i dodać żółtego startego sera. Osobno przesmażyć pieczarki (ewentualnie z cebulą). Schab kroimy w plastry. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem przekładamy mięso z pieczarkami, polewamy sosem, wierzch posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy do zrumienienia w temperaturze

Państwo Wojtczuk gotują
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą. 130

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą, cebulą i pieczarkami to bardzo proste oraz szybkie danie a zarazem bardzo efektowne i pyszne. Składniki: 8 ziemniaków, 30 dag kiełbasy, cebula, papryka zielona, 3 pomidory, 30 dag pieczarek, 300 ml śmietany 18 %, jajko, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, majeranek, 150 g sera żółtego. Sposób przygotowania.  Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki i ugotować w lekko osolonej(...)wodzie. Cebulę pokroić w piórka, kiełbasę w plasterki, podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy. Pieczarki pokroić i również podsmażyć. Zapiekankę układamy warstwowo: Na spód dajemy ugotowane ziemniaki, na to pokrojone w plasterki i wcześniej sparzone ze skóry pomidory. Następnie umytą i pokrojoną w kosteczkę paprykę. Na paprykę wykładamy przesmażoną wraz z cebulką kiełbasę. Ostatnią warstwą są pieczarki. Ja wszystkie warstwy ułożyłam

Pani domowa
Omlet z pieczarkami 155

Omlet z pieczarkami i odrobiną parmezanu. Według mnie jest najsmaczniejszy z dodatkiem rukoli i pomidorów koktajlowych. Składniki na jeden duży omlet (o średnicy ok. 23 cm): 2 jajka szczypta soli szczypta pieprzu 1 łyżka mąki pszennej tortowej 2 średnie pieczarki 1/2 małej cebuli 1 łyżka masła 1 łyżeczka startego parmezanu Dodatkowo: garść rukoli, kilka pomidorów koktajlowych Białka oddzielić od żółtek(...)Białka ubić na pianę. Pod koniec ubijania dodać sól i pieprz. Do białek dodać żółtka i mąkę i ubijać jeszcze chwilę do czasu połączenia składników. Pieczarki pokroić na cienkie plastry. Cebulę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło. Cebulę i pieczarki wrzucić na patelnię. Przesmażyć do zrumienienia. Następnie zalać masą jajeczną i przykryć pokrywką. Smażyć kilka minut, aż omlet się zetnie

Bullio
Tagliatelle z bakłażanem i pieczarkami 158

Makaron z pieczarkami, pomidorami i bakłażanem. Całość posypana parmezanem i świeżą bazylią. Z przepisu wychodzą 3 porcje obiadowe. 400 g pieczarek 120 g pomidorów 100 g bakłażana 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 1/4 szklanki czerwonego, wytrawnego wina 1/2 szklanki passaty pomidorowej 1 łyżeczka suszonego oregano sól do smaku pieprz do smaku garść liści świeżej bazylii olej do smażenia Dodatkowo(...)porcje makaronu tagliatelle drobno straty parmezan do posypania liście świeżej bazylii do posypania Pieczarki, cebulę i bakłażana pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej. Pokrojone pieczarki i cebulę wrzucić na rozgrzany olej i smażyć na dość dużym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż niemal cała woda odparuje. Następnie dodać bakłażana i wyciśnięty czosnek. Zmniejszyć ogień, doprawić solą, pieprzem

Bullio
Pizza z kiełbasą i kurczakiem 187

szklanki mąki 4 dag drożdży 4 łyżki oleju 3/4 szklanki letniej wody 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżka przecieru do posmarowania ciasta Nadzienie: 40 dag dowolnej kiełbasy 30 dkg pieczarek 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 puszka kukurydzy 20 dkg żółtego sera 1 filet z kurczaka przyprawa kebab-gyros przyprawa do pizzy sól olej do smażenia ketchup do polania pizzy(...)dajemy na blachę o wymiarach 23x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto smarujemy przecierem pomidorowym. 3. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju, dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki i podsmażamy, na koniec dodajemy troszeczkę soli. Pieczarki z cebulą i czosnkiem wykładamy na ciasto posmarowane przecierem pomidorowym. 4. Kiełbasę kroimy w kostkę i układamy na pieczarkach

Kuchnia u Bietki
Karkówka pieczona z pieczarkami 655

Polecam przepis na pyszną, mięciutką karkówkę, pieczoną z pieczarkami w delikatnym pomidorowym sosie. Moja siostra Ula jadła tę karkówkę u znajomej i bardzo jej posmakowała, stąd też przepis na nią. Trochę zmieniłam technikę przyrządzania, bo zamiast obsmażania każdego plastra karkówki, upiekłam ułożoną karkówkę plaster przy plastrze. Mój sposób jest szybszy, cierpliwym polecam obsmażanie(...)lekko słodko-kwaśny. Taka karkówka idealnie smakuje z ziemniakami puree i surówką z kiszonej kapusty. Składniki: – 1,5 kg karkówki – 1 kg pieczarek – 2 cebule – sól, pieprz do smaku Sos – 3 łyżki koncentratu pomidorowego – 3 łyżki cukru – 2 łyżki octu winnego – 2 łyżki mąki pszennej – 1/3 szklanki

To co kocham
Sałatka z fenkułem i tuńczykiem w pieczarce 137

Elegancka, lekka sałatka, która świetnie sprawdzi się jako przystawka przed daniem głównym. Wyrazisty smak tuńczyka, współgra z smażonym koprem włoskim i pieczarką. SKŁADNIKI: (na dwie porcje) 2 duże pieczarki mieszanka sałaty 1 fenkuł (koper włoski) 1 czerwona cebula puszka tuńczyka w sosie własnym winegret: łyżka octu winnego łyżka oliwy z oliwek łyżka wody ½ łyżeczki cukru sól, świeżo mielonym czarny pieprz(...)PRZYGOTOWANIE: Winegret: W małym słoiczku umieszczamy oliwę z oliwek, ocet, wodę, cukier, sól i czarny pieprz. Dobrze wstrząsamy słoikiem do połączenia składników. Pieczarkę myjemy, osuszamy i przyprawiamy spora ilością świeżo mielonego czarnego pieprzu oraz solą. Smażymy w całości z obu stron na patelni z odrobiną oleju. Na tej samej patelni smażymy kilka minut pokrojony w plasterki fenkuł i talarki czerwonej

Pyry na Gaz
Gulasz z pieczarkami (z piersi kurczaka) 194

Dziś polecam Wam pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Gulasz z pieczarkami (z piersi kurczaka) idealnie smakuje w towarzystwie ziemniaków, klusek, makaronów, najróżniejszych surówek, a nawet samego chleba Przygotowanie jest naprawdę proste, a efekt pyszny U mnie taki gulasz znika bardzo szybko. Pamiętajcie tylko – próbujcie i jeszcze raz próbujcie. Przyprawy są najważniejsze i należy je dostosować do własnych upodobań(...)Smacznego Składniki: 100 g margaryny około 160 g pieczarek duża cebula duża szczypta soli ziołowej 1 czubata łyżeczka przyprawy do kurczaka Skworcu 3/4 łyżeczki pieprzu ziołowego Skworcu 1 szklanka wody lub ciut więcej 1/2 łyżeczki mielonych liści laurowych Skworcu 4 ziela angielskie Skworcu 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej do smaku – czarny mielony pieprz + sól himalajska Skworcu Przygotowanie: Ważne! Całość smażymy

Słodkie okruszki
TAGLIATELLE W SOSIE PIECZARKOWYM Z KURCZAKIEM 163

dania.  ~~SKŁADNIKI~~ makaron tagliatelle pełne ziarno 1 opakowanie filety z kurczaka 3 sztuki sól 1 łyżeczka pieprz biały do smaku woda gotowana 2 szklanki kostka rosołowa 1/2 sztuki pieczarki duże 5-6 sztuk cebula 1 sztuka olej rzepakowy do smażenia śmietana 12 % do sosów i zup 2 łyżki kwaśna gęsta śmietana 3 łyżki natka pietruszki  mąka 2 łyżki(...)woda do zagęszczenia ~~METODA~~ Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu. Filety myjemy i czyścimy. Przyprawiamy solą. Pieczarki i cebulę obieramy i kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy małą ilość oleju. Dodajemy cebulę i smażymy na małym ogniu, aż zarumieni się. Dodajemy pieczarki. Następnie układamy całe filety i smażymy, co jakiś czas mieszając, aby pieczarki nie spaliły się. Dolewamy 1/2 szklanki

Kuchnia Paulettes
Zapiekany filet z kurczaka z pieczarkami i serem 327

Pierś z kurczaka, pieczarki i ser to jak dla mnie idealne połączenie. Dlatego dziś szybki obiad z tych trzech głównych składników. Składniki: - 2 piersi z kurczaka - 300 g pieczarek - 150 g żółtego sera ( u mnie była gouda) - jajko - bułka tarta - sól - pieprz - czosnek granulowany - majeranek - słodka papryka - olej Przygotowanie: Pieczarki myjemy lub obieramy, kroimy w kostkę i na niewielkiej ilości(...)przygotowane kotlety zanurzamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Przekładamy na rozgrzaną patelnie z olejem. Smażymy z obu stron. Układamy w naczyniu żaroodpornym, nakładamy na wierzch pieczarki i żółty ser starty na grubych oczkach, wierzch posypujemy delikatnie papryką. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy pod grillem do rozpuszczenia sera. Życzę smacznego

Kulinarne życie
DROŻDŻOWE BUŁKI Z PARÓWKAMI 148

drożdży, 1 płaska łyżeczka cukru, 1 płaska łyżeczka soli, 3 łyżki mąki graham, ok. 2 szkl.  mąki pszennej Basia + mąka do posypywania, 2 łyżki oleju Nadzienie: 20 dag pieczarek, ½ cebuli, sól o'Sole,  pieprz, papryka słodka w proszku, 10 dag startego sera, 5 parówek, ketchup, 2 łyżki masła Dodatkowo: rozkłócone jajko WYKONANIE Nadzienie: Pieczarki obieramy, kroimy drobno. Cebulę(...)kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki, posypujemy solą, pieprzem i papryką, smażymy na małym ogniu aż odparują. Parówki obieramy z osłonek foliowych, każdą dzielimy na 2 równe części Ciasto : Do ciepłej wody i mleka wkruszamy drożdże, dodajemy cukier oraz 1 łyżkę mąki pszennej, mieszamy, przykrywamy ściereczką, odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce. Następnie dodajemy

słodki bratek
Hot dogi z pieczarkami 134

doga była w latach osiemdziesiątych wielkim hitem w naszym regionie. Chyba każdemu z nas kojarzy się z dzieciństwem. A ten bar na rogu <3 Najlepsze serwował. Wiadomo, pieczarki wtedy były pieczarkami ;) ten smak i zapach <3  Składniki 4 bułki do hot dogów 250 g pieczarek 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka suszonego lubczyku 200 ml śmietany słodkiej(...)pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Bułki wydrążamy i zapiekamy przez kilka minut w 180°C (najlepiej zapiec kilka minut przed ukończeniem sosu). Pieczarki oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki, oprószamy solą i podsmażamy na rozgrzanym maśle. Dodajemy śmietanę, lubczyk , zmniejszamy płomień i dusimy bez przykrycia. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Sos wlewamy

R'n'G Kitchen
Sałatka król imprezy 489

pewno będzie królem imprezy :-). Miłego dzionka Wam życzę :-) Składniki: 500 g mięsa mielonego ( u mnie indyk) główka sałaty lodowej lub pekińskiej 3 pomidory 2 cebule około 300 g pieczarek 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasolki czerwonej 3-4 łyżki majonezu mały jogurt naturalny 2 ząbki czosnku 30 dkg sera żółtego chipsy nachos (u mnie solone) olej kokosowy lub roślinny(...)smażenia sól pieprz papryka czerwona słodka lub ostra  Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Przekładamy na talerzy. Na patelnię na której smażyliśmy pieczarki dodajemy jeszcze troszkę oleju. Cebulę obieramy, kroimy w piórka, podsmażamy, jak się nam zeszkli dodajemy mięso mielone. Smażymy, dodajemy sól, pieprz, paprykę. Po usmażeniu studzimy.  Sałatę lub kapustę pekińską  myjemy

kruche babeczki
Sos pieczarkowy 143

pieczarkowy. Ale taki naprawdę pyszny. Nadaje się do wszystkiego placków, klusek, kotletów, mięs… pewnie ma też inne zastosowania, które mi nie przychodzą teraz do głowy Sos z pieczarek jest banalnie prosty do zrobienia i robi się go w 5-10 min, jeśli chcecie bardzo redukować śmietanę. Ja lubię dodać do sosu sporo natki i koperku, ale to rzecz gustu(...)taki sos o lżejszej konsystencji, jedynie na śmietanie. W roli modeli do sosu wystąpiły kotlety z kaszy jaglanej z jajkami, które serdecznie polecam Drukuj Sos pieczarkowy Składniki 250 g pieczarek 1 spora cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła klarowanego sól, pieprz 1/-2/3 szkl. śmietany kilka gałązek natki 1 łyżka skrobi + kilka łyżek wody do rozrobienia(opcjonalnie) Sposób

Mieszam w Garnku
Zapiekanki na bogato 165

dobrego. I tak dzisiaj to dobro zaserwowałam swoim bliskim i sama nie mogłam się mu oprzeć. Składniki: kilka bagietek (ja miałam 4 bagietki czyli aż 8 zapiekanek) 500 g pieczarek 1 cebula pół puszki kukurydzy kilka marynowanych papryk czerwonych kilka pomidorków koktajlowych czarne oliwki ser żółty – gouda ser mozarella kulka 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 ząbki(...)szczypty soli i szczypty świeżo zmielonego pieprzu – robię sos. Bagietki kroję na pół, smaruję powstałym sosem. Na patelnię wlewam olej, dodaję pokrojoną w kostkę cebulę, chwilę podsmażam, dodaje pieczarki, odrobinę solę. Gdy pieczarki się podduszą przekładam je wraz z cebulką na durszlak, by pozbyć się nadmiaru oleju i wody, którą wypuściły. Na bagietkę posmarowaną sosem czosnkowym nakładam starty

MojaQchnia.pl
Czerwony ryż z tuńczykiem i pieczarkami curry 154

Ryż czerwony z pieczarkami, curry i tuńczykiem połączony. 🍛  Danie niedrogie i w przygotowaniu nieskomplikowane, za to smaczne jest jego zjadanie :) 🍴 Składniki: ·        100 g ryżu czerwonego, ·        150 g pieczarek, ·        1 puszka tuńczyka w kawałkach, w sosie własnym(...)zielonych całych oliwek, ·        sól do smaku, ·        szczypta cukru. Przygotowanie: Oczyszczone pieczarki kroimy na plastry, podsmażamy na dużej patelni z niewielką ilością oleju, posypujemy je curry, pieprzem i solą. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju rzepakowego, podsmażamy

Moniki Smakołyki
Wegański bigos z 3 rodzajów kapusty 267

wyżerali mi bigos prosto z gara). Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 1 mała kapusta pekińska około 200 g jarmużu 400 ml passaty pomidorowej lub soku pomidorowego 400-500 g pieczarek 200 g suszonych lub wędzonych śliwek 100-150 g suszonych moreli 2 kostki wędzonego tofu naprawdę czubata łyżka papryki (ja zawsze mieszam w jednym słoiku paprykę słodką z ostrą) łyżka(...)zastąpić cukrem trzcinowym, syropem klonowym, a agawy, ryżu Przygotowanie: Kapustę kiszoną odsącz z nadmiaru soku i posiekaj. W odpowiednio dużym garnku rozgrzej 3 łyżki oleju roślinnego i duś kapustę. Pieczarki pokrój na ćwiartki (lub wedle uznania) i partiami wrzucaj na patelnię, mają się podsmażyć a nie ugotować we własnym sosie. Pilnuj kapusty aby się nie przypaliła, mieszaj od czasu

greenscarf
Pieczarki- kruche ciasteczka. 137

Pieczarki w koszyku. Edyta Guhl. Ostatnio były piernikowe grzybki, a dzisiaj zapraszam na pieczarki. Przepis znalazłam u Danusi i jestem pełna zachwytu. Pieczarki jak żywe, a samo pieczenie poszło bardzo szybko. Efekt oszałamiający. Delikatne, kruche ciasteczka, nie za słodkie, wprost rozpływające się na języku. Wypróbujecie sami :-) Ciasteczka pieczarki: Składniki: 1 jajko

dolcevitainmykitchen
Wątróbka z cebulą i pieczarkami 153

Kilka lat temu w Zwierzyńcu, w Karczmie Młyn jedliśmy wspaniale wysmażoną wątróbkę z pieczarkami. Czasem wracam do tego smaku w swojej kuchni.  Składniki: 500 g wątróbki z kurczaka 1 duża cebula olej do smażenia 250 g pieczarek 1 łyżeczka suszonego majeranku gałązka rozmarynu sól i pieprz do smaku Cebulę obrać, pokroić w pół krążki. Smażyć chwilę na oleju, dodać(...)umytą, oczyszczoną z błon i pokrojoną na duże kawałki wątróbkę. Pieczarki oczyścić pokroić w pół plastry. Kiedy cebula zmięknie, dodać do wątróbki z cebulą. Dusić całość aż pieczarki i wątróbka zarumienią się. Dodać majeranek i rozmaryn. Doprawić solą i pieprzem. Wątróbkę podałam z buraczkami z winegretem i puree ziemniaczanym

Czerwień i błękit
Filet pieczony w piekarniku z pieczarkami - dietetyczny 633

Filet z marynacie czy posypani przyprawami niekoniecznie do mnie przemawia, dlatego staram się go urozmaicać na różne sposoby:). Dzisiejsza wersja to filet pieczony z pieczarkami. Wyszedł pyszny, nie suchy, naprawdę smaczny. 2 filety z kurczaka 500g pieczarek 1 cebula 1 łyżeczka przyprawy kebab-gyros sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany olej 1. Pieczarki ścieramy na dużych oczkach tarki(...)cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy na patelni wysmarowanej olejem, dusimy do wyparowania wody.  2. Filery posypujemy solą i przyprawami. 3 W naczyniu żaroodpornym układamy filety, wokół nich posmażone pieczarki. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut

Szefowa kuchni
Zapiekanki z bagietki 316

Chrupiące, smaczne i aromatyczne zapiekanki z bagietki, z salami i pieczarkami. Idealna, szybka przekąska na imprezę, czy na kolację. Uwielbiane przez dzieci i dorosłych, możemy je modyfikować według własnego uznania, z własnymi, ulubionymi dodatkami. Składniki na zapiekanki: 1 krótka, świeża bagietka 5 plastrów salami 4 średnie pieczarki duża garść tartego sera żółtego 1 cebula pół pęczka posiekanego, świeżego szczypiorku sól(...)pieprz do smaku Przygotowanie zapiekanek: Cebulę siekamy w drobną kosteczkę, salami kroimy w paseczki, a pieczarki ścieramy na drobnych oczkach. Wszystko podsmażamy, przyprawiając do smaku. Bagietki przekrawamy wzdłuż na pół. Smarujemy je bardzo cienką warstwą masła, posypujemy połową sera żółtego, układamy podsmażone salami, pieczarki i cebulę, następnie wykładamy posiekany szczypior i obsypujemy wierzch bagietek resztą sera żółtego. Tak przygotowane bagietki

NiePieprz.pl
Zupa meksykańska 181

Mój Syn nauczył się przyrządzać taką zupę i często nią nas zaskakuje:) Składniki : puszka kukurydzy puszka fasoli czerwonej 2 puszki pomidorów krojonych- bez skóry pieczarki 1/2 kg 1 papryka czerwona 3 cebule przyprawa meksykańska masło klarowane Pulpeciki do zupy: 1/2 mięsa mielonego 1 jajko bułka tarta, cebula, sól, pieprz Przygotowanie : Kukurydzę i fasolkę osączyć z zalewy Cebulę pokroić w kosteczkę(...)pieczarki w cienkie plasterki, paprykę w paseczki Z mięsa mielonego zrobić małe pulpeciki wg tego przepisu Cebulę, pieczarki przesmażyć krótko na maśle klarowanym Do ok. 5 szklanek wrzącej wody wrzucić paprykę, kukurydzę i fasolkę -pogotować chwilę Dołożyć pieczarki z cebulą oraz pulpeciki- pogotować do miękkości pulpecików, dodać pomidory z puszki Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz przyprawą meksykańską

Proste Potrawy
Placki drobiowe + film 143

Placki z piersi kurczaka, pieczarek i cebuli to znakomita propozycja na obiad. Wystarczy wszystkie składniki pokroić, połączyć, usmażyć i pyszne danie gotowe. Takie placuszki to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów w panierce.     składniki na około 30 placków 2 filety z kurczaka 200 g pieczarek 2 średnie cebule 4 jajka 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej(...)łyżka posiekanej natki pietruszki olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Umyte piersi z kurczaka oraz oczyszczone pieczarki kroimy w niewielką kostkę a obraną cebulę drobno siekamy. Do miski przekładamy pokrojonego kurczaka, dodajemy pokrojone pieczarki, posiekaną cebulę, natkę pietruszki oraz jajka, wsypujemy mąkę pszenną, ziemniaczaną i całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy. Na patelni

Smakowite Dania
Placki ziemniaczane nadziewane pieczarkami i serem. 293

Zazwyczaj smażę placki ziemniaczane bez jakichkolwiek dodatków. Dzieciakom najbardziej smakują obsypane cukrem. Tym razem przygotowałam wersję z nadzieniem pieczarkowo-serowym. Zakładałam, że za farsz będą robić wyłącznie pieczarki, ale już w trakcie smażenia pomyślałam, że pasowałby tu także starty ser. Pomysł był trafiony :) Miałam też wątpliwości co do przekładania placuszków na drugą stronę. Bałam się, że się rozpadną. Nic takiego(...)mnie ta wersja placków ziemniaczanych jest super. Składniki: Ciasto: 1 kg ziemniaków (odmiana mączysta) 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej sól pieprz olej do smażenia Nadzienie: 350 g pieczarek 1 cebula 1/2 pęczka natki pietruszki sól pieprz garść tartej mozzarelli (lub innego sera) Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju. Pieczarki obrać, pokroić w drobną kostkę

zadanie-gotowanie
Placki ziemniaczane po wiejsku z szynką i sosem pieczarkowym 208

SKŁADNIKI: Placki ziemniaczane: 1 kg ziemniaków, 200g szynki spod Powału Hańderek , 1 mała cebula, 1,5 łyżki mąki, 1 jajko, sól, pieprz, olej do smażenia, Sos pieczarkowy: 300g pieczarek, 1 cebula, 200 ml śmietany 30%, 50g masła, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Placki: Ziemniaki oraz cebulę obieram i ścieram na tarce o małych otworach. Szynkę kroję w małą kostkę. Dodaję(...)dodaję jajko, mąkę, sól oraz pieprz. Dokładnie mieszam. Na patelni rozgrzewam olej. Łyżką nakładam masę ziemniaczaną tworząc niewielkie placuszki. Placki smażę na rumiano z każdej strony. 2. Sos pieczarkowy: Pieczarki oczyszczam i kroję w małą kostkę. Cebulę obieram i kroję w kostkę. Pieczarki razem z cebulą przekładam na patelnię. Dodaję masło. Smażę około 5 minut. Następnie pieczarki zalewam śmietaną. Duszę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Jajka faszerowane pieczarkami 139

Przekąska, którą zrobiłam na Sylwestra. Z doświadczenia wiem, że na każdej domówce jajka są mile widziane :) Oczywiście te na twardo! Składniki na jajka faszerowane pieczarkami (8 jajek): 8 jajek pieczarki ok 350 g łyżka lub dwie natki pietruszki (zależy ile lubicie) cebula sól pieprz majonez ok 2 łyżek Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie i pozostawić do ostudzenia(...)czasie pokroić cebulę w kostkę, oczyścić i pokroić pieczarki, a następnie podsmażyć na maśle. Pozostawić do ostygnięcia. Jajka na twardo obrać i przekroić wzdłuż na połówki. Delikatnie wyciągnąć żółtka, które należy rozgnieść widelcem. Podsmażone pieczarki z cebulą połączyć z natką pietruszki i zblendować. Do powstałej masy dodać rozgniecione żółtka i majonez, dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem, ponownie wymieszać. Formować

Karola gotuje
Domowy smalec z pieczarkami 147

Cześć ! Robicie czasem w domu smalec z dodatkami ? Jeśli tak, to koniecznie musicie zrobić z pieczarkami i cebulką. To moja ulubiona wersja. Do tego ogórek kiszony oraz dobrej jakości chleb i jestem w raju ! Spróbujcie koniecznie ! Składniki (2 duże słoiki): 5 dużych pieczarek 4 średnie cebule 1/2 surowego brzucha 200 g dobrej jakości smalcu lub 200 g słoniny * sól + świeżo(...)zmielony pieprz Wykonanie: Pieczarki umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Boczek i cebule pokrój w drobną kostkę. * Jeśli używasz słoniny, musisz ją najpierw przetopić. Pokrój ją w kostkę, umieść w garnku i gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Wszystkie składniki umieść w garnku (smalec w postaci stałej / słoninę – roztopioną), dopraw solą i pieprzem. Smaż

Moja pasja smaku
Gulasz z serduszek indyczych z pieczarkami 183

Pyszny gulasz z indyczych serduszek z dodatkiem pieczarek w połączeniu np. z kaszą pęczak to bardzo pożywne i tanie danie – doskonałe na obiad dla całej rodziny. Zdecydowanie nie jest to potrawa „na już”, ale dużą jej zaletą jest to, że po wrzuceniu wszystkich składników do garnka praktycznie robi się sama :) Zamiast serc indyczych z powodzeniem możecie użyć serduszek kurczaka(...)gulasz dodatkowo wzbogacić warzywami. Składniki (na ok. 6 porcji): 1 kg serduszek indyczych 500 g pieczarek 2 średnie cebule ok. 2-3 łyżki mąki pszennej ok. 0,7 l bulionu drobiowego sól pieprz olej (do smażenia serduszek) 2 łyżki masła (do smażenia pieczarek) Wykonanie: Serduszka myjemy pod bieżącą wodą, następnie dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym i oczyszczamy z niepotrzebnych błonek, przerostów

MyCookBook.pl
Wegetariańskie naleśniki z pieczarkami 125

Cześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na wegetariańskie naleśniki z pieczarkami okraszone jogurtowym sosem czosnkowym. Do przygotowania porcji 8 naleśników będziemy potrzebować: - 1,5 szklanki mąki wrocławskiej - 1 i 3/4 szklanki chłodnego mleka - 1 jajko - 1 łyżkę oleju - szczyptę soli Do przygotowania farszu potrzebujemy: - 500 g pieczarek - 250 g mrożonej żółtej fasolki - 250 g mrożonych brokułów - 1 łyżkę masła - po 1 łyżeczce(...)czosnkowego potrzebujemy: - 1 mały jogurt grecki - 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę - szczyptę soli i pieprzu do smaku 1. Na początku przygotowujemy naleśniki, wg przepisu, który znajdziecie tutaj . 2. Pieczarki dokładnie płuczemy, osuszamy, pozbywamy się ogonków i kroimy w cienkie plasterki. 3. Na rozgrzanym maśle podsmażamy pieczarki. Od razu należy oprószyć je solą, aby szybciej puściły wodę

Bez Cebuli
Pęczak z kurczakiem i pieczarkami 111

Kasza pęczak z kurczakiem i pieczarkami. Łatwe do wykonania danie obiadowe. Nigdy nie przepadałam za kaszą, jednak w tym wydaniu bardzo mi smakuje. 250 g mięsa z piersi kurczaka 100 g kaszy pęczak 250 g pieczarek 1 mała natka pietruszki 1 mała cebula 2 szklanki bulionu drobiowego łyżeczka masła 50 g parmezanu sól i pieprz do smaku Pierś kurczaka umyć(...)pokroić na drobne kawałki. Cebulę dokładnie posiekać w kostkę. Na patelni rozpuścić masło. Cebulę podsmażyć. Dodać kurczaka. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć około 10 minut. W tym czasie pieczarki pokroić w drobną kostkę. Dodać na patelnię i dalej podsmażać na małym ogniu. Kaszę zalać jedną szklanką gorącego bulionu. Zostawić pod przykryciem. Gdy kasza wchłonie wodę a pieczarki będą już podsmażone

Bullio
Pieczeń z mięsa mielonego z nadzieniem grzybowym 181

zimno. Pieczeń z mięsa mielonego z nadzieniem grzybowym Przygotuj miski, nóż i deskę do krojenia, patelnię, folię aluminiową, patelni, keksówkę. Przygotuj składniki: 1 kg mielonego mięsa, ½ kg pieczarek, 2 średnie cebule, 2-3 jajka, bułkę tartą, sól, pieprz, lubczyk, koperek, olej. Pieczarki oczyść, umyj i pokrój w plasterki. Cebule obierz z łupinek i dość drobno posiekaj. Jajka sparz i wybij(...)miski. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Podsmaż na nim połowę cebuli. Gdy cebula będzie złocista, na patelnię dodaj pieczarki. Całość smaż przez chwilę, mieszając od czasu do czasu. Grzyby dopraw lekko solą i pieprzem i odstaw do przestygnięcia.Do większej miski przełóż mięso mielone. Dodaj do niego pozostałą cebulę, jajka i bułkę tartą. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem

blog.moje-pasje.info
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z POMIDORAMI I ŚMIETANĄ 175

CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 17 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-5 Składniki: Około 1,5 kg zi emniaków, 20 dag żółtego sera, 2 średnie pomidory, 20 dag pieczarek, pęczek szczypiorku, około 10 plastrów szynki wiejskiej (lub innej), duża śmietana 18% (330 ml), 2 jajka, 2 łyżki masła, sól, pieprz, zioła prowansalskie, gałka muszkatołow a, rozmaryn. Przygotowanie: Ziemniaki gotuję(...)osolonej wodzie, kroję w grubsze plastry. Pieczarki i szynkę siekam, podsmażam na maśle z dodatkiem soli, pieprzu i ziół prowansalskich. Pomidory sparzam, obieram ze skórki, siekam i osączam nieco na sitku. Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach, łączę ze śmietaną, jajkami i pomidorami. Dodaję przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa i rozmaryn. Dokładnie mieszam. Układam warstwy zapiekanki: 1/2 ziemniaków

JejKuchnia
Gulasz z batatami i pieczarkami 225

Lekki obiad z batatami i pieczarkami w roli głównej. Polecam bo gulasz jest naprawdę dobry. Z ryżem bardzo fajnie smakuje. Moja rodzina bardzo lubi bataty.  2 bataty 1 pierś z kurczaka 30 dkg pieczarek 1 cebula duża sól, pieprz 1/2 łyżeczki papryki mielonej 1/2 łyżeczki czubricy czerwonej 1/2 łyżeczki bazylii 5 łyżek oliwy 1 łyżka mąki pszennej(...)cebule kroję drobno, przesmażam  na oleju, dodaję kurczaka i dalej przesmażam. Bataty obieram i kroję w paski cienkie. Kurczaka przekładam na talerz i na tej samej patelni przesmażam pieczarki pokrojone na pół,na końcu solę je i pieprzę. Wykładam na talerz, a na patelni przesmażam bataty, dolewam do nich bulion i duszę na wolnym ogniu. Jak będą aldente, dodaję

wesoła kuchnia
Sałatka z kuskusem i pieczarkami 172

może stać się Waszym drugim śniadaniem lub kolacją. A jeśli zechcecie zjeść ją na ciepło, dodając jeszcze grillowanego kurczaka, stanie się lekkim obiadem. Składniki : 300 g kuskusu 200 g pieczarek 10-12 pomidorów suszonych 1/2 czerwonej cebuli kilka pomidorków koktajlowych świeża rukola 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła  sól, pieprz Na dressing: 4 łyżki oleju ze słoiczka po suszonych(...)kuskus wchłonie wodę. Następnie przemieszać, odkryć i odstawić do ostygnięcia. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy i łyżkę masła. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić  pokrojone w cienkie pół plastry  pieczarki. Dusić pieczarki kilka minut, na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić do ostygnięcia. Cebulę pokroić w piórka, suszone pomidory w paski, a pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Ostygnięty

kolorowotorcikowo
Rolada z piersi indyka w dwóch smakach - z pieczarkami bądź szpinakiem 208

indyka w moim wydaniu jest soczysta, wyrazista i krucha. Oto receptura: Składniki: filet z indyka serek topiony kremowy ser żółty tarty - garść lub dwie 1 cebula 20 dag pieczarek 2 garście świeżego szpinaku baby 1 ząbek czosnku łyżka siekanej wędliny dojrzewającej sól, pieprz przyprawa do indyka po staropolsku Przygotowanie: Indyka kroimy na duże kotlety (najlepiej po szerokości(...)lepiej zwinie nam się rolada. Powstałe mega kotlety solimy i pieprzymy. Ja zrobiłam to dzień wcześniej, żeby w Nowy Rok mieć mniej roboty ;) Rolada nr 1: Obrane i posiekane pieczarki dusimy na maśle klarowanym. Skrapiamy sokiem z cytryny, żeby nam nie ściemniały. Doprawiamy delikatnie solą i pieprzem. Posiekaną cebulę dusimy na oleju. Kotleta smarujemy cienko serkiem topionym. Układamy warstwę pieczarek

Kuchnia po mojemu
Ślimaczki z pesto i pieczarkami 128

karnawałowych. Jej przygotowanie jest bajecznie proste a smak można z łatwością modyfikować pod swój gust dodając ulubione dodatki.   Składniki: opakowanie ciasta francuskiego pesto pomidorowego tabasco 6 dużych pieczarek łyżka masła klarowanego sól, biały pieprz, oregano kilka plastrów szynki ser żółty tarty jajko Sposób przygotowania: Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i przesmażamy(...)pieczarki. Doprawiamy do smaku solą i białym pieprzem. Ciasto rozwijamy i smarujemy równomiernie pomidorowym pesto. Skrapiamy tabasco. Układamy kilka plasterków szynki, a na nich równomiernie pieczarki. Całość posypujemy startym serem. Zwijamy ściśle w rulon. Kroimy n plastry grubości 1cm. Rozkładamy na papierze do pieczenia zachowując odległości między ślimaczkami. Jajko roztrzepujemy i smarujemy nim wierzch ślimaczków. Posypujemy oregano. Pieczemy

Pyry na Gaz
Rolada szpinakowa z serkiem topionym i pieczarkami 145

roladę zobaczyłam na przyjęciu weselnym. Nadziewana była łososiem i wyglądała rewelacyjnie. Postanowiłam  ż e również ją przygotuje w swoim domu, ale z innym nadzieniem. Farsz przygotowałam z pieczarek i cebulki. Rolada bardzo mi smakowała mam nadzieje, ze Wam również posmakuje :)  Biszkopt szpinakowy: szpinak świeży 1 opakowanie (230 g) jajka 4 szt., czosnek 3 ząbki, sol do smaku(...)pieprz czarny mielony do smaku, Nadzienie: serek topiony śmietankowy 1 du ży, pieczarki 200 g, cebula biała 1 szt., zioła prowansalskie 1/4 łyżeczki, sol do smaku, pieprz czarny do smaku Sposób przygotowania: Szpinak myjemy, siekamy i podsmażamy na oleju. Smażymy do momentu aż szpinak odparuje wodę. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek oraz sol i pieprz do smaku

kulinarne odsłony pati
Kotlety ziemniaczane nadziewane pieczarkami 265

farszem pieczarkowym. Składniki:     ok. 1 kg ugotowanych ziemniaków (przepuszczonych przez praskę)     mąka     1 jajko     0,5 kg pieczarek     2 cebule     pieprz, sól     bułka tarta Przygotowanie:    Pieczarki i cebulkę pokroić w kostkę. Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć cebulkę(...)dodać pokrojone pieczarki i smażyć aż do miękkości pieczarek. Posolić i popieprzyć do smaku. Wystudzić. Ziemniaki przełożyć do miski, podzielić na cztery części. Jedną część wyjąć i w to miejsce wsypać mąkę. Dodać tą 1/4 część oraz jajko. Połączyć składniki. Łyżką nabrać masę ziemniaczaną i w dłoni rozpłaszczyć ją. Na środek nałożyć farszu, złożyć na pół jak pieroga i skleić

Amatorka kuchenna
Sylwester 2016 - smaczne menu na domową imprezę 356

jogurt grecki i doprawiamy solą i pieprzem. Całość energicznie mieszamy. Wstawiamy na lodówki na godzinę, aby składniki dobrze się przegryzły. Sałatkę brokułową podajemy z ulubionym pieczywem.  Gryczotto z pieczarkami i szczypiorem 100 g kaszy gryczanej prażonej 500 g pieczarek 700 ml bulionu warzywnego 1 pęczek dymki ze szczypiorem 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka soku z cytryny ½ łyżeczki ziół(...)prowansalskich sól ziołowa sól świeżo mielony pieprz Pieczarki myjemy, oczyszczamy i kroimy w plasterki. Przekładamy do miski, oprószamy solą ziołową i skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy. Dymkę kroimy w piórka, a szczypior siekamy - dwie łyżki odkładamy, aby posypać danie przed podaniem. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i wrzucamy na niego dymkę i szczypior. Kiedy dymka będzie miękka, dodajemy pieczarki

My Chcemy Jeść
Sałatka śledziowa z cieciorką 151

komponują. Składniki: 5 filetów śledziowych solonych (a’la matias) 1 puszka cieciorki (można zastąpić suchą, namoczoną dzień wcześniej i ugotowaną) 4 średnie ogórki korniszony 1 kwaśne jabłko 200 g pieczarek marynowanych (oraz marchewka jeśli jest w pieczarkach) 1/2 małej czerwonej cebuli 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki octu winnego 3 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub śmietany(...)temu pozbędziemy się nadmiaru soli. Można też użyć śledzi marynowanych w occie.  Odsączone śledzie kroimy na mniejsze kawałki, w paski lub kostkę. Ogórki i jabłko kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy w plasterki, a jeśli są marynowane z marchewką, ją również dodajemy do sałatki. Cebulę drobno siekamy. Do miski przekładamy odsączoną cieciorkę, ogórki, pieczarki, jabłko i natkę pietruszki. Dodajemy ocet

Trzeci talerz
Krokiety z kapustą, grzybami i szpinakiem z ciasta na pizzę 268

kapusty, grzybów i szpinaku posmakuje każdemu, a ciasto na pizzę, które posłuży nam do przygotowania tego dania, będzie ciekawą alternatywą dla znanych krokietów. 1kg. kapusty kiszonej 500g. szpinaku 800g. pieczarek Czosnek Opcjonalnie cebula Tłuszcz do smażenia Ocet jabłkowy lub winny Zioła prowansalskie Sól Pieprz Ciasto na pizzę Kapustę kiszoną gotujemy w wodzie z octem winnym lub jabłkowym do momentu(...)będzie miękka. Pieczarki drobno kroimy i podsmażamy na patelni. Możemy dodać drobno posiekaną cebulkę. Razem z grzybami podsmażamy szpinak – ja użyłem mrożonego z dodatkiem czosnku, jeśli mamy świeży, drobno go posiekajmy a czosnek (1-2 ząbki) dodajmy osobno. Gdy grzyby ze szpinakiem ładnie się podsmażą dodajemy stopniowo kapustę i dokładnie razem mieszamy. Na kilogram kapusty użyłem pół kilo szpinaku

MarcinChef
JAJKA FASZEROWANE PIECZARKAMI I OGÓRKIEM KISZONYM 146

SKŁADNIKI: 10 jajek 2 ogórki konserwowe 6 pieczarek 1 szalotka Suszony koper do posypania Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka masła 2 łyżki majonezu PRZYGOTOWANIE:  Jajka gotuję na twardo. Między czasie pieczarki myję i kroję w kostkę. Szalotkę obieram i kroję w kostkę kostkę. Na patelni rozgrzewam łyżkę masła a nastepnie smażę pieczarki i szalotke na rumiano. Dodaję(...)sól i pieprz. Studzę. Ogórka kiszonego kroję w drobną kostkę. Pieczarki, szalotkę i ogórki łącze ze sobą dodaję majonez i przyprawy. Mieszam. Jajka obieram kroję na połówki na górę za pomocą łyżeczki kładę farsz.Posypuję suszonym koprem

Gotowanie Patki
Przekąski na Sylwestra: Kostka makaronowa z pieczarkami i serem. 161

Witajcie Kochani ;-) Sylwester tuż tuż, więc przybywam z fajną propozycją na przekąskę, która nie tylko jest bardzo miła dla oka, ale także smaczna i syta. Makaron zapiekłam z podsmażonymi pieczarkami oraz gęstym sosem serowym, dzięki czemu uzyskałam fenomenalną zapiekankę, która, gdy ostygnie, tworzy zbitą i jednocześnie wilgotną kostkę o intensywnym smaku serowo-pieczarkowym.. Można tę kostkę ozdobić dowolnymi dodatkami(...)jest bardzo trudne, a efekt? Naprawdę zadowala :-) Składniki (foremka około 25 x 25cm): 300 g makaronu pełnoziarnistego pióra Lubella 400 g gęstej śmietany 12 lub 18 % 300 g pieczarek ząbek czosnku sól  pieprz ziołowy serek topiony o smaku pieczarkowym 200 g  żółty ser 200 g 2 średnie ogórki kwaszone tłuszcz do podsmażenia 2 jaja Makaron ugotować w posolonej

Poezja Smaków - blog kulinarny
Lekkie risotto z pieczarkami i groszkiem #sprytnieizdrowo 189

kolację przy winie. Przy okazji wypróbowałyśmy też nowość od Krakusa - koncentrat bulionu. Więcej przeczytacie poniżej. Zapraszamy do lektury. Czego potrzebujemy? 200 g ryżu (lub 2 woreczki), 250 g pieczarek pół puszki groszku butelka bulionu Krakus (drobiowego lub warzywnego) 1,5 litra wody 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku natka pietruszki łyżka oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku opcjonalnie(...)łyżka masła Przygotowanie: Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w plasterki. W głębokiej patelni lub w garnku rozgrzewamy łyżkę oliwy. Podsmażamy pieczarki aż zmiękną. Przekładamy do miseczki. Cebulę kroimy drobno. Do tej samej patelni wrzucamy cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy do czasu aż się zeszklą. Wsypujemy ryż i mieszamy z zeszkloną cebulką. Dolewamy bulion Krakus rozrobiony z wodą. Płyn

two broke sisters
Pieczarki portobello faszerowane serem pleśniowym i gruszką z dodatkiem cząbru 132

Połączenie sera pleśniowego ze słodką gruszką i w towarzystwie "dużych" pieczarek portobello sprawdziło się wybornie. PS. lepiej użyć gruszki jak najmniej soczyste.  Składniki 2 gruszki 70 g sera pleśniowego gorgonzola cząber- świeże listki 2 duże pieczarki portobello pieprz sól     Przygotowanie   Ser pleśniowy starłem na tarce. Wstawiłem do lodówki. Gruszki obrałem, starłem na tarce o grubych oczkach(...)Odcisnąłem nadmiar soku. Wymieszałem z serem i listkami cząbru, doprawiłem pieprzem. Pieczarki opłukałem, osuszyłem, wyciąłem nóżki. Oprószyłem solą. Rozgrzałem piekarnik w temperaturze 180 stopni C. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułożyłem pieczarki kapeluszami do góry. Wstawiłem do piekarnika, podpiekłem ok. 10 minut, po tym czasie odwróciłem je i ponownie przypiekałem ok. 10 minut. Po tym czasie wyjąłem je, napełniłem

R'n'G Kitchen
Polędwiczki wieprzowe w pieczarkach z pieczoną papryką 157

święta lub w każdym innym terminie. Polędwiczki wieprzowe świetnie sprawdzają się w daniach z sosami. Dzięki temu stają się jeszcze bardziej delikatne i soczyste. Polecam. Składniki: Polędwiczki wieprzowe ( 2szt ) Pieczarki 400 gram 2 czerwone papryki 1 cebula Mąka Sól Pieprz Śmietana słodka 18% Masło klarowane bulion Wykonanie: Paprykę kroimy na ćwiartki. Układamy na blaszce i zapiekamy przez kilkanaście minut(...)przestygną i obieramy ze skóry. Kroimy w słupki. Polędwiczki kroimy w plastry. Spłaszczmy ręką ( nie ma potrzeby używania tłuczka, mięso jest bardzo delikatne ). Przyprawiamy solą i pieprzem. Oprószamy mąką. Pieczarki kroimy w pasterki a cebulę w kostkę. Na głęboką patelnię wykładamy 2 łyżki masła klarowanego. Podsmażamy polędwiczki. Po zrumienieniu wyjmujemy i na tej samej patelni przesmażamy pieczarki i cebulę. Polędwiczki

Smaki Ewy
Leczo z kurczakiem 211

marzyłam o obiedzie innym niż mięso z ziemniakami to wybór padł na leczo. Uwielbiam tą jesienną potrawę, która w zimie smakuje jeszcze lepiej. Składniki: cukinia dwie papryki 20 dkg pieczarek cebula mała puszka kukurydzy lub 1/2 dużej puszka całych pomidorów (mogą być świeże ale dla mnie w zimie nie mają smaku) cebula 2 ząbki czosnku pierś z kurczaka 4 łyżki(...)oleju kostka rosołowa majeranek, sól ziołowa, zioła prowansalskie, papryka słodka, przyprawa do kurczaka Wykonanie: 1. Obieramy pieczarki i kroimy (niezbyt drobno). Wykrawamy z papryki gniazdo nasienne, obieramy (opcjonalnie- ja obieram) i kroimy. Cukinię kroimy w kostkę. 2. Drobno siekamy cebulę i szklimy na patelni na łyżce oleju. Do cebuli dodajemy pieczarki, paprykę i cukinię. Chwilę podsmażamy. 3. Gdy warzywa puszczą

Mama z miasta
Kulebiaczki z kapustą i pieczarkami 257

Danie, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Kulebiaczki z przewagą pieczarek, ponieważ takie nam bardziej smakują. Idealne do barszczyku.  Ciasto: 1 kg mąki pszennej 500 ml mleka 50 g drożdży 4 jajka 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 100 g margaryny Farsz: 1 kg pieczarek 500 g kiszonej kapusty 2 cebule Sól Pieprz 1 łyżka majeranku W rondelku(...)margaryną, rozpuszczamy drożdże. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sól, jajka oraz mleko z margaryną i drożdżami. Wszystko zagniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy je na pół. Odstawiamy do wyrośnięcia. Pieczarki oraz cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy do miękkości. Kapustę gotujemy z majerankiem w niewielkiej ilości wody. Odsączamy. Pieczarki łączymy z ugotowaną kapustą, doprawiamy solą i pieprzem. Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy

VioletoweKucharzenie
Kotlet z kurczaka zapiekany z oscypkiem i pieczarkami 262

Lubię tradycyjne polskie dania. Kuchnię góralską także. Składniki na kotlet z kurczaka zapiekany z oscypkiem i pieczarkami (5 porcji): pierś z kurczaka około 500 g mąka jajko (jedno lub dwa) bułka tarta sól oscypek (po 3 plasterki na filet) pieczarki 500 g Pierś z kurczaka umyć i oczyścić, podzielić na kotlety. Mięso ubić i posolić. Kotlety panierować w mące, jajku(...)bułce tartej. Smażyć do zarumienienia. Pieczarki pokroić w paski i podsmażyć na patelni. Przełożyć usmażone pieczarki na filety znajdujące się na rozgrzanej patelni, nałożyć po trzy plasterki sera i przykryć. Smażyć pod przykryciem 2 - 3 minut do rozpuszczenia sera. Ja zaserwowałam kurczaka z frytkami (których dawno nie jadłam) i sałatką z kapusty kiszonej oraz domowej produkcji buraczkami

Karola gotuje
Uszka z grzybami 1070

pewno każdy z Was ma swoje ulubione wigilijne danie. Moim faworytem zdecydowanie jest barszczyk z uszkami. A uszka koniecznie z leśnymi grzybkami. Farsz do uszek robię z dodatkiem pieczarek. Takie uszka bardziej nam smakują. Uszka do barszczu wigilijnego śmiało można przygotować wcześniej, gdy bieganiny przedświątecznej jeszcze niewiele. Ugotowane i ostygnięte uszka, wkładamy do woreczków i zamrażamy. W dniu wigilii uszka(...)chwilę na wrzątek. Składniki: Ciasto: 300 g mąki poznańskiej ( typ 500 ) szczypta soli około 100 ml ciepłej wody Farsz: 100 g grzybów leśnych suszonych  1 cebula 5 niedużych pieczarek sól, pieprz olej/masło do smażenia Wykonanie: Suszone grzyby zalać zimną wodą i odstawić na 2-3 godziny. Po tym czasie odlać wodę i wlać świeżą, tak by przykryła grzyby

kolorowotorcikowo
Domowy pasztet z pieczarkami 189

musztardą. Jednak te w wersji na słodko są również całkiem niezłe – czy z konfiturą z figi czy żurawiną (jeżeli nie jedliście takiego połączenia, spróbujcie!). Przepis na pasztet z pieczarkami Drukuj przepis Porcji: 1 keksówka Czas gotowania: 2 godziny Składniki 350 g piersi z kurczaka 250 g boczku 200 g wątróbki drobiowej 100 g pieczarek 100 g cebuli(...)mięso oraz ziele angielskie i liście laurowe. 2 Kiedy boczek się lekko podgotuje dodajemy do niego pierś kurczaka. 3 Kiedy pierś z kurczaka się podgotuje wkładamy do garnka pokrojone pieczarki. 4 Cebulę kroimy w pióra i podsmażamy razem z wątróbką. 5 Gdy wszystkie składniki mamy gotowe, przekładamy je do naczynia. Całość miksujemy na gładką masę, bądź mielimy przez maszynkę

Kuchnia Bazylii
Mielone kule z pieczarką 353

Błyskawiczne mielone w niespodzianką w środku. Takie mielone nie dość, że smakują wyśmienicie dzięki przesmażonym w całości pieczarkom, to jeszcze ładnie wyglądają w przekroju. 250 g mięsa mielonego ( z łopatki wieprzowej) 1 jajko 2 łyżki bułki tartej + do panierowania 1 cebula Sól Pieprz 7 pieczarek Olej do smażenia Pieczarki oczyszczamy i w całości przesmażamy na rozgrzanej patelni (muszą się zrumienić(...)Cebulę kroimy w kosteczkę. Do miski przekładamy mielone mięso, cebulkę, wbijamy jajka, wsypujemy bułkę tartą. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Całość wyrabiamy na gładką masę. Przygotowanym mięsem oblepiamy pieczarkę, tak aby powstała kula. Każdą obtaczamy w bułce tartej, smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju

VioletoweKucharzenie
Karp w śmietanie z pieczarkami i makaronem 192

Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Powoli zaczynamy przygotowywać świąteczne menu. Dziś proponuję Wam przepis na pysznego karpia duszonego w śmietanie z pieczarkami i makaronem. Potrawa jest szybka i łatwa do przygotowania. Nie może jej zabraknąć na wigilijnym stole.   SKŁADNIKI: 1 sprawiony karp, 1 cebula, 250g pieczarek, 200g makaronu  z semoliny z pszenicy twardej ze szpinakiem ITALIAMO(...)Lidl Polska , ½ pęczka koperku, 250ml śmietany 30%, 100g masła, oliwa, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Pieczarki kroję w plasterki. Smażę około 10 minut na oliwie. Oprószam solą i pieprzem. Makaron gotuję w osolonej wodzie według przepisu zamieszczonego na opakowaniu. Odcedzam. 2. Karpia dokładnie płuczę i kroję na mniejsze kawałki. Rybę oprószam z dwóch stron solą oraz pieprzem. Cebulę kroję w półplasterki

Tradycyjna kuchnia Kasi
Sos pieczarkowy z cebulką 140

idealny do kopytek i nie tylko. Pieczarki, cebulka, pietruszka... Palce lizać! :) Składniki na sos pieczarkowy z cebulką (4 - 5 porcji): pieczarki około 200 g duża cebula 1/2 pęczka pietruszki mała śmietana 18% 2 łyżki mąki pszennej kostka grzybowa sól pieprz Pieczarki oczyścić i pokroić w paski, a cebulę w kostkę. Podsmażyć na patelni na maśle przez około 5 minut(...)czasie zagotować 250 ml wody i rozpuścić w niej kostkę grzybową. Wrzucić do bulionu cebulę i pieczarki. Rozmieszać dwie łyżki mąki w śmietanie tak, aby nie było grudek. Wlać do garnka powoli mieszając. Na koniec posiekać natkę pietruszki i dodać. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem

Karola gotuje
Grillowany bakłażan z oscypkiem i pieczarkami 82

gruszkę miłości". Tak też się stało. Przeciwnik bakłażana rozsmakował się w tej potrawie :) Pomyślałam, że jest to jakiś mój osobisty kulinarny przełom! Składniki na grillowanego bakłażana z oscypkiem i pieczarkami (4 porcje - przystawki): średniej wielkości bakłażan pieczarki około 200 g oscypek (takie niteczki, makaroniki - 1/2 pęczka) 1/4 pęczka szczypiorku przyprawa klasyczna do grilla sól Pokrojone w paski pieczarki podsmażyć(...)stron do uzyskania chrupkości, wyłożyć na niego oscypek. Poczekać aż ser zacznie się rozpuszczać. Ja dodatkowo polałam na koniec (już na talerzu) bakłażana oliwą z oliwek z patelni z pieczarkami (po ich uprzednim podgrzaniu). Posypać szczypiorkiem

Karola gotuje
Cukinia faszerowana kurczakiem i pieczarkami 134

przepis. Potrawa jest przepyszna, ale należy podkreślić, iż cukinię trzeba mocno posolić, ponieważ bardzo wchłania sól. Spokojnie można też przedłużyć czas pieczenia o kilka minut. Cukinia faszerowana kurczakiem i pieczarkami (4 porcje): Jeszcze nieupieczona. 2 cukinie 2 piersi kurczaka pieczarki około 200 g cebula białe wytrawne wino około 100 ml starty parmezan 100 g jajko sól ostra papryka pieprz kminek(...)wodzie przez 5 minut, a następnie przelać zimną. Dobrze posolić! Miąższ cukinii smażyć na oliwie z oliwek na patelni, doprawić solą i pieprzem, a następnie przełożyć na sitko. Pokroić pieczarki w cienkie paski, a cebulę w drobną kostkę. Smażyć na tej samej patelni, doprawić kminkiem. Usmażone wrzucić do miąższu cukinii. Kurczaka pokroić w kostkę. Smażyć na patelni około 3 minuty

Karola gotuje
Kotlety mielone nadziewane pieczarkami, serem i zieloną cebulką 114

chciałam zrobić coś nowego, ale mielone także chodziły mi po głowie. Pomysłów jest wiele, więc znowu wrzucam coś nowego ze znanymi Wam składnikami. Składniki na kotlety mielone nadziewane pieczarkami, serem i zieloną cebulką (4 porcje): mięso wieprzowo - wołowe 500 g jajko 2 bułki przyprawa do mięsa mielonego cebula bułka tarta pieczarki około 300 g ser żółty około 150 g zielona(...)kostkę i podsmażyć. Bułki, cebulę, mięso, jajko i przyprawę wymieszać w jednym garnku. W razie potrzeby dosypać odrobinę bułki tartej. Na osobnej patelni podsmażyć oczyszczone i pokrojone w paski pieczarki, ostudzić. Pieczarki wymieszać ze startym serem żółtym i cebulką, doprawić Vegetą i dokładnie wymieszać. Formować małe kulki mięsne i rozklepywać, a następnie nakładać łyżeczkę farszu i nakrywać kolejną partią mięsa

Karola gotuje
Penne w sosie serowym z kurczakiem i pieczarkami 196

Danie, które można bardzo szybko przyrządzić, a jest pełne smaku :) Składniki na penne w sosie serowym z kurczakiem i pieczarkami (3 porcje): 1/2 opakowania makaronu penne (duży) pojedynczy filet z kurczaka 100 g sera żółtego 1/2 dużej śmietany 30% odrobina mąki 100 g pieczarek sól pieprz ostra papryka oregano cebula dymka Cebulę dymkę posiekać i podsmażyć na patelni. Dodać pokrojone(...)plasterki pieczarki. Kurczaka pokroić w średniej wielkości kostkę i posolić, wrzucić na patelnię, a następnie doprawić pieprzem, ostrą papryką i oregano. Ja użyłam sporych ilości tych przypraw, ponieważ chciałam, aby danie było pikantne. Smażyć, aż mięso będzie gotowe, ale nadal soczyste. Wlać śmietanę. Kiedy śmietana zacznie się gotować, zetrzeć ser żółty na tarce o średnich oczkach i intensywnie mieszać. Jeśli

Karola gotuje
Penne z gotowanym kurczakiem i zielonym pesto 126

Pomysł na pyszny makaron z tego co miałam w domu. Ugotowane udko kurczaka wyłowione z zupy, marchewki, zielone pesto, kilka pieczarek, zielone pesto (które u mnie w domu jest zawsze) i kupiony celowo i uwielbiany przeze mnie parmezan. Składniki na penne z gotowanym kurczakiem i zielonym pesto (1 porcja): ugotowane udko z kurczaka 2 garście makaronu penne 2 małe ugotowane(...)marchewki 4 pieczarki 2 łyżeczki zielonego pesto łyżka parmezanu Pokroić pieczarki w paski i podsmażyć. Ugotować marchewki lub wyciągnąć razem z podgrzanym udkiem z zupy. Na tak małą ilość marchewek najlepiej przygotować bardzo mały garnek z wodą, a jeśli marchew zostanie pokrojona na mniejsze kawałki ugotuje się szybciej. Czas gotowania to około 20 minut, ale można próbować. Nic nam się

Karola gotuje
Zupa pieczarkowa 143

zamieściłam do tej pory tego przepisu, więc dziś go dodaję. W kolejce czeka także między innymi zupa krem z podgrzybków z parmezanem. Składniki na zupę pieczarkową (około 2 litry): pieczarki 500 g 3 duże marchewki 2 pietruszki kawałek selera (opcjonalnie) por (opcjonalnie) duża cebula mała śmietana 12 % makaron świderki lub nitki (ilość wedle uznania) sól pieprz 2 łyżki posiekanej natki(...)pietruszki Pieczarki oczyścić i pokroić w kostkę i plasterki. Cebulę pokroić w kostkę, a następnie podsmażyć na patelni razem z pieczarkami. Obrać i pokroić warzywa wedle uznania. Mogą to być plasterki, kostki lub słupki. Ja zwykle kroję w plasterki, a niekiedy zostawiam większe części warzyw. Gotować w około 1,5 litra wody przez około 20 minut. Uduszone pieczarki

Karola gotuje
Ryba pieczona w pergaminie. Karp zapiekany z pieczarkami. 187

pstrąg czy amur. Świetnie się prezentuje na talerzu, i to nie tylko podczas Wigilii Bożego Narodzenia, ale także podczas kolacji czy zupełnie innej okazji. Rybę połączyłam z odrobiną smażonych pieczarek oraz natki pietruszki, co stworzyło bardzo ciekawe połączenie smakowe, które z pewnością jest mniej kaloryczne niż tradycyjnie smażony w tłuszczu karp. Można zapiec w całości, lub w kawałkach. Składniki: ryba(...)słodkowodna o wadze około 1 kg 20 dag pieczarek kilka gałązek świeżych ziół - natka pietruszki czosnek granulowany natka pietruszki tłuszcz do podsmażenia grzybów cytryna sól i pieprz Wykonanie: Pieczarki pokrojone w plastry podsmażamy na tłuszczu tak, by straciły smak surowizny i były lekko słonawe.  Rybę nacieramy solą, pieprzem oraz czosnkiem - po dwie szczypty na każdą stronę (zewnątrz i wewnątrz

Poezja Smaków - blog kulinarny
Polędwiczki w sosie pomidorowym 148

Obiad prosty i szybki do zrobienia. Polędwiczki nie wymagają długiej obróbki smażenia. Są delikatne, miękkie w sosie się rozpływają. Zamiast pieczarek można dodać inne grzyby.   2 polędwice wieprzowe sól, pieprz kolorowy 500 ml przecieru pomidorowego 20 dkg pieczarek 1 cebula duża masło klarowane papryka do smaku koper, natka pietruszki Polędwiczki kroję na plastry 1,5 cm, Rozbijam je dłonią(...)solę, pieprzę i odstawiam na 30 minut. Cebule kroję drobno przesmażam na maśle, dodaję pokrojone pieczarki i dalej smażę. Na drugiej patelni przesmażam polędwiczki po dwie minuty z każdej strony. Dodaję do nich przecier pomidorowy i chwile duszę, dodaję pieczarki. Doprawiam solą, pieprzem, papryką. Posypuję natką, koperkiem

wesoła kuchnia
Makaron z sosem pieczarkowo kalafiorowym 114

Pieczarki z porem i kalafiorem w połączeniu z sosem tworzą świetne trio. Nie potrzeba dodawać mięsa, bo obiad jest sycący i dobry. 30 dkg pieczarek 1/2 kalafiora 1 por biała część 200 g śmietany 18 % ukwaszonej 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka mąki krupczatki sól, pieprz 150 g makaronu tagliatelle masło klarowane natka pietruszki Por kroję w krążki i przesmażam(...)maśle klarowanym. Wykładam na talerz. Pieczarki myję, kroję i przesmażam na patelni, dodaję por, doprawiam sola, pieprzem. Kalafior dzielę na małe różyczki i gotuję aldente w osolonej wodzie. Do pieczarek , dodaję śmietanę. Mleko wlewam do kubka, dodaję mąkę i wlewam do sosu.Zagotowuj, doprawiam, dodaję kalafior i mieszam. Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie i podaję z sosem. Posypuję natką pietruszki

wesoła kuchnia
Sałatka z brukselką i salsiccia 195

Szybki obiad w tygodniu…Sałatka z brukselką i salsiccia z dodatkiem ziemniaczków, pieczarek i cebuli. Smaczna i pożywna. Kolorowa i zdrowa. Brukselka dominuje na sklepowych półkach. W Szwecji w postaci gorącej przystawki do świątecznego mięsa, a u mnie w domu ulubione warzywo o tej porze. Gorące sałatki z udziałem ziemniaków i innych warzyw robię bardzo często. Nie lubię jeść(...)Podjadam ją już ugotowaną ale w sałatce jest przepyszna. Sałatka z brukselką Składniki: ½ kg ziemniaków 1 gałązka rozmarynu 1 żółta cebula 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 250 g pieczarek 300 g salsiccia, surowa 2 łyżki masła 1 łyżka oleju sól i czarny pieprz do smaku Obierz ziemniaki i pokrój na mniejsze kawałki. Rozpuść łyżkę masła i dodaj olej. Wsyp

codojedzenia
30 przepisów do przygotowania w grudniu 155

korzennymi przyprawami Czekoladowa owsianka z orzechami i nasionami chia Dip z ricotty ze skórką z cytryny, grana padano i płatkami chili Domowe kakao Drożdżowe pierożki z kapustą i pieczarkami Drozdżowe ślimaczki z cukinią i czosnkiem Grzane wino z bakaliami Kapusta kiszona z suszonymi grzybami Kasza gryczana z pieczarkami i czarnymi oliwkami z tymiankiem w occie balsamicznym Kasza gryczana z pieczarkami(...)Keks Keks z lukrem królewskim i czekoladkami Kompot z suszonych owoców Korzenne muffinki z kaszy manny Pieczarkowa z kuskusem Pieczarkowa z makaronem i majerankiem Pieczone kasztany Pieczone pierogi z pieczarkami, czarnymi oliwkami i suszonymi pomidorami Pieczone pierożki z ciasta na focaccie z kuskusem i kurczakiem Pomarańczowa babka z czekoladą Racuszki kokosowo-orzechowe z dodatkiem rumu Sałatka jarzynowa Suszone plastry pomarańczy

Moja smaczna kuchnia
ZAPIEKANKA JAK Z BUDKI 127

średnia)  szynka - 100 gram  ketchup łagodny - 2 łyżki  mozzarella w kulce - 3/4 kulki  ser żółty- 2-3 łyżki ( starty )  ogórek kiszony - 1 szt.  pieczarki - 2 szt.  szczypiorek - 1 łyżka Sposób przygotowania: 1.  Szynkę pokroić w plastry, usunąć skórkę, a potem pokroić w cieniutkie słupki. 2.   Sery i pieczarki zetrzeć na tarce(...)grubych oczkach. 3.  Bagietkę przekroić wzdłuż na pół. Każdą połówkę wysmarować ketchupem. Następnie posypać pieczarkami. Lekko ugnieść. Na pieczarkach ułożyć ser żółty oraz szynkę. Wstawic do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 min. 4.  Po 10 minutach wyciągamy i układamy ogórki i ser mozzarella. Lekko ugnieść. Wstawić do piekarnika na 5 min.180 stopni. Wyciągamy. Posypujemy szczypiorem

Kuchnia Paulettes
CANNELLONI Z FARSZEM MIĘSNYM Z PRZEWAGĄ PAPRYKI I PIECZAREK POD BESZAMELEM 155

Jest to bardzo rozgrzewające danie, w sam raz na chłodne jesienne dni. Makaron napełniłam farszem z mięsa mielonego z dodatkiem papryki i pieczarek, to właśnie dzięki nim posiłek nas rozgrzewa.  Dodatek świeżej bazylii, natki pietruszki i czosnku nadaje aromatu, który unosi się po całej kuchni. Danie jest na prawdę bardzo aromatyczne ! Polecam jako obiad a nawet kolację, chodź wiem(...)osobiście jednak podałam cannelloni na obiad.  Palce lizać !  Farsz: mięso wieprzowe np. szynka lub łopatka 0.5 kg. duża papryka czerwona 2 szt. cebula 1 szt.  małe pieczarki 5-6 szt.  ząbek czosnku sól 1 łyżeczka papryka słodka mielona 2 łyżki pieprz 1 szczypta przecier pomidorowy 3 łyżki listki świeżej bazylii 6-7 listków olej do smażenia

Kuchnia Paulettes
LECZO Z PATELNI W ZDROWSZEJ WERSJI 173

jednej porcji się nie skończyło. :D  Składniki: papryka czerwona 1 szt. papryka żółta 1 szt. papryka zielona 1 szt. czosnek 2 ząbki por ok. 8 cm.  pieczarki 4 duże szt. cukinia 400 gram  filety z kurczaka 3 szt.  papryka ostra mielona 1 łyżeczka sól, pieprz do smaku bulion warzywny 300 ml.  przecier pomidorowy 1 łyżka(...)świeży 3-4 listki natka pietruszki 3 łyżki (posiekana) olej z pestek winogron 1.5 łyżeczki ziele angielskie 3 kulki liść laurowy 2 s zt. Metoda: Składniki przygotować. Papryki, czosnek, pieczarki i cukinię obrać. Paprykę i cukinię  pokroić w kostkę ( jeżeli ma pestki to się ich pozbyć ). Pieczarki pokroić w plastry. Filety umyć, osuszyć i pokroić w kostkę, doprawić ostrą

Kuchnia Paulettes
Kremowa zapiekanka z pieczarek i ziemniaków 410

plasterki. Ta zapiekanka wygląda prosto, bo i jest prosta, i może stanowić zarówno odrębne danie, jak i służyć jako dodatek do obiadu. Składniki: 700g umytych ziemniaków do pieczenia 250g pieczarek 200ml gęstego mleka kokosowego 200ml wody 1 łyżka przyprawy do ziemniaków lub warzywnego bulionu w proszku 2 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku sól i pieprz  Piekarnik rozgrzej(...)Naczynie do zapiekania natłuść odrobiną oliwy. Zarówno ziemniaki, jak i pieczarki pokrój w cienkie plasterki. Ziemniaki przełóż do rondla, zalej mlekiem kokosowym oraz wodą, dodaj przyprawę lub bulion, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut. W międzyczasie zajmij się grzybami. Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć pieczarki oraz przeciśnięty ząbek czosnku i smaż do momentu, aż grzyby zmiękną i odparuje

Roślinna - blog wegański
Kartoflanka z pieczarkami 210

Pożywna i warzywna zupa z ziemniaków z dodatkiem pieczarek smażonych na maśle w lubczyku i słodkiej papryce z aromatem delikatnej śmietany i musztardy. W takie dni jak teraz, chłodnych i zimowych taka rozgrzewająca zupa jest jeszcze bardziej atrakcyjna:) Bez dodatku mięsa, lecz dzięki odpowiedniemu dodaniu warzyw i połączniu przypraw smakuje wybornie i niezwykle aromatycznie. Drugie danie się(...)już nie zmieści:) Składniki: 1 kg obranych już ziemniaków i pokrojonych w kostkę 0,4 kg pieczarek obranych i pokrojonych w cienkie talarki 2 l wody 2 pietruszki 4 marchewki połowa selera 1 średnia cebula z łupinką (nie obieramy jej, a jedynie myjemy) 1 obrana cebula i pokrojona drobno połowa pora 2 liście laurowe 4 ziela angielskie sól, pieprz, słodka

Zasmakuj Kuchni
Wołowina na szybko 175

Składniki: -450 g mięsa wołowego mielonego -300 g pieczarek -jedna duża cebula -pół papryki czerwonej -pół puszki zielonego groszku -torebka dowolnego sosu grzybowego -łyżka majeranku -łyżeczka granulowanego czosnku -łyżeczka keczupu -sól, pieprz do smaku -olej Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso. Dobrze wysmażone odstawiamy do ciepłego półmiska. Cebulę, paprykę i pieczarki kroimy w kostkę. Podsmażamy kolejno: cebulę, dodajemy paprykę(...)końcu pieczarki. Przykrywamy i dusimy do odparowania wody z pieczarek. Następnie dodajemy mięso i wlewamy rozmieszany z zimną wodą ( 400 ml ) sos z torebki. Mieszamy i dusimy na wolnym ogniu 5 minut. Pod koniec dodajemy groszek i przyprawy. Dobrze jest odstawić potrawę przed podaniem na 15 minut w celu zintegrowania się składników.  Bardzo dobrze taki sos smakuje z kaszą

Kulinarne przemyslenia
Pieczone pierogi z pieczarkami, czarnymi oliwkami i suszonymi pomidorami 135

używanie metalowych łopatek. Sprzęt marki Ambition postanowiłam wykorzystać do przygotowania inspirującego, świątecznego przepisu. Najwyższy czas zaprezentować Wam efekty mojego gotowania z marką Ambition i trzema pomocnikami! Pieczone pierogi z pieczarkami, czarnymi oliwkami i suszonymi pomidorami Składniki: na ciasto: 200 g mąki pszennej 50 g roztopionego masła 1 jajko 5 łyżek ciepłej wody 1 łyżeczka soli 14 g świeżych drożdży(...)farsz: 500 g małych pieczarek ½ szklanki czarnych oliwek wydrylowanych 5 kawałków suszonych pomidorów 1 szczypta ostrej papryki 1 łyżeczka suszonego oregano 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego sól do smaku ponadto  czarnuszka do posypania 1 jajko do posmarowania pierogów 2 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: Przygotowujemy farsz: umyte pieczarki, odsączone

Moja smaczna kuchnia
Kurczak z porami i pieczarkami duszony w białym winie 113

Kurczak z porami i pieczarkami, duszony w białym winie bardzo nam zasmakował:). Danie jest delikatne a zarazem dość wyraziste w smaku, bo ostrości nadaje tu por. Polecam na niedzielny obiad, danie robi się bardzo szybko. 3 filety z kurczaka 2 duże pory  400g pieczarek 3/4 szklanki białego wytrawnego wina 3 łyżki śmietany 18% sól, pieprz, chilli, papryka słodka natka(...)pietruszki do posypania olej 1. Kurczaka kroimy w kostkę, por i pieczarki w plastry. 2. Kurczaka doprawiamy solą, pieprzem chilli i papryką, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Kiedy się zarumieni dodajemy por, smażymy 2-3 minuty, wlewamy białe wino, dusimy do wyparowania płynów, po czym dodajemy pieczarki, smażymy jeszcze 10-15 minut.  3. Na koniec dodajemy śmietanę, mieszamy, doprawiamy

Szefowa kuchni
Syty omlet z kaszą gryczaną – prosty i smaczny 164

takie trochę sprzątanie lodówki Zostało mi pół woreczka kaszy gryczanej, i musiałam z nią coś zrobić. A jako, że w lodówce prócz światła były jeszcze 2 jajka i trochę pieczarek plus kawałek pleśniowego sera, postanowiłam, że zrobię sobie takie czteroskładnikowe śniadanie. Tak właśnie powstał mój omlet z kaszą gryczaną i powiem szczerze, że nie spodziewałam się nawet, że będzie(...)smaczny! Omlet z kaszą gryczaną – składniki Właściwie już wszystko wymieniłam pół woreczka kaszy gryczanej – miałam paloną (lubię jej smak) 5 pieczarek 2 jajca 2 grubsze plasterki sera pleśniowego turek np. może być też cebulka albo szczypior Omlet z kaszą gryczaną – przygotowanie Kaszę gotujemy. Pieczarki oczyszczamy i wrzucamy na patelnię, podsmażamy. Możemy dodać cebulkę lub szczypiorek. Doprawiamy. Oddzielamy

Matylda Gotuje
Indyk w cieście francuskim z pieczarkami 92

gości? Nie masz czasu na gotowanie? Zrób kilka godzin wcześniej prosty ale elegancki obiad. Składniki na 6 porcji: • 6 plastrów fileta z indyka • 250 g pieczarek • 1 cebula • sól, pieprz do smaku • zioła prowansalskie • 2 łyżki masła • 1 kula mozzarelli • 2 opakowania ciasta francuskiego • 1 żółtko • 1 łyżka mleka Wykonanie: • Cebulę pokroić w kostkę(...)podsmażyć na maśle. • Dodać pokrojone w plasterki pieczarki, przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Poddusić. • Gotowe pieczarki osączyć z płynu na sitku. • Filety z indyka posypać solą, pieprzem i obsmażyć na oliwie z obu stron. • Mozzarellę pokroić na 6 plastrów. • Każdy płat ciasta francuskiego podzielić na 3 części

To co kocham
Makaron szpinakowy z sosem serowo-pieczarkowym 107

zagościł na stałe w domowym menu. Sławek zjadł, ale wolałby schabowego! Składniki dla 4 osób: • makaron szpinakowy tagliatelle 400 g • 250 g sera mascarpone • 500 g pieczarek • 3 ząbki czosnku • 1 puszka pomidorów krojonych • olej do smażenia • sól, pieprz do smaku • suszona bazylia, oregano • 200 g sera żółtego do posypania Wykonanie: • Makaron ugotować(...)dente w posolonej wodzie, odcedzić. • Pieczarki umyć, pokroić w cienkie plasterki, czosnek posiekać drobno. • Na rozgrzany olej – kilka łyżek, wrzucić pieczarki i obsmażyć. Posolić i gdy puszczą wodę chwilę pogotować i odlać nadmiar wody. • Wrzucić czosnek, przesmażyć z pieczarkami, doprawić pieprzem i solą. • Dodać ser mascarpone, mieszać aż się rozpuści, dodać

To co kocham
Pieczeń drobiowa a la pasztet 84

pojęcia dlaczego. Może dlatego, że zawsze jedliśmy ją na zimno z chlebem? Robiona była ze szczęśliwych kur chodzących po podwórku i z pieczarek zbieranych na łące. U mnie kurczak i pieczarki ze sklepu, ale smak prawie taki sam. Składniki: • 1,5 kg surowego mięsa z kurczaka – piersi(...)udka bez kości, może być cały kurczak • 4 jajka • 250 g pieczarek • 100 g masła • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • 3 łyżki oliwy • 3 bułki kajzerki • sól, biały pieprz do smaku • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Wykonanie: • Mięso obrać z kości i przepuścić przez maszynkę. • Bułki namoczyć w ciepłej wodzie, mocno odcisnąć i przepuścić przez

To co kocham
Kotleciki kurczakowo-pieczarkowe 115

Stary przepis ale smak całkiem nowy bo bardzo dawno nie robiłam tych kotlecików. Siekane mięso i starte pieczarki połączone z jajkami i mąką ziemniaczaną to z pewnością nowość również dla wielu z Was. Ale polecam, bo są bardzo zaskakujące smakiem. Ja zrobiłam z dwóch porcji i poszły nawet(...)kanapek. Składniki: • 2 filety z kurczaka • 300 g pieczarek • 3 jajka • 4 łyżki mąki ziemniaczanej • 2 ząbki czosnku • sól, biały pieprz do smaku • 150 g sera żółtego • natka pietruszki • olej do smażenia Wykonanie: • Filety z kurczaka pokroić w kostkę. • Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. • Wymieszać mięso, pieczarki, jajka

To co kocham
Roladki schabowe w pomidorach 110

Propozycja obiadowa – roladki wieprzowe nadziewane pieczarkami z żółtym serem w pomidorowym sosie z dodatkiem kaszy gryczanej. Składniki na 4 porcje: • 4 plastry schabu • olej do smażenia Farsz • kilka dużych pieczarek • 100 g sera żółtego • sól, pieprz, zioła prowansalskie • 2 łyżki masła Sos • 1 puszka pomidorów krojonych bez skóry • 2 łyżki śmietany • 1 serek topiony(...)śmietankowy 100 g • sól, pieprz do smaku Wykonanie: • Mięso rozbić, przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. • Cebulę obrać i pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki. • Rozgrzać masło i obsmażyć cebulę, następnie dodać pieczarki, poddusić i odparować wodę. • Przestudzić i dosypać ser żółty starty na tarce. • Na plastry schabu rozłożyć farsz

To co kocham
Suflet grzybowy 106

Proponuję suflet grzybowy jako danie na dzisiejsze święto pieczarek. Jest to mój pierwszy suflet, robiłam go na  warsztatch z Kurtem Schellerem. Polecam, bo wyszedł bardzo smaczny. Składniki na 4 suflety: • 5 łyżek masła • 60 g mąki pszennej • 250 ml mleka • 5 białek • 3 żółtka • 3 łyżeczki startego parmezanu • 200 g świeżych pieczarek • sól(...)pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Do smarowania foremek: • masło • świeżo starty parmezan Przygotowanie: • Pieczarki pokroić w paski. • 2 łyżki masła rozpuścić w głębokiej patelni i usmażyć na nim grzyby przez około 6-9 minut. • Pieczarki doprawić do smaku solą i pieprzem. • W osobnym naczyniu rozgrzać na wolnym ogniu masło

To co kocham
Schab duszony w sosie pieczarkowo-jabłkowym 109

duszony schab z pieczarkami i jabłkami podpatrzyłam u Ewy Wachowicz w jej programie telewizyjnym. Wyszedł naprawdę smaczny i godny powtórzenia oraz polecenia. Intensywny aromat przypraw i lekka słodycz jabłek doskonale współgrają z kruchym mięsem. Do tego kopytka i surówka z marchwi i buraka. Mniam, mniam! Składniki: Mięso(...)plastry schabu • sól, pieprz, • ostra i słodka papryka • 2 łyżki mąki • olej do smażenia Sos • 1 czerwona cebula • 3 ząbki czosnku • 30 dkg pieczarek • 1 duże jabłko • 1 łyżeczka tymianku, sazłwi i oregano • sól, pieprz do smaku • 150 ml soku jabłkowego • 1 mały kubek śmietany • 3 łyżki oleju Wykonanie: • Plastry schabu rozbić tłuczkiem, przyprawić

To co kocham
Polędwiczka z pieczarkami w cieście 117

farszem pieczarkowym, boczkiem wędzonym i ciastem francuskim. Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki: • 1 duża polędwiczka wieprzowa • 1 płat ciasta francuskiego • 300 g pieczarek • 8 cienkich plastrów wędzonego boczku • 1 cebula • zioła prowansalskie, sól, pieprz do smaku • 3 łyżki oleju Wykonanie: • Polędwiczkę natrzeć solą i pieprzem. • Cebulę pokroić w drobną kostkę(...)podsmażyć na oleju. • Dodać pieczarki starte na tarce, przyprawić solą i pieprzem i poddusić, aż woda się odparuje. Dodać zioła prowansalskie do smaku. Pieczarki wystudzić. • Na folii spożywczej ułożyć plastry boczku jeden obok drugiego na szerokość polędwiczki. Boczek powinien lekko zachodzić za siebie. • Na boczku rozsmarować pieczarki i ułożyć

To co kocham
Krokiety mięsne z kapustą i pieczarkami 95

Takie właśnie krokiety ze słodkiej kapusty z dodatkiem pieczarek i mięsa drobiowego robi moja mama i robiła babcia. Smak kapusty jest praktycznie niewyczuwalny, ale farsz dzięki niej staje się bardziej puszysty. Niektórzy robią je z kapustą kiszoną, ja jednak znam inne smaki kapuściane – smaki Podkarpacia , i nie zmienię swoich receptur. Ostatnio młody(...)mnie stały punkt w wigilijnym menu. Składniki: • 1 porcja naleśników z przepisu na  naleśniki z serem • 1 mała kapusta biała • 2 nogi kurczaka • 500 g pieczarek • 1 duża cebula • sól, pieprz do smaku • 1 łyżeczka majeranku • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich • 2 liście laurowe • 5 sztuk ziela angielskiego Panierka • 2 jajka • 1 szklanka bułki tartej • olej

To co kocham
Pasztet pieczarkowy 117

obiadu i na zimno do kanapek. Aby dobrze się kroił w plastry należy go schować do lodówki, aby był dobrze schłodzony. Składniki: • 500 g pieczarek • 5 jajek • 3 bułeczki np kajzerki • 1 duża cebula • 250 g żółtego sera • sól, pieprz do smaku • pęczek natki pietruszki • 1 /2 łyżeczki ziół prowansalskich • 4 łyżki oleju Wykonanie: • Cebulę(...)pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. • Dodać umyte i pokrojone w plastry pieczarki, przyprawić solą i ziołami prowansalskimi. • Poddusić do odparowania wody i wyłożyć na durszlak aby ściekły resztki sosu, po czym zemleć w maszynce. • Bułki namoczyć w wodzie, bardzo dokładnie wycisnąć najlepiej przez gazę

To co kocham
Gołąbki z pieczarkami 281

moim rodzinnym domu zawsze jadało się gołąbki z mięsem i ryżem lub z pieczarkami i ryżem, polane sosem pomidorowym. Mama Sławka robi gołąbki z samym mięsem, z sosem pomidorowym i z ziemniakami. Są smaczne, ale ja nie mogę się do nich przekonać, bo to nie ten smak, jakiego oczekuję(...)gołąbki. Dobrze, że zabrałam się za nie wcześniej, bo są bardzo pracochłonne. Oczywiście zamroziłam, a podam je z sosem z borowików. Składniki: • 1 kg pieczarek • 2 cebule • 1 szklanka ryżu • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • sól, pieprz do smaku • 1 główka kapusty białej • olej do smażenia • 1 szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego Wykonanie

To co kocham
Kasza gryczana zapiekana z pieczarkami 364

znowu jemy kaszę! Tym razem jest to kasza gryczana zapiekana z duszonymi pieczarkami i mozzarellą. My jedliśmy z pieczonym udkiem kurczaka, ale jest to również wyśmienite samodzielne danie. Składniki: • 2 szklanki kaszy gryczanej białej • 700 g pieczarek • 1 cebula • 1/2 szklanki śmietany kwaśnej • 2 kulki mozzarelli • sól, pieprz do smaku • 1 łyżeczka ziół(...)gotować w posolonej wodzie przez 15 minut, odcedzić. • Po wystudzeniu wymieszać ze śmietaną. • Cebulę pokroić  w kostkę i podsmażyć na oleju, dodać pieczarki pokrojone w plastry. Przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dusić ok. 8 minut. • Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem wyłożyć kaszę gryczaną, następnie pieczarki i wstawić

To co kocham
Szaszłyki z białej i ciemnej kiełbasy 116

kolorowe szaszłyczki to alternatywa dla zwykłej kiełbasy pieczonej na grillu, kiedy to po zjedzeniu jednego kawałka nie mamy ochoty na nic więcej. Dwa rodzaje kiełbasy, pieczarka i cukinia z szalotką łatwo zaspokoją głód i znajdzie się miejsce jeszcze na inne przysmaki. Kiełbasę można pokroić w plastry różnej grubości, w zalezności(...)apetytu biesiadników grilla. Składniki: • 20 plastrów 1,5 cm białej kiełbasy • 20 plastrów 1,5 cm kiełbasy ciemnej • 10 małych pieczarek • 3 szalotki • 2 małe cukinie • sól, pieprz, papryka słodka do smaku Wykonanie: • Pieczarki umyć i odciąć nóżki. • Szalotki i cukinię pokroić w plastry. • Nabijać na drewniane patyczki na przemian, kiełbasę białą, ciemną, cukinię

To co kocham
Zupa brokułowa z pieczarkami 141

Czas na pożywną, zimową zupę kremową z pieczarkową wkładką. Jest to zmiksowana zupa brokułowa z dodatkiem plasterków pieczarek, które sprawiają, że jej struktura jest gęsta i sycąca. W sam raz na styczniowe chłody, a równocześnie jest to dobry pomysł na przemycenie brokuła dla niejadków. Zupa mega-nie-fotogeniczna niestety(...)pieczarki po przetworzeniu są bardzo nieciekawe, Składniki: • 1 mały brokuł • 1 cebula • 500 g pieczarek • 1 szklanka mleka • sól, pieprz do smaku • 3 łyżki sosu sojowego • 1 łyżeczka ziół prowansalskich • pęczek natki pietruszki • 3 łyżki oliwy • ugotowana kasza gryczana Wykonanie: • Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie. • Dodać pokrojony drobno brokuł, zalać wodą

To co kocham
Pasztet pieczarkowy z cieciorką 142

Zdrowy, jarski pasztet z pieczarkami i cieciorką, pachnący czosnkiem. Smakuje na ciepło podany w plastrach do obiadu i na zimno na kanapkę z ogórkiem kiszonym. Miękki, wilgotny i bezglutenowy. Składniki: • 500 g pieczarek • 2 puszki lub 2 szklanki ugotowanej cieciorki • 1 cebula • 1 mały por • 2 ząbki czosnku • 2 jajka(...)albo użyć cieciorki z puszki. • Cebulę obrać i pokroić razem z porem w plastry i przesmażyć na oleju. Dodać pokrojone w plastry pieczarki i razem poddusić. • Cieciorkę i pieczarki przepuścić przez maszynkę. • Do zmielonej masy dodać jajka, przeciśnięty przez praskę czosnek, siemię lniane i przyprawy. • Masę przełożyć

To co kocham
Sałatka z pieczarek i jajek 176

Sałatka stara jak mój najstarszy zeszyt z przepisami. Nie robiłam jej od bardzo dawna, a kiedyś była dość popularna. W lodówce znalazłam pieczarki, na które nie miałam pomysłu, i jako pierwsza przyszła mi do głowy właśnie ta sałatka. Pomijając gotowanie pieczarek i jajek robi się ją szybko i jest(...)razu gotowa do jedzenia. Smakuje również następnego dnia, gdy składniki się przegryzą. Składniki: • 500 g pieczarek • 5 jajek • 2 jabłka • 4 ogórki konserwowe • 1 puszka groszku konserwowego • sok z 1/2 cytryny • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki majonezu Wykonanie: • Pieczarki ugotować w posolonej wodzie, wystudzić i pokroić w kostkę. • Jajka ugotować, obrać

To co kocham
Schab w czapie z mielonego mięsa i pieczarek 143

Schab pieczony w czapie mielonego mięsa z pieczarkami pięknie prezentuje się po przekrojeniu, równocześnie pozostając smacznym. A smakuje i na ciepło w towarzystwie sosu pieczarkowego, i na zimno z żurawiną. To niekwestionowana ozdoba świątecznego obiadu. Składniki: • kawałek schabu, ok. 1 kg Farsz • 500 g mięsa mielonego z indyka(...)pieczarek • 1 cebula • 1 ząbek czosnku • 1 jajko • 1 bułka kajzerka • 3 łyżki oleju • sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku Marynata • 2 litry wody • 3 ząbki czosnku • 3 listki laurowe • 5 ziarenek ziela angielskiego • 1 łyżeczka soli • 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego Wykonanie: • Schab zalać zimną wodą, dodać sól, pieprz, ząbki czosnku w całości, liście i ziele angielskie

To co kocham
Placuszki warzywno-jaglane 196

marchewką karmelizowaną (przepis na marchewkę -niebawem). Aaa... Ta porada... Zapomniałam :) Otóż: Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo 1 jajko surowe 6 łyżek suchej kaszy jaglanej 1 marchewka 6 niedużych pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 cała dymka do przybrania pieprz ziołowy sól mielona czerwona papryka olej rzepakowy 1 łyżka masła 2 łyżki bułki tartej Gotujemy kaszę w osolonej wodzie(...)odcedzamy Gdy kasza się gotuje myjemy pieczarki i kroimy w kosteczkę Cebulę obieramy i również kroimy w kosteczkę Rozgrzewamy masło z olejem na patelni i wrzucamy pieczarki z cebulką Dodajemy ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę Wszystko podsmażamy i odparowujemy, ponieważ pieczarki wypuszczają sok (nie wylewamy tłuszczy - będziemy na nim smażyć placuszki) Przekładamy do miski  dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną - mieszamy

Szczęśliwa kuchnia
Proste jaglane kaszotto - dietetyczne i bezglutenowe 130

SKŁADNIKI: MARYNATA:  2 szklanki kaszy jaglanej  1 łyżka oliwy  1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego*  1 łyżeczka curry  1 filet z kurczaka  1 łyżeczka słodkiej papryki  4 duże pieczarki  1/2 łyżeczki chilli  1 cebula  1/2 łyżeczki tymianku  pół szklanki mrożonego groszku  1/2 szklanki mleka  6 suszonych pomidorów**  pieprz  2 łyżki masła klarowanego  sól  3/4 szklanki białego wytrawnego wina*** * - warto(...)Kaszę płuczemy na sicie pod zimną wodą, po czym przesypujemy do naczynia i zalewamy zimną wodą na min. 30 mi. Dzięki temu stanie się ona bardziej kleista. Pieczarki kroimy w plasterki lub kostkę i smażymy na uprzednio rozpuszczonej 1/2 łyżce masła. Po chwili smażenia dodajemy soli, aby grzyby puściły sok. Nie odparowujemy. Powstały płyn zlewamy - dodamy go później do kaszy

Kuchnia od dwojga
Żółta zapiekanka z tortellini 154

smaku jest bardzo zbliżona do sosu pieczarkowego. Jej zrobienie nie jest trudne, ma niewiele składników.  250g makaronu tortellini z serem 2 filety z kurczaka  2 cebule 250g pieczarek 1/3 szklanki śmietany 150g tartej mozzarelli  1 jajko sól, biały pieprz, czosnek granulowany, gałka muszkatołowa olej 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. 2. Filety i cebulę kroimy(...)kostkę, pieczarki w grube plastry. Obsypujemy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym podsmażamy na rozgrzanym oleju do momentu aż z pieczarek wyparuje woda. 3. W szklance mieszamy śmietanę i jajko. Przyprawiamy odrobiną soli, pieprzu i gałki muszkatołowej. Makaron, filety, cebulę, pieczarki, mozzarellę i sos mieszamy ze sobą dokładnie, przekładamy do naczynia żaroodpornego. 4. Zapiekamy w temperaturze 200 stopni przez około

Szefowa kuchni
Zapiekanka jajeczna z brokułem 269

się domyślacie po prostu pyszny! Składniki: 5 jajek ½ brokułu 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich 1 łyżeczka zrumienionej cebuli sól i pieprz do smaku 5 pieczarek 1/3 szklanki bulionu grzybowego 5 łyżek startego żółtego sera tłuszcz do formy Wykonanie: Jajka ugotować na twardo, przekroić wzdłuż, wyjąć żółtka. Następnie żółtka utrzeć z ugotowanym brokułem, wymieszać z bułką tartą(...)orzechami, cebulą i przyprawami do smaku. Pieczarki oczyścić , drobno posiekać. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, włożyć pieczarki i zalać bulionem. Na pieczarkach ułożyć białka jaj i uzupełnić farszem z brokułu. Posypać serem i zapiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 25 minut

Tradycyjna Kuchnia
Fasola w sosie serowym 149

mięsa i drobiu. Ja mogę jeść ją samą! Fasola w sosie Składniki: ½ kg zielonej fasoli, u mnie mrożona 1 łyżeczka soli 30 g masła 1 cebula 400 g pieczarek sól i czarny pieprz do smaku 200 ml wywaru z kurczaka 250 g mascarpone 30 g żołtego sera, np. cheddar Posypka 2 łyżki masła 1 cebula 40 g zmielonych migdałów(...)maśle. Dodaj zmielone migdały i smaż przez 3 minuty, aż migdały lekko się zrumienią. Dodaj utarty parmezan i ponownie smaż przez 3 minuty. Odstaw na bok. Przygotuj sos. . Obierz pieczarki i pokrój w plasterki. Smaż pieczarki na maśle w dosyć wysokiej temperaturze, tak aby szybko odparowały z wody. Pokrój cebulę w drobną kostkę i dodaj do pieczarek. Smaż przez

codojedzenia
Zapiekanka po nelsońsku z ziemniakami, jajkami i boczkiem 211

sosu. Jak większość zapiekanek jest łatwa do zrobienia i całkiem przyjemnie się prezentuje:). Jest także bardzo sycąca, można nią zapełnić wiele głodnych brzuchów. 1 kg ziemniaków 2 cebule 300g pieczarek 200g boczku 150ml śmietany 18% 5 jajek 150 startej mozzarelli  sól, biały pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, papryka ostra, gałka muszkatołowa 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości(...)kroimy w plastry. 4 jajka gotujemy na twardo (1 zostawiamy do sosu), obieramy i również kroimy w plastry. 2. Cebulę i boczek kroimy w kostkę, pieczarki w grube plastry. Na suchej patelni podsmażamy boczek do zarumienienia, zdejmujemy go z patelni a na pozostałym tłuszczu smażymy cebulę i pieczarki do odparowania wody. 3. Mieszamy ze sobą śmietanę, surowe jajko, sól

Szefowa kuchni
Ragout ze ślimaków – gulasz ze ślimaków 123

przygotować ślimaki*. 70 g szalotki, sól, cukier, 300 g obranych ślimaków**, 2 ząbki czosnku, 150 ml białego wytrawnego wina, 300 ml mocnego bulionu, 1/3 natki pietruszki, 140 g niedużych pieczarek, 200 ml pomidorów krojonych z puszki, olej (najlepiej słonecznikowy) Uśpione, umyte ślimaki wrzucić do wrzącej wody i gotować pod przykryciem 5 minut. Opłukać zimną wodą, odstawić do ostudzenia. Ślimaki wyjąć(...)Wlać wino i gotować, aż płyn odparuje. Dodać dwie łyżki oleju i wrzucić ślimaki. Obsmażyć. Wlać bulion, dodać związane gałązki (bez liści) pietruszki i gotować 25 minut pod przykryciem. Pieczarki oczyścić, pokroić (w zależności od wielkości na ćwiartki lub połówki), podsmażyć na 2 łyżkach oleju. Do ślimaków dodać podsmażone pieczarki i pomidory, wyjąć pietruszkę. Gotować 15 minut pod przykryciem

królestwo garów
Orientalne tofu z warzywami 184

kuchnią orientalną. Wyraźnie pikantne, pełne smaku i pyszne!    Składniki: 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki sosu chili Sambal Oelek biała cebula olej kokosowy do smażenia 250g tofu 250g pieczarek szklanka zielonego groszku 400ml mleczka kokosowego sól, czarny pieprz makaron ryżowy Sposób wykonania: Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Na rozgrzanym woku rozgrzewamy olej kokosowy i podsmażamy około pół minuty(...)posiekany w cienkie plasterki czosnek. Dodajemy sos Sambal Oelek i przesmażamy razem. Dodajemy posiekaną w półplasterki cebulę oraz tofu pokrojone w kostkę i smażymy do zarumienienia a następnie dodajemy pieczarki i zielony groszek i dalej przesmażamy aż zmiękną. Dolewamy mleczko kokosowe i zmniejszamy ogień. Gdy pieczarki zmiękną a sos stężeje doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Serwujemy

Pyry na Gaz
Zupa porowa z szynką i pieczarkami 188

jesienno zimowe rozgrzanie proponuję pyszną zupę porową z dodatkiem szynki i pieczarek. Przygotowanie zupy to około pół godzinki. Więc to też coś dla zapracowanych i narzekających na brak czasu. Zupa jest rozgrzewająca i sycąca. Składniki: około 1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsnego 2  pory 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego 150 g Szynka Polska(...)Hańderek 100 g pieczarek 100 g serka topionego 2 łyżki jogurtu gre ckiego ser żółty sól pieprz gałka muszkatołowa ale-raj Przygotowanie: Cebulę pokroić w kostkę, por w półplasterki, czosnek w plasterki. Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na pól łyżce masła klarowanego. Szynkę pokroić w słupki. Rozgrzać w garnku 1,5 łyżki masła klarowanego dodać por, czosnek cebulę

Ala piecze i gotuje
Świderki z kurczakiem w sosie pieczarkowym. 196

jeść bez przerwy. U mnie dziś makaron z sosem pieczarkowym - może właśnie on stanie się tym Twoim ulubionym.        Składniki: 1 pierś z kurczaka 250 g pieczarek natka pietruszki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, czosnek granulowany 300 g makaronu świderki 1 czerwona cebula 1 szklanka wrzątku 1 łyżka śmietany 18% 1 czubata łyżeczka mąki 20 g masła Pierś(...)kurczaka kroimy w kawałki, pieczarki w talarki, cebulę w kosteczkę. Kurczaka polewamy oliwą i posypujemy czosnkiem - dokładnie mieszamy i wrzucamy na patelnię, następnie dorzucamy cebulę. Kiedy cebula nam się zeszkli dodajemy pieczarki, gdy zaczną mięknąć doprawiamy solą i pieprzem. Po tym jak pieczarki całkowicie zmiękną wlewamy wodę posypujemy natką pietruszki i odrobiną gałki muszkatołowej, dodajemy śmietanę i mieszamy. Sos zagęszczamy

Moje-pitraszenie
Karkówka z pieczarkami zapiekana w kapuście kiszonej 171

Robiłam już żeberka zapiekane w kapuście kiszonej więc w ten sam sposób przygotowałam również karkówkę. Danie wzbogaciłam o pieczarki, które akurat zalegały mi w lodówce. Pieczarki mogą być ugotowane lub surowe. składniki: ok 900 g karkówki ok 900 g kiszonej kapusty 5-6 średnich pieczarek 5 listków laurowych sól, pieprz ok 400 ml bulionu czubryca zielona Karkówkę pokroić w grube(...)jeśli jest bardzo kwaśna to zrobić to dwa razy. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć połowę kapusty. Kapustę oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Na kapuście ułożyć listki laurowe i pokrojone pieczarki. Następnie ułożyć podsmażoną karkówkę. Przykryć drugą częścią kiszonej kapusty. Wierzch również oprószyć delikatnie sol i pieprzem. Całość zalać bulionem. Naczynie przykryć szczelnie folią aluminiową lub pokrywką. Zapiekać

Monia miesza i gotuje
Makaron z sosem pieczarkowym i suszonymi pomidorami 154

Pieczarki z moje własnej uprawy postanowiłam oprawić najprościej jak się da, tak aby nie zagłuszać ich smaku. Miśka jakoś dziwnie zawsze podchodzi do jedzenia „nie ze sklepu” i ostentacyjnie stwierdziła, że nie będzie jeść obiadu, ale jak już nałożyłam sobie porcję na talerz i oddaliłam się na kilka sekund aby skubnąć kilka listów szałwii to usadowiła się przy(...)moim talerzu i zaczęła wyżerać. Ehh …. dzieci. Składniki na 6 porcji: opakowanie makaronu ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu około pół kg pieczarek 10 połówek suszonych pomidorów (mogą być w zalewie) 1 cebula 200 g mleka kokosowego z puszki łyżeczka gałki muszkatołowej pół łyżeczki soli 2 łyżki oleju do smażenia i jeżeli macie to kilka kropel oliwy truflowej

greenscarf
YORKSHIRE PUDDING Z PIECZARKAMI 190

SKŁADNIKI: 12 Yorkshire pudding 20 dag pieczarek 1 szalotka 10 dag sera żółtego 1 łyżka oleju kokosowego Sól i pieprz oraz pietruszka suszona PRZYGOTOWANIE:  Pieczarki myję i kroję w kostkę. Szalotkę obieram i kroję drobno. W garnku rozgrzewam olej kokosowy i wkładam pieczarki i szalotkę. Smażę na rumiano. Podlewam ok 50 ml wody i duszę z przylrawami. Mieszamy. Yorkshire(...)rozmrażamy i faszerujemy pieczarkami. Następnie posypuję tartym serem żółtym. Do piekarnika wkładam i piekę

Gotowanie Patki
Naleśniki z mięsem mielonym i pieczarkami 171

TRUDNOŚĆ: średnie         -CZAS: powyżej 60 min     - PORCJE: 10   Naleśniki z mięsem mielonym i pieczarkami NALEŚNIKI pół litra mleka 30 dag mąki 2 jajka szczypta soli FARSZ 80 dag mięsa mielonego 50 dag pieczarek 2 cebule sól pieprz tłuszcz do smażenia SOS pół margaryny 2 łyżki mąki pół(...)mąki, aby ciasto dobrze się lało). Na patelni smażyć cienkie naleśniki. FARSZ: Na drugiej patelni podsmażyć na odrobinie tłuszczu cebulę pokrojoną w kostkę. Gdy delikatnie się zrumieni dodać pokrojone pieczarki i dalej smażyć. Odrobinę posolić. Następnie podsmażyć na odrobinie tłuszczu mięso mielone. Gdy wszystko mamy usmażone, łączymy mięso oraz pieczarki z cebulą. Posolić i popieprzyć do smaku. Na upieczone naleśniki

Gotuję Testuję
Kaszotto jęczmienne z pieczarkami (i kurczakiem) 215

zaparkowanych samochodów. Dodam, że to podobno lasy grzybowe więc wniosek sam się nasuwa :-) Idąc więc tym tropem, polecam Wam moje ulubione kaszotto, które u mnie króluje w wersji z pieczarkami (niekoniecznie z kurczakiem), natomiast jeszcze lepsze wychodzi właśnie z grzybami leśnymi:-)    SKŁADNIKI 1 szklanka kaszy jęczmiennej 3 łyżki masła klarowanego ok. 300 g pieczarek 1 dużą cebula(...)szklanki wody sól, pieprz zielona pietruszka ewentualnie: gotowane mięso z kurczaka rzodkiewki pomidory Kaszę przepłukujemy zimną wodą i zostawiamy na sitku. Pieczarki i cebulę kroimy w półplasterki. W głębokiej patelni rozgrzewamy masło, wkładamy cebulę, a po chwili pieczarki i chwilę dusimy (dosłownie 1 - 2 minuty, żeby tylko zmniejszyła się ich objętość). Następnie doprawiamy solą i pieprzem, dolewamy 0,5 szklanki

Czary - gary w kuchni
Wegańskie burgery z pieczarkami i fasolą 194

niektórych roślinach (np. owsie) ale te najlepiej przyswajalne i najbardziej wartościowe znajdują się w grzybach najwięcej mają jej grzyby chińskie ale nie mogą się ich powstydzić również nasze poczciwe pieczarki, a po co nam konkretnie te dziwne związki ? Według doniesień naukowych mają one działanie immunomodulacyjne, wzmacniają naszą odporność i chronią przed różnymi chorobami takimi jak  sezonowe infekcje grypy(...)słowo niezdrowy fast food pasuje do tego burgera :):)  Składniki :  4 duże okrągłe pełnoziarniste bułki ulubione dodatki u mnie awokado, cebula, pomidor, rukola na burgery :  400g pieczarek 2 puszki fasoli ( może być również ugotowana) 1 cebula 1-2 duże ząbki czosnku 3-4 łyżki otrębów bułka tarta sos sojowy pieprz, sól przyprawy do wyboru (u mnie papryka wędzona

zdrowa vege kuchnia
Odmienione mielone - z pieczarkami i serem 2946

Klasyczne mielone są smaczne, ale nie ukrywamy - nudne:). Dlatego urozmaicam je przeróżnymi dodatkami, w tym przypadku pieczarkami i mocnym w smaku serem cheddar (który można zastąpić dowolnym twardym).  500g mięsa mielonego 250g pieczarek 2 cebule 150g sera cheddar 1/2 pęczka natki pietruszki 1 jajko L 5 łyżek bułki tartej + 1/4 szklanki do obtaczania 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka(...)czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz olej 1. Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę, podsmażamy na rozgrzanym oleju do odparowania wody.  2. W dużej misce mieszamy ze sobą mięso, pieczarki z cebulą, starty na tarce ser cheddar, posiekaną natkę pietruszki, jajko, bułkę tartą i wszystkie przyprawy. 3. Formujemy sporej wielkości kotlety, które lekko spłaszczamy, obtaczamy

Szefowa kuchni
Spaghetti pomidorowe z pieczarkami, porem i serkiem śmietankowym 219

Połączenie pomidorów z aromatycznymi świeżymi pieczarkami, pomidorami i ziołami o wyczuwalnym posmaku delikatnego i puszystego serka śmietankowego i pora. Idealny pomysł na szybki i smaczny obiad. Kolejna seria dla miłośników makaronów - tu także możecie użyć makaronu bezglutenowego. Jak zawsze, pomysłowo, zdrowo, szybko i ziołowo:) Jeśli lubicie makarony i macie ochotę spróbować nowego połączenia (a pomysłów jest masa(...)pomidorów z ziołami, puszystym serkiem śmietankowym i porem. Składniki (na 4 porcje): 500 g makaronu spaghetti 2 puszki krojonych pomidorów bez skórki 2 średnie pomidory 1 duża cebula 6 pieczarek 1/3 z dużego pora łyżka serka śmietankowego - użyłam puszystego serka Turek łyżka koncentratu pomidorowego przyprawy wedle uznania do smaku: sól, świeżo zmielony pieprz, lubczyk, majeranek, papryka słodka i ostra, przyprawa

Zasmakuj Kuchni
Pizza z kurczakiem a la gyros 222

pizzę robi się naprawdę łatwo i szybko. Na wierzch możecie oczywiście położyć ulubione dodatki według własnego uznania. Ja ostatnio postawiłam na domowy gyros. Pizza wyszła pyszna. Do tego pieczarki, papryka (u nas nigdy nie może jej braknąć, bo mój mąż ją bardzo lubi i nie wyobraża sobie pizzy bez tego składnika), ser mozzarella i pyszna pizza gotowa. Polecam(...)sól himalajska (3-4 przekręcenia młynka) Dodatki: sos madziarów kurczaka a la gyros z tego przepisu  1/2 czerwonej papryki (u mnie spiczasta) 1 mała żółta papryka 4 duże pieczarki 150 g sera mozzarella wiórki *opcjonalnie można do przygotowania kurczaka użyć gotowej przyprawy gyros Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy opakowanie drożdży instant. Następnie wlewamy ciepłą wodę (nie gorącą!), dodajemy

Słodkie okruszki
Pieczarkowa z kurczakiem i serem 119

środku. Polecam na jesienne rozgrzanie! 2 cebule 2 ząbki czosnku 300 g fileta z piersi kurczaka Przyprawa do mięsa 1 marchewka 1 korzeń pietruszki Kawałek korzenia selera 250 g pieczarek 1,5 litra bulionu wołowego 100 g kremowego serka topionego Gouda 100 g żółtego sera Sól Pieprz Świeży koperek do posypania Filet z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy przyprawą(...)mięsa, odstawiamy na kilka minut. Cebulę kroimy w kosteczkę, pieczarki siekamy bardzo drobno. Kilka możemy pokroić w plastry. Marchew, seler i pietruszkę obieramy. Kroimy w cienkie paseczki. W garnku rozgrzewamy olej, szklimy cebulę. Dodajemy kurczaka, chwilę podsmażamy. Wsypujemy pokrojone pieczarki i resztę warzyw. Mieszamy i przesmażamy kilka minut. Całość zalewamy wołowym bulionem. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy na wolnym ogniu

VioletoweKucharzenie
Sos tatarski 179

Składniki: 5 dużych jaj; 7 średnich ogórków konserwowych; Duży słoik marynowanych pieczarek (o wadze netto, po odsączeniu ok. 420 g); 2 łyżeczki musztardy (u mnie delikatesowa); 2 łyżki kwaśnej, gestęj smietany 18 %; 6 łyżek majonezu; Sól; Pieprz; Szczypta białego cukru. Sposób przygotowania: Jaja ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać. Drobno pokroić. Ogórki odcedzić z zalewy. Drobno pokroić. Dodać do posiekanych jajek(...)Pieczarki odcedzić z zalewy. Drobno pokroić. Dodać do jajek z ogórkami. Dokładnie wymieszać. Do miski z jajkami, ogórkami i pieczarkami dodać majonez, śmietanę i musztardę i dobrze wymieszać. Sos przyprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku. Sos, do czasu podania, przechowywać w lodówce. Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi spora porcja sosu. Sos jest idealny do mięs, wędlin

Gospodyni Miejska
SYCĄCY KOCIOŁEK 860

pikantne i rozgrzewające danie, z serii szybkich i tanich dań SKŁADNIKI 5 ziemniaków, 4 kawałki kiełbasy, 1 cebula, 2 marchewki, 8 pieczarek, 1 czerwona i zielona papryka, 1 l bulionu, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 3 ziela angielskie, 2 liście laurowe, sól, pieprz, papryka słodka i ostra, pieprz ziołowy, majeranek 1 łyżka mąki pszennej WYKONANIE Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę(...)Marchewki kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy na mniejsze kawałki. Kiełbasę kroimy w kostkę. Ziemniaki przekładamy do garnka. Cebulę podsmażamy z kiełbasą, następnie podsmażamy paprykę i pieczarki. Ziemniaki zalewamy bulionem, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe, dodajemy paprykę, pieczarki i kiełbasę, gotujemy do miękkości warzyw.Pod koniec dodajemy koncentrat

słodki bratek
Szaszłyki z Kurczakiem w Jogurtowej Marynacie z Ziemniakami z Szałwią i Rozmarynem 152

oliwę i jogurt na gładką jednolitą masę, do której włożyłam pokrojone mięso z kurczaka, wymieszałam, miskę przykryłam folią spożywczą i odstawiłam na kilka godzin do lodówki (ok. 6 godzin). Pieczarki: kilka pieczarek  papryka mielona słodka oliwa lub olej sól ziołowa Pieczarki wyczyściłam i każdą przekroiłam na połowę. Spryskałam oliwą i posypałam papryką i solą, wymieszałam. Ziemniaczki z szałwią(...)skrapiam oliwą i sokiem z cytryny. Tak czekają na szaszłyki aż będą gotowe, bo piekę i szaszłyki i ziemniaki jednocześnie. Sposób przygotowania: Na patyczki do szaszłyków nadziewam w kolejności pieczarki, mięso, ananas i tak dalej :) Przygotowane wcześniej ziemniaki przekładam do dwóch małych miseczek lub do jednej małej formy. Wszystko wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 -200 stopni i piekę

Blondynka Gotuje
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym z gorczycą 135

Polędwiczki, które rozpływają się w ustach, otulone sosem ze śmietany kremówki i smażonymi pieczarkami Wyrazistości całej potrawie nadaje gorczyca z mojej ulubionej musztardy francuskiej i sosu sojowego. Musicie koniecznie wypróbować ten przepis! 35 min 4 składniki: kawałek polędwicy wieprzowej pokrojonej na 10 plastrów o grubości ok. 1,5 cm 1 łyżka sosu sojowego 3 łyżki musztardy francuskiej ok. 10 pieczarek(...)śmietany kremówki 36% pieprz do smaku łyżka masła łyżka oliwy z oliwek opcjonalnie natka pietruszki lub szczypiorek wykonanie: Polędwice umyć, osuszyć, przyprawić pieprzem i odstawić na 20 minut. Pieczarki obrać, pokroić w ćwiartki. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć pieczarki przez ok. 10 minut. Dodać masło, a następnie mięso i smażyć z każdej strony po 2 minuty. Śmietanę

Ania i Marcin gotują
Pizza do odrywania 278

Bardzo podzielny pomysł na pizzę. Za każdym kolejnym oderwaniem trafiamy na inny smak - z serem, z pieczarkami czy wędliną. Takie bułeczki idealnie smakują maczane w czosnkowym sosie. Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru 3 łyżki oleju 20 g świeżych drożdży 1 szklanka wody Dodatkowo:  Keczup do smarowania 150 g pieczarek(...)szynki wiśniowej 150 g żółtego sera Ser ścieramy na tarce o małych oczkach. Wędlinę kroimy w drobną kosteczkę. Pieczarki możemy posiekać lub zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, sól i cukier. Dolewamy olej. Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, przelewamy do mąki. Wyrabiamy gładkie jednolite ciasto (musi odchodzić od rąk). W razie potrzeby możemy dodać jeszcze

VioletoweKucharzenie
Zupa ziemniaczana z ciecierzycą i lubczykiem ogrodowym 176

Ziemniaki, ciecierzyca, pieczarki oraz lubczyk ogrodowy do ukoronowania całości. Lubicie lubczyk? Ja uwielbiam to zioło za cudowny smak i aromat. Zioło, które przemienia prostą potrawę w niezwykłą.  Ta pełna lubczykowego aromatu zupa świetnie nadaje się na jesienne lub zimowe dni. Jeśli dodasz mniej wywaru, możesz przekształcić ją we wspaniały, treściwy gulasz warzywny.  W wersji wegetariańskiej wystarczy(...)Wywary ) 8 średniej wielkości ziemniaków, obierz, każdy przekrój wzdłuż na pół, następnie w poprzek na plasterki o grubości 0,5 cm 150 g suchych nasion ciecierzycy 3 średniej wielkości pieczarki, obierz, każdą przekrój wzdłuż na 4 części, następnie w poprzek na plasterki o grubości 0,5 cm 1 cebula, obierz i pokrój w mała kostkę sól, czarny pieprz 4 łyżeczki

Szybko Szybkowar
Makaron z sosem pieczarkowo-serowym 141

gęstej śmietany, parmezanu i pieczarek. Bardzo szybkie do wykonania danie obiadowe. Niżej podane składniki wystarczą na 4-5 dużych porcji. 0,5 kg pieczarek 100 g parmezanu 400 g śmietany 22% 1/3 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki soli pęczek szczypiorku kilka liści świeżej bazylii 1 łyżka oleju 2 ząbki czosnku makaron (4-5 porcji) + sól do wody Pieczarki drobno posiekać, doprawić(...)solą i pieprzem i przesmażyć na rozgrzanym na patelni oleju. Parmezan utrzeć na tarce z drobnymi oczkami. Śmietanę wymieszać z parmezanem oraz wyciśniętym czosnkiem. Dodać do pieczarek i dokładnie wymieszać. Smażyć przez chwilę na średnio rozgrzanej patelni. Na koniec dodać drobno posiekane szczypiorek i bazylię. Dokładnie wymieszać. Podawać z ugotowanym w osolonej wodzie makaronem. Można dodatkowo posypać odrobiną parmezanu

Bullio
Paszteciki z kapustą i pieczarkami 145

Drożdżowe paszteciki z kapustą i pieczarkami. Polecam do barszczu. Z przepisu wychodzi ok. 40 dość małych pasztecików. Farsz: 800 g kiszonej kapusty 500 g pieczarek 1 mała cebula 1 płaska łyżeczka pieprzu szczypta kminku 1 łyżka oleju Ciasto: 350 g mąki pszennej + kilka łyżek do podsypywania 100 g masła 50 g świeżych drożdży 1 jajko 250 ml mleka 1 łyżeczka(...)Przełożyć do dużego garnka i zalać dwoma szklankami wody. Gotować kilka godzin (ok. 3-4 godzin aż kapusta będzie miękka) na małym ogniu, pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Pieczarki i cebulę drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju (najpierw cebulę, potem dodać pieczarki). Całość przełożyć do garnka z kapustą. Doprawić pieprzem i kminkiem, wymieszać i gotować jeszcze

Bullio
Bakłażan faszerowany pieczarkami i fetą 198

polecam to danie. Podsmażone na patelni warzywa przyprawione czosnkiem, pietruszką i oregano idealnie się komponują z delikatną skórką bakłażana. Feta wspaniale uzupełnia smak. 1 dość duży bakłażan 300 g pieczarek 400 g pomidorów krojonych z puszki 2 ząbki czosnku 3 łyżeczki sera feta 1 mała cebula garść natki pietruszki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki suszonego oregano(...)bakłażana wstawić w blaszce, na papierze do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec ok. 30 minut. W czasie kiedy bakłażan się piecze przygotować farsz. Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej. Przesmażyć cebulę a następnie dodać pieczarki. Przyprawić solą (1/2 łyżeczki), pieprzem, wyciśniętym czosnkiem, suszoną papryką i oregano. Smażyć aż pieczarki wyraźnie zmniejszą

Bullio
Podsumowanie miesiąca - wrzesień 126

tych, którzy nie mogą :) We wrześniu udało mi się opublikować 6 przepisów (ach, ten urlop!): Dania obiadowe/zupy:  Kjufte, chrupiące frytki z piekarnika i sałatka szopska Krem z pieczarek Krem z dyni w 2 odsłonach: na słodko i ostro Zupa pieczarkowa z makaronem Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym Inne: Dżem brzoskwiniowy z cynamonem, imbirem i goździkami   Top 5 najpopularniejszych(...)wpisów września to: #Smaki świata - Bułgaria Podsumowanie wakacji - lipiec i sierpień Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym   Krem z pieczarek   Zupa pieczarkowa z makaronem   Najbardziej zainteresował Was wpis o smakach Bułgarii, co wcale mnie nie dziwi. No i moje przepisy z użyciem ukochanych pieczarek też całkiem nieźle sobie poradziły, więc widać wśród moich czytelników też jest sporo

Cooking Monster
Niemiecka zupa porowa 213

prezentuję Wam mega pyszną niemiecką zupę porową. Koniecznie musicie ją wypróbować.     Dla 2-3 osób 1 duży por (ok. 300g) 300 g wieprzowego mięsa mielonego 250 g pieczarek 1 serek śmietankowy (taki w złotku) 1 kostka rosołowa 3 łyżki masła olej do smażenia sól, pieprz   Pora pokroić w półplasterki, na patelni rozgrzać masło i udusić(...)pora do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Następnie wrzucić go do garnka.   Pieczarki obrać ze skórki, pokroić w plasterki i lekko podsmażyć na maśle z odrobiną soli i pieprzu. Usmażone wrzucić do garnka z porem.   Mięso usmażyć na oleju z odrobiną soli i pieprzu, rozdrobnić i wrzucić do garnka z porem i pieczarkami

Jadło i czytadło
Muffinki jajeczne – pomysł na śniadanie 139

Zacznij swój dzień z muffinkami! Kolejny już drugi przepis z serii „ pomysł na śniadanie „. Tym razem muffinki jajeczne ze szpinakiem, papryką, pieczarkami, salami, serem mozzarella z dodatkiem szczypiorku – wersja dietetyczna bez salami i sera mozzarella. Śniadanie bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a przy okazji zdrowe, bogate w białko i smaczne. Jeżeli nie masz zbyt dużo czasu(...)sobie czegoś do zjedzenia możesz wszystko zrobić dzień wcześniej. Rano wystarczy tylko kilka minut w piekarniku i idealne śniadanie gotowe! Składniki Ilość porcji: 1-2 4 jaja 100 g pieczarek 80 g czerwonej papryki 80 g szpinaku 20 g salami 70 g sera mozzarella Oliwa z oliwek Szczypiorek Sól i pieprz do smaku Przygotowanie Zacznij od posiekania czerwonej papryki, pieczarek

ale Pysznie
Placuszki cukinia pieczarka FIT 185

Robiąc zakupy wpadłam na cukinie , i pomyślałam a czemu by nie przygotować czegoś dobrego , i tym razem wypadło na placki fit , z cukinii oraz pieczarek , smak , bardzo fajny lekko ostry , ale nie za mocno , zapraszam serdecznie na wypróbowanie tego przepisu , na obiad jak znalazł . Składniki ( dla 2 osób ) 1 mała cukinia  5 średnich pieczarek  1 ząbek czosnku(...)pieprzu czarnego  1 łyżeczka kurkumy  2 łyżki oleju kokosowego ( do smażenia )  Wykonanie  Cukinie dokładnie myję , następnie łącznie ze skórą ścieram na tarce o drobnych oczkach , pieczarki obieram i także ścieram .  Kiedy cukinie i pieczarki mam starte , dodaję jajka , czosnek przeciśnięty przez praskę , mąkę otrębową oraz wszystkie nasze przyprawy , wszystko dokładnie mieszamy , tak aby składniki się

Mój Smak
Krokiety z pieczarkami i serem 147

nich sosu pomidorowego, czosnkowego lub jogurtu z koperkiem a Wasze danie zamieni się na coś wyjątkowego. Uwielbiam krokiety, szczególnie z kapustą i grzybami, ale widziałam też wiele przepisów z pieczarkami, jajkami, szpinakiem. Wszystkiego trzeba spróbować;) Zakwalifikowałam je do sekcji Kolacje, gdyż najczęściej je o tej porze jemy, ale równie dobrze można smakować je przez cały dzień;) Postanowiłam wypróbować z innym(...)farszem niż tradycyjnym - z mojego rodzinnego domu - farszem z kapustą i grzybami. Dziś farsz z pieczarek i sera z dodatkiem świeżego koperku. Składniki: 6 naleśników 600 g pieczarek 120 g tartego żółtego sera 1 średnia cebula bułka tarta do panierki jajko sól, pieprz, słodka papryka i lubczyk garść świeżego koperku drobno posiekanego masło klarowane Przygotowanie: Na patelni rozgrzej masło, dodaj

Zasmakuj Kuchni
Zupa pieczarkowa 198

średnie pietruszki 0,5 mniejszego selera 1 liść z selera kawałek pora (biała część) 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu czarnego 400 g pieczarek 1 średnia cebula 1 łyżka masła klarowanego 3-4 ziemniaki 0,5 szkl śmietany kremówki 1 spora łyżka posiekanego koperku Do smaku: sól himalajska   pieprz czarny  Przygotowanie: Warzywa oczyścić(...)kostkę. Do bulionu dodać pokrojone warzywa, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz kolorowy i liść z selera. Gotować na średnim ogniu aż warzywa będą al dente. W tym czasie pieczarki pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło dodać cebulę i podsmażać do lekkiego zrumienienia. Dodać pieczarki i mieszając podsmażać do odparowania płynu. Pieczarki razem z ziemniakami pokrojonymi

Ala piecze i gotuje
Zupa pieczarkowa z makaronem 189

wody 3 skrzydełka 1 marchewka 1 pietruszka 1/4 selera biała część pora 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu sól do smaku 250 g pieczarek 1 średnia cebula 1-2 łyżki oleju oraz: 50 ml śmietany 18% makaron „nitki” natka pietruszki Składniki wywaru włożyć do garnka, zalać wodą i gotować 30 minut od momentu zagotowania. Posolić(...)smaku. Przecedzić. Cebulę pokroić w kostkę, pieczarki na półplasterki. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę, gdy zacznie trochę się rumienić, dodać pieczarki i udusić razem. Pieczarki przełożyć do garnka z wywarem i gotować 10-15 minut. Zdjąć z palnika. Dodać śmietanę, wymieszać i ewentualnie dosolić. Podawać z makaronem i natką pietruszki. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Zapraszam na mój Instagram - kasiac2016

Posadzone i zjedzone
Piersi w pysznym sosie 160

Składniki: -dwie piersi z kurczaka -jedna duża cebula -jedna mała papryczka chili -trzy ząbki czosnku -300 g małych pieczarek -dwa ogórki konserwowe -mały słoiczek koncentratu pomidorowego np.  http://kulinariagosi.blogspot.com/2016/10/domowy-przecier.html -pół  małego słoiczka pikantnego keczupu np.  http://kulinariagosi.blogspot.com/2016/10/domowy-keczup.html -szklanka śmietany 18 % -sól, pieprz -słodka i ostra papryka w proszku -100 g kaszy bulgur lub pęczaku -mąka(...)Dokładnie wklepujemy przyprawy i najlepiej odstawić do lodówki na pół godziny. Przygotowujemy warzywa: cebulę kroimy w kostkę, czosnek w cienkie plasterki, oczyszczoną z nasion papryczkę w cienkie paseczki a pieczarki dokładnie myjemy i usuwamy korzonki. Następnie obtaczamy  piersi w mące ( nadmiar mąki strzepujemy) i smażymy krótko z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju. Uwaga na pryskający tłuszcz

Kulinarne przemyslenia
Podsumowanie miesiąca - wrzesień 170

tych, którzy nie mogą :) We wrześniu udało mi się opublikować 6 przepisów (ach, ten urlop!): Dania obiadowe/zupy:  Kjufte, chrupiące frytki z piekarnika i sałatka szopska Krem z pieczarek Krem z dyni w 2 odsłonach: na słodko i ostro Zupa pieczarkowa z makaronem Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym Inne: Dżem brzoskwiniowy z cynamonem, imbirem i goździkami   Top 5 najpopularniejszych(...)wpisów września to: #Smaki świata - Bułgaria Podsumowanie wakacji - lipiec i sierpień Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym   Krem z pieczarek   Zupa pieczarkowa z makaronem   Najbardziej zainteresował Was wpis o smakach Bułgarii, co wcale mnie nie dziwi. No i moje przepisy z użyciem ukochanych pieczarek też całkiem nieźle sobie poradziły, więc widać wśród moich czytelników też jest sporo

Cooking Monster
Zupa krem z kapusty i pomidorów 109

bezmięsne <3 Składniki 1/2 małej główki kapusty białej 2 duże pomidory 1 duża marchew kawałek selera 100 g makaronu (ulubionego) por (biała część) 2 łyżki masła 200 g pieczarek sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kapustę szatkujemy, pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i usuwamy gniazda nasienne. Razem z obraną marchewką i pokrojonym(...)gładko, wrzucamy makaron, zagotowujemy, zestawiamy z ognia i zostawiamy pod przykryciem, aż makaron dojdzie (od czasu do czasu mieszamy, by makaron się nie skleił). Por kroimy w piórka, pieczarki obieramy i kroimy na ćwiartki. Podsmażamy na maśle pieczarki i pora oprószając lekko solą i obficie świeżo mielonym czarnym pieprzem. Do misek nalewamy zupę, podajemy z podsmażonymi pieczarkami i porem

R'n'G Kitchen
Pierś Kurczaka z Brokułem do Ryżu, Kaszy lub Makronu 659

możemy podać z ryżem, kaszą lub makaronem. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania piersi kurczaka będziemy potrzebować: około 600 g piersi z kurczaka 1 brokuł (około 500 g) 250 g pieczarek 100 ml bulionu na sos: 300 ml bulionu 4 łyżki sosu sojowego 3 łyżki mąki kukurydzianej lub pszennej 2 duże ząbki czosnku 1 łyżeczka cukru brązowego 1 łyżka startego korzenia(...)filmu z przygotowania: Pierś kurczaka z brokułem Przygotowanie: Do przygotowania dania możemy użyć rosołu lub wywaru warzywnego. Umytą i osuszoną pierś kurczaka kroję w nie za dużą kostkę, pieczarki kroję w półplasterki. Dokładnie wypłukany brokuł pod bieżącą wodą, dzielę na małe różyczki. Czosnek drobniutko kroję ale możemy przecisnąć przez praskę, obrany korzeń imbiru ścieram na tarce o drobnych oczkach. Przygotowanie

Uwaga Babcia Gotuje
Domowa wędlina z szynkowaru kurczak z suszonymi pomidorami i pieczarkami. 164

Ostatnio często robię wędliny z szynkowaru są zdrowsze, wiem co do nich daję a przede wszystkim smakują rodzinie.Dzisiaj zrobiłam z kurczakiem suszonymi pomidorami i pieczarkami, taka chyba najbardziej lubimy. Do wędliny użyła przypraw i szynkowaru firmy TRADISAMK . Zapraszam :)  Składniki : 1 kg zmielonych piersi z kurczaka   6 dużych pieczarek 1/2 szklanki pokrojonych drobno suszonych pomidorów w oleju 1 łyżka(...)peklosmaczku Tradismak   3 ząbki czosnku   1 łyżka suszonej bazylii 1 łyżka domowej vegety sól, pieprz do smaku 1 szklanka przegotowanej wody 1 łyżka  żelatyny Tradismak Wykonanie : Pieczarki myjemy i kroimy w grubą kostkę.Mięso przekładamy do miski, dodajemy pieczarki, pokrojone pomidory, wszystkie przyprawy,przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszamy, przyprawiamy ewentualnie jeszcze do smaku według gustu. Następnie

Sama słodycz i szczypta chili
Zapiekanka z kurczaka i pieczarek 212

zapiekanka jest urozmaicona pysznym pure ziemniaczanym z dodatkiem gałki muszkatołowej. W swoim składzie nie zawiera śmietany, więc jest mniej tłusta. Kurczak jest przyprawiony aromatycznym rozmarynem i majerankiem. Dodane pieczarki i groszek, według mnie bardzo dobrze smakowo pasują do tak przyprawionego kurczaka. Przygotowując zapiekankę, należy zwrócić uwagę jaki dodamy ser, gdyż od tego zależeć będzie ile tłuszczu będzie w całym daniu(...)smakować zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Zadowoli szczególnie osoby, które dbają o siebie i zwracają uwagę na to co jedzą. Składniki: podwójna pierś z kurczaka (500 g) 300 g pieczarek 200 - 300 g groszku mrożonego lub jak u mnie z puszki 1 cebula 2 ząbki czosnku 300 - 400 g ziemniaków 100 - 150 g sera żółtego (u mnie mozzarella) szczypta gałki

Kuchcik gotuje
Błyskawiczna pizza, na pysznym cieście z dodatkiem sera białego 146

pulchność.  Ciasto jest bardzo pyszne i świetnie się z nim pracuje, nie rwie się, nie klei. Rewelacja :-) Pizzę możecie przygotować z dowolnymi dodatkami, ja robiłam z sosem pomidorowym, pieczarkami, szynką i żółtym serem, całość posypałam oregano i bazylią.  Przepis jest bardzo wydajny, wychodzi z niego około 10  średniej wielkości pizz. Ale dość pisania, przejdźmy do konkretów: SKŁADNIKI(...)około 3-4 łyżki spore) -5 łyżek wody -oregano i bazylię do smaku -troszkę pieprzu i soli do smaku DODATKI (oczywiście dodatki możecie dobierać wedle własnego uznania) -250g pieczarek -250g sera żółtego -250g dowolnej wędliny, szynki -oregano i bazylia  Ser biały wraz z mlekiem i olejem miksujemy na gładką masę. Wkruszamy drożdże i miksujemy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
pieczarki w śmietanie z koperkiem... 883

Składniki: masło 1/4 kostki, cebula 2 sztuki, cukier 1 łyżeczka, pieczarki 60 dag, kostka rosolowa 1 sztuka/grzybowa, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, śmietana gęsta 200 ml, koperek 1/2 pęczka, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku cebulę pokrojoną w kostkę posypaną cukrem podsmażyć na połowie masła, pod koniec dodać resztę masła wsypać pieczarki pokrojone w dość drobną kostkę(...)dodac kostkę rosołową grzybową, podsmażać co jakiś czas mieszając do miękkości pieczarek dodać gęstą śmietanę 18%, mieszając doprowadzić do zagotowania, na średnim ogniu dusic z 3-4 minuty co jakiś czas mieszając na koniec dodać pieprz mielony, przyprawę w płynie, posiekany koperek - takie pieczarki są dobre jako dodatek do wielu dań: makarony, kasze, placki ziemniaczane itp.,........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Dietetyczne spagetti z kabaczka z duszonymi pieczarkami jako lunch do pracy lub szkoły 170

bardzo o dietę: na końcu można dodać dla extra smaku łyżkę masła SKŁADNIKI na 2 porcje : 1 kabaczek 1 mała marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku 250 g pieczarek (najlepiej małych) 2 łyżki oliwy lub dobrego oleju sól i pieprz do smaku Wykonanie: Kabaczka pociąć w spagetti i umieścić na sicie, przesypać niewielką ilością soli, przemieszać i odczekać aby puścił(...)Odcisnąć. Można to zrobić, a można to też pominąć gdy mamy lenia. Cebulę i marchewkę pokroić w kostkę, pieczarki jeśli małe przekroić tylko na pół lub w ćwiartki. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić na niej cebulkę z marchewką. Wszyscy wiemy, że warzywa są zdrowsze na wpół miękkie niż zupełnie miękkie, więc marchewka nie musi być miękka gdy dodamy pieczarki

Sztuka gotowania w/g Samiry
Kociołek warzywny z pieczarkami 169

Chyba większość z nas lubi dania jednogarnkowe. Mają wiele zalet. Są szybkie w wykonaniu, mało naczyń do zmywania i są bardzo smaczne. Dzisiaj zrobiłam kociołek warzywny z pieczarkami. Może i Wy skusicie się na takie pyszne warzywne danie. Inne pomysły na potrawy jednogarnkowe znajdziecie tutaj Składniki 2 średnie marchewki 3 łodygi selera naciowego 1 por 4 średnie ziemniaki 1 cukinia(...)pieczarek 1 puszka pomidorów 1 papryka zółta 1 papryka zielona 2 łyżki masła klarowanego 4 szklanki bulionu warzywnego natka pietruszki sól pieprz oregano 1 liść laurowy szczypta chilli W garnku rozgrzać masło klarowane i dodać pokrojoną w plasterki marchewkę, por,seler naciowy, ziemniaki pokrojone w kostkę i smażyć stale mieszając około 5 minut. Następnie dodać pokrojone pieczarki, paprykę i całość

O kuchni z uczuciem
Kurczak w sosie chrzanowym z pieczarkami 147

moim blogu znajdziecie również inne propozycje na dania mięsne. A wszystko znajdziecie tutaj Szczególnie polecam kurczaka w sosie marchewkowym Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 1 cebula 200 g pieczarek 250 g śmietany słodkiej 1 czubata łyżeczka chrzanu 2 łyzki masła klarowanego koperek sól pieprz Piersi z kurczaka pokroić na plastry. Oprószyć je solą i pieprzem, a następnie podsmażyć(...)rumiano na rozgrzanym maśle. Wyjąć mięso na półmisek, a na tej samej patelni zeszklić cebulę pokrojoną w piórka. Dodać pieczarki i podsmażyć, doprawić solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać z chrzanem i wlać do pieczarek. Mieszając  smażyć około 2-3 minut. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem i dodać posiekany koperek. kurczak w sosie chrzanowym z pieczarkami

O kuchni z uczuciem
Krokiety z jajkiem 203

ciasto naleśnikowe trochę odpoczęło , po upływie tego czasu można smażyć naleśniki . Składniki na farsz         6 jajek         0,5 kg pieczarek         1 duża cebula         sól pieprz do smaku  Wykonanie  Jajka gotujemy na twardo ,pieczarki ścieram na tarce o grubych(...)oczkach ,cebulę kroję w kostkę i przesmażam razem z pieczarkami. Kiedy jajka się ugotują to po przestygnięciu ścieram na tarce o drobnych oczkach i dodaje do pieczarek i cebuli i dokładnie wszystko razem mieszam i gotowe . Wykładam na wcześniej usmażone naleśniki do wyczerpania farszu ,można przesmażyć krokiety w bułce i jajku ,znakomicie smakują z barszczem czerwonym

Mój Smak
Gulasz wieprzowy z warzywami 127

obiedzie czeka w lodówce deser ... Gulasz wieprzowy z warzywami podwójna porcja (dla około 8 głodnych osób) 1 kg szyki wieprzowej 2 duże cebule 1 ząbek czosnku 4 duże pieczarki 200 ml bulionu z kurczaka 3 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 czerwona papryka 1 puszka pomidorów bez skórki ( 400 g ) sól Szynkę umyć, usunąć błonki i pokroić w kostkę(...)oleju. Na gorący olej wrzucić połowę mięsa i usmażyć na rumiano. Przełożyć na talerz i usmażyć resztę mięsa. W międzyczasie, gdy mięso się smaży, cebule pokroić w kostkę, a pieczarki w półplasterki. Po wyjęciu drugiej partii przyrumienionego mięsa, na ten sam tłuszcz wrzucić cebulę, pieczarki i od razu posolić 1 łyżeczką soli (aby cebula i pieczarki szybciej puściły

Posadzone i zjedzone
pasztet z czerwonej fasoli i pieczarek 161

pasztet z fasoli w iście wykwitnie danie. składniki dla czterech osób 400 g czerwonej fasoli 3  cebule 2 ząbki czosnku 250 g pieczarek 100 ml słodkiej śmietany 30% 2 łyżki masła 4-6 łyżek oliwy 2 łyżki bułki tartej 4 jajka sól szczypta cukru i pieprzu ziołowego 2 łyżki domowego  maggi(...)oliwy, łyżkę masła a następnie wrzucamy  na nią dwie drobno posiekane cebulę  i smażymy  na niewielkim ogniu. Do lekko zeszklonej cebuli dodajemy posiekany czosnek i połowę pieczarek pokrojonych w cienkie plastry, smażąc  całość jeszcze przez dziesięć minut. Teraz zawartość patelni dodajemy do fasoli ( wcześniej odlewamy z niej wodę w której się gotowała), mieszamy a następnie mielimy

Miód i pieprz
Pieczarkowa z koperkiem 143

Dziś pyszna zupka na warzywach z wkładką i pieczarkami.Myślę, że też robicie czasami taka zupę.Jest smaczna i czuć pieczarki. Składniki: 2 udka z kurczaka 3 marchewki starte 4 ziemniaczki  natka pietruszki( same listki dałam) 100 g selera 1 cebula sól i pieprz do smaku  ziele angielskie 2 szt listek laurowy 3 szt Dodatkowo(...)pieczarek 200 ml śmietany 30% sól pieprz koperek świeży pęczek      Krok 1 Do garnka wlewam wodę tak 3 litry.Marche obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach, dodają ja do garnka. Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę, dodajemy do garnka.Pietruszkę myję i odrywam listki które też dodaje do garnka.Udka z kurczaka myje kroje na połowę

Różowa kuchnia
Pierogi z mięsem i pieczarkami 188

powstał dla odmiany zwykłych pierogów z mięsem. Od tej pory jeśli robię pierogi z mięsem to tylko wg tego przepisu. Nadzienie nie jest suche a wręcz bardzo wilgotne dzięki pieczarkom. Składniki: Ciasto: ok. 1 kg mąki pszennej 2 jajka ok. 1,5 szklanki wody Farsz: ok. 0,5 kg gotowanego mięsa wieprzowego (łopatka, karczek) 30 dag pieczarek 1 jajko(...)tyle, żeby składniki się połączyły, ok. półtorej szklanki. Gdyby ciasto się kleiło dosypać mąki. Gotowe ciasto rozwałkować nie za grubo i szklanką wykrawać kółka. 2. Gotowane mięso wieprzowe zmielić. Pieczarki zetrzeć na tartce i dużych oczkach i dusić, aż woda wyparuje (nie mielić). Mięso, pieczarki, jajko oraz przyprawy dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Na każde wykrojone kółko nałożyć łyżeczkę

Na Ciasteczkowych Papierach
schabowy z pieczarkami i żółtym serem 157

składniki: 6 porcji schabu ok. 300 g pieczarek 100 g sera żółtego 1 cebula 1 łyżka masła sól, pieprz jajka bułka tarta tłuszcz do smażenia wykonanie: Pieczarki oczyszczamy, myjemy. Kroimy je w półplasterki, przekładamy na patelnię z masłem. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i całość podsmażamy. Kotlety schabowe rozbijamy dość cienko. Oprószamy solą oraz pieprzem. Na środku każdego kotleta kładziemy(...)pieczarki oraz po kawałeczku sra żółtego. Zawijamy, możemy spiąć dodatkowo wykałaczką. Panierujemy w jajku oraz bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na rumiano z każdej strony.u Zapisz Zapisz Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
Kotleciki ziemniaczane z sosem pieczarkowym 166

kotlecików składniki: kotlety: 1 kg ziemniaków 1 szklanka mąki pszennej oliwa z oliwek do smażenia lub masło sól, pieprz gałka muszkatołowa bułka tarta sos pieczarkowy: 6 dużych pieczarek 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 mała cebulka 3 łyżki masła 1 łyżka mąki pszennej wykonanie: Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić i obrać. Przepuścić przez praskę. Do ziemniaków dodać mąkę, doprawić solą, pieprzem(...)gałką muszkatołową. Wszystko dokładnie wymieszać. Obtoczyć w bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju do zarumienienia z dwóch stron. Sos pieczarkowy: Pieczarki obrać, pokroić w paseczki. Gotować w garnku z 500 ml wody. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na maśle. Dodać do gotujących się pieczarek. Na masło z patelni po cebulce dodać łyżkę mąki, dokładnie wymieszać. Dodać do gotujących się

Ania i Marcin gotują
pierogi z pieczarkami 169

smażonej cebulki jest fenomenalny - bardzo polecam; również do innych dań. składniki: ciasto: 3 szkl mąki pszennej jajko 1 szkl gorącej wody 3/4 łyżeczki soli łyżka oliwy farsz: 300 g pieczarek cebula 4 jaja na twardo sól, pieprz do smaku 3 łyżki oliwy do podania: cebula masło listki szałwii Pieczarki oczyścić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać, pokroić(...)kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, lekko zrumienić, dodać pieczarki, smażyć kilka minut, wystudzić. Jajka obrać, zetrzeć na tarce, dodać do pieczarek, doprawić do smaku, wymieszać. Z podanych składników wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Cienko rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy. Wykrawać kółka. Nakładać farsz, formować pierogi. Wrzucać na lekko osolony wrzątek, gotować 2-3 minuty od wypłynięcia. Cebulę obrać, pokroić

6niebo
Danie Polskie- Gulasz wieprzowy 124

tłustego mięsa dlatego robię go ze schabu) 2 czerwone cebule 1 cebula biała 1 główka czosnku 2 marchewki 1 papryka czerona i jedna zielona pół  pora 300 dag pieczarek(zostawimy kilka sztuk do sosu) 3 łyżki majeranku (jedna do marynaty,pozostałe dwie na koniec gotowania) 6 łyżeki oleju roślinnego  1łyżka masła 4 łyżki mąki przennej 2 litry bulionu(...)mięso. Pozostawiamy mięso na okolo 2 h by przeszło,marynatą. acz kolwiek im dłużej tym lepiej. W między czasie kroimy warzywa,marchew ,cebulę czerwoną i białą,pora ,czosnek i pieczarki. Krok następny: Pozgrzewamy garnek,z dodatkiem 3 łyżek oliwy dodajemy mięso i smażymy.Mięso zacznie puszczać soki to wspaniale smak bedzie bogatszy Gdy mięso jest dobre dodajemy pokrojoną marchew

Viola cooks with passion
Zupa Pieczarkowa 132

mięsem wcześniej pokrojonym w kostkę i gotujemy do miękkości. Obieramy ziemniaki i marchew , Kroimy w kostkę. Wyciągamy mięso ,2szklanki wywaru  i pozostawiamy do blendowania dodjąć 200g pieczarek wcześniej pokrojonych drobno. Nasza zupa zostanie zagęszczona i będzie miała bardziej intensywny smak Moja rodzina nie lubi rzadkich zup.Dlatego zawsze zagęszczam ale to wedle uznania. Wrzucamy do garnka ziemniaki marchew(...)dodajemy kostki rosołowe. Gotujemy aż ziemniaki będą pół miękkie . Kroimy bardzo drobno 300 dag pieczarek,i podsmażamy na patelni nie dodając tłuszczów. Blendujemy nasz wywar ,który wcześniej wystudziliśmy,mięso i pieczarki i wlewamy do naszego garnka.Dodajemy pieczarki prosto z patelni i gotujemy około 20 min na wolnym ogniu. Pietruszka i śmietana bezpośrednio do talerza. Smacznego

Viola cooks with passion
Cukinia faszerowana pieczarkami i ryżem 250

nazywana) w kuchni jest szerokie, podaje się je na surowo, smażone, pieczone, duszone, gotowane. Najpopularniejszym nadzieniem do cukinii jest oczywiście mięso mielone. Ja postanowiłam trochę to zmienić i wybrałam pieczarki. Danie jest smaczne   tak samo  w wersji z mięsem, jak i bez mięsa  oraz bardzo sycące. Może nie jest wyjątkowo eleganckie i piękne ale z pewnością przypadnie(...)gustu każdemu smakoszowi. SKŁADNIKI (na 2 porcje): - 1 średnia cukinia - 1/3 opakowania ryżu - 5 pieczarek - 1/3 cebuli - 1/3 szklanki bulionu - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - 6 łyżek startego sera żółtego -sól i pieprz WYKONANIE: Cukinie umyj i przekrój wzdłuż. Wydrąż środek. Pieczarki i cebulę pokrój w kostkę. Podsmaż do miękkości na niewielkiej ilości tłuszczu.Dopraw solą i pieprzem do smaku

Fit & Healthy Life
LECZO WARZYWNE Z KURKAMI 162

Leczo to pyszna potrawa która jest przygotowywana na bazie papryki i pieczarek, ja dzisiaj dodałam jeszcze cukinię i kurki. Leczo wyszło pyszne idealne na jesienne wieczory(...)Składniki : 500 g papryki czerwonej 500 g dojrzałych pomidorów  300 g kurek  200 g pieczarek 1 średniej wielkości cukinią  2 cebule 300 g kiełbasy śląskiej  200 g cienkich parówek  3 łyżeczki przecieru pomidorowego  sól, pieprz do smaku  1 kostka rosołowa 4 łyżki oleju  papryka słodka i ostrą do smaku

Kulinarne Fantazje Marioli
Sos Pieczarkowy - Uniwersalny 144

końca :) Dlatego często będzie on pojawiał się w moich przepisach :)  Tutaj z makaronem... Tutaj z kotlecikami z kartofli... Składniki na 2-3 osobowa porcje: 0,5 kg pieczarek 1/2 główki dużej cebuli lub jedna mała 1 ząbek czosnku 1-2 łyżeczki maki pszennej 3-4 łyżki gęstej śmietany np.18% sól, pieprz do smaku olej/margaryna do smażenia jarzynka/warzywko/ 1/2 kostki(...)rosołowej - zależy od naszych kulinarnych upodobań 1. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, cebulę kroimy w kostkę. 2. Rozgrzewamy olej/margarynę i szklimy na niej cebulkę. Następnie przekładamy do niej nasze  pokrojone pieczarki i obsmażamy aż wyparuje cala woda która wypuszcza pieczarki.  W rondelku / garnczku zagotowujemy wodę na sos. 3. Pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek

Gotowanie...to proste !
Tarta ze szpinakiem, ricottą i kurczakiem 228

sycących porcji. Zapraszam zatem, do spróbowania tego we własnym domu Składniki: 2 jajka 200g mąki pszennej 200g masła lub margaryny 2 łyżki zimnej wody 500g szpinaku 150g ricotty 200g pieczarek 250g fileta z kurczaka 100g wędzonego boczku 1 cebula 300ml śmietanki 30% ser żółty do posypania sól pieprz 2 ząbki czosnku olej rozmaryn Przygotowanie: Masło lub margarynę dzielimy na małe(...)pieprzem. Gdy lekko przestygnie dodajemy 100g ricotty i dokładnie mieszamy. Filet z kurczaka kroimy w kostkę. Podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Oprószamy solą, pieprzem i odrobiną rozmarynu. Umyte pieczarki kroimy w półplasterki i podsmażamy do zrumienienia. Usmażone pieczarki przyprawiamy solą i pieprzem. Cebulę i boczek kroimy w drobną kostkę. Przesmażamy na niewielkiej ilości oleju, aż cebula się zeszkli. Dolewamy śmietankę

Jacob Tastes
Gołąbki z mięsem i pieczarkami w młodej kapuście 193

rodzinnym domu sobota była często dniem kiedy przygotowywało się gołąbki. Dzisiejsze nie są tymi, które gościły zazwyczaj ale są również pyszne. Farsz to połączenie klasycznie ryżu z mięsem oraz pieczarkami i koperkiem. Gołąbki zostały przed ugotowaniem otulone pomidorami, co nadało im pysznego posmaku tychże warzyw. Kapustka po ugotowaniu była mięciutka , a c ałość znik ła błyskawicznie.  Gołąbki z mięsem(...)pieczarkami w młodej kapuście  Składniki :   10-12 liści młodej kapusty  400 g mięsa mielonego z łopatki 300 g pieczarek 150 g ryżu białego  1 pęczek koperku olej 1 puszka pomidorów sól, pieprz P rzygotowanie : Liście kapusty oparzamy, odcinamy łyko.  Ryż gotujemy na sypko. Mięso przesmażamy, dodajemy pokrojone pieczarki i całość podduszamy 10 minut.  Następnie

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kotleciki szarpane z cukinii. 202

także wpływa dobroczynnie na nasz układ trawienny. Dziś pokazuję więc pyszny przepis na kotleciki szarpane (szarpańce), które można zajadać do obiadu jak i samodzielnie. Oprócz cukinii znajdziemy w środku pieczarki, żółty ser, szynkę i marchew więc te placuszki potrafią zaskoczyć ulubionym smakiem.  Składniki: cukinia o wadze 0,6 kg marchew - 150 g żółty ser - 200 g cebula(...)pieczarki - 150 g szynka drobiowa  - 200 g duża łyżka majonezu 2 jaja 3 kopiaste łyżki mąki pszennej sól i pieprz płaska łyżeczka ziół prowansalskich olej do smażenia Wykonanie: Marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno posiekać, pieczarki pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać tłuszcz, włożyć cebulę, marchew i pieczarki i podsmażać z dodatkiem soli

Poezja Smaków - blog kulinarny
Caponata inaczej 187

dań. Klasycznie składa się z bakłażanów, cebul, selera naciowego, papryk, pomidorów, kaparów, oliwek z dodatkiem rodzynek, czosnku i ostu winnego. Ja nieco zmieniłam ten tradycyjny przepis. Dodałam cukinię, pieczarki i ziemniaki zamiast papryk, pomidorów, kaparów i oliwek. Całe danie pachnie pieczonymi i smażonymi warzywami z dodatkiem suszonych pomidorów, kaszy jęczmiennej, słodkich rodzynek, aromatycznych przypraw i octu(...)wyjąć ją z zamrażarki i smakować. Jednym zdaniem, jest to bardzo warzywne i aromatyczne jednogarnkowe danie.   Składniki: 3 cukinie 2 bakłażany 4 ziemniaki 2 cebule 600 g pieczarek 3 ząbki czosnku 4 suszone pomidory z zalewy 2 łyżki rodzynek 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej 2 łyżki octu winnego oliwa z oliwek masło klarowane przyprawy: 15 g przyprawy suszonych

Zasmakuj Kuchni
Rolada francuska z kurczaka i ... 162

francuska. Możecie swoje rolady urozmaicać różnym farszem z różnymi dodatkami.          Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 400 g podwójnego   fileta z kurczaka 300 g pieczarek 200 g żółtego cera ½ małej puszki kukurydzy (odsączonej) 1 średnia   cebula po   pół czerwonej i żółtej papryki 1 jajko 1 ząbek czosnku po 1 łyżeczce bazylii i ziół(...)prowansalskich 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka sól i pieprz do smaku 2 łyżki masła sklarowanego   Wykonanie: Filety umyłam, osuszyłam i pokroiłam na cienkie płaty. Pieczarki po obraniu pokroiłam w plasterki. Obie papryki pokroiłam w kosteczkę. Ser starłam na tarce jarzynowej. Cebulę i czosnek drobno posiekałam.   Na patelni roztopiłam 1 łyżkę masła i   na gorący tłuszcz

Kuchnia u Krysi
Patisony faszerowane zieloną soczewicą i pieczarkami 126

się w naszych warzywach. Tak więc mięso, ryż czy kasza, do tego papryka, zioła... Co by tu jeszcze dodać? D odałam zieloną soczewicę, która świetnie zastąpi mielone mięso a pieczarki podsmażone z cebulą i papryką doskonale odnajdą się jako dopełnienie do składników farszu np. do malutkich patisonów, które bardzo lubię a które jeszcze spotkałam na straganie(...)Składniki: małe patisony (zdrowe bez plamek) 100 g zielonej soczewicy kilka pieczarek ½ strąka czerwonej papryki 1 pomidor 1 średnia cebula natka pietruszki sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju 1 łyżka startego sera (parmezan)     Wykonanie: Soczewicę przepłukałam w gorącej wodzie.   Jeśli wcześniej namoczymy soczewicę, wówczas czas gotowania jej jest krótszy. Ja gotowałam bez namaczania 20 minut

Kuchnia u Krysi
Roladki drobiowe a’la devolay 164

Dzisiaj moja kolejna propozycja na smaczny, obfity obiad. Filety z kurczaka nadziałam pysznym farszem, który zrobiłam z   pieczarek i żółtego sera. Tak przygotowane kotlety porównałam do kotletów de’volay, które nadziewa się masłem, czasami z dodatkiem żółtego sera. Moje kotlety są pyszne. W środku soczyste a na wierzchu mają chrupiącą skórkę. Mam nadzieję, że skorzystacie z tego przepisu(...)Składniki: 2 duże pojedyncze filety z kurczaka 170 g pieczarek 100 g sera żółtego 1 cebula sól pieprz 2 jajka 2 łyżki mąki bułka tarta olej do smażenia (brak na zdjęciu)     Wykonanie: Najpierw zrobiłam farsz. Posiekałam cebulę. Pieczarki oczyściłam i drobno pokroiłam. Ser można zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Ja miałam ser w plasterkach więc rozdrobniłam

Kuchnia u Krysi
Indycze podudzia (wyluzowane) podwójnie faszerowane 106

podwójnie. Pod skórkę nałożyłam farsz z zieleniny a do środka (w miejsce kości) nałożyłam farsz z.... A to już dalej w przepisie   Składniki: 2 podudzia indycze 100 g pieczarek gałązki natki pietruszki gałązki świeżego   koperku (brak na zdjęciu) 1 gałązka świeżego rozmarynu 1 łyżka suszonego majeranku (brak na zdjęciu) 3 cebulki dymki ze szczypiorkiem ¼ papryki (pomarańczowej) biała część(...)pora 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy sól pieprz   Ponadto: bawełniana nitka wykałaczki     Wykonanie: Pieczarki oczyściłam i pokroiłam na drobne cząstki. Cebulkę dymkę posiekałam. Paprykę pokroiłam na bardzo drobne kawałeczki.                 Natkę pietruszki, igiełki rozmarynu, koperek i szczypiorek drobno posiekałam. Białą część pora   pokroiłam w talarki a następnie

Kuchnia u Krysi
Pizza z cukinią, szynką, pieczarkami i pomidorem na francuskim cieście 171

przepis na pyszną pizzę przygotowaną na cieście francuskim. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt końcowy jest znakomity.  SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 200g pieczarek,  2 cebule, 1 cukinia, 100g szynki, 1 duży pomidor, 3 łyżki przecieru pomidorowego, 80g sera żółtego, sól, pieprz, oregano, bazylia, oliwa, Sos Kielecki amerykański WSP SPOŁEM . PRZYGOTOWANIE: 1. Pieczarki kroję w plasterki(...)Cebulę obieram i kroję w półplasterki. Pieczarki razem z cebulą podsmażam przez około 5 minut na oliwie. Oprószam solą i pieprzem.  2. Cukinię kroję w plasterki. Podsmażam przez 3 minuty na oliwie. Szynkę kroję w paski. Pomidora kroję w plasterki.  3. Ciasto francuskie rozwijam i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto smaruję przecierem pomidorowym. Na cieście

Tradycyjna kuchnia Kasi
Pstrąg faszerowany pieczarkami w jabłkach zapiekany 216

węglowodany, czyli potrawy zbożowe , takie jak m.in. kasze .  A gdyby tak wszystkie te elementy połączyć razem? Kaczce pieczonej z jabłkami nikt się nie dziwi. Ale pstrąg faszerowany pieczarkami i zapiekany na jabłkach i z kaszą podany - co to za dziwoląg, powiecie! A wcale nie taki dziwoląg... Potrawa ta zawiera wszystkie elementy tradycyjnego, polskiego gotowania i surowce powszechnie wykorzystywane(...)polskiej kuchni. Polecam przyjrzeć się mu z bliska i przygotować na niedzielny obiad :) Składniki dla 3 osób: 3 pstrągi tęczowe - średnie 300g świeżych pieczarek 1 cebula - duża 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka bułki tartej 3 jabłka 1/2 szkl. soku jabłkowego sok z 1/2 cytryny sól, pieprz - do smaku oliwa - do smażenia  masło - do wysmarowania naczynia do zapiekania Ryby wypatroszyć

Grunt to przepis!
Gulasz z pieczarkami i papryką 683

Gulasz z pieczarkami i papryką to moja propozycja na smaczny obiad. Podawać można go z ziemniakami, ryżem, kaszą lub kluskami. Ze wszystkim smakuje. Ja przygotowałam z karkówki, ale również można ugotować z łopatki czy szynki. Przepis na tradycyjny gulasz wieprzowy znajdziecie tutaj . Polecam Wam również gulasz z kurczaka po węgiersku Składniki 70 dag karkówki wieprzowej 2 łyżki masła klarowanego(...)pieczarek 1 czerwona papryka 1 zółta papryka 2,5 szklanki gorącej wody 1 duża  cebula 1 liść laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz, papryka słodka,papryka ostra Wykonanie: Mięso pokroić w kostkę 3x3cm. Sól,pieprz,paprykę słodką,paprykę ostrą wymieszać w miseczce. Posypać mieszanką mięso, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na około

O kuchni z uczuciem
Pierogi z mięsem i pieczarkami 195

szklanki wody. Składniki: ciasto: 1 kg mąki pszennej 1,5 szklanki przegotowanej letniej wody 2 jajka farsz: 500 g gotowanego mięsa wieprzowego, np. z łopatki lub karczku 300 g pieczarek 1 jajko 2 łyżki koncentratu pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, majeranek, lubczyk, papryka słodka i ostra masło klarowane Wykonanie: Składniki na ciasto dokładnie wyrobić na gładkie ciasto. Gdyby ciasto się kleiło(...)dosypcie mąki. Gdy ciasto będzie gotowe rozwałkujcie nie za grubo i szklanką wykrójcie kółka. Mięso ugotujcie, ostudźcie i zmielcie. Pieczarki zetrzyjcie na tarce o większych oczkach.  Duście na małej ilości masła klarowanego, odparujcie wodę z pieczarek. W misce połączcie mięso i pieczarki wraz z jajkiem i koncentratem, przyprawcie do smaku. Na każde wykrojone kółko

Zasmakuj Kuchni
Pierogi z mąki pełnoziarnistej 238

słony i za pieprzny, inaczej w pierogach będzie wydawał się mdły. Mielimy wszystko na gładką (albo prawie gładką) masę – i voilà – farsz gotowy!   Farsz pieczarkowy: 250g pieczarek 1 średnia cebula Olej kokosowy Czosnek granulowany Sól, pieprz 2 łyżki sera białego (u mnie chudy) 2 łyżki startego parmezanu (albo innego twardego sera) Przygotowanie: Pieczarki trzemy na średnich oczkach(...)Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju kokosowym. Gdy cebula się zeszkli wrzucamy do niej starte pieczarki, przyprawiamy wszystko solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Po odparowaniu wody z pieczarek odstawiamy je, aż lekko przestygną, dodajemy oba sery (biały i parmezan), i mieszamy wszystko. Próbujemy czy lekko za słone (tak jak przy poprzednim farszu – żeby pierogi nie wyszły mdłe

Jak gotować i nie zwariować
Pieczarki faszerowane kaszą jaglaną 154

można położyć potarty ser na każdym grzybku. To dla tych szczęściarzy co nie muszą liczyć kalorie.   Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, obsmażyć cebulkę na złoty kolor. Od pieczarek oderwać nóżki i drobno posiekać. Dodać posiekane nóżki do cebulki i chwilkę smażyć, aż grzybki zmiękną. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Kapelusze umyć osuszyć, doprawić solą i pieprzem. Kaszę ugotować(...)według instrukcji na opakowaniu. Wyjąć ugotowaną kaszę z woreczka, wsypać do miseczki i połączyć z cebulką i pieczarkami. Dokładnie wymieszać w razie potrzepy doprawić do smaku. Powinno być trochę pikantne. Faszerować kapelusze farszem, lekko przydusić. Tak przygotowane kapelusze położyć na blaszce i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 C i piec 20 minut. Podawać z sałatą i warzywami

Kuchnia Pokoleń
Sos pieczarkowy z cukinią 144

musztardowo-jogurtowym. Do ziemniaków idealny, ale nie tylko. Możecie go wykorzystać do makaronów, ryżu, czy kasz. Świetnie komponuje się także z mięsem, kluskami śląskimi, kopytkami. Bardzo aromatyczny, dzięki duszeniu pieczarek i cukinii w majeranku, lubczyku i słodkiej papryce na klarowanym maśle. Składniki: 330 g pieczarek 1 cukinia 1 średnia cebula ząbek czosnku sól, pieprz, majeranek, lubczyk, papryka słodka i ostra(...)łyżka musztardy 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 - 1,5 łyżki klarowanego masła Wykonanie: Cukinię i pieczarki pokrój w kostkę, ząbek czosnku w drobniutką kosteczkę. Na klarowanym maśle podsmaż cukinię z czosnkiem, dodaj pieczarki i drobno posiekaną cebulę. Przypraw, duś pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. Gdy warzywa ładnie zmiękną, a w kuchni poczujesz piękny zapach dodaj musztardę wymieszaną

Zasmakuj Kuchni
Krokiety z kapustą i pieczarkami 187

Krokiety z kapustą i pieczarkami   Składniki: Ciasto naleśnikowe: 2 szkl. mąki 2 szkl. wody 2 jajka 1 łyżka oleju Farsz:  0,5kg kapusty kiszonej 0,5 kg pieczarek 2 małe cebule sól, pieprz, majeranek Dodatkowo: 1 jajko  bułka tarta olej Sposób wykonania: Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe mieszamy i odstawiamy na około 30 min.  W międzyczasie(...)robimy farsz. Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, dorzucamy do cebuli i wszystko razem podsmażamy.  Kapustę dokładnie płuczemy i siekamy. Dorzucamy do pieczarek i cebuli - wszystko razem podsmażamy aż kapusta bedzie miekka. Na końcu farsz doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Smażymy naleśniki z obu stron na oleju. Na każdy naleśnik

Smaki Natalii
szybkowar-cielęcina z kiszoną kapustą i pieczarkami... 130

pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, kminek cały 1 łyżeczka, czosnek granulowany 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, smalec 1 łyżka, cebula 1 sztuka, pieczarki 1/2 kg, kapusta kiszona 1 kg, cukier 1 łyżeczka, kostka rosolowa 1 sztuka/grzybowa, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, ziele angielskie 3 sztuki, liście laurowe 1 sztuka(...)pieprzem, czosnkiem i schować do lodówki na 3 godziny, na gorącym smalcu zrumienić mięso z każdej strony, odłożyć na talerz na tłuszczu po mięsie podsmażyć pokrojoną cebulę, wsypać pokrojone pieczarki i podsmażyć bez solenia, pieczarki nie puszczą wody na patelni kiszoną kapustę włożyć do szybkowara, posypać cukrem, wymieszać, dodać kostkę grzybową, na kapuście położyć mięso, kości same odchodzą od mięsa

W Mojej Kuchni Lubię
sałatka ze smażonymi pieczarkami 244

konkretnego przepisu, albo okazuje się wyjątkowo pyszna i warta powtórzenia - wtedy fotografuję ją (zwykle przy drugim podejściu:)) i "wrzucam" na bloga; jak tę właśnie:) Sałatka ma niecodzienny smak dzięki pieczarkom, smażonym na oliwie oraz dodatkowi orzechów włoskich. Polecam wybierać mix sałaty z rukolą, wówczas będzie jeszcze pyszniejsza. składniki: opakowanie mixu sałat 500 g pieczarek 125 g sera feta 2 pomidory(...)majonezu łyżka pikantnego keczupu łyżeczka soku z cytryny ew sól, pieprz do smaku Składniki sosu wymieszać, spróbować i ew. doprawić do smaku. Odstawić do lodówki na czas przygotowania sałatki. Pieczarki obrać, pokroić w talarki, wrzucić na rozgrzaną oliwę, obsmażyć, zdjąć z ognia, wystudzić. Pomidory pokroić w cząstki, fetę w kostkę. Oliwki osączyć. Orzechy drobno pokroić. Na dno naczynia włożyć sałatę

6niebo
Naleśniki kukurydzine z mięsem 149

pierwszy użyłam kukurydzy konserwowej do ciasta naleśnikowego. Miałam obawy, ale ryzyko opłaciło. Pachnące, mięciutkie, idealnie pasowały do pikantnego farszu, a zapieczone z pieczarkami i serem stanowiły syty posiłek. Jeden naleśnik spokojnie zaspokoi głód jednej osoby. Składniki (4 sztuki): 1 puszka kukurydzy 200g wołowego mięsa mielonego 8 pieczarek średniej wielkości 150g sera żółtego typu gouda  1 jajko 75ml mleka 75ml(...)wody mineralnej niegazowanej 3 łyżki mąki 1/3 łyżeczki soli + 1/3 do mięsa + szczypta do pieczarek 4 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki ketchupu pikantnego 1 łyżka majonezu 2 małe ząbki czosnku 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżka masła + tłuszcz do wysmarowania formy  Sposób przygotowania: 1. Kukurydzę odcedzamy. 2/3 puszki miksujemy na gładki krem. Dodajemy jajko, mąkę

Kuchnia w czekoladzie
Calzone czyli pizza w kształcie pieroga :) 154

domowy.  Składniki: ciasto na pizzę:  600 g mąki ok 360 ml ciepłej wody 24 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżki oleju pieczarki duża garść  pierś z kurczaka 1 szt. czyli 2 połówki :) cebula 3 średnie knorr fix spaghetti bolognese  2 op.  ser ok 200 g woda(...)sól, pieprz, curry, papryka słodka Zaczynam od zrobienia ciasta na pizze, na które przepis znajdziesz   tutaj . W międzyczasie gdy ciasto sobie rośnie, ja przygotowuje farsz. Pieczarki i cebulę kroje w paski i wrzucam na patelnie bez oleju. Gdy woda z pieczarek odparuje, wlewam troszkę oleju, przyprawiam solą i pieprzem i przed kilka minut smażę. Gdy warzywa będą już

Kuchnia Viki
Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym 283

wymówek, że za długo, że za trudno… chwila moment i pyszny obiad gotowy, a zadowolenie rodziny, czy gości gwarantowane Składniki na polędwiczki: 1 polędwiczka wieprzowa ( 450g ) 300g pieczarek 3 łyżki musztardy ziarnistej łyżeczka musztardy miodowej 150ml śmietanki 30% pół pęczka natki pietruszki sól, pieprz Przygotowanie polędwiczek: Pieczarki oczyszczamy, większe kroimy na połówki, mniejsze pozostawiamy w całości. Podsmażamy na maśle(...)ładnie się zarumienią. Zdejmujemy z patelni. Polędwiczkę kroimy na 1,5cm plastry, oprószamy solą i pieprzem, obsmażamy na łyżce masła z obu stron. Do polędwiczek wrzucamy wcześniej podsmażone pieczarki, chwilę jeszcze razem smażymy. Śmietankę mieszamy z musztardami, wlewamy do patelni z mięsem i pieczarkami, dorzucamy posiekaną natkę pietruszki. Wszystko razem mieszamy. * Cały sos możemy redukować dodatkową śmietanką, jeśli wyjdzie zbyt

NiePieprz.pl
Pasztet z cukinii 176

Czas całkowity 1 hr 30 min Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 1 hr 10 min Czas całkowity 1 hr 30 min Składniki 1,5 kg cukinii 300 g pieczarek 60 g otrąb mielonych mieszanych 1 pęczek natki pietruszki 1 duża marchewka 1 papryczka chili * 1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku 4 jajka 2 łyżki smalcu gęsiego ** 2 łyżki(...)grubych oczkach razem ze skórką. Dodajemy łyżeczkę soli, mieszamy i odstawiamy na pół godziny. Cukinia w tym czasie puści sok. W tym czasie cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Pieczarki ścieramy na tarce o średnich oczkach. Na patelni rozgrzewamy smalec gęsi, wrzucamy cebulę i posiekaną drobno papryczkę chili. Mieszamy i chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy pieczarki, czosnek przeciśnięty przez praskę

Wędrówki po kuchni
Leczo z pieczonych bakłażanów, cukinii i papryk w aromatycznych ziołowych pomidorach 179

cóż, uwielbiam to danie. Dlaczego? Bo jest mocno warzywne i bardzo aromatyczne dzięki wcześniejszemu upieczeniu niektórych warzyw. Pomidorki duszę z pieczarkami na klarowanym maśle, dzięki czemu zyskują maślany zapach. To wygodne danie, jeśli zrobicie więcej możecie odgrzewać je przez kilka dni. A każdego dnia jest coraz lepsze. Przechodzi swoimi aromatami i ziołami. Idealne pożywne i zdrowe danie:) Możecie je posypać(...)życzę smacznego:) Składniki: 1 passata 690 g 2 puszki pomidorów krojonych bez skórki 1,5 szklanki wody 2 średnie cebule około 25 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół 6 dużych pieczarek 2 czerwone papryki 2 żółte papryki 2 bakłażany 2 cukinie 3 liście laurowe 3 ziela angielskie słodka papryka i ostra, vegeta natur, sól, pieprz, zioła prowansalskie i lubczyk

Zasmakuj Kuchni
Warzywny gar z ciecierzycą 142

dużej cebuli 2 łyżki oleju do smażenia dobrej jakości (u mnie rafinowany kokosowy – tak wiem, ile ludzi tyle opinii, ale właśnie rafinowany do smażenia jest idealny) 200 g pieczarek 100 ml czerwonego półwytrawnego bądź wytrawnego wina 70 g selera 1 marchew (ok. 100 g) 1 średni burak 1 mała cukinia 0,5 l bulionu warzywnego 250 ml przecieru pomidorowego(...)ugotowanej ciecierzycy. parę gałązek świeżego tymianku i świeżej bazylii (w całości) sól morska, świeżo mielony pieprz, czosnek niedźwiedzi (zamiennie z innymi suszonymi ziołami), czubryca zielona Wykonanie: Cebulę drobno posiekać. Pieczarki umyć i pokroić w grubsze plastry. Wrzucić na mocno rozgrzany olej (najlepiej wprost do garnka, w którym będziemy gotować). Całość podsmażamy od czasu do czasu mieszając, na dość dużym ogniu

gutfut
Burrito z mięsem mielonym i warzywami 142

Bardzo smaczne i pożywne danie kuchni meksykańskiej, przyrządziłam je z mięsa wieprzowego z dodatkiem pieczarek, papryki oraz sosu słodkie chili od firmy Fanex . Składniki: 8-10 placków tortilli Fanex 0,5 kilograma mięsa mielonego 200 gram pieczarek 1 cebula 1 czerwona papryka Mała puszka czerwonej fasoli Mała puszka kukurydzy 2 ząbki czosnku 4 łyżki przecieru pomidorowego 3 łyżki sosu słodkie(...)smażenia Sposób przygotowania: Na patelnię wlewamy niewielką ilość oleju, rozgrzewamy, dodajemy drobno posiekaną cebulę i ząbki czosnku, lekko podsmażamy. Dodajemy mięso mielone i smażymy do momentu aż woda odparuje. Pieczarki kroimy w plastry, paprykę kroimy w kostkę, podsmażamy osobno na oleju. Do mięsa dodajemy odsączoną fasolę i kukurydzę, podsmażone pieczarki i paprykę, koncentrat pomidorowy, sos słodkie chili. Wszystko razem dusimy

Bajeczna Kuchnia
Krem kukurydziany z wołowymi pulpecikami 192

Pikantny i o pięknym kolorze krem kukurydziany podałam z wołowo-kukurydzianymi pulpecikami, śmietanką i rumianymi pieczarkami. Wbrew pozorom, słodycz zupki nie jest aż tak intensywna i z dodatkiem mięsa smakuje rewelacyjnie. Dziś zupką taką chcę poczęstować wszystkich twórców Akademii Kulinarnej Whirlpool z racji 3 urodzin. Mam nadzieję, że i Wam- Mistrzom spodoba się moja kuchnia i moje pichcenie. Życzę(...)wszystko o czym tylko pomyślicie móc zrealizować. Zapraszam do zapoznania się ze stronami: www.akademiakulinarnawhirlpool.pl www.marcoghia.pl Składniki dla 3 osób: 2 puszki kukurydzy konserwowej 200g wołowego mięsa mielonego 5 dużych pieczarek 5 malutkich ziemniaków lub 2 duże 750ml bulionu drobiowego (można użyć kostki rosołowej) 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 1/4 łyżeczki kurkumy sól, pieprz do smaku 2 małe ząbki czosnku

Kuchnia w czekoladzie
Pierożki z kapustą i pieczarkami 148

pierożków oj zachciało.Mimo upału wzięłam się do roboty od samego rana bo wiadomo , że kapusta potrzebuje trochę czasu by dojść do siebie. Składniki: kapusta kiszona 600 g Bioline pieczarki 300 g marchew 2 szt kiełbaska jaką chcecie 300 g sól do smaku pieprz do smaku ziele angielskie 3 szt liść laurowy 3 szt 2 szklanki bulionu drobiowego(...)Krok 1 Pieczarki opłukałam pokroiłam drobno ,podsmażyłam na patelni i przełożyłam je do wolnowara , dodałam startą marchew i nastawiłam na stopień 2 Krok 2 Kapustę przepłukałam pod wodą i pokroiłam drobno, dodałam do pieczarek z marchewką. Dodałam listek laurowy i ziele angielskie,zalałam bulionem . Po 4 godzinach kapusta była miękka. Krok 3 Na stolnicę

Różowa kuchnia
POLĘDWICZKI NADZIEWANE PIJANYMI ŚLIWKAMI 117

Polędwiczki wieprzowe nadziewane moczonymi w winie śliwkami, otulone wędzonym boczkiem i zapieczone. Podałam je z duszonymi pieczarkami i żurawiną. Danie fantastycznie smakuje podane z kaszą. Polecam(...)DODATKOWO :   250 g małych, twardych pieczarek 2 łyżki oleju 2 łyżki gęstej śmietany 18 % sól, pieprz do smaku szczypta ziół prowansalskich koperek  odrobina żurawiny do sosu

Kulinarne Fantazje Marioli
PIERSI KURCZAKA ZAPIEKANE Z OLIWKAMI , POMIDORAMI SUSZONYMI I SEREM 126

Piersi z kurczaka można przygotować na wiele sposobów, dzisiaj podam fajny przepis na panierowane kotlety, zapieczone z pieczarkami, oliwkami, pomidorami i serem. Danie idealnie nadaje się do frytek, ziemniaków oraz pieczywa(...)pojedyncze piersi z kurczaka 2 jajka  bułka tarta do panierowania  olej do smażenia sol, pieprz, słodka papryka do smaku 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 150 g pieczarek 1 cebula 100 g sera żółtego garść pokrojonych oliwek 5 pomidorów suszonych z zalewy olejowej

Kulinarne Fantazje Marioli
PIZZA SZYNKOWA Z SOSEM BARBECULE 116

Pizzę można przygotować na wiele sposobów i z wieloma dodatkami. Dzisiaj pomysł na pizzę szynkową z sosem barbecue. Bardzo smaczna, słodko - pikantna, pachnąca pieczarkami, szynka i serem. Często wracam do tego przepisu za jego prostotę i pyszny smak(...)Dodatki : 150 g chudej szynki, pokrojonej w plastry ( wędzonej lub polędwicy ) 200 g pieczarek 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 cebula 2 łyżki oleju 1/2 szklanka sosu barbecue ( użyłam gotowego ) 4 łyżki pikantnego ketchupu 1/2 puszka kukurydzy 150 g żółtego sera startego na tarce ( np. gouda

Kulinarne Fantazje Marioli
Szaszłyki z piekarnika 838

smaczny obiad, polecam przygotowanie szaszłyków z piekarnika :). Dodatki według uznania, tak na prawdę możecie na patyczki nadziać, co tylko lubicie. Składniki na szaszłyki: filety z piersi kurczaka cukinia pieczarki sól, pieprz po łyżeczce czerwonej papryki wędzonej i ziół prowansalskich 2 łyżki oliwy Przygotowanie szaszłyków: Mięso kroimy w średnią kostkę, doprawiamy solą i pieprzem. Cukinię kroimy w półplasterki, pieczarki na połówki(...)patyczki nadziewamy naprzemiennie mięso-cukinia i mięso-pieczarki. Szaszłyki z cukinią obsypujemy ziołami prowansalskimi, a szaszłyki z pieczarkami przyprawiamy papryką wędzoną. Wkładamy do nagrzanego do 180st. piekarnika, skrapiamy oliwą, pieczemy 30 minut. Artykuł Szaszłyki z piekarnika pochodzi z serwisu NiePieprz

NiePieprz.pl
Pieczarki faszerowane ... jajkiem! 246

Kolejny dzień na diecie ... więc dziś na obiad wymyśliłam pieczarki faszerowane jajkiem, szynką i pomidorami. Doskonale nadadzą się również jako przekąska na imprezę, zarówno na ciepło jak i na zimno - z dipem lub ketchupem. Składniki na 1 porcję: 4 duże pieczarki 1 duże jajko 3 suszone pomidory 2 plastry wędliny drobiowej 1 mały ząbek czosnku szczypta ostrej papryki szczypta tymianku(...)łyżka posiekanego szczypiorku Przygotowanie: Pieczarki umyj lub obierz i odetnij nóżki - delikatnie wydrąż łyżeczką, aby było więcej miejsca na farsz. Kapelusze (w środku) oprósz solą i pieprzem. Do miski wbij jajka - wymieszaj widelcem, następnie wrzuć posiekane pomidory, drobno pokrojoną wędlinę i czosnek przeciśnięty przez praskę oraz paprykę i tymianek - wymieszać. Przygotowanym farszem wypełnij wydrążone pieczarki - posyp szczypiorkiem. Zapiekaj w nagrzanym

Alutka-Gotuje
Gołąbki z kaszą jęczmienną i pieczarkami 195

Gołąbki, tak jedne z moich ulubionych dań. Tym razem zrobione z kapusty pekińskiej z kaszą jęczmienną i pieczarkami, były pyszne, delikatne, polecam. Składniki: 1 duża kapusta pekińska 1,5 szklanki kaszy jęczmiennej 500 g pieczarek 1 łyżka koncentratu pomidorowego  2 cebule sól, pieprz Wykonanie: Kaszę gotujemy w osolonej wodzie, gdy woda odparuje zdjąć z ognia i pozostawić pod przykryciem(...)Cebulę oraz pieczarki pokroić w kostkę, usmażyć na oleju do miękkości. Do miski przełożyć kaszę, pieczarki z cebulę, koncentrat pomidorowy ( można pominąć), doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Kapustę umyć, odkroić dół głąba. Oddzielić liście i z każdego ściąć twarde części. Następnie sparzyć w wrzątku przez 1 minutę, zahartować. Na każdy liść nakładamy farsz, zwijamy

magiczna kuchnia Kasi
grillowane wieprzowe polędwiczki 130

grillowane polędwiczki z pieczarką i cukinią Sezon grillowy w pełni pora więc na danie z rusztu. Ja jednak zamiast kaszanki czy boczku zaproponuję dziś na grilla delikatną polędwiczkę w towarzystwie warzyw. Pragnąc zapewnić wszystkich iż danie to jest równie smaczne jak mięsiwa "cięższego kalibru" a jednoczesne będzie delikatniejsze dla naszego żołądka. składniki dla czterech osób(...)ładnych pieczarek 1-2 niewielkie cukinie 2 polędwiczki wieprzowe ( każda o wadze ok 500 g) 3-4 łyżki oliwy sól, czarny pieprz dodatkowo do marynaty 2 łyżki octu jabłkowego 2 łyżki domowego  maggi 2 łyżki oleju szczypta ostrej papryki szczypta pieprzu ziołowego sól (ewentualnie gałązka rozmarynu i ząbek czosnku) sposób przygotowania Przygotowujemy składniki marynaty, mieszamy ocet jabłkowy

Miód i pieprz
Bakłażan faszerowany pieczarkami i fetą 248

polecam to danie. Podsmażone na patelni warzywa przyprawione czosnkiem, pietruszką i oregano idealnie się komponują z delikatną skórką bakłażana. Feta wspaniale uzupełnia smak. 1 dość duży bakłażan 300 g pieczarek 400 g pomidorów krojonych z puszki 2 ząbki czosnku 3 łyżeczki sera feta 1 mała cebula garść natki pietruszki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki suszonego oregano(...)bakłażana wstawić w blaszce, na papierze do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec ok. 30 minut. W czasie kiedy bakłażan się piecze przygotować farsz. Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej. Przesmażyć cebulę a następnie dodać pieczarki. Przyprawić solą (1/2 łyżeczki), pieprzem, wyciśniętym czosnkiem, suszoną papryką i oregano. Smażyć aż pieczarki wyraźnie zmniejszą

Bullio
Risotto z pieczarkami 119

Dawno nie robiłam risotto. A że miałam sporo rosołu, ryż i pieczarki postanowiłam je stworzyć na obiad. Wyszło naprawdę pyszne. Ale trzeba pamiętać, by risotto ciągle mieszać, bo może się przypalić. Najlepszym ryżem do risotto jest arborio, można użyć też innego lecz nie będzie już takie smaczne i dłużej trzeba je przygotowywać. Ta wersja jest bez mięsa, bardzo polecam(...)duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 200 g. ryżu arborio 6 dużych pieczarek ok. 1,5 litra bulionu (np. rosołu) sól pieprz 2 łyżki margaryny bezmlecznej (dla NIEalergików 2 łyżki masła) 1 łyżka posiekanego koperku parmezan do posypania (dla NIEalergików) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w plasterki, podsmażyć na oleju na patelni uważając

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Schabowy pod pierzynką 177

Schabowy pod pierzynką z pieczarek i sera. Pyszna wersja dla podania zwykłego schabowego, nawet dla gości :) Składniki: 3 plastry schabu 400 g pieczarek 150 g żółtego sera oregano papryka słodka sól jajko bułka tarta olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki po czym wrzucamy do garnka i dusimy do odparowania wody. Na sam koniec lekko(...)Kotlety obtaczamy w jajku z przyprawami i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z jednej strony na rumiano po czym przewracamy na drugą, a na usmażoną stronę wykładamy porcję pieczarek i posypujemy serem starty na dużych oczkach. Zmniejszamy ogień na mały i przykrywamy pokrywką. Smażymy aż ser się roztopi a kotlet od spodu będzie rumiany. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego

Na Ciasteczkowych Papierach
Paszteciki drożdżowe z młodą kapustą i pieczarkami 177

Dzisiaj prezentuję przepis na pyszne paszteciki z młodą kapustą i pieczarkami. Paszteciki są łatwe do przygotowania. Ciasto jest miękkie i rozpływa się w ustach. Ze szklanką domowego barszczyku paszteciki smakują wybornie.  SKŁADNIKI: Ciasto: 400g mąki, 30g drożdży, 3/4 szklanki mleka, 1 łyżeczka cukru, 1 jajko, 50g margaryny, 1 łyżeczka soli, Farsz: 1/2 główki młodej kapusty, 150g pieczarek, 1 cebula(...)Mąkę przesiewam do miski. Dodaję jajko, rozczyn, sól oraz rozpuszczoną i przestudzoną margarynę. Wyrabiam ciasto. Oprószam mąką i odstawiam na 40 minut do wyrośnięcia. 3. Farsz: Kapustę drobno kroję. Pieczarki kroję w plasterki. Cebulę obieram i kroję w kostkę. Pieczarki razem z cebulą przekładam na patelnię. Smażę przez około 5 minut na maśle. Dodaję kapustę i mieszam. Wsypuję kminek

Tradycyjna kuchnia Kasi
Empanadas z pieczarkami i oliwkami 150

Moja wersja empanadas na drożdżowym ziołowym cieście, w środku nadzienie z pieczarek, delikatnego sera mozzarella, czarnych oliwek i pasty z suszonych pomidorów. Uwielbiam go za łatwość w przygotowaniu i wspaniały smak, idealna propozycja zarówno na ciepło jak i na zimno, do zabrania ze sobą na piknik, smakuje wyśmienicie! Dziękuję marce OLE!  za nadesłane produkty z których mogłam to danie(...)mąki pszennej+do podsypania 150 ml ciepłego mleka 150 ml ciepłej wody 1 jajko 7 g suszonych drożdży ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oliwy Nadzienie: 30 dag pieczarek 15 dag szynki gotowanej 1 duża cebula 1 łyżka klarowanego masła 1 słoiczek czarnych oliwek (marki Ole!) 3 łyżki pasty z suszonych pomidorów z czosnkiem  (marki Ole!) Sól

Wanilia i Kardamon
Pieczarki nadziewane mięsem mielonym (panierowane) 215

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com   Tak przygotowane pieczarki są świetną alternatywą dla kotletów mielonych. Idealnie nadadzą się na obiad lub jako samodzielna przekąska, np. z ulubionym sosem.     500g pieczarek (czym większe - tym lepsze) Farsz:     250-300g mięsa mielonego 1 jajko 1 cebula (mała)   1-2 ząbki czosnku majeranek sól, pieprz Panierka: mąka(...)Opcjonalnie: ulubiony sos (u mnie sos  madziarów )    Mięso mielone wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem, cebulą i resztą składników. Z umytych i osuszonych (ja jeszcze je obieram) pieczarek usunąć nóżki. Każdy kapelusz nadziać farszem i zapanierować - dokładnie obtoczyć w mące, rozmieszanym jajku i bułce tartej. Pieczarki smażyć na mocno rozgrzanym oleju - z każdej strony

Di gotuje
Gulasz cielęcy z pieczarkami 171

delikatne mięso, które jest niskokaloryczne i chude, ale przede wszystkim bardzo smaczne. Gulasz z cielęciny, który proponuję, duszony jest w pomidorach i czerwonym winie, a dodatkowo jego smak podkreślają pieczarki. Polecam do ziemniaków, ryżu, albo kaszy. Składniki na gulasz dla 4 głodnych osób: 700 g cielęciny 300 g pieczarek 1 puszka pomidorów 130 ml czerwonego wytrawnego wina 2 cebule(...)mąki 1 liść laurowy 3 ziarna pieprzu 3 ziarna ziela angielskiego 3 łyżki mąki olej do smażenia sól i pieprz do smaku Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Pieczarki myjemy i kroimy w ósemki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, a marchewkę po obraniu ścieramy na tarce o grubych oczkach. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy 2 łyżki oleju

Trzeci talerz
Kurczak na ostro z papryczką chili i pieczarkami. 233

też często dorzucam. Jeśli gotuję potrawę z mięsem, to wrzucam do niej sporo warzyw. Takie najbardziej nam smakują. Prezentuję Wam przepis na kurczaka na ostro z papryczką chili i pieczarkami. Szybkie, pyszne i aromatyczne danie. Kurczak świetnie smakuje z ryżem. KURCZAK NA OSTRO Z PAPRYCZKĄ CHILI I PIECZARKAMI. Składniki na 4 porcje: 500 g piersi z kurczaka 3 - 4 dymki(...)szczypiorkiem 20 g świeżego imbiru 1/2 papryki zielonej 1/2 papryki żółtej 200 g pieczarek 1 czerwona papryczka chili 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki pikantnego sosu sojowego 100 ml bulionu sól pieprz czarny 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju Sposób przyrządzania: Piersi z kurczaka pokroić na większe kawałki, delikatnie przyprawić solą i pieprzem, odstawić. Czosnek

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Prosta i zdrowa sałatka wiosenna 161

calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki 2 duże garście mieszanki sałat 1/2 pomidora 1 średnia pieczarka 1 duży ogórek kwaszony około 2 łyżeczek kiełków rzodkiewki oliwa z oliwek EVEGE Extra Virgin 2 przekręcenia młynka mieszanki przypraw zioła włoskie Przygotowanie Pieczarkę obieramy i kroimy na pół(...)następnie na cienkie plasterki. Jeśli nie jecie surowych pieczarek można ją np. delikatnie podsmażyć. Ogórka kroimy w kostkę. Pieczarki i ogórka mieszamy z miksem sałat i kiełkami rzodkiewki. Na wierzch sałatki układamy pokrojonego w ćwiartki pomidora. Całość skrapiamy delikatnie oliwą z oliwek, na koniec doprawiamy sałatkę przyprawami. Smacznego By Magdalena beta calories 0 fat 0g protein 0g carbs 0g more

Słodkie okruszki
Sałata maślana w towarzystwie zdrowych przyjaciół warzyw 149

tostów, czy do obiadu do jakiegoś mięska. Składniki: główka sałaty maślanej 3 pomidorki koktajlowe pokrojone w plasterki 150 g jogurtu naturalnego 3 łyżki kefiru naturalnego 1 cukinia 4-5 pieczarek oliwa z oliwek + łyżeczka masła sól, pieprz, lubczyk wg uznania Wykonanie: Sałatę myjemy, suszymy liście. Cukinię kroimy wzdłuż, następnie w plasterki (powstają jakby półksiężyce), pieczarki kroimy w plasterki. W rondelku(...)rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z oliwek, wrzucamy cukinię i pieczarki, przyprawiamy lubczykiem do smaku. Podsmażamy do miękkości cukinię i pieczarki około 12 minut na średnim ogniu mieszając często. Około minuty przed końcem dodajemy łyżeczkę masła, mieszamy. Następnie studzimy, aby gorących warzyw nie wrzucić do sałaty. Jak będą lekko ciepłe można wrzucać. W głębszej misce układamy porwaną na kawałki sałatę, polewamy

Zasmakuj Kuchni
Pstrąg pieczony w piekarniku, z pieczarkami. 189

Soczysty pstrąg pieczony w piekarniku, z dodatkiem aromatycznych, cytrynowych pieczarek, podany z warzywną salsą i pieczonymi ziemniaczkami. Składniki na pstrąga: świeży, patroszony pstrąg 4 średnie pieczarki 2 łyżeczki majonezu ( można pominąć ) 3 ząbki czosnku otarta skórka z połowy cytryny+łyżeczka soku garść posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Przygotowanie pstrąga: Pstrąga myjemy, osuszamy i oprószamy solą, oraz pieprzem. Do środka wkładamy(...)ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę, skrapiamy wnętrze ryby łyżeczką soku z cytryny, wkładamy do lodówki na minimum godzinę. Pieczarki kroimy w plasterki, podsmażamy lekko przez 5 minut, by puściły sok. Przestudzone mieszamy z majonezem, skórką cytrynową, pietruszką, przetartym czosnkiem i przyprawami. Gotową mieszanką, faszerujemy pstrąga, zawijamy go ciasno w folię aluminiową i wkładamy do nagrzanego do 180st. piekarnika

NiePieprz.pl
Kanapki ryżowe w stylu azjatyckim 170

gorącej wody 40 ml octu ryżowego 20 g cukru 2/3 łyżeczki soli Dodatki: 200 g łososia (u nas wędzonego na zimno) 200 g świeżego szpinaku 200 g pieczarek (u nas brązowe i portobello) 4 jajka sadzone (usmażone z obydwu stron) 2 duże marchewki 4 zielone szparagi ugotowane 1/2 cebuli 3 dymki 4 ząbków czosnku mała puszka kiełków soi (opcjonalnie(...)ugotowanym ryżem, nakryj ściereczką, odstaw. Szpinak włóż do wrzącej wody ze szczyptą soli i cukru na 1 minutę, przełóż do wody z lodem, odsącz na sitku, odciśnij wodę. Pieczarki pokrój w plastry, marchewki w drobne słupki, cebulę w pióra, białe części dymki pokrój na 2 cm kawałki, zielone posiekaj. W misce wymieszaj łyżkę oleju sezamowego, łyżkę sosu sojowego, 2 ząbki

SzczyptaSmaQ
Leczo z pieczarkami 173

gustowałam w gotowanej cukinii, jednak wszyscy zawsze zajadali, aż miło. Teraz sama przygotowuję leczo, zupełnie inaczej niż Babcia, po swojemu, ze składników, które najbardziej lubię. Często dodaję pieczarki, czasem kawałek kiełbasy, zwykle jednak leczo jest wegetariańskie. Polecam ten przepis, jest pełen smaku! To  świetny sposób na lekki, dietetyczny obiad. Składniki: 3 duże, czerwone papryki 2 średnie cebule 200g pieczarek(...)pomidory bez skórki, pokrojone 1 łyżeczka oleju sól, pieprz 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka mielonej, wędzonej papryki słodkiej 1/2 łyżeczka mielonej, ostrej papryki 1 łyżeczka tymianku Przygotowanie: Cebule i pieczarki obrać, pokroić w grubszą  kostkę. Cukinię i papryki oczyścić i również pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.  Olej rozgrzać w sporym garnku, podsmażyć czosnek i cebule. Następnie

Cakes By Kejt
faszerowane pieczarki fetą z grilla 206

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); składniki: 12 dużych pieczarek ok. 90 g ser feta ok. 1 szkl razowej bułki tartej 1 duża cebula 2-3 łyżeczki świeżego, posiekanego oregano oliwa z oliwek pieprz szczypiorek wykonanie: Pieczarki myjemy, odcinamy trzonki i drobno siekamy. Posiekane trzonki podsmażamy z posiekaną cebulą. Przekładamy do innego naczynia, dodajemy bułkę tartą, pokruszony ser. Dokładnie mieszamy i doprawiamy pieprzem(...)Kapelusze pieczarek smarujemy oliwą z oliwek, układamy na grillu spodem do rusztu. Pieczemy, aż brzegi się przyrumienią. Następnie nakładamy do nich farsz, delikatnie skrapiamy oliwą i pieczemy ok. 5-10 min. Podajemy na ciepło, posypane posiekanym szczypiorkiem

Domowy Smak Jedzenia
Zapiekane bułki faszerowane szynką, pieczarkami i pomidorem 196

prezentuję przepis na pyszne zapiekane bułeczki. Takie bułki możemy z powodzeniem zabrać na majowy piknik, jako przekąskę. Zazwyczaj podaję je obficie polane keczupem.  SKŁADNIKI: 4 bułki kajzerki, 200g pieczarek, 150g Szynki z Wędzarni Hańderek , 1 cebula, 1 pomidor, 60g sera żółtego, oliwa, sól, pieprz, zioła prowansalskie, PRZYGOTOWANIE: 1. Pieczarki oczyszczam i kroję w plasterki. Cebulę obieram i kroję(...)piórka. Na oliwie podsmażam pieczarki razem z cebulą. Oprószam solą i pieprzem. 2. Szynkę kroję w paski. Pomidora kroję w półplasterki. Z bułeczek odkrawam wierzchołki. Usuwam wnętrze bułeczek robiąc wgłębienia. 3. Wgłębienia w bułeczkach wypełniam podsmażonymi pieczarkami, szynką i pomidorem. Oprószam solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Ser żółty kroję w paski. Ser układam na wierzchu bułeczek. Bułeczki zapiekam około

Tradycyjna kuchnia Kasi
Yorkshire pudding z pieczarkami 153

racji tego,że jestem w Angli postanowiłam popróbować typowo Angielskich Dań. Dziś przedsawie Wam Yorkshire pudding. Ja kupiłam mrożone i nafaszerowałam je pieczarkami,cebulką czerwoną oraz świeżym szpinakiem. Puddingi te sa bardzo popularne,używa się je zamiast ziemniaków do obiadu,do mięs.Można je podawać w formi s słonej ale również słodkiej. Same puddingi faszeruje się mrożone i piecze(...)SKŁADNIKI: 1 Opakowanie Mrożonych Yorkshire puddimg ok 12 sztuk  20 dag pieczarek 1 cebula czerwona  150 gram szpinaka świeżego   10 dag sera żółtego  1 ząbek czosnku  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA : Pieczarki kroję drobno.  Cebulę również kroję drobno wraz z czosnkiem.  Na rozgrzanym oleju smażę cebulę wraz z czosnkiem.  Dodaję pieczarki i smażę

Gotowanie Patki
Przepisy na imprezę, czyli 3 przekąski, które zrobisz szybko i łatwo 554

wytrawne nuty wędzenia są wyczuwalne. Boczek na imprezie może więc stać się prawdziwym rarytasem. – mówi Daniel Ratajczak z firmy kaminiarz.pl . Oto 3 najlepsze przepisy na niezapomniane imprezowe dania: Pieczarki z boczkiem zapiekane w kokilkach Składniki: 2 plastry cienko pokrojonego boczku parzonego 400 g pieczarek trochę białego, wytrawnego wina 3 łyżeczki pokrojonego szczypiorku 1 ząbek czosnku 2 jajka 4 łyżki startego(...)pieprz do smaku łyżka suszonych ziaren dyni i słonecznika Przygotowanie: Plastry boczku pokroić w cienkie paseczki i podpiec na złoto z obu stron. Gdy boczek zacznie się rumienić dodać pieczarki, ziarna dyni i słonecznika, drobno pokrojony czosnek. Przez chwilę podpiec, aż pieczarki puszczą sok. Podlać winem, dobrze zamieszać, zredukować. Dodać przyprawy i sos. Masę podzielić na 3 równe części

Kuchcik gotuje
Cukinia z suszonymi pomidorami 154

jakie podaje się małemu dziecku. Dzięki dużej zawartości związków odżywczych i łatwości trawienia dietetycy polecają ją już półrocznym maluchom. http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/Cukinia-wartosci-odzywcze-i-przepisy-na-dania-z-cukinii_34738.html 2 średnie cukinie 1 por kilka świeżych pieczarek 6 kawałków suszonych pomidorów w oleju 1 ser pleśniowy Lazur 1/2 łyżeczki ostrej i słodkiej papryki gałązka świeżego rozmarynu sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: Cukinie myjemy, kroimy w plasterki około(...)posypujemy solą, papryką słodką oraz ostrą odstawiamy na parę minut . Por, pieczarki oczyszczamy, przepłukujemy wodą, kroimy w plasterki. Pomidory kroimy w kostkę. Do rondelka wlewamy 2 łyżki oleju z zalewy pomidorowej, dodajemy pokrojony por podsmażamy, dodajemy pieczarki, pomidory. Przyprawiamy solą, pieprzem smażymy wszystko razem kilka minut na wolnym ogniu. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju z zalewy pomidorowej, wkładamy przyprawioną

kgwjanczewo
Bułeczki z pieczarkami 329

Ciasto zagniotłam z myślą o pizzy,ale akurat miałam pieczarki, które już trza było wykorzystać i tak oto zrobiłam bułeczki z pieczarkami. 3  dkg drożdży 3 szkl.mąki 1 szkl. ciepłego mleka, ewentualnie wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju 1 płaska łyżeczka soli przyprawa do pizzy pieczarki podsmażone razem z cebulką ser żółty  żółtko Z drożdży , mleka(...)łyżki mąki zrobić zaczyn, odstawić do wyrośnięcia.Do mąki dodać wyrośnięty zaczyn i resztę składników.Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Rozwałkować, pociąć na prostokąty. Z jednej strony położyć pieczarki, posypać startym serem.Z drugiej strony naciąć ciasto radełkiem i zwinąć.Ułożyć na blaszce .Pozostawić do wyrośnięcia.Posmarować roztrzepanym żółtkiem.Piec w temperaturze 220 stopni przez 15-20  minut

Moje domowe kucharzenie
Sałatka śledziowa z marynowanymi pieczarkami, jajkiem, cebulą i szczypiorkiem 202

Dzisiaj polecam przepis na pyszną sałatkę śledziową. Sałatka jest szybka i łatwa do przygotowania. Każdemu będzie smakować. Polecam!!! SKŁADNIKI: 4 płaty matiasów, 1 słoik pieczarek marynowanych krojonych ORZECH , 4 jajka, 1 cebula czerwona, 1/2 pęczka szczypiorku, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany 18%, 2 łyżeczki soku z cytryny, sól i pieprz do smaku. PRZYGOTOWANIE: 1. Matiasy moczę godzinę we wodzie(...)Następnie je osuszam i kroję na mniejsze kawałki. Cebulę obieram i kroję w piórka. Oprószam solą i odstawiam na 10 minut, aby zmiękła. Pieczarki odsączam z zalewy. Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję w ósemki. Szczypiorek drobno siekam. 2. Wszystkie przygotowane składniki przekładam na talerz i delikatnie mieszam. 3. Majonez mieszam ze śmietaną, sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem

Tradycyjna kuchnia Kasi
klopsiki z twarogiem w sosie pieczarkowym 149

Nietuzinkowy sposób na danie z mięsa mielonego. Nadzienie z twarogu nadaje mu lekkości i niecodziennego smaku. Sos pieczarkowy pasuje znakomicie, podkreśla charakter całości. Uwielbiam pieczarki, szkoda tylko, że w moim domu ja jedyna...dlatego w ostatniej chwili, ale na szczęście zdążyłam z przepisem do pieczarkowej akcji na durszlaku:) U nas z ziemniakami i surówką, myślę, że świetnie smakowałyby również(...)mięsa mielonego czerstwa bułka cebula jajko sól, pieprz do smaku nadzienie: 200 g twarogu 1/2 pęczka szczypiorku odrobina soku z cytryny sól, pieprz do smaku ponadto: 300 g pieczarek ok 3 łyżek mąki oliwa do smażenia Bułkę namoczyć w zimnej wodzie, odcisnąć, cebulę pokroić w kostkę, wraz z pozostałymi składnikami dodać do mięsa, wyrobić rękoma mięsną masę. Twaróg pokruszyć, dodać

6niebo
Kotleciki z kurczaka i pieczarek 143

Zamiast zwykłych kotletów z kurczaka jedliśmy dzisiaj na obiad siekane kotleciki z mięsem drobiowym, pieczarkami i serem. Mięso podałam z pieczonymi ziemniakami, sałatą i surówką z kalarepy i rzodkiewki. Składniki: 2 duże filety z kurczaka 250 g pieczarek 150 g sera żółtego 1-2 ząbki czosnku 3 jajka 3 łyżki mąki pół pęczka natki pietruszki sól,słodka papryka, zioła włoskie(...)mieszanka do pizzy), pieprz Pieczarki oczyścić, pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na grubej tarce. Filety umyć, pokroić w kosteczkę. Mięso wymieszać z pieczarkami, serem, posiekanym czosnkiem, i przyprawami. Dodać posiekaną natkę, rozkłócone jajka oraz mąkę. Doprawić do smaku solą  i pieprzem. Dobrze wymieszać. Kłaść po łyżce masy na rozgrzany tłuszcz i smażyć na rumiano z obu stron

Czerwień i błękit
Makaron w warzywno-koperkowym sosie. Pomysł na pyszny obiad. 253

Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki 3 duże pieczarki 1 marchewka 1 mała szalotka 1 1/2 łyżki posiekanego koperku odrobina oleju do podsmażenia 1 szklanka bulionu na włoszczyźnie 2 czubate łyżeczki mąki 100 g makaronu świderki + woda i odrobina(...)soli do gotowania Przygotowanie Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Obieramy pieczarki, marchewkę. Pieczarki kroimy w kostkę, a marchewkę trzemy na tarce na największych oczkach. Szalotkę drobno siekamy. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju podsmażamy lekko szalotkę, po czym dodajemy marchewkę i pieczarki. Chwilę smażymy ciągle mieszając (około 4 minuty). Po tym czasie zmniejszamy płomień na minimalny i dolewamy

Słodkie okruszki
Bułki z pieczarkami. 149

Bułka z pieczarkami .Kto pamięta? Wreszcie ją zrobiłam ,a dawno temu w Polsce sprzedawałam takie bułki w moim mieście i zawsze po szkole ustawiała się za nimi kolejka .Dobre wspomnienia . Składniki : dla dwóch osób 400 g świeżych ,twardych ,jędrnych pieczarek 1 cebula sólo ,pieprz pół szklanki wody z 1 łyżką mąki Pieczarki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki . Cebulkę obieramy(...)kroimy drobno . Na patelni przesmażamy cebulkę na złoty kolor . Na oddzielnej pieczarki ,kiedy puszczą wodę czekamy,aż trochę odparuje i zalewamy wodą z mąką , mieszamy . Dodajemy cebulkę ,doprawiamy ,mieszamy aż sos zgęstnieje i odstawiamy. Dwie długie bułki lub kanapka przecięta na pół. Wyjmujemy miękki miąższ ze środka bułek i podpiekamy na grillu elektrycznym .Bułki muszą być chrupiące . Delikatnie napełniamy

Ladylaura.
Krokiety z pieczarkami 349

lubi krokietów? Są pyszne, rozpływają się w ustach i nawet jeśli pracochłonne, to ich smak wynagradza wszystko. Nie są skomplikowane w przygotowaniu. Składniki - usmażone naleśniki 500 g pieczarek tarty ser żółty ok. 70 g 2 cebule natka pietruszki jajo bułka tarta masło około 1 łyżka olej ryżowy u mnie Olitalia http://www.vog.pl Pieczarki umyj i poszatkuj.Ser zetrzyj na grubych oczkach.Cebul(...)pokrój w kosteczkę, a pietruszkę drobno posiekaj. W rondlu rozgrzej olej ryżowy i wrzuć pieczarki. Posól lekko, aby szybciej puściły wodę.Gdy odparuje woda dodaj łyżkę masła. Cebulę możesz dodać teraz lub jeśli chcesz usmaż ją na osobnej patelni i dodaj potem do pieczarek. Gotowy farsz powienin lekko przestygnąć. Dodaj pietruszkę i starty ser. Całość farszu dosmacz pieprzem i solą

Z Kuchni Do Kuchni
Chrupiące kanapki z warzywami, sadzonym jajkiem i musztardowo-ziołowym sosem 240

Does this look wrong? Składniki (na 2 kanapki) 6 kromek chleba tostowego pszennego (można również użyć np. pełnoziarnistego) 2 duże liście sałaty 2 jajka klasy M 2 rzodkiewki 1 pieczarka 3/4 łyżki oleju lnianego 1/2 łyżeczki musztardy stołowej szczypta cytrynowego pieprzu szczypta słodkiej papryki odrobina soli około 2 łyżeczek masła Przygotowanie Najpierw przygotowujemy sos W szklaneczce łączymy olej lniany(...)sałaty tniemy na paski lub drobniej. Układamy je na dwóch kromkach przypieczonego chleba tostowego. Polewamy przygotowanym sosem (po połowie na każdą kromkę). Następnie na wierzch układamy kolejne chrupkie kromki. Pieczarkę obieramy i kroimy w plastry. Rzodkiewki myjemy i również kroimy w plastry. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (u mnie około 2 łyżeczek masła). Wbijamy 2 jajka. Pomiędzy dodajemy pocięte pieczarki, które

Słodkie okruszki
Fit obiad #3 - Kotlety z pieczarek 160

się lekko. Główną pomysłodawczynią różnego rodzaju i kotletów bezmięsnych zawsze była moja Babcia. Najlepsze były jej kotleciki z płatków owsianych, które mam zamiar kiedyś też tu zaprezentować. Dziś jednak pieczarki. Alternatywa mielonych, które zasmakują nie tylko wegetarianom. Składniki: 300g pieczarek 2 cebule 1 ząbek czosnku 2 jajka tymianek sól pieprz 5 łyżek płatków owsianych bułka tarta (ewentualnie, zamiast płatków) odrobina(...)oleju Przygotowanie: Pieczarki obrać, zetrzeć na grubej tarce, cebule obrać, pokroić w drobniutką kostkę. Rozgrzać na patelni jedną, dwie łyżeczki oleju, przesmażyć pieczarki z cebulą doprawiając solą i pieprzem i rozgniecionym czosnkiem. Cały płyn ma odparować, a składniki mają się zarumienić. Masę ostudzić. Dodać jajka, tymianek i odrobinę płatków owsianych lub bułki tartej do zagęszczenia. Formować małe kotleciki, obtaczać

Cakes By Kejt
Kasza jęczmienna zapiekana z pieczarkami 180

oczywiście zapiekanka.:) Tym razem zrobiłam z kaszy jęczmiennej. Taką akurat miałam w swoich zapasach. Zapiekankę możecie przygotować z kaszy takiej jaką lubicie. Składniki 2 szklanki kaszy jęczmiennej 250 g pieczarek 200 g boczku 1 cebula 100 g sera żółtego koperek sól pieprz 1 łyżka oleju Kaszę ugotować w posolonej wodzie. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć na nim boczek pokrojony(...)kostkę, a następnie dodać cebulę drobno pokrojoną i pieczarki pokrojone w półplasterki. Smażyć co jakiś czas mieszając. Doprawić solą, pieprzem. Do naczynia żaroodpornego włożyć połowę ugotowanej kaszy, wyłożyć na nie usmazone pieczarki z boczkiem i przykryć pozostałą kaszą. Na wierzch ułożyć plasterki sera. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C do momentu aż ser się rozpuści i zapiekanka bokami

O kuchni z uczuciem
Przekąska z bagietki 229

szybka w przygotowaniu i oryginalna przekąska dla Twoich gości. Tak przygotowana przystawka na pewno szybko zniknie z talerza :) Składniki: 1 długa bagietka 2 śmietankowe serki topione (200g) 8 szt. pieczarek 1/2 papryki czerwonej 1/2 pęczka szczypiorku 2 kabanosy sól, pieprz, słodka papryka, bazylia masło do smażenia Przygotowanie: Bagietkę nacinamy po obydwu końcach (odcinamy "piętki"). Następnie przekrawamy bagietkę na 2 części(...)będzie łatwiej wydrążać środek (ja robię to nożem) a następnie faszerować. Pieczarki, kabanosy i paprykę kroimy w drobną kostkę - pieczarki lekko przesmażamy na maśle. Szczypiorek drobno siekamy. W misce przygotowujemy nadzienie - wrzucamy serki topione a następnie dodajemy pieczarki, kabanosy, paprykę i szczypiorek - mieszamy (najlepiej widelcem). Doprawiamy przyprawami i faszerujemy bagietkę - należy dobrze zbić/ugnieść farsz w środku (ja używam

Alutka-Gotuje
Pieczeń z mięsa mielonego. 150

Składniki: 300 g pieczarek 1 cebula 500 g mięsa mielonego natka pietruszki, sól, pieprz 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu chili 1 jajko 2 łyżki bułki tartej Pieczarki płuczemy i kroimy w talarki, cebulę kroimy w kostkę. Na rozgrzanej patelni i odrobinie masła szklimy cebulę, dodajemy pieczarki - doprawiamy solą, pieprzem i smażymy do momentu aż cała woda odparuje - odstawiamy(...)ostygnięcia. Następnie pieczarki dodajemy do mięsa, wbijamy jajko, sos chili, bułkę tartą, przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy natką pietruszki, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i przekładamy do keksówki. Zapiekamy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 50 minut. Podajemy z kaszą jaglaną i ulubioną sałatką. Smacznego

Moje-pitraszenie
Polędwiczki w sosie gulaszowym 155

Dzisiaj na blogu mięsna propozycja, a mianowicie polędwiczki w aromatycznym sosie gulaszowym - z papryką i pieczarkami. Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 2 czerwone papryki 30 dag pieczarek kilka suszonych prawdziwków bądź podgrzybków łyżka słodkiej papryki w proszku, kilka kuleczek ziela, 2 listki laurowe, 2 łyżeczki mielonego i 1 łyżeczka całego kminku, sól, pieprz łyżka(...)listki i ziele, dusić do miękkości. W tym czasie pokroić cebulę, zeszklić na oleju, który został ze smażenia mięsa. Dodać do gotującego mięsa. Czosnek zmiażdżyć i dodać do garnka. Pieczarki oczyścić i pokroić w grube plastry, obsmażyć do odparowania wody, dorzucić do mięsa. Następnie umyć paprykę, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w kostkę i gdy mięso będzie już prawie zupełnie

Czerwień i błękit
Krokiety pizza 169

Miałam pieczarki i nie wiedziałam za bardzo co z nimi zrobić..no i znalazłam fajny pomysł na ich wykorzystanie  u Ilonki ..polecam..pysznie było.. Naleśniki 500 ml mleka 3,2% 200 g mąki pszennej szczypta soli 1 całe jajko 1 łyżka oleju olej do smażenia Farsz 1/2 kg pieczarek 2 cebule 1 - 2 łyżki oleju(...)solą, wlać 250 ml mleka, wbić jajko. Całość roztrzepać, aż ciasto będzie jednolite i bez grudek,  wlać resztę mleka oraz olej.Dokładnie wymieszać.Usmażyć naleśniki. Oczyszczone i umyte pieczarki, cebulę , kiełbasę i szynkę pokroić w kostkę. Na rozgrzanym oleju na głębokiej patelni podsmażyć cebulę z wędliną. Po kilku minutach dodać pieczarki i trzymać na palniku do odparowania wody.Pod koniec

Moje domowe kucharzenie
Papryka faszerowana ryżem, pieczarkami i ogórkiem konserwowym 192

poniedziałkowy obiad proponuję pyszną nadziewaną paprykę. Tym razem przygotowałam coś dla osób, które nie jedzą mięsa. Połączenie ryżu z ogórkiem i pieczarkami było strzałem w dziesiątkę, farsz wyszedł bardzo smaczny. Potrawa jest lekka, smaczna i szybka do przygotowania. Polecam!!! SKŁADNIKI: 4 papryki czerwone, 1 saszetka ryżu kolorowego, 250g pieczarek, 1 cebula, 4 ogórki konserwowe Kartuskie ORZECH, 50g sera żółtego(...)szklanka bulionu warzywnego, oliwa, sól, pieprz, zioła prowansalskie. PRZYGOTOWANIE: 1. Ryż kolorowy gotuję około 20 minut w osolonej wodzie. Pieczarki oraz cebulę kroję w kostkę. Podsmażam około 5 minut na oliwie. Ogórki konserwowe kroję w kostkę. 2. Ryż, pieczarki oraz ogórki przekładam do miski. Dokładnie łączę wszystkie składniki. Farsz doprawiam do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. 3. Z papryk

Tradycyjna kuchnia Kasi
Paszteciki 115

pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 20 minut. Z tej ilości wychodzi 80 - 100 pasztecików. Moje propozycje farszu: 1.  Gotowane mięso z 4 udek, 1/2 kg pieczarek, 2 cebule, 2 łyżki oleju, 2 jajka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa. Cebulę i pieczarki kroimy i podsmażamy na oleju, a następnie razem z mięsem mielimy w maszynce. Dodajemy jajka, przyprawy(...)wyrabiamy na jednolitą masę. 2. 1/2 kg pieczarek, 1/2 kg kapusty kiszonej, 2 cebule, 2 listki laurowe, 2 ziela angielskie, 4 łyżki oleju, sól, pieprz. Kapustę odciskamy, siekamy, a następnie wkładamy na rozgrzany olej, dodajemy listki i ziele i przez chwilę dusimy. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki i nadal dusimy aż kapusta zmięknie. Doprawiamy solą i pieprzem.  Możecie

Czary - gary w kuchni
Makaron po azjatycku z marynowanym tofu 192

Polsoji - marynowane w sosie tamari , w smaku podobne do wędzonego, więc można użyć zamiennie lub zamarynować samemu zwykłe tofu)  pół żółtej papryki 4 duże różyczki kalafiora 6 pieczarek pół cukinii  1 papryczka chilli  4-6 plastrów suszonych pomidorów natka pietruszki lub kolendry połowa słoiczka ze słodkim sosem chilli - ok. 70 g  oliwa i olej połowa pełnoziarnistego(...)makaronu  Przyprawy: 1 łyżka granulowanego czosnku 1 łyżka kurkumy pieprz i sól  Przygotowanie: Wędzone tofu kroimy w paski o szerokości 1 cm. Pieczarki obieramy i kroimy w plastry. Różyczki kalafiora również kroimy w drobne plastry. Cukinię kroimy  w drobną kosteczkę. Tak pokrojone warzywa wkładamy do miski i dodajemy łyżkę oliwę, granulowany czosnek, kurkumę. Wszystko mieszamy i odkładamy

Bananowe Pole
Ryż z indykiem i warzywami o nucie indyjskiej 125

poczekać jeszcze 10 min i już smakować.  Dla tych, co kalorie liczą dnia każdego i dla tych, co lubią coś prostego i zdrowego.  Ryż, indyk, brokuły, groszek, pieczarki, szczypiorek, tymianek, olej rzepakowy i przyprawy, to wszystkie składniki tej potrawy.  Składniki na 4 porcje: filet z indyka ok. 600 g, 250 g ryżu basmati Uncle(...)mały brokuł, 200 g pieczarek, 1 szklanka groszu mrożonego, 50 ml oleju rzepakowego, ½ łyżeczka pieprzu cytrynowego, sól do smaku, pieprz czarny do smaku, gałązka świeżego rozmarynu, 1/ 4 łyżeczki garam masala, szczypiorek. Przygotowanie: Filet z indyka oczyszczamy, myjemy, suszymy papierowym ręcznikiem i kroimy na mniejsze kawałki. W garnku o szerokim dnie rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim mięso z dodatkiem

Moniki Smakołyki
Stroganoff z kiełbasą – przepis 3 151

polską parówkową ale o wiele większej zawartości mięsa. Jeśli znajdziecie takie parówki to polecam przyrządzić dzisiejsze danie. U mnie dzisiaj Stroganoff z ryżem, bo tak sobie zażyczyło dziecię. Zioła, pieczarki i suszone pomidory…całkiem wypaśny sos pomidorowy, a na dodatek zaciągnięty mascarpone. Jak się okazało zapomniałam kupić kwaśną śmietanę…może to i dobrze, bo nikt nie lubi Stoganoff(...)zważoną śmietaną, a mascarpone to solidna firma. Stroganoff z kiełbasą Składniki: 4-6 porcji 800 g kiełbasy, np. szwedzkiej falukorv 250 pieczarek 1 cebula 2 dymki 2 ząbki czosnku 3 czubate łyżki pomidorowego przecieru 1 mascarpone, 250 g 1 łyżeczka papryki ½ łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli, lub wedle smaku 1 łyżka świeżego tymianku 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki

codojedzenia
Sałatka pieczarkowo-jajeczna 254

Sałatka jest bardzo łatwa w wykonaniu i smaczna. Drugiego dnia pieczarki mogą podejść trochę wodą, ale nie trzeba się tym przejmować, ponieważ smak sałatki się nie zmienia. Składniki: 60 dag pieczarek 3-4 jajka pęczek natki pietruszki 4-5 łyżek majonezu sól, pieprz Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Pieczarki wrzucić na gotującą się wodę(...)gotować około 5 minut. Dobrze odcedzić i ostudzić. Pieczarki pokroić w kostkę, natkę posiekać i wszystko połączyć z majonezem, Przyprawić solą i pieprzem. Smacznego

talerz przyjemności
Sos pieczarkowo - śmietanowy wg Aleex 124

odpowiadały. Danie wyszło bardzo smaczne. Sos idealnie sprawdzi się jako dodatek do makaronu, ale będzie również świetny, by podkreślić smak mięsa, pieczeni czy ziemniaków. Składniki: • 50 dag białych pieczarek • 1 cebula • 1 łyżka oliwy • 250 ml śmietanki 18% • 1 żółtko • szczypta świeżo zmielonego pieprzu • sól, pieprz • opcjonalnie kilka kropli soku z cytryny • 400g ulubionego makaronu • 1 łyżka startego parmezanu opcjonalnie(...)natka pietruszki Sposób przygotowania: 1. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy. 2. Cebulę pokroić w drobną kosteczką, zeszklić na oliwie. Lekko osolić. 3. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki. 4. Do cebuli dodać plastry pieczarek. Przesmażyć. Woda z pieczarek powinna prawie w całości odparować. Może jej zostać tylko trochę. 5. Po kilku minutach wlać śmietankę. 6. W miseczce połączyć 1 łyżkę śmietany

W mojej kuchni
Wątróbka z pieczarkami 155

śmietanie. Jakoś śmietana nie pasuje mi do niej. W związku z tym, że należę do fanów tego smakołyku zapraszam Was na delikatną wątróbkę z   duszoną cebulką i pieczarkami. Bardzo prostą i szybką w przygotowaniu i najważniejsze bardzo smaczną. Jedyne o czym musimy pamiętać to to aby przyprawić ją solą dopiero po usmażeniu ( inaczej nam stwardnieje i będzie sucha). Zapraszam(...)Składniki: ok. 0,5 kg wątróbki drobiowej, 0,3 kg pieczarek, 2 cebule ( średniej wielkości), garść drobno posiekanego szczypiorku, sól, pieprz, olej/oliwa do smażenia, ¾ szkl. mleka   Wykonanie: Wątróbkę oczyszczamy z błonek, kroimy w mniejsze kawałki. Moczymy w mleku przez kilka godzin. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w plastry i dusimy do miękkości.   Przekładamy na miseczkę. Wątróbkę wyjmujemy

Passion of Cooking
Lekka sałatka wiosenna 135

także powrót do licznych zielonych, lżejszych dań. Dziś zapraszam Was na lekką sałatkę wiosenną. Szybka i smaczna propozycja. Składniki: 2 duże garście mieszanki sałat 1/2 pomidora 1 średnia pieczarka 1 duży ogórek kwaszony około 2 łyżeczek kiełków rzodkiewki oliwa z oliwek EVEGE Extra Virgin 2 przekręcenia młynka mieszanki przypraw zioła włoskie Przygotowanie: Pieczarkę obieramy i kroimy na pół, a następnie(...)cienkie plasterki. Jeśli nie jecie surowych pieczarek można ją np. delikatnie podsmażyć. Ogórka kroimy w kostkę. Pieczarki i ogórka mieszamy z miksem sałat i kiełkami rzodkiewki. Na wierzch sałatki układamy pokrojonego w ćwiartki pomidora. Całość skrapiamy delikatnie oliwą z oliwek, na koniec doprawiamy sałatkę przyprawami. Smacznego

Słodkie okruszki
Kotlety mielone nadziane, owinięte boczkiem 184

proteście przeciwko zwykłym kotletom mielonym smażonym na patelni przedstawiam kolejną ich wersję. ;-) Tym razem są to kotlety mielone nadziane serem i pieczarkami, owinięte boczkiem. Szybko, smacznie i treściwie. Podajemy obowiązkowo z ziemniakami i surówką - wtedy smakują najlepiej.  500g mielonego mięsa 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 150g wędzonego boczku w plastrach 100g żółtego sera 100g pieczarek 1 łyżeczka słodkiej(...)ostrej papryki sól, pieprz 1. Mięso mielone mieszamy z jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Dokładnie wyrabiamy, jeśli masa będzie zbyt kleista dodajemy więcej bułki tartej.  2. Ser i pieczarki ścieramy na tarce. Mieszamy ze sobą.  3. Na rękę nabieramy mięso jak na standardowej wielkości kotleta. Formujemy kulkę, którą rozpłaszczamy. Na środek wykładamy pieczarki i ser, następnie zaklejamy kotlet

Szefowa kuchni
Cannelloni nadziewane pieczarkami i serem pod beszemelem. 139

czym mogliście się przekonać  w skandalizującym poście  Maćka (NSA i bomba?!). Ze sporymi wyrzutami sumienia, ale jeszcze większą ochotą spróbowałbym jego dania. Moja zapiekanka to cannelloni nadziewane pieczarkami i żółtym serem, a następnie zapiekane pod beszamelem. Żeby nieco podkręcić serowy smak, dodałam też gorgonzolę. Efekt osiągnęłam, chociaż dla młodszej części rodziny najbardziej podkręciłam zapach. Nie jedli, niech żałują(...)Mnie tam nie przeszkadzało ;) :) Składniki: makaron cannelloni (12-15 rurek) 500 g pieczarek 2 cebule 150 g startego żółtego sera tymianek (u mnie świeży) sól pieprz oliwa  ser gorgonzola (opcjonalnie) sos beszamelowy (3 łyżki masła, 2 łyżki mąki pszennej, 2 szkl. mleka, sól, pieprz, 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej) Wykonanie: Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Następnie podsmażyć

zadanie-gotowanie
Kurczak o smaku koperkowym z cukinią i pieczarkami 185

zniknął w jeden, ponieważ kurczaka kończyliśmy na kolację. Po prostu smakował rewelacyjnie i ciężko było mu się oprzeć! Mięso jest soczyste i "przesiąknięte" aromatem koperku, a dodatek cukinii i pieczarek - sprawia, że całość komponuje się niezwykle pysznie. 8 podudzi z kurczaka (mogą być dowolne części) 3 łyżki koncentratu koperku (czubate) sól Dodatkowo: 6 pieczarek 200g cukinii olej do wysmarowania formy(...)osuszyć i dokładnie natrzeć solą oraz koncentratem koperku. Odstawić do lodówki - najlepiej na całą noc. Po tym czasie kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego - uprzednio wysmarowanego olejem i obłożyć plasterkami pieczarek. Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 50-60 minut w 180 stopniach - pod przykryciem. 10 minut wcześniej na wierzchu ułożyć cukinię - pokrojoną w plasterki. Następnie kurczaka odkryć i zapiekać przez kolejne

Di gotuje
Ryż z polędwiczkami z kurczaka 152

Polędwiczki z kurczaka w sosie sojowym zamarynowałam do którego chili i pieprz dodałam.  Ryż z dodatkiem korzenia kurkumy ugotowałam i dzięki temu ciekawy smak uzyskałam.  Pieczarki, cebulkę podsmażyłam, do której polędwiczki, pomidorki, kapary dołożyłam.  Kiedy mięso było idealne, ryż dodałam, całość zamieszałam, szczypiorku dorzuciłam,  na koniec doprawiłam i danie było już gotowe, łatwe, a w smaku(...)ryżu długoziarnisty z dzikim , 3 cm korzenia kurkumy, olej rzepakowy, 400 g polędwiczek z kurczaka, 2 łyżki sosu sojowego ciemnego, ¼ papryczki chili, 1 średnia cebula, ½ łyżeczka cukru, 100 g pieczarek, ok. 10 szt. pomidorków koktajlowych, pęczek szczypiorku, 2 łyżki kapary, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku. Przygotowanie: Marynata: w misce mieszamy sos sojowy z drobno posiekaną chili

Moniki Smakołyki
ROLADKI Z KURCZAKA FASZEROWANE SUSZONYMI POMIDORAMI I PIECZARKAMI 148

Myślę , że taka propozycja na dietę przypadnie Wam do gustu.Przepyszny kurczak nadziewany pieczarkami i suszonymi pomidorami a do tego pyszna ,chrzanowa surówka z białej kapusty i warzywa z wody .Przepis podałam dla 4 osób ale  też podaję na jedną porcję.Jedna Porcja tego Dania ma 579 kcal. czyli- 1 roladka( dwie pieczarki , ćwiartka mała cebuli ,oliwa , 2-3 suszone(...)kurze 1 słoiczek pomidorów suszonych 40 dag.pieczarek 1 cebula przyprawa do kurczaka oregano bazylia sól himalajska lub morska pieprz biały olej ********************************************** Piersi kurze płuczemy,osuszamy i rozbijamy na płaty.Pieczarki płuczemy ,oczyszczaniu i osuszamy,kroimy w kosteczkę.Cebulę obieramy i siekany drobno.Cebulę szklimy , dodajemy do niej pieczarki i smażymy do miękkości ,przyprawiamy solą i pieprzem , wstydzimy farsz.Dodajemy pomidory suszone

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
PIZZERINKI Z CUKINIĄ I PIECZARKAMI 146

szkl.mąki pszennej 25 g drożdży 2 łyżki oliwy 0,5 łyżeczki soli odrobina cukru ok. 0,5 szkl.ciepłej wody Nadzienie: ¼ kostki masła 1 mała cukinia 30 dag pieczarek, 1 cebula, 1 kiełbaska śląska, sól, pieprz, 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka bazylii, ½ łyżeczki słodkiej papryki, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżka ketchupu, 4 łyżki starej na grubych oczkach goudy(...)oliwę, gdyby ciasto było za rzadkie dodajemy więcej mąki, a gdy za gęste- ciepłej wody. Wyrobione ciasto odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce. W tym czasie przygotowujemy nadzienie: Pieczarki obieramy, ścieramy na tarce. Cukinię myjemy ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy pieczarki, następnie cukinię i cebulę pokrojoną w kostkę, dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek

słodki bratek
Pizza z porem i kukurydzą 185

szklanki mąki, 20g świeżych drożdży, 150 ml ciepłej wody niegazowanej 1 łyżeczka cukru, 1/2 łyżeczki soli, 2,5 łyżki oleju, Dodatkowo: 1 por, 1/2 puszki kukurydzy konserwowej, 200g pieczarek, 1 cebula, 2 pomidory, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 50g sera żółtego, 1/2 łyżeczki oregano, 1/2 łyżeczki bazylii, oliwa, sól, pieprz, Keczup Markowy łagodny ROLESKI . PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto: W ciepłej wodzie rozpuszczam(...)ciasto przez około 5 minut. Oprószam mąką, przykrywam ściereczką i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. 2. Pora kroję w plasterki. Na oliwie podsmażam pora przez około 5 minut. Pieczarki kroję w plasterki. Cebulę kroję w kostkę. Pieczarki razem z cebulą podsmażam około 7 minut na oliwie. Oprószam solą i pieprzem. Kukurydzę odsączam z zalewy. Pomidora kroję w plasterki

Tradycyjna kuchnia Kasi
Omlet z pieczarkami 161

śniadanie Omlet z pieczarkami Składniki 3 jajka 2-3 plasterki szynki 15 dkg pieczarek 6 płaskich łyżek mąki sól, pieprz Sposób przygotowania Pieczarki zetrzeć na tarce o grubym oczku i … Czytaj dalej Omlet z pieczarkami

czarrna od kuchni
Sałatka "Grzybowa polana". Warstwowa sałatka z pieczarkami i kurczakiem 2432

kurczaka jest bardziej wyrazista w smaku i sycąca, ale przede wszystkim pięknie wygląda - nie tylko na świątecznym stole. Inspiracja: klik    Składniki ( tortownica 18 lub 21 cm): słoik marynowanych pieczarek ( ja wybrałam bardzo drobne sztuki ) 900ml 30 dkg piersi z kurczaka 2 marchewki 3 ogórki konserwowe 3 ziemniaki 3 ugotowane na twardo jajka 100g żółtego sera sól, pieprz, słodka papryka(...)całości usmażyć  na wolnym ogniu. Trzeba pilnować, żeby mięso nie było w środku surowe. Mięso, ogórki i jajka pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na grubej tarce. Pieczarki odcedzić z zalewy. Tortownicę wyłożyć dokładnie folią spożywczą. Składniki układać warstwami pamiętając aby każdą warstwę po ułożeniu delikatnie docisnąć łyżką. Zostawić w lodówce najlepiej na noc. Przed samym podaniem

Maślane ciasteczko
Morbradgryde - polędwiczki w sosie z pieczarkami i porem. 183

jakieś dobre duńskie piwo i dobry duński film. Albo jakaś fajna duńska muzyka - tak byłoby idealnie:) Spróbujcie! Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 mała cebula 1 mały por 300 g pieczarek 2 łyżki masła sól i pieprz 100 ml bulionu 100 ml śmietany kremówki 1 łyżeczka musztardy (np. dijon) Wykonanie: Cebulę pokroić w kostkę, a pora i oczyszczone pieczarki(...)błonek i nadmiaru tłuszczu. Pokroić na około 2 cm kawałki i bardzo delikatnie rozbić na mini steki. Cebulę i pora podsmażyć na maśle przez około 5 minut i dodać pieczarki. Smażyć kolejne 10 minut i xdjąć całość z patelni. Na patelnię dać kolejną łyżkę masła i włożyć polędwiczki. Smażyć około 3 minuty z każdej strony, oprószając w trakcie solą

zadanie-gotowanie
Pizza śniadaniowa - Pizza z jajkiem 136

możecie sobie wyobrazić lepsze śniadanie? :) Pizza z serem, pieczarkami, pomidorkami i jajkami. Przed Wielkanocą czekam z niecierpliwością na tradycyjne przysmaki, jednak szybko staję się nimi przejedzona. Nabieram ochotę na smaki bardzo różne od tych świątecznych, często zahaczające o lekki fast food. Lubię testować nietypowe przepisy na pizzę, więc po Wielkanocy, kiedy celebrowaliśmy śniadania i potrawy z jajek, postanowiłam przygotować(...)pizzę śniadaniową. Pizza śniadaniowa to po prostu pizza z dodatkiem jajek. To dopiero ekstra śniadanie! :) Taką pizzę możecie oczywiście przygotować z dowolnymi, ulubionymi składnikami. Na mojej położyłam mozzarellę. pieczarki oraz pomidorki koktajlowe. Ważne, aby rozkładając dodatki na pizzy utworzyć z nich rant, który zapobiegnie wypłynięciu jajka. Pizzę śniadaniową przygotowałam na domowym cieście na pizzę na drożdżowym zaczynie . Ciasto zagniotłam dzień

Chilli Czosnek i Oliwa
Zawijance z pieczarkami. 103

Schab to wdzięczne mięso i szybko można przygotować wszelkie jego wariacje. Dzisiejsze zawijance przygotowałam z pieczarkami i ogórkiem kiszonym. SKŁADNIKI: 6 plastrów schabu 30 dag. pieczarek 2 ogórki kiszone 1 cebula przyprawa do wieprzowiny 2 łyżki masła klarowanego WYKONANIE: schab rozbijamy, posypujemy przyprawą, pieczarki smażymy z cebulą pokrojoną w kostkę, usmażone pieczarki i ogórki mielimy na grubych oczkach, jeśli trzeba

Kuchnia Beaty
Wytrawne ptysie z pieczarkami 164

Ptysie z pieczarkami nie są szybkie jak większość przygotowywanych przeze mnie imprezowych przekąsek, są jednak na tyle smaczne, że warto się dla nich poświęcić. ;-) Wytrawne ptysie robiłam już w różnych wersjach, klasyczna z pieczarkami podbiła najwięcej serc. Polecam! Ciasto ptysiowe: 1 szklanka mąki 1 szklanka wody 125 g margaryny 4 jajka L Farsz: 800g pieczarek 2 duże cebule sól, pieprz(...)ciasto zwykłą łyżką, zachowując okrągły kształt. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 25 minut.  3. Na rozgrzan ym oleju podsmażamy pokrojoną drobno cebulę i starte na tarce pieczarki. Smażymy je do odparowania wody. Doprawiamy do smaku. 4. Ptysie przekrawamy na p ół, nakładamy po łyżce farsz u, przykrywamy drugą częścią ciasta. Dowolnie dekorujemy

Szefowa kuchni
Pieczarki marynowane w occie 123

Kolejne słoiczki do mojej domowej spiżarni. Są pyszne, idealne do sałatek. Składniki: ½ kg młodych pieczarek ½ słoiczka suszonych pomidorów w oleju 2 gałązki rozmarynu sól do smaku ostra papryka do smaku składniki na marynatę: 50 ml octu balsamicznego 1 liść laurowy ziele angielskie 1 łyżeczka soli 2 łyżki cukru 150 ml wody Wykonanie: Pieczarki oczyścić i gotować przez 5 minut(...)dwóch litrach wody z solą i papryką, następnie odcedzić. Po czym pieczarki przełożyć do wyparzonych słoiczków razem z pokrojonymi pomidorami i rozmarynem. Składniki na marynatę zagotować, zalać pieczarki, zakręcić dokładnie i pasteryzować przez 10 minut

Tradycyjna Kuchnia
Jajka faszerowane pieczarkami 181

Moja dzisiejsza propozycja to przepis na bardzo pyszne jajka faszerowane duszonymi pieczarkami. Bardzo szybkie w przygotowaniu i do tego efektownie wyglądają na świątecznym stole. Ale również świetnie sprawdzają się jako przekąska podczas imprezy czy podczas codziennego śniadania. Znikają ze stołu w mgnieniu oka ;-) Zapraszam!!! Składniki: 10 jajek, ok. 250-300 g pieczarek, 1-1,5 łyżeczki majonezu, sól, pieprz, garść(...)szczypiorku   Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, obieramy, odstawiamy do wystygnięcia. Pieczarki i cebulę drobno siekamy ( możemy też zetrzeć na tarce na grubych oczkach). Następnie dusimy do miękkości, doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do wystygnięcia. Jajka przekrajamy na pół. Żółtka wyjmujemy do miseczki i dodajemy do nich wystudzone pieczarki, cebulkę oraz majonez. Dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotowym farszem

Passion of Cooking
Żurek 150

dlaczego, skoro bardzo lubię kwaśne w smaku zupy. Wersji tej zupy jest wiele. Z chrzanem, bez chrzanu, z grzybami i bez. Ja zdecydowałam się wypróbować przepis na żurek z pieczarkami. Wyszedł przepyszny. Kwaśny w smaku a chrzan nadaje mu ostrzejszego smaku. Żurek to zupa, którą od dnia dzisiejszego postanawiam robić częściej, nie tylko od święta. Składniki: 500 ml żurku (naturalny(...)butelce) włoszczyzna 4 kulki ziela angielskiego 7 ziaren pieprzu 3 liście laurowe 40 dag pieczarek 50 dag dobrej wędzonej kiełbasy 2 cebule 4 ząbki czosnku 5 łyżeczek chrzanu 5 jajek łyżka masła sól, pieprz cukier Sposób przygotowania: Włoszczyznę oczyszczamy. Wkładamy do garnka i zalewamy 2 l. wody. Dodajemy ziele, pieprz i liście laurowe. Dosypujemy pół łyżeczki soli, płaską łyżeczkę cukru

Pobite gary Barbary
Kurczak maślany z pieczarkami (pieczony) 166

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com   Przepis autorski (mój). Kolejna propozycja na pysznego, zarumienionego (dzięki maśle) kurczaka. Mięso jest mięciutkie, delikatne, idealnie odchodzi od kości i smakowicie współgra ze smakiem pieczarek. Przepis jest bardzo prosty. Wystarczy przygotować kurczaka, wstawić do piekarnika i czekać na efekt. (3-4 porcje) 700-800g ćwiartek/udek/podudzi z kurczaka 5 pieczarek (dużych) 50g masła Dodatkowo(...)łyżki sosu sojowego sól, pieprz Kurczaka (ćwiartki można przekroić na pół) umyć, osuszyć, natrzeć odrobiną masła, a następnie przyprawą do kurczaka. Mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego - wysmarowanego masłem. Pieczarki pokroić w plastry i obłożyć nimi kurczaka. Całość oprószyć solą z pieprzem (opcjonalnie), skropić (mniej więcej równomiernie) sosem sojowym i polać resztą roztopionego masła. Piec około 70-90 minut

Di gotuje
Warzywa i owoce, duet doskonały 101

Warzywa i owoce dobrze razem smakują nie tylko w cieście. Połączyłam paprykę, pieczarki i pomarańczę. Uzyskałam świetny dodatek do makaronu, ryżu, kaszy i mięs. Kapelusze pieczarek w całości podsmażamy na odrobinie oleju i dusimy w garnku przez 5 minut. W tym czasie kolorową paprykę kroimy w dużą kostkę i dorzucamy, by dusiła się z pieczarkami. Pół pomarańczy obieramy dokładnie, pozbawiamy(...)błonek. Kroimy drobno i dodajemy do warzyw. Dusimy ok. 10 minut. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Kapelusze z 500 g pieczarek oraz 3 małe lub średniej wielkości papryki wystarczą na przygotowanie ok. 2-3 porcji. Drugą połowę pomarańczy zostawiamy na ozdobienie talerza. Smacznego

Kucharzyca
Żurek z pieczarkami i jajkiem + film 185

Żurek z pieczarkami i jajkiem to idealne danie na świąteczny stół wielkanocny, bardzo aromatyczna i smaczna zupa, które świetnie smakuje podana z pieczywem lub ziemniakami . Przygotowuję ją na święta i cieszy się dużym powodzeniem wśród  domowników . składniki na około 2 litry żurku 200 g wędzonego boczku 0,5 litra zakwasu na żurek  przepis tutaj 250 g pieczarek(...)śmietany 18 % 6 jajek ugotowanych na twardo czarny pieprz sól przepis Wędzony boczek kroimy w kostkę a następie wrzucamy na rozgrzaną patelnię i wytapiamy z niego tłuszcz. Oczyszczone pieczarki kroimy na mniejsze kawałki, obraną marchew i pietruszkę w plastry. Do garnka wlewamy litr wody, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, czosnek oraz podsmażony boczek i całość doprowadzamy do wrzenia. Do gorącego

Smakowite Dania
Morszczuk zapiekany z kalafiorem i brokułami w sosie śmietanowo-musztardowym 255

Składniki na 2 porcje: 2 średnie filety z morszczuka świeże lub rozmrożone ok 200 g mrożonych różyczek brokułów ok 200 g mrożonych różyczek kalafiora 5-6 większych pieczarek (ok 150 g) ok 50 g sera żółtego 1/2 szklanki zimnej wody 5-6 łyżek śmietany 18% 2 kopiaste łyżeczki musztardy stołowej 1 liść laurowy 1 łyżeczka koperku suszonego lub posiekanego świeżego(...)Ułóż w naczyniu żaroodpornym. Ugotuj w średnio osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego brokuły i kalafior. Ugotuj na lekko twardo. Odcedź. Ułóż w naczyniu na rybie i pomiędzy nią. Pieczarki obierz i pokrój w plasterki. W rondelku połącz ze sobą (najlepiej trzepaczką) wodę, śmietanę, musztardę i mąkę. Dodaj koperek, wymieszaj. Przypraw dwiema szczyptami soli ziołowej i po 1/2 łyżeczki pieprzu

Anioszek w kuchni
Potrawka z kurczaka w pomarańczowym sosie 202

Składniki na 3-4 porcje: ok 500 g filetów z kurczaka ok 150-200 g pieczarek 1 duża papryka czerwona 2 średnie cebule 2 kopiaste łyżeczki koncentratu pomidorowego 5 łyżek śmietany 18% pół szklanki wody 1 łyżka mąki masło i olej do smażenia sól ziołowa, zioła prowansalskie, pieprz ziołowy i zwykły mielony, opcjonalnie papryka czerwona mielona Przygotowanie: Mięso umyj(...)osusz. Pokrój w grubą kostkę. Przypraw porządnie solą ziołową, ziołami prowansalskimi i pieprzami. Wymieszaj. Odstaw do czasu przygotowania reszty składników. Obierz cebulę i pieczarki, a paprykę wydrąż i umyj. Cebulę pokrój dość drobno. Pieczarki pokrój na cztery części lub więcej, jeśli są duże. Paprykę przekrój też na cztery części. W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oleju z 1 łyżką masła

Anioszek w kuchni
Tarta z pieczarkami, brukselką i jajkami 119

Ciasto w tortownicy przygotowałam, dzięki temu wyższe brzegi uzyskałam. Masą ją wypełniłam, pieczarek, brukselki i jajek dołożyłam. Po upieczeniu obręcz tortownicy odpięłam i za krojenie się wzięłam. Wyszła tak jak chciałam, chociaż przepis wymyślałam. W chrupiącym cieście, delikatna masa się schowała, która dzięki jajom ciekawie i kolorowo wyglądała. Polecam jej przygotowanie, zapewne to będzie smaczne danie. Składniki: ciasto na okrągłą(...)wody, masa: 150 g serka topionego gouda, ½ pęczku świeżego koperku, 2 jajka, słodka śmietanka 30%, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ponadto: 250 g jak najmniejszych pieczarek, 200 g jak najmniejszej brukselki, łyżka posikanego świeżego tymianku, 2 łyżki oleju rzepakowego, 3 jajka. Przygotowanie: Do głębokiej miski wsypujemy mąkę, pokrojone schłodzone masło, szczyptę soli i 1 jajko. Miksujemy

Moniki Smakołyki
Zasmażane pieczarki z suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi 149

Widząc różne rodzaje pieczarek w sklepie zawsze chętniej wybiorę te brązowe zamiast zwykłych, jeżeli oczywiście mam taką możliwość. Po pierwsze brązowe pieczarki są bardziej aromatyczne, po drugie zawierają mniej wody, dzięki czemu nie trzeba ich tak długo odparowywać podczas smażenia, a po trzecie prezentują się zdecydowanie bardziej atrakcyjnie. Poniższa potrawa to kolejna ciepła śniadaniowa propozycja – jedna z tych wytrawnych, pikantnych(...)orzechy włoskie i spora dawka witaminy C w postaci zielonych listków natki pietruszki – myślę, że każdy może sobie wyobrazić to połączenie smaków. Składniki dla 2 osób: 200 g brązowych pieczarek 4 suszone pomidory (w oliwie) 1 łyżka oleju 1 ząbek czosnku, drobno posiekany szczypta słodkiej papryki (jeżeli masz pod ręką wędzoną użyj ją koniecznie) spora garść orzechów włoskich

Roślinna - blog wegański
Kruche babeczki z pieczarkami i serem 176

wręcz piaskowe. Zachowują formę, nie kurczą się i nie zniekształcają, dlatego najczęściej korzystam z tego właśnie przepisu. Tym razem podałam je na ciepło, wypełnione tym, co każdy lubi, czyli pieczarkami i serem. Kruche babeczki: 2 szklanki  mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 250g margaryny 3 żółtka 1 łyżeczka soli Farsz: 500g pieczarek 2 cebule 200g żółtego sera sól, pieprz(...)olej 1. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy pokrojone drobno pieczarki, smażymy do odparowania wody, doprawiamy solą i pieprzem. 2. Składniki na ciasto przekładamy do miski i zagniatamy do powstania gładkiej masy. Schładzamy w lodówce około 30 minut, wałkujemy niezbyt cienko i szklanką/kieliszkiem wykrawamy koła trochę większe od średnicy foremki. Ciastem wyklejamy wysmarowane margaryną foremki. Każdą

Szefowa kuchni
Sałatka z białej kiełbasy z jajkami 82

jajek przepiórczych* ugotowanych na twardo, 250 g cienkiej białej kiełbasy**, 250 g małych pieczarek, 250 g pomidorków koktajlowych, 2 – 3 szalotki, świeżo stary chrzan masło do smażenia. Jajka obrać. Część pokroić wzdłuż na pół, część zostawić w całości. Pomidorki umyć. Część pokroić w poprzek na pół, część zostawić w całości. Szalotki obrać, pokroić w cienkie plasterki, rozdzielić na krążki. Pieczarki(...)oczyścić. Kiełbasę usmażyć na maśle. Pieczarki w całości usmażyć na maśle. Na maśle ze smażenia kiełbasy podsmażyć pomidory (całe i pokrojone). Kiełbasę pokroić na kawałki długości około 3 cm (jeżeli mamy normalnej grubości kiełbasę pokroić w plasterki). Na półmisku ułożyć kawałki kiełbasy, pieczarki, jajka, pomidorki, krążki szalotki. Oprószyć świeżo startym chrzanem. Posypałam kiełkami pora. *zamiast przepiórczych mogą być jajka

królestwo garów
Marchew zapiekana z pieczarkami 135

Rating: Marchew zapiekana z pieczarkami na słodko świetnie pasowało w dniu wczorajszym do kotletów schabowych. Mimo iż trochę się namęczyłam by pokroić surową marchew – ale wiem, że warto było i taka wersja marchewki zagości na naszym stole. Jestem przekonana, że każdy kto choć raz przygotuje marchew zapiekaną z pieczarkami to ją polubi. Taka wersja marchewki będzie […] The post(...)Marchew zapiekana z pieczarkami appeared first on Magiczny Garnek

Magiczny Garnek
Jajka faszerowane pieczarkami 119

wiem jak Wy ale dla mnie święta Wielkanocne nie istnieją bez jajek w przeróżnej postaci. Najczęściej są to właśnie jajka faszerowane pieczarkami i one smakują każdemu. Nie mniej jednak znam wiele innych wariacji, równie pysznych, które oczarują niejedną osobę. Jednak te jejka są przepyszne! Warto wypróbować ten właśnie przepis w Święta. Składniki: 6 jaj 250 gram pieczarek 1/2 cebuli(...)około 6 minut od zagotowania wody z jajkami. W tym czasie na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek smażę posiekaną bardzo drobno cebulkę i czosnek. Dodaję starte na tarce pieczarki i całość duszę 4-5 minut. Doprawiam szczyptą soli i pieprzu. Jajka obieram ze skorupek, kroję na pół i wyciągam żółtka, które umieszczam w misce. Do tej samej miski dodaję

Mango Papaja
Zapiekanka ziemniaczana 170

Dziś zapraszam Was na pyszną zapiekankę z ziemniakami. Przepis dostałam od kuzynki a ona ma go od swojej mamy. ;-) Dodałam od siebie tylko pieczarki i cebulę. Ziemniaki świetnie komponują się z podsmażonym boczkiem, cebulką i pieczarkami. A całość dopełnia śmietankowo- serowy sos. Jak dla mnie pycha.   Tylko trzeba pamiętać o dobrym doprawieniu sosu. Myślę, że również będzie smakowała(...)ziemniaków, 400 ml śmietany 30%, 2 serki śmietankowe   ( po 100g każdy), 200 g boczku wędzonego, 150 g sera żółtego ( w plastrach lub startego), 2 cebule, 200 g pieczarek, sól, pieprz   Wykonanie: Ziemniaki obieramy, lekko solimy i gotujemy w całości. Ziemniaki muszą być twardawe i nie mogą się rozgotować. Jak przestygną kroimy je w grubsze plastry. Boczek podsmażamy, dodajemy

Passion of Cooking
Tajska zupa kokosowa z krewetkami (Tom Kha) 141

TAJSKA ZUPA KOKOSOWA z KREWETKAMI TOM KHA GAI   Składniki: 200 ml mleka kokosowego 200 ml bulionu pasta Tom Kha 250 g krewetek (opcjonalnie kurczaka) 3-4  pieczarki trawa cytrynowa 1 pęd sos rybny lub ostrygowy do smaku sos sojowy do smaku 3-4 liście kafiru sezam do posypania Przygotowanie: Cebule i pieczarki obieramy i siekamy.  Cebulę szklimy(...)liście kafiru. Zalewamy wszystko bulionem i chwilę gotujemy.  Następnie dolewamy mleko kokosowe , wyjmujemy liście kafiru oraz trawę cytrynową, a do zupy dodajemy krewetki (bez pancerzy) oraz pieczarki. Wszystko razem gotujemy przez kilka minut, aż pieczarki będą miękkie.  Na koniec doprawiamy do smaku sosem rybnym oraz sojowym. Podajemy posypane sezamem lub kolendrą i odrobina mleka kokosowego

Bon appetit mon amie
Pierogi z soczewicą 121

Jako, że jesteśmy w okresie postu dzisiaj na obiad polecam pierogi w wersji bez mięsa, za to z bardzo smaczną i zdrową soczewicą. Farsz z zielonej soczewicy i pieczarek do złudzenia przypomina wyglądem farsz mięsny, więc łatwo oszukać warzywnych niejadków. Jeśli chcecie zrobić jeszcze zdrowszą wersję tych pierogów proponuję zamiast mąki białej użyć np. owsianej. Może i wymagają trochę nakładu(...)coś tak dobrego. PIEROGI Z SOCZEWICĄ Składniki: na ciasto: 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody 1 łyżka oleju 1 szczypta soli farsz: 1 szklanka zielonej soczewicy 300 g pieczarek 1 cebula sól i pieprz do smaku Przygotowanie: ciasto: Do mąki dodajemy gorącą wodę (może być wrząca) oraz szczyptę soli i łyżkę oleju. Mieszamy najpierw łyżką aby się nie poparzyć

Bon appetit mon amie
Roladki z kurczaka z pieczarkami i serem 439

Roladki z kurczaka z pieczarkami i serem... Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami i serem... Potrzebne będą: podwójna pierś z kurczaka 250 g pieczarek trochę startego żółtego sera sól, pieprz ew. przyprawa do kurczaka Z podanej porcji wychodzi 6 roladek + ew. dwie polędwiczki. Pierś myjemy, oczyszczamy. Dzielimy na połowę. Delikatnie rozklepujemy tłuczkiem, najlepiej z płaską końcówką przez folię spożywczą(...)porozrywać mięsa. Powstały płat mięsa, posypujemy przyprawami, posypujemy startym serem i pieczarkami. Nie za dużo co by się nie rozwalało. Zwijamy w rulonik i dzielimy na 3 części (3 małe roladki), obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej smażymy na oleju na niezbyt dużym ogniu, żeby nie były od środka surowe. Pozostałe polędwiczki możemy usmażyć jak kotleciki albo gdy powstanie

Pelusiowa Kuchnia
Kasza zapiekana z mięsem 138

Dzisiaj szybki obiad, a jak szybki to zapiekanka. Tym razem kasza gryczana zapiekana z mięsem i pieczarkami. Szybko i smacznie. Może i Wy skusicie się na taki obiadek i też przygotujecie danie z kaszą. Powiem Wam, że ja za kaszami nie przepadam, ale od czasu do czasu mogę zjeść, a szczególnie w zapiekance, albo np. kaszę z gulaszem. Jeśli macie(...)ochotę na inną zapiekankę z kaszą to zapraszam tutaj Składniki 400 g kaszy gryczanej 500 g pieczarek 500 g mięsa mielonego 2 łyżki masła klarowanego 1 cebula 250 g startego żółtego sera sól pieprz papryka słodka natka pietruszki Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu. Na patelni rozgrzać masło i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać mięso mielone i usmażyć

O kuchni z uczuciem
Krokiety z kapustą i pieczarkami ! :) 125

farsz i naleśniki. Można to przyrządzić według własnego uznania. Dla nowicjuszy podaje przepis na naleśniki i na farsz. Przepis na farsz. Składniki:   -0,5kg kapusty kiszonej -0,5kg pieczarek -cebula -przyprawy (sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy) -smalec -margaryna do smażenia Sposób przygotowania: Musimy usmażyć osobno pieczarki i kapustę a następnie to ze sobą połączyć. Pieczarki kroimy w plasterki(...)roztopiony smalec. Doprawiamy pieprzem, zielem angielskim i liściem laurowym. Gotujemy, aż będzie miękka. Żeby zapobiec przypalaniu ja dodaje wodę przez co też szybciej mięknie. Oczywiście gotuje pod przykryciem. Jeśli pieczarki i kapusta będą gotowe to mieszamy je ze sobą (z kapusty wyciągamy wszystkie liście i kuleczki ziela). Naleśniki.     Składniki:   -150g mąki (niepełna szklanka) -2 jajka

Magia jedzenia.
Devolay z pieczarkami. 369

Składniki na 6 sztuk: -2 pojedyncze filety z kurczaka  -8 większych pieczarek -kucharek -30 g. margaryny -olej  -mąka -jajko -bułka tarta Sposób przygotowania: Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki. Doprawiamy kucharkiem i smażymy na margarynie aż będą miękkie. W między czasie przygotowujemy piersi. Myjemy je, oczyszczamy z błon a następnie kroimy na płaty. Mi z jednej piersi wychodzą(...)Żeby wyrównać grubość płatów używamy tłuczka. Mięso oprószamy kucharkiem. Kiedy pieczarki będą już gotowe przygotowujemy miejsce do panierowania. Na 3/4 płatu układamy pieczarki i zwijamy od strony zapełnionej. Następnie obtaczamy w mące i formujemy w rękach ładnego devolaya. Potem w jajku i bułce tartej. Devolaye smażymy na głebokim tłuszczu, na małym ogniu aż się zarumienią. Smacznego

Magia jedzenia.
Pieczarki faszerowane 187

Pieczarki faszerowane są fajną i smaczną alternatywą dla tradycyjnego mielonego. Mogą być świetnym dodatkiem do obiadu czy pyszną przekąską. Równie dobrze smakują na ciepło jak i na zimno. Można je też upiec w piekarniku, będą mniej kaloryczne ;-) Zapraszam!!!   Składniki: 15 szt. większych pieczarek, 0,5 kg mięsa mielonego, 1 cebula, sól, pieprz, 3 łyżki bułki tartej, 1 jajko, kawałek(...)wbijamy do niego jajko i przyprawiamy solą i pieprzem.   Cebulkę drobno siekamy, dodajemy do mięsa. Dodajemy bułkę tartą, dokładnie mieszamy. Jeżeli mięso jest rzadkie dodajemy więcej bułki tartej. Pieczarki myjemy, usuwamy ogonki. W każdy kapelusz wkładamy kawałek żółtego sera lub serka topionego.   Przykrywamy go mięsem mielonym. Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju na brązowy kolor. Smażenie rozpoczynamy od strony

Passion of Cooking
Kurczak z warzywami w piwie 479

delikatnym smaku karmelowego piwa. Smacznego! Polecamy też inne smaczne przepisy z kurczakiem w roli głównej: Kurczak po cygańsku kurczak z porami zapiekany w cieście Kotlety siekane z kurczaka i pieczarek , Smażone kotleciki z kurczaka Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem Krucha sałatka z panierowanym kurczakiem Kurczak w piwie z warzywami: Składniki: ćwiartki kurczaka (2 sztuki) 1 kg ziemniaków 2 marchewki(...)małych pieczarek 500 ml bulionu warzywnego lub 2 kostki bulionowe 4 gałązki tymianku garść kolorowej papryki pokrojonej w słupki piwo karmelowe (250 ml) Przygotowanie: Ziemniaki i marchewkę obieramy i myjemy, marchewkę kroimy w grube plastry, a ziemniaki kroimy na ćwiartki. Pieczarki płuczemy na durszlaku. Ćwiartki kurczaka dzielimy na 2 części. Do garnka z wrzącym bulionem warzywnym (lub zagotowujemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Papryka faszerowana mięsem 142

Propozycja na łatwy obiad - papryka nadziewana mięsem, ryżem i pieczarkami, a całość zapieczona w piekarniku. Składniki: 2 czerwone papryki 100 g ryżu 150 g mielonego mięsa  4 pieczarki 4 plastry żółtego sera  mielona papryka sól, pieprz Ryż ugotować. Mięso mielone podsmażyć  na patelni.  Pieczarki pokroić w kostkę, dodać do mięsa i podsmażyć całość, aż z grzybów(...)odparuje woda. Piekarnik nastawić na 180 stopni C. Papryki przekroić na połówki i wydrążyć środki. Ryż wymieszać z mięsem i pieczarkami, doprawić. Tak przygotowany farsz nałożyć do papryk. Na dno żaroodpornego naczynia wylać odrobinę wody lub soku pomidorowego. Ułożyć połówki papryk i wstawić do piekarnika na około 40 minut. Po tym czasie na każdą paprykę położyć plaster sera i piec

wyzwania kuchenne
EKSPRESOWY WEGAŃSKI BURGER 213

żeby wreszcie wsadzić je do bułki - albo wykorzystuję do tego kotleciki z tofu, które można zrobić błyskawicznie, albo w ogóle pomijam punkt "kotlet" i zamiast tego podsmażam szybko kilka pieczarek z cebulką. Po co ten wpis w takim razie? Ano po to, żeby ludziom, którzy robią swoje burgery po raz pierwszy, podać instrukcję ułatwiającą życie i umilającą jedzenie gotowych burgerów(...)ewentualnie jeśli nie macie, zwyczajne pieczenie, - rozpakowujemy bułki, kroimy na pół, układamy na blaszce, - obieramy i kroimy szybko cebulę w piórka, rzucamy na patelnię z odrobiną oleju, kroimy kilka pieczarek, dorzucamy do cebuli (lub zamiast tego smażymy szybko kilka kotletów z tofu), - piekarnik już nagrzany, więc teraz wkładamy bułki do piekarnika, - kroimy pomidory w grube plastry i ogórki kiszone

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Kurczak w pieczarkach i grzybach mun 162

Składniki : około 30 dag fileta z piersi kurczaka strąk czerwonej papryki 4 - 5 pieczarek, kilka grzybów mun cebula mąka olej do smażenia, sól                    Pokrojone mięso usmażyć na gorącym tłuszczu maczając je wpierw w mące. Sos : 1/2 szklanki wody łyżka sosu sojowego  3 łyżki cukru 3 łyżki octu ryżowego(...)keczupu łyżka sosu chili słodko-kwaśnego Tao Tao łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotowanie : Umyte mięso kurczaka pokroić w kostkę ( ok.3 cm) Umytą paprykę, cebulę oraz wcześniej namoczone grzyby i umyte pieczarki pokroić w małą kostkę Ze składników na ciasto przygotować masę w której będziemy maczać pokrojone mięso, smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor W garnuszku zrobić sos mieszając wodę

Proste Potrawy
Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami 213

zimno jako przekąskę, ja wolę wersję na zimno. składniki: 250 g żółtego sera (użyłam edamskiego) 3 jajka 5 kopiastych łyżek majonezu 400 g piersi z kurczaka 300 g pieczarek 1 cebula 1 mała papryka czerowna olej do smażenia sól,pieprz słodka papryka czosnek granulowany majeranek Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Następnie(...)pokrojoną cebulę zeszklić na oleju, dodać starte pieczarki i smażyć aż odparują wodę. Do smaku doprawić odrobiną soli i pieprzu. Odstawić do wystudzenia. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do startego sera dodać jajka oraz majonez. Dokładnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na dużą blaszkę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Równomiernie rozsmarować masę. Wstawić do piekarnika nagrzanego

Monia miesza i gotuje
Makaron z pieczarkami i kiełbasą 239

Makaron z pieczarkami i kiełbasą... Taki makaron to dobry sposób na pozbycie się resztek z lodówki, resztki wędlin czy sera, pieczarek czy pozostałego makaronu po zupie. Możemy zrobić w formie jednogarnkowej, ja jednak używam jeszcze patelni. Składniki: makaron kiełbasa lub wędliny cebula pieczarki jajka ser śmietanka (niekoniecznie) natka pietruszki sól pieprz Gotujemy dowolny makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu(...)patelnię wlewamy trochę oliwy, 2 cebule kroimy w piórka, wrzucamy na patelnię z rozgrzaną oliwą, posypujemy solą i pieprzem. Pieczarki (ok. 70 dkg) oczyszczamy i kroimy w plasterki, dorzucamy do cebuli, smażymy na dość dużym ogniu, przekładamy na talerz. Na tej samej patelni przesmażamy kiełbasę lub wędliny. Ugotowany makaron odcedzamy i przerzucamy do garnka w którym się gotował. Do makaronu

Pelusiowa Kuchnia
Forszmak lubelski 239

dzisiejszą obiadową propozycję przedstawiam forszmak lubelski - czyli coś a'la gulasz z pieczarkami, kiełbasą, ogórkami kiszonymi itd. To danie jednogarnkowe, idealne na obiad, można go jeść z pajdą chleba. Sycące, pachnące, w przygotowaniu wydaje się pracochłonne, bo trzeba pokroić składniki, ale samo gotowanie trwa krótko. Smacznego! Składniki: 300 g pieczarek 1 laska kiełbasy 1 cebula 1 papryka czerwona 2 łyżki(...)pomidorowego 3 łyżki oleju 1.5 l wody sól, pieprz, papryka słodka i ostra do smaku opcjona lnie : koperek do posypania Wykonanie: Cebulę i paprykę kroimy w kostkę,a kiełbasę, pieczarki i ogórki kiszone w talarki . Na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy pokrojoną kiełbasę i smażymy parę minut. Oprószamy mąką pszenną i chwilę podsmażamy. Pieczarki podsmażamy na oleju, dodajemy

psgotujemy
KREM PIECZARKOWY, BEZGLUTENOWY 160

Pyszna zupa- krem z pieczarek... bez dodatku mąki (rzadko dodaję ją do zup), więc i bez glutenu. Mnóstwo pieczarek, kilka ziemniaków, bulion warzywny i pyszny, wegetariański, może być i wegański, bezglutenowy obiad gotowy. Gdy dodamy np.makaron powstanie nam danie obiadowe, u nas z dodatkiem grzanek, jako pierwsze danie. Tak najczęściej bywają u nas właśnie zupy, w bulionówce jako część obiadu(...)podanych ilości uzyskałam 2 litry zupki, mieliśmy po kubeczku na 2 dni. Składniki: - 500g pieczarek - 3 większe ziemniaki - bulion warzywny lub mięsny (u mnie 400ml warzywnego) - 1 średnia cebula - 2 ząbki czosnku - sól i świeżo mielony pieprz do smaku - 1/2 łyżeczki suszonego tymianku - słodka śmietanka (można pominąć lub dać roślinną) - 1 łyżka bezzapachowego oleju kokosowego (lub dowolnego) - szczypiorek (opcjonalnie) - grzanki

Smaczne Zdrowe
Placek po węgiersku 155

pierwszy, szukałam przepisu idealnego na mięsny sosik, z pomocą przyszedł mi blog „W mojej kuchni. Gotuj z Aleex”. Przepis, który tam znalazłam zawierający prócz mięsa jeszcze pieczarki oraz cebulę i paprykę okazał się być strzałem w 10-tkę. Bardzo przypadł nam do gustu i od tej pory za każdym razem z niego korzystamy (czasem zmieniamy tylko proporcje składników i „dorzucamy(...)czubate łyżki mąki pszennej sól pieprz Sos/gulasz do placków: 700 g wołowiny (np. udziec) lub wieprzowiny (np. szynka) 1-2 cebule 1 czerwona papryka 600 g pieczarek 3 ząbki czosnku ok. 150-200 g koncentratu pomidorowego olej/oliwa 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 czubata łyżeczka słodkiej, mielonej papryki 1-2 łyżki sosu sojowego pieprz sól Dodatkowo: kilka łyżek gęstej

MyCookBook.pl
Pizza Capriciosa 231

Kolejna propozycja na pizzę. Tym razem zapraszam na pizzę Capriciosa. Pyszny sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki. Dla mnie pizza idealna :) Składniki ciasta na pizzę: 2 szklanki mąki (500 ml) 1 torebka drożdży suszonych pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy ok. 3/4 szklanki letniej wody oliwa do wysmarowania blachy- płaska mała łyżeczka Składniki farszu: sos pomidorowy do pizzy - przepis(...)blogu  TUTAJ 150 g drobno krojonego lub tartego sera mozzarella 4 plasterki szynki 130 g pieczarek łyżeczka oregano Przygotowanie pizzy: Przygotowujemy sos pomidorowy, według przepisu na blogu.  Na przygotowanie sosu potrzebujemy godzinę. Pod koniec gotowania sosu przygotowujemy ciasto i składniki na farsz. Przygotowanie ciasta: Do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdże i dokładnie wszystko mieszamy. Dolewamy oliwę oraz wodę

Smak mojego domu
Placek ziemniaczany z sosem pieczarkowym 179

miałam pojęcia co wymyślić na obiad, a że miałam w lodówce pieczarki postanowiłam upiec dużego placka i polać go sosem pieczarkowym. Przed podaniem zapiekłam go w piekarniku w naczyniu na którym moja córcia uwielbia jeść. Składniki:     4 ziemniaki     sól, pieprz     jajko     20 dag pieczarek(...)gałki muszkatołowej     1 łyżka mąki      łyżka startego sera Przygotowanie:    Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle. W tym czasie pieczarki obrać i pokroić w ósemki i dodać do podsmażonej cebuli. Chwilę podsmażyć a następnie dodać około 1 szklanki wody. Dusić pod przykryciem. Do 1/3 szklanki wody dodać śmietankę i mąkę

Amatorka kuchenna
Drobiowa zupa gulaszowa 158

smakuje najlepiej przyprawiona na pikantnie. Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 25 dag fasolki szparagowej (może być mrożona) 50 dag ziemniaków 25 dag czerwonej papryki 2 cebule 5 dużych pieczarek 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego kostka bulionowa grzybowa 4 ziarna ziela angielskiego 4 liście laurowe przyprawa do kurczaka ostra papryka kminek mielony pieprz przyprawa w płynie do zup np. maggi(...)laurowe, bulion. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, razem z fasolką szparagową wrzucić do garnka. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, paprykę obrać i pokroić w kostkę, a pieczarki pokroić w plasterki. Do zrumienionego kurczaka dodać cebulę, pieczarki i paprykę, chwilę razem smażyć. Mięso z cebulą, pieczarkami i papryką przełożyć do garnka, przyprawić solą, pieprzem, papryką, kminkiem, maggi

talerz przyjemności
Sos pieczarkowy 124

Dzisiaj prezentuję Wam prosty przepis na sos pieczarkowy. Jego przygotowanie zajmuję tylko chwilę. To doskonały dodatek do obiadu. Polecam!!! SKŁADNIKI:  400g pieczarek, 1 cebula, 3 łyżki masła, 1/2 szklanki wody, 1,5 łyżeczki kminku, 1/2 łyżki suszonego koperku. 1 łyżeczka domowej przyprawy warzywnej, 2 łyżki śmietany 18%, 3 łyżki śmietany 30%, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Pieczarki oraz cebulę obieram(...)kroję w kostkę. Na maśle podsmażam pieczarki razem z cebulą. Następnie wlewam wodę. Wsypuję kminek, suszony koperek oraz przyprawę warzywną. Duszę na małym ogniu około 20 minut.  2. Śmietany razem mieszam. Wlewam do pieczarek. Mieszam i duszę jeszcze przez 5 minut. Sos doprawiam do smaku solą oraz pieprzem

Tradycyjna kuchnia Kasi
Pizza z brokułem, rybą, pieczarkami i suszonym koperkiem 125

szklanki mąki, 1/2 szklanki ciepłej wody niegazowanej, 20g drożdży, 1 łyżeczka cukru, 2 łyżki oliwy, szczypta soli, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 1/2 brokuła, 250g filetu z dorsza, 150g pieczarek, 1 cebula, 50g sera żółtego, 1/2 łyżki suszonego koperku, olej do smażenia, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. We wodzie rozpuszczam drożdże oraz cukier. Mąkę przesiewam do miski. Dodaję rozpuszczone drożdże, sól oraz(...)oliwę. Wyrabiam ciasto, tak aby było elastyczne. Przykrywam ściereczką i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. 2. Brokuła gotuję na półtwardo w osolonej wodzie. Dzielę na różyczki. Pieczarki kroję w plasterki. Cebulę kroję w półplasterki. Pieczarki razem z cebulą podsmażam około 5 minut na oleju. Rybę kroję na mniejsze kawałki, podsmażam po 2 minuty z każdej strony na oleju

Tradycyjna kuchnia Kasi
Pizza z pieczarkami 216

Pizzę z pieczarkami przygotowałam dziś na obiad na miedzy narodowy dzień pizzy, często też przyrządzam ją na piątkowe kolacje, jest bardzo smaczna. Podałam ją z sosem czosnkowym od firmy Roleski , ciasto posypałam przyprawą do pizzy od firmy Skworcu . Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju 20 gram drożdży(...)Dodatkowo: 250 gram sera żółtego  kilka pieczarek 1 cebula czerwona pół papryki czerwonej garść oliwek czarnych sos pomidorowy lub ketchup przyprawa do pizzy Skworcu   sos czosnkowy Roleski Sposób przygotowania: Do miseczki wsypujemy niewielką ilość mąki, dodajemy cukier oraz drożdże wymieszane z niewielką ilością letniej wody, mieszamy. Pozostawiamy pod przykryciem do momentu aż zaczyn zacznie pracować. Do miski wsypujemy

Bajeczna Kuchnia
Tołpyga grillowana 180

nawet nie dotknę jednak Tołpyga mnie zaskoczyła gdyż z łatwością i nie marudząc przy jedzeniu powyciągałam wszystkie ości i mogłam delektować się smakiem ciepłej rybki. Tołpyga w połączeniu z pieczarkami z tego przepisu smakowała wybornie. Składniki 1 płat tołpygi 1 łyżka soku z cytryny Dodatkowo Pieczarki z tego przepisu , tylko dodałam 1 łyżkę więcej masła tak żebym później mogła polać(...)nią ugrillowaną rybę, dlatego też nie przyprawiałam ryby solą i pieprzem. Proponuję zacząć od przygotowywania pieczarek gdyż rybka smaży się dość szybko więc można się za nią zabrać jak będziemy czekać aż winko nam się zredukuje. Płat ryby dzielimy na 2-3 kawałki i polewamy sokiem z cytryny, patelnie grillową spryskujemy olejem. Na rozgrzaną patelnie wkładamy tołpygę, smażymy

Piekielna Kuchnia Pati
Kurczak w sosie pomidorowo-pieczarkowym 152

Pyszne chrupiące skrzydełka ..ale już nie są chrupiące, bo w sosie  i z dodatkiem pieczarek i cebuli....ale nadal pyszne...kiedyś w takim sosie robiłam rybkę , a teraz postanowiłam spróbować z kurczakiem..Tym razem zamiast soku pomidorowego użyłam koncentratu pomidorowego, więc dodałam jeszcze wodę. skrzydełka sól, pieprz ziele angielskie listek laurowy wegeta mąka do panierowania jajka panier(...)około 10 min ) w wodzie z przyprawami.Wystudzić.Panierować w roztrzepanych i doprawionych jajkach i panierce.Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.Ja smażyłam we frytkownicy. 0,5 kg pieczarek 4 cebule kilka łyżek ketchupu mały słoiczek koncentratu pomidorowego  1 szkl.wody 1 łyżka octu listek laurowy , ziele angielskie sól  Cebulę pokroić w półplasterki, a pieczarki w plasterki. Cebulę zeszklić

Moje domowe kucharzenie
Risotto z papryką, pieczarkami i kurczakiem w curry 258

ryżem to świetny sposób na szybki, pożywny i niebanalny obiad! Raz - dwa można wyczarować coś pysznego. Dzisiaj przedstawiam orientalne danie ryżowe - wilgotne, napęczniałe i aromatyczne risotto z papryką, pieczarkami z kurczakiem w sosie curry! Coś dla każdego :) Danie jest jednogarnkowe i właściwie robi się samo - jedyne co należy do nas to pokrojenie warzyw, następnie wrzucanie wszystkiego kolejno na patelnię, mieszanie(...)oczekiwanie wśród smakowitych zapachów :)  Risotto z papryką, pieczarkami i kurczakiem w curry Składniki: 2 czerwone papryki 2 cebule 500 g pieczarek 2 piersi z kurczaka 200 g ryżu risotto 500 ml bulionu 1 łyżka oleju kokosowego przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, curry Kurczaka kroimy w kostkę i doprawiamy całą torebką curry. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki - najlepiej

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Udka i skrzydełka kurczaka faszerowane pieczarkami – czyli jak usunąć kości i nafaszerować mięso 157

usunąć kości z kurczaka, sądziłam, że to niemożliwe. A jednak możliwe i wcale nie jest trudne. Farsze można robić różne. Ja tym razem poszłam bardziej w klasykę, bo wykorzystałam pieczarki. W poście pokażę również jak prosto usunąć kości. Składniki: 2 elementy kurczaka ( udko razem z podudziem ) 2 skrzydełka 1 pojedynczy filet z kurczaka ( niezbyt duży ) Czerwony knorr do mięs Farsz(...)pieczarek 1 cebula 1 jajko Kilka gałązek natki pietruszki 1 łyżka bułki tartej Sól Pieprz Odrobina oleju ( do smażenia ) Wykonanie: Z udek i skrzydełek usuwamy kości. Na obu końcach udek ( podobnie i skrzydełek ) robimy nacięcia wokół kości. Podcinamy mięśnie i ścięgna łączące się z kością. Zsuwamy mięso wraz z skórą ( jak skarpetkę ). Miejsca przyczepów delikatnie podcinamy. I wyjmujemy kość. Podobnie

Smaki Ewy
Piekielnie ostre roladki z kurczaka z farszem z suszonych pomidorów i oliwek 202

rozgrzanym oleju na patelni na rumiano z każdej strony. Możemy podawać piersi w całości lub pokrojoną w grube plastry. Jako dodatek oprócz ziemniaków możemy podać np: Sos z pieczarek 5-6 większych pieczarek, 1 mała cebula,  1/4 szklanki białego wina 1/2 małego opakowania śmietany sól, pieprz Cebulę kroimy w kostkę podsmażamy na oleju, jak zacznie być już lekko miękka(...)dodajemy pieczarki. Jak pieczarki będą już gotowe dolewamy wino i czekamy aż się zredukuje na sam koniec dodajemy śmietanę wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku

Piekielna Kuchnia Pati
Cukinia z suszonymi pomidorami 134

podaje się małemu dziecku. Dzięki dużej zawartości związków odżywczych i łatwości trawienia dietetycy polecają ją już półrocznym maluchom. http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/Cukinia-wartosci-odzywcze-i-przepisy-na-dania-z-cukinii_34738.html 2 średnie cukinie 1 por kilka świeżych  pieczarek 6 kawałków suszonych pomidorów  w oleju 1 ser pleśniowy Lazur 1/2 łyżeczki ostrej  i słodkiej papryki gałązk a świeżego rozmarynu sól, pieprz świeżo mielony Wykonanie: Cukinie myjemy, kroimy(...)plasterki około 0,5 cm , posypujemy solą, papryką słodką oraz ostrą odstawi amy na parę minut . Por,  pieczarki oczyszczamy, przepłukujemy wodą, kroimy w plasterki. Pomidory kroimy w kostkę. Do rondelka wlewamy 2 łyżki oleju z zalewy pomidorowej, dodajemy pokrojony por podsmażamy, dodajemy  pieczarki, pomidory. Przyprawiamy solą, pieprzem smażymy wszystko razem kilka minut na wolnym ogniu.  Na patelni

kgwjanczewo
Pizza ziemniaczana + film 242

ugotowanych ziemniaków 2 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej szczypta gałki muszkatołowej czarny pieprz sól               nadzienie 2 cebule 150 g pieczarek 150 g żółtego sera 150 g szynki w plastrach 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki oleju do smażenia czarny pieprz sól przepis Obraną cebulę drobno siekamy a pieczarki kroimy w półplasterki(...)patelni z rozgrzanym olejem, krótko rumienimy cebulę, dodajemy pokrojone pieczarki i wszystko chwilę podsmażamy od czasu do czasu mieszając. Całość doprawiamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem a następnie łączymy z koncentratem pomidorowym i zdejmujemy z ognia. Do większej miski przeciskamy przez praskę ugotowane i wystudzone ziemniaki, wsypujemy mąkę, wbijamy jajka dodajemy szczyptę soli, czarny pieprz oraz gałkę muszkatołową, ciasto krótko

Smakowite Dania
pyszny tatar wołowy z olejem rzepakowym... 200

Składniki: świeża wołowina na tatar 60 dag, żółtka 3 sztuki "M", 1 sztuka średnia cebula,1 ogórek kiszony, pieczarki marynowane 10 sztuk, olej rzepakowy do 1/2 szklanki, - do smaku przyprawa w płynie, pieprz czarny świeżo mielony 3/4 łyżeczki, mix sałat do ozdoby wołowinę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, zmielić w maszynce do mięsa na sitku z drobnymi oczkami cebulę, kiszony ogórek(...)pieczarki marynowane drobniutko pokroić, każde osobno wołowinę zmieloną wymieszać dokładnie do kleistej masy z olejem rzepakowym , odłożyć porcję do obręczy do potraw aby zrobić zdjęcia, resztę wołowiny wymieszać z żółtkami również odłożyć porcje cebuli, ogórka, pieczarek a resztę wymieszać z wołowiną do smaku przyprawić przyprawą w płynie/maggi/ - soli nie używam, pieprzem na talerz z obręczy większej wyjąć tatar, umieścić

W Mojej Kuchni Lubię
Zapiekany makaron z brokułem 182

świetna alternatywa na piątkowy, bezmięsny obiad. Składniki: opakowanie ulubionego makaronu 500 g brokułu 200 g żółtego sera 100 g mozzarelli 200 g śmietany 30% 200 g śmietany 18% kilka pieczarek 2-3 cebule 2-3 ząbki czosnku sól pieprz łyżka masła margaryna do posmarowania naczynia Sposób przygotowania: Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu.  Brokuły podzielić na różyczki i ugotować(...)parze. Sery zetrzeć na tarce. Cebulę, pieczarki i czosnek pokroić w kosteczkę. Na maśle najpierw podsmażyć cebulę, następnie dodać czosnek, a na końcu pieczarki. Podsmażyć. Ostudzić. Śmietanę wymieszać ze startym serem żółtym i mozzarellą, dodać ostudzoną cebulę, pieczarki i czosnek, doprawić solą i pieprzem.  Formę do zapiekania wysmarować tłuszczem. Wsypać połowę makaronu, następnie ułożyć połowę brokuł i wylać połowę

na moim stole...
Kurczak w sosie winno serowym z warzywami 456

szklanki białego wina (lub szklanka wina i 1/2 szklanki wody) 1/2 opakowania dużej śmietany 18% 1/2 gęstego jogurtu greckiego 1 cebula 1 duża marchewka 1/2 cukinii 250 g pieczarek 1 mała czerwona papryczka chilli 1-1,5 łyżeczki pieprzu 1/2- 1 łyżeczka soli 1-1,5 łyżeczki curry 1-1,5 łyżeczki pieprzu chilli 1 łyżka oregano 1 łyżka bazylii(...)Odstawiamy z ognia. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i podsmażamy pokrojoną w plastry a następnie w ćwiartki cukinię, jak zacznie się robić miękka dodajemy okrojone w plasterki pieczarki, całość podsmażamy (jeśli mamy podgotowaną marchewkę kroimy ją w plastry i dodajemy do pieczarek i cebuli w tym momencie). Jeśli mamy surowa marchewkę to gotową cukinie i pieczarki przekładamy do garnka

Piekielna Kuchnia Pati
Sos pieczarkowy 133

wielu dań. Dzisiaj zapraszam na prosty, pyszny sos pieczarkowy, który podałam z kopytkami :) Do sosów grzybowych zawsze dodaję natkę pietruszki, ponieważ podkreśla smak grzybów.  Składniki: 500 g małych pieczarek 2 łyżki soku z cytryny 2 cebule 4 łyżki oliwy pół szklanki bulionu 100 ml śmietany kremówki 30% łyżka masła 2 czubate łyżki siekanej natki pietruszki świeżej lub mrożonej pieprz(...)sól Wykonanie: Pieczarki myjemy, osuszamy, kroimy na ćwiartki, wrzucamy do miski, skrapiamy sokiem z cytryny i dokładnie mieszamy. Sok z cytryny zapobiegnie ciemnieniu pieczarek. Cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy na dużą patelnię, lekko solimy, wlewamy oliwę i całość podsmażamy do zeszklenia cebuli. Do zeszklonej cebuli wrzucamy pieczarki, solimy, pieprzymy i całość podsmażamy 10 minut. Na patelnię wlewamy bulion oraz śmietanę

Smak mojego domu
Filet z kurczaka nadziewany cukinią i pieczarkami 244

Kolejny odmieniony, nadziewany filet z kurczaka. Lubię trochę poeksperymentować. Cukinia wprowadza delikatną chrupkość a pieczarki aromat. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki: Filet z kurczaka, dowolna ilość ( ja miałam 1 pojedynczy, duży ) Kawałek cukinii Kilka pieczarek Kawałek fety Sól Pieprz Mąka Jajko Bułka tarta olej Wykonanie: Fileta kroimy na plastry ( ja zrobiłam trzy ). Delikatnie rozbijamy pod folią tak aby nie uszkodzić(...)mięsa. Przyprawiamy solą i pieprzem ( można użyć również vegety ). Cukinię kroimy na kawałki ok 1 ½ cm, pieczarki w plasterki i na połowę. Na patelnię wlewamy odrobinę oleju i przesmażamy cukinię i pieczarki. Doprawiamy solą i pieprzem. Przestudzony farsz układamy na filecie. Dodajemy trochę sera fety. Fileta składamy ( na płasko ). Obtaczamy w mące, potem w roztrzepanym jajku i na koniec

Smaki Ewy
Pierś z kaczki z pieczarkami ziołowymi z papryczką chilli i czosnkiem 150

jest zawsze woja o stopień wysmażenia, więc swoja pierś wkładam do piekarnika, a kochanego męża dorzucam 5 min później bo on woli bardziej różową. W między czasie możemy przygotować pieczarki z tego przepisu . Jak mamy już gotową pierś z kurczaka odkładamy ją żeby chwilę odstała i kroimy na plasterki czekamy jak soki wyciekną, przynajmniej ja tak wolę i układamy(...)talerzu i polewamy sosem z pieczarek i pieczarkami. Pierś z dodatkiem pieczarek idealnie pasuje z batatami z tego przepisu  i konfitura z czerwonej cebuli z tego przepisu

Piekielna Kuchnia Pati
Pierś indyka z wędzonym serem i pieczarkami 150

Dostałam od Rodziców spory kawałek indyczej piersi i tyle czekała w zamrażarce, aż w końcu się za nią zabrałam.  W towarzystwie wędzonego sera, pieczarek i w boczku stanowiła pyszny dodatek do drugiego dania. Podana z ziemniaczkami, surówką i sosem pieczarkowym smakowała mi najbardziej.  Składniki: ok 1 kg piersi z indyka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 6-8 pieczarek(...)plastrach) sól, pieprz do smaku 2 łyżki margaryny zwykłej (Palma, Kasia) Sposób przygotowania: 1. Pierś z indyka rozbijamy na cienki płat. Oprószamy solą i pieprzem, posypujemy natką pietruszki.  Pieczarki smażymy na margarynie do zrumienienia. Przekładamy na mięso i układamy obok siebie. Ser kroimy w kostkę i posypujemy po całości fileta.   2. Mięso zwijamy w roladę. Raz jeszcze

Kuchnia w czekoladzie
Zapiekane ciabatty 162

gęsty Ketchup Markowy Łagodny Roleski . Spróbujcie. Moje zapiekane ciabatty znikły bardzo szybko z talerzy. Zostały tylko okruszki i ślady szczypiorku ;) Składniki: (na 4 sztuki) 2 ciabatty 6-7 małych pieczarek 1/2 cebuli 1/4 żółtej papryki około 1 łyżki tłuszczu do smażenia Ketchup Markowy Łagodny Roleski  około 1/2 łyżki soli ziołowej 5-6 plastrów żółtego sera lub mały kawałek(...)szczypiorek Przygotowanie: Ciabatty kroimy wzdłuż, tworząc spody 4 zapiekanek. Każdą w ten sposób powstałą małą zapiekankę polewamy ketchupem (tworząc "zygzak" na całej długości ciabatty) i posypujemy szczyptą soli ziołowej. Pieczarki obieramy i kroimy w paski. Jeżeli używamy większych sztuk należy je jeszcze przeciąć na pół. Żółtą paprykę kroimy w kosteczkę. Cebulkę drobno siekamy i podsmażamy na tłuszczu. Do podsmażonej

Słodkie okruszki
Rustykalne pizze z tuńczykiem i pieczarkami 178

Rustykalne pizze oryginalnie wyglądają i ciekawe nadzienie w sobie mają. Pieczarki podsmażone, z tuńczykiem, serem i kaparami połączone. Pieprzem, czosnkiem niedźwiedzim doprawione  i w piekarniku upieczone. Każda pizza to 1 porcja dla każdego i życzę wszystkim smacznego.   Składniki: farsz: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym – 185 g, 1 łyżka kapary, 100 g pieczarek, szczypta suszonego czosnku niedźwiedziego, pieprz(...)pełnego przemiału,, 1/4  łyżeczka cukru, 100 ml wody, 1 płaska łyżeczka soli, 2 łyżki suszonego szczypiorku, 2 łyżki oleju rzepakowego, ponadto: mąka do podsypania. Przygotowanie: Farsz: Pieczarki kroimy na średniej wielkości kawałki i podsmażamy na suchej patelni z dodatkiem szczypty soli, odstawiamy do przestygnięcia. Tuńczyka odsączamy z zalewy, przekładamy do miseczki, dodajemy pieczarki, ser, kapary, czosnek, pieprz

Moniki Smakołyki
"niedźwiedzi" makaron z kurczakiem i rukolą 142

Kupiłam tagliatelle z dodatkiem czosnku niedźwiedziego, wyglądał bardzo ładnie, byłam ciekawa jego smaku. Nie chciałam "zadusić" go ciężkim, wyrazistym sosem, przygotowałam lekki dodatek w postaci kurczaka, pieczarek i rukoli. Wyszło bardzo smaczne danie, do tego szybkie i pożywne, a przy tym nie za ciężkie:) składniki: opakowanie makaronu tagliatelle z czosnkiem niedźwiedzim podwójna pierś kurczaka ok 300 g pieczarek pęczek rukoli(...)odrobina soku z cytryny oliwa sól, pieprz do smaku Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, al'dente wg przepisu na opakowaniu. Kurczaka pokroić na paseczki, pieczarki w plasterki. Rukolę umyć. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić mięso, smażyć mieszając, po ok 7 minutach dodać pieczarki, smażyć jeszcze ok 7 minut., zdjąć z ognia. Makaron wymieszać z zawartością patelni i rukolą. Dodać

6niebo
żurek z pieczarkami... 189

Składniki: woda 3 litry, ziele angielskie 3 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, kurczak wędzony 1 udko, kucharek 2 łyżki, pieczarki 50 dag, cebula 2 sztuki, papryczki jalapeno 1 mała, masło 3 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, majeranek 1 łyżka, żurek 1/2 litra, mąka pszenna 2 łyżki cebulę pokroić w kostkę, pieczarki na cienkie pół plasterki, na maśle usmażyć cebulę(...)pieczarki i pokrojoną drobno papryczkę, do smaku dać pieprz wodę zagotować z pokrojonym na kostki wędzonym udkiem, dodać liść laurowy, ziele angielskie, kucharka, wsypać majeranek do wywaru wsypać pieczarki, gotować z 15 minut, śmietanę kremówkę wymieszać z mąką w płynnym żurku, gęsty wlać do zupy, mieszając zagotować do zagęstnienia zupy żurek podać z jajkami na twardo, natką pietruszki i można

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z grillowanym kurczakiem, pieczarkami i rukolą 127

Grillowany kurczak, lekko ostra rukola, słodkawa papryka i pikantne pieczarki to świetne zestawienie na lekki obiad czy przystawkę. SKŁADNIKI: (na 4 porcje) 1 podwójna pierś z kurczaka sól, czarny pieprz, ostra papryka, zioła prowansalskie opakowanie rukoli ½ czerwonej papryki 200g pieczarek oliwa do smażenia dressing: 2 łyżki musztardy dijon 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka balsamico (opcjonalnie) sól, czarny pieprz(...)PRZYGOTOWANIE: Rozgrzewamy nieco oliwmy na małej patelni. Pieczarki kroimy w plasterki i przesmażamy aż odparują większą cześć wody. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i ostrą papryką. Pozostawiamy do przestudzenia. Kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i każdą pierś rozkrawamy na dwie części. Doprawiamy z obu stron solą, czarnym pieprzem, ostrą papryka i ziołami prowansalskimi. Patelnie grillową smarujemy olejem

Pyry na Gaz
Gołąbki z kaszą jaglaną, pieczarkami i koperkiem 162

Ostatnio zajadamy się gołąbkami z różnymi farszami:) Tym razem wersja dla wegetarian: farsz z kaszy jaglanej i pieczarek, wszystko oczywiście porządnie doprawione. Zapraszam! Składniki: 1 duża główka kapusty włoskiej, 2 łyżki octu Farsz: 1,5 szklanki kaszy jaglanej, 400 g pieczarek, duży pęczek koperku, duża cebula, kostka bulionowa, sól, pieprz, chili, czosnek granulowany, Dodatkowo: ziele angielskie, liście laurowe, ½ kostki masła(...)sicie pod bieżącą wodą. Przełożyć do garnka zalać wodą, dodać kostkę bulionową i gotować na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut (do całkowitego wchłonięcia płynu). Obraną cebulę i pieczarki pokroić w średniej wielkości kostkę i wrzucić na rozgrzany olej – smażyć do czasu odparowania płynów. Koperek posiekać. Kaszę, pieczarki, cebulę oraz koperek wrzucić do miski, doprawić do smaku solą, pieprzem

Nie tylko w kuchni
Kotlety mielone z pieczarkami w śmietanie 147

natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku  1 łyżka majeranku przyprawa do mięsa mielonego (od Rafex ) sól, pieprz do smaku Dodatkowo: bułka tarta do obtaczania olej do smażenia   Pieczarki w śmietanie (na ciepło) :  200g pieczarek 1 cebula 200 ml śmietanki 1 łyżeczka mąki (opcjonalnie) 1-2 łyżki masła posiekany koperek i natka pietruszki (opcjonalnie) sól, pieprz Przygotować kotlety(...)Wszystkie składniki dokładnie wyrobić. Uformowane kotlety obtoczyć w bułce tartej. Smażyć (na rozgrzanym oleju) z obu stron (na rumiano). W międzyczasie przygotować pieczarki w śmietanie . Cebulę pokroić w pół plasterki i zeszklić na maśle. Dodać pieczarki (pokrojone w kostkę lub plasterki), lekko osolić i oprószyć pieprzem. Całość smażyć do miękkości i odparowania wody. Śmietankę rozmieszać z mąką (można nie używać

Di gotuje
Łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami. 203

Składniki (6 -8 porcji): 500 g makaronu łazanki, ok. 450 g kapusty kiszonej (najlepiej z marchewką waga netto), 500 g pieczarek, 1 średnia cebula, 1 łyżka masła, 1 łyżka oleju, 1 i 1/2 łyżki wegety domowej, 1 łyżeczka suszonego koperku, 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki, 1/2 łyżeczka majeranku, ziele angielskie – 4 ziarenka liść laurowy – 4 ziarenka, sól, świeżo(...)Można ją odcedzić i przelać wodą, żeby nie była za kwaśna. Uzupełniamy wodę w garnku tak, żeby cała kapusta była w wodzie. W tym czasie gotujemy makaron al dente. Pieczarki (oczyszczone i dokładnie wypłukane) kroimy według uznania na plasterki lub w kostkę. Cebule należy pokroić na małą kostkę i zeszklić na roztopionym maśle i oleju, następnie dodać pieczarki i delikatnie

rozgotowana
,,Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami’’ 316

czosnku. Szybkie w przygotowaniu i naprawdę bardzo smaczne. Składniki: Makaron z suszonymi pomidorami – 200 g 175 g pokrojonych suszonych pomidorów w oleju 2 pojedyncze piersi z kurczaka 40 dag pieczarek 0,5 kg startego sera mozzarella 8 łyżek kukurydzy 3 cebule 4 ząbki czosnku Sól, pieprz, bazylia, oregano, zioła prowansalskie Sos: 8 łyżek śmietany 20 dag sera żółtego(...)jajko 5 ząbków czosnku Wykonanie: Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Kurczaka kroimy w drobne kawałki, przyprawiamy i smażymy. W tym samym czasie obieramy pieczarki, kroimy na plasterki, cebulkę w kosteczkę, wyciskamy czosnek i smażymy razem na patelni. Sos: Jajko wbijamy do miski, dodajemy śmietanę, rozgnieciony czosnek i doprawiamy. Dokładnie wszystko mieszamy i na końcu

Podróż w kulinaria
Bułki faszerowane pieczarkami, ogórkiem, papryką i szynką 483

bułeczki z dodatkami. To doskonała propozycja na ciepłą kolację dla całej rodziny. Są szybkie i łatwe do przygotowania, a do tego wspaniale smakują.  SKŁADNIKI: 3 bułki kajzerki, 150g pieczarek, 1 cebula, 1/2 strąka papryki czerwonej, 3 plastry szynki gotowanej, 2 ogórki kiszone, 100g sera żółtego, sól, pieprz, zioła prowansalskie, oliwa do smażenia. PRZYGOTOWANIE: 1. Pieczarki kroję w plasterki. Cebulę(...)kroję w kostkę. Pieczarki razem z cebulą smażę około 10 minut na oliwie. Oprószam solą i pieprzem. Ogórki kroję w plasterki, szynkę w kostkę, a paprykę w paski. Ser żółty ścieram na tarce o dużych otworach. 2. Z bułek odkrawam wierzchołki. Wydrążam wnętrze bułek. Wgłębienia w bułkach wypełniam podsmażonymi pieczarkami, papryką, ogórkami i szynką. Oprószam solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi

Tradycyjna kuchnia Kasi
Rurki z klopsikami i pieczarkami w sosie śmietankowo-pieczarkowym 205

Sycące i szybkie danie z mięsnymi kuleczkami. Makaron, klopsiki wieprzowe i pieczarki łączy sos śmietankowo-pieczarkowy. składniki: 400 g makaronu rurki 250 g małych pieczarek 450 g mięsa mielonego, u mnie karkówka 1 jajko 2 łyżki kaszy manny sól,pieprz słodka papryka 200 ml śmietanki 30 % 2 łyżki posiekanej natki pietruszki olej do smażenia Mieloną karkówkę przełożyć do miski. Dodać(...)mannę oraz przyprawy do smaku. Dokładnie wyrobić masę. Następnie z mięsnej masy uformować małe kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. Kuleczki zarumienić ze wszystkich stron na oleju, przełożyć na talerz. Pieczarki pokroić w grube plastry. Usmażyć na tej samej patelni co smażyliśmy klopsiki. Gdy pieczarki będą już przyrumienione dodać obsmażone klopsiki. Chwilę razem smażyć. Następnie wlać śmietankę oraz dodać posiekaną natkę

Monia miesza i gotuje
Naleśniki z mięsem i pieczarkami zapiekane w sosie pomidorowym 177

Dobra i smaczna odmiana naleśników z mięsem i pieczarkami. Dodatkowy i oryginalny smak potrawy to sos pomidorowy, z którym zapiekamy naleśniki. Przepis na sos  TU SKŁADNIKI Ciasto naleśnikowe 2 szklanki mąki 2 szklanki mleka  1/2 szklanki wody gazowanej szczypta soli  2 jajka Farsz: 30 dag. mięsa  mielonego  25 dag pieczarek 1 cebula(...)pieprz do smaku 1 łyżka masła klarowanego  Sos- przepis   TU WYKONANIE Składniki na ciasto naleśnikowe łączymy ze sobą i dokładnie miksujemy. Smażymy naleśniki, nacierając delikatnie patelnię olejem. Pieczarki płuczemy obieramy ze skórki , kroimy na drobne kawałki. Cebulę kroimy w kostkę lekko obsmażamy na maśle, dodajemy pieczarki. Smażymy aż odparują. Następnie dodajemy mięso mielone, smażymy. Doprawiamy wszystko solą

W kuchennym oknie Ewy
Bułeczki z nadzieniem mięsno pieczarkowym. 143

Zapraszam Was na bułeczki, dziś  z nadzieniem mięsnym z dodatkiem pieczarek. Świetnie nadają się do zabrania na wycieczkę. Kiedy dopadnie nas głód one będą idealne! Składniki na ciasto; 40 dag mąki pszennej 10 g drożdży 1 łyżeczka soli 50 ml. oleju 1 łyżeczka majeranku  ok pół szkl. ciepłej wody 1 łyżeczka cukru pół szkl ciepłego mleka Drożdże(...)rąk odstawiamy na około godzinę aby wyrosło. Składniki na farsz; ok. 30 dag zmielonego w maszynce mięsa ( może to być kurczak, schab ...) 1 marchewka z rosołu 20 dag pieczarek sól, pieprz, przyprawa do gyrosa pęczek pietruszki 1 jajko 1 cebula 1 łyżka oleju 1 łyżka masła Dodatkowo; niebieski mak 1 jajko Mięso ugotować do miękkości a następnie zmielić w maszynce

Radość kipiąca uśmiechem.
Lekkie pulpeciki z indyka w sosie pieczarkowo-marchewkowoym 145

podniebienie :) Można je przygotować w rozmaity sposób, a dodatki skomponować według własnych preferencji. Ja dzisiaj proponuję Wam pulpety w wersji lekkostrawnej, czyli gotowanej, z marchewką i pieczarkami, no i obowiązkowo ze świeżym koperkiem, a gdyby tak zamienić śmietanę na jogurt naturalny śmiało mogłabym napisać, że są również w wersji fit :) Polecam zarówno dla małych jak i dużych (by wspomnieli sobie(...)smak dzieciństwa) ;) 3-4 porcje: * woda- 1 litr * pierś z indyka- 350 g * pieczarki- 350 g * marchewka- 1 duża * cebula- 1 mała * czosnek- 1 ząbek * ziele angielskie- 4 szt. * listek laurowy- 1 szt. * sól, pieprz, słodka papryka- do smaku * śmietana- 2 łyżki * mąka- 1 łyżka + 1/3 szklanki wody * koper- do posypania Wodę zagotować wraz z zielem oraz listkiem, wrzucić umyte

Kraina Miodem Płynąca
Schab podwójnie grzybowy 208

Dawno nie robiłam faszerowanych mięs, a że w zamrażarce zalegało trochę schabu, postanowiłam w końcu go wykorzystać. Jako nadzienie użyłam nie tylko pieczarek, ale i farszu grzybowo-mięsnego, który pozostał mi z drożdżowych pierożków do barszczu. Bo przecież nic nie może się zmarnować ;) Składniki: 2 kg szerokiego schabu 500g pieczarek 100g gotowanego mięsa z kurczaka 20g suszonych grzybów leśnych(...)przyprawy do steków 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 szklanki oleju ok 20g masła Sposób przygotowania: 1. W schabie robimy nacięcia w dwóch miejscach obok siebie przez całą długość schabu. Pieczarki kroimy w drobne talarki i smażymy bez tłuszczu z 1/2 łyżeczki soli. Studzimy. Grzyby leśne namaczamy (najlepiej dzień wcześniej pozostawić na całą noc), a następnie gotujemy w nowej, lekko osolonej

Kuchnia w czekoladzie
Krokiety z kaszą owsianą, pieczarkami i żółtym serem 126

owsianą kupicie w każdym większym sklepie, a już i w tych mniejszych, osiedlowych można ją zobaczyć.  Składniki na 10-12 krokietów: 1 szklanka kaszy owsianej 200-250 g pieczarek 150-200 g twardego żółtego sera  1 średnia cebula 3-4 łyżki masła mały pęczek natki pietruszki (według smaku) sól, grubo mielony pieprz (lub młotkowany) dodatkowo: naleśniki jajko bułka(...)takiej, aby nieznacznie przewyższała poziom kaszy. Na niewielkim ogniu, ugotować kaszę do miękkości. W razie potrzeby można dodać odrobinę wody dodatkowo. (Szerzej o kaszach pisałam już na blogu.)  Pieczarki oczyścić, pokroić w niewielkie cząstki. Cebulę obrać i posiekać drobno. Na maśle zeszklić cebulę, dodać pieczarki. Wszystko  razem przysmażyć. Uwaga: powinno się usmażyć, a nie udusić. Do kaszy dodać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Warstwowa sałatka z marynowanymi pieczarkami. 168

Miałyśmy z córką ochotę ta jakąś sałatkę, tradycyjne nam się przejadły a że dostałam ostatnio pyszne pieczarki z marchewką od firmy Orzech  to postanowiłam je jakoś wykorzystać :) Sałatkę zrobiłam warstwową lubię takie bo ładnie się prezentują. Do sałatki użyłam także wyśmienitego groszku od firmy Bonduelle . Wyszła pyszna i wszystkim smakowała :) Zapraszam do wypróbowania :)   Składniki : 1 słoik marynowanych pieczarek(...)malutki majonez Wykonanie : Por pokroić w cieniutkie piórka. Polędwicę pokroić w kostkę. Groszek przelać wodą na sicie. Do rękawa cukierniczego przełożyć majonez. Warstwy: 1. Na spód szklanego naczynia ułożyć pieczarki 2. Na pieczarki marchewka z zalewy  3. Na marchewkę wycisnąć paseczki majonezu  4. Na majonez wyłożyć groszek   5. Na groszek wyłożyć połowę szynki 6. Na szynkę paseczki

Sama słodycz i szczypta chili
Pyzy z pieczarkami 155

zrobienia :) Składniki na pyzy (wyszło 18 pyz- 3 porcje): 1 kg ziemniaków mąka ziemniaczana 1 jajko kilka łyżek oliwy do polania ugotowanych pyz Składniki na farsz: 40 dag pieczarek 2 cebule 1 czubata łyżeczka majeranku 4 łyżki oliwy sól pieprz Wykonanie: Umyte pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Aby wygodnie i szybko ścierało się pieczarki, najlepiej jest kupić(...)największe. Cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy na dużą patelnię, lekko solimy, dodajemy majeranek, wlewamy oliwę i podsmażamy do zeszklenia.  Do zeszklonej cebuli dodajemy starte pieczarki. Solimy i pieprzymy do smaku i całość podsmażamy do całkowitego odparowania wody.  Farsz studzimy. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe ziemniaki przeciskamy przez praskę lub dokładnie ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków

Smak mojego domu
Szaszłyczki drobiowe z pieczarkami. 131

Szaszłyki, to dobra przekąska, danie na obiad czy kolację! Tym razem z dodatkiem pieczarek! SKŁADNIKI: podwójny filet z kurczaka 10 średnich pieczarek papryka żółta lub czerwona cebula czerwona lub biała 2 łyżki oliwy z oliwek pieprz roztarty w moździerzu przyprawa włoska papryka sól, vegeta WYKONANIE: filet kroimy w paski około 1-1,5 cm, delikatnie rozbijamy, wszystkie składniki marynaty dokładnie(...)mieszamy,  do marynaty wkładamy mięso i na 2-3 godz. do lodówki, następnie przygotowujemy szaszłyki na patyczkach:pieczarka lub jej połowa(można je chwile przesmażyć)-mięso-papryka(kawałek)-cebula(krążek)-mięso-pieczarka..., smażymy na maśle na patelni lub w piekarniku około10 min. na 180 stopni.(naczynie żaroodporne smarujemy masłem, każdy szaszłyk roztopionym masłem

Kuchnia Beaty
Pizza z salami i pieczarkami 267

Dzisiaj zapraszam na pizzę z salami, pieczarkami, pysznym sosem pomidorowym i mozzarellą. Domowa pizza - wiadomo - najlepsza :) Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki -500 ml torebka drożdży suszonych pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy ok. 3/4 szklanki letniej wody oliwa do wysmarowania blachy- płaska mała łyżeczka Składniki na farsz: sos pomidorowy do pizzy - przepis na blogu TUTAJ 150 g drobno krojonego(...)sera mozzarella 10 plasterków salami 100 g pieczarek 1 cebula czerwona łyżeczka oregano Przygotowanie pizzy: Przygotowujemy sos pomidorowy według przepisu na blogu. Trwa to godzinę. W międzyczasie, gdy sos się gotuje, przygotowujemy ciasto i składniki na farsz. Do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdże i dokładnie wszystko mieszamy. Dolewamy oliwę oraz wodę i wyrabiamy ciasto, do momentu uzyskania sprężystej, gładkiej konsystencji

Smak mojego domu
Faszerowane pieczarki z kabanosami 180

Bardzo smaczna i efektowna przekąska z pieczarek, papryki i kabanosów , ma cudowny smak i wspaniały aromat, najlepiej smakuje na gorąco po wyjęciu z pieca, prosty pomysł na imprezową przekąskę czy szybką kolację. Składniki: ½ kg świeżych pieczarek 2 długie  podsuszane kabanosy Tradycyjne Jadło ½ czerwonej papryki 10 dag sera żółtego 2 cebule dymki ze szczypiorem 1 łyżka oleju użyłam(...)smaku bazylii i suszonych pomidorów Sól morska do smaku Pieprz do smaku Zioła włoskie do smaku Sposób przygotowania: Pieczarki myję pod bieżącą wodą, ostrym nożem wycinam ze środka nóżki i siekam drobniutko nożem-kapelusze odkładam na deseczkę, tak samo kroję umytą cebulę dymkę  i paprykę. Kabanosy kroję w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewam olej wrzucam posiekane składniki, podsmażam chwilę

Wanilia i Kardamon
Pieczarki faszerowane mięsem mielonym... 219

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym... Potrzebne będą: średnie pieczarki mięso mielone ser cebula bułka tarta lub zwykła namoczona w mleku majeranek jajko sól, pieprz Mięso mielone przygotowujemy jak na zwykłe mielone smażone, ja dodaję jajko, cebulę, majeranek, bułkę tartą, sól, pieprz, można dodać czosnek, paprykę, zieloną pietruszkę, co się lubi. Z pieczarek urywamy nóżki i delikatnie wydrążamy, nie za mocno(...)pieczarek wkładamy mięso mielone, przykrywamy serem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni

Pelusiowa Kuchnia
Roladki z wkładką 137

połowy i ja mam wymierzone już 40 plastrów wędliny na dwie tacki ale trzeba sobie samemu sprawdzić ile będzie potrzebnych. Zakupy: - 40 plastrów dużych wędliny - 5 jajek - szczypiorek - pieczarki marynowane - żelatyna ( na 2,5 litra wody) - 1 kostka rosołowa drobiowa - majonez  - śmietana - sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Jajka gotuję na twardo. Szczypiorek i pieczarki marynowane ( tutaj ilość według uznania(...)wszystko razem.Wymieszaną żelatynę doprawiam do smaku solą i pieprzem i odstawiam do ostygnięcia a nawet do lekkiego ścięcia wtedy lepiej się zastyga na roladkach. Do posiekanego szczypiorku i pieczarek dodaję pokrojone jajka, 2- 3 łyżki majonezu i 1 łyżkę śmietany. Wkładka nie może być bardzo lejąca ponieważ przy zwijaniu wszystko nam wypłynie bokami. Jeśli farsz jest już gotowy zabieramy

Tanio smacznie i prosto
Kurczakowe kotleciki z mozzarellą i pieczarkami 139

bardzo proste w przygotowaniu, łączą kilka produktów i smakują przepysznie! Dodatkowo są lekkie i świetnie nadają się zarówno jako przekąska, jak i danie główne! :) Kurczakowe kotleciki z mozzarellą i pieczarkami Na początek muszę Was przeprosić za naprawdę dość sporą nieobecność... Pierwsze święta jako Żona i Pani Domu, pierwsza rocznica naszego ślubu i sylwestrowe szaleństwo pochłonęły mnie bez reszty! Ale już(...)wracam i zapraszam na noworoczny przepis! :) Składniki: 2 filety z kurczaka 1 mozzarella 500 g pieczarek 2 jajka 2-3 łyżki mąki przyprawy: sól himalajska, pieprz, kminek mielony, natka pietruszki, bazylia W miseczce roztrzepujemy widelcem dwa jajka, po czym dodajemy do nich mąkę i przyprawy (szczypta soli i pieprzu; pozostałych przypraw po 1-2 łyżeczki). Marynatę dokładnie mieszamy

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Wegańskie meatballs - pulpety 164

zawsze proste do przygotowania i bardzo pyszne pulpety :) Składniki na 12 szt: - 1 tofu (180 g) - użyłam marynowanego, ale może być naturalne, - ok 400 g obranych pieczarek, - 1 nieduża cebula, - 1 ząbek czosnku, - 2 łyżki mielonego siemienia lnianego, - 1 łyżeczka musztardy, - ew. 2 łyżki masła orzechowego (bez dodatków), - pół łyżeczki przyprawy do kurczaka, - pieprz, pieprz ziołowy, - olej do smażenia. Wykonanie(...)Pieczarki drobno pokroić, wrzucić na patelnię, przesmażyć, dodać pokrojoną cebulę smażyć, aż odparuje woda z pieczarek i zmniejsza one swoją objętość. Tofu położyć na desce, przykryć talerzem i obciążyć czymś ciężkim, tak by jak najwięcej wody wycisnęło się z tofu. Tofu osuszyć papierem, wrzucić do miski, dobrze rozdrobić widelcem, dodać musztardę, siemię, przyprawy, masło orzechowe, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz

Co na wege obiad?
Zapiekanka ziemniaczana z karkówką i pieczarkami. 218

Dzisiaj tak na szybko :) zapraszam na zapiekankę ziemniaczaną z karkówką i pieczarkami. Do zapiekanki użyłam przypraw od firmy Skworcu http://www.skworcu.com.pl/ . Do zapiekanki podałam sos kebab-gyros od Folwark. Zapiekankę podałam na porcelanie Bogucice . Składniki : około 7  dużych ziemniaków 5 dużych pieczarek 1 duża cebula 3 plastry upieczonej karkówki 1 łyżka przyprawy do mielonego od Skworcu 1 łyżka oregano(...)mielonego. Ziemniaki dobrze wymieszać i na chwilę odstawić. Głębokie żaroodporne naczynie wysmarować margaryną. Na patelni rozgrzać oliwę, cebulę pokroić w kostkę i lekko zeszklić, następnie dodać pokrojone w półplasterki pieczarki i drobno pokrojone mięso. Wszystko podsmażać około 4 minut. Na spód naczynia żaroodpornego wyłożyć ziemniaki, następnie połowę sera żółtego, następnie podsmażone pieczarki z mięsem i cebulą. Jajka roztrzepać i dodać

Sama słodycz i szczypta chili
Tortilla z piersią z kurczaka i pieczarkami 157

Składniki: 1 nieduża cebula, 350g pieczarek, sól, pieprz, olej, 1 pojedyncza pierś z kurczaka (170g), 125g startego sera żółtego, 3/4 łyżki przyprawy do gyrosa, 2-3 placki tortilli. Przygotowanie: Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę. Lekko posolić, popieprzyć i podsmażyć w małej ilości tłuszczu. Smażyć do momentu aż cała woda odparuje i pieczarki z cebulą lekko się zarumienią. Pierś(...)kurczaka pokroić w kostkę, dodać do niej przyprawę do gyrosa, łyżkę oleju, wymieszać i podsmażyć. Na połowę każdego placka tortilli położyć pieczarki, mięso i posypać starty ser żółty. Placki tortilli złożyć na pół i położyć na rozgrzanym grillu elektrycznym. Przycisnąć górą grilla i pozostawić do momentu aż ser żółty się rozpuści, a placki tortilli się zarumienią.  Takie tortille podaję

W kuchni u Moniki
Flaczki drobiowe 187

pyszną, sycącą i rozgrzewającą zupkę. składniki: mięso z rosołu , u mnie mięsko z niedużej wiejskiej kury ok 1 l rosołu 2 duże marchewki 1 pietruszka kawałek selera 300 g pieczarek 3 łyżki majeranku 2 listki laurowe biały pieprz ostra papryka gałka muszkatołowa Marchewkę, pietruszkę i selera obrać i zetrzeć na tarce o gubych oczkach. Mięso obrać z kości i podzielić(...)małe kawałki. Pieczarki pokroić w plasterki. Starte warzywa, mięso i pieczarki przełożyć do garnka i zalać rosołem. Dodać listki laurowe oraz majeranek a także pozostałe przyprawy według własnego smaku. Wszystko zagotować i gotować aż warzywa i pieczarki będą miękkie. Jeśli potrzeba jeszcze doprawić do smaku

Monia miesza i gotuje
Koperty schabowe z wsadką 132

potrawy i zażądał normalnego obiadu. Ale co by tu zrobić żeby "normalny" nie był tak do końca normalny? To chociaż kształt schabowego zmieniłam na koperty i dodałam farsz z pieczarek :) Składniki 4 małe lub 2 duże plastry schaba (najlepiej grube) 6 pieczarek garść startego żółtego sera sól pieprz słodka papryka masło jajko bułka tarta Schaba rozbijamy na jak najcieńsze plasterki(...)posypujemy przyprawami i odstawiamy do lodówki. W tym czasie pieczarki siekamy i smażymy na maśle. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wyjmujemy schaba z lodówki i na każdym płacie na środku rozsmarowujemy pieczarki i posypujemy je żółtym serem i zwijamy na zasadzie koperty (ważne by schab był ściśle zawinięty) jeżeli mamy małe plastry schaba możemy koperty zabezpieczyć dodatkowo przed

Piekielna Kuchnia Pati
Papryka faszerowana mięsem i pieczarkami 149

zrobienia. Zdecydowanie częściej musi gościć na moim stole :) Paprykę faszerowaną można przygotować wcześniej, a w czasie Sylwestra tylko podgrzać :) Składniki: 10 małych papryk 100 g ryżu 500 g pieczarek 3 duże cebule 4 ząbki czosnku 500 g mielonej karkówki 2 czubate łyżeczki majeranku 1 czubata łyżeczka domowej Vegety (suszone warzywa i zioła) 1 czubata łyżeczka oregano 1 płaska łyżeczka bazylii(...)pieprz sól oliwa Wykonanie: Ryż gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy. Pieczarki drobno siekamy, wkładamy do garnka, doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy 2 łyżki oliwy i dusimy pod przykryciem 5 minut. Po tym czasie odkrywamy i dusimy do momentu odparowania z pieczarek 2/3 wody. Cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy na dużą patelnię, solimy, dodajemy majeranek i podsmażamy na kilku łyżkach oliwy

Smak mojego domu
Pierogi pieczone z kapustą i pieczarkami 346

jajko do smarowania pierogów 3/4 szklanki mleka 30 g świeżych drożdży 100 g masła 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru Farsz 400 g kapusty kiszonej 250 g pieczarek 1 duża cebula 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz Kapustę ugotować w wodzie do miękkości. U mnie trwało to około 30 minut. Odcedzić na sicie i odcisnąć dobrze wodę w dłoniach. Posiekać(...)drobno nożem. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni roztopić masło i zeszklić cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Dodać pieczarki i smażyć aż wyparuje woda. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z poszatkowaną kapustą Ciasto Zaczynamy od przygotowania rozczynu .Drożdże wraz z jedną łyżką cukru i trzema łyżkami mleka rozetrzeć na gładko i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce

O kuchni z uczuciem
Paszteciki krucho-drożdżowe z farszem z kiszonej kapusty i pieczarek 172

Paszteciki krucho – drożdżowe z farszem z kapusty kiszonej i pieczarek, to moja propozycja nie tylko na Święta. Wybornie smakują z czerwonym barszczem.POLECAM….  Składniki na ciasto: 500 g mąki 50 g drożdży 250 g margaryny 0,5 szklanki śmietany 1 żółtko szczypta soli szczypta cukru Drożdże rozetrzeć ze śmietaną i cukrem. Na stolnicę przesiać mąkę dodać szczyptę soli, masło, żółtko(...)posiekać. Dodać drożdże i zagnieść gładki ciasto. podsypać mąką, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia. Składniki na farsz: 600 g kiszonej kapusty 500 g pieczarek 2 cebule sól pieprz Kapustę przepłukać, sparzyć wrzątkiem i  pociąć na mniejsze kawałki. Na dużej patelni zeszklić drobno posiekaną cebulę na oleju. Dodać do niej kapustę i dusić ok 15 min. Pieczarki drobno pokroić. Podsmażyć

Anioły w kuchni
Uszka z kapustą i pieczarkami 160

krytykujące. Dziękuję za porady, podpowiedzi i za to, że piszecie do mnie. Bardzo, bardzo Wam dziękuję . A teraz mam dla Was kolejny przepis na uszka z kapustą i pieczarkami. Ciasto 3 szklanki mąki 1,5 szklanki wrzącej wody 1 łyżka oleju 1,2 łyżeczki soli Farsz 400 g kapusty kiszonej 250 g pieczarek 1 duża cebula 2 łyżki masła klarowanego(...)sól pieprz Kapustę ugotować w wodzie do miękkości. U mnie trwało to około 30 minut. Odcedzić na sicie i odcisnąć dobrze wodę w dłoniach. Posiekać drobno nożem. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni roztopić masło i zeszklić cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Dodać pieczarki i smażyć aż wyparuje woda. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z poszatkowaną kapustą

O kuchni z uczuciem
Frytki z posypką 282

Frytki z posypką  Składniki: - 1 paczka frytek ( ja kupuję w Biedronce 2 kg ) - 1 puszka groszku zielonego - 1 puszka kukurydzy -  pieczarki - 2 piersi z kurczaka - kostka sera żółtego - sól - ketchup, majonez - tłuszcz do smażenia To jest danie, które przypomina mi najlepsze lata mojego szkolnego licealnego życia. Chodziłyśmy często z koleżankami do pewnego lokalu właśnie na tą potrawę. Postanowiłam(...)trzeba zjeść i coś takiego. Zakupy:  Paczka mrożonych frytek prostych 2 kg koszt ok.8 zł. Puszka groszku koszt ok. 1,30 zł, puszka kukurydzy koszt ok. 2 zł, pieczarki koszt ok. 4 zł, 2 piersi z kurczaka koszt ok. 6 zł w zależności od wagi,  kostka sera żółtego koszt ok. 4 zł za 250 gram. Przygotowanie:  Frytki

Tanio smacznie i prosto
Paszteciki francuskie z kapustą i pieczarkami 204

Polecam nie tylko od święta, to szybki i smaczny poczęstunek:) gotowe ciasto francuskie takie:KLIK 50 dag kapusty kiszonej 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego 70 dag pieczarek 3 cebule 3 ząbki czosnku masło klarowane (dobra cena KLIK) Najpierw przygotowuję farsz.  Pieczarki i cebule myję i obieram, następnie kroję drobno i przesmażam na maśle. Osobno gotuje kapustę(...)przez praskę czosnkiem, listkiem laurowym i zielem angielskim, jeśli kapusta jest mało słona to ją przyprawiam. Gotuję do miękkości, staram się, aby nadmiar wody odparować.  Ugotowaną łączę z pieczarkami i studzę. Farsz można rozdrobnić za pomocą blendera, jak kto woli. Ciasto francuskie rozwijam, rozkładam na nim farsz i zwijam jak roladę. Następnie kroję w paski tworząc paszteciki.  Smaruję

Takie tam pichcenie
BABECZKI DO BARSZCZU 140

czasie rozwałkować i dokładnie wylepić foremki na babeczki,wcześniej nasmarowane tłuszczem.Ponownie schłodzić w lodówce,ok 30 min.Piec ok 10-15 min w 180stC. Farsz pieczarkowy:   50 dag pieczarek 1 duża cebula żółty ser mozzarella  sól,pieprz Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na tłuszczu.Dodać pokrojone pieczarki,wymiesza i chwilę dusić,doprawiając solą i pieprzem.Ser żółty(...)Anastazja i przepis na kruche babeczki pochodzi z jej książki.Oczywiście troszeczkę go zmodyfikowałam.Teraz jeszcze przedstawię Wam pomysł na wigilię z babeczkami.Farsz z pewnością postny więc grzybowy(lub pieczarki) z kapustą.Cebulkę podsmażyć z grzybami wcześniej namoczonymi,obgotowanymi lub pieczarkami...następnie dodać ugotowaną,pokrojoną kapustę,przesmażyć parę chwil,doprawić i farsz gotowy.Gdy będziemy przygotowywać babeczki należy również wyciąć

Niespełnione zdolności kulinarne
Czas zacząć pierniczyć czyli moje pierwsze wegańskie święta 175

kiedy zacząć przygotowywać lub zrobić, tak aby w wigilię dosłownie tylko podgrzewać potrawy. Zupa krem z pieczonych buraków, pieczone pierogi z kaszą gryczaną przepis kulebiak z kapustą kiszoną pieczarki faszerowane pęczakiem bigos z jarmużu przepis boczniaki po kaszubsku przepis boczniaki w sosie śliwkowym seler pierniki sernik na spodzie piernikowym, przepis a tu i tu i tu przepisy na inne moje(...)jarmużu wrobić Miśka i Miśkę w dekorowanie choinki 20.12.2015: niedziela: przyrządzić boczniaki po kaszubsku i przyrządzić boczniaki sosie śliwkowym 21. 12.2015:poniedziałek: upiec buraki na zupę, zrobić farsz do pieczarek 22.12.2015: wtorek: upiec sernik, upiec ciasto czekoladowe 23.12.2015:środa: ugotować seler; upiec makowiec, przygotować krem z pieczonych buraków, pieczone pierogi (wyrastanie ciasta na zimno w lodówce) Usmażyć pieczarki, napakować

greenscarf
Pieczarkowe rolady z szynki 155

bardzo proste , nie przekombinowane , a naprawdę smaczne " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Zresztą kto nie lubi pieczarek i kruchutkiej wieprzowinki , myślę że niewiele jest takich osób " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki(...)szynki wieprzowej- chudej 0,5 kg pieczarek 2-3 cebule szczypta gałki muszkatołowej ząbek czosnku sól , pieprz do smaku tłuszcz do smażenia 1 łyżeczka – czubata mąki pszennej do zagęszczenia sosu Szynkę kroimy w plastry o grubości około 1 cm i rozklepujemy tak jak na kotlety schabowe – bardzo cienko . Pieczarki siekamy drobno , tak samo cebulkę i wszystko smażymy

Ogrodnik w podróży
Faszerowane skrzydełka 163

względu na dużą ilość kości, a małą ilość mięsa? Ja uwielbiam skrzydełka. Zwłaszcza te grillowane. A dzisiaj przygotowałam skrzydełka zupełnie inaczej niż zwykle. Podałam faszerowane skrzydełka mięsem mielonym. pieczarkami i papryką w panierce z płatków kukurydzianych. Skórka wyszła chrupiąca, środek miękki i aromatyczny. Tanim kosztem wyszło bardzo ciekawe i smaczne danie, które z powodzeniem może stanąć na świątecznym stole. Jedyny(...)łatwych czynności nie należy. Ale uwierzcie mi, naprawdę warto, efekt końcowy jest fenomenalny. Zaskoczycie swoich domowników i gości. Gwarantuje! Składniki: 12 skrzydełek 1 papryka 200 g pieczarek 250 g mięsa mielonego 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 3 jajka około 3 szklanek płatków kukurydzianych mąka do panierowania sól pieprz słodka i ostra papryka olej do smażenia Sposób przygotowania: Jeśli zamierzacie

na moim stole...
Quiche z boczkiem i pieczarkami-inaczej tarta na słono 249

spróbować koniecznie.... Składniki: 310g mąki 160 g masła lub margaryny 5 jajek sól,pieprz, 150 g sera żółtego 25 dag boczku wędzonego 20 dag szynki konserwowej 25-30 dag pieczarek 1 por(biała część) ok 3-4 łyżek oleju 200g śmietany 30 % Przygotowanie: z mąki ,masła,2 jajek,sporej szczypty soli,i 3 łyżek wody zagniatamy elastyczne ciasto,zawijamy(...)folię spożywczą i do lodówki na min 30 min. pieczarki kroimy i podsmażamy na oleju,pod koniec dodajemy pokrojoną w plasterki porę i jeszcze  chwilę przesmażamy ,odkładamy do miski,następnie kroimy w kosteczkę boczek i przesmażamy  i dajemy do pieczarek,szyneczkę kroimy w kostkę i dodajemy do pieczarek i boczku,ser tarkujemy na tarce,ciasto rozwałkowujemy i wykładamy

Swojskie jedzonko
Gulasz z Ziemniakami – Danie Jedno Garnkowe 185

Propozycja na prosty w przygotowaniu i smaczny gulasz z ziemniakami który stanowi samodzielne danie . Będziemy potrzebować : 500 g mięsa wołowego lub wieprzowego (bez kości) 1 kg ziemniaków 300 g pieczarek 1 puszka 400 g kukurydzy 200 g cebuli 2 ząbki czosnku 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1/2 pęczka koperku olej do smażenia do smaku : sól , pieprz , pieprz cayenne (lub papryka ostra(...)www.youtube.com/watch?v=mWlmQrCtKTw Przygotowanie : Najpierw przygotuję składniki na gulasz : Umyte i osuszone mięso kroję w nie za dużą kostkę . Obrane ziemniaki kroję w nie za dużą kostkę . Umyte pieczarki kroję na mniejsze kawałki . Cebulę i czosnek kroję w drobną kostkę i dodaję do pieczarek . Kukurydzę odsączam na durszlaku z zalewy . Koperek drobno siekam użyję go do posypania gulaszu na talerzu . Przygotowanie

Uwaga Babcia Gotuje
Łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami 200

Składniki: 500 g kiszonej kapusty 200 g pieczarek 1 duża cebula olej pieprz, sól makaron typu łazanki Sposób wykonania: 1. Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku, w razie potrzeby przepłukać wodą jeśli kapusta jest bardzo kwaśna. Kapustę pokroić.  Zalać niewielką ilością wody, gotować do miękkości. 2. Pieczarki obrać, pokroić w koteczkę. 3. Cebulę posiekać. Lekko zrumienić na patelni na oleju(...)czym dodać pieczarki i dusić, aż woda odparuje. 4. Gdy kapusta jest miękka, dodać do niej cebulę z pieczarkami, wymieszać i  doprawić do smaku. 5. Gotową kapustę wymieszać z ugotowanym makaronem. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Kremowa zupa serowo-pieczarkowa 194

Taka zupa pieczarkowa jest bardzo smaczna ,dodatek serka topionego sprawia że jest kremowa i delikatna w smaku. Składniki: 2 udka z kurczaka 0,5 kilograma pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka 5 ziemniaków 1 cebula 200 gram serka  topionego kremowego 2-3 łyżki mąki pszennej 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu  sól,pieprz vegeta(...)łyżki masła Sposób przygotowania: Do garnka wkładamy udka z kurczaka, dodajemy listki laurowe,  ziarna ziela angielskiego i pieprzu,zalewamy 3 litrami wody i gotujemy do miękkości mięsa. Pieczarki kroimy w plastry, cebulę kroimy w kostkę, przesmażamy razem z pieczarkami na maśle. Z wywaru wyjmujemy mięso, dodajemy przesmażone pieczarki z cebulą i dodajemy warzywa pokrojone w kostkę, gotujemy do miękkości

Bajeczna Kuchnia
Pieczarkowe poduszeczki do kubka czerwonego barszczu 588

jeżeli nie macie pod ręką kubka czerwonego barszczu, takie pieczarkowe poduszeczki możecie podać w towarzystwie ketchupu lub ulubionego sosu - polecam produkty Folwark . Składniki: (na 14 sztuk) około 450 g pieczarek* 1 średnia cebula 2/3 łyżeczki suszonej bazylii 1 1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 2 czubate łyżki sosu czosnkowego Folwark sól i pieprz do smaku około 2 łyżki tłuszczu do smażenia(...)posmarowania poduszeczek ** 1 płat ciasta francuskiego (! nie mrożonego) * waga pieczarek z ogonkami, przed obraniem - około 25 sztuk mniejszych pieczarek ** u mnie miks oliwy z oliwek i oleju rzepakowego lub masło Przygotowanie: Cebulę obieramy i siekamy bardzo drobno. Następnie smażymy ją na rozgrzanym tłuszczu. Zmniejszamy płomień na mały. Pieczarki pozbawiamy ogonków, obieramy. Ścieramy na tarce na grubych oczkach i dodajemy

Słodkie okruszki
Paszteciki z kapustą i pieczarkami 233

Drożdżowe paszteciki z kapustą i pieczarkami. Polecam do barszczu. Z przepisu wychodzi ok. 40 dość małych pasztecików. Farsz: 800 g kiszonej kapusty 500 g pieczarek 1 mała cebula 1 płaska łyżeczka pieprzu szczypta kminku 1 łyżka oleju Ciasto: 350 g mąki pszennej + kilka łyżek do podsypywania 100 g masła 50 g świeżych drożdży 1 jajko 250 ml mleka 1 łyżeczka(...)Przełożyć do dużego garnka i zalać dwoma szklankami wody. Gotować kilka godzin (ok. 3-4 godzin aż kapusta będzie miękka) na małym ogniu, pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Pieczarki i cebulę drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju (najpierw cebulę, potem dodać pieczarki). Całość przełożyć do garnka z kapustą. Doprawić pieprzem i kminkiem, wymieszać i gotować jeszcze

Bullio
Uszka z grzybami i orzechami włoskimi 192

orzechy. Uszka marzenie! Polecam w zestawieniu z barszczem z pieczonych buraków.   Składniki: Na ciasto: 4 szklanki mąki pszennej Szklanka wody Dwa jajka M ¼ łyżeczki soli Na nadzienie: 500g pieczarek Duża cebula Masło klarowane do podsmażenia Garść łuskanych orzechów włoskich Sól, pieprz Sposób przygotowania: Farsz: Pieczarki myjemy i ścieramy na tarce o bardzo drobnym oczkach razem z cebulą. Na kilku(...)łyżkach rozgrzanego masła klarowanego przesmażamy pieczarki Aż stracą niemal całą wodę. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Gdy pieczarki będą już miękkie odsączamy resztę płynu na sitku. Grzyby mieszamy z drobno posiekanymi orzechami włoskimi. Ciasto: Z mąki, wody, jajek i soli zagniatamy elastyczne ciasto. Dzielimy je na dwie części. Jedna z nich zawijamy folia spożywczą żeby ciasto nie wyschło. Druga

Pyry na Gaz
Rolada schabowa z pieczarkami. 351

Składniki (ok. 6 porcji): schab bez kości (ja miałam ok 1 kg) 500 g pieczarek tymianek, czosnek granulowany, papryka ostra mielona, oregano 1,5 cebuli 50 g masła Schab myjemy i tniemy tak jakbyśmy rozwijali roladę, delikatnie rozbijamy (aby grubość mięsa była ok. 1 - 1,5 cm). Pieczarki myjemy i kroimy w talarki, cebulę w kostkę, wrzucamy na patelnię(...)posypujemy solą i pieprzem - smażymy razem aż cała woda z pieczarek wyparuje. Mięso posypujemy obficie tymiankiem i mniejszą ilością czosnku wykładamy pieczarki i zwijamy ciasno roladę. Zwiniętą roladę związujemy nitką aby nam się nie rozpadło i posypujemy papryką ostrą mieloną i oregano. Wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godz. (najlepiej na całą noc).  Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego

Moje-pitraszenie
Pierś z indyka duszona z pieczarkami. 138

Składniki: 400 g piersi z indyka 3 ząbki czosnku 250 g pieczarek 1/2 marchewki 1/2 dużej cebuli lub 1 średnia cebula 1 łyżka soku z cytryny bazylia, papryka ostra mielona, pieprz, sól mąka żytnia pełnoziarnista (może być każda inna) wrzątek 4 łyżki śmietanki 18% Pierś z indyka kroimy w plastry, jeśli mamy kupioną już pokrojoną to oczyszczamy z niepotrzebnych rzeczy(...)Płuczemy pod wodą oblewamy olejem i posypujemy z każdej strony pieprzem i solą - odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. W między czasie pieczarki myjemy i kroimy w talarki same kapelusze, później talarki jeszcze na pół. Marchewkę tak samo jak pieczarki - talarki i na pół. Cebulkę kroimy w kostkę. Po godzinie wyciągamy nasze piersi z lodówki, obtaczamy w mące i smażymy

Moje-pitraszenie
Bigos z patisonów. Rozgrzewające jesienne jednogarnkowe danie. 194

znakomity, z podanych składników powstał całkiem spory garnek... myślałam, że będzie na dwa dni...ale było tak smacznie, że już wszystko znikło :) Polecam :) Składniki - 3 duże patisony - 40 dkg pieczarek - 2 pętka cienkiej dobrej kiełbasy - 20 dkg. boczku wędzonego - 1 duża cebula - sól, pieprz,czosnek mielony, papryka mielona, majeranek, kminek mielony, sos sojowy. - 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego Wykonanie(...)Boczek i cebulę kroję w kostkę, pieczarki i kiełbasę w półplasterki. Patisony obieram ze skórki, przekrawam na pół wyjmuję pestki i kroję w większa kostkę lub słupki. Na głębokiej patelni rozgrzewam odrobinę oleju wrzucam boczek i przesmażam, jak puści trochę tłuszczu i lekko się zrumieni dodaję kiełbasę, przesmażam, dodaję pieczarki, przesmażam, dokładam cebulę, mieszam, zmniejszam ogień i chwilkę duszę

Kuchnia z widokiem na ogród
RYBA Z PIECZARKAMI 172

potrawy użyłam mintaja.Lekka potrawa pełna smaku pieczarek , wilgotna w środku.Ryba wysmienita.Świetny , prosty przepis na jakąkolwiek  rybę np.zamiast Podawać ciągle na odświętny stół smażonego karpia ,wyfiletujmy go i usmażmy ,  podając go z pieczarkami.Czyż nie brzmi bardziej zachęcająco?!.Będzie odświętnie i smacznie.Takie przepisy możemy modyfikować zmieniając np.tylko rybę.Zapraszam. 1/2 kg.filetów mintaja lub innej ryby(...)cebulą i przyprawą uniwersalną lub vegetą.Odstawić do lodówki na 2 godziny.Jajko roztrzepać .Filety z ryby panierujemy najpierw w mące , a następnie w jajku.Olej Rozgrzać na patelni , usmażyć rybę.Pieczarki oczyścić , pokroić w kawałki .Na drugiej patelni topimy łyżkę masła , wrzucić Pieczarki , podsmażyć. Grzyby zdjąć , posolić .Ryby włożyć do naczynia żaroodpornego , na wierzchu ułożyć Pieczarki i wiórki masła .Zapiekamy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Placuszki orkiszowe, serkiem wiejskim, pieczarkami i pomidorem 165

bożonarodzeniowe budki... idą święta i niebawem zacznę słuchać "Last Christmas" :) Tymczasem szybka propozycja wcale nie świąteczna. Obiad, kolacja a dla chętnych śniadanie, placuszki, których bazą jest serek wiejski, pomidory, pieczarki a smaku dodaje parmezan. Przepis z "Superfood na co dzień" Jamiego. U mnie w wege wersji czyli bez szynki. Przy okazji robienia tych placków okazało się, że zapach gnijącej rukoli(...)zdarzyłam jej zjeść. zaraz po otwarciu opakowania listki okazały się lekko maziste... i ten zapach... kilka udało mi się wyselekcjonować ku radości aparatu i mojej. Placuszki orkiszowe, serkiem wiejskim, pieczarkami i pomidorem 1 czubata łyżka maki orkiszowej razowej szczypta proszku do pieczenia 1 jajko 2 czubate łyżki serka wiejskiego 1 dojrzały, mały pomidor 2 średnie pieczarki 15 g parmezanu garść

Dzieje kuchennej Wiewióry
Gumbo 177

Rumcajsowa wariacja na temat.   (*w Rumcajsowej kuchni nie ucierpiała żadna wiewiórka) Składniki: 500g filetów z piersi kurczaka 2 cebule 3 ząbki czosnku 3 papryczki chilli 2 papryki 200g pieczarek 1 puszka pomidorów w zalewie (krojonych) 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 2 łyżki sosu Worchester 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne sól, pieprz(...)czarny Przygotowanie: Kurczaka kroimy w kostkę, cebulę w piórka, paprykę w słupki, pieczarki na plasterki, chilli siekamy. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy kurczaka, oprószonego pieprzem i tymiankiem. Dodajemy cebulę i pieczarki, smażymy aż cebula się zeszkli, a pieczarki zmiękną. W rondlu rozpuszczamy masło i wsypujemy łyżkę mąki, cały czas mieszając. Do powstałej zasmażki wrzucamy zawartość patelni, dodajemy pomidory

Gotuj z Rumcajsem
Krokiety z wątróbką drobiową w cieście filo 177

inspiracji do wykorzystania ciasta filo. Wreszcie trafiła się smaczna okazja :) Podstawą tej potrawy stała się   wątróbka z kurczaka . Składniki : 450 g wątróbki z   kurczaka  20 dag pieczarek 2-3 czubate łyżki ugotowanej kaszy jęczmiennej 1 przesmażona cebula, 2-3 ząbki czosnku masło do smażenia 1 jajka 5 śliwek suszonych kalifornijskich sól, pieprz, majeranek 2 płaty ciasta filo(...)Przygotowanie : Pieczarki pokroić drobno i przesmażyć na maśle, to samo zrobić z rozdrobnioną wątróbką Do miksera wrzucić ugotowaną kaszę, pieczarki, wątróbkę, przesmażoną cebulę - zmiksować Do masy dodać roztrzepane jajko, pokroić drobno śliwki i również je dodać, doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem i dokładnie całość wymieszać Rozmrożone płaty ciasta filo, (wcześniej posmarowane roztopionym masłem i przecięte każde jeszcze na pół

Proste Potrawy
Sos pieczarkowy 162

Przepis na klasyczny sos pieczarkowy, który sprawdzi się jako dodatek do makaronu, kaszy, placków ziemniaczanych czy mięsa. Przygotowuje się go bardzo szybko, a smakuje wyśmienicie. SKŁADNIKI: 250-300 g pieczarek 2 cebule ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła szklanka śmietanki kremówki sól, czarny pieprz, płatki papryki natki pietruszki do posypania opcjonalnie 1 łyżeczka soku z cytryny PRZYGOTOWANIE: Pieczarki(...)umyć, małe przekroić na połówki, większe pokroić w plasterki. Cebule drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę z masłem i zeszklić cebulę, dodać przeciśnięty ząbek czosnku, pieczarki oraz opcjonalnie sok z cytryny smażyć co chwilę mieszając, aż pieczarki odparują i zaczną się rumienić. Zajmie to około 7-8 minut. Wlać kremówkę, doprawić solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i płatkami papryki

Pyry na Gaz
Lubuskie potrawy regionalne, czyli czym się zajadamy w lubuskiem 181

kapustą - czyż to nie brzmi intrygująco?  Pełną listę regionalnych produktów znajdziecie tam klik Z czym smacznym kojarzy się Gorzów? Pierwsze, o czym pomyśli Gorzowianin, to bułeczki z pieczarkami. Przy jednej z głównych ulic stoi niepozorna budka, z której rozchodzi się niesamowity zapach. Od lat ten sam, wspaniały, pyszny, jedyny i niepowtarzalny. Ten smak nie zmienił się na przestrzeni wielu(...)stał się prawdziwą wizytówką miasta. Hasło bułeczki z pieczarkami kojarzy się z tym własnie miejscem. Nawet przyjezdni wiedzą gdzie to jest.  Jakiś czas temu pokazywałam Wam moją  bułeczek z pieczarkami . Może ktoś się skusi i upiecze?  Ale Gorzów to także i słynne już jabłko, czyli reneta Landsberska. "[...]została wyhodowana przez sadownika amatora, radcę prawnego – Theodora Heinrich Otto

Codzienna kuchnia niecodzienna
Paszteciki z pieczarkami . 196

Witajcie :) Dzisiaj strasznie wieje i nic się nie chce , ale że lubię piec to zapraszam na Paszteciki z pieczarkami . Do farszu użyłam Pasztetu z Tradycyjnego Jadła  oraz przypraw ze Skworcu . Firma  ta posiada szeroki asortyment przypraw i bakali wszystkich zainteresowanych zapraszam do sklepu internetowego http://www.skworcu.com.pl/ . Składniki na ciasto drożdżowe : 460 g mąki 50 g drożdży(...)łyżeczka soli 2 jajka 250 ml ciepłej wody  3 łyżki oliwy Farsz : 6 pieczarek  1 Pasztet królewski od Tradycyjnego Jadła  170 g  1/2 szklanki startego sera żółtego 1 płaska łyżeczka oregano od  Skworcu   1 plaska łyżeczka przyprawy do wieprzowiny od Skworcu  Sól, pieprz do smaku  3 łyżki masła  1 jajko Wykonanie

Sama słodycz i szczypta chili
Roladki ze schabu z serem i pieczarkami 176

Przy tym przepisie brak mi słów, to po prostu trzeba zrobić i posmakować. Składniki: kotlety schabowe pieczarki cebula majeranek oregano ser masło sól pieprz bułka tarta 2 jajka 3 łyżki mleka olej Wykonanie: Pieczarki udusić na maśle z cebulą, majerankiem i oregano następnie odcedzić z nich wodę. Pieczarki przyprawić solą i pieprzem. Kotlety rozbić tak aby były jak największe, osolić(...)popieprzyć. Zrobić panierkę, do jednego talerza wsypać bułkę tartą do drugiego jajka, mleko które należy roztrzepać. Na brzeg kotleta nakładać pieczarki i po pasku sera, całość zawinąć i spiąć wykałaczkami. Roladkę należy umaczać w jajku, później obtoczyć w bułce następnie znów w jajku i drugi raz w bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Gotowe roladki włożyć do naczynia

Pychotkaaa
Karkówka zapiekana. Karczek pod pierzynką 3322

dodatkami. Ale zawsze karkówka przykryta jest „pierzynką” z plastrów sera i mieszanki sosu z majonezu i ketchupu. Tym razem karkówka ma kieszonki, do której włożone zostały pokrojone pieczarki i cebula. Tak zapiekana karkówka jest idealna na wszelkie imprezy, gdy goście przychodzą na określoną godzinę. Produkty do dania można przygotować sobie wcześniej i tylko czekać na określoną godzinę(...)wyłożyć danie na talerze. Efekt- delektowanie się smakiem dania i przyjmowanie pochwał od gości Karkówka zapiekana. Karczek pod pierzynką – wypróbuj mój sprawdzony przepis. składniki: 1 kg karkówki 10 pieczarek 6 plastrów żółtego sera domowy ketchup domowy majonez 1 duża cebula sól morska pieprz młotkowany z gorczycą i kolendrą Składniki: Karczek / karkówkę kroimy na 6 plastrów, które następnie nacinamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pieczona karkówka pod pierzynką z żółtego sera i pieczarek 148

Solidny kawałek pieczonej, soczystej karkówki, przykryty roztapiającym się żółtym serem oraz dobrze wysmażonymi na masełku pieczarkami. Jako dodatek ziemniaki i mieszanka sałat z pysznym słodko-kwaśnym sosikiem. Drogie Panie, Wasi mężczyźni będą zachwyceni takim obiadem :D Składniki: ok. 1 kg karkówki 3 ząbki czosnku 4-5 łyżek oleju 2 łyżki keczupu 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka(...)pieprz Sos do sałaty: ¼ szklanki oleju 2-3 łyżeczki cukru 1 łyżka soku z cytryny szczypta pieprzu Cayenne pieprz czarny sól Dodatkowo: ziemniaki kilka plasterków żółtego sera 250 g pieczarek opakowanie dowolnej mieszanki sałat masło Wykonanie: Zaczynamy od zrobienia marynaty do mięsa: czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy olej, keczup, koncentrat, musztardę, sos sojowy, przyprawę do mięsa, sól i pieprz. Wszystko

MyCookBook.pl
Omlet z pieczarkami, porem i zielonym groszkiem 132

najlepiej rozpocząć dzień? Oczywiście pysznym, pożywnym (ale w miarę lekkim) śniadaniem! Co powiecie na pyszne omlety z pieczarkami z dodatkiem pora (który wspaniale zastępuje tu cebulkę) oraz zielonego groszku? Myślę, że będziecie zachwyceni :) Po takim śniadaniu można zawojować świat! Składniki (na 2 omlety): 4 jajka 80 g pieczarek 10-15 g mrożonego groszku 50 g pora (biała część(...)mleka 2 łyżki masła sól pieprz Wykonanie: Pieczarki myjemy, oczyszczamy i ewentualnie obieramy z wierzchniej skórki. Grzyby kroimy na plasterki (niezbyt cienkie). Pora myjemy i kroimy w cienkie plastry. zielony groszek sparzamy (przez 2-4 minuty) w gotującej się, osolonej wodzie. Odcedzamy i odstawiamy. W misce rozkłócamy jajka, dodajemy mleko oraz sól i pieprz, po czym dokładnie ze sobą mieszamy

MyCookBook.pl
DOMOWE PIZZERKI 160

takiego jedzenia, ale obiecałam dla syna wiec nie mogłam się wycofać, tym bardziej, że miało to być nasze wspólne dzieło.W lodówce mieliśmy różne składniki ser żółty, kiełbaskę, paprykę , pieczarki. W końcu stwierdziliśmy, że przygotujemy małe pizzerki o różnych smakach.  Składniki na ciasto: 30 dag maki 1 1/2 dag drożdży  1/2 łyzeczki soli 2/3 szklanki ciepłej wody(...)łyżki oleju Składniki na farsz: koncentrat pomidorowy 3 cebule 20dag sera żółtego 1/2 papryki czerwonej  6 pieczarek 4 plastry szynki drobiowej 10 dag kiełbasy podwawelskiej sos słodko - kwaśny przyprawa do pizzy Przygotowanie: Ciasto : Mąkę przesiać przez sito dodać olej, sól i rozpuszczone drożdże w 2/3 szklanki ciepłej wody. Wszystko razem wymieszać. Ciasto wyrobić tak, żeby odchodziło od ręki. Farsz

Darcia w kuchni
SCHAB Z SEREM I PIECZARKAMI 125

Niedrogie, szybkie i  bardzo apetyczne danie. Schab z serem i pieczarkami. Składniki: 3 plastry schab wieprzowy , 100 gram pieczarki , 3 plastry ser zółty , do smaku Sól , do smaku pieprz , do panierowania mąka , do smażenia olej Sposób wykonania:   Pieczarki oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć. Schab posypać solą i pieprzem, obtoczyć w mące, podsmażyć z jednej strony ( aż będzie(...)rumiany ), przewrócić, na wierzch położyć podsmażone pieczarki i ser żółty. Przykryć przykrywką i smażyć jeszcze przez parę minut. Przed podaniem można podać polany kethupem ale nie koniecznie

Darcia w kuchni
SZASZŁYK DROBIOWY 173

Przepis na 6 patyczków. Składniki: podwójna duża pierś drobiowa 200 gram świeżego boczku 3 -4 średnie cebule czerwona papryka 12 pieczarek przyprawa do grila, przyprawa do kurczaka, sól, papryka czerwona, olej patyczki do szaszłyków Sposób wykonania: Pieczarki oczyściłam, odkroiłam nóżki, cebulkę obrałam, podzieliłam na ćwiartki. Paprykę umyłam, oczyściłam, pokroiłam w dużą kostkę.Pierś umyłam  pokroiłam w kostkę, boczek(...)paseczki. Wszystko przełożyłam do miski, dodałam przyprawy i odrobinę oleju, dokładnie wymieszałam, odstawiłam na około 2 godziny.  przygotowałam 6 patyczków do szaszłyków. Na każdy nadziewałam pieczarkę, mięsko drobiowe, boczek, cebulkę i paprykę, czynność powtarzałam do zakończenia patyczka. (Na moich szaszłykach pieczarka jest tylko na początku i na końcu patyczka ). Smażyłam na wolnym ogniu na patelni. ( doskonałe na grila

Darcia w kuchni
Placek po zbójnicku 5885

Placek po zbójnicku czy placek po węgiersku nazwy różne ale chodzi o to samo. Pyszny sycący placek ziemniaczany z dodatkiem gulaszu. Gulasz zrobiłam z karkówki z dodatkiem pieczarek. Zapraszam na moją wersję. składniki: gulasz 600 g karkówki 1 cebula 250 g pieczarek 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 2 szklanki wody 2 listki laurowe sól,pieprz 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka słodkiej(...)śmietana 18% natka pietruszki Przygotować gulasz Karkówkę pokroić w średnią kostkę. Pokrojone mięso krótko obsmażyć aż zmieni kolor. Następnie zalać wodą i zagotować. Obrać cebulę i pokroić w półplastry. Pieczarki pokroić w kostkę. Do karkówki dodać przecier pomidorowy, pokrojoną cebulę i pieczarki oraz przyprawy. Wszystko dusić pod przykryciem na średnim ogniu aż mięsko będzie miękkie, w przypadku karkówki

Monia miesza i gotuje
Zapiekanka makaronowa z mozzarellą 1144

obiadu został makaron, w lodówce była końcówka  wędlin, do tego kilka pieczarek, trochę warzyw , ser mozzarella i powstała pyszna zapiekanka na obiad, propozycja dla zabieganych, doskonała również na ciepłą kolację.  Uwielbiam takie coś z niczego. Zapraszam do wypróbowania. Składniki: 25 dag ugotowanego grubego makaronu- u mnie grube rurki 20 dag dowolnej wędliny 20 dag sera mozzarella  Mlekoma(...)pieczarek 1 czerwona papryka 1 cebula ½ obgotowanego brokuła  2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła  Mlekoma sól morska do smaku pieprz kolorowy w ziarnach do smaku ketchup do polania Sposób przygotowania: Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę, z papryki wydrążamy nasiona i również kroimy w kostkę, umyte pieczarki kroimy na plasterki. Na patelni rozgrzewamy masło dodajemy oliwę

Wanilia i Kardamon
Idealnie kremowy sos grzybowo orzechowy z kaszą orkiszową 124

Długo zastanawiałam się co zrobić na obiad, pomyślałam, może jakieś kremowe risotto pomidorowe, albo nie lepiej grzybowe, mocno kremowe z dużą ilością pieczarek, z podsmażoną cebulką i czosnkiem, do tego upieczone orzechy laskowe, ale zamiast ryżu kasza i tak powstało obłędne kremowe kaszotto (jeśli macie inne grzyby np. borowiki to możecie zamienić będzie smakować jeszcze lepiej)  Muszę przyznać(...)korzystny dla włosów, skóry i paznokci) żelazo, wapń, cynk duże ilości białka, obniża poziom złego cholesterolu, pobudza przemianę materii i daje na długo uczucie sytości.  Składniki :  500g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki uprażonych orzechów laskowych 1/4 szklanka śmietany (może być roślinna) lub jogurtu greckeigo sól, pieprz, przyprawy do smaku kasza orkiszowa (ja używam melvit

zdrowa vege kuchnia
Karczek pod pierzynką z bitej śmietany i pieczarek! 106

uatrakcyjnić codzienność proponuję przepis, który zajmuje niewiele czasu, a daje powalający efekt... Jeśli zrobicie, sami się przekonacie :) A więc do dzieła!   Składniki: 5 plastrów karczku 8 dużych pieczarek  (ok. 450g) 250 ml śmietanki 30% sól pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki umyć i zetrzeć na dużych oczkach tarki, a śmietankę ubić na sztywno. Plastry karczku ciasno układać na głębokiej blasze(...)posolić i popieprzyć według uznania. Na plastry mięsa rozłożyć starte pieczarki, również posolić i popieprzyć. Ubitą śmietanę rozprowadzić równomiernie na karczek pokryty pieczarkami. Całość wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza. Pieczemy około godziny. Smacznego

Kuchnia Pani Wiosny
Ragoût z dzika z pieczarkami, z portobello 126

mięsa na gulasz z dzika, 1 kg pieczarek - (u mnie portobello), 300 ml bulionu (gęsiego lub wołowego), gałązka rozmarynu, pieprz czarny, sól, 100 ml brandy, 100 ml śmietany 22%, tłuszcz do smażenia (u mnie gęsi), Mięso umyć osuszyć. W garnku o grubym dnie rozgrzać tłuszcz, wrzucić mięso i obsmażyć ze wszystkich stron na rumiano. Wlać bulion, dodać 2-3 ziarna(...)pieprzu, rozmaryn i dusić do miękkości. W razie potrzeby dolewać wodę. Pieczarki oczyścić, pokroić na kawałki wielkości kawałków mięsa. Pieczarki smażyć partiami na rozgrzanej patelni na rumiano. Do mięsa wlać brandy, zapalić i wymieszać. Dodać pieczarki, zagotować. Wlać śmietanę, wymieszać, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Podałam z kluskami drożdżowymi kładzionymi. zastawa

królestwo garów
Gulasz leśny – aromatyczna wieprzowina z grzybami 192

stawiamy na mały ogień, przykrywamy i zaczynamy gotowanie. Gdy naszykujemy resztę składników, wywar będzie już gotowy.   Mięso oczyszczamy z nadmiaru tłuszczu, kroimy w małe kęsy, solimy i pieprzymy. Pieczarki kroimy w półplasterki, dość cienko. Frankfurterki kroimy w półcentymetrowe kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki. Ogórki przecinamy wzdłuż na pół, jeszcze raz wzdłuż i dalej na małe kawałki. Ogórki(...)najpierw mięso, do mocnego zrumienienia. Usmażone kawałki wieprzowiny przekładamy do rondla. Znowu na patelnię olej- smażymy frankfurterki, aż się odrobinę przypieką. Gdy już będą gotowe- do rondla z nimi. Pieczarki wygodnie jest smażyć na dwa razy, na mocnym ogniu — nie puszczą wtedy wody. Też powinny się przyrumienić. Jeśli macie ochotę możecie podsmażyć je na maśle zamiast na oleju. Gotowe pieczarki

Karo in the Kitchen
bułki z farszem pieczarkowym 154

Dziś na śniadanie upiekłam takie bułeczki z boczkiem i pieczarkami. Dodatkowo posypałam je serem i oregano, więc pachniały trochę jak pizza. Takie bułeczki będą świetnie pasowały do czystego barszczu lub same np. z sosem czosnkowym. Domownicy tak się na nie rzucili, że ledwie zdążyłam schować jedną, żeby zrobić zdjęcie w przekroju.  *wyszło mi 7 dużych bułek Składniki: na ciasto(...)mąki 50 g smalcu 50 g cukru 1 mała łyżeczka soli 30 g drożdży 1 szklanka letniej wody na nadzienie: 400 g pieczarek 1 duża cebula 1 kiełbasa 150 g boczku wędzonego 1 ząbek czosnku sól pieprz na wierzch: 100 g żółtego sera w kawałku 1 jajko 1 łyżeczka oregano 2 łyżeczki suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem (w słoiczku

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
drożdżowe sakiewki z pieczarkami 108

goszczą na moim stole bardzo często. Najczęściej podaję je na przyjęciach, koniecznie w towarzystwie czosnkowego sosu. Uwielbiam je na ciepło ale na zimno też są bardzo smaczne. Te z pieczarkami bardzo smakowały moim gościom.  Składniki: na ciasto: 300 g mąki 15 g drożdży  1/2 szklanki mleka 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 50 g masła rozpuszczonego(...)łyżeczki ziół prowansalskich  na nadzienie: 500 g pieczarek duża cebula 2 ząbki czosnku łyżka masła sól, pieprz dodatkowo: 1 jajko 100 g żółtego sera w kawałku łyżeczka bazylii Drożdże rozpuścić w letnim mleku z odrobiną cukru i mąki. Resztę mąki przesiać, wlać rozczyn i pozostałe składniki ciasta. Wyrabiać kilka minut (wyrabiam mikserem z hakami ale można ręcznie) aż ciasto

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
27 pomysłów na makaron 879

Dnia Makaronu , które w tym roku wypada w niedzielę. Już dzisiaj przygotowałam dla Was 27 pomysłowych dań z makaronem , które znajdziecie na blogu.   Buon appetito! Duże fusilli z pieczarkami, rukolą, tymiankiem i octem balsamicznym Farfalle z brukselką, natką pietruszki i czosnkiem Kolorowe penne z cukinią i kalafiorem z dodatkiem czosnku, cebuli i bazylii Makaron orzo z liśćmi szpinaku(...)Mini penne rigate z ciecierzycą w pomidorach Mini penne z żółtą fasolką szparagową i cukinią w ziołach Pappardelle z brokułami, czosnkiem i szczypiorkiem Pappardelle z mięsem, cukinią, papryką i pieczarkami w pomidorach Penne z grillowanymi warzywami Spaghetti w pomidorach z pieczonym kurczakiem i bobem Spaghetti w pomidorach z czosnkiem i natką Spaghetti z kurczakiem, szpinakiem i serem gorgonzola Spaghetti

Moja smaczna kuchnia
Makaronowe kokardki z pieczarkowym sosem na bazie mleczka kokosowego (light) 138

Ostatnio smażąc dla moich bliskich naleśniki na słodko pomyślałam, że sobie przygotuję inne danie. Miałam po prostu ogromną ochotę na coś z makaronem i moimi ukochanymi pieczarkami. A że niedawno kupiłam pyszne mleczko kokosowe, postanowiłam połączyć te smaki. Mój obiad był idealnym spełnianiem smakowej zachcianki. Spróbujcie, bo warto. Mleczko kokosowe nadaje potrawie niepowtarzalnego charakteru. Składniki: * 10 sztuk małych pieczarek(...)light około 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki * porcja na 1 osobę, w zależności od liczby osób składniki należy zwiększyć Przygotowanie: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Pieczarki obieramy i pozbawiamy ogonków. Następnie cieniutko tniemy (plasterki). Cebulę obieramy i bardzo drobno siekamy. Pora również cieniutko tniemy (ja przekrawam wzdłuż na pół, a potem kroję w cienkie plasterki

Słodkie okruszki
Chrupiący lunch z sadzonym jajkiem i warzywami w ziołowo-musztardowym sosie (na bazie oleju lnianego) 178

Spróbujcie i Wy, zapraszam. Składniki: (na 2 kanapki) 6 kromek chleba tostowego pszennego (można również użyć np. pełnoziarnistego) 2 duże liście sałaty 2 jajka klasy M 2 rzodkiewki 1 pieczarka 3/4 łyżki oleju lnianego 1/2 łyżeczki musztardy stołowej szczypta cytrynowego pieprzu szczypta słodkiej papryki odrobina soli około 2 łyżeczek masła Przygotowanie: Najpierw przygotowujemy sos: W szklaneczce łączymy olej lniany(...)sałaty tniemy na paski lub drobniej. Układamy je na dwóch kromkach przypieczonego chleba tostowego. Polewamy przygotowanym sosem (po połowie na każdą kromkę). Następnie na wierzch układamy kolejne chrupkie kromki. Pieczarkę obieramy i kroimy w plastry. Rzodkiewki myjemy i również kroimy w plastry. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (u mnie około 2 łyżeczek masła). Wbijamy 2 jajka. Pomiędzy dodajemy pocięte pieczarki, które

Słodkie okruszki
Zrazy po nelsońsku 175

danie. Ja wykorzystałam naczynie żaroodporne, w którym równie dobrze można przygotować zrazy. Danie bardzo smaczne i efektownie wygląda. Do dania powinny być wykorzystane grzyby leśne, ale ja zamieniłam na pieczarki. Składniki: 500 g wołowiny bez kości 500 g pieczarek 2 cebule 1 kg ziemniaków 400 ml gęstej śmietany 2 łyżki mąki sól pieprz 2 łyżki masła klarowanego Wołowinę opłukać, osuszyć(...)mące. Na patelni  rozgrzać masło i smażyć kotlety na rumiany kolor. Ułożyć je na dno naczynia żaroodpornego. Na czystej patelni rozgrzać masło i zeszklić cebule drobno posiekane, dodać pieczarki pokrojone w plasterki. Smażyć aż odparuje woda z grzybów. Doprawić solą, pieprzem i wyłożyć na mięso. Ziemniaki obrać i pokroić na cieniutkie plasterki, które ułożyć na pieczarkach. Śmietanę wymieszać

O kuchni z uczuciem
Pilaw z wieprzowiną i groszkiem 132

czas na relaks po mojemu. Kieruję kroki do kuchni. W lodówce wita mnie piękny kawałek surowego bekonu. W zamrażalniku leżakuje torba zielonego groszku. Sięgam do koszyka z warzywami - wyjmuję pieczarki, czosnek i chili, po drodze przycinam zielone włosy szczypiorku. ....i zaczynam :) Porcja na 3 osoby: - 200 gr ryżu - ok. 25 dag surowego bekonu/boczku/brzucha - 2 ząbki czosnku - 1 mała chili(...)pół pęczka szczypiorku - pół opakowania mrożonego groszku ( ok. 200 gr ) - 30 dag pieczarek - 2 łyżki oleju - 1 łyżka masła - sól Pieczarki, chili i czosnek siekam w plasterki. Bekon kroję w kawałki o grubości do 0,5 cm.  W głębokim rondlu rozgrzewam olej, podsmażam mięso, dodaję chili, czosnek i pieczarki. Przesmażam szybko. W tym momencie wsypuję ryż, mieszam aby każde

kawawszklance
Krokiety z kaszą i pieczarkami 172

Uwielbiam krokiety z grzybami, z mięsem i kapustą, ale z kaszą i pieczarkami też są rewelacyjne. Krokiety z kaszą i pieczarkami Składniki: na farsz kasza jęczmienna - 2 torebki ( 200 g ) pieczarki - 500 g cebula - 2 szt szczypiorek - 0,5 pęczka wegeta pieprz tłuszcz na naleśniki mąka - 500 g mleko - 1 szkl jajka - 2 szt woda - 1,5 szkl sól- szczypta(...)olej Sposób przygotowania: Farsz:  Kaszę ugotować w osolonej wodzie na sypko.  Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, przesmażyć na tłuszczu.  Dodać opłukane , osączone i pokrojone na drobno pieczarki, razem poddusić, posypane wegetą. Szczypiorek umyć, osączyć, drobno pokroić.  Połączyć wszystkie składniki farszu, doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.  Ciasto na naleśniki.  Wszystkie składniki

Kuchnia Danusi
Drożdżowe paszteciki z pieczarkami 140

Wzięło mnie na drożdżowe ciasto, znalazłam w lodówce pieczarki i przy okazji robienia drożdżówek zrobiłam takie oto paszteciki na kolację, idealny dodatek też do zup typu krem. Składniki na około 12 szt.: 25 g świeżych drożdży 250 ml mleka roślinnego (użyłam ryżowego) 120 ml oleju roślinnego szczypta soli 450 g mąki (użyłam 150 g pełnoziarnistej i 300 g białej(...)łyżka brązowego cukru łyżeczka rozmarynu i tymianku farsz: pół kilograma pieczarek pół łyżeczki pieprzu pół łyżeczki soli koperek (opcjonalnie) szczypta gałki muszkatołowej. Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w 100 ml ciepłego mleka dodając łyżkę cukru, odczekać około 20 minut aż się obudzą, po tym czasie w dużej misce wymieszać mąkę z solą, dodać olej, resztę mleka i obudzone drożdże oraz przyprawy. Wyrobić

greenscarf
Krokiety z kapustą i pieczarkami 157

pracochłonne danie, dla usprawnienia pracy używam czasami gotowych tortilli, ale najczęściej smażę naleśniki, bo lubię to robić :) Naleśniki: Przepis jest tutaj. Krokiety: 0,5 kg kapusty kiszonej 200 g pieczarek cebula pieprz, sól, vegeta, majeranek, papryka słodka i ostra, kminek olej jajko bułka tarta 1. Smażymy naleśniki. W tym czasie siekamy cebulę i pieczarki. 2. Kapustę jeśli jest kwaśna przepłukujemy(...)bieżącą wodą i odciskamy. Drobno siekamy. 3. Smażymy cebulę i pieczarki. Przyprawiamy pieprzem. Gdy woda z pieczarek odparuję, dodajemy kapustę i przyprawiamy vegetą, papryką i kminkiem. Chwilę razem podsmażamy (w razie potrzeby dolać oleju) ciągle mieszając.  4. Podlewamy farsz szklanką wody i na małym ogniu gotujemy aż do odparowania wody. Dodajemy majeranek, próbujemy i w razie potrzeby przyprawiamy pieprzem

NA MOIM TALERZU
Rozwiazanie konkursu Green Kitchen 115

Przesłaliście sporą ilość przepisów czego się nie spodziewaliśmy Tak czy inaczej decyzję podjęliśmy i z masy zgłoszeń wybraliśmy przepis Magdy na aromatyczny kuskus z bobem i pieczarkami Aromatyczny kuskus z bobem i pieczarkami * kuskus- 1 szklanka * bulion warzywny- 1 i 1/2 szklanki * bób- 250 g * pieczarki- 500 g * cebula- 1 duża * czosnek- 2 duże ząbki * sól, pieprz, suszona papryczka chili(...)smaku * olej ryżowy- do smażenia Cebulę drobno pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać posiekany czosnek oraz pokrojone w plastry pieczarki, podsmażyć do lekkiego zrumienienia, a na koniec doprawić solą, pieprzem oraz papryczką chili. W miedzyczasie ugotować bób, a kuskus zalać wrzącym bulionem, przykryć i odstawić do napęcznienia. Wszystkie skladniki ze sobą wymieszać. Gratulujemy, a wszystkim dziękujemy za udział

Kuchenne Wariacje
Aromatyczny gulasz . 148

Witajcie :) dzisiaj chciałam Was zaprosić na przepyszny  gulasz z pieczarkami , papryką , marchewką i aromatycznymi ziołami . W sam raz na niedzielny obiad :) Składniki : 1 kg szynki  3 marchewki 1 duża cebula 1 czerwona papryka  około 9 pieczarek ja miałam malutkie  1 łyżka ziół prowansalskich 2 łyżki dowolnej przyprawy do mięsa z papryką 1 łyżeczka suszonego tymianku(...)kostkę i nacieramy wszystkimi przyprawami. Polewamy oliwą i wstawiamy do lodówki na noc. Następnie mięso przekładamy do dużego rondla i smażymy na małym ogniu . Następnie obieramy , marchewkę , cebulę i pieczarki . Myjemy i kroimy : marchew w grubą kostkę , pieczarki w pół talarki , cebulę w piórka , paprykę w paseczki. Do mięsa dodajemy wszystkie warzywa oprócz papryki  . Podlewamy mięso połową bulionu

Sama słodycz i szczypta chili
,,Zapiekanka szpinakowa’’ 310

kurczaka, z dodatkiem aromatycznego czosnku. Szybkie w przygotowaniu i naprawdę bardzo smaczne. Składniki: szpinakowy makaron – 200 g 200 g szpinaku 2 pojedyncze piersi z kurczaka 40 dag pieczarek 0,5 kg startego sera mozzarella 8 łyżek kukurydzy 3 cebule 4 ząbki czosnku Sos: 8 łyżek śmietany 20 dag sera żółtego 150 ml wody 1 jajko 5 ząbków czosnku Sól(...)pieprz Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Kurczaka kroimy w drobne kawałki, przyprawiamy i smażymy. W tym samym czasie obieramy pieczarki, kroimy na plasterki, cebulkę w kosteczkę i smażymy razem na patelni. Masło rozpuszczamy na patelni, dodajemy do niego wyciśnięty czosnek, a potem szpinak i chwilę podsmażamy. Sos: Jajko wbijamy do miski, dodajemy śmietanę, rozgnieciony

Podróż w kulinaria
Leczo z miksem papryk, pieczarkami i kiełbasą 142

Dziś zapraszam Was na ciepły, pożywne leczo. Idealny obiad na zimną, jesienną aurę. Tym razem do tego szybkiego, smacznego dania postanowiłam dodać pieczarki i różne rodzaje papryki. Odpowiednio doprawione... okazało się wspaniałą propozycją obiadową, która znikła bardzo szybko. Spróbujcie. Takie danie przygotowuje się naprawdę prosto. Składniki: Miks papryk 500 g - u mnie czerwona, zielona i żółta 1 cukinia (po obraniu(...)około 540 g) 3 świeże pomidory 1 średnia czerwona cebula 1 1/3 szklanki wody 6 czubatych łyżeczek przecieru pomidorowego 2 kiełbaski śląskie 8 małych pieczarek 2 szczypty soli ziołowej 1 łyżeczka słodkie papryki 1/3 łyżeczki ostrej papryki około 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu oliwa z oliwek lub olej do smażenia * ilość przypraw orientacyjne, zależy wyłącznie od indywidualnych upodobań Przygotowanie: Przygotowujemy

Słodkie okruszki
Zapiekanka klasyczna jak w budce 172

łyżki masła koło 300 g startego żółtego sera keczup przyprawy ew.Śmietanka kremówka 1/4 szklanki Wykonanie: Bagietkę przekrajmy tak by powstały 4 części. Smarujemy cienko masłem . Pieczarki kroimy w półplasterki. Masło topimy, podsmażamy pieczarki Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni - najlepiej termoobieg+grill lub  sam grill  Na bagietkę wykładamy pieczarki i posypujemy serem żółtym  Zapiekanki pieczemy kolo(...)minut aż ser się rozpuści i lekko zrumieni. Rady: Gdy podsmażamy pieczarki możemy dodać 1/3 szklanki śmietanki kremówki w temperaturze pokojowej  chwile podsmażyć aż się zredukuje, później nakładamy na zapiekanki jak wyżej. Niektórzy podpiekają chwile same bagietki do lekkiego zrumienienia i dopiero układają resztę zapiekanka jest wtedy bardziej chrupiąca

Od kuchni czyli o wszystkim po trochę
Duszone Brązowe Pieczarki 139

Brązowe Pieczarki o których już wspominałam są Rewelacyjne. Intensywny Smak Grzybów dodaje pazura nie jednej potrawie. SKŁADNIKI:  350 gram Pieczarek 1 Cebula 2 łyżki masła Sól i Pieprz 2 ząbki czosnku Sposób Przygotowania:  Pieczarki Myjemy ale nie obieramy z brązowej skórki.  Cebulkę kroimy w plastry Do garnka z grubym dnem dodaję masło Do rozpuszczonego Masła dodaję cebulę(...)oraz czosnek  Po upływie ok 2 minut dodaję Pieczarki oraz przyprawy  Całość duszę ok 15 minut. Smacznego

Gotowanie Patki
Zapiekanki na bagietce 215

Zapiekanki takie ba bagietce  kojarzą mi się z czasami szkolnymi. Pamiętam jak w szkole średniej, po lekcjach z koleżankami chodziłyśmy na zapiekanki. Były tam jeszcze najlepsze bułki nadziewane pieczarkami i wspaniałe tosty z pieczarkami i ciągnącym się serem. To były fajne czasy. Wiecie, że chętnie bym wróciła jeszcze do szkoły. No to się rozmarzyłam . Powrót do rzeczywistości. Składniki(...)bagietki 3 plasterki salami 3 plasterki szynki kilka pieczarek 100 g żóltego sera masło pieprz ketchup Bagietki rozkroić na pół i posmarować masłem. Na dwóch bagietkach ułożyłam salami , a na dwóch szynkę. Pieczarki pokroić w plasterki . Ser zetrzeć na tarce. Ułożyć wszystko na zapiekankach i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C do momentu aż ser się rozpuści

O kuchni z uczuciem
"Tosty" z ziemniaków z pieczarkami i serem 207

pszennej łyżka płaska mąki ziemniaczanej poł łyżeczki soli (lub więcej jeśli gotowane ziemniaki nie były solone) szczypta mielonej gałki muszkatołowej świeżo zmielony pieprz olej do smażenia Farsz: 30 dkg pieczarek cebula 3 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżeczki przecieru pomidorowego sól i  pieprz do smaku pęczek natki pietruszki 4 łyżki oleju do smażenia Dodatkowo: 15 dkg sera żółtego startego(...)grubych oczkach Najlepiej zacząć od zrobienia farszu, żeby usmażone placki nie ostygły i były chrupiące. Pieczarki obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebulę drobno poszatkować i zeszklić na oleju. Dodać pieczarki i trzymać na średnim ogniu aż grzyby zmiękną. Dodać ketchup, przecier pomidorowy i przyprawy. jeszcze chwilę poddusić. Natkę pietruszki posiekać i dodać do farszu i wymieszać. Ziemniaki zetrzeć

Maślane ciasteczko
Pałki kurczaka z pieczarkami, groszkiem i marchewką 103

Pikantne pałki w towarzystwie pieczarek, przełamane słodyczą marchewki i groszku to propozycja nie tylko na niedzielne drugie danie. To obiad, który robi się sam, więc i w tygodniu możemy śmiało go przygotować. Składniki: 6 pałek z kurczaka, 300g niedużych pieczarek, 150 g groszku (użyłam mrożonego), 150 g marchewki (użyłam mrożonej), 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, słodka papryka w proszku, ostra(...)pieprzem, obiema paprykami i przyprawą maggi. Dodać przeciśnięte przez praskę lub posiekane ząbki czosnku oraz olej – wymieszać. Pałki odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Pieczarki oczyścić, umyć, oprószyć solą oraz pieprzem i razem z pałkami przełożyć do dużego żaroodpornego naczynia. Całość posypać suszoną natką pietruszki, zamknąć naczynie pokrywą lub nakryć folią aluminiową. Naczynie wstawić

Nie tylko w kuchni
Kurczak nadziewany pieczarkami zapiekany w cieście francuskim 397

blogu jest już łosoś zapiekany w cieście francuskim, jeden ze szpinakiem a drugi z pesto  a teraz zapraszam na pierś z kurczaka. Wystarczy mięsko nadziać pieczarkami i owinąć ciastem, zapiec i gotowe. Danie świetnie smakuje i  wspaniale prezentuje się na talerzu. składniki: 2 średnie pojedyńcze piersi z kurczaka 1 cebula 250 g pieczarek sól,pieprz 2 plastry(...)żółtego sera 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) jajko do posmarowania Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Następnie dodać starte pieczarki i smażyć aż odparują wodę. Do smaku doprawić solą i pieprzem. Piersi kurczaka naciąć tworząc kieszonkę. Mięso oprószyć solą i pieprzem ze wszystkich stron. Na dno każdej kieszonki włożyć złożony

Monia miesza i gotuje
Wyniki konkursu "Schyłek lata z sosami Folwark" 145

tortowej  sól 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  1 jajko  płatki pomidorowe ze szczypiorkiem  olej do smażenia  farsz: 300 g mięsa mielonego wieprzowego 250 g pieczarek 1 łyżka masła 3 łyżki sosu Madziarów  1 mała puszka kukurydzy 4 łyżki siekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku  Przygotowanie : Przygotowujemy ciasto na naleśniki. Do miski(...)proszek do pieczenia, wbijamy jajko i miksujemy. Patelnie natłuszczamy i rozgrzewamy, nalewamy porcie ciasta, oprószamy przyprawą pomidory ze szczypiorkiem i smażmy na rumiano z dwóch stron.  Farsz:  Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę, podduszamy na maśle delikatnie soląc. Dodajemy mięso mielone i smażymy przez 5 minut. Do przestudzonego mięsa dodajemy kukurydzę, natkę pietruszki i sos Madziarów Folwark, mieszamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
ZAWIJAŃCE Z PIECZARKAMI 140

pełni więc chcę polecić Wam przepyszne mięsko.Jeśli poszukujecie czegoś innego niż karkówka,skrzydełka to przepis przypadnie Wam do gustu. Składniki: ok 500g polędwicy wieprzowej ok 300 g pieczarek 2 cebule 2 duże ząbki czosnku ok 100 g żółtego sera słodka mielona papryka sól i pieprz Pieczarki i cebulę obrać,pokroić w małą kosteczkę,czosnek przecisnąć wyciskarką.Cebulę podsmażyć(...)łyżkach masła,dodać pieczarki i smażyć aż woda ,którą puściły,odparuje.Doprawić solą,pieprzem i czosnkiem. Polędwicę umyć i osuszyć,pokroić w 2cm plastry,rozbić.Oprószyć solą,pieprzem i papryką z dwóch stron. Ser zetrzeć na tarce.Na każdy plaster mięsa nakładać porcję pieczarek,posypać serem.Zwinąć w roladki,pomagając sobie wykałaczkami.Posmarować olejem i ułożyć na rozgrzanym grillu.Piec

Niespełnione zdolności kulinarne
Zielone krokiety z pieczarkowym farszem. 135

będzie tak jak zwykło tu bywać, ponieważ mam tylko zdjęcia gotowej potrawy.  Na farsz potrzebne nam:  ·          1 kg pieczarek ·          1 pęczek szczypiorku ·          3-4 ząbki czosnku(...)jajka ·          sól ·          czosnek niedźwiedzi suszony lub świeży Pieczarki do farszu myjemy, jeżeli są świeże nie musimy ich obierać, starsze trzeba będzie obrać. Siekamy szczypiorek i cebulę, szklimy je na maśle. Na zeszkloną cebulkę i szczypiorek wrzucamy pieczarki starte na tarce (grube oczka). Gdy nasze

Kuba Gotuje
32 rozgrzewające dania na jesień 1765

przygotowałam zestawienie 32 dań, które rozgrzeją Was! Ciecierzyca z kalafiorem w pomidorach Cukinia zapiekana z pomidorową passatą Duszone warzywa śródziemnomorskie Duszone warzywa z włoskim serem mozzarella Duże fusilli z pieczarkami, rukolą, tymiankiem i octem balsamicznym Gęsta jarzynowa z brukselką Kalafior z cukinią w pomidorach z oregano i chilli Kasza bulgur z brokułami i czosnkiem Kasza gryczana z pieczarkami i czarnymi(...)oliwkami z tymiankiem w occie balsamicznym Kasza gryczana z pieczarkami, rukolą i włoskimi orzechami Kasza gryczana ze szpinakiem, brokułami i ricottą Kasza pęczak z polędwiczką, cieciorką i papryką Pappardelle z mięsem, cukinią, papryką i pieczarkami w pomidorach Pieczarkowa z kuskusem Pieczarkowa z makaronem i majerankiem Pieczona dynia z cukinią w ziołach z kaszą jęczmienną Pieczona kiełbasa z warzywami w oliwie

Moja smaczna kuchnia
Zapiekanka z makaronem , mięsem mielonym i pieczarkami . 165

zapiekanki :)               Dzisiaj przygotowałam z przepyszny Makaronem Polskim rurki http://www.makarony.pl/     mięsem mielonym , pieczarkami , zapiekaną z sosem serowym. Zapiekankę podałam na porcelanie Bogucice z kolekcji Chartre http://www.porcelanabogucice.pl(...)Zapraszam :) Składniki : Paczka makaronu rurki ( ja użyłam z Makaronów Polskich ) 0,5 kg mielonego mięsa 1 cebula duża 2  sosy serowe z pomysłu na . Winiary. około 7 dużych pieczarek 1 szklanka dowolnego sosu pomidorowego np: Pudliszki. pieprz, sól do smaku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka płaska ostrej papryki 250 ml śmietanki 12 % 2 szklanki startego żółtego sera

Sama słodycz i szczypta chili
Tarta z kurczakiem , pieczarkami i jajkami . 139

Witajcie :) zapraszam dzisiaj na tartę z pieczarkami  kurczakiem i jajkami .               Pyszna , w sam raz na obiad lub kolację :) Tartę podałam na porcelanie  Bogucice z kolekcji Jesień .  Składniki na ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki  1 jajko 1/2 łyżeczki soli  1/2 kostki masła(...)łyżki śmietany Farsz: 2 udka z kurczaka  4 duże pieczarki 5 jajek 1 duża cebula 3 łyżki masła 150 g sera żółtego  250 ml śmietanki  1 pomysł na zapiekankę makaronową Winiary sól, pieprz, szczypta chilli  do smaku Wykonanie : Do miski przesiać mąkę z proszkiem , dodać jajko, śmietanę i miękkie masło. Szybko zagnieść ciasto. Formę do tarty

Sama słodycz i szczypta chili
Wege gulasz czyli jak podstępnie nakarmić studenta płci męskiej warzywami 152

ładnie pachniesz (ale nie nie staraj się. Żadne tam perfumy czy coś. Powie to tylko wtedy gdy pachniesz obiadem) Składniki: 1cebula 2ząbki czosnku 1 duża marchewka 5 dużych pieczarek 1cukinia 1papryka puszka cieciorki (bądź szklanka ugotowanej) karton przecieru pomidorowego/pomidorów w puszce+ opcjonalnie koncentratu dwie łyżki oleju rzepakowego/masła klarowanego Przyprawy: czubryca czerwona kumin rzymski sól pieprz chili papryka słodka/ostra nać pietruszki dla smaku i witamin Wykonanie 1. Obierz i pokrój wszystkie warzywa. Pieczarki na połówki lub ćwiartki ( nie drobniej - by zachować smak i sok w pieczarkach) 2. Rozgrzej tłuszcz w garnku z grubym dnem. Dodaj po szczypcie przypraw (prócz soli) 3. Przesmaż z przyprawami cebulkę,czosnek,pieczarki i marchewkę. 4. Zalej wszystko pomidorową mazią. Dorzuć cukinię, paprykę

Fiolka w kuchni
Eintopf z kurczakiem, pieczarkami i pomidorkami 165

prosty sposób na wyborny i apetycznie prezentujący się obiad z soczystym mięsem z podudzia kurczaka, pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi i ziemniakami w wygodnym, jednogarnkowym wydaniu, czyli tzw. eintopf, co z języka niemieckiego oznacza 'jeden garnek'. Dzięki temu, że wszystkie składniki duszą się razem i ich smaki się przenikają, danie jest bardzo esencjonalne i pełne smaku, a mięso przygotowywane w ten sposób(...)mieć więcej czasu dla siebie i dla rodziny :) Ilość składników zależy od tego, dla ilu osób przygotowywany jest posiłek, tu- dla 3 dorosłych: * piersi z podudzia- 10 szt.*  * pieczarki- 300 g * pomidorki koktajlowe- 300 g * ziemniaki- 3 duże * cebula- 1 szt. * bulion warzywny- 1 szklanka (ew. mięsny lub woda) * olej- 1/4 szklanki * papryka słodka, zioła prowansalskie- po 1 łyżce

Kraina Miodem Płynąca
Polędwiczki z Ryżem 142

Polędwiczki z Ryżem i Pieczarkami Składniki: Polędwiczka Wieprzowa ok 30 dag  20 dag  Pieczarek 2 Woreczki  Ryżu Brązowego 1 Papryka czerwona Por Mały  Jogurt Naturalny 0 % Natka pietruszki Przyprawy: sól, pieprz, czosnek, suszona pietruszka,papryka słodka Oliwa z oliwek Pęczek Szczypiorku i Kopru Sposób Przygotowania:   Polędwiczkę kroimy cieknie plastry,dodaje przyprawy i szczypiorek(...)podsmażamy na oliwie Ryż gotujemy tak jak jest na opakowaniu ok 20 minut. Pieczarki kroimy grubo i smażymy na oliwie wraz z porem lub cebulą  Kiedy pieczarki się usmażą dodajemy drobno pokrojoną papryczkę.  Ryż, polędwiczkę oraz warzywa mieszamy razem, posypujemy pietruszką , doprawiamy do smaku. Składniki przekładamy do garnka i podgrzewamy dodajemy jogurt.  Całość mieszamy i gotujemy

Gotowanie Patki
Bakłażan pieczony faszerowany 112

chłonącym tłuszcz jak gąbka. Z tego względu odradzam smażenie w dużej ilości tłuszczu, lepiej go piec lub grillować posmarowanego leciutko oliwą.  Polecam pieczonego z farszem z indyka i pieczarek. Składniki: 2 niezbyt duże dojrzałe bakłażany (skórka lśniąca, po naciśnięciu lekko się ugina) 1/2 kg pieczarek 1/2 kg chudego mięsa z indyka lub innego ulubionego 2 średnie cebule 3 ząbki(...)minut, po tym czasie opłukać z soli i osuszyć ręcznikiem papierowym.  Wydrążony miąższ drobno pokroić i delikatnie posypać solą, odstawić na 30 minut. Następnie odcisnąć powstały płyn. Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w plasterki. Umyte mięso drobno pokroić lub zmielić w maszynce.  Cebulę obrać, przekroić na pół, a następnie w pióra. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę

Kuchcik gotuje
Bucatini z ragu z mielonego mięsa i pieczarkami 180

mnie przygotowywany sos do makaronu. Dzisiaj przyrządziłam ragu z mnóstwem ziół z dodatkiem czerwonego wina. Porcja sosu pokaźna, której nadmiar można zamrozić. Bucatini z ragu z mielonego mięsa i pieczarkami Składniki: na 4 – 6 porcji 500 g mielonego mięsa, u mnie wieprzowo wołowo puszka krojonych pomidorów 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy garść świeżych liści bazylii(...)łyżka pomidorowego przecieru 1 laurowy liść 3 ziarna jałowca 400 g pieczarek 1 łyżka masła 1 gałązka świeżego rozmarynu 100 ml czerwonego wina 200 ml mięsnego bulionu sól i pieprz do smaku 300 g bucatini, waga sucha utarty parmezan do posypania Pokrój cebulę w drobną kostkę. Rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę. Dodaj mięso i przeciśnięty przez praskę czosnek i pomidorowy

codojedzenia
Gołąbki z kapusty włoskiej z mięsem i pieczarkami 172

Miałam dzisiaj wielką ochotę na gołąbki. Zrobiłam z kapusty włoskiej , mięsa i pieczarek. Jeżeli nie chcecie z mięsem możecie go pominąć. Będą gołąbki jarskie. Siedziałam jak ten świstak i zawijałam jeden po drugim, Szło dość szybko. Udusiłam cały wielki garnek. I co... Zostało mi na jutro pięć gołąbków. Jest się z czego cieszyć, bo to znaczy, że smakowały. Składniki(...)duża główka kapusty włoskiej lub dwie mniejsze 700 g mięsa mielonego wieprzowego 200 g ryżu 500 g pieczarek 1 cebula 1 łyżka masła klarowanego sól pieprz majeranek Sos 1 puszka pomidorów 2 łyżki przecieru pomidorowego majeranek papryka słodka 1 ząbek czosnku bazylia oregano 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka masła klarowanego sól pieprz     Wykonanie: Z kapusty wyciąć głąb

O kuchni z uczuciem
zupa grzybowa z pieczarek 136

obiad. Pogoda była ładna, spacer udał się wyśmienicie, ale po koźlakach ani śladu. Nie pozostało mi nic innego jak przygotować na obiad  zupę, z kupionych w sklepie pieczarek.  Składniki   Cztery osoby 500 g pieczarek 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka (korzeń) 100 ml kwaśnej śmietany 3 ziemniaki 40 g kaszy jęczmiennej drobnej 1,5 l rosołu drobiowego(...)kroimy w drobną kostkę, w garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy do garnka pokrojoną cebulę i szklimy ją, a następnie dodajemy drobno posiekany ząbek czosnku, liście laurowe oraz szczyptę lubczyku. Pieczarki myjemy i dzielimy na pół lub w ćwiartki. Obieramy i kroimy w kostkę pietruszkę i marchew. Do garnka z  cebulą i czosnkiem wrzucamy pieczarki, lekko solimy i smażymy je około

Miód i pieprz
Pekińska z pieczarkami 311

Jeśli nie mam pomysłu na warzywo do obiadu , to robię sałatkę z kapusty pekińskiej i pieczarek. Szybko i smacznie. Składniki połowa główki kapusty pekińskiej 10 pieczarek 1 cebula 1 łyżeczka musztardy jogurt lub śmietana 1 łyżka oleju do smażenia Pieczarki i cebule pokroić w paski i lekko podsmażyć . W granicach 2 minut.Pekińską pokroić w poprzek w drobne paski Pokrojona(...)kapusta i pieczarki z cebulą (już podsmażone) Dodaje jogurt wymieszany z musztardą .Szczypta soli i pieprzu . Całość dokładnie mieszamy. Efekt końcowy. Zdarza mi się doprawić 1 łyżką sosu sojowego ciemnego

Eli Gotowanie
Zawijaski z pieczarkami i jajkiem 131

ciastem sa łatwe ,szybkie i przyjemne. Dzisiaj też coś takiego przedstawię. Przepis na farsz powstal z tego co było w lodówce , niestety wybór miałam prawie żaden . Czyli pieczarki i jajka . Solo to było tego za mało żeby posmarować płat ciasta . Dlatego musiałam połączyć . Wyszło coś takiego   Jesli chodzi o formę to żaden wynalazek dlatego przyznaję się tylko do farszu(...)Skladniki ciasto francuskie 7 jajek 11 pieczarek (miałam średnie) 1 duża cebula sól,pieprz  6 jajka ugotowałam na twardo , cebulę i pieczarki drobno posiekałam i podsmażyłam ( można posiekać grubiej i po podsmażeniu zmiksować ) . Obrane jajka widelcem rozdrobniłam i dodałam pieczarki sól,pieprz do smaku i dokładnie wymieszałam  , doprawiłam troszke pieprzem i wyłożyłam na rozłożone ciasto francuskie. Równomiernie

Eli Gotowanie
Kokardki na obiad 146

danie jest leprze z makaronami szerokimi lub grubymi . Składniki na 4 porcje  2 filety drobiowe  300g makaronu  kokardki  1 marchewka 2 pory 4 duże pieczarki 1 cebula 200 g jogurtu lub smietany sól,pieprz olowa do smażenia Wykonanie Makaron ugotować w osolonej wodzie  . Umyte warzywa pokroić :cebulę w piórka, marchewkę w talarki ,por w półtalarki(...)Pieczarki w paski. Na rozgrzana patelnie wrzucam cebule i pieczarki ,posypuję solą aby cebula i pieczarki puściły soki. Następnie wrzucam marchewkę i por. Dolewam 1/2 szklanki bulionu ,można dodać wodę .Zmniejszam ogień i duszę przez ok 10 minut . Od czasu do czasu mieszam . w tym czasie umytą pierś kurczaka oprószam solą i pieprzem ,kroje na kawałki , podsmażam na drugiej patelni

Eli Gotowanie
Burger 120

wołowiny, zmielić ją do tego dobre pieczywo (nie takiego gotowe sprzedawane w workach foliowych) tylko dobre, zdrowe, najlepiej pełnoziarniste i gotowe.   Składniki: Mięso wołowe mielowe, Czerwona cebula, Ogórek, Pieczarki, Sałata, Bułka (duża) Żółty ser, Musztarda, Przyprawy. Do dużego naczynia wkładamy mięso, przyprawiamy je, ja dodałam sól, pieprz i czosnek niedźwiedzi. Formujemy duże kotlety. Grilujemy na patelni grillowej.  Grilujemy(...)również pieczarki. W tym czasie do piekarnika wstawiamy przekrojone bułki z plastrem sera. Podpiekamy aż ser się roztopi, ale nie za długo żeby bułka nie była twarda. Na przekrojoną bułkę z serem kładziemy sałatę oraz pokrojoną w ringi cebulę. Na to można jeszcze jeden plaster żółtego sera, i pokrojony w plastry ogórek oraz cześć pieczarek. Upieczone mięso smarujemy od spodu

Smaki Przyprawy i Kolory
Ciasteczka pieczarki 159

Niestety, jakoś „zeszło” – przepis poszedł w zapomnienie do przepastnej szuflady. Kilka dni temu dzięki zaproszeniu przez Bożenę do udziału w pieczeniu Ciasta na niedzielę (ciasteczka) powrócił pomysł na ciasteczka pieczarki. Przepis z moimi uwagami i modyfikacją.     Składniki: - 150g miękkiego masła - 4 czubate łyżki cukru pudru - 1 jajko - 2 szklanki skrobi kukurydzianej * - 3 czubate łyżki mąki tortowej - ¾ łyżeczki sody(...)Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Szyjkę butelki (bez zakrętki) zanurzamy w kakao i wciskamy kolejno w kulki ciasta tworząc kapelusze z korzonkami pieczarek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° C na 15 minut. UWAGI: Ciasta pieczone z dodatkiem sody wymagają również dodatku kwaśnego składnika, który ją aktywuje (w reakcji powstają gazy unoszące ciasto

mojewypiekiinietylko
Krokiety. 143

Krokiety, to jedne z tych potraw, które smakują mi najbardziej przyrządzone przez siebie samą.  Składniki: 1.Farsz: słoik kapusty kiszonej ( 900g, po odsączeniu 600g), 2 średnie cebule, 380g pieczarek, sól, pieprz, olej lub inny tłuszcz do podsmażenia pieczarek i cebuli. 2. Ciasto naleśnikowe: 2 jajka, mleko ( 2 i 1/2 szklanki), mąka - tyle by ciasto było niezbyt gęste ani zbyt rzadkie(...)następnym razem dokładnie zważę by dokładnie podać), sól, olej. 3. Panierka: 2 jajka, bułka tarta, olej do smażenia krokietów. Przygotowanie: 1.Farsz:   Kapustę kiszoną ugotować i dobrze odsączyć. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć - podczas smażenia posolić i popieprzyć. Kapustę kiszoną wymieszać razem z pieczarkami i cebulą. Sprawdzić czy wystarczająco jest doprawiony farsz. W razie potrzeby doprawić. Farsz posiekać

W kuchni u Moniki
Spaghetti. 189

Drugi przepis na spaghetti wzbogacony o pieczarki i kukurydzę. Składniki: 350g pieczarek, 1 duża cebula, 1 puszka pomidorów (400g), 4 ząbki czosnku, 750g mięsa mielonego, 3 łyżki kukurydzy (niekoniecznie, jeżeli nie ma się do czego reszty z puszki wykorzystać), 200g przecieru pomidorowego lub kartonik soku pomidorowego, sól, pieprz, bazylia, oregano i ewentualnie przyprawa uniwersalna lub jarzynka, starty ser żółty(...)posypania potrawy, makaron do spaghetti. Przygotowanie: Pieczarki umyć, pokroić i podsmażyć razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Dodać przyprawy oraz wyciśnięty czosnek. Nie żałować bazylii, oregano dać dużo mniej. Gdy pieczarki będą już podsmażone, dodać mięso mielone. Od czasu do czasu zamieszać tak by mięso się podzieliło. Dobrze podsmażyć. Dodać kukurydzę i pomidory z puszki. Puszkę po pomidorach zalać

W kuchni u Moniki
Rolada serowa z piersią z kurczaka 253

Składniki: 2 piersi z kurczaka, 400g pieczarek, 1 cebula, 250g startego sera żółtego, 3 jajka, 2-3 kawałki papryki czerwonej konserwowej, 1-2 ogórki kiszone, 1/4 szklanki majonezu, olej, sól, pieprz. Przygotowanie: Ser żółty i majonez wymieszać z roztrzepanymi jajkami. Przygotować blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wylać na nią masę, rozprowadzić równomiernie po całej powierzchni. Włożyć do piekarnika nagrzanego(...)wyjęciu z piekarnika pozostawić do ostygnięcia, a następnie zdjąć papier.  Piersi kurczaka przekroić wzdłuż na trzy części, rozbić, posolić i popieprzyć. Ogórki i paprykę pokroić w paseczki. Pieczarki pokroić w plastry, a cebulę pokroić w paseczki. Pieczarki i cebulę podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu z odrobiną soli i pieprzu. Pozostawić do ostygnięcia. Masę serową położyć na papierze do pieczenia

W kuchni u Moniki
Pieczeń gryczana z pieczarkami i śliwką 153

Pieczeń drobiowa z dodatkiem kaszy gryczanej, śliwek i pieczarek. Doskonała w smaku zarówno na ciepło jak i na zimno. Składniki: 1 szklanka gotowanej kaszy gryczanej 25 dkg drobiowego mięsa mielonego 5 dkg śliwek suszonych kalifornijskich 20 dkg pieczarek 2 łyżki oleju sól pieprz 1 jajko 3 łyżki śmietany 18% Sposób przygotowania: Na formę keksową 20x10cm Pieczarki myjemy, oddzielamy korzonki. Główki(...)usmażonych dodajemy kaszę gryczaną, pokrojone drobno śliwki, śmietanę i jajko. Mieszamy. Połowę masy wylewamy do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą keksówki. Przez środek układamy pionowo przysmażone główki pieczarek. Zalewamy pozostałą masą. Pieczemy w nagrzanym do 220st C ok 20 minut

Kuchnia w czekoladzie
Zupa- krem szparagowo- pieczarkowy 136

jeszcze próbować. Póki co częstujcie się pyszną zupką i mówcie czy Wam smakuje?! Składniki: Dla 4 osób: 2 litry delikatnego rosołu drobiowego 1 pęczek białych szparag 10 średniej wielkości pieczarek 2 ziemniaki 1 średnia cebula biała 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz do smaku pęczek pietruszki Dodatkowo: 2 szklanki grzanek 2 łyżki margaryny Sposób przygotowania: Szparagi obieramy, odcinamy stwardniałe końcówki(...)oraz główki (3-4cm). Kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do rosołku. Dodajemy również pokrojone w kostkę ziemniaki oraz 8 umytych i pokrojonych na cząstki pieczarek. Gotujemy ok 30 minut. Cebulę podsmażamy na 1 łyżce margaryny. Przyrumienioną dodajemy do naszej zupy. Odbieramy kilka łyżek i mieszamy z jogurtem. Dodajemy do reszty. Gotujemy jeszcze ok 10 minut. Na pozostałej margarynie

Kuchnia w czekoladzie
Sos pieczarkowy 104

zjeść. Sos robiłam specjalnie do  papryki faszerowanej,  ale z powodzeniem można go wykorzystać jako dodatek do różnych kotletów, mięsa pieczonego lub czegokolwiek chcemy.  0,5 kg pieczarek 1 cebula 2 łyżki oleju trochę rosołu 2-3 łyżki mąki sól pieprz Cebulę pokroić w piórka, pieczarki w grubsze plasterki. Podsmażyć cebulę na oleju, dodać pieczarki, lekko posolić(...)smażyć przez chwilę. Jak już pieczarki będą podsmażone (nie za mocno) zalać je rosołem, posolić, dodać pieprzu do smaku. Mąkę rozprowadzić w małej ilości wody i wlać do sosu, aby go zagęścić. Zagotować, w razie potrzeby doprawić do smaku. Posypać po wierzchu posiekanym koperkiem

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Wołowina stir fry w sosie teriyaki 176

świeżo startego imbiru - czosnek wędzony (ilość według gustu ja daję sporo) - ostra papryczka (1-2) - sok z ½ cytryny - 2 łyżki wina Mirin - 2 łyżki octu ryżowego Dodatkowo: - 250g brązowych pieczarek - 2 papryki (różne kolory) - 2 cebule - 2 marchewki - 2 dymki - olej arachidowy - 1,5 łyżeczki skrobi kukurydzianej - uprażone ziarna sezamu Umytą i osuszoną ręcznikiem papierowym wołowinę kroimy na cienkie paski(...)ocet ryżowy. Woreczek zamykamy i rozprowadzamy dokładnie marynatę na mięsie. Wkładamy do lodówki na 2 godziny. Paprykę kroimy w paski, cebule w piórka, marchew w słupki, czosnek w plasterki, pieczarki na ćwiartki. Rozgrzewamy wok z olejem arachidowym. Na mocno rozgrzany olej wrzucamy odcedzone z marynaty mięso (marynatę zostawiamy, będzie potrzebna). Krótko smażymy, ok. 2 minut, cały czas mieszając. Mięso przekładamy

mojewypiekiinietylko
Pieczone ziemniaki z pieczarkowym farszem 172

Podstawowym składnikiem wielu polskich dań jest ziemniak. Tym razem wiedzie on prym. Nadziany 'naszymi' smakami, boczkiem, pieczarkami...niebo dla podniebienia. A do tego bardzo zimny kefir... Składniki 4 duże ziemniaki 250 g pieczarek 6 cienkich plastrów boczku wędzonego 50 g masła 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany kilka gałązek szczypiorku sól pieprz Przygotowanie   Rozgrzałem piekarnik do 260 stopni(...)Umyłem starannie każdy ziemniak. Osuszyłem, nakłułem widelcem. Zaznaczyłem nożem górną część ziemniaka tzw. "pokrywkę” , którą odkroiłem po upieczeniu. Każdy ziemniak owinąłem folią aluminiową, zapiekałem 45 minut. Pieczarki umyłem, obrałem i drobno pokroiłem, usmażyłem na maśle na patelni. Boczek pokroiłem na małe kawałki, usmażyłem na patelni beztłuszczowej na chrupko. Ziemniaki po upieczeniu wyjąłem z folii. Odkroiłem „pokrywkę”. Małą łyżeczką ostrożnie wydrążyłem

R'n'G Kitchen
Zupa pieczarkowa z kuleczkami mięsnymi 160

Przepis na zupę pieczarkową trochę udoskonalony dzięki wkładce mięsnej. Danie jednogarnkowe w zupełności wystarczy nam na obiadek. SKŁADNIKI: 1/2 kg. pieczarek 1 cebula 2 ząbki  czosnku śmietana dobra do zup najlepiej 30% ( mała) pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy wywar warzywny  ok. 2 litry tłuszcz do smażenia 1 łyżka Na kuleczki mięsne: 30 dag zmielonego mięsa drobiowego(...)formujemy małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego.  Kuleczki wrzucamy do gotującego się wywaru i gotujemy ok.  15 min. W tym czasie płuczemy pieczarki, obieramy i kroimy w poprzek. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy cebulkę i wrzucamy pieczarki. Smażymy aż odparuje woda. Pieczarki dodajemy do zupy. Przyprawiamy do smaku solą , pieprzem

W kuchennym oknie Ewy
Szaszłyki z mięsa na grilla. Kociołek z ziemniaczkami! 189

Super pomysł na grilla, pyszne i chrupiące szaszłyki z mięsa wieprzowego i nie tylko, podane z duszonymi ziemniakami z pieczarkami, oprószone świeżymi ziołami. Jest to fajny posiłek na kolację przy grillu w gronie rodziny czy znajomych. Na grilla przygotowałam szaszłyki z wieprzowiny, wędzonego boczku i gruszki! Dała tak niepowtarzalny aromat i smak. Goście byli bardzo zadowoleni! Polecam! Duszone ziemniaczki, często(...)nazywane "kociołkiem", od sposobu ich przygotowania, uwielbiają chyba wszyscy. Młode ziemniaczki duszone na maśle, z dodatkiem czosnku i cebulki, aromatycznych pieczarek. Wszystko oprószone solą morską i świeżym oregano. Super pomysł na weekendowy obiad! SKŁADNIKI NA ZIEMNIAKI ALA KOCIOŁEK: - 1,5 kg młodych ziemniaków (koloru żółtego) - czosnek świeży - 1/3 kostki masła - 500 g pieczarek - szalotka - sól morska - świeże oregano W dużym

SMYKWKUCHNI
Roladki z jajkiem 181

Zachciało mi się roladek ze schabu, bo ile można jeść tradycyjnego schabowego, ale że nie miałam za dużo pieczarek powstało takie oto nadzienie. Składniki: 3 plastry schabu 2 jajka 2 pieczarki 5 dag sera żółtego jajko i bułka tarta do panierowania sól, pieprz, majeranek Sposób przygotowania: 1. Jajka ugotować na twardo i przekroić każde na 6 części. Pieczarki zetrzeć(...)tarce o dużych oczkach i udusić. Kotlety dobrze rozklepać. Na każdy kotlet nałożyć 4 cząstki jajka, odrobinę pieczarek i trochę startego sera. Dokładnie zawinąć, żeby zawartość nie uciekła. Panierować w rozkłóconym jajku z solą, pieprzem i majerankiem oraz w bułce. Smażyć na rumiano. Smacznego

Na Ciasteczkowych Papierach
Śniadanie do szkoły 118

zapakowane śniadanie dzieci zjedzą z przyjemnością. Ciabatta z kozim serkiem, rukolą i czarnymi oliwkami Chrupiąca surówka z sałaty lodowej Chrupiące tosty z wędzonym serem Drożdżowe pierożki z kapustą i pieczarkami Drozdżowe ślimaczki z cukinią i czosnkiem Flatbread z patelni Flatbread z masłem cukiniowo-paprykowym Focaccia z czarnuszką i majerankiem Focaccia z czarnuszką, majerankiem i oregano Frittata z cukinią i oregano(...)czosnkiem Frittata z pomidorami i ziołami Grillowane kanapki razowe w dwóch wersjach Kanapka z ciabatty z pestkami z dyni Kasza bulgur z brokułami i czosnkiem Kasza gryczana z pieczarkami, rukolą i włoskimi orzechami Kasza gryczana ze szpinakiem, brokułami i ricottą Kasza jęczmienna perłowa z grillowanymi zielonymi warzywami  Kasza kuskus z bananem, pomarańczą, żurawiną i granatem Kasza gryczana z pieczarkami

Moja smaczna kuchnia
Zupa-krem z pieczarek 160

Dzięki niezwykłemu aromatowi i smakowi tej zupy nikt się nie oprze. Zupa-krem z pieczarek jest świetnym pomysłem nie tylko na codzienny obiad, ale również na przyjęcie.  Składniki: 500g pieczarek 1 opakowanie kremowej zupy pieczarkowej Knorr 1 cebula 4 ziemniaki 1 l bulionu warzywnego 200 ml śmietany groszek ptysiowy sól pieprz olej słonecznikowy Pieczarki i cebulę kroimy w plastry(...)gotujemy ok. 30 minut, do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Tak przygotowaną zupę miksujemy. Kremową zupę pieczarkową Knorr mieszamy w 200 ml śmietany i dodajemy ją do bulionu z pieczarkami. Gotujemy ok. 10 minut. Zupę podajemy z groszkiem ptysiowym i koperkiem. Smacznego

Salonik smaków
Kolorowy gulasz wieprzowy 115

Dzisiaj prezentuję gulasz wieprzowy z papryką, pieczarkami i koncentratem pomidorowym. Można go podawać na kilka sposobów. W tym przypadku gulasz podany został z kaszą. Składniki: 1 kg łopatki 20 dag pieczarek Po 1 papryce czerwonej, zielonej i żółtej 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego Sól, pieprz 1 łyżeczka vegety 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki Papryka ostra Olej Liść laurowy Ziele(...)mięsa dodajemy  1 łyżkę oleju, łyżeczkę vegety, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę słodkiej papryki, pieprz i ostrą paprykę według uznania. Całość mieszamy i odstawiamy na 30 minut. Pieczarki kroimy w plasterki , cebulę w kostkę i podsmażamy. W wysokiej patelni, podsmażamy mięso, następnie dodajemy pieczarki z cebulą i papryki, koncentrat pomidorowy, liść laurowy. Dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa. SMACZNEGO

Smaki Ewy
Pomidorowy indyk z pieczarkami 76

Niedawno kupiłam kawałki udźca indyka bez kości i dzięki temu zrobiłam pomidorowego indyka z pieczarkami. Wyszło smacznie, szybko a poza tym inaczej. Składniki: 500 gram udźca indyka bez kości 250 gram pieczarek 1 cebula żółta 1 cebula czerwona 3 łyżki ketchupu Czerwona delikata Sól Pieprz Czosnek granulowany olej Wykonanie: Mięso lekko przyprawiamy czerwoną delikatą, dodajemy łyżeczkę soli, ¼ łyżeczki pieprzu, ½ łyżeczki(...)czosnku i ketchup. Całość mieszamy i pozostawiamy do zamarynowania. Cebulę kroimy w plasterki, pieczarki na mniejsze kawałki ( mniejsze na połowę ). Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy cebulę i pieczarki. Dodajemy mięso i dusimy pod przykryciem do miękkości ( możemy dodać szklankę wody )Podczas gotowania sprawdzamy, czy mięso nie przywiera do patelni i obracamy. SMACZNEGO

Smaki Ewy
Sałatka z pieczonym kurczakiem, kukurydzą i pieczarkami 165

takiego kurczaka jest sporo. Dzisiaj wyczarujemy smaczną sałatkę, z gwarancją szybkiego zniknięcia z miski. Składniki: Dowolna ilość pieczonego kurczaka ( miałam całe udo i pierś ) 1 puszka kukurydzy 300 gram pieczarek 3 ogórki konserwowe Kilka kawałków papryki konserwowej Szczypiorek Olej do usmażenia pieczarek Majonez Sól Pieprz Wykonanie: Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju z odrobiną soli i pieprzu. Odstawiamy(...)ostygnięcia. Kurczaka rozdrabniamy na mniejsze kawałki, kukurydzę odsączamy i dodajemy do kurczaka. Ogórki i paprykę również kroimy. Dodajemy wystudzone pieczarki a na koniec posiekany szczypiorek.  Do całości dodajemy majonez i przyprawiamy solą i pieprzem. SMACZNEGO

Smaki Ewy
Kotlety mielone z indyka ze smażonymi pieczarkami 138

Potraw z mięsa mielonego może być mnóstwo. Dzisiaj dla odmiany przedstawiam kotlety ze smażonymi pieczarkami. Zdarza mi się, że nie dodaję bułki tartej ani jajek do mielonego, tylko w bułce tartej je obtaczam. Tak jest też w tym przypadku. Po usmażeniu mamy czyste mięso bez wypełniaczy. Mięso z indyka doskonale nadaje się do takiego wykonania. Składniki: 500 gram mięsa mielonego(...)indyka 300 gram pieczarek Sól Pieprz Bułka tarta do panierowania Olej do smażenia Wykonanie: Pieczarki drobno kroimy i smażymy ( lekko je solimy ) na patelni. Odparowujemy nadmiar płynu. Możemy też pokroić w plasterki, podsmażyć a później drobno pokroić. Gdy pieczarki trochę przestygną dodajemy je do mięsa mielonego. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy

Smaki Ewy
Warkocze z polędwiczki wieprzowej w sosie serowo – pieczarkowym 144

Myślę, że niektórzy z was  robili już podobne danie. Ja robiłam już je nie raz, ale wcześniej zamiast pieczarek dodawałam namoczone, suszone grzyby leśne. Niestety w tym roku grzybów już nie posiadam, więc muszę zadowolić się pieczarkami. Ale i tak potrawa jest bardzo smaczna. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa ( wystarczy na dwie osoby ) marynata olej(...)łyżeczka musztardy sarepskiej 1 łyżeczka musztardy francuskiej 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka sosu sojowego pieprz czarny pieprz Cayenne ( troszkę ) Dodatkowo 250 gram  pieczarek 1 cebula olej 150 ml śmietany 18% słodkiej Ok. 100 gram sera gorgonzola Wykonanie: Z podanych składników robimy marynatę ( wszystko razem mieszamy ). Polędwiczkę przecinamy na połowę wzdłuż. Każdy kawałek przecinamy również

Smaki Ewy
Makaron tagliatelle ze szpinakiem 176

Skwar leje się z nieba, więc na dzisiejszy obiad proponuję stosunkowo lekki posiłek, tagliatelle ze szpinakiem, piersią z kurczaka i pieczarkami. Przygotowanie tego dania nie wymaga dużego wysiłku, dzięki czemu więcej czasu można spędzić na odpoczynku w ten upalny dzień. Polecam. Składniki: Makaron tagliatelle ( opakowanie ) Opakowanie mrożonego szpinaku 1 pojedyncza pierś z kurczaka ( spora ) 8 pieczarek 4 ząbki czosnku(...)Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Pierś z kurczaka kroimy w paseczki, przyprawiamy vegetą, solą, pieprzem. Odstawiamy na chwilę do zamarynowania. W między czasie pieczarki kroimy w plasterki. Na patelnię wykładamy 2 łyżki masła klarowanego ( można użyć oleju )i podsmażamy paseczki piersi z kurczaka. Po chwili dodajemy pieczarki  i również przesmażamy. Następnie

Smaki Ewy
Papryka faszerowana z brokułem 162

Papryka faszerowana z brokułem Warzywa i grzyby zapieczone pod pikantnym serem, czy trzeba pisać coś jeszcze ? Składniki Przepis dla 4 osób 4 papryki 1 brokuł 250 g pieczarek 2 pomidory 100 g ugotowanego ryżu 5 łyżek oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku Sól, pieprz 50 g sera pleśniowego typu brie 80 g twardego żółtego sera dojrzewającego typu holenderskiego Sposób przygotowania(...)Pieczarki myjemy i kroimy w plastry. Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oliwy i przesmażamy na niej pieczarki, do których po 2-3 minutach dodajemy drobno posiekany ząbek czosnku. Całość smażymy jeszcze 2 minuty, a następnie dokładamy obranego ze skóry i pokrojonego w drobna kostkę pomidora oraz ugotowany ryz, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, zdejmujemy z ognia i trzymamy

Miód i pieprz
Schab pod warzywną pierzynką i mozzarellą 161

indyka*) ulubiona przyprawa do wieprzowiny (u mnie wymieszana z Marynatą Staropolską ) olej do marynaty 1/2 papryki czerownej 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki zielonej 2 marchewki 1 cebula 25 dag pieczarek 3 łyżki Keczupu Kieleckiego 2 łyżki Majonezu Kieleckiego 1 łyżka Musztardy Kieleckiej 1 op. mozzarelli (lub kawałek sera żółtego) * w przypadku innych rodzajów mięsa należy odpowiednio zmienić czas pieczenia(...)oleju, żeby przyprawy się przykleiły (ok. 3-4 łyżki). Dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki (u mnie na całą noc ale może być krócej). 2. Papryki pokroić w kostkę, pieczarki w półplasterki, cebulę w piórka a marchewki zetrzeć na tartce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzać troszkę oleju, podsmażyć warzywa a następnie dolać troszkę wrzątku i poddusić aż będą prawie

Kto ugości moich gości?
Papryka faszerowana z brokułem 124

Papryka faszerowana z brokułem Gotowa papryka z brokułem Składniki Przepis dla 4 osób 4 papryki 1 brokuł 250 g pieczarek 2 pomidory 100 g ugotowanego ryżu 5 łyżek oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku Sól, pieprz 50 g sera pleśniowego typu brie 80 g twardego żółtego sera dojrzewającego typu holenderskiego Sposób przygotowania Pieczarki myjemy i kroimy w plastry. Na patelni(...)rozgrzewamy 4 łyżki oliwy i przesmażamy na niej pieczarki, do których po 2-3 minutach dodajemy drobno posiekany ząbek czosnku. Całość smażymy jeszcze 2 minuty, a następnie dokładamy obranego ze skóry i pokrojonego w drobna kostkę pomidora oraz ugotowany ryz, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, zdejmujemy z ognia i trzymamy pod przykryciem. Brokuła dzielimy na różyczki i krótko gotujemy

Miód i pieprz
zupa pieczarkowa 99

obiad. Pogoda była ładna, spacer udał się wyśmienicie, ale po koźlakach ani śladu. Nie pozostało mi nic innego jak przygotować na obiad  zupę, z kupionych w sklepie pieczarek.  Składniki   Cztery osoby 500 g pieczarek 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka (korzeń) 100 ml kwaśnej śmietany 3 ziemniaki 40 g kaszy jęczmiennej drobnej 1,5 l rosołu drobiowego(...)kroimy w drobną kostkę, w garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy do garnka pokrojoną cebulę i szklimy ją, a następnie dodajemy drobno posiekany ząbek czosnku, liście laurowe oraz szczyptę lubczyku. Pieczarki myjemy i dzielimy na pół lub w ćwiartki. Obieramy i kroimy w kostkę pietruszkę i marchew. Do garnka z  cebulą i czosnkiem wrzucamy pieczarki, lekko solimy i smażymy je około

Miód i pieprz
Penne z pieczarkami 182

Połączenie makaronu z pieczarkami, boczkiem i pozostałymi dodatkami sprawdziło się. Wyszło szybkie, smaczne danie. Składniki 400 g makaronu penne 200 g pieczarek 2 ząbki czosnku 4 łyżki przecieru pomidorowego pół szklanki białego wytrawnego wina 100 g chudego boczku 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz 1 łyżka łagodnego ketchupu Przygotowanie Pokrojone pieczarki odparowałem na suchej patelni(...)gotowałem bez przykrycia, aż połowa płynu odparowała. Dodałem przecier pomidorowy, ketchup i bazylię, doprawiłem solą i pieprzem do smaku. Ugotowałem makaron wg przepisu na opakowaniu, odcedziłem, wymieszałem z pieczarkami. Wyłożyłem na podgrzany talerz i posypałem szczypiorkiem

R'n'G Kitchen
Sałatka pieczarkowo-paprykowa na zimę 347

Powoli zaczynam przygotowywać zapasy na zimę. Tym razem zrobiłam sałatkę z pieczarkami i papryką. Sałatka doskonale nadaje się jako dodatek do obiadu. Do przygotowania sałatki wykorzystałam ocet fermentacyjny spirytusowy, który otrzymałam od firmy JAMAR . SKŁADNIKI: 1 kg pieczarek 1 kg papryki czerwonej 1 kg cebuli 1/2 łyżki soli Zalewa: 1 litr wody 2/3 szklanki octu spirytusowego 10% JAMAR , 2/3 szklanki(...)oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w paski. Cebulę obieram i kroję w kostkę. Paprykę razem z cebulą solę i odstawiam na 3 godziny w chłodne miejsce. 2.  Pieczarki oczyszczam i kroję w plasterki. Zalewam wodą i gotuję około 10 minut. Odcedzam. 3.  Z podanych składników gotuję zalewę. Do gotującej się zalewy wrzucam odciśniętą z nadmiaru soku paprykę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Naleśniki z pieczarkami 206

Ciasto naleśnikowe możemy wzbogacić różnymi dodatkami. Pomysłów jest wiele i każdy z nas ma swoje ulubione kombinacje smakowe. Dzisiaj zapraszam na naleśniki z pieczarkami . Składniki: Naleśniki: 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki szczypta soli 2 łyżeczki cukru waniliowego Wszystkie składniki miksujemy i smażymy naleśniki z obu stron na złocisty kolor. Farsz: 30 dag pieczarek 1 opakowanie sosu borowikowego(...)Knorr 1 marchewka 1 mała cebula sól pieprz Pieczarki myjemy, obieramy i drobno kroimy. Na patelni przesmażamy posiekaną cebulę, dodajemy pieczarki i startą ma tarce marchewkę. Doprawiamy solą i pieprzem.  Na każdym naleśniku rozsmarowujemy przestudzony farsz i zwijamy jak gołąbki.  Sos borowikowy przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.  Naleśniki podajemy podgrzane na suchej patelni i polane sosem

Salonik smaków
Sznycle z karkówki zapiekane w sosie 287

takim z piwnicą. Pamiętam jak zawsze było w niej zimno, nie chłodno,ale zimno. Szkoda, że dzisiaj nie mogę mieć takiej piwnicznej ucieczki. :) Składniki: 1 kg karkówki 250 g pieczarek 3 łyżki masła klarowanego 1 cebula 100 g serka topionego 400 ml śmietany kremówki szczypta gałki muszkatołowej szczypta papryki ostrej papryka słodka sól pieprz Karkówkę opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym(...)Podgrzewać stale mieszając aż ser się rozpuści. Doprawić gałką muszkatołową, solą , pieprzem, papryką ostrą i słodką. Na patelni na łyżce masła zeszklić cebulę pokrojoną w piórka, a następnie dodać pieczarki pokrojone w plasterki. Smażyć chwilę aż odparuje woda z pieczarek. Doprawić solą, pieprzem. Mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, następnie podsmażone pieczarki i na wierzch wlać sos. Wszystko zapiec w piekarniku

O kuchni z uczuciem
Kotlety mielone z pieczarkami zapiekane w sosie pomidorowym 319

Pyszna odskocznia od tradycyjnych mielonych. Kotlety z pieczarkami pieczone w pysznym sosie pomidorowym i posypane żółtym serem. Składniki: 400 g mięsa mielonego 400 g pieczarek kajzerka mleko cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz Sos: puszka pomidorów łyżka oliwy 2 ząbki czosnku bazylia, oregano (najlepiej świeże) 1/4 szklanki wody sól, pieprz 250 g sera żółtego Przygotowanie Czerstwą kajzerkę maczamy kilka minut(...)mleku, następnie odciskamy. Pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę drobno siekamy i oba składniki podsmażamy na patelni. Mięso mielone, bułkę, pieczarki z cebulą, przeciśnięty przez praskę czosnek mieszamy ze sobą. Masę przyprawiamy i ewentualnie jeśli jest zbyt luźna dodajemy bułkę tartą. Masę formujemy w kotleciki i smażymy z obu stron na złoty kolor. Usmażone kotlety układamy w naczyniu

e-PrzepisyKulinarne
Aromatyczne pieczarki 162

Pieczarki można robić na wiele sposobów, ja ostatnio doprawiam je rozmarynem, skórką z cytryny i winem.  opakowanie pieczarek pół szklanki wina białego ząbek czosnku kilka gałązek rozmaryny oliwa z oliwek sól i pieprz otarta skórka z cytryny Pieczarki oczyść, pokrój na cząstki. W moździerzu utrzyj na gładko rozmaryn, czosnek z łyżką oliwy z oliwek. Rozgrzej(...)nieco oliwy w rondlu i wlej zawartość moździerza.  Wrzuć pieczarki. Kiedy lekko się podsmażą dodaj sól i wino. Odparuj. Na koniec dodaj skórkę z cytryny i wymieszaj. Dobrze komponuje się z rybą np. z solą

AZgotuj!
Wiosenna sałata w talerzykach z tortilli 127

Podczas jednej z podroży widziałam podane w talerzykach z tortilli różnego rodzaju sałaty. To moja wiosenna wersja ze szparagami na ciepło i pieczonymi pieczarkami. Składniki 4 tortille  25 dkg pieczarek masło  olej mix sałat lub szpinak baby pęczek szparag  mozzarella kilka pomidorków cherry czerwona cebula lub szalotka sok z cytryny oliwa z oliwek sól i pieprz otarta(...)nasączony wodą ręczniczek papierowy, żeby podczas wkładania do formy nie popękała - jest bardziej plastyczna. Szparagi umyj, przetnij na 3 równe części i gotuj w osolonym wrzątku ok 3 minut. Pieczarki umyj, przekrój na ćwiartki i zacznij rumienić na maśle z olejem, posól i posyp pieprzem. Do misy wsyp szpinak lub mix sałat, pomidorki koktajlowe, cebulę pokrojoną w krążki, odcedzone szparagi

AZgotuj!
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i kalafiorem 260

Pomysłów na różne zapiekanki mamy wiele. Dziś przedstawiamy jeden z nich. Dzięki połączeniu: mięsa mielonego z pieczarkami, papryką, kalafiorem, kukurydzą powstało pyszne danie. Bardzo lubię kukurydzę..mąż się śmieje, że najchętniej dodawałabym ją do wszystkiego. Składniki: - makaron rurki - 400 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej - jeden średni kalafior - puszka kukurydzy - 500 g pieczarek - czerwona papryka - starta mozzarella - 20 g sera(...)ziół prowansalskich - łyżeczka przyprawy oregano Sposób przygotowania: Makaron gotujemy na pół twardo. Odcedzamy. Mięso mielone smażymy na patelni, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy drobno pokrojone 2 ząbki czosnku.  Pieczarki kroimy w kawałki i smażymy na maśle z dodatkiem oleju. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy pokrojoną paprykę i chwilę smażymy. Kalafior gotujemy na pół twardo. Sos: śmietanę mieszamy z majonezem

Pan i Pani Smith w kuchni
Pieczarki faszerowane 155

Pyszna przekąska na imprezę jako przystawka Składniki - 6 dużych pieczarek - 3 plastry szynkowej kiełbasy - 2 jajka - przyprawa ulubiona - 1 łyżeczka masła - 1 łyżka startego sera na drobnej tarce - bułka tarta - olej do smażenia Sposób przygotowania 1. - Z pieczarek odciąć trzonki  - Trzonki i szynkę pokroić w drobną kostkę  - Kapelusze posypać przyprawą  Na patelni rozpuścić masło dać pokrojone(...)trzonki i kiełbasę przyprawić  - Smażyć aż odparuje woda przełożyć wszystko  do miski Gdy ostygnie dodać jajko i starty ser 2. - Powstałym farszem faszerować  kapelusze pieczarek  - Pieczarki panierować w jaku i bułce smażyć  na głębokim oleju

W królestwie smaków Beaty
Kurki w pieczarkach 168

Kurki trudno spotkać i znaleźliśmy ich niewiele, ale i z tej ilości zrobiliśmy sobie ucztę.     Składniki: -ok. 10 dkg kurek -5 dużych i 5 małych pieczarek -cebula -50 ml słodkiej śmietany -1 jajko -sól, pieprz -olej Kurki myjemy i osuszamy. Obieramy pieczarki. Kurki kroimy na kawałki. Cebulę w ćwierćplasterki. Na niewielkiej ilości oleju szklimy cebulę, dodajemy kurki(...)Dolewamy śmietanę, przyprawiamy solą i pieprzem i dusimy do zredukowania śmietany. Kiedy zawartość patelni lekko przestygnie dodajemy część roztrzepanego jajka a pozostałą część wykorzystamy do smarowania. Duże i małe pieczarki solimy od środka. Duże wypełniamy duszonymi kurkami, przykrywamy małymi pieczarkami, smarujemy jajkiem, układamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury

Maminek kulinarny
pieczarki w panierce 169

Składniki: Kilka pieczarek 2 jajka Bułka tarta Sól i pieprz Olej do smażenia Wykonanie: Pieczarki oczyścić i umyć. Jajka roztrzepać w miseczce z solą i pieprzem. Obtoczyć w nich pieczarki a następnie w bułce tartej. Smażyć na małym ogniu z obu tron do momentu, kiedy się ładnie zarumienią J Pieczarki można wyłożyć na ręcznik papierowy, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu

The Sweet Damsel
Placek z Manioku w sosie Gulaszowym 171

brązowy kolor:) Sos Myśliwski( gulaszowy wieprzowy) Esencja sosu Knorr- 1 opakowanie łopatka 1 kg cebule- 3 sztuki czosnek- 4 ząbki liść laurowy- 4 sztuki ziele angielskie- 4 ziarenka pieczarki- 6 sztuki papryka zielona- 1 sztuka papryka czerwona- 1 sztuka cukier - 2łyżki margaryna- 100 gram( do smażenia) sól, pieprz, papryka słodka, pieprz cayenne- po 2 łyżeczki. przecier pomidorowy- słoiczek Przygotowanie(...)Mięso pokroić w kostkę, drobno posiekać cebule,czosnek, papryke i pieczarki 2. Rozpuścić margarynę w garnku, dodać pokrojone mięso i dusić około 10 minut, mieszając co jakiś czas 3. Dodać cebule i czosnek. 4. Na drugiej patelni zkarmelizować cukier i wrzucić papryke czerwoną i zieloną,aż zmieknie papryka dodać pieczarki 5. Do Naszego sosu dodać ziele i liść, przyprawić pieprzem

pichciszto
Makaron z sosem pieczarkowo-serowym 155

gęstej śmietany, parmezanu i pieczarek. Bardzo szybkie do wykonania danie obiadowe. Niżej podane składniki wystarczą na 4-5 dużych porcji. 0,5 kg pieczarek 100 g parmezanu 400 g śmietany 22% 1/3 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki soli pęczek szczypiorku kilka liści świeżej bazylii 1 łyżka oleju 2 ząbki czosnku makaron (4-5 porcji) + sól do wody Pieczarki drobno posiekać, doprawić(...)solą i pieprzem i przesmażyć na rozgrzanym na patelni oleju. Parmezan utrzeć na tarce z drobnymi oczkami. Śmietanę wymieszać z parmezanem oraz wyciśniętym czosnkiem. Dodać do pieczarek i dokładnie wymieszać. Smażyć przez chwilę na średnio rozgrzanej patelni. Na koniec dodać drobno posiekane szczypiorek i bazylię. Dokładnie wymieszać. Podawać z ugotowanym w osolonej wodzie makaronem. Można dodatkowo posypać odrobiną parmezanu

Bullio
Świąteczne pierogi z kapustą i grzybami. 190

mąki (dobrej, ja używam Basi) 350 mililitrów ciepłego mleka (nie letniego, ale też nie gorącego) Farsz: 1 kg dobrej kapusty kiszonej 40 g suszonych grzybów 4 duże pieczarki 3 cebule olej sól pieprz Okrasa: 2 cebule olej (lub inny tłuszcz) sól      Farsz. Grzyby zalewamy ciepłą wodą i zostawiamy na minimum 2 godziny (najlepiej na całą(...)kroimy na około 0,5 cm kawałeczki lub, co jest szybszym sposobem i efekt jest podobny, mielimy w maszynce do mięsa na grubych oczkach. Cebule obieramy i drobno siekamy, pieczarki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, a ugotowane grzyby drobniutko kroimy. Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju i wkładamy pokrojone cebule, gdy się ładnie zeszklą dodajemy pieczarki

Rozpustne gotowanie
Bułeczki z pieczarkami, cebulą i szynką. 210

prostu maja wszechstronne zastosowanie, co ważne nie kruszą się, a dzięki wilgotnemu nadzieniu nie zapychają. Nadzienie można dowolnie modyfikować, ułatwiając sobie czyszczenie lodówki :-) Polecam!!! Składniki na bułeczki z pieczarkami, cebulą i szynką CIASTO: 550 g mąki pszennej 15 g świeżych drożdży (lub 7g instant) 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 150 g rozpuszczonej, ciepłej margaryny lub 150 ml oleju(...)ciepłego mleka 1 duże jajko (lub 2 małe) 2 łyżki pokrojonego szczypiorku żółtko do posmarowania sezam i mak do posypania NADZIENIE: 400 g cebuli 250 g pieczarek kilka plasterków szynki olej sól pieprz      Mąkę przesiewamy do sporej miski, robimy wgłębienie. Przygotowujemy rozczyn (przy drożdżach instant pomijamy tę czynność). W kilku łyżkach mleka rozcieramy drożdże z cukrem, wlewamy

Rozpustne gotowanie
Mini pizze. 158

podwieczorek, kolację, drugie śniadanie, a ja natomiast przygotowałam je na nasz wyjazd i świetnie sprawdziły się jako przekąska w podróży. Dodatki mogą być różne, począwszy od smażonych z cebulą pieczarek, szynki, pomidorów, sera, kiełbasy, czy co tam jeszcze znajdziemy w lodówce. Polecam! Składniki na mini pizze CIASTO: 550 g mąki pszennej 15 g świeżych drożdży (lub 7g instant(...)rozpuszczonej, ciepłej margaryny lub 150 ml oleju 250 ml ciepłego mleka 1 duże jajko (lub 2 małe) 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku NADZIENIE: cebula 100 g pieczarek kilka plasterków szynki sos pomidorowy do posmarowania pizzy (ja tym razem użyłam keczupu) ser żółty olej sól pieprz oregano      Mąkę przesiewamy do sporej miski, robimy wgłębienie. Przygotowujemy rozczyn (przy

Rozpustne gotowanie
Kurczak pieczony z warzywami. 155

Pysznie, zdrowo, kolorowo! Naprawdę warte polecenia danie! Złocisty, soczysty kurczak, pieczony z pieczarkami, cebulką, marchewką. Jak dla nas REWELACJA!   Składniki na kurczaka pieczonego z warzywami 1 kurczak (ja osobiście wolę małe, niewyrośnięte kurczaki 1,3-1,5 kg) przyprawa do kurczaka zioła do drobiu 8 małych cebulek 10 małych pieczarek 2 marchewki oliwa przyprawa do ziemniaków lub ziołowa przyprawa(...)minut.      Marchewki obieramy, kroimy w mniejsze kawałki i gotujemy w osolonej wodzie około 5-8 minut, odcedzamy. Cebule obieramy, większe dzielimy na pół. Pieczarki czyścimy (ja je myję) nie obieramy! Marchewki, cebule i pieczarki przekładamy do miski, skrapiamy oliwą, dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy. Na 40 minut przed końcem pieczenia wokół kurczaka rozkładamy warzywa i pieczemy

Rozpustne gotowanie
Schab z czosnkowymi ziemniakami w żurawino - wiśniowym sosie 228

folię aluminiową i po 10 minutach, czyli na 25 minut przed końcem wkładamy je na 2 poziom urządzenia. W czasie gdy ziemniaki i mięso się parują, przygotowujemy resztę składników. Pieczarkę myjemy, obieramy daszek i odcinamy nóżkę. W środek kapelusza wkładamy łyżkę suszonej żurawiny, następnie 3 plastry sera camembert, które posypujemy pieprzem czarnym i nakładamy drugą łyżkę żurawiny. Szczypiorek myjemy(...)pojemnik z serkiem i szczypiorkiem, przykrywając go wcześniej folią aluminiową, żeby woda nie naleciała do środka. Na 3 poziom również na folii aluminiowej układamy w tym samym czasie nadziewaną pieczarkę. Gdy urządzenie się wyłączy, przekładamy ziemniaki, mięso i pieczarkę na talerz, a serek najpierw mieszamy i również przekładamy obok reszty składników dania. Na talerz układamy także tymianek i bazylię tajską

Parowar Faceta
Strogonow 127

Moja wersja klasycznego dania. Strogonow to potrawa , podobnie jak bigos , kwaśnica czy grochówka u każdego inna . Składniki 1 kg polędwicy wołowej 30 dag pieczarek 2 cebule szklanka bulionu warzywnego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 ogórki konserwowe 2 papryki ( czerwona i zielona ) kieliszek białego wina 1 łyżka musztardy sarepskiej łyżka soku z cytryny łyżka mąki pszennej 3 łyżki masła sól , pieprz(...)niego wszystkie błony , chrząstki i tłuste kawałki , pokroiłem w cienkie paski ( ok. 4 cm długości i 1 cm grubości ). Skropiłem sokiem z cytryny , odstawiłem na godzinę do lodówki. Umyłem pieczarki pokroiłem w cienkie plasterki . Cebulę obrałem i drobno posiekałem . W rozgrzanym rondlu roztopiłem masło , dodałem cebulę , zeszkliłem , dodałem pieczarki , lekko poddusiłem. Paprykę po umyciu pokroiłem w paski , ogórki konserwowe pokroiłem

R'n'G Kitchen
Pulpety nadziewane pieczarkami 153

razem zamiast pieczarki nadziewać mięsem postanowiliśmy mięso nadziać pieczarkami. Bardzo smaczna wersja z pewnością przypadnie do gustu każdemu ,kto lubi kotlety mielone. Składniki 300 g łopatki wieprzowej 3 ząbki czosnku kilka pieczarek bułka tarta jajko sól ,pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Pieczarki oczyszczamy. Zawijamy je w warstwę zmielonego mięsa. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

R'n'G Kitchen
Mięsne kulki w sosie pieczarkowym 108

Smaczne danie z naszymi ulubionymi pieczarkami. Składniki 300 g łopatki wieprzowej 3 ząbki czosnku jajko bułka tarta 500 g pieczarek por (biała część) 1 l bulionu drobiowego (do gotowania pulpecików) łyżka masła 500 ml bulionu warzywnego (do sosu) 3 łyżki jogurtu greckiego sól ,pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso płuczemy i przepuszczamy przez maszynkę(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Pieczarki kroimy w plasterki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

R'n'G Kitchen
Rolada z ciasta francuskiego z kurczakiem i pieczarkami 174

szybka w przygotowaniu. Filet z kurczaka jest bardzo soczysty. Rewelacyjnym uzupełnieniem jest sos czosnkowy wymieszany z suszonymi ziołami. Składniki   ciasto francuskie 400 g filetu z kurczaka 400 g pieczarek 2 cebule 200 g sera żółtego przyprawa do kurczaka jajko łyżka masła sól ,pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Cebule kroimy w kostkę. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Pieczarki kroimy na plasterki. Razem z cebulą dusimy na łyżce masła. Odparowujemy z nadmiaru płynu ,doprawiamy solą i pieprzem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
Nadziewane kieszonki drobiowe 433

Składniki: 4 filety z kurczaka 300 gram pieczarek 1 papryka czerwona 1 cebulka 200 gram sera żółtego lub sera camembert szczypta słodkiej wędzonej mielonej papryki oraz tymianku sól, świeżo zmielony pieprz Ponadto 1 jajko buła tarta olej  Wykonanie: Pierś myjemy obsuszamy delikatnie ręcznikiem papierowym, mięso przecinamy wzdłuż tak aby utworzyła man się kieszeń. Bardzo delikatnie rozbijamy tłuczkiem każdą stronę(...)kieszonki. Filety przyprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz papryką i tymiankiem. odstawiamy na 30 minut. Pieczarki myjemy kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy obraną i drobniutko pokrojoną w kosteczkę cebulę chwilę smażymy następnie dorzucamy pokrojone pieczarki dusimy 15 minut, doprawiamy solą i pieprzem. Paprykę myjemy usuwamy nasiona, kroimy w drobną kostkę. Ser żółty lub camembert kroimy w grubsze

kgwjanczewo
Tosty- z serem i pieczarkami 160

Składniki:    6 kromek chleba tostowego z pełnego ziarna     6 dużych plasterków sera żółtego Gouda MSM Mońki     1 duża pieczarka (w sklepie zazwyczaj ma określenie pieczarka na grilla)     3 łyżeczki kremowego serka topionego MSM Mońki     2 łyżki masła     keczup (opcjonalnie)    3 plasterki(...)pomidora    świeży lubczyk Przygotowanie: Na trzech kromkach pieczywa rozsmarować kremowy serek topiony, następnie po 2 plasterki sera Gouda oraz po 3 plasterki pieczarek. Przykryć pozostałymi kromkami chleba. Każdą kanapkę posmarować masłem po dwóch zewnętrznych stronach. Smażyć na patelni, na średnim ogniu, aż się zarumienią, a ser w środku będzie ciągnący.  Podpieczoną kanapkę wyłożyć na talerz

ClauditteMissCooking
11. Sałatka Martynki 323

dodaję więcej tego dodatku, na który mam największą ochotę. Składniki na 1 porcję: - pół pojedynczej pierś z kurczaka - 2 garści sałaty rzymska - 1 garść rukoli - 4 pieczarki - pół ogórka - ćwierć papryki - kromka chleba (ja dałam żytni razowy)  - mała garść kiełków (dałam kapusty) - łyżka startego Parmezanu - zioła do kurczaka - masło zwykłe do pieczarek i czosnkowe do grzanek   Sos light(...)pół ząbka czosnku lub pół łyżeczki granulowanego Mięso myjemy, usuwamy "brzydkie kawałki" i gotujemy, najlepiej w wywarze warzywnym. Po ugotowaniu obsypujemy delikatnie ziołami.  Liście sałaty i rukolę obmywamy. Pieczarki kroimy na małe kawałki i podsmażamy na masełku. Ogórek obieramy i kroimy na plasterki, a paprykę w paseczki. Kromkę chleba kroimy na jak najmniejsze kosteczki i podpiekamy na malutkiej ilości

Be Fit Be Strong
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym na grilla 192

ktoś pije) i mamy pełnie szczęścia i miło spędzony czas z przyjaciółmi. Chciałbym wam przedstawić dzis inny pomysł na grill – paprykę faszerowaną ryżem z mięsem mielonym i pieczarkami. Tymbardziej, że sezon na tanią paprykę powoli się rozpoczyna, dziś udało mi się kupić zieloną w cenie 4 zł za kilo. Przepis jest dość prosty, nie ma z nim dużo roboty(...)gwarantuje, że goście będą zaskoczeni i zadowoleni jeśli podacie im taką właśnie potrawę oprócz standardowej kiełbaski. Składniki 4-5 papryk 2 woreczki ryżu 30 dag mięsa mielonego 30 dag pieczarek 2 ząbki czosnku Sól i pieprz Sposób przygotowania Ryż ugotować zgodnie z instrukcją producenta podaną na opakowaniu. Na patelni podsmażyć cebulkę pokrojoną w drobną kostkę. Gdy cebula się zeszkli dodać

Mr. Taste
Bigos z jarmużu 130

obrodził jarmuż, zrywając go kombinowałam co tu z niego zrobić drogą dedukcji: jarmuż pochodzi od kapustnych, a a kapusty robi się BIGOS. Składniki: około pół kilograma jarmużu pół kilograma pieczarek 2-3 cebule 2-3 pomidory kilka suszonych śliwek przyprawy : sól, pieprz, czosnek suszony, papryka Przygotowanie: cebulę obrać, pokroić w kostkę i wrzucić na podgrzane 2 łyżki oleju do dużego(...)garnka, po 3 minutach dodać pokrojone na 4 części pieczarki. Podusić około 10 minut. W międzyczasie poszatkować umyty jarmuż (grubsze ogonki można cały czas dodawać do duszących się pieczarek). Do pieczarek dodać jarmuż, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory oraz śliwki. Dodać około 1 szklanki wody. Dusić pod przykryciem około 20 minut, doprawić. Świetnie smakuje na zimno. Smacznego

greenscarf
Kuskus z bobem i pieczarkami 173

Sałatka z kuskusu, bobu oraz podsmażonych pieczarek- bardzo aromatyczna w smaku dzięki temu, iż kuskus zaparzony został w warzywnym bulionie, a pieczarki podsmażone z czosnkiem oraz cebulką. Ja to danie preferuję na ciepło- głównie na kolację- ale podane na zimno wcale nie traci na smaku i wyglądzie, dzięki czemu będzie odpowiednia na dłuższe biesiadowanie :) Sycąca, pożywna i bardzo smaczna. * kuskus(...)szklanka * bulion warzywny- 1 i 1/2 szklanki * bób- 250 g * pieczarki- 500 g * cebula- 1 duża * czosnek- 2 duże ząbki * sól, pieprz, suszona papryczka chili- do smaku * olej ryżowy- do smażenia Cebulę drobno pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać posiekany czosnek oraz pokrojone w plastry pieczarki, podsmażyć do lekkiego zrumienienia, a na koniec doprawić solą, pieprzem oraz papryczką chili

Kraina Miodem Płynąca
Tortellini z kurczakiem i pieczarkami 183

Tortellini to małe pierożki z różnym rodzajem nadzienia. Ja miałam z farszem serowym. Podałam je z sosem śmietanowym , pieczarkami i kurczakiem. Składniki: 250 g tortellini z nadzieniem serowym 250 ml śmietany 18% 1 podwójna pierś z kurczaka 250 g pieczarek 3 szklanki bulionu mięsnego 2 łyżki masła klarowanego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 cebula 2 łyżki startego  parmezanu(...)solą i pieprzem, wymieszać i dodać do cebuli. Smażyć aż mięso zrobi się białe i nie będzie surowe, ale nie przyrumieniać. na drugiej patelni roztopić łyżkę masła i usmażyć pieczarki pokrojone w półplasterki. Całość patelni wlać do garnka z tortellini i chwilę gotować, wlać śmietanę, doprawić solą i pieprzem. Na sam koniec dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać. Podawać gorące

O kuchni z uczuciem
Tosty Jędrusia 181

tanie......na śniadanie a w wykonaniu Jędrusia smakuje najlepiej.     Składniki na 4 tosty : -8 kromek tostowego pieczywa -8 plastrów żółtego sera -4 plastry wędliny -4-6 średnich pieczarek -odrobina oleju i masła -szczypta soli Na każdej kromce pieczywa układamy plastry sera a na czterech plastry wędliny. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Na odrobinie oleju i masła podsmażamy(...)pieczarki przyprawione szczyptą soli. Na wędlinie układamy podsmażone pieczarki. Przykrywamy kromkami z serem i układamy w tosterze. W zależności od tostera zapiekamy przez 3-6 minut. Tosty gotowe. Smacznego

Maminek kulinarny
Pieczarki zapiekane z czosnkiem (Champinones al ajillo) - Tapas 404

nawiązują do tradycji hiszpańskiej, ale nie jest to obowiązkowe i nawet kawałki pieczonej piersi czy gulasz z wczorajszego obiadu doskonale nadają się na tapasy. Ale zapiekane z czosnkiem pieczarki to bardzo tradycyjne hiszpańskie tapas - obowiązkowo do wypróbowania! :) Składniki: 250 g pieczarek 2 duże ząbki czosnku 6 niedużych liści laurowych lub 4 duże grubo zmielony pieprz (ok. 1 pełnej łyżeczki) sól(...)oliwa z oliwek, lub olej słonecznikowy 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 1. Czosnek pokroić w drobną kostkę (nie siekać!). Pieczarki umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, duże przekroić na połówki, mniejsze pozostawić w całości, rozłożyć do żaroodpornych glinianych miseczek (najlepiej cazuelas) razem z liśćmi laurowymi, posypać czosnkiem i pieprzem, lekko posolić, skropić obficie oliwą z oliwek lub olejem.  2. Wstawić

Kuchnia Prezydentowej
Gulasz na winie z indykiem i pieczarkami 176

Delikatny, bardzo smaczny gulasz z piersi indyczej z soczystymi pieczarkami i wyraźnym winnym aromatem. Bez zbędnych przypraw i mąki w sosie. Polecam szczególnie z makaronem lub chlebem, którym można moczyć w pysznym, lekko kwaskowatym śmietanowym sosie. Mięso w nim staje się kruche i soczyste, a pieczarki głębokiego smaku. Polecam wszystkim, nie tylko w zimie! ;) Składniki: 400 g piersi indyczej pokrojonej(...)grube plastry skórka cytrynowa pieprz cytrynowy sól 250 g ciemnych pieczarek czarny pieprz świeżo mielony 4 łyżki  oliwy z oliwek do smażenia 0,5 szklanki wody 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 150 ml wina białego półwytrawnego szczypta estragonu 2 łyżki creme fraiche sól, pieprz do smaku natka pietruszki 100 g słodkiej śmietanki 30% 1. Mięso w plastrach

Kuchnia Prezydentowej
Tortilki ziemniaczane z boczkiem i pieczarkami 388

ugotowanych kartofli,  z poprzedniego dnia, pokrojonych na cienkie plasterki (ok. 2 mm) 12 długich, cieniutkich plastrów surowego bekonu (np. Tulip, Zimbo, elPozo, Kaminiarz, itp.) 12-14 małych pieczarek 1/2 pęczka szczypiorku, pokrojonego na grube krążki kila gałązek świeżego, posiekanego tymianku lub 2 rozmarynu 4 duże jajka (rozbełtane) 60 g startego sera górskiego , rolady ustrzyckiej lub dowolnego sera żółtego albo(...)delikatnego wędzonego morska sól, świeżo zmielony pieprz do smaku 1 łyżka masła 1. Pieczarki kroimy na grube plastry, na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy pieczarki i podsmażamy na złoto, pod koniec solidnie pieprzymy i lekko solimy, mieszamy, odparowujemy, wykładamy na papierowy ręcznik, odstawiamy. 2. W każde wgłębienie formy wkładamy plaster boczku, układając z niego warstwę na bokach i dnie (patrz: fotka

Kuchnia Prezydentowej
Ślimaczki z ciasta francuskiego z pesto i pieczarkami 162

Prosta ale smaczna przystawka z ciasta francuskiego z nadzieniem z pesto, pieczarek i cebuli, z dodatkiem oliwek i żółtego sera. Ślimaczki smakują na zimno, ale najlepsze są ciepłe. Można je przygotować nawet dzień wcześniej, a upiec kiedy gości siedzą już przy stole. Przepis można modyfikować podobnie jak pizzę, dodając ulubione składniki. Nie może jednak być ich zbyt wiele(...)mogą być bardzo wilgotne, żeby ciasto w środku ślimaka mogło się upiec. Podane składniki wystarczą na około 18 sztuk. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 10 pieczarek ½ cebuli 2 łyżeczki pesto (najlepiej czerwonego) 1 łyżka przecieru pomidorowego 6 oliwek pokrojonych w krążki 2 plastry żółtego sera pokrojonego w paseczki 1 jajko 2 łyżki oleju do smażenia pieprz, słodka papryka, ewentualnie sól

Trzeci talerz
Kotleciki mięsno gryczane z sosem pieczarkowo koperkowym 177

ugotowana marchew, 1 ugotowana pietruszka, 1 łyżka płaska przypraw toskańskich, 1 łyżka igiełek świeżego tymianku, 2 małe jajka, 4 -5 łyżek mąki pszennej, bułka tarta, 0,5 kg pieczarek, 2 ziela angielskie, 2 liście laurowe, 2 ząbki czosnku ze skórką, 0,5 bulionu z gotowanego mięsa, 100 ml śmietany 30%, 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego, pęczek świeżego koperku, pieprz czarny(...)mini suszoną papryczką chili. Na dużej patelni rozgrzewamy ok. 4 łyżki oleju i podsmażamy na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Połowę cebuli odkładamy, będzie potrzebna do kotlecików. Pieczarki oczyszczone kroimy na mniejsze kawałki, (można pokroić w plasterki, jak kto lubi) i dodajemy do cebuli, podsmażamy. Podsmażone pieczarki przekładamy do gotującej się wody, dolewamy bulionu i dusimy pod przykryciem. Z mąki

Moniki Smakołyki
Kurczak w podwójnym cieście 267

Smak rewelacyjny! Panierowany w cieście naleśnikowym filet z kurczaka otulony pieczarkami i serem w dodatkowej warstwie ciasta. Kurczak w cieście naleśnikowym: 400 g filetu z kurczaka Pieprz 3 łyżeczki przyprawy do gyrosa SKWORCU  (kupisz tutaj) 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka keczupu 1 łyżeczka przyprawy do pikantnego kurczaka SKWORCU  (kupisz tutaj(...)Dodatkowo: 200 g pieczarek 200 g sera Keczup Przyprawa do grilla Rafex  (kupisz tutaj) Ciasto II: 2,5 szklanki mąki pszennej 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru 3 łyżki oleju 30 g drożdży 1 szklanka letniej wody Filet z kurczaka kroimy w plastry i delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Przyprawiamy pieprzem i przyprawa do gyrosa. W osobnej misce mieszamy

VioletoweKucharzenie
Roladki ze schabu 143

zwykły schabowy;-). Wystarczy odrobina wyobraźni i zwykły schab zmienia się w   roladki z pysznym nadzieniem, które można przygotować na 100 różnych sposobów. Dziś zaprezentuję Wam roladki z duszonymi pieczarkami. Smacznego!!! Składniki: 1 kg schabu, 0,5 kg pieczarek, 3 cebule, natka pietruszki, sól, pieprz, bułka tarta, 2 jajka, masło Wykonanie: Pieczarki i cebulę dusimy na maśle, przyprawiamy solą(...)pieprzem. Na koniec duszenia dodajemy natkę pietruszki. Schab kroimy w cienkie plastry. Rozbijamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Jak pieczarki ostygną nakładamy farsz na plastry schabu i zwijamy. Zwijając trzeba zawinąć końce tak aby farsz nam nie uciekał podczas pieczenia.   Roladki maczamy w jajku a potem obtaczamy w bułce. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Na każdą roladkę kładziemy kawałek masła

Passion of Cooking
Krokiety z kapustą i grzybami 181

Ciasto: 500g mąki pszennej 3 jajka 2 szklanki mleka 2 szklanki wody gazowanej 3 łyżki oliwy ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu   Farsz: 800g kiszonej kapusty 500g pieczarek 3 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku   Do panierowania: 2 jajka 2 łyżki mleka 1 szklanka bułki tartej oliwa do smażenia  Kiszoną kapustę zalać 3 szklankami wody i gotować(...)małym ogniu  przez godzinę. Pozostawić do wystygnięcia.  Obrać i opłukać pieczarki. Pokroić w drobną kosteczkę. Rozgrzać na patelni oliwę i usmażyć pieczarki. Przygotować ciasto na naleśniki. Roztrzepać jaja  z solą i pieprzem. Dodać mąkę, mleko, wodę i oliwę. Wyrobić na jednolite ciasto. Gdyby było zbyt gęste można dodać więcej wody. Odstawić na 15 minut. W tym czasie

Wiem co jem
Pieczarki 187

Pieczarka rośnie dziko na łąkach, pastwiskach i obrzeżach lasów. Występuje od maja do października. Jej kapelusz i trzon są koloru białego. Blaszki lekko różowe w miarę dojrzewania ciemnieją do prawie czarnego. Są dość pospolite w naszym kraju, ale nie powinno się ich zbierać, gdyż mają tendencję do gromadzenia metali ciężkich i toksycznych substancji. Znacznie bezpieczniej jest spożywać pieczarki pochodzące(...)hodowli. Można je dostać w sklepach i straganach przez cały rok. Od ponad piętnastu lat pieczarka ma też w Polsce swoje święto podczas, którego prezentują się najwięksi producenci tego grzyba. Młode uprawiane na zdrowym podłożu pieczarki są bardzo dobrym źródłem potasu (289 mg/100g ), kwasu pantotenowego ważnego dla prawidłowego metabolizmu, niacyny obniżającej poziom cholesterolu i ryboflawiny niezbędnej do produkcji przeciwciał. Należą

Wiem co jem
Kotlety pożarskie 19502

delikatne, już dawno temu zakochałam się w nich od pierwszego kęsa :) Kotlety pożarskie Składniki: 80 dag piersi z kurczaka 2 kajzerki szklanka mleka 5 łyżek masła + 1 do smażenia pieczarek 1 jajko 1 żółtko (ocalałe z innej potrawy) bułka tarta do panierowania sól pieprz 40 dag pieczarek olej do smażenia Wykonanie: Kajzerki namoczyłam w mleku. Pieczarki oczyściłam, opłukałam i pokroiłam(...)masy dodałam żółtka i stopione chłodne masło, doprawiłam do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszałam. Białko ubiłam na sztywna pianę, delikatnie wymieszałam z masą mięsną. Na koniec dodałam przestudzone pieczarki i ponownie wymieszałam. Z masy uformowałam owalne kotleciki, panierowałam w bułce tartej i usmażyłam na rozgrzanym oleju (idealne byłoby sklarowane masło, ale skończyło mi się niestety) z obu stron

Kuchenne zapiski Edyty
.745. szybkie śniadanie i pare pomysłów na równie szybki (wegański) obiad 142

garach czy wymyślania skomplikowanych dań. Moje obiady też zazwyczaj są w 90% wegańskie :) Zacznę więc od jedynego tutaj, niewegańskiego dania: Omlet z 3 jaj z wędliną sojową, warzywami (cukinia, pieczarki, papryka, natka pietruszki) podany z brokułem i keczupem Makaron soba z pieczarkami i cukinią duszonymi w sosie sojowym Fasola w sosie pomidorowym z cukinią, papryką, pieczarkami, bazylią i natką pietruszki(...)masa przypraw :)) Cukiniowe tagliatelle z ciecierzycą i pieczarkami w sosie pomidorowym, posypane natką pietruszki, koperkiem i bazylią

breakfast of dreams
luty w moim telefonie 138

zwykle mdlałam, to ręka bolała mnie tak bardzo, że przez tydzień nie mogłam jej do koca wyprostować, miałam wielkiego, ohydnego siniaka, który zresztą jeszcze nie do końca zniknął! :( Pieczarki Portobello - słyszałam o nich, ale nigdy nie jadałam, więc kiedy zobaczyłam  w sklepie kupiłam od razu!  Paczka od Ziarenkowo :) Wyjdź na chwilę z pokoju i zostaw otwartego laptopa...Simba(...)dziwne nawyki jeśli chodzi o miejsca do ucinania sobie drzemki... Kolacyjnie - szpinakowy omlet z białek z wege pasztetem meksykańskim od Primaviki, kiełkami i pieczarkami. W lutym stałam się posiadaczką tego o to tableta i jak na razie jestem zadowolona ;) Ktoś z Was również z niego korzysta? Jakie jest Wasze zdanie? Obiad z użyciem wcześniej wspomnianej pieczarki portobello (makaron kukurydziany, cukinia

breakfast of dreams
Calzone ze szpinakiem i pieczarkami 145

Jeśli w miarę regularnie śledzicie moje wpisy to pamiętacie pewnie, że w poprzednim poście rozpocząłem temat calzone. Wtedy było z szynką i papryką, teraz zatem ze szpinakiem i pieczarkami. Nie ma sensu żebym jakoś specjalnie powtarzał przepis, wszystko jest w poprzednim poście. Tylko farsz inny. I tak samo jak poprzednio dziękuję za mąkę Gdańskim Młynom . szpinak ser camembert pieczarki(...)pecorino 2 ząbki czosnku Szpinak (u mnie mrożony, ale równie dobrze może być świeży) dusimy z czosnkiem na patelni. Na drugiej patelni dusimy pokrojone w plasterki pieczarki. I tak jak poprzednio robimy pieroga tylko do środka dajemy: warstwę szpinaku, warstwę pieczarek, pokrojony w plasterki camembert i zasypujemy drobno startym serem pecorino. Lepimy pieroga i pieczemy w 220-230 stopniach przez

Marder&Marder Manufacture
Pasztet z kaszy jaglanej z pieczarkami 140

Madzia wymyśliła, że zrobi pasztet. Ale Madzia nigdy nie może nic normalnie po ludzku zrobić więc zrobiła pasztet wegetariański, z kaszy jaglanej i pieczarek. Oczywiście z prawdziwym pasztetem nic wspólnego tonie ma, ale ważne jest, że smakuje naprawdę dobrze. Doprawione smaki się połączyły i można z powodzeniem kroić i na kanapki kłaść. Spisuje się doskonale. Trochę się kruszy(...)jest. A prawdziwy pasztet i tak pewnie niebawem zrobimy, bo szykuje się dość duży transport mięska :) 3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (czyli mniej więcej 1 szklanka suchej) 500 g pieczarek 3 cebule 1 puszka białej fasoli 1 pęczek natki pietruszki 90 g mąki ziemniaczanej sól, czarny pieprz olej do smażenia Pieczarki obieramy ze skórki, kroimy w plastry i podsmażamy

Marder&Marder Manufacture
Jajka w koszulkach w sosie meurette 133

tych kursach się nauczyła. I teraz właśnie zrobiła mi fantastyczne jajka w koszulkach z sosem. Który to sos nazywa się meurette. To z kursu kuchni francuskiej. Sos jest z pieczarek, boczku i czerwonego wina. I jeszcze paru innych pysznych rzeczy :) A mianowicie: Na 4 osoby: 4 jajka 1 szklanka czerwonego wina wytrawnego 200 g boczku pokrojonego w kostkę 1 szalotka(...)pieczarek 1 listek laurowy 2 ząbki czosnku pół pęczka natki pietruszki 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka octu z białego wina Na początek informacja: z pieczarek będą nam potrzebne tylko kapelusze. Nóżki możemy wykorzystać do czegoś innego, np. na zupę. Na patelni podsmażamy boczek aż się zrumieni. Zdejmujemy z patelni i odstawiamy na bok. Na tej samej patelni podsmażamy drobno

Marder&Marder Manufacture
Cebulowe roladki naleśnikowe 239

się zwyczajne naleśniki...... Składniki Ciasto: 300 g mąki pszennej 2 szklanki mleka 2 jajka 1 łyżka cebulowej zupy francuskiej w proszku szczypta soli olej do smażenia Nadzienie: 200 g pieczarek 2 łyżki masła 200 g szynki gotowanej pęczek natki pietruszki 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 18% 300 g sera chudego białego sól morska do smaku pieprz czarny świeżo mielony(...)każdym razem sporą porcję ciasta na dość gruby naleśnik.smażyć z obu stron na rumiano.Przełożyć na talerz. Z tej porcji ciasta wychodzi 4 grube naleśniki Nadzienie:  Pieczarki umyć pokroić drobno w kosteczkę . Masło roztopić na patelni włożyć pokrojone pieczarki i dusić 7-8 minut.  Szynkę kroimy w kostkę ,czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę ,natkę pietruszki drobno

Wanilia i Kardamon
Tagliatelle z kurczakiem w sosie serowo-śmietanowym 184

naprawdę pyszny, moja rodzinka go uwielbia :) Tagliatelle z kurczakiem w sosie serowo-śmietanowym Składniki: 500 by 4HD" href="#12939296"> gram makaronu Tagliatelle 1 podwójna pierś z kurczaka 20 dkg pieczarek 1 cebula 4 ząbki czosnku 10 dkg żółtego sera olej do smażenia 2 szklanki śmietany przyprawa do makaronu sól pieprz curry bazylia kucharek 1. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy(...)dodajemy drobno pokrojone pieczarki i podsmażamy, jak pieczarki będą już prawie usmażone to dodajemy drobno pokrojony czosnek, chwilę smażymy doprawiamy do smaku pieprzem, solą i kucharkiem i zdejmujemy z ognia. Piersi z kurczaka kroimy na drobne paseczki i podsmażamy. 2. Dodajemy do kurczaka śmietanę i smażymy aż sos zacznie gęstnieć, dodajemy pieczarki z cebulą i czosnkiem, doprawiamy do smaku pieprzem

Kuchnia u Bietki
BABKA Z KASZ 148

mianowicie babkę z kaszy jęczmiennej i z kaszy owsianej. Bardzo smaczne i zdrowe jedzenie. Składniki:  100 g kaszy jęczmiennej  100 g kaszy owsianej  500 g pieczarek  2 cebule  4 łyżki masła  2 jajka  sól, pieprz 50 g serka śmietankowego topionego  Sposób przyrządzenia:  Kaszę opłukać i ugotować wg przepisu na opakowaniu(...)Pieczarki umyć, pokroić w cienkie plastry, cebulę obrać i posiekać. Rozpuścić masło i zeszklić cebulę, potem dodać pieczarki i smażyć kilka minut. Do przestudzonej kaszy dodać roztrzepane jajka i pieczarki z cebulą. Przyprawić pieprzem, solą i na koniec dodać serek. Dokładnie wymieszać. Przełożyć do żaroodpornego naczynia posmarowanego tłuszczem i wysypanego bułką tartą.  Zapiec w nagrzanym piekarniku

pieprzny smaczek
Gołąbki wegańskie 148

manganu oraz krzemu) . Wielkie bogactwo! Jak widzicie warto czasem porzucić swoje mięsne przyzwyczajenia i spróbować czegoś innego - na pewno wyjdzie na zdrowie:) Składniki (na około 10 gołąbków): 600 g pieczarek 300 g cebuli 100 g kaszy gryczanej 100 g kaszy owsianej szczypta suszonej szałwi kopiasta łyżeczka słodkiej papryki  płaska łyżeczka tymianku suszonego pieprz, sól tłuszcz do smażenia (ja użyłam(...)łyżki oleju kokosowego) średniej wielkości kapusta włoska Przygotowanie: Farsz: Kasze ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu i odcedzić Pieczarki i cebulę obrać Cebulę posiekać, pieczarki pokroić w półplasterki Na dużej patelnie rozgrzać odrobinę tłuszczu i wrzucić cebulę. Dusić aż nieco zmięknie. W razie potrzeby podlać wodą Dołożyć pieczarki, gdy nieco zmiękną dodać przyprawy i dusić o miękkości Zdjąć z ognia

pyszne zdrowości
Ryba w cytrynowej panierce z pieczarkami i serem 173

Pyszna rybka - niby zwykłe filety usmażone w panierce ale dzięki nucie cytryny i dodatkowi pieczarek i sera nabrała całkiem innego smaku. SKŁADNIKI (na 3-4 porcje) ok 50 dag filetów rybnych (u mnie tilapia) sól pieprz cytrynowy Rafex Panierka: mąka jajko bułka tarta (ok 3/4 szkl) 1 łyżka drobniutko startej skórki z cytryny Dodatkowo: 12-15 pieczarek kilka plastrów sera(...)trzecim wymieszać bułkę tartą ze skórką z cytryny. Każdy kawałek ryby obtaczać kolejno w  mące, następnie w jajku i na koniec w bułce tartej ze skórką cytrynową. 3. Pieczarki pokroić w plasterki i obsmażyć/udusić. Posolić do smaku. 4. Ryby usmażyć na rumiano z obu stron (po ok 7 minut), następnie ułożyć na każdym kawałku plasterki pieczarek

Kto ugości moich gości?
Domowa wędlinka z kurczaka 198

teraz przygotowuje ją na kanapki. Takie roladki z kurczaka są pyszne, łatwe i zdrowe. Przepis zaczerpnięty  stąd.  Polecam! Składniki: 2 piersi z kurczaka  jajko 250 g pieczarek natka pietruszki przyprawy (sól, pieprz) Pieczarki podsmażamy na patelni. P iersi z kurczaka mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy surowe jajko i przyprawiamy. Mięso dzielimy na dwie części. Do jednej(...)dodajemy posiekaną natkę pietruszki, do drugiej części dodajemy podsmażone pieczarki. Ja z takiej ilości przygotowałam dwie duże roladki, w podanym linku jest sposób przygotowania czterech mniejszych. Rozkładamy folię spożywczą, skrapiamy wodą.  Masy dzielimy na pół (czyli otrzymamy dwie masy pieczarkowe i dwie z natką pietruszki). Na przygotowaną folię cienko nakładamy jedną część masy pietruszkowej i cieniutko rozkładamy

NA MOIM TALERZU
Grill: pieczarki faszerowane mielonym mięsem 250

bardzo dobrze trafiłeś. W mojej głowie każdego dnia rodzą się nowe pomysły na dania przygotowywane w plenerze- zawsze są smaczne, łatwe i z "codziennych" składników. Tym razem padło na pieczarki. Kupiłam w sklepie takie piękne, ogromne kapelusze i musiałam je odpowiednio spożytkować. Grill wydał mi się najlepszym rozwiązaniem. Zwłaszcza, że w sklepie upatrzyłam sobie nowe ciekawe produkty (ketchup z moimi(...)ukochanymi suszonymi pomidorami- boski!) Wyszło super- soczyste, aromatyczne pieczarki podbiły serca moich gości. Składniki: 8 dużych kapeluszy pieczarek (lub więcej jeśli nie uda Ci się kupić gigantów) 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 5 szparagów (ja uzyłam tych cudownych, zielonych) czerwona papryka cebulka Ketchup (u mnie Tesco z suszonymi pomidorami) Musztarda sól pieprz Sposób przygotowania:   Mięso dopraw

Wielki apetyt
Zupa pieczarkowa z kaszą jęczmienną 156

postanowiłam w końcu ją przygotować. Nie jadam zbyt często ziemniaków, dlatego zastąpiłam je zdrowszą kaszą jęczmienną. Dodatek koperku działa odświeżająco i nadaje wiosenny wygląd. Potrzebne nam: - 500 g małych pieczarek - średnia marchewka - cebula - pęczek szczypiorku - 1/3 kostki masła - sól - pieprz czarny mielony - liść laurowy - 2 ziarna ziela angielskiego - pół szklanki kaszy jęczmiennej wiejskiej - kostka bulionowa Przygotowanie: Pieczarki oczyścić i pokroić(...)plastry. Cebulę pokroić w niezbyt dużą kostkę i podsmażyć w garnku na maśle. Dodać pieczarki, podsmażać razem jakieś 5 minut. Następnie posolić i gdy pieczarki puszczą sok, dusić całość kolejne 5 minut. Dodać marchewkę pokrojoną w plasterki, liść laurowy oraz ziele angielskie i zalać 1 litrem gorącej wody. Rozpuścić kostkę bulionową i wsypać kaszę jęczmienną. Gotować około 20-30 minut

W poszukiwaniu inspiracji
Pieczarki w marynacie 101

Grzyby w marynacie już były, papryka, ogórki, dynia, cukinia... ale zabrakło jeszcze pysznych pieczarek w occie. Dziś prezentuje prosty i szybki przepis na ich wykonanie. Składniki: 1 kg pieczarek 1 szklanka octu 2 szklanki wody 1 marchewka 2 łyżki cukru Ziele angielskie Pieprz ziarnisty Liść laurowy Wykonanie: Zagotować zalewę z pokrojoną marchewką i przyprawami około 10 minut. Małe pieczarki umyć(...)gotować przez 15 minut w osolonej wodzie ze szczyptą kwasku cytrynowego. Następnie przełożyć pieczarki do słoiczków, dopełnić gorącą zalewą z przyprawami, zakręcić i odwrócić do góry dnem

Tradycyjna Kuchnia
Zapiekanka pieczarkowa 129

racji trwającego na durszlaku i mikserze kulinarnym tygodnia pieczarkowego i ja postanowiłam coś upichcić z pieczarką w roli głównej. Składniki: 1 kg pieczarek, ½ szklanki mleka, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki pszennej, 10 dag sera żółtego, 2 żółtka, sól do smaku, pieprz do smaku, olej do smażenia, zielenina do ozdoby. Wykonanie: Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry i obrumienić na oliwie(...)zimnym mlekiem (4-5 łyżek mleka).  Następnie resztę mleka zagotować, wlać do zasmażki, połączyć z startym serem, żółtkami i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Sosem zalać pieczarki,  wstawić do piekarnika i zapiec. Podawać zaraz po przyrządzeniu z dodatkiem pieczywa

Tradycyjna Kuchnia
Pieczony omlet 111

olśnienia i jest pyszny omlecik ;) Składniki: na omlet: 2 jajka 2 łyżki zielonych otrębów szczypta soli 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta oregano dodatki: 1/4 papryki 2-4 pieczarki 4 plastry szynki z indyka/kurczaka 1 mała cebulka trochę sera chudego żółtego / smażonego Sposób przygotowania: Paprykę myjemy i kroimy w kostkę pieczarki myjemy i trzemy na tarce cebulę kroimy(...)talarki paprykę, cebulę, pieczarki podsmażamy na teflonowej patelni z niewielką ilością wody, aż zmiękną szynkę kroimy w kostkę (też możemy podsmażyć) białka z jajek ubijamy na sztywną pianę z solą do żółtek dodajemy otręby, proszek do p., oregano i mieszamy miksując na najmniejszych obrotach dodajemy do ubitych białek mieszankę z żółtkami tak przygotowany omlet wylewamy do blachy pokrytej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Jajka faszerowane pieczarkami 114

stosujących dietę białkową ta potrawa będzie dozwolona jeśli pominą końcowe podsmażenie jajek na maśle. Sposób przygotowania (cztery połówki jajek/ dla mnie jedna porcja): 2 jajka około 6 pieczarek 1 łyżka posiekanej pietruszki sól, pieprz otręby owsiane firmy Kupiec do posypania 0,5 łyżeczki masła Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo studzimy i obieramy, a następnie przykrawamy na pół(...)wyciągamy żółtka pieczarki myjemy, obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach pieczarki wrzucamy na teflonową patelnie i dusimy z niewielką ilością wody, aż zmiękną i nam się ładnie podsmażą żółtka rozduszamy widelcem, dodajemy usmażone pieczarki, pietruszkę przyprawiamy farsz solą i pieprzem wg. smaku nakładamy farsz do białek od jajek dość mocno do ugniatając wierzch posypujemy otrębami, przyciskając

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sos pieczarkowy 119

kaszy czy też ryżu. Ja zjadłam go z jajkiem ponieważ, od rana miałam na nie ochotę, a na wieczór nie chciałam się opychać węglowodanami. Składniki (porcja): około 250g pieczarek 3-4 łyżki śmietanki z serka wiejskiego 1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej dostępnej w sklepie CENTRUM SYLWETKI 3 łyżki mleka sól, pieprz wg. smaku 1 mała cebula kilka kropel oliwy(...)oliwek Sposób przygotowania: Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną teflonową patelnię lekko skropioną oliwą z oliwek smażymy, aż się zeszkli pieczarki myjemy, (ja dodatkowo jeszcze je obrałam), kroimy w plastry i dodajemy do cebuli dolewamy 0,5-1 szklankę wody i dusimy około 15-20 minut co jakiś czas mieszając, doprawiamy do smaku w szklance mieszamy śmietankę

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Tagliatelle w sosie śmietanowo-pieczarkowym 119

Uwielbiam wszelkiego rodzaju makarony a tagliatelle w szczególności. Tym razem połączyłam go z pieczarkami i śmietaną. Wyszło rewelacyjne i syte danie! 300 g tagliatelle 2 cebule 200 g pieczarek 1 łyżeczka przyprawy do spaghetti z Firmy Rafex 2 ząbki czosnku Sól Pieprz 0,5 szklanki bulionu 3 łyżki śmietany 18% Makaron gotujemy w delikatnie osolonej wodzie. Cebulę kroimy w piórka(...)pieczarki w plasterki. Cebulę szklimy na rozgrzanej patelni, dodajemy pieczarki. Po 5 minutach dokładamy makaron i przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawiamy przyprawą do spaghetti, solą i pieprzem. Na samym końcu podlewamy wszystko bulionem i dodajemy śmietanę. Całość dokładnie mieszamy i czekamy aż sos ładnie się zredukuje i zgęstnieje. Zapraszam do sklepu RAFEX! Znajdziecie tam mnóstwo ciekawych przypraw! SKLEP RAFEX

VioletoweKucharzenie
Białe kiełbaski z kaszą jęczmienną z parowaru 215

oraz pojemnik na wodę i włączamy parowar na 30 minut. Po 5 minutach na 2 poziom na folii aluminiowej układamy kiełbaski. W czasie jak część dania się paruje, myjemy pieczarki i paprykę białą. Paprykę oczyszczamy i kroimy na ma małe kawałki, a pieczarki brunatne w plastry. Cebule różową siekamy w kostkę i parzymy wrzątkiem. Pomidora myjemy i kroimy na ćwiartki(...)tymianek płuczemy i suszymy.  Na 8 minut przed końcem parowania, na 3 poziom dokładamy również na folii pieczarki i paprykę. Gdy urządzenie skończy swoją prace, nakładamy wszystko na talerz, zarówno produkty z parowaru jak i cebule różową, pomidorka kumato, Tat Soi i tymianek. Z chęcią dowiem jak Wam się danie podoba i jeśli zrobicie, pochwalcie się czy to komentarzem

Parowar Faceta
Placek do barszczu 170

mąki 1 kostka margaryny 5 żółtek 2 białka 1 łyżka proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 zupa ogonowa Farsz: 70 dag mięsa mielonego 70 dag kg pieczarek 3 cebule 1 całe jajko 8 jajek ugotowanych na twardo 3 kopiate łyżki bułki tartej 2 kostki rosołowe Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiewamy, dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy gładkie ciasto(...)powinno kleić się do rąk. Dzielimy je na 2 części. Farsz: Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, dodajemy starte na dużych oczkach pieczarki, wkruszamy kostki rosołowe i smażymy aż pieczarki odparują. Surowe mięso mielone mieszamy z przestudzonymi pieczarkami, jajkiem, bułką tartą i jajkami startymi na grubych oczkach. Całość dokładnie wyrabiamy rękami jak na mielone. Wykonanie: Połowę ciasta wałkujemy

Kolorowy Przepisownik
Wyciskarka Sana Omega + przepisy i dużo zdjęć 247

napisać. Praca z tą wyciskarką, to była prawdziwa przyjemność, nawet rozbieranie jej co chwila i mycie mnie nie zniechęcało :) Na pierwszy ogień poszła najprostsza pasta z fasoli i pieczarek. Składniki: - 2 szklanki ugotowanej białej fasoli, - ok 300 g pieczarek, - 1 cebula, - olej do smażenia, - natka pietruszki, szczypiorek, - sól, pieprz, pieprz ziołowy. Wykonanie: Przecisnąć pieczarki i cebulę przez wyciskarkę z założonym(...)wkładem pełnym do mielenia i homogenizowania (bez sit), podsmażyć je na oleju. Używając tego samego wkładu (bez mycia oczywiście) przecisnąć fasolę, dodać ją do smażących się pieczarek, chwilę razem podgrzewając je na patelni, przyprawić do smaku, dodać pokrojony drobno szczypior i natkę pietruszki. Dobrze wymieszać, wyjąć pastę z patelni, pozostawić do ostygnięcia. W ten sposób w kilka minut mamy naszykowaną

Co na wege obiad?
Krokiety z kapustą i pieczarkami 160

osobiście używam do tego celu pędzelka), wylewać ciasto (nie za dużo, tak aby naleśniki były cienkie) Farsz:   1 litrowy słoik kapusty kiszonej, nie kwaszonej   0,5 kg pieczarek (mogą być również mrożone)   2 duże cebule   pieprz mielony, sól   20- 30 dag żółtego sera (opcjonalnie) Dodatkowo:   bułka tarta i jajka do panierki olej do smażenia(...)słoika, odduszamy z niej wodę, rozdrabniamy, kiedy jest zbyt kwaśna należy ją obgotować w wodzie przez około 2 minuty, osobiście jednak nie gotuję. Rozdrobnioną kapustę włożyć do miski.  Pieczarki umyć, posiekać, cebulę pokroić w kosteczkę, usmażyć razem z pieczarkami.  Gotowe pieczarki i cebulę przełożyć do miski, wymieszać z kapustą, dodać pieprz, sól oraz potarty na tarce o grubych

Kuchenne aromaty
Pierogi z kapustą i grzybami 113

Kapusta kiszona bardzo często gości na moim stole, oczywiście ta domowa, swojska, lekko twarda, przepyszna. Były krokiety z kapustą i pieczarkami, jednak mnie wciąż mało;) Dziś proponuję pierogi z kapustą i pieczarkami, polane zasmażką z cebulki. Składniki 3 szkl. mąki pszennej 2 żółtka szczypta soli łyżka oleju 3/4 szklanki ciepłej wody sól i 2 łyżki oleju do gotowania pierogów Farsz(...)kiszonej, odciśniętej z nadmiaru soku kapusty 3 kapelusze suszonych borowików (ja użyłam przysmażone z cebulką drobno pokrojone pieczarki) sól, pieprz zrumieniona na oleju cebula lub zrumienione masło do polania pierogów do farszu można też dołożyć 30 dag startego żółtego sera Przygotowujemy farsz: odciśniętą kapustę szatkujemy na drobniejsze części, dodajemy podsmażone z cebulką pieczarki, przyprawiamy solą, pieprzem. Moja domowa kapusta

Kuchenne aromaty
Cannelloni 210

Dziś postawiłam na kuchnię włoską, moją ulubioną zresztą. Makaron! zresztą nie byle jaki -  rurki cannelloni faszerowane mięsem mielonym, pieczarkami i groszkiem... Nie wiem czy wiecie, ale potrawa ta została poznana za sprawą Nicola Federico. Kucharz pracujący w restauracji La Favorita w Sorrento wymyślił ją w 1907 roku, właśnie dzięki niej stał się popularny na całe Włochy. W samej restauracji(...)Wcale się nie dziwię, dla osób, które lubią aromatyczną włoską kuchnię danie jest rarytasem. Składniki:  opakowanie makaronu cannelloni 0,5 kg mięsa mielonego puszka groszku 30 dag pieczarek 2- 3 ząbki czosnku 4 cebule 40 dag żółtego sera 1 sos boloński ze słoiczka (można wykonać samemu) sól, pieprz, majeranek, oregano dodatkowo składniki potrzebne do zrobienia sosu beszamelowego. Produkty

Kuchenne aromaty
Papryka z kaszą gryczaną PYSZNA! 146

Powróciłam do papryki...wiem, wiem niedawno była... jednak ta jest lepsza. Faszerowana mięsem mielonym,  kaszą gryczaną, pieczarkami, cebulą mmm tyle dobrego w jednej papryczce. Muszę Wam powiedzieć że jest lepsza jeszcze z jednego powodu mianowicie poprzednia była pieczona w piekarniku, z kolei ta duszona w garnku pod przykryciem. Pierwsza wyszła sucha, dzisiejsza dokładnie taka jaka być powinna - rozpływająca się(...)ustach, soczysta i aromatyczna. Składniki 12 papryk (10 do nadziania, 2 do farszu) 0,5 kg mięsa mielonego 1 woreczek kaszy gryczanej   1 kostka rosołowa 15 dag pieczarek 2 średniej wielkości cebule 4 łyżki oleju 15 dag startego żółtego sera sól pieprz majeranek  Sos  3 - 4 łyżki koncentratu pomidorowego szklanka bulionu z 1 kostki rosołowej liść

Kuchenne aromaty
Fileciki w sosie pieczarkowym z topionymi serkami 133

ustach natomiast same polędwiczki poprzez krótki czas smażenia stały się bardzo soczyste. Całośc podałam z puree ziemniaczanym posypanym koperkiem.  Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 0,5 kg pieczarek 3 cebule 250 ml śmietany 18% 3 serki topione śmietankowe Hochland  sól  pieprz  kucharek Dodatkowo śmietanka i mąka potrzebne do wykonania zaklepki Sposób 1. Filety przecinamy(...)patelce na margarynie, tak aby zbytnio nam nie obeschły.  2. Na patelnię z odrobiną oleju wrzucamy 3 cebule pokrojone w kosteczkę, podsmażamy, następnie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, przyprawiamy solą, pieprzem oraz kucharkiem. Wszystko razem dusimy do czasu aż pieczarki zmiękną i puszczą sok.  3. Do dużego garnka przekładamy podsmażone filety, dodajemy podsmażone pieczarki z cebulą razem

Kuchenne aromaty
Schabowe z pieczarkami i cebulką 200

Urozmaicenie klasycznego schaboszczaka - wersja "na bogato" z pieczarkami i cebulką. Tymczasem zabrałam się już za przygotowania sylwestrowych potraw. Golonka w piwie jest już w piekarniku, a klopsiki z pieczarkami są już ostatecznie przygotowane, zwarte i gotowe czekają na sylwestrowy wieczór. Na jutrzejszy dzień zostawiam m. in ciasto, będzie to znana już z bloga  gostyńska krówka z dżemem porzeczkowym(...)siekane kotleciki , być może już wkrótce pojawią się na blogu również sylwestrowe drinki.  A jak wyglądają Wasze przygotowania kochani? Składniki 70 dag schabu bez kości 30 dag pieczarek  2 cebule 2 łyżki masła sól pieprz tłuszcz do smażenia Panierka 2 jajka mąka  bułka tarta Sposób Schab pokroić na plastry, rozbić, doprawić. Cebulę i pieczarki pokroić w kosteczkę

Kuchenne aromaty
Klasycznie dobry i aromatyczny GULASZ dla początkujących 142

jedna pasja nie wykluczała drugiej, a gdyby by tak je połączyć...no cóż-oceńcie sami! Zapraszam na aromatyczny gulasz: Potrzebować będziemy: - 500 gram mięsa wieprzowego - 3 cebule - 1/3 kg pieczarek - 1/2 masła - oliwa - mąka - mleko oraz przyprawy: słodka papryka, pieprz,sol morska, curry, ziarenka smaku, czosnek granulowany, oregano i 3 listki laurowe. No to startujemy: Myjemy, obieramy pieczarki i podsmażamy(...)rozgrzanym masełku z paroma kroplami oliwy. W czasie gdy pieczarki będą się przysmażać, obieramy 3 cebule, kroimy ja w plasterki i odstawiamy na bok. Mięso wieprzowe płuczemy, osuszamy i kroimy w kostkę, przyprawiamy pieprzem i solą i podsmażamy na patelni. Gdy mięsko lekko się zarumieni dorzucamy cebulkę i smażymy razem ok. 10-15 min na lekkim ogniu pamiętając

upichcona
Ekspresowe paszteciki drożdżowe 83

nieuwagę zamiast kupić francuskie stałam się szczęśliwą posiadaczkę drożdżowego. Okazało się,że jest naprawdę smaczne i co najważniejsze nie trzeba czekać aż wyrośnie.Zrobiłąm z niego pyszne paszteciki z pieczarkami i salami.Myślę,że taka propozycja zainteresuje osoby,które,albo nie mają zbyt wiele czasu,ale po prostu nie są dobre w "te klocki",gdyż wyszło pysznie a przepis jest(...)banalny. Składniki: salami  pieczarki ciasto drożdżowe (ja kupiłam je w Lidl'u) papryka ostra mielona sól pieprz odrobina oleju Sposób przygotowania:   Pieczarki kroimy i podsmażamy na odrobinie oleju.Doprawiamy je do smaku. Następnie na rozwinięte ciasto układamy w rządkach pieczarki i plasterki salami.Przecinamy ciasto i zwijamy w ruloniki. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok.30 minut. Smacznego

Wielki apetyt
Krem z pieczarek na winie 135

kleksem śmietany, natką pietruszki i pysznym, domowym chlebem na zakwasie wygrywa wszystko. Smak wina wyczuwalny, delikatny. Pyszny krem! Składniki: 500 gram umytych, obranych i posiekanych niedbale pieczarek 1/2 dużej cebuli, posiekanej ząbek czosnku łyżka masła 1/2 szklanki wina półwytrawnego 1 szklanka bulionu sól, pieprz do podania: kleks z kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego, natka pietruszki, świeże pieczywo Na maśle(...)smażymy cebulę i czosnek, dodajemy posiekane pieczarki i dusimy całość aż woda z pieczarek całkowicie odparuje a pieczarki zrobią się delikatnie brązowe. W tym momencie wlewam do garnka wino i staram się je w większym stopniu odparować- alkohol wyparuje, pozostanie jedynie smak wina. Wlewam bulion i całość gotuje jeszcze kilka minut na średnim ogniu. Całość miksuję dokładnie blenderem, doprawiam solą

Mango Papaja
Kiełkująca kasza z pieczarkami, łososiem i chipsami z jarmużu 175

kontrastuje z chrupiącymi kiełkami i chipsami z jarmużu. Składniki: 2 porcje 3 garście jarmużu, 100 g kaszy gryczanej palonej, 50 g kiełków soczewicy, fasoli mung, cieciorki, 100 g brązowych pieczarek, 4 pomidorki koktajlowe, 100 g polędwicy z łososia, szczypta słodkiej papryki w proszku, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, olej rzepakowy. Przygotowanie: Jarmuż myjemy, usuwamy twarde łodygi(...)wolno zapomnieć o usunięciu twardych łodyg. Po umyciu trzeba dobrze go wysuszyć, żeby idealne chrupiące wyszły chipsy. Kaszę gryczaną gotujemy na sypko w lekko osolonej wodzie i odcedzamy. Pieczarki oczyszczamy ze skórki i kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, dodajemy kiełki i pieczarki, całość podsmażamy. Dodajemy kaszę gryczaną i pokrojonego w paski łososia. Całość doprawiamy solą

Moniki Smakołyki
Udka z kurczaka zapiekane z papryką i pieczarkami 360

dzisiejszy obiad polecam pyszne u dka z kurczaka zapiekane z papryką i pieczarkami. Każdemu będą smakować. Polecam!!! SKŁADNIKI: 3 udka z kurczaka, 1/2 łyżki papryki ostrej mielonej, 1/2 łyżki przyprawy uniwersalnej, 1 łyżeczka mielonego pieprzu kolorowego, 5 łyżek oleju, 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta, 20 dag pieczarek, 1 cebula, oliwa, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Olej mieszam z papryką mieloną(...)Udka z kurczaka nacieram marynatą. Mięso układam w naczyniu żaroodpornym, przykrywam. Piekę 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.  2. Papryki oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w paski. Pieczarki kroję w plasterki. Cebulę obieram i kroję w piórka. Na odrobinie oliwy podsmażam papryki razem z pieczarkami i cebulą. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. 3. Podsmażone warzywa dodaję

Tradycyjna kuchnia Kasi
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami, kiełbasą i papryką. Szybka i smaczna. 1947

planu ani pomysłu na obiad nie miałam wcale, a jeść trzeba i rodzinkę nakarmić :) Po otworzeniu lodówki okazało się,że jest w niej i kiełbasa i boczek a nawet pieczarki i papryka :) W pierwszej chwili pomyślałam o ziemniakach, ale za dużo czasu zajmuje ich obieranie, więc padło na makaron. I dobrze się stało bo wyszła bardzo smaczna i pożywna zapiekanka(...)świetna i na obiad i na kolację. Polecam :) Składniki ( dla 3-4 osób ) - 30 dkg makaronu ja miałam świderki - 30 dkg pieczarek - 20 dkg cienkiej kiełbasy - 10 dkg boczku ( wędzony lub parzony ) - 1 papryka czerwona - 100 ml śmietany 12%, 200 ml mleka - 2 jajka - 15-20 dkg sera żółtego - sól, pieprz, czosnek mielony, majeranek, papryka mielona Wykonanie Makaron gotuję

Kuchnia z widokiem na ogród
Udka w sosie 161

mianowicie kurczak po papiesku ..był tak smaczny, że musiałam zrobić powtórkę...ale zrobiłam ciut inaczej..tym razem miałam udka i je podsmażyłam , a potem piekłam razem z sosem i pieczarkami...do sosu dodałam ocet koperkowy [ pierwszy raz spotkałam się z takim octem -polecam]..i zamiast przecieru pomidorowego dałam sos cygański ..i wyszło znów pyszne danie... 1,20 kg udek przyprawa(...)kurczaka Rafex 60 dkg pieczarek  2 cebule  1 papryka 8 łyżek wody  8 łyżek cukru 8 łyżeczek maggi 3 łyżki octu koperkowego WSP "Społem"   1 słoiczek  sosu cygańskiego WSP"Społem "   listek , ziele marchewka cebula  Udka  umyć , natrzeć przyprawą i odstawić. Pieczarki, cebulę i paprykę pokroić w grubą kostkę i podsmażyć.  Wodę

Moje domowe kucharzenie
Babeczki śniadaniowe 152

szynka prosciutto, boczek, cebulka, szpinak, mozzarella... Co nam będzie potrzebne to forma na muffinki lub silikonowe foremki do babeczek. Na 2 osoby: Potrzebujemy: 4 jajka 4 plastry pomidora 3 pieczarki 1/2 cebuli starty ser żółty 3 plasterki szynki wędzonej S&P Foremkę na muffinki smarujemy masłem (w tym przypadku potrzebne będą 4 wgłębienia). Pieczarki drobno siekamy, tak samo cebulę(...)Nastawiamy piekarnik na 180C. Pieczarki i cebulę podsmażamy na patelni, solimy i pieprzymy do smaku. Do wgłębień w foremce wkładamy po plasterku pomidora i wbijamy po jednym jajku. Dodajemy pokrojoną drobno szynkę i podsmażone pieczarki. Na koniec na samą górę kładziemy ser. Wkładamy do piekarnika na około 8min. Sprawdzamy wykałaczką stan ścięcia jajek ( jak kto lubi ). Delikatnie wyjmujemy i podajemy

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Grillowana kaszanka z pieczarkami i papryką 174

Zapraszam na pyszną kaszankę z grilla. Jest to jedna z moich ulubionych potraw z grilla, prosta, a zarazem bardzo smaczna. Polecam!!! SKŁADNIKI: 3 kaszanki, 1 papryka czerwona, 25 dag pieczarek, 1 cebula, sól, pieprz, oliwa. PRZYGOTOWANIE: Pieczarki kroję w plasterki. Cebulę obieram i kroję w piórka. Na odrobinie oliwy podsmażam pieczarki razem z cebulą. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem(...)Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w paski. Na kawałku folii aluminiowej układam porcję pieczarek, papryki oraz kaszankę. Oprószam solą i pieprzem. Folię zawijam i układam na rozgrzanym grillu. Grilluję około 20 minut

Tradycyjna kuchnia Kasi
Pęczak z kurczakiem i pieczarkami 151

Kasza pęczak z kurczakiem i pieczarkami. Łatwe do wykonania danie obiadowe. Nigdy nie przepadałam za kaszą, jednak w tym wydaniu bardzo mi smakuje. 250 g mięsa z piersi kurczaka 100 g kaszy pęczak 250 g pieczarek 1 mała natka pietruszki 1 mała cebula 2 szklanki bulionu (lub ewentualnie gorącej wody z 2 łyżeczkami vegety) łyżeczka masła 50 g parmezanu sól(...)pokroić na drobne kawałki. Cebulę dokładnie posiekać w kostkę. Na patelni rozpuścić masło. Cebulę podsmażyć. Dodać kurczaka. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć około 10 minut. W tym czasie pieczarki pokroić w drobną kostkę. Dodać na patelnię i dalej podsmażać na małym ogniu. Kaszę zalać jedną szklanką gorącego bulionu. Zostawić pod przykryciem. Gdy kasza wchłonie wodę a pieczarki będą już podsmażone

Bullio
Pełnoziarnista zapiekanka makaronowa z penne z wołowiną i cukinią w pomidorach. 158

sposób ją przejeść w dwa dni. Czego użyłem? -500 gram mielonej na moich oczach wołowiny (ligawa) -puszka pomidorów -200 ml śmietanki 30% -2 cebule w piórka pokrojone -8 pieczarek w ćwiartki pokrojone -masło klarowane -cukinia pokrojona w kostkę ze skórką -lubczyk, papryka słodka, czosnek niedźwiedzi, sos sojowy, sól, pieprz, pieprz ziołowy, bazylia -400 gram makaronu pełnoziarnistego -200 gram startego żółtego(...)sera Makaron niezależnie od informacji na opakowaniu wrzucamy na osoloną, wrzącą wodę z kroplą oliwy na 5 minut. Cedzimy. Na łyżce masła szklimy cebulę, dorzucamy pieczarki, solimy i dodajemy pieprzu ziołowego; smażymy kilka minut. Pod koniec smażenia dodajemy łyżeczkę sosu sojowego i na wysokim ogniu redukujemy. Przekładamy do naczynia. Na patelnie po smażeniu pieczarek wrzucamy mięso. Solimy i doprawiamy spora

BaRepas
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i cebulą 141

Przepis z serii 'Zostało mi w lodówce'. Gotowane ziemniaki, pieczarki, cebula i śmietana. Do tego mój ulubiony dodatek - kapary i mozzarella. To do roboty (; Składniki (2 duże porcje):    Użyłam foremki 18 cm x 18 cm 4 ugotowane ziemniaki (450 g) 2 duże cebule 5 pieczarek śmietana kremówka 200 - 250 g sól i pieprz opcjonalnie kapary i mozzarella(...)przed końcem pieczenia) Użyłam foremki 18 cm x 18 cm Przygotowanie (5 minut bez gotowania i pieczenia): - ugotowane ziemniaki kroimy na plastry - cebulę kroimy w drobną kosteczką lub plasterki - pieczarki kroimy w plasterki - ziemniaki, cebulę, pieczarki układamy odpowiednio warstwami każdą warstwę posypując solą i pieprzem  - zalewamy śmietaną - wkładamy do piekarnika na 25 minut na 180 stopni - posypujemy mozzarella

Pora na pora i pomidora
Bakłażan zapiekany z pieczarkami 159

Kolejny przepis z serii pokrój i włóż do piekarnika(: Pyszny bakłażan zapiekany z pieczarkami, cebulą oraz czosnkiem. Do tego podpieczony ser feta i oliwki Składniki (2 porcje, dla lubiących zjeść więcej 1 ) 1 bakłażan 1 cebula 5 - 7 pieczarek 1/2 sera feta 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek pomidorki koktajlowe  oliwki ostra sproszkowana papryka(...)sól Przygotowanie ( 5 minut + czas pieczenia) bakłażana przekroić na pół, ponacinać głęboko 'w kratkę', posmarować oliwą, mocno posolić i włożyć do piekarnika na 20 minut pokroić cebulę i pieczarki na talarki oraz czosnek na bardzo cienkie plasterki ser feta pokroić w kostkę dołożyć pieczarki, cebulę, czosnek  polać oliwą, posolić i doprawić papryką ser położyć na bakłażana piec kolejne

Pora na pora i pomidora
Kieszonki z pieczarkami. 91

folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Zając to może godzinę, w zależności od tego w jak cieplarnianych warunkach będzie przechowywane ;) Farsz pieczarkowy: 1 kg pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego chilli w proszku majeranek zioła Prowansji się sól Pieczarki dokładnie myjemy i ścieramy na tarce, na grubych oczkach. Na patelni rozgrzewamy olej(...)nią cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Kiedy cebula nam się już poddusi, wrzucamy czosnek. Można go drobno pokroić albo przycisnąć przez praskę.  Do cebuli i czosnku dorzucamy pieczarki uprzednio starte mozolnie na tarce i odparowujemy wodę z pieczarek.  Chwilę to potrwa. Po czym doprawiamy według gustu. Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat oprószony mąką i wałkujemy jak na ciasto

MamaOskarka
Naleśniki z jarmużem i pieczarkami 158

minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto na naleśniki: 350 g mąki, 4 jajka, 60 g masła, 700 ml mleka,   Farsz: 250 g oczyszczonego jarmużu, 900 g pieczarek, 3-4 cebule, sól, pieprz, cukier, oliwa lub masło do smażenia Pieczarki umyć, obrać pokroić w grube półplasterki. Cebule pokroić w półplasterki. Na tłuszczu poddusić cebulę z dodatkiem szczypty soli(...)cukru. Przełożyć do garnka. Następnie podsmażyć pieczarki. Przełożyć do garnka   z cebulą. Na końcu poddusić jarmuż dodając szczyptę soli. Jarmuż dodać do cebuli z pieczarkami, wymieszać, doprawić do smaku pieprzem, solą i ewentualnie chilli. Jajka ubić, dodając mąkę i mleko, szczyptę soli i rozpuszczone masło. W razie potrzeby dolać trochę wody gazowanej lub dosypać mąki. Ciasto powinno mieć konsystencję

królestwo garów
Dorsz pieczony z pieczarkami 127

płaty dorsza - około 800 g, 400 g pieczarek, 300 ml śmietany 18%, 2 żółtka, masło do smażenia, sól, pieprz, sok z cytryny Jeżeli mamy całą rybę należy ją oczyścić, wypatroszyć, usunąć błonę z jamy brzusznej, opłukać, odfiletować – dokładnie usunąć ości. Zostawić skórę. Oczyszczony, umyty płat ryby osuszyć ręcznikiem papierowym. Oprószyć lekko solą, skropić sokiem cytrynowym. Pieczarki oczyścić, umyć, pokroić(...)plasterki o grubości około 0,5 cm. Rybę smażyć na maśle, z obu stron na rumiano. Usmażone płaty ryby układać w naczyniu do zapiekania. Pieczarki podsmażyć na maśle. Przełożyć na rybę. Śmietanę wymieszać z żółtkami, lekko osolić, dodać trochę pieprzu, polać rybę z pieczarkami. Ja posypałam rybę suszoną natką kopru włoskiego, ale można użyć innych ziół, które lubimy. Wstawić

królestwo garów
"Pierożki" z rukolą i pieczarkami 109

ciasta na chińskie pierożki (2 opakowania), farsz: 300 g pieczarek, 100 g rukoli, 1 - 1,5 łyżki sosu ostrygowego, 2 - 3 łyżki sosu sojowego Kikkoman, skórka otarta z 1/2 cytryny, sok z cytryny, 1 łyżka miodu, sos: 250 ml octu ryżowego, 200 ml cukru, kawałek świeżego imbiru, 1/4 pepperoni, olej do głębokiego smażenia - ryżowy Sos: Do garnka wlać ocet, wsypać(...)cukier, dodać posiekany imbir i pepperoni, gotować aż sos zgęstnieje. Farsz: Pieczarki obrać, pokroić w półplasterki, lekko podsmażyć na oleju. Ostudzić. Rukolę pokroić, włożyć do miski. Dodać do niej pieczarki. Miód wymieszać z sosem ostrygowym, sosem sojowym, skórką cytrynową. Sosem polać pieczarki z rukolą, delikatnie dokładnie wymieszać. Na kawałek ciasta na pierożki kłaść trochę farszu, pierożki zlepiać. Smażyć w głębokim

królestwo garów
Zakręcone pizzerki w trzech smakach + szklanka soku. Niebiańsko pyszne śniadanie na słodko lub słono - do wyboru! 133

mąki pszennej 4 jajka 40g świeżych drożdży kostka masła lub margaryny do pieczenia 4-5 łyżek śmietany 12 % szczypta soli szczypta cukru Dodatki: keczup 1 średnia cebula 2-3 pieczarki 1-2 plastry świeżego ananasa 20 dag wędliny (szynka, polędwica, ulubiona kiełbasa) 30-40 dag sera żółtego 1 budyń waniliowy 2-3 brzoskwinie z zalewy Przygotowanie: Z podanych składników zagniatamy(...)temperaturze. W czasie gdy ciasto rośnie szykujemy dodatki: - ser trzemy, - wędlinę kroimy w kostkę, - cebulę szklimy na odrobinie masła (łyżkę odkładamy do miseczki) - do reszty cebuli dodajemy drobno pokrojone pieczarki i smażymy do miękkości - ananasa kroimy w drobną kostkę i podsmażamy lekko ze słodką papryką - budyń szykujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu (można użyć trochę mniej mleka) - brzoskwinie odsączamy dobrze

Kuchnia po mojemu
Smażone faszerowane jajka 200

maśle. Tak przyrządzone jajka nie tylko ciekawie wyglądają ale i są naprawdę smaczne. Jest to bardzo fajna alternatywa na wielkanocne śniadanie. Składniki: 4 jajka 70 g szynki 150 g pieczarek 4 łyżki masła szczypiorek łyżka bułki tartej sól, pieprz Wykonanie: Jajka ugotować na twardo i wystudzić. Za pomocą bardzo ostrego noża przeciąć jajka w skorupkach na pół. Za pomocą łyżeczki(...)ostrożnie wyciągnąć żółtka i białka ze skorupek. Jeśli białko nie chce odejść od skorupek, można zostawić jego cienką warstwę. Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry, posolić i usmażyć na łyżce masła. Usmażone pieczarki ostudzić i posiekać. Szczypiorek, szynkę i jajka wyciągnięte ze skorupek posiekać. W misce wymieszać pieczarki i 1 łyżkę masła z pozostałymi składnikami. Doprawić solą i pieprzem. Wcześniej przygotowane

Mama Gotuje
Wytrawne kruche babeczki (z pieczarkami, z łososiem i mascarpone i z indykiem) 388

większych. Składniki: ciasto: 500 g mąki 250 g margaryny 2 żółtka 4 łyżki zimnej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cząbru szczypta pieprzu farsz pieczarkowy: 2 cebule 350 g pieczarek masło do smażenia sól pieprz ser żółty do posypania babeczek farsz z łososiem i mascarpone: 1 opakowanie sera mascarpone 1 opakowanie wędzonego łososia kilka kaparów pieprz farsz z indykiem (wystarczy(...)foremki na babeczki. Ciasto w foremkach nakłuć widelcem. Piec w  temperaturze 180 o C przez 25 - 30 minut do momentu aż babeczki się zarumienią. Babeczki ostudzić. Farsz z pieczarek: Pieczarki obrać i pokroić w plastry, cebulę pokroić w drobną kostkę. Cebulę zeszklić na maśle, dodać pieczarki, doprawić solą i pieprzem, smażyć aż cały płyn odparuje. Do babeczek nałożyć farsz

Mama Gotuje
Bucatini z mięsem i pieczarkami (spaghetti z dziurką) 177

Mój ulubiony rodzaj makaronu : Bucatini czyli spaghetti z dziurką Takie proste a jakie smaczne:P SKŁADNIKI 300 g makaronu 0,5kg mięsa mielonego 1 mała cebula kilka pieczarek pomidory z puszki oliwki sól, pieprz, ostra papryczka, przyprawa włoska, świeża bazylia, parmezan Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki. Na rozgrzanym masełku podsmażamy cebulkę(...)mięso mielone. Następnie dodajemy pieczarki, chwile dusimy.  Do gotowych już pieczarek i mięsa dodajemy pomidory z puszki i doprawiamy -solą,  pieprzem, przyprawą włoską, krojone oliwki. W celu wyparowania nadmiaru wody, gotujemy bez przykrywki.  Podajemy z tartym parmezanem i listkami bazylii. Smacznego

MarciochaKucharzy
Zupa z brązowych pieczarek z kaszą jęczmienną 183

Kiedy zobaczyłam w sklepie na stoisku z warzywami brązowe pieczarki, nabrałam wielkiej ochoty na zupę. Pamiętam, że moja mama do pieczarkowej dodawała kaszę zamiast makaronu i bardzo mi jej zupa smakowała. Ugotowałam i chyba już zawsze do pieczarkowej będę dodawać kaszę! Składniki: 1 ćwiartka z kurczaka 1 mały seler 1 duża marchew 1 pietruszka 3 ząbki czosnku mała cebula(...)szklanki kaszy jęczmiennej średniej 250 g pieczarek 1 listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego 1/2 szklanki śmietany, najlepiej słodkiej 18% łyżka przyprawy do zup bez glutaminianu sodu łyżeczka oregano sól i pieprz (najlepiej świeżo mielony) 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki masła, najlepiej klarowanego Mięso umyć. Zalać 4 szklankami wody, dodać listek i ziele, zagotować. Selera, pietruszkę

Czerwień i błękit
Kulebiak chlebowy 159

Nasz kulebiak to połączenie chlebowego ciasta z farszem z kapusty, mięsa i grzybów.     Składniki farszu: -1 kg kapusty kiszonej -0,8 kg łopatki -0,5 kg pieczarek świeżych lub mrożonych -2 cebule -olej -pieprz -przyprawa warzywna     Składniki na ciasto chlebowe: -10 dkg drożdży -3 łyżeczki cukru -3 szklanki ( 750 ml ) ciepłej wody(...)rozczynu dodajemy pozostałą wodę, sól i mąkę. Wyrabiamy ciasto. Na koniec dosypujemy cebulę, wyrabiamy , posypujemy delikatnie mąką i odstawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie drobno kroimy cebulę i pieczarki. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki,  przyprawiamy przyprawą warzywną i pieprzem  i smażymy do odparowania wody. Mięso mielimy w maszynie. Dodajemy kapustę, pieczarki z cebulą, przyprawiamy

Maminek kulinarny
Spaghetti bolognese- najprostsze i najlepsze! :) 165

później ;) Klasycznie robiłam sos wymieszany z mięsem, jednak dziś postanowiłam zrobić małe, mięsne kuleczki, niczym z "Zakochanego Kundla" ;) Polecam!:) Składniki: 0,5kg mięsa mielonego 2 marchewki 20-30dag pieczarek 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki musztardy francuskiej jajko olej bazylia, oregano 2 puszki pomidorów bez skórki 1,5 cebuli kroimy drobno, czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystko podsmażamy(...)niewielkiej ilości oleju, po chwili dodajemy pieczarki, marchewkę startą na grubych oczkach i dusimy aż wszystko  trochę zmięknie.  Jeśli chodzi o pieczarki to ja kupuje takie malutkie i dorzucam je w całości, ale jeśli kupicie większe, trzeba je pokroić na mniejsze kawałki. Następnie dodajemy pomidory i dusimy aż odparuje nadmiar wody i warzywa będą miękkie.  Doprawiamy solą

Czerwona Porzeczka
Łazanki z białej kapusty (z miksem makaronowym) 204

wszystkich dodałam do łazanek oba rodzaje makaronu ;) Wy możecie po prostu zrobić z ulubionym. Składniki: 1/2 główki białej kapusty 1 1/2 szklanki wody 2 czerwone cebule około 250 g pieczarek około 120-150 g kiełbasy z piersi kurczaka (można dodać również inną, ale tą cenię za delikatność i smak) 3 łyżki oliwy z oliwek duża szczypta słodkiej czerwonej papryki szczypta(...)szklanki wody, solimy i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, aż zmięknie. Gdy będzie miękka, odsączamy ją na sitku. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie. Pieczarki obieramy i kroimy w plastry lub większą kostkę (w zależności od upodobań). Dodajemy do cebuli, przyprawiamy solą i pieprzem. Kiełbasę również kroimy w kostkę, podsmażmy i dodajemy do cebuli i pieczarek

Słodkie okruszki
Pasztet drobiowy 171

Składniki: 1 kg filetów z kurczaka 2 ugotowane marchewki 1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku 30 dag pieczarek 3 łyżki bułki tartej 1 1/2 łyżki majeranku 1 jajko 1 1/2 pieprzu cytrynowego sól, świeżo zmielony pieprz po szczypcie papryki mielonej słodkiej wędzonej, gałka muszkatołowa, mielona kolendra, mielona kurkuma, tymianek, rozmaryn 1 pęczek szczypiorku 50 ml brandy olej Wykonanie(...)Pieczarki trzemy na tarce, cebule obieramy siekamy w drobna kosteczkę podsmażamy razem z pieczarkami. Mięso myjemy osuszamy mielimy w maszynce do mięsa razem z marchewką. Dodajemy przeciśnięty przez prasę czosnek, cebulę z pieczarkami, jajko, bułkę tartą, posiekany szczypiorek , majeranek. Całość posypujemy pieprzem czarnym i cytrynowym, przyprawiamy podanymi przyprawami, solą oraz wlewamy brandy. Całość odkładnie

kgwjanczewo
Tagliatelle na zielono 129

zainspirowała, a Wiosna radości dodała i dzięki zielone danie powstało co bardzo wszystkim smakowało. Składniki: 200 g fasolki szparagowej zielonej, już przygotowane "na parze" Bonduelle, 200 g jak najmniejszych pieczarek, 1 biała cebula, 1 łyżka świeżego, posiekanego tymianku, 150 g makaronu  tagliatelle  (ok. 6 krążków), 10 zielonych oliwek, pieprz zielony świeżo mielony do smaku, sól himalajska do smaku(...)cytryny. Przygotowanie: Rukolę miksujemy za pomocą blendera z dodatkiem 4 łyżek oliwy i soku z cytryny. Doprawiamy delikatnie solą i pieprzem do smaku. Cebulę kroimy w drobną kostkę, pieczarki myjemy i suszymy. Jeśli są świeże nie trzeba obierać ze skórki, jeśli są duże należy pokroić je na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy podsmażamy cebulę i pieczarki

Moniki Smakołyki
Kurczak w sosie sojowym z warzywami 337

kurczaka 4 łyżki soku z cytryny 0,5 łyżeczki przyprawy chili Piątnica (kupisz tutaj) 0,5 łyżeczki przyprawy harissa 1 czerwona papryka 1/4  zielonej papryki 200 g dużych pieczarek 5 łyżek sosu sojowego ciemnego Olej do smażenia 100 g ryżu Filet z piersi kurczaka myjemy i  kroimy w kosteczkę. Marynujemy przez 20 minut  w soku z cytryny(...)chili, harissie, 2 łyżkach sosu sojowego.  Papryki kroimy w kosteczkę, pieczarki w plastry. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy papryki i pieczarki. Podsmażamy do zmniejszenia objętości pieczarek. Dodajemy mięso z marynatą. Dolewamy jeszcze 3 łyżki sosu sojowego.  Smażymy do miękkości. Podajemy z ugotowanym ryżem

VioletoweKucharzenie
Krokiety z kaszanką 183

Alternatywa dla tradycyjnych krokietów z kapustą, czy pieczarkami. Dobrze smakują zarówno solo, jak i z sosem grzybowym, czy choćby ketchupem. Przepis na 8 krokietów.   Naleśniki: 250 ml mleka 350 g mąki 30 ml oleju roślinnego 2 jajka 250 ml gorącej wody sól, papryka ostra w proszku Mleko zmiksować z jajkiem i mąką do połączenia składników. Dodawać stopniowo wodę(...)dalej miksować. Na końcu dodać olej, krótko zmiksować i odstawić na 30 minut. Farsz: 2 laski kaszanki 10 pieczarek 1 cebula ½ czerwonej papryki ½ żółtej papryki 2 ogórki kiszone sól, pieprz, chili w proszku olej do smażenia Cebulę pokroić w piórka. Paprykę i pieczarki pokroić w kostkę. Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulkę zeszklić na odrobinie oleju, dodać pieczarki

Trzeci talerz
sałatka z pieczarkami 357

składniki: 500 g świeżych małych pieczarek 50 g masła 150 g twardego sera żółtego 150 g twardych ogórków kiszonych 100 g białej części pora 220 g kukurydzy z puszki 4 jaja 1 pęczek zielonej cebulki 1 słoiczek majonezu sól, pieprz wykonanie: Pieczarki myjemy, odsączamy, odcinamy trzonki, kroimy na połówki, natomiast kapelusze na 4 części, oprószamy solą i pieprzem. Na patelni(...)rozgrzewamy masło wkładamy pieczarki i smażymy na złoty kolor, odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Jaja gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Pora myjemy, kroimy na plasterki a następnie na ćwiartki. Ser żółty oraz ogórki kiszone kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Zieloną cebulkę drobno kroimy. Wszystkie składniki łączymy razem. Dodajemy majonez doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy

Domowy Smak Jedzenia
Polędwiczki w sosie pieczarkowym 236

Jakiś czas temu pokazywałam bardzo podobnego kurczaka.   Wtedy danie zrobiło w domu furorę.  Tym razem zresztą podobnie (nawet z zastrzeżeniem co do pieczarek w przypadku córki).  Danie banalne w przygotowaniu, za to pełne smaku (kalorii też trochę w nim jest, ale mówi się trudno).     Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 300 g pieczarek sól, pieprz(...)plastry.  Delikatnie rozbić.  Posypać solą i pieprzem.  Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć polędwiczki z obu stron (dość krótko).  Zdjąć z patelni Pieczarki umyć i pokroić w plastry. Cebulę posiekać.  Na tej samej patelni, na której smażyliśmy polędwiczki podsmażyć cebulę i pieczarki.  Dodać ponownie mięso. Podlać wolą lub bulionem tak, aby mięso było przykryte

Sto kolorów kuchni
Karkówka pieczona z pieczarkami i papryką. Karczek w pieczarkach i papryce. 544

Karkówka przygotowana w ten sposób jest bardzo mięciutka, wprost rozpływa się w ustach, a dzięki temu ,że od samego początku jest pieczona z papryką, pieczarkami i cebulką jest bardzo aromatyczna. Takie mięsko to świetna propozycja na niedzielny, czy świąteczny obiad. Polecam :) Składniki - 1 kg karkówki - 0.5 kg pieczarek - 1 duża czerwona papryka - 1 duża cebula - sól,  domowa wegeta , czosnek(...)melona, pieprz - olej Wykonanie Mięso kroję w grubsze plastry ( nie rozbijam ). Każdy plaster dokładnie nacieram wszystkimi przyprawami i odstawiam do lodówki na  co najmniej godzinę. W tym czasie pieczarki kroję w ćwiartki lub ósemki ..w zależności od wielkości.. , paprykę w większa kostkę, cebulę siekam. Zamarynowane plastry karkówki przekładam do delikatnie wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego, na mięso wykładam cebulę

Kuchnia z widokiem na ogród
Elegancki obiad...zobaczcie sami! 181

pola,sama je właściwie zbierałam... są żółte i po upieczeniu skórkę mają chrupiącą ,a środek jest maślany i lekko słodki. -wątróbka drobiowa -mięso mielone wieprzowo-wołowe- to u mnie -pieczarki -cebula -jajo Sałatkowy Rarytas od  ETERNO  , który w swoim składzie ma morele, czosnek, żurawina, oliwki, papryka chili, kapary, ocet, przyprawy. Idealny do mięs gorących, mięs faszerowanych jak moje(...)trzeba zarezerwować troszkę czasu. Mięso mielone wymieszaj rękami z pieprzem, suszonymi pomidorami, solą morską i szczypiorkiem-przyprawą.dodaj jajo, wymeiszaj. Cebulkę podsmaż na złoto i dodaj pokrojone w plasterki pieczarki. Osobno podsmaż wątróbkę. Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Najpierw nałóż połowę masy z mięsa mielonego. Przez środek smażone pieczarki z cebulką oraz na wierzch pas wątróbki.Przykryj druga połową mięsa

Z Kuchni Do Kuchni
Zapiekanka z kaszy gryczanej 181

Składniki: 400 g kaszy gryczanej 500 g pieczarek 4 kiełbaski ja dałam śląskie 4 srednie marchewki 2 cebule 100 g sera żółtego 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz Wykonanie: Kaszę gryczaną ugotować według instrukcji na opakowaniu. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach i podsmażyć ją na 1 łyżce masła. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce lub drobno(...)pokroić. Cebulę pokroić w kostkę. Na drugiej patelni rozpuścić masło podsmażyć cebulę, a następnie dodać pieczarki i smażyć do odparowania wody, Doprawić solą i pieprzem. Do naczynia żaroodpornego włożyć połowę ugotowanej kaszy, a następnie układać kolejne warstwy podsmażone pieczarki, marchewka, pokrojona w kostkę kiełbasa i druga część kaszy. Wierzch zapiekanki posypać startym serem i włożyć do piekarnika nagrzanego

O kuchni z uczuciem
Bezmięsne gołąbki z pieczarkami 183

Dziś na obiad dietetyczne gołąbki, bez mięsa, z kaszą jęczmienną, ryżem, pieczarkami, w sosie pomidorowym.Gołąbki, które są ze specjalną dedykacją , i które pofruną sobie do Peru, do Agaty. Pofruną na talerzu, który płyną do mnie kilka tygodni przez Ocean... Danie szybkie można rzec, szybsze na pewno niż klasyczne gołąbki z mięsem. I nie musze mówić, że pyszne(...)wiem co ! Składniki -główka kapusty włoskiej 2 x ryż z groszkiem i marchewką  SYS 1 x kasza jęczmienna z pieczarkami   SYS kawałek masła oliwa z oliwek, olej do smażenia pieczarki cebula sok pomidorowy bez dodatku wody, konserwantów 2 bulionetki przyprawa do pizzy u mnie  SKWORCU Wsyp 3 opakowania Dań Babci Zosi do dużego rondla, u mnie

Z Kuchni Do Kuchni
Gołąbki z marchewką i pieczarkami 180

Gołąbki z marchewką i pieczarkami są doskonałą alternatywą dla jaroszy . Danie proste ale jednocześnie wykwintne , podane z ziemniakami urozmaici trochę obiad . składniki na 4 porcje główka białej kapusty 15 dag ryżu 15 dag marchwi 100 ml mleka 20 dag pieczarek 3 łyżki masła 500 ml bulionu 3 dag koncentratu pomidorowego sól i pieprz do smaku przepis Kapustę oczyszczamy, wycinamy głąb(...)liści . Ryż zalewamy wrzącą, osoloną wodą, gotujemy,odcedzamy i odsączamy. Marchew myjemy obieramy, zalewamy wrzącą osoloną wodą z dodatkiem mleka, gotujemy. Gdy przestygnie ścieramy na tarce o dużych otworach. Pieczarki oczyszczamy a następnie kroimy w kostkę i smażymy na maśle. Usmażone pieczarki łączymy z ryżem, marchewką, doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Na przygotowanych liściach kapusty układamy nadzienie, zakładamy brzegi

Smakowite Dania
Sałatka z pieczarek i jajek 147

Bardzo prosta i szybka sałatka z niewielu  składników :jajek , pieczarek i szczypiorku z dodatkiem majonezu , może  być pyszną  przekąską  dla znajomych . Wystarczy ugotować jajka i  pieczarki     pokroić  razem z szczypiorkiem . Efekt znakomity . składniki na 4 porcje 6 jajek 7 dużych pieczarek szczypior z cebuli dymki 100g majonezu sól i pieprz(...)przepis Pieczarki podgotowujemy i kroimy w kostkę , dodajemy ugotowane na twardo i pokrojone jajka a także posiekany szczypior z cebuli dymki .Wszystko razem mieszamy, dodajemy majonez doprawiamy solą i pieprzem

Smakowite Dania
Pizza wiejska 178

Pizza wiejska ze składników najczęściej znajdujących się w naszych domowych lodówkach: pieczarek i cebulki , kiełbasy a także ogórków kiszonych . Smakuje wybornie a do tego jest prosta w wykonaniu i uwielbiana w moim domu .   składniki na 1 pizzę 2 szklanki mąki 1/4  kostki drożdży (z opakowania 100g) 1 szklanka letniej wody 2 łyżki oliwy z oliwek 15 dag cienkiej(...)kiełbasy 15 dag pieczarek 2 ogórki kiszone 2 małe cebule 4 łyżki margaryny do smażenia 10 dag tartego  żółtego sera sól i pieprz przepis    Mąkę mieszamy z rozkruszonymi drożdżami i szczyptą soli , dolewamy szklankę letniej wody i oliwę z oliwek , zagniatamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia . Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i dodajemy pokrojone pieczarki i cebulę

Smakowite Dania
Zapiekanka z kalafiora, pieczarek i parówek + film 153

Zapiekanka z kalafiora , pieczarek i parówek to prosta i tania domowa potrawa . Zapiekana w sosie jajeczno serowym może stanowić fajną propozycją obiadową lub ciepłą kolacją. składniki na formę żaroodporną 2 kalafiory 8 cienkich parówek cebula 2 łyżki masła 20 dag sera żółtego 2 jajka 1/2 szklanki śmietany 18 % pieprz  szczypiorek przepis Kalafiory krótko obgotowujemy we wrzącej osolonej wodzie(...)żeby był na wpół miękki. Następnie odcedzamy i dzielimy go na mniejsze części . Cebulę kroimy w średnią kostkę a pieczarki , parówki kroimy w pół centymetrowe plasterki a ser żółty ucieramy na tarce o dużych oczkach. Na rozgrzanym maśle lekko podsmażamy parówki , cebulę i pieczarki od czasu do czasu mieszamy . Na dno posmarowanej tłuszczem  żaroodpornej formy układamy kalafiory

Smakowite Dania
Spaghetti z groszkiem i pieczarkami + film 148

Spaghetti w nieco innej odsłonie z zielonym groszkiem i pieczarkami. Smaczna, szybka i prosta smaczna do zrobienia potrawa bez dodatku mięsa, w sam raz dla jaroszów. Danie idealne na obiad . składniki na 3 porcje 300 g makaronu spaghetti puszka groszku konserwowego 1 cebula 20 dag pieczarek 2 łyżki masła 200 g śmietany 18% gałązka natki pietruszki sól przepis Umyte(...)osuszone pieczarki kroimy w kostkę lub paski . Cebulę kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzanym maśle podsmażamy cebulkę a gdy cebulka zacznie się złocić dodajemy pieczarki .Całość od czasu do czasu mieszamy. Pod koniec duszenia dodajemy śmietanę i mieszamy aż powstanie gęsty sos. Sos doprawiamy solą .Na końcu dodajemy odsączony z zalewy zielony groszek wszystko razem łączymy i chwilkę gotujemy . Natkę

Smakowite Dania
Ziemniaki faszerowane pieczarkami i szynką+ film 162

warto wypróbować przepis bo smakują pysznie. Dla skrócenia czasu przygotowania można je po prostu obgotować a potem nafaszerować i zapiec. składniki na 6 porcji 6 średnich ziemniaków 40 dag pieczarek 15 dag szynki 2 łyżki oleju lub masła do smażenia 2 gałązki natki pietruszki 5 dag sera żółtego czarny pieprz  sól przepis Umyte i osuszone ziemniaki zawijamy w folię(...)aluminiową , wkładamy do żaroodpornego naczynia i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 200-250 st.C zapiekamy około 30 minut . W trakcie pieczenia ziemniaków kroimy w kostkę umyte i osuszone pieczarki oraz szynkę . Umytą i osuszoną natkę pietruszki drobno siekamy. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy pieczarki, szynkę i natkę pietruszki, wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Podpieczone ziemniaki wyjmujemy z folii

Smakowite Dania
Niby pizza + film 123

Smaczna niby pizza, niby omlet to danie które zawojuje podniebieniem naszych najmłodszych, idealnie nadaje się na śniadanie lub kolację. Dodatek kukurydzy, pieczarek, salami i żółtego sera nadaje potrawie wyjątkowego smaku. Można oczywiście wykorzystać swoje ulubione składniki, które akurat posiadamy w lodówce. składniki na 2 porcje 4 jajka 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mleka łyżka oleju szczypta soli 4 pieczarki(...)garście kukurydzy z puszki 10 dag salami 10 dag sera żółtego przepis Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach .Umyte i osuszone pieczarki kroimy w cienkie plastry a salami w większe kawałeczki. Kukurydzę odsączamy z  zalewy. Do miski wbijamy jajka, dodajemy mąkę, mleko , szczyptę soli oraz olej. Całość dokładnie mieszamy tak żeby konsystencja ciasta była gładka . Na rozgrzaną

Smakowite Dania
Placki z pieczarkami, serem i wędliną + film 624

Smaczne proste i szybkie w przygotowaniu placki z pieczarkami , serem i wędliną, będą świetną propozycją na sycący obiad lub gorącą kolację. Podane na gorąco z keczupem lub sosem pomidorowym smakują przepysznie i są ciekawym daniem, które można przygotować ze składników znajdujących się w naszej lodówce . składniki na około 10 placków 15 dag pieczarek 15 dag sera żółtego 20 dag wędliny(...)szklanka przegotowanej wody 1 cebula 2 jajka szklanka mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej gałązka natki pietruszki olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Pieczarki, ser żółty oraz wędlinę kroimy w kostkę, cebulę i natkę pietruszki drobno siekamy . Do miski wsypujemy mąkę pszenną, dodajemy mąkę ziemniaczaną, jajka i wlewamy przegotowaną wodę, całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji . Następnie dodajemy

Smakowite Dania
Sałatka śledziowa z marynowanymi pieczarkami i ogórkiem kiszonym + film 145

Doskonała przystawka na przyjęcia, święta a także imprezy domowe. To prosta i szybka w przygotowaniu sałatka idealna dla smakoszy śledzi. Oryginalnego smaku nadaje jej z dodatek marynowanych pieczarek, kiszonych ogórków i cebuli złagodzony nieco jabłkami i ugotowanymi na twardo jajkami. składniki na 4 porcje 7 filetów śledziowych 3 jajka ugotowane na twardo mały słoiczek marynowanych pieczarek 4 kiszone ogórki(...)jabłka 1 cebula 4 łyżki majonezu czarny pieprz mielony przepis Cebulę drobno siekamy. Odsączone z wody ogórki kiszone kroimy w kostkę a marynowane pieczarki na mniejsze kawałeczki. Obrane ze skórki jabłka, oraz wymoczone w mleku lub wodzie i odsączone płaty śledziowe kroimy w kostkę. Do miski wrzucamy kolejno wszystkie składniki sałatki: pokrojone śledzie, ogórki kiszone, cebulę, marynowane pieczarki oraz jabłka

Smakowite Dania
Bagietka z grilla + film 131

Kolejnym prostym i szybkim w przygotowaniu przysmakiem z grilla jest pyszna bagietka z masłem czosnkowym, pieczarkami i żółtym serem. Taka bagietka będzie ciekawym i chrupiącym dodatkiem do mięs i warzyw z rusztu a także samodzielną przekąską na gorąco . składniki na 2 bagietki 2 małe bagietki 1/2 kostki masła 3 ząbki czosnku 15 dag małych pieczarek 15 dag żółtego sera(...)przekładamy miękkie masło i dodajemy wyciśnięte przez praskę ząbki czosnku, doprawiamy pieprzem oraz ziołową przyprawą do grilla, wszystkie składniki ucieramy łyżką tak aby dobrze się połączyły. Umyte i osuszone pieczarki kroimy w plastry, a ser żółty ścieramy do miseczki na tarce o małych oczkach. Bagietki przekrawamy wzdłuż na pół a następnie smarujemy masłem czosnkowym. Na bagietkach układamy plasterki pieczarek

Smakowite Dania
Szaszłyki z grilla + film 176

Grillowane szaszłyki z kurczaka macerowanego jogurcie z oliwą z przyprawą curry, chilli  i czosnkiem z dodatkiem pieczarek, pomidorków koktajlowych oraz kiszonych ogórków, to smaczny sposób na prosty obiad lub kolację w plenerze. Mieszanka różnych warzyw posypana przyprawą ziołową do grilla nadaje szaszłykom oryginalnego smaku. składniki na 8 szaszłyków podwójna pierś z kurczaka 4 ogórki kiszone 15 średnich pieczarek(...)półtora, dwu centymetrową kostkę, pokrojone mięso przekładamy do miski i oprószamy szczyptą soli. Pierś z kurczaka mieszamy z marynatą i odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Z umytych pieczarek odkrawamy nóżki, ogórki kiszone kroimy w dość grube plastry. Wszystkie składniki oprócz kurczaka skrapiamy pozostałą oliwą z oliwek. Na patyczki do szaszłyków nabijamy na przemian kurczaka, pomidorki koktajlowe, kapelusze pieczarek oraz

Smakowite Dania
Idealne ciasto na pizze wraz z propozycją dodatków 150

patelki  Sos do posmarowania ciasta: 2 łyżki przecieru 1 ząbek czosnku 3-4 łyżki wody łyżeczka bazylii, prowansalskich, oregano.  Propozycja dodatków: 6 plasterków salami 0,4 kg pieczarek pół czerwonej papryki 2 średniej wielkości ogórki kiszone malutka puszka kukurydzy 2 cebulki średniej wielkości 8 pomidorków koktajlowych     Normal 0 21 false false false PL X-NONE(...)nagrzanego piekarnika 200 0 C i pieczemy przez 20-25 min.      Nasze dodatki, pokroiłem w ćwiartki pomidorki koktajlowe, w plasterki ogórka kiszonego, salami w kosteczki, pieczarki w plasterki oraz cebulkę w piórka i dusiłem je na masełku do miękkości doprawiając solą oraz pieprzem.   Dodajemy nasze drożdże oraz cukier do nie dużej ilości ciepłego mleka

Sprawdzone przepisy kulinarne
Klopsiki z pieczarkami 166

Konkretne danie obiadowe, właściwie jest to pełny zestaw obiadowy - ziemniaczki wzbogacone smakiem pieczarek wspaniale się komponują z klopsikami i surówką... Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 jajko 1 bułka namoczona w mleku szczypta tymianku  20 dag pieczarek  sól i pieprz świeżo mielony  tłuszcz do smażenia Pół główki białej kapusty 1 marchewka(...)ręką dobrze wyrabiamy mięso aby składniki połączyły się dokładnie. Z masy mięsnej formujemy klopsy, obsmażamy na gorącym tłuszcz z obu stron podlewamy wodą, wkładamy pokrojone w plastry pieczarki, dusimy na wolnym ogniu. Kapustę szatkujemy drobniutko, cebulę kroimy w pół księżyce, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wodę, ocet, olej,  cukier, sól zagotowujemy cały czas mieszając, odstawiamy

kgwjanczewo
Zielona tarta na Irlandzki Dzień Św. Patryka 177

ciasto na tartę TU 300g pstrąga łososiowego - tradycyjny łosoś też się nada 450g szpinaku mrożonego - ważony jeszcze zamrożony, u mnie od razu ze śmietaną - zakup z LIDLa 100g podsmażonych pieczarek - pokrojone w półplasterki, podsmażone i odparowane na patelni; zawsze przygotowuję wcześniej i mrożę gotowe porcje do szybkiego wyjęcia 100g sera feta - pokrojony w grubą kostkę 100g sera żółtego - startego(...)ości i skóry, pokroić w kawałki i dodać dołożyć do składników na patelni - kawałki nie muszą być zbyt drobne, i tak ryba rozpadnie się podczas smażenia. Cebula, czosnek, ryba, pieczarki Po dodaniu szpinaku Porcję już przygotowanych pieczarek - umyte, pokrojone w półtalarki, podsmażone i uduszone na patelni do odparowania wody, poporcjowane i zamrożone do szybkiego użycia - wyjąć wcześniej z zamrażalki

Grunt to przepis!
Placki z kurczaka 360

kiedy pierwszy raz zostałam tymi plackami z kurczaka poczęstowana (dzięki Renata :)) to często je robię. Robię je w różnych wersjach i każda smakuje świetnie. Raz dodaję więcej pieczarek a innym razem robię je z dodatkiem cukinii albo z większą ilością ziół. Wszystko zależy od tego co jest w lodówce, jest to doskonała okazja aby pozbyć się resztek niektórych warzyw(...)Zapraszam na pyszne placki z kurczaka. Placki z kurczaka Składniki: (9-10 sztuk) 2 piersi z kurczaka 1 czerwona papryka 1 cebula (u mnie czerwona) około 6 pieczarek 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej natka pietruszki sól, pieprz, papryka słodka olej do smażenia Kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błonek i bardzo drobno posiekać. Paprykę i pieczarki

UgotujmyTo.pl
Domowa pizza najpyszniejsza 206

czosnku wyciśniętego przez praskę 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru sól, pieprz  i ostra mielona papryka do smaku Dodatki: 4 duże plastry szynki pokrojone w paseczki 500 g pieczarek 2 duże cebule 250 g plastrów żółtego sera ( ja użyłam morskiego) 2 p omidory świeże listki bazylii Sposób przygotowania:  Drożdże wymieszać w miseczce z ciepłą wodą, dodać cukier, sól(...)ponownie do wyrośnięcia. Pomidory z puszki zagotować w rondelku razem z koncentratem oliwą, solą, pieprzem, oraz cukrem. Gotować przez około 10 minut. Na końcu dodać czosnek.  Obrane pieczarki i cebulę pokroić w plasterki i udusić  w patelni  na  oliwie z dodatkiem soli. Ewentualnie usunąć nadmiar sosu, który puszczą pieczarki, po to, żeby ciasto nie nasiąkło zbyt

Gosia gotuje
szynkowar-z pieczarkami,papryką wieprzowa wędlina... 174

Składniki: mięso wieprzowe 90 dag, usmażone pieczarki 10 dag, olej rzepakowy 1 łyżka, cebula 1 mała, papryka czerwona 1/2 średniej, sól peklowa 2 łyżeczki, cukier 1 łyżeczka, przyprawa Natura Smak-John 2 łyżeczki, majeranek 2 łyżeczki, żelatyna 2 łyżeczki, woda zimna 250 ml pieczarki obrać ze skórki, pokroić na małe kawałeczki, cebulę drobno pokroić, paprykę surową pokroić w kosteczkę(...)łyżce oleju zeszklić cebulę, wsypać pieczarki, paprykę i podsmażać do odparowania wody mielone wieprzowe kawałki gulaszowe rozdrobnić w pojemniku blendera nie za drobno, parę chudszych kawałko pokroić w kawałeczki, wsypać sól peklową, majeranek, przyprawę, żelatynę, cukier, wlać wodę i wszystko dobrze ręką wymieszać na kleistą masę - na koniec wsypać pieczarki z paryką i wszystko jeszcze raz wymieszać masę przełożyć

W Mojej Kuchni Lubię
Rolada - schab z pieczarkami 198

Dzisiaj zapraszamy na schab w wersji rolady z pieczarkami. To prosty pomysł na obiad dla całej rodziny. Świetnie nada się również na rodzinną uroczystą kolację. Przygotowanie takiej rolady jest banalnie proste, a prezentuje się elegancko. Plaster rolady podany z sosem zawsze dobrze smakuje.  Rolada - schab z pieczarkami SKŁADNIKI: 800 g schabu bez kości 400 g pieczarek 1 cebula(...)sól i pieprz 2 łyżki przyprawy węgierskiej 1 łyżka papryki czerwonej  PRZYGOTOWANIE: Cebulę i czosnek obieramy i siekamy w kostkę, po czym podduszamy do zarumienienia na maśle. Pieczarki obieramy i ścieramy na dużych oczkach, dodajemy do cebuli i doprawiamy do smaku solą i pieprzem, podduszamy do miękkości.  Schab myjemy i osuszamy, następnie przekrawamy schab ostrym nożem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Zupa pieczarkowa z chrupiącymi grzankami 123

Narodzenie (ale nie tylko). Nie wiem w zasadzie skąd wzięła się u nas taka tradycja, w każdym razie, jak dla mnie pieczarkowa jest the best! Polecam więc :) Składniki: ½ kg pieczarek 1 litr wody (lub wywaru mięsnego) 1 średnia cebula 1 bulion w kostce 1 łyżeczka soli Pieprz do smaku 3 łyżki słodkiej śmietany (30% lub 12%) 1 łyżka mąki (+ ½ szklanki(...)wody) Natka pietruszki Maggi Ok. 30g masła Dodatkowo: 2 kromki chleba (najlepiej czerstwego) margaryna Pieczarki obieramy, myjemy, a następnie kroimy w plasterki. Pokrojone pieczarki wrzucamy do garnka i zalewamy wodą, solimy i gotujemy około 15 minut od zawrzenia. Najlepiej pod koniec czasu gotowania, sprawdzić czy pieczarki są już miękkie. Obraną cebulę, kroimy w drobną kosteczkę, a następnie szklimy w rondelku

Smakowy Raj
Krokiety z kapustą i pieczarkami, czyli szczypta klasyki :) 152

Krokiety z kapustą i pieczarkami to uniwersalna wersja, która sprawdza się na co dzień i od święta. Do tego jest bardzo zdrowa i pożywna. Wszyscy dobrze je znają, więc myślę, że nie potrzebują głębszego wprowadzania :) Naleśniki: 3 jajka 3 szklanki mleka 2 ¼ szklanki mąki Farsz: 50dag kapusty kiszonej 30dag pieczarek 1 duża cebula Pieprz 1 łyżka oliwy lub smalcu(...)powinno już być problemu. Po upieczeniu wszystkich naleśników przyrządzamy nadzienie :) Kiszoną kapustę, zalewamy wodą i gotujemy około 7 minut od zawrzenia. Po ugotowaniu odlewamy wodę, dodajemy pieprz i oliwę. Pieczarki i cebulę obieramy i kroimy, po czym wrzucamy do rondla z rozpuszczoną margaryną i dusimy około 10 minut. Uduszone pieczarki z cebulką dodajemy do ugotowanej kapusty i całość dobrze mieszamy

Smakowy Raj
Drobiowe klopsiki – kotleciki z pieczarkami 133

zrobienia drobiowych kotlecików – klopsików z pieczarkami, zainspirował mnie przepis siostry Anastazji, który znalazłam w jej książce. Mój przepis trochę się różni, gdyż u siostry nie ma pieczarek i Curry. W każdym razie oba przepisy są bardzo dobre, więc jeśli lubicie kurczaka, to polecam Wam wypróbowanie tego przepisu. Na pewno będzie smaczną alternatywą dla tradycyjnego kotleta w panierce :) Składniki: 700g fileta(...)kurczaka Ok. 300g pieczarek 2 średnie cebule 30g margaryny 4 łyżki oleju 2 łyżeczki vegety 3 łyżeczki przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka Curry 2 jajka 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej Olej do smażenia Filety z kurczaka kroimy w cienkie, podłużne paseczki. Dodajemy do nich bardzo drobno posiekaną cebulę, olej oraz vegetę, curry i przyprawę do kurczaka. Pieczarki obieramy i kroimy

Smakowy Raj
Sałatka pieczarkowo - jajeczna 321

Uwielbiam połączenie jajek z pieczarkami, dlatego postanowiłam zrobić sałatkę, na którą przepis zdradziła mi babcia. Potrzeba tylko 4 składników, by nasza sałatka była gotowa. Żadnych wielkich kosztów, a w efekcie mamy pyszne i syte danie kolacyjne. Potrzebne nam: - 4 jajka - 45 dag pieczarek - 3 łyżki majonezu - pół pęczka szczypiorku - pieprz - przyprawa uniwersalna - sól - łyżka oleju - 2-3 łyżki masła Przygotowanie(...)Pieczarki oczyścić, umyć i wysuszyć. Pokroić w pół-plasterki i wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem i olejem. Podsmażyć z odrobiną przyprawy uniwersalnej i pieprzu. Jajka ugotować na twardo, po czym ostudzone obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać z pieczarkami, majonezem i posiekanym szczypiorkiem. Doprawić do smaku i wstawić na 2-3 godziny do lodówki

W poszukiwaniu inspiracji
Bogracz 887

bogracz - każdy ma na niego swój sposób. Oto i mój :) Składniki: 1 kg szynki (lub innego mięsa wieprzowego) 2 cebule 1 czerwona papryka 40 dag ziemniaków 25 dag pieczarek 1 duża marchewka 1 puszka pomidorów czosnek (świeży lub granulowany) przyprawa do wieprzowiny 2 liście laurowe 6 kulek ziela angielskiego 4 kulki jałowca majeranek cząber sól pieprz słodka mielona papryka ostra(...)łyżeczki ostrej papryki. Całość gotuję na wolnym w ogniu, w razie potrzeby uzupełniam wodę. 3. W międzyczasie ziemniaki kroję w kostkę, paprykę w krótkie paski, a obrane pieczarki w plasterki. dodatkowo pieczarki duszę chwilę na patelni, by pozbyć się wody. 4. Kiedy mięso już jest miękkawe, dodaję ziemniaki i pieczarki, a paprykę dopiero pod koniec gotowania, by się całkowicie

Kuchnia domowa Ani
Penne z kurczakiem i pieczarkami 296

kurczakiem. W lodówce ukryła mi się kalarepa, która posłużyła mi do surówki, a żeby było coś do niej konkretnego do zjedzenia, ugotowałam makaron. I tak w towarzystwie kurczaka i pieczarek podaję do stołu szybki i póki co, jak dla mnie pyszny obiad. Mój drugi tester jeszcze z pracy nie wrócił ;) Składniki 300 makaronu penne 2 filety z kurczaka(...)pieczarek duża śmietana 18% sól, pieprz do smaku 2 ząbki czosnku Surówka 1 kalarepa 2 małe ogórki 3 rzodkiewki pieprz do smaku Sposób przygotowania Makaron ugotować wedle opisu na opakowaniu. Pieczarki pokroić, na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła, podsmażyć je. Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, przyprawić solą, pieprzem, smażyć na patelni ok 10 min. od czasu do czasu mieszając. Dodać

pink envelope
Schabowe zapiekane z pieczarkami i serem 288

Dziś niedziela,  a więc w większości domów na obiad będą kotlety schabowe. Ja postanowiłam troszeczkę je wzbogacić i przygotowałam schabowe zapiekane z pieczarkami i serem. To połączenie było strzałem w dziesiątkę. Spróbujcie, a nie pożałujecie!!! SKŁADNIKI: 400g schabu bez kości, 1 jajko, bułka tarta, 250g pieczarek, 1 cebula, 100g sera żółtego, oliwa, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Schab kroję(...)porcje, rozbijam cienko tłuczkiem i oprószam solą. Mięso maczam w rozkłóconym jajku i obtaczam w bułce tartej. Smażę z dwóch stron na rumiano na oliwie. 2. Pieczarki oraz cebulę kroję w drobną kostkę. Smażę około 10 minut na oliwie. Oprószam solą oraz pieprzem. 3. Na usmażone kotlety nakładam porcję pieczarek. Wierzch posypuję startym żółtym serem. Schabowe układam w naczyniu żaroodpornym

Tradycyjna kuchnia Kasi
Karkówka pod pierzynką serową z pesto. 198

świąteczny obiad karkówka w każdej odsłonie będzie znakomita. Bazyliowe pesto, pieczarki i pierzynka serowa, to doskonali towarzysze karkóweczki. Pesto dodało niesamowitego smaczku, który przekonał biesiadników do tej nowej potrawy na moim stole.   SKŁADNIKI: 4 plastry karkówki, pesto bazyliowe 0,5 kg. pieczarek 10 dag. włoskiego sera (u mnie grana padano) oliwa z oliwek masło klarowane przyprawy: majeranek, sól, pieprz(...)sosu sojowego, vegeta WYKONANIE: z oliwy i przypraw zrobić marynatę, karkówkę rozbić lekko nakłuwaczem, zanurzyć  w marynacie, odstawić na 2-3 godz.(ja zostawiam na całą noc),   pieczarki obieramy, kroimy na plastry, smażymy na maśle z pieprzem, solą i pokrojoną drobno cebulką, aż do odparowania wody, karkówkę wyjąć, wytrzeć z nadmiaru marynaty, zgrilować ( na grillu elektrycznym lub patelni

Kuchnia Beaty
Zimowy obiad wegański IV, Magiczne Smaki 217

prażonymi orzechami włoskimi (pycha!) i pulpety soczewicowe. Przepis na nie poniżej – wychodzi około 15 sztuk. Składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1,5 szklanki ugotowanej czerwonej soczewicy ok. 15 pieczarek olej 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego + 3 łyżki ciepłej wody sól, pieprz, kurkuma 2-3 łyżki sosu sojowego 8-10 łyżek bułki tartej(...)panierowania Ugotuj kaszę jaglaną i soczewicę (oddzielnie). Pieczarki drobno pokrój. Rozgrzej olej w szerokiej patelni, dodaj drobno pokrojone cebule i czosnek, chwilę podsmaż. Następnie dodaj pieczarki. Duś kilka minut. W dużej misce umieść: kaszę, soczewicę, cebule i czosnek z pieczarkami oraz pozostałe składniki. Dokładnie wymieszaj i dobrze dopraw do smaku. Zwilżonymi rękami formuj małe kule, panieruj je w bułce tartej

Qlinarnie i Qlinarnie
Omlet ze szpinakiem i koprem włoskim 181

będzie OK. Bierzmy się do pracy :)     Omlet ze szpinakiem i fenkułem. (2 osoby) Składniki: 3 jajka 1/2 kopru włoskiego duża garść świeżego szpinaku 1 mała cebula 4 pieczarki 1 duża łyżka gęstego jogurtu naturalnego kukurydza konserwowa oliwa z oliwek pieprz, tymianek, ostra papryka, sól, gałka muszkatołowa Zaczynamy od pokrojenia pieczarek, cebuli, kopru włoskiego w drobną kostkę(...)średnią patelnię wlewamy nieco oliwy i przesmażamy na początek koper włoski, aż się zeszkli. Odkładamy go do miseczki. Teraz dolewamy nieco oliwy i wrzucamy na patelnię cebulę i pieczarki. Przesmażamy na małym ogniu, w czasie kiedy warzywa smażą się, delikatnie wbijamy jajka do miseczki. Dodajemy łyżkę jogurtu, pieprz, sporo tymianku roztartego w dłoniach, trochę soli, papryki ostrej i na koniec

vegetanie
Wegetariańska pizza z chrupiącym brzegiem 147

łyżeczki soli,  Sos:  1/2 puszki pomidorów,  1/2 cebuli,  oliwa,  bazylia,  oregano,  sól,  pieprz,   Dodatki:  3 cebule,  150g pieczarek,  1 papryka czerwona,  1 pomidor,  3 ogórki konserwowe,  100g sera żółtego,  oliwa,  sól,  pieprz,  zioła prowansalskie. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto : W 100ml wody rozpuszczam(...)drobno posiekam i szklę na oliwie. Dodaję pomidory z puszki. Duszę przez około 5 minut. Sos doprawiam do smaku solą, pieprzem, bazylią i oregano. 3. Cebulę kroję w piórka. Pieczarki kroję w plasterki, paprykę w paski, pomidora w półplasterki, a ogórki w plastry. Cebulę, pieczarki i paprykę podsmażam na oliwie (każde z warzyw osobno). Ser ścieram na tarce o dużych

Tradycyjna kuchnia Kasi
Piers z kurczaka, pieczarki,papryka. A'la risotto. Szybki, smaczny obiad. 403

najlepiej pasuje tu właśnie ryż :) Szybkie,smaczne i bardzo łatwe w przygotowaniu danie a zasyca brzuszki :) Składniki - ryż biały ( 2 woreczki po 100 gr ) - duża pojedyncza pierś z kurczaka - pieczarki ( ok.30 dkg.) - pół czerwonej papryki - domowa wegeta, czosnek mielony,papryka czerwona mielona, sos sojowy, - śmietana 12% - mąka ok. 3 łyżki Wykonanie Ryż gotuję w osolonej wodzie w/g przepisu na opakowaniu(...)zostawiam pod przykryciem, aby napęczniał. Pierś kroje w średniej wielkości kostkę, pieczarki w plasterki, paprykę w paseczki. Na patelni rozgrzewam odrobinę oleju i podsmażam na nim do lekkiego zrumienienia pierś, dodaję paprykę, mieszam, delikatnie podsmażam, następnie dodaję pieczarki. Zmniejszam ogień i czekam az pieczarki i papryka będzie lekko miękka i odparuje całą wodę. Doprawiam wegetą, czosnkiem, papryką i sosem sojowym

Kuchnia z widokiem na ogród
Pulpety z indyka w sosie pieczarkowo serkowym. 293

podane z ziemniakami, ryżem, makaronem, bądź kaszami. Skłaniki - mięso mielone z udźca indyka 60 dkg. - jajko - mała czerstwa bułeczka - czosnek 2 ząbki - domowa wegeta, majeranek,papryka mielona Na sos - pieczarki 40 dkg - serek topiony pieczarkowy 100g ( duży) - sos sojowy - łyżka mąki - olej Dodatkowo - wywar mięsny domowy ( lub kostka rosołowa ) Wykonanie Do mięsa dodaję jajko,namoczoną i odciśniętą bułeczkę, przeciśnięty przez(...)litry wywaru ( lub wodę z dodatkiem kostki rosołowej) i powolutku na gotująca wodę wrzucam pulpety, zmniejszam ogień i gotuje około 30 minut. Kiedy pulpety się gotują przygotowuję sos. Pieczarki czyszczę, kroję w grubsze plasterki. W rondelku rozgrzewam odrobinę oleju i podsmażam pieczarki. Do małego garnuszka nalewam trochę wrzącego wywaru z pulpetów, dodaję do niego pokrojony serek topiony i miksuję, kiedy

Kuchnia z widokiem na ogród
Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym. A'la gulasz. Szybki obiad. 194

bardzo szybkie w przygotowaniu danie. U mnie dziś podane z ryżem, ale równie dobrze smakuje z makaronem czy ziemniaczkami. Polecam :) Składniki - dwie pojedyncze piersi z kurczaka ( lub jedna podwójna ) - pieczarki 15-20 dkg. - śmietana 12%  4 łyżki - mąka 3 łyżeczki - woda ok. 6 łyżek - domowa wegeta, papryka czerwona mielona, czosnek granulowany, sos sojowy -olej Wykonanie. Piersi oczyszczam, kroję(...)grubszą kostkę, pieczarki w drobniutkie plasterki. Na patelni rozgrzewam odrobinę oleju, wrzucam pokrojone mięso, przez chwilę obsmażam do delikatnego zrumienienia, dodaję pieczarki i posypuję przyprawami. W osobnym garnuszku rozrabiam śmietanę z wodą i z mąką. Kiedy mięso i pieczarki są już mięciutkie ( trwa to około 10 minut ) wlewam rozrobioną śmietanę, mieszam i jeszcze chwilkę gotuję. Kiedy sos jest za gęsty

Kuchnia z widokiem na ogród
Chrupiące tosty z pieczarkami i serem. Pieczarki i ser zapiekane w tostach. 177

Tosty z pieczarkami i serem, smaczne chrupiące, doskonałe i dla małych i dla dużych. U nas bardzo lubiane, szybkie w przygotowaniu i bardzo syte. Świetny sposób na nagły głód, śniadanie, czy kolację. Polecam :) Składniki - chleb tostowy - pieczarki - ser żółty - domowa wegeta lub inne ulubione przyprawy - olej Wykonanie Pieczarki oczyszczam, myje i ścieram na tarce o grubych oczkach. Podsmażam na łyżce(...)oleju, do odparowania wody, przyprawiam. Rozgrzewam opiekacz ( zamykany sandwich ) Podsmażone pieczarki wykładam na kromkę chleba tostowego ( niedużo około łyżeczki ) na to układam plaster lub dwa sera żółtego i przykrywam drugą kromką. Wkładam do opiekacza i zapiekam aż będą rumiane i chrupiące. Smacznego

Kuchnia z widokiem na ogród
Pasta pieczarkowo-jajeczna z zieloną cebulką. Pyszne smarowidło do pieczywa. 160

Pieczarki, jajka, zielona cebulka, majonez, wyszło pyszne smarowidło. Jak już nam się znudzą zwykłe kanapki i nie mamy pomysłu, proponuję tę pastę. Fajna, smarowna i bardzo smaczna. Szybka i tania. Polecam :) Składniki - pieczarki 30 dkg - jajka 4 szt. - zielona cebulka kilka łodyżek wraz z białą częścią (poza sezonem oczywiście może być zwykła biała cebula) - domowa wegeta, sól, pieprz - olej Wykonanie(...)Pieczarki oczyszczam, myje i ścieram na tarce o grubych oczkach. Podsmażam na łyżce oleju, do odparowania wody, przyprawiam. Studzę. Jajka gotuje na twardo ( 10 minut. ), studzę, obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach. Cebulkę kroję bardzo drobniutko. Do miseczki daje starte jajka, ostudzone i odciśnięte z ewentualnego tłuszczu pieczarki, pokrojoną cebulkę i łyżkę majonezu. Mieszam, doprawiam. Podaję z ulubionym

Kuchnia z widokiem na ogród
Łazanki z kapustą kiszoną, pieczarkami i kiełbasą. Smaczne danie z makaronem. 307

kapusta kiszoną. Makaron dowolny, może być typowy do łazanek, ale sprawdza się także każdy inny. Ja polecam świderki :) Składniki - makaron 35-40 dkg - laska kiełbasy podwawelskiej lub toruńskiej - pieczarki ok. 4- 5 dużych sztuk - kapusta kiszona 30-35 dkg. - sól, sos sojowy, majeranek - odrobina oleju Wykonanie Kapustę kiszoną kroję drobno, zalewam w małym garnku wodą ( tylko trochę aby przykryła kapustę(...)gotuje do miękkości ( ok. 40-45 minut. ) Kiełbasę kroję w ćwierć plasterki, pieczarki w plasterki. Na patelni rozgrzewam odrobinę oleju dodaje pokrojoną kiełbasę, chwilkę obsmażam i wrzucam pieczarki. Zmniejszam ogień i smażę do odparowania wody i lekkiego zrumienienia. W osobnym garnku gotuję makaron, kiedy jest prawie miękki,odcedzam ( ale nie do końca zostawiam troszkę wody ), do makaronu dodaję kapustę wraz

Kuchnia z widokiem na ogród
Leczo cukiniowo-paprykowe z dodatkami. Pyszny obiad na lato. 212

kiełbaskę. Polecam :) Składniki - cukinia ( jedna duża lub dwie mniejsze ) - papryka 2 szt. ( najlepiej 1 czerwona, 1 zielona ) - pomidory 4- 5 szt. - cebula - czosnek 1 duży ząbek, lub 2 mniejsze - pieczarki 8-10 szt. - boczek wędzony 15 dkg. - dobra cienka kiełbasa 1 pętko - domowa wegeta ( ew. sól i pieprz do smaku) - majeranek, bazylia - olej Wykonanie. Boczek i cebulę kroję w drobna(...)kosteczkę , kiełbasę i pieczarki w półplasterki i plasterki, paprykę, cukinię i pomidory ( sparzone i obrane ze skórki ) w większa kostkę. Cukinię przed krojeniem obieram ze skórki i jeśli jest duża i ma duże pestki to je usuwam, z małej nie ma takiej potrzeby. W garnku z grubym dnem, rozgrzewam odrobinę oleju wrzucam boczek i przesmażam, jak puści trochę tłuszczu

Kuchnia z widokiem na ogród
Cukinia faszerowana szynką, pieczarkami i serem. Zapiekana w piekarniku Pyszna i prosta. 167

cukini, ale wszystkie są tradycyjne, podłużne, a ta okragła jak mała zielona dyńka :) No i kupiłam i nie żałuję. Nadziałam ją bardzo prostym farszem jak do zapiekanki, czyli szynka, pieczarki i ser. Wyszło bardzo smaczne i szybkie danie. POLECAM :) Składniki ( porcja dla 3 osób) - okrągła cukinia 3 szt. ( z braku okrągłej może być też zwykła podłużna ) - dobra najlepiej lekko podwędzana(...)szynka 20-25 dkg - pieczarki 30-35 dkg. - mała cebulka 1 szt - ser żółty 25-30 dkg. - sól, papryka czerwona mielona, - zielona pietruszka lub koperek ( może być suszona ) Wykonanie Cukinię przekrawam na połówki, delikatnie solę od wewnątrz i odstawiam aż puści soki. Pokrojoną w drobna kostkę cebule i pieczarki smażę na niewielkiej ilości oleju do odparowania wody. Studzę. Cukinie osuszam

Kuchnia z widokiem na ogród
Śledzie w pieczarkach z koperkiem. Pyszna sałatka śledziowa z pieczarkami. 1208

Bardzo smaczna, łatwa, szybka w wykonaniu sałatka. Połączenie śledzi z gotowanymi pieczarkami i koperkiem sprawia, że zaraz po skosztowaniu pierwszego kęsa sałatka staje się naszą pozycją numer jeden wśród sałatek śledziowych królujących na wigilijno-świątecznym stole :) Polecam. Składniki - 3 filety śledziowe solone typu matjas - 30 dkg pieczarek - 1 cebula - koperek - majonez 2 łyżki Wykonanie Płaty śledziowe moczę w zimnej wodzie(...)najmniej dwie godziny, w trakcie moczenia kilka razy zmieniam wodę. Oczyszczone pieczarki wrzucam na wrzącą wodę i gotuję ok. 15 minut, odcedzam i studzę. Wymoczone śledzie osuszam papierowym ręczniczkiem i kroję w paseczki, pieczarki i cebulę kroję w kosteczkę, dodaję do śledzi wraz z posiekanym koperkiem. Na koniec dodaję 2 łyżki majonezu, delikatnie mieszam. Sałatkę odstawiam do lodówki, najlepiej smakuje

Kuchnia z widokiem na ogród
Biało - czerwona karkówka z zupą cebulową i pieczarkami 135

karkówki 2 cebule 0,5 kg pieczarek 1 zupa cebulowa przyprawa do karkówki keczup śmietana 12% olej Mięso umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Posypać przyprawą do karkówki, przykryć folią aluminiową i wstawić na jakiś czas do lodówki. Pieczarki pokroić w plastry, cebulę w piórka i podsmażyć wszystko na patelni. W naczyniu żaroodpornym wyłożyć dno podsmażonymi pieczarkami z cebulą, następnie położyć(...)plastry karkówki i znów kolejną warstwę pieczarek. Całość posypać zupą cebulową. Tak poukładaną karkówkę wysmarować na przemian keczupem i śmietaną. Piec w piekarniku ok. 90 min w 180 C. Karkówkę najlepiej przyprawić i zostawić w lodówce na całą noc. Tak zamarynowane mięso można również wykorzystać na grilla

VioletoweKucharzenie
Pizza z salami i warzywami z ryżem 127

oliwy z oliwek 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru 0,5 szklanki letniej wody Wierzch: 2 łyżki keczupu Oregano 200 g warzywa na patelnię z ryżem i pieczarkami Hortex 300 g sera 8 plastrów salami 200 g pieczarek  Do miski wsypujemy mąkę, sól i cukier. Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy do miski i zagniatamy na gładkie ciasto(...)Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na 40 minut. Po tym czasie wałkujemy okrągły placek. Ser ścieramy na tarce o średnich oczkach.  Pieczarki kroimy w plasterki.  Mieszankę warzyw z ryżem na patelnię podsmażamy. Przygotowane ciasto smarujemy keczupem (5 cm od brzegu) i posypujemy oregano. Następnie wykładamy podsmażone warzywa z ryżem i salami.   Na pozostawiony brzeg wykładamy połowę

VioletoweKucharzenie
Kurczak słodko-ostry 294

Polecam na szybki obiad gdy mamy mało czasu na jego przygotowanie. 500 g filetu z kurczaka Przyprawa do mięsa 0,5 czerwonej papryki 0,5 żółtej papryki 200 g pieczarek 1 cebula 100 ml soku z ananasa 200 ml wody 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 0,5 łyżeczki ostrej czerwonej papryki 0,5 łyżeczki curry 0,5 łyżeczki kardamonu Szczypta imbiru(...)Sól do smaku Pieprz Cebulę kroimy w piórka. Papryki kroimy w kosteczkę. Pieczarki w plasterki. Filet z kurczaka myjemy i osuszamy, kroimy w kostkę oraz przyprawiamy przyprawą do mięsa. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i pieczarki, podsmażamy. W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy papryki i kurczaka. Gdy jest podsmażony dokładamy pieczarki z cebulą. Dolewamy wodę, sok z ananasa i przyprawiamy

VioletoweKucharzenie
Rolada schabowa z pieczarkami, papryką i jajkiem 161

Prosta w wykonaniu, kolorowa, krucha  i smaczna rolada schabowa z pieczarkami, paprykami oraz jajkiem. Sprawdzi się na domowych uroczystościach, ponieważ wygląda efektownie. 1,2 kg schabu wieprzowego 200 g pieczarek 2 cebule 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 jajka Przyprawa do wieprzowiny Ostra czerwona papryka Słodka czerwona papryka Sól Pieprz 2 ząbki czosnku Schab kroimy wzdłuż dłuższego boku(...)duży prostokąt o grubości około 1 cm. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Szklimy na rozgrzanej patelni. Pieczarki kroimy w plastry, dodajemy do cebuli. Dusimy do miękkości. Papryki kroimy w kosteczkę, smażymy na osobnej patelni. Jajka gotujemy na twardo w delikatnie osolonej wodzie. Siekamy w drobną kostkę. Rozcięty schab przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do wieprzowiny oraz słodką czerwoną papryką

VioletoweKucharzenie
Karkówkowe warkocze pieczone z cebulką i pieczarkami 160

Dobrze przyprawione i aromatyczne mięso, w całości przeniknięte pieczarkami i cebulą. Uwielbiam takie obiady. Bo kto nie lubi konkretnego kawałka mięsa?  500 g karkówki Przyprawa do wieprzowiny Ostra czerwona papryka Liść lubczyku 300 g małych pieczarek 2 cebule Oliwa z oliwek Karkówkę myjemy i kroimy na plastry o grubości 1,5 mc. Każdy plaster nacinamy w 3 miejscach(...)przecinamy do końca. Zaplatamy warkocze i spinamy wykałaczkami. Każdy plaster dokładnie nacieramy przyprawą do wieprzowiny, ostrą czerwoną papryką oraz lubczykiem. Pieczarki kroimy na ćwiarki a cebulę w piórka. Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym, obkładamy pieczarkami i cebulą, skrapiamy oliwą i oliwek. Pieczemy pod przykryciem w 190*C przez 70 minut

VioletoweKucharzenie
Kotleciki ryżowo-jajeczne 669

Smaczne i delikatne kotleciki z ryżu jajek i pieczarek. Mylące, ponieważ wyglądają jak tradycyjne mielone. 1 woreczek ryżu 100 g 4 jajka ugotowane 2 jajka surowe 5 dużych pieczarek 1 cebula 3 łyżki bułki tartej do masy 1 łyżka keczupu pikantnego Bułka tarta do obtoczenia Sól Pieprz Ryż gotujemy w delikatnie osolonej wodzie. Jeżeli nie mamy wcześniej ugotowanych jajek gotujemy(...)twardo. Pieczarki i cebulę kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Jajka siekamy na małe kawałeczki. Wszystkie składniki  (ryż, cebulę, ugotowane jajka, pieczarki) mieszamy ze sobą. Dodajemy surowe jajka, bułkę tartą, keczup i przyprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie wyrabiamy i formujemy kotleciki. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni

VioletoweKucharzenie
Sos boloński 164

sosu bolońskiego, na pewno pewnego dnia postaram się przygotować oryginalną wersję tego klasyku, ale póki co taka smakuje nam najbardziej. Sos boloński, który przyrządzam jest z dodatkiem marchewki i pieczarek, dzięki czemu jest bardziej soczysty i sycący. Dzieci mogły by jeść go na okrągło, w sumie szczerze powiem, że nie wiem, co pomidory mają takiego w sobie, ale nawet niejadki(...)się nie zmieniło, a już to danie przywołuje dzieci do kuchni z pytaniami „kiedy obiad” Składniki: - 1 duża cebula; - 1 ząbek czosnku; - 1 średnia marchewka; - 4 duże pieczarki; - 0,5 kg mięsa mielonego; - 400 ml passaty pomidorowej (przecieru pomidorowego); - oregano, sól, pieprz, bazylia, papryka słodka w płatkach, cukier Wykonanie: Cebulę i czosnek posiekać. Marchewkę i pieczarki umyć

dom-agi.pl
Lazania z wątróbką i pieczarkami w sosie śmietanowym. 171

śmietanowym. Czego użyłem, na dwie rynienki 25 cm (4 porcje)? -300 gram wątróbki drobiowej -12 serduszek kurzych -makaron do lazanii -śmietanka 30%  -jabłko -pór część biała -8 dużych pieczarek -150 gram startego żółtego sera; użyłem edamskiego -wino białe półwytrawne -świeże oregano -masło klarowane -sos sojowy -sól, pieprz   Na klarowanym maśle szklimy posiekanego pora, solimy i pieprzymy. Wrzucamy posiekane(...)pieczarki, podlewamy winem, gdy wino odparuje dodajemy posiekane, świeże oregano i łyżeczkę sosu sojowego. Smażymy kilka minut. Na drugiej patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy jabłko ze skórką, pokrojone w grubsze kostki. Dodajemy posiekaną wątróbkę i oczyszczone przekrojone na połówki serduszka. Smażymy kilka minut, na końcu solimy i pieprzymy. Wątróbkę przekładamy do pieczarek, zalewamy śmietanką i zdejmujemy z ognia. Rynienkę smarujemy

BaRepas
Pizza z serem i pieczarkami 85

koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka cukru sól, pieprz  i ostra mielona papryka do smaku Dodatki: 10 pieczarek 8 plastrów żółtego sera ( ja użyłam morskiego) 150 g sera pleśniowego rokpol 1 cebula 3 łyżki oliwy świeży tymianek Przygotowanie:  Drożdże wymieszać w kubku z ciepłą wodą, dodać cukier(...)ponownie do momentu wyrośnięcia (około 30 minut) . Pomidory z puszki zagotować w rondelku razem z koncentratem oliwą, solą, pieprzem, oregano oraz cukrem. Zmiksować i gotować przez około 10 minut. Pieczarki i cebule pokroić w plasterki i udusić  w patelni  na  oliwie z dodatkiem soli.  Usunąć nadmiar sosu, który puszczaą pieczarki, po to, żeby ciasto nie nasiąkło

Gosia gotuje
Pieczarki faszerowane szynka i żółtym serem 155

Kolejne po  tych , faszerowane pieczarki na moim blogu. Bardzo je lubię, a farsz można do nich zrobić niemal z wszystkiego...mięsa mielonego, warzyw, czy wędzonej makreli. Dzisiaj proponuję wersję bardziej tradycyjną z szynką i żółtym serem...polecam. Składniki: 12 średnich pieczarek 2 jajka 150 g  ostrego sera żółtego 150 g szynki gotowanej 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 ząbki(...)czosnku kilka gałązek szczypiorku 2 łyżki bułki tartej sól i pieprz i suszone oregano do smaku 2-3 łyżki oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Pieczarki obrałam ze skórki ( nie myłam) odcięłam korzonki, które drobniutko pokroiłam i odłożyłam do miski.  Do pokrojonych korzonków dodałam  surowe jajka, śmietanę, pokrojone w drobną kostkę ser, szynkę oraz szczypiorek i czosnek wyciśnięty przez

Gosia gotuje
Grzanki z oscypkiem, pieczarkami i masłem czosnkowym 124

masełkiem , a pozostała część trafiła do piekarnika w formie grzanek, ale było dobre. Nie ma to jak domowy chlebek :) Składniki : 8 kromek domowego chleba żytniego 350 g brązowych pieczarek 125 g wędzonego oscypka 3 łyżki masła 2 ząbki czosnku kilka gałązek rozmarynu i tymianku sól morska Sposób wykonania: Chleb pokroić w dość grube kromki. 2 łyżki miękkiego masła połączyć(...)wyciśniętym przez praskę czosnkiem i posmarować nim grzanki z obu z stron, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i obpiec z jednej strony, tej na której ułożymy pieczarki. W międzyczasie pieczarki obrać, pokroić w plastry i podsmażyć na pozostałym maśle razem z tymiankiem i rozmarynem. Grzanki obrócić podpieczoną stroną do góry, posypać delikatnie drobno startym oscypkiem i obłożyć podduszonymi

Gosia gotuje
Łazanki z kiszoną kapustą, łopatką i pieczarkami 203

też smakują wybornie, ja jednak wybrałam połaczenie smaków mięsa, grzybów i kapusty...było bardzo smacznie. Składniki: 300 g makarou ( u mnie muszle 300 g kapusty kiszonaej  300 g pieczarek 300 g łopatki wieprzowej 1 duża cebula sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1 łyżka majeranku olej do smażenia Sposób przygotowania: Kapustę kiszoną przepłukać i gotować(...)około 30 minut. W międzyczasie  obrać pieczarki  i pokroić w plasterki, mięso pokroić w kostkę, cebulę w piórka. Na patelnię wlać 2-3 łyżki oleju, a gdy będzie gorący wrzucić pokrojone mięso, doprawić solą pieprzem, majerankiem i papryką. Smażyć do miękkości około 30 - 40 minut. Na drugiej patelni rozgrzać dwie łyżki oleju, wrzucić cebulę i zeszklić, dorzucić pieczarki

Gosia gotuje
PIKANTNE LECZO MAKŁOWICZA 303

Przepis na leczo Roberta Makłowicza zawiera praktycznie 3 składniki: paprykę, cebulę i pomidory. Zupełnie pomija on tak powszechnie dodawaną przez wszystkich cukinię czy pieczarki.  Ja jednak, aby trochę wzbogacić jego wersję dodałam do tej pysznej jednogarnkowej potrawy chudą lisiecką kiełbasę oraz pieczarki.  Jakoś przyzwyczailiśmy się do bardziej treściwej formy leczo z boczkiem lub kiełbasą, zwłaszcza jeśli(...)sosie własnym 3 łyżki oleju słonecznikowego 1 płaska łyżka słodkiej papryki w proszku szczypta ostrej papryki w proszku sól u mnie dodatkowo : 1/2 kg dobrej, chudej kiełbasy 400g  pieczarek Wykonanie:  Cebule obieramy, kroimy w półplasterki, kładziemy do rondla, na rozgrzany olej, szklimy.  Po chwili dokładamy obrany i drobno posiekany czosnek.  Zdejmujemy na chwilę naczynie z ognia

Walijskie Pichcenie
PIECZARKI NADZIEWANE KASZĄ QUINOA 216

bądź bulionu przez 20 minut. Komosa ma w sobie tyle dobroci, że śmiało może zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej. Również dobra dla alergików, gdyż nie zawiera ani krzty glutenu. PIECZARKI NADZIEWANE KASZĄ QUINOA /własny;/ 15 sporych pieczarek 2/3 szklanki kaszy quinoa (u mnie mieszanej) 1/2 białej części pora 1/2 niewielkiej czerwonej cebuli 2 szklanki wywaru z warzyw(...)gęstym sitku, wrzucam do rondla, zalewam wywarem i gotuję ok. 20-25 minut do miękkości. Trzeba pamiętać,  że kasza ta ma bardzo specyficzną strukturę. Po ugotowaniu odcedzam. Pieczarki płuczę pod bieżącą wodą, odcinam nóżki, wydrążam środek tak, aby pozostały niezniszczone, puste kapelusiki. Połowę miąższu siekam, drugą połowę zostawiam - można je podsmażyć lub jak ja, zrobić pastę (niedługo pojawi się

W kuchni Karmel-itki
Młode ziemniaki z dodatkami :) 130

surówkami i kotletem. U nas oczywiście wersja wegetariańska i równie smaczna :) Zróbcie u siebie to danie i pochwalcie się jak Wam smakowało. Młode ziemniaki z kotlecikami z jajek i pieczarek (4 osoby) Składniki: 6 jajek tarta bułka zmieszana z otrębami żytnimi do panierowania 5 dużych pieczarek łyżka pokrojonego szczypioru duża cebula łyżka tartego żółtego sera oliwa z oliwek pieprz, zioła(...)rozgrzanej oliwie, dodać passate, dusić ok. 10 minut. Pod koniec dodać kukurydzę oraz przyprawy. Posolić do smaku. Ja nie dodaję soli, ponieważ passata z reguły jest już solona. Kotleciki: Pieczarki umyć i wraz z cebulą pokroić i usmażyć na tłuszczu. 5 jajek ugotować na twardo, ostudzić i razem z pieczarkami oraz cebulą zemleć w maszynce lub posiekać w drobną kostkę

vegetanie
Rigatoni z romanesco, czyli rurki z dziwnym kalafiorem :) 116

mniej gorzkie niż zwykły brokuł czy kalafior. Polecamy wypróbować to warzywko, jeśli jeszcze nie mieliście okazji, bo naprawdę warto. Zobaczcie co my z nim wymyśliliśmy. Rigatoni z romanesco, pieczarkami i zieloną fasolką.  (4-5 osób) Składniki: 1 opakowanie makaronu rigatoni 1 romanesco 5 średnich pieczarek 1 garść zielonej fasolki szparagowej 1 średnia cebula 1 papryczka chili jogurt naturalny oregano(...)oliwek Makaron gotujemy al dente i przelewamy oliwą. W trakcie, kiedy gotuje się makaron, należy ugotować fasolkę szparagową. Teraz czas na romanesco, które kroimy na małe różyczki, do tego pieczarki w półplasterki, a cebulę w kostkę. Następnie rozgrzewamy oliwę na patelni i wrzucamy do niej cebulę, pieczarki i romanesco. Wszystko razem smażymy, aż cebula się zeszkli. Dolewamy trochę wody, sporą

vegetanie
Wspaniałe łazanki babuni :) #wegetariańskie 202

nich mówić swoim dzieciom: o to są łazanki jak u babci hehehe. Zobaczcie co stworzyliśmy. Przygotowujemy je od dawna i polecamy ten przepis gorąco.   Wegetariańskie łazanki z pieczarkami, kapustą kiszoną i pestkami dyni (4-5 osób) Składniki: 1 opakowanie łazanek 10 średnich pieczarek 500 g kapusty kiszonej 1 duża cebula 1/2 szklanki pestek dyni 1 łyżka koncentratu pomidorowego oliwa(...)ostra papryka, kminek, sos sojowy Łazanki gotujemy w osolonej wodzie al dente, po ugotowaniu odcedzamy i przelewamy oliwą z oliwek. W trakcie kiedy gotujemy makaron kroimy cebulę w kostkę, pieczarki w półplasterki. Rozgrzewamy 3-4 łyżki oliwy na patelni i wrzucamy na nią cebulę i pestki dyni. Smażymy do miękkości, dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego i jeszcze chwilę razem przesmażamy. Teraz

vegetanie
Kotlety ryżowe i fasolka szparagowa w pomidorach. 120

kuchni i uwaga na ostre noże hihi    Ryżowe kotlety, a na dodatek fasolka z pomidorach (4-5 osób) Składniki kotlety : 200 g ryżu długoziarnistego 10 średnich pieczarek 2 małe ogórki korniszony 1 jajko otręby żytnie bułka tarta pieprz, ostra papryka, tymianek, grzybowy sos sojowy Składniki sos : 300 g fasolki szparagowej (świeżej lub mrożonej) 500 ml passaty 2 ząbki(...)torebki zwykłego ryżu długoziarnistego ugotować, aż torebki będą mocno wypełnione ryżem.  Ten sposób sprawdza się najlepiej. Ryż musi być klejący, aby móc dobrze uformować kotleciki. Teraz czas na pieczarki, które kroimy w drobną kosteczkę i przesmażamy na oliwie z oliwek z dużą ilością pieprzu. Pod koniec smażenia dolewamy nieco grzybowego sosu sojowego, który fajnie podbije nam smak grzybów. Jednak

vegetanie
Zapiekanka z pieczarkami 189

SKŁADNIKI: 1 bagietka 6 dużych pieczarek 1 czerwona cebula ok. 15 dkg żółtego sera (np. królewski, salami, gouda) 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oleju KROK 1: Pieczarki pokroić w plastry a cebulę w drobną kostkę Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę i pieczarki, dopóki woda z grzybów nie odparuje Na tarce o dużych oczkach zetrzeć żółty(...)KROK 2: Bagietkę przekroić wzdłuż, posmarować bardzo cienko masłem Czosnek przecisnąć przez praskę, rozsmarować na bagietce Podsmażone pieczarki oraz celę ułożyć równomiernie na bagietce, posypać żółtym serem Wstawić do nagrzanego piekarnika na około 15 minut (dopóki ser się nie roztopi) SMACZNEGO!!! Ilość: 1 osoba Koszt

smacznieinatemat
Zapiekanki 150

/piwa/meczu itd.? Dobrze trafiliście. Zapiekanki u nas wieczorami w weekend wygrywają z pizzą, muszą być naprawdę dobre, gdyż facet zaczął przygotowywać je sam :)  Składniki: 2 bagietki łyżka masła pieczarki cebula starty ser żółty szynka sól, pieprz Cebulę kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy. Kroimy pieczarki w talarki, dodajemy do cebuli, przyprawiamy pieprzem i smażymy razem, aż woda z pieczarek(...)wyparuje (10-15 minut). Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Bagietki kroimy wzdłuż na pół i smarujemy masłem. Kładziemy pokrojoną w kostkę/paseczki szynkę, na to wykładamy pieczarki z cebulą i posypujemy startym serem. Wkładamy do piekarnika na 10-15 minut, aż ser się rozpuści. Mmm Pycha

NA MOIM TALERZU
Okoń z pieczarkami duszony w śmietanie 208

delikatne, białe mięso, którego smak można w pełni docenić, jeśli nie zepsuje się go nadmiarem soli i przypraw.  Moje okonie obsmażyłem i udusiłem w śmietanie z brązowymi pieczarkami. Jeśli nie znajdziecie brązowych, dodajcie białe pieczarki. Jeśli nie lubicie patroszyć ryb, gotowe tuszki bez głów i łusek możecie kupić w dobrym sklepie rybnym. Ja znalazłem je w w Zajeździe(...)Złotym Okoniem w Serocku. Kosztowały niecałe 40 zł za kilogram. Składniki (dla 2 osób): 3-4 tuszki okonia 1 duża cebula 2 ząbki czosnku brązowe pieczarki (250 g) mleko śmietana 18% (200 ml) mąka sól pieprz Przygotowanie: Tuszki okonia natrzeć solą, pokroić na dzwonka i zalać mlekiem na co najmniej 2 godziny (a najlepiej na całą noc) wraz

W SMAK
Pyszne naleśniki z pieczarkami i serem 235

razem proponuję naleśniki  na słono z  farszem pieczarkowym wzmocnionym smakiem sera żółtego. SKŁADNIKI Ciasto naleśnikowe przepis podaję tutaj  CIASTO NALEŚNIKOWE Składniki na nadzienie : 1/2 kg pieczarek 1 cebula 15-20 dag sera żółtego typu gołda lub inny  sól pieprz do smaku  1 łyżka oleju masło do podsmażenia naleśników WYKONANIE: Pieczarki płuczemy, jeśli świeże i jędrne(...)musimy obierać ze skórki, tylko obsuszamy.  Kroimy w poprzek. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, Cebulę kroimy w kostkę. Lekko podsmażamy, dodajemy pieczarki, nakrywamy i dusimy żeby puściły wodę. Odkrywamy i smażymy ,aż woda odparuje. Na każdego naleśnika kładziemy trochę pieczarek, posypujemy startym serem , zwijamy w rulon. Jeśli ktoś preferuje inny sposób zwijania , to nie ma problemu. Naleśniki obsmażamy

W kuchennym oknie Ewy
Krem pieczarkowy z ryżem 144

prosta i smaczna zupa krem, którą zna każdy- pieczarkowa. Moja wersja jednak różni się od tradycyjnej tym, że zamiast ziemniaków serwuję ją z ryżem, a pieczarki najpierw podsmażam, gdyż wtedy zupa zyskuje na jeszcze głębszym smaku. Jest gęsta i kremowa, dzięki zmiksowaniu całości i wtedy mam też pewność, że pietruszka nie będzie odłożona przez męża na bok :) Bardzo smaczna jest(...)śmiało pokuście się o dodanie szczypty estragonu- nada on bardzo przyjemnego smaczku :) * bulion warzywny- 1,5 litra * marchewka- 1 szt. * pietruszka- 1 szt. * seler- mały kawałek * pieczarki- 400 g * cebula- 1 duża szt. * czosnek- 1 ząbek * ryż- 200 g * listek laurowy, ziele angielskie * pieprz, sól, chili, kurkuma, szczypta estragonu- do smaku * olej ryżowy- do smażenia * koper- do posypania * jogurt naturalny

Kraina Miodem Płynąca
Intensywnie żólty kurczak w sosie cytrynowym 188

jesienną słotę proponuję słonecznego kurczaka w towarzystwie pieczarek. Swój piękny kolor zawdzięcza kurkumie, a wyjątkowy smak cytrynie. Pamiętajcie, że sok z cytryny nie tylko pomaga w walce z przeziębieniami, ale jeszcze pobudza przemianę materii oraz obniża apetyt. Z niskokalorycznym drobiem tworzy duet idealny, wspomagający walkę z nadwagą. Składniki (2 porcje): 250 g filetu z kurczaka/indyka 200 g pieczarek łyżka maki(...)dwie kurkumy dla nadania barwy 1 szklanka wywaru z warzyw olej do smażenia Kurczaka kroimy na kawałki i podsmażamy na małym ogniu w niewielkiej ilości oleju. Równolegle dusimy pokrojone pieczarki. Następnie wrzucamy wszystko do jednego naczynia i zalewamy wywarem. Dusimy ok 20-25 minut. Jogurt mieszamy z mąką i sokiem z cytryny. Dodajemy do mięsa i pieczarek. Dosypujemy kurkumę

Powiedz dietom nie
Ślimaczki z ciasta francuskiego 219

Prosta i smaczna przystawka. Oczywiście wtedy, gdy wykorzystujemy gotowe ciasto francuskie. Ślimaczki z ciasta francuskiego możemy przyrządzać na wiele sposobów. Ja najbardziej lubię z serem żółtym lub pieczarkami. Składniki: 1 rulon ciasta francuskiego Farsz I: 20 dag startego sera żółtego oregano Startym serem żółtym posypujemy ciasto francuskie, doprawiamy oregano. Ciasto zwijamy jak roladę, kroimy na kawałki o długości(...)ustawiamy na blasze wyłożonej pergaminem i pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 210 stopni. Farsz II: 0,5 kg pieczarek 1 cebula 1 łyżka masła sól pieprz Pieczarki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę siekamy i delikatnie smażymy na maśle. Dodajemy pieczarki. Kończymy ich smażenie w momencie, kiedy wyparuje woda. Doprawiamy solą i pieprzem. Na ciasto

Salonik smaków
Bułki faszerowane pieczarkami 302

zrobiłam.  Smakowały inaczej, ale chyba nie ma się co dziwić.     Składniki:  6 bułek (gładkich, bez nacięć na górze)  Ok. 300 – 400 g pieczarek 1 niewielka cebula  Masło Sól, pieprz Ok. 10 g tartego żółtego sera   Wykonanie: Pieczarki umyć i pokroić na kawałki. Cebulę posiekać i poddusić na patelni razem z pieczarkami(...)Doprawić do smaku.  Z bułek ściąć wierzch i wydrążyć środek.  (Można to wysuszyć i zmielić na bułkę tartą.) Środek bułek posmarować masłem.  Włożyć podduszone pieczarki.  Wierzch każdej bułki posypać startym żółtym serem.  Włożyć do naczynia do zapiekania lub na blaszkę.  Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 15 – 20 minut

Sto kolorów kuchni
Pęczak z kurczakiem i pieczarkami 162

Kasza pęczak z kurczakiem i pieczarkami. Łatwe do wykonania danie obiadowe. Nigdy nie przepadałam za kaszą, jednak w tym wydaniu bardzo mi smakuje. 250 g mięsa z piersi kurczaka 100 g kaszy pęczak 250 g pieczarek 1 mała natka pietruszki 1 mała cebula 2 szklanki bulionu (lub ewentualnie gorącej wody z 2 łyżeczkami vegety) łyżeczka masła 50 g parmezanu sól(...)pokroić na drobne kawałki. Cebulę dokładnie posiekać w kostkę. Na patelni rozpuścić masło. Cebulę podsmażyć. Dodać kurczaka. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć około 10 minut. W tym czasie pieczarki pokroić w drobną kostkę. Dodać na patelnię i dalej podsmażać na małym ogniu. Kaszę zalać jedną szklanką gorącego bulionu. Zostawić pod przykryciem. Gdy kasza wchłonie wodę a pieczarki będą już podsmażone

Bullio
Kotlety wieprzowe z pieczarkami. 120

Kotlety wieprzowe można przygotowywać na wiele sposobów, dziś zachęcam do SCHABOWYCH Z PIECZARKAMI. SKŁADNIKI: 1/2 kg pieczarek,  2 cebule,  2 łyżki masła i 2 łyżki oleju 1 kg schabu jajko, bułka tarta olej do smażenia 2-3 łyżki mąki sól, pieprz, przyprawa do wieprzowiny WYKONANIE: Na patelni rozgrzać olej, włożyć pokrojone drobno pieczarki i cebulę, smażyć aż lekko(...)pokroić na cienkie kotlety, rozbić  tłuczkiem, doprawić przyprawami.  jajko rozkłócić dodać przyprawy, 2-3 łyżki mąki, wymieszać, każdy kotlet zanurzyć w jajku, następnie kładziemy  farsz z pieczarek, składamy na pół, jeszcze raz obtoczyć w jajku , bułce tartej, a następnie usmażyć

Kuchnia Beaty
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem 556

Składniki: 250 g makaronu dowolnego 250 g pieczarek 1 duża cebula 1 łyżka masła klarowanego gotowany kurczak z rosołu 250 ml śmietany 18% 1 jajko 100 g żółtego sera sól, pieprz,słodka papryka,papryka ostra Wykonanie: Makaron ugotować według instrukcji podanej na opakowaniu. Wyłożyć połowę na dno naczynia do zapiekania. Cebulę pokroić w piórka, a pieczarki w plasterki. Na patelni(...)rozgrzać masło i dodać cebulę, którą należy lekko zeszklić. Dodać pieczarki i podsmażać. Doprawić solą i pieprzem. Ułożyć podsmażone pieczarki wraz z cebulą na warstwie makaronu. Następnie kładziemy drugą warstwę makaronu i zalewamy śmietaną wymieszaną z jajkiem, solą, pieprzem, słodką papryką i odrobiną ostrej papryki. Ser zetrzeć na tarce i przykryć naszą zapiekankę. Piec w 180 stopniach C około

O kuchni z uczuciem
Najlepszy śląski żurek 226

Żur to moja ulubiona zupa, uwielbiam kiedy jest gęsty i z dużą ilością pieczarek, ziemniaków i białą kiełbasą. Po takiej zupie nie ma już miejsca na drugie danie  J Do przepisu użyłam gotowego zakwasu, jednak wy możecie zrobić swój własny, na pewno będzie jeszcze smaczniejszy. Osobiście polecam zakwas „Śląski Żur” z czarną nakrętką lub ten kupiony od babci(...)targu. Najlepszy śląski żurek Składniki: 2 litry wody 200 g wędzonego boczku 2 kości wędzone 2-3 białe kiełbasy 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 250 g pieczarek około 5-6 suszonych grzybów 5-6 sporych ziemniaków sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy Przygotowanie: Suszone grzyby zalewamy litrem wrzątku, przykrywamy  i odstawić na około godzinę aby zmiękły. Grzyby

Mania Gotowania
Zupa pieczarkowa 141

Zupę robi się szybko. Wszystkie składniki się kroi i zalewa wodą. Gotuje do miękkości i dodaje ugotowany makaron (można z niego zrezygnować).  Ot, cała filozofia:) Składniki: 30 dag pieczarek 4 ziemniaki 1 nieduża marchewka 1 pietruszka kawałek pora - ile? Wedle uznania 2 garści makaronu muszelki przyprawy wedle uznania (u mnie sól, pieprz) 1 kostka rosołowa drobiowa 3 kopiaste łyżeczki(...)woda zacznie się gotować - wsypać makaron i gotować ok. 12-15 minut (w zależności od firmy - posłużyć się informacją na opakowaniu). Po ugotowaniu odcedzić i odstawić na bok Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Lubię, jak w pieczarkowej pieczarka przypomina... pieczarkę:) Ziemniaki obrać, umyć i pokroic w kostkę - przełożyć do garnka Marchewkę obrać, umyć, pokroić w plasterki - siup do garnka

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Nadziewane muszle makaronowe 294

dużych muszli makaronowych ok. 100-150 gramów mięsa mielonego (tyle mniej więcej mi zostało) 2 plastry sera żółtego 1 mała cebula lub kawałek białej części pora 2 nieduże pieczarki pieprz Zagotowujemy wodę, solimy i wrzucamy muszle. Gotujemy al dente, czyli na półtwaro. Ja gotowałam troszkę za długo bo 12 minut i jedna muszla mi pękła. Proponuję gotować ok. 8 minut(...)czasie sprawdzić Gdy makaron się gotuje, obieramy i myjemy pieczarki, kroimy w kosteczkę Cebulę również obieramy i kroimy w kosteczkę Na patelnię wrzucamy mięso z cebulą i pieczarkami i smażymy na małym ogniu doprawiając pieprzem Ser żółty kroimy w kwadraty Podsmażone mięso z cebulka i pieczarkami nakładamy łyżeczką do muszli Na każde nadzienie nakładamy po dwa kwadraciki sera żółtego Nagrzewamy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zupa krem z białych warzyw 152

Miałam pietruszkę, kalafior, pieczarki, cebulę, ziemniaki... W zasadzie wszystko zbliżone kolorem do białego :) Do tego zrobiłam grzanki i podałam z zupą kremem z białych, wcześniej wspomnianych warzyw. Gdyby nie dawać pieczarek, a na przykład dodać białe szparagi to kolor zupy byłby bardziej biały. Składniki: kilka różyczek kalafiora 4 ziemniaki 1 cebula 4-5 pieczarek 2 łyżki jogurtu naturalnego(...)kromki czerstwego chleba (ale nie zupełnie suchego!) + łyżka masła Kalafior przekładamy do garnka  Ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do kalafiora Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę i dodajemy do warzyw Całość zalewamy wodą i dodajemy kostkę rosołową gotową lub robioną przez nas Gotujemy do miękkości, a następnie przelewamy do malaksera i dodajemy dwie łyżki jogurtu naturalnego - miksujemy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Placuszki warzywno-jaglane 201

marchewką karmelizowaną (przepis na marchewkę -niebawem). Aaa... Ta porada... Zapomniałam :) Otóż: Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo 1 jajko surowe 6 łyżek suchej kaszy jaglanej 1 marchewka 6 niedużych pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 cała dymka do przybrania pieprz ziołowy sól mielona czerwona papryka olej rzepakowy 1 łyżka masła 2 łyżki bułki tartej Gotujemy kaszę w osolonej wodzie(...)odcedzamy Gdy kasza się gotuje myjemy pieczarki i kroimy w kosteczkę Cebulę obieramy i również kroimy w kosteczkę Rozgrzewamy masło z olejem na patelni i wrzucamy pieczarki z cebulką Dodajemy ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę Wszystko podsmażamy i odparowujemy, ponieważ pieczarki wypuszczają sok (nie wylewamy tłuszczy - będziemy na nim smażyć placuszki) Przekładamy do miski  dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną - mieszamy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pierogi z pieczarkami 147

Składniki: farsz: -1 kg pieczarek -1 średnia cebula -150 g żółtego sera  -sól, pieprz -olej do smażenia ciasto:  -450 g mąki pszennej -1 jajko -1 szklanka gorącej wody -2 łyżki oleju -1 łyżeczka soli  Wykonanie: W naczyniu łączymy mąkę z solą i jajkiem. Wlewamy wodę i drewnianą łyżką energicznie mieszamy ciasto. Chwilkę odczekać (aby się nie oparzyć(...)zagnieść ciasto. Pod koniec wyrabiania dodać olej. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Przykrywamy je ściereczką i zostawiamy na ok. 30 minut. Umyte pieczarki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na oleju aż się ładnie zeszkli, i dodajemy pieczarki. Smażymy ok. 10 minut, następnie dusimy pod przykryciem aż cebula zmięknie

KasiekGotuje
Drożdżowe babeczki z farszem pieczarkowym 166

cukru 1/3 łyżeczki soli 250 g mięsa mielonego z łopatki 3 małe suszone ostre papryczki 1 płaska łyżeczka płatków chili (opcjonalnie) 1 cebula 2 ząbki czosnku 250 g małych pieczarek 2 łyżki pasty paprykowej lub keczupu 100 g serka topionego kremowego 1 jajko 1/2 łyżeczki papryki w proszku 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki 12 sztuk owocu suszonej żurawiny zielona cebulka(...)oleju rzepakowego i podsmażamy na nim drobno posiekane suszone papryczki i pokrojoną w drobną kostkę cebulę, oraz czosnek. Ja usuwam większość pestek z papryczek żeby nie były za ostre. Pieczarki obieramy i kroimy na ćwiartki. Na patelnię dodajemy mięso mielone i rozdrabniamy widelcem. Po podsmażeniu dodajemy pieczarki, całość podsmażamy, aż odparuje woda z pieczarek. Pod koniec smażenia (ok 15 minut

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Pieczeń rzymska z pieczarkami 164

Macie ochotę na pieczeń rzymską? Czy pieczeń kojarzy się Wam z mięsem faszerowanym jajkiem ?  Ostatnio naszło mnie na zrobienie jej z pieczarkami, rodzinka zajadała się, aż miło :) Już wkrótce pojawi się u nas kolejna wariacja pieczeniowa ;)  A dziś zapraszamy na wersję pieczarkową :)  Pieczeń rzymska z pieczarkami SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko(...)łyżki bułki tartej sól morska młynek do smaku pieprz kolorowy młynek do smaku 1 ½ łyżeczki papryki mielonej słodkiej + do posypania 350 g pieczarek 1 łyżka masła natka pietruszki musztarda rosyjska przyprawa do wieprzowiny PRZYGOTOWANIE: Do miseczki przekładamy mięso mielone, wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem oraz słodką papryką, dodajemy bułkę tartą i wyrabiamy na jednolity mięsny farsz. Pieczarki kroimy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kociołek meksykański dla biesiadników 156

biesiadników. Może i Wam zasmakuje i rozgrzeje Was w te jesienne popołudnia ...  Kociołek meksykański dla biesiadników SKŁADNIKI: 1700 szynkówki bądź karczku 2 duże białe cebule oliwa 150 g pieczarek 2 puszki pomidorów krojonych 2 puszki fasoli czerwonej 2 papryki czerwone 2 papryki zielone przyprawa do potraw meksykańskich 2 łyżki zioła prowansalskie 1 łyżka papryka słodka 1 łyżka jarzynka przyprawa(...)łyżeczka magii sól pieprz liść laurowy 2 szt ziele angielskie 5 ziarenek PRZYGOTOWANIE: Na początku przygotowujemy wszystkie składniki - cebulę, pieczarki obieramy, papryki oczyszczamy. Cebulę i pieczarki kroimy w plastry, paprykę w paseczki.  Mięso myjemy i kroimy w kostkę. Do garnka wlewamy oliwę, wrzucamy cebulę i szklimy ją, następnie dodajemy przesmażone na patelni bez tłuszczu mięso, dodajemy liść laurowy ziele

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ziemniaki faszerowane indykiem z pieczarkami i żółtym serem 152

talerza i są świetnym daniem obiadowym. Wybieramy ziemniaki duże aby łatwo było je nafaszerować. Kompozycja farszu jest dowolna i możemy dodać wszystko to, co lubimy. Ziemniaki faszerowane indykiem z pieczarkami i żółtym serem SKŁADNIKI: 4 duże ziemniaki 130 g filetu z indyka 4-5 pieczarek - kapelusze przyprawa do kurczaka 1-2 plastry żółtego ser sól szczypiorek PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki myjemy(...)gotujemy w mundurkach tak około 20 minut.  Filet kroimy w kostkę, pieczarki również, ser w paseczki.  Na patelni podsmażamy filet w przyprawie, dodajemy pieczarki i dusimy około 15 minut, ściągamy z ognia, przekładamy do miseczki dodajemy żółty ser - mieszamy.  Ugotowane ziemniaki odcedzamy, przekrawamy wzdłuż,  wydrążamy część środka, faszerujemy farszem . Zapiekamy w 240 stopniach przez około

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Krokiety z kapustą i pieczarkami 131

Krokiety są u mnie w domu potrawą bardzo lubianą. Przygotowuje je dość często i z różnym nadzieniem, te z kapustą i pieczarkami są jednak zarezerwowane na Wigilię i Święta. Staram się robić większą ich ilość i część zamrozić aby mieć przygotowane i wyciągać tylko w razie chęci i potrzeby. Świetnie smakują podane z czerwonym barszczem i chyba tak podane lubimy(...)najbardziej. Krokiety z kapustą i pieczarkami SKŁADNIKI: 7 naleśników 300 g kiszonej kapusty z marchewką 250 g pieczarek 2 jajka bułka tarta do panierowania olej do smażenia sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Na małej ilości oleju podsmażamy obrane i pokrojone w cienkie plasterki pieczarki. Gdy się podsmażą dodajemy pokrojoną kapustę. Gdy kapusta jest za kwaśna wcześniej płuczemy ją w wodzie i dokładnie

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Potrawka z kurczaka z porem i pieczarkami. 152

Dzisiaj mam do zaproponowania kurczaka z porami i pieczarkami. Danie bardzo szybkie w przygotowaniu i smaczne. Ważne też, że jednogarnkowe więc potem jest mało zmywania :) Składniki: 2 duże piersi z kurczaka    1 por   400g pieczarek   100 ml białego wina   200 ml jogurtu naturalnego   100 ml gęstej śmietany   pół pęczku natki pietruszki   sól(...)pieprz Przygotowanie: Por kroimy na paseczki, a pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, wrzucamy na dobrze rozgrzaną patelnię, po czym zalewamy winem. Piersi kroimy w 1cm kawałki, dodajemy do pora oraz pieczarek  i dusimy do miękkości (można polewać wodą).  Zmniejszamy ogień pod potrawką i po chwili wlewamy jogurt oraz śmietanę. Następnie przyprawiamy solą i dość mocno pieprzem. Dokładnie

Symfonia smakowa
Krem z pieczarek smażonych w porach na bulionie drobiowym z serowymi grzankami. 179

wszystko robił z grzybami, ale lubię je do tego stopnia, że mógłbym coś z grzybami jeść codziennie. Ostatnio ktoś w mailu poprosił mnie o łatwy przepis na krem z pieczarek, mówisz i masz. Czytelnik nasz Pan! Czego potrzebujemy: -bulion drobiowy, rosół z niedzielnego obiadu 1.5 litra -10 dużych pieczarek -por część biała i zielona -masło, duża łyżka -natka pietruszki -pół(...)kostki sera topionego -łyżeczka sosu sojowego -kromka chleba czerstwego -mleko, kilka łyżek -parmezan starty Na maśle szklimy posiekany drobno por. Dodajemy posiekane pieczarki, pieprzymy do smaku.   Podlewamy małą łyżeczką sosu sojowego. Gdy pieczarki delikatnie zbrązowieją, zalewamy je bulionem. Gotujemy 15 minut.   Dodajemy ser topiony i miksujemy wszystko. Ja już nie używam soli, jednak możecie doprawić nią wg uznania

BaRepas
Włoskie calzone 207

duże porcje: 4 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki cukru 4 łyżki oliwy 6 dag drożdży łyżeczka soli ciepła woda Nadzienie: 1 podwójny filet z kurczaka 30 dag pieczarek pół czerwonej i pół żółtej papryki  1 mała cebula 25 dag żółtego sera przecier pomidorowy oliwa Sposób przyrządzenia: W misce rozkruszamy drożdże, mieszamy z cukrem i małą ilością ciepłej wody. Odstawiamy(...)dodamy za dużo wody, wtedy trzeba dodać więcej mąki. Ciasto po raz kolejny odstawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie możemy przygotować sobie składniki do farszu, pokroić warzywa, zetrzeć ser, pieczarki delikatnie podsmażyć z cebulą na patelni. Lepiej je wcześniej podsmażyć, bo pieczarki zawierają w sobie dużo wody. Smażymy także kurczaka pokrojonego w kostkę.  Ciasto dzielimy na tyle części

upichcic
Bigos wegetariański (ok. 38 kcal / 100 g) 314

Przepis od mojej cioci, ugotowane przeze mnie i moją mamę. Poważone, policzone :) Wszystkim smakowało Składniki: 1 łyżka oleju 680 g kiszonej kapusty (odciśniętej) 680 g oczyszczonych pieczarek 2 (130 g) cebule 10 g suszonych podgrzybków (lub ew prawdziwków) 3/4 kostki rosołowej 3 szklanki wody 1 łyżka vegety  55 g suszonych śliwek (ok. 5 - 6 sztuk) sól Przygotowanie: 1. Pieczarki(...)kroimy lub ścieramy na tarce na grubych oczkach. Cebule siekamy w drobną kostkę. 2. Cebulę i pieczarki wolno smażymy na oleju, solimy. 3. W garnku kiszoną kapustę zalewamy gorącą wodą wymieszaną z kostką rosołową. Dodajemy vegety.   4. Do gotującej się kapusty dodajemy podsmażone pieczarki z cebulą oraz rozdrobnione suszone grzyby (niekoniecznie). 5. Dodajemy drobno pokrojone śliwki suszone. 6. Całość

Malowane smakiem
Hairy Lemon 163

Składniki: Filety rybne z mintaja (bądź też dowolnego rodzaju ryby, wedle gustu i smaku), Ryż – 2 lub 3 woreczki 2 cytryny Zielona sałata 2 pomidory 0,5 kg pieczarek Olej z pestek winogron Koperek świeży 1 cebula mała Przyprawa do ryb Mąka 3 jajka Sól czosnkowa Pieprz 2 ząbki czosnku Sposób przygotowania: Filety rybne rozmrażamy i odsączamy z nadmiaru wody(...)cytryny, pieprz mielony ok. ½ łyżeczki i koperek. Na rozgrzany olej wrzucamy już panierowane filety z mintaja i smażymy aż nabiorą ładnego złotego kolory i paniera stanie się chrupiąca. PIECZARKI: Dokładnie umyte pieczarki kroimy na 4 części. Cebulkę drobno siekamy. Oba składniki wrzucamy na odrobinę rozgrzanego oleju z pestek winogron ok. 3 łyżeczki, i tak smażymy. Gdy pieczarki zmiękną i nabiorą

ClauditteMissCooking
Bazyliowe naleśniki z ciekawym farszem 148

jajek 1 szklanka mleka 3/4 szklanki wody 5 listków bazylii - drobno posiekanej 1 pełna szklanka mąki 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli Składniki na farsz: 500 g pieczarek 1 duża cebula 1/2 łyżki masła 300-400 g fasolki szparagowej 5 ziemniaków 1 pęczek młodego szczypiorku 3 różyczki brokuła 1 jajko 2 łyżka masła Składniki na sos: 250 ml śmietanki(...)razem tak aby uzyskać jednolitą masę. Na bardzo dobrze rozgrzaną patelnię nakładamy 1 chochelkę masy ( 1 chochelka = 1 naleśnik). Gotowe naleśniki kładziemy jeden na drugim i odkładamy. Przygotowanie farszu: Pieczarki myjemy i kroimy na kawałki - plasterki. Drobno siekamy cebulę. Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy pieczarki z cebulą. Smażymy kilka minut. Zawartość patelni przekładamy do sitka by pozbyć się zbędnej

ClauditteMissCooking
Odrywana pizza z kiełbaskami 199

Pizza ta powstała specjalnie dla mojej córeczki, która lubi odrywać małe kawałeczki. Do środka dałam tylko troszkeę pieczarek i sera oraz kiełbaski. Powstały takie mini hot-dogi w puszystym drożdżowym cieście:) składniki: ciasto 375 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 25 g świeżych drożdży duża szczypta soli duża szczypta cukru 200 ml letniej wody 1 łyżka oleju dodatki(...)opakowania mini kiełbasek śląskich Degustino 3-4 pieczarki starty ser żółty W letniej wodzie rozpuścić drożdże. Mąkę wymieszać z cukrem i solą. Do mąki dodać rozpuszczone w wodzie drożdze i olej. Wyrobić ciasto. Następnie gotowe ciasto odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok godzinkę. Potem ciasto podsypać mąką i ponownie zgnieść. Rozwałkować na duży prostokąt, mniej więcej 44x38. Pieczarki

Monia miesza i gotuje
Udka z kurczaka nadziewane rukolą i orzechami z frytkami z topinamburu. 202

orzechami włoskimi. Czego potrzebujemy? -dwa udka -dwie garści świeżej rukoli -dwa ząbki czosnku obrane -dwie główki czosnku -cebula -łyżka masła -sól, pieprz -olej rzepakowy -oregano i tymianek; świeże -4 pieczarki duże -100 ml wina półwytrawnego białego -topinambur pokrojony na kształt frytek Rukolę z ząbkami czosnku, masłem i solą miksujemy w blenderze. Udka umyte i osuszone skalpujemy tak, by skóra(...)jednej strony została połączona z mięsem.  Nadzienie z rukoli wkładamy pod skórę i rozprowadzamy po całym udku. Od góry pieprzymy i solimy. Główki czosnku przekrawamy na pół. Pieczarki kroimy w ćwiartki, cebulę przekrawamy na pół. Na patelni, którą możemy wkładać do piekarnika podgrzewamy olej rzepakowy. Wrzucamy główki czosnku, pieczarki i cebulę, przekładamy ostrożnie udka i podsmażamy kilka minut

BaRepas
Bigos z kurczakiem 286

okazał się bardzo udany. Ta wersja bigosu jest zdecydowanie lżejsza od tradycyjnego bigosu. 1/2 kg piersi z kurczaka 1/2 kg cebuli 2 ząbki czosnku 1/2 kg marchwi 1/2 kg pieczarek 1/2 kg kapusty świeżej 1/2 kiełbasy  3 łyżki ketchupu pikantnego  olej sól 2 łyżki majeranku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka kminku mielonego 1/2 łyżeczki ostrej papryki Warzywa(...)obrać, umyć i pokroić. Cebulę i czosnek w kostkę, marchew i pieczarki w paski, a kapustę poszatkować. Piersi z kurczaka umyć i pokroić w paski, zaś kiełbasę w drobną kostkę. Na koniec dodać ketchup (najlepiej o jak najkrótszym składzie np. Pudliszki lub Heinz), przyprawy i sól do smaku. W garnku rozgrzać olej (ilość taka by dno garnka było pokryte

Kuchcik gotuje
Krokiety ziemniaczane z sosem pieczarkowym 153

Składniki:  Krokiety: 1,5kg ziemniaków 1 jajko 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz jajka i bułka tarta do obtoczenia Sos pieczarkowy: 30dag pieczarek 1/2 cebuli 1/2 kostki warzywnej sól, pieprz 1/2 łyżeczki ziarenka smaku 1 łyżka mąki 2 łyżki kwaśnej śmietany Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Odstawić do ostygnięcia. Zmielić. Dodać jajko, mąkę(...)doprawić solą oraz pieprzem. Uformować krokiety, obtoczyć w jajku i bułce. Usmażyć na złoty kolor. 2. Pieczarki pokroić na plasterki. Cebulę pokroić na drobną kostkę. Szybko podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. 3. Podsmażone pieczarki przełożyć do garnka, dodać 1,5 szklanki wody i kostkę warzywną. Gotować około 5 min. 4. Mąkę rozmieszać w połowie szklanki zimnej wody. Dodać śmietanę

A Ty Smakuj Mnie
Kasza gryczana z pieczarkami i oliwkami 209

kolejny, że kasza nie musi być podana jedynie jako dodatek do gulaszu.  Zapraszam do przygotowanie także innych moich dań z kaszą, przepisy znajdziecie  tutaj Kasza gryczana z pieczarkami i czarnymi oliwkami z tymiankiem w occie balsamicznym Składniki: 1 woreczek ugotowanej kaszy gryczanej 3 duże pieczarki 2 ząbki czosnku 1 łyżka czarnych oliwek 2 szczypty suszonego tymianku 1 szczypta(...)słodkiej papryki oliwa z oliwek aromatyzowana chilli, listkiem laurowym i czerwonym pieprzem 1 łyżka octu balsamicznego sól, pieprz Przygotowanie: Na oliwie obsmażamy plasterki czosnku i pieczarek, dodajemy tymianek i czerwoną paprykę w proszku. Gdy pieczarki będą już miękkie dodajemy ocet balsamiczny, a gdy odpruje i powstanie gęsty sos doprawiamy do smaku i podajemy z kaszą gryczaną

Moja smaczna kuchnia
Kotlety ziemniaczane pieczone 112

pieczarkowym ~ Składniki: (na 4 osoby) 1,5 kg obranych ziemniaków 2 duże jajka trochę smażonej cebuli przyprawy: sól, pieprz i suszony czosnek bułka tarta do obtaczania kotletów Sos: 500g pieczarek 2 cebule 180g śmietany przyprawy: sól, pieprz, suszony czosnek 2 łyżki oleju łyżeczka mąki Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, odparowujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Cebulę smażymy na łyżce oleju(...)bułki tartej. Z ziemniaczanej masy formujemy małe kotleciki, przekładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180* na około 30-40 minut. Sos: Pieczarki kroimy w plasterki, solimy i przekładamy na rozgrzaną patelnię z łyżką oleju. Gdy pieczarki będą gotowe, dorzucamy do nich wcześniej zrobioną cebulę, doprawiamy i jeśli większość wody wyparowała, uzupełniamy

Kuchenny Skrawek Nieba
ŚWIATOWIEC 169

cebule ,olej do smażenia ,Sól pieprz ,ciasto francuskie ,1-2jajka ==== =========Sos pieczarkowy:             500 g pieczarki ,                             100 g śmietana(...)boku. Przekładamy do foremki i formujemy kształt ślimaka. Ciasto nacinamy, smarujemy rozbełtanym jajkiem. Pieczemy 30-35 minut, temp. 200 stopni. Podajemy z sosem pieczarkowym lub kwaśną śmietaną,. Sos- oczyszczone pieczarki kroimy na pół. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na oleju. Dorzucamy pieczarki. Chwilę smażymy, aż pieczarki puszczą sok. Zalewamy śmietaną i mlekiem- za pomocą mleka sterujemy gęstością sosu. Całość dusimy

w mojej kuchni
ryba w cieście 107

Farsz: * 30dag pieczarek * 2 cebule * 3-4 filety rybne (zalezy od wielkosci) * sól, pieprz=ja dałam mrożone warzywa -mieszanke zamiast pieczarek(...)wyrabiamy ciasto. W razie potrzeby mozna podsypywac maka. Wyrobione ciasto przykrywamy sciereczka i odstawiamy w cieple miejsce do podwojenia objetosci. W tym czasie jak nasze ciasto rosnie, przygotowujemy nadzienie. Pieczarki czyscimy i szatkujemy drobno; podsmazamy je razem z cebulkami, doprawiamy do smaku. Rybe przyprawiamy z obu stron. Wyrosniete ciasto dzielimy na 2 czesci. Z pierwszej walkujemy placek i wycinamy nozem

w mojej kuchni
SCHABOWE Z CUKINIA I PIECZARKAMI 138

myjemy i kroimy na plastry. Posypujemy lekko przyprawą lub solą i odstawiamy na ok 15 min. Powstały sok odlewamy.  Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. ===PIECZARKI Składniki   0,5 dkg pieczarek     1 łyżka masła     sól, pieprz     Pieczarki umyć i dokładnie osuszyć. Większe przekroić na ćwiartki(...)lepiej użyć małych grzybków, które zostawia się w całości.     W garnku rozgrzać masło, wrzucić pieczarki, posolić, popieprzyć. Smażyć bez przykrycia, aż grzyby przybiorą złotawy  kolor, a nadmiar płynu odparuje.     Urok tej potrawy polega na jej prostocie, smakowitym zapachu oraz niezwykle ujmującym smaku. Bardzo lubiany dodatek do dań obiadowych

w mojej kuchni
Pieczarki z jabłkiem ---Funghi con la mela 102

Składniki   300-400g świeżych pieczarek    1 duża cebulka   kwiat nagietka    3 łyżki kwaśnej śmietany    olej    sól,pieprz    sok z cytryny    szczypta tymianku     łyżeczka  bazylii    1 starte jabłko    łyżeczka kolendry świeżo zmielonej ...na czubku noża imbiru Wykonanie(...)Umyte ,obrane pieczarki, pokroić w plasterki.  Na patelni rozgrzać tłuszcz,wrzucić pokrojone grzybki i dusić przez ok 15-20 min.    Cebulke obrać,pokroić w kostke,obsmażyć na złotawy kolor,dodać do duszących się pieczarek . Jabłko starkowac na tarce na dużych oczkach i dodac do pieczarek. (w czasie duszenia się grzybków można podlewać je wodą .)Doprawić przyprawami

w mojej kuchni
Zapiekane naleśniki z kolorowym farszem----Frittelle al forno ripieni di colore 117

Kiedy na całej powierzchni pojawią się małe dziurki, odwracamy naleśnik i smażymy 30-40 sekund. Przekładamy na talerz , smażymy następne. Gotowe naleśniki oddzielamy od siebie pergaminem. Składniki 30 dag pieczarek 2 papryki pomarańczowe 3-4 cebule 1 cukinia puszka kukurydzy konserwowej pieprz do smaku sól do smaku natka pietruszki opcjonalnie oliwa z oliwek 2-3 ząbki czosnku .ulubione zioła Wykonanie(...)Umyta i wysuszona paprykę kroimy w kostkę a .cukinię w pół plasterki. Obrana cebulę kroimy w piórka,pieczarki w plasterki. Wszystkie warzywa dusimy na rozgrzanej oliwie, .Najpierw na rozgrzanym tłuszczu smażymy pieczarki do zarumienienia. Pieczarki odstawiamy i na tym samej patelni dusimy cebulkę do zeszklenia. Do zeszklonej cebulki dodajemy paprykę i cukinie ,czosnek i dusimy chwilkę-jakieś 3-4 minuty

w mojej kuchni
PULPETY W SOSIE PIECZARKOWO-CHARZNOWYM 224

szklanki bułki tartej - 1 cebula czerwona - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka majeranku - 1 łyżeczka czosnku w granulacie - 2 łyżeczki lubczyku otartego - pół łyżeczki bazylii - 3 łyżeczki musztardy delikatesowej - 500g pieczarek - 1 kostka rosołowe z lubczykiem - 1 kostka grzybowa - 2 białe cebule - 1 łyżka masła - 4 łyżki cukru - 4 łyżeczki chrzanu śmietankowego - 1 łyżka natki pietruszki poszatkowanej - 1 łyżka koperki poszatkowanego(...)pieprzu czarnego mielonego do smaku. Całość dokładnie mieszamy i formujemy małe kulki mięsne. Do rondelka wkładamy jedną kostkę rosołową z lubczykiem oraz jedną grzybową i zalewamy wrzątkiem (dokładnie mieszając). Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, dodajemy 2 poszatkowane białe cebule. Całość umieszczamy w garnku i podsmażamy na maśle. Doprawiamy przyprawą "Kucharek", pieprzem czarnym oraz 4 łyżkami cukru. Podsmażone pieczarki

Mentor Smaku
Kotlety drobiowe pod pierzynką 2160

kurczaka - 1 podwójna  sól i pieprz  przyprawa do kurczaka ser koryciński z suszonymi pomidorami, bazylią i czosnkiem- 4 plastry    http://www.ser-korycinski.pl/ cebula - 1 szt  pieczarki - 35 dag  tłuszcz  mąka - 3 łyżki  jajko - 2 szt  bułka tarta do panierki  PRZYGOTOWANIE  Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, przekroić wzdłuż na 4 porcje(...)Każdy filet posypać przyprawą do kurczaka.  Panierować filety w mące, zanurzać w roztrzepanym jajku z solą i pieprzem, obtaczać w tartej bułce. Pieczarki umyć, osączyć, pokroić.  Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć z pieczarkami na tłuszczu, doprawić solą i pieprzem.  Kotlety smażyć na rozgrzanej patelni na złoty kolor.  Następnie nałożyć pieczarki i na każdym filecie plaster

Kuchnia Danusi
Schab pod pierzynką 1928

odgrzebałam przepis, zrobiłam i  polecam SKŁADNIKI 5 kawałków rozbitego cienko schabu 1 łyżeczka ketchupu pół łyżeczki musztardy Sarepskiej 20 dag żółtego sera typu Gouda 1 cebula 1/2 kg. pieczarek sól, pieprz, papryka słodka  1 łyżka oleju folia aluminiowa WYKONANIE Rozbite plastry schabu solimy lekko, pieprzymy , posypujemy papryką. Układamy na dużej płytkiej blaszce z piekarnika. Jak schab będzie mniejszy(...)zmieści się więcej kawałków. Na schab kładziemy musztardę i ketchup rozsmarowujemy.   Pieczarki płuczemy, kroimy w paski. cebulę kroimy w kostkę. Na patelni smażymy cebulę dodajemy pieczarki i dalej smażymy ,ąż odparuje woda. Na początku dobrze jest przykryć. szybciej zmiękną. Na plastry schabu kładziemy pieczarki. Posypujemy startym na grubych oczkach serem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 1 godziny.Podajemy

W kuchennym oknie Ewy
Makaron z indykiem, pieczarkami i cieciorką! 360

Pyszny makaron z sosem z indyka i pieczarek. Sos zrobiłam dość pikantny, dzięki dodatkowi chili, wzbogaciłam go dodatkiem imbiru, czosnku i cieciorki. Świeża natka pietruszki zbalansowała smak. Lubię takie szybkie i proste dania. Zresztą ostatnio bardzo często przygotowuje obiady w woku, który dostałam w prezencie od mojego K., jest to bardzo ale to bardzo użyteczny garnek, jeżeli jeszcze nie macie(...)kupcie koniecznie. A teraz idziemy gotować ;-) SKŁADNIKI: - 3 podudzia z indyka  - 600 g pieczarek - chili do smaku  - 1/3 puszki cieciorki - 100 ml śmietanki 12% - 1 płaska łyżeczka sosu sojowego jasnego - 2 ząbki czosnku - 1/2 cebuli lub 2 szalotki - przyprawa do indyka - świeża natka -2 pęczki - łyżka mąki kukurydzianej - oliwa z oliwek i masło - makaron ja użyłam Lu-belli

SMYKWKUCHNI
Kurczak z warzywami w cieście francuskim 166

się tego nie podejmuję, gdyż przeraża mnie stopień trudności wykonania dobrego ciasta, no i czas jaki trzeba temu poświęcić. Ciasto z Biedronki uważam za bardzo dobre :) Ulubione warzywka, pieczarki i ser mozzarella zawinięte wraz z kurczakiem w formie pierożka... Kto nie próbował, niechaj to zrobi! Składniki: (na 8 pierożków) -opakowanie warzyw na patelnię (moje to warzywka po włosku z Biedronki(...)pieczarek -150g startego sera mozzarella (z Biedronki) -ok. 400g piersi z kurczaka -2 opak. ciasta francuskiego (z Biedronki oczywiście ;p) -sól, pieprz, czosnek w przyprawie -oliwa/olej Wykonanie: Warzywka dusimy na patelni do momentu, aż zmiękną. Dodajemy przyprawę z opakowania, dokładnie mieszamy. Kurczaka kroimy w kostkę, rozbijamy na płasko, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem, podsmażamy na oliwie. Pieczarki obieramy, płuczemy

KasiekGotuje
PIECZARKI FASZEROWANE 5263

Dość szybka do przygotowania, prosta ale efektowna przystawka, polecam nie tylo na spotkania ze znajomymi   Składniki: 15 sztuk dużych pieczarek 1/2 kg mięsa mielonego u mnie z indyka 15 dag żóltego sera w kawałku sól,pieprz szczypiorek Wykonanie: Pieczarki oczyszczamy, obcinamy nóżki, wydrążamy środki. Nózki i środki siekamy. Na patelni przesmażamy cebulę posiekaną drobno, dokładamy posiekane pieczarki. Kiedy zaczną(...)się przyrumieniać wrzucamy mięso. Mieszamy, dorzucamy starkowany żółty ser, odkładamy połowę do posypania potem na wierzch.Zabieramy farsz z patelni, wkładamy do kapeluszy pieczarek. Układamy do naczynia żaroodpornego. Zapiekamy ok 15 minut, po tym czasie posypujemy resztą żółtego sera, zapiekamy do jego rozpuszczenia . Gotowe posypujemy posiekanym szczypiorkiem

Z Majeczką w kuchni
PULPETY Z RYŻEM I PIECZARKAMI W SOSIE WARZYWNYM 345

Kolejna odsłona moich ulubionych pulpetów. Tym razem mięso wzbogaciłam pieczarkami oraz ryżem, a sos aromatycznymi warzywami.  Wyszło lekko i pysznie :)) Składniki: 600g mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-wołowe) 150g pieczarek 1 woreczek ugotowanego brązowego ryżu (100g) 2 jajka 1 cebula 2 marchewki kawałek pora 2 łodygi selera naciowego 2 łyżki mąki sól pieprz liść laurowy ziele angielskie majeranek koperek(...)śmietana 18% olej Wykonanie:  Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju. Do miski wrzucamy zmielone mięso, 3/4 woreczka ugotowanego ryżu, pieczarki z cebulą, jajko. Solimy, pieprzymy, dodajemy majeranek i wyrabiamy dokładnie, aż do połączenia się składników. Zwilżonymi dłońmi formujemy nie duże pulpety. Do garnka z wodą wkładamy starte na oczkach marchewki, pokrojony drobno por i seler naciowy

Walijskie Pichcenie
Łazanki z kiszoną kapustą i grzybami 171

dostępne są już takie makarony, i ja z tego dobrodziejstwa korzystam. Składniki: * 500 g makaronu łazanki, u mnie Lubella * 500 g kiszonej kapusty * 2 garści suszonych grzybów * 150 g pieczarek * 1 cebula * 1 kopiasta łyżka śmietany 18% * 1 płaska łyżka mąki pszennej * olej rzepakowy do smażenia * sól, pieprz * majeranek Wykonanie: Grzyby ugotować w wodzie, odcedzić - pozostawić płyn z gotowania grzybów(...)drobno. Kiszoną kapustę przed ugotowaniem spróbować, i jeśli jest mocno kwaśna - wypłukać w zimnej wodzie. Wypłukaną kiszoną kapustę  zalać wodą - gotować 1 godzinę. Ugotowaną kapustę odcedzić i pokroić. Pieczarki oczyścić, pokroić w pół plastry. W głębokiej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju - na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Do zeszklonej cebuli dodać grzyby - smażyć 2 minuty. Następnie dodać

kolorowotorcikowo
Dietetyczna kolacja romantyczna i rzecz o operacjach plastycznych 201

macie pół łyżeczki mielonego kopru włoskiego (niekoniecznie) sól dwie łyżki oleju rzepakowego łyżkę masła łyżeczka octu balsamicznego kawałek sera pleśniowego lazur niebieski kilka płatków parmezanu kilka pomidorków koktajlowych kilka pieczarek portobello – takie duże i brązowe garść rukoli i garść listków botwiny (w Tesco można kupić gotową mieszankę) olej rydzowy Z oleju rzepakowego, octu i przypraw robimy pastę. Polędwiczkę dzielimy(...)cztery równe kawałki, solimy delikatnie i obtaczamy w paście. Odstawiamy na godzinę. Nie wkładamy do lodówki, mięso przed pieczeniem ma mieć temperaturę pokojową. Pieczarki delikatnie czyścimy wilgotną ściereczką, nie obieramy, kroimy na plastry i wrzucamy na rozgrzane masło i rumienimy. Polędwiczkę układamy na patelni grillowej. Bez tłuszczu, bo olej już jest w marynacie. Smażymy na mocnym ogniu z każdej strony

ladykitchen
KLOPSY NADZIANE PIECZARKAMI 127

Kolejna wariacja z mięsa mielonego. Dzisiaj klopsy faszerowałam pieczarkami, ale równie dobre będą grzyby leśne, albo warzywa. Wszystko zależy od upodobań konsumujących. Moi testerzy kulinarni są zachwyceni tą propozycją.  Zostawiam ich zatem z pysznym obiadem, bo mnie niestety praca wzywa. Ale jutro wolne :) SKŁADNIKI: na klopsy 500 g mięsa mielonego 1 czerstwa bułka (namoczona, odsączona) 1 cebula drobno posiekana(...)ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 jajko sól, pieprz ziarenka smaku mąka olej  bulion 2 sosy pieczeniowe jasne 2 łyżki śmietany na farsz 300 g pieczarek 1 szalotka sos sojowy A jak to zrobić: Pieczarki obrać i drobno pokroić, podsmażyć na patelni razem z drobno pokrojoną szalotką i sosem sojowym. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystkie składniki

Kuchnia w opałach
CYKORIA ZE SZPINAKIEM I PIECZARKAMI 108

bardziej konkretnego zjeść się w taka pogodę nie uda, organizm zdecydowanie odmawia, domagając się zwiększonej ilości płynów.   SKŁADNIKI:     2 cykorie 1 garść świeżego szpinaku 6 pieczarek 4 pomidorki koktajlowe 80 ml. śmietanki 30% 2 łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżeczka masła sól  pieprz ziołowy pieprz kolorowy świeżo zmielony  1 łyżka cukru 2 łyżki soku z cytryny(...)podczas gotowania. Przełożyć cykorie do garnka i zalać wodą, dodać cukier i sok z cytryny, gotować bez przykrycia przez 10 minut, odcedzić. Ułożyć ja w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Pieczarki obrać i drobno pokroić i podsmażyć na maśle,doprawiając pieprzem ziołowym, aby lekko zmiękły, wyłożyć na cykorię. Szpinak umyć i odparować na tej samej patelni co pieczarki, doprawiając odrobiną soli

Kuchnia w opałach
Pizza wiejska z mozzarellą 118

kiełbasa z sarniny ale można wziąć kiełbasę wieprzową lub zastąpić kiełbaskę salami) jedna średniej wielkości cebula garść oliwek jakich kto lubi (ja pomieszałam czarne z zielonymi) 150 g pieczarek opakowanie mozzarelli 125 g żółtego sera wędzonego Wykonanie: Ciasto: W połowie szklanki wody rozrabiamy drożdże, dodajemy do nich łyżeczkę cukru. Mieszamy i czekamy aż drożdże zaczną rosnąć. W dużej misce mieszamy(...)gotujemy na wolnym ogniu. Sos musi się zredukować o połowę lub nawet 2/3 tak aby nie był wodnisty. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Sos mamy gotowy Pizza: Pieczarki kroimy w talarki i smażymy na patelni tak aby cala woda w nich zawarta odparowała. Ciasto dzielimy na 2 części. Porcja ciasta wystarcza na 2 pizze o średnicy 30 cm. Jedna

IMPRESJA SMAKU
Frittata czyli remanent w lodówce 126

zimno. Można do niej dodać praktycznie wszystko to co lubimy. Ja zrobiłam wersję wegetariańską, ale równie dobrze można do niej dołożyć szynkę pokrojoną w kostkę. Zamiast pieczarek i papryki można dodać ugotowane ziemniaki, wtedy będzie bardziej przypominała paelle. Kombinacji jest nieskończenie wiele... Składniki: 6 jajek 1 cebula 1/2 papryki garść pieczarek pęczek pietruszki kilka pomidorków koktajlowych Wykonanie: Cebulę i paprykę(...)kroimy w drobną kostkę, zaś pieczarki w talarki. Podsmażamy na patelni tak aby warzywa były al-dente, a z pieczarek wyparowała woda Jajka roztrzepujemy w osobnej miseczce, dodajemy pokrojoną piepruszkę i doprawiamy solą i pieprzem Do silikonowej formy przekładamy warzywa i zalewamy jajkami. Na samej górze układamy pomidorki koktajlowe. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy

IMPRESJA SMAKU
Rolada serowa z piersi kurczaka z pieczarkami 1230

jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. W smaku jest bardzo delikatna, a piersi soczyste. Składniki: 2 duże piersi kurczaka (podwójne) 4 jajka 1/2 szklanki majonezu 60 dkg pieczarek 40 dkg sera żółtego startego na grubych oczkach Wykonanie: Jajka roztrzepać, dodać majonez, żółty ser i wymieszać. Blachę (taką od piekarnika) wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto na blachę(...)Ostudzić ciasto i zdjąć papier. Na ciasto wyłożyć surowe, rozbite i posolone piersi (składniki wykładamy na mniej podpieczoną stronę. Zaś na piersi położyć przesmażone pieczarki (doprawione sola i pieprzem - pieczarki wykładamy tak jak piersi na całej powierzchni ciasta). Zawinąć roladę. Zapiekać ponownie w temp. 180 C 40 min. Zamiast pieczarek można dodać: szpinak z fetą, paprykę lub inne warzywa. Smacznego

IMPRESJA SMAKU
SAŁATKA MIX 182

Postanowiłam poeksperymentować i połączyć składniki których nigdy nie łączyłam, a seler naciowy wykorzystałam pierwszy raz w Mojej kuchni. Zapraszam do spróbowania.  SKŁADNIKI   Około 10 brukselek   5 pieczarek ( według uznania)   Pół główki kapust pekińskiej         Pół woreczka kaszy jaglanej   Pół   puszki czerwonej fasolki   1-2 gałązki selera naciowego (ma dość intensywny(...)oliwek   Woda   Kostka rosołowa grzybowa      Brukselki obieram i gotuję do miękkości w osolonej wodzie.   Kaszę jaglaną gotuję według przepisu na opakowaniu. Pieczarki obieram kroję na ćwiartki. Na rozgrzaną patelnię   wrzucam pieczarki i podlewam   niewielką ilością wody. Dodaję do nich pół kostki rosołowej, przykrywam pokrywką i   duszę na małym ogniu

Zdrowo i kolorowo
SAŁATKA Z BROKUŁÓW 161

razem postanowiłam troszeczkę urozmaicić jedną z moich ulubionych sałatek brokułowych.      Zapraszam serdecznie !!!! SKŁADNIKI Sałatka   Kilkanaście różyczek  brokułu 4 jajka  4 Pieczarki  Kilkanaście pomidorów koktajlowych     Ser mozzarella 1 kulka Słonecznik łuskany Kostka rosołowa grzybowa Oliwa z oliwek Sól Pieprz czarny Zioła prowansalskie  (ilość składników zależy od półmiska na którym będziemy(...)Szczypta soli i pieprzu czarnego Zabieramy się do przyrządzania sałatki !!!     Pracę rozpoczynam od ugotowania jajek na twardo.       Kiedy jajka się gotują, obieram pieczarki i kroję je na ćwiartki, następnie wrzucam grzyby na patelnie podlewam wodą i odrobiną oliwy z oliwek. Do pieczarek dodaje trochę kostki rosołowej grzybowej (trzeba uważać, aby nie przesolić), szczyptę

Zdrowo i kolorowo
DOMOWE ZAPIEKANKI :) 168

taka z budki, ale domowe. Proste i szybke w wykonaniu. Kiedy nie mamy pomysłu co zrobić na obiad lub kolację :) SKŁADNIKI  2 bułki (ja użyłam pełnoziarniste) 6 pieczarek 1/2 papryki Średnia cebula Ser żółty Oliwa z oliwek Przyprawy (sól, pieprz, curry, pieprz cayenne, pieprz ziołowy) Keczup, dressing tysiąca wysp      Przygotowanie zaczynam od obrania pieczarek. Obrane(...)grzybki kroję w kostkę, wrzucam na patelnie. Pieczarki duszę pod przykryciem, aż zrobią się miękkie. Cebulę siekam w kostkę i dodaję do pieczarek. Smażę do momentu aż cebula się zeszkli. Pod koniec smażenia dodaje paprykę, pokrojoną drobną kosteczkę. Dodaję przyprawy, tak aby farsz miał intensywny smak.        Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach

Zdrowo i kolorowo
Kuleczki z mięsa mielonego z pieczarkami. 151

obiad, a może na przekąskę  jak kto woli. Małe kuleczki z mięsa mielonego z pieczarkami- pieczone. Polecam SKŁADNIKI : 1 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej ( może być inne mięso) 30 dag pieczarek 2 jajka  jedna cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki tartej suchej bułki 1 łyżka masła sól, pieprz do smaku WYKONANIE: Cebulkę kroimy w kostkę obsmażamy(...)maśle dodajemy pokrojone drobno pieczarki -smażymy na małym ogniu. Dodajemy odrobinę soli i pieprzu. Studzimy. Do mięsa mielonego dodajemy uduszone pieczarki i pozostałe składniki. Sól , pieprz do smaku. Dobrze wyrabiamy masę.  Formujemy małe kule, układamy w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy ok. 40 min w 190 stopniach. SMACZNEGO  Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad

W kuchennym oknie Ewy
Gulasz z wątróbek indyczych według Ewy Wachowicz 139

Składniki: 1,5 kg wątróbek indyczych 750 g pieczarek 3 łyżki mąki 2 cebule 1,5 l bulionu drobiowego 1 łyżka masła klarowanego 4 ząbki czosnku sól, pieprz szczyptę papryki ostrej 1 łyżka majeranku 5 ziarenek ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 pęczka natki pietruszki Wykonanie: Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło i zeszklić(...)cebulkę. Pieczarki pokroić w plasterki i dodać do cebuli i chwilę smażyć. Wątróbki obtoczyć w mące i układać na desce. Do dużego rondla przełożyć podsmażone pieczarki, a na patelni podsmażyć wątróbkę na złoty kolor,a następnie wystudzić je i pokroić na paseczki. Włożyć wątróbkę do garnka z pieczarkami. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek,sól, pieprz,paprykę ostrą, majeranek, ziele angielskie

O kuchni z uczuciem
Sznycel z pieczarkami w sosie śmietanowym 168

piersi z indyka (ewentualnie dwie piersi z kurczaka) 1 jajko 1 szklanka bułki tartej (mniej więcej) margaryna do smażenia 1 duża śmietana 18% (330 g) około 200 g pieczarek 1 duża łyżka mąki (np. wrocławskiej) przyprawy do sosu: sól, pieprz biały, majeranek przyprawy do sznycla: sól, pieprz biały PRZYGOTOWANIE Do garnuszka wlać śmietanę, dodać umyte i pokrojone pieczarki, sól, pieprz(...)majeranek. Mieszając zagotować i na wolnym ogniu pozostawić, mieszając przez jakiś czas, żeby sos dobrze przeszedł pieczarkami. Żeby smak sosu był wyrazisty nie należy żałować mu majeranku. Na koniec dodać łyżkę mąki pszennej i dobrze wymieszać, żeby nie zostały grudki. Filety umyć i przełożyć na deseczkę. Przykryć przejrzystą folią spożywczą i  rozbić tłuczkiem, następnie przyprawić z obu stron solą

Passions hobbies life
Szybki i prosty przepis z kaszą gryczaną 316

musiało upłynąć sporo czasu, aby się przekonać do jej smaku. Wierzcie mi, że po 30. roku życia nagle zaczęła mi smakować rukola, czarne oliwki i kawa. Kasza gryczana z pieczarkami, rukolą i włoskimi orzechami Składniki: 1/2 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej, prażonej 2 duże pieczarki 1 ząbek czosnku 1/2 małej cebuli 3 duże garście świeżej rukoli 3 szczypty suszonego tymianku(...)balsamicznego oliwa sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Na oliwie obsmażamy obraną cebulę i czosnek pokrojone w kostkę.  Gdy cebula będzie miękka dodajemy umyte, osuszone i pokrojone w kostkę pieczarki, tymianek i czerwoną paprykę w proszku. Gdy z pieczarek odparuje woda dodajemy ocet balsamiczny, porwaną rukolę i wsypujemy kaszę gryczaną, mieszamy, doprawiamy do smaku, po kilku minutach gasimy płomień, podajemy

Moja smaczna kuchnia
Kotlety drobiowe siekane 256

Zaległy przepis...te kotleciki były robione w święta..były  schabowe z pieczarkami i serem ...zostało trochę podsmażonych pieczarek i szkoda było ich wyrzucić..więc zrobiłam kotleciki z piersi kurczaka.. 1 podwójna pierś z kurczaka  20 dkg pieczarek  kawałek papryki  kawałek ogórka 3 łyżki mąki ziemniaczanej  3 łyżki majonezu 3 jajka  sól ,pieprz, wegeta(...)przyprawa do kurczaka Pierś z kurczaka, paprykę, ogórek pokroić w kostkę.Dodać pieczarki i pozostałe składniki i wymieszać, doprawić do smaku.Tak przygotowane ciasto schłodzić. Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładać porcje kotletów i smażyć z obu stron na wolnym ogniu

Moje domowe kucharzenie
pieczarki na słodko-kwaśno... 207

Składniki: pieczarki 3 kg, cebula 3 sztuki, cukier 2 łyżki, goździki całe 1 łyżeczki, ziele angielskie całe 1 łyżka, liście laurowe 4 sztuki, ocet 10 % 3/4 szklanki, woda 2 litry malutkie pieczarki oczyścić, zalać wrzątkiem i z 1 minutę gotować mieszając wylać na sito i opłukać bardzo zimną wodą wszystkie składniki zalewy zagotować z pokrojoną cebulą do wyparzonych słoiczków wkładać(...)pieczarki prawie do pełna i wlać gorącą zalewę, mocno zakręcić i pasteryzować z 10 minut wyjąć z garnka, postawić na zakrętkach do wystygnięcia, potem schować w ciemne, chłodne miejsce, po 2 tygodniach są dobre do jedzenia pieczarki są dobre np. do tatara, pizzy, sałatek i jako zagrycha.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Paella z kurczakiem i warzywami 4168

bulionu drobiowego lub warzywnego 1/3 szklanki białego wina 2 piersi   z kurczaka 1,5 szklanki ryżu arborio (jak do risotto)* 1 czerwona papryka 4-5 pieczarek 2 ząbki czosnku ½ papryczki chilli 1 pęczek cebuli dymki 10-12 czarnych oliwek  300 g pomidorów z puszki bez skórki 1/2 łyżeczki papryki słodkiej ½ łyżeczki wędzonej papryki 1/4 łyżeczki kurkumy 2 łyżki(...)kroimy w około 1,5-2 centymetrową kostkę. Przyprawiamy mięso kurkumą, papryką słodka i wędzoną, sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Czosnek, papryczkę oraz cebulę siekamy w drobną kosteczkę. Pieczarki obieramy. Oliwki kroimy na plasterki, paprykę oraz pieczarki w kostkę. Na dużej, głębokiej patelni rozgrzewamy około 2 łyżki oliwy. Smażymy kurczaka na złoty kolor i odkładamy na talerz

Mania Gotowania
Współpraca z Barmar :) 196

spożycia (do 3 lat), a także możliwość trzymania naszych warzywek na zwykłej, zaciemnionej półce, inaczej mówiąc nie muszą stać w lodówce! Obecnie Barmar w swojej ofercie posiada: - GRZYBY pieczarki (w słoiczku, w zalewie octowej, w zalewie naturalnej, w oleju, a także opiekane w bułce w zalewie octowej z chilli) boczniaki (w zalewie naturalnej) shitake (świeże) - SUSZONE POMIDORY na słońcu(...)dżem truskawkowy Adama  - OLEJE  - SOKI 100% NATURALNE  Nie wypisywałam wszystkiego dokładnie, dlatego koniecznie zajrzyjcie na stronę sklepu Barmar i przejrzyjcie jego ofertę :) W ramach współpracy otrzymałam: - pieczarki w zalewie octowej w słoiczku - pomidory suszone w oleju w słoiczku - pieczarki krojone w zalewie naturalnej - pieczarki krojone w oleju z przyprawami - paprykę grillowaną w oleju - boczniaki krojone w zalewie

Zdrowie na języku :P
Kotleciki z wołowiny z pieczarką, chili i bazylią :) 147

paczce od Barmar znalazłam słoiczek pieczarek w zalewie octowej. Myślę, że są one dokładnie selekcjonowane, bowiem zawartość słoiczka kryje jedynie malutkie, piękne, zdrowe pieczarki. Dzięki czemu można podawać je jako osobny dodatek do dań i nadal będą się super prezentować. Kotleciki wyszły pyszne! Aromatyczne i lekko ostre za sprawą świeżej bazylii i świeżej papryczki chili. Polecam! Składniki: - 200 g chudego(...)mielonego mięsa wołowego - pół świeżej papryczki chili - kilka listków świeżej bazylii - pieczarki w zalewie Barmar - 1 białko - 3 łyżeczki otrąb (u mnie gryczane) - sól, pieprz Chili i bazylię należy drobno pokroić. Mięso wymieszać z jajkiem, 1 łyżeczką otrąb, chili, bazylią i przyprawami, aż będzie tworzyć jednolitą masę. Formować małe kulki i do każdej włożyć po 1 pieczarce. Obtoczyć w pozostałej

Zdrowie na języku :P
Karkówka z pieczarkami i cebulą 171

Pyszna soczysta karkóweczka na niedzielny obiad lub na przyjęcie w większym gronie.  Łatwa w wykonaniu,   nawet dla początkujący.  - ok. 1 kg karkówki - 0,50 kg pieczarek - 3 średnie cebule - kminek mielony - pieprz mielony - majeranek - sól - 3 ząbki czosnku Karkówkę pokroić w plastry grubości 1-1,5 cm, przyprawić pieprzem, solą, majerankiem, kminkiem, natrzeć czosnkiem przeciśniętym(...)przez praskę. Obsmażyć lekko na patelni (ilość przypraw tak jak kto lubi, nie przesadzać tylko z ilością majeranku). Pieczarki lekko obgotować i chwilę podsmażyć przyprawiając pieprzem i solą, cebulę pokrojoną w półplasterki tylko zeszklić. Bardzo często karkówkę nacieram solą i przyprawami dzień wcześniej, a dopiero na drugi dzień dodaję czosnek i obsmażam

Kuchcik gotuje
Bitki wieprzowe z pieczarkami 142

Zbliża się pora obiadowa, czas kiedy wszystkie Tygryski stają się baardzo głodne. Szczególnie głodek na mięsko rośnie! :) Obiadowo lub kolacyjnie polecam coś pysznego: Bitki wieprzowe z pieczarkami   Składniki: plastry schabu wieprzowego cebula podsmażone pieczarki mąka sól morska z ziołami olej z winogron do smażenia Przygotowanie: Mięso rozbić na cieńsze plastry, przyprawić solą morską z ziołami - polecam wersję z młynkiem(...)wtedy świeża i aromatyczna. Przyprawione plastry mięsa obtoczyć w mące i podsmażyć z dwóch stron.  Obsmażamy dokładnie z dwóch stron. Do smażenia dodać pokrojoną z piórka cebulę i pieczarki. (Zawsze mam w zamrażarce przygotowane pieczarki i do tego dania, jak znalazł, można nawet wrzucić zamrożone :) Podsmażone mięso i warzywa wrzucamy do większego naczynia i dusimy z niewielką ilością

Lawendowe Niebo
Domowa pizza z salami, pieczarkami i papryką 182

samemu we własnej kuchni.  Dziś przepis na domową pizzę w wersji slow food. Przygotowana na bazie świeżych składników w zaciszu domowej kuchni.  Ja przygotowałem pizzę z salami, pieczarkami i papryką. Ale Wy możecie użyć innych składników, wedle własnego upodobania. Zapewniam, że jej smak, aromat i kruche ciasto zainspiruje Was na niejeden wypiek :) Czas przygotowania: 65 min. Składniki(...)ząbek czosnku 1 łyżeczka oregano sól, pieprz Dodatki do pizzy: 150 g tartego sera mozzarella 12-15 plasterków salami 1/2 czerwonej papryki 1/2 pomarańczowej lub żółtej papryki 5 pieczarek świeża bazylia PRZYGOTOWANIE ciasta do pizzy: Drożdż rozkruszamy i zalewamy ciepłą wodą z cukrem. Odstawiamy na ok. 5-10 min. aż na powierzchni pojawi się charakterystyczna pianka. Oznacza to, że drożdże

kulinarnyJa
Kurczak pieczony z pieczarkami, słodkimi ziemniakami i jarmużem. 198

więc działamy! Co będzie potrzebne? -kurczak, umyty i osuszony -papryka słodka mielona -tymianek -oliwa lub mniej dietetyczne masło -szalotka -trzy ząbki czosnku -miód -suszona piri piri -10 dużych pieczarek -por część biała -słodkie ziemniaki -jarmuż -suszone karmelizowane pomidory Kurczaka posypujemy papryką, solą i pieprzem. Do środka kurczaka wkładamy szalotkę i ząbki czosnku. Na patelni rozgrzewamy klarowane masło i podsmażamy tymianek(...)kilka sekund łyżkę miodu. Polewamy tym masłem kurczaka. Wkładamy do piekarnika na 170 stopni, na czas odpowiadający wadze kurczaka. Moj ważył 1,46 kg, więc piekę go 1,5h. Pieczarki kroimy na ćwiartki. Na patelni szklimy posiekaną por, podlewamy łyżeczka octu musującego. Nie solimy. Pieczarki, by były jędrne powinny być posolone na końcu obróbki. Obrane ziemniaki gotujemy na pół

BaRepas
Kapusta z grzybami i pieczarkami 139

bezmięsne danie doskonałe dla tych , którzy unikają mięsa lub maja go dosyć po świętach SKŁADNIKI 2 kg kapusty kiszonej szklanka suszonych grzybów 1/2 kg pieczarek 2 marchewki liść laurowy jedna cebula sól, pieprz do smak pół szklanki oleju lnianego toczonego na zimno WYKONANIE Suszone grzyby zalewamy ciepłą wodą i gotujemy ok. 1 godzinę. Osączamy i kroimy w paski .Wywar zostawiamy(...)kapusty. Kapustę mocno odciskamy. Jeżeli jest zbyt kwaśna, lekko przepłukujemy, zalewamy wywarem z grzybów i gotujemy na małym ogniu.  Cebulę obieramy i  drobno kroimy. Pieczarki płuczemy obieramy kroimy w paski. Cebulę wrzucamy na patelnię, szklimy, dodajemy pieczarki i suszone pokrojone grzyby. Wszystko dusimy na małym ogniu. Do garnka z kapustą dodajemy podduszone grzyby, pieczarki, cebulę,  liście laurowe

W kuchennym oknie Ewy
Drożdżowe pierożki z kapustą i pieczarkami 221

Zrobiłam pierożki w dwóch wersjach, jedna partia była dodatkowo posypana kminkiem.  Upieczone pierożki zamroziłam i miałam np. jako przystawkę na Sylwestra. Cudowne! Drożdżowe pierożki z kapustą i pieczarkami Składniki: ciasto 500 g mąki pszennej opakowanie drożdży instant 2 łyżeczki cukru 1 szklanka ciepłej wody ½ szklanki oleju sól dodatkowo żółtko do posmarowania pierogów przed pieczeniem farsz 300 g kiszonej kapusty(...)pieczarek 1 mała cebula 1/2 łyżeczki ziela angielskiego w proszku 1 łyżeczka suszonego majeranku pieprz, sól do smaku oliwa z oliwek Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, drożdże, sól i cukier.  W dzbanku mieszamy ciepłą wodę i olej i wlewamy do miski z suchymi składnikami. Zagniatamy ciasto i odstawiamy je na około godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia

Moja smaczna kuchnia
Lasagne ze szpinakiem i pieczarkami 685

Kochani witam Was w Nowym Roku 😁. Echh jak ten czas szybko leci, a my wracamy z nowymi przepisami. Dzisiaj serwujemy pyszną warstwową lasagne ze szpinakiem i pieczarkami - mniami. W moim domu ją uwielbiają, no i najważniejsze jest daniem bardzo prostym.  Porcja na 6-8 osób Składniki: 500 g makaronu lasagne 250 g mięsa mielonego (użyłam wołowego) 150 g świeżego(...)szpinaku (może być mrożony ) 150 g pieczarek 5 ząbków czosnku 1 puszka pomidorów 1 duża cebula 15 g świeżej bazylii 1 łyżeczka oregano 1 papryczka chili  1 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżki masła 1 łyżka oleju sól, pieprz do smaku 300 g sera tarkowanego gouda (jak ktoś lubi)  sos beszamelowy: 500 ml mleka

Niezły Młynek
Zapiekanka spagetti 372

składniki * 1/2 paczki makaronu spagetti * 40 dag siekanego mięsa wieprzowego (może być mielone) * 25 dag pieczarek * natka pietruszki * 20 dag żółtego sera * sól, pieprz ** 1 mała marchewka     ** 1/2 pietruszki ** kawałek nieduży selera ** mała cebulka ** koncentrat pomidorowy ** ketchup ** łyżeczka cukru ** zamiast produktów oznaczonych 2 gwiazdkami można użyć sosu bolońskiego    ze słoika Sposób wykonania Makaron ugotować według przepisu(...)opakowaniu. (Warzywa i pieczarki obrać, umyć i osuszyć. Warzywa drobno pokroić lub rozdrobnić przy pomocy robota), pieczarki pokroić, natkę pietruszki posiekać. Mięso posiekać przy pomocy blendera lub zmielić w maszynce, podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy. Dodać pieczarki, (warzywa i) wszystko razem podsmażyć, podlać nieco wodą i dusić ok.15 min, (następnie dodać ok.3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 2 łyżeczki ketchupu i niepełną

Mix smaku
Kurczak curry 237

składniki * 1 duży filet z kurczaka * 30 dag małych pieczarek * 1 papryka * 1-2 małe cebulki * przyprawa curry * czerwona pasta curry * sos sojowy jasny * sól * 1 saszetka ryżu * kurkuma Sposób wykonania Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę, włożyć do miski, wlać ok. 5 łyżek oleju, 1/2 torebki przyprawy curry i łyżkę sosu sojowego, wymieszać tak aby kawałki(...)fileta były obtoczone w mieszance i odstawić do lodówki na ok. 2 godziny. W między czasie obrać i pokroić w cząstki pieczarki (każda pieczarka na pół a później cząstki jak przy dzieleniu mandarynki), paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski, cebulę obrać i pokroić w piórka. Na patelnię wlać nieco oleju i podsmażyć na nim fileta, następnie zdjąć

Mix smaku
Burger 160

wołowiny, zmielić ją do tego dobre pieczywo (nie takiego gotowe sprzedawane w workach foliowych) tylko dobre, zdrowe, najlepiej pełnoziarniste i gotowe.   Składniki: Mięso wołowe mielowe, Czerwona cebula, Ogórek, Pieczarki, Sałata, Bułka (duża) Żółty ser, Musztarda, Przyprawy. Do dużego naczynia wkładamy mięso, przyprawiamy je, ja dodałam sól, pieprz i czosnek niedźwiedzi. Formujemy duże kotlety. Grilujemy na patelni grillowej.  Grilujemy(...)również pieczarki. W tym czasie do piekarnika wstawiamy przekrojone bułki z plastrem sera. Podpiekamy aż ser się roztopi, ale nie za długo żeby bułka nie była twarda. Na przekrojoną bułkę z serem kładziemy sałatę oraz pokrojoną w ringi cebulę. Na to można jeszcze jeden plaster żółtego sera, i pokrojony w plastry ogórek oraz cześć pieczarek. Upieczone mięso smarujemy od spodu

Kulinarna rozmowa
Sałatka jarzynowa z żółtym serem 262

Sałatka jest dobra zawsze. Szczególnie przy jakiś uroczystościach czy imprezie sprawdzi się idealnie. U mnie dzisiaj taka z marynowanymi pieczarkami, które otrzymałam od firmy Orzech . Dodałam też ser żółty a całość podałam z pieczonym mięsem. Coś pysznego! Składniki : * pół słoika pieczarek marynowanych Orzech * szczypiorek * 2 jajka * 4 ziemniaki  * 2 marchewki * 2 kiszone ogórki  * 200g sera żółtego np goudy(...)ugotować. Wystudzić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórki pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na tarce. Szczypiorek posiekać. Śmietanę połączyć z majonezem, przyprawić. Tortownicę wyłożyć folią spożywczą. Ułożyć pieczarki, posypać koperkiem. Ułożyć marchewkę, trochę sosu z majonezem. Kolejna warstwa ziemniaki oraz ogórki. Troszkę sosu z majonezem. Na górę jajko oraz ser żółty. Całość posmarować majonezem. Odstawić do lodówki. Wyłożyć

Magiczne Życie Marty
Placek ziemniaczany z gulaszem 173

Placek po węgiersku… placek po cygańsku… placek po zbójnicku… a może jeszcze inaczej? U mnie, to jest placek ziemniaczany z gulaszem. Są wersje z papryką, z pieczarkami, ja robię – i z jednym i drugim. A nazwa? Cóż znaczy nazwa, przy aromatach wydobywających się z kuchni, podczas przygotowywaniu placka i gulaszu. „Jaki jest Twój sposób na ziemniaka???” Składniki(...)gulasz: - 800 g wołowiny - 2 cebule - 1 papryka - 1 marchewka - 500 g brązowych pieczarek - czosnek (ilość według uznania, ja daję dużo) - 2 liście laurowe - ziele angielskie - papryka słodka mielona - papryka wędzona - chilli mielone - sól, pieprz - 4 łyżki mąki pszennej - olej rzepakowy Składniki na placki: - 6 dużych ziemniaków - 2 jajka - 3 łyżki mąki pszennej - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - sól, pieprz

mojewypiekiinietylko
Kotlety mielone z soczewicą 134

ardzo smaczne kotlety z dodatkiem zdrowej soczewicy (zielonej, ale można użyć dowolnej) i pieczarek. Są pyszne! Kotleciki są puszyste. Bardzo gorąco zachęcam do wypróbowania. Kotlety mielone z soczewicą PRZEPIS Składniki 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 3/4 szkl. soczewicy zielonej (suchej) 2 średnie cebule 7 średnich pieczarek 1 ząbek czosnku 1 jajko 1 czerstwa bułka 2 łyżki bułki tartej pieprz(...)odstawić na 1h. Następnie gotować przez ok. 0,5h, odcedzić wodę (jeśli została) i zmiksować na "papkę".  Czerstwą bułkę namoczyć w wodzie (ok. 20 min), po czym odcisnąć. Pieczarki umyć, wysuszyć, drobno pokroić i usmażyć. Cebulę drobno pokroić i usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Czosnek obrać i wycisnąć przez praskę. Wymieszać mięso, soczewicę, pieczarki, bułki, jajko, cebulę, czosnek

coolinarnastrefa.blogspot.com
Gołąbki z kapusty włoskiej 227

sosem pomidorowym. Ale to już k west i a smaku. Skł adniki: 1 główka kapusty włoskiej Farsz: 2 szklanki ryżu 50 dag mięsa mielonego 2 cebule 20 dag pieczarek   sól, pieprz majerane k przyprawa do gołąbków Sposób przygotowania: 1. R obimy farsz: ryż gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Studzimy i przekładamy do miski. 2 . Pieczarki obieramy, kroimy(...)plasterki, na patelni rozgrze wamy olej, dajemy pieczarki i d u simy, aż pieczarki będą miękkie. Dodajemy do ryżu. 3. Cebulę s iekamy, rumienimy na patelni, dodajemy do ryżu.   4. Mięso smażymy na patelni, aż straci suro wość. Doda jemy do ryżu, przyprawiamy pieprzem, solą i majerankiem i mieszamy całość. 5. Przygotowujemy kapustę. Ściągamy wierzchnie liście, zostawiamy

Kuchnia domowa Ani
Kurczak w cieście francuskim 614

surówką z kapusty , a na zimno pokrojone w plasterki podałam jako przekąskę :) Składniki: 1 duża pierś z kurczaka 1 płat ciasta francuskiego 2 plastry sera żółtego 25 dag pieczarek 1 mała cebulka 1 jajko pieprz oregano przyprawa do kurczaka olej Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i przekroić na cztery porcje. Mięso posypać przyprawą do kurczaka, oregano, pieprzem(...)Cebulkę posiekać, a obrane pieczarki pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, dodać cebulkę, a potem pieczarki i dusić do odparowania wody. 3. Ciasto francuskie rozwinąć, podzielić na cztery porcje, każdą naciąć po obu stronach wzdłuż dłuższego boku (jak na drożdżowe warkoczyki). Ułożyć porcję mięsa, a na nią ostudzone pieczarki i plaster sera żółtego. Zapleść paski ciasta na zmianę

Kuchnia domowa Ani
Przepisy na sałatki 1079

Anastazji Sałatka brokułowa z surimi  Sałatka brokułowa z szynką i domową fetą Sałatka grecka Sałatka gyros Sałatka gyros z sosem czosnkowym Sałatka jarzynowa tradycyjna  Sałatka jarzynowa z pieczarkami Sałatka makaronowa z warzywami i wędliną Sałatka pieczarkowa Sałatka pieczarkowo-paprykowa z szynką Sałatka ryżowa z kurczakiem  Sałatka szynkowa siostry Anastazji Sałatka śledziowa z buraczkami Sałatka śledziowa z jabłkiem(...)Sałatka śledziowa z pieczarkami Sałatka śledziowa z zielonym groszkiem Sałatka świąteczna I Sałatka świąteczna II  Sałatka warstwowa z kalafiorem Sałatka warstwowa z tuńczykiem Sałatka wielowarzywna z kapustą pekińską Sałatka z arbuza i fety Sałatka z brokułem, fetą i pomidorami Sałatka z brokułem, fetą i szynką Sałatka z brokułem i makaronem Sałatka z buraczków z czerwoną fasolą Sałatka z czerwoną

Kuchnia domowa Ani
Muffinki z mięsa mielonego z dwoma farszami 132

zimno. Podane składniki wystarczą na 12 szt muffinek - 6 z nadzieniem paprykowym i 6 z pieczarkowym. Ja zrobiłam muffinki z dwoma rodzajami farszu, ale równie dobrze pieczarki, paprykę i cebulę można wymieszać razem i zrobić jeden rodzaj, dodając do tego jeszcze np. kukurydzę, żeby było kolorowo.   SKŁADNIKI: 0,5 kg mięsa mielonego (u mnie z szynki) 1 jajko(...)cebule 1 duża marchew 1 ząbek czosnku miąższ z 2 kromek chleba 1 papryka 15 dag małych pieczarek 2 łyżki majonezu 3 łyżki keczupu 10 dag drobno startego żółtego sera  1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczki ostrej papryki łyżka masła olej i bułka tarta do wysmarowania formy 1. Cebule drobno posiekać, zeszklić na maśle, posolić i udusić

Kto ugości moich gości?
Świąteczna zapiekanka z purée orzechowym i szpinakiem! 357

bardzo lubi grzyby (acz kapusta z suszonymi podgrzybkami przypadła mu do gustu). Wymyśliłam więc pyszną zapiekankę z kurczakiem, mało świątecznym szpinakiem i gwoździem programu: purée pieczarkowo-orzechowym :) Pieczarki były tak pokrojone, że nie wyczuł ich smaku :)  Składniki: 5 dużych ziemniaków 4 małe pieczarki 1 cebula 4 orzechy włoskie 200g mrożonego szpinaku 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka jogurtu(...)Mieszamy. Odstawiamy z ognia. Na patelni prażymy lekko orzechy. Gdy ostygną, mielimy je lub kroimy w mniejsze części. Na tej samej patelni rozgrzewamy masło i smażymy pokrojoną cebulę i pieczarkami. Przekładamy do miski. Ugotowanie ziemniaki wyjmujemy z garnka, przekładamy do miski z pieczarkami i cebulą i lekko blendujemy. Resztę można zmiażdżyć widelcem( ja pozostawiłam kilka kawałków ziemniaka ;)). Do purée dodajemy

Kitchens Alphabet
Kurczak faszerowany mięsem mielonym 467

Składniki: 1 świeży kurczak - 2 kg, 500 g mięsa mielonego, 10 pieczarek, 1 cebula, 2 łyżki oliwy, 1 jajko, 2-3 łyżki kaszy manny, sól, pieprz, majeranek, słodka papryka.     Polecam także  kurczaka faszerowanego pieczarkami, przepis tutaj . Przygotowanie:   Kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Pozbawiamy go kości, czyli tzw. luzowanie kurczaka. Kurczaka kładziemy na blacie piersiami(...)youtube filmiki pod nazwą luzowanie lub trybowanie kurczaka. Ja robię tak jak na tym filmiku klik .   Marynujemy kurczaka przyprawami wymieszanymi z oliwą. Na patelni podsmażamy cebulkę z pieczarkami. Ostudzone pieczarki dodajemy do mięsa. Dodajemy również jajko, kaszę mannę, sól i pieprz. Mieszamy. Zimnym farsz nakładamy na kurczaka. Skóra musi być naciągnięta na całego kurczaka. Zwijamy go i obwiązujemy nitką

Aga w kuchni
NADZIEWANY KURCZAK W CIEŚCIE FRANCUSKIM 320

mowa, to przepyszna potrawa, która  choć na pierwszy rzut oka wydaje się być skomplikowana, jest banalnie prosta w przygotowaniu.  Mięso faszerujemy podsmażanymi pieczarkami z cebulką i zrumienionym chudym boczkiem, zawijamy w ciasto i pieczemy  na złoty kolor. Ciasto francuskie  z zewnątrz  staje się chrupiące, a mięso pozostaje(...)przepis. Gwarantuję Wam, że kurczak w tak wyjątkowej  wersji na stałe zagości w Waszym  codziennym menu. SKŁADNIKI (porcja dla dwóch osób): 2 filety z piersi kurczaka 8 pieczarek 0,5 cebuli 4 plastry chudego boczku 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko sól świeżo zmielony  pieprz papryka słodka oliwa z oliwek WYKONANIE: Ciasto francuskie rozłóż na blasze

Słodko-Słony Świat Ilony
Zupa pieczarkowa 158

niewielkie marchewki 1 pietruszka 50 dag pieczarek 2 średnie ziemniaki 1 l bulionu 1 łyżka masła 2 czubate łyżeczki mąki 100 ml kwaśnej śmietany odrobinę natki pietruszki do posypania sól, pieprz do smaku 1/3 opakowania makaronu "świderki" Dzisiaj otwieram swój nowy dział blogowy - ZUPY. No i jak go nie zacząć od swojej ulubionej zupy pieczarkowej? :) Mam nadzieje(...)się, że baza w każdej zupie jest najważniejsza. Marchewki, pietruszkę i ziemniaki obrać. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę, a marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pieczarki umyć i pokroić w grube plasterki. Tak przygotowane warzywa z połową ilości pieczarek przełożyć do rondelka. Zalać gorącym bulionem i gotować przez 20 minut. Resztę pieczarek

Świat Domowej Kuchni
Polędwiczka zapiekana w cieście francuskim 160

polędwiczki wieprzowe 80 dag pieczarek 1 cebula 2 opak. gotowego ciasta francuskiego 2 łyżki musztardy pieprz, sól olej do smażenia masło majeranek 1 żółtko Kiedy znudzi nam się tradycyjny sposób podawania polędwicy wieprzowej... proponuję wersję w cieście francuskim z pieczarkami, która może stanowić zarówno główne danie obiadowe - jak i wykwintny element kolacji przy świecach. Polędwicę posmarować musztardą i posypać pieprzem(...)Następnie obsmażyć na oleju z każdej strony. Odstawić do wystygnięcia. Cebulę i pieczarki drobno pokroić i podsmażyć na patelni, na której obsmażaliśmy polędwicę. Podczas smażenia dodać masło, pieprz i sól. Smażymy do momentu, aż cała woda odparuje. Odstawić do wystygnięcia. Ważne jest, żeby wszystkie składniki, które będziemy zawijać w ciasto były dobrze schłodzone, w przeciwnym razie całość nam się rozpadnie

Świat Domowej Kuchni
Gofry pizzowe z kurczakiem 354

szczypta - stopione masło – 25 g - mleko – ok. 0,5 szkl - przyprawa do pizzy – 1 łyżeczka DODATKOWO: - filet z kurczaka – 100 g - kukurydza – 2 łyżki - pieczarki – 3 sztuki - ser żółty – 50 g - cebula – 1 szt - przyprawa gyros – 1 łyżka - sól – 1 szczypta - pieprz – 1 szczypta - olej – 100 ml SPOSÓB(...)połowie czasu pieczenia gofrownicę lekko uchylamy na 3 sekundy ) Przed każdym kolejnym gofrem gofrownicę ponownie rozgrzewamy do maksymalnej temperatury. Pierś z kurczaka tniemy w paseczki , posypujemy przyprawą gyros. Pieczarki kroimy w półtalarki , cebulkę drobno siekamy. Rozgrzewamy olej, smażymy cebulkę. Dodajemy mięso i pieczarki. Wszystko razem smażymy do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem. Na upieczonym gofrze układamy mięso z pieczarkami

Ostra na Słodko
BUŁECZKI ZAPIEKANE 164

może na śniadanko bułeczki z pieczarkami , kiełbaską i jajkiem zapiekane w piekarniku ?                                    Zapraszam :) Składniki ; Kilka bułek  około 400 g pieczarek Cebulka prażona Skworcu  Kiełbaska(...)krakowska sucha Ser żółty starty  Jajka sól, pieprz  Wykonanie : Pieczarki obrać i umyć , pokroić w cienkie półplasterki lub paseczki, kiełbasę pokroić w kostkę Usmażyć na maśle z prażoną cebulką. Przyprawić do smaku . Z bułek ściąć wierzch i wydrążyć środek  Do każdej bułeczki wbić 1 jajko i posolić.  Na wierzch ułożyć pieczarki z kiełbaską . Wierzch posypać startym

Sama słodycz i szczypta chili
F... Faszerowana cukinia! 256

talerzu. Są wielofunkcyjne, można je podawać w formie sałatek, zapiekanek, grillować czy smażyć, a nawet marynować! A kto nie lubi faszerowanych warzyw? Faszerowana cukinia, bakłażan, papryka czy nawet pieczarki to nie lada rarytas i oryginalne danie. Dziś przedstawiam Wam Panią Cukinię faszerowaną mięsem mielonym z ciekawymi dodatkami :) Składniki: 1 średnia cukinia 250g mięso mielonego 4 pieczarki 1/2 dużej cebuli(...)przekładamy do miseczki. Smażymy ją na suchej patelni, aby zmiękła. Nastawiamy piekarnik na 180'C. Na tej samej patelni i tłuszczu podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek oraz pieczarki. Gdy pieczarki będą usmażone, dodajemy mięso mielone i smażymy na średnim ogniu. Dodajmy przyprawy.  Dodajemy pokrojonego w kostkę ogórka,  paprykę oraz farsz z cukinii. Mieszamy. Można dodać łyżkę ketchupu

Kitchens Alphabet
Conchiglioni z parowaru 381

nową gazetkę do ręki. Przeglądam i od razu rzucił mi się w oczy ten makaron :) I oczywiście za chwile był mój :) Na pierwszy ogień poszło nadzienie z mięsem mielonym, pieczarkami, szalotką i szczypiorkiem. Ale na pewno będę kombinował z innymi produktami i pewnie z czymś niekonwencjonalnym kiedyś was też zaskoczę. Składniki :  11 szt makaronu Conchiglioni Rigata 150g mięsa mielonego(...)szalotka 2 pieczarki  szczypiorek  1 łyżka startego parmezanu Przyprawy :  pieprz czarny  zioła dalmatyńskie świeża natka pietruszki suszone pomidory z czosnkiem i bazylią  Makaron wkładamy do pojemnika na ryż i zalewamy wrzątkiem. Parujemy go 13 minut, żeby był al dente. W tym czasie przygotowujemy farsz. Szalotkę obieramy, drobno siekamy i parzymy wrzątkiem na sitku. Szczypiorek myjemy

Parowar Faceta
Zupa pieczarkowa 206

Szyb ka, bardzo a romatyczna, tania zupka.  Zapraszam do spróbowania!  Składniki: 400 g pieczarek 1 cebula 2 duże marchewki 4 duże ziemniaki 1,5 l - 2 l bulionu 200 ml śmietany majeranek łyżka masła sól, pieprz O bieram warzywa, kr oj ę , gotuj ę w bulionie , który doprawiam solą , pieprzem lub kostką rosołową . M iałam odlany litrowy słoik(...)bulionu (gotowany na udzie z indyka, z zielem angielskim i liściem laurowym) . W tym samym czasie c ebul ę i pieczarki kroję i smaż ę na maśle , nie sol ę by pieczarki nie zrobiły się szare.  G dy warzywa w bulionie będą półtwarde , dodaj ę przysmażone pieczarki, gotuj ę jeszcze chwile do miękkości warzyw, po tym czasie dodaj

NA MOIM TALERZU
Placki ziemniaczane z sosem grzybowym 189

Dziś odpoczniemy sobie od mięska i przygotujemy obiadek z ziemniaków,  bo nasze Dzieciaki  uwielbiają dania z ziemniaków. Co potrzebujemy? -ok. 2 kg ziemniaków -garść suszonych grzybów -4 pieczarki -2 cebule -2 jajka -mąkę pszenną -bułkę tartą -przyprawę warzywko -olej    Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie i studzimy. Suszone grzyby zalewamy ciepłą wodą, aby zmiękły, płuczemy, wyciskamy(...)kroimy na drobne cząstki. Pieczarki też kroimy na drobne cząstki. Cebulkę kroimy w kosteczkę i delikatnie posypujemy warzywkiem.    Ziemniaki stygną a my podsmażamy na niewielkiej ilości oleju przygotowaną cebulkę. Zdejmujemy z patelni. Dolewamy na patelnię troszkę oleju i wrzucamy surowe pieczarki. W rondelku zagotowujemy wodę (z warzywkiem do smaku). Kiedy pieczarki się zrumienią posypujemy je mąką pszenną

Maminek kulinarny
Kurczak w sosie koperkowym 165

Kurczaka można podawać na różne sposoby. Przeważnie kurczak jest pieczony,  z rusztu,  lub grilla. My przygotowaliśmy pierś z kurczaka w sosie koperkowym. -1 filet z kurczaka -3 pieczarki -250 ml śmietany słodkiej 12% -łyżka kopru posiekanego -olej -warzywko -pieprz    Fileta kroimy w paseczki, pieczarki w plasterki. Oprószamy warzywkiem.    Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy paseczki(...)fileta i zdejmujemy z patelni.    Na tym samym oleju podsmażamy pieczarki.    Na patelni łączymy pieczarki z filetem.    Zmniejszamy ogień, dolewamy śmietanę.     Wsypujemy koperek.    Doprawiamy do smaku i podgrzewamy, stale mieszając do momentu, kiedy sos zgęstnieje. Gotowe.    Kurczaka w sosie koperkowym można podać z ziemniakami, ryżem lub makaronem

Maminek kulinarny
Krokiety z kapustą, mięsem i grzybami 165

Przy krokietach jest trochę pracy, ale ich smak zrekompensuje nam wysiłek. Z podanych składników otrzymamy ok 30 sztuk krokietów.    Składniki na farsz: -0,7 kg pieczarek -0,7 kg kapusty kiszonej -0,7 kg kapusty białej -0,7 kg mięsa np. łopatki -2 cebule -przyprawa warzywna i pieprz do smaku -masło do smażenia    Mięso gotujemy(...)minut. Odcedzamy wodę i studzimy.    Ugotowane mięso wyciągamy z garnka i studzimy.    Cebulę kroimy w drobną kostkę i lekko posypujemy warzywkiem.    Pieczarki również.    Na niewielkiej ilości masła szklimy cebulę.    Dodajemy pieczarki i wszystko podsmażamy.     Mięso mielimy przez drobne sitko lub dwa razy.    Dodajemy wystudzone pieczarki

Maminek kulinarny
Gołąbki z kaszą, mięsem i grzybami 174

mięsa. Potrawa do złudzenia przypomina gołąbki, ale smak jest zdecydowanie inny.    Składniki: -główka włoskiej kapusty -20 dkg kaszy jęczmiennej perłowej -0,5 kg mielonego mięsa -6 pieczarek -cebula -3 ząbki czosnku -2 marchewki -przyprawa do mięs -przyprawa warzywna -przyprawa barbecue -olej    Gotujemy kaszę w wodzie z dodatkiem warzywka ok. 20 minut. Wyciągamy z wody i studzimy(...)Kapustę przygotowujemy jak na gołąbki pamiętając, że kapusta włoska nie wymaga długiego parzenia. Pieczarki, cebulę i czosnek kroimy w kostkę, marchewkę w plasterki.    Dwa liście sparzonej kapusty ( mogą być te najmniejsze ) drobniutko kroimy  -dodamy je do farszu.    Na niewielkiej ilości oleju szklimy cebulę i czosnek. Dodajemy pieczarki a kiedy pojawi się sosik dodajemy pokrojoną kapustę

Maminek kulinarny
Zapiekanka na chlebowych grzankach 180

resztek wędliny. Dodamy do tego parę drobiazgów i mamy danie dla czterech osób w zupełnie innym wydaniu. Składniki: -pół chleba -6 jajek -kawałek kiełbasy -10 dkg żółtego sera -kilka pieczarek -cebula -10 dkg masła -pieprz    Chleb kroimy w kostkę,kiełbasę w plasterki,cebulę w półplasterki,pieczarki w plasterki  a ser tarkujemy na dużych oczkach(...)Grzanki przesypujemy na blaszkę lub do naczynia kamionkowego.    Na patelni rozgrzewamy resztę masła i podsmażamy na nim cebulę z kiełbasą a kiedy cebula się zeszkli dodajemy pieczarki i wszystko razem smażymy kilka minut.    Jajka przyprawiamy do smaku pieprzem i roztrzepujemy.    Usmażoną kiełbasę z cebulą i pieczarkami wykładamy na grzanki i zalewamy  roztrzepanym jajkiem

Maminek kulinarny
Kiełbasa biała z pieczarkami 165

Biała kiełbasa z pieczarkami to proste danie, nie tylko na obiad. Składniki: -kiełbasa biała surowa -ok. 0,5 kg pieczarek -2-3 cebule -pieprz, sól, przyprawa warzywna -olej    Cebulę kroimy w półplasterki a pieczarki w plasterki.    Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulę.    Dodajemy pokrojone pieczarki a kiedy pojawi się sosik przyprawiamy solą, pieprzem

Maminek kulinarny
Karczek składany z farszem 156

Karczek w innym wydaniu, ale tak smaczny, że mniam mniam... :) Składniki: -ok. 1 kg karkówki -ok. 1/2 kg mięsa mielonego -4 pieczarki -3 cebule -3 marchewki -2 duże ząbki czosnku -1 czerstwa bułka -1 jajko -sól, pieprz, przyprawa barbecue, olej    Karkówkę kroimy w plastry a czosnek w drobną kosteczkę.    Plastry mięsa rozbijamy dłonią, przyprawiamy solą, pieprzem(...)czosnkiem.    Jedną cebulę i pieczarki kroimy w drobną kosteczkę. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulkę. Dodajemy pieczarki, przyprawiamy sola i pieprzem i smażymy do odparowania sosu. Studzimy.    Do mielonego mięsa dodajemy odciśniętą bułkę, jajko i podsmażone pieczarki. Wyrabiamy masę, przyprawiając do smaku barbecue i solą.    Na plaster karkówki nakładamy farsz, składamy na pół

Maminek kulinarny
Pizza domowa 229

pesto -sól, pieprz, cukier Zagotowujemy koncentrat z wodą, dodajemy pesto i przyprawiamy do smaku. Chwilę gotujemy, aby sos zgęstniał.    Dodatki: -20 dkg kiełbasy, np. szynkowej -20 dkg pieczarek -20 dkg żółtego sera -cebula -papryka -2 kiszone ogórki -świeży pomidor i ogórek -przyprawa warzywna -olej    Pomidor, ogórki, cebulę kroimy w plasterki. Pieczarki również w plasterki a paprykę(...)kostkę.    Część sera kroimy w słupki a resztę ścieramy na tarce.    Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulę.    Dodajemy pieczarki, przyprawiamy przyprawą warzywną i podsmażamy do odparowania wody.    Kiełbasę kroimy w dowolny sposób.    Ciasto w międzyczasie urosło.    Wykładamy na posypaną mąką stolnicę i rozwałkowujemy.    Ciasto musi być

Maminek kulinarny
Kaszanka zapiekana w cieście 173

Kaszanka w innym wydaniu - rewelacyjna, jako danie obiadowe. Składniki: -2 krupnioki -1 cebula -kawałek pora -10 dkg pieczarek -2 jajka -1,5 szklanki mąki -szklanka ciepłego mleka -1 dkg drożdży -przyprawa warzywna -pieprz -olej     Przed krojeniem warzyw sporządzamy rozczyn z 1/5 szklanki mleka, szczypty cukru, drożdży i łyżeczki mąki. Rozczyn rośnie a my kroimy: -pora w półplasterki cebulę(...)kosteczkę pieczarki w plasterki.        Na niewielkiej ilości oleju szklimy cebulkę, dodajemy pieczarki, przyprawiamy przyprawą warzywną  i podsmażamy do odparowania wody.    Przygotowujemy ciasto. Do mleka dodajemy jajka i mąkę i miksujemy. Dodajemy rozczyn drożdżowy i dokładnie mieszamy.    Dodajemy pora,  następnie pieczarki i mieszamy. Doprawiamy do smaku pieprzem i przyprawą warzywną

Maminek kulinarny
Kiełbasa z cebulką i żółtym serem 193

sposób powstało to danie. Jest jednym z naszych kuchennych eksperymentów i choć jest niezwykle banalne, jest również smaczne. Do kiełbasy, będącej głównym składnikiem naszego dania kolacyjnego, idealne są również pieczarki, niezawarte w przepisie. Dlatego, jeśli lubicie te grzyby, można je dodać w tym samym czasie, co cebulę.  Potrzebne nam: - 0,5 kg kiełbasy (najlepiej śląskiej lub mazowieckiej) - 2 duże(...)cebule - 5-6 dużych plastrów sera żółtego (ja użyłam złotego mazura, ale może być inny) - około 20 dag pieczarek (opcjonalnie) - czosnek w pudrze - vegeta lub inna uniwersalna przyprawa - pieprz - 2-3 łyżki oleju Przygotowanie: Kiełbasę kroimy w cienkie plasterki i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Podsmażamy aż krążki lekko się zrumienią. Następnie wrzucamy pokrojone w piórka cebule i (opcjonalnie) posiekane pieczarki

W poszukiwaniu inspiracji
Pieczyste na kanapki 180

Mięso mielone z dodatkiem cebulki i pieczarek. Składniki: 500g mięsa wieprzowego i/lub wołowego dwie-trzy cebule dwa ząbki czosnku szczypiorek  kilka pieczarek 2 jaja bułka tarta lub kajzerka sól, pieprz, majeranek, suszony imbir, mielona papryka olej Podsmażamy na oleju poszatkowane cebule i czosnek, dodajemy pokrojone pieczarki. Mięso mielimy w maszynce dwa razy, za drugim razem mielimy też podsmażone cebule(...)pieczarki. Do mięsa dodajemy bułkę tartą i jajko, pokrojony szczypiorek i przyprawy. Mieszamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Smarujemy drugim jajkiem i posypujemy bułką tartą i majerankiem. Pieczemy niecałą godzinę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Najłatwiej ukroić na kanapki gdy ostygnie

prawdziwe jedzenie
Brukselka w zupie 196

Zabrałam się za przygotowania zaraz po powrocie do domu, i po trochę ponad godzinie zajadałam się pyszną zupką. Wyszła troszkę pikantna, zróżnicowana smakowo, po prostu pyszna. Nieco obawiałam się pieczarek, ale niepotrzebnie - skomponowały się znakomicie. Od siebie dałam ziemniaki i tymianek, zmieniłam nieco proporcje pieczarek i brukselki (nie moja wina, że akurat takie opakowania w sklepie mieli), poza tym postępowałam(...)Zupa pieczarkowa z brukselką Składniki: (na 4 porcje) 1,5 l bulionu 1 cebula 1 por (tylko biała i jasnozielona część) 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła 400 g pieczarek 2 spore marchewki 2 nieduże ziemniaki 500 g brukselki 1 łyżka curry 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki chilli w płatkach sól pieprz 50 ml śmietany kremówki (38%) Cebulę pokroić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jedliście kiedyś kasztany? 158

okazało się, że akurat na zupę. Gotował C., ja tylko podpatrywałam i pomagałam obierać kasztany. Zupa wyszła pyszna - bardzo kremowa, a smaku kasztanów nie zakłócają zbędne dodatki. Kurczak i pieczarki sprawiają, że jest jeszcze bardziej treściwa. Tak naprawdę gotując ją, musicie sami sprawdzić, jaka gęstość, proporcje bulionu i kremówki będą dla Was najodpowiedniejsze. Dla mnie te są idealne - krem jest(...)kasztanów Składniki: (na 4 porcje) 700 g kasztanów jadalnych 1,5 litra bulionu warzywnego 500 ml śmietany kremówki (38%) sól pieprz dodatkowo: 400 g piersi z kurczaka 400 g pieczarek sól pieprz Kasztany nakroić na krzyż, wrzucić do wrzącej wody i gotować 2-3 minuty. Odcedzić, przestudzić i obrać. Zalać bulionem, gotować, aż zmiękną. Zmiksować na gładką masę. Wlać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zapiekanka z kaszy gryczanej i kurczaka 304

feta. Pyszna kompozycja! Składniki: 1 podwójny lub 2 pojedyńcze filety z kurczaka; 2 woreczki kaszy gryczanej (waga ok. 200 g); 1 duża cebula; Biała część pora; 200 g pieczarek; 1 ząbek czosnku; 125 ml mleka; 125 ml śmietany o zawartości tłuszczu 30 lub 36 %; 2 jaja; 1/2 natki pietruszki; 100 g sera feta; 1 łyżeczka masła + masło do wysmarowania naczynia(...)błonek i pokroić w niewielką kostkę. Podsmażyć chwilę na gorącym oleju/oliwie na patelni. Przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Pora pokroić w plasterki. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Ząbek czosnku przecisnąć przez praskę. Na gorący tłuszcz pozostały na patelni po smażeniu kurczaka wrzucić cebulę, por, pieczarki i przeciśnięty przez praskę ząbek czonku. Całość

Gospodyni Miejska
Tarte z portobbello i borowikami w sosie z gorgonzoli 190

Oszalejecie na punkcie tego zestawu. Tarte kluseczki jak u babci, aromatyczne borowiki, brązowe pieczarki portobello o smaku pieczonego mięsa, kremowa gorgonzola ze śmietaną i aromatyczna macierzanka (zapach bardziej intensywny od tymianku), idealnie pasująca do grzybów i sera. Jeśli szukacie prostych i zarazem wyjątkowych potraw, ta bez wątpienia powinna trafić na Waszą listę przebojów kuchennych. Użyte składniki są dostępne przez cały(...)choć będą podgotowane, nadal będą wyglądały na świeżo zerwane z krzaczka. Czas przygotowania: 25 minut + moczenie grzybów Porcje: 4     Składniki: 1/2 opakowania makaronu Czaniecki tarte, 4 duże pieczarki portobello, 4 okrągłe cukinie, 20 g suszonych borowików, 700 ml bulionu, 100 g śmietany 30%, 2 czubate łyżki łagodnej gorgonzoli (np. Cremoso Galbani), 1 szalotka, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki

SzczyptaSmaQ
Jajko zapiekane w boczku ze szpinakiem 140

wykorzystanie hmm ... tysiące :)) Dziś proponuję podanie w nich pysznego, sycącego, ciepłego śniadania. W kilka chwil wyczarujemy małe a zarazem wielkie co nieco. Chrupiący boczek, zielony cudowny szpinak w towarzystwie pieczarki no i to coś lejące się jajko ...... czy trzeba nam coś więcej. SKŁADNIKI : 2 PORCJE - jajko 2szt - szpinak 3 garście - pieczarka św. 2 szt - mozzarella pół kuli - boczek w plastrach(...)SPOSÓB WYKONANIA: - nastawiamy piekarnik na 200 stopni - myjemy i osuszamy szpinak i wrzucamy go na rozgrzaną patelnie z masłem i utartym czosnkiem, dusimy chwilę po czym dorzucamy pokrojone cieniutko pieczarki, solimy, pieprzymy doprawiamy gałką muszkatołową dusimy kolejną minutę -  smarujemy kamionkę masłem i układamy w niej boczek (robimy taki koszyczek z boczku) - nakładamy szpinak z pieczarką kruszymy mozzarellę i wbijamy

Basia w kuchni
Zapiekanka z resztek 5107

Często się zdarza że zostają nam z obiadu resztki kurczaka, pieczarek . Proponuję wykorzystanie ich w takiej oto zapiekance z ziemniaków, kurczaka , pieczarek i jajek .                              Zapraszam :) Składniki Ziemniaki resztki kurczaka np udko , noga(...)bazylia Skworcu  oregano Skworcu  sól selerowa Skworcu kilka jajek ser żółty cebula , pieczarki Sposób przygotowania 1. Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiarteczki , dodać przyprawy : sól selerową  , pieprz , bazylię , oregano. polać oliwą i wymieszać. 2. Cebulę i pieczarki pokroić i zeszklić na maśle . 3. Kurczaka pokroić w grubą kostkę. 4. Żaroodporne naczynie wysmarować margaryną , na spód ułożyć plastry

Sama słodycz i szczypta chili
Zapiekanka "krakowska" 3562

chodzi ;) Do przygotowania tej gigantycznej przepysznej zapiekanki użyłam ciabatty własnej roboty . Wyszła obłędna! Zapraszam do pieczenia! :) Składniki na 2 zapiekanki: 1 ciabatta 200 g żółtego sera 200 g pieczarek 1 mała cebula 1 łyżka masła ketchup CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Pieczarki drobno siekamy, cebulę kroimy w małą kostkę, ser ucieramy na tarce, ciabattę kroimy wzdłuż(...)suchą rozgrzaną patelnię wrzucamy pieczarki, podlewamy odrobiną wody i smażymy do całkowitego odparowania wody. Dodajemy cebulę i masło, smażymy do zeszklenia. 2. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Na ciabatki kładziemy podsmażone pieczarki, posypujemy utartym serem. Pieczemy 5-8 minut. Przed podaniem polewamy ketchupem. Smacznego

My Culinary Art
Pasterski sos do makaronu 130

nazwa wskazuje, stworzony został przez pasterzy zwierząt. Gotowali z tego co mieli pod ręką. Oczywiście dziś ten przepis jest mocno zmieniony i będzie nadal zmieniany. A oto moja wersja: - Pieczarki 40dkg - Sos pomidorowy 1 litr - szynka surowa wędzona 30dkg , może być również każda inna, taka jaką mamy w domu, może być salami lub wędzony boczek -  niecałe pół szklanki śmietany(...)używamy tych z puszki.  Kroimy szynkę w paski lub kostkę, jak nam wygodnie. Rozgrzewamy tłuszcz , dodajemy szynkę i chwilę smażymy. Podczas gdy nam się nasza wędlina smaży obieramy pieczarki i dowolnie kroimy. Szynkę zdejmujemy z patelni na talerzyk i  smażymy pieczarki na tej samej patelni. NIE SOLIMY .  Możemy dodać liścia laurowego. Podsmażamy na złoty kolor, jeżeli trzeba

Pasje Jolki
Szybkie danie obiadowe 157

Takie tam danie na szybko wymyślone, jednak bardzo smaczne i co ostatnio preferuję  mało kaloryczne. SKŁADNIKI 1 pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka 30 dag. pieczarek 1 cebula pół łyżki oleju 1 brokuł WYKONANIE Pierś płuczemy , osuszamy, kroimy w kostkę lub paski. Dodajemy przyprawę i obsmażamy na odrobinie oleju.  Pieczarki płuczemy, kroimy w paski, cebulkę w kostkę Cebule(...)wrzucamy na patelnię ( odrobina oleju)  chwilę podsmażamy, dodajemy pieczarki. Nakrywamy i czekamy aż puszczą wodę. Następnie odkrywamy, woda odparuje. dodajemy sól , pieprz do smaku. Brokuł obgotowujemy. Składniki podajemy odpowiednie ułożone na talerzu . Pieczarki możemy wymieszać z kurczakiem. Gotowe. SMACZNEGO   Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
KROKIETY ZIEMNIACZANO-BROKUŁOWO-PIECZARKOWE 238

jakieś 2-3 ziemniaki. Staram się wtedy ponownie przetworzyć je na jakieś smaczne danie np. kluski czy krokiety.  A ponieważ ostatnio oprócz ziemniaków zostały mi brokuły i podsmażone pieczarki - dodałam starty ser i zrobiłam całkiem smaczne krokieciki, które zjedliśmy jako danie obiadowe: mąż z dodatkiem gulaszu, a ja z surówką i domowymi buraczkami.  Składniki: 3 średnie ziemniaki(...)brokuł 200g pieczarek 2 cebule 15dkg sera żółtego sól pieprz słodka papryka 1 jajko 2 łyżki mąki 3-4 łyżki bułki tartej olej Wykonanie: Ziemniaki gotujemy, studzimy, przeciskamy przez praskę. Brokuł gotujemy, studzimy, dusimy widelcem. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju. Po podsmażonej cebuli dodajemy pokrojone w kosteczkę pieczarki. Mieszamy i smażymy do momentu odparowania wody. Studzimy. W dużej

Walijskie Pichcenie
ŁAZANKI Z KAPUSTĄ 153

Przepisów na łazanki jest bardzo wiele... są łazanki z białą kapustą, kiszoną,ba - nawet z papryką! Ja gotuję zawsze łazanki z kiszoną kapustą, boczkiem i pieczarkami - nie mam pojęcia czy jest to "poprawny" przepis... po prostu tak lubimy i taki smak mi odpowiada. Jeśli mają być daniem wigilijnym, pomijam boczek :) Jak post - to post :)) Tak więc wykorzystuję: opakowanie makaronu łazanki(...)kiszonej kapusty 30 dkg boczku 50 dkg pieczarek 1 cebula liść laurowy ziele angielskie sól pieprz Wykonanie: Makaron gotuję. W osobnym garnku gotuję poszatkowaną wcześniej  kiszoną kapustę z dodatkiem liścia laurowego i kilku kulek ziela angielskiego. Na patelni podmażam pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojony boczek, na końcu dorzucam pokrojone w plasterki pieczarki. Całość smażę kilka minut. Ugotowany makaron odcedzam

Walijskie Pichcenie
BIGOS CYGAŃSKI 246

wspólnego z naszym tradycyjnym bigosem, nie zawiera grama kapusty, a podstawą jest ...  cebula :) Ale jest pyszny!  Innowacyjny, o trochę innym smaku ... małe klopsiki w otoczeniu słodkiej cebulki, pieczarek i ogórka kiszonego w pysznym pomidorowym sosiku! Składniki: 1kg cebuli 0.5kg mięsa mielonego (mielona łopatka, karkówka, szynka) 0.5kg pieczarek 3 ogórki kiszone sól, pieprz ostra papryka majeranek(...)Formujemy malutkie klopsiki wielkości orzecha włoskiego i smażymy na oleju. Cebulę kroimy w piórka i smażymy na oleju na złoty kolor Kiedy cebula jest już zezłocona, dokładamy pokrojone cienko pieczarki Całość doprawiamy na ostro: sola, pieprzem, papryką słodką i ostrą, dodajemy koncentrat pomidorowy i dusimy na małym ogniu ok 20 min. Nie musimy podlewać potrawy wodą, gdyż pieczarki puszczą

Walijskie Pichcenie
GULASZ Z ZIEMNIAKAMI 191

Wersja jednogarnkowa pospolitego gulaszu z dodatkiem ziemniaczków, pieczarek i małych marchewek. Pożywna, sycąca i baaardzo smaczna :) Składniki: 1kg mięsa wołowego na gulasz 2 duże cebule 1 por   ząbek czosnku małe marchewki (ja miałam z puszki) 10 pieczarek kilka małych ziemniaczków łyżka koncentratu pomidorowego 3 łyżki oleju  liść laurowy ziele angielskie majeranek tymianek  kminek mielony słodka(...)smażyć aż cebula się lekko zrumieni. Następnie  podlać mięso szklanką wrzątku, dorzucić liść laurowy, ziele angielskie i dusić pod przykryciem na bardzo małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Pieczarki umyć, oczyścić, pokroić w plasterki, ziemniaki obrać, opłukać, jeśli udało nam się kupić malutkie - zachować w całości. Pokrojone pieczarki,ziemniaki i łyżkę koncentratu dodać do mięsa,dusić na małym ogniu

Walijskie Pichcenie
KARKÓWKA Z GRZYBAMI W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM 209

przywożę sobie jakiś fajny przepis. Ostatnim razem dostałam przepis na pyszną karkówkę. Z grzybami robiłam już niejednokrotnie, ale nigdy w słodko-kwaśnej pomidorowej zalewie.  Przepis lekko zmodyfikowałam, dorzuciłam pieczarki i trochę zmieniłam proporcje zalewy. Karkówka wyszła pyszna, mięciuteńka ... spokojnie można ją jeść z samym chlebem, ale, że u mnie obiad bez ziemniaków jest obiadem straconym ... była więc z ziemniakami(...)Składniki: 1,5kg karkówki przyprawa do karkówki majeranek ostra papryka 2 cebule suszone grzyby 150g pieczarek olej Zalewa: 3 łyżki magi, 3 łyżek octu winnego, 4 łyżki koncentratu pomidorowego , 7-8 łyżek wody (ja dodaję wodę od moczenia grzybów), 2 łyżeczki cukru 1 łyżka pikantnego ketchupu Wykonanie: Suszone grzyby namoczyć. Pieczarki oczyścić, pokroić w cienkie plasterki. Karkówkę pokroić w plastry

Walijskie Pichcenie
HAZELNUT MUSHROOMS NA MAŚLE 127

Lubicie brązową odmianę pieczarek?  Jeśli do tej pory nie jedliście polecam gorąco. Tu w UK ta odmiana jest bardzo popularna. Są pyszne, trochę twardsze od tradycyjnych białych i bardziej aromatyczne. Ich smak też jest wyraźniejszy. Fajnie komponują się z mięsem oraz makaronami.   Bardzo dobra jest też zupa z nich przyrządzana ( przetestowałam :) ).  Ja podsmażyłam je na sklarowanym(...)maśle i podałam posypane szczypiorkiem  jako dodatek obiadowy.  Były pyyycha! Odkąd odkryłam ich smak, przestałam kupować te białe ... Składniki: 250g pieczarek brązowych (brunatnych) 2 łyżki sklarowanego masła sól koperek lub szczypiorek Wykonanie: Pieczarki delikatnie czyścimy, kroimy na ćwiartki. Masło podgrzewamy w garnuszku. Do gorącego masła przekładamy pieczarki, lekko solimy, podsmażamy na małym ogniu ok 10min mieszając. Posypujemy szczypiorkiem

Walijskie Pichcenie
KASZA JAGLANA Z SOSEM PIECZARKOWYM 151

ostatnia "odkopana" znowu po latach stała się ostatnio bardzo modna.  I dobrze :)  Bo ta moda, wyjdzie nam tylko na zdrowie :)) Składniki 1 szkl. kaszy jaglanej 300g pieczarek 1 duża cebula sól pieprz śmietana 12% łyżka mąki koperek olej do smażenia Wykonanie:  Kaszę przelewamy na sicie wrzątkiem, aby utraciła swoją charakterystyczną goryczkę. Następnie zalewamy ją 2 szklankami wody(...)stosunku do ilości kaszy), lekko solimy i gotujemy na małym ogniu, aż kasza wchłonie całą wodę. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy na oleju na złoty kolor, następnie dodajemy pokrojone pieczarki, solimy, pieprzymy i podsmażamy całość ok 15 minut. Gdy pieczarki są już miękkie przygotowujemy sos. Mieszamy  w miseczce śmietanę, łyżkę mąki i pół szklanki zimnej wody. Całość przelewamy

Walijskie Pichcenie
WĄTRÓBKA DROBIOWA Z KOLOROWĄ PAPRYKĄ 173

konserwatywnej ... wątróbki.  Bo z wątróbką to już tak jest jak wspominałam wcześniej: albo się ją kocha - albo nienawidzi :)) Dziś wersja: na kolorowo. Obowiązkowo z cebulką, a dodatkowo z pieczarkami i kolorowymi paprykami.  Było smacznie i kolorowo. Składniki: 4 cebule   600 g wątroby drobiowej  po 1 papryce: czerwonej, zielonej, żółtej 250g pieczarek łyżka sklarowanego masła(...)myjemy i oczyszczamy bardzo dokładnie, pozbawiając ją wszelkich białych błonek. Ponownie myjemy i odsączamy na sicie. Kroimy w paski. Cebulę obieramy i kroimy w krążki. Papryki kroimy w kostkę. Pieczarki czyścimy, kroimy w plasterki. Masło rozpuszczamy na patelni, cebulę smażymy na złoty kolor . Podajemy papryki oraz pieczarki. Lekko solimy, pieprzymy i dodajemy szczyptę cukru. Na drugiej patelni podsmażamy na oleju

Walijskie Pichcenie
Zapiekanki damskie i męskie :) 293

zdecydowaliśmy się zrobić własnie zapiekanki w obu wersjach - do wyboru. Okazało się, że wszyscy panowie wybrali te z mięsem, a panie bez mięsa, stąd nazwa :) Składniki: bułka do zapiekanek pieczarki sól pieprz mięso mielone starty żółty ser masło klarowane Pieczarki kroimy, podsmażamy na maśle, doprawiamy solą i pieprzem. Mięso mielone smażymy na oddzielnej patelni, również doprawiając do smaku. Bułki kroimy(...)wzdłuż na pół, na część z nich kładziemy pieczarki, resztę pieczarek mieszamy z mięsem i układamy na pozostałych bułkach. Posypujemy startym serem. Zapiekamy w piekarniku w temp. 190 st C do czasu, aż ser się stopi, a bułki podpieką. Podajemy z ulubionym sosem. Smacznego

chwile dla mnie
Mięsne sakiewki 169

teraz postanowiłam przygotować sakiewki ze schabu :) Mięsne sakiewki SKŁADNIKI: plastry schabu -7 szt  ( każdy po 10 dag ) cebula -1 szt koncentrat pomidorowy -2 łyżeczki sól i pieprz pieczarki -30 dag papryka konserwowa kolorowa -3 paski tłuszcz do smażenia  PRZYGOTOWANIE: Kotlety bardzo dobrze rozbić, oprószyć solą i pieprzem.  FARSZ  cebulę obrać pokroić w kostkę.  Pieczarki umyć(...)osuszyć, pokroić.  Paprykę również pokroić w kostkę.  Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebulę, zrumienić.  Następnie dodać pieczarki i paprykę, udusić na tłuszczu.  Do uduszonych pieczarek i cebuli dodać koncentrat pomidorowy, sól i pieprz, dokładnie wymieszać.  Na środku każdego kotleta nakładać farsz, zwijać w kształt sakiewek, zawiązać nitką.  Sakiewki układać w naczyniu żaroodpornym.  Włożyć

Kuchnia Danusi
kotlety jajeczno-pieczarkowe... 142

Składniki: 30 dag pieczarki,, 1 sztuka cebula, 1 sztuka jajko surowe, 10 sztuk jajka gotowane na twardo, 3/4 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka kucharek, 1/2 łyżeczki czosnek granulowany, 1 szklanka tarta bułka, - ile potrzeba olej rzepakowy, - do obsypania tarta bułka pieczarki zagotować z 3 minuty i wylać na sito w rozdrabniaczu zmiksować pieczarki z cebulą jajka ugotowane na twardo(...)potłuc tłuczkiem na drobno razem z pieczarkami z cebulą do masy dodać jajko, pieprz, kucharek, czosnek, wsypać tartą bułkę i dobrze wszystko wyrobić tak, aby masa była dość zwarta i można było formować kotlety na gorącym mocno oleju smażyć kotlety obsypane tartą bułką smaczne kotlety jajeczne można podać same lub z sosem pieczarkowym i surówkami jakie lubisz.....SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
wątróbka z jabłkiem,cebulą,chilli i pęczakiem pieczarkowym... 175

masło klarowane 4 łyżki, mąka pszenna 1/2 szklanki, cebula 2 sztuki, jabłka 2 sztuki, kucharek 1 łyżeczka, papryczka chilli 2 sztuki, majeranek 1 łyżeczka, kasza pęczak 1 szklanka, pieczarki 30 dag, cebula 1 sztuka, masło klarowane 1 łyżka, natka pietruszki 1 łyżka, przyprawa w płynie - do smaku wątróbkę zrobiłam wg porady od Pogotowie kulinarne Michela Morana z Doradcy Smaku(...)minut co jakiś czas mieszając - cebulę z jabłkiem położyć na wątróbce kaszę pęczak ugotować w niesolonej wodzie i ugotowaną wylać na sito na maśle klarowanym zeszklić cebulę i dodać pieczarki pokrojone w talarki - na dużym ogniu usmażyć pieczarki mieszając z 2-4 minuty do pieczarek dodać kaszę, magę kucharka, natkę pietruszki i z 5 minut na mniejszym ogniu mieszając podsmażać

W Mojej Kuchni Lubię
Bigos wegetariański 155

Dobry bigos  to nie tylko ten tradycyjny, ciężki, z dużą ilością mięsa. My proponujemy odchudzoną wersję z dodatkiem pieczarek, tofu i smalczyku roślinnego z jabłkiem i cebulką, który jest naszym ostatnim odkryciem i świetnie pasuje do bigosu. Taki bigos jest alternatywą dla osób niejedzących mięsa i będących na diecie. "Smakowita pajda zaskoczyła mnie tym, że świetnie sprawdza się(...)naszych potraw." Składniki: 1 kg białej kapusty poszatkowanej 1 kg kapusty kiszonej (najlepiej z dodatkiem marchewki) 2 duże cebule pół opakowania smakowitej pajdy z jabłkiem i cebulką 20 dag pieczarek opakowanie tofu wędzonego 1 łyżka oliwy 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz, majeranek 2 liście laurowe  ziele angielskie Wykonanie: Kapustę kiszoną odciskamy, zalewamy wrzątkiem, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie

Anioły w kuchni
"Savarinki" z kurczaka z sosem tamaryndowym. 313

Savarinki" chicken with tamarind sauce Składniki na "savarinki" 40 dag piersi z kurczaka 20 dag pieczarki 1 por 1 jajko 1 żółtko 1 łyżka majonez 1 łyżka śmietana 18% 1.5 łyżeczki przyprawa do dań Kucharek pieprz papryka słodka gałka muszkatołowa chilli sól olej do smażenia masło Sos z tamaryndu z jabłkami do mięs  2 łyżki pasty z tamaryndu(...)wody 2 jabłka 1 łyżeczka soku z cytryny "Savarinki" - wykonanie Zagotować wodę, dodać przyprawę do dań Kucharek, włożyć piersi z kurczaka, gotować 5 minut, wyjąć, ostudzić, pokroić na kawałki. Pieczarki pokroić w ćwiartki, por w pierścionki. Pokrojone pieczarki przesmażyć na maśle z dodatkiem oleju, przyprawić solą i pieprzem, dodać pokrojony por i smażyć jeszcze około 2 minuty. Pozostawić do ostygnięcia

Kulinarny karnet Christophera
Rolada z piersi indyka 179

naczynia żaroodpornego, podlać olejem i sosem. Piec w tem. 160C przez ok. 60-80 minut. Pod koniec pieczenia sos zaciągnąć zasmażką z masła i mąki. Farsz: 5 dag pieczarek 2-3 ząbki czosnku 15 dag sera żółtego 2 żółtka kilka łyżek oleju szczypta gałki muszkatołowej pieprz szczypta soli Pieczarki obrać, posiekać, podsmażyć na oleju. Zdjąć z ognia. Dodać posiekany czosnek(...)starty ser, dwa żółtka. Posolić, popieprzyć, dodać gałkę muszkatołową. Dokładnie wymieszać. Sos: 10 pieczarek 150 ml białego wina 2 szklanki bulionu drobiowego 2 marchewki 1 cebula kilka łyżek oleju pieprz szczypta soli Pieczarki obrać, drobno pokroić. Usmażyć na oleju razem z posikaną cebulą i drobno pokrojonymi marchewkami. Kiedy grzyby i marchewką zmiękną, dodać wino i bulion drobiowy. Nie zdejmować

Apetyczna babeczka
Pizza imprezowa 173

podwójnym ciastem Pizza imprezowa Składniki CIASTO: 0,5 paczka drożdże, sól, 1 szkl woda ciepła, 4 łyżki olej, 4 szkl mąka, FARSZ 250 g ser żółty, 400 g pieczarki, 3 szt pomidory 4 szt cebula, sól, 250 g kiełbasa cienka, pieprz Party Dip czosnkowy do polania- 1 opak 1/2 słoiczka koncentrat pomidorowy, tłuszcz do podsmażenia cebuli i pieczarek ., CIASTO(...)sól, olej i dobrze wyrobić ciasto. Wyrobione ciasto odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.  FARSZ Cebulę obrać pokroić w plastry i usmażyć na złoty kolor. Pieczarki lekko poddusić. Gdy ciasto wyrośnie, przełożyć je na dużą blachę, posmarować ciasto koncentratem. Na ciasto układamy warstwami, cebulę, kiełbasę,  pomidora, pieczarki.  Wkładamy do nagrzanego piekarnika 200 stop.na około

Kuchnia Danusi
Papryka faszerowana z dodatkiem Oleju rzepakowego 136

oliwek.  Papryczki wyszły super, polecam. Papryka faszerowana z dodatkiem Oleju rzepakowego Składniki:  papryka - 4 szt mięso mielone wieprzowe - 350 g sól pieprz wegeta natka pietruszki olej rzepakowy pieczarki -350 g   cebula - 2 szt PRZYGOTOWANIE: Pieczarki umyć, osączyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na oleju, dodać pieczarki, podsmażyć. Mięso mielone przełożyć do miski, dodać(...)ostudzone pieczarki z cebulą i pokrojoną natkę pietruszki, doprawić do smaku solą , pieprzem i wegetą. Paprykę umyć odciąć górne wierzchy , 2 cm od strony ogonka. Następnie paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i oprószyć środek papryk solą i pieprzem. Papryki nadziać przygotowanym farszem, przykryć ściętymi wierzchami, polać odrobiną oleju. Naczynie do zapiekania wysmarować olejem, ułożyć papryki, piec w nagrzanym piekarniku

Kuchnia Danusi
Zapiekanka z mięsem mielonym 303

Przepis na tą pyszną zapiekankę znalazłam w książce "Pyszne zapiekanki" wydawnictwa Weltbild . Zmniejszyłam jednak ilość składników podanych do zrobienia tej zapiekanki i dodałam od siebie pieczarki :) Zapiekanka wyszła bardzo smaczna :) Składniki: 600 g mięsa mielonego, 250 g pieczarek, 2 cebule, 1 bułka, 1 jajko, 2 małe pomidory, 300 g ziemniaków, sól morska Specialite Kamis, pieprz czarny Specialite Kamis, szczypiorek(...)kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej. Podsmażamy na patelni, po 2 minutki z każdej strony. Ziemniaki obieramy, przekrawamy na pól i gotujemy w osolonej wodzie ok. 5 minut. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy z cebulką. W naczyniu żaroodpornym układamy na przemian kotlety z ziemniakami. Całość posypujemy pieczarkami i zalewamy sosem. Sos robimy ze śmietany, wymieszanej z roztrzepanymi jajkami

Aga w kuchni
Leczo 121

Składniki: 2 kg czerwonej papryki, 1 kg pieczarek, 0,5 kg cebuli, ok. 12 parówek Berlinek, 2 podwójne piersi kurczaka, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 6 łyżek oleju, 2 łyżeczki bukietu smaku Kamis, sól morska Kamis Specialite, pieprz czarny Kamis Specialite, ognista mieszanka Kamis Specialte podajemy z ryżem jaśminowym Sonko. Przygotowanie:      Paprykę i pieczarki dokładnie myjemy, paprykę kroimy(...)paseczki, a pieczarki w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w półksiężyce, piersi kurczaka w większą kostkę, a  parówki w większe kawałki. Do garnka wlewamy olej i wrzucamy pokrojone piersi kurczaka (przyprawione pieprzem i solą). Dodajemy cebulę oraz pieczarki. Dusimy ok. 15 minut. Następnie dodajemy paprykę i na samym końcu parówki. Mieszamy. Doprawiamy koncentratem, bukietem warzyw oraz solą, pieprzem oraz

Aga w kuchni
Sos pieczarkowy. 229

pieczarkowy jest sosem uniwersalnym. Ten właśnie przepis jest bardzo szybki w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczny! Składniki: 200 g pieczarek 100 ml śmietanki 30%-35% średnia cebulka olej sól, pieprz Przygotowanie: Umyte pieczarki i średnią cebulkę kroimy w małą kostkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i smażymy cebulę. Kiedy cebula będzie lekko zeszklona dodajemy pieczarki i dusimy pod przykryciem(...)minut. Do uduszonych pieczarek dodajemy śmietankę, sól i pieprz, dokładnie mieszamy i redukujemy sos na małym ogniu przez ok. 5-10 minut. Smacznego

Kuchnia Łukasza
2w1. Zupa i wołowina z warzywami w jednym naczyniu. 180

smaku to nie zmieni. Składniki: 1 kg jakościowej wołowiny 2 główki czosnku papryczka chilli 2 cebule 2 średnie cukinie 1 marchew 2 duże papryki (można kolorowe) 100 g brązowych pieczarek 100 g pieczarek 4 pomidory sól, pieprz Przygotowanie:  Zamaczamy w zimnej wodzie naczynie gliniane na 20 minut. Czosnek czyścimy i miażdżymy za pomocą noża lub praski. Wołowinę nacieramy czosnkiem(...)posypujemy solą i pieprzem i odstawiamy, dopóki będziemy kroić warzywa.  Cebulę, cukinię, marchew kroimy w pół talarki. Papryczkę chilli kroimy jak najdrobniej. Pieczarki przekrawamy na połowę, a pomidory w ćwiartki.  W naczyniu glinianym układamy mięso i następnie kolejno warzywa: cebula, marchew, papryczka chilli, cukinie, papryka, pieczarki, pomidory, każdą warstwę solimy i pieprzymy. Zalewamy czterema szklankami wody lub bulionu

Kuchnia Łukasza
Jajko w bułce z niespodzianką. 233

jajko zapieczone w bułce jest nudne w smaku, a więc zrobiłem jajko z niespodzianką. Jaka to niespodzianka dowiecie się wkrótce po przeczytaniu przepisu. Składniki: 1 bułka poznańska 5 dużych pieczarek 2 łyżki śmietanki 10% 5 orzechów włoskich 1 jajko 25 g masła sól, pieprz ostra papryka w proszku Przygotowanie:  Pieczarki myjemy i oczyszczamy. Kroimy w bardzo drobną kostkę(...)podsmażamy na rozgrzanym oleju. Kiedy pieczarki będą lekko usmażone dodajemy śmietankę, solimy, pieprzymy i dusimy przez 5 minut, aż nadzienie zgęstnieje. Z bułki wydrążamy środek. Na same dno wkładamy masło, na masło układamy pieczarki i posypujemy zmielonymi orzechami. Na górę bułki wbijamy jajko solimy, pieprzymy, posypujemy papryką i pieczemy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez

Kuchnia Łukasza
Polsko-włoska pikanteria z rumuńską nutką 132

pikanterii...To będzie podróż w kilka światów. W trzy światy. Przepis na talerz wspomnień i różnych charakterków. Jest to danie czasochłonne, gdyż musimy wysmażyć boczek, czy udusić na maśle pieczarki, ugotować ziemniaczki i marchewkę...ale warto naprawdę warto !   Składniki: 2 ziemniaczki ugotowane i pokrojone w większe kawałki 1 marchewka ugotowana pokrojona w talarki kilka liści szczawiu im więcej(...)lepiej pieczarki uduszone na maśle z cebulką i pieprzem 3 plastry boczku wysmażonego na delikatne skwarki laseczka kabanosów lub dobrej kiełbasy pokrojonej w kostkę i wysmażonej delikatnie sos pomidorowy tzw.passato di pomodoro lub pół słoiczka koncentratu pomidorowego świeża bazylia olio extravergine d'oliva Goccia d'Oro czosnek i peperoncino parmezan lub grana padano czarne oliwki, żadnych specjalnych doznań smakowych

Z Kuchni Do Kuchni
Leczo z cukinią 762

inaczej – w zależności od przepisu do „polskiego leczo” dodaje się często cukinię, kabaczka, bakłażany, boczek czy kiełbasę. U mnie w domu typowymi dodatkami są cukinia, pieczarki i kabanosy. Oczywiście możemy zrezygnować z dodatku mięsnego i otrzymać danie wegetariańskie. Leczo kochamy z wielu powodów. Przede wszystkim jest jednogarnkowe (danie zazwyczaj podajemy tylko z pieczywem). Jest proste do przyrządzenia(...)Widzę same plusy! Leczo z cukinią i kabanosami: 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryka 2 średnie cukinie 2 duże cebule lub 3 mniejsze ok. 5 średnich pieczarek (można pominąć) 1 kartonik krojonych pomidorów z dodatkiem czosnku (ok. 400-500 g) 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sól morska, świeżo

Poezja smaku
Cannelloni z mięsem mielonym 259

napiszę Wam- że warto zjeść faszerowane cannelloni- a farsz - to nic innego jak Wasz pomysł. Polecam. Zaczynamy: Składniki na farsz : ok 500 gr mięsa mielonego wołowego ok 150 gr pieczarek 1 mała cebula 3-4 ząbki czosnku 1 łyżka bazyli suszonej pieprz, sól, 150-200 gr serka philadelfia 2-3 łyżki oliwy z oliwek 12 tub makaronu cannelloni *  kostka(...)parmezanu Składniki na sos pomidorowy znajdziecie tutaj Wykonanie: Pieczarki kroimy w cienkie plastry, szatkujemy cebulę.  Na rozgrzanym oleju smażymy pieczarki i cebulkę- około 5 min. W międzyczasie zaczynamy robić sos pomidorowy- przepis na najlepszy sos pomidorowy znajdziecie tutaj Gdy cebulka i pieczarki są już podsmażone dodajemy mięso mielone - smażymy doprawiając solą, pieprzem i bazylią - tak długo aż mięso przestanie

Smaki Edyty
Kurczak cajun z szparagami 304

Przepysznie i warto spróbować . Polecam . Zaczynamy: Składniki: 5 piersi z kurczaka- pokrojone w kostke 2 łyżeczki przyprawy Cajun 2 zielone papryki 1 czerwona paprika pęczek szparagów 200 gr pieczarek 2 ząbki czosnku 3 łyzki masła 1 łyżeczka suchej bazyli 0,5 łyżeczki pieprzu 0,5 łyżeczki soli 500 ml śmietany szczypior Wykonanie: Mieszamy przyprawę Cajun z kurczakiem. Odstawiamy(...)Kroimy papryke, pieczarki i szparagi. W garnku rozpuszczamy masło. Wrzucamy piersi z kurczaka. Po dwoch minutach -pieczarki- smażymy ok 10 min- lub do odparowania wody z pieczarek. Dodajemy przeciśniety przez praskę czosnek. Wlewamy śmietane, dodajemy szparagi szczypior I papryke, wsypujemy przyprawy. Trzymamy na ogniu od zagotowania ok 2 min . Gotowe. W międzyczasie gotujemy makaron-np tagliatelle. Makaron odcedzamy I mieszamy

Smaki Edyty
Tarta ze szparagami, brie i pieczarkami 371

stanie”. Było tak zwane czyszczenie lodówki, ale z głową. Użyłam składników, o których myślałam, że będą do siebie pasować i intuicja mnie nie zawiodła. Rozpuszczony brie, pieczarki ze słodką cebulą, szparagi, pomidorki, feta – wszystkie te smaki razem dały niesamowity efekt. Każdy składnik do siebie pasował. Robiłam tartę pierwszy raz i trochę obawiałam się, że spód i brzegi będą(...)sera brie sól świeżo mielony pieprz starta gałka muszkatołowa kilka pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół kilka obranych białych szparagów poprzecinanych na pół (nie gotowałam) kilka gałązek rozmarynu kilkanaście małych pieczarek pokrojonych w plasterki 2 ząbki czosnku natka pietruszki masło do smażenia pieczarek i cebuli WYKONANIE Ciasto: Mąkę przesiewamy do miski. Masło (temperatura pokojowa) rozdzielamy na małe kawałki i dodajemy

OstryKęs
Pieczarki faszerowane jajecznicą 156

Kupiłam pieczarki i pomyślałam, że je dzisiaj nafaszeruję, bo od dawna chodziła za mną taka wersja pieczarek.  Padło na farsz jajeczny:) Składniki: * 12 pieczarek * cebula drobno posiekana * 2 jajka + 1 żółtko * sól, pieprz, szczypiorek Pieczarki oczyściłam, ukręciłam nóżki, które następnie zmiksowałam (można oczywiście drobno pokroić) i przesmażyłam razem z cebulą na odrobinie oleju. Wylałam na to rozbełtane jajka(...)żółtkiem, dobrze przyprawiłam i zrobiłam jajecznicę. Można dodać jeszcze trochę żółtego sera. Nałożyłam na kapelusze pieczarek, posypałam szczypiorkiem (ale lepiej to zrobić jak już się wyciągnie z piekarnika) i zapiekałam w temp. 200*C przez 10 minut. Dla mnie idealne na kolację, można też potraktować jako przystawkę. W każdym razie szybkie i smaczne:) Komentarze la_mad 2010/04/26

Zdrowa Kuchnia Sowy
Dietetyczny kurczak curry 8650

dostarczający organizmowi niezbędnego białka. Myśle, że bedziecie zaskoczeni smakiem tej potrawy :) Następnym plusem obiadu jest - czas - obiad w mniej niż 30 min , polecam. Zaczynamy Składniki: 2 cebule 200 gr pieczarek ok 600 gr piersi z kurczaka 2 puszki pomidorów ok 3 łyżeczki ostrego sproszkowanego curry 0,5 łyżeczki pieprzu sól do smaku natka kolendry lub pietruszki oliwa- spray niskokaloryczna Wykonanie(...)Cebule szatkujemy, pieczarki myjemy I kroimy. Piersi z kurczaka kroimy na kostki. Garnek spryskujemy olejem niskolarycznym- dodajemy cebulę, smażymy około 3 min. Dodajemy pokrojone pieczarki. Trzymamy na gazie dalsze 3  min. Mieszamy od czasu do czasu. Do pieczarek dodajemy kurczaka- mieszamy gotując około 5 min, po tym czasie dodajemy curry, pieprz I pomidory z puszki. " dusimy" na średnim ogniu

Smaki Edyty
C - Tajska zupa 154

tajską zupę, tradycyjnie wprowadziłam własne modyfikacje (m.in. zrezygnowałam z bulionu w kostce na rzecz imbiru i curry;).  Główne składniki można by rzecz, że prawdziwie polskie (wieprzowinka, pieczarki) ale tajemnica orientalnego smaku ukryta w przyprawach. Zupa faktycznie przepyszna! Tajska zupa Składniki: 500 g mięsa wieprzowego (można zastąpić filetem z kurczaka) 500 g pieczarek 2 ząbki czosnku(...)łyżka ziaren kolendry gałązki świeżej kolendry szczypior sos sojowy curry mielony imbir pieprz sól 2 łyżki oliwy z oliwek 100 g brązowego makaronu Pieczarki umyć, pokroić w grube plastry bądź jeżeli są mniejsze, przekroić na pół. Mięso pokroić w paski, doprawić roztartymi ziarnami kolendry, pieprzem, imbirem i curry, zrumienić na rozgrzanej oliwie, przełożyć do garnka. Na patelni poddusić pieczarki wraz

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Zupa pieczarkowa z gwiazdkami 182

Pyszna zupka z pieczarkami i makaronem gwiazdki. U mnie musi być koniecznie doprawiona dużą ilością majeranku. składniki: . 1 ćwiartka z kurczaka (udko i podudzie) 2,5 l wody 1 cebula 350 g pieczarek 1 szklanka makaronu gwiazdki Czaniecki 2 listki laurowe Kamis 3-4 ziarenka angielskiego ziela Kamis 2 łyżki majeranku Kamis 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól morska Kamis(...)łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka masła Mięso zalać wodą, dodać pokrojoną cebulę oraz przyprawy i ugotować bulion. Pieczarki pokroić na plasterki i podsmażyć na maśle. Gdy mięsko będzie miękkie wyłowić je z bulionu i wystudzić. Do wywaru dodać podsmażone pieczarki i makaron gwiazdki. Gotować ok 15 minut az makaron będzie ugotowany. Mięso obrać z kości

Monia miesza i gotuje
Zapiekanka chłopska 266

czasu na moim stole pojawia się również ziemniaczana (tej na blogu jeszcze brakowało). Ta za to kojarzy mi się zawsze albo z mięsem mielonym albo z kiełbasą, cukinią i pieczarkami pod sosem pomidorowym z dużą ilością sera. Dziś przedstawiam Wam przepis na tą drugą! Jeżeli jesteście fanami chłopskiego garnka, to z pewnością będzie Wam smakować. Eh, dlaczego zapiekanki tak świetnie(...)smakują, a brak im fotogeniczności?:P Składniki: 12 średnich ziemniaków 25 dag kiełbasy 20 dag pieczarek 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku Mała cukinia (20 dag) Olej Sól Pieprz Sos: 15 dag startego sera żółtego Mały pojemniczek śmietany – u mnie 18 % (200g) Szklanka przecieru lub passaty pomidorowej Majeranek Szczypta pieprzu cayenne Jajko Słodka papryka Tymianek Sól pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obrać

Fabryka pomysłów
Łazanki z młodej kapusty 34

obiady? Jak przygotować łazanki z młodej kapusty? Składniki: mała młoda kapusta – u mnie ¾ główki (można dać całą) około 220-250 g makaronu łazankowego 1 kiełbasa podwawelska 100 g pieczarek około 1-1,5 litra lekkiego bulionu lub wody sól i świeżo mielony pieprz do smaku 1,5 łyżki suszonych płatków cebuli lub 1 mała cebula niewielka ilość oleju(...)podsmażenia składników Przygotowanie: Kiełbasę kroimy w kostkę. Na dno garnka lub głębokiej patelni nalewamy niewielką ilość oleju. Podsmażamy naszą kiełbasę i drobno pokrojone pieczarki. Pod koniec doprawiamy całość solą, świeżo mielonym pieprzem i dodajemy suszone płatki cebuli, wszystko mieszamy. Rada: Jeśli używamy świeżej cebuli należy ją najpierw zeszklić i dopiero dodać kiełbasę, pieczarki.  Kapustę drobno siekamy – ja używam

Słodkie okruszki
Spaghetti z kurczakiem, szpinakiem i pieczarkami 30

Pyszne jedzonko, które przygotujesz w kilka chwil. Składniki:  1 opakowanie świeżego szpinaku  100 g pieczarek 2 piersi z kurczaka  1 cebula 250 g serka mascarpone  3 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz  chili olej  + ugotowany w międzyczasie makaron Sposób przygotowania:  1. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i oprószyć(...)solą. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć mięso z obu stron, zdjąć mięso z patelni, wylać zgromadzoną niepotrzebną wodę.  2. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przepuścić przez praskę. Pieczarki pokroić w plasterki. Na oleju podsmażyć cebulę, po chwili dodać szpinak i pieczarki, czosnek, dusić do miękkości. Dodać mascarpone, śmietanę, wymieszać, aż sos będzie klarowny. Dodać podsmażone wcześniej mięso

Kuchnia domowa Ani
Gnocchi w sosie pieczarkowym ze szpinakiem 29

satysfakcjonujące. Jednak co kluski to kluski, zawsze w punkt :) Gnocchi w sosie pieczarkowym ze szpinakiem Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 250 g pieczarek 6-7 suszonych pomidorów 500 ml rosołku/wywaru warzywnego ( może być z kostki, albo słoiczka) 150 g szpinaku 4 łyżki kwaśnej śmietany 18 opakowanie gnocchi ( 500g) 1 łyżeczka soku(...)cytryny sól, pieprz do smaku Wykonanie: Cebule pokroić w kawałki drobne, czosnek posiekać. Pieczarki pokroić w plasterki, suszone pomidory w paseczki Na patelni rozgrzać oliwę i olej, dodać cebulę, podsmażyć aż się lekko zarumieni, dodać pieczarki. Smażyć aż się zarumienią,  dodać czosnek i suszone pomidory, całość posolić i chwilę jeszcze podsmażyć. Całość zalać rosołkiem, gotować 5 minut, dodać szpinak

Smaczny zeszyt
Sałatka z pieczarkami i porem 38

Sałatka z pieczarkami i porem to doskonała propozycja dla osób, które cenią sobie prostotę i szybkość przygotowania. Artykuł Sałatka z pieczarkami i porem pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Faszerowane naleśniki z patelni 37

patelni z serem oraz pysznym farszem i podane z domowym sosem czosnkowym. Palce lizać!     Składniki: 5-6 naleśników Przepis na ciasto (KLIK) Farsz: 1 cukinia 20 dkg pieczarek 10 dkg ulubionej szynki 10 dkg sera mozzarella w kostce 1 łyżka masła Przyprawy: sól, pieprz Dodatkowo: 3-4 łyżki tartego żółtego sera 1 łyżeczka masła sos czosnkowy – do polania(...)PRZEPIS TUTAJ     *** Przygotowujemy farsz: cukinię kroimy w kostce i podsmażamy przez chwilę na maśle *** *** Dodajemy pokrojone na kawałki pieczarki, mieszamy i smażymy, aż cukinia zmięknie a pieczarki zrumienią się. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem *** *** Zdejmujemy z palnika, dodajemy pokrojoną w kostkę wędlinę, mieszamy i odkładamy do wystudzenia *** *** Przygotowujemy ciasto według przepisu i smażymy naleśniki *** *** Na każdym naleśniku

Blog z Apetytem
Szpecle lub makaron w sosie z kurczakiem, pieczarkami i marchewką 32

Pyszne danie, które można przygotować w kilka chwil. Zamiast typowych tartych klusek szpecli, można użyć zwykłego makaronu.   Składniki: 2 małe piersi z kurczaka 1 marchewka 250 g pieczarek 1 cebulka 1-2 ząbki czosnku dowolna przyprawa do kurczaka  sól, pieprz 1/2 szklanki śmietanki 30% olej do smażenia ugotowane szpecle lub inny dowolny makaron Sposób przygotowania: 1. Piersi(...)olej, obsmażyć mięso z każdej strony.  2. W międzyczasie obraną cebulę posiekać w kostkę, czosnek przepuścić przez praskę, obraną marchewkę zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach, a pieczarki pokroić w plasterki.  3. Z patelni zdjąć usmażone mięso, na patelnię dodać trochę oleju i podsmażyć cebulę, po chwili dodać pieczarki, razem poddusić, a na końcu wsypać tartą marchewkę

Kuchnia domowa Ani
Zupa pieczarkowa na mięsie 39

może stanowić sycący obiad. Bardzo smaczna, gęsta i zawiesista, bezglutenowa. PRZEPIS ZUPA PIECZARKOWA NA MIĘSIE Składniki: 500 – 600 g kości wieprzowych 1 cebula duża 5 łyżek oleju 500g pieczarek 1 kg ziemniaków 4 marchewki 2 łyżki pęczaku 2 liście laurowe 10 szt ziela angielskiego sól pieprz 1 łyżka suszonej natki pietruszki 3 łyżki śmietany 18% Jak zrobić zupę pieczarkową(...)Następnie zagotowujemy i gotujemy 30 minut. W tym czasie obieramy i kroimy w kostkę ziemniaki i marchewkę. Do wywaru z mięsa dodajemy warzywa, kaszę i gotujemy 15 minut. Potem pieczarki myjemy i kroimy w kostkę. Pokrojone pieczarki przesmażamy na oleju i dodajemy do zupy, dodajemy też natkę pietruszki. Gotujemy 3 minuty. Na końcu zupę zabielamy śmietaną. Finalnie doprawiamy do smaku

Dorota Smakuje
Młoda kapusta z makaronem – szybki sezonowy obiad 43

kapustą to danie wręcz ekspresowe Ja używam do niego pyszny, swojski makaron od EkoMak Makarony Babuni . Polecam Składniki: pół główki małej młodej kapusty 100 g kiełbasy około 150 g pieczarek około 200 g makaronu – u mnie Makaron Swojski Tradycyjny Wstążka  Makarony Babuni EkoMak około 1,5 szklanki wody 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego 2 łyżki posiekanego koperku(...)smaku: 3 ziela angielskie, szczypta suszonych liści laurowych lub 1 cały liść laurowy, sól, świeżo mielony pieprz olej do podsmażenia składników Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją producenta. Pieczarki obieramy i kroimy na półplasterki. Kiełbasę kroimy w kostkę. Kapustę szatkujemy. Kiełbasę i pieczarki podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy naszą kapustę, chwilę smażymy wszystko. Następnie zalewamy całość wodą, dodajemy suszone

Słodkie okruszki
Zapiekanka z białą kiełbasą 87

BIAŁĄ KIEŁBASĄ Składniki: 1 kg ziemniaków 4 pętka – ok 600g białej kiełbasy 150g boczku wędzonego surowego pokrojonego w kostkę 1 cebula biała 1 cebula czerwona 150-200g pieczarek 1 marchew olej sól pieprz majeranek papryka czerwona słodka w proszku Jak zrobić zapiekankę z białą kiełbasą: 1. Najpierw ziemniaki obieramy, myjemy, gotujemy w osolonej wodzie (można wykorzystać też ziemniaki(...)gotowane dnia poprzedniego). 2. Następnie cebulę białą siekamy drobno, szklimy na oleju. 3. Potem boczek pokrojony dodajemy do cebuli na patelnię, podsmażamy. 4. Zaraz potem pieczarki kroimy w kostkę lub w plasterki i podsmażamy z boczkiem i cebulą. Doprawiamy do smaku. 5. Następnie duże naczynie żaroodporne smarujemy olejem. 6. Potem do naczynia wykładamy połowę utłuczonych ziemniaków. Przykrywamy je podsmażonym boczkiem

Dorota Smakuje
Zapiekanka ziemniaczana z rybą 37

takie dania obiadowe, które z miejsca zwalają z nóg i są takie bardziej, powiedziałabym, zwyczajne. Zapiekanka ziemniaczana z papryką, pieczarkami i rybą jest jak dla mnie właśnie taka zwyczajna. Dobra, ale myślę, że można ją udoskonalić. Tylko brakuje mi pomysłu, jak 600 g filetów z dorsza 2-3 ziemniaki 1 papryka 1 cebula 6 pieczarek 1 puszka krojonych pomidorów (polecam(...)cytryny, oprószamy solą oraz pieprzem. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Gotujemy przez około 15-20 minut w osolonym wrzątku. Odcedzamy. Cebulę kroimy w piórka. Paprykę kroimy w grubą kostkę. Pieczarki kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy, dodajemy cebulę i smażymy na niewielkim ogniu. Następnie dokładamy paprykę i smażymy dalej, do miękkości papryki. Wlewamy polpę pomidorową

Smaki Na Talerzu
Schab po cygańsku 858

Schab po cygańsku Kruche i aromatyczne kawałki mięsa zanurzone w wyrazistym słodko-kwaśnym sosie z pieczarkami i papryką. Fajny pomysł na obiad, który możemy przygotować od razu w większej ilości, ponieważ danie łatwo się odgrzewa, a na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej. Taki schabik możemy podać z ziemniaczkami, kaszą, kluskami lub z pieczywem. Polecam!     Składniki: ok 700g schabu(...)cebula ok 10 pieczarek 1 czerwona papryka 1-2 ogórki kiszone 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki pikanego ketchupu Przyprawy: papryka słodka oraz ostra, sól, pieprz, cukier olej do smażenia 1 łyżka mąki (opcjonalnie)     *** Schab kroimy w średniej wielkości paski *** *** Mięso oprószamy solą, pieprzem i paprykami *** *** Na rozgrzanym oleju smażymy schab ciągle mieszając, aż straci surowy kolor *** *** Schab

Blog z Apetytem
Omlet ze szpinakiam i pieczarkami 63

uwielbiam omlety na śniadanie. Jest ich całkiem sporo na blogu i dziś podrzucam kolejny pomysł.  Składniki (na 1 porcję): 2 jajka + odrobina mleka sól 2 pieczarki garstka świeżego szpinaku masło klarowane do smażenia 3 plastry pomidora tarty dowolny ser (u mnie parmezan) Sposób przygotowania: 1. W kubku rozmieszać widelcem jajka, odrobinę mleka i sól. 2. Pieczarki obrać, pokroić(...)plasterki. Na patelni rozgrzać masło, poddusić pieczarki i szpinak.  3. Na warzywa wylać masę jajeczną, ułożyć plasterki pomidora, posypać tartym serem. Przykryć pokrywką i smażyć, aż całość się zetnie. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Kurczak z pieczarkami i papryką II 28

Szybki sos na bazie piersi z kurczaka i warzyw będzie idealny do makaronów, kasz czy ryżu.  Składniki:  500-600 g piersi z kurczaka 300 g pieczarek 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1-2 ząbki czosnku 150 ml wody lub dowolnego bulionu przyprawa do kurczaka zioła prowansalskie 1 łyżka mąki 80-100 ml śmietanki 18-30% olej(...)smażenia sól, pieprz Sposób przygotowania:  1. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i oprószyć przyprawą do kurczaka. Odstawić.  2. Papryki pokroić w grubszą kostkę, pieczarki w plastry. Czosnek przepuścić przez praskę.  3. Na oleju obsmażyć mięso, następnie zdjąć mięso i dodać paprykę, obsmażyć 2-3 minutki, dorzucić pieczarki i czosnek, całość smażyć jeszcze chwilę

Kuchnia domowa Ani
Piersi z kurczaka w sosie pieczarkowym 35

niemu jest też delikatne i kruche. Pasuje do ziemniaków, makaronu lub kopytek Piersi z kurczaka w sosie pieczarkowym Składniki: 3 pojedyncze piersi z kurczaka (około 700 g) 400 g pieczarek 300 g śmietany kremówki 30 % 1 cebula 2 ząbki czosnku 3/4 szklanki bulionu 1/3 szklanki białego wytrawnego wina 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego 1 płaska łyżeczka oregano 2 łyżki posiekanej(...)smażyć do lekkiego zrumienienia z dwóch stron. Wyjąć i odłożyć na talerz. Na tej samej patelni rozgrzać masło i łyżkę oleju, wrzucić posiekaną cebulę oraz pokrojone na plasterki pieczarki. Podsmażyć. Pod koniec smażenia dołożyć przeciśnięty przez praskę czosnek i trochę soli. Następnie dodać oregano, czosnek granulowany, bulion i białe wino. Wymieszać. Włożyć piersi z kurczaka i dusić pod przykryciem około

Oryginalny smak
Schab z kością w pysznym sosie 168

sosie duszony. Świetnie smakuje podany ziemniaczkami i surówką na przykład z kiszonej kapusty. Obiad palce lizać!     Składniki: 4-5 kotletów schabowych z kością 1 cebula 20dkg pieczarek 1 marchew 1 czerwona papryka 1 szklanka czerwonego wina (wytrawnego lub półwytrawnego) Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, liść laurowy, ziele angielskie 2 łyżki sosu sojowego smalec do smażenia(...)rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron na rumiano *** *** Podsmażony schab przekładamy na głębszą patelnie lub do większego garnka, a na pozostałym tłuszczu podsmażamy posiekaną cebulę i pokrojone w plasterki pieczarki *** *** Gdy pieczarki zrumienią się dodajemy pokrojoną w plasterki marchew *** *** Po chwili dokładamy pokrojoną w paski paprykę, mieszamy i smażymy jeszcze przez chwilę *** *** Podsmażone mięso zalewamy winem i zagotowujemy *** *** Zmniejszamy moc palnika

Blog z Apetytem
Zapiekanki na chlebie tostowym z kiełbaską i warzywami 35

Jakiś czas temu pokazywałam już jak zrobić zapiekanki na chlebie tostowym, ale tamte były na bazie jajek. Tutaj bardziej tradycyjnie 😉 Składniki: chleb tostowy pieczarki cebula czerwona papryka cienkie kiełbaski śląskie ser żółty masło lub sos pomidorowy do posmarowania Sposób przygotowania: 1. Kromki chleba tostowego posmarować masłem lub sosem pomidorowym.  2. Pieczarki pokrojone w plasterki, a cebulę w kostkę podsmażyć(...)niewielkiej ilości oleju.  3. Kiełbaski pokroić w plasterki, paprykę w kostkę.  4. Ser zetrzeć na tarce.  5. Na posmarowane kromki nałożyć pieczarki z cebulą, paprykę oraz kiełbaskę. Posypać tartym serem.  6. Zapiec w piekarniku, podawać z keczupem lub według własnych preferencji.  Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Pieczarkowa zupa 83

danego dnia. Tym razem wersja wegetariańska, bo ja takie zupy lubię najbardziej, ale można ugotować ją również na rosole czy na wywarze z kości. PRZEPIS PIECZARKOWA ZUPA Składniki: 500g pieczarek 1 kg ziemniaków 2 cebule 6 łyżek oliwy 3 marchewki 1 korzeń pietruszki 2 łodygi selera naciowego 2 liście laurowe 10 szt ziela angielskiego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 3 łyżki(...)sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe. Zaraz potem obieramy ziemniaki, kroimy w kostkę, dodajemy do zupy. Dodajemy też obrane i rozdrobnione marchewki, pietruszkę, selera naciowego. Gotujemy wszystko 25 minut. Pieczarki myjemy, kroimy w plastry i opiekamy 10 minut w air fryer lub w piekarniku albo przesmażamy na oliwie na patelni. Potem pieczarki dodajemy do zupy. Dodajemy zioła prowansalskie. Śmietanę dodajemy

Dorota Smakuje
ZUPA POROWA Z PIECZARKAMI 31

Zupa porowa z pieczarkami to aromatyczne danie, które doskonale łączy w sobie delikatność porów z intensywnym smakiem pieczarek. To idealny wybór na chłodne dni, gdy pragniesz rozgrzać się pysznym, domowym posiłkiem. Przygotowanie tego dania nie tylko dostarczy Ci satysfakcji z gotowania, ale także zadowoli podniebienie  … The post ZUPA POROWA Z PIECZARKAMI appeared first on Smaczne potrawy

Smaczne Potrawy
Kominy z pieczarkami 110

Pyszne, chrupiące i łatwe w przygotowaniu kominy z pieczarkami. To bez wątpienia jedna z lepszych przekąsek na domowe imprezy! W smaku nieco przypominają tradycyjne zapiekanki z pieczarkami, jednak prezentują się o wiele ciekawiej. Artykuł Kominy z pieczarkami pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Paszteciki pół na pół ( z farszem mięsnym i grzybowym) 46

szklanka mleka – 250ml 25g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany 100ml oleju 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu 1 białko jajka Farsz pieczarkowy: 350g pieczarek 1 cebula 1 łyżka masła klarowanego (zamiennie można użyć oleju) sól i pieprz Farsz mięsny: 0,5 kg mieszanego mięsa, najlepiej gotowanego, ale może być także pieczone lub duszone 1 łyżeczka(...)posmarowania sezam i czarnuszka lub mak do posypania     *** Przygotowujemy farsz pieczarkowy. Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni *** *** Gdy cebula się zeszkli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki *** *** Smażymy do zrumienienia. Gdy cebula i pieczarki przestygną, przekładamy je do malaksera i mielimy razem *** *** Gotowy farsz przyprawiamy dość intensywnie solą oraz pieprzem *** *** Następnie przygotowujemy farsz mięsny. Mięso mielimy

Blog z Apetytem
Paszteciki z pieczarkami i serem 380

Paszteciki z pieczarkami i serem to pyszne i proste danie, które idealnie sprawdzi się na Boże Narodzenie. Można je podać także na obiad lub jako przekąskę. Gorąco zachęcamy do wypróbowania przepisu! Paszteciki z pieczarkami i serem – Składniki The post Paszteciki z pieczarkami i serem appeared first on Kulinarne Przeboje

Kulinarne Przeboje
Fasolka po węgiersku 34

warzywa, dzięki czemu jest jeszcze bardziej pożywna.  Składniki:  1 szklanka suchej fasoli Piękny Jaś 1 duża cebula  2 papryki - u mnie czerwona i żółta 300 g pieczarek 3 kiełbaski śląskie koncentrat pomidorowy do smaku słodka i ostra mielona papryka majeranek 1/2 łyżeczka kminku sól, pieprz liść laurowy ziele angielskie Sposób przygotowania: 1. Fasolę zalać wodą, odstawić(...)kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Potem wodę wylać, wlać świeżą, dodać liść laurowy i ziele angielskie oraz sól i gotować do miękkości. 2. W międzyczasie kiełbasę i pieczarki pokroić w półplasterki, cebulę i paprykę w kostkę. Na patelni zarumienić kiełbasę, potem dodać cebulę, następnie pieczarki i paprykę. Całość smażyć jeszcze chwilę. Dodać do gotującej się fasoli. W razie

Kuchnia domowa Ani
Szaszłyki z kurczakiem i halloumi – z air fryer 37

Szaszłyki z kurczakiem, porem, pomidorkiem, cebulą, pieczarką i serem halloumi. Bardzo fajne, zarówno na obiad, jak i imprezową przekąskę. Szaszłyki przygotowałam w beztłuszczowej frytownicy OVI Smart XXL (możesz sprawdzić ten sprzęt na Ceneo – link afiliacyjny) i podałam z gotowanym brokułem oraz surówką z marchewki, jabłka i kiszonego ogórka. Ps. Jeżeli zastanawiasz się czy warto inwestować we frytownicę beztłuszczową(...)jeszcze większym koszykiem i dodatkowymi bajerami 1 op. sera halloumi około 350-400 g piersi z kurczaka lub sznycli czy polędwiczki z indyka 6 pomidorków koktajlowych 6 niedużych, twardych pieczarek (u mnie brązowe) 1 czerwona cebula kawałek pora, biała część oliwa ulubione przyprawy do mięsa drobiowego sól, pieprz Jeżeli używamy drewnianych patyczków do szaszłyków, moczymy je w zimnej wodzie. Mięso

Smaki Na Talerzu
Zupa porowo-pieczarkowa z pulpetami 40

Zupa pełna warzyw i z mięsna wkładką w postaci pulpecików. Bardzo smaczna i pożywna, w sam raz na chłodne dni. składniki: 350g pora (biała i jasnozielona część) 350 g pieczarek 350 g obranych ziemniaków 1 cebula 350 g mięsa mielonego, u mnie łopatka wieprzowa 1 łyżka mąki ryżowej sól,pieprz 2 łyżki masła ok 2,5 l bulionu(...)śmietanki 30% Pieczarki pokroić w grubsze plasterki. Pora pokroić w plastry a cebulę w półplastry. Obrane ziemniaki pokroić w niedużą kostkę. W garnku rozgrzać masło i przyrumienić pieczarki. Następnie dodać pora i cebulę. Całość smażyć aż warzywa nieco zmiekną. Następnie dodać ziemniaki i całość zalać bulionem. Zagotować i gotować ok 10 minut. W międzyczasie przygotować pulpety. Mięso mielone dokładnie wyrobić

Monia miesza i gotuje
Zupa pieczarkowa z suszonymi grzybami 34

suszone grzybki jeśli chodzi o aromat. Cała zupa bardzo mi posmakowała. To taki przedsmak Świąt, kiedy to suszone grzyby są wszechobecne. Składniki: 1/2 szklanki suszonych grzybów 7-8 dużych pieczarek 1 mała cebula 3 ziemniaki 3 małe marchewki kawałek selera ziele angielskie liść laurowy pieprz ziarnisty  1/2 łyżeczki kurkumy sól, pieprz mielony śmietana 30% lub 18% natka pietruszki(...)grzyby zalać wrzątkiem i odstawić na kilka godzin. Można to zrobić wieczorem. Grzyby odcedzić, drobniej pokroić, a wywar, w którym się moczyły zostawić do zupy.  2. Cebulę posiekać, pieczarki obrać, pokroić w półplasterki. Obrane ziemniaki, marchewki i selera pokroić w kostkę.  3. W garnku rozgrzać trochę oleju, zeszklić cebulę, po czym dodać pieczarki i całość poddusić. Następnie dodać

Kuchnia domowa Ani
Makaron ze szpinakiem i pieczarkami 30

Mega pyszne spaghetti, które można przygotować dosłownie w kilka chwil. Składniki (dla 4 osób):  dowolny makaron - u nas spaghetti 1 paczka świeżego szpinaku (200g)  8 większych pieczarek  1 cebula  2-3 ząbki czosnku sól, pieprz 250 g serka mascarpone kilka łyżek wody z gotującego się makaronu Sposób przygotowania:  1. Nastawić wodę, lekko posolić i ugotować(...)makaron.  2. Cebulę posiekać, lekko poddusić na oleju. Dodać obrane i dowolnie pokrojone pieczarki. Pokroiłam w półplasterki, bo moje pieczarki były duże.  3. Chwilę poddusić razem z cebulą, po czym dodać szpinak, zmiażdżone ząbki czosnku. Dusić, aż szpinak będzie miękki.  4. Dodać serek mascarpone, troszkę wody z gotującego się makaronu, doprawić solą i pieprzem.  5. Ugotowany

Kuchnia domowa Ani
Dutch baby – pieczony nalesnik z warzywami. 51

Dutch baby – pieczony naleśnik z warzywami. Podnieś poziom swojego śniadania , dzięki temu holenderskiemu naleśnikowi, z dodatkiem pomidora, papryki i pieczarek. Wlej ciasto na rozgrzaną patelnię, włóż ciasto do piekarnika i obserwu, jak tu i ówdzie wyrasta! Po upieczeniu dodaj podsmażone warzywa i natychmiast podziel się tym naleśnikiem ze swoimi bliskimi. Jest to zabawne danie , które zawsze uszczęśliwia wszystkich dookoła(...)łyżeczki soli – ½ łyżeczki kurkumy – ½ łyżeczki tymianku – szczypta pieprzu cayenne – duża szczypta pieprzu – 4 łyżki masła Dodatki: – ½ czerwonej papryki – ½ czerwonej cebuli – 2 pieczarki – ½ dużego pomidora – olej do smażenia – sól, pieprz do smaku W blenderze połącz jajka, mleko, mąkę i przyprawy. Miksuj do momentu uzyskania gładkiej masy, zajmie to około

Zdrowy Styl Joanny
Gnocchi z warzywami i indykiem. 70

ilości beta-karotenu. W skład pomidora wchodzi również kwas foliowy i szczawiowy. Składniki jakie są potrzebne: – 500 g gnocchi – 500 g piersi z indyka – 250 g pieczarek – 1 czerwona papryka – 250 g pomidorów koktajlowych – 100 g świeżego szpinaku – sól, pieprz – przyprawa do indyka – olej Gnocchi ugotuj według instrukcji na opakowaniu(...)dowolne kawałki i przypraw solą, pieprzem oraz przyprawy do indyka. Wymieszaj i odłóż na 10 minut. Następnie usmaż na patelni z odrobina oleju. Paprykę pokrój na dowolne kawałki, pieczarki i pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Do naczynia zaroodpornego wsadź pomidory, pieczarki i paprykę. Przypraw pieprzem i wlej odrobinę oleju. Wymieszaj. Piekarnik nastaw na 180˚C i piecz warzywa przez

Zdrowy Styl Joanny
Makaron z łososiem i pieczarkami 35

Chwilkę już nie było makaronu, więc podrzucam przepis na piątkowy obiad i nie tylko :-) Składniki: kilka pieczarek 150 g filetu z łososia 1/2 cebuli sól, pieprz 120-180 ml śmietanki 30%  olej lub masło klarowane do smażenia ulubiony makaron kawałek parmezanu Sposób wykonania: 1. Cebulę posiekać, pieczarki obrać i pokroić w plasterki.Na patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć cebulę, po czym(...)dodać pieczarki i całość dusić chwilkę.  2. Po chwili dodać pokrojonego łososia i całość dusić koło 10 minut. Następnie dodać śmietankę, doprawić do smaku solą i pieprzem. 3. Do gotującego się sosu dodać ugotowany wcześniej makaron i starty parmezan. Całość zamieszać i podawać.  Smacznego!!! Inspiracja: rybyswiata.pl

Kuchnia domowa Ani
Kurczak cacciatore 45

warzyw oraz ziół. Mięso w sosie gotuje się na małym ogniu, do momentu w którym odchodzi ono od kości. Ten bogaty sos pomidorowy jest rustykalny i zawiera kawałkami papryki, pieczarek, cebuli oraz oliwki. Kurczak w sosie jest bardzo aromatyczny, mięciutki i rozpływa się w ustach. Danie to jest bardzo sycące, idealne na obiad oraz na lunch . Najlepiej smakuje podane(...)pomidorów w puszce 35 dkg świeżych pomidorów 100 ml czerwonego wina wytrawnego 5 gałązek świeżego tymianku 3 duże ząbki czosnku 3 gałązki rozmarynu mały pęczek natki pietruszki 25 dkg pieczarek 3 łyżki oliwy z oliwek 1 i 1/2 łyżeczka soli 1/2 łyżeczka pieprzu 2 liście laurowe 12 dkg czarnych oliwek 3/4 łyżeczki płatków chili 1 łyżeczka suszonego oregano Kurczak cacciatore

MeCooks
Zraziki gajowego 290

Składniki: 500g mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki prażonej cebuli 1 nieduża marchew 1 mała cukinii pół szklanki mąki 1 cebula ok 10 pieczarek 1 szklanka bulionu pół szklanki słodkiej śmietanki 30 lub 36% 2 łyżki posiekanej pietruszki przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka oraz ostra, zioła prowansalskie olej do smażenia     *** Marchew(...)Roladki mięsne obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu *** *** Smażymy z każdej strony na rumiano *** *** Podsmażone mięso przekładamy na talerz, a na patelni szklimy pokrojoną w kostkę cebulę *** *** Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, mieszamy, smażymy *** *** Gdy pieczarki zrumienią się, na patelnię dodajemy pozostałe starte warzywa *** *** Mieszamy i smażymy przez chwilę. Całość zalewamy bulionem i zagotowujemy. Dodajemy podsmażone wcześniej roladki *** *** Zmniejszamy ogień i dusimy

Blog z Apetytem
Zupa pieczarkowa z makaronem 30

gotować pyszne zupy bez mięsa”. Do mojego blogowego menu dokładam dzisiaj kolejną klasykę: zupę pieczarkową z makaronem zabielaną roślinną śmietanką. Polecam i zachęcam do testowania Składniki: 250 g białych pieczarek 2 średnie ziemniaki 1 łodyga selera naciowego 1/2 małej cebuli 1 mała marchewka garść ulubionego drobnego makaronu świeża lub mrożona zielenina (natka pietruszki, koperek, szczypiorek) 3 łyżki (lub więcej według(...)czarnego pieprzu olej do smażenia sól, pieprz i sos sojowy (do smaku) Wykonanie: Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę, a umyta marchewkę ucieramy na dużych oczkach tarki. Pieczarki obieramy ze skórki i myjemy pod bieżącą wodą, ucieramy na dużych oczkach tarki i odstawiamy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, a umyty seler naciowy drobno siekamy. Wrzucamy

Lamarida.pl
Wegetariański gulasz z zielonej soczewicy i pieczarek 42

Składniki: 250 g zielonej soczewicy 300 g pieczarek 1 papryczka chilli 1 cebula 2 ząbki czosnku 800 ml bulionu warzywnego 1 łyżeczka curry 2 łyżki koncentratu pomidorowego 200 g śmietany 18% 3 łyżki oleju sól, pieprz poszatkowana natka pietruszki Sposób wykonania: Cebulę oraz papryczkę (bez pestek) kroimy w drobną kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę.  W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy(...)rozdrobnioną cebulę, papryczkę oraz czosnek. Smażymy do momenty aż cebula zacznie się szklić. Pieczarki kroimy na połówki lub ćwiartki i wrzucamy do smażącej się cebuli. Smażymy do momentu aż pieczarki zaczną się rumienić. Do garnka wlewamy gorący bulion, dodajemy soczewicę, koncentrat pomidorowy, curry, sól i pieprz. gotujemy pod przykryciem około 30 minut (do momentu aż soczewica będzie miękka). Do gulaszu

Qchnia po prostu
Tortilla z pieczonymi warzywami i serem halloumi 39

smaczne i sycące! 4 tortille 1 op. sera halloumi po 1 papryce czerwonej, żółtej i zielonej 1/2 małej, młodej cukinii (lub kawałek większej) 1 duża czerwona cebula kilka brązowych pieczarek zioła prowansalskie (polecam z młynka) oliwa w spreju Sos: 1/2 dużego kubeczka gęstego jogurtu np greckiego 1 łyżka majonezu 1/2 pęczka koperku zioła prowansalskie granulowany czosnek lub 1 mały ząbek(...)czosnku sól, pieprz Papryki kroimy na paseczki. Czerwoną cebulę kroimy w grubsze piórka. Pieczarki kroimy na pół lub na ćwiartki (w zależności od wielkości). Cukinię kroimy na grubsze półplasterki. Warzywa rozkładamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce z wyposażenia piekarnika. Skrapiamy je oliwą w spreju i oprószamy ziołami prowansalskimi. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy przez około

Smaki Na Talerzu
Sałatka z rukolą i pieczarkami 43

pierwsze skrzypce i w sałatkach i na kanapkach  :-)  Składniki (na 1 porcję): 1 spora garść rukoli kilka pomidorków koktajlowych 1 ogórek gruntowy kawałek sera sałatkowego kilka pieczarek olej do smażenia  oliwa z oliwek przyprawa do sałatek Sposób przygotowania: 1. Pieczarki obrać, obsmażyć na niewielkiej ilości oleju.  2. Pomidorki pokroić w połówki, serek typu feta w kostkę(...)obranego ogórka w dowolne kawałki.  3. Na talerzu ułożyć rukolę, na to ser, ogórki, pomidorki i podsmażone pieczarki.  4. Całość polać oliwą i posypać przyprawą do sałatek.  Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Gulasz z soczewicy z cukinią i pieczarkami 41

warzywny gulasz bardzo mi się spodobał. Świetnym pomysłem okazało się podanie go razem z chlebkami naan . Na 4 porcje: 1 szkl. czerwonej soczewicy 1 cebula 1 cukinia 250 g pieczarek 1 puszka krojonych pomidorów oregano mielona papryka słodka i ostra sól, pieprz 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki oliwa/masło klarowane Cebulę kroimy w kostkę. Cukinię kroimy na mniejsze kawałki(...)Pieczarki kroimy na półplasterki. Na dużej, głębokiej patelni rozgrzewamy niewielką ilość masła klarowanego lub oliwy. Dodajemy cebulę i smażymy na niewielkim ogniu, do zeszklenia. Pod koniec dodajemy pieczarki. Smażymy dalej, aż ładnie się przesmażą. Zawartość patelni zgarniamy na bok i wsypujemy soczewicę, smażymy 2-3 minutki, po czym dodajemy pomidory z puszki oraz około 200 ml wody. Dusimy pod przykryciem

Smaki Na Talerzu
Klopsiki dziadka – pyszny i szybki obiad! 1178

całej rodzinki. Palce lizać!     Składniki: 500g mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 100g ryżu przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra mąka do obtoczenia klopsików kilka pieczarek 1 cebula mała cukinia lub pół większej 1 marchew 200ml bulionu lub wody 1 łyżka kremowego serka śmietankowego typu Almette, Turek itp. 1 łyżka posiekanego koperku       *** Do mięsa(...)formujemy kulki i obtaczamy je w mące *** *** Klopsiki obsmażamy z każde strony na rozgrzanym oleju na rumiano *** *** Zrumienione mięso przekładamy na talerz, a na patelni podsmażamy pokrojone w plasterki pieczarki *** *** Gdy pieczarki zrumienią się, dodajemy drobno posikaną cebulę, pokrojoną w półplasterki cukinię oraz startą na małych oczkach tarki marchew. Mieszamy i smażymy przez chwilę *** *** Całość zalewamy bulionem lub wodą

Blog z Apetytem
Sos myśliwski 355

tego ziemniaczki, pyzy, kasza lub świeże pieczywo i mamy danie palce lizać. Polecam!     Składniki: 10dkg boczku wędzonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 dowolne kiełbasy kilka pieczarek 2 ogórki kiszone 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka musztardy 1,5 szklanki bulionu warzywnego lub wody 1 łyżka mąki Przyprawy: sól, pieprz, cukier, papryka słodka i ostra, liść laurowy, ziele(...)angielskie       *** Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę, kiełbasę i ogórki w krążki, a pieczarki w plasterki *** *** Na patelni wytapiamy boczek, dodajemy kiełbasę i całość podsmażamy przez chwilę *** *** Dodajemy cebulę i posiekany czosnek, mieszamy i smażymy jeszcze chwilkę *** *** Następnie dokładamy pieczarki i smażymy wszystko, aż się zrumienią *** *** Całość zalewamy bulionem lub wodą, zagotowujemy i doprawiamy delikatnie paprykami

Blog z Apetytem
Swojskie roladki drobiowe 59

wyśmienity obiad nie tylko na co dzień, ale i na specjalne okazję. Polecam!     Składniki: 5 pojedynczych filetów z kurczaka 10 dkg boczku wędzonego ok 5-6 pieczarek kawałek pora około 5 cm pół szklanki kukurydzy konserwowej serek śmietankowy typu Alemtte, Turek itp 350ml bulionu lub wody Przyprawy: sól, pieprz, cukier, liść laurowy, 2 kulki ziela angielskiego 1 łyżka(...)łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 szklanka mąki do obtoczenia roladek olej do smażenia     *** Przygotowujemy farsz. Na patelni wytapiamy pokrojony w kosteczkę boczek *** *** Po chwili dodajemy drobno pokrojone pieczarki *** *** Gdy pieczarki podsmażą się dokładamy posiekany por *** *** Mieszamy i smażymy jeszcze przez minutę. Zdejmujemy z ognia i odkładamy do wystudzenia *** *** Do ostudzonego farszu dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę konserwową, mieszamy *** *** Filety

Blog z Apetytem
Makaron rigatoni z warzywami na ostro 39

sosem warzywnym. Podkręciłam jego smak papryczką chilli i wyszło mega pysznie! Oczywiście ostrość można dopasować do własnych upodobań.  Składniki: makaron, u mnie rigatoni - dla 2 osób, 300 g pieczarek 1 nieduża marchewka 1 cebula 1 łyżka pesto rosso - czerwone  1 łyżka pasty paprykowej ( KLIK ) papryczka chilli - świeża lub suszona 2 ząbki czosnku sól, pieprz śmietanka 30% ser parmezan(...)cebulka  olej Sposób przygotowania: 1. Makaron ugotować aldente w lekko osolonej wodzie. Zostawić trochę wody do sosu.  2. Cebulę posiekać, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pieczarki pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, marchew i pieczarki. Całość dusić przez chwilę. Dodać drobno posiekany czosnek, papryczkę chilli - świeżą lub suszoną, pesto czerwone, pastę paprykową, trochę

Kuchnia domowa Ani
Młoda kapusta z kurczakiem po gospodarsku 46

Młoda kapusta z kurczakiem po gospodarsku Szybkie i pyszne danie jednogarnkowe z rumianym i soczystym mięskiem, pieczarkami oraz kolorowymi warzywami. Danie palce lizać!     Składniki: 2 filety z kurczaka 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 1 papryczka chilli (lub pół albo kawałek) kilka pieczarek 1 marchew 1 czerwona papryka 1 główka młodej kapusty 1/3 szklanki bulionu lub wody 1 łyżka(...)patelni wytapiamy pokrojony na kawałki boczek wędzony. Po chwili dodajemy drobno pokrojoną cebulę i smażymy, aż się zeszkli *** *** Dodajemy pokrojoną w paseczki papryczkę chilli, mieszamy *** *** Dokładamy pokrojone w plasterki pieczarki, podsmażamy przez chwilę *** *** Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, paprykę kroimy w paseczki. Wszystko dodajemy na patelnię mieszamy i znowu smażymy jeszcze 1-2 minuty *** *** Następnie dokładamy

Blog z Apetytem
Kurczak po zbójnicku zapiekany w ziemniakach 44

stanowić świetną przekąskę na imprezie. Coś pysznego!     Składniki: 7-8 większych młodych ziemniaków 1 pojedynczy filet z kurczaka 200g boczku wędzonego 1 cebula 1 ząbek czosnku 200g pieczarek 200g żółtego sera (u mnie gouda i mozzarella) 1 łyżka posiekanego szczypiorku 2 łyżki przyprawy do kurczaka olej do smażenia       *** Ziemniaki porządnie szorujemy *** *** Przekrawamy wzdłuż na połówki(...)Odcedzamy, lekko studzimy i delikatnie wydrążamy, zachowując skórkę i sporo miąższu *** *** Na patelni wytapiamy drobno pokrojony boczek, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, smażymy do zeszklenia. Dokładamy pokrojone w kostkę pieczarki i jeszcze chwilę podsmażamy *** *** Wszystko przekładamy do miski, a na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy pokrojonego w kostkę i oprószonego przyprawą kurczaka *** *** Gdy mięso straci surowy kolor dodajemy

Blog z Apetytem
Sałatka z Ciecierzycy 41

Sałatka z Ciecierzycy, rukoli, suszonych pomidorów, pieczarek i białkowego “Gzika”. Sałatka z Ciecierzycy Sałatka z Ciecierzycy, zwanej inaczej — fasola garbanzo.Ciecierzyca znajduje się w kuchni wielu, wielu krajów mój drogi czytelniku — podglądaczu, jak choćby: – Morza Śródziemnego – Bliskiego Wschodu – Afryki Krótka historia. Rośliny strączkowe, w tym oczywiście soczewica jest spożywane od tysiącleci. Według — The Domestication of Plants(...)podglądaczu, jeśli lubisz dania z ciecierzycy, zapraszam Cię tutaj , gdzie oczywiście znajdziesz kilkanaście przepisów, na te wspaniałą roślinę strączkową. Składniki Ciecierzyca 1-2 puszki Rukola dużo Suszone pomidory dużo Pieczarki jakieś 250 gram Masło 35-45 gram Szczypiorek biała i zielona części Czosnek 1-2 ząbki Serek Wiejski 1-2 opakowania Oliwa z oliwek kilka łyżek Sól do smaku Pieprz

RafalCook
Zupa na żołądkach 45

Dziś zapraszam na żołądki drobiowe. W domu uwielbiam tylko ja więc uczta tylko dla mnie. Ugotowałam sobie na nich zupę. Jest prosta i pożywna, z dodatkiem ryżu i pieczarek.  składniki: 700 g żołądków drobiowych ok 2l wody 2 marchewki 1 cebula 7 średnich pieczarek pęczek włoszczyzny (liść selera i pora, natka pietruszki) 5 łyżek białego ryżu 2 łyżki koncentratu(...)laurowe oraz ziele angielskie. Zalać wodą, zagotować i gotować aż żołądki będą prawie miękkie. W między czasie cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pieczarki pokroić w plastry.  Gdy żołądki będą już miękkie dodać przygotowane składniki, koncentrat pomidorowy, majeranek oraz ryż. Gotować aż wszystkie składniki będą miękkie. Jeśli zupa będzie za gęsta można dolać

Monia miesza i gotuje
Leczo ze schabu 56

Leczo ze schabu  Dziś zapraszam na pożywny obiad dla całej rodziny, czyli leczo ze schabu z pomidorami, papryką, cukinią i pieczarkami. To wspaniały pomysł na wykorzystanie schabu w plastrach. Schab w aromatycznym sosie z warzywami wprost rozpływa się w ustach, mięso jest kruche i idealnie miękkie. Takie nietypowe leczo ze schabu może być daniem łagodnym lub na ostro - dodajcie(...)duszony z marchewką: Leczo ze schabu, składniki: ok. 500 g schabu w plastrach, 2 małe ząbki czosnku, mała cebula, mała cukinia lub pół większej, czerwona papryka, opcjonalnie 200 g pieczarek, puszka pomidorów, opcjonalnie 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego, ok. 3 szklanek wody, listek laurowy, opcjonalnie odrobina cukru, gdyby sos był za kwaśny, opcjonalnie natka pietruszki do posypania potrawy, sól, pieprz

Lekcje w kuchni
Naleśniki majonezowe ze szpinakiem, jajkiem i pieczarkami 152

Wytrawne naleśniki, w wydaniu, które bardzo lubimy. Z pieczarkami, szpinakiem oraz jajem sadzonym. Są pyszne i sycące. Przygotowałam je na naleśnikach majonezowych, na które przepis widziałam na wielu blogach kulinarnych. Jako, że wszędzie były chwalone, postanowiłam i ja je przetestować. Wyszły świetne, choć przyznaję, że początkowo bałam się, że mogą wyjść nieco zbyt tłuste jak dla nas. Myliłam się(...)wytrawnym nadzieniem. Poniżej zostawiam przepis na naleśniki na majonezie, ale można też wykorzystać swój ulubiony przepis na naleśniki. 4-5 naleśników (u mnie majonezowe, przepis poniżej) 400-500 g pieczarek 250 g świeżego szpinaku 2 łyżki twarożku sernikowo-kanapkowego granulowany czosnek gałka muszkatołowa mielona papryka sól, pieprz 4-5 jajek masło/oliwa Pieczarki kroimy na półplasterki, obsmażamy je na rozgrzanej

Smaki Na Talerzu
Jajka w pieczarkach 48

Uwielbiam jajka na śniadanie i chętnie szukam nowych inspiracji. Tym razem "wsadziłam" je do pieczarek ;-) Składniki: małe jajka duże pieczarki (najlepiej portobello ) sól, pieprz olej Sposób przygotowania: 1. Naczynie do zapiekania lekko posmarować olejem. 2. Z pieczarek pozbyć się nóżek, ostrożnie wbić po jajku, wierzch oprószyć solą i pieprzem. Ostrożnie włożyć do piekarnika, piec w 180st.C przez 10-15 minut

Kuchnia domowa Ani
Polędwiczka wieprzowa z sosem pieczarkowym 60

obiad. Inne przepisy z polędwiczką wieprzową znajdziecie TU . Składniki: 500-600 g polędwiczki wieprzowej 1 łyżka świeżo zmielonego pieprzu 1/2 łyżeczki soli morskiej 2 łyżki oleju 400 g małych pieczarek 1 cebula 1 łyżka masła 2 łyżeczki sosu sojowego 1/2 szklanki bulionu 1 łyżka whisky 1/4 szklanki śmietanki 30% 1 łyżka musztardy opcjonalnie: natka pietruszki   Wykonanie: Polędwiczkę umyć, osuszyć(...)kolor. Następnie polędwiczkę przełożyć do gorącego naczynia w piekarniku i piec przez 18 minut. Upieczoną polędwiczkę wyjąć na talerz i pozostawić na kilka minut. W tym czasie przygotować sos: pieczarki obrać i pokroić na pół lub zostawić w całości. Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni po podsmażaniu polędwiczki rozgrzać masło, podsmażyć cebulę, następnie dodać pieczarki. Gdy będą zrumienione dodać musztardę

Pasja Smaku
Kaszotto z pęczaku z warzywami 47

wszystkich kasz właśnie pęczak najbardziej mi smakuje.  A jaka jest Wasza ulubiona kasza?  Składniki: 200 g kaszy pęczak 650 ml bulionu warzywnego 1 czerwona papryka 200 g pieczarek 200 g pomidorków koktajlowych 1 duża cebula 1/2 pęczka natki pietruszki 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki masła sól pieprz Wykonanie: Cebulę kroję w kostkę, czosnek siekam. Paprykę i pieczarki(...)kroję na mniejsze kawałki, pomidorki na pół. Pietruszkę drobno siekam. Na patelni rozgrzewam łyżkę masła, wrzucam cebulę z czosnkiem i podsmażam przez około 5 minut. Następnie dodaję paprykę  pieczarki i smażę kolejne 5 minut. Kaszę przepłukuję pod wodą i osączoną dodaję do warzyw, chwilę  podsmażam. Wlewam połowę bulionu i gotuję na małym ogniu, ciągle mieszając, aż cały płyn

magiczna kuchnia Kasi
Gulasz z szynki z pieczarkami i papryką 51

Gulasz z warzywami jest zdecydowanie moim faworytem. Sos z dodatkiem pieczarek i papryki pasuje praktycznie do każdego mięsa. W sumie na blogu jest już trochę połączeń tego typu, a ostatnio przygotowałam gulasz na bazie szynki wieprzowej. Zapraszam po przepis. Składniki: 700 g szynki wieprzowej 2 nieduże cebule 7-10 pieczarek, w zależności od wielkości  olej do smażenia  mąka(...)mięso i zalać gorącą wodą tak, by przykryła mięso. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, kolorowy pieprz, inne ulubione przyprawy. Gotować na małym ogniu. W międzyczasie uzupełniać wodę.  3. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Paprykę pokroić w kostkę. Warzywa dodać do sosu jak już mięso będzie miękkie. Gotować około 7-10 minut.  4. W kubku wymieszać śmietankę, zimną

Kuchnia domowa Ani
Krokiety z pieczarkami i serem 62

Składniki: Naleśniki: 250 ml mleka 250 ml wody mineralnej 250 ml mąki pszennej 3 jajka 3 łyżki oleju sól Farsz: 250 g sera żółtego  600 g pieczarek 1 duża cebula 2 łyżki masła sól pieprz olej do smażenia bułka tarta do panierowania 2 jajka do panierowania  Sposób wykonania: Do wysokiego naczynia wrzucamy wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe. Miksujemy(...)gładką masę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i smażymy naleśniki. Ser oraz pieczarki ścieramy na dużych oczkach tarki. Cebulę szatkujemy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim poszatkowaną cebulę. Następnie dodajemy starte pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i smażymy do odparowania soku. Przekładamy do miski i odstawiamy do przestygnięcia. Dodajemy starty ser, mieszamy. Na każdego

Qchnia po prostu
Ryba po cygańsku lub po japońsku. To ten sam przepis. Wychodzi pyszna 59

innym razem „po japońsku”. Dwie nazwy, w zasadzie to ten sam przepis, w którym kawałki ryby usmażonej w cieście w słodko-kwaśnym sosie z marynowanymi warzywami i pieczarkami. Co tu dużo mówić, wychodzi bardzo smacznie, a ryba po grecku ma teraz na świątecznym stole poważną konkurencję. Przepis na rybę po cygańsku Składniki: Około 800 gramów filetów z ryby(...)morskiej – u nas tym razem dorsz, 1 jajko, 1/3 szklanki mleka, 3 kopiaste łyżki mąki pszennej , 3 cebule, 4 płaty papryki marynowanej, 4 ogórki marynowane, około 15 pieczarek marynowanych, słoiczek koncentratu pomidorowego (200 gramów), 2 łyżeczki cukru, olej, łyżeczka papryki w proszku, liście laurowe, sól, pieprz. Jak zrobić rybę po cygańsku? Filet pokrój na porcje, oprósz solą i pieprzem

Kulinarna Polska
Wołowina po burgundzku czyli boeuf bourguignon. Przepis na pyszny francuski gulasz 63

jedna z najbardziej znanych potraw wiejskiej i domowej kuchni francuskiej. W tym swego rodzaju gulaszu wołowym na czerwonym winie znajdziesz też boczek, marchew i pieczarki. Przygotowanie wymaga czasu, ale w pełni wynagradza cały trud. W garnku mieszają się wyjątkowo silne smaki, tworząc razem coś naprawdę pysznego. Przepis na Boeuf Bourguignon – wołowinę po burgundzku Składniki: 1 kg wołowiny – najlepsza(...)będzie pręga, łopatka lub kark, 200 gramów wędzonego boczku, 3 cebule, 400 gramów pieczarek, 3 marchewki, łyżka mąki pszennej, 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 1,5 szklanki wytrwanego czerwonego wina, mały pęczek natki pietruszki, olej, łyżka suszonego tymianku, kilka listków laurowych, sól, pieprz. Jak zrobić wołowinę po burgundzku? Boczek pokrój w drobną kostkę, wrzuć do garnka z odrobiną rozgrzanego oleju, smaż

Kulinarna Polska
PIECZONE BATATY Z PIECZARKAMI 52

razem mam dla Was przepis na przepyszne pieczone bataty z pieczarkami, mogą one stanowić warzywny dodatek do mięsa lub ryb, albo samodzielne danie wegetariańskie. Gorąco Was namawiam do wypróbowania tego przepisu, bo bataty w tej wersji są naprawdę wyśmienite, jeśli raz ich spróbujecie, na pewno powrócicie do tego przepisu. Może to być również oryginalna propozycja dania na świąteczny stół. Przygotowanie(...)Pieczenie : 25 min. Porcja dla 4 osób : ● 4 bataty ● 500 g pieczarek ● 2 ząbki czosnku ● 40 g masła ● 4 łyżki oliwy z oliwek ● 300 g jogurtu greckiego (opcjonalnie) ● szczypiorek (lub natka kolendry lub pietruszki), opcjonalnie   Przygotowanie : Nagrzej piekarnik do temperatury 200°C. Umyj bataty, nie obierając ich, przekrój wzdłuż na pół, i ułóż na brytfannie wyłożonej papierem do pieczenia

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Rozgrzewający gulasz zbójnicki 1237

sosem i warzywami. Możemy go podać z ziemniaczkami, kluskami, kaszą lub w towarzystwie świeżego pieczywa.     Składniki: ok 1 kg łopatki wieprzowej 1 cebula 2 ząbki czosnku kilka pieczarek 1 szklanka czerwonego wina (wytrawnego lub półwytrawnego) pół szklanki bulionu lub wody 1 czerwona papryka 2 kiszone ogórki 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Przypraw: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, majeranek(...)podsmażamy mięso ciągle mieszając – do zrumienienia *** *** Mięso zdejmujemy z patelni, a na tym samym tłuszczu podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę *** *** Gdy cebula się zeszkli dodajemy drobno pokrojone pieczarki, podsmażamy. . Na końcu, gdy pieczarki się zrumienią dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy i smażymy jeszcze przez chwilę *** *** Dodajemy podsmażone wcześniej mięso, całość zalewamy winem i zagotowujemy *** *** Wlewamy bulion, dodajemy liść

Blog z Apetytem
Gulasz ze schabu i kiełbasy 68

nieco inna propozycja podania). na 4-5 porcji: 500-600 g schabu 400-500 g kiełbasy (u mnie podwawelska) 2 cebule 2-3 marchewki 1/2 czerwonej papryki 4-5 pieczarek 3-4 ogórki kiszone 3 szkl. bulionu 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 łyżki zimnej wody mielona papryka sól, pieprz olej kasza jęczmienna Cebulę(...)ogórki kiszone i paprykę kroimy w kostkę. Pieczarki, kiełbasę i obrane marchewki kroimy na półplasterki. Mięso kroimy w kostkę. Oprószamy solą, pieprzem oraz mieloną papryką. Na dużej, szerokiej i głębokiej, patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy cebulę i smażymy do zeszklenia na niewielkim ogniu. Zeszkloną cebulę zgarniamy na bok patelni, a w puste miejsce dodajemy kiełbasę i krótko ją przesmażamy

Smaki Na Talerzu
Schab po cygańsku 88

Schab po cygańsku  Dziś zapraszam na pożywny i rozgrzewający obiad, czyli schab po cygańsku w sosie pomidorowym z papryką, ogórkami i pieczarkami. To wspaniały pomysł na wykorzystanie schabu w plastrach . Zobacz przygotowanie dania na poniższym filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Schab w pikantnym, słodko-kwaśnym sosie z ketchupem wprost rozpływa się w ustach, mięso(...)także na imprezę, na przykład sylwestrową. Polecam, smacznego:) Schab po cygańsku, składniki: ok. 500 g schabu w plastrach, 2 małe ząbki czosnku, mała cebula, czerwona papryka, 200 g pieczarek, 2 ogórki kiszone lub konserwowe, ok. 2-3 łyżek pikantnego keczupu (lub do smaku), 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego, ok. 3 szklanek wody, 1-2 łyżki sosu sojowego (lub do smaku

Lekcje w kuchni
Angielskie śniadanie 55

klasę średnią i wyższą. Tak pokrótce wygląda historia – English breakfast, śniadania, które jest znane na całym świecie. Podstawą tegoż śniadania jest bekon, kiełbaski, kaszanka, fasolka w pomidorach, pieczarki, pomidor, jajka, grzanki, herbata lub kawa. Oczywiście śniadanie to różni się w zależności od regionu i kraju. W Irlandii będzie to biały – pudding – i – Soda bread, czyli chleb(...)zakończenie przytoczyć słowa angielskiego powieściopisarza i dramaturga. – Wiliama Somerseta Maughama : … aby dobrze zjeść w Anglii, należy jeść śniadanie trzy razy dziennie… Składniki Kiełbasa Kaszanka Bekon Pomidory Pieczarki Fasola w pomidorach Grzanki Olej rośliny Sól do smaku Pieprz świeżo zmielony do smaku Szczypiorek Płynne białko od Farma Białka 16 sztuk czyli 1 butelka *nie podaje ilości, bo musisz

RafalCook
Pizzerinki z mozzarellą i pomidorkami 59

DODATKI 100 g 100 pomidorów z puszki 1 1 maleńki ząbek czosnku 1/2 łyżeczki 1/2 suszonej bazylii sól, cukier i pieprz* tarty żółty ser kulki mini mozzarelli pomidorki cherry pieczarki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, drożdże i sól*. Dolej olej i wodę, wstępnie wymieszaj łyżką. Wyłóż papkę na blat kuchenny podsypany mąką. Dłońmi wyrób(...)u0142ego i du\u017cego. Przepis przygotowa\u0142am z my\u015bl\u0105 o mojej rocznej c\u00f3rce jedz\u0105cej metod\u0105 BLW.","keywords":["dro\u017cd\u017ce","m\u0105ka pszenna","mozzarella","pieczarki","pomidorki cherry","pomidory z puszki","ser \u017c\u00f3\u0142ty","pizza przepis BLW","pizzerinki dla dzieci","pizza dla dzieci","przepis na pizz\u0119","mini pizza"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka

ProstePesto.pl
Gulasz gyros drobiowy 51

każy. Domowy kebab, sałatka i mój dzisiejszy pomysł - gulasz z kurczaka, który bardzo nam zasmakował. Można podać go z kaszą lub ziemniakami.  2 filety z kurczaka 300g pieczarek 2 cebule 4 ogórki kiszone 2 puszki pomidorów przyprawa do gyrosa sól, pieprz olej 1. Filety, cebulę, paprykę i ogórki kiszone kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy w plastry lub półplastry(...)miękkości warzyw. Wtedy wrzucamy ogórki, mieszamy. Dusimy jeszcze chwilę.  filet, filety z kurczaka, gyros, gyros drobiowy, gulasz gyros kebab, dania obiadowe, obiad, zdrowy obiad, fit, dietetyczny, przepis, przepisy, pieczarki, papryka czerwona, pomidory

Szefowa kuchni
Bigos z cukinii 53

prosty w przygotowaniu obiad dla całej rodzinki. Najlepiej smakuje podany ze świeżym pieczywem. Polecam!     Składniki: 2 surowe, wędzone kiełbasy (u mnie kiełbasa polska) 1 cebula ok 20dkg pieczarek 2-3 cukinie – w zależności od wielkości 2 marchwie 1/4 szklanki bulionu lub wody Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, liść laurowy, ziele angielskie 1 łyżka koncentratu pomidorowego(...)łyżka posiekanego koperku       *** Kiełbasę kroimy w plasterki *** *** Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w plasterki, a cukinię i marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Na suchej patelni podsmażamy kiełbasę na niewielkim ogniu, żeby tłuszcz się wytopił *** *** Do kiełbasy dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy ciągle mieszając, aż się zeszkli *** *** Następnie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, mieszamy

Blog z Apetytem
Tagliatelle z pieczarkami i pieczoną kiełbasą 58

warto pokrzepić się takim sycącym posiłkiem. SKŁADNIKI 2 duże cebule 500 g kiełbasy z szynki lub śląskiej 2 łyżki oleju rzepakowego 3 cienkie plasterki surowego wędzonego boczku 500 g pieczarek 1 łyżka masła 200 g kwaśnej śmietany 18% 400 g makaronu Tagliatelle midi pęczek natki pietruszki sól, świeżo mielony pieprz, majeranek WYKONANIE Cebule obrać, pokroić w piórka i przełożyć(...)woka. Kiełbasy pokroić w plasterki, boczek na mniejsze kawałki. Przełożyć do cebuli, polać olejem, posypać majerankiem i włączyć palnik. Smażyć mieszając od czasu do czasu, aż całość się przypiecze. Pieczarki pokroić w plasterki, przełożyć na patelnię z rozpuszczonym masłem, doprawić solą i pieprzem, po czym włączyć palnik. Do usmażonych pieczarek dodać śmietanę i posiekaną natkę pietruszki. Całość wymieszać i przełożyć

Passions hobbies life
Lasagne z warzywami 104

wege mielonym to jedno z moich ulubionych dań! Mocno aromatyczna, z delikatnie chrupiącymi warzywami zanurzonymi w pysznym sosie pomidorowo-beszamelowym. Tym razem przygotowaliśmy ją z papryką czerwoną, cukinią, pieczarkami oraz dodatkiem fasoli adzuki zalegającym w lodówce. Za to lubię lasagne, można dorzucić do niej wszystko co zalega nam w lodówce i wyjdzie przepysznie! Dodam jeszcze, że wege mielone możecie oczywiście(...)warzywny cebula (100 g) 2 łyżki oleju (20 g) zobacz przepis na olej czosnkowy ! wege mielone (300 g*) dwie papryki czerwone (500 g) mała cukinia (350 g) duże opakowanie pieczarek (500 g) puszka fasoli czerwonej ** (200 g) łyżeczka papryki wędzonej łyżeczka papryki ostrej 4 łyżki koncentratu pomidorowego (100 g) sos beszamelowy pół kostki masła (100 g) 3 łyżki mąki

WegePrzepis
Karkówka po cygańsku 53

prostu na obiad. Mięso wyciągnięte z piekarnika jest mięciutkie i soczyste! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na karkówkę po cygańsku: około 1,5 kg karkówki 250 g pieczarek 3 cebule 2 czerwone papryki 3-4 kiszone ogórki sól, pieprz, przyprawa do wieprzowiny, papryka słodka Składniki na sos: 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu winnego 1/3 szklanki wody 2 łyżki przecieru(...)mące i następnie smażymy na rozgrzanym oleju do momentu, aż mięso zarumieni się z obu stron. Przekładamy je z patelni do naczynia żaroodpornego. Cebulkę obieramy i kroimy w piórka. Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w talarki. Warzywa układamy warstwami na karkówce. Teraz zabieramy się za sos. W miseczce mieszamy wszystkie składniki na sos (oprócz wody) i wyciskamy do nich czosnek

Gotuj z Prezesem
Pulpety w sosie pieczarkowo – porowym 52

ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki majeranku ok. 2 łyżki mąki do obtoczenia klopsów sos pieczarkowo – porowy 1 duży por 200 g pieczarek 200 ml śmietanki 30% do zup i sosów 2 łyżeczki musztardy sarepskiej sól, świeżo zmielony pieprz dodatkowo: 1 litr bulionu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Mięso dokładnie umyć, pokroić(...)przełożyć pulpeciki. Zwiększyć moc palnika i klopsiki gotować bez przykrycia przez 15 minut. Po ugotowaniu mięsne kulki wyłowić za pomocą łyżki cedzakowej i odłożyć na talerz. 5. Por i pieczarki dokładnie umyć i pokroić w cienkie talarki. Pieczarki podsmażyć, doprawić solą i pieprzem do smaku. Na patelnię dorzucić pokrojonego pora. Warzywa podsmażać jeszcze przez 3-4 minuty. Z garnka

Gotuj z Prezesem
Gulasz z ciecierzycy 41

przepis na wegetariański gulasz z ciecierzycy . Gulasz z ciecierzycy to super pomysł na bezmięsny, sycący i pyszny obiad. Do przygotowania tego dania oprócz ciecierzycy użyłam cebuli, pieczarek, papryki i pomidorów z puszki. Danie wzbogaciłam o pastę ajvar, dzięki temu mój gulasz z ciecierzycy jest lekko pikantny i aromatyczny, taki jak lubię. Do przygotowania gulaszu użyłam suchej ciecierzycy, którą wcześniej namoczyłam(...)Uważam, że warte przygotowania i spróbowania. Szczerze polecam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na gulasz z ciecierzycy: 250 g suchej ciecierzycy lub 2 puszki ciecierzycy odsączonej z zalewy 300 g pieczarek 2 cebule 1 duża papryka czerwona 1 puszka pomidorów krojonych (400 g) 3 łyżki ostrej pasty ajvar 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki papryki słodkiej sól, świeżo zmielony

Gotuj z Prezesem
Leczo z klopsikami 69

leczo mogą być przygotowane z Waszego ulubionego rodzaju mięsa. Smaczne będą pulpeciki wieprzowe, drobiowe lub z mięsa mieszanego. W leczo świetnie sprawdzi cukinia lub kabaczek, kolorowa papryka i pieczarki.  Leczo z klopsikami wspaniale smakuje z pieczywem, ale możecie też podać do niego ryż, kaszę lub inne dodatki. Polecam, smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na obiad z klopsikami :) Leczo(...)przesmażone), sól (u mnie około 1/2 łyżeczki), pieprz, majeranek (u mnie ok. łyżeczki), słodka papryka (u mnie około łyżeczki) na sos: mała czerwona papryka, mała cukinia, 200 g pieczarek, cebula, 2 ząbki czosnku, puszka pomidorów (można zastąpić świeżymi w sezonie albo passatą), 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego, 1-2 szklanki wody lub bulionu (drobiowego albo jarzynowego), opcjonalnie listek laurowy

Lekcje w kuchni
Szybkie pizzerinki – bez wyrastania 56

szkl. mąki 1/2 szkl. mleka 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju Dodatkowo: 7 plasterków szynki kilka garści sera gruyere kilka pieczarek, 5-6 sztuk 1/2 cebuli salami – 14 plasterków lub więcej, wg uznania 1 op. mozzarelli light – opcjonalnie koncentrat pomidorowy oregano Mąkę przesiewamy do miski, mieszamy z solą i cukrem. Mleko(...)ciasto. Przygotowane ciasto dzielimy na 7 kawałków. Każdy wałkujemy na okrągły placek. Rozkładamy na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia. Pizzerinki przykrywamy ściereczką i szykujemy dodatki: cebulę kroimy w piórka. Pieczarki kroimy na cienkie plasterki. Mozzarellę kroimy na plasterki lub szarpiemy na mniejsze kawałki. Placki smarujemy niewielką ilością koncentratu pomidorowego (po około 1/2 łyżeczki na porcję). Oprószamy suszonym oregano. Każdy placek

Smaki Na Talerzu
Pikantne zapiekanki 92

kolację. Tym razem wymarzyły mi się takie na ostro. Zachęcam do wypróbowania. Nie podaje dokładnych ilości składników, wszystko zależy od ilości zapiekanek jakie mamy do przygotowania. Składniki: półbagietki pieczarki cebula dowolna wędlina lub kiełbasa czerwona papryka papryczka chilli lub jalapeno (używam konserwowej jalapeno lub ognistej) ser żółty  szczypiorek masło sól, pieprz Sposób przygotowania: 1. Pieczarki obrać, zetrzeć na tarce(...)jarzynowej. Cebulkę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, podsmażyć cebulę, a potem dodać pieczarki. Dusić, aż woda odparuje. Doprawić solą i pieprzem. 2. Papryczkę jalapeno lub chilli drobno posiekać. Ilość wedle uznania, w zależności od tego jak ostre zapiekanki chcemy.  3. Wędlinę i paprykę pokroić w kostkę.  4. Półbagietki przekroić wzdłuż, cieniutko posmarować masłem, następnie farszem

Kuchnia domowa Ani
Kotlety mielone z porem i pieczarkami 68

Niezwykle pyszne i soczyste mielone.  Składniki: 500 g mielonego mięsa kawałek pora 5-6 pieczarek 1 jajko sól, pieprz majeranek 1 kajzerka wymoczona w mleku i odciśnięta kasza manna do zagęszczenia bułka tarta do panierki olej do smażenia Sposób wykonania: 1. Mięso umieścić w misce. Dodać odciśniętą kajzerkę, jajko, sól, pieprz i suszony majeranek. 2. Pora drobno pokroić. Dusić(...)patelni na niewielkiej ilości oleju, aż zmięknie. W międzyczasie oczyszczone pieczarki zetrzeć na tarce jarzynowej. Pora zdjąć, a na patelni umieścić pieczarki i dusić, aż woda odparuje. Dodać do mięsa. Mięso dokładnie wymieszać z dodatkami, na koniec dodać niewielką ilość kaszy manny.  3. Uformować 8 kotletów, opanierować w bułce tartej i usmażyć na oleju z obu stron.  Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z pieczarkami i jajkami 55

szybką i pyszną sałatkę ze składników, które zawsze są w domu. Świetnie sprawdzi się jako danie na śniadanie czy rodzinną imprezę. Lista zakupów  4 jajka 300 g pieczarek 3 łyżki majonezu 3 łyżki kukurydzy z puszki szczypiorek sól, pieprz Krok pierwszy: pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Następnie podsmażamy na odrobinie masła aż odparują cały płyn. W międzyczasie jajka(...)gotujemy na twardo.   Krok drugi : wszystkie składniki – pieczarki, jajka i kukurydzę, łączymy w misce. Dodajemy majonez i mieszamy. Przyprawiamy do smaku. Odstawiamy do lodówki, aby całość mogła się „przygryźć”. Smacznego! Powyższy podstawowy przepis na sałatkę można dowolnie modyfikować, dodając do niej ogórki konserwowe, groszek czy też por. Zyska wtedy bardziej wyrazisty smak. Jednak i bez tego

Proste-przepisy.pl
Słodko - kwaśne risotto z kotletem 43

Składniki: 1 szklanka ryżu 2 szklanki wody sól, pieprz chilli w płatkach 1 szklanka sosu słodko kwaśnego, najlepiej domowego ( KLIK ) 2 kotlety schabowe - u mnie z poprzedniego dnia kilka pieczarek Sposób przygotowania: 1. Kotlety schabowe pokroić w kostkę.  2. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki. Obsmażyć na oleju. 3. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, następnie dodać ryż i chwilę(...)chwilkę mieszając. Dodać wodę i gotować, aż wchłonie płyn. W międzyczasie dodać odrobinę soli. W razie potrzeby uzupełnić wodę. 4. Kiedy już ryż będzie miękki, dodać pokrojone mięso, pieczarki i sos, doprawić solą, pieprzem i chilli. Chwilkę smażyć. Podawać na ciepło.  Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Frykadelki z mięsa mielonego – jak zrazy! 82

Mięsko z sosikiem” to dla mnie kwintesencja domowego obiadu. Taki obiad przypada do gustu zarówno starszym, jak i młodszym. Ja swoje frykadelki nadziewam ogórkami kiszonymi, papryką, cebulą i pieczarkami – nie jest to jednak „zestaw obowiązkowy” – można je nadziewać dowolnie. Kotlety idealnie pasują zarówno do ziemniaków z wody, jak i do kaszy. Frykadelki z mięsa mielonego(...)duże jajko 5 łyżek bułki tartej 5 łyżek mleka (ewentualnie wody) po 1 łyżeczce: soli, lubczyku, majeranku, czosnku suszonego, papryki słodkiej (u mnie wędzona) 2 ogórki kiszone 2 pieczarki pół małej cebuli pół czerwonej papryki Sos do frykadelek: ½ szklanki białego, wytrawnego wina 2 liście laurowe, 4 ziela angielskie 1 szklanka bulionu (lub wody) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka sosu

Poezja smaku
Pasztet z mięsa z rosołu 65

przejadło? To oczywiście można zrobić krokiety,  albo pasztet na którego Was zapraszam :) Składniki: 700 g mięsa z rosołu 2 marchewki z rosołu 2 pietruszki z rosołu 300 g pieczarek 3 łyżki bułki tartej 1/5 szklanki rosołu 2 jajka 1 duża cebula 2 ząbki czosnki olej/masło do smażenia 1 łyżka majeranku 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz dodatkowo masło(...)smarowania blaszki bułka tarta do obsypania blaszki Wykonanie: Cebulę kroję w kostkę, czosnek siekam. Na oleju szklę cebulę z czosnkiem. Pieczarki czyszczę, kroję w kostkę i podsmażam. Mięso razem z marchewka, pietruszką i cebulą  mielę w maszynce do mielenia mięsa. Dodaję bułkę tartą, pieczarki, jajka, rosół, gałkę muszkatołową, majeranek oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie mieszam. Blaszkę

magiczna kuchnia Kasi
Klasyczne szaszłyki z karkówki 64

okazję – są dobre latem pieczone na grillu, zimą przygotowane w piekarniku lub grillu elektrycznym, w dodatku możecie je skomponować z tego co lubicie. Ja preferuję wersję z papryką, pieczarkami i cebulką. Można do nich użyć też cukinii, bakłażana, marchewki, czy innych warzyw które uda sie nabić na patyk. Mieszajcie, próbujcie i znajdźcie najlepszy mix dla siebie. Składniki: karkówka pieczarki(...)mieszamy z marynatą i zostawiamy na jakiś czas w lodówce. Jak nie macie czasu możecie nie czekać. Na patyczki nabijamy na przemian warzywa i mięso. Ja zwykle zaczynam od pieczarki lub papryki. Koło karkówki dobrze jest umieścic boczek albo słoninę co daje mięsu dodatkowy „smaczek” i zapobiega wysychaniu. Tak przygotowane szaszłyki grilujemy, aż mięso nie bedzie surowe

Kulinarna Patilogia
Zupa gulaszowa 72

rodzajów mięs. Idealnie nadaje się szynka, łopatka, karczek, udziec.. Do zupy gulaszowej dodaję kolorowe papryki, możesz jednak dodać paprykę jednego koloru, np. czerwoną. Moją zupę wzbogacam dodatkiem pieczarek. Do zupy gulaszowej możesz śmiało dodać tartą marchew oraz pietruszkę. Zupa gulaszowa z tego przepisu wychodzi rewelacyjna w smaku, lekko ostra, idealna na obiad w tygodniu, na rodzinne uroczystości, do pracy(...)Zapraszam po mój sprawdzony przepis na zupę gulaszową. Zupa gulaszowa SKŁADNIKI: 1 kg szynki 3 cebule 6 średnich ziemniaków 2 czerwone papryki 2 żółte papryki 5 ząbków czosnku 6 pieczarek 1,5 l rosołu lub bulionu 400 g pomidorów krojonych z puszki 6 kulek ziela angielskiego, 3 liście laurowe sól, pieprz, słodka i ostra papryka, majeranek, oregano 3 łyżki oleju

Zasmakuj Kuchni
Makaron gryczany z sosem pieczarkowo-serowym 45

kuchni Zapraszam do prostego przepisu! Składniki (4 porcje): 320g makaronu gryczanego, łyżka oliwy z oliwek, łyżeczka masła klarowanego, 2 ząbki czosnku, 1 mała cebulka, 100g świeżego szpinaku, 250g pieczarek, 200g śmietanki 18%, 6 łyżek płatków drożdżowych nieaktywnych, 2 łyżki nasion słonecznika, szczypta soli, pieprzu i ziół prowansalskich. Sposób przygotowania Najpierw ugotuj makaron al dente. Następnie rozgrzej na patelni oliwę(...)oliwek i przesmaż posiekaną cebulkę z czosnkiem. Później dodaj także masło klarowane oraz pokrojone w plasterki pieczarki i całość dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Wszystko wymieszaj i smaż do czasu, aż pieczarki nabiorą rumianego koloru. Następnie dodaj śmietankę oraz płatki drożdżowe. Dolej także około 1/3 szklanki wody aby konsystencja sosu stała się bardziej płynna. Wszystko wymieszaj i gotuj

Natka Pietruszki
Pikantny sos pieczarkowy 53

warzywa, np. paprykę, cukinię, pomidory oraz posiekaną kiełbasę. Sos pieczarkowy z chili podaję z koperkiem lub natką. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na pikantny sos pieczarkowy. SKŁADNIKI: 300 g pieczarek 1 por – jasna część 2 ząbki czosnku ½ ostrej papryczki chili 6 łyżek śmietanki 12 % 3 łyżki tartego parmezanu ½ pęczka koperku 1 łyżeczka masła klarowanego sól, pieprz, lubczyk PRZYGOTOWANIE: Jasny(...)połowę chili posiekaj w drobną kostkę. Przesmaż je na 1 łyżeczce masła klarowanego. Możesz zastąpić je oliwą lub olejem. Smaż wszystko przez kilka minut aż por delikatnie się zeszkli. Pieczarki umyj, posiekaj na cztery kawałki, większe na sześć. Dodaj do pora i czosnku na patelni. Pieczarki smaż kilkanaście minut na średniej mocy palnika. Gdy lekko zmiękną dodaj sześć łyżek śmietanki

Zasmakuj Kuchni
Karkówka w plastrach po zbójnicku 409

przyrządzoną karkówkę możemy podać z ziemniaczkami, kluskami albo kaszą oraz surówką, najlepiej z kiszonej kapusty.     Składniki: ok 1 kg karkówki 2-3 cebule ok 30 dkg pieczarek 1 łyżka masła 0,5 szklanki czerwonego wina (wytrawnego lub pół wytrawnego) 0,5 szklanki bulionu lub wody 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka miodu (zamiennie można(...)każdej strony na rumiano *** *** Podsmażone mięso przekładamy do szerokiego garnka lub na dużą patelnie *** *** Do tłuszczu na którym smażyło się mięso dodajemy masło i podsmażamy pokrojone w plasterki pieczarki z cebulą *** *** Podsmażone pieczarki z cebulą układamy na mięsie, całość zalewamy winem, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, zagotowujemy *** *** Gotujemy przez chwilę. Dodajemy bulion lub wodę oraz sos sojowy. Ponownie zagotowujemy

Blog z Apetytem
Pieczarki faszerowane z mozzarellą  57

Pieczarki faszerowane z mozzarellą to pyszna przekąska dla miłośników grzybowych potraw. Świetnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju imprezy, gdyż przepięknie się prezentuje. Sprawdź przepisy na pyszne przekąski https://smacznepotrawy.com/fasolka-szparagowa-w-ciescie/https://smacznepotrawy.com/babeczki-wytrawne-z-salatka-jarzynowa/https://smacznepotrawy.com/serowa-rolada/ SKŁADNIKI 10 dużych pieczarek 50 g boczku w plasterkach 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 duży pomidor  … The post Pieczarki faszerowane z mozzarellą appeared first on Smaczne

Smaczne Potrawy
Roladki schabowe 70

Roladki schabowe Marchewkę obrać i przy pomocy obieraczki do warzyw lub tarki pokroić na długie cienkie plastry. Paprykę pokroić w cienkie słupki, 1/2 cebuli pokroić w piórka, 2 pieczarki na plasterki. Plastry schabu umyć, osuszyć, a następnie rozbić przy pomocy tłuczka do mięsa. Plastry mięsa oprószyć solą, pieprzem czarnym i bardzo delikatnie ostrą mieloną papryką. Na każdym plastrze, na całej(...)powierzchni, zostawiając niewielki pasek nie przykryty ułożyć plastry marchewki. Na marchewce ułożyć paprykę, cebulę i pieczarki, oprószyć delikatnie solą, posypać tymiankiem i zwinąć plastry zaczynając od boku z ułożonymi warzywami i marchewką od początku plastra, kończąc na boku częściowo nie przykrytym marchewką. Powstałe rulony związać nicią bawełnianą, aby w trakcie smażenia i duszenia się nie rozwinęły. Na patelni rozgrzać

ememe kitchen
Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym 79

minut Składniki placki: – 5-6 ziemniaków – pół średniej cebuli – 1 jajko – 2-3 łyżki mąki pszennej – sól i pieprz – olej do smażenia Składniki sos pieczarkowy: – 250-300 g pieczarek – 1 nieduża cebula lub pół dużej – 6 łyżek kwaśnej śmietany 18% – 1 łyżka oliwy lub oleju – do podania: koperek lub natka pietruszki, kiełki, inne PRZYGOTOWANIE: PLACKI ZIEMNIACZANE: Ziemniaki obierz(...)twórz cienkie placuszki. Smaż do zbrązowienia, ok 2-3 minut z każdej ze stron. Po usmażeniu kładź placki na kawałku ręcznika papierowego aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. SOS PIECZARKOWY : Pieczarki umyj i pokrój w plasterki. Cebulę drobno posiekaj. Na patelni na 1 łyżce oleju lub oliwy podsmaż cebulę aż się zeszkli. Dodaj na patelnię pieczarki i podsmażaj aż te ściemnieją

nietylkopasta.pl
Kaszotto z pieczarkami 62

kaszotto! Kremowe, pyszne i grzybowe danie na bazie kaszy pęczak – w tym wydaniu sprawdzi się również jako danie świąteczne! Prosze Państwa – to komu, komu to kaszotto z pieczarkami? Kaszotto z pieczarkami Rodzaj: wegetariańskie, bez glutenu Czas przygotowania:  … Artykuł Kaszotto z pieczarkami pochodzi z serwisu

Flymetothespoon
Kaszotto z pieczarkami 77

kaszotto! Kremowe, pyszne i grzybowe danie na bazie kaszy pęczak – w tym wydaniu sprawdzi się również jako danie świąteczne! Prosze Państwa – to komu, komu to kaszotto z pieczarkami? Kaszotto z pieczarkami Rodzaj: wegetariańskie, bez glutenu Czas przygotowania:  … Artykuł Kaszotto z pieczarkami pochodzi z serwisu

Flymetothespoon
Sałatka leśna polana - krok po kroku 83

Sałatka leśna polana - krok po kroku Składniki: 1 duży słoik marynowanych pieczarek 300g filetu z kurczaka 1 puszka kukurydzy konserwowej 3 ziemniaki 2 marchewki 4 jajka 60-70 g żółtego sera 2-3 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz, przyprawa do gyrosa olej do smażenia majonez- około 5-6 łyżek Sposób wykonania: Ziemniaki, marchewkę oraz jajka ugotować, wystudzić, następnie pokroić(...)kostkę (jajka gotujemy na twardo) . Odstawiamy. Mięso z kurczaka pokroić w kosteczkę, przyprawić przyprawą do gyrosa i usmażyć na patelni. Odstawić do wystudzenia. Kukurydzę i pieczarki odsączyć z zalewy. Ser żółty zetrzeć na tartce o grubych oczkach. Również odstawić. Tortownicę o średnicy ok 23-24cm wyłożyć folią spożywczą. Na dnie ułożyć odsączone z zalewy pieczarki, nóżkami do góry. Następnie

Smaki Natalii
Ziemniaczano-serowe kluski z sosem pieczarkowym 68

Ciasto: 1 kg ugotowanych ziemniaków 200 g białego sera 3 jajka 1 - 1,5 szklanki mąki pszennej (w zależności od gatunku ziemniaków) sól pieprz   Sos pieczarkowy 500 g pieczarek 300 ml śmietany 30% 1 duża cebula natka pietruszki olej do smażenia sól pieprz 2 łyżki posiekanej natki Wykonanie Cebulę obierz, pokrój  w kostkę i zeszklij na  dużej(...)patelni na rozgrzanym tłuszczu. Pieczarki pokrój w cienkie plasterki, również wrzuć na patelnię i smaż przez 5 minut. Gdyby puściły dużo wody, odparuj na dużym ogniu. Śmietanę wylej na patelnię, mieszamy i duś pieczarki przez około 10 minut. Dodaj przyprawy i natkę, wymieszaj. Ziemniaki obierz i wraz z serem przepuść przez praskę. Połącz z ziemniakami, jajkami i mąką. Ciasto przełóż

Kulinarne przygody Gatity
Świąteczna tarta z kapustą i grzybami 87

szczypta soli 1 jajko 150 g zimnego masła 1-2 łyżki wody Farsz: garść suszonych grzybów 500 g kiszonej kapusty 1 płaska łyżeczka kminku 1 duża cebula 250 g pieczarek 2 łyżki masła 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% sól, świeżo mielony pieprz, majeranek WYKONANIE Dzień wcześniej. Grzyby wsypać do garnka, zalać zimną wodą, nałożyć pokrywkę i zostawić na całą(...)grzybach. Dodać kminek i gotować, aż kapusta zacznie mięknąć. Następnie kapustę odcedzić (nieco wody odcedzić do miseczki, bo może być potrzebna). Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. W głębokiej patelni rozpuścić masło, dodać cebulę i pieczarki, po czym smażyć około 5-10 minut. Następnie dodać kapustę, śmietanę, wymieszać i dobrze doprawić solą, świeżo

Passions hobbies life
Potrawka z kurczaka pod ciastem francuskim 81

smakuje obłędnie. OBŁĘDNIE! U nas na pewno do powtórki i również Wam polecam. 3-4 pojedyncze piersi z kurczaka 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła 1 cebula 250 g pieczarek 2 czubate łyżki mąki 2 łyżki musztardy 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 1 i 1/2 szkl. bulionu 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 op. ciasta(...)francuskiego 1 jajko Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy na paseczki. Pieczarki kroimy na półplasterki. Cebulę drobno siekamy. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę i masło, wrzucamy kurczaka. Po chwili dodajemy pieczarki oraz cebulę. Smażymy aż wszystkie płyny odparują z patelni, a składniki lekko się przyrumienią. Następnie dodajemy rozrobioną w śmietanie mąkę oraz bulion i musztardę*. Doprawiamy gałką muszkatołową, solą

Smaki Na Talerzu
Polska pizza domowa. Przepis na placek drożdżowy z serem i dodatkami 118

ciepłej wody, 40 g świeżych drożdży, łyżeczka cukru, 3 szklanki mąki pszennej, kopiasta łyżeczka soli, 2 łyżki oliwy, mąka do podsypywania. Dodatki około 350 gramów żółtego sera, 500 gramów pieczarek, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 200 gramów dobrej kiełbasy, 2 ogórki kiszone, mała papryka czerwona, oregano. Jak zrobić polską pizzę domową? Drożdże pokrusz, przełóż do miski, dodaj cukier i pół(...)minut. Jeśli będzie się kleić, podsyp mąką. Ciasto włóż do miski, przykryj, odstaw na minimum 2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W międzyczasie cebulę pokrój w pióra, pieczarki w plasterki, przesmaż razem na odrobinie oleju, pod koniec dodaj posiekany czosnek. Ciasto rozwałkuj na wielkość blachy (użyliśmy największej blachy z piekarnika), blachę skrop oliwą, wyłóż ciasto. Najpierw rozłóż 3/4 startego

Kulinarna Polska
Pora na jesienne zupy 71

Jeśli jeszcze nie próbowaliście grzybowej z halloumi to bardzo polecam ten przepis. Jeśli już skusicie się na halloumi, to nie zapomnijcie o owsie. W tym przepisie możecie użyć leśne pieczarki lub hodowane. Jeśli traficie jeszcze na kurki, to również możecie z nich ugotować grzybową. Ja lubię wszystkie grzyby! Według mnie wszystkie grzyby pasuje na zupę. Pieczarkowa z halloumi(...)porcji Składniki: 450 g pieczarek, leśne grzyby opcjonalnie 10 g suszonych prawdziwków 2 łyżki masła + 1 łyżka 1 cebula 700 ml bulionu z mięsa 300 ml śmietanki 200 g kremowego serka łaciate 70 ml wina marsala 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 200 g halloumi 100 g ziaren owsa, bez łusek sól i pieprz do smaku Owies ugotuj w lekko osolonej

codojedzenia
Obiad w pół godziny – leczo z grillowanym kurczakiem 53

Dzisiaj polecam obiad w pół godziny – leczo z grillowanym kurczakiem. Składniki 300 g pieczarek cebula 3 pomidory papryka cukinia filet z kurczaka ryż pełnoziarnisty sól, pieprz, oregano, bazylia, słodka papryka olej , oliwa Wykonanie Przygotowanie marynaty  do mięsa Oliwę z oliwek wymieszać z solą, pieprzem oraz słodką papryką. Przygotowaną marynatą posmarować filet z kurczak i smażyć na patelni do grillowania(...)grillu. Cebulkę drobno posiekać i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Gdy cebula będzie już zrumieniona dodać pokrojone w plasterki pieczarki i smażyć aż woda z pieczarek odparuje. Następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę oraz marchewkę pokrojoną w talarki. Dusić aż marchewka trochę zmięknie. Na koniec dodać cukinie pokrojoną a kostkę oraz pomidory. Wszystko dusić aż warzywa będą miękkie. Na koniec

Pomysłowa kuchnia
Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pieczarkowym 78

który w moim domu zawsze znika z dokładką. Jest to takie urozmaicenie podania makronu spaghetti przygotowanego najczęściej, czyli spaghetti carbonara , bolognese , czy napoli . Połączenie makaronu z sosem na bazie pieczarek i mięsa mielonego jest naprawdę rewelacyjne. Koniecznie sami spróbujcie!     Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pieczarkowym - składniki:    400g mięsa mielonego 300g pieczarek 1 cebula (mała(...)łyżeczka mąki pszennej do zagęszczenia sosu  Ponadto: makaron (może być inny niż spaghetti)   Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pieczarkowym - przygotowanie:   Obrane, umyte oraz pokrojone pieczarki z posiekaną cebulą podsmażyć na odrobinie oleju. (Nie muszą być miękkie.) Następnie należy dodać mięso mielone i całość delikatnie oprószyć solą z pieprzem. Smażyć do momentu, aż mięso będzie gotowe. Wszystko

Di gotuje
Zupa pieczarkowa z makaronem 60

pieczonego kalafiora , zupę pomidorową z kluskami i tofu , zupa z czerwonej soczewicy , zupę warzywną z połówkami grochu , kremową zupę kukurydzianą , krem z buraków i batatów . Składniki: 250 g białych pieczarek 2 średnie ziemniaki 1 łodyga selera naciowego 1/2 małej cebuli 1 mała marchewka garść ulubionego drobnego makaronu świeża lub mrożona zielenina (natka pietruszki, koperek, szczypiorek) 3 łyżki (lub więcej według(...)czarnego pieprzu olej do smażenia sól, pieprz i sos sojowy (do smaku) Wykonanie: Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę, a umyta marchewkę ucieramy na dużych oczkach tarki. Pieczarki obieramy ze skórki i myjemy pod bieżącą wodą, ucieramy na dużych oczkach tarki i odstawiamy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, a umyty seler naciowy drobno siekamy. Wrzucamy

Lamarida.pl
Papryka nadziewana gryką z dodatkami 84

wersje wegańskie. Dziś wersja wegetariańska powstała podczas sprzątania lodówki. Z pewnością będę wracać do tego przepisu. Was też zachęcam 😊 Składniki : 5 papryk 300 ml ugotowanej kaszy gryczanej 4 pieczarki pół cebuli ok. 20 g cukinii 3 łyżki startego, twardego, długodojrzewającego sera sól pieprz młotkowany z kolendrą olej Odciąć wierzchołki papryk tak, by stanowiły pokrywkę podczas pieczenia. Usunąć gniazda nasienne(...)wnętrza papryk. Papryki obtoczyć i dokładnie wysmarować olejem. Ich środki lekko posolić. Papryki ustawić w wysokiej foremce posmarowanej olejem. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na patelni z łyżką oleju.  Ugotowaną kaszę gryczaną połączyć z pieczarkami, cebulę, startą cukinią i dwiema łyżkami startego sera. Masę doprawić do smaku solą i pieprzem z kolendrą. Włożyć ją do środka

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka z czerwoną papryką 52

posłużyć jako dodatek do wielu smacznych sałatek. Sałatka z papryką kryje w sobie wszystko to, co najlepsze. Do jej przygotowania potrzebujemy kilku prostych składników, takich jak papryka, ogórki konserwowe, pieczarki marynowane, jajka, kukurydza i por. Wszystkie są ogólnodostępne. Sałatka z czerwoną papryką to idealny pomysł na smaczną kolację, a także poczęstunek dla gości podczas domowej imprezy. PRZEPIS NA SAŁATKĘ(...)CZERWONĄ PAPRYKĄ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 1 papryka czerwona 1 por 1 słoik pieczarek marynowanych 8 ogórków konserwowych 1 puszka kukurydzy 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz Wykonanie Jajka gotujemy na miękko. Następnie obieramy ze skorupki i kroimy w kosteczkę. Pora myjemy i kroimy w półkrążki. Pieczarki marynowane odsączamy z zalewy i kroimy w kosteczkę. Kukurydze odsączamy

Przepiski.pl
Cebularze drożdżowe z pieczarkami 55

Cebularze drożdżowe z pieczarkami to pyszne i puszyste ciasto drożdżowe z cebulą, pieczarkami i czarnuszką. Idealny pomysł na śniadanie lub kolację. Cebularze najlepiej smakują na ciepło jak i na zimno. Cebularz – Historia Nie wiadomo kto i kiedy wpadł na ten pomysł. Wiadomo gdzie były  … The post Cebularze drożdżowe z pieczarkami appeared first on Smaczne potrawy

Smaczne Potrawy
Zupa z liści kalarepy 68

trochę bardziej pracochłonne niż zupina, a wtedy sie Konefce wybitnie nie chciało. Gołabki będa innym razem, jak Królis przytarga kolejną kalarepę z ogródka. Tym razem powstała zupina z dodatkiem pieczarek i zabielana śmietana. W sumie to Konefka niepotrzebnie się martwiła, bo zupa zaskakująco dobra Ilość porcji / Servings – 6 Czas przygotowania / Prep. time: 15 mins Czas gotowania / Cook time(...)pokrojone w talarki) 3 marchewki obrane (pokrojone w talarki) 1 pietruszka obrana (pokrojona w talarki) 1 por pokrojony w krążki 250 g pieczarek pokrojonych w plasterki 1 kalarepa liście poszatkowana 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku przeciśniete przez praske 2 litry bulionu 125 ml kwasnej śmietany

Spice things up
Bób z pieczarkami po cygańsku 73

różnymi postaciami, choć najczęściej z wody. Dziś zapraszam na wegańskie i bezglutenowe danie obiadowe z bobem w roli głównej 😀😀😋 Składniki (na 2-3 porcje): 0,5 kg bobu 6 pieczarek cebula 2 liście laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego pół łyżeczki białej gorczycy pół łyżeczki słodkiej papryki 4 igiełki rozmarynu 2 ząbki czosnku 200 ml przecieru pomidorowego sól pieprz olej(...)gotowanie bobu. Obficie ją posolić. Wypłukany bób wrzucić na wrzątek i gotować ok. 2-3 minut od ponownego zawrzenia wody. Odcedzić. W czasie gotowania wody na bób pokroić pieczarki w  plasterki, a cebulę w piórka. Zeszklić na rozgrzanym oleju w głębokiej patelni. Na patelnię dorzucić ziele angielskie, liście laurowe, gorczycę i paprykę. Gdy pieczarki i cebula zmiękną, dodać przecier

Weekendy w domu i ogrodzie
Bułeczki zapiekane z pieczarkami, serem i plastrem pomidora 77

właśnie są te bułeczki. Wystarczy parę składników, by cieszyć się smakowitą przekąską. Nadzienie w bułeczkach jest przyjemnie kremowe dzięki dodatkowi majonezu. Składniki (6 sztuk): 6 małych bułeczek 10 szt. pieczarek 200 g. żółtego sera 1 łyżka majonezu 1 pomidor malinowy 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżka oleju sól, pieprz Pieczarki oczyść i pokrój w małą kosteczkę. Usmaż na oleju(...)trochę zmiękną i płyn odparuje. Odstaw do przestudzenia. Z każdej bułeczki zetnij wierzch, a środek wydrąż. Ser zetrzyj na dużych oczkach. Dodaj podsmażone pieczarki, majonez i oregano. Dopraw pieprzem i solą. Dokładnie wymieszaj. Piekarnik rozgrzej do 150°C. Do środka bułeczek nałóż jak najwięcej farszu, a na górę połóż po jednym grubym plastrze pomidora. Zapiekaj przez 15 minut

Delicious Place
Kasza jaglana z jarmużem i kalafiorem 158

odżywczych i witamin. Zapraszam do gotowania! Kasza jaglana z jarmużem i kalafiorem porcja dla 2-3 osób Składniki: około 200 g jarmużu 3/4 szklanki kaszy jaglanej 1/2 cebuli 4 pieczarki 1 szklanka podzielonego na różyczki kalafiora 1/3 pora 2 łyżki pestek słonecznika 1/3 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki papryki słodkiej opcjonalnie: 1/2 łyżeczki przyprawy garam(...)zagotować. Wsypać kaszę jaglaną i gotować na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut. Kalafiora gotować w parowarze lub w osolonej wodzie przez 10 minut, aby pozostał jędrny. Pieczarki pokroić na ćwiartki. Cebulę i pora drobno pokroić. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić cebulę i smażyć przez około 2 minuty. Dodać pieczarki, pora i jarmuż. Smażyć przez 3 minuty. Dodać kalafior

Jaglusia
Makaron w sosie jogurtowym z nutką bazylii 128

zamierzonym przez nas celu. Jesteś ciekawy? Przeczytaj i wypróbuj! Makaron z sosem jogurtowym z nutką bazylii porcja dla 1 osoby Składniki: około 50 g makaronu bezglutenowego świderki 5 małych pieczarek garść rukoli 1/2 małej cebuli 1 ząbek czosnku około 4 cm pora kilka listków bazylii 1/2 łyżeczki tymianku 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka słodzika ( syrop daktylowy/miód/syrop(...)opakowaniu. Przelać zimną wodą i odstawić. W miseczce wymieszać ricottę, jogurt naturalny, sok z cytryny, tymianek, porwane listki bazylii, słodzik, sól, pieprz i 3 łyżki wody z gotowania makaronu. Pieczarki umyć i odciąć korzonki. Pokroić na 4 części. Pora przeciąć na pół i pokroić w półksiężyce. Rukolę umyć i porwać. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić posiekany drobno czosnek i cebulę

Jaglusia
Zupa szparagowa z białą fasolą 60

Zupa szparagowa z białą fasolą. Tak jeszcze w ramach wykorzystywania puszków kupowanych na koniec świata i ukrywanie się pod ziemią powstała zupa szparagowa z dodatkiem białej fasoli, pieczarek i ziemniaków. Zupka w gustach Królisia ( doświadczalnego ) bo jest tu multum warzywków i zero mięska. Brzmi prawie idealnie, ale Konefka siła nieczysta zesłana z piekła na nieszczęście Królisia podmsmażyła warzywka na maśle(...)Cook time: 45 mins Czas całkowity / Total time: 1 hr Drukuj / Print Składniki / Ingredients: Zupa szparagowa 400 g młodych ziemniaków pokrojonych w talarki 250 g pieczarek pokrojonych w talarki 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w kostkę 2 marchewki pokrojone w półksiężyce 1 pietruszka pokrojonej w półksiężyce 1 średni por pokrojony w plasterki

Spice things up
Obiad w pół godziny – leczo z grillowanym kurczakiem 68

Dzisiaj polecam obiad w pół godziny – leczo z grillowanym kurczakiem. Składniki 300 g pieczarek cebula 3 pomidory papryka cukinia filet z kurczaka ryż pełnoziarnisty sól, pieprz, oregano, bazylia, słodka papryka olej , oliwa Wykonanie Przygotowanie marynaty  do mięsa Oliwę z oliwek wymieszać z solą, pieprzem oraz słodką papryką. Przygotowaną marynatą posmarować filet z kurczak i smażyć na patelni do grillowania(...)grillu. Cebulkę drobno posiekać i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Gdy cebula będzie już zrumieniona dodać pokrojone w plasterki pieczarki i smażyć aż woda z pieczarek odparuje. Następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę oraz marchewkę pokrojoną w talarki. Dusić aż marchewka trochę zmięknie. Na koniec dodać cukinie pokrojoną a kostkę oraz pomidory. Wszystko dusić aż warzywa będą miękkie. Na koniec

Pomysłowa kuchnia
Zupa szparagowa z białą fasolą 60

Zupa szparagowa z białą fasolą. Tak jeszcze w ramach wykorzystywania puszków kupowanych na koniec świata i ukrywanie się pod ziemią powstała zupa szparagowa z dodatkiem białej fasoli, pieczarek i ziemniaków. Zupka w gustach Królisia ( doświadczalnego ) bo jest tu multum warzywków i zero mięska. Brzmi prawie idealnie, ale Konefka siła nieczysta zesłana z piekła na nieszczęście Królisia podmsmażyła warzywka na maśle(...)Cook time: 45 mins Czas całkowity / Total time: 1 hr Drukuj / Print Składniki / Ingredients: Zupa szparagowa 400 g młodych ziemniaków pokrojonych w talarki 250 g pieczarek pokrojonych w talarki 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w kostkę 2 marchewki pokrojone w półksiężyce 1 pietruszka pokrojonej w półksiężyce 1 średni por pokrojony w plasterki

Spice things up
Zupa gulaszowa 82

takim szantażyku, Króliś się szybko opamięta i będzie Was błagał, żeby dostąpić zaszczytu zjedzenia Waszej niepowtarzalnej zupy, A zapewniam jest o co błagać, bo mamy mięsa po kokardę, mamy pieczarki, paprykę i ziemniaki. Jest wszystkiego dużo. Zupa jest gęsta, dobrze przyprawiona i pikantna jak Wasze wyuzdane sny. Ilość porcji / Servings – 4 Czas przygotowania / Prep. time: 15 mins Czas gotowania(...)mięsa wieprzowego na gulasz (u mnie ejst to kawałek uda wieprzowego bez kości pokrojonego w grubszą kostkę) 1 puszka pomidorów pelati 200 g pieczarek pokrojonych w grubsze plasterki 2 łyżki oleju 1/ 2 pora pokrojone w talarki 1 pietruszka pokrojona w plasterki 2 marchewki pokrojone w plasterki 400 g ziemniaków

Spice things up
Tortilla z łososiem, kozim serem i sosem aioli 76

zawinąć co tylko lubimy i sobie wymyślimy często sięgamy, gdy organizujemy małą imprezkę :) Tym razem tortilla z popularnym łososiem, ale z niecodziennymi dodatkami. Co powiecie na sos aioli, marynowane pieczarki i kozi ser? Okazało się, że wszystko razem świetnie ze sobą współgra! Składniki (4 porcje): 4 placki tortilli 100 g. dojrzewającej koziej roladki 150 g. wędzonej łososia 100 g. marynowanych(...)mini pieczarek 1/2 małej sałaty lodowej 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 1 żółtko 100 ml. oliwy z oliwek sól, pieprz Żółtko roztrzep trzepaczką w miseczce ze startym na drobnych oczkach czosnkiem. Wlewaj malutkim ciurkiem oliwę cały czas energicznie ubijając. Gdy wlejesz całą oliwę i utworzy się gęsty czosnkowy majonez dodaj sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem

Delicious Place
Pulpeciki rybne z piekarnika z sosem pieczarkowym 62

bułki tartej sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku koperek suszony według uznania papryka słodka mielona według uznania  lubczyk suszony według uznania Na sos pieczarkowy: 50 dag pieczarek 1 średnia cebula pół łyżki masła 330 g śmietany 18 % sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku koperek suszony według uznania   Dodatkowo: szczypiorek według uznania 1 łyżka oleju(...)wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy olejem i układamy pulpeciki. Następnie pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. 3. Sos pieczarkowy: Gdy pulpeciki się pieką przygotowujemy sos pieczarkowy:Pieczarki obieramy, płuczemy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w małą kosteczkę. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulę, chwilę przesmażamy, uważamy, żeby cebuli nie przypalić, cebula ma się tylko

Izabelawkuchni
Gulasz wieprzowy 76

warzyw. Czas przygotowania :   1,5 godziny Ilość porcji:  2-4 osób Trudność przygotowania:  średnie Cena:  przystępna SKŁADNIKI : 1 kg łopatki wieprzowej 250 g pieczarek 2 czerwone papryki 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 litr bulionu warzywnego 2 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki(...)odstawiamy na chwilę. 2. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebule pokrojoną w kostkę. Po chwili dodajemy mięso i podsmażamy przez jakieś 10 minut. W trakcie smażenia możemy pokroić pieczarki i paprykę. 3. Podsmażone mięso przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Jak zrobić bulion znajdziesz tutaj . Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu

karolgotuje
Sałatka z kurczakiem i jajkiem 70

Ilość porcji: 6 porcji Składniki: 500 g fileta z kurczaka 2 jajka przyprawa do kurczaka olej do smażenia puszka groszku konserwowego 4-5 ogórków konserwowych (150 g) mały słoiczek pieczarek marynowanych 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Przygotowanie: Jajka ugotować i podzielić na ćwiartki lub ósemki. Kurczaka pokroić w duże kawałki, posypać przyprawą do kurczaka i podsmażyć(...)Ogórki i pieczarki pokroić w niewielką kostkę. Dodać groszek i majonez, wymieszać. Wszystko doprawić solą i pieprzem. Ułożyć na sałatce kawałki kurczaka i jajko. Gotowe. Krok po kroku: 1. Ugotować jaja 2. Pokroić kurczaka i wymieszać w przyprawach 3. Pokroić pieczarki i ogórka 4. Wymieszać składniki na sałatkę 5. Usmażyć mięso 6. Pokroić jajka Pobierz wersję do druku: Pobierz Sałatka

KuchniaWeDwoje.pl
Drugie śniadanie – zdrowe przepisy na cały tydzień 65

porcja Składniki: 1 jajko 1 łyżka mąki 50 ml mleka szczypta soli 20 g szynki 20 g sera żółtego 50 g papryki (zielonej, żółtej i czerwonej) 2 sztuki pieczarek 1 łyżeczka masła Przygotowanie: Pieczarki pokroić i podsmażyć przez 5 minut na maśle. Zmiksować dokładnie jajka, mąkę i mleko. Dodać pokrojone w kostkę papryki, szynkę, starty ser, podsmażone pieczarki, szczyptę soli

KuchniaWeDwoje.pl
Wegetariańskie leczo 63

chłodniejsze letnie dni. Czas wykonania: 30 – 40 min Ilość porcji: 4 – 6 Składniki: 300 g cukinii 300 g papryki 300 g cebuli 300 g pomidorów 400 g pieczarek 80 g przecieru pomidorowego 1 ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżka masła Przygotowanie: Posiekaną cebulę podsmażyć na maśle przez 10 minut. Dodać pokrojone pieczarki i cukinię. Całość posolić i dusić(...)lecza. Na koniec dodać przecier pomidorowy i pieprz. Całość gotować, do czasu, aż warzywa będą miękkie, ale nie rozpadające się. Krok po kroku: 1. Podsmażyć cebulę 2. Dodać pieczarki 3. Dodać cukinię 4. Dodać paprykę oraz pomidory 5. Pod koniec gotowania dodać przecier i przyprawy Pobierz wersję do druku: Pobierz Wegetariańskie leczo Artykuł Wegetariańskie leczo pochodzi z serwisu KuchniaWeDwoje.pl

KuchniaWeDwoje.pl
Wątróbka drobiowa z warzywami 78

stole.  Tak więc  zapraszam  po przepis na wątróbkę z bakłażanem, cukinią i pomidorem. Składniki: 500 g wątróbki drobiowej 1 cukinia 1 bakłażan 2 pomidory 6-8 pieczarek 1 cebula 2 łyżki posiekanego szczypiorku masło do smażenia mąka pszenna majeranek sól, pieprz Wykonanie: Cukinię i bakłażan kroję na mniejsze paski. Pomidor w ósemki, pieczarki w plasterki, a cebulę(...)półplasterki. Szczypiorek siekam. Na patelni podsmażam cebulę, dodaję pieczarki smażyć przez 5 minut. Następnie dodaję bakłażan, cukinię i smażę przez kolejne 5 minut. Po tym czasie wrzucam pomidory, doprawiam do smaku solą i pieprzem i podsmażam całość do momentu, aż warzywa będą miękkie. W międzyczasie w ątróbkę oczyszczam, myję i kroję na mniejsze kawałki.  Każdy kawałek posypuję majerankiem

magiczna kuchnia Kasi
Pieczone warzywa 84

więc do szarej codzienności choć trochę koloru jedzeniem. Upiec można naprawdę wiele warzyw. Tutaj ziemniaczki hasselback (obrane z łupin, takie jednak lesze), cebula, papryka, koper włoski i do tego pieczarki. Na ziemniakach były gałązki rozmarynu. Obok białe kiełbaski, podsmażone na patelni. Wybieramy te z dobrym składem i do pieczonych warzyw smakują naprawdę super.  Można upiec również marchewkę, pietruszkę, selera(...)wszystko wymieszać i dodać np. ciecierzycę albo soczewicę.  Składniki:  10 średnich ziemniaków 1 papryka 2 kopry włoskie 2 cebule  3 ząbki czosnku  ok. 200 g pieczarek  gałązki świeżego rozmarynu  sól, świeżo zmielony pieprz oliwa lub olej ew. ulubione zioła Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Dużą blaszkę smarujemy oliwą (ja wykładam zawsze papier

bistro mama
Sałatka „niebo w gębie” 266

jest niezwykle pyszną przekąską, idealną na każdą okazję. Sprawdzi się zarówno na rodzinnej imprezie, lub jako sałatka do pracy czy na kolację. Główną rolę w tej sałatce odgrywają marynowane pieczarki, które z dodatkiem jajek, pora, kukurydzy i ogórków tworzą wyjątkową kompozycję smakową. Sałatka „niebo w gębie” jest bardzo prosta w przyrządzeniu i wspaniała w smaku. Przekonajcie się sami(...)PRZEPIS NA SAŁATKĘ NIEBO W GĘBIE Składniki 1 słoiczek pieczarek marynowanych 1 średni por 4 jajka 1 mała puszka kukurydzy 4 ogórki kiszone 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy sól pieprz Wykonanie 1. Pieczarki marynowane odsączamy z zalewy i kroimy w ćwiartki. 2. Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę. 3. Ogórki

Alle Dobre!
Kotlety Mielone Pod Pieczarkową Kołderką 66

MIELONE POD PIECZARKOWĄ KOŁDERKĄ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 500 g mięsa mielonego (wieprzowe/drobiowe) 2 jajka 1 łyżka musztardy 1 mała cebula 2 kromki jasnego chleba sól pieprz 250 g pieczarek 150 g sera żółtego 2 łyżki majonezu Wykonanie Kromki chleba moczymy w mleku, a następnie odciskamy jego nadmiar. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Jajka roztrzepujemy w miseczce, dodajemy(...)gotowego mięsa formujemy małe, płaskie kotleciki i układamy na blaszce. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, grzanie góra-dół na 25 minut. Podczas pieczenia kotletów przygotowujemy pieczarkową kołderkę. Pieczarki myjemy, kroimy w kosteczkę i dusimy na łyżce masła. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Następnie dodajemy go do uduszonych pieczarek z 2 łyżkami majonezu. Całość mieszamy

Przepiski.pl
Zapiekanka z Chleba Tostowego 284

Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem na pyszną zapiekankę na chlebie tostowym. Jestem pewna, że posmakuje każdemu z Was. PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ Z CHLEBA TOSTOWEGO Składniki 200 g pieczarek 200 g sera żółtego 200 g szynki konserwowej w plastrach 100 ml śmietany 12% 3 jajka ok. 10 kromek chleba tostowego Sól Pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Pieczarki myjemy(...)blaszce 24×24 układamy kromki chleba tostowego. Smarujemy 1/2 mieszanki jajek ze śmietaną i serem. Następnie całość wykładamy plastrami szynki. Na szynkę wykładamy 1/2 uduszonych z cebulą pieczarek. Na wierzch wykładamy pozostałą część mieszanki jajeczno-serowej. Na górę układamy drugą warstwę chleba tostowego, następnie posypujemy startym serem. Gotową zapiekankę wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, pieczemy przez

Przepiski.pl
Schabowy na trzy sposoby 68

pieprzem. Panierujemy na początek w mące, następnie w jajku roztrzepanym z solą i pieprzem, na końcu w bułce tartej. Po panierowane kotlety smażymy na rozgrzanym tłuszczu. 2 Schab z pieczarkami. pieczarki obrane i podsmażone na maśle z cebulką, doprawiamy sola i pieprzem. Na utłuczony  i oprószony solą i pieprzem schab nakładamy z jednej strony pieczarki i spinamy wykałaczkami. Panierujemy

Pomysłowa kuchnia
Pierogi Lamberta 74

Oczywiście potrzebujemy kilku składników 500 g surowe ziemniaki 1 jajo 1-2 szklanki mąki 0/5 łyżeczki soli 1 cebula pokrojona w piórka 30 g suszonych borowików 200 g pieczarek kasztanowych 5 ząbków czosnku drobno pokrojonego Świeża pietruszka posiekana Masło Sól Pieprz świeżo zmielony Oliwa z oliwek najwyższej jakości z Domu Oliwnego Jeśli mamy już składniki, pierogów sam Lambert nie zrobi(...)musi się odstać, bo wykorzystamy zarówno wodę jak i skrobię.  W międzyczasie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej dwie łyżki oliwy z oliwek oczywiście z Domu Oliwnego i wrzuć pieczarki w całości i podsmaż je dość mocno.  Do rozgrzanych pieczarek dodaj cebulę, czosnek i posiekane namoczone, wyciągnięte z wody borowiki, dodaj pietruszkę, dobrze wymieszaj, dopraw solą, pieprzem i podsmaż

RafalCook
Kiełbasa zapiekana z karmelizowaną cebulą / Sausage and Caramelised Onion Hot Pot 120

Dzisiaj przedstawiam przepis, który z powodzeniem można przygotować w nadchodzące święta, jak i na co dzień. Biała kiełbasa zapiekana w pysznym sosie z karmelizowaną cebulą i pieczarkami na pewno znajdzie swoich amatorów. Znalazłam go w jednej z książek Gordona Ramsaya “Ultimate Home Cooking”, która jest kopalnią niezawodnych przepisów na każdą okazję. Gordon w swoim przepisie użył czerwonej cebuli(...)czerwone (lub zwykłe) cebule, obrane i pokrojone w plasterki 2 spore łyżki masła 1 łyżka brązowego cukru listki z 3 gałązek świeżego tymianku, lub 1/2 łyżeczki suszonego 150 g pieczarek, oczyszczonych i pokrojonych w ćwiartki 2 łyżki octu balsamicznego 200 ml czerwonego wina 200 ml bulionu wołowego lub drobiowego mała garść posiekanej natki pietruszki sól i mielony czarny pieprz Przygotowanie

karmelowy
Sałatka z selera konserwowego 78

Sałatka z selera konserwowego Składniki: Słoiczek selera konserwowego Słoiczek marynowanych pieczarek Pół puszki groszku Około 150g szynki konserwowej Łyżka majonezu Łyżeczka musztardy Sól, natka pietruszki. Seler, pieczarki i groszek odsączyć z zalewy. Pieczarki i szynkę posiekać. Wymieszać wszystkie składniki i doprawić. Najlepiej smakuje po kilku godzinach leżakowania

Kulinarne blogowanie
Sałatka z łososiem i pieczarkami 88

Talerz pełen zdrowia więc od razu przechodzę do przepisu ;-) Składniki (na 1 porcję): garść rukoli 100 g cukinii 70 g wędzonego łososia 4 małe pieczarki 4-5 pomidorków koktajlowych oliwa Sposób wykonania: 1. Na talerzu rozkładamy rukolę. 2. Umytą cukinię kroimy na grubsze plastry, obsmażamy na suchej patelni tak, by była nadał jędrna. 3. Pieczarki obieramy, kroimy w plastry, również(...)obsmażamy na patelni. 4. Na rukoli rozkładamy cukinię, kawałki wędzonego łososia, podsmażone pieczarki i połówki pomidorów koktajlowych. Całość lekko skropić oliwą. Nie dodaję już żadnych przypraw, bo smak łososia jest tu dominujący i moim zdaniem nie potrzeba nic więcej ;-) Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Πzza z uπchconymi πeczarkami 97

pomysł na wyjątkową pizzę. Składniki : 300 g mąki typu 00 8 g soli łyżeczka suszonego oregano 10 g drożdży szczypta cukru 170 g wody 2 łyżki oleju 250 g pieczarek 250 g mozzarelli mała cebula 4 łyżki przecieru pomidorowego kawałek czerwonej papryki 2 łyżki oleju sól Mąkę wymieszać z solą i oregano. Na środku zrobić wgłębienie. Rozkruszyć do niego drożdże(...)wody. Wymieszać delikatnie i odstawić na ok. 10 minut. Dodać resztę wody i wyrobić ciasto. Pod koniec dodać olej. Wyrabiać jeszcze chwilę. Przykryć ciasto ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Pieczarki pokroić i podsmażyć na oleju. Rozgrzać piekarnik z kamieniem (lub blachą) w środku do 230 stopni C. Ciasto odgazować, chwilę je wyrabiając.  Przygotować papier do pieczenia ciut większy niż

Weekendy w domu i ogrodzie
Makaron z pieczarkami i tofu 150

Kremowy makaron z pieczarkami i tofu a'la boczkiem 🍄  Tofu a'la boczek widzicie u mnie dość często bo tofu wędzone to jeden z moich składników "must have" w lodówce. Tak, też kiedyś nie przepadałam za tofu dopóki nie nauczyłam się robić go tak aby było dobre 😁 Tofu wędzone uwielbiam w daniach wytrawnych, choć czasem lepsza jest naturalna wersja(...)Składniki na 3 spore po lub 4 mniejsze porcje: 250 g dowolnego makaronu (u mnie tagliatelle) 1 kostka tofu wędzonego ok. 300 g pieczarek 1 łyżka oleju rzepakowego 2 łyżki sosu sojowego 1 szkl. wody 1 łyżka mąki pszennej 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie) Sól, pieprz Przygotowanie: Tofu

Czarnawisienka
Uniwersalny sos pieczarkowy. Świetny do mięsa, ryb, jajek i dań z warzyw. PRZEPIS 89

ręką. Jest świetnym dodatkiem niemal do wszystkich dań – grillowanych albo pieczonych mięs, kasz i strączków, gotowanych warzyw, a nawet jajek. Przepis na sos pieczarkowy Składniki: 500 gramów pieczarek, 3 średnie cebule, 200 ml śmietanki kremówki 30 proc., szklanka wody, łyżka mąki pszennej, pęczek natki pietruszki, olej pół na pół z masłem do przesmażenia, sól, pieprz. Jak zrobić sos pieczarkowy(...)Pieczarki opłucz pod bieżącą wodą, osusz, pokrój w plasterki, cebulę drobno posiekaj. Na głębokiej patelni rozgrzej olej z masłem, wrzuć pieczarki i cebulę, smaż często mieszając do zrumienienia. Wlej wodę, gotuj pod przykryciem około 5 minut. Do miski wlej śmietankę, dodaj mąkę, wymieszaj dokładnie trzepaczką, aby nie było grudek. Mieszankę wlej na patelnię, cały czas mieszając, zagotuj, sos zgęstnieje. Dodaj

Kulinarna Polska
Zupa gulaszowa z kiełbasą 109

zimny, pochmurny dzień. Składniki: 500 g kiełbasy wiejskiej 4 ziemniaki 1 puszka pomidorów 1 puszka czerwonej fasoli 1/2 puszki groszku konserwowego 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 300 g pieczarek 1 duża marchewka 2 cebule 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 czubata łyżeczka musztardy olej do smażenia 3 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka majeranku(...)łyżeczka słodkiej papryki  1/2 łyżeczki papryki wędzonej 1/3 łyżeczki chili sól, pieprzu Wykonanie: Wszystkie warzywa obieram i myję. Kiełbasę, marchewkę, pieczarki kroję w półplasterki. Cebulę kroję w półksiężyce, paprykę w paseczki, ziemniaki w kostkę. W garnku rozgrzewam olej, podsmażam kiełbasę, następnie dodaję marchewkę, cebulę i czosnek, a po 5 minutach dorzucam pieczarki i smażę kolejne 5 minut

magiczna kuchnia Kasi
SAŁATKA "SŁONECZNIK" 101

Zapraszam do przygotowania smacznej, ładnie wyglądające sałatki. Składniki:  1 wędzona pierś z kurczaka (można zastąpić wędzonymi udkami lub pałkami) 10 dużych pieczarek 2 jajka ugotowane na twardo 1 mała puszka groszku lub kukurydzy 1 mała cebulka, kawałek pora lub szczypiorek ( co mamy w domu),  paczka chipsów o smaku serowym lub paprykowym (chipsy w środku nie mogą być połamane(...)lyzki parmezanu (mozna zastapic 60-70g zoltego sera) majonez sol/pieprz 1. Pieczarki dokladnie oczyszczamy i blanszujemy(kilka minut gotujemy w osolonej wodzie), osuszamy i kroimy w kostkę.  2. Filet z kurczaka lub jak w moim przypadku palki, kroimy w kostkę (w przypadku pałek, czy udek oczywiscie wcześniej obieramy mięsko z kości) 3. Jajka obieramy ze skorupki i kroimy

Kulinarnie z Polką na Kresach
Wegański zamiennik wołowiny po burgundzku 103

które po ugotowaniu trzeba pokroić w kostkę) 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego szczypta kozieradki łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu 3 marchewki pietruszka ćwiartka selera 2 cebule 6 pieczarek łyżeczka płatków czosnku 100 ml wina czerwonego pół łyżeczki suszonego estragonu olej do smażenia natka pietruszki W garnku zagotować litr wody z dodatkiem soli, pieprzu, kozieradki, liści laurowych i ziela(...)późniejszego wykorzystania. Seler i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę. Marchew obrać i pokroić w talarki. Cebule obrać. Jedną z nich pokroić w kostkę, a drugą na połówki. Pieczarki pokroić na kawałki (wielkość i kształt według uznania). W garnku z grubym dnem podgrzać 2 łyżki oleju. Obsmażyć na nim kostkę sojową, a następnie wyjąć ją na talerzyk. Do garnka dodać

Weekendy w domu i ogrodzie
Roladki szynkowe z pieczarkami w galarecie 92

Pyszna przekąska. Idealna na różne uroczystości małe i duże ;-) Składniki: duże plastry szynki konserwowej - ok 15 sztuk 100 g serka topionego naturalnego 400 g pieczarek 1/2 cebuli sól, pieprz  300ml rosołu lub innego bulionu 1 kopiasta łyżeczka żelatyny do dekoracji: ugotowana marchewka z rosołu, oliwki, ewentualnie zielona pietruszka Sposób wykonania: 1. Pieczarki obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Cebulkę posiekać(...)niewielkiej ilości oleju zeszklić cebulkę, dodać starte pieczarki i dusić, aż woda odparuje. Doprawić solą i pieprzem. 3. Rosół / bulion mocno podgrzać, dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. Odłożyć w chłodne miejsce do wystudzenia i lekkiego stężenia. 4. Każdy plasterek szynki cienko posmarować serkiem topionym, potem farszem pieczarkowym i zwinąć w rulon. Ułożyć na półmisku. Na wierzch ułożyć plasterki gotowanej marchewki

Kuchnia domowa Ani
Lekka pietruszkowo-pieczarkowa zupa krem 84

sprzęty, które mają swoje dodatkowe, przydatne funkcje. A z tej korzystam często. Sprzęt jest mocny i praktyczny. Polska marka, świetna jakość. Polecam Składniki: 900 ml drobiowego bulionu 200 g pieczarek (waga po obraniu) 1 korzeń pietruszki pół pęczka natki pietruszki 1 marchewka 1 średni ziemniak 1 łyżka masła 1 mała cebula sól i pieprz do smaku 150 g naturalnego jogurtu(...)kroimy na mniejsze kawałki. Ziemniaka obieramy i kroimy w kosteczkę. Składniki przekładamy do garnka, dodajemy natkę pietruszki i zalewamy całość bulionem. Gotujemy pod przykryciem. W międzyczasie kroimy cebulę i pieczarki. Cebulę podsmażamy na maśle, następnie dodajemy do niej pieczarki. Całość doprawiamy delikatnie solę i pieprzem i smażmy przez kilka minut. Zawartość patelni dodajemy do garnka i gotujemy wszystko jeszcze chwilę

Słodkie okruszki
Pulpety z soczewicy i białych warzyw 105

Pulpety 200 ml pomarańczowej soczewicy seler (ok. 350 g) 2 pietruszki cebula czerstwa bułka jajko pół łyżeczki pieprzu ziołowego szczypta mielonej kozieradki sól pieprz olej do smażenia Sos 10 pieczarek cebula łyżka liści kozieradki pół łyżeczki mielonego kminku 3 ziela angielskie 250 ml przecieru pomidorowego sól olej do smażenia Soczewicę ugotować do miękkości, a nawet do stanu paćki(...)kozieradką. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Pulpety smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron. Na dużej patelni na dwóch łyżkach oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę z pieczarkami pokrojonymi na kawałki oraz suszonymi liśćmi kozieradki, zielem angielskim i kminkiem. Gdy pieczarki i cebula zmiękną, dodać przecier pomidorowy. Zagotować i odparować do żądanej konsystencji lub rozrzedzić wrzątkiem. Doprawić

Weekendy w domu i ogrodzie
Zapiekanka gołąbkowa 95

okrągły garnek kamienny o średnicy 28cm): kilka liści kapusty  tarty żółty ser Farsz: 1 szklanka ryżu 500 g mięsa mielonego (u mnie szynka) 1 duża cebula 5-6 pieczarek 1-2 suszone grzybki sól, pieprz majeranek 1-2 ząbki czosnku Sos: 1-2 łyżki masła klarowanego lub oleju 1 łyżka mąki 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego 1,5 szklanki wrzątku(...)sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Zrobić farsz: ryż zalać 2 szklankami wody, dodać troszkę soli i ugotować. Cebulę posiekać, pieczarki pokroić w półplasterki, razem poddusić na patelni. Wrzucić do miski z ugotowanym ryżem, a na patelni usmażyć mięso. Mięso, ryż, pieczarki, pokruszone suszone grzybki i cebulę, zmiażdżone ząbki czosnku dokładnie wymieszać, doprawić solą, pieprzem i majerankiem. 2. Z liści

Kuchnia domowa Ani
Naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami 94

Naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami chodziły za mną już od jakiegoś czasu. A, że dziś akurat nie miałam zbytniego pomysłu na obiad, a w sklepie wpadły mi w rękę ładne pieczarki, to decyzja została podjęta raz dwa – będą naleśniki :) Polecam j The post Naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Sałatka meksykańska – sprawdzony przepis 290

sałatka jest tak wyjątkowa i niepowtarzalna. Spróbujcie koniecznie i zaskoczcie swoich gości. Sałatka meksykańska Składniki: 0,5  sałaty lodowej 2-3 pomidory Kukurydza konserwowa Fasola konserwowa czerwona 300g pieczarek 500g mielonego mięsa 1 cebula 3 łyżki koncentratu pomidorowego 200g sera żółtego 400g jogurtu naturalnego gęstego 6 łyżek majonezu 1 ząbek czosnku 1 paczka chipsów Tortilla (polecam serowe) Sól Pieprz(...)wymieszać z majonezem dodać czosnek przeciśnięty przez praskę przyprawić solą i pieprzem. (Sos można zrobić także w wersji bez czosnku, ja dodałam czosnek ponieważ lubię wyraziste smaki). Przygotowanie sałatki: pieczarki umyć, oczyścić i poszatkować w plastry. Usmażyć na łyżce masła . Cebulę obrać, pokroić w piórka i usmażyć na oleju , dodać mięso mielone przyprawione solą, pieprzem, oregano i kminem rzymskim (kmin

Księga-Smaku
Kremowy makaron z pieczarkami i kurczakiem 85

Dzisiaj serwuję kremowy, odżywczy makaron z cukinią, pieczarkami oraz kawałkami kurczaka. Smaczny, pełnowartościowy, a przy tym prosty i szybki obiad. Makaron z pieczarkami i kurczakiem to dosyć lekkie, ale sycące danie. Jego sekretnym składnikiem jest … The post Kremowy makaron z pieczarkami i kurczakiem appeared first on FitSweet

Fitsweet.me
Imprezowy kociołek 109

zupę przygotować z samego rana, albo nawet dzień wcześniej i podgrzać na gotowo, kiedy oczekujemy już gości. Danie jest sycące i smaczne. 3-4 piersi kurczaka 500 g białych pieczarek 2 duże czerwone papryki 2 duże cebule 1 puszka pomidorów krojonych 3/4 szkl. ketchupu 3-4 szkl. bulionu 1,5 szkl. drobnego makaronu 3 ziela angielskie 2 liście laurowe ostra(...)masła + 2 łyżki mąki Oczyszczone mięso kroimy w drobną kostkę. Dodajemy około 2 łyżki przyprawy kebab/gyros, mieszamy i odstawiamy do lodówki na około pół godziny. Cebulę kroimy w piórka. Pieczarki kroimy na półplasterki. Pozbawione gniazd nasiennych papryki kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wrzucamy kurczaka i smażymy go do lekkiego zrumienienia. Zawartość patelni przekładamy do dużego garnka

Smaki Na Talerzu
Kulebiak z kapustą i pieczarkami 95

Kulebiak z kapustą z pieczarkami na cieście półkruchym, podawany z pysznym, rozgrzewającym “Barszczem czerwonym“. Pomysł na ten przepis zrodził się tak na prawdę z małego lenistwa 🙂 Przygotowując bowiem “Pieczone uszka z kapustą i z pieczarkami“, nie chciało mi się lepić drugiej porcji ciasta, dlatego rozwałkowałam je tylko, wyłożyłam resztę farszu, zawinęłam w roladę, nacięłam i upiekłam(...)jednocześnie różnicą w stosunku do wspomnianych wyżej uszek pieczonych jest mniejsza ilość ciasta a większa ilość farszu, jaka przypada na jedną porcję. Czytaj dalej "Kulebiak z kapustą i pieczarkami" na blogu Moja Delicja

Moja Delicja
Pieczone uszka z kapustą i pieczarkami do barszczu 92

Pyszne i chrupiące Pieczone uszka z kapustą i pieczarkami . Obowiązkowo jako dodatek do czerwonego barszczu. Świetne w okresie Bożego Narodzenia czy w Sylwestra. Sprawdzą się również na wszelkich imprezach. Najlepiej smakują na świeżo, podawane jeszcze ciepłe. Zobacz również “Kruche pieczone pierożki wigilijne z kapustą i pieczarkami“. Czytaj dalej "Pieczone uszka z kapustą i pieczarkami do barszczu

Moja Delicja
Kotlet de volaille 89

Kotlet de volaille to jedno z bardziej popularnych dań w Polsce. Z masełkiem, pieczarkami i papryką w środku. Szybki i pyszny przepis. Kotlet podamy wraz z szybką i błyskawiczna sałatką i grillowaną papryką. Składniki masło pieczarki czerwona papryka sól pieprz 2 jajka bułka tarta 2 piersi z kurczaka masło klarowane miks sałat cebula Kotlet de volaille Kotlet de volaille(...)przepis Piersi z kurczaka kroimy na pół wzdłuż, a następnie delikatnie rozbijamy. Solimy i pieprzymy. Układamy po jednej stronie pokrojoną pieczarkę, paseczki papryki, odrobiną masła, półplasterkiem cebuli i zwijamy. Jajko roztrzepujemy w misce i maczamy w nim kotleta. Następnie obtaczamy kotleta i bułce tartej i smażmy na rumiany kolor w maśle klarowanym. Paprykę grillujemy na patelni grillowej polaną odrobiną oliwy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sałatka makaronowa z kabanosami 81

ostatni wieczór roku. Udostępnij Sałatka makaronowa z kabanosami – składniki 100 g makaronu 200 g kabanosów 1 / 2 puszki kukurydzy 1 słoiczek marynowanej papryki 1 / 2 słoika marynowanych pieczarek 4 ogórki konserwowe 2 łyżki majonezu 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki pikantnego ketchupu 1 czubek łyżeczki chili 1 / 2 łyżeczki wędzonej papryki 1 / 2 łyżeczki czosnku mielonego sól, pieprz(...)Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą. Kabanosy pokroić na mniejsze kawałki. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Marynowaną paprykę pokroić w kostkę lub krótkie paski. Marynowane pieczarki wyjąć z zalewy, pokroić na ćwiartki. Ogórki konserwowe pokroić w kostkę. W miseczce wymieszać majonez, śmietanę, ketchup, chili, wędzoną paprykę oraz czosnek mielony. Do dużej miski wsypać makaron, kabanosy, kukurydzę

niecodziennikpary
Sznycel schabowy po myśliwsku 106

kotleta. Oprócz mięsa wieprzowego, do przygotowania sznycla po myśliwsku używane jest mięso z piersi kurczaka oraz cielęcina (Wiener Schnitzel). Do sosu Jäger najczęściej stosuje się ze względu na dostępność pieczarki. Cały zestaw uzupełniają zazwyczaj: szpecle, sałatka ziemniaczana, sałatka z ogórków lub frytki. Kotlet schabowy po myśliwsku to godny uwagi przepis na sobotni lub niedzielny obiad. Dość łatwy w wykonaniu(...)schabowy po myśliwsku Składniki: Kotlety: schab bez kości: 5 kotletów jajko: 2 szt. mąka pszenna bułka tarta sól i pieprz do smaku masło klarowane do smażenia ( ew. smalec) Sos: pieczarki: 300 g boczek wędzony: 100 -150 g cebula: 1 szt. koncentrat pomidorowy: 1 łyżka śmietana kremówka: 1-2 łyżki papryka słodka: 1 łyżka bulion warzywny lub woda: 125 ml sól

Kuchnia Na Wypasie
Makaron Boeuf Strogonow 73

tego dania najbardziej pasuje makaron jajeczny) – 300 g wołowiny – możesz użyć kawałków do gulaszu lub pręgę wołową – 4 łyżki oleju – 1 cebula drobno posiekana – 10 pieczarek – 2 łyżki mąki – 750 ml bulionu (możesz użyć domowego rosołu mięsnego lub bulionu warzywnego) – 3-4 łyżki śmietany 18% – sól i pieprz – posiekana natka pietruszki do posypania(...)PRZYGOTOWANIE: Wołowinę pokrój na małe kawałki, najlepiej w formie paseczków. Cebulę drobno posiekaj a pieczarki pokrój w plasterki. Mięso dopraw połową łyżeczki soli i 1/3 łyżeczki pieprzu. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i smaż na nim mięso. Najlepiej robić to na 2 razy, tak aby mięso nie było zbyt ściśnięte i każdy z kawałków miał się okazję usmażyć. Smaż

nietylkopasta.pl
Zapiekanka makaronowa z warzywami 86

obiad pyszna, sycąca makaronowa zapiekanka z warzywami. Składniki: 250 g makaronu świderki 300 g wędliny 1 czerwona papryka 1/2  puszki zielonego groszku 1 czerwona cebula 300 g pieczarek 2 marchewki ok 250 g mozzarelli olej do smażenia zioła prowansalskie sól, pieprz Wykonanie:  Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie. Warzywa obieram i myję. Wędliny, marchewkę, paprykę i pieczarki(...)kroję w kostkę. Cebulę kroję w półksiężyce. Na patelni rozgrzewam tłuszcz i podsmażam pieczarki, następnie dodaję cebulę z marchewką, smażę przez 5 minut. Po tym czasie dorzucam paprykę oraz wędlinę przesmażam przez około 3 minuty. Do odcedzonego makaronu dodaję przesmażone warzywa, groszek, doprawiam do smaku solą i pieprzem, mieszam. Całość przekładam do formy. Na wierzch układam pokrojoną w plasterki mozzarellę

magiczna kuchnia Kasi
Indyk w sosie pieczarkowo-musztardowym / Turkey in mushroom and mustard sauce 74

Scroll down for recipe in English. Dziś przychodzę z przepisem na pyszny obiadek. Połaczenie pieczarek i musztardy często pojawia się w mojej kuchni. Postanowiłam więc, że na blogu również nie może zabraknąć tego duetu. Tym razem jest to jednak tercet, ponieważ w daniu występuje jeszcze filet z indyka :) Całość polecam podać z pieczonymi batatami. Smacznego! :) Składniki: (2 porcje(...)filetu z indyka 2 cebule 10 szt. pieczarek 2 łyżki musztardy (najlepiej dijon) 2 łyżki oleju 1 szkl. śmietanki 30% 1 łyżeczka masła sól, pieprz natka pietruszki do posypania (opcjonalnie) Pieczone bataty 2 mniejsze bataty 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki suszonego tymianku sól, pieprz Indyka pokrój w dużą kostkę. Oprósz solą i pieprzem, dodaj łyżkę oleju i wymieszaj

Delicious Place
pieczone pierogi drożdżowe z kapustą i grzybami 83

Pieczone pierogi z ciasta drożdżowego wypełnione farszem z kiszonej kapusty i pieczarek to wspaniała alternatywa dla uszek w barszczu lub pasztecików. Znakomicie sprawdzą się jako dodatek do czystego barszczu podczas wigilijnej wieczerzy choć oczywiście nie musicie czekać do Bożego Narodzenia. Pieczone pierogi drożdżowe to super pomysł na ciepłą kolację, u nas zniknęły błyskawicznie. Z podanej porcji składników wyszło około(...)pierożków.    składniki: 500 g kiszonej kapusty 500 g pieczarek 1 duża cebula 2 łyżki oleju do smażenia sól, pieprz 1 pełna łyżka miodu   1 kg mąki 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 250 g masła 1/2 litra mleka 2 jajka 25 g świeżych drożdży 1 jajko do posmarowania do dekoracji: siemię lniane, czarnuszka, sezam, mak wykonanie

babka w formie
Makaron z kurczakiem w lubczyku z pieczarkami 113

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka Marynata: 3 łyżki suszonego lubczyku 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka czosnku granulowanego 1/2 ostrej papryki 250 g pieczarek 200 ml śmietanki 30% 3 łyżki oleju sól, pieprz 400 g makaronu kokardki 1 pęczek świeżej natki pietruszki Sposób wykonania: Kurczaka kroimy na średniej wielkości kostkę. Dodajemy wszystkie składniki marynaty, mieszamy i odstawiamy do lodówki(...)godzinę (jeśli mamy czas). Na patelni rozgrzewamy olej podsmażamy na nim kurczaka. Gdy mięso będzie ścięte ze wszystkich stron dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Smażymy mieszając do momentu aż nadmiar soku z pieczarek wyparuje. Dodajemy śmietankę, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podgrzewamy do momentu aż sos lekko zgęstnieje. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al'dente. Podczas odcedzania zachowujemy

Qchnia po prostu
Sałatka pieczarkowa z żółtym serem 77

Składniki: 300 g pieczarek 100 g żółtego sera 1/2 czerwonej papryki 1/2 puszki zielonego groszku 2 ogórki konserwowe 1/2 czerwonej cebuli 1/2 pęczka natki pietruszki 3 łyżki majonezu sól, pieprz ziołowy lub czarny Sposób wykonania: Pieczarki czyścimy i wrzucamy na gotującą się wodę. Gotujemy przez 4 minuty i odcedzamy. Pieczarki, paprykę, cebulę i ogórki kroimy w małą kostkę. Ser żółty

Qchnia po prostu
Koszyczki z ciasta francuskiego z pieczarkami 85

Fajna przekąska na różne okazje.  Składniki: 1 ciasto francuskie ( u mnie xxl) 20-30 dag pieczarek 1/2 cebuli kilka pomidorków koktajlowych tarty żółty ser sól, pieprz olej do smażenia Sposób wykonania: 1. Zrobić farsz: Pieczarki obrać, pokroić w kosteczkę lub plasterki. Cebulę drobno posiekać. 2. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę, po czym dodać pieczarki i całość dusić

Kuchnia domowa Ani
Soczysty schab w sosie śmietanowo – pieczarkowym. Prosty przepis. 98

się dla osób na diecie Keto. SKŁADNIKI: 6 kotletów ze schabu z kością lub bez 1 mała cebula 1 łyżka oleju 1 łyżka masła sol i pieprz 250 g pieczarek 4 ząbki czosnku garść posiekanej pietruszki łyżeczka tymianku 300 ml śmietany 18 % Zapraszam również do obejrzenia filmu WYKONANIE: Kotlety przyprawić sola i pieprzem po obu stronach. Na patelni rozgrzać olej(...)stronach. Około 3 -4 minuty z każdej. Obsmażone kotlety przełożyć na talerz, a na tej samej patelni zeszklić pokrojoną w piórka cebulę. Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone w plasterki pieczarki i chwile podsmażyć. Następnie do pieczarek i cebuli dodać 4 rozgniecione ząbki czosnku, posiekana pietruszkę i tymianek. Całość doprawić solą i pieprzem, zalać śmietaną i zagotować. Kiedy sos się zagotuje

Pani M - kuchnia smakowita
Wątróbka drobiowa po prowansalsku 88

wątróbka w sosie Polecam, może kogoś przekona, a jeśli lubisz podroby to być może trafi w Twoje gusta. składniki na 2 osoby: 0,5 kg drobiowej wątróbki 4-5 pieczarek kawałek boczku, mniej więcej wielkości pudełka zapałek Najlepiej swojskiego, wędzonego na zimno 2 szalotki bananowe 1/2 łyżeczk i ziół prowansalskich 1 łyżeczka- płaska miodu lub cukru 3-4 łyżki, gęstej(...)wodą, aż przestaną puszczać krew. Powycinaj wszelkie żyły, błony, zbędne tłuszcze, posyp ziołami prowansalskimi, odstaw na około 30 minut. Boczek posiekaj, wytop na patelni aż puści tłuszcz. Szalotki i pieczarki pokrój w dowolne kawałki, dorzuć do boczku i poczekaj aż mocno się przyrumienią. Staraj się mieszać jak najmniej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczarki, często mieszane, puszczą wodę i wszystko zamiast smażyć

Ogrodnik w podróży
Paszteciki z pieczarkami 96

Paszteciki z pieczarkami uwielbiam równie mocno, jak ich wersję z kapustą i grzybami. Jednak paszteciki wigilijne z pieczarkami robi się trochę szybciej. Wychodzą pyszne, chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Gorąco zachęcam do wypróbowania prze The post Paszteciki z pieczarkami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Wegetariańska zapiekanka dyniowa – korzystaj z uroków jesieni 109

wielkości dynia (około 750 g – 1 kg) 1 cebula papryka łagodna 1 papryka pikantna (np. chili) 2 pomidory 2 ząbki czosnku 1 woreczek ugotowanego na sypko ryżu 100 g pieczarek 1 jajko 125 ml śmietany 250 g startego, żółtego sera przyprawy: sól, pieprz, oregano, gałka muszkatołowa, ostra mielona papryka Sprawdź przepis na: Zapiekanka makaronowa z kurczakiem Wegetariańska zapiekanka dyniowa(...)zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Posól ją lekko i poczekaj, aż puści sok. Cebulę drobno posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę. Papryki pokrój w drobną kostkę, a pomidory i pieczarki w plasterki. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 180 stopni. Rozgrzej olej na patelni, a następnie dodaj cebulę i poczekaj, aż się lekko zarumieni. Dołóż czosnek oraz pieczarki, ciągle mieszając

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kasza z grillowanymi warzywami i piersią z kurczaka 76

może zastąpić nasze tradycyjne ziemniczaki w drugim daniu i wcale nie musi jej towarzyszyć tłusty, zawiesisty sos. Składniki (na 2 porcje): 100 g kaszy wiejskiej 1 mała cukinia 4 pieczarki 3 małe ziemniaki 1/4 papryczki chili szklanka bulionu warzywnego ( może być bulion z połowy kostki warzywnej) przyprawa do ziemniaków papryka słodka dwie piersi z kurczaka (lub jedna podwójna) pół szklanki(...)przykrycia ok. 20 minut, aż kasza wchłonie bulion. Uważać, żeby bulion zbytnio nie wyparował. W razie konieczności podlać wodą. Kasza ma być mokra a nie wysuszona. Ziemniaki i pieczarki obrać (małej i młodej cukinii nie trzeba obierać). Warzywa umyć (pieczarki oczyścić wilgotną szmatką) i pokroić w talarki. Patelnię grillową posmarować lekko pędzelkiem namoczonym w oliwie. Wrzucić warzywa. Grillować około

Moja Delicja
Pappardelle w sosie pieczarkowym z pomidorkami 81

będzie makaron tagliatelle (polecam razowy). Danie sycące, ale łatwe i szybkie do przygotowania. Składniki: 400 g makaronu pappardelle (na 1 os daje ok.4,5 gniazd) 400 g – 500 g pieczarek drobnych 1 cebula 1 ząbek czosnku 250 g pomidorków koktajlowych 200 ml śmietany 30% spora garść natki pietruszki sól, pieprz 15 g suszonych grzybów 1 łyżka oleju i 1 łyżka(...)masła Przygotowanie: Grzyby namoczyć w ciepłej wodzie (aż będą miękkie). Oczyszczone pieczarki pokroić w ćwiartki a cebulę w kosteczkę. Do gotującej się wody wrzucić makaron, posolić. Ugotować makaron al dente zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. W trakcie gotowania makaronu przygotować sos: Na rozgrzaną patelnię wlać olej oraz dodać masło. Wrzucić cebulkę i pieczarki. Smażyć na średnim ogniu

Moja Delicja
Kruche pieczone pierożki wigilijne z kapustą i pieczarkami 69

Kruche pieczone pierożki wigilijne z kapustą i pieczarkami to świetny dodatek do Wigilijnego barszczu z pieczonych buraków . Świetne na ciepło, ale również na zimno znikają ze stołu. Przygotowanie pieczonych pierożków można rozpocząć wcześniej. Kruche ciasto możemy trzymać w lodówce do trzech dni, a w zamrażalniku do trzech miesięcy. Farsz do pierożków również można mrozić. Pieczone pierożki wigilijne można upiec dzień(...)przed Wigilią, a w dniu Wigilii podgrzać je w piekarniku (jeśli chcecie podać je na ciepło). Polecam! Czytaj więcej: Kruche pieczone pierożki wigilijne z kapustą i pieczarkami The post Kruche pieczone pierożki wigilijne z kapustą i pieczarkami appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Królik duszony w sosie z pieczarkami 99

Królik duszony w sosie z pieczarkami , to przepyszne danie w przepysznym sosie. Sosu jest tak dużo, że wykorzystujemy go do uduszenia w nim piersi z kurczaka na drugi dzień (no chyba, że sos zostanie pochłonięty przez domowników – Mąż, wręcz łyżką go wypijał 🙂 ). Dzięki temu mamy dwa pyszne obiadki dla 4 osób. Do zrobienia sosu potrzebne jest jasne piwo oraz dwie(...)wykorzystać właśnie do tego dania (rosół możecie mrozić lub gorący wlewać do słoików i zakręcone trzymać w lodówce do dwóch tygodni). Czytaj więcej: Królik duszony w sosie z pieczarkami The post Królik duszony w sosie z pieczarkami appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Pasztet z indyka i wędzonego boczku 174

Składniki: 350 g mięsa z piersi indyka (bez skóry i kości) 250 g boczku wędzonego (bez skóry i chrząstek) 200 g wątróbki drobiowej 100 g pieczarek 1 cebula 2 jajka 1 sucha kajzerka 600 ml wody 2 listki laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 2 łyżki oleju (+ olej do natłuszczenia formy) 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól, pieprz Sposób wykonania:  Mięso(...)gotujemy przez 45 minut.  Mięso wyjmujemy z garnka a część wywaru przelewamy do miski , wkładamy do niego kajzerkę i moczymy około 5 minut i odsączamy. Wywar wylewamy. Pieczarki oraz cebulę kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na rozgrzanym oleju. Odsączoną bułkę, pieczarki z cebulą oraz mięso przepuszczamy dwa razy przez maszynkę o najmniejszych oczkach. Następnie do masy wbijamy jajka

Qchnia po prostu
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami 157

osób. SKŁADNIKI 350 g piersi z kurczaka 1 słoik suszonych pomidorów w oleju słonecznikowym 1 mała cukinia 1 duża cebula 2 garście mrożonego groszku 200 g pieczarek 200 g śmietany 30% 2 kulki mozzarelli w zalewie 400 g makaronu pełnoziarnistego lub mieszanego fusilli 5-6 dużych pomidorów sól, świeżo mielony pieprz, oregano WYKONANIE Pierś z kurczaka umyć, pokroić w niewielką(...)czym smażyć na średnim ogniu od czasu do czasu mieszając. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i dodać do mięsa nadal smażąc. Umytą cukinię pokroić w drobną kostkę, zaś pieczarki na małe kawałki. Do podsmażonego mięsa z cebulą dodać cukinię, pieczarki i groszek. Dusić pod przykrywką. Następnie dodać śmietanę, pokrojone na mniejsze kawałki pomidory suszone i podgrzewać około 5 minut

Passions hobbies life
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym / Pork Loin in Gravy 102

smażymy króciutko, bo polędwiczka wieprzowa jest gotowa bardzo szybko - długa obróbka termiczna nie jest potrzebna, może niepotrzebnie wysuszyć mięso.  Polędwiczki wieprzowe duszone w sosie własnym świetnie smakują z pieczarkami, ale jeśli nie przepadacie za grzybami, możecie zrezygnować z tego dodatku. Zamiast nich możecie dodać drobno pokrojoną paprykę.  Gulasz z polędwicy wieprzowej to najlepszy wybór na jesienny czy zimowy(...)łyżki octu balsamicznego, 4 łyżki oleju, płaska łyżka musztardy (lub trochę mniej), 2-3 łyżeczki majeranku, łyżeczka mielonej słodkiej papryki,  ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, szczypta soli 250 g pieczarek, cebula, 2 ząbki czosnku, 1 i 1/2 - 2 szklanki wody lub bulionu, kilka ziarenenk ziela angielskiego, listek laurowy, 1/2 szklanki śmietanki 30% plus 2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej, opcjonalnie natka

Lekcje w kuchni
Schab faszerowany kapustą i grzybami 89

Zanim na dobre zaczniemy piec i gotować potrawy Wielkanocne podzielę się z Wami przepisem na schab faszerowany pieczarkami i kapustą kiszoną. Trochę inna alternatywa dla tradycyjnych schabowych. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Schab faszerowany kapustą i grzybami Składniki 4 kotlety schabowe 500 g pieczarek 200 g kapusty kiszonej 0,5 łyżeczki słodkiej papryki sól pieprz 1 czubata łyżeczka majeranku 1 łyżka(...)masła 1 łyżka mąki 1 jajko bułka tarta olej do smażenia Instrukcje Schab rozbijamy na cienkie kształtne kotlety, oprószamy solą i pieprzem. Pieczarki kroimy na drobne kawałki i rumienimy na maśle. Kapustę odciskamy z nadmiaru wody, kroimy na drobne kawałki i smażymy na odrobinie masła, po chwili dodajemy wodę i dusimy około 10 minut. Na koniec odparowujemy nadmiar płynu. Kapustę

To co lubię - gotuję i polecam
Zapiekanka rybna z ziemniakami i tymiankiem 81

pyszną zapiekankę rybną z ziemniakami i tymiankiem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Zapiekanka rybna z ziemniakami i tymiankiem Składniki 500 g filetów rybnych (np. dorsz) 5 średnich ziemniaków 200 g pieczarek 2 łyżki mąki 100 ml śmietany 22% 20 dag sera żółtego sól pieprz łyżeczka papryki słodkiej lub ostrej tymianek Instrukcje Rybę solimy, oprószamy pieprzem i papryką. Obtaczamy w mące, nadmiar(...)strzepujemy. Smażymy z obu stron, aż się zrumieni. Pieczarki kroimy na dowolne kawałki i obsmażamy. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, około 15 minut. Kroimy w plastry 0,5 cm. W naczyniu do zapiekania układamy rybę, na niej warstwę ziemniaków i pieczarek. Całość posypujemy świeżym lub suszonym tymiankiem. Śmietanę mieszamy z odrobiną wody i łyżeczką mąki, polewamy zapiekankę. Ser ścieramy

To co lubię - gotuję i polecam
Zapiekane bułeczki z jajkiem 77

Łączny czas 35 min Porcje 2 Składniki 2-4 okrągłe bułeczki (np.kajzerki) w zależności dla ilu osób robimy 4 małe jajka (idealne będą przepiórcze, ale niekoniecznie) 300 g pieczarek 1 średnia cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku sól pieprz 10 dag startego sera żółtego (ulubionego) masło lub olej Instrukcje Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na łyżce(...)masła, lekko rumieniąc. Zdejmujemy z patelni, a na tej samej patelni podsmażamy pieczarki, wcześniej obrane i pokrojone na małe kawałki. Cebulę mieszamy z pieczarkami i zieleniną, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Z bułeczek ścinamy wierzch i dokładnie wydrążamy miąższ, na dnie bułeczki układamy farsz zostawiając miejsce na jajko. Na wierzch wylewamy jajko (w całości), posypujemy s tartym serem. Układamy

To co lubię - gotuję i polecam
Zapiekanka makaronowa z warzywami i sosem serowym. 71

Drukuj Zapiekanka makaronowa z warzywami i sosem serowym. Składniki 1 paczka makaronu (drobny) 400 g (u mnie mini rurki z warzywami) 1 średni brokuł 1 spora cukinia 500 g pieczarek 1 pęczek koperku lub natki pietruszki 180 g jogurtu greckiego 250 ml mleka 100 ml śmietanki 30 % 2 trójkąty serka topionego śmietankowego lub 2 łyżki mascarpone 20 dag żółtego sera(...)Cukinię myjemy, kroimy na 1 cm plastry i podsmażamy na patelni. Smażymy chwilę na odrobinie oleju na mocno rozgrzanej patelni. Pod koniec lekko solimy, przekładamy na talerz i odstawiamy. Pieczarki obieramy, jeśli są większe kroimy na 4 części, jeśli małe zostawiamy w całości. Podsmażamy na odrobinie masła lekko je rumieniąc. Przekładamy na talerz i odstawiamy. Brokuły dzielimy na różyczki

To co lubię - gotuję i polecam
Proste drożdżówki z nadzieniem wytrawnym 90

przepisu – jako nadzienia, możesz użyć wszelkich warzyw i mięs jakie masz w lodówce i które już powoli kończą swój żywot ;) Tak było u mnie z papryką i pieczarkami. Pieczarki nawet przesmażyłam dzień wcześniej z cebulą i pieprzem i czekały w lodówce na swój moment. No to co przepis ? Proste drożdżówki z nadzieniem wytrawnym 500 gram mąki pszennej 10 gram(...)sztuka duża – obrana i pokrojona w piórka 1 czerwona papryka w paseczki pokrojona 1/2 żółtej cukinii – pokrojona w paseczki 1/2 zielonej cukinii – pokrojona w paseczki 6 pieczarek pokrojonych i przesmażonych na oleju z cebulą, doprawione pieprzem. Garść świeżego szpinaku   Wersja normalna Drożdże mieszamy z cukrem i kilkoma łyżkami mąki oraz wodą. Ja odstawiam na kubek

Kuchnia na wzgórzu
Pampuchy na parze z sosem pieczarkowym 86

jajko rozmiar M 50 g świeżych drożdży szklanka mleka (250 ml) 2-3 łyżki masła płaska łyżeczka cukru pół łyżeczki soli Sos pieczarkowy: 500 g pieczarek cebula szklanka bulionu (250 ml) 200 ml śmietany 30% sól, pieprz natka pietruszki   Przygotowanie Przygotowujemy pampuchy. Drożdże rozkruszamy do miseczki, dodajemy po łyżce mąki i cukru, oraz około 1/3 szklanki ciepłego(...)nieco podrosły. W dużym garnku zagotowujemy wodę, umieszczamy na nim sito do gotowania na parze i układamy luźno pampuchy. Gotujemy je pod przykryciem około 10-15 minut. Przygotowujemy sos. Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w kostkę. Oba składniki wrzucamy na patelnię z rozgrzaną łyżką oleju. Podsmażamy, aż z pieczarek wyparuje sok. Następnie całość zalewamy bulionem i gotujemy na wolnym ogniu

e-PrzepisyKulinarne
BIGOS Z CUKINII 294

podasz przez cały rok. Przygotujesz z łatwo dostępnych składników. Danie, do którego można dodać więcej warzyw, kiełbasę chorizo, parówki lub całkowicie zrezygnować z dodatku mięsa. Polecam bigos z cukinii, pieczarek i papryki z dodatkiem kiełbasy – pyszne, jednogarnkowe danie dla całej rodziny. Bigos warzywny z kiełbasą możesz podać jako samodzielne danie np. z bagietką, grzankami lub z ryżem, dowolną kaszą(...)marchewki – 250g kiełbasa – 360 g 1 żółta papryka – 250 g 3 cukinie – 860 g 2 mniejsze cebule – 130 g 5 pieczarek – 145 g puszka pomidorów krojonych – 400 g lub 3 większe pomidory posiekane w kostkę 1 liść laurowy, 2 kulki ziela angielskiego sól, pieprz, łyżeczka cukru pudru 8 łyżek oleju PRZYGOTOWANIE: Warzywa myję

Zasmakuj Kuchni
Kotlety mielone faszerowane pieczarkami 92

Kotlety mielone faszerowane pieczarkami to odmiana klasycznych polskich kotletów mielonych. Jak dla mnie najlepsze mięso do ich zrobienia jest z karkówki czy łopatki. Lubię jak jest odrobinę tłuszczu w mięsie, nie są wtedy takie suche. Nie kupuję mięsa w tackach, ale albo sama mielę je w domu albo proszę osobę na dziale mięsnym, by przepuściła … Czytaj dalej Kotlety mielone(...)faszerowane pieczarkami Artykuł Kotlety mielone faszerowane pieczarkami pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Zapiekanka ziemniaczana z farszem mięsno-warzywnym 174

Farsz zawsze można wzbogacić o inne dostępne dodatki. Tu nie ma ograniczeń. W przypadku zapiekanek ziemniaczanych można dowolnie eksperymentować ze smakiem. Ja tym razem postawiłam m.in. na pyszny boczek, pieczarki, kiełbasę i paprykę. Do farszu wykorzystałam pyszne wyroby Martika. Martika jest rodzinną firmą, zajmującą się wyrobem najwyższej jakości tradycyjnych wędlin. Firma mieści się w Radomyślu Wielkim, skąd też oryginalne nazwy(...)gwarancje świeżości do 48h, utrzymując temperaturę do +4°C dzięki wkładom chłodzącym. Więcej informacji na temat dostawy znajdziecie tutaj: https://martika.pl/dostawa/ Składniki: około 1,5 kg ziemniaków 8 pieczarek kawałek boczku Martika (tak z 4-5 cm) 1/4 zielonej papryki 1/4 czerwonej papryki 1 duża cebula 0,5 łyżki masła kawałek wiejskiej kiełbasy Martika (około 10 cm) 2 grubsze

Słodkie okruszki
Wytrawne naleśniki z farszem serowo-mięsnym 198

farsz: około 60-70 g sera kawałek wiejskiej kiełbasy Martika (około 8-9 cm) 1-2 grubsze plastry schabu Martika około 75 g żółtego sera 2-3 większe pieczarki 1/4 małej czerwonej papryki pieprz i sól do smaku *ilości należy potraktować orientacyjnie Dodatkowo: niewielka ilość majonezu małe pomidorki do podania nieduża ilość startego sera listki bazylii masło do podsmażenia naleśników(...)układamy jeden na drugim na talerzu. Do miseczki ścieramy żółty ser (na grubych oczkach), dodajemy drobno pokrojoną czerwoną paprykę i pokrojoną kiełbasę ze schabem. Dla wzbogacenia smaku warto dodać pieczarki (obieramy je, drobno kroimy i podsmażamy przez chwilę na patelni doprawiając pod koniec pieprzem i niewielką ilością soli). Wszystkie składniki na farsz mieszamy i doprawiamy pieprzem. Rada: Farsz można też

Słodkie okruszki
Ciasto z mięsnym nadzieniem 820

się 23 g więc tyle dałam;) Nadzienie: 500 g mielonej łopatki wieprzowej 1/2 papryki czerwonej 1/2 cukinii 2 cebule 2-3 ząbki czosnku 1 szkl. passaty pomidorowej 250 g pieczarek kilka dużych ogórków konserwowych 1-2 łyżki musztardy około 300 g żółtego sera (u mnie tarta mozzarella i red cheddar) sól, pieprz Dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka mleka szczypta czarnuszki(...)rozpuszczenia. Mąkę przesiewamy do dużej miski. Dodajemy cukier, sól, jajko, olej oraz drożdże rozmieszane z wodą. Wyrabiamy gładkie, jednolite ciasto. Odstawiamy pod przykryciem na około godzinę. W międzyczasie pieczarki kroimy na półplasterki. Podsmażamy je na maśle (najlepiej dodając je na patelnię stopniowo), aż do zezłocenia. Pod koniec doprawiamy niewielką ilością soli, pieprzu i słodkiej mielonej papryki. Ogórki konserwowe kroimy

Smaki Na Talerzu
Gulasz z indyka z plackami pieczarkowo-kalafiorowymi 127

Cebula- 70g Ser gouda- 80g Smalec- 30g Śmietana 30%- 20g Koncentrat- 10g Erytrytol- 1/2 łyżeczki Sól, pieprz, przyprawa do drobiu, liść laurowy, papryka słodka, czosnek mielony PLACKI Kalafior- 400g Pieczarki- 300g Jajko- 1 sztuka Ser gouda- 80g Cebula- 80g Smalec- 30g Masło- 20g Guma guar- 7g Sól, pieprz, czosnek mielony Mięso pokroić w kawałki 1×1 cm, przyprawiamy przyprawą(...)Mieszając, gotujemy 5 min do rozpuszczenia sera. Kalafior gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i odparowujemy. Kalafiora lekko podsmażamy aby bardziej odparował i ubijamy tłuczkiem. Pieczarki oczyszczamy i ścieramy na grubych oczkach tarki. W garnku topimy masło i posmażmy pieczarki oraz cebulę- smażymy do odparowania wody. Mieszankę przekładamy do miski, dodajemy jajko, przyprawy, ser i gumę guar. Całość dokładnie

serzmiesem
Polędwiczka wieprzowa zapiekana w cieście francuskim i pieczarkach 114

Polędwiczka wieprzowa zapiekana w cieście francuskim i pieczarkach to pyszny pomysł na obiad, na poczęstunek dla gości, również na zimną przekąskę. Jeśli lubicie mięso zapiekane w cieście francuskim, to tak podana polędwiczka z pewnością Wam posmakuje. Oczywiście jak zawsze piszę to i napiszę teraz, przyprawiajcie wedle własnego smaku. Co jest ważne, ważne by nie piec … Czytaj dalej Polędwiczka wieprzowa(...)zapiekana w cieście francuskim i pieczarkach Artykuł Polędwiczka wieprzowa zapiekana w cieście francuskim i pieczarkach pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Pieczarkowe kulki obiadowe 107

jeszcze lepiej składniki na 3-4 osoby : tradycyjnie gotowane, krojone w małe kawałki ziemniaki ( mniej więcej taka porcja, ile mieści się w bulionówce z lekkim czubkiem ) 0,5 kg pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 duże jajko 4 łyżki mąki pszennej sól, pieprz do smaku bułka tarta do obtoczenia smalec wieprzowy do smażenia Ziemniaki przepuść dwukrotnie przez praskę(...)ziemniaków, lub jeśli jej nie masz, porządnie, wielokrotnie utłucz tłuczkiem, tak żeby nie było grudek. Pieczarki i cebulę posiekaj na kawałki i obsmaż na złoty kolor razem z wyciśniętym praską czosnkiem, sola i pieprzem do smaku. Po ostudzeniu zmiel maszynką lub zblenduj blenderem, ważne żebyś nie zrobił z tego papki, kawałki mają być wyczuwalne (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przełóż do miski

Ogrodnik w podróży
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, pieczarkami, pomidorami i mozzarellą 107

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, suszonymi pomidorami, pieczarkami i cebulą, zapiekana pod warstwą z świeżych pomidorów i mozzarelli posypanej obficie oregano jest po prostu boska! Jeżeli kochacie kuchnię włoską, to koniecznie musicie spróbować. Przygotowuje się ją dosyć szybko i jest niesamowita w smaku. SKŁADNIKI 300 g makaronu fusilli 350 g piersi z kurczaka oliwa 1 duża cebula 200 g pieczarek(...)oliwą, przyprawić solą i świeżo mielonym pieprzem, po czym smażyć mieszając od czasu do czasu. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, dodać do mięsa i nadal smażyć. Na koniec dodać pieczarki, chwilę smażyć, po czym wlać śmietanę. Podgrzewać mieszając od czasu do czasu, do momentu aż śmietana nieco zgęstnieje. Następnie wyłączyć palnik, dodać odsączone z oleju i pokrojone na mniejsze kawałki

Passions hobbies life
Sałatka z pikantnym kurczakiem i prażoną cebulką 120

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1/2 szklanki prażonej cebulki 1/2 małej kapusty pekińskiej 10 pieczarek 15 dag żółtego sera 2 łyżki pikantnej przyprawy do kurczaka (np. gyros, pikantny grill lub węgierska) 4 łyżki oleju Sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu greckiego 3 ząbki czosnku sól Sposób wykonania: Mięso kroimy w kostkę, dodajemy przyprawę oraz 2 łyżki oleju, mieszamy(...)wszystkich stron na złoty kolor. Następnie mięso przekładamy do innego naczynia a na patelnię dodajemy pozostałe dwie łyżki oleju, rozgrzewamy go i smażymy na nim pokrojone w średnią kostkę pieczarki. Majonez mieszamy z jogurtem, zmiażdżonym czosnkiem oraz szczyptą soli. Kapustę kroimy w paski i wrzucamy do średniej miski. Polewamy ją 1/4 sosu i wykładamy na nią przestudzone mięso. Następnie wierzch

Qchnia po prostu
Młoda kapusta z dodatkami 121

przygotowania potrzebujemy: Młoda kapusta– 700g Boczek- 300g Pieczarki- 230g Pomidorki rzymskie- 160g Masło- 70g Smalec- 50g Sos chili- 25g Sól, pieprz, papryka słodka Kapustę myjemy i szatkujemy. Pieczarki obieramy i kroimy w plastry, boczek w cienkie plasterki. W szerokiej patelni smażymy boczek z dodatkiem smalcu. Gdy boczek się zrumieni, odsuwamy go na bok i podsmażamy przez chwilę przekrojone na pół(...)pomidorki. Pomidorki wyjmujemy, dodajemy masło, kapustę i pieczarki. Przyprawiamy. Smażymy do preferowanej miękkości kapusty. Dodajemy sos i pomidorki i całości mieszamy i smażymy chwilę. Smacznego Makro w 100g 142kcl B- 4,5g T-12g W-2,2g Makro w porcji 383g

serzmiesem
Zapiekanka z pieczarkami i masłem czosnkowym (zapiekanka po krakowsku) 106

Zapiekanka z pieczarkami i masłem czosnkowym to pyszna propozycja na obiad, przekąskę czy kolację. Ta, którą zrobiłam trochę różni się od tradycyjnych. Zaręczam, że posmakuje Wam bardzo. Do zapiekanki krakowskiej powinno użyć się długiej bagietki, ja zrobiłam ze średniej wielkości pieczywa. Polałam zapiekankę salsą pomidorową, jak najbardziej można użyć ketchupu, ale salsa wyostrzyła i podkreśliła … Czytaj dalej Zapiekanka(...)pieczarkami i masłem czosnkowym (zapiekanka po krakowsku) Artykuł Zapiekanka z pieczarkami i masłem czosnkowym (zapiekanka po krakowsku) pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Gulasz wieprzowy 99

możesz dodać grzyby suszone dostępne cały rok w każdym sklepie. Gulasz wieprzowy – Składniki 1 kg mięsa wieprzowego np. łopatki, szynki 4 duże marchewki 3 duże cebule 1/2 kg pieczarek 3 ząbki czosnku 300 g grzybów leśnych 1 litr bulionu warzywnego bądź mięsnego olej słodka papryka ostra papryka sól pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gulasz wieprzowy – Wykonanie Lubię jak gulasz(...)przypaliła się w garnku. Następnie wyciągnąć mięso z lodówki, wyłożyć na przysmażoną cebulę, podsmażać przez około 5 minut co chwile mieszając, aby mięso dobrze przysmażyło się z każdej strony. Pieczarki pokroić w drobną kostkę, grzyby świeże również pokroić w drobną kostkę. Jeśli nie masz świeżych grzybów można użyć suszonych, wystarczy, że wcześniej wymoczysz je przez kilka godzin. Grzyby wrzucić

To Musisz Wiedzieć
Naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami w sosie serowym 104

Naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami w sosie serowym to pyszne bezmięsne danie. W moim domu to proste połączenie kilku składników wywołało zachwyt. Sama zresztą opałaszowałam słuszną porcję 🙂 Z tej ilości składników wychodzi ok. 8-9 sztuk niedużych naleśników. Miałam małą patelnię do smażenia naleśników. Z tego co mogę poradzić to to, żeby ciasto naleśnikowe wylewać … Czytaj dalej Naleśniki(...)szpinakiem i pieczarkami w sosie serowym Artykuł Naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami w sosie serowym pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Makaron w grzybowym sosie z dodatkiem pikantnych kabanosów 128

roki głównej. Makaron z grzybowym sosie z dodatkiem pikantnych kabanosów jest naprawdę sycący i prosty w przygotowaniu. Tu grzybową bazę stanowią suszone grzyby (u mnie dziś maślaki) i pieczarki. Do tego pyszny makaron muszelki durum 6 jajeczny i pikantne kabanosy, które świetnie wzbogacają smak całego dania. Jeśli lubicie dania z makaronem i grzybowe smaki, to jest to propozycja(...)Spróbujcie. Składniki: 0,5 opakowania makaronu muszelki (125 g) – u mnie durum 6 jajeczny Śląski Bifej 2 małe gaście suszonych grzybów (u mnie dziś maślaki) 200 g pieczarek 1 mała cebula lub cebula suszona w płatkach około 6-7 cienkich pikantnych kabanosów sól i pieprz do smaku szczypta słodkiej czerwonej papryki olej do podsmażenia składników 180 g śmietana

Słodkie okruszki
Strogonow z kurczaka / Chicken Stroganoff 86

danie) to przepyszny, bardzo pożywny gulasz wołowy. Przez lata doczekał się jednak wielu wersji, również takich z innymi rodzajami mięsa. U mnie dziś ten gulasz w wersji drobiowej, z pieczarkami, ogórkami kiszonymi, śmietaną, odrobiną musztardy i koncentratu pomidorowego. Fantastycznie smakuje z ziemniakami i zestawem surówek. Naprawdę polecam, smacznego:) 500-600 g piersi z kurczaka, 300-400 g pieczarek, duża cebula(...)ziemniaczanej, przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, suszony tymianek Kurczaka pokroić w paski lub kostkę, zrumienić na niewielkiej ilości tłuszczu. Na patelnię po kurczaku wrzucić plastry pieczarek oraz drobno posiekaną cebulę. Smażyć kilka minut, a następnie dodać drobno posiekany czosnek. Wrzucić mięso, zalać całość bulionem lub wodą, tak, by płyn lekko zakrywał składniki. Doprawić, dodać musztardę

Lekcje w kuchni
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym 89

makaronową z mięsem mielonym i warzywami: 300 g makaronu świderki (lub innego ulubionego) średniej wielkości cebula 200 g mięsa mielonego (dałam z łopatki wieprzowej) niewielka papryka czerwona 250 g pieczarek szklanka groszku (mrożony lub z puszki) 150 g sera żółtego 80 g koncentratu pomidorowego szklanka wody zioła prowansalskie, papryka wędzona, członek suszony, sól, pieprz   Przygotowanie Makaron gotujemy w osolonej(...)wodzie al dente i odcedzamy. Mięso mielone i cebulę pokrojoną w kostkę przekładamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Po kilku minutach dodajemy oczyszczone i pokrojone w plastry pieczarki. Całość podsmażamy jeszcze chwilę, po czym dodajemy paprykę pokrojoną w paski i groszek. Na patelnię wlewamy wodę wymieszaną z koncentratem pomidorowym. Dodajemy przyprawy i całość dusimy jakieś 10 minut. Po tym czasie

e-PrzepisyKulinarne
Pierogi z soczewicą i pieczarkami 78

Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej (+ mąka do podsypywania stolnicy) 300 ml mleka 1 łyżka masła sól Farsz: 1 szklanka zielonej soczewicy 500 g pieczarek 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku sól, pieprz olej do gotowania i smażenia Sposób wykonania: Ciasto: Mleko zagotowujemy, dodajemy masło i mieszamy do momentu aż się rozpuści. Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy(...)sitko aby odsączyć ją z nadmiaru wody.  Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju.Gdy będzie szklista dodajemy do niej posiekany czosnek oraz pokrojone w drobną kostkę pieczarki. Smażymy całość do momentu aż woda z pieczarek wyparuje a one zaczną się rumienić. Łączymy z soczewicą, doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem. Odstawiamy do wystygnięcia. W dużym garnku podgrzewamy wodę

Qchnia po prostu
Warstwowa sałatka wielkanocna na 3 sposoby FIT 105

sałatki nie jest wielce czasochłonne, ale dla jej niesamowitego smaku warto poświęcić parę chwil. Ponadto, na stole prezentuje się wybornie i zawsze znika w oka mgnieniu. Składniki: – 500g pieczarek – 300g szynki z indyka (domowej) – 1 główka brokułu – 8 dużych jajek – 300g skyru naturalnego – 50g majonezu – 2 łyżki rzeżuchy – 2 łyżki szczypiorku(...)studzimy. Brokuł rozdzielamy na różyczki, blanszujemy w osolonym wrzątku przez 3 minuty i wrzucamy do miski z kostkami lodu. Po chwili odsączamy go, osuszamy i kroimy na małe kawałeczki. Pieczarki ścieramy na tarce i podsmażamy na patelni do odparowania wody, na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Szynkę kroimy w kosteczkę. Majonez łączymy ze skyrem. Białka oddzielamy od żółtek. Białka siekamy

Be Fit Be Strong
Pizza bez drożdży 104

pizzę: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka maślanki 3 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej Dodatki: (u mnie) ketchup/sos pomidorowy 1 cebula  ok. 100 g pieczarek ok. 50 g salami ok. 70 g sera żółtego zioła prowansalskie Wykonanie: Ciasto na pizzę: Do miski wsypujemy mąkę przesianą przez sito i mieszamy z solą oraz sodą oczyszczoną. Dodajemy(...)olej oraz maślankę i mieszamy łyżką, a następnie zagniata my  ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Składniki: Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Składniki możemy dobrać dowolne, jakie tylko lubimy. Pizza: Ciasto rozwałkowujemy i układamy na blaszce (wymiary 41 x 31 cm) wyłożonej papierem

Kuchnia MagdaLeny
Pizza bez drożdży 104

pizzę: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka maślanki 3 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej Dodatki: (u mnie) ketchup/sos pomidorowy 1 cebula  ok. 100 g pieczarek ok. 50 g salami ok. 70 g sera żółtego zioła prowansalskie Wykonanie: Ciasto na pizzę: Do miski wsypujemy mąkę przesianą przez sito i mieszamy z solą oraz sodą oczyszczoną. Dodajemy(...)olej oraz maślankę i mieszamy łyżką, a następnie zagniata my  ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Składniki: Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Składniki możemy dobrać dowolne, jakie tylko lubimy. Pizza: Ciasto rozwałkowujemy i układamy na blaszce (wymiary 41 x 31 cm) wyłożonej papierem

Kuchnia MagdaLeny
Serowo-boczkowe pieczarki 178

soft Do przygotowania potrzebujemy: Boczek- 200g Pieczarki- 6 dużych kapeluszy Czosnek- 3g Ser cheddar – 170g Majonez- 50g Papryka czerwona- 20g Sól, pieprz, papryka słodka Pieczarki obieramy, ogonki ucinamy (jeżeli są „pełne” można ich użyć do farszu) i delikatnie oczyszczamy wnętrze z blaszek. Boczek kroimy na małe kawałki i smażymy do pożądanego koloru, pod koniec smażenia dodajemy czosnek. Ser ścieramy(...)tarce, mieszamy z majonezem, przyprawami i wystudzonym boczkiem. Pieczarki solimy i pieprzymy, układamy na blaszce wyłożonej papierem lub na metalowej formie do babeczek, do każdego kapelusza wlewamy trochę tłuszczu z boczku (wsiąknie), nakładamy farsz, na górę posypujemy pokrojoną w kostkę papryką. Zapiekamy w nagrzanym do 190°C piekarniku góra-dół przez 30 min. Smacznego. Makro w 100g

serzmiesem
Papryka nadziewana kaszą gryczaną i warzywami 92

tylko na obiad, ale także na kolację na ciepło. Składniki na paprykę nadziewana kaszą gryczaną i warzywami 100 g kaszy gryczanej 4 papryki 1 mała cukinia 2-3 średnie pieczarki 1 średnia cebula 2 pomidory 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano sól, pieprz do smaku masło do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Kaszę gryczaną ugotować na sypko w osolonej wodzie(...)odcedzić i przestudzić. Paprykę umyć, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i białe błonki. Cukinię umyć, pokroić w półplasterki. Pieczarki oczyścić, pokroić w paski. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Pomidory sparzyć gorącą wodą, zdjąć skórki, pokroić na osiem części. Czosnek obrać, rozgnieść dłonią. Na patelni rozpuścić masło, wrzucić cebulę i rozgnieciony czosnek. Podsmażać 5 minut, po czym wrzucić pieczarki, cukinię

niecodziennikpary
Zapiekanka z ryżu i pieczarek 93

Zapiekanka z ryżu i pieczarek to smaczny i tani pomysł na obiad bezmięsny. Wydawałoby się, że to takie zwykłe danie. Tak, to zwykłe, proste do przygotowania danie, gwarantuję jednak, że smakiem będziecie zachwyceni. Do zapiekanek ryżowych przekonałam się całkiem niedawno. Zawsze miałam wyobrażenie, że zapiekanka ryżowa jest sucha. Jakie moje myślenie było błędne! Wystarczy kilka … Czytaj dalej Zapiekanka(...)ryżu i pieczarek Artykuł Zapiekanka z ryżu i pieczarek pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Odchudzony bigos 389

aromatyczny bigos w odchudzonej wersji. Jedna solidna porcja to tylko 270 kalorii. Więc idealny dla osób na dietach odchudzających. 4 porcje ok. 600 gramów kiszonej kapusty 250  gramów pieczarek 1 średnia cebula ok. 40 gramów 150 gramów włoszczyzny użyłam mrożonej 60 gramów przecier pomidorowy 30 gramów olej rzepakowy ok. 2 łyżki 250 gramów fileta z kurczaka sól pieprz(...)zakryła kapustę. Dodajemy ziele angielskie i liście laurowe i gotujemy do miękkości. W między czasie na patelni zeszklić pokrojoną w drobną kostkę cebulę, następnie dodać pokrojone na plasterki pieczarki dusimy pod przykryciem na małym ogniu. Gdy pieczarki puszcza sok dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka doprawiamy solą, pieprzem, papryką wędzoną i czosnkiem chwilę smażymy już bez przykrycia i dodajemy włoszczyznę. Całość

Andzia Pichci
Penne z kurczakiem w sosie śmietanowym 156

Penne z kurczakiem w sosie śmietanowym z rukolą to szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Makaron ten idealnie się komponuje ze świeżą rukolą, a dodatek

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
pierogi z kaszą i pieczarkami 59

Głosów: 5   Average: 5/5] składniki na farsz: 150 g kaszy gryczanej niepalonej 125-150 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki masła sól, pieprz opcjonalnie: 1 jajko wykonanie: Kaszę gotujemy. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Pieczarki oczyszczamy, myjemy, kroimy w kostkę, dodajemy do lekko podsmażonej cebuli, posypujemy solą oraz pieprzem i smażymy. Ugotowaną(...)kaszę mieszamy z pieczarkami. Opcjonalnie dodajemy jajko. Doprawiamy do smaku. składniki na ciasto pierogowe: 450 g mąki 2 łyżki masła roztopionego 1 żółtko 180-200 ml ciepłej wody wykonanie: Do mąki dodajemy masło, żółtko oraz stopniowo wodę i wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe możemy na chwilę odłożyć pod przykryciem np. talerza aby odpoczęło. Następnie wałujemy, wykrawamy krążki, nakładamy farsz, zlepiamy

Domowy Smak Jedzenia
LECZO Z CUKINII, PIECZAREK I PAPRYK 130

Leczo z cukinii, pieczarek i papryk podane z tartym serem i posiekaną świeżą natką to jedno z moich ulubionych dań zwiastujących wiosnę. I te kolory na talerzu! Leczo warzywne smakuje świetnie z bagietką, grzankami lub tostami na ciepło. Można podać je także z ryżem, kaszą lub makaronem, dodać papryczkę chili, doprawić świeżo zmieloną kolendrą, będzie pysznie! Polecam przepis na zdrowe(...)pyszne danie wege, które sprawdzi się jako obiad na kilka dni. SKŁADNIKI: oliwa z oliwek 2 czerwone papryki 2 cebule 2 spore cukinie 500 g pieczarek 3 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 300 ml wody sól, pieprz, słodka papryka, majeranek do podania: grana padano i natka PRZYGOTOWANIE: Warzywa myję, cebulę i czosnek obieram. Wszystkie warzywa siekam w kostkę

Zasmakuj Kuchni
KOTLETY ZIEMNIACZANE Z SOSEM PIECZARKOWYM 111

składniki: 1,2 kg ziemniaków 1 cebula 2 jajka 50 g mąki  60 g tartej bułki olej do smażenia natka pietruszki sól, pieprz Sos pieczarkowy: ok. 300 g pieczarek cebula marchewka 2 łyżki gęstej śmietany łyżka sosu sojowego 1 łyżka musztardy Dijon sok z 1 cytryny masło do smażenia pieprz, sól Sposób przyrządzenia:  Dokładnie umyć ziemniaki, ugotować(...)sól, pieprz. Dokładnie wymieszać. Mokrą dłonią wyrabiać kulki, spłaszczyć w dłoni, obtoczyć w bułce i smażyć na mocno rozgrzanej patelni.  Cebulę zeszklić, dodać oczyszczone i pokrojone w paski pieczarki oraz bardzo cienkie plasterki marchewki. Zalać szklanką wodny, doprawić solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem, do 10 min. Pieczarki i marchewnie muszą być mocno ugotowane, lepiej spakują jak jest

pieprzny smaczek
Kotlety gryczane z pieczarkami i białym serem 101

Kotlety gryczane z pieczarkami i białym serem to pyszna bezmięsna alternatywa mięsnych kotletów. Podaję je w różny sposób. Czasami z kleksem śmietany, czasami jak dzisiaj z sosem pieczarkowym. Oczywiście wskazana jest również surówka. W moim domu kasza gryczana jest bardzo lubiana. Pierogi z podobnym nadzieniem robią furorę. Fakt, to wschodnia część Polski a tu kasza … Czytaj dalej Kotlety gryczane(...)pieczarkami i białym serem Artykuł Kotlety gryczane z pieczarkami i białym serem pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Kurczak pieczony na ziemniakach z kapustą i pieczarkami 2244

Chwilka przygotowań po czym wszystko wkładamy do jednego naczynia i pyszny obiad robi się praktycznie sam :)  Smak ziemniaków upieczonych pod pysznym soczystym mięsem z białą kapustą i pieczarkami zrobi naprawdę wrażenie na domownikach. 4 podudzia z kurczaka 3 duże ziemniaki ok 300 gramów białej kapusty ok. 200 gramów pieczarek 1 średnia cebula Ulubione przyprawy do kurczaka u mnie mieszanka(...)natrzeć kurczaka. Wstawić do lodówki na minimum godzinę. Można też dzień wcześniej namoczyć w solance będą bardzo kruchutkie i soczyste. Ziemniaki obrać i pokroić na grubsze plastry. Mniejsze pieczarki pokroić na ćwiartki większe na grube plastry. Kapustę i cebulę kroimy w dużą kostkę. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i przyprawiamy solą, pieprzem, wegetą czosnkiem w proszku i dokładnie mieszamy. Mieszankę

Andzia Pichci
A’la Strogonow 105

jest moim zdaniem bardzo dobra. 1 kg mięsa (z założenia powinno być mięso wołowe, u mnie tym razem 1 kg łopatki wp i 1 polędwiczka wp) 300 g małych pieczarek 3 cebule 6-7 ogórków konserwowych lub 3-4 ogórki kiszone 1 słoik papryki konserwowej 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 3-4 ziemniaki 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz słodka(...)Podsmażamy dość długo, na średnim ogniu, aż ładnie się przyrumieni. Gotowe mięso przekładamy do większego rondelka/garnka. W czasie, gdy mięso się smaży, kroimy warzywa. Cebulę kroimy w piórka. Małe pieczarki kroimy na ćwiartki (większe na półplasterki). Ogórki i paprykę konserwową kroimy na paseczki. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wrzucamy cebulę. Do zeszklonej cebuli dodajemy pieczarki, smażymy do odparowania wody

Smaki Na Talerzu
Spaghetti z polędwicą wiejską i pomidorkami 116

polędwicą wiejską i pomidorkami Dziś zapraszam Was na pyszny obiad, który przygotujecie dosłownie w kilka minut. W roli głównej makaron spaghetti, małe pomidorki i pyszna polędwica wiejska. Do tego pieczarki i śmietanka, która tworzy kremowy sos. Proste i szybkie połączenie. Moja rodzina uwielbia takie obiady. Danie jest pełne smaku i kolorów. Spaghetti z polędwicą wiejską i pomidorkami, to mój pomysł(...)rabatowy na zakupy na https://www.skleppodlaskachata.pl/ Otrzymacie 10 % rabatu na hasło: slodkieokruszki Składniki: (na 2 większe lub 3 mniejsze porcje) 2 większe porcje makaronu spaghetti 10 pieczarek większy kawałek polędwicy wiejskiej Podlaska Chata (polecam! produkt wędzony tradycyjnie) 3 cm pora (biała część) niewielka ilość oleju do podsmażenia składników 2 garście małych pomidorów – u mnie mix żółtych i czerwonych czarny

Słodkie okruszki
Pizzerinki 89

bitwy o kawałki z brzegiem lub bez niego – jak to w przypadku prostokątnej/kwadratowej pizzy z dużej blaszki. U mnie dziś pizzerinki z sosem pomidorowym, ze szpinakiem, pieczarkami, szynką, kiełbasą, cebulą i serem – czyli tak, jak lubimy najbardziej. Ciasto: około 400 g mąki na pizzę (typ 00) 1 op. suchych drożdży (7g) 250 ml ciepłej wody(...)łyżki oleju 1 łyżeczka soli morskiej Dodatkowo: około 220 ml passaty pomidorowej 1 duży ząbek czosnku bazylia, oregano sól, pieprz, cukier Dodatki: kilka pieczarek 1 duża cebula 100 g szynki 1-2 pętka cienkiej kiełbasy 300 g tartej mozzarelli około 50 g sera cheddar kilka listków świeżego szpinaku Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy suche drożdże, sól i mieszamy. Wlewamy ciepłą

Smaki Na Talerzu
Indyk z warzywami z rękawa 453

Pieczony w rękawie filet z indyka w towarzystwie warzyw - papryki, pieczarek, ziemniaków i cebuli. Świetne i proste danie jednogarnkowe, którego nie trzeba pilnować, wystarczy pokroić wszystkie składniki, umieścić w worku do pieczenia i włożyć do piekarnika. Bez brudzenia garnków i patelni! Potrzeba nam zaledwie 10 min. na przygotowanie składników, a resztę wykona piekarnik. Warzywa można komponować według własnych upodobań. Pyszny(...)zdrowy obiad dla całej rodziny. Składniki: 700 g fileta z indyka 2 czerwone papryki 2-3 cebule 300 g pieczarek 6-7 ziemniaków 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego sól, pieprz 2 łyżki oliwy/oleju Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy na pół, a następnie każdą połówkę na cztery części. Papryki myjemy, osuszamy, usuwamy nasiona

Kuchnia MagdaLeny
Indyk z warzywami z rękawa 453

Pieczony w rękawie filet z indyka w towarzystwie warzyw - papryki, pieczarek, ziemniaków i cebuli. Świetne i proste danie jednogarnkowe, którego nie trzeba pilnować, wystarczy pokroić wszystkie składniki, umieścić w worku do pieczenia i włożyć do piekarnika. Bez brudzenia garnków i patelni! Potrzeba nam zaledwie 10 min. na przygotowanie składników, a resztę wykona piekarnik. Warzywa można komponować według własnych upodobań. Pyszny(...)zdrowy obiad dla całej rodziny. Składniki: 700 g fileta z indyka 2 czerwone papryki 2-3 cebule 300 g pieczarek 6-7 ziemniaków 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego sól, pieprz 2 łyżki oliwy/oleju Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy na pół, a następnie każdą połówkę na cztery części. Papryki myjemy, osuszamy, usuwamy nasiona

Kuchnia MagdaLeny
Pizzerinki 94

bitwy o kawałki z brzegiem lub bez niego – jak to w przypadku prostokątnej/kwadratowej pizzy z dużej blaszki. U mnie dziś pizzerinki z sosem pomidorowym, ze szpinakiem, pieczarkami, szynką, kiełbasą, cebulą i serem – czyli tak, jak lubimy najbardziej. Ciasto: około 400 g mąki na pizzę (typ 00) 1 op. suchych drożdży (7g) 250 ml ciepłej wody(...)łyżki oleju 1 łyżeczka soli morskiej Dodatkowo: około 220 ml passaty pomidorowej 1 duży ząbek czosnku bazylia, oregano sól, pieprz, cukier Dodatki: kilka pieczarek 1 duża cebula 100 g szynki 1-2 pętka cienkiej kiełbasy 300 g tartej mozzarelli około 50 g sera cheddar kilka listków świeżego szpinaku Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy suche drożdże, sól i mieszamy. Wlewamy ciepłą

Smaki Na Talerzu
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami 802

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami to pyszna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mięsnych. Z tego przepisu placuszki wychodzą miękkie i puszyste, wręcz rozpływają się w ustach! Są rozkosznie delikatne i subtelne w smaku. Można podać je z sosem, surówką. Myślę, że to będzie pyszna propozycja dla osób nie jadających w ogóle mięsa. Z tych składników wyszło mi … Czytaj dalej Kotlety ziemniaczane(...)pieczarkami Artykuł Kotlety ziemniaczane z pieczarkami pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Sałatka z pieczarkami 159

Sałatka z pieczarkami – to pyszna i szybka sałatka, którą robi się dosłownie w kilka minut. Ogólnodostępne składniki kuszą, by wypróbować ją jak najszybciej. Taka sałatka z pieczarkami super sprawdza się jako sałatką na imprezę oraz sałatka na The post Sałatka z pieczarkami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Pide z kremem truflowym 116

truflowy: 250-300 ml śmietanki kremówki 30% 1 średnia cebula 2 łyżeczki pasty truflowej 1 łyżeczka masła 2-3 łyżki startego żółtego sera (lub mozzarelli) sól, pieprz kilka małych pieczarek lub większych pokrojonych na mniejsze kawałki  natka pietruszki do posypania Przygotowanie: Cebulkę drobno (albo bardzo drobno) siekamy i podsmażamy na połowie masła na złoty kolor.  Następnie podlewamy kremówka(...)dość sporym ogniu, aż śmietanka odparuje i zacznie się robić kremowy sos.  Dodajemy starty ser i pastę truflową. Doprawiamy solą i pieprzem.  Na pozostałym maśle podsmażamy pieczarki (trafiły mi się takie mini).  Na łódki z ciasta drożdżowego wykładamy krem, dodajemy pieczarki i zapiekamy w temp. 220 st. przez ok. 8-10 minut.  Po upieczeniu posypujemy natką

bistro mama
Aromatyczna zupa z makaronem ryżowym 133

sztuk mieszanka grzybów – 230g * ocet winny – 2 łyżki sos sojowy – 2 łyżki makaron ryżowy – 160g olej do pieczenia sól *w mojej zupie znalazły się pieczarki (160g), grzyby mun (25g), suszone borowiki (50g) Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 190°C. Obrany imbir rozgnieć nożem, obraną cebulę przekrój na pół, obierz czosnek i przełóż wszystko razem z papryczką chilli(...)suszone grzyby, liście kaffir, ocet, sos sojowy, pomidory koktajlowe i zalej wszystko bulionem. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 20 minut. Na końcu dodaj pokrojone na mniejsze kawałki pieczarki i gotuj jeszcze przez 15-20 minut. Pieczarki powinny być miękkie. W razie potrzeby dopraw bulion solą lub sosem sojowym. Makaron ryżowy przygotuj według przepisu na opakowaniu. Podawaj zupę

wiecejwarzyw.pl
Tarta z polenty z pieczarkami i rukolą 75

sporych porcji. Składniki na polentę: – 850ml bulionu warzywnego – 200g kaszki kukurydzianej – 50g parmezanu – 25g masła – 2 gałązki rozmarynu – sól, pieprz Dodatkowo: – 500g pieczarek – 1 kulka mozzarelli – 1 garść rukoli – 1/2 pęczka tymianku – 2 łyżki oliwy – ocet balsamiczny – sól, pieprz POLENTA: Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni(...)ćwiartki. Smażymy na oliwie z listkami tymianku, aż wchłoną całą wodę, którą wcześniej wypuszczą.Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Mozzarellę kroimy w kostkę. Na upieczonej polencie układamy podsmażone pieczarki, mozzarellę i pieczemy 10 minut, aż ser się roztopi. Rukolę płuczemy i rozkłądamy na tarcie. Skrapiamy octem balsamicznym i podajemy. Smacznego! Artykuł Tarta z polenty z pieczarkami i rukolą pochodzi

Be Fit Be Strong
śledzie w pieczarkach 91

Głosów:1    Średnia:5/5] składniki: 400 g śledzi w oleju 250 g pieczarek 2 cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka octu lub soku z cytryny sól, pieprz, słodka papryka olej do smażenia wykonanie: Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i przekładamy na patelnię. Cebulę obieramy, kroimy w piórka, przekładamy do pieczarek i smażymy z dodatkiem oleju, aż woda

Domowy Smak Jedzenia
Grzybowe penne 141

bułkę tartą, więc to nie mogło się nie udać. Wszystko dzieje się w kilkanaście minut. Wypróbujcie! Przepis jest nieznacznie zmodyfikowany. Ilość porcji: 3 porcje Czas przygotowania: 25 minut Składniki: pieczarki – 150g suszone grzyby – 10g bułka tarta – 20g orzechy laskowe – 20g tymianek suszony – 1 łyżeczka czosnek – 4 ząbki pomidory krojone – 1 puszka (400g) makaron(...)Przesyp do miseczki i odstaw. Grzyby suszone zalej wrzątkiem i pozostaw do namoczenia 10 minut. Nie wylewaj wody, która po nich zostanie. W tym czasie pokrój w cienkie plasterki pieczarki. Rozgrzej na patelni masło i olej i usmaż pieczarki na złoty kolor. Następnie dodaj namoczone grzyby i 2 ząbki czosnku starte na tarce. Wymieszaj całość. Dodaj pomidory z puszki

wiecejwarzyw.pl
Makaronowa zapiekanka z boczkiem wędzonym i pieczarkami 147

Składniki: 250 g makaronu farfalle 250 g boczku wędzonego surowego 200 g  pieczarek 1 por 1 cebula  1 łyżka masła 1 mała śmietana 2 jajka 150 g startego żółtego sera sól, pieprz Masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego Sposób wykonania: Makaron gotujemy al'dente w osolonej wodzie. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Gdy będzie złocisty przekładamy(...)przekładamy do naczynia z boczkiem.  Na patelni topimy masło i szklimy na nim pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Następnie dodajemy do niej pokrojone w plasterki pieczarki (razem z ogonkami). Zawartość patelni doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy do momentu aż sok z pieczarek odparuje. Przekładamy do naczynia z boczkiem. Dodajemy do całości wcześniej ugotowany makaron, mieszamy.  Normal

Qchnia po prostu
Ziemniaczana zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami 216

Aromatyczna i bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczana z dodatkiem pieczarek, kiełbasek i jajek. Świetnie sprawdzi się na sycący obiad, zwłaszcza dla tych co lubią pieczone ziemniaki. 1,5 kg ziemniaków 300 g pieczarek 1 opakowanie kiełbasek drobiowych FRANKI Morliny 2 cebule 1 papryka marynowana 6 jajek 3 łyżki śmietany 18% 3 łyżki mleka 1/4 szklanki oleju rzepakowego 2 łyżki masła pieprz(...)czarny przyprawa do ziemniaków sól szczypiorek Surowe ziemniaki pokroić w plasterki, na tarce lub nożem. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Pieczarki pokroić i wrzucić na suchą patelnię. Kiedy puszczą wodę, a następnie odparują, dodać masło. Smażyć, aż lekko się przyrumienią. Przełożyć do ziemniaków razem z przysmażoną cebulką i wszystko wymieszać. Wlać również olej spod cebuli. Kiełbaski pokroić

https:KKuchniaMniam
Smażone pierożki 142

przyjęciach, ale również jako samodzielne danie, np. na obiad czy kolację. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na przystawki oraz przepisy na dania główne . Składniki na farsz: 500 g pieczarek 1/2 piersi z kurczaka 1 papryka czerwona Olej 1 cebula Sól, pieprz Przyprawa do gyrosa Składniki na ciasto: 500 g mąki 3/4 szklanki ciepłej wody Sól 15 g cukru(...)cukru. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie w dużej misce łączymy wszystkie składniki na ciasto i wyrabiamy je ręką. Odstawiamy je do wyrośnięcia. Następnie przygotowujemy farsz. Cebulę oraz pieczarki obieramy i drobno siekamy. Podsmażamy je na patelni i następnie dodajemy do miski. Pierś z kurczaka myjemy pod bieżącą wodę, kroimy w kostkę i doprawiamy przyprawą do gyrosa. Następnie podsmażamy

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Śledzie z pieczarkami 129

Śledzie z pieczarkami – to pyszna propozycja na wigilijne śledzie, ale nie tylko. Taka przekąska świetnie się sprawdzi również na Sylwestra i inne imprezy. Śledzie z pieczarkami i cebulą w sosie pomidorowym zapewne zasmakują każdemu! Gorąco zac The post Śledzie z pieczarkami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Kapuśniaczki Ani z kapustą i grzybami 164

mąki szczypta soli 1 całe jajko 2 żółtka 1 łyżka cukru 100 g drożdży 250 g margaryny/masła 1/2 szklanki śmietany Farsz: 1/2 kg kiszonej kapusty 15 dag pieczarek garść suszonych grzybów 2 cebule 2 łyżki oleju szczypta cukru 4 liście laurowe 4 ziela angielskie 1 łyżka majeranku 1/2 łyżki tymianku sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Zrobić farsz. Suszone grzyby(...)gotować do miękkości. Po wystudzeniu drobno pokroić. Kapustę przepłukać, drobno posiekać,zalać wodą, gotować do miękkości z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Po ugotowaniu usunąć liście i ziele. Pieczarki obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Cebulę obrać, drobno posiekać. Zrumienić na niewielskiej ilości oleju po czym dodać pieczarki. Następnie dodać odciśniętą kapustę, pokrojone grzyby, całość chwilę dusić, doprawić solą, pieprzem

Kuchnia domowa Ani
Ziemniaki z grzybami al forno 212

pieczony. Są to po prostu ziemniaki pieczone z grzybami. Można je potraktować jako samodzielne danie np obiad lub kolację, albo dodatek do sałaty czy ryby. Do przepisu można użyć pieczarek, boczniaków lub grzybów leśnych. Wykorzystajcie to co macie pod ręką. Ja wymieszałam pieczark z grzybami leśnymi i wyszło pyszne. Nie rezygnujcie z oliwy truflowej. Warto jej użyć, bo dodaje niesamowitego(...)aromatu. Ilość porcji: 3 porcje Czas przygotowania: 1,5 godziny Składniki: ziemniaki – 750g cebula – 2 sztuki (około 200g) czosnek – 3 ząbki pieczarki – 200g suszone grzyby leśne – 40g jajka – 3 sztuki szczypiorek – 1 pęczek serek wiejski – 150g olej do pieczenia – 4 łyżki (40g) parmezan – 30g oliwa truflowa – ½ łyżeczki sól, pieprz

wiecejwarzyw.pl
pierogi z pieczarkami 172

Głosów:5    Średnia:5/5] składniki na farsz: 400 g pieczarek 1 i 1/2 cebuli 1 łyżka bułki tartej sól, pieprz tłuszcz do smażenia wykonanie: Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na tłuszczu. Pieczarki oczyszczamy, myjemy, przekrawamy na pół i kroimy w plasterki. Przekładamy do cebuli, smażymy, doprawiamy solą oraz pieprzem. Do wysmażonych pieczarek dodajemy bułkę tartą

Domowy Smak Jedzenia
Chłopskie jadło 136

jednego gara i już ;) Inspiracją był dla mnie przepis z ostatniego numeru magazynu Moje Gotowanie (11/2019). Pozwoliłam sobie jednak sporo zmienić oryginał. Składniki: 2 kawałki kiełbasy 30 dag pieczarek 1 cebula 3 ziemniaki 1/4 małej główki białej kapusty  1 czerwona papryka 1 litr bulionu 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 liść laurowy 3 ziela angielskie sól, pieprz, cząber, majeranek, chili(...)słodka i wędzona papryka Cebulę obrać i posiekać. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Cebulę wrzucić do garnka na rozgrzany tłuszcz i zeszklić. Następnie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i paprykę pokrojoną w paski. Chwilę przesmażyć i dodać drobno posiekaną kapustę. Całość zalać bulionem i gotować na średnim ogniu. W międzyczasie, na dużym ogniu, podsmażyć na patelni pieczarki oraz kiełbasę

My simple kitchen
Mix pieczonych warzyw jesiennych 107

czerwona 4 ząbki czosnku 4 łyżki oleju do smażenia 12 ziaren zielonego pieprzu (może być z zalewy) łyżeczka oleju sezamowego łyżka kozieradki łyżka sosu sojowego pół łyżeczki soli 5 pieczarek sok z połowy cytryny 2 łyżki dobrego oleju rzepakowego Ziemniaki obrać i pokroić w ósemki. Dynię ze skórą pokroić na kawałki trochę większe od ziemniaków. Cebulę obrać i pokroić(...)minut. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć na nią zamarynowane warzywa. Dorzucić ząbki czosnku. Piec w temperaturze 180 stopni C. ok. 45 minut. W czasie pieczenia warzyw pokroić pieczarki (na kawałki według uznania). Obsmażyć je na łyżce oleju na palniku o małej mocy. Upieczone warzywa wyłożyć na półmisek i posypać je pieczarkami z patelni. Przed podaniem skropić sokiem

Weekendy w domu i ogrodzie
Domowe zapiekanki z pieczarkami i serem 151

podaję przepis, a wierzcie mi wiem co mówię (No może piszę) Jako że moje pierwsze kroki w gastronomi zaczynały się właśnie od przyrządzania między innymi takich smakołyków. 400 gramów pieczarek 100/120 gramów żółtego sera 1 średnia cebula pieprz sól 1 ząbek czosnku 2 bagietki Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na 2,3 łyżkach oleju. Pieczarki zetrzeć na tarce(...)całość smażymy, przyprawiamy solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Smażymy co jakiś czas mieszając aż płyny odparują. Ser zetrzeć na tarce. Bagietki kroimy wzdłuż na połowę, ułożyć przesmażone pieczarki, posypać startym żółtym serem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni do ok. 10 minut

Andzia Pichci
KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI 84

też, serwuję je często z dodatkami rozmaitymi. Powstają wszelakie wersje kotletów np. z dodatkiem warzyw: cukinii, marchwi, papryki, kukurydzy, z ryżem lub kaszą (jaglaną, pęczak lub jęczmienną), dziś z pieczarkami tartymi. Klasyczny obiad, czyli kotlet plus ziemniaki, tłuczone, pieczone lub puree, surówka, buraki bądź marchewka z groszkiem sprawdzi się zawsze. U mnie często wersje urozmaicone, tak mam:) Choć do tradycyjnych(...)pyszny lunch-box do pracy – jedzenie z domu przyniesione przypomina o serdeczności, staraniu bliskich i domowym ognisku. Pracować się chce:-) SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego z indyka 5 pieczarek startych na tarce o dużych oczkach 1 cebula drobno posiekana 2 jajka 3 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku drobno posiekane 1/3 szklanki bulionu lub wody gazowanej, u mnie bulion

Zasmakuj Kuchni
Risotto grzybowe 175

zasadą którą musimy zapamiętać to częste mieszanie ryżu, żeby się nie przypaliło. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na dania główne . Składniki: 15 g suszonych borowików 400 g brązowych pieczarek 2 szalotki 1 pęczek cebuli dymki 250 g ryżu do risotto 50 g sera parmezan 100 ml wytrawnego białego wina 3 łyżki masła 1 l bulionu warzywnego Sól, pieprz Opis(...)wrzącej wody i pozostawiamy na ok. 15 minut. Następnie grzyby odsączamy na sicie, ale pozostawiamy wodę z namaczania. Borowiki opłukujemy pod bieżącą wodą, osuszamy i następnie drobno kroimy. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Cebule dymki kroimy w krążki, natomiast parmezan zetrzeć drobno na tarce. Następnie szalotkę obieramy i drobno siekamy. 1 łyżkę masła rozgrzewamy na patelni. Następnie do tego

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Sałatka warstwowa z kurczakiem curry 210

papierze do pieczenia bez dodatku tłuszczu. Zapraszam! [embed]https://youtu.be/VNPrN982A5A[/embed] Składniki na sałatkę warstwową z kurczakiem curry: 2 piersi z kurczaka pół kalafiora sałata lodowa 150 g pieczarek konserwowych 250 g pomidorków koktajlowych papryka czerwona puszka kukurydzy przyprawy: curry, papryka ostra, sól, pieprz Sos czosnkowy 3 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie Piersi(...)curry. Odcedzamy i również odstawiamy do wystudzenia. Sałatę lodową rwiemy na małe kawałki albo kroimy za pomocą plastikowego noża (cięcie zwykłym nożem sprawi, że sałata będzie ciemnieć). Pomidorki i pieczarki przekrawamy na pół, paprykę kroimy w paski. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Majonez i jogurt mieszamy ze sobą. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz. Możemy w ogóle nie dodawać

e-PrzepisyKulinarne
Naleśniki gryczane z pieczarkami i marchewką 129

Naleśniki gryczane z pieczarkami i marchewką to kolejne danie, które polecam osobom z cukrzycą oraz insulinoopornością. Do tego jakaś suróweczka i mamy pomysł na pyszny obiad dla diabetyka. Naleśniki gryczane z pieczarkami i marchewką- The post Naleśniki gryczane z pieczarkami i marchewką appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Kotlety pieczarkowe 86

blogerski świat i nie tylko chwali koszami pełnymi grzybów. A u nas totalne pustki w lesie:(  Gdy mój apetyt na grzyby osiągnął poziom krytyczny, postanowiłam zrobić kotlety z pieczarek. Podane na sałatce z czosnkowym sosem sprawdziły się u nas jako obiad. Następnym razem wykorzystam je do burgerów:) Kotlety pieczarkowe Składniki (na 8 sztuk): 500g pieczarek 2/3 szklanki czerwonej soczewicy(...)się wchłonie. Soczewica ma być miękka, konsystencją przypominać gęsta papkę. Pozostawić do ostudzenia. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju (2-3 łyżki), dodać posiekany czosnek, pokrojone w kostkę pieczarki i listki tymianku. Smażyć mieszając przez kilka minut, aż płyn z grzybów odparuje. Przestudzić i zmielić blenderem (nie na pastę, mają pozostać drobne kawałki). Dodać do soczewicy. Pestki podprażyć

Obiad gotowy
Paleo pierogi z grzybami (bezglutenowe, bezzbożowe) 229

Ciasto na pierogi 0,5 kg mąki z manioku (cassava flour) 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu jabłkowego 3-4 szklanki gorącej wody Farsz 0,5 kg pieczarek 2 garści grzybów leśnych suszonych 2 łyżki masła klarowanego lub oleju kokosowego w wersji wegańskiej 1 cebula sól, pieprz Sposób przygotowania Ciasto na pierogi Wysypać mąkę na stolnicę, Dodać octu(...)ciasta nadziewać przygotowanym uprzednio farszem i składać formując pieroga. Pierogi gotować partiami w osolonej wodzie przez ok. 4 minuty. Po wyjęciu posmarować odrobiną tłuszczu, żeby się nie sklejały. Farsz Pieczarki pokroić w kostkę i uprażyć na suchej patelni aż wyparuje z nich cała woda. Dodać masło klarowane lub olej kokosowy i cebulę. Smażyć chwilę mieszając od czasu do czasu. Grzyby

Modern Cave Girl
Keto cukinia w boczku (Paleo, LowCarb) 185

dostępność składników zastanawiam się jakim cudem nie wpadłam na ten pomysł wcześniej…! Keto cukinia w boczku – po zgrillowaniu Prostota górą Są to bowiem kawałki cukinii przełożone plastrem pieczarki i zawinięte w boczku. Po zgrillowaniu te trzy produkty zamieniają się w istne niebo w gębie! Odkąd spróbowałam ich po raz pierwszy, pojawiają się na każdym grillu i nie sądzę(...)grillem w roli głównej. Dania Przekąska Kuchnia Europejska Keyword boczek Porcje 16 sztuk Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 15 minut Składniki 1 cukinia dość spora 16 plastrów pieczarek 16 plastrów boczku wędzonego Sposób przygotowania Cukinię pokroić w plastry (w sumie powinniśmy mieć 32 sztuki). Na każdy plaster cukinii kłaść plaster pieczarki, przykryć drugim plastrem cukinii i całość owijać dokładnie

Modern Cave Girl
Boeuf Stroganow 116

Potrawa zawdzięcza swoją nazwę rosyjskiemu dyplomacie, który nazywał się Paweł Stroganow. Danie stało się popularne w Polsce pod nazwą Strogonow. Niezależnie od nazwy jest to połączenie delikatnego mięsa wołowego, pieczarek i cebuli w sosie pomidorowym lub musztardowym. Strogonow to rozgrzewające i sycące danie jednogarnkowe. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na dania główne. Składniki: 500 g polędwicy wołowej(...)bulionu drobiowego 2 cebule 350 g pieczarek 150 ml przecieru pomidorowego 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki 2 łyżki oleju roślinnego 1 łyżka mąki Sól, pieprz Sposób przygotowania: Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Następnie rozgrzewamy garnek z dodatkiem 1 łyżki oleju. Dodajemy cebulę do garnka, zeszklić do złotego koloru. Dodajemy odrobinę soli. Następnie pieczarki obieramy

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Omlet z pieczarkami 67

śniadanie – alternatywa dla jajecznicy. Dodatkowo polecam na jeszcze gorące pieczarki posypać starty ser. Składniki na 2 omlety o śr.20cm Jajko 4 jajka Masło 2 łyżki Sól do smaku Pieprz do smaku Pieczarki kilka Oliwa z oliwek Ser żółty The post Omlet z pieczarkami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Roladki z kurczaka nadziewane pieczarkami i boczkiem 95

Proste i szybkie roladki drobiowe z pieczarkami. Składniki Piersi z kurczaka 3 pojedyncze sztuki Pieczarki 500g Boczek parzony 150g Cebula 1 duża Pieprz czarny do smaku Sól do smaku Papryka czerwona słodka Olej rzepakowy do smażenia The post Roladki z kurczaka nadziewane pieczarkami i boczkiem appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Kieszonki drobiowe z pieczarkami i serem 114

Kieszonki drobiowe z pieczarkami i serem – to propozycja na pysznego i soczystego kurczaka! Kieszonki drobiowe z pieczarkami i serem – Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka bez polędwiczek (ok. 330g) 4 łyżki oliwy z oli The post Kieszonki drobiowe z pieczarkami i serem appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Gulasz z kurczaka z pieczarkami 90

Gulasz z kurczaka z pieczarkami – czyli pyszny gulasz drobiowy z piersi kurczaka z dodatkiem pieczarek w aromatycznym, ciemnym sosie. Polecam również przepis na: gulasz drobiowy z serduszek drobiowych. Gulasz z kurczaka z pieczark The post Gulasz z kurczaka z pieczarkami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Krokiety z mięsem 179

przepisy na przystawki . Składniki na naleśniki: 250 g mąki pszennej 1 jajko 500 ml mleka Sól olej Składniki na farsz: 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 200 g pieczarek 1 cebula 1 jajko Składniki na panierkę: Bułka tarta 2 jajka Sól, pieprz Olej Sposób przygotowania: Na początku przygotowujemy naleśniki. Następnie do miski dodajemy mąkę, mleko, jajka oraz szczyptę soli(...)Całość dokładnie mieszamy ze sobą. Następnie na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki na złoty kolor z każdej strony. Gotowe naleśniki odstawiamy na bok. Następnie przygotowujemy farsz. Pieczarki myjemy i kroimy w kostkę, natomiast cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzanej patelni podsmażamy cebulkę, aż się zarumieni oraz pieczarki. Smażymy aż cała woda odparuje. Po tym czasie cebulę

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Pizza z patelni (na drożdżach) 141

prowansalskie sos do posmarowania 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego odrobina przegotowanej wody zioła prowansalskie dodatki (według uznania) kilka plasterków wędliny 100 g startego żółtego sera 1 kulka mozzarelli 100 g pieczarek 1/2 cebuli odrobina oliwy z oliwek sól, pieprz Na samym początku przygotować rozczyn : do letniej wody wsypać 1 łyżkę mąki, 1 łyżeczkę cukru i dodać pokruszone, świeże drożdże. Całość dokładnie(...)przygotować sos  (w szklance rozrobić koncentrat pomidorowy z przegotowaną wodą; na sam koniec przyprawić go solą oraz ziołami prowansalskimi) oraz składniki do pizzy . Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Rozgrzać patelnię wraz z niewielką ilością oliwy z oliwek. Przesmażyć cebulę. Następnie zwiększyć ogień i dodać pieczarki. Smażyć kilka minut. Na sam koniec przyprawić solą

Ugotować
Chrupiące placki ziemniaczane z pieczarkami 116

klasyczna wersja jest najlepsza, ale dla urozmaicenia czasami dodaję do nich różne warzywa, ser oraz inne składniki. Tym razem chciałabym podzielić się z Wami przepisem na packi ziemniaczane z pieczarkami, które są naprawdę smaczne i mega chrupiące. W moim domu sprawdziły się niejednokrotnie! To kto skusi się na takie połączenie? Polecam. (około 17 większych sztuk)   5 ziemniaków (średnich; około(...)400g)  100g pieczarek   2 jajka   1 cebula 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka majeranku 3/4 łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie) sól, pieprz   Ponadto: olej do smażenia   Ziemniaki oraz obrane pieczarki należy zetrzeć na tarce o większych (!) oczkach. Dodać jajka, mąkę pszenną oraz posiekaną cebulę z czosnkiem. Całość dokładnie wymieszać i doprawić

Di gotuje
Pieczarki portobello faszerowane mielonym mięsem 140

Pieczarki portobello nadziewane drobiowym mięsem mielonym, papryką i cebulą. Całość zapieczona w piekarniku. Można też użyć kilku dużych, zwykłych pieczarek. Mięso oczyścić i zmielić w maszynce do mięsa. Z pieczarek

Bullio
Szaszłyki z kurczakiem i warzywami 103

Szaszłyki z piersią kurczaka, papryką, pieczarkami, aromatyczną cebulką i cukinią to moja propozycja na obiad. Szaszłyki upiekłam, jednak przy tej pogodzie, słońcu i dobrych wiatrach polecam przygotować je na grillu bez uprzedniego smażenia mięsa. Mięso wcześniej zamarynowałam w przyprawach i lekko podsmażyłam, było soczyste, ziołowe i rumiane. Warzywa pieczone to coś co uwielbiam, w szczególności papryka, cebula i cukinia dostają(...)delikatnymi warzywami i białym mięsem. Polecam przepis, ja jadłam nawet na śniadanie, a co! SKŁADNIKI: 1 duża podwójna pierś kurczaka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cukinia kilka pieczarek kilka małych cebulek przyprawy: sól, pieprz cytrynowy, ostra i słodka papryka, lubczyk, oregano oliwa PRZYGOTOWANIE: Cebulki obieram i siekam na cztery. Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych, kroję w niezbyt dużą

Zasmakuj Kuchni
Filet z pieczarkami w kapuście włoskiej. 126

jest to co lubię najbardziej . na 4 porcje 400 gram fileta z kurczaka 4 liście kapusty włoskiej ✅ 1 średnia marchewka ✅ 1 mała pietruszka ✅ 1 mała cebula ✅ 250/300 g pieczarek ✅ 4/5 łyżek śmietanki słodkiej ✅ opcjonalnie starty żółty ser 2/3 łyżki ✅ sól ✅ pieprz ✅ mały ząbek czosnku łyżka masła Liście kapusty blanszujemy i ścinamy delikatnie odstającą łodygę. ( przygotowujemy tak jak kapustę na gołąbki(...)Filety podzielić na 4 równe części i lekko posolić. Cebulę pokroić w drobną kostkę,pieczarki marchew,pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła wkładamy cebulę , smażymy aż nieco zmięknie następnie dodajemy starte pieczarki i warzywa.Całość dusimy pod przykryciem do miękkości. Gdy warzywa zmiękną przyprawiamy i wlewamy śmietankę. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. (ewentualnie

Andzia Pichci
Sałatka Leśna Polana 125

Efektowna i bardzo smaczna sałatka ,,będzie świetnym pomysłem na sylwestra ,ale nie tylko. 1 duży słoik marynowanych pieczarek Pół puszki kukurydzy 2 średnie marchewki 3 jajka 3/4 ogórki kiszone 70 g żółtego sera 40 dag szynki wędzonej pęczek szczypiorku Parę łyżek majonezu  Ugotowane ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę ,ogórka kiszonego i szynkę również pokroić w kostkę. Ugotowane jajka(...)drobno posiekać, ser zetrzeć na tarce. Małą tortownicę około 24 cm wyłożyć folią spożywczą na dnie układać pieczarki odsączone z zalewy trzonkami do góry. Następnie posypać pokrojonym drobno szczypiorkiem i marchewką delikatnie docisnąć,posmarować majonezem doprawić solą.  Następnie układamy pokrojoną szynkę, ogórka kiszonego i kukurydzę, ponownie smarujemy majonezem, przyprawiamy solą pieprzem.  Następna warstwa to jajka i żółty

Andzia Pichci
Wegańska zupa kapuściana 147

słodkiej kapusty z dodatkiem kiełbasy jałowcowej. W tym roku postanowiłam zrobić tę zupę bez dodatków pochodzenia zwierzęcego. Zastanawiałam się nad dodatkiem tofu zamiast kiełbasy, ale ostatecznie wybór padł na pieczarki. Składniki (na 3 porcje): pół główki kapusty łyżeczka kminku wrzątek pół łyżeczki mielonej kozieradki 3 pieczarki cebula marchew 3 listki (nie gałązki) lubczyku 2 łyżki oleju sól 2 płaskie łyżeczki(...)wlać ok. połowy szklanki wody. Zamieszać, by zebrać z niej smak i dodać do kapusty. Kapustę zalać wrzątkiem (tak, by przykrywała kapustę), dodać kozieradkę**, paprykę w proszku oraz pokrojone pieczarki. Zupę gotować do miękkości marchewki. Doprawić ją do smaku solą. Posiekać dymkę i koperek. Dorzucić do zupy po wyłączeniu palnika. Wymieszać. *  Kminek zwyczajny stosuje się w dolegliwościach układu pokarmowego

Weekendy w domu i ogrodzie
Pieczone filety z indyka z cukinią, batatami i pieczarkami 230

oregano 1/2 łyżeczki czosnku w proszku sól, pieprz ziołowy 2 łyżki oleju 4 średnie bataty 1 łyżeczka tymianku sól, pieprz czarny 1 łyżka oleju 4 średnie cukinie 250 g pieczarek 20 g masła parę gałązek świeżego tymianku Sposób wykonania: Pierś indyka kroimy na równe porcje. Rozbijamy je tłuczkiem aby uzyskać w miarę jednolitą grubość. Mięso nacieramy kurkumą, oregano, papryką słodką(...)przyprawami. Wkładamy blachę do piekarnika nagrzanego do 190°C i pieczemy przez 15 minut. W tym czasie kroimy cukinię w plastry o grubości około 1 cm i odcinamy od pieczarek nóżki.  Cukinie i pieczarki wsypujemy na bataty i z powrotem wkładamy do piekarnika. Po 10 minutach na zapieczonych warzywach układamy wcześniej przygotowane filety indyka. Na każdą porcję mięsa nakładamy

Qchnia po prostu
Makaron z kurczakiem gyros i szpinakiem 166

Składniki: 2 duże piersi kurczaka 200 g świeżego szpinaku baby 150 g pieczarek 1 cebula 4 łyżki oleju 3 łyżki przyprawy gyros 1 łyżka mąki ziemniaczanej 500 g grubego makaronu (na zdjęciu bezglutenowe penne) sól Sposób wykonania: Mięso wkładamy do miski, nacieramy przyprawą gyros oraz olejem i odstawiamy do lodówki na noc. Zamarynowane mięso kroimy w paski i wrzucamy razem(...)dente, odcedzamy (po odcedzeniu pozostawiamy 1/2 szklanki wody zgotowania). Mięso wykładamy z patelni a na jego miejsce wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Gdy będzie szklista dodajemy do niej pieczarki pokrojone w plastry. W dalszym ciągu smażymy. Gdy pieczarki zaczną się rumienić dodajemy listki szpinaku. Smażymy do momentu aż szpinak zwiędnie. Na patelnię wrzucamy z powrotem kurczaka i dolewamy wodę

Qchnia po prostu
Klopsiki z soczewicy i pieczarek w sosie pomidorowym 120

czasu do czasu coś wegetariańskiego Klopsiki wyszły pyszne, dzięki mięciutkiej konsystencji w środku rozpływają się w ustach Składniki: PULPECIKI: 0,5 szklanki soczewicy (ja użyłam brązowej) 0,5 kg pieczarek 3 łyżki otrębów owsianych lub gryczanych 2 łyżki mąki kukurydzianej sól, pieprz łyżeczka papryki słodkiej w proszku szczypta cayenne czosnek w proszku bułka tarta do panierki olej do smażenia Soczewicę(...)wcześniej namoczoną na 1 h ugotować z dodatkiem soli, odcedzić na sitku. Pieczarki zetrzeć na tarce na grubych oczkach podsmażyć na łyżce oleju, aż woda odparuje. Soczewicę zblendować, dodać pieczarki, otręby, mąkę kukurydzianą i przyprawy, dokładnie wymieszać. Formować małe pulpeciki, obtoczyć delikatnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju, następnie osuszyć na ręczniku papierowym. SOS POMIDOROWY: puszka pomidorów krojonych

Mój pomysł na
Wegetariański strogonow (z kotletami sojowymi) 149

sztuk kotletów sojowych 4 szklanki wywaru warzywnego 4 średniej wielkości ogórki kiszone 2 średniej wielkości marchewki 1 pietruszka (korzeń) 1 średniej wielkości cebula 1 czerwona papryka 200 g pieczarek 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki  sól, pieprz słodka papryka ostra papryka odrobina oleju do zagęszczenia 1/2 szklanki zimnej wody 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki mąki pszennej Marchewki oraz(...)szklankami wrzącego wywaru i przykryć pokrywką. Gotować około 10 minut (na małym ogniu). W drugim garnku rozgrzać niewielką ilość oleju. Dodać cebulę. Gdy lekko się zeszkli to dodać pokrojone pieczarki. Całość przyprawić solą oraz pieprzem i smażyć, aż do miękkości pieczarek. Następnie dodać marchewkę, pietruszkę, paprykę i ogórki kiszone. Warzywa zalać 2 szklankami wywaru i gotować pod przykryciem

Ugotować
Schab zapiekany z warzywami w sosie pomidorowym 214

jednemu z Was posmakuje :) Myślę, że również kurczak czy ryba świetnie sprawdzą się w tym wydaniu :) Składniki na 4 porcje: 4 kawałki (plastry) schabu 1 większa cukinia 500 g pieczarek 1 czerwona papryka 1 żółtka papryka 4-5 suszonych pomidorów sól, pieprz, słodka papryka, tymianek, oregano Sos pomidorowy: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 500 ml bulionu warzywnego 4 łyżeczki(...)koncentratu pomidorowego Pudliszki sól, cukier   Schab oprószyć z obu stron solą, pieprzem i słodką papryką. Mięso ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego. Pieczarki obrać, pokroić na większe kawałki i usmażyć na dużym ogniu, aby puściły jak najmniej wody. Pod koniec smażenia oprószyć je solą i pieprzem. Przemieszać i wyłożyć na przygotowane mięso. Paprykę obrać i pokroić w paski

My simple kitchen
Indyk z ciecierzycą i fasolką w sosie pomidorowym 118

Składniki: 1 kg mięsa z udźca indyka 200 g ciecierzycy z puszki 1 puszka czerwonej fasolki 1 puszka białej fasolki 1 puszka kukurydzy 250 g pieczarek 1 litr domowego przecieru pomidorowego lub passaty 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki mąki pszennej olej do smażenia 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 4 łyżeczki słodkiej papryki(...)przecierem pomidorowym i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem. Na patelnię po smażeniu mięsa wrzucamy cebulę i przesmażamy ją. Gdy będzie szklista dodajemy zmiażdżony czosnek oraz pokrojone w plasterki pieczarki. Oprószamy solą i smażymy całość do momentu aż pieczarki będą miękkie a sok z nich wyparuje z patelni. Przerzucamy całość do gotującego się mięsa. Dodajemy wszystkie przyprawy oraz koncentrat pomidorowy

Qchnia po prostu
Sos tatarski 328

domowy przepis na sos tatarski , gdzie mogę dostosować ilość wszelkich dodatków pod swoje gusta smakowe :) Możecie dać więcej majonezu lub mniej śmietany (wtedy sos będzie nieco bardziej gęsty) więcej pieczarek lub więcej ziół – wszystko w zależności od Waszych upodobań smakowych. Sos tatarski – z czym podawać? Sos tatarski idealnie pasuje do jajek, wędlin, ryby smażonej w panierce(...)słoiczka) 2 czubate łyżeczki musztardy delikatesowej 2 średnie ogórek konserwowe lub kiszone (wedle uznania – u mnie konserwowy) – ok. 120 g 6 małych grzybków marynowanych (u mnie pieczarki) – ok. 40 g pół małej czerwonej cebulki – ok. 20 g 2 łyżeczki kaparów – ok. 10 g pół małego pęczka koperku 3 gałązki szczypiorku pół łyżeczki cukru 1 łyżeczka

Kulinarne Przeboje
Pikantna Pizza Bolognese 169

ziół. Taką pizze pokochacie.  Bazą sosu jest skoncentrowana pasta pomidorowa od #Pudliszki, marchewka, korzeń pietruszki cebula i marynowana dzień wcześniej w przyprawach wołowina. Dodatki to spora doza mozzarelli, pieczarki, cebula i świeża żółta papryka oraz bazylia. O Pikanterii pizzy decyduje spora ilość marynowanego jalapeno. Pyszności dla fanów włoskich smaków.  Na spód:  320 g mąki pszennej(...)średni korzeń  pietruszki  1 szalotka  1 łyżeczka masła  1 liść laurowy Dodatkowo :  1 żółta papryka  1 mała cebula  kilka świeżych pieczarek  marynowane jalapeno  świeża bazylia  mozzarella w kulce  tarty parmezan  Wykonanie :  1. Mięso łączymy z mieloną kolendrą, sosem sojowym, mieloną wędzoną papryką, pieprzem i oregano. Mieszamy dokładnie

vaniliowoczekoladowa
Karkówka gyros z pieczarkami i szpinakiem 401

Składniki: 500 g karkówki 200 g szpinaku baby 300 g pieczarek 2 łyżki przyprawy gyros (kamis) 250 g śmietanki 30% 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju Sposób wykonania: Mięso kroimy w kostkę, a następnie dodajemy do niego przyprawę oraz olej. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin (na noc). Karkówkę razem z marynatą wykłada na rozgrzaną patelnię(...)obsmażamy ze wszystkich stron. Gdy mięso będzie ścięte dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Smażymy do momentu aż sok z pieczarek odparuje, od czasu do czasu mieszając. Dodajemy szpinak, podgrzewamy do momentu aż zwiędnie. Na patelnię wlewamy śmietankę, mieszamy i podgrzewamy aż się zagotuje.  Dodajemy mąkę ziemniaczaną i energicznie mieszamy aby się rozpuściła. Znów doprowadzamy do wrzenia. Podgrzewamy przez

Qchnia po prostu
Biała kiełbasa pieczona z pieczarkami 97

gości w moim domu. Gotowana, pieczona. Różnie! Ten sposób podania bardzo nam smakuje. Zapraszam Co nam trzeba? 1kg białej kiełbasy parzonej 100 g suszonej śliwki (dużej, miękkiej) 200 g pieczarek (starajcie się kupić małe) marynata: 100ml wody + 2 łyżki oleju rzepakowego, pół łyżeczki soli i pieprzu ziołowego, 2 łyżki ketchupu i 2 łyżki musztardy np. sarepskiej Robimy! Kiełbasę obgotowujemy(...)błonki Olej mieszamy z ketchupem, musztardą, solą, pieprzem i wodą. Nacieramy tym naszą kiełbasę, odstawiamy na minimum 3-4 godziny. Najlepiej na noc. Układamy w brytfance, wlewając resztę marynaty. Pieczarki myjemy, jak są małe nie musimy obierać. Dorzucamy pomiędzy kiełbasę, tak samo robimy ze śliwkami. Całość zapiekamy w piekarniku około 30minut w 190 stopniach. W połowie czasu przemieszajcie kiełbasę

Latosiowydom
Muffiny jajeczne ze szpinakiem, pieczarkami i papryką 142

Składniki na 12 muffinek: 8 jajek 1 szklanka szpinaku baby 4 pieczarki 1/2 czerwonej papryki gruby szczypior sól, pieprz ziołowy oliwa z oliwek Sposób wykonania: Blachę do muffinek smarujemy oliwą z oliwek. Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy za pomocą rózgi. Doprawiamy solą i pieprzem. Pieczarki kroimy w plasterki a paprykę w drobną kostkę. Szatkujemy szczypior. Wszystkie suche składniki (szpinak(...)pieczarki, papryka, szczypior) rozkładamy we wgłębienia blachy a następnie zalewamy je masą jajeczną. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekamy przez 15 minut. Podajemy z pieczywem

Qchnia po prostu
Sałatka z grillowanych warzyw z kurczakiem i jajkiem sadzonym 179

też przekąskę. Składniki (2 porcje): 1/2 piersi z kurczaka 2 jajka sadzone 2 garści mixu sałatkowego z rukolą 1/2 czerwonej cebuli 10 pomidorków koktajlowych 1/2 średniej cukinii 5 pieczarek suszone- bazylia, oregano pieprz + sól ząbek czosnku 2 łyżki oliwy Przygotowanie: Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Mieszamy z suszonymi przyprawami, oliwą, solą i pieprzem. Marynujemy kurczaka, do którego dokładamy pokrojone(...)plastry cukinię, pieczarki oraz przecięte na pół pomidorki koktajlowe. Kurczaka i warzywa oraz pokrojone pieczarki grilujemy bez tłuszczu na patelni grillowej z każdej strony. Na talerze wykładamy sałatę i pokrojona w piórka cebulę. Zgrillowanego kurczaka kroimy w plastry i razem z pozostałymi warzywami układamy na talerzu. Na rozgrzaną patelnię wbijamy po jednym jajku, solimy i pieprzymy. Po ścięciu białka delikatnie

ChilliJemy
Zupa pieczarkowa z marchewką i ziemniakami 160

przygotowania i bardzo smaczna. Aby całość była jeszcze bardziej sycąca to poniższą zupę podałam z ugotowanym makaronem. Składniki na 4 porcje: 1,5 l bulionu/lub rosołu 300 g pieczarek 3 średniej wielkości marchewki 6 średniej wielkości ziemniaków 1 duża cebula 2-3 łyżki masła 2 łyżki śmietany 18% 1 listek laurowy 2 kulki ziela angielskiego sól  pieprz z chilli(...)dekoracji posiekana natka pietruszki Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Marchewki obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Pieczarki umyć i pokroić w grubsze plasterki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. W garnku rozpuścić masło. Następnie przesmażyć cebulę. Gdy lekko zmięknie to dodać marchewkę. Całość smażyć ze sobą kilka minut. Następnie dodać ziemniaki. Ponownie chwilę smażyć

Ugotować
Kaczka duszona w sosie pieczarkowym 105

Składniki : 1 kaczka o wadze około 2 – 2,5 kg ( moja była rasy staropolskiej , czyli mniej tłusta od pekina , a mięso jaśniejsze niż u piżmówki ) 10 małych, twardych , pieczarek 1 cebula , średniej wielkości 1 łyżka miodowej słodkiej musztardy 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1,5 szklanka białego słodkiego wina 3 szklanki bulionu ( może być z kostki bulionowej(...)stron , przekładamy je do garnka lub brytfanki . Na patelni , na której smażyliśmy kaczkę i na tłuszczu , który się z niej wytopił podsmażamy siekaną drobno cebulę i pokrojone pieczarki . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Całość przekładamy do brytfanki . Dodajemy przyprawy , musztardę , solimy do smaku . Podlewamy winem , bulionem i dusimy na małym ogniu przez około 2 ,5 – 3 godzin . Tak kaczka szybka

Ogrodnik w podróży
Kasza jęczmienna w sosie pieczarkowym (z koperkiem) 205

jogurtem, ale oczywiście możecie użyć śmietany) i szybkie danie. Jeśli lubcie kaszę i sosy grzybowe, to ta propozycja powinna Wam posmakować Polecam Wam również kotleciki z kaszy jęczmiennej z pieczarkami. Przepis znajdziecie tutaj . Składniki: 6 pieczarek 1 mała cebula 250 ml bulionu 2 łyżki posiekanego koperku pieprz i sól do smaku olej do podsmażenia składników (z 2-3 łyżki(...)jogurtu lub śmietany 18% 2 łyżki mąki woda Przygotowanie: Kaszę jęczmienną gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Pieczarki obieramy i kroimy w półplasterki, dodajemy do cebuli i chwilę smażymy. Pod koniec doprawiamy całość sola i pieprzem. Dolewamy bulion, dusimy pod przykryciem, pod koniec dodajemy koperek. Jeszcze chwilę dusimy

Słodkie okruszki
Kluski śląskie z sosem pieczarkowym i kabanosami 163

się skusi na taki obiad? Polecam spróbować. Miłego dnia Składniki: Na kluski śląskie: 1 kg ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana sól Na sos: około 0,5 kg pieczarek 2 pełne łyżki posiekanego koperku 1 mała cebula około 60 g kabanosów – u mnie kabanosy w stylu neapolitańskim Maestro Henryk Kania około pół szklanki śmietanki 30% pieprz i sól do smaku(...)małe wgłębienie w środku. Kluski wrzucamy do wrzącej, osolonej wody. Mieszamy ostrożnie, aby nie przykleiły się do dna. Gdy kluski wypłyną na wierzch gotujemy je około 2 minut. Sos: Pieczarki obieramy i kroimy na pół, a następnie w plasterki. Kabanosy drobno kroimy. Na oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulkę. Następnie dodajemy pieczarki. Smażymy chwilę (około 4-5 minut), co jakiś czas

Słodkie okruszki
Masa ziemniaczano-groszkowa na 2 sposoby 138

cannelloni i 6 placków): Masa ziemniaczano-groszkowa 100 g mrożonego groszku duży ziemniak sól pieprz łyżeczka czosnku niedźwiedziego Cannelloni 5 dużych rurek cannelloni masa ziemniaczano-groszkowa 6 pieczarek cebula łyżka masła Placki masa ziemniaczano-groszkowa szalotka lub mała cebula olej do smażenia Ziemniaka obrać, opłukać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Wyjąć z wody, przecisnąć przez praskę i ostudzić(...)niedźwiedzim. Ziemniaka wymieszać z groszkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Nafaszerować cannelloni masą ziemniaczano-groszkową, ułożyć w naczyniu do zapiekania. Do naczynia dodać opłukane i pokrojone na połówki pieczarki, pokrojoną na ćwiartki cebulę i łyżkę masła pokrojonego w kawałki. Posolić Do naczynia wlać ciepłą wodę, by sięgała do połowy cannelloni. Obrócić w niej rurki. Przykryć naczynie folią aluminiową

Weekendy w domu i ogrodzie
Pizza od serca 184

czosnku sól do smaku po szczypcie suszonej bazylii,oregano i tymianku Pastę połączyć z wodą,rozgniecionym czosnkiem i ziołami. Gotową pastą posmarować serca z ciasta. ponadto: 6 szt średnich pieczarek po pół czerwonej i żółtej papryki 200 g żółtego sera Pieczarki oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.  Z papryki wyciąć foremką różnej wielkości serduszka. Resztę papryki pokroić w cienkie(...)paseczki. Ser zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Plasterki pieczarek i paseczki papryki ułożyć na posmarowanym cieście. Pizzę włożyć do piekarnika nagrzanego do 200*C piec przez 20 minut. Następnie posypać grubo serem i ułożyć na wierzchu paprykowe serduszka. Zapiekać jeszcze 5- 7 minut aż ser się dobrze rozpuści. Podawać na ciepło z ulubionym sosem.  Pizza doskonale smakuje

Kolorowa kuchnia Elki
Drobiowe nadziewane „Maczugi ” , super obiad 142

Veni , vidi , vici …. kiedyś ktoś powiedział … i się nie mylił . Radosnego dnia ! A ja do kuchni .. Składniki na 3 osoby : 3 duże podudzia , pałki drobiowe 6 pieczarek 1 cebula 1/2 płaskiej łyżeczki granulowanego czosnku tarty żółty ser , około 1 dużej łyżki 2 jajka bułka tarta do obtoczenia sól , pieprz do smaku Pieczarki i cebule drobniutko siekamy . Doprawiamy czosnkiem(...)delikatnie ,żeby nie porozrywać , podnosimy mięso, oddzielając od kości , tak żeby utworzyło koszyczek Wywracamy do góry nogami .Trudne nie jest , wystarczy trochę wprawy . Solimy , pieprzymy do smaku . Smażone pieczarki i cebulę , mieszamy z serem i upychamy do udek . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Nakrywamy otwór plastrem szynki , obtaczamy w jajku , następnie w bułce . Trzeba to robić ostrożnie ,żeby się nie porozpadały

Ogrodnik w podróży
Obiadowe łazanki z paprykowo pomidorową nutą 151

znane i lubiane dania. Dziś dodałam trochę przypraw, przecieru, dużo kiełbasy i… wyszło naprawdę pysznie. Spróbujcie, polecam i Wam takie obiadowe łazanki z paprykowo pomidorową nutą. Makaron, kapusta, pieczarki i duża ilość kiełbasy. To musi smakować Składniki: 1 główka białej kapusty opakowanie kiełbasy – u mnie śląska wieprzowa Duda 1 cebula 1-2 łyżki słodkiej czerwonej papryki mała szczypta(...)granulowanego czosnku 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego 250 g pieczarek 250 g makaronu łazankowego czarny pieprz i sól do smaku 2-3 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie: Kapustę drobno szatkujemy / trzemy na tarce. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. W dużym garnku podsmażamy na oleju pokrojoną drobno cebulę. Następnie dodajemy pokrojone w dużą kostkę pieczarki (wcześniej

Słodkie okruszki
Smażone udka z patelni, prosty , pyszny obiad 123

dzisiejszym zabieganym świecie Zdrowe , kolorowe , nic tylko wcinać składniki : 0,5 kg udek bez skóry i kości , filety 1 średni brokuł 1 duża cebula 3 ząbki czosnku kilka pieczarek 2 łyżki sosu sojowego ketjap manis , słodkiego ( lub zwykły, sojowy jasny plus łyżeczka cukru 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki ( lub harissy w proszku , ostatnio jest w sklepach i jest świetna(...)kawałki . Umieszczamy w misce , dodajemy wyciśnięty praską czosnek , sos ketjap manis , sól ,chilli do smaku , odstawiamy na godzinę do lodówki . Brokuł dzielimy na różyczki , a cebule siekamy w piórka . Pieczarki w średniej grubości plasterki . Teraz na niedużej ilości tłuszczu , podsmażamy kawałki kurczaka , aż się mocno przypieką . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dorzucamy cebulę i pieczarki i ponownie smażymy na dużym ogniu

Ogrodnik w podróży
Szybka potrawka warzywna 131

zapomniane leżały w lodówce. I tak to zwykle bywa, taka szalona spontaniczność pozwala odkrywać nowe smaki, które stają się ulubionymi Szybka potrawka warzywna porcja dla dwóch osób 200 g pieczarek średni batat pół dużej cukinii 100 g ciecierzycy z puszki 100 ml passaty pomidorowej 50 g kukurydzy przyprawa curry natka pietruszki sól, pieprz Pieczarki umyj, pokrój w półplasterki, przełóż(...)garnka, podlej niewielką ilością wody i duś na wolnym ogniu. Batata obierz, pokrój w kostkę i dodaj do pieczarek. Dolej pół szklanki wody i gotuj dalej na wolnym ogniu. Cukinię obierz. Jeśli posiadasz obieraczkę do warzyw, która ma funkcję obierania na kształt spaghetti, zetrzyj na niej cukinie. Jeśli nie pokrój ją po prostu w kostkę. Gdy bataty będą już lekko

365 dni dookoła kuchni
Imprezowe krokiety z tortilli 165

wpadłam jakiś czas temu, gdy goście niespodziewanie zapukali do moich drzwi. W domu nie miałam mleka, ani mąki. Ale za to miałam aż dwa opakowania tortilli i sporą ilość pieczarek. W kilka chwil powstały pyszne krokiety z tortilli, które po dziś dzień cieszą się u nas popularnością. Podaję je zarówno na imprezach, jak i od tak gdy mamy ochotę(...)przygotowaniu, z lekko ciągnącym serem i kiełbasą. Jak tu ich nie lubić. Polecam i Wam takie imprezowe krokiety z tortilli. Składniki: 2 placki pszennej tortilli około 300 g pieczarek 1 kiełbasa śląska z szynki Maestro Henryk Kania pół cebuli lub 2 pełne łyżki suszonej cebuli w płatkach pieprz i sól do smaku 1-2 łyżki masła 1 jajko 4 plastry

Słodkie okruszki
Szaszłyk w kurczaku 176

bójcie się też o patyczek – po przekrojeniu mięska na pół, można się go bezproblemowo pozbyć. Polecam bardzo. 2-3 duże pojedyncze piersi kurczaka kawałek boczku kilka malutkich, białych pieczarek 1-2 małe korniszony mała cebulka kawałek żółtego sera kawałek papryki kawałek kabanosa 2-3 jajka sól, pieprz bułka tarta Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso przekrawamy wzdłuż na pół(...)Boczek kroimy w kostkę. Kabanosa kroimy na mniejsze kawałki. Ogórki kroimy na mniejsze kawałki. Paprykę kroimy na mniejsze kawałki. Ser żółty kroimy w kostkę. Cebulę kroimy na części. Z pieczarek odkrawamy nóżkę. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy boczek, pieczarkę, paprykę, ser żółty, kabanosa, cebulkę i ogórka (wszystko w dowolnej, wybranej przez nas kolejności). Szaszłyk owijamy piersią kurczaka. Odstające kawałki patyczka

Smaki Na Talerzu
CUKINIA FASZEROWANA ryżem i pieczarkami 111

Opcji na faszerowane cukinie jest milion i za każdym razem robię inaczej. Dzisiaj mam dla Was przepis na cukinię faszerowaną ryżem i pieczarkami. Na ciepło jak i na zimno rewelacyjnie smakują. Polecam. Wykonanie tego przepisu możecie zobaczyć na filmiku . Serdecznie zapraszam do oglądania.     Nie zapomnijcie o subskrybcji kanału  Rita creative .     SKŁADNIKI: 4 duże cukinie(...)miarę proste) 2 szkl. ryżu ugotowanego (ja dałam ryż Karolina) 6 łyżek przecieru pomidorowego 250 gr. żółtego sera tartego 2 pomidory 1 bakłażan 2 cebule 200 gr. pieczarek 5 listków bazylii 1 łyżka oregano 1 łyżka tymianku 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli Potrzebne gadżety: ⭐  Patelnia ⭐  Blaszka WYKONANIE: Wykonanie przepisu krok

Rita creative
Sałatka Leśna Polana 152

treściwa i może z powodzeniem stanowić drugie danie obiadowe obok zupy. Polecam także w wersji odwracanej- przepis oryginalny tutaj.   Składniki : podwójny filet z piersi kurczaka duży słoik marynowanych pieczarek szczypiorek 4 małe ziemniaki 1 duża marchew spory kawałek sera żółtego ( około 150 g ) 4 ogórki konserwowe 3 jaja papryka konserwowa 4-5 łyżek majonezu 4-5 łyżek śmietany(...)ziemniaki,sól,pieprz,dociskamy,smarujemy cienko sosem 6.      marchewka,sól,pieprz, dociskamy,smarujemy cienko sosem 7.      pieczarki wciskamy w poprzednią warstwę, a między pieczarki wciskamy szczypior Smacznego

Domowe ciasta
Wiejska tarta - czyli quiche z kiełbasą 193

Pyszne obiady"): 250 g mąki 100 g masła + odrobina do wysmarowania formy 1 jajko 1 łyżka zimnej wody szczypta soli    Farsz  2 czerwone cebule 400 g pieczarek 300 g wiejskiej kiełbasy 200 g śmietanki 30 3/4 szklanki mleka 4 jajka  250 g sera żółtego oliwa z oliwek pietruszka sól himalajska oraz świeżo zmielony pieprz Wszystkie składniki(...)ryż) a następnie wkładamy ciasto do piekarnika na 15 min. Po tym czasie ściągamy papier. Nałożymy nasz farsz: Cebulę kroimy w kostkę, dusimy do zeszklenia, dodajemy pokrojone w plastry pieczarki. W międzyczasie przygotowujemy sobie masę do polania. Łączymy składniki: mleko, śmietanka, jajka, starty ser żółty. Mieszamy. Dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę kiełbasę. Kiedy pieczarki i cebula lekko ostygną możemy

Kuchnia moimi oczami
Zupa pieczarkowa 187

Vegety (suszone warzywa) liść laurowy 5 ziaren ziela angielskiego 20 ziaren pieprzu czarnego (polecam przyprawy Skworcu ) sól do smaku mały seler por 2 marchewki 1 korzeń pietruszki ------------------------------------------ 500 g pieczarek olej około 100 ml śmietany 18% natka pietruszki do ozdoby ----------------------------------------- makaron Wykonanie: Mięso oczyszczamy, myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i włączamy. Gdy woda prawie zacznie się gotować, zmniejszamy(...)czasie wyciągamy z zupy mięso i warzywa. Mięso oddzielamy od kości i ponownie dodajemy do zupy. Marchewkę kroimy na małe kawałki i również ponownie dodajemy do zupy.  Pieczarki myjemy, kroimy na małe kawałki, delikatnie solimy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Podsmażone pieczarki dodajemy do zupy. Hartujemy śmietanę. W tym celu, w oddzielnym naczyniu, łączymy śmietanę z około

Smak mojego domu
Mini pizze z ciasta francuskiego z szynką 119

się na domówkach, kiedy jedzenie znika w mig. Przygotowanie mini pizzerek z ciasta francuskiego jest bardzo szybkie i proste. Moje ulubione składniki, które dodaje do pizzerinek to szynka, ser, pieczarki oraz czerwona cebula. Zdarza mi się także używać do nich mozzarelli, oliwek czy pomidorków koktajlowych. Przed nałożeniem składników, smaruje kawałki ciasta francuskiego ketchupem (także domowym ketchupem z dyni i papryki(...)kurczakiem Przepis na mini pizze z ciasta francuskiego z szynką Drukuj przepis Porcji: 8 Czas gotowania: 20 minut Składniki opakowanie ciasta francuskiego kilka plasterków Szynki ze spiżarni Balcerzak kilka pieczarek 2 garście startego, żółtego sera mała czerwona cebula 8 łyżeczek ketchupu bazylia i świeże pomidorki do ozdoby Przepis 1 Ciasto kroimy na kwadraty. Każdy kawałek smarujemy łyżeczką ketchupu. 2 Następnie

Kuchnia Bazylii
ROLADA SEROWA Z MIĘSEM MIELONYM (keto, LCHF, bez glutenu) 670

pieczona rolada serowa z mięsem mielonym nie tylko znakomicie smakuje ale i świetnie wygląda. Robię ją w różnych wariantach smakowych i znacie ją już w wersji z kurczakiem i pieczarkami . Składniki – rolada serowa z mięsem mielonym: Składniki na „ciasto”: 4 jajka 30 g (2 łyżki) majonezu dobrej jakości 350 g żółtego sera Składniki na farsz(...)mięsa mielonego (u mnie 250 g łopatka i 250 g karczek) 200 g pieczarek 100 g cebuli 60 g czerwonej i żółtej papryki 1 łyżeczka siekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony 10 g smalcu (u mnie gęsi) Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.dodać całe jajka i majonez. Masę wyłożyć

Ola la LCHF
Jajka z pieczarkami i szpinakiem 90

Jajka z pieczarkami i szpinakiem, posypane serem feta i cebulką dymką , to proste, szybkie i zdrowe danie obiadowe lub śniadanie. Na duży głód polecam porcję po dwa jaja, a na mały po jednym. Jajka z pieczarkami i szpinakiem można podawać bez niczego lub z dodatkami, takimi jak: świeże pieczywo lub ziemniaki. Danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu, gotowe na Waszym(...)stole w 15 minut. Jeśli gustujecie w jajach sadzonych na różnych dodatkach polecam koniecznie naszą ulubioną “ Szakszukę ” lub “ Szakszukę z cukinią “. The post Jajka z pieczarkami i szpinakiem appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Pierogi z kapustą i grzybami 149

SKŁADNIKI Ciasto: 1 kg mąki pszennej typ 500 1 jajko 1 łyżeczka soli 120 ml oleju rzepakowego około 400 ml gorącej wody Farsz: 500 g kiszonej kapusty 400 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki masła 1 płaska łyżeczka kminku 1 płaska łyżeczka majeranku sól, pieprz WYKONANIE Farsz: Kapustę dobrze odcisnąć, drobno poszatkować, po czym przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać(...)kminek i ugotować do miękkości. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Pieczarki umyć i pokroić. W głębokiej patelni rozpuścić masło, dodać cebulę i pieczarki, doprawić solą i pieprzem, po czym smażyć mieszając od czasu do czasu, aż całość nie będzie surowa i odparuje nadmiar wody. Następnie dodać dobrze odcedzoną z wody kapustę, majeranek, wymieszać i doprawić solą i pieprzem

Passions hobbies life
Makaron z dynią hokkaido, pieczarkami i boczkiem 88

życiu. Muszę przyznać, że bardzo mile się zaskoczyłem i na pewno wkrótce na blogu pojawi się więcej dyniowych przepisów. Tym razem proponuję przygotowanie makaronu ze wspomnianą wcześniej dynią hokkaido, pieczarkami, cebulą i boczkiem. Danie jest niezwykle proste do przygotowania, nie zajmuje dużo czasu, a smakuje po prostu rewelacyjnie. Z podanej ilości składników otrzymacie dwie solidne porcje. Osobiście polecam makaron pełnoziarnisty(...)moim przypadku świderki, ale penne równie dobrze się spisze), który jest bogatszy w błonnik i zawiera więcej makro i mikroelementów. Składniki 200 g makaronu penne / świderki 100 g pieczarek 100 g boczku 1/2 dyni hokkaido 1/2 cebuli 1 łyżka oleju kokosowego (lub inny tłuszcz do smażenia) 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sól, pieprz Przygotowanie Makaron ugotuj al dente zgodnie

Programista w kuchni
Karkówka zapiekana po cygańsku 159

tego niezwykle smaczny . Doskonały na niedzielny obiad lub na każdy inny dzień tygodnia . Można ją przygotować wcześniej , gdyż odgrzewanie wychodzi jej tylko na dobre Pyszne kruche mięsko z papryką , pieczarkami i sosem pomidorowym …mniam Składniki na 5 osób : 5 plastrów karkówki , dość chudych o grubości 1 cm 6-7 pieczarek 1 żółta papryka 1 zielona papryka 2 czerwone papryczki(...)jeśli nie macie , może być troszkę słodkawego ketchupu w zastępstwie ) . Solimy do smaku . Na rozgrzanym smalcu , na tej samej patelni na której obsmażaliśmy karkówkę , rumienimy warzywa . Czyli pokrojoną paprykę, pieczarki , cebulę , czosnek w cienkich plasterkach i siekane drobno rocoto ( chilli ) . W momencie kiedy warzywa będą się robić miękkie i nabierać przysmażonych pieczątek , przekładamy je na karkówkę , solimy do smaku . (adsbygoogle

Ogrodnik w podróży
Sałatka leśna polana ze śledziami 558

kurczakiem) i z pewnością świetnie sprawdzi się na świątecznym stole jak i na domowych przyjęciach. Tak wykonana sałatka na pewno zrobi wrażenie na gościach! Składniki: 1 duży słoik marynowanych pieczarek 350g filetów śledziowych (wymoczonych matiasów lub w oleju) 1 cebula 1 puszka kukurydzy konserwowej 3 ziemniaki 2 marchewki 4 jajka 4 ogórki konserwowe 50g żółtego sera pęczek pietruszki lub koperku(...)około 4-5 łyżek *** Ziemniaki, marchewkę oraz jajka gotujemy i studzimy (jajka gotujemy na twardo). Tortownicę o średnicy ok 22cm wykładamy folią spożywczą. Na dnie układamy odsączone z zalewy pieczarki, nóżkami do góry *** *** Pieczarki posypujemy posiekaną pietruszką lub koperkiem, starając się wypełnić szczeliny między grzybkami *** *** Na to wykładamy pokrojoną w kosteczkę ugotowaną marchewkę *** *** Całość smarujemy niewielką ilością majonezu, delikatnie dogniatając

Blog z Apetytem
Chrupiąca pieczarkowa przekąska – idealna na przyjęcie 161

Chrupiąca pieczarkowa przekąska – idealna na przyjęcie Prosta, pyszna, szybka do przygotowania przekąska. Osobiście uwielbiam pieczarki w każdej postaci, podobnie jak moja rodzina czy znajomi, dlatego takie przekąski bardzo często goszczą na naszym stole. Polecam Wam podawać je w towarzystwie domowych sosów i dipów (przepisy znajdziecie tutaj ). Składniki: 3 większe pieczarki 2 jajka 2 łyżki mleka 1 łyżeczka słodkiej czerwonej(...)doprawiamy całość pieprzem i solą. Płatki kukurydziane rozdrabniamy – w rękach lub np. wsypujemy do woreczka i rozgniatamy wałkiem. Przesypujemy do miski, dodajemy mąkę pszenną i mieszamy składniki. Pieczarki obieramy i kroimy na grube paski. Każdy kawałek maczamy w jajecznej mieszance, a następnie w mieszance płatków kukurydzianych i mąki. Smażymy z oby stron na złoto na maśle. Podajemy same

Słodkie okruszki
Drożdżowa rolada z mięsem mielonym, kapustą i grzybami 142

ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 400 g mąki pszennej typ 500 1 łyżeczka soli 1 duże jajko 80 g masła Farsz: 1 garść suszonych grzybów 200 g pieczarek 1 duża cebula 300 g mielonego mięsa wieprzowego oliwa 500 g kiszonej kapusty 1 płaska łyżeczka majeranku 1 płaska łyżeczka kminku sól, pieprz Dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka mleka sezam WYKONANIE(...)Mięso mielone przełożyć do głębokiej patelni. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, po czym dodać do mięsa. Całość polać oliwą i włączyć palnik. W międzyczasie umyć i pokroić pieczarki. Dodać je do lekko już podsmażonego mięsa, przyprawić całość solą i pieprzem, po czym nadal smażyć, do momentu aż mięso nie będzie surowe, a cebula i pieczarki ładnie się przysmażą

Passions hobbies life
Sałatka śledziowa z pieczarkami 298

Sałatka śledziowa z pieczarkami w tym wydaniu to całkowicie nowy pomysł a tym samym przepis na śledzia. Składniki (na 4-5 osób): 0,5 kg śledzi matiasów 2 nieduże marchewki 1 cebula 20 dag pieczarek 2 -3 łyżeczki koncentratu pomidorowego masło klarowane Składniki zalewy: 150 ml octu winnego z wina białego lub jabłkowego 300 ml wody 3 kulki ziela angielskiego(...)Pokrojone śledzie przekładamy do misy, zalewamy przygotowaną wcześniej zalewą i odstawiamy na przynajmniej 20h w chłodne miejsce. Ze względu na zapachy misę najlepiej przykryć np. folią. Na drugi dzień, pieczarki oczyszczamy i kroimy w kawałki nie większe od kawałków śledzia, marchew  ścieramy na tarce o dużych oczkach a cebule kroimy w kosteczkę. Wszystkie te 3 składniki podsmażamy na maśle

Mechanik w kuchni
Pizza na cieście francuskim 133

francuskiego z kiełbasą i serem Przepis na pizzę na cieście francuskim Drukuj przepis Porcji: 10 Czas gotowania: 30 minut Składniki opakowanie ciasta francuskiego ketchup do posmarowania ciasta 100 g pieczarek kilka plasterków szynki garść zielonych oliwek czerwona cebula kulka sera mozzarella kilka pomidorków koktajlowych kawałek startego żółtego sera zioła prowansalskie łyżka masła Przepis 1 Pieczarki oczyszczamy, kroimy na plasterki(...)podsmażamy na maśle, na dużym ogniu do zrumienienia. 2 Piekarnik nastawiamy do 220 stopni. Ciasto rozwijamy i smarujemy je ketchupem. 3 Na ciasto kładziemy kolejno kawałki sera mozzarella, szynkę, pieczarki, plasterki cebuli, oliwki i pomidorki. 4 Całość posypujemy ziołami oraz startym żółtym serem. Pieczemy około 15-20 minut do zrumienienia. Porady Po wyjęciu ciasta z piekarnika, dajcie mu chwilę odpocząć

Kuchnia Bazylii
Szybka zupa pieczarkowa z serkiem topionym 154

przygotowaniu pieczarkową z serkiem topionym. Ja dziś podałam ją z groszkiem ptysiowym. Możecie ją też podać np. z domowymi czosnkowymi grzankami. Spróbujcie. Składniki: 500 ml bulionu 9-10 pieczarek 1 mała cebula 75 g śmietankowego serka topionego Sertop 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 1 pełna łyżka suszonej pietruszki świeżo mielony czarny pieprz i sól do smaku do podania(...)groszek ptysiowy lub czosnkowe mini grzanki Przygotowanie: Cebulę kroimy i podsmażamy na oleju, po chwili dodajemy obrane i pokrojone w kostkę lub plasterki pieczarki. Wszystko chwilę smażymy doprawiając świeżo mielonym pieprzem i solą (tu nie przesadzamy). Patelnię odstawiamy na bok. Wywar podgrzewamy w garnku, odlewamy z pół szklanki. Do reszty wywaru dodajemy podsmażone pieczarki z cebulą, gotujemy na małym ogniu

Słodkie okruszki
Pulpety w sosie pomidorowo-pieczarkowym 161

ciut inaczej, nawet moja teściowa ma swój przepis. I nie chodzi mi tu o dodatki, bo i tu można zaszaleć i do tradycyjnych kotletów dodać np. ser czy starte pieczarki, ale po prostu o sam sposób przygotowania i użyte przyprawy. Tak samo jest z pulpetami. Mała zmiana czyni cuda Dziś zapraszam Was na pyszne pulpety w sosie pomidorowo-pieczarkowym. Spróbujcie(...)soli himalajskiej Kamis 3 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego Kamis 3 łyżki bułki tartej Na sos: 300 ml bulionu drobiowego 1 mały słoiczek przecieru pomidorowego (90 g) 2 duże pieczarki sól i pieprz do smaku Dodatkowo: olej do podsmażenia pulpetów Przygotowanie: Cebulkę drobno kroimy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Do miski przekładamy mięso mielone, podsmażoną cebulkę, wbijamy 1 jajko

Słodkie okruszki
Krokiety z farszem cebulowo-pieczarkowym 143

trzeba? na naleśniki: 1,5 szklanki mąki pszennej (szklanka 200 ml) 2 jajka 1 szklanka mleka -200 ml 1 szklanki wody (najlepiej gazowanej) szczypta soli farsz: 2 cebule 500g pieczarek sól i pieprz czarny do smaku łyżeczka bułki tartej 2 łyżki gęstej śmietany Olej rzepakowy Do smażenia: olej rzepakowy/ masło klarowane do panierowania: 3 jajka bułka tarta Robimy! Do miski(...)Smażymy na małym ogniu, aż ładnie nam się zarumienią, ruszając patelnią widzimy, że już odstają brzegi od dna i przewracamy na drugą stronę. Farsz: Obraną cebulę siekamy w wiórka Pieczarki myjemy i albo kroimy całe jak ładne, młode i bielutkie lub obieramy ze skórki. Kroimy w paseczki. Cebulę podsmażamy na porządnej łyżce oleju (używam patelni Ambition ) Gdy już będzie lekko

Latosiowydom
Jesienna zupa curry z kurczakiem, ryżem i dynią 212

takich przepisów ;) Tym bardziej, że z końcem listopada będę miała już dla Was przepisy świąteczne :) Składniki: 100 g brązowego ryżu 1/2 dyni hokkaido 2 filety z kurczaka 500 g pieczarek 1 litr bulionu 200 g śmietany kremówki 2-3 łyżeczki curry sól, pieprz, słodka papryka Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu. Dynię obrać ze skórki, wydrążyć nasiona i pokroić(...)niedużą kostkę. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Filety z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić solą i pieprzem. W dużym garnku podsmażyć mięso. Następnie dodać pieczarki i smażyć, aż nieco zmiękną. Wówczas przyprawić je 1/3 łyżeczki słodkiej papryki. Dorzucić dynię, chwilę ją przesmażyć a następnie wlać bulion. Gotować chwilę na małym ogniu i gdy dynia zmięknie zdjąć z palnika

My simple kitchen
Pulpety w sosie pieczarkowym 261

placków ziemniaczanych. Składniki na klopsiki: 0,5 kg mięsa mielonego czerstwa bułka 1 jajko 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki soli Składniki na sos pieczarkowy: 250 g pieczarek szklanka mleka owsianego łyżeczka gałki muszkatołowej łyżeczka soli pieprz do smaku Bułkę namaczamy przez 15 minut w wodzie, a następnie odciskamy. Do miski wrzucamy mięso, odciśniętą bułkę, jajko(...)łyżeczki soli. Wszystkie składniki wyrabiamy na jednolitą masę. Mięso formujemy w niewielkie kulki i podsmażamy z obu stron na patelni z rozgrzanym tłuszczem. Gotowe pulpeciki przekładamy do garnka. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Podsmażamy je na patelni, na której smażyły się pulpeciki. Gdy pieczarki zaczną puszczać sok dodajemy przyprawy i zalewamy całość mlekiem owsianym. Zagotowujemy i przelewamy do garnka

Dieta bez mleka
Sałatka „Król imprezy” 125

podzielna. Jeśli nie dysponujecie duużą szklaną misą, polecam od razu rozbić sałatkę na dwie mniejsze. Polecam. 500 g mielonego mięsa (u mnie drobiowe) 3 łyżki koncentratu pomidorowego 500 g pieczarek 2 czerwone cebule 4 łyżki koncentratu pomidorowego pół główki sałaty lodowej 4 pomidory 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 200 g sera żółtego 400 g gęstego jogurtu naturalnego(...)łyżek majonezu paczka chipsów tortilla/nachos papryka ostra/czosnek granulowany/zioła prowansalskie itp sól, pieprz Pieczarki kroimy na półplasterki. Podsmażamy na łyżce oleju do czasu aż cała woda odparuje. Pod koniec smażenia doprawiamy je do smaku solą oraz pieprzem. Jedną cebulę drobno siekamy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy do niej mięso i często mieszając smażymy przez około 10 minut. Podsmażone

Smaki Na Talerzu
Francuskie roladki z pizzy – ślimaki pizzowe 121

łyżka oleju szczypta soli 1/2 łyżeczki suszonych ziół toskańskich lub prowansalskich Nadzienie: wegański ser żółty starty na dużych oczkach (ja używam Violife) oliwki bez pestek 1 duża pieczarka świeża bazylia Wykonanie: Gotowe świeże ciasto francuskie wyciągamy z lodówki na około 15 minut przed jego wykorzystaniem, żeby chętniej z nami współpracowało Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni C. W niewielkiej miseczce(...)mieszamy przecier pomidorowy, olej, zioła i sól. Ser żółty trzemy na dużych oczkach tarki. Oliwki kroimy na krążki, a obraną pieczarkę na plasterki. Ciasto francuskie rozkładamy na płaskiej powierzchni wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonowa matą. Smarujemy sosem, układamy pokrojoną pieczarkę, oliwki i bazylię, posypujemy startym serem. Ciasno zawijamy ciasto wzdłuż długiego boku i kroimy na około 2 cm kawałki

Lamarida.pl
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą, boczkiem i warzywami 347

naczyniu i zostanie Wam ich więcej, proponuję rozłożyć je podwójną warstwą – jedne na drugich – będzie bardziej sycąco i bardziej ziemniaczano;) 4-6 większych ziemniaków około 8-10 pieczarek po 1 papryce: czerwonej, żółtej i zielonej 200 g startego żółtego sera 300 g cienkiej kiełbasy 100-150 g boczku 1 duża cebula sól, pieprz, słodka papryka mielona masło Ziemniaki(...)szorujemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie na półmiękko (ok. 20 minut). Po odcedzeniu odkładamy do przestudzenia. Obieramy i kroimy na plasterki. Pieczarki kroimy na półplasterki. Podsmażamy je na niewielkiej ilości masła doprawiając pod koniec solą oraz mieloną papryką. Cebulę kroimy w piórka. Boczek i kiełbasę kroimy na paseczki. Obsmażamy krótko na rozgrzanej patelni. Pozbawione gniazd nasiennych papryki kroimy

Smaki Na Talerzu
kotlety schabowe sauté, duszone z cebulą i pieczarkami 318

Przepis powstał pod wpływem chwili oraz tego, co akurat było w lodówce. Składniki: kotlety schabowe – przynajmniej po jednym na dorosłą osobę 3 spore cebule kilka (naście) pieczarek słodka, wędzona papryka suszona bazylia białe wino oliwa z oliwek masło sól Mięso stłuc, posolić, posypać bazylią, obficie papryką. Wetrzeć wszystkie przyprawy. Cebulę posiekać w piórka, pieczarki pokroić w plasterki. Na patelni(...)rozgrzać oliwę, zrumienić na niej mięso z każdej strony, odłozyć. Na tę samą patelnię wrzucić cebule i pieczarki, lekko osolić i podsmażyć, dodając trochę masła. Włożyć obsmażone mięso, podlać wszystko 1/2 butelki wina, przykryć, zredukować. Gotowe

stajnia gołębie od kuchni
Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym 127

pęczka posiekanej natki pietruszki ser zółty Panierka do kotletów: 2-3 jajka odrobina wody bułka tarta sól i pieprz tłuszcz do smażenia Składniki na sos : ok 400 gram pieczarek 1 średnia cebula 2/3 pęczka natki pietruszki 2 ząbki czosnku 200 gram śmietany 12% ok 250 ml bulionu Przygotowanie kotletów: Obrane ziemniaki gotujemy osolone do miękkości. Odlewamy, dodajemy 2 łyżki masła(...)kolor :). Przygotowanie sosu: cebulę pokrojoną w drobną kostkę podsmażamy na oleju do cebuli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażamy chwilę. gdy cebula się zeszkli dodajmy pokrojone w paski pieczarki i podsmażamy. następnie dodajemy nasz bulion, zmniejszamy gaz i dusimy do momentu aż pieczarki będą mięciutkie i bulion lekko się zredukuje. na koniec dodajemy śmietanę, zagotowujemy, dodajemy posiekaną natkę pietruszki

Studencka Micha
Mielone z sosem pieczarkowym 128

mielonego mięsa wieprzowego 1 czerstwa bułka 1 jajko 1 cebula 1 – 1 i 1/2 łyżki musztardy sól, pieprz Sos: 150 g wędzonego boczku 1 cebula 400 g pieczarek 1 szkl. bulionu warzywnego 3/4 szkl. śmietanki 30% 1 łyżka mąki pszennej mielona papryka słodka 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Dodatkowo: ugotowany na sypko ryż Bułkę zalewamy niewielką(...)spłaszczając. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy mielone kotlety z obu stron na złoto (ja wstępnie podsmażone kotlety wstawiłam na około 10-15 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni). Pieczarki kroimy na półplasterki. Boczek kroimy w kostkę. Cebulę do sosu kroimy w piórka. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy boczek. Kiedy lekko się zrumieni dodajemy cebulę i pieczarki, smażymy do zrumienienia. Następnie

Smaki Na Talerzu
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i kiełbasą 147

Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 kg ziemniaków 500 g pieczarek 3 większe kiełbasy   2 cebule 400 g śmietany 18% 2 jajka 130 g żółtego sera     sól, pieprz Ziemniaki obrać i pokroić w równej wielkości plastry (około(...)grubości). Podgotować je w osolonej wodzie aż nieco zmiękną, ale nadal będą w całości (trwa to około 5 minut). Odcedzić i przestudzić. Pieczarki obrać, pokroić w plastry i usmażyć. Cebulę obrać i pokroić w cienkie piórka. Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki. Na patelni podsmażyć cebulę a następnie dodać kiełbasę. Po usmażeniu odłożyć na bok. Ser zetrzeć na tarce o małych

My simple kitchen
Faszerowane kotlety mielone 152

dziwo jego wersje modyfikowane już go nie odstraszają Dlatego też specjalnie dla niego od czasu do czasu serwuje wersję wzbogaconą o różne dodatki . Najlepiej sprawdzają się , papryka , pieczarki no i oczywiście ser Polecam wypróbować nawet jeśli tak jak ja lubicie klasyczną wersję . Zawsze to ciekawa odmiana i urozmaicenie w kuchni, a ona nudy nie lubi Składniki : 0,5 kg mięsa(...)mielonego z łopatki 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku 4 łyżki wody 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 czerwone papryczki chilli 1 mała cebula 5-6 pieczarek tarty żółty ser o wyrazistym smaku sól , pieprz do smaku mąka do obtoczenia Mięso mielone wyrabiamy razem z granulowanym czosnkiem, jajkiem , bułką tartą ,wodą ,solą i pieprzem do smaku . Do gładko wyrobionej masy wsypujemy

Ogrodnik w podróży
Nadziane bułeczki (z szynką i pieczarkami) 115

Nadziane bułeczki (z szynką i pieczarkami). Idealne od tak, na przyjęcia lub do kubka domowego ciepłego barszczu. W szczególności polecam Wam tą trzecią opcję. Zwłaszcza w jesienne zimne dni. Coś wspaniałego. Bułeczki najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu. Można je również lekko podgrzać w piekarniku tuż przed podaniem. Spróbujcie. Składniki: 350 g mąki pszennej + do podsypania pół szklanki ciepłego mleka(...)świeżych drożdży 1,5 łyżki oliwy z oliwek 2 jajka klasy M 1 łyżeczka cukru szczypta soli około 150 g szynki wędzonej Maestro Henryk Kania 2 większe pieczarki pół mniejszej cebulki sezam do posypania bułeczek *do farszu można dodać około 2 łyżki startego żółtego sera (ja dziś pominęłam) Przygotowanie: Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dodajemy cukier i mieszamy. Odstawiamy

Słodkie okruszki
Mini krokiety z pastą pieczarkową 232

razem jednak były dodatkiem do pysznego barszczu białego na domowym zakwasie z przepiórczymi jajkami … Składniki : ciasto : mąka pszenna ,około 2 szklanki woda sól farsz : 0,5 kg pieczarek 1 cebula 1 korzeń pietruszki 1-2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku dodatkowo : 2 jajka bułka tarta do obtoczenia Mąkę wsypujemy(...)było grudek . Robimy tak do momentu ,aż uzyskamy rzadkie ciasto naleśnikowe . Smażymy malutkie naleśniki , bardzo cienkie i odstawiamy do wystygnięcia . Kolej na farsz z pieczarkowej pasty . Cebulę i pieczarki kroimy drobno . Korzeń pietruszki ścieramy na tarce , czosnek wyciskamy praską . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wszystko doprawiamy solą , smażymy na maśle do momentu aż pieczarki i cebula będą rumiane i miękkie . Odstawiamy

Ogrodnik w podróży
Naleśniki z papryką, pieczarkami i szpinakiem zapiekane w sosie pomidorowym 119

ciekawym farszem i zapieczone z sosem nabierają niecodziennego charakteru :) Składniki: Naleśniki 10 sztuk: 2 jajka 300 ml mleka 300 ml wody szczypta soli mąka pszenna* Nadzienie: 500 g pieczarek 2 czerwone papryki 100 g liści szpinaku 120 g sera żółtego  sól, pieprz, słodka papryka Sos pomidorowy: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki bulion 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz(...)sól, mleko oraz wodę zmiksować ze sobą. Dosypać tyle mąki*(2-2,5 szklanki), aby powstało gładkie ciasto naleśnikowe. Rozgrzać patelnię, którą lekko natłuścić a następnie usmażyć naleśniki. Nadzienie: Pieczarki obrać, pokroić w plasterki i podsmażyć aż zmiękną. Pod koniec smażenia przyprawić do smaku solą, pieprzem i słodką papryką. Paprykę obrać i pokroić w niewielkie paski. Smażyć tak długo

My simple kitchen
Kurczak w sosie pieczarkowo - porowym z makaronem orzo 345

Składniki: 500 g mięsa z udźca kurczaka 500 g pieczarek 1/3 pora  200 g śmietany 18% 1/2 pęczka natki pietruszki 3 łyżki oleju pieprz ziołowa sól Sposób wykonania: Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojone w kostkę mięso kurczaka. Oprószamy je solą i pieprzem. Smażymy na złoty kolor ze wszystkich stron.  Po wysmażeniu mięso przekładamy do oddzielnego naczynia(...)patelnię wrzucamy pokrojonego w paseczki pora oraz pokrojone w talarki pieczarki. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy do momentu aż por będzie zeszklony a sok z pieczarek odparuje. Dodajemy z powrotem kurczaka, wlewamy śmietanę i mieszamy. Podgrzewamy przez 5 minut, ewentualnie doprawiamy całość solą i pieprzem. Na sam koniec dodajemy ugotowany al,dente makaron orzo oraz poszatkowaną natkę pietruszki. Całość mieszamy

Qchnia po prostu
Szkockie rolady z szynki wieprzowej 161

świecie nic tak dobrego jak brzuszek pełny pysznościami..no może jeszcze ..sex i wino ; Ale to już dla 18 + Składniki : 0,6 kg szynki wieprzowej 8-9 pieczarek 1 marchewka kawałek selera korzeniowego 1 cebula 2 świeże papryczki chilli 3 łyżki startego żółtego sera 3 łyżki sosu BBQ sól , pieprz do smaku dodatkowo : folia spożywcza Szynkę kroimy w plastry , rozklepujemy(...)cieniutko z obu stron . Pieczarki i cebulę kroimy drobniutko , podsmażamy . Do podsmażonych pieczarek z cebulą dodajemy ,starte na tarce o grubych oczkach marchew i selera . Smażymy do momentu aż warzywa zmiękną całkowicie . Każdy plaster szynki solimy , pieprzymy , smarujemy sosem BBQ . Układamy łyżkę przestudzonego farszu , żółty tarty ser i siekane świeże chilli . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zwijamy w roladki i ciasno , dokładnie

Ogrodnik w podróży
Kotleciki (placuszki) z kaszy gryczanej 130

towarzystwie domowego sosu czosnkowego. U mnie dziś ta druga wersja. Proste w przygotowaniu i naprawdę pyszne. Spróbujcie. Składniki: 1 woreczek kaszy gryczanej prażonej PZZ Białystok 4 małe pieczarki 1 jajko klasy L 3 pełne łyżki bułki tartej 1/2 cebuli sól i pieprz do smaku olej do smażenia Propozycja podania: domowy sos czosnkowy lub z sosem pieczarkowym Przygotowanie: Kaszę gryczaną gotujemy(...)zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Lekko studzimy. Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na niewielkiej ilości oleju wraz z posiekaną cebulką. Do ciepłej kaszy dodajemy podsmażone pieczarki i cebulkę, wbijamy jajko i dodajemy bułkę tartą. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem *   Mieszamy dokładnie łyżką. Odstawiamy do przestudzenia. Z jeszcze ciepłej masy formujemy w dłoniach małe kotleciki (placuszki

Słodkie okruszki
Pieczarkowa zupa krem (do picia) z pysznymi grissini 139

Wspaniale się komponuje z kremem pieczarkowym. Grissini to też idealna przekąska na spotkania z przyjaciółmi lub wieczorny seans filmowy z mężem A wracając do przepisu… Składniki: 8-9 pieczarek (u mnie 7 mniejszych i jedna większa) 300 ml bulionu drobiowego pół cebuli 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki 3 pełne(...)smaku Propozycja podania: Polecam podać zupę krem w kubeczkach w towarzystwie Grissini Beskidzkie Przygotowanie: Cebulę kroimy i podsmażamy na oleju, po chwili dodajemy obrane i pokrojone w plasterki pieczarki. Wszystko chwilę smażymy doprawiając po wierzchu solą i pieprzem. Odstawiamy na bok. Na drugiej patelni/w rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i chwilę smażymy mieszając. Następnie dolewamy bulion i szybko mieszamy ręczną

Słodkie okruszki
Piersi z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym 294

Piersi z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym. To prosty, pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Tak przygotowane piersi z kurczaka możecie podać zarówno z zestawem surówek (szukając przepisów na pyszne surówki zajrzyjcie tutaj ), ziemniaczkami, jak i w towarzystwie ryżu czy kaszy. Przygotowanie jest naprawdę proste. Spróbujcie. Składniki: 2 większe pojedyncze piersi z kurczaka 1 łyżka + 1 łyżeczka przyprawy(...)gyrosa Skworcu 5 większych pieczarek 200 ml śmietany 18% (do zup i sosów) 1 mała cebulka 2 pełne łyżeczki mielonej suszonej bazylii sól i pieprz do smaku olej do podsmażenia składników Przygotowanie: Piersi z kurczaka kroimy w kostkę lub paseczki (jak do sosu). Przekładamy na patelnię z niewielką ilością oleju, posypujemy całe mięso łyżką przyprawy do gyrosa, mieszamy i chwilę

Słodkie okruszki
Zapiekanki z kaszy jaglanej 122

lekkostrawna oraz sycąca. W galerii niżej znajdziecie także inne dania, które przygotowywaliśmy, każde z nich było wyjątkowe i na pewno odtworzę je na blogu. Zobacz też: Domowe zapiekanki z pieczarkami i serem Bagietki nadziewane kurczakiem i serem Mini burgery koreczki na dwa kęsy Przepis na zapiekanki z kaszy jaglanej Drukuj przepis Porcji: 4-6 Czas gotowania: 1 godzina Składniki(...)kaszy jaglanej 2 jajka 250 g pieczarek 1 mały, zblanszowany brokuł 2 pomidory 150 g tartego sera 3 łyżki Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią KAMIS 1 łyżka Pieprz ziołowy w torebce sól morska Przepis 1 Kaszę gotujemy w 1l nieosolonej wody przez 15 minut na dużym ogniu. Odcedzamy i odstawiamy do wystudzenia. Następnie do kaszy dodajemy przyprawę Suszone pomidory

Kuchnia Bazylii
Schab pieczony w kapuście kiszonej z pieczarkami 196

Składniki: 1 kg schabu (bez kości) 1 kg kapusty kiszonej 250 g pieczarek 2 cebule mielony kminek pieprz czosnkowy słodka papryka w proszku 6 ziaren ziela angielskiego 3 listki laurowe sól olej roślinny do smażenia Sposób wykonania: Mięso kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem. Każdy kawałek doprawiamy kminkiem, pieprzem, papryką i solą. Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy(...)kotlety z obydwu stron na złoty kolor (smażymy szybko na dużym ogniu). Odkładamy kotlety na talerz a na pozostałym tłuszczu przesmażamy cebulę pokrojoną w piórka oraz pieczarki pokrojone w plastry.  Kapustę kiszoną kroimy na mniejsze kawałki i razem z zielem angielskim i listkami laurowymi dodajemy do smażącej się cebuli i pieczarek. Mieszamy. Dno naczynia żaroodpornego wykładamy warstwą kapusty

Qchnia po prostu
Potrawka z bakłażanem 109

Potrawka z bakłażanem Potrawka z bakłażanem to bardzo smaczne danie bezmięsne, które szybko i łatwo się przygotowuje i wybornie smakuje. Smaczny bakłażan, pieczarki, a całość w pomidorach. Danie doprawione aromatycznymi ziołami i podane z makaronem Soba przypadnie do gustu tym, którzy lubią bakłażany, a także pomidorowo-ziołowe smaki. Gorąco polecam   Przepis na około 3 porcje dania Potrawka z bakłażanem(...)SKŁADNIKI: 1 bakłażan 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 200 g pieczarek 1 puszka pomidorów bez skóry 1/2 szklanki bulionu warzywnego sól 2 łyżeczki cząbru 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii 3 łyżki oleju   PRZYGOTOWANIE: Bakłażan opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie pokroić na plasterki ( ja nie obierałam bakłażana ze skóry, ale jeśli ktoś skóry lekko

WSZYSTKO SMACZNE
Klopsy zapiekane w sosie pieczarkowym 111

mielonego wieprzowego czerstwa kajzerka pół szklanki mleka 2 ząbki czosnku jajko 2 łyżki bułki tartej (opcjonalnie, jeśli masa będzie zbyt luźna) sól, pieprz, pietruszka suszona   Sos: 200 g pieczarek cebula szklanka bulionu drobiowego 2 łyżki śmietany kremówki 3 łyżki mleka sól, pieprz, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie   Dodatkowo: 150 g sera żółtego   Przygotowanie Z kajzerki odcinamy skórkę. Rwiemy(...)stron na złoto. Następnie klopsiki przekładamy na talerz i na tej samej patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w piórka oraz oczyszczone i przekrojone na pół albo na ćwiartki pieczarki. Do pieczarek wlewamy bulion, mleko i dodajemy przyprawy. Całość dusimy przez kilka minut. Następnie dolewamy zahartowaną śmietanę i dusimy jeszcze chwilę. W naczyniu żaroodpornym układamy klopsiki. Na nie wylewamy sos pieczarkowy. Całość

e-PrzepisyKulinarne
FIT ŁAZANKI 690

obiady. Jest to wegetariańska wersja fit łazanek ale jeśli koniecznie musisz mieć mięso na obiad, to polecam dodać podsmażoną pierś z kurczaka. FIT ŁAZANKI: ½ główki białej kapusty 200g pieczarek 1 cebula 1-2 marchewki 2 łyżki oleju rzepakowego przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka czerwona, domowa kostka rosołowa ( przepis TU ) 1 opakowanie makaronu ( u mnie makaron(...)garnka. Dodajemy do niej, startą na grubych oczkach tarki marchewkę oraz przyprawy i wszystko zalewamy szklanką wody. Dusimy do miękkości kapusty, w razie potrzeby można podlewać dodatkową ilością wody. Pieczarki opłukujemy, kroimy na plasterki i razem z pokrojoną w kostkę cebulą podsmażamy ok 15min. Gdy kapusta jest już miękka dodajemy do niej nasze pieczarki i ugotowany według przepisu na opakowaniu

Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według Sylwii
Faszerowane patisony 207

okres wakacyjny, albo na jesieni. Poniżej przedstawiam listę potrzebnych składników oraz przepis. Składniki: 6 patisonów (małych dyni) 50 dag mięsa mielonego ½ papryki żółtej ½ papryki czerwonej 2 duże pomidory 10 pieczarek 2 – 3 ząbki czosnku Tymianek 10 dag żółtego sera Natka pietruszki Sól Pieprz Przepis na faszerowane patisony Patisony umyj i odetnij wierzch, wydrąż i posiekaj miąższ. Umyj papryki, pomidory(...)oraz pokrój w kostkę. Natkę pietruszki opłukać i drobno posiekać, ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Pieczarki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek zeszklij na patelni oraz dodaj pieczarki. Smaż wszystko około 5 minut po tym czasie dodaj mięso mielone. Gdy mięso się zarumieni, dodaj ser i dopraw do smaku. Patisony napełnij przygotowanym farszem i przykryj

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kotlety jajeczne z sosem pieczarkowym. Przepis krok po kroku 7375

twardo 3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia 4 łyżki posiekanego szczypiorku 1 jajko sól, pieprz olej roślinny do smażenia Sos: 300 g pieczarek 1 cebula 3 łyżki oleju roślinnego 250 ml śmietanki 18% sól, pieprz kilka kropli ciemnego sosu sojowego lub grzybowego sosu sojowego   Przygotowanie:   Jajka na twardo obierz ze skorupki. Posiekaj lub pokrój(...)papierowym. W tym czasie można przygotować sos, zajmie to dosłownie pięć minut.   Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę, aż będzie ciemnozłota. Następnie dodaj pieczarki pokrojone w półplasterki. Smaż aż odparuje nadmiar wody, który się wytworzy a pieczarki będą złociste. Po tym czasie wlej śmietanę, dopraw solą i pieprzem. Sos redukuj

kuron.com.pl
Kotlety mielone a’la pizza , prosty obiad 186

można by nie polubić W ramach odmiany i eksperymentu sięgnijcie po łatwy sposób na pyszne mięsko Składniki na 3 osoby : 0,5 kg mielonego mięsa z łopatki wieprzowej 3 pieczarki tarty ser mozzarella 3 łyżki , pomidorowego sosu włoskiego z cukinii ,lub ketchupu 1 łyżeczka suszonego oregano i bazylii 2 plasterki czerwonej cebuli sól , pieprz do smaku kilka ziaren kukurydzy(...)ząbki czosnku 1 jajko 2 łyżki bułki tartej dodatkowo : olej do smażenia , świeża bazylia do dekoracji (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczarki kroimy w plasterki , rumienimy na patelni na złoty kolor .Mięso mielone przekładamy do miski , dodajemy bułkę tartą , sól , pieprz do smaku i wyciśnięty praską czosnek . Mieszamy całość na gładką masę . Dzielimy na 3 części i formujemy cienkie , na około

Ogrodnik w podróży
Makaron z pysznym sosem pieczarkowym 132

Prosty, tani i smaczny przepis na bezmięsny obiad dla dwóch osób :). Składniki: 250 gram pieczarek 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku pęk natki pietruszki ok 200 gram śmietany u mnie 12% 250 ml bulionu warzywnego dowolny ulubiony makaron sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: cebulę pokrojoną w drobną kostkę podsmażamy na oleju do cebuli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek(...)podsmażamy chwilę. gdy cebula się zeszkli dodajmy pokrojone w paski pieczarki i podsmażamy. następnie dodajemy nasz bulion, zmniejszamy gaz i dusimy do momentu aż pieczarki będą mięciutkie i bulion lekko się zredukuje. gotujemy nasz makaron na koniec dodajemy śmietanę, zagotowujemy, dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz doprawiamy solą i pieprzem :). Sosik jest delikatny, śmietanowy, po prostu pyszny, musicie spróbować

Studencka Micha
Kurczak z pieczarkami pod ciastem francuskim 111

Kolejny smakowity przepis Jamiego Olivera. Bardzo lubię te szybkie przepisy ;). W oryginale użyto mieszanych grzybów, ja akurat miałam w domu brązowe pieczarki. Sprawdziły się bardzo dobrze. Tak więc można użyć takich grzybów, jakie akurat są dostępne. Jeżeli nie macie odpowiedniej patelni, trzeba po prostu usmażone składniki przenieść do naczynia żaroodpornego. Też wyjdzie smacznie. Polecam!  składniki 500 g udek(...)kurczaka, bez skóry i kości 1 duża cebula, obrana i  pokrojona grube plastry 250 g brązowych pieczarek kilka gałązek świeżego tymianku opakowanie ciasta francuskiego 1 łyżka czerwonego octu winnego 150 ml wody sól, pieprz olej do smażenia przygotowanie Piekarnik rozgrzać do 220 st. C. Na dużej, nieprzywierającej patelni, którą możemy wstawić do piekarnika, rozgrzać łyżkę oleju lub oliwy. Włożyć

Stare Gary
Sałatka pieczarkowa z jajkami 147

Witajcie. Dziś coś dla miłośników pieczarek. Pyszna syta sałatka w sam raz na śniadanie czy kolację ;-) Składniki: 400 g pieczarek 5 jajek 150 g żółtego sera 1 mała cebulka sól, pieprz 1 łyżka musztardy majonez siekany szczypiorek lub natka pietruszki Sposób przygotowania: 1. Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać, pokroić w kostkę. 2. Pieczarki obrać, ugotować w lekko osolonej wodzie

Kuchnia domowa Ani
POTRAWKA Z KURCZAKA W SOSIE PIECZARKOWYM 168

Szybkie w przygotowaniu i smaczne, danie Składniki:      70 dag pierś z kurczaka      łyżka masła     40 dag pieczarek obranych i pokropionych w plasterki     2 cebule pokrojone w półplastry      2 łyżki oleju      0.5 szklanki bulionu      przyprawa do kurczaka(...)Mięso pokroić w   kostkę, wymieszać z olejem oraz przyprawami o odstawić do lodówki na około godzinę. Na patelń rozpuścić masło dodać pieczarki i podsmażyć około 5 minut, następnie dodać cebule i smażyć kolejne 5-10 minut. Do pieczarek oraz  cebuli dodać, pokrojonego w kostkę kurczaka oraz 0,5 szklanki bulionu

RAROSSA
Tarta z kiełbasą, pieczarkami i czerwoną cebulą 125

osobowej rodziny posłuży jako obiad na 2 dni.  Potrzebujemy: Spód: 200 g mąki pszennej 120 g zimnego masła 1 jajko 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 500 g pieczarek 300 g kiełbasy śląskiej z szynki Maestro Henryk Kania 2 czerwone cebule 1 szklanka startego żółtego sera 3 jaja  1 szklanka mleka 1 pęczek natki pietruszki 3 łyżki oliwy 1 łyżka(...)Patelnię rozgrzewamy razem z oliwą i wrzucamy na nią pokrojoną w kosteczkę cebulę i podsmażamy ją z odrobiną soli i łyżeczką cukru. Do skarmelizowanej cebulki dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i smażymy je do momentu aż wyparuje z nich cała woda. Do pieczarek z cebulą na koniec dodajemy pokrojoną kiełbasę śląską i podsmażamy jeszcze przez 10 minut co jakiś czas

MamaOskarka
Kurczak z pieczarkami pod ciastem francuskim 177

Kolejny smakowity przepis Jamiego Olivera. Bardzo lubię te szybkie przepisy ;). W oryginale użyto mieszanych grzybów, ja akurat miałam w domu brązowe pieczarki. Sprawdziły się bardzo dobrze. Tak więc można użyć takich grzybów, jakie akurat są dostępne. Jeżeli nie macie odpowiedniej patelni, trzeba po prostu usmażone składniki przenieść do naczynia żaroodpornego. Też wyjdzie smacznie. Polecam!  składniki 500 g udek(...)kurczaka, bez skóry i kości 1 duża cebula, obrana i  pokrojona grube plastry 250 g brązowych pieczarek kilka gałązek świeżego tymianku opakowanie ciasta francuskiego 1 łyżka czerwonego octu winnego 150 ml wody sól, pieprz olej do smażenia przygotowanie Piekarnik rozgrzać do 220 st. C. Na dużej, nieprzywierającej patelni, którą możemy wstawić do piekarnika, rozgrzać łyżkę oleju lub oliwy. Włożyć

Stare Gary
Pieczarkowe risotto 96

roku jak na lekarstwo , a w zasadzie wcale więc , nie ma nadziei na risotto ze świeżymi borowikami , czy kurkami , które tak kocha moja rodzinka. W ramach zamiennika użyłam więc pieczarek , nie jest to, to samo co grzyby leśne , ale smakuje znakomicie , choć zupełnie inaczej. Risotto to jedna z tych nieśmiertelnych potraw , z uwagi na swoją prostotę no i oczywiście smak(...)Można serwować je solo , bądź wzbogacić o mięsne , czy warzywne towarzystwo , wszystko uchodzi i pasuje .Polecam , warto Składniki : 1,5 szklanki ,ryżu do risotto ( okrągły typ arborio ) 8-9 pieczarek 1 dość duża cebulka 2 ząbki czosnku 1,5 szklanki, białego wina półwytrawnego 2 łyżki parmezanu lub pecorino 1 łyżeczka miodu szczypiorek do dekoracji sól, pieprz do smaku oliwa

Ogrodnik w podróży
Zupa pieczarkowa z ziemniakami 122

zupa pieczarkowa z  ziemniakami. Jeżeli lubicie zabielaną to śmiało  dodajcie śmietany. A tu zapraszam na  Zupę pieczarkową z makaronem Składniki: 2 L bulionu drobiowego 600 g pieczarek (użyłam brązowych) 5 ziemniaków 2 marchewki 1 cebula masło do smażenia pietruszka/koperek sól, pieprz Wykonanie:  Marchewkę, ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki(...)cebulę w półksiężyce. W garnku rozgrzać masło, podsmażyć cebulę z marchewką. Następnie wrzucić  pieczarkami, przesmażyć. Zalać bulionem, zagotować. Do gotującego wywaru dodać pokrojone ziemniaki.  Doprawiamy do smaku solą i pieprze. Całość gotujemy do momentu aż ziemniaki będą miękkie.  Przed podaniem posypać zielenią. Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Makaron z sosem pieczarkowo – wieprzowym 104

kuchni , parę minut i gotowe Do tego przepisu, można użyć dowolnego kawałka wieprzowiny , ale najsmaczniejsza jest łopatka, soczysta i delikatna . Polecam ! Składniki : 0,3 kg łopatki wieprzowej 8-9 pieczarek 2 cebule średniej wielkości 1 łyżka słodkiej , mielonej papryki 2 ząbki czosnku 200 ml słodkiej kremówki 2 łyżki tartego sera, gran padano lub parmezanu szczypiorek do posypania sól do smaku(...)opakowanie makaronu muszelki ( lub innego ) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Łopatkę siekamy nożem , na jak najcieńsze kawałki . Pieczarki i cebulkę kroimy w plasterki , czosnek wyciskamy przez praskę . Na rozgrzanym tłuszczu, podsmażamy wieprzowinę z cebulą, czosnkiem i słodką papryką . Tak długo , aż wszystko się zrumieni . Następnie dorzucamy pieczarki i smażymy jeszcze chwilkę . Doprawiamy solą do smaku , podlewamy kremówką ,dodajemy starty ser i gotujemy

Ogrodnik w podróży
KLOPSIKI Z MAKARONEM W SOSIE PIECZARKOWYM 154

Propozycja na danie jednogarnkowe :).Klopsiki w sosie śmietankowym z dodatkiem pieczarek i pora.Sycące i pyszne danie. Polecam!! SKŁADNIKI 500g mięsa mielonego z szynki wieprzowej 1 jajko cebula 2 łyżki bułki tartej łyżeczka musztardy ostrej słodka papryka do smaku sól,pieprz 300g makaronu por 250g pieczarek 250ml śmietany kremówki 2 żółtka olej do smażenia WYKONANIE Gotujemy makaron al dente.Cebul(...)solą i pieprzem. Formujemy małe klopsiki obtaczamy je w mące i na patelni gdzie podsmażaliśmy cebulkę smażymy klopsiki ze wszystkich stron. Następnie ściągamy je z patelni .Następnie podsmażamy pokrojone pieczarki i pokrojony drobno por.Chwilkę smażymy. Po chwili dodajemy klopsiki i całość podsmażamy ok.5 minut pilnując aby się nic nie przypaliło.Śmietankę miksujemy z żółtkami do połączenia się składników

Mała w garnku miesza
Kurczak faszerowany mięsem mielonym i pieczarkami 428

Przyprawy do natarcia kurczaka: 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/3 łyżeczki kuminu 4 ząbki czosnku sok z cytryny Farsz: 500 g pieczarek 300 g mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-wołowe) mały pęczek pietruszki 1 czerstwa bułka mleko sól, pieprz, vegeta 1 jajko Kurczaka umyć i dokładnie osuszyć. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Wymieszać(...)pozostałymi przyprawami i dokładnie natrzeć nimi kurczaka (również w środku). Na koniec skropić kurczaka sokiem z cytryny i wstawić go do lodówki na czas przygotowania farszu. Farsz: Pieczarki obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i przesmażamy. Czerstwą bułkę namaczamy w mleku. Do miski wkładamy mięso, dodajemy wystudzone pieczarki, posiekaną pietruszkę, jajko oraz odciśniętą z mleka bułkę. Dosypujemy sól, pieprz

My simple kitchen
Gulasz z karkówką i cukinią / Pork and zucchini stew 221

Dziś przedstawiam coś bardzo pożywnego. Pyszny gulasz z karkówką i cukinią, z dodatkiem pieczarek i fasolki szparagowej zapewni nasycenie na bardzo długo. Co więcej, jest bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu. Czego chcieć więcej! Jeżeli lubisz takie gulaszowe pyszności, zapraszam po więcej na bloga. Podałam je z absolutnie przepysznym makaronem ze śmietanką i grzybami i pasował cudownie. Zapraszam! Scroll down(...)recipe in English Gulasz z karkówką i cukinią (4 porcje) Składniki: 600 g karkówki wieprzowej pokrojonej w grubą kostkę 1 mała cukinia pokrojona w kostkę 250 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki 100 g fasolki szparagowej, pokrojonej na 2 cm kawałki 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 duże ząbki czosnku, drobno posiekane 2 łyżki koncentratu pomidorowego 200 ml passaty pomidorowej

karmelowy
Obiad w 15 minut 107

włoski, bardzo prosty i aromatyczny. Koniecznie musicie wypróbować Obiad w 15 minut Porcja dla jednej osoby 100 g dowolnego makaronu Garść pomidorków koktajlowych 4 plastry szynki parmeńskiej 4 duże pieczarki Ząbek czosnku 2 łyżki śmietany 18% Sól, pieprz Świeży rozmaryn Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie umyj pieczarki i pokrój je w plastry(...)pomidorki pokrój na ćwiartki. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy, dodaj gałązkę świeżego rozmarynu, a następnie dodaj szynkę parmeńską porwaną na kawałki i pokrojone pieczarki. Całość podsmażaj przez ok. 5 minut. Pod koniec podsmażania dodaj pomidorki koktajlowe i duś jeszcze ok. 5 minut. Na koniec dodaj 2 łyżki śmietany wymieszanej z łyżka wody z gotującego się makaronu, wymieszaj dokładnie, dopraw solą

365 dni dookoła kuchni
Drożdżowe łódeczki z mięsem i pieczarkami 274

ciepłego mleka 2 łyżeczki cukru 3 i 1/2 szkl. mąki pszennej 2 łyżeczki soli 2 jajka 4-5 łyżek oleju Farsz: ok. 500 g mielonej łopatki 250-300 g pieczarek (u mnie mix białych i brązowych), posiekanych na cząstki 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych 1 łyżka przecieru pomidorowego garść kukurydzy konserwowej sól, pieprz słodka papryka(...)mięsa mielonego) Cebule kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dokładamy mięso i smażymy razem. Po chwili dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, smażymy dalej. Następnie dokładamy pokrojone na cząstki pieczarki. Gdy mięso straci już różowy kolor, a i pieczarki będą podsmażone dokładamy pomidory wraz z zalewą oraz przecier pomidorowy. Smażymy do momentu aż wszystkie płyny z patelni odparują. Na koniec

Smaki Na Talerzu
GOŁĄBKI Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Z MIĘSEM I KASZĄ GRYCZANĄ 220

przepis GOŁĄBKI Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Z MIĘSEM I KASZĄ GRYCZANĄ: 1 główka kapusty pekińskiej 200g kaszy gryczanej 400g mięsa mielonego (ja użyłam mięsa wieprzowego z łopatki) 1 cebula 200g pieczarek 1 ząbek czosnku przyprawy: sól, pieprz i papryka czerwona słodka. Przygotowanie naszych gołąbków zaczynamy od ugotowania kaszy gryczanej, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę i pieczarki kroimy w średniej wielkości(...)kostkę i razem podsmażamy na patelni ok 10min. Do większej miski wkładamy surowe mięso mielone, ugotowaną kaszę gryczaną, podsmażone pieczarki z cebulą oraz przeciśnięty przez praskę lub posiekany drobno czosnek. Wszystko doprawiamy solą, pieprzem i sproszkowaną papryką czerwoną, po czym dokładnie wszystko ze sobą mieszamy (ja wyrabiam farsz rękoma). Kapustę pekińską parzymy we wrzątku ale uwaga! Liście kapusty wkładamy

Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według Sylwii
Szaszłyki wegetariańskie 217

Szaszłyki wegetariańskie to fajna alternatywa do mięsnych dań bo przecież grill nie musi się kojarzyć tylko z grillowanym mięsem. Składniki na 8szt: 250 gr niedużych pieczarek 1 średnia cukinia pomidorki koktajowe 2 średnie cebule 1 papryka zioła prowansalskie olej rzepakowy sól oraz pieprz Przygotowanie: Patyczki do szaszłyków wkładamy do pojemnika z wodą i w tym czasie przygotowujemy warzywa. Pieczarki płuczemy(...)zimną wodą i przycinamy im nóżki zaraz pod kapeluszem. Cukinię kroimy w plastry i razem z pieczarkami wkładamy do misy. Przyprawiamy ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem oraz polewamy oliwą. Mieszamy i odstawiamy na chwilę. Paprykę oraz cebulę kroimy w kawałki. Tak przygotowane warzywa nabijamy na mokre patyczki w dowolnej kolejności jednakże warto zacząć i zakończyć cebulą, przy obracaniu na grillu

Mechanik w kuchni
Naleśniki z farszem z młodej kapusty 160

naleśników: Naleśniki: 2 jajka 300 ml wody 300 ml mleka 1,5 szklanki mąki szczypta soli Farsz z młodą kapustą: 1/2 małej główki młodej kapusty 350 g pieczarek 100 g  wędzonego boczku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, cukier świeży koperek, świeży tymianek Naleśniki : Składniki zmiksować ze sobą na gładkie ciasto. Usmażyć naleśniki. Farsz: Młodą kapustę pokroić, ugotować(...)odcedzić. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Boczek pokroić w kostkę i smażyć aż się zrumieni i wytopi się z niego część tłuszczu. Dodać do boczku pieczarki i je usmażyć. Następnie dodać ugotowaną kapustę i koncentrat pomidorowy. Doprawić nieco solą i niewielką ilością pieprzu. Całość dusić na średnim ogniu przez kilka minut aż składniki się przegryzą. Na koniec dodać świeżo

My simple kitchen
Omlet z kiełbasą i pieczarkami 120

zaskoczę Was nie raz! Dzisiaj proponuję mega pyszne śniadanko, które doda Wam niesamowitej porcji energii. Potrzebujemy: 3 jaja 10 cm kiełbasy podwawelskiej Maestro Henryk Kania 1/2 cebuli 2 pieczarki 1/2 kulki mozzarelli 1 łyżka oleju 1 łyżka masła sól, pieprz szczypiorek, bazylia Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na nią kiełbasę pokrojoną w kawałki (najpierw kroję plastry(...)kolei na 4 części), następnie dorzucamy cebulkę pokrojoną w drobną kosteczkę i całość podsmażamy. Pieczarki kroimy w cienkie plasterki i dorzucamy na patelnię razem z masłem. Całość lekko solimy i dusimy do momentu, aż cała woda z pieczarek odparuje. Smażymy wszystko po odparowaniu wody jeszcze przez minutę i ściągamy nasz "farsz" na talerzyk.  Jajka lekko rozkłócamy widelcem, doprawiamy solą

MamaOskarka
Makaron kokardki w lekkim sosie paprykowo-pieczarkowym 207

szpinaku. Kilka prostych składników, kilka chwil w kuchni i możemy się cieszyć pysznym, sycącym daniem. Taki makaron może być doskonałą propozycją na lżejszy obiad. Spróbujcie, polecam. Składniki: 4 większe pieczarki 1/4 czerwonej papryki 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1 łyżeczka Ziół Małgorzaty sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju kokosowego Woj-len 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki + do posypania(...)pełna łyżka naturalnego jogurtu 2 garście makaronu – u mnie kokardki z mąki durum z dodatkiem pomidora i szpinaku Makarony Babuni EkoMak Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pieczarki obieramy i kroimy (u mnie tylko kapelusze) w plasterki lub półplasterki. Paprykę kroimy w kostkę. Na patelni chwilę podsmażamy (u mnie na oleju kokosowym) pokrojoną w czerwoną paprykę z pieczarkami

Słodkie okruszki
Sakiewki z pieczarkami 179

Bułeczki -sakiewki z pieczarkami w środku..w sumie nadzienie może być dowolne..Bardzo fajny pomysł na takie formowanie bułeczek, należy tylko pamiętać o wykałaczkach i usunąć je przed zjedzeniem,a najlepiej zrobić to  zaraz po upieczeniu.  30 dkg mąki 1/2 szkl.mleka 1 jajko 50 g masła 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki cukru 20 g drożdży farsz pieczarki(...)pieprz Z drożdży , mleka, cukru i 2-3 łyżek mąki zrobić zaczyn, odstawić do wyrośnięcia.Do mąki dodać wyrośnięty zaczyn i resztę składników.Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Pieczarki i cebulę pokroić, podsmażyć razem na patelni, doprawić. Ciasto po wyrośnięciu cienko rozwałkować.Wycinać kółka o średnicy około 10 cm.Na środek kółka nałożyć farsz i zlepić tak jak pierogi.Zlepione ciasto

Moje domowe kucharzenie
Kotlety mielone z pieczarkami 187

Składniki: - ok. 700g mielonej wieprzowiny - 1 cebula - 5 pieczarek - 4 łyżki bułki tartej + do obtoczenia - 2 jajka - pół szklanki zimnej wody - olej - przyprawy: sól, pieprz, majeranek, 3 ząbki czosnku Przygotowanie: Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na oleju. Dodać posiekany czosnek i chwilkę smażyć. Do mięsa dodać jajka, przyprawy, wystudzone pieczarki, cebulę i czosnek, wodę i bułkę tartą

Kulinarne blogowanie
ZUPA PIECZARKOWA Z CHORIZO 152

zamarynować w przyprawach. SKŁADNIKI 50 g pikantnej kiełbaski chorizo (lub piersi kurczaka) 1 łyżka oleju, np. kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 średnie ziemniaki 1 marchewka 500 g pieczarek 1,2 litra gorącego bulionu lub wody garść listków natki pietruszki 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego sól, świeżo zmielony czarny pieprz 125 ml śmietany 30% 2 łyżki tartego(...)parmezanu WYKONANIE Kiełbaskę chorizo i ziemniaki kroimy w małą kostkę, czosnek, i marchewkę w plasterki, cebulę drobno siekamy. Pieczarki opłukujemy, osuszamy i kroimy w plastry. Natkę pietruszki drobno siekamy. W garnku na łyżce oleju podsmażamy kiełbaskę chorizo i posiekaną cebulę (około 2 minuty). Często mieszamy, dodajemy plasterki czosnku i marchewki oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Doprawiamy solą i pieprzem

cool and minty
Jajecznica z pieczarkami 138

Składniki: - 1 pieczarka - ćwierć cebuli - łyżka masła - 3 jajka - przyprawy: sól Przygotowanie: Cebulę kroimy w piórka lub kostkę, pieczarki - w pół plastry. Cebulę i pieczarki smażymy na maśle. Jajka wybijamy do miseczki i wlewamy na patelnię. Czekamy aż białko troszkę się zetnie i mieszamy jajecznicę. Smażymy do ścięcia się jajek. Dosalamy

Kulinarne blogowanie
Klopsiki w sosie myśliwskim 266

makaronem i z pewnością będzie równie smacznie. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego (użyłam wieprzowo-wołowego) 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku kilka pieczarek 1 cebula 0,5 l bulionu mięsnego lub wody 1 większy ogórek kiszony (lub 2 mniejsze) 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego pół szklanki mąki pszennej 2 liście laurowe przyprawy: sól, pieprz(...)mące *** *** Na patelni, na niewielkiej ilości oleju, podsmażamy klopsiki z każdej strony na brązowy kolor *** *** Klopsiki zdejmujemy z patelni, a na tym samym tłuszczu podsmażamy pokrojone w plasterki pieczarki z cebulką *** *** Do podsmażonych pieczarek dokładamy klopsiki, zalewamy bulionem, dodajemy liście laurowe i całość dusimy pod przykryciem przez około 15 minut *** *** Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy i pokrojonego w kosteczkę

Blog z Apetytem
Zupa pieczarkowa 128

Składniki: - udo z kurczaka - 2,5l wody - 1 marchewka - łyżka posiekanego pora - kawałek selera (ok 30g) - ok. 6-7 pieczarek - pół niedużej cebuli - 1-2 łyżki śmietany - 2 łyżki mąki pszennej - łyżka masła - przyprawy: 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego,sól, pieprz, koperek, natka pietruszki Przygotowanie: Z mięsa ugotować i odszumować wywar. Dodać ziele, liść laurowy i pokrojoną(...)kostkę włoszczyznę. Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle, dodać pokrojone w pół plastry pieczarki, smażyć. Pieczarki dodać do wywaru. Śmietanę zahartować i dodać do zupy. Zagęścić zawiesiną z mąki. Doprawić do smaku i gotować do miękkości warzyw

Kulinarne blogowanie
Sałatka z brązowym ryżem, szynką i pieczarkami marynowanymi 168

ałatka z brązowym ryżem, szynką i pieczarkami marynowanymi. Polecam na urozmaicenie kolacji, do lunch- box'u lub na imprezki.  Składniki: 100 g brązowego ryżu (polecam Skworcu ) 1 czerwona papryka 1 puszka kukurydzy 200 g marynowanych pieczarek 20 dag szynki konserwowej duża garść świeżej, siekanej natki pietruszki 4 czubate łyżki majonezu sól i pieprz do smaku Wykonanie: Ryż gotujemy(...)osolonej wodzie, odcedzamy, studzimy. Brązowy ryż gotujemy około 30 minut. Paprykę, pieczarki i szynkę konserwową kroimy w drobną kostkę. Kukurydzę odsączamy. Wszystkie składniki sałatki łączymy. Mieszamy, schładzamy w lodówce. Smacznego

Smak mojego domu
Sos tatarski do jajek 170

sałatek . Zobacz mój film z przygotowania sałatki Składniki – Sos tatarski do jajek 50 g kaparów – tutaj możecie je dostać 50 g ogórków korniszony 50 g pieczarek w occie 3 łyżki majonezu pół czerwonej cebuli 1 łyżka śmietany bądź jogurtu natka pietruszki pieprz i sól Przepis – Sos tatarski do jajek Zabieramy się do pracy. Pieczarki i ogórki konserwowe(...)należy pokroić na drobną kostkę. Podobnie należy zrobić z cebulą czerwoną. kapary, korniszony i pieczarki, a także cebulę łączymy w misce. Do wspomnianej miski dodajemy majonez i łyżkę śmietany bądź jogurtu naturalnego. Po co śmietana? Nasz sos stanie się aksamitnie biały, będzie miał przyjemnie lejącą konsystencję. Całość mieszamy i dodajemy jeszcze posiekanej pietruszki – kilka gałązek – nie cały pęczek

Kuchennyviral.pl
JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z PIECZAREK 143

oknami wiosna, a święta już za niedługo ..  Ale ten czas leci ! Kolejny przepis tym razem na wytrawną przystawkę. Prosta i szybka pasta z jajek i pieczarek ze świeżym koperkiem lub szczypiorkiem  Można serwować ją na świeżym pieczywie   lub np. nafaszerować nią jajka  SKŁADNIKI: 5-6 dużych pieczarek 4 jajka 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka(...)musztardy Sól, pieprz Świeży koperek lub szczypiorek PRZYGOTOWANIE: 1. Jajka gotujemy na twardo. 2. Pieczarki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. 3. Podduszamy na patelni (bez tłuszczu i wody), doprawiamy solą, pieprzem  4. Ugotowane jajka również ścieramy na tarce o małych oczkach. 5. Składniki mieszamy z jogurtem, musztardą  i posiekaną zieleniną.  Doprawiamy do smaku

Marcepanowa kuchnia
Drożdżowe pierożki (pieczone). Idealne na obiad lub przyjęcie. 211

również na przyjęciach. Możecie je podać w towarzystwie ulubionych sosów lub np. czerwonego barszczu. Polecam! Spróbujcie. Drożdżowe pierożki (pieczone). Idealne na obiad lub przyjęcie. Składniki: Na farsz: 500 g pieczarek około 260 g kiełbasy żywieckiej Maestro Henryk Kania* 3 łyżki startego twardego żółtego sera 1 cebula 1/2 żółtej papryki sól i pieprz do smaku olej do smażenia *użyłam pół kiełbasy(...)drożdży instant* mała szczypta soli 40 g masła lub margaryny niespełna szklanka mleka 1 jajko klasy M + 1 jajko do posmarowania pierożków Przygotowanie: Najpierw przygotowujemy farsz. Pieczarki obieramy i kroimy w kosteczkę. Podsmażamy je na oleju z posiekaną cebulą. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę (kroję ją najpierw w plasterki, a potem w kostkę) i pokrojoną w kostkę żółtą paprykę

Słodkie okruszki
Pie z kurczaka 208

ciasto wypełnione makaronem w sosie serowym.  Mam nadzieję, że jeszcze w czasie trwania akcji będę miała okazję zaprezentować inny rodzaj pie. A tymczasem polecam pie z kurczaka z pieczarkami, marchewką i groszkiem! Pie z kurczaka Składniki:  2 pojedyncze piersi z kurczaka lub mięso z rosołu 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 200-250 ml rosołu, bulionu lub wywaru(...)gotowania piersi z kurczaka 4 łyżki śmietany 1 średnia cebula 1 marchewka 1 łodyga selera naciowego  4 pieczarki 2 garście mrożonego zielonego groszku duża szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz gotowe ciasto francuskie 1 jajko olej do smażenia   Jak zrobić pie z kurczaka: Jeżeli używacie surowego kurczaka ugotujcie go w niewielkiej ilości wody z dodatkiem kilku ziaren pieprzu, ziela

Codzienne Gotowanie
Gulasz z indyka z pieczarkami i delikatnym sosem serowym 130

Szybka i smaczna propozycja na dość delikatny, a jednocześnie syty obiad. Mięso z indyka jest miękkie, aromatyczne i idealnie łączy się z pieczarkami oraz lekkim sosem z serka topionego. Może serek topiony nie jest zbyt zdrowy, ale raz na jakiś czas nikomu nie zaszkodzi.  To dzięki niemu sos był pysznie kremowy i kusił zapachem. Pycha! (3 porcje) 500g mięsa(...)indyka (u mnie z udźca) 250g pieczarek 1 cebula   2 listki laurowe   5 ziarenek ziela angielskiego papryka słodka w proszku sól, pieprz Dodatkowo: 100g serka topionego Ponadto: mąka pszenna olej do smażenia   Mięso należy umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i wymieszać z papryką, solą oraz pieprzem. Całość oprószyć mąką, obsmażyć z każdej strony, a następnie przełożyć

Di gotuje
Jajka faszerowane 183

wiem w sumie dlaczego? One są pyszne <3 Dzisiaj podzielę się z Wami takim właśnie przepisem :)   Składniki     12 jaj    250 g pieczarek    pęczek szczypiorku    pieprz , sól    bułka tarta    masło   Sposób przygotowania: 1. Jajka gotujemy na twardo.  2. Pieczarki po umyciu, drobno siekamy(...)patelni wyparowała.  4. Szczypiorek myjemy, drobno siekamy.  5. Jaja obieramy ze skorupek i kroimy na pół wzdłuż. 6. Żółtka wrzucamy do miski, razem z uduszonymi  pieczarkami i posiekanym szczypiorkiem. 7. Całość ucieramy (najlepiej widelcem) tak, aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły.  8. Na koniec solimy i pieprzymy do smaku.  9. Powstałym farszem, napełniamy białka

Różne smaki w kuchni
Jajka faszerowane 178

wiem w sumie dlaczego? One są pyszne <3 Dzisiaj podzielę się z Wami takim właśnie przepisem :)   Składniki     12 jaj    250 g pieczarek    pęczek szczypiorku    pieprz , sól    bułka tarta    masło   Sposób przygotowania: 1. Jajka gotujemy na twardo.  2. Pieczarki po umyciu, drobno siekamy(...)patelni wyparowała.  4. Szczypiorek myjemy, drobno siekamy.  5. Jaja obieramy ze skorupek i kroimy na pół wzdłuż. 6. Żółtka wrzucamy do miski, razem z uduszonymi  pieczarkami i posiekanym szczypiorkiem. 7. Całość ucieramy (najlepiej widelcem) tak, aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły.  8. Na koniec solimy i pieprzymy do smaku.  9. Powstałym farszem, napełniamy białka

Różne smaki w kuchni
Domowe zapiekanki 186

Domowe zapiekanki to jeden z kilkunastu smaków dobrze zapamiętanych z dzieciństwa. Któż ich nie lubi?. Osobiście w tej wersji smakują mi najbardziej. Takie zapiekane bagietki z pieczarkami i kiełbasą są idealne na każdą okazję. Tym razem dodałam do farszu mieszankę suszonych ziół do pizzy, którą przywiozłam sobie z Toskanii. Pachnące, suszone na słońcu zioła nie mają sobie równych. Nie martwcie(...)się sprawdzą. Ja lubię dodać bazylię i oregano, albo odrobinę ziół prowansalskich. Wybór pozostawiam Wam, bo każdy ma swój własny smak i upodobania. Domowe zapiekanki Farsz 0,5 kg pieczarek 2 laski kiełbasy podwawelskiej 4-5 cebul sól, pieprz, ulubione przyprawy 2-3 łyżki oleju Dodatkowo półbagietki starty żółty ser keczup z cukinii lub dyni bazylia i oregano do oprószenia

Pieguskowa Kuchnia
Świąteczno-sylwestrowy śledzik w oleju z pieczarkami 204

śledziowych solonych a'la matias pół słoiczka musztardy sarepskiej 150 ml oleju rzepakowego z Wielkopolski SemCo  (można modyfikować w zależności od upodobań i potrzeb) słoik ogórków konserwowych słoik pieczarek marynowanych (u mnie 420 g po odsączeniu) 1 duża cebula czerwona Śledzie moczymy w czystej wodzie około 1,5 godziny, zmieniając raz wodę. Następnie odsączamy i odkładamy. Cebulkę, pieczarki(...)części, smarujemy z obu stron musztardą i kładziemy warstwowo : warzywa w kostkę - śledzie w musztardzie, warzywa w kostkę .. i tak do wykorzystana składników. Wierzchnią warstwę powinny stanowić pokrojone ogórki pieczarki i cebulka.  Całość lekko dociskamy d dna i powoli zalewamy olejem SemCo . Należy to robić powoli, czekając aż olej spłynie na dno, ponieważ może się okazać, iż wlaliśmy

CynamonemPoOczach
Rozgrzewająca zupa pieczarkowa 109

rozgrzanie, polecam rozgrzewającą zupę pieczarkową z przepisu Marka Zaremby . Zapomniałam, zupa dodatkowo poprawia nastrój i pięknie pachnie Rozgrzewająca zupa pieczarkowa Przepis z książki ,,Zatrzymaj hashimoto” 700 g pieczarek duża cebula 2 ząbki czosnku 400 ml wrzątku 1 cm utartego kłącza imbiru 150 ml mleka kokosowego 1/4 łyżeczki majeranku szczypta kurkumy 1/2 łyżeczki suszonego tymianku sól himalajska szczypta pieprzu czarnego(...)olej kokosowy Pieczarki umyj, pokrój w półplasterki. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj w drobną kostkę. W garnku z grubym dnem rozgrzej niewielką ilość oleju kokoswego i podsmaż na nim czosnek z cebulą. Gdy już się zeszklą dodaj pieczarki i duś ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Do garnka dodaj mleko kokosowe, szczyptę kurkumy, majeranek, tymianek, sól

365 dni dookoła kuchni
Bombery 231

letniego mleka 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju Sos: puszka krojonych pomidorów 1 cebula 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku bazylia oregano sól, pieprz, szczypta cukru Nadzienie: 500 g pieczarek 250 g szynki 3 cebule 1 łyżka oleju czosnek granulowany papryka w proszku sól, pieprz ser żółty starty na dużych oczkach Drożdże rozkruszamy do garnuszka. Zalewamy je 2-3 łyżkami(...)zeszkli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Po chwili dodajemy pomidory wraz z zalewą i gotujemy aż do zgęstnienia sosu. Doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną cukru oraz bazylią i oregano. Oczyszczone pieczarki kroimy na mniejsze części (jednak niezbyt cienko). Cebulę kroimy w drobną kostkę. Szynkę kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę. Gdy się zeszkli dodajemy pokrojoną szynkę. Wszystko

Smaki Na Talerzu
Owsianka z pieczarkami 123

owsianka, ale nietypowa, bo w wersji wytrawnej. Spróbujcie, a przekonacie się, że płatki owsiane smakują pysznie nie tylko ze słodkimi dodatkami.  Składniki: 1/3 szklanki płatków owsianych górskich 3 pieczarki 1 mała szalotka 1 łyżka oliwy 0,5 szklanki bulionu (warzywnego lub drobiowego) sól pieprz szczypta ulubionych ziół Pieczarki obrać (lub opłukać), pokroić w plasterki. Szalotkę pokroić w kostkę, zeszklić(...)oliwie. Dodać pieczarki, smażyć chwilę razem, następnie wsypać płatki, zalać gorącym bulionem, gotować na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, aż wchłoną cały płyn (u mnie to zajęło ok 7 minut). Doprawić do smaku. Smacznego

Obiad gotowy
Pieczarki faszerowane kaszą jaglaną 306

Pieczarki faszerowane kaszą jaglaną to jedna z moich propozycji na bezmięsne przystawki. Czasem potrzebujemy czegoś ciekawe na lunch lub spotkanie ze znajomymi, a nie mamy pomysłu, co przygotować. Mam nadzieję, że spodoba się Wam ten przepis!   PS. Jeśli robicie jakieś potrawy z moich przepisów, dajcie znać! Zarówno w wiadomościach prywatnych na fanpage’u, jak i mailowo możecie podsyłać(...)zdjęcia 🙂     Składniki: 6 dużych pieczarek np. portobello 100 g kaszy Czytaj dalej... Artykuł Pieczarki faszerowane kaszą jaglaną pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem 139

wszystkich składników odżywczych, syci i dodaje energii na kolejny trening Makaron ze szpinakiem i kurczakiem porcja dla dwóch osób 200 g makaronu kokardki duża pierś z kurczaka 200 g pieczarek 200 g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku cebulka dymka 200 ml śmietany 30% sól, pieprz + oliwa z oliwek do smażenia Pieczarki umyj, pokrój w półplasterki. Pierś z kurczaka po umyciu(...)niewielką kostkę. Na dużej patelnii rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek. Podsmaż na niej drobno posiekane 2 ząbki czosnku oraz cebulkę dymkę. Gdy zaczną się rumienić, dodaj pokrojone pieczarki. Podsmażaj ok. 5 minut, a następnie dodaj pierś z kurczaka, przypraw solą i pieprzem. Całość podsmażaj ok. 7 minut. Następnie dodaj szpinak i dalej podsmażaj ok. 4 minut. Na koniec dodaj

365 dni dookoła kuchni
Faszerowany kurczak 396

postępuję z udkami. Po usunięciu wszystkich kości nacieram kurczaka przyprawami i pozostawiam na 2-3 godziny. farsz: 700 g filetu z piersi kurczaka 300 g wątróbek drobiowych 300 g pieczarek 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 1 jajko sól świeżo mielony pieprz przyprawa do kurczaka 2-3 łyżki masła Wątróbkę  usmażyć w całości na maśle, po wystygnięciu pokroić(...)dużą kostkę.  Pieczarki pokroić w talarki i przesmażyć na maśle. Surowy filet z kurczaka zmielić,dodać pieczarki,pokrojoną w kostkę paprykę i wątróbkę. Wbić jajko,doprawić do smaku solą,pieprzem i przyprawą.Całość dokładnie wyrobić.   Tak przygotowanym farszem napełnić kurczaka upychając także w udka i skrzydełka,zaszyć mocną nitką.   Kurczaka ułożyć na blaszce piersią do góry (szef

Kolorowa kuchnia Elki
Pizza z tuńczykiem i pieczarkami 204

Dzisiaj jest Międzynarodowy Dzień Pizzy , więc i u mnie na blogu pizza...🍕🍕🍕🍕 Pizza z tuńczykiem i pieczarkami, na cienkim cieście, z dodatkiem ziół prowansalskich, zasmakuje każdemu.  Czas oczekiwania na dostawę z pizzerii, jest podobny do czasu przygotowania własnej pizzy, a smak nieporównywalny, wiec do dzieła!!! :)  Ciasto: 35 dag mąki pszennej 7 g suchych drożdży 250 ml letniej wody(...)oleju 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru zioła prowansalskie dodatki: puszka tuńczyka 2 duże pieczarki 2 szalotki mozzarella   Sos pomidorowy : ½ puszki pomidorów 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól Z podanych składników wyrabiam ciasto, można wcześniej zrobić zaczyn, ale nie jest to konieczne. Ciasto odstawiam do wyrośnięcia.  W czasie, gdy ciasto wyrasta, odsączam tuńczyka, obieram i kroję pieczarki oraz szalotki

Takie tam pichcenie
Gołąbki pieczone w sosie pomidorowym 128

sztuk (jak szaleć to szaleć): Ugotowane liście kapusty, licząc średnio 2-3 liście na 1 gołąbka, a więc ugotować 1 średnią główkę kapusty 400-500 g pieczarek 200 g czerwonej soczewicy 200 g płatków ryżowych/lub ryżu (suchego) 3-4 cebule kilka (5-6) połówek suszonych pomidorów (im więcej tym lepiej) czubata łyżeczka pieprzu czubata łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka suszonego(...)ułatwi oddzielanie liści. Gotować w odpowiednio dużym garnku w posolonej wodzie (łyżeczka), najlepiej pod przykryciem. Kapustę można przygotować nawet dzień wcześniej, zresztą farsz również.   Farsz: Cebulę drobno posiekać, pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. W dużym garnku rozgrzać 3-4 łyżki oleju, tak aby dno garnka było całe przykryte, podsmażyć przez 3-4 minuty cebulę, na samym końcu

greenscarf
Kotlety mielone z pieczarkami 188

Tradycyjne kotlety mielone z mięsa wieprzowego, ale z dodatkiem sporej ilości pieczarek. Dzięki nim takie kotlety są jeszcze bardziej smaczne i soczyste. Polecam w wersji smażonej, jak i pieczonej. 1 1/2 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 500 g pieczarek 2 czerstwe bułeczki kajzerki 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 3 jajka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka papryki mielonej(...)słodkiej 1 łyżeczka pieprzu czarnego 1 łyżeczka pieprzu ziołowego ok 2 łyżeczek soli bułka tarta tłuszcz do smażenia Oczyszczone pieczarki drobno pokroić i usmażyć na patelni z niewielką ilością tłuszczu. Po przestudzeniu dodać do zmielonego mięsa, a na patelnię wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę i zeszklić. Bułkę namoczyć w mleku, a kiedy zmięknie lekko odcisnąć. Dodać do mięsa razem

https:KKuchniaMniam
Kotlety mielone z pieczarkami 661

Tradycyjne kotlety mielone z mięsa wieprzowego, ale z dodatkiem sporej ilości pieczarek. Dzięki nim takie kotlety są jeszcze bardziej smaczne i soczyste. Polecam w wersji smażonej, jak i pieczonej. 1 1/2 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 500 g pieczarek 2 czerstwe bułeczki kajzerki 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 3 jajka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka papryki mielonej(...)słodkiej 1 łyżeczka pieprzu czarnego 1 łyżeczka pieprzu ziołowego ok 2 łyżeczek soli bułka tarta tłuszcz do smażenia Oczyszczone pieczarki drobno pokroić i usmażyć na patelni z niewielką ilością tłuszczu. Po przestudzeniu dodać do zmielonego mięsa, a na patelnię wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę i zeszklić. Bułkę namoczyć w mleku, a kiedy zmięknie lekko odcisnąć. Dodać do mięsa razem

https:KKuchniaMniam
Kasza gryczana z pomidorami koktajlowymi i papryką 208

Dziś u mnie warzywa z patelni, szczególnie pomidory koktajlowe i papryka oraz kasza gryczana w roli głównej. Składniki: 400 g pomidorów koktajlowych 1 żółta papryka 1 zielona papryka 3 pieczarki 3 suszone pomidory z zalewy w oleju 1 cebula 3 ząbki czosnku sól, pieprz, lubczyk, oregano łyżeczka cukru pudru dla zrównoważenia smaku kilka łyżek oliwy z oliwek do podania: kasza(...)gryczana, makaron krótki lub spaghetti, tarty ser, natka, rukola lub bazylia łyżeczka masła Przygotowanie: Rozgrzewam oliwę, podsmażam posiekaną drobno cebulę i czosnek, dodaję za chwilę pokrojone drobno suszone pomidory, pieczarki i paprykę w kostkę. Smażę aż papryka będzie lekko miękka a pieczarki puszczą sok, dodaję przekrojone na pół pomidory koktajlowe. Duszę kilka minut, doprawiam do smaku. Kaszę gotuję w lekko

Zasmakuj Kuchni
Udźce kurczaka pieczone z ziemniakami i pieczarkami w majeranku 150

Składniki: 12 szt. udźcy z kurczaka 12 szt. ziemniaków 20 szt. pieczarek (niedużych) 4 łyżki suszonego majeranku 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka ostrej papryki 3 łyżki oleju 1 łyżka masła sól Sposób wykonania: Mięso nacieramy 3 łyżkami majeranku, zmiażdżonym czosnkiem, ostrą papryką i solą. Polewamy 2 łyżkami oleju i odstawiamy do lodówki na godzinę (lub na noc). Umyte ziemniaki (nieobrane(...)nacinamy co parę milimetrów uważając aby nie przeciąć je w całości. Mięso, pieczarki i ziemniaki wykładamy na blachę. Ziemniaki i pieczarki skrapiamy odrobiną oleju a następnie oprószamy solą i majerankiem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C i pieczemy przez godzinę. Podajemy z surówką (np. z  sałatką szwedzką

Qchnia po prostu
Sałatka śledziowa z cebulą, pomidorami i pieczarkami 167

filetów śledzia (marynowany) 1 duża cebula 2 łyżki keczupu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 70-80 g pieczarek (malutkich) olej do smażenia sól pieprz szczypta cukru natka pietruszki Śledzie kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórko i smażymy na 2 łyżkach oleju razem z pieczarkami w całości kilka minut po czym dodajemy koncentrat i keczup , doprawiamy do smaku solą i pieprzem(...)ewent szczypta cukru i na koniec po przestudzeniu dodajemy natkę pietruszki. Pokrojone śledzie układamy na dnie naczynia i przykrywamy kołderką z cebulki i pieczarek

Gotowanie jest łatwe
Cieciorkowe ajerkuchy ze miysym (Cieciorkowe naleśniki z mięsem) 189

jakego ôleju abo masła klarowanego mlyko i woda- musicie dać tyla, żeby Wōm niy wyszło ani za gynste, ani za rzołdke ciasto Do filowania: 500 g mielōnego miysa połra pieczarek 2 zōmbki czosku łeżka masła klarowanego paczka kiełkōw na patelnia 200 ml śmietōnki (moge być 18%) sōl i pieprz łeżka zielōw prowansalskich We misce wymiksujcie jajca, dodejcie 19 do tego(...)niech poczeko chwila na filowanie 26 . Na patelnia dejcie trocha masła klarowanego, zmielōne miyso, przeciśniynty czosnek, sōl, pieprz i leko 27 przipiyczcie. Potyn 28 wciepcie tam pokrajane pieczarki, kiełki i ziela prowansalske. Jak już pieczarki zmiynknōm, to wlyjcie śmiytōnka i bierymy sie za filowanie. Do środka ajerkucha dejcie trocha farszu, ze dwa plastry syra, klapnijcie, podpiyczcie jeszcze leko

Chop w kuchni
Stek Salisbury w sosie grzybowym 294

łyżka sosu Worcestershire 1 jajko 1/3 szklanki bułki tartej sól morska świeżo mielony pieprz do smażenia: 2 łyżki oleju do smażenia: 1 łyżka masła Sos grzybowy: 250 g pieczarek ok. 30 g suszonych grzybów leśnych 50 ml śmietanki kremówki 30% 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka sosu Worcestershire 1 łyżka mąki do posypania: natka pietruszki sól morska świeżo mielony(...)ciepłej wody i zostawiamy na ok. godzinę do namoczenia. Po tym czasie grzyby dokładnie odciskamy, aby płyn miał bardziej intensywny smak (wody nie wylewamy!) i kroimy na mniejsze części. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i masło. Na rozgrzanym tłuszczu smażymy kotlety 0k. 4-5 minut z każdej strony

Poezja smaku
Schabowe dziadka Krzyśka 119

należy użyć, ponieważ zależy to głównie od Waszych upodobań i wielkości plastrów schabu jaki nabędziecie :) Ma być tak, aby całość cała zamknąć się wykałaczkami. Potrzebujemy: plastry schabu bez kości pieczarki papryka ogórki kiszone korbacze naturalne Wyroby Naturalne sól, pieprz Do obtoczenia: jajka bułka tarta Plastry schabu rozbijamy, doprawiamy solą i pieprzem. Pieczarki kroimy w cienkie plasterki, podobnie ogórki i paprykę(...)dzielimy na paseczki. Na 1/2 plastra schabu układamy warstwę pieczarek, kilka pasków papryki i ogórka kiszonego. Na wierzch kilka paseczków sera i zakrywamy drugą częścią plastra schabu. Boki przekłuwamy wykałaczkami, aby wszystko w środku trzymało się jak należy :) Postępujemy tak z każdym następnym plastrem schabu. Jajka rozkłócamy, doprawiamy solą i pieprzem.  Każdego gotowego kotleta obtaczamy w jajku i bułce

MamaOskarka
Kokosowa potrawka z dorsza i "Trawers" 165

powstało naprawdę smaczne danie na piątkowy obiad. Składniki (na 3 porcje): 2 płaty dorsza bez skóry 10 ziaren kolendry 2 ziarna ziela angielskiego sól biały pieprz 2 duże pieczarki cebula200 ml mleka kokosowego chili gałązka natki pietruszki łyżka sosu sojowego olej do smażenia cytryna Dorsza oprószyć solą, białym pieprzem oraz zmieloną kolendrą i zielem angielskim.  Pieczarki pokroić na talarki(...)cebulę w kostkę. Rybę pokroić na kawałki.  Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć na nim rybę i pieczarki oraz zeszklić cebulę. Na patelnię wlać mleko kokosowe i ok. 50 ml wody. Całość dusić ok. 10 minut. Tuż przed wyłączeniem palnika dodać rozdrobnione chili i natkę pietruszki. Doprawić do smaku sosem sojowym i sokiem z cytryny. Podawać np. z ryżem

Weekendy w domu i ogrodzie
Serowa rolada z mięsem mielonym i pieczarkami 1394

Rolada z żółtego sera zawinięta z mięsem mielonym, dobrze doprawionym i z dużą ilością pieczarek. Taka roladę kroimy na grube plastry i podajemy jako danie główne lub na zimno jako wędlina na kanapki. PIECZONY SER: 600 g sera żółtego gouda 3 jajka 2 łyżki majonezu MIĘSO MIELONE: 400 g mięsa mielonego 250 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku(...)łyżka koncentratu pomidorowego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej papryka słodka mielona pieprz czarny pieprz ziołowy sól Oczyszczone pieczarki drobno pokroić i usmażyć na patelni z niewielką ilością masła. Po przestudzeniu dodać do zmielonego mięsa, a na patelnię wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę i zeszklić. Wymieszać z mięsem i pozostałymi składnikami, dobrze doprawiając całość. Ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej

https:KKuchniaMniam
Fondue pieczarkowe w kokilkach. 144

początek musiałem zadziałać po swojemu. Teraz zaczynam myśleć o deserze! :) Składniki (na kokilkę 10 cm) : około 180 miękkiego sera pleśniowego (np. camembert, brie, munster - najlepiej mieszane) 8-10 mini-pieczarek   1 mały ząbek czosnku 1 łyżka białego wina 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki oliwa sól i pieprz bagietka Wykonanie: Pieczarki pokroić w ćwiartki lub ósemki(...)sera usunąć skórkę i pokroić na kawałki. Czosnek pokroić na cieniutkie plasterki. Kokilkę natłuścić oliwą i wymieszać w niej pieczarki, ser i czosnek. Dodać wino, skropić obficie oliwą, oprószyć solą i pieprzem oraz posypać pietruszką. Zapiekać 25-30 minut w temperaturze 170 stopni. Podawać natychmiast wybierając masę bagietką (najlepiej w dwie osoby

zadanie-gotowanie
Zupa krem z pieczarek 127

powstał: zupa krem z pieczarek? – Ostatnio piekłam sporo pasztetów pod zamówienia koleżanek i zostało mi sporo, ale to sporo wywaru. Wywar bardzo aromatyczny, bo prócz nogi indyka w jednym garnku wraz z warzywami (włoszczyzną) gotowały się boczek i łopatka. Wywar jest bardzo bogaty w różnorodne smaki a co najważniejsze – taki wywar może... Więcej The post Zupa krem z pieczarek

Magiczny Garnek
Bakłażany faszerowane sosem bolognese i pieczarkami 122

Bardzo syte i wyśmienite danie. Dzięki dodaniu pieczarek smażonych na maśle wraz z lubczykiem i słodką papryką farsz jest niezwykle aromatyczny. Wydrążone bakłażany podpiekłam wcześniej w piekarniku, dzięki czemu zmiękły i nabrały pięknego zapachu. Co potrzebujemy? 3 bakłażany (przekrojone wzdłuż i wydrążone z miąższu) 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 duża cebula 1 marchewka 10 pieczarek 3 szklanki passaty(...)faszerowanych bakłażanów sól, pieprz, oregano, lubczyk, papryka słodka i ostra – wedle uznania vegeta natur – do przyprawienia mięsa Jak przyrządzić? Na rozgrzanym maśle podsmaż pokrojone w cienkie plasterki pieczarki z czosnkiem i cebulą pokrojoną w drobną kosteczkę. Gdy zmiękną dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę, koncentrat, passatę i świeże pomidory pokrojone w kostkę. Duś do połączenia składników. Dopraw do smaku

Zasmakuj Kuchni
Świąteczno-sylwestrowy śledzik w oleju z pieczarkami 203

śledziowych solonych a'la matias pół słoiczka musztardy sarepskiej 150 ml oleju rzepakowego z Wielkopolski SemCo  (można modyfikować w zależności od upodobań i potrzeb) słoik ogórków konserwowych słoik pieczarek marynowanych (u mnie 420 g po odsączeniu) 1 duża cebula czerwona Śledzie moczymy w czystej wodzie około 1,5 godziny, zmieniając raz wodę. Następnie odsączamy i odkładamy. Cebulkę, pieczarki(...)części, smarujemy z obu stron musztardą i kładziemy warstwowo : warzywa w kostkę - śledzie w musztardzie, warzywa w kostkę .. i tak do wykorzystana składników. Wierzchnią warstwę powinny stanowić pokrojone ogórki pieczarki i cebulka.  Całość lekko dociskamy d dna i powoli zalewamy olejem SemCo . Należy to robić powoli, czekając aż olej spłynie na dno, ponieważ może się okazać, iż wlaliśmy

CynamonemPoOczach
Sałatka z brązowym ryżem, kabanosami i marynowanymi pieczarkami 149

Jeśli lubicie kabanosy, mam dla Was propozycję na sałatkę ryżową z ich dodatkiem. Delikatna w smaku sałatka z brązowym ryżem, kabanosami, kukurydzą i marynowanymi pieczarkami. Składniki: 100 g brązowego ryżu (polecam Skworcu ) 3 jajka 100 g cienkich kabanosów wieprzowych 100 g marynowanych pieczarek puszka kukurydzy łyżka siekanej natki pietruszki 3 czubate łyżki majonezu sól pieprz Wykonanie: Ryż gotujemy w osolonej(...)wodzie. Odsączamy i studzimy.  Jajka gotujemy na twardo. Kroimy w kostkę. Kabanosy kroimy na cienkie plasterki . Pieczarki kroimy na niewielkie kawałki. Kukurydzę odsączamy. Dodajemy natkę, majonez oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy, schładzamy w lodówce. Smacznego

Smak mojego domu
Szybka przekąska – Domowa bagietka z masłem czosnkowym 244

Jeśli potrzebujecie pomysłu na fajną przekąskę polecam Wam domową bagietkę z masłem czosnkowym. Taka przekąska jest idealna na spotkanie ze znajomymi, albo na wieczór spędzany przez

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
PIZZERNIKI GRAHAMKI Z ZIEMNIAKAMI 138

szklanki mąki graham Radix-Bis 15 g drożdży 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy Dodatki: 2 ziemniaki 1 cebula 4-5 pieczarek 100 g sera żółtego majonez  rozmaryn Wykonanie: Ciasto: W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże oraz cukier. Rozczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 10-15 min, aż zacznie się pienić. W misce(...)ciepłe miejsce na około 60 min., aż podwoi swoją objętość. Dodatki: Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce mandolinie na cienkie plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Pieczarki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach. Pizzerinki: Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części. Obie części rozwałkowujemy cienko i wycinamy koła

Kuchnia MagdaLeny
Świąteczny pasztet grzybowy 130

Składniki na 2 pasztety pieczone w formach o wymiarach 15x 30 cm: 700 g kaszy gryczanej (waga przed gotowaniem) ugotowanej zgodnie z przepisem na opakowianiu 1-1,2 kg pieczarek 3-4 cebule 150 g mąki : u mnie była kasztanowa, ale tyko dlatego, że akurat miałam otwarte opakowanie, mąką może być dowolna czyli owsiana, jaglana, gryczana- jeżeli chcecie mieć pasztet(...)suszonych borowików (namoczonych i ugotowanych) 2 łyżki oliwy truflowej Przygotowanie: cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na 4 łyżkach oleju, gdy się zeszkli dodaj starte na tarce pieczarki (odłóż kilka sztuk do dekoracji). Smaż około 10 minut, dopraw pieprzem , gałką muszkatołową i papryką. Podsmażone grzyby przełóż do ugotowanej kaszy, dopraw solą (jeżeli kasza nie była solona co łyżka

greenscarf
Naleśniki wytrawne (bezglutenowe) 148

oliwy 1/2 łyżeczki soli szczypta cukru trzcinowego (biały też może być, jak kto woli) 2 szklanki mleka (może być mleko sojowe, ryżowe, kokosowe itd.) Składniki na farsz: 250 g pieczarek 200 g sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach mała puszka kukurydzy oregano, sól, pieprz oliwa i masło do smażenia Wykonanie: 1. Zawsze zaczynam od pieczarek. Trzeba je obrać(...)przerzucamy naleśnik na talerz. Smażymy tylko z jednej strony. Z podanych proporcji wychodzi około 8 naleśników. 6. Następnie od strony tej smażonej nakładamy farsz: trochę sera, trochę kukurydzy, trochę pieczarek i jeszcze sypiemy oregano. 7. Naleśniki zawijamy w trójkąty i odkładamy na talerz (będziemy znów smażyć). 8. Następnie naleśniki podsmażamy na maśle z obu stron (jak widać baterie zostały reanimowane

Kawa z mlekiem
Pizza polska z PRLu :-) (bezglutenowa) 198

przykryciem na pół godziny do podrośnięcia.  8. Kroimy kiełbasę w plasterki i smażymy ją na złoto, następnie dodajemy do niej pokrojoną cebulę, jeszcze chwilę smażymy. 9. Następnie smażymy pieczarki (ja wszystko smażę na oliwie, ale każdy może użyć tłuszczu według własnego uznania), solimy je, pieprzymy i sypiemy oregano (ziół nie znano w PRLu, ale dla mnie pieczarki nie obędą(...)ciasto jest już odpowiednio podrośnięte. Na tarce o grubych oczkach ścieramy odrobinę żółtego sera. 11. Następnie układamy warstwę z usmażonej kiełbasy z cebulą. 12. Następnie układamy warstwę z podsmażonych pieczarek. 13. Następnie układamy plastry pomidora i pokrojoną w paseczki paprykę. Odrobinę solimy i pieprzymy. 14. Następnie na tarce o grubych oczkach ścieramy pozostałość żółtego sera.  Nagrzewamy piekarnik do temperatury

Kawa z mlekiem
Bezglutenowy makaron z warzywami 121

quinoa. Niestety, w czasie mieszania się rozpada, ale to nie szkodzi :-) Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla 4-5 osób, powstaje niezły gar tej potrawy): 1 cebula ok. 8 sztuk pieczarek 1 puszka kukurydzy garść oliwek (używam paczuszki oliwek z Lidla) 1/2 brokułu 2 puszki pomidorów oliwa, masło sól, pieprz, bazylia, oregano 300 g makaronu bezglutenowego garść pomidorków koktajlowych do dekoracji(...)parmezan do posypania Wykonanie: 1. Na oliwie z łyżką masła smażymy cebulę pokrojoną w pół-talarki oraz sypiemy oregano. 2. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, sypiemy trochę soli, pieprzu i oregano. 3. Gdy pieczarki się trochę przysmażą to dodajemy kukurydzę. 4. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki oliwki oraz dwie puszki pomidorów. Pomidory nie wrzucam prosto z puszki do garnka

Kawa z mlekiem
Łazanki (bezglutenowe) 178

przepisie i zaznaczam, że nie jest to wpis sponsorowany. Zapraszam serdecznie :-) * * * Składniki (proporcje dla 4 osób): 350 g makaronu bezglutenowego 500 g kapusty kiszonej 300 g pieczarek 1 cebula ok. 200 g boczku sól, pieprz, papryka słodka czerwona, oregano oliwa do smażenia Wykonanie: 1. Użyłam takiego właśnie makaronu bezglutenowe, to nie są typowe łazanki, ale bardzo płaskie i krótkie wstążki(...)zatem jak najbardziej pasują do naszej potrawy :-) 2. Zaczynamy od pokrojenia boczku w kosteczkę i podsmażenia na złoto. W międzyczasie gotujemy makaron jak zwykle. 3. Pieczarki obieramy, kroimy na plasterki i podsmażamy na oliwie z solą, pieprzem i oregano. 4. Kroimy cebulę w kosteczkę i podsmażamy na oliwie. 5. Kapustę kiszoną też kroimy i dodajemy do cebulki, następnie podsmażamy razem

Kawa z mlekiem
Wegańska zapiekanka rodzinna (bezglutenowa) #1 149

wersję wegańską.  Dzisiejsza wersja odnosi się konkretnie do tego  przepisu. Zapraszam :-) * * * Składniki (proporcje dla czterech osób): 200 g ryżu parboiled (2 torebki) 1 cebula 250 g pieczarek 300 g tofu 1 papryka czerwona 1 puszka kukurydzy pół filiżanki mrożonej marchewki z groszkiem 4 kiszone ogórki oliwa do smażenia 1 łyżka sosu sojowego jasnego sól, pieprz, papryka słodka, curry(...)oregano pomidorki koktajlowe i świeże ogórki do dekoracji Wykonanie: 1. Kroimy cebulę w pół-talarki i szklimy na oliwie. 2. Obieramy pieczarki, siekamy je i dorzucamy do smażącej się cebuli, solimy, pieprzymy i sypiemy sporo oregano. Podsmażone pieczarki odstawiamy na bok, gotujemy ryż tak jak zawsze. 3. Na dno naczynia żaroodpornego lejemy trochę oliwy, następnie wrzucamy ugotowany ryż i mieszamy

Kawa z mlekiem
Kotlety jaglane z pieczarkami (wegańskie i bezglutenowe) #14 207

bułki tartej, ponieważ cena tej bezglutenowej jest nienormalna , to jest dorabianie się na krzywdzie ludzkiej. * * * Składniki (proporcje na 10 kotletów): 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 cebula 250 g pieczarek kawałek pora 100 g pestek dyni sól, pieprz, oregano, majeranek, ewentualnie przyprawa do kotletów mielonych (bezglutenowa) bułka tarta oliwa do smażenia Wykonanie: 1. Zaczynamy od ugotowania kaszy jaglanej. Kaszę płuczemy(...)się kilka minut, sprawdzamy czy już miękka, przekładamy do miski przy przestygła. Gotujemy ją bez żadnych przypraw. Cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy na oliwie wraz z oregano. 2. Pieczarki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, następnie dorzucamy do smażącej się cebuli, solimy, pieprzymy i możemy dodać jeszcze majeranku, razem wszystko smażymy. W międzyczasie prażymy pestki dyni

Kawa z mlekiem
Sałatka Leśna polana 712

daję Wam słowo! Nie tylko pięknie wygląda ale też rewelacyjnie smakuje. Szczerze mówiąc, nie sądziłam że będzie mi aż tak smakować.  Pychotka Składniki:  1 duży słoik marynowanych pieczarek  pół puszki kukurydzy  3 duże ziemniaki  2 marchewki  3 jajka  3 ogórki konserwowe  60g żółtego sera  1 podwójna pierś z kurczaka  sól(...)szczypiorek  koperek  majonez Sposób wykonania: Marchew i ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Ostudzić i pokroić w kosteczkę. Ogórki również pokroić w kosteczkę. Kukurydzę i pieczarki odsączyć z zalewy. Jajka ugotować na twardo, ostudzić obrać i drobno posiekać. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pierś kurczaka pokroić w kostkę i doprawić przyprawą. Na patelni

Cukiernia Pychotki
Dietetyczny obiad – tort na słono. 1797

Można go przygotować z wyprzedzeniem i odgrzać. Składniki: 4 placki typu tortilla (ewentualnie naleśniki) 6 marchewek 40 dkg mięsa mielonego z piersi kurczaka 1 cukinia puszka kukurydzy 30 dkg pieczarek 2 cebule 1-2 papryki łyżka masła 2 łyżki oleju szklanka bulionu 2 pomidory opakowanie sera typu mozzarella czarne oliwki, szczypiorek – do dekoracji przyprawy (suszony lubczyk, majeranek, zioła prowansalskie(...)garnku rozpuszczamy masło i wsypujemy startą marchewkę. Podsmażamy chwilkę mieszając a następnie zalewamy 1/2 szklanki bulionu i dusimy do miękkości. Dodajemy szczyptę cukru i soli. W międzyczasie obieramy pieczarki, cebulę i paprykę i kroimy w grube plastry. Podsmażamy wszystko na oleju prawie do miękkości. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Na koniec dodajemy kukurydzę z puszki. Mięso mielone przekładamy do większej

Mama z miasta
Jajka faszerowane musem z pieczarek z dodatkiem granatu 143

twardo jest bardzo dużo, a każda pyszna i kusząca. Moja wersja, oprócz podstawowej którą uwielbiam i robię od święta (jak mi się kojarzy w rodzinnym domu) jest z pieczarkami w sosie majonezowym z cebulką i lubczykiem posypane pesteczkami granatu. Myślę, że mojej Babci smakowałaby ta wersja Możecie je jeść w takiej wersji lub lekko odgrzać w piekarniku lub obtoczyć(...)jajku i bułce i obsmażyć na rumiano chwilę na patelni. Składniki: 10 jajek 250 g pieczarek 1 średnia cebula 1 łyżka majonezu / jogurtu naturalnego sól, pieprz, lubczyk, słodka papryka połowa łyżki masła pestki granatu do smacznej ozdoby Przygotowanie: Jajka ugotuj na twardo w osolonej wodzie. wystudź, przekrój wzdłuż, wydrąż żółtko, tak by powstała łódeczka do faszerowania. Cebulę i pieczarki pokrój

Zasmakuj Kuchni
placki ziemniaczane faszerowane kapustą i pieczarkami 147

składniki na farsz: ok. 400 g kapusty białej 200 g pieczarek 1 mała cebula sól, pieprz tłuszcz do smażenia wykonanie: Kapustę szatkujemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Pieczarki oczyszczamy, kroimy. Cebulę obieramy, roimy w kostkę. Na maśle podsmażamy cebulę, dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy, doprawiamy solą i pieprze. Następnie dodajemy ugotowaną i odciśnięta kapustę, mieszamy i doprawiamy

Domowy Smak Jedzenia
Makaron z sosem pieczarkowo-marchewkowym i parmezanem 143

Uwielbiam obiady, które mogę zrobić w 15 minut i ubrudzić w tym czasie max 2 garnki. Szybkie numerki wracają, chodźcie! Składniki: 250 g brązowych pieczarek 2 marchewki 1 pęczek natki pietruszki 3 ząbki czosnku 1 cebula 180 g śmietany 18% 1 łyżka masła parmezan natka kolendry sól, pieprz makaron tagliatelle Przepis: Czosnek i cebulę obieracie i siekacie na drobne kawałki(...)kroicie w kostkę. Na patelni roztapiacie masło, wrzucacie czosnek i cebulę i lekko podsmażacie. Dodajecie marchew i przykrywacie, żeby się dusiła. W tym czasie myjecie, odsączacie i kroicie pieczarki. Najpierw na połówki, potem każdą połówkę w paski. Dorzucacie do duszącej się marchewki, mieszacie, podlewacie szklanką wrzątku i dusicie dalej pod przykryciem. Natkę pietruszki myjecie, odsączacie, siekacie i na patelnię

GRUBY WAŁEK
Pizza orkiszowa z rukolą i szynką szwarcwaldzką 189

przecieru pomidorowego 5-6 łyżek wody 2 łyżeczki oregano dodatki: 40 dag startej mozzarelli lub żółtego sera 50 g krojonego salami 100-150 g krojonej szynki szwarcwaldzkiej 30 dag pieczarek 1 duża cebula 3-4 garści świeżej rukoli oregano lub bazylia do posypania Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę i sól, mieszamy. Do garnuszka z ciepłą wodą dodajemy drożdże, dokładnie mieszamy(...)objętość (na ok godzinę). W tym czasie przygotowujemy sos pomidorowy do posmarowania spodu pizzy. Mieszamy przecier z wodą i oregano. Zamiast przecieru można użyć passaty pomidorowej. Następnie kroimy dodatki: pieczarki w plasterki, cebulę w piórka. Ser ścieramy na tarce.  Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Kiedy ciasto zwiększy swoją objętość dzielimy je na 2 części i wałkujemy dosyć cienko. Placki

Ze smakiem i z pasją
Wieprzowina w sosie z pieczarkami 155

Proponuję coś dobrego na pyszny obiad lub na smaczną kolację. Mięso ~500 g, pieczarki 500 g, śmietana 12%-18% kwaśna 200 -300 g, musztarda 1 łyżka, cebula 3 szt., czosnek 5 ząbków, smalec pół kostki 100 g, przyprawa do mięsa 1 płaska łyżka. Mięso kroimy w kostkę 1x1cm, pieczarki na 4, cebulę w piórka, a czosnek drobno... Mięso przyprawiamy(...)każdej strony do uzyskania "złotego koloru"  ...potem dodajemy cebulę i czosnek. Wszystko razem mieszamy i dusimy pod przykryciem 3-5 min. do zeszklenia się cebuli. -- Następnie dodajemy pokrojone pieczarki, podlewamy trochę wodą i dalej dusimy 5-10 min. W tym czasie przygotowujemy śmietanę, dodając musztardę i łyżeczkę przyprawy. Potem do słoika nalewamy 200 ml wody, wsypujemy łyżkę mąki

chleba naszego
Indyk z warzywami pod ciastem francuskim 129

potrawki Indyk z warzywami pod ciastem francuskim Składniki: 300 g filetu z indyka mały bakłażan cukinia połowa czerwonej papryki połowa żółtej papryki pół szklanki mrożonego groszku zielonego 4 średnie pieczarki 150 ml śmietanki 30% ciasto francuskie 2 łyżki oleju ulubione przyprawy (u mnie papryka słodka, papryka ostra, papryka wędzona, czosnek granulowany, majeranek, kumin i mielone ziele angielskie) pieprz sól Mięso(...)myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy w kostkę. Doprawiamy je łyżką oleju, przyprawami, pieprzem i solą. Bakłażana, cukinię i papryki również kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy na plasterki. Rozgrzewamy dużą patelnię (u mnie wok), dodajemy resztę oleju i smażymy na złoty kolor. Kiedy mięso jest już podsmażone dodajemy pokrojone warzywa, pieczarki i groszek zielony. Przykrywamy i dusimy na średnim ogniu

PatiGotuje
Leczo z cukinią i kiełbasą 106

cukinią i kiełbasą to danie jednogarnkowe i zdecydowanie kojarzące się ze zbliżającą się jesienią. To danie pełne kolorowych, dojrzałych warzyw, które o tej porze roku smakują najlepiej. Cukinia, papryka, pieczarki, pomidory i aromatyczna kiełbasa to podstawowy skład mojego lecza. Nie ukrywam, że najwięcej czasu zajmuje przygotowanie i pokrojenie wszystkich potrzebnych do tego dania warzyw. Porządne noże to podstawowe narzędzie, które(...)ugotować spory garnek lecza i część potrawy wekuję na zimę. Dzięki temu mogę cieszyć się wspaniałym smakiem warzyw zimową porą. Leczo z cukinią i kiełbasą cukinia kiełbasa kolorowa papryka pieczarki cebula czosnek pomidory olej sól, pieprz, papryka ostra, pieprz ziołowy, ulubione zioła, opcjonalnie koncentrat pomidorowy Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Na dużej patelni podgrzać niewielką ilość oleju i po kolei

Pieguskowa Kuchnia
Bigos wege z żurawiną 154

Bigos wegetariański z kiszonej kapusty z żurawiną z dodatkiem przetartych pomidorów, pieczarek i przypraw. To jest to co lubię zjeść wracając do domu w jesienno-zimowe dni Nie tylko od święta! Bigos najbardziej smakuje nam z tłuczonymi ziemniakami, puree z dodatkiem groszku lub marchewki i kawałka mięsa (opcjonalnie, nie zawsze). Bigos, ze względu na to że nie płukałam kapusty (celowo(...)tylko odcisnęłam, jest lekko kwaśny. Jeśli za takim nie przepadacie wypłuczcie kapustę wg uznania i do smaku. Składniki: 1,5 kg kapusty kiszonej 2 cebule 6 pieczarek szklanka 250 ml passaty pomidorowej pieprz, lubczyk, papryka słodka i ostra, kminek, kilka ziarenek ziela, 3 liście laurowe, 2 goździki suszona żurawina, mogą być rodzynki, morele, śliwki opcjonalnie: łyżka cukru olej do smażenia

Zasmakuj Kuchni
Grillowana tortilla z pikantnym farszem 203

też rozgrzewa w jesienne chłodne wieczory. Do farszu wykorzystałam pyszny kielecki sos meksykański od Społem Kielce. Idealny do wielu dań np. spaghetti, mięsnych sosów, pizzy itd. Spróbujcie. Składniki: 2 pieczarki około 2 łyżki drobno posiekanej czerwonej cebuli 2 łyżki kieleckiego sosu meksykańskiego od Społem Kielce posiekany por – około 1 łyżki 3 plastry schabu wędzonego parzonego sól i pieprz(...)smaku żółty ser Przygotowanie: Podsmażamy cebulkę (u mnie na maśle). Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę pieczarki (u mnie same kapelusze), posiekany por i pokrojony w kostkę / paseczki schab wędzony parzony. Chwilę smażymy, aż pieczarki zaczną puszczać sok. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Następnie dodajemy kielecki sos meksykański. Zostawiamy jeszcze chwilę na patelni, mieszamy. Tak przygotowany farsz nakładamy

Słodkie okruszki
Quiche z kiszoną kapustą i pieczarkami. 132

Nadzienie: 200 g kapusty kiszonej 1 cebula 1/2 szklanki bulionu 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka cukru 100 g ricotty 2 jajka 4 łyżki startego sera żółtego (wędzonego) 15 mini pieczarek olej do smażenia Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta zagnieść i uformować w kulę. Zawinąć w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na 1 godzinę. Cebulę pokroić na cienkie półplasterki i podsmażyć(...)oleju. Dodać przepłukaną i drobno posiekaną kapustę, bulion, majeranek i cukier. Dusić pod przykryciem na małym ogniu 45 - 60 minut. Po przestudzeniu wymieszać z jajkami, ricottą i żółtym serem. Pieczarki podsmażyć na mocno rozgrzanym oleju do zrumienienia z obu stron. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim natłuszczoną formę do tary. Podpiec 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Wypełnić ciasto

zadanie-gotowanie
Pieczone ćwiartki z kurczaka z pieczarkami i kukurydzą. 158

ulubionymi dodatkami, ryżem, makaronem, ziemniakami czy pieczywem. Ja podałam ze świeżym pieczywem i nawet nie wiecie jak było pysznie...mniam. Zapraszam :) Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 50 dag pieczarek pół puszki kukurydzy 8 łyżek ketchupu pikantnego 4 łyżki oleju 1 łyżka przyprawy do kurczaka pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki 2 ząbki czosnku Wykonanie: 1. Mięso oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy(...)zapiekania.Czosnek obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, mieszamy z ketchupem i smarujemy nim mięso. Tak przygotowane odstawiamy na około 60 minut w chłodne miejsce. 2. W tym czasie obieramy pieczarki, płuczemy i dokładnie osuszamy, a kukurydzę odsączamy z zalewy. Przed pieczeniem kukurydzę i pieczarki dodajemy do mięsa. 3. Następnie mięso pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około półtorej godziny

Izabelawkuchni
Pasta kanapkowa z tofu i pieczarek 154

stworzenia głównej bohaterki dzisiejszego wpisu, a to za sprawą tofu. Jakoś tak napatoczyło się podczas mojej niezwykłej wyprawy między działem z nabiałem, a działem z przekąskami. Pomyślałam o pieczarkach, które leżały nietknięte w lodówce i że w sumie  fajnie by było je ze sobą połączyć.  Finalnie pasta wyszła naprawdę smaczna. Zdaję sobie sprawę z tego, że tofu można(...)nawet najbardziej zagorzałych przeciwników. Pasta jest kremowa - idealnie rozsmarowuje się na pieczywie, a ponadto jeszcze lepiej smakuje z kawałkiem ogórka kiszonego i pomidora. Składniki: kostka tofu naturalnego (200g) kilka pieczarek 1/2 cebuli olej roślinny sól, pieprz odrobina soku z cytryny Przygotowanie: Na oleju podsmażamy drobno pokrojone pieczarki i cebulę, solimy do smaku.  Blendujemy wraz z tofu i przyprawami

Kuchnia Ellie
sos pieczarkowy na mleku sojowym 176

zrodził coś naprawdę pysznego. Nie pamiętam kiedy ostatni raz jadłam równie dobre danie! Wszystkie składniki idealnie się uzupełniają- gorąco zachęcam do wypróbowania. Moje serce zostało już skradzione. SKŁADNIKI: 200g pieczarek 1/2 puszki mleka kokosowego 50g kostki sojowej (opcjonalnie) 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku przyprawy: pieprz czarny mielony, sól podajemy z ziemniakami WYKONANIE: Kostkę sojową zalewamy wrzątkiem i przykrywamy na kilka(...)minut. W tym czasie obieramy i kroimy w plasterki cebulę oraz pieczarki. Najpierw przez kilka minut podsmażamy cebulkę (na niewielkiej ilości oleju), gdy się zarumieni dodajemy pieczarki. Odcedzamy kostkę sojową i również wrzucamy ją na patelnię. Całość zalewamy mlekiem kokosowym i ok 7 min dusimy pod przykryciem. Następnie zdejmujemy przykrywkę, doprawiamy według uznania, wyciskamy czosnek i na niewielkim ogniu stale

healthy dreams
Lazania z filetem z kurczaka i pieczarkami. 133

Lubelli jest super, jestem nim zachwycona i będę z niego korzystać. Jeszcze nie jedną lazanię przygotuję, mam już kilka pomysłów. Zapraszam :) Składniki: 50 dag fileta z kurczaka 50 dag pieczarek 1 puszka pomidorów 1 duża cebula 2 duże ząbki czosnku sól do smaku pieprz czarny mielony o smaku papryka słodka mielona do smaku zioła prowansalskie według uznania pół łyżeczki przyprawy(...)masło do posmarowania formy Wykonanie: 1. Mięso oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy, następnie mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy przyprawę do kurczaka i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na pół godziny. Pieczarki obieramy, płuczemy i dokładnie osuszamy, a następnie kroimy w półplasterki. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. 2. W głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy czosnek i cebulę, chwilę przesmażamy cały

Izabelawkuchni
Kotlety drobiowe z pieczarkami i serem 261

Pełne smaku, kotlety drobiowe z pieczarkami i serem.   Składniki: pierś z kurczaka (około 500 g) 500 g pieczarek 200 g sera żółtego 4 jajka 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżka mąki pszennej 3 łyżki majonezu 1 płaska łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka (z małym czubkiem) soli ------------------------------------------- olej do smażenia Wykonanie: Pierś tniemy na malutkie kawałeczki. Pieczarki kroimy

Smak mojego domu
Makaron ze szpinakiem, pieczarkami i pomidorami 206

prostym sosie. Danie niezbyt skomplikowane czy wyrafinowane ale dobrze się ze sobą komponujące. Dla M porcja z żółtym serem, dla mnie bez :) Składniki: 200 g świeżego szpinaku 300 g pieczarek 400 g pomidorków koktajlowych 200 g makaronu 1 ząbek czosnku sól, pieprz, cukier opcjonalnie: starty żółty ser Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Pieczarki obieramy, kroimy w kawałki i podsmażamy(...)patelni. Pomidorki kroimy na połówki i dorzucamy do pieczarek. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy, aż pomidorki puszczą swój sok i lekko go odparowujemy. Następnie dodajemy szpinak. Jak szpinak się skurczy całość przyprawiamy solą, pieprzem i odrobiną cukru. Gotowy makaron odcedzamy i przekładamy na patelnię. Całość dokładnie mieszamy i posypujemy (opcjonalnie) startym żółtym serem

My simple kitchen
Prosty sos pieczarkowy 161

Chcę Wam dziś pokazać jak zrobić w mniej niż kwadrans smaczny sos pieczarkowy. Doskonale nada się do kotletów z jajek Składniki: 250 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki śmietana 18% do zup i sosów sól i pieprz olej do smażenia Przygotowanie: pieczarki umyj, osusz, pokrój w plasterki, przełóż na rozgrzaną patelnię z olejem, podsmaż cebulę pokrój(...)kostkę i dodaj do smażących się pieczarek czosnek obierz i przeciśnij przez praskę na patelnię do pozostałych składników pietruszkę posiekaj, dodaj na patelnię na końcu dodaj śmietanę wymieszaj wszystko razem, dodaj sól i pieprz, gotowe Smacznego

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Leczo z cukinią i kiełbasą 166

cukinią i kiełbasą to danie jednogarnkowe i zdecydowanie kojarzące się ze zbliżającą się jesienią. To danie pełne kolorowych, dojrzałych warzyw, które o tej porze roku smakują najlepiej. Cukinia, papryka, pieczarki, pomidory i aromatyczna kiełbasa to podstawowy skład mojego lecza. Nie ukrywam, że najwięcej czasu zajmuje przygotowanie i pokrojenie wszystkich potrzebnych do tego dania warzyw. Porządne noże to podstawowe narzędzie, które(...)ugotować spory garnek lecza i część potrawy wekuję na zimę. Dzięki temu mogę cieszyć się wspaniałym smakiem warzyw zimową porą. Leczo z cukinią i kiełbasą cukinia kiełbasa kolorowa papryka pieczarki cebula czosnek pomidory olej sól, pieprz, papryka ostra, pieprz ziołowy, ulubione zioła, opcjonalnie koncentrat pomidorowy Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Na dużej patelni podgrzać niewielką ilość oleju i po kolei

Pieguskowa Kuchnia
Kurczak z warzywami i makaronem z zupy instant 190

się makaron oraz przyprawy i saszetka z olejem - do dania wykorzystałam całość. Przyprawy z orientalną nutą w daniu przełamałam słodką papryką oraz kwaskowymi suszonymi pomidorami, a do tego dodałam pieczarki i kiełki. W efekcie otrzymałam obiad dla dwóch głodnych osób ;) Na stronie marki znajdziesz przykładowe przepisy z wykorzystaniem dań instant oraz ciekawostki dotyczące kultury lub ciekawych miejsc do odwiedzenia - sprawdź(...)zupy instant Składniki: 1 zupa instant OYAKATA Kurczak po japońsku 250 g piersi z kurczaka 1 czerwona papryka 150 g kiełków na patelnię stir-fry 100 g mini pieczarek 5 suszonych pomidorów 4-5 łyżek tartego parmezanu Sposób przygotowania: Mięso z kurczaka kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na odrobinie oleju. Paprykę kroimy w drobne kawałki, mini pieczarki na pół

Kolorowy Przepisownik
Dyniowe kluski gnocchi (bez oleju, bez glutenu) 155

jajka: 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego 3 łyżki wody 1 szklanka puree z dyni 1 1/2 szklanki mąki ryżowej Sos: 1/4 szklanki wody 1 cebula 2 ząbki czosnku 8 pieczarek 1 duży pomidor 2 łyżki płatków drożdżowych 1/2 łyżeczki papryki chilli w proszku 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka czosnku granulowanego 2 łyżeczki ziół toskańskich (można zamienić inną mieszanką(...)stopni C. Następnie po ostudzeniu łyżką wybieramy miąższ i miksujemy na gładką masę. Przygotowujemy zamiennik jajka i odstawiamy na kilka minut. W międzyczasie kroimy cebulę, obrany czosnek drobno siekamy. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Pomidora parzymy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Do zamiennika jajka dodajemy puree z dyni i dokładnie mieszamy. nastęĻnie wsypujemy po trochę mąki przesianej przez sito

Lamarida.pl
Krokiety z pieczarkami i serem 116

później dolewam mleko tak by powstała lejąca ale ciut gęsta masa naleśnikowa. Smażę naleśniki bez żadnego tłuszczu na naleśnikowej patelni.   Składniki na farsz do naleśników: 500 g pieczarek 1 cebula 3 łyżki sera żółtego sól pieprz olej Na oleju smażę pokrojoną w kostkę cebulę do czasu aż się zeszkli. Dodaję pokrojone drobno pieczarki. Duszę, dodaję trochę soli i pieprzu(...)żółtym. Zawijam boki naleśnika a później zwijam naleśnik w rulon.   Panieruję naleśniki w jajku i bułce tartej. Smażę na złoty kolor. Podaję z barszczem czerwonym. Artykuł Krokiety z pieczarkami i serem pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

MojaQchnia.pl
Zapiekanka chlebowa z kiełbasą i pieczarkami 180

troszkę inny pomysł na zapiekankę chlebową niż ta, co jest już na blogu. Polecam szczególnie wtedy, gdy mamy nadmiar chleba. Składniki: kilka kromek chleba kiełbasa cebula papryka czerwona pieczarki mleko ser żółty jajka (2-3) + śmietana (2-3 łyżki) sól, pieprz olej Sposób wykonania: 1. Przygotowujemy spód, dno naczynia cieniutko smarujemy olejem. Wykładamy kilka kromek chleba wcześniej delikatnie zanurzonych(...)mleku. Oprószamy pieprzem. 2. Na patelni rumienimy posiekaną cebulkę, dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy, aż odparuje woda. Wykładamy na chleb. Oprószamy solą i pieprzem, 3. Kiełbasę pokrojoną w talarki również rumienimy na patelni, przekładamy na pieczarki. dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę. 4. Pozostałe kromki chleba kroimy w kostkę, lekko nasączamy mlekiem i wykładamy na wierzch zapiekanki. Całość Zalewamy jajkami wymieszanymi

Kuchnia domowa Ani
Klopsiki z pieczarkami 1404

Klopsiki z pieczarkami, to bardzo fajne danie obiadowe. Mimo, iż składa się z kilku etapów, jest bardzo proste do zrobienia. My byliśmy bardzo zadowoleni z efektu końcowego, choć pewnie następnym razem wino zamienię na wodę lub po prostu zwiększę ilość bulionu;) Klopsiki: 700-800 g mielonego mięsa wieprzowego 3 cebule 1 jajko 1 pęczek natki pietruszki bułka tarta sól, pieprz(...)Dodatkowo: 400 g małych, białych pieczarek 100 ml białego wina 1 szkl. bulionu 1 szkl. śmietany 30% masło   Jedną cebulę kroimy w drobną kostkę, pozostałe dwie cebule kroimy w piórka. Pokrojoną w kostkę cebulę szklimy na niewielkiej ilości oleju. Następnie mieszamy w misce w mięsem mielonym. Gdy cebula nieco ostygnie, do miski dodajemy jajko, połowę posiekanej drobno natki pietruszki

Smaki Na Talerzu
Wegetariańskie leczo 96

chłodniejsze letnie dni. Czas wykonania: 30 – 40 min Ilość porcji: 4 – 6 Składniki: 300 g cukinii 300 g papryki 300 g cebuli 300 g pomidorów 400 g pieczarek 80 g przecieru pomidorowego 1 ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżka masła Przygotowanie: Posiekaną cebulę podsmażyć na maśle przez 10 minut. Dodać pokrojone pieczarki i cukinię. Całość posolić(...)dodać przecier pomidorowy i pieprz. Całość gotować, do czasu, aż warzywa będą miękkie, ale nie rozpadające się. Krok po kroku: 1. Podsmażyć cebulę 2. Dodać pieczarki 3. Dodać cukinię 4. Dodać paprykę oraz pomidory 5. Pod koniec gotowania dodać przecier i przyprawy Pobierz wersję do druku: Pobierz Wegetariańskie leczo Artykuł Wegetariańskie leczo

KuchniaWeDwoje.pl
Fasolowe klopsiki w warzywach 194

łyżki otrębów owsianych 1/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól pieprz czarny mielony SOS Z WARZYW: 2 małe cukinie zielone 1 cebula 2 ząbki czosnku 200 g pieczarek 3-4 pomidory 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 szklanki wody lub bulionu drobiowego 1 łyżeczka octu balsamicznego natka pietruszki sól pieprz czarny mielony pieprz ziołowy olej rzepakowy do smażenia Fasolę(...)pszenną i otręby. Połączyć przyprawiając pieprzem. Oprószając dłonie mąką formować małe kuleczki. Odłożyć. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę razem ze zgniecionym czosnkiem. Dodać posiekane pieczarki, a kiedy się usmażą przełożyć do garnka o szerokim dnie. Dołożyć pokrojone cukinie i pomidory. Pomidory warto wcześniej sparzyć i obrać ze skórki. Chwilę dusić i zalać wodą lub bulionem

https:KKuchniaMniam
Makaronowe kokardki z pieczarkami i kiełbasą żywiecką 247

Często powtarzam, że w prostocie tkwi siła i smak. Dziś zapraszam Was na jedno z takich dań. Makaronowe kokardki z pieczarkami i kiełbasą żywiecką . Idealne na szybki obiad. Jeśli lubicie proste, pyszne dania na bazie makaronu, to na pewno Wam posmakuje moja propozycja. Składniki: około 120-150 g makaronu kokardki z mąki durum z dodatkiem pomidora i szpinaku Makarony Babuni(...)EkoMak 1 pieczarka grillowa około 2-3 cm kiełbasy żywieckiej duża szczypta słodkiej czerwonej papryki 3 łyżeczki masła Ghee (masło klarowane) sól i pieprz do smaku około 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pieczarkę obieramy i kroimy na grubsze lub drobne kawałki (wg uznania). Kiełbasę kroimy w drobną

Słodkie okruszki
Makaron w sosie jogurtowym z nutką bazylii 218

zamierzonym przez nas celu. Jesteś ciekawy? Przeczytaj i wypróbuj! Makaron z sosem jogurtowym z nutką bazylii porcja dla 1 osoby Składniki: około 50 g makaronu bezglutenowego świderki 5 małych pieczarek garść rukoli 1/2 małej cebuli 1 ząbek czosnku około 4 cm pora kilka listków bazylii 1/2 łyżeczki tymianku 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka słodzika ( syrop daktylowy/miód/syrop(...)opakowaniu. Przelać zimną wodą i odstawić. W miseczce wymieszać ricottę, jogurt naturalny, sok z cytryny, tymianek, porwane listki bazylii, słodzik, sól, pieprz i 3 łyżki wody z gotowania makaronu. Pieczarki umyć i odciąć korzonki. Pokroić na 4 części. Pora przeciąć na pół i pokroić w półksiężyce. Rukolę umyć i porwać. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić posiekany drobno czosnek i cebulę

Jaglusia
ekspresowa fasolka z pieczarkami 361

składniki: 400 g fasoli z puszki Piękny Jaś Jamar 200 g pieczarek 1 cebula ok. 300 g kiełbasy, ulubionej 4-5 łyżek koncentratu pomidorowego ok. 200 ml wody 1 łyżka mąki 1 łyżka masła natka pietruszki sól, pieprz wykonanie: Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle z pokrojoną np. w kostkę lub piórka cebulę. Kiełbasę obieramy z osłonek(...)kroimy w grubszą kostkę i podsmażamy na osobnej patelni. Do garnka przekładamy pieczarki z cebulą, podsmażoną kiełbasę, koncentrat pomidorowy wymieszany z wodą oraz mąką. Wszystko razem mieszamy i chwilkę gotujemy. Na koniec dodajemy odsączoną z zalewy Fasolę Piękny Jaś Jamar oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość doprawiamy, doprowadzamy do wrzenia. Podajemy z pieczywem. * wpis zawiera lokowanie produktu

Domowy Smak Jedzenia
Kasza jaglana z jarmużem i kalafiorem 190

odżywczych i witamin. Zapraszam do gotowania! Kasza jaglana z jarmużem i kalafiorem porcja dla 2-3 osób Składniki: około 200 g jarmużu 3/4 szklanki kaszy jaglanej 1/2 cebuli 4 pieczarki 1 szklanka podzielonego na różyczki kalafiora 1/3 pora 2 łyżki pestek słonecznika 1/3 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki papryki słodkiej opcjonalnie: 1/2 łyżeczki przyprawy garam(...)zagotować. Wsypać kaszę jaglaną i gotować na małym ogniu pod przykryciem około 20 minut. Kalafiora gotować w parowarze lub w osolonej wodzie przez 10 minut, aby pozostał jędrny. Pieczarki pokroić na ćwiartki. Cebulę i pora drobno pokroić. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić cebulę i smażyć przez około 2 minuty. Dodać pieczarki, pora i jarmuż. Smażyć przez 3 minuty. Dodać kalafior

Jaglusia
Leczo z kabaczkiem, pieczarkami i papryką (wegetariańskie) 193

waga po obraniu i usunięciu miąższu około 2 kg) 4 duże papryki różnokolorowe 1 kg pomidorów, np. limy (waga przed usunięciem skórki) 3 średniej wielkości cebule 250-300 g pieczarek sól, pieprz papryka wędzona słodka odrobina oleju ewentualnie 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego Na samym początku cebulę obrać i posiekać. Paprykę umyć, odciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę(...)garnka wlać odrobinę oleju i dodać cebulkę. Smażyć, aż do zeszklenia. Następnie dodać paprykę. Gotować pod przykryciem. W międzyczasie pieczarki umyć i pokroić w grube plasterki, a pomidory naciąć na krzyż i zalać wrzącą wodą. Do lekko miękkiej papryki dodać pieczarki. Z pomidorów ściągnąć skórkę i pokroić je na mniejsze kawałki. Do warzyw dodać pomidory. Całość dusić na średnim ogniu

Ugotować
Polędwiczki w porach 513

całą Waszą rodzinę. Polędwiczki możemy podać z ziemniakami z wody lub dowolną kaszą. Polędwiczki w porach – składniki (2-3 porcje) 250g polędwiczki wieprzowej 1 średniej wielkości por 250g pieczarek 300 ml bulionu sól pieprz mąka olej do smażenia Polędwiczki w porach – przepis Polędwiczkę myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym, posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i delikatnie oprószamy mąką. Smażmy(...)przez chwilę z każdej strony na rozgrzanym oleju, a następnie dodajemy drobno pokrojonego pora i pieczarki. Całość podsmażamy przez chwilę i podlewamy bulionem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Patelnię przykrywamy pokrywką i dusimy polędwiczki przez ok. 20-25 minut. Tak przygotowane polędwiczki wykładamy na talerz i podajemy z dowolnymi dodatkami. Smacznego! Post Polędwiczki w porach pojawił się poraz pierwszy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kurczak w czerwonym winie według przepisu Julii Child ( Coq au vin) 225

oczekiwania - istna petarda! Ilość porcji: 4 osoby Czas przygotowania: 30 minut + 30 minut pieczenia: Składniki: 4 nogi od kurczaka  (oryginalnie 1- 1,5 kg kurczaka w kawałkach) 200g pieczarek 100g kawałek boczku (oryginalnie bekonu) 3 szklanki czerwonego wina 1-2 szklanki bulionu wołowego 4 cebule szalotki (lub 12 małych białych cebulek) 2 marchewki (oryginalny przepis jej nie zawierał(...)dolewamy czerwone wino i tyle bulionu, aby zakryć mięso. Dodajemy przecier pomidorowy, zmiażdżony czosnek i zioła. Doprowadzamy do wrzenia, przykrywamy i gotujemy około pół godziny, aż mięso będzie miękkie. Pieczarki czyścimy dokładnie z zabrudzeń, a następnie kroimy na mniejsze kawałki. Na świeżej patelni rozgrzewamy masło z olejem (po łyżce) i dodajemy grzyby. Smażymy na dużym ogniu przez 4-5 minut

Kolizje Smaków
WYTRAWNA TARTA DROŻDŻOWA z warzywami (orkiszowa, wegańska) 144

bardzo lekka i pyszna. Jednak w pierwszej kolejności przyciągnie nas wyglądem – przypomina kwitnący kolorowy ogród. Ciasto zrobiłam z mąki orkiszowej. Jest ono lekko drożdżowe. Nadzienie to warzywa i pieczarki. Dokładne proporcje oraz wykonanie znajdziesz poniżej, zapraszam // Składniki: Ciasto: 100 g mąki orkiszowej 40 g mąki ziemniaczanej płaska łyżeczka soli łyżeczka bazylii 30 g drożdży 1/2 łyżeczki cukru(...)ciepłej wody 2 łyżki oliwy Dodatkowo: 100 g fasolki szparagowej 50 g marchewki 1/2 papryki 150 g pieczarek 1 cebula 1 pomidor na wierzch: marchewka, cukinia, pieczarki Via Gusto życzy smacznego Jeśli chcesz wesprzeć moją pracę zapraszam Cię do subskrypcji kanału Via Gusto oraz do odwiedzenia blogowego Facebooka (wystarczy kliknąć w wybrane logo

Via Gusto
Makaron z dynią hokkaido, pieczarkami i boczkiem 133

życiu. Muszę przyznać, że bardzo mile się zaskoczyłem i na pewno wkrótce na blogu pojawi się więcej dyniowych przepisów. Tym razem proponuję przygotowanie makaronu ze wspomnianą wcześniej dynią hokkaido, pieczarkami, cebulą i boczkiem. Danie jest niezwykle proste do przygotowania, nie zajmuje dużo czasu, a smakuje po prostu rewelacyjnie. Z podanej ilości składników otrzymacie dwie solidne porcje. Osobiście polecam makaron pełnoziarnisty(...)moim przypadku świderki, ale penne równie dobrze się spisze), który jest bogatszy w błonnik i zawiera więcej makro i mikroelementów. Składniki 200 g makaronu penne / świderki 100 g pieczarek 100 g boczku 1/2 dyni hokkaido 1/2 cebuli 1 łyżka oleju kokosowego (lub inny tłuszcz do smażenia) 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sól, pieprz Przygotowanie Makaron ugotuj al dente zgodnie

Programista w kuchni
naleśniki z serem i pieczarkami 169

wiadomo co zrobić na obiad to najlepiej coś na szybko. A jak na szybko to naleśniki wpisują się idealnie w ten klimat. Do tego w lodówce były pieczarki i kawałek sera żółtego i nadzienie samo się zrobiło. Tym razem wersja light czyli bez panierki, ale uwierzcie mi, do niczego nie była potrzebna. Składniki: ciasto 125 g mąki 1 jajo(...)mleka nadzienie 4 duże pieczarki  nieduży kawałek żółtego sera Przygotowanie: wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszać - powinno przypominać konsystencją gęstą śmietanę smażymy naleśniki na złoty kolor z obu stron na rozgrzanej patelni z małą ilością oleju pieczarki i ser ścieramy na tarce o grubych oczkach na środek usmażonego naleśnika kładziemy dużą łyżkę nadzienia zwijamy jak krokieta (zwijamy dół, prawą

Gotowanie z pasją
schab zapiekany z pieczarkami w pomidorach 297

domu pojawił się zapiekany schab. Co prawda zrobiłam z dużo mniejszej porcji, ale wyszło przepysznie. Składniki: schab - tak na ok 5-6 kotletów 1/2 kg pieczarek 1-2 duże cebule przecież pomidorowy - u nas pulpa pomidorowa sól i pieprz do smaku Przygotowanie: pieczarki kroimy w paski, a cebulę w piórka schab dzielimy na kotlety i każdego z nich ubijamy ręką(...)pieprzymy i solimy do smaku kotlety delikatnie obsmażamy z obu stron - tylko żeby zamknęły się naczynka  do naczynia żaroodpornego kładziemy warstwami  schab - pieczarki - cebula - pomidory  i tak do końca  zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 st przez ok 1 h  Smakuje zarówno dobrze na zimno jak i na ciepło  :)  Smacznego

Gotowanie z pasją
Pieczarki z boczkiem pani Maggot. 127

rozpalił się żywiej. Pani Maggot krzątała się po domu. Nadeszło paru hobbitów, domowników gospodarza. Wkrótce czternaście osób siedziało za stołem. Piwa było w bród, na półmisku piętrzyła się góra pieczarek z boczkiem, nie brakowało też innych posilnych wiejskich dań." Tydzień literacki zamienił się w moim wykonaniu w hobbicki, a ten, niepostrzeżenie, w pieczarkowy. Ale czy to źle? Chyba(...)można wpaść w ciąg - książkowy i kulinarny. Gotowanie połączone z zaglądaniem do ulubionej książki to świetna zabawa, a jej efekty potrafią okazać się niezwykle smaczne! :) Składniki: 250 g mini pieczarek 1 mała cebula 6 plastrów boczku 250 ml słodkiej śmietanki 1/2 łyżeczki mąki listki otarte z 1 gałązki rozmarynu (posiekane) listki otarte z 1 gałązki tymianku (posiekane) oliwa i masło

zadanie-gotowanie
Podpłomyki z pieczonymi ziemniaczkami i dodatkami.(vege & gluten free) 157

cayenne szczypta cukru  1/2 łyżeczki kurkumy  Dodatkowo:  3 średniej wielkości ziemniaki  2 małe lub 1 duża cebula czerwona  garść czarnych oliwek  200 świeżych pieczarek  1/2 papryczki chili czerwonej (świeżej)  pęczek świeżego koperku  oregano  bazylia  tymianek  sól i pieprz  2 łyżeczki - oliwy z oliwek  Wykonanie(...)oliwie z oliwek. Przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami (tymianek,oregano,bazylia). Ziemniaki odstawiamy.  3. Oliwki kroimy na plasterki a cebulkę w pióra. Chili kroimy w małe cząsteczki. Pieczarki podsmażamy na tłuszczu po ziemniakach do miękkości.  5. Ciasto mieszamy i gdy będzie zbyt gęste dolewamy więcej wody. Ma być dość lejące. Podpłomyki smażymy na mocno rozgrzanej patelni, którą wcześniej

vaniliowoczekoladowa
pierś kurczaka duszona z pieczarkami 187

Składniki: piersi z kurczaka – najlepiej ze skórą i kostką – po jednej na osobę pomidorki koktajlowe pieczarki zielone oliwki czosnek chili natka pietruszki bulion z kury, albo woda od gotowania makaronu białe wino oliwa z oliwek Oliwki pokroić w plastry, niezbyt cienkie, podobnie postąpić z pieczarkami i pomidorami. Posiekać pietruszkę, pokroić w grube plasterki czosnek. Kurczaka przyprawić solą(...)rumiano, 4 do 5 minut. Wyjąć z patelni. Patelnię zdeglasować winem, chwilę odparować. Dolać oliwy, wrzucić czosnek, rozkrojone wzdłuż chili, oliwki, pomidorki, podlać bulionem. Dodać soli i pieprzu. Wrzucić pieczarki, posiekaną natkę pietruszki. Ponownie podlać bulionem. Na wierzchu położyć kurczaka. Zmniejszyć ogień do minimum, przykryć i dusić 5 – 6 minut. Podawać – nic więcej nie potrzeba

stajnia gołębie od kuchni
PASZTET Z CIECIERZYCY I PIECZAREK 146

tiamina, kwas foliowy oraz wapnia, magnezu, fosforu, potasu i żelaza.  Poniżej przedstawiam bardzo łatwy przepis na wege-pasztet z cieciorki: SKŁADNIKI: 400 g ciecierzycy z puszki 10 średnich pieczarek 3 marchewki 1 pietruszka mała cebula 2 ząbki czosnku garść natki pietruszki 2 jajka 3/4 szklanki otrębów 1/2 szklanki bułki tartej sól, świeżo mielony pieprz przyprawy: gałka muszkatołowa, kminek, chilli(...)cayenne, curry, tymianek  odrobina masła SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Marchewkę z pietruszką gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną cukru. Pieczarki podsmażamy na oliwie z oliwek, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Następnie mielimy (lub miksujemy) ciecierzycę, marchewkę z pietruszką, pieczarki, cebulę, czosnek. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, jajka, otręby, bułkę tartą. Doprawiamy do smaku. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Tak przygotowaną masę wkładamy

wege i kropka
Krokiety z pieczarkami 184

Składniki: Farsz: 500 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz Ciasto naleśnikowe: 250 g mąki pszennej 1 szklanka mleka 1 szklanka wody (może być gazowana) 2 jaja 2 łyżki oleju sól Panierka: 2 jaja około 1 szklanki bułki tartej olej do smażenia Sposób wykonania: Cebulę szatkujemy w drobną kostkę i szklimy na rozgrzanym oleju. Dodajemy zmiażdżony czosnek. Pieczarki(...)czyścimy i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do cebuli z czosnkiem. Smażymy do momentu aż woda z pieczarek odparuje. Pod koniec solimy i pieprzymy farsz. Mąkę przesiewamy do wysokiego naczynia. Dodajemy wodę, mleko, jaja, olej i sól. Miksujemy do uzyskanie jednolitego ciasta. Na dużej patelni smażymy naleśniki. Na naleśniki nakładamy farsz i zawijamy krokiety. Krokiety maczamy w roztrzepanych jajkach

Qchnia po prostu
Grzanki piknikowe 878

kocu i już tylko zajmować degustacją ;) taki relaks przyda się każdemu, sama chętnie bym sobie taki piknikowy kosz sprawiła i częściej jadła z dziećmi na zewnątrz :) Tak dla wyjaśnienia - pieczarki można jeść na surowo. Tu takie do końca surowe nie są, ale wcale nie trzeba ich wcześniej podsmażać (ale możesz, jeśli lubisz). Grzanki piknikowe Składniki: 1 długa bagietka(...)mniejsze) 1-2 pieczarki kilka plasterków wędliny kilka plasterków żółtego sera tarta mozzarella margaryna Optima Omega 3 opcjonalnie: ulubione przyprawy Sposób przygotowania: Bagietkę kroimy pod skosem na kromki ulubionej grubości (u mnie około 1,5 cm). Smarujemy z obu stron bardzo cienką warstwę margaryny Optima Omega 3 i układamy na suchej patelni. Gdy jedna strona się zrumieni, obracamy na drugą

Kolorowy Przepisownik
Kotlety szarpane z kurczaka i warzyw 503

szarpane z kurczaka i warzyw nauczyłam się robić od babci. Babcia nazywa je po prostu „ szarpańce ” i zazwyczaj używa do nich piersi z kurczaka, kukurydzy, sera oraz pieczarek. Ja dodatkowo dodałam jeszcze paprykę i pora, które świetnie łączą się z pozostałymi składnikami. Kotleciki mają jedną, ogromną zaletę – smakują zarówno dorosłym, jak i najmłodszym. Robi się je prosto(...)babci już kilka lat temu. Z porcji wychodzi ok. 15 sztuk. Kotlety szarpane z kurczaka i warzyw: 500 g filetu z piersi kurczaka (2-3 pojedyncze piersi) 150 g pieczarek (ok. 6-8 sztuk) 100 g tartego, żółtego sera (np. gouda lub cheddar) 100 g kukurydzy konserwowej (ok. 6 łyżek) 1 czerwona papryka 4-5 cm kawałek pora 2 łyżki

Poezja smaku
ZAPIEKANKA Z PIECZARKAMI 144

Składniki: 1/2 kg pieczarek 2 cebule ser żółty w kawałku sól pieprz olej keczup 2 bagietki Sposób wykonania: Pieczarki obieramy, kroimy na cienkie plasterki Cebule kroimy w kostkę szklimy na oleju. Dodajemy pieczarki i smażymy do momentu aż odparuje woda. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Ser ścieramy na tarce o grubych otworach. Bagietkę przekrawamy, smarujemy obficie farszem pieczarkowym, posypujemy

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Tofucznica z pieczarkami, czyli jajecznica bez jajek 106

Tofucznica z pieczarkami? A co to jest? Brzmi jak jakaś choroba - tak zgasił mnie mój znajomy, gdy powiedziałem mu, co ugotowałem. Pokrótce wyjaśniłem mu, że tofucznica to wegański odpowiednik jajecznicy, który jest równie smaczny, jeśli (zaryzykuję to stwierdzenie) nawet nie lepszy! Do tego jej przygotowanie zajmuje niewiele więcej, niż zwykłej jajecznicy - warto poświęcić kilka minut więcej i odkryć nowe smaki(...)Danie jest proste w wykonaniu, a jego składniki możesz dowolnie modyfikować - zamiast pieczarek możesz użyć podsmażonych pomidorów, a dodając kurkumy do samego tofu otrzymasz żółte zabarwienie, które jeszcze bardziej upodobni danie do jajecznicy. Artykuł Tofucznica z pieczarkami, czyli jajecznica bez jajek pochodzi z serwisu Vegan Taste

Vegan Taste
Sos pieczarkowy 244

pieczarkowy Thermomix Składniki: 1 cebula 300 g pieczarek 20 g masła klarowanego 300 g wody lub bulionu 50 g śmietany płynnej do zup i sosów 20 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu Przepisy Thermomix. Sos pieczarkowy. Wykonanie: Do naczynia Thermomix dajemy cebulę pokrojoną na 4 części. Miksujemy czas 5s/obr.5. Dodajemy pieczarki i ponownie miksujemy czas 10s/obr.4. Pieczarki

Themo przepisy
Sos tatarski 110

możecie dodać je do tego sosu. Jest świetny jako dodatek do wędliny, jajek ale również do kanapek:) Sos tatarski Składniki: 3 jajka 2 duże ogórki kiszone pół małego słoiczka pieczarek marynowanych (słoiczek 280 ml) 8 pieczarek 4 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany sól pieprz Pieczarki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie przez 20 min. Po tym czasie odcedzamy i pozostawiamy

PatiGotuje
Makaron chiński z kurczakiem i warzywami 144

Uwierzcie nie pożałujecie Makaron chiński z kurczakiem i warzywami Składniki: 1 pojedyncza pierś z kurczak 1 średnia marchewka połowa czerwonej papryki połowa żółtej papryki szklanka ugotowanego zielonego groszku 6 pieczarek 2 ząbki czosnku łyżeczka świeżo startego imbiru 1 papryczka chili 150 g makaronu chow mein 100 g makaronu ryżowego 2 łyżki oleju roślinnego szklanka bulionu 3 łyżki sosu sojowego(...)myjemy i czyścimy z błonek. Kroimy na bardzo cienkie plasterki i doprawiamy solą. Przygotowujemy warzywa. Marchewkę obieramy, a z papryk usuwamy gniazda nasienne. Wszystko kroimy w cienkie paski (zapałki). Pieczarki obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Papryczkę chili i czosnek drobno siekamy. Makarony, każdy w osobnej misce, zalewamy wrzątkiem i przykrywamy. Po 3-4 minutach powinien być gotowy (powinien być

PatiGotuje
Roladki wołowe 126

pieczeń) 2 porządne łyżki ostrej musztardy (u mnie Sarepskiej, może być także chrzanowa, dijon lub rosyjska) 2 plastry boczku połowa średniego ogórka kiszonego 2 słupki papryki 1 średniej wielkości pieczarka 2 plasterki żółtego sera pieprz Sos: 2 łyżki smalcu lub oleju ok. 300 ml wody lub bulionu 50 ml wódki (opcjonalnie, dodajemy ją po to aby mięso było bardziej miękkie(...)pieprz sól 2 łyżki mąki pszennej rozmieszanej w 3/4 szklanki wody Ogórka kroimy na ćwiartki, a pieczarkę na połowę. Mięso rozklepujemy (jak na schabowe), doprawiamy pieprzem i porządnie smarujemy je z jednej strony musztardą. Ja nigdy nie solę mięsa wołowego przed smażeniem, ponieważ pod wpływem soli mięso lubi stwardnieć, więc lepiej dodać ją już później. Z jednej strony

PatiGotuje
Prosta warzywna lazania z cukinii i pieczarek 198

nadającym śródziemnomorski ton całej potrawie. Pyszna i lekka propozycja na letnie spotkania z przyjaciółmi. Danie pochodzi z książki „Vegan für fit” A. Hildmann.  Składniki na 2 porcje: 500g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka listków świeżego tymianku 5 łyżek oliwy 100g migdałów 2 łyżki masła orzechowego sól morska i pieprz do smaku 4 cukinie Sos pomidorowy(...)papryczka chili 2 łyżki oliwy 4 suszone pomidory w oliwie 1 łyżeczka syropu klonowego 1/2 łyżeczki suszonego oregano 100g koncentratu pomidorowego sól morska  gałązki tymianku do przybrania (opcjonalnie) Pieczarki dokładnie oczyść, pokrój w plastry, a następnie w drobne kawałki. Cebulę i czosnek obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Rozgrzej 3 łyżki oliwy na patelni, wrzuć czosnek z cebulą

Roślinna - blog wegański
Risotto z czerwonym ryżem, indykiem i warzywami 254

można je pominąć i przygotować wersję wegetariańską. SKŁADNIKI 2 duże cebule 400-450 g piersi z indyka oliwa 200 g czerwonego ryżu 2 czerwone papryki 2 brokuły 250 g pieczarek 1 szklanka wody sól, świeżo mielony pieprz, słodka papryka WYKONANIE Cebule obrać i pokroić w małą kostkę lub piórka. Mięso umyć i pokroić w niewielką kostkę. Cebule i mięso przełożyć(...)papryką. Włączyć palnik i smażyć do momentu, aż mięso nie będzie surowe. W międzyczasie ugotować ryż według instrukcji na opakowaniu. Paprykę umyć, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Do mięsa i cebuli wlać szklankę wody, następnie dodać paprykę i pieczarki, po czym nałożyć pokrywę i dusić do miękkości. Brokuły obrać w niewielkie różyczki

Passions hobbies life
Młoda kapustka z kiełbasą jałowcową, papryką i pieczarkami 257

Dziś zapraszam Was na proste, pyszne i naprawdę sycące danie. Młoda kapusta z kiełbasą jałowcową, papryką i pieczarkami , to idealny majowy obiad. Osobiście uwielbiam takie dania i zjadam je bezpośrednio z garnka od po prostu z kromką świeżego pieczywa. I… nic mi więcej do szczęścia nie potrzeba Spróbujcie i Wy, polecam. Składniki: 1 młoda kapusta około(...)szklanki wody 5 pieczarek 1/4 żółtej papryki 1 kiełbasa jałowcowa Duda 3 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1 czerwona cebula około 2 łyżki oleju 2 łyżeczki miękkiego masła czarny mielony pieprz sól Przygotowanie: Kapustę szatkujemy lub kroimy (ja robię to niedbale, wolę większe kawałki). Przekładamy do garnka, lekko ugniatamy i zalewamy wodą do wysokości kapusty (u mnie 2 i 1/2 szklanki

Słodkie okruszki
Drugie śniadanie – zdrowe przepisy na cały tydzień 1980

porcja Składniki: 1 jajko 1 łyżka mąki 50 ml mleka szczypta soli 20 g szynki 20 g sera żółtego 50 g papryki (zielonej, żółtej i czerwonej) 2 sztuki pieczarek 1 łyżeczka masła Przygotowanie: Pieczarki pokroić i podsmażyć przez 5 minut na maśle. Zmiksować dokładnie jajka, mąkę i mleko. Dodać pokrojone w kostkę papryki, szynkę, starty ser, podsmażone pieczarki, szczyptę soli

KuchniaWeDwoje.pl
Szakszuka z bakłażanem, pieczarkami i mozzarellą 235

Szakszuka (Shakshouka) to danie kuchni tunezyjskiej, dosłownie oznacza „bałagan”, w praktyce są to gotowane jajka w sosie pomidorowym z różnymi dodatkami, takimi jak papryka, bakłażany, cukinia, pieczarki. W podstawowej wersji zawiera jajka, sos pomidorowy, cebule i paprykę. Ale nie ma co się ograniczać, wrzucajmy na patelnię to na co akurat mamy ochotę! Zapraszamy do wypróbowania naszej wersji. Smacznego! Ilość(...)porcje Czas przygotowania: 20 min Składniki: – 2 jajka rozmiar L – 1/2 małego bakłażana – 6 średnich pieczarek – 1 puszka krojonych pomidorów – 3 ząbki czosnku – 2 łyżki oleju rzepakowego – 1 łyżka masła klarowanego lub zwykłego – 1/2 łyżeczki kuminu – 1/4 łyżeczki ostrej papryki – 1 łyżeczka mieszanki ziół: bazylii, oregano, rozmarynu, tymianku, pietruszki, lubczyku

Podwójnaporcja
Pasztet pieczarkowo-porowy 170

upragniona wiosna nas nie rozpieszcza, trzeba więc dopieścić się samemu. Pasztet pieczarkowo-porowy składniki: 400 g ciecierzycy - 1 puszka 4 łyżki ziaren słonecznika 2 pory 1 marchew 300 g pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki chilli sól, pieprz  olej lub masło klarowane(...)smażenia wykonanie: Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Por myjemy i kroimy w talarki. Pieczarki obieramy i również kroimy na plasterki. Cebulę i czosnek siekamy w kostkę. Na rozgrzanym maśle lub oleju podsmażamy por i cebule z czosnkiem. Po chwili możemy dołożyć marchewkę. Ściągamy z patelni i odkładamy na bok. Na tej samej patelni możemy podsmażyć pieczarki

Przysmaki Karolki
Mini pizza 141

włożyć wyrobione ciasto. Przykryć folią spożywczą. Zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Thermomix – do naczynia miksującego dodać wszystkie składniki, czas 3 minuty, naczynie zamknięte, interwał. Przygotowanie nadzienia – pieczarki umyć, pokroić w plasterki. cebule obrać i pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej wrzucić cebulę i smażyć do czasu aż lekko zmięknie. Dodać pieczarki i smażyć aż cała woda(...)ciasto podzielić na dwie części. Jedno z ciast rozwałkować na kształt prostokąta o wymiarach 35 x 25 cm. Całe ciasto posmarować sosem pomidorowym, obłożyć szynką i obłożyć podpieczonymi pieczarkami. Obsypać serem. Zostawić trochę sera na koniec do obsypania. Zawinąć ciasto. Zawinąć ciasto w wałek. Pociąć na 4 cm kawałki. Położyć na blaszkę obsypaną mąką. Lekko spłaszczyć każdą małą pizzę

Kuchnia Pokoleń
Zupa rybna z pieczarkami, krewetkami, ryżem i warzywami 188

Bardzo sycąca wersja zupy rybnej ze szparagami, cukinią, pieczarkami, porami, krewetkami i ryżem. Zupa ta może z powodzeniem zastąpić główne danie. SKŁADNIKI 1/2 korzenia selera 3 średnie marchewki 1 korzeń pietruszki 2 duże pory 1 cebula 2 ząbki czosnku 5 liści laurowych 6 ziaren ziela angielskiego 500 g zielonych szparagów 300 g pieczarek 1 cukinia 500 g filetu bez skóry(...)miękkie (około godziny). Po tym czasie wywar przelać przez durszlak do innego dużego garnka lub wybrać sitkiem warzywa (marchewki nie wyrzucać). Do wywaru dodać umyte i pokrojone w plasterki pieczarki, pokrojone w talarki pory, umytą, obraną z ości i pokrojoną w kostkę rybę, opłukane zimną wodą na sitku krewetki i ryż. Gotować 5 minut. W międzyczasie umyć szparagi, odkroić twardą

Passions hobbies life
A’la pizza z ziemniaków 142

sól, mąkę, pokrojoną natkę pietruszki i jajko. Dokładnie wymieszać. Formę do pizzy wysmarować grubo masłem i rozłożyć masę z ziemniaków. Przydusić i zrobić dziurki w cieście. Góra pizzy – pieczarki pokroić w paseczki, cebulę obrać i pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulkę i smażyć aż stracie kolor surowizny. Dodać grzyby, doprawić solą pieprzem i oregano. Smażyć(...)cała woda z grzybów wyparuje. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 220 C i wstawić blaszkę z ciastem, bez góry z pieczarek. Piec tak długo aż ciasto się zarumieni. Musi być chrupiące. Ja mam taką siateczkę do pieczenia pizzy i właśnie ją użyłam. Zdjąć pizzę z blaszki i położyć na siateczce, obłożyć pieczarkami z cebulą

Kuchnia Pokoleń
Kotlety mielone z pieczarkami 156

Jeśli lubicie kotlety mielone , to te nadziane podsmażonymi pieczarkami również Wam zasmakują. Mięciutkie, wilgotne i aromatyczne. Zachęcam do zrobienia :) Składniki na kotlety: 600 g mielonej karkówki 1 niewielka cebula 2 ząbki czosnku 60 ml bułki tartej 120 ml zimnej wody 1 jajko 1 płaska łyżeczka majeranku 1 płaska łyżeczka soli 3/4 płaskiej łyżeczki pieprzu Ponadto: bułka tarta(...)obtoczenia kotletów olej do smażenia kotletów (polecam bezzapachowy olej kokosowy Skworcu ) 250 g pieczarek Wykonanie: Czosnek przeciskamy przez praskę, cebulę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Bułkę tartą łączymy z wodą. W misce umieszczamy odpowiednio przygotowane wszystkie składniki kotletów i całość dokładnie wyrabiamy. Mięso odstawiamy do lodówki na godzinę. Pieczarki drobno kroimy, solimy, pieprzymy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju

Smak mojego domu
Panierowane pieczarki 605

Szybka i smaczna przekąska, w sam raz na imprezę czy też dodatek do obiadu. A to wszystko z kilku składników Składniki: 0,5 kg średnich pieczarek 3 jajka 3 łyżki mleka sól, pieprz bułka tarta olej do smażenia  Wykonanie: Pieczarki myjemy i obieramy, odcinamy nóżki i pozostawiamy same kapelusze. W misce roztrzepujemy jajka dodając mleko i przyprawy w dowolnej(...)ilości. Należy pamiętać aby przypraw dodać ciut więcej ponieważ przy małej ilości przyprawa może nie być w ogóle wyczuwalna.  W jajkach moczymy dokładnie pieczarki, obtaczamy dokładnie w bułce tartej i smażymy na średnim ogniu na oleju z obu stron aż panierka się ładnie zarumieni i  gotowe !! Smacznego :) i  uwaga... szybko znikają

W Moim Magicznym Domu
Rosół z małym dodatkiem pieczarek 166

Zostało mi jeszcze kilka pieczarek i dodałam je rosołku..pycha. skrzydełka, udka lub porcje rosołowe kilka pieczarek 2 marchewki 1 cebula (opalona w całości nad płomieniem kuchenki gazowej 1 por [biała część] sól, domowa wegeta liście laurowe ziele angielskie koperek makaron Marchewkę obrać, cebulę opalić, kurczaka umyć, Pieczarki zetrzeć na tarce.Wszystkie składniki [oprócz makaronu] umieścić w dużym garnku i zalać

Moje domowe kucharzenie
Wieprzowina z pieczarkami 125

przykład idealny w zestawieniu z grzybami tymianek, to w zasadzie mamy kompletne danie. Proste i pyszne. Potrzebne składniki to: 400 g chudego mięsa wieprzowego, polecam szynkę 400 g pieczarek mała cebula dwie łyżki ciemnego sosu sojowego 4 łyżki oleju 3/4 szklanki wody mąka 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu sól kilka gałązek świeżego tymianku Mięso kroimy w plastry, lekko rozbijamy i kroimy(...)Rozgrzewamy olej i na dość sporym ogniu, krótko podsmażamy mięso. Gdy już będzie zrumienione z każdej strony dodajemy pokrojoną cebulę, w pióra lub kostkę. Gdy cebula się zeszkli- dokładamy pieczarki, ja lubię duże kawałki, więc spore pieczarki kroiłam w ćwiartki. Podsmażamy wszystko ok. 5 minut, a następnie dolewamy wodę i sos sojowy. Dusimy pod przykryciem aż mięso zmięknie, około

Pichceniomania
Pieczona łopatka z sosem grzybowym 218

jednak możecie użyć do jego przygotowania suszonych grzybów. Pieczona łopatka z sosem grzybowym – składniki (4-5 porcji) ok. 1,2 kg łopatki 400 g suszonych grzybów 1 kg pieczarek 400g śmietany 18% masło cebula sól pieprz ulubione przyprawy Pieczona łopatka z sosem grzybowym – przepis: Łopatkę nacieramy przyprawami solą, pieprzem oraz Waszymi ulubionymi przyprawami, a następnie odstawiamy(...)godziny aby przeszła ich aromatem. Grzyby (najlepiej na noc) namaczamy w wodzie. Na patelni szklimy drobno posiekaną cebulę . Jak będzie już szklista dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki i odsączone z wody oraz pokrojone w kostkę grzyby. Doprawiamy całość solą i pieprzem. Dusimy całość przez ok. 20-25 minut, aż grzyby zmiękną i odparuje część wody z pieczarek. Śmietanę hartujemy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Multigrano z lekkim sosem warzywno-pieczarkowym (na jogurcie) 239

tego zdrowszy pomysł na obiad. Multigrano z lekkim sosem warzywno-pieczarkowym (na jogurcie). Taki obiad przygotowuje się naprawdę szybko. Do tego jest lżejszy i pełen pełnowartościowych składników. Warzywa, pieczarki, jogurt i wspaniałe multigrano z siemieniem lnianym … Coś wspaniałego. Spróbujcie, szczerze polecam Składniki: 9-10 pieczarek 3 garście warzyw na patelnię* 2 cm pora 2-3 łyżki oleju lub oliwy(...)warzyw w różnych proporcjach (brokuł, zielona fasola szparagowa, cebula biała, kukurydza, czerwona i zielona papryka) Przygotowanie: Multigrano z siemieniem lnianym gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (20 minut). Pieczarki obieramy i kroimy w półplasterki. Podsmażamy przez 2-3 minuty na rozgrzanym oleju (lub oliwie z oliwek), doprawiając je solą i pieprzem. Następnie dodajemy 3 garście mieszanki warzyw na patelnię

Słodkie okruszki
Indyk gotowany w sosie sojowo - pieczarkowym z brokułam 166

Składniki: 1 kg indyka (polędwiczki) 500 g pieczarek 450 g mrożonych brokułów 2 małe cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju roślinnego 5 łyżek ciemnego sojowego sosu 2 łyżki masła 100 g śmietanki 30% 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz Sposób wykonania: Polędwiczki myjemy i kroimy na małe kawałki. Cebulę szatkujemy w drobną kostkę i obsmażamy(...)garnku na rozgrzanym oleju. Pod koniec dodajemy zmiażdżony czosnek, masło i pokrojone w plastry pieczarki. Całość oprószamy solą i pieprzem. Gdy pieczarki zmiękną wlewamy do garnka sos sojowy i 1,2 litra gorącej wody. Do gotującego się sosu wkładamy mięso. Gotujemy na średnim ogniu przez 35 minut (pod przykryciem). Po tym czasie do sosy wrzucamy różyczki brokuła i gotujemy całość

Qchnia po prostu
Lasagna wegańska, bez glutenu 158

Lasagna Składniki: pieczarki cebula 3 ząbki czosnku natka pietruszki sos pomidorowy kukurydza makaron z brązowego ryżu ser wegański oliwa z oliwek sól pieprz Pieczarki starłam na dużych oczkach, dodałam pokrojoną cebulę, czosnek, sól oraz pieprz. Wszystkie składniki podsmażyłam na rozgrzanej oliwie, dodałam pokrojoną na drobno pietruszkę. W międzyczasie ugotowałam makaron. Do naczynia żaroodpornego przełożyłam makaron, dodałam sos pomidorowy, podsmażone pieczarki

nietadieta
Sos pieczarkowy 179

pieczarkowy doskonale sprawdzi się w niejednym daniu nadając mu niepowtarzalnego smaku. Jego zaletą jest również to,że samo przygotowanie nie wymaga wiele czasu i większych umiejętności kulinarnych. 300 g pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy sól świeżo mielony pieprz kubek (330g) śmietany 18% Cebulę posiekać w drobną kosteczkę,przesmażyć na roztopionym maśle z oliwą(...)złoty kolor. Do cebuli dodać czosnek i pokrojone w półplasterki pieczarki,smażyć aż pieczarki nabiorą złotego koloru. Przyprawić do smaku solą,dodać śmietanę i oprószyć pieprzem. Gotować aż sos zgęstnieje. Posypać wedle uznania posiekaną natką lub koperkiem. Sos pieczarkowy można podawać do mięs,ziemniaków,makaronów czy kaszy

Kolorowa kuchnia Elki
Ziemniaki zapiekane z grzybami i serem / Potato, cheese and mushroom gratin 267

down for recipe in English Ziemniaki zapiekane z grzybami i serem (6 porcji) Składniki: 5 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w bardzo cienkie plasterki 1 łyżka masła 250 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 1 1/2 szklanki śmietanki 36% 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 150 g sera mozzarella, cheddara, lub innego ulubionego startego na tarce 2 łyżki(...)małym ogniu śmietankę, tymianek i czosnek (nie doprowadź do wrzenia) i przelej ją do ziemniaków. Dopraw porządnie solą i pieprzem i wymieszaj. W średniej patelni rozgrzej masło, włóż pieczarki i podsmaż przez 5-6 minut, aż odparuje z nich wilgoć. Zdejmij patelnię z ognia i odstaw. Na dno przygotowanego naczynia do zapiekania wyłóż w równej warstwie 1/3 ziemniaków

karmelowy
Tatar ze śledzia 155

śledzia bo jest szybki w przygotowaniu a smak i podanie zachwycą gości. Składniki na 4-5 porcji: 2 filety śledziowe a'la matias 3-4 ogórki kiszone kilka pieczarek marynowanych 2 cebulki szalotki pieprz ziołowy Przygotowanie: Wymoczone filety oraz cebulkę kroimy w drobną kosteczkę, przyprawiamy pieprzem i mieszamy ze sobą. Pieczarki i ogórki również kroimy w kosteczkę lecz nie mieszamy(...)sobą to elementy warstw. Bierzemy foremkę do przystawek i układamy w niej kolejno warstwy pieczarek, ogórków i śledzia przewracamy na przygotowany talerzyk i posypujemy odrobiną świeżo mielonego pieprzu oraz natką cebulki.  Można podawać od razu lecz lepiej jeśli pozwolimy pieprzu ziołowemu oddać nieco aromatu

Mechanik w kuchni
BURGER Z INDYKA Z BURAKAMI 287

poracja na 2 burgery ) bułki – 2 sztuki mięso mielone z indyka – 30 dkg ogórek konserwowy słodki – 1 sztuka ser mozzarella – 1 kulka pesto buraczane lub buraki ćwikłowe – 2 łyżki pieczarki – 4 sztuki majonez – 2 łyżki przyprawa do indyka papryka słodka sól, pieprz odrobina oleju do smażenia PRZYGOTOWANIE : Pieczarki posiekać i przesmażyć na oleju. Kiedy będą gotowe, przełożyć do miseczki(...)minut do piekarnika nagrzanego do 190 º . Pokroić w plastry ser mozarella oraz ogórka konserwowego. Dół przygrzanej bułki wysmarować pesto buraczanym, dodać mięso. Następnie dołożyć ogórek, mozzarellę i pieczarki. Górę bułki wysmarować majonezem. Całość zabezpieczyć drewnianym patyczkiem lub wykałaczkami i włożyć ponownie do piekarnika na kilka chwil

kuchniabellissima.wordpress.com
Placuszki drobiowe z jarmużem 170

Mięso z kurczaka,pieczarki,świeża papryka i dużo jarmużu to moja propozycja na smaczny wiosenny obiad.  200 g filetu z piersi kurczaka 3 średnie pieczarki 1 papryka żółta mini 1 papryka czerwona mini spora garść liści jarmużu 1 cebula 3 jajka 3 łyżki mączki ziemniaczanej sól świeżo mielony pieprz  olej do smażenia Filet pokroić w drobną kostkę. Pieczarki

Kolorowa kuchnia Elki
Schab w Sosie Pieczarkowym 12459

szklanki mąki olej do smażenia 4 liście laurowe 5 kulecz ek ziela angielskiego k i lka kuleczek całego pieprzu kolorowego Sos Piecza r ko wy: 2 50 g pieczarek duża cebula 2 łyżki masła sól, piepr z 2 łyżki kwaśnej śmietany Schab Duszony w Sosie Pieczarkowym - Sposób przygotowania: Schab porcjujemy na ok. 1 cm plastry. W każdy z nich wcieramy(...)wody. Wszystko dusimy na niedużym ogniu przez minimum 7 0 minut.  Cebulkę kroimy w drobn ą kosteczkę i podsmażamy na maśle . Gdy się zrumieni dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i smażymy do momentu wyparowania ewentualnej wody. Schab w yjmu je m y z gotującego się wywaru i przekładamy do szczelnego naczynia aby nie wysty gło.   Do wywaru dodajemy

Słodka Strona
Zupa pieczarkowa z sezamem 168

Pomysł na szybki, zdrowy obiad - zupa pieczarkowa z sezamem i groszkiem ptysiowym :) Składniki: 250g pieczarek 1 l bulionu warzywnego 100g serka śmietankowego 4 łyżki oleju sezamowego 4 łyżki sezamu Sól himalajska Pieprz czarny  Czosnek granulowany Papryka chilli  Groszek ptysiowy/grzanki Przygotowanie: Gotujemy bulion na małym ogniu. Na patelni smażymy pokrojone w plastry pieczarki z solą himalajską i olejem sezamowym(...)Podsmażone pieczarki miksujemy na gładki krem razem z sezamem, pieprzem, chilli i odrobiną czosnku granulowanego. Przekładamy do bulionu i gotujemy. W miseczce mieszamy serek śmietankowy z gorącym bulionem. Przelewamy do zupy.  Jeżeli serek nam się zważy - zupę przelewamy przez sito. Podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami

Czarnawisienka
Czarny ryż zapiekany z kurczakiem i suszonymi pomidorami 224

pomidory i parmezan znakomicie zastępują sól w daniu.   Składniki 2 szkl ugotowanego czarnego ryżu firmy Targroch 1 ugotowana pierś z kurczaka 3-4 suszone pomidory firmy Targroch 3 pieczarki 2 jajka 3 łyżki startego parmezanu 2 łyżki śmietany 1 ząbek czosnku 4 plastry sera edamskiego papryka słodka w proszku pieprz kolorowy szczypiorek rzeżucha 1. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem(...)Wsypujemy ryż i równomiernie rozkładamy. 3. Mięso, pieczarki i pomidory (możemy je wcześniej namoczyć) kroimy na mniejsze kawałki. Układamy na ryżu. 4. Jajka mieszamy ze śmietaną i parmezanem. Doprawiamy przeciśniętym czosnkiem, pieprzem i papryką w proszku. Wylewamy na zapiekankę. 5. Posypujemy pokrojonym w kostkę serem edamskim. 6. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy przez około 25 minut

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Tarta z boczkiem, serem i marynowanymi pieczarkami 148

Przepis autorski (mój).  Czy lubię pizzę? Hmmm, niekoniecznie, chyba że jest domowa... Ale tarta.... Pychota.   Tu przedstawiam Wam propozycję z mnóstwem sera, z boczkiem i marynowanymi pieczarkami. Można ją uznać za szybką przekąskę, śniadanie, obiad czy kolację.  Idealnie smakuje na ciepło - jak i po ostygnięciu. Polecam! Tu znajdziecie inne przepisy na tarty - klik . (Forma o średnicy około(...)jajko 1 szczypta soli   Farsz:   200g wędzonego boczku 120g żółtego sera 1 cebula 2 jajka 200 ml śmietanki 18% (rzadkiej, może być słodka) sól, pieprz Dodatkowo:   pieczarki marynowane (u mnie krojone w zalewie naturalnej - Ole! ) żółty ser do posypania wierzchu   olej do smażenia Przygotować ciasto. Mąkę przesiać, w środku zrobić wgłębienie i wbić jajko. Dodać małe

Di gotuje
Wołowina po burgundzku 164

dobrej jakości czerwone, wytrawne wino, na którym nie wolno oszczędzać. SKŁADNIKI: 700-800 gr. wołowiny 150-200 gr. boczku wędzonego ok 2 łyżki mąki do oprószenia mięsa 250 gr. pieczarek 2 średnie marchewki 6 szalotek lub 3 duże, czerwone cebule 1,5 szklanki bulionu wołowego, najlepiej własnej roboty 1-2 łyżki passaty pomidorowej  0,75 l czerwonego, wytrawnego wina(...)gałązki rozmarynu i tymianku (ew. suszony) klarowane masło olej PRZYGOTOWANIE : Wołowinę kroimy na kawałki ok 2x2 cm,boczek w drobną kosteczkę, marchew w półksiężyce,szalotki i czosnek drobno, pieczarki na 4 części. Na suchej patelni wysmażamy boczek, jeżeli jest chudy dodajemy troszkę klarowanego masła lub oliwy. Wyjmujemy boczek, na pozostałym tłuszczu podsmażamy cebulę, czosnek,marchew i (po chwili )pieczarki. Podsmażamy

Kopystką po garach
Strogonow z kurczaka 164

Stroganow...niestety, gastronomia rządzi się własnymi prawami. Dziś proponuję coś a'la stragonow, czyli wersja z kurczakiem. Szybko i prosto. SKŁADNIKI: 0.5 kg filetów z kurczaka 0,3 kg pieczarek mała cebula mała łyżeczka koncentratu pomidorowego\ masło klarowane/oliwa ok. 0.5 l. bulionu sól pieprz ew. mąka PRZYGOTOWANIE: Filety z kurczaka oczyszczamy z błon, kroimy w paski. Cebule kroimy w drobną(...)kosteczkę, pieczarki w paseczki. Na tłuszcz wkładamy cebulę, gdy się zeszkli-dodajemy mięso, doprawiamy solą i pieprzem. Obsmażamy. Na drugiej patelni-na bardzo małej ilości łuszczu obsmażamy pieczarki.Do mięsa dodajemy troszkę koncentratu pomidorowego (ok płaskiej łyżeczki),dodajemy podsmażone pieczarki. chwilkę podsmażamy, dodajemy bulion (stopniowo), gdy uzyskamy sosik, możemy posypać mąką(mała łyżeczka),zamieszać-żeby niepowstały grudy. Doprawić pieprzem, posypać natką

Kopystką po garach
Sałatka pieczarkowa z jajkiem, ogórkiem i zielonym groszkiem 151

Sałatka jest szybka i nieskomplikowana, ale czasami... "w prostocie siła". Często przyrządzam wersję z samych pieczarek i jajek - klik , ale obie bardzo lubię i robię na zmianę, aby mojej rodzinie nie "wyszły bokami". Pyyyychota! 1 kg pieczarek   5 jajek 3 ogórki kiszone/konserwowe 1 puszka groszku 1 cebula (opcjonalnie) Dodatkowo: majonez sól, pieprz   Pieczarki wrzucić do osolonego wrzątku (mają

Di gotuje
Gulasz z kurczaka z pieczarkami 272

obiad. Gulasz z sosem to nic wielkiego, ale czasami ma się też ochotę na zwykłe dania, nie wymagające wielogodzinnego siedzenia przy garach. Składniki: 2 filety z kurczaka 500 g pieczarek 1 cebula kawałek pora szklanka wody 1/4 szklanki mleka 2 łyżki mąki 2 łyżki śmietany sól, pieprz, słodka papryka, przyprawa do kurczaka Cebulę drobno siekamy a pora kroimy w talarki(...)Pieczarki obieramy i kroimy w ósemki. Filety kroimy w niedużą kostkę i przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy cebulę oraz pora. Smażymy na średnim ogniu aż nabiorą złotego koloru. Następnie wrzucamy pieczarki. Całość oprószamy solą, pieprzem i słodką papryką. Smażymy parę minut po czym dorzucamy kurczaka. Smażymy kolejną chwilę po czym dolewamy szklankę wody. Wszystko gotujemy

My simple kitchen
USZKA Z PIECZARKAMI W SOSIE ŚMIETANOWYM Z PARMEZANEM 133

kolejny dziś zapraszam na pyszne, makaronowe danie. Znów będzie łatwo, szybko i mega mega smacznie! Lubiany przeze mnie makaron uszka połączyłam z ze smażonym z cebulką pieczarkami, sosem śmietanowym i odrobina parmezanu. Dla ostrości – troszkę chili. Wyszedł fajny i szybki obiad idealny na dziś ( albo jutro też! ) Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * makaron uszka – ok. 200 g * duże świeże(...)pieczarki – 8 szt * duża cebula – 1 szt * śmietana 36% słodka – 200 ml * chili * natka pietruszki * parmezan * sól, pieprz * oliwa z oliwek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Na odrobinie oliwy przesmażamy drobno posiekaną cebulę z chili, dodajemy oczyszczone i pokrojone w talarki pieczarki, solimy – smażymy ok. 7-8 minut Zalewamy słodką śmietaną, dodajemy spiekaną natkę pietruszki oraz ugotowany al dente

Ostra na Słodko
Czerwone curry z indykiem 185

Już kiedyś na naszym blogu pojawił się przepis na curry , choć w bardziej egzotycznym wydaniu. Dziś prezentujemy Wam curry o bardziej polskim charakterze. Do jego przygotowania wykorzystaliśmy paprykę, cebulę, pieczarki, pomidory z puszki. Zależało nam na szybkim, smacznym i sytym obiedzie. Połączyliśmy tradycyjne składniki w nowoczesnym daniu :) SKŁADNIKI: Porcja dla dwóch osób. 300 g piersi z indyka 3 łyżki oleju(...)łyżki sosu sojowego jasnego 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 czerwona papryka kilka pieczarek 1 puszka (400 g) pomidorów bez skórki 2 łyżki śmietany 30% 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka curry szczypta słodkiej i ostrej papryki sól i pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Mięso z piersi indyka kroimy na cienkie paski. Przekładamy do miski, zalewamy olejem, sosem

W kuchni Katie
Kugel, kugl, a może rejbak. 161

jako babka ziemniaczana.😊 U mnie był olej do formy i łyżka bułki tartej do wysypania, tak dla pewności, że ładnie się wyślizgnie po upieczeniu. Oraz: łyżka masła 20 dkg pieczarek szczypta soli 2 łyżki tartego żółtego sera natka pietruszki surówka  Jak widać ziemniaki state na grube wiórki, dzięki temu babka nie jest tak zwarta i zbita. Pominęłam  pianę(...)tradycyjnie ( u mnie) uważam, że taka masa jest zbyt ciężka, aby piana zdołała ją utrzymać. Jednak jak ktoś chce pobawić się białkami, nie widzę problemu, można. Ja swój dodatek (pieczarki) podsmażyłam na maśle, aż się ładnie zrumieniły. Gorącą babkę wyjmujemy na talerz, na wierzch nakładamy pieczarki, posypujemy serem i na pięć minut wstawiamy do gorącego jeszcze piekarnika. Gdy się

Dieta moja pasja
Sałatka z Marynowanymi Pieczarkami 857

charakterystycznymi dla domowych sałatek warzywami. Wszystkie jarzyny idealnie ze sobą komponują tworząc smaczną sałatkę idealną do podania np. ze śledzikami w śmietanie lub oleju.  Sałatka z Marynowanymi Pieczarkami - Składniki: słoik marynowanych pieczarek 1 duży por puszka kukurydzy 400 g puszka groszku 300 g 3 średnie ogórki konserwowe 4 jajka 4 łyżki majonezu    łyżeczka musztardy łyżeczka chrzanu(...)sól, pieprz Sałatka z Marynowanymi Pieczarkami - Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo, pora sparzamy wrzącą wodą. Wszystkie składniki na sałatkę kroimy w drobną kostkę (pora szatkujemy w drobne paseczki). Wszystkie warzywa łączymy ze sobą, dodajemy kukurydzę, groszek, majonez, łyżeczkę musztardy oraz chrzan. Przyprawiamy pieprzem i odrobiną soli. Sałatkę przechowujemy pod przykryciem w lodówce. Moje posty

Słodka Strona
Karkówka w ketchupie z pieczarkami 312

było na moim blogu żadnej mięsnej propozycji... trzeba było nadrobić zaległości... Gorąco polecam ten przepis.  Tak przyrządzona karkówka bardzo przypadła do gustu. Składniki: 2 kg karkówki ok.700 g pieczarek 300 g ketchupu pikantnego ulubiona przyprawa do mięsa np. Delicat 2 papryki Wykonanie: Karkówkę kroimy w plastry i przyprawiamy np. Delicatem. Następnie karkówkę układamy w naczyniu żaroodpornym (najlepiej na zakładkę(...)Pieczarki kroimy na 4 części, zaś paprykę w kostkę. Warzywa dusimy na patelni, aby pozbyć się nadmiaru wody. W między czasie pieczarki z papryką solimy i pieprzymy. Jak warzywa zmiękną odlewamy od nich wodę i dodajemy ketchup. smażymy jeszcze 2 min. i wykładamy na karkówkę. Ja akurat miałam tak duże naczynie, że wyszła mi jedna warstwa mięsa i jedna warzyw

IMPRESJA SMAKU
Makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym 117

króluje jednak penne. Sos jest prosty i szybki, także jeśli jesteś początkującym w kuchni, śmiało wypróbuj ten o to przepis. Składniki: * 2 piersi z kurczaka * sól i pieprz * 10 pieczarek * szklanka wody (lub dwie, zależy od wielkości patelni i ilości składników) * śmietana * mąka (na zatrzepkę) * cebula * makaron penne poziom trudności: łatwy długość przygotowania: 40 minut porcja: 4 osoby kaloryczność: średnia(...)kostkę i podsmażamy na małym ogniu przez około 4 minuty. Cebulę kroimy w małą kostkę i dodajemy do kurczaka na patelnie. Podsmażamy aż cebula się zeszkli. Dodajemy drobno pokrojone pieczarki i smażymy około 5 minut, aż pieczarki puszczą sok. Przyprawiamy solą i pieprzem ( pół łyżeczki oby dwóch przypraw). Dolewamy wodę i dusimy pod przykryciem około  15 minut. 2 Łyżki

Klasyka Gotowania
Piersi kurczaka w majonezie z pieczarkami serem i ketchupem 555

Składniki: 4-5 szt. filetów z piersi kurczaka 500g pieczarek łyżka oleju kokosowego do posmarowania naczynia żaroodpornego przyprawy ulubione do filetów-u mnie tylko sól i pieprz 3-4  łyżki majonezu 2 szkl. startego sera żółtego keczup Wykonanie   Filety doprawić solą i pieprzem i odłożyć do lodówki na 2-3 godziny ,lub dzień wcześniej na noc w woreczku(...)zamknięte. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem kokosowym. Pieczarki umyć , pokroić na plastry i podsmażyć na patelni. Gotowe filety poukładać w naczyniu do pieczenia,następnie posmarować , każdy kawałek majonezem. Na to ułożyć podsmażone pieczarki. Wszystko posypać startym serem. Wierzch posmarować keczupem. Wstawić do piekarnika .Piec w 180 ° C ,około 30-40 minut pod przykryciem. Ostatnie 10 minut piec w 200 ° C.:)) przepis

w mojej kuchni
Makaron w sosie śmietanowym z pieczarkami i kurczakiem 217

sosie śmietanowym Porcja dla 4 osób Składniki: około 280 g makaronu tagiatelle ( kupny lub domowy orkiszowy – przepis kilka postów wcześniej) 3 piersi kurczaka 2 cebule 250 g pieczarek 200 ml śmietany 30% 2 łyżeczki estragonu (może być świeży bądź suszony) 1/2 łyżeczki tymianku 2 – 3 łyżki musztardy francuskiej 300 ml bulionu warzywnego 150 – 200 ml wina białego(...)wytrawnego sól, pieprz olej do smażenia Przepis: Makaron ugotować i odcedzić. Kurczaka pokroić w paski. Pieczarki pokroić w ćwiartki, cebulę w grubą kostkę. Na patelni rozgrzać olej. Wsypać cebulę, potem pieczarki. Smażyć około 5 minut. Wlać wino i odparować. Dodać kurczaka i smażyć przez kolejne 5 minut. Na patelnię dodać śmietanę i bulion. Gotować i dodać musztardę. Dokładnie wymieszać. Dodać

Jaglusia
„Bizony” nadziewane kotlety z karkówki 388

wieprza , a konkretnie z karkówki , ciut mało fartownie , no ale dziecięca wyobraźnia jest prawie jak moja kuchenna ..wszystko wrzuci , przemiele i spożytkuje w nieograniczonym zakresie Kotleciki nadziewane są pieczarkami i serem , tak więc delicja , a do tego ta chrupka panierka ..mniam i tyle o ” bizonach” " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki na 4 osoby(...)plastry karkówki , grubości 1,5 cm – około oczywiście 8 pieczarek 1 mała cebula garść startego żółtego sera – najlepiej jakiś łagodny sól , pieprz do smaku bułka tarta do obtoczenia kotletów 2 jajka Każdy plaster karkówki , rozbijamy najcieniej jak się da , solimy , pieprzymy i odkładamy na bok . Pieczarki i cebulę drobno siekamy , solimy , pieprzymy , podsmażamy do całkowitej miękkości . Studzimy

Ogrodnik w podróży
Kurczak w ziołach, frytki z batatów w chrupiącej parmezanowej skorupce z warzywami i sosem orzechowym 137

tahini czy greckiego jogurtu i posypane ziarnami. Czy może być coś smaczniejszego? Moje pierwsze podejście to kurczak w ziołach, chrupiące frytki z batatów w parmezanowej skorupce, a do tego pieczarki, ogórki, pomidory, feta i pyszny sos orzechowy. Wszystko stworzyło niebiańsko dobre danie! Musicie spróbować! :) Z podanych poniżej porcji wyjdzie obiad na 3-4 osoby lub dla 2 osób(...)potrząsamy do połączenia. Gotowe! Miseczki buddy Moja miseczka Buddy składała się z kurczaka, frytek z batatów oraz pokrojonych ogórków zielonych, pomidorów i pokruszonej fety oraz podsmażonych na odrobinie masła pieczarek. Wszystko polewam sosem lub tylko wybrane produkty. Gotowe! Można podawać i pałaszować! Najpiękniejsze w miseczkach Buddy jest to, że chodzi o różnorodność i ulubione smaki, no i to co mamy

Cooking Monster
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i porem 204

Składniki: 75 dag ziemniaków 10 dag sera żółtego 2 żółtka 30 dag śmietany 3 pory 20 dag pieczarek 5 dag siekanych orzechów laskowych mielona gałka muszkatołowa biały pieprz, sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 20 minut (nie powinny być do końca miękkie). Następnie kroimy je w plasterki. Ścieramy na tarce ser i mieszamy z żółtkami(...)śmietaną. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Pory kroimy w krążki, pieczarki kroimy w plastry. Wszystkie składniki układamy warstwami w żaroodpornym naczyniu (ziemniaki, por a na wierzchu pieczarki). Wszystko polewamy przygotowaną śmietaną z serem i posypujemy orzechami. Pieczemy w temp. 180 °C około 40 minut. Podajemy jako dodatek do mięs lub samodzielne danie

Qchnia po prostu
Risotto z pieczarkami 301

Risotto z pieczarkami – to pomysł na proste danie, idealne na obiad, czy ciepły posiłek do pracy, który można wrzucić do pudełeczka i szybko odgrzać ;) Przepis można oczywiście dowolnie modyfikować, dodając np. kawałki usmażonego/ugotowanego kurczaka lub indyka. Inspiracja: Kuchnia Lidla Risotto z pieczarkami – Składniki: 200g ryżu (najlepiej arborio, ale jak nie macie, to może […] The post Risotto(...)pieczarkami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Smażony ryż z fasolką, jajkiem, pieczarkami i papryką 189

Dziś zapraszam Was na szybkie, pyszne danie pełne smaku. Osobiście uwielbiam ryż w każdej postaci. Dziś przygotowałam go w wersji smażonej. Taki smażony ryż z fasolką, jajkiem, pieczarkami i papryką, to doskonała propozycja na lekki obiad lub sytą kolację. W kilka chwil można wyczarować coś naprawdę dobrego, pożywnego i zdrowego. Danie możecie modyfikować w zależności od posiadanych w domu składników(...)Spróbujcie. Składniki: 1 woreczek ryżu parboiled z dzikim Risana 3 pieczarki 1/4 czerwonej papryki 3 garście fasolki ze słoika (z zalewy, u mnie zielona z żółtą) czubata łyżka posiekanej zielonej pietruszki 1 jajko M 1-2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ryż gotujemy wg wskazówek na opakowaniu. Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę również kroimy

Słodkie okruszki
Zupa z kurczakiem, papryką i pieczarkami 176

kolorowa, sycąca, rozgrzewająca i z powodzeniem zastąpi tradycyjny rosół, flaki czy innego strogonowa ;) Spróbujecie? :) Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 por 1/2 kg pieczarek 3 serki topione ziołowe (każdy po 100g) sól biały pieprz Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałeczki (lub mielimy) i przesmażamy na niewielkiej ilości oleju. Pieczarki ścieramy(...)paseczki, a por w pół krążki. W garnku zagotowujemy około 2,5 litra wody, dodajemy por, papryki i serki (mieszamy do rozpuszczenia). Po około 5 minutach dodajemy podsmażone wcześniej pieczarki i pierś z kurczaka. Doprawiamy całość solą i dość sporo białym pieprzem. Po 3-5 minutach zestawiamy z ognia

Kolorowy Przepisownik
Sałatka z kurczakiem i jajkiem 143

porcji Składniki: 500 g fileta z kurczaka 2 jajka przyprawa do kurczaka olej do smażenia puszka groszku konserwowego 4-5 ogórków konserwowych (150 g) mały słoiczek pieczarek marynowanych 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Przygotowanie: Jajka ugotować i podzielić na ćwiartki lub ósemki. Kurczaka pokroić w duże kawałki, posypać przyprawą(...)kurczaka i podsmażyć. Ogórki i pieczarki pokroić w niewielką kostkę. Dodać groszek i majonez, wymieszać. Wszystko doprawić solą i pieprzem. Ułożyć na sałatce kawałki kurczaka i jajko. Gotowe. Krok po kroku: 1. Ugotować jaja 2. Pokroić kurczaka i wymieszać w przyprawach 3. Pokroić pieczarki i ogórka 4. Wymieszać składniki

KuchniaWeDwoje.pl
ROLADA PIECZARKOWA 427

świeżych drożdży 3 szklanki mąki Szymanowskiej ekologicznej 1 łyżeczka cukru 1 szklanka mleka 5 łyżek Oleju Polskiego Rzepakowego 1 łyżeczka soli Farsz: 2-3 cebule 500 g pieczarek 2-3 łyżki Oleju Polskiego Rzepakowego sól, pieprz zioła prowansalskie Dodatkowo: 50 g sera żółtego 1 jajko majeranek Wykonanie: Ciasto: Mleko podgrzewamy, aby było ciepłe. W 100 ml ciepłego mleka rozpuszczamy cukier(...)wyrosło. W tym czasie, przechodzimy do wykonania farszu. Farsz: Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy na rozgrzany olej rzepakowy i podsmażamy do zeszklenia. Pieczarki obieramy ze skórki, myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do zeszklonej cebuli. Smażymy do momentu, aż cała woda z pieczarek odparuje. Przyprawiamy do smaku pieprzem, solą oraz ziołami prowansalskimi. Studzimy. Rolada: Wyrośnięte ciasto dzielimy

Kuchnia MagdaLeny
Coq au vin czyli kogut w winie 192

najlepiej kogut o wadze ok1,5  (lub 2 małe) 500 ml czerwonego wina  + dodatkowo do podlewania 100 g wędzonego boczku ,pokrojonego w kostkę - opcjonalnie 250 g drobnych pieczarek kilkanaście małych cebulek, szalotek lub perłowych 6 - 8 ząbków czosnku, pokrojonych w plasterki 1 marchewka, obrana i pokrojona w grube plastery olej słonecznikowy, masło zioła 2 -3 gałązki tymianku(...)godziny - do czasu aż kurczak będzie miękki. Co jakiś czas zaglądać, w razie potrzeby dolewać wino - sos nie może całkiem wyparować. W międzyczasie na patelni podsmażyć boczek i pieczarki - ok 10 minut, aż ładnie się zrumienią Kiedy kurczak jest już miękki, dodać bekon i pieczarki, wymieszać, sos doprawić solą i pieprzem. Posypać natką pietruszki. Podawać kurczaka z makaronem lub ziemniakami

Stare Gary
Paszteciki z pieczarkami 197

pieczarkowym farszem. Idealne do barszczu, albo solo. Ich niezwykłość kryje się w cieście. Krucho - drożdżowym. Co do farszu, niech każdy wybierze swoje ulubione nadzienie, u mnie padło na pieczarki. Powodzenia. Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 250 ml śmietany 18% 200 g masła w temperaturze pokojowej sól Sposób wykonania: Mąkę przesiać przez sito, dodać drożdże(...)śmietanę oraz masło i sól. Całość zagnieść i odstawić do wyrośnięcia. Składniki na farsz: 1 kg pieczarek 2 cebule sól pieprz masło Sposób wykonania: pieczarki myjemy, kroimy w drobną kostkę razem z cebulą. Dodajemy sól i pieprz. Podsmażamy na maśle i zostawiamy do przestygnięcia. Dodatkowo: 1 jajko mielony kminek Ciasto rozwałkować cienko na stolnicy, aż uzyskamy prostokąty. Farsz nanosimy

Kuchnia Pani Wiosny
Wegańska "pizza" na cieście francuskim 212

Składniki: ciasto francuskie (375 g) kiełbaski sojowe wędzone (2 szt.) cebula (1 szt.) pieczarki (3 szt. duże) pomidorki koktajlowe (3 szt.) papryka (mały kawałek) płatki drożdżowe (1 łyżeczka) olek kokosowy (1 łyżeczka) sól pieprz papryka ostra oregano Czas przygotowania: 25 min. Liczba porcji: 2 Przygotowanie: Cebulę kroimy w prążki. Pieczarki kroimy w plastry. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Smażymy cebulę(...)pieczarki. Przyprawiamy pieprzem, solą i papryką. Kroimy paprykę, pomidory i kiełbaski sojowe. Na brytfance wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy ciasto francuskie. Na nim wykładamy pozostałe składniki. Posypujemy płatkami drożdżowymi i oregano. Pieczemy ok. 15 min. w temperaturze 220 stopni

Weganka gotuje
bezglutenowe pierogi z grzybami 216

kleić. Odrywać kawałki ciasta, rozwałkować i wycinać pierogi. Powinno wyjść około 35-40 pierogów. Gotować partiami - po około 8-10 sztuk. Inaczej mogą się posklejać. Farsz grzybowy: 1/2 kg pieczarek 1 mała lub 1/2 dużej cebuli olej kokosowy do smażenia pieprz, sól wg uznania Przygotowanie: Pieczarki obrać i pokroić na kawałki - nie muszą być piękne i tak je zblendujemy. Cebulkę(...)posiekać i zeszklić na oleju kokosowym. Dodać pieczarki i podsmażać. Kiedy woda odparuje przełożyć wszystko do blendera i rozdrobnić na papkę. Doprawić solą i pieprzem wg. własnego uznania. Smacznego

Mama z Motylem
Francuskie paszteciki z kapustą i grzybami 612

wigilię, a ponadto robi się ją szybko, więc nie zabierze nam czasu,  który w okresie świątecznym jest niemal bezcenny :D Składniki: 300 g ciasta francuskiego 250 g pieczarek 1 cebula 500 g kapusty kiszonej sól pieprz jajko sezam, mak, sól gruboziarnista itp. Przygotowanie:   Kapustę gotować około 2h (jeśli jest kwaśna, należy w połowie gotowania wymienić wodę i gotować(...)dalej). Cebulę pokroić i zeszklić na tłuszczu, następnie pieczarki pokroić w drobną kostkę i dodać do cebuli. Dusić około 30 minut. Kapustę odcedzić, wymieszać z pieczarkami i doprawić do smaku solą i pieprzem. Ciasto podzielić wzdłuż na dwie części, na środku ułożyć farsz, brzegi posmarować rozkłóconym jajkiem, zawinąć, posmarować z wierzchu jajkiem, posypać nasionami, pokroić na mniejsze części i piec

Malinowo w kuchni
Buraki po burgundzku 273

koniecznie spróbować tych wspaniałych buraków, które nauczyła mnie przygotowywać Dominika Wójciak! 6 buraków Oliwa 1 cebula 4 ząbki czosnku Świeży tymianek 2 listki laurowe 250ml. czerwonego wina 250g. małych pieczarek 150g. szalotek 150ml. passaty pomidorowej 4 łodygi selera naciowego Natka pietruszki Sól Pieprz Obrane buraki kroimy w plastry. W garnku, na rozgrzanej oliwie, podsmażamy posiekaną cebulę, pokrojony czosnek, tymianek(...)buraki, obsmażamy je i przyprawiamy pieprzem. Wlewamy do garnka wino, zagotowujemy, a następnie pod przykryciem gotujemy buraki do miękkości (30-40 minut). W tym czasie na blaszkę układamy przepołowione pieczarki i pokrojone na ćwiartki szalotki. Skrapiamy oliwą, przyprawiamy solą i pieprzem i pieczemy 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Gdy buraki się podgotują, dodajemy passatę, pokrojony seler

MarcinChef
Zakręcone łazanki 207

pół pęczka świeżego koperku (albo dwie łyżeczki suszonego), łyżeczka papryki słodkiej, odrobina kminku mielonego, łyżeczka soli (albo pół kostki rosołowej) łyżeczka przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku opcjonalnie 2-3 pieczarki (ja niestety nie miałam) pół opakowania makaronu świderki (może też być klasyczny łazankowy) Wykonanie: 1.Kapustę poszatkować drobno. Pokroić cebulę w kostkę. Obrać pieczarki i pokroić. 2. W garnku podgrzać(...)olej, wrzucić pokrojoną cebulę, zeszklić.Dodać pieczarki i chwilę je podsmażyć. Dodać poszatkowaną kapustę. Po chwili lekkiego podsmażania podlać szklanką wody. Dodać przyprawy i dusić ok. 30 min aż kapusta będzie miękka. 3. W między czasie pokroić lub porwać gotowane mięso na małe kawałki. 4. Gdy kapusta będzie miękka dodać rozdrobiony czosnek, przecier i kawałki mięsa. Jeszcze kilka minut dusić

Mama z miasta
Paszteciki z kaszą gryczaną i pieczarkami 169

dodatkowo na tą ilość farszu jeszcze jedno opakowanie ciasta francuskiego: 150-200 g kaszy grzyczanej, pęczaku, jaglanej (Waszej ulubionej) ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu około 200-250 g pieczarek 1 cebula łyżeczka gałki muszkatołowej pół łyżeczki pieprzu i soli 2-3 ząbki czosnku (u mnie było to pieczony, który został z poprzednik obiadów) 1-2 gałązki rozmarynu 2 łyżki(...)ciasta francuskiego około 30 g orzechów (włoskie, pekan, laskowe) Przygotowanie: Cebulę drobno pokrój i podsmaż na złoto (3-4 minuty), dodaj to tego starte na tarce o grubych oczkach pieczarki, przyprawy, posiekany czosnek i orzechy. Smaż razem 5 minut, po czym dodaj ugotowaną kaszę i wymieszaj. Ciasto podziel na 4 części, nałóż farsz i złóż na pół, a ząbkami widelca

greenscarf
Zimowe chilli 196

indykiem, dynią i jabłkową salsą Potrzebujesz: 700g dyni piżmowej lub hokkaido 400g mięsa z piersi indyka 1 puszkę krojonych pomidorów 1 puszkę czerwonej fasoli 1 dużą cebulę 200g pieczarek 2 łyżeczki miodu 50ml octu balsamicznego 1 papryczkę chili 1 łyżkę wędzonej papryki 1 łyżkę nasion kolendry 1 łyżeczkę czarnego pieprzu 1 łyżeczkę soli olej rzepakowy Salsa jabłkowa: 1 średnie jabłko(...)obtocz je w pozostałej połowie mieszanki przyprawowej. 5. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i podsmaż na nim indyka z obu stron. 6. Cebulę obierz i pokrój w półplasterki, pieczarki umyj/obierz i pokrój w ćwiartki. 7. Gotowego indyka zdejmij z patelni i odłóż na bok. 8. Na tę samą patelnię wrzuć cebulę i zeszklij ją. 9. Do zeszklonej cebuli dodaj

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Komosa ryżowa z indykiem i brokułem 171

kolację.   Komosa ryżowa z indykiem i brokułem porcja dla 2 osób Składniki: 3/4 szklanki komosy ryżowej ( biała lub czarna ) 10 różyczek brokuła 1 marchewka 1 awokado 3 pieczarki 1 ząbek czosnku 1 pierś z indyka 1 łyżeczka przyprawy garam masala sól, pieprz oliwa Przygotowanie: Ugotować komosę zgodnie z instrukcją na opakowaniu z szczyptą soli. Po ugotowaniu pozostawić pod przykryciem(...)Indyka pokroić na małe kawałki. Marchewkę obrać i pokroić na cienkie plasterki. Pieczarki pokroić na ćwiartki. Awokado obrać i pokroić na małe kawałki. Brokuła gotować przez około 5 minut w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić marchewkę i smażyć przez około 5 minut, aby była miękka ale nadal chrupiąca. Dodać czosnek, brokuła i pieczarki i indyka. Smażyć przez kolejne

Jaglusia
Kremowa zupa z kurczakiem i warzywami 128

Znudził Ci się już rosół? Masz ochotę na coś treściwego, lekkiego i delikatnego? To idealna propozycja dla Ciebie! Cudowna kremowa zupa z kawałkami kurczaka, pieczarkami i szpinakiem. Mimo tego, że ma w sobie dużo warzyw i kawałków piersi z kurczaka możesz ją podawać z ulubionym makaronem lub ryżem. Wspaniała kremowa zupa na zimowy dzień. Składniki Ilość porcji: 4 Bulion warzywny(...)rosół – 1 l Pierś z kurczaka – 500 g Pieczarki – 300 g Marchewka – 200 g Szpinak – 200 g Cebula – 60 g Masło – 50 g Czosnek – 2 ząbki 1/3 szklanki mąki 2 szklanki mleka Oregano Tymianek Sól i pieprz Oliwa z oliwek Przygotowanie Pierś z kurczaka umyj, pokrój w kostkę i dopraw solą, pieprzem

ale Pysznie
Smażone nadziewane bułeczki 235

się oszukiwać, że będzie lekko i fit. Od czasu do czasu można sobie pozwolić na małe grzeszki kulinarne. Składniki: 8 bułek kajzerek lub innych niedużych bułeczek ok. 700 g pieczarek 3 cebule 5-6 jajek ok. 300 g wędliny 2-3 łyżki masła sól, pieprz bułka tarta mleko do namoczenia bułek. Wykonanie: FARSZ: Pieczarki i cebulę kroimy w drobną kostkę(...)Następnie podsmażamy na maśle. Doprawiamy solą i pieprzem.  Wędlinę również kroimy w drobną kostkę i podsmażamy z pieczarkami i cebulą (cebula ma być miękka).  Farsz studzimy, następnie dodajemy jajka i 2-3 łyżki bułki tartej. Dokładnie mieszamy. BUŁKI FASZEROWANIE: Bułki kroimy na pół, po czym wydrążamy z nich środek. Do każdej wydrążonej połówki bułki wkładamy farsz

IMPRESJA SMAKU
Makaron penne z boczkiem, brukselką i cukinią 230

linię makaronów z dodatkiem błonnika owsianego, który bardzo korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na makaron pełnoziarnisty penne właśnie od firmy Czaniecki z dodatkiem boczku, brukselki, pieczarek, cukinii, pora w kremowym sosie na bazie śmietanki 30 % i parmezanu. Aby zakupić te makarony zapraszam tutaj: Kup tutaj Makaron penne z boczkiem, brukselką i cukinią porcja dla 2 osób(...)Składniki: około 140 g makaronu penne pełnoziarnistego firmy Czaniecki 1/3 cukinii 1 pieczarka 2 brukselki 1/4 pora 1 ząbek czosnku 1/2 cebuli około 60 g boczku 4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, szczypta cukru 100 ml śmietanki 30% 5 łyżek startego parmezanu Przygotowanie: Czosnek, pora i cebulę drobno posiekać. Cukinię obrać i pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić w plasterki

Jaglusia
Gulasz z żołądków drobiowych z pieczarkami (bezglutenowa zasmażka) 132

Smaczna, tania i prosta wersja gulaszu, która praktycznie pasuje do wszystkiego. Przeważnie robię go z samymi warzywami, ale tym rzem postawiłam na pieczarki. Taki gulasz idealnie smakuje z ryżem, dowolną kaszą - czy ziemniakami.  Ostatnio podawałam go też z plackami ziemniaczanymi.  1/2 kg żołądków drobiowych 7-8 pieczarek 1 marchewka 1 cebula 2 listki laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego(...)Podroby odcedzić, ostudzić i pokroić w paseczki. Do garnka nalać świeżej wody, dodać pokrojoną marchewkę i ponownie gotować około 20-30 minut. W międzyczasie podsmażyć posiekaną cebulę i pieczarki. Całość przełożyć do mięsa.   Przygotować zasmażkę. Na patelni rozgrzać masło i wsypać mąkę (energicznie mieszając, aby nie powstały grudki). Smażyć do nabrania złotego koloru. Zasmażkę dodać do garnka (mieszając) wraz

Di gotuje
Zapiekany pęczak z mięsem mielonym 143

każdy inny dzień tygodnia. Mocne przyprawy, wspaniały aromat i wyrazisty smak to epitety jakimi mogę określić te danie. Składniki na 2 porcje: 100g kaszy pęczak 250g mięsa mielonego 10 pieczarek 3 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka sosu piri piri lub 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1,5 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/3 łyżeczki czosnku w proszku(...)rzepakowy Przygotowanie: Kasze gotujemy zgodnie z tym co pisze na opakowaniu lub po prostu do momentu aż zmięknie.  Mięso podsmażamy na odrobinie oleju z pokrojonymi w kosteczkę pieczarkami i wszystkimi przyprawami. Naczynie do zapiekania smarujemy odrobiną oleju, kaszę odcedzamy i przekładamy do naczynia. Nakładamy mięso z pieczarkami i wszystko posypujemy cheddarem i parmezanem. Pieczemy

Czarnawisienka
Bulion warzywny z pieczarkami 164

mrozić (do 3 miesięcy). Warto wówczas mrozić małe porcje. Dzięki temu mamy zawsze pod ręką podstawę naszego dania. Dzisiejszy bulion warzywny jest wywarem z marchewki, pora, cebuli, selera i pieczarek. Dodatek grzybów sprawia, iż bulion ten będzie świetną bazą np. zupy pieczarkowej. Dzięki krojeniu w cienkie plastry i krótkiemu gotowaniu, nawet odcedzone warzywa smakują świetnie, dlatego można je jeszcze wykorzystać(...)Jakich? Dowiedzie się już niebawem! Składniki: (ok. 2 litry bulionu) 50 g masła 350 g białych części pora 250 g obranej marchewki 200 g obranej cebuli 200 g obranych pieczarek 100 g selera naciowego 3 listki laurowe pół małego pęczka z natki pietruszki 3 gałązki świeżego tymianku 2 litry wody   Przygotowanie bulionu warzywnego: Wszystkie warzywa pokroić w plasterki (najlepiej

Moja Delicja
Francuskie serce 155

CZAS: 30-60 min   Francuskie serce 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 pojedynczy filet z kurczaka 1/2 cebuli 15 dag pieczarek 1/2 pomidora 1 żółtko 15 dag sera żółtego pieprz, kucharek natka pietruszki Pieczarki i fileta pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnię i chwilę podsmażyć. Następnie poszatkować cebulę i pokroić w kostkę pomidora. Dodać do mięsa i pieczarek i cały

Gotuję Testuję
Kominy z serkiem Almette 227

PORCJE: 12 Kominy z serkiem Almette CIASTO 1 opakowanie serka Almette śmietankowy 1/2 kostki margaryny szczypta soli 10 dag mąki DODATKI różnego rodzaju szynki (kilka plastrów) 10 dag pieczarek nieduża ilość papryki marynowanej 2-3 plasterki sera żółtego w plasterkach świeży koperek CIASTO: Do miski należy wstawić wszystkie składniki i wymieszać dokładnie tak, aby powstało dość wolne ciasto. W miarę(...)zacznie odchodzić od ręki. Wstawić ciasto do lodówki na ok. 30 minut. Ciasto rozwałkować, pokroić w mniejsze kawałki na ok. 4cm szerokości i 15 cm długości. DODATKI: Następnie pokroić pieczarki i usmażyć. Ser żółty pokroić w mniejsze kawałki, koperek poszatkować. Na kawałki ciasta rozkładać po trochu: szynki, pieczarki, papryki marynowanej, sera żółtego i koperek. Zwijać w ślimaki i kłaść

Gotuję Testuję
Kuskus, mięso z rosołu i pieczarki czyli recykling dobry na wszystko. 126

łyżeczki soli Farsz: 1/2 szklanka kuskus mięso z rosołu cebula łyżka masła papryka jajko łyżeczka majeranku sól i pieprz do smaku Oraz:  3 łyżki masła 10 pieczarek Do wody dodajemy olej sól i jajko, mieszamy wszystko,  a następnie wlewamy do mąki i zagniatamy ciasto.  Gdy jest dostatecznie gładkie i lśniące, przykrywamy talerzem aby sobie odpoczęło.  Obieramy(...)wbijamy jajko, dokładnie mieszamy. Z cienko rozwałkowanego ciasta wycinamy kółka , nakładamy po łyżce farszu i zlepiamy brzegi. Gotujemy wolno w osolonym wrzątku pięć minut od wypłynięcia pierogów na wierzch. Pieczarki kroimy w plasterki, smażymy na maśle aż się ładnie zarumienią. Gdy spróbowałam pierogów byłam zachwycona smakiem.  Ale czekałam na opinie reszty domowników i wyobraźcie sobie nawet  ci najwięksi

Dieta moja pasja
Kruche paszteciki z mięsem i pieczarkami czyli po niedzielny recykling. 184

oleju płaska łyżeczka proszku łyżeczka pieprzu  ziołowego 0,5 łyżeczki soli 3 - 4 łyżki zimnej wody Nadzienie: około 300 g mięsa mielonego  mięso z rosołu 300 g pieczarek łyżka masła cebula jajko łyżka majeranku sól i pieprz do smaku łyżka manny Oraz: jajko 2 łyżki mleka papier do pieczenia Ze składników zagniatamy ciasto, wodę zostawiamy na koniec(...)dodajemy tyle aby masa była plastyczna i podatna na obróbkę. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na maśle, następnie dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy razem do miękkości, studzimy. Mięs z zupy oddzielamy od kości i kroimy drobno. Następnie mieszamy wszystko razem mielone ( u mnie była resztka po kotletach, a więc doprawione) mięso z rosołu i pieczarki. Doprawiamy do smaku

Dieta moja pasja
Kurczak duszony na kapuście z pieczarkami. 121

wszystko w jednym garze i nich się dusi, a później mamy.... mięso, kapustę, grzybki wszystko pachnące i aromatyczne. 3 duże udka kurczaka 1 kg kiszonej kapusty 0,5 kg pieczarek łyżka masła 3/4 łyżeczki pieprzu cayenne  sól łyżka majeranku łyżka pieprzu ziołowego łyżeczka oregano łyżeczka białej gorczycy po kilka kulek : jałowca czarnego pieprzu ziela angielskiego liść laurowy Czyste mięso(...)kroimy na trzy części, takie i łatwiej obsmażyć i szybciej jest miękkie oraz bardziej przechodzi przyprawami. Takie kawałki nacieramy solą i czerwonym pieprzem. Obsmażamy na maśle aż będzie rumiane. Pieczarki kroimy ( w zależności od wielkości ) na ćwiartki lub połówki i obsmażamy na tym samym tłuszczu co mięso. Kapustę można poszatkować aby była drobniejsza. Ja nie szatkuję, w tym wydaniu lubię

Dieta moja pasja
Filet z mintaja po węgiersku 210

reaktywować ten stary przepis. Potrawa bardzo smaczna,warta kontynuacji i godna polecenia na zbliżające się Święta.  400 g mrożonego filetu z mintaja 1 papryka 1 cebula 200 g pieczarek 50 g rodzynek 1 mała puszka kukurydzy 3 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól świeżo mielony pieprz 1/4 łyżeczki ostrej mielonej papryki olej do smażenia panierka(...)mieszance mąki i bułki,maczać w jajku i ponownie obtoczyć w mące. Smażyć na rozgrzanym oleju na złocisty kolor z obu stron. Usmażone kawałki ryby ułożyć na półmisku. Pieczarki oczyścić,pokroić w półplasterki i obsmażyć na oleju. Na patelnię do pieczarek dodać pokrojoną w piórka cebulę  i pokrojoną w kosteczkę paprykę . Smażyć kilka minut. Następnie dodać ketchup,przecier,rodzynki

Kolorowa kuchnia Elki
Tykwa faszerowana ryżem i warzywami 176

słodki smak, dlatego przed faszerowaniem należy dobrze ją posolić i natrzeć ziołami lub czosnkiem. Składniki 1 kawałek tykwy wężowatej ( grubsza część) 1 szkl ugotowanego ryżu 1 papryka 4 małe pieczarki 1 mała cebula papryka ostra w proszku 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju sól pieprz tymianek kawałek żółtego sera 1. Tykwę kroimy na pół, dokładnie wydrążamy. Każdą część dobrze solimy(...)Cebulę, pieczarki i paprykę kroimy w małą kostkę. 2. Przeciśnięty ząbek czosnku łączymy z olejem i tymiankiem.Smarujemy obie połówki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 15- 20 minut. 3. Warzywa podsmażamy a następnie podlewamy odrobiną wody i dusimy. Dodajemy ugotowany ryż i doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką ostrą w proszku. 4. Gotowym farszem faszerujemy połówki tykwy

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
FASZEROWANA CUKINIA 131

pieca ;-) Palce lizać!   Składniki: (porcja dla 4 osób) 2-3 duże cukinie 500 g mięsa mielonego z indyka 2 torebki ryżu 1 papryka czerwona 2 cebule 300 g pieczarek natka pietruszki 200 g sera żółtego 2 jajka sól, pieprz, słodka papryka, papryka chili, zioła prowansalskie oliwa Wykonanie: Ryż gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Cebulę obieramy, kroimy(...)surowe. Przyprawiamy pieprzem, solą,1 łyżeczką papryki słodkiej, szczyptą chili i ziołami prowansalskimi. Paprykę myjemy, wydrążamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę. Dodajemy do mięsa, smażymy 5-7min. Pieczarki obieramy, myjemy, również kroimy w kostkę. Wrzucamy na patelnię i wszystko razem smażymy do momentu aż pieczarki będą miękkie i woda z nich wyparuje.  Cukinie myjemy, osuszamy, przekrawamy

Kuchnia MagdaLeny
FASZEROWANA CUKINIA 139

pieca ;-) Palce lizać!   Składniki: (porcja dla 4 osób) 2-3 duże cukinie 500 g mięsa mielonego z indyka 2 torebki ryżu 1 papryka czerwona 2 cebule 300 g pieczarek natka pietruszki 200 g sera żółtego 2 jajka sól, pieprz, słodka papryka, papryka chili, zioła prowansalskie oliwa Wykonanie: Ryż gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Cebulę obieramy, kroimy(...)surowe. Przyprawiamy pieprzem, solą,1 łyżeczką papryki słodkiej, szczyptą chili i ziołami prowansalskimi. Paprykę myjemy, wydrążamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę. Dodajemy do mięsa, smażymy 5-7min. Pieczarki obieramy, myjemy, również kroimy w kostkę. Wrzucamy na patelnię i wszystko razem smażymy do momentu aż pieczarki będą miękkie i woda z nich wyparuje.  Cukinie myjemy, osuszamy, przekrawamy

Kuchnia MagdaLeny
Makaron z mięsnym sosem zapiekany pod beszamelem / Baked pasta with meat and bechamel 146

niego ograniczeń. Dziś proponuję danie, któremu nikt się nie oprze. Pyszny makaron (użyłam długie wstążki marki Lubella ) w mięsnym sosie z kiełbasą i mieloną wołowiną z dodatkiem pieczarek i papryki, a na koniec zapieczony pod beszamelem. Jest to idealny obiad dla całej rodziny, pyszny i sycący na długo, zapraszam! Scroll down for recipe in English Makaron z mięsnym sosem zapiekany(...)usuniętymi pestkami i pokrojona w kostkę 1 żółta papryka, z usuniętymi pestkami i pokrojona w kostkę 150 g kiełbasy, pokrojonej w kostkę 500 g mielonej wołowiny 200 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 1/2 pęczka kolendry, posiekanej 600 g ulubionego sosu pomidorowego, gotowego ze sklepu lub domowego sól, pieprz i cukier do smaku 500 g makaronu Lubella , ugotowanego zgodnie ze wskazówkami

karmelowy
Kotlety z ryżu z pieczarkami i boczkiem 168

Jeśli nie dodamy boczku, będzie to danie wegetariańskie – równie smaczne. Podajemy w towarzystwie wszelkiego rodzaju surówek. Składniki: 100 g ryżu 2 jajka ok 100 g sera żółtego 6-7 pieczarek cebula 150 g boczku wędzonego sól, pieprz, papryka ostra bułka tarta Przygotowanie Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Można go nawet lekko rozgotować. Odstawiamy do ostygnięcia. Cebulę, boczek i pieczarki(...)kroimy w drobną kostkę. Składniki podsmażamy na oleju i odsączamy na ręczniku papierowym. Ryż przekładamy do miski, dodajemy jajka, podsmażone pieczarki z cebulą i boczkiem i przyprawy. Mieszamy na gładką masę. Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i podsmażamy na oleju z obu stron na złoto

e-PrzepisyKulinarne
#Porady - pomysły na obiad, gdy nie masz ochoty gotować 156

pozostawiają nasz organizm syty, a przygotowanie ich zajmuje maksymalnie 15-20 minut. My z Dominikiem też często decydujemy się na tę potrawę, ale gdy mamy pod ręką kiełbaskę lub pieczarki dodajemy je też do cebuli. Wtedy to już naprawdę syty posiłek. :) Przepisy:  Jajecznica z cebulką i pieczarkami   Naleśniki Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? Dominik je uwielbia(...)zapiekane w sosie serowym  Naleśniki kokosowe Pancakes - amerykańskie naleśniki   Zapiekanki i sałatka szopska Czasami lubimy zjeść obiad bezmięsny, wtedy właśnie przygotowuję zapiekanki. Wystarczy przesmażyć kilka cebul i pieczarki, doprawić ulubionymi przyprawami i położyć farsz na chlebie, bagietkach lub bułkach. Na wierzch odrobina sera i do piekarnika! W wersji wypasionej możecie dodać też plasterki wędliny. ;)   Najwięcej pracy zajmuje

Cooking Monster
Pizzerinki czyli mini pizze 174

oliwek 2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka cukru  sól i pieprz do smaku Składniki na wierzch 400 g startego sera mozzarella słoiczek oliwek  puszka kukurydzy 400 g pieczarek Wykonanie: 1. ciasto: Drożdże razem z cukrem mieszamy z ciepłą wodą w dużej misce, dodajemy resztę składników, całość wyrabiamy do gładkiego i elastycznego ciasta. Przekrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe(...)miejsce na około 1 g.  2. sos:  przecier mieszamy z wodą dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku, chwile gotujemy doprawiamy przyprawami, odstawiamy.  3. Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, smażymy na masełku na złoty kolor.  4. Wyrośnięte ciasto dzielimy na równe 10 kulek, rozwałkowujemy każdą z nich i zaczynamy od nakładania sosu, kolejno: sera, pieczarek

Mój pomysł na
#Porady - pomysły na obiad, gdy nie masz ochoty gotować 272

pozostawiają nasz organizm syty, a przygotowanie ich zajmuje maksymalnie 15-20 minut. My z Dominikiem też często decydujemy się na tę potrawę, ale gdy mamy pod ręką kiełbaskę lub pieczarki dodajemy je też do cebuli. Wtedy to już naprawdę syty posiłek. :) Przepisy:  Jajecznica z cebulką i pieczarkami   Naleśniki Czy jest ktoś, kto ich nie lubi? Dominik je uwielbia(...)zapiekane w sosie serowym  Naleśniki kokosowe Pancakes - amerykańskie naleśniki   Zapiekanki i sałatka szopska Czasami lubimy zjeść obiad bezmięsny, wtedy właśnie przygotowuję zapiekanki. Wystarczy przesmażyć kilka cebul i pieczarki, doprawić ulubionymi przyprawami i położyć farsz na chlebie, bagietkach lub bułkach. Na wierzch odrobina sera i do piekarnika! W wersji wypasionej możecie dodać też plasterki wędliny. ;)   Najwięcej pracy zajmuje

Cooking Monster
Dietetyczny pasztet z kurczaka 171

chrzanowego z żurawiną Składniki: 4 uda z kurczaka, 1 podwójna pierś z kurczaka -  mięso po ugotowaniu i oddzieleniu od kości ważyło łącznie - 1,30 kg 0,5 kg pieczarek 3 cebule 3 ząbki czosnku 2 duże marchewki 2 pietruszki 1/4 bulwy selera 2 duże jajka 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 10 ziarenek czarnego pieprzu ok. 1 szklanki(...)gotować na wolnym ogniu do miękkości. Mięso i warzywa powinny być miękkie, ale nie rozgotowane. Mięso i warzywa wyjąć na sito do wystygnięcia. Powstały bulion pozostawić do dalszego wykorzystania. Pieczarki umyć, pokroić na ćwiartki, podsmażyć na patelni na łyżce oleju, nastepnie dodać pokrojone cebule . Ze względu na małą ilość tłuszczu, aby grzyby i cebula były miękkie należy dodać 1/2 szklanki

Codziennik Kuchenny
Chicken Pie - kurczak z warzywami zapiekany w cieście francuskim 152

wysokim naczyniu wyłożonym i przykrytym ciastem. Paje wypełnia się wytrawnymi nadzieniami (mięso, warzywa, ryby, owoce morze, grzyby) lub słodkimi (owoce).  Upiekłam paj, który należy do klasyki gatunku:) Kurczak, pieczarki, groszek zanurzone w gęstym sosie, przykryte zrumienionym ciastem okazały się pyszne. Składniki na ,,środek" placka: 35 dkg piersi kurczaka zagrodowego 3 duże pieczarki kawałek pora (ok. 10 cm) tylko jasnozielona(...)pokroić w niewielką kostkę, obsmarzyć na łyżce oleju. Mięso smażyć aby było lekko zrumienione, a następnie przełożyć do miski. Na patelnię dodać łyżkę oleju i wrzucić pokrojone w plastry: pieczarki, marchew, pora (drobno pokrojonego). Warzywa krótko obsmażyć i przełożyć do miski z mięsem. Następnie na patelnię po smażeniu warzyw dodać masło, a gdy się rozpuści wsypać mąkę. Po połączeniu mąki

Codziennik Kuchenny
Bułeczki zapiekane z pieczarkami , kiełbaską i serem żółtym 169

Coś szybkiego i smacznego. bułeczki, bagietki pieczarki masło   wędlina, kiełbasa ser żółty sól, pieprz Pieczarki pokroić, podsmażyć na masełku, dodać pokrojoną kiełbaskę - wymieszać i jeszcze chwilkę razem podsmażyć. Przyprawić do smaku. Bułki przekroić  na pół. Na każdą połówkę ułożyć pieczarki z kiełbaską i posypać całość serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika na kilka minut, aż ser się trochę

Moje domowe kucharzenie
Sałatka z batatem i kozim serem 192

składnikowa sałatka z wyrazistym dressingiem. Na pewno zaskoczy Was smakiem, mam nadzieje że zaskoczy też Wasz głód. Odmienne wartości odżywcze tych 3 składników czyli: batata, koziego sera i pieczarki brunatnej tworzą zbilansowany posiłek, bądź też ciekawą przekąskę. Polecam i zapraszam do przepisu! Dla 2-3 osób Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 5 pieczarek brunatnych, przekrojonych na 4 części oraz podsmażonych(...)pokrojony w kostkę Olej rzepakowy 50ml 1 mała cebula drobno poszatkowana Pieprz czerwony rozgnieciony Sól, cukier, sok z cytryny Poszatkowana pietruszka Przygotowanie; 1/ Układamy na talerzu batat, ser i pieczarki polewamy dressingiem który przygotowaliśmy z oleju, cebulki, pieprzu czerwonego, pietruszki, soli, cukru i soku z cytryny. SMACZNEGO

Kuchnia PROzdrowotna
Zupa krem z pieczarek z gnocchi 167

Zupa krem z pieczarek z gnocchi Zupy, które zazwyczaj gotuję to zupy krem. Można je zrobić z jakich tylko chcemy warzyw, serwować same lub z dodatkami. Fajnym dodatkiem może być jajko, ryż, grzanki, ptysie czy jak ostatnio odkryłam, gnocchi. Jeśli nie macie w domu blendera, możecie nie blendować tej zupy, będzie ona smakować ona równie pysznie Jeśli zdecydujecie się(...)wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Składniki: 2 litry wody 1/2 szklanki śmietany 30% 50 dkg pieczarek 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu 1 duża biała cebula 1 łyżka oliwy z oliwek około 5-6 gałązek świeżego tymianku kwaśna śmietana do serwowania gnocchi i ewentualnie grzanki czosnkowe jako dodatek Do garnka

mecooks
Cepeliny wegetariańskie / Kartacze wegetariańskie 198

sól  Składniki na farsz: pół szkalnki soczewicy pół szklanki ryżu 2 cebule olej majeranek pieprz papryka słodka pieprz czosnkowy sól  Składniki na sos pieczarkowy: 400 g pieczarek 250 ml bulionu warzywnego 250 ml śmietanki 8 % sól, pieprz, suszony koperek, pieprz czosnkowy 2 łyżki mąki pszennej  Wykonanie:  Ciasto: 1. Ziemniaki obieramy z czego 0,5 kg gotujemy(...)Gotujemy osoloną wodę do której będziemy wrzucać cepeliny ja wrzucałam do 5 litrowego garnka po 5 cepelinów, czas gotowania od 15 - 20 min.  Sos:  1. Pieczarki myjemy, obieramy, kroimy i smaż ymy na masełku na złoty kolor, doprawiając solą i pieprzem.  2. Do garnka wlewamy 250 ml bulionu warzywnego 3. 2 łyżki mąki mieszamy z 3 łyżkami

Mój pomysł na
Szpinakowe naleśniki bolognese 168

Dodać posiekany szpinak, można całość jeszcze zblendować. Odstawić na około 10 minut. Usmażyć naleśniki, dodając minimalną ilość tłuszczu Farsz: 500 g mielonego mięsa wieprzowego 200 g pieczarek 3 ząbki czosnku 50 g zółtego sera 3 świeże pomidory przecier pomidorowy lub passata (200ml) Mięso mielone usmażyć z przeciśniętym czosnkiem (około 15 minut). Pieczarki obrać i pokroić na mniejsze(...)kawałki. Usmażyć je na drugiej patelni. Do mięsa dodać pieczarki, pokrojone pomidory (pozbyć się wcześniej skorki), passate lub przecier. Całość gotować na małym ogniu przez 15 minut. Odstawić z ognia, dodać starty żółty ser, ewentualnie jeszcze doprawić solą i pieprzem. Naleśniki przełożyć farszem mięsnym. Gotowe! Źródło przepisu

Moja Galeria Smaku
Karkówka zapiekana z kiszoną kapustą 159

kiszoną kapustą ? Ja już wiem że warto i nieraz wrócę do tego przepisu. Składniki : 4 plastry karkówki (grubości ok 1 cm) 0,6 kg kiszonej kapusty 200 gr pieczarek 200 ml śmietany 30 % sól, pieprz, chilli liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty masło  olej rzepakowy Przygotowanie: Plastry karkówki rozklepujemy i doprawiamy każdy plaster przyprawami z odrobiną oliwy i odstawiamy(...)minut. W między czasie oczyszczamy pieczarki, szatkujemy je i podsmażamy na maśle. Kapustę kiszoną mocząc i cedząc pozbawiamy nadmiaru kwaśności (wedle uznania) szatkujemy na drobniejsze kawałki i dodajemy do pieczarek i uzupełniamy poziom wody do poziomu kapusty w garnku dodając listki, ziele i pieprz (żona użyła by kostki rosołowej) . Całość gotujemy do miękkości kapusty. Połową ugotowanej kapusty wykładam dno naczynia

Mechanik w kuchni
Makaron z kurczakiem, pieczarkami i estragonem 249

Składniki: 1 podwójna pierś kurczaka 30 dag makaronu (ozdobne kolanka) 1 cebula 25 dag pieczarek 50 ml sos sojowego 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła  3 łyżki suszonego estragonu 40 dag śmietany 18% oliwa z oliwek sól, pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Mięso myjemy i kroimy na małe kawałki. Dodajemy sos sojowy i zmiażdżony czosnek. Odstawiamy na 30 minut(...)czasie rozgrzewamy na patelni oliwę. Smażymy na niej na złoty kolor mięso. Pieczarki kroimy w plastry a cebulę szatkujemy w drobną kostkę. Kurczaka zdejmujemy z patelni a na jego miejsce dodajemy masło, pieczarki i cebulę. Dodajemy estragon, sól i pieprz. Wszystko razem smażymy na złoty kolor. Następnie wlewamy śmietanę i wrzucamy usmażone wcześniej mięso. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Makaron gotujemy

Qchnia po prostu
Makaron z grzybami i chrupką szynką babci Basi 265

parmeńską(szwarcwaldzką lub boczkiem ). Składniki : 160 g szynki parmeńskiej, ( ja miałam Szwarcwaldzką ), możemy zastąpić boczkiem , ale z szynką ta potrawa jest dużo smaczniejsza. 350 g makaronu rurka, 250 g pieczarek . 100 g sera parmezan ( ja dodałam CHEDDAR ) 200 g kwaśnej śmietany, natka pietruszki, Sposób przygotowania : Szynkę kroimy na paski. Pieczarki obieramy z skórki i kroimy na grube paski -kawałki(...)porcja powinna wystarczyć dla 6 osób ) Połowę podsmażonej szynki odkładamy ,by udekorować gotowe danie. Do reszty szynki na patelni dodajemy 250 g pokrojone w grube paski -kawałki pieczarki, mieszamy , by tłuszcz z szynki pokrył grzyby. Po 6-8 minutach makaron będzie gotowy, odcedzamy i zostawiamy na boku. Do szynki i grzybów dodajemy 200 gramów kwaśnej śmietany, M ieszamy i dusimy

Pysznosci Babci Basi
Wielkanocne jajka faszerowane z pieczarkami babci Basi 108

produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Składniki : jajka ,( ilość wg. potrzeb) pieczarki, cebula, szczypiorek, sól, pieprz, masło ( ja użyłam klarowanego ) bułka tarta, Przygotowanie : Jajka gotujemy na twardo . Cebulę i pieczarki drobno kroimy. i podsmażamy na maśle, dodając pieprzu i soli do smaku(...)Studzimy, Ugotowane jajka przecinamy na pół i delikatnie wyjmujemy ze skorupek, żeby ich nie uszkodzić za bardzo . Wydrążone jajka rozgniatamy ( lub blendujemy ) i dodajemy wraz ze szczypiorkiem do pieczarek. Całość doprawiamy jeszcze raz do smaku solą i pieprzem . Faszerujemy nimi pozostałe skorupki – połówki jaj, obtaczamy w bułce tartej i podsmażamy na gorącym tłuszczu. Smacznego

Pysznosci Babci Basi
Piersi z kurczaka w sosie miodowo - ketchupowym 248

Składniki: 2 duże filety z piersi kurczaka (o łącznej wadze około 600 g); 10 średnich pieczarek; 1/2 średniej, czerwonej papryki; 3 duże cebule; 1 - 3 papryczki chili (u mnie żółta, zielona i czerwona); 100 g pikantnego ketchupu; 4 łyżki płynnego miodu (u mnie wielokwiatowy); 1/2 szklanki zimnej wody; 1 jajo; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; 2 łyżki oleju; 1 łyżka vegety(...)Sól; Pieprz. Szklanka = 250 ml. Sposób przygotowania: Cebulę obrać, pokroić w półksiężyce. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Paprykę i chili umyć, osuszyć, wydrążyć z nasion. Słodką paprykę pokroić w paski, a chili w plasterki. Filety z piersi kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na 4 kotlety (+ ewentualnie 2 polędwiczki) i przełożyć do miski. Obsypać vegetą i mąką ziemniaczaną, dodać jajo

Gospodyni Miejska
Tofu nie jest fu, czyli danie na szybko z makaronu, kalafiora i tofu 148

Składniki na 4-6 porcji: około 400 g makaronu ugotować wg przepisu na opakowaniu (u mnie było to Soba z Biedronki) około 1 kg kalafiora 200-300 g pieczarek 2 kostki tofu naturalnego 2 cebule 2 łyżki sosu sojowego łyżeczka suszonego czosnku lub 1-2 ząbki świeżego łyżeczka imbiru ewentualnie sól i pieprz do smaku (sos sojowy zawiera wystarczającą ilość(...)soli według mnie) 2 łyżki oleju roślinnego 1 szklanka wody 3 łyżki sezamu podprażonego za suche patelni Przygotowanie: Pieczarki pokrój w cieniutkie plasterki, cebulę w kostkę lub półplasterki jeżeli użyłaś/łeś do przepisu szalotek, tofu kostkę około 1 cm, a kalafior drobno poszatkuj, a jak masz ochotę się pobawić to podziel na maleńkie różyczki. Na 1 patelni rozgrzej 2 łyżki

greenscarf
Piersi kurze z sosem porowym 166

Madziuni, dziękuję. Piersi kurze pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem ,pokruszoną kostką rosołową, papryką, polać odrobiną oliwy, obsypać mąką. Wymieszać i odstawić. Pora umyć, pokroić w cienkie poprzeczne paseczki, pieczarki umyć i pokroić w grubsze plasterki. Na patelni roztopić masło i obsmażyć pora i pieczarki. Doprawić solą i pieprzem. Kurczaka obsmażyć na tej samej patelni co smażył się por. Gdyby(...)była za sucha dodać odrobinkę masła.Mięso powinno być lekko zarumienione. Do żaroodpornego naczynia wyłożyć obsmażone na masło i na to położyć pora z pieczarkami. Zalać wszystko śmietaną. Obsypać posiekaną pietruszką. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 C i piec 20 minut. Podawać z z brązowym ryżem lub makaronem. Smacznego

Kuchnia Pokoleń
Ziemniaki zapiekane z pieczarkami 195

pieczarkowy jest odrobinę ostry, więc dla tych co wolą łagodne smaki polecam zmniejszyć ilość papryki. Ziemniaki są raczej sycące, więc przypada tak jeden ziemniak na  jedną porcję. 6 pieczarek 4 spore ziemniaki 1 czerwona cebula 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki pestek dyni Ziemniaki wyszorować i ugotować w mundurkach. Z racji, że są całe(...)były miękkie w środku należy je gotować chwilę dłużej niż zazwyczaj. Cebulę drobno poszatkować. W rondelu rozgrzać łyżkę oliwy, włożyć cebulę i ją zeszklić. Kapelusze pieczarek oddzielić od nóżek. Wszystko pokroić w drobną kostkę. Dodać do zeszklonej cebuli razem z dwoma łyżkami wody. Dusić bez przykrycia do całkowitego odparowania wody. Pod koniec dodać pestki dyni i przyprawy. Można też dodać

Czerwony Gupik
Risotto z kurczakiem i pieczarkami 161

Dawno nie robiłam risotta....tak więc jest, z dodatkiem kurczaka, pieczarek i papryki. 250 g ryżu 1 cebula marchewka pierś z kurczaka kawałek papryki 20-30 dkg pieczarek 2 kieliszki wina 2-3 szkl. gorącego bulionu  sól, pieprz  masło Na patelni rozgrzać masło,wrzucić posiekaną cebulę, pieczarki , chwilę razem podsmażyć, dodać pokrojone mięso ,paprykę, marchewkę. Po kilku minutach

Moje domowe kucharzenie
Wieprzowina a`la boeuf stroganoff 151

Półmisek: wieprzowina a`la boeuf stroganoff Wieprzowina a`la boeuf strog a noff Składniki 4-5 osób : 700g chudej szynki wieprzowej  500g pieczarek  2 duże cebule  1 surowa czerwona papryka  3 ząbki czosnku  koncentrat pomidorowy  pomidory w puszcze (całe)  natka pietruszki  przyprawy: majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, słodka papryka, ostra papryka, sól(...)olej 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej Pewnego dnia, kierowany bliżej niesprecyzowanym impulsem, zakupiłem kawałek stosunkowo chudej szynki wieprzowej (około 70 dkg). W domu posiadałem też kilka innych ingrediencji, jakoż pieczarki, koncentrat pomidorowy, pomidory w puszcze, cebulę, czerwoną paprykę. Nie do końca wiedząc, do czego może mi się to razem wzięte przydać, zacząłem się zastanawiać, co dalej zrobić z tak obiecująco

Aromatyczne Podróże
Makaron ryżowy z sosem kabaczkowo-pieczarkowym. Szybki i lekki obiad. 262

ryżowym od Rodzinnej Wytwórni Makaronów Fabijańscy smakował mi najlepiej. Polecam i zapraszam na przepis. Składniki: (na 1 porcję, ilość zwiększyć proporcjonalnie do ilości osób) 1/2 małego kabaczka 3 duże pieczarki 1/2 czerwonej cebuli 2-3 łyżki oleju ryżowego do smażenia woda do podlania 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego 1 czubata łyżka posiekanej zielonej pietruszki sól i pieprz do smaku szczypta(...)suszonej bazylii 1 łyżka śmietany 30% 1/2 opakowania ekologicznego makaronu ryżowego rurka Fabijańscy Przygotowanie: Cebulę obieramy i drobno kroimy. Następnie podsmażamy na oleju ryżowym. Pieczarki obieramy i kroimy (najpierw na pół, a następnie w plasterki). Kabaczka obieramy i kroimy wzdłuż, a następnie w plasterki (lub mniejsze kawałki w zależności od wielkości kabaczka). Tak przygotowanego kabaczka i pieczarki dodajemy do podsmażonej

Słodkie okruszki
Karkówka zapiekana z pieczarkami i cebulką 40657

Karkówka zapiekana z pieczarkami i cebulką to proste danie, które praktycznie robi się samo ;) Przy kupnie karkówki należy pamiętać, by wybierać te mniejsze kawałki od młodszej świnki – dzięki temu mięso będzie smaczne i kruche. Karkówka zapiekana z pieczarkami i cebulką – Składniki: 1 kg karkówki (najlepiej od młodej świnki – czytaj wyżej) 0,5kg […] The post Karkówka zapiekana(...)pieczarkami i cebulką appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Makaron ryżowy z sosem kabaczkowo-pieczarkowym. Szybki i lekki obiad. 224

ryżowym od Rodzinnej Wytwórni Makaronów Fabijańscy smakował mi najlepiej. Polecam i zapraszam na przepis. Składniki: (na 1 porcję, ilość zwiększyć proporcjonalnie do ilości osób) 1/2 małego kabaczka 3 duże pieczarki 1/2 czerwonej cebuli 2-3 łyżki oleju ryżowego do smażenia woda do podlania 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego 1 czubata łyżka posiekanej zielonej pietruszki sól i pieprz do smaku szczypta(...)suszonej bazylii 1 łyżka śmietany 30% 1/2 opakowania ekologicznego makaronu ryżowego rurka Fabijańscy Przygotowanie: Cebulę obieramy i drobno kroimy. Następnie podsmażamy na oleju ryżowym. Pieczarki obieramy i kroimy (najpierw na pół, a następnie w plasterki). Kabaczka obieramy i kroimy wzdłuż, a następnie w plasterki (lub mniejsze kawałki w zależności od wielkości kabaczka). Tak przygotowanego kabaczka i pieczarki dodajemy do podsmażonej

Słodkie okruszki
sałatka z pieczarkami konserwowymi 122

składniki: 1 słoik pieczarek konserwowych 1 puszka groszku zielonego 3 ogórki kiszone 3 jajka, ugotowane na twardo 2-3 łyżki majonezu 1 łyżka kwaśnej śmietany sól, pieprz wykonanie: Jajka i ogórki kroimy w drobną kostkę. Pieczarki kroimy w półplasterki. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Doprawiamy solą oraz pieprzem

Domowy Smak Jedzenia
Pieczone placki ziemniaczane z pieczarkami 322

Wariacja na temat tradycyjnych placków ziemniaczanych. Takie placki podaję z sosem czosnkowym. Składniki: 7-8 sporych ziemniaków cebula 200 g pieczarek jajko 3 łyżki mąki po pół łyżeczki curry i wędzonej papryki sól, pieprz Przygotowanie Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Ziemniaki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odciskamy z nich wodę, dodajemy pieczarki z cebulą

e-PrzepisyKulinarne
Krokiety z pikantnym farszem i parówką 180

Smażcie do czasu, gdy nie będzie już ciasta. Układajcie na talerzu jeden na drugim. Z podanej porcji wychodzi ok. 11-13 naleśników. Farsz pieczarkowy: 2 większe cebule 500 g pieczarek 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól i pieprz olej kokosowy do smażenia Cebule kroimy w piórka, pieczarki w półplasterki. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulkę. Podsmażamy ją na małym ogniu(...)miękkości. Następnie dorzucamy pieczarki i lekko je solimy, by puściły wodę. Przykrywamy na chwilę pokrywką i dajemy im zmięknąć. Po chwili zdejmujemy pokrywkę, dodajemy zioła, sól i pieprz. Smażymy całość do całkowitego odparowania płynu. Krokiety: 4-5 parówek ok. 200 g mozzarelli w wiórkach marynowane papryczki jalapeño 250 g pasty z suszonych pomidorów (ok. 1 słoiczek) bułka tarta do panierowania

Cooking Monster
Kurczak w mleku kokosowym i szparagami / Chicken with coconut milk and asparagus 191

lekki obiad w zapracowanym dniu, gdzie tajski kurczak w mleku kokosowym szparagami sprawdzi się idealnie. Oprócz szparagów można dodać także inne ulubione warzywa, ja dodałam jeszcze fasolkę szparagową, pieczarki i chilli, które dodaje daniu charakteru:) Danie robi się bardzo szybko i na pewno zachwyci podniebienia wszystkich amatorów i dalekowschodnich smaków. Nie przerażajcie się długą listą składników, wykonanie tego dania jest(...)ryżu, ugotowanego lub makaronu ryżowego 250 g filetów z piersi z kurczaka, pokrojonych w plasterki 1 puszka 400 ml mleka kokosowego 100 ml bulionu drobiowego 100 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 100 g fasolki szparagowej, z przyciętymi końcami i pokrojonej na 2 cm kawałki 200 g zielonych szparagów, pokrojonych na 2 cm kawałki 1 łyżka soku z limonki 1 chili

karmelowy
Naleśniki ze szpinakiem 130

Naleśniki ze szpinakiem , świeżymi pieczarkami z dodatkiem żółtego sera oraz czosnku to bardzo aromatyczne danie, które świetnie sprawdzi się o każdej porze roku. Przyznam, że uwielbiam to połączenie, które dobrze pamiętam z dzieciństwa. Dziś, wiele lat później powracam do tego smaku zawsze gdy tylko mam okazję. Wypełnienie to oczywiście szpinak. Naleśniki ze szpinakiem w wersji wegetariańskiej będą kombinacją szpinaku(...)naleśniki 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 1 szklana wody, najlepiej gazowanej 4 jajka 1 szczypta soli Farsz ze szpinakiem 300g świeżego szpinaku (może być mrożony) 200g pieczarek starty ser żółty 3 duże ząbki czosnku 1 cebula średniej wielkości sól, pieprz, gałka muszkatołowa Naleśniki ze szpinakiem Wykonanie Składniki na ciasto naleśnikowe wyrabiamy w dużym naczyniu, do ciasta możemy dodać

Naleśniki
Piersi z kurczaka w sosie grzybowym ze śmietanką i porami 293

Pory myjemy, rozcinamy wzdłuż na pół, nie całkiem do końca i myjemy liście wewnątrz. Lubi chować się między nimi piasek. Pory kroimy w półcentymetrowe półplasterki, odkładamy do miseczki. Pieczarki oczyszczamy z piasku wilgotnym papierowym ręcznikiem, kroimy je w cienkie półplasterki. Czosnek i zioła siekamy. W dużej, głębokiej patelni lub w szerokim rondlu rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Smażymy filety kurczaka(...)rumiano, z obu stron. Zdejmujemy z patelni, przykrywamy żeby za szybko nie stygły. W rondlu rozgrzewamy masło z pozostałym olejem i na sporym ogniu smażymy pieczarki, do zrumienienia. Dodajemy do nich czosnek, ½ kostki grzybowej (polecam Wam borowikowe z Knorra) lub mielone grzyby. Całość dokładnie mieszamy, dodajemy pokrojone pory i wlewamy śmietankę. Solimy i pieprzymy do smaku, wkładamy piersi z kurczaka

Karo in the Kitchen
roladki wieprzowe z pieczarkami i natką pietruszki 339

składniki: 800 g schabu bez kości 300 g pieczarek 1 cebula pęczek natki pietruszki sól, pieprz 2-3 jajka bułka tarta tłuszcz do smażenia wykonanie: Mięso myjemy, kroimy na porcje. Cienko rozbijamy, doprawiamy solą i pieprzem. Cebulę i pieczarki kroimy w drobną kostkę, podsmażamy, doprawiamy. Każdego kotleta posypujemy posiekaną natką pietruszki, nakładamy pieczarki i zwijamy w rulon. Panierujemy w jajku

Domowy Smak Jedzenia
Gulasz z fasolką szparagową 135

mięsa od łopatki 500 g fasolki szparagowej 1 cebula 150 g pieczarek 3 ząbki czosnku 2 marchewki 1 papryka czerwona 3 pomidory 2 szkl rosołu lub wywaru warzywnego sól pieprz zioła do smaku (oregano, bazylia,majeranek, lubczyk, hyzop, chili, słoda papryka) tłuszcz do smażenia łyżka mąki Mięso kroimy w drobną kostkę , wszystkie warzywa i pieczarki kroimy w kostkę(...)garnku rozgrzewamy tłuszcz, i wrzucamy kolejno, cebulę, czosnek, marchewkę i mięso, teraz smażymy aż mięso odparuje i zacznie się przyrumieniać, podlewamy rosołem i dodajemy paprykę, pokrojone pomidory bez skórki, pieczarki i fasolkę oraz przyprawy i dusimy aż wszystko będzie miękkie, w razie potrzeby podlewamy wodą. Na koniec mąkę rozprowadzamy w wodzie i podprawiamy gulasz. Można przygotować zasmażkę (to pozostawiam

Gotowanie jest łatwe
Paszteciki drożdżowo - kruche z pieczarkami 184

mąki pszennej (luksusowej typ 550) 250 g tłuszczu (pół na pół, masła i margaryny) 1 jajko 2 żółtka 200 g śmietany 18% sól 40 g świeżych drożdży 1kg pieczarek 1 duża cebula sól świeżo zmielony pieprz olej do smażenia 1 jajko do posmarowania pasztecików 2 łyżeczki czarnuszki do posypania świeże oregano   Wykonanie: Do miski przesiałam mąkę, wsypałam szczyptę soli(...)gładki mus. Dodałam do miski do pozostałych składników. Wymieszałam i szybko zagniotłam. Uformowałam z ciasta kulę, przykryłam folią i wstawiłam na 3 godziny do lodówki. Zrobiłam farsz do pasztecików: Pieczarki po oczyszczeniu drobniutko pokroiłam. Cebulę posiekałam w drobną kosteczkę, wrzuciłam na patelnię na rozgrzany olej, żeby się zeszkliła. Dodałam pieczarki. Po chwili przyprawiłam solą i pieprzem. Smażyłam jeszcze

Kuchnia u Krysi
Calzone po wiejsku 152

Przepis na smaczne pierogi pieczone z farszem z kiełbasy i pieczarek. Składniki (na 6 dużych pierogów): Ciasto: 300 g mąki pszennej 60 g oleju 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek śmietany 18% szczypta soli 60 ml wody żółtko jajka Farsz: 250 g ulubionej kiełbasy 250 g pieczarek cebula 200 g sera żółtego Dodatkowo: białko jajka sezam Przygotowanie(...)Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do jednej miski i wyrabiamy ciasto, aż składniki się dokładnie połączą. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na godzinę. Pieczarki, kiełbasę i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Odstawiamy do ostudzenia. Ser ścieramy na tarce. Ciasto dzielimy na 6 części (można więcej albo mniej, w zależności jak duże chcemy mieć

e-PrzepisyKulinarne
Rustykalne bułki z kapustą i grzybami leśnymi 196

przepisu, który Wam podam wychodzi ich aż 16, co wystarcza na więcej niż jeden dzień. :) Składniki (na farsz): 1/3 słoika kapusty kiszonej z grzybami leśnymi  5 średnich pieczarek 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka stołowa majeranku 1 łyżeczka cząbru szczypta lubczyku sól, pieprz do smaku olej (do smażenia) Składniki (na bułki): 320 gramów letniej wody(...)świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki soli 3 łyżki oleju (do ciasta) plus odrobina (do smażenia) 1 jajko ½ dużej czerwonej cebuli  Wykonanie: Umyj i pokrój cienko pieczarki, wyjmij ze słoika i poszatkuj kapustę.  Cebulę i czosnek pokrój w kostkę.  Podsmaż na oleju pieczarki wraz z cebulą i czosnkiem, następnie dodaj kapustę i wszystkie przyprawy, podsmaż

Garniec Magalie
Klopsy w pieczarkach w sosie jogurtowym. danie małokaloryczne 155

jogurtem, żeby trochę było mniej kaloryczne. Można zamiast mielonego wieprzowego zastąpić je drobiowym. Klopsy – mięso mielone wrzucić do miski, dodać jajko, bułkę tartą,majeranek, pokrojone drobno nóżki pieczarek, sól, pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać. Pieczarki umyć obciąć nóżki. Kapelusze doprawić solą i pieprzem, nałożyć mięso mielone go kapeluszy. Na patelni i rozgrzać olej, położyć klopsiki najpierw od strony mięsa

Kuchnia Pokoleń
FIT PIZZA Z PATELNI 168

łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej (ok. 40 g) sól, pieprz, kurkuma, bazylia, słodka papryka 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 cebuli (ok. 25 g) 3 łyżki marynowanych pieczarek ( ok. 30 g) garść startego sera (ok. 30 g) 1/2 łyżeczki oleju, a nawet mniej (ok. 3 g) Sos: 2 łyżki koncentratu pomidorowego (ok. 40 g) 2 łyżki wody sól, pieprz, chili(...)zioła prowansalskie Białka i żółtko mocno zmiksować, dodać mąkę, przyprawy i sodę, wymieszać. Cebulę posiekać, pieczarki drobno pokroić. Rozgrzać dużą patelnię z olejem. Wylać ciasto, od razu posypać cebulą, pieczarkami i serem. Przykryć szczelnie pokrywką, smażyć na najmniejszym ogniu, po około 4-5 min powinna być gotowa, ale należy to sprawdzić. Składniki sosu wymieszać, posmarować pizzę. SMACZNEGO ! Wartość energetyczna* porcji

Vroblewska-fitlife
Słoneczna pizza na cebulowym cieście wg mojego męża 356

pizzy) i filet z wędzonego kurczaka… idealne połączenie smaków. Polecam Wam ten pyszny i prosty przepis. Spróbujcie. Składniki: około 200 g filetu z wędzonego kurczaka około 250 g pieczarek 1 czerwona cebula około 1/2 słoiczka kukurydzy (u mnie od Pro-BIO ) 1 żółta papryka 2 1/2 szklanki mąki pszennej (u mnie od Pro-BIO ) 1 szklanka ciepłej wody(...)ręką miejsce przy miejscu tworzę dowolny kształt placka (okrągły lub rozciągam pizzę na całą blachę). Ciasto wkładamy na 10 minut do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na środkowy poziom. Pieczarki obieramy i kroimy w paseczki. Podsmażamy na patelni wraz z pokrojoną w kostkę papryką. Po 10 minutach wyciągamy ciasta, smarujemy je delikatnie ketchupem i układamy na nim usmażone pieczarki

Słodkie okruszki
POLĘDWICZKA W SOSIE PIECZARKOWO- BOROWIKOWYM 155

SKŁADNIKI / 2 porcje 400 g polędwiczki wieprzowej ( 1 polędwiczka) w temperaturze pokojowej 2 łyżeczki młotkowanego czarnego pieprzu (grubo zmielonego ) 1 łyżeczka różowego pieprzu sól SOS PIECZARKOWO-BOROWIKOWY 250 g pieczarek pokrojonych w plastry 25 g suszonych borowików 75 ml białego wytrawnego wina 100 ml słodkiej śmietanki 30 % 1 cebula pokrojona w drobną kostkę 1 szklanka bulionu lub wody(...)smażyliśmy polędwiczkę rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy i 1 łyżkę masła. Wrzucamy pokrojoną cebulę i podsmażamy przez około 5 minut, często mieszając, aż zrobi się miękka i szklista. Dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy, na dużym ogniu, aż pieczarki lekko się zrumienią. Dolewamy wino i gotujemy, aż zredukuje swoją objętość o połowę. Dodajemy ugotowane suszone grzyby i opcjonalnie 1 łyżeczkę musztardy ziarnistej

cool and minty
NALEŚNIKI ORKISZOWE Z WARZYWAMI I SOSEM POMIDOROWYM 134

Naleśniki orkiszowe, zawijane z brokułami, pieczarkami i serem. Podawane z pikantnym sosem pomidorowo-bazyliowym są fajną alternatywą dla klasycznych naleśników na słodko.  W mięsnej wersji można dodać grillowanego kurczaka, drobniutko pociętego lub pokrojony w kosteczkę przyrumieniony boczek. Gotowe naleśniki przechowujemy pod przykryciem, w lodówce. Bardzo dobrze smakują odgrzewane. Najlepiej odsmażać je na średnim ogniu, na niewielkiej ilości oleju kokosowego(...)/700/ 1850)  2 jajka 300 ml mleka 25 g roztopionego masła szczypta soli NADZIENIE ¹⁄₂ brokuła podzielonego na drobne różyczki 1 cebula pokrojona w drobną kostkę 200 g pieczarek pokrojonych w cienkie plastry i skropionych sokiem z cytryny 1¹⁄₂ szklanki twardego żółtego sera / startego na tarce 20 g masła 1 łyżka oliwy SOS POMIDOROWY 400 ml passaty pomidorowej lub pomidorów

cool and minty
Placek po węgiersku 232

zrobiłam gulasz po swojemu. Czy jest on węgierski? Nie wiem, ale na pewno jest pyszny, treściwy o głębokim smaku. Polecam! :) Gulasz wołowy: 500 g wołowiny na gulasz 300 g pieczarek 2 czerwone papryki 2 czerwone cebule 2 ząbki czosnku 0,5 l passaty pomidorowej 1 szklanka czerwonego wina wytrawnego 1 łyżka mąki 2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej 3 łyżeczki majeranku(...)mielonego kminku pół łyżeczki chilli 2 łyżeczki cukru 2 liście laurowe sól i pieprz oliwa z oliwek do smażenia   Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, pieczarki kroimy w plastry, a paprykę w kostkę. Na patelni rozgrzewamy ok. łyżkę oliwy z oliwek i dodajemy cebulę. Przesmażamy chwilkę i dodajemy czosnek. Gdy zmiękną dodajemy pieczarki i paprykę. Lekko

Cooking Monster
Gulasz wieprzowy z suszonymi pomidorami 179

wieprzowego z łopatki (może być każde inne, które lubicie i nadaje się na gulasz) 2 czerwone cebule 2 ząbki czosnku 2 papryki (u mnie żółta i czerwona) 250 g pieczarek 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 1 szklanka bulionu wołowego 1 szklanka passaty pomidorowej 1 łyżka przecieru pomidorowego pół słoiczka suszonych pomidorów w oleju 2 łyżki mąki do oprószenia mięsa(...)łyżeczka cukru 2 liście laurowe sól i pieprz oliwa lub olej kokosowy do smażenia Cebulę siekamy drobno, a czosnek przeciskamy przez praskę. Papryki kroimy w kostkę, a pieczarki w plasterki. Pomidory odsączamy z zalewy i kroimy w cieńsze paski. Na patelni rozgrzewamy ok. 1 łyżkę oleju kokosowego i wrzucamy na nią cebulę. Gdy cebula lekko się zeszkli dorzucamy czosnek

Cooking Monster
Babka z gotowanych ziemniaków z sosem 150

mąka ok 1 szklanki  jajko 1 szt masło 1 łyżka ser 80 g + 80 g na posypanie koperek pół łyżki  kasza manna ok 2-3 łyżki sos: pieczarki ok 1 kg pomidory ok 1 kg ser 200 g szczypiorek pęczek lub dwa  śmietanka 30% ok 400 ml gorąca woda 200-250 ml kostka rosołowa pieprz sól(...)serem i zapiekam jeszcze ok 10 min.  Babka już gotowa :) teraz sos, choć ja sos mam zawsze gotowy przed zrobieniem babki. Myję i kroje na cząsteczki pieczarki i kładę na suchą patelnie żeby cała woda z pieczarek odparowała. Gdy woda odparuje, dodaję masło i smażę kilka minut następnie dodaję pomidory, które wcześniej sparzyłam gorącą wodą żeby skórka

Kuchnia Viki
Cannelloni z pieczarkami na parze 224

również dodatkowo pracować w weekendy, kilka miesięcy niepracowania, trzeba odrobić. Dlatego tak to wyglądało ostatnio, ale w końcu będzie dobrze :) Dziś przedstawiam Wam bardzo prosty przepis na Cennelloni nadziewane pieczarkami, może nie wygląda tak efektownie jak ostatnie moje dania, ale czasem bardzo dobry smak wystarczy, nie zawsze wygląd musi być na restauracyjnym poziomie ;) Jak wiecie, lubię nadziewać, także ten makaron(...)obok conchiglioni to moje dwa ulubione :)  Składniki :  6 dużych pieczarek 6 szt makaronu cannelloni 6 łyżek pomidorów krojonych  4 łyżki startego sera  Przyprawy : bazylia  oregano  tymianek suszony  Pieczarki myjemy, obieramy i drobno kroimy.  Rurki makaronu cannelloni nadziewamy kawałkami grzybów. Makaron układamy na folii aluminiowej w parowarze. Urządzenie do gotowania na parze zalewamy

Parowar Faceta
Wołowe klopsiki w sosie pomidorowym z kukurydzą 398

łagodzi ostrość pikantnego sosu. Dobór i ilość przypraw zależy od gustu, ale to danie, aż się prosi żeby dodać więcej chilli ;) Polecam! KLOPSIKI: 500 g wołowiny mielonej 200 g pieczarek 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 małe jajko 1/2 łyżeczki soli pieprz czarny świeżo mielony olej rzepakowy do smażenia SOS POMIDOROWY: 5 dużych pomidorów 1 szklanka kukurydzy(...)konserwowej 1 cebula dymka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (chilli) słodka papryka mielona sól pieprz czarny świeży szczypiorek Umyte pieczarki drobno posiekać nożem lub przy użyciu rozdrabniacza. Wrzucić na patelnię i smażyć, aż woda z nich wyparuje. Ostudzone dodać do wołowiny. Mięso najlepiej zmielić samemu w domu na drobnym sitku

https:KKuchniaMniam
Kurczak z pieczarkami i groszkiem 181

przepisie udka nie muszą być idealnie zluzowane. Składniki: 2 łyżki oliwy 500 g udek kurczaka bez kości i skóry 50 g surowego boczku 300 g małych pieczarek 1 duża cebula 250 ml bulionu 1 łyżeczka octu z białego wina 50 g mrożonego groszku mąka do posypania natka pietruszki sól, pieprz Wykonanie: Pieczarki obrać, cebulę i boczek pokroić w kostkę, mięso(...)przyprawić solą i pieprzem a następnie oprószyć mąką. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy, obsmażyć mięso z wszystkich stron na złoty kolor a następnie ściągnąć z patelni. Boczek i pieczarki obsmażyć na patelni do miękkości a następnie ściągnąć z patelni. Na patelnię wlać resztę oliwy i wrzucić cebulę. Smażyć ok. 5 minut, wlać bulion z octem i gotować przez

Mama Gotuje
Brokułowe pizzerinki 206

stworzyć na przykład taką oto zieloną, zdrową odsłonę pizzy. Oczywiście to nie to samo co oryginalna wersja, ale w ramach ,,fit" urozmaicenia - czemu nie. ;) Z dodatkami w stylu: koncentrat, pieczarki, ser (i co tylko dusza zapragnie) smakuje całkiem nieźle. Ja chętnie pokuszę się o powtórkę. Tak się złożyło, że zostały mi w lodówce resztki po dwóch brokułach, więc musiałam(...)korzenie brokuła (łączna waga ok. 400g) 100 g dowolnej mąki ( u mnie pełnoziarnista) 2 jajka sól, pieprz, bazylia suszona dodatki: koncentrat pomidorowy  passata pomidorowa z czosnkiem kilka pieczarek ser feta Korzeń brokuła kroimy na mniejsze kawałki i miksujemy w blenderze na bardzo drobne kawałeczki. Odciskamy z nadmiaru wody. Piekarnik ustawiamy na 180 stopni C.  Mieszamy w misce

Kuchnia Ellie
Szpinak – właściwości lecznicze 259

Szpinak jest to roślina jednoroczna z rodziny szarłatowatych. Uznawany jest za roślinę antynowotworową i chroniąca przed miażdżycą. Badania potwierdziły, że właściwości te zawdzięcza dużej zawartości witaminy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Makaron z karkówką, szparagami i grzybami / Pork sparagus and mushroom pasta 147

szybie danie makaronowe po pracowitym dniu, kiedy nie chcemy spędzać dużo czasu nad garami. Pyszny makaron (u mnie kokardki ale można przygotować inny ulubiony) z pieczoną karkówką, szparagami, pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi, w delikatnym sosie z mascarpone i parmezanu. Zamiast pieczonej karkówki (miałam akurat pod ręką) można użyć innych mięsnych resztek z obiadu, lub zwyczajnie podsmażyć pierś z kurczaka. Polecam(...)łyżki masła 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 250 g zielonych szparagów, z przyciętymi zdrewniałymi końcówkami, pokrojnych na 2 cm kawałki 200 g pieczarek, pokrojonych na ćwiartki 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na połówki 1/4 szklanki półsłodkiego czerwonego wina 1/2 szklanki startego parmezanu 1/4 szklanki mascarpone garść liści bazylii, posiekanych 250 g makaronu, ugotowanego zgodnie

karmelowy
Delikatne kotlety mielone z pieczarkami i porem 144

Przepis na nieco odmienne od tradycyjnych kotlety mielone. Są bardzo smaczne i stanowią pyszne urozmaicenie obiadu. Składniki: 250 g mięsa mielonego wieprzowego lub wieprzowo-wołowego mały por 6-7 pieczarek łyżka majonezu średni ziemniak jajko sól, pieprz, pieprz ziołowy, majeranek, papryka ostra bułka tarta Przygotowanie Pora kroimy w kostkę, pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Oba składniki podsmażamy(...)patelni i odstawiamy do wystudzenia. Ziemniaka ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Mięso, jajko, przyprawy, ziemniaka, majonez i pora z pieczarkami przekładamy i dokładnie mieszamy. Jeśli masa jest zbyt luźna dodajemy bułki tartej. Formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju z obu stron na złoto, następnie przekładamy na ręcznik papierowy, który wchłonie nadmiar tłuszczu

e-PrzepisyKulinarne
Obiad fit. Razowy makaron w lekkim pieczarkowym sosie 232

jogurtu około 200 g makaronu razowego świderki Makarony Polskie 1/2 szklanki wody 1/4 kostki rosołowej* pieprz do smaku 1 cebula olej lub oliwa z oliwek do smażenia 6 dużych pieczarek * u mnie drobiowa Przygotowanie Pieczarki obieramy, odcinamy ogonki. Kapelusze przecinamy na pół, a następnie kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Tak przygotowaną cebulę i pieczarki podsmażamy na oliwie

Słodkie okruszki
Pierożki z ciasta francuskiego z mięsem mielonym i pieczarkami 275

pierożków, porcja dla jednej osoby waha się pomiędzy 2 a 4, w zależności od apetytu naszych współbiesiadników :) Składniki: - dwa opakowania ciasta francuskiego - 500 g mięsa mielonego - 500 g pieczarek - 2 duże (lub 4 małe) cebule - 3 pomidory - kilka plasterków żółtego sera - ok. 2 łyżek oleju roślinnego (u mnie kokosowy) - łyżeczka koncentratu pomidorowego - 1 jajko - słodka i ostra papryka - czosnek granulowany(...)bazylia, oregano - sól, pieprz Opcjonalnie: - chilli - przyprawa z suszonych pomidorów Pieczarki i cebulę obieramy, po czym kroimy w grubą kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, na którym ląduje nasza cebula, a po jej zeszkleniu mięso. Przyprawiamy łyżką słodkiej papryki, ostrą według uznania, łyżeczką czosnku, bazylii i oregano, oraz solą i pieprzem do smaku. W zasadzie to wszystkim

Kulinarne zapędy Kokosa
Pomidorowy gulasz z pieczarkami 161

Dzisiaj na obiad proponuję Wam gulasz- drobiowy, w sosie pomidorowym z pieczarkami. Gulasz wymaga trochę więcej czasu niż inne potrawy, musi się przegryść, żeby smak był idealny. Jest to potrawa którą można zrobić tak na prawdę z czegokolwiek, możemy dorzucić to, co nam zalega w lodówce ;)  Moja dzisiejsza wersja wygląda tak: Składniki: 1 pierś z kurczaka 25 dag pieczarek(...)proszku sól, pieprz bazylia  Cebulkę i czosnek kroimy drobno, podsmażamy na patelni i dorzucamy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Jak się lekko zarumieni dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i smażymy, aż puszczą wodę, po tym czasie dolewamy trochę wody, tak żeby pokryły mięso do 3/4 wysokości, dodajemy  sos pomidorowy i dusimy tak 5-10 min. Pomidorki kroimy

Idę coś wszamać
Ziemniaki, bakłażan, szpinak, pieczarki i jajka – zapieczone 184

przypadkach mieszamy ziemniaki w połowie czasu pieczenia. W czasie gdy ziemniaki się pieką, szykujemy sobie resztę składników. W misce mieszamy bakłażana z 3 łyżkami oliwy, solą, pieprzem. Pieczarki – im drobniejsze tym lepsze – kroimy na ćwiartki. Dodajemy do nich przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, suszony tymianek, solimy, pieprzymy i mieszamy z bakłażanem. Po czasie pieczenia ziemniaków dorzucamy(...)nich bakłażana i pieczarki– wszystko równomiernie mieszamy ze sobą i pieczemy razem kolejne 15 minut. Po 15 minutach w rondel wrzucamy szpinak, mieszamy żeby zwiądł i zmniejszył objętość od ciepła pozostałych składników, dodajemy posiekaną szalotkę. Lekko dociskamy warzywa żeby stworzyły w miarę równą warstwę, robimy łyżką cztery wgłębienia-niecki i wbijamy w nie jajka, ostrożnie, żeby nie uszkodzić im żółtek

Karo in the Kitchen
Pizza naleśnikowa bardzo łatwy przepis 234

widać na zdjęciach.  Pycha ! Składniki: 1 szklanka mąki  4 jajka 1 szklanka mleka 1 opakowanie sera mozarella w kuleczkach duża garść liści bazylii plastry wędzonego boczku 4 pieczarki 1/2 czerwonej cebuli 1/2 zielonej papryki kawałek brokuła 3-4 łyżki gotowego startego zera na pizzę rukola 4 łyżki oleju sól  pieprz Mąkę, jaja i mleko połączyć w gładką(...)wlać 1 łyżkę oleju, rozsmarować po brzegach i naczynie włożyć na 5 minut do nagrzanego do 220*C piekarnika. W tym czasie pokroić w piórka cebulę, brokuła, paprykę i pieczarki w cienkie plastry. Po tym czasie wyjąć formę i wlać ciasto do ok 3/4 wysokości lub całość do dużej formy. Od razu zacznie lekko rosnąć.  Na wierzchu ułożyć plastry

Jemy Pijemy
Spaghetti carbonara z pieczarkami / Mushroom spaghetti carbonara 254

zazwyczaj w każdym domu i jest gotowe dosłownie w kilkanaście minut! Polecam gorąco:) Oparłam się na przepisie z Kuchni Lidla Scroll down for recipe in English Spaghetti carbonara z pieczarkami (4 porcje) Składniki: 500 g makaronu spaghetti 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 200 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 250 ml śmietanki 30% 3 żółtka 1 ząbek czosnku, drobno(...)podsmaż, mieszając od czasu do czasu, aż się zrumieni. Następnie wyjmij go z patelni i przełóż na talerz. Do tej samej patelni włóż cebulę, podsmaż do zeszklenia i włóż pieczarki. Smaż aż odparuje z nich woda, dodaj czosnek i wlej wino. Gotuj całość przez około 5 minut, aż wino w większości odparuje. W miseczce wymieszaj dokładnie żółtka, 120 ml śmietany

karmelowy
Klopsiki w sosie pieczarkowym. 19665

posiekanego koperku 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka maślanki (lub kefiru) 1 łyżeczka mielonej papryki  sól i pieprz olej do smażenia Sos: 150 g małych pieczarek pokrojonych w plasterki 2 łyżki masła 2 płaskie łyżki mąki 50 ml białego wina 70 ml śmietany kremówki 120 ml bulionu 1 łyżka łagodnej pasty paprykowej  sól i pieprz(...)klopsiki. Smażyć do lekkiego zrumienienia ze wszystkich stron. Zdjąć pulpety z patelni i odłożyć na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Wylać olej z patelni i włożyć na nią masło. Podsmażyć pieczarki do lekkiego zrumienienia (około 5 minut). Posypać pieczarki mąką i wymieszać. Dodać wino, śmietankę, pastę paprykową i bulion.  Gotować około 10 minut do lekkiego zgęstnienia sosu. Jeśli stanie się

zadanie-gotowanie
Chleb z pieczarkami i "Rupieciarnia na końcu świata" 130

dłużej niż o zdrowych nogach. Składniki : 300 ml wody 1,5 małej miarki soli 1 mała miarka cukru 520 g mąki pszennej 1 mała miarka drożdży suszonych 3-4 pieczarki Do pojemnika automatu do wypieku chleba wlać wodę, wsypać kolejno: sól, cukier, mąkę i drożdże. Włączyć automat na odpowiedni program (u mnie "chleb francuski"). Pieczarki oczyścić i pokroić na kawałki(...)Wrzucić do automatu kawałki pieczarek, gdy maszyna da nam sygnał. Wyjąć chleb z pojemnika zaraz po upieczeniu. Odłożyć na kratkę do ostudzenia ----- Podobne: Podwójna zakręcona margherita Piwny chleb z suszonymi jabłkami Drożdżowy chleb marchwiowy Po "Rupieciarnię na końcu świata" Agaty Mańczyk sięgnęłam pod wpływem kwietniowego wyzwania u Ejotka. Okładka zupełnie mnie nie zachwyciłam i normalnie tę książkę bym sobie darowała

Weekendy w domu i ogrodzie
Tradycyjna zapiekanka z pieczarkami 132

pewnie każdy z Was zna z dzieciństwa z budki z hamburgerami, ale niekoniecznie każdy robił to danie samodzielnie. Przedstawiam bardzo prosty i niezwykle smaczny przepis na tradycyjne zapiekanki z pieczarkami .  Składniki :  1 bagietka lub 2 paluchy pszenne 750g pieczarek 2 cebule 2-3 ząbki czosnku słodka i ostra papryka sól, pieprz żółty ser ketchup tłuszcz do smażenia Przygotowanie(...)głębokiej patelni rozgrzać tłuszcz i przesmażyć na nim drobno posiekaną cebulę i czosnek wyciśnięty przez praskę. Gdy cebula się przyrumieni dodać pokrojone w kostkę pieczarki i smażyć, niezbyt często mieszając, do czasu aż będą miękkie i przyrumienione. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Bagietkę rozkroić wzdłuż na pół, nakładać farsz pieczarkowy, posypać żółtym serem startym

Codzienne Gotowanie
Zupa pieczarkowo-porowa z groszkiem ptysiowym. 131

początek proponuję przygotować zupę krem z pieczarek i pora. Ma fajny, naturalny kolor oraz wyraźny, grzybowy smak. Kolejną jej zaletą jest krótki czas przygotowania. W większości zup w postaci kremu, warzywa podsmażam na maśle. Lubię, gdy jego smak buduje klimat dania. Moją pieczarkową podawałam z groszkiem ptysiowym i odrobiną kwaśnej śmietany. Równie dobre będą grzanki. Maciek poinformował mnie, że ponownie(...)nastąpiło zjawisko indukcji myśli. Ciekawe o co chodziło? Rozwiązanie zagadki niebawem ;) Składniki: 500 g pieczarek 1 por (tylko biała i jasnozielona część) 3 szkl. bulionu warzywnego 2 łyżki masła 2 łyżki słodkiej śmietany (30%) sól pieprz groszek ptysiowy Wykonanie: Warzywa umyć i pokroić w paski. Por podsmażać na maśle przez kilka minut, dodać pieczarki i dusić jeszcze przez chwilę. Dodać

zadanie-gotowanie
Kurczak z sosem pieczarkowym 175

smaczny obiadek z dodatkiem marchewki z groszkiem powinien każdemu zasmakować. Ja już nie mogę doczekać się tylko młodych ziemniaczków. Składniki 2 ćwiartki z kurczaka opłukatne i oczyszczone 500 g pieczarek pokrojonych w grube plastry 1 średnia cebula pokrojona w kostkę 1 mała papryczka chilli 1 duży ząbek czosnku 1 kostka do mięs pieczeniowa 1 śmietana 18% 1/4 szklanki wody (opcjonalnie(...)łyżki mąki sól, pieprz do smaku olej Kurczaka doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy do lodówki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i wrzucamy cebulę i po chwili dodajemy pieczarki. Jak cebula się zeszkli i pieczarki będą już lekko miękkie dodajemy posiekaną papryczkę chilli dokładnie mieszamy i dodajemy posiekany ząbek czosnku. Za chwilę dodajemy połowę opakowania śmietany a w drugiej połowie

Piekielna Kuchnia Pati
Pierożki drożdżowe z kurczakiem, pieczarkami i serem żółtym 184

ciepłego  mleka  25 g drożdży (świeżych) 1 mała szczypta soli 1 mała szczypta cukru 50 dag mąki 2 łyż oleju Farsz : 25 dag piersi kurczaka 25 dag pieczarek 25 dag sera żółtego 2,5 łyżki keczupu 1. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, zrobić dołek. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, cukier i sól. Dodać olej, wymieszać. Całość wlać(...)mąkę). Po tym czasie wyrobić ciasto mikserem z hakami lub ręcznie. Odstawić do wyrośnięcia (ma podwoić objętość). 2. Farsz:   Piersi pokroić w kosteczkę, doprawić ulubioną przyprawą, usmażyć.  Pieczarki pokroić w plasterki, udusić. Ser żółty zetrzeć na tartce. Wystudzone mięso i pieczarki pokroić drobno, dodać ser i keczup, wymieszać. 3. Wyrośnięte ciasto przegnieść ręką, rozwałkować, wycinać kółeczka, nakładać farsz

Kto ugości moich gości?
Schab w sosie pieczarkowym 1939

Składniki – porcja dla dwóch osób: 4 plastry schabu, 1 szklanka bulionu, 300 gram pieczarek, 2 cebule, 3-4 ząbki czosnku, 1 łyżka mąki, 2 łyżki oleju do smażenia, sól, pieprz, pieprz ziołowy. Krok 1 Mięso delikatnie rozbijamy,a następnie przyprawiamy solą, pieprzem oraz pieprzem ziołowym. Krok 2 Obtaczamy każdy plaster mięsa w mące. Krok 3 Cebulę kroimy w pół(...)talarki, pieczarki dzielimy na ćwiartki, czosnek siekamy. Krok 4 Garnek smarujemy 1 łyżeczką oleju i podsmażamy w nim cebulę. Całość zalewamy bulionem. Krok 5 Na rozgrzanym oleju na patelni obsmażamy mięso z każdej strony i przekładamy do garnka. Krok 6 Podsmażamy pieczarki, dodajemy je do garnka. Krok 7 Dusimy pod przykryciem ok. 30 minut. Po tym czasie doprawiamy solą, pieprzem

Coś bym zjadła
Buła ze stekiem czyli Philly Cheese Steak – kanapka z bavette 192

mrozimy – dużo lepiej na cieniutkie plasterki kroi się mięso twarde. Po zamrożeniu mięso ostrym nożem kroimy w poprzek włókien na cienkie, 2-3mm plasterki. Pieprzymy i odstawiamy.   Pieczarki oczyszczamy pędzelkiem lub wilgotnym papierowym ręcznikiem. Grzyby kroimy w cieniutkie półplasterki. Cebule obieramy i roimy w cienkie półplasterki. Papryki myjemy, kroimy w cienkie paski. Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez(...)masła i smażymy przez 4-5 minut plasterki mięsa. Zdejmujemy z patelni, solimy. Znowu rozgrzewamy na patelni tłuszcz – 2 łyżki oleju z łyżką masła i na wysokim ogniu smażymy pieczarki, tak żeby się zrumieniły ale nie puściły wody. Do przesmażonych grzybów dodajemy cebulę, smażymy razem aż się zeszkli. Wrzucamy przeciśnięte ząbki czosnku i pokrojoną paprykę, mieszamy i dusimy razem

Karo in the Kitchen
Grillowany sandwich z pieczarkami i serem. 147

Jeżeli ktoś postrzega swoje relacje z jedzeniem w kategoriach winy i grzechu, to zalecam podjąć zdecydowane kroki, by choć na chwilę się od tego uwolnić. Dla grillowanego sandwicza z pieczarkami i serem! Pozwólmy zniewolić się smakowi i dajmy sobie przyjemność (i kalorie ;)), której wspomnienie będzie trwało dłuuugo... Składniki: 4 duże kromki chleba wiejskiego około 12 małych pieczarek 1 mała cebula(...)łyżeczka tymianku 1 pęczek natki pietruszki masło czosnkowe sól i pieprz Wykonanie: Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na maśle czosnkowym. Dodać oczyszczone i pokrojone na ćwiartki pieczarki oraz tymianek, szczyptę soli i pieprzu. Smażyć do lekkiego zrumienienia. Dodać ser i posiekaną natkę, wymieszać i zdjąć z ognia. Kromki chleba posmarować dosyć grubo masłem czosnkowym i umieścić na dużej

zadanie-gotowanie
Krokiety z pieczarkami jajkiem 204

mleka 1,5 szkl wody (najlepiej gazowanej) 2 i 2/3 szkl mąki  4 łyżki oleju szczypta cukru duża szczypta soli (lub inny ulubiony, sprawdzony przepis) Farsz: 50 dag pieczarek 2-3 cebule 4 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki masła 1 łyżka oleju + olej do smażenia opanierowanych krokietów sól pieprz Panierka: 1 jajko 3 łyżki mleka bułka tarta(...)Zrobić ciasto i usmażyć naleśniki. 2. Cebulę obrać, pokroić w drobna kostkę i zeszklić na mieszance masła i oleju. 3. Pieczarki umyć i pokroić w drobną kostkę. Dodać do cebuli i smażyć aż odparuje woda z pieczarek. Całość ostudzić. 4. Ugotowane jajka obrać, pokroić w drobną kosteczkę i dodać do wystudzonego farszu. Całość doprawić.  5. Wykładać porcje farszu

Kto ugości moich gości?
Cacciatore z kurczakiem i dynią / Chicken and squah cacciatore 166

Przedstawiam przepis na niezwykle smaczne i proste zarazem danie z najnowszej książki Jamiego Olivera „Everyday Super Food”. Kurczak duszony w piekarniku w sosie pomidorowym, z dynią, pieczarkami i oliwkami, a dodatek rozmarynu i wina tylko podkreśla smak tego dania. Jest ono bardzo łatwe w przygotowaniu, praktycznie robi się samo w piekarniku. Polecam na leniwy weekendowy obiad, podane(...)drobno posiekane 2 gałązki rozmarynu, listki drobno posiekane olej lub oliwa z oliwek 2 liście laurowe 600 g dyni piżmowej lub batatów, pokrojonej w grubą kostkę 100 g małych pieczarek, łodygi i kapelusze oddzielone 2 x 400 g puszki krojonych pomidorów 250 ml czerwonego wina 4 nadudzia z kurczaka (lub nadudzia z pałkami) 8 czarnych oliwek Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik

karmelowy
Drobiowe roladki z serem zapiekane z pieczarkami, szczypiorkiem i śmietaną 248

naczynia. Mniam! Składniki na 2-3 porcje: 3 średnie filety z kurczaka bez polędwiczek 60-70 g sera żółtego w kawałku lub w plasterkach 1 cebula 6-7 średnich pieczarek  kilka łodyżek grubszego szczypiorku lub mała cebula dymka ze szczypiorkiem kilka łyżeczek ostrej musztardy (np. sarepska) 100 ml ciepłej wody lub rosołu 5 łyżek śmietany 18% przyprawy(...)Ułóż roladki, złączeniem do dołu. Posyp je z góry niewielką ilością mieszanki przypraw. Przykryj naczynie z mięsem folią spożywczą lub aluminiową i schowaj do lodówki na minimum 30 minut. Pieczarki i cebulę obierz. Pieczarki umyj z resztek ziemi i pokrój w grubszą kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Szczypiorek umyj i drobno pokrój. Resztę sera też pokrój w kosteczkę. W kubku wymieszaj

Anioszek w kuchni
Zielone śniadanie, czyli sadzone jajka na świeżym szpinaku, z pieczarkami i pomidorami 113

mocniej, wyjdę na taras i tam zjem śniadanie. Takie jak to poniżej. Przyłączycie się?? Składniki na 1 porcję: 1 jajko spora garść świeżego szpinaku 3 spore ząbki czosnku 2 pieczarki 3-4 pomidorki koktajlowe 1/3 papryczki chili 2-3 łyżki oleju sól i pieprz do smaku szczypiorek Papryczkę chili rozkroić, usunąć nasionka i posiekać niebyt drobno. Czosnek obrać i każdy(...)ząbek przekroić wzdłuż na 3-4 części. Pieczarki oczyścić i pokroić na grube plastry. Szpinak opłukać i osuszyć. Pomidorki Na patelni rozgrzać olej i na większym ogniu przesmażyć krótko pieczarki, papryczkę chili, pomidorki i czosnek. Wrzucić szpinak, zdjąć patelnię z ognia i przemieszać całość. Szpinak powinien być tylko częściowo sparzony. Wyłożyć wszystko na talerz. Na tej samej patelni usmażyć jajko

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pasztet warzywny z kaszą gryczaną niepaloną 194

warzywny z kaszą gryczaną niepaloną - przepis: Składniki: 200 g kaszy gryczanej niepalonej kawałek selera (350 g) 2 marchewki 1 większa pietruszka 1 czerwona cebula 1 cebula biała 20 dag pieczarek 1 pęczek koperku sól, pieprz do smaku 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka kminu rzymskiego mielonego 2 łyżki oleju Pasztet warzywny z kaszą gryczaną niepaloną - jak zrobić? Kaszę gryczaną zalej(...)wodą, lekko posól i gotuj przez kilkanaście minut, aż zmięknie. Warzywa obierz, seler, marchew i pietruszkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebule drobno posiekaj, pieczarki oczyść i drobno poszatkuj. Cebulę lekko podsmaż na rozgrzanym oleju (pilnuj, by się nie przypaliła lub nie zarumieniła zbyt mocno, wystarczy ją zeszklić), dodaj starte na tarce warzywa. Całość duś pod przykryciem na niewielkim

Moje Qulinaria
Ziemniaczane kotlety z sosem pieczarkowym 102

łyżki śmietany 36%    sól    1 jajo    olej do smażenia    bułka tarta do obtoczenia kotletów Na sos:    300g pieczarek    1 duża cebula    sól    pieprz    łyżka oleju Pieczarki obieramy, myjemy, osuszamy a następnie drobno kroimy. Cebulę oczyszczamy i drobno siekamy - szklimy w niedużym garnuszku(...)łyżce oleju. Dodajemy pieczarki, przyprawiamy solą i pieprzem i dusimy pod przykryciem aż powstanie sos (od czasu do czasu mieszamy). Ziemniaki mielimy, lub przecieramy przez sito. Dodajemy śmietanę, żółtka, sól i dokładnie mieszamy. Formujemy kotlety, obtaczamy w jajku, tartej bułce i smażymy na oleju - na rumiano z obu stron Ziemniaczane kotlety z sosem pieczarkowym . SMACZNEGO

peggiwkuchni
Naleśniki z pieczarkami 188

się i do farszów wytrawnych i słodkich. Polecam. Składniki: ciasto 3 szklanki mleka 1,5 szklanki mąki 4 żółtka 4 białka 2 łyżki masła szczypta soli farsz 75 dag pieczarek 1 cebula 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 20 dag żółtego sera 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich sól, pieprz ponadto tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: Masło roztapiamy w garnuszku. Mleko mieszamy(...)szczyptę soli. Łączymy ze sobą. Dodajemy stopione masło. Białka ubijamy. Dodajemy do ciasta. smażymy na patelni grube naleśniki. Cebulę kroimy w kostkę. Szklimy na tłuszczu. Dodajemy pokrojone w plastry pieczarki. Czekamy aż pieczarki odparują nadmiar wody. Ser ścieramy na tarce. Przekładamy do naczynia. Łączymy z pietruszką, orzechami. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Farsz wykładamy na naleśniki. Składamy na pół

Pobite gary Barbary
Serowa polenta, pieczarki sauté i wieprzowina – obiad w 40 minut 191

karkówki lub schab oczyszczamy z nadmiaru tłuszczu, rozbijamy. Mięso zasypujemy z obu stron zieloną czubrycą. Wcieramy przyprawę w mięso dłońmi, masując, lekko pieprzymy, odstawiamy żeby zdążyło przejść smakiem. Pieczarki oczyszczamy z piasku szczeciniastym pędzelkiem lub wilgotną ściereczką. Małe kroimy na ćwiartki, większe na ósemki. Siekamy zieleninę, przeciskamy przez praskę obrany czosnek. Cebulę obieramy i kroimy w niezbyt grube ćwierć plasterki(...)ząbek czosnku, posiekaną drobno pietruszkę i wszystko razem bardzo dokładnie mieszamy. Próbujemy, czy nie trzeba dosolić, lekko pieprzymy. Przykrywamy pokrywką i zostawiamy w cieple. Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy pieczarki i na średnio wysokim ogniu smażymy grzyby do zezłocenia, co jakiś czas potrząsając patelnią. Do grzybów, gdy już złote i rumiane, dodajemy pokrojoną cebulę. Na mniejszym ogniu smażymy wszystko razem

Karo in the Kitchen
Pieczone ziemniaki z pieczarkami i "Czekolada" 183

blachy i folii aluminiowej. Wyszło smacznie, a w czasie jego pieczenia mogłam poddać swoją nózię ćwiczeniom. A na deser była "Czekolada" :) Składniki (na 2 porcje): 3 ziemniaki 4 spore pieczarki ok. 50 g sera z niebieską pleśnią ok. 15 ciemnych oliwek kilka ząbków czosnku łyżeczka węgierskiej ostrej papryki w proszku sól pół łyżeczki mielonego kminku 2 łyżki oleju Ziemniaki obrać(...)pokroić w plastry grubości 2-4 mm. Pieczarki przekroić na połówki i każdą pokroić na 5-6 kawałków. Na blasze rozprowadzić olej. Na dnie blachy ułożyć grubsze plastry ziemniaków. Na ziemniakach rozłożyć kawałki pieczarek, a następnie rozdrobniony ser pleśniowy. Wyłożyć resztę ziemniaków, a następnie posypać oliwkami. Polać 3-4 łyżkami wody. Całość posypać solą, ostrą papryką i kminkiem. Na wierzchu

Weekendy w domu i ogrodzie
MANTARLI KABAK ÇORBASI, czyli zupa z cukinii i pieczarek 169

Zupa z cukinii i pieczarek. Ciekawe połączenie tych składników! Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 1 cukinia 1 mała marchewka 1 ziemniak 4 pieczarki kawałek seleru kawałek pietruszki kilka gałązki natki pietruszki kilka gałązki natki seler 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka masła 3 szklanki wody sól czarny pieprz 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie Umyć cukinię i pokroić w kawałki(...)miękkości. Wyjąc gałązki z garnka. Resztę zmiksować blenderem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać masło i sok z cytryny. Artykuł MANTARLI KABAK ÇORBASI, czyli zupa z cukinii i pieczarek pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Tureckie Przepisy
Zupa pieczarkowa 131

Dziś środa, a jak środa to zupka :) Tym razem pyszna pieczarkowa :D Składniki: 500 g małych pieczarek 1 kurze udko/2 skrzydełka/2 podudzia/kostka schabowa lub można pominąć mięsko 2 marchewki 1 pietruszka pół korzenia selera kilka ziemniaków łyżka masła 2 łyżki mąki 2 łyżki śmietany sól pieprz Przygotowanie: W garnku zagotować 3 litry wody, następnie włożyć mięso i gotować(...)minut. Warzywa obrać, marchewkę okroić w plasterki, ziemniaki w kostkę, dodać do wywaru. Pieczarki umyć, pokroić na ćwiartki, podsmażyć najpierw na suchej patelni, a potem dodać łyżkę masła. Po ok. 30 minutach, jak ziemniaki będą miękkie, dodać pieczarki, zagotować. Do słoiczka wlać szklankę wody, dodać 2 łyżki mąki, zakręcić słoik i energicznie potrząsać do czasu, aż nie będzie grudek

Malinowo w kuchni
Krokiety z kapustą, pieczarkami i żółtym serem 160

ponownie 2 minuty. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni. Swoją patelnię natłuszczam tylko raz - wlewam kilka kropel oliwy z oliwek i rozcieram ręcznikiem papierowym.   Składniki: 12 naleśników 300g pieczarek 500g kapusty kiszonej 2 cebule szalotki 3 łyżki masła  50g sera żółtego startego 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka pieprzu mielonego szczypta soli  2 jajka 200ml mleka 4 łyżki(...)mąki ( używam orkiszowej 650 od Młynu Kopytowa ) olej do smażenia Na patelni roztapiam masło, dodaję pokrojone na kawałki pieczarki, szczyptę soli oraz szalotkę pokrojoną w kostkę. Gdy pieczarki będą miękkie, dodaję pociętą kapustę kiszoną i doprawiam rozgniecionym kminkiem oraz pieprzem. Patelnię przykrywam i duszę wszystko na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Farsz powinien się dusić około 40 minut

Gotowanie i blogowanie
Bułki nadziane farszem z kapusty i pieczarek 109

Smakują wspaniale! Składniki: 12 bułek 1kg mąki ( używam mąki bułkowej od Młynu Kopytowa ) 100g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 400ml ciepłego mleka 6 łyżek masła 300g pieczarek 500g kapusty kiszonej 2 cebule szalotki 3 łyżki masła do farszu 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka pieprzu mielonego szczypta soli  2 łyżki mleka do smarowania   Rozpuszczam 6 łyżek(...)układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia - na jednej blaszce układam 6 bułek. Przykrywam ręcznikiem kuchennym i przygotowuję farsz. Na patelni roztapiam masło (3 łyżki), dodaję pokrojone na kawałki pieczarki, szczyptę soli oraz szalotkę pokrojoną w kostkę. Gdy pieczarki będą miękkie, dodaję pociętą kapustę kiszoną i doprawiam rozgniecionym kminkiem oraz pieprzem. Patelnię przykrywam i duszę wszystko na wolnym ogniu, mieszając

Gotowanie i blogowanie
Kanapka z wołowiną warstwowa 189

wołowiny po około 100-150 g (zależy od ich powierzchni, muszą pokryć dno i „górę” kanapki) 1 chleb – koniecznie okrągły, jak nawyższy, całkiem spory 150 g pieczarek 150 g bekonu w plasterkach ok . 150-200 g świeżego szpinaku baby 150 g sera cheddar w plastrach 150 g innego sera w plastrach – Waszego ulubionego, ja polecam sery(...)usmażyć do stopnia co najwyżej medium-rare). W trakcie smażenia wrzucić na patelnię łyżkę masła i polewać steki w trakcie smażenia. Odłożyć do ostudzenia (najlepiej na kratkę, nie talerz). Pieczarki pokroić dość drobno, podobnie cebulę. Podsmażyć razem na patelni po stekach, odłożyć do wystudzenia. Podsmażyć bekon na chrupko. Z chleba odkroić górną warstwę (jak do żurku) i dokładnie wydrążyć chleb

Pociąg Do Kuchni
Pieczeń wieprzowa z sosem pieczarkowym 189

mięsa wieprzowego pieczeniowego 80-100 g margaryny 3 ząbki czosnku 3-4 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, majeranek 200 g pieczarek 1-2 łyżki mąki pszennej (np. Wrocławska) WYKONANIE Mięso umyć i pokroić na niezbyt grube plastry. Przyprawić z obu stron solą, pieprzem, papryką i majerankiem. W dużej brytfannie rozpuścić margarynę, na gorącą kłaść(...)czasu do czasu dolewając wody i obracając je. Pod koniec smażenia (u mnie po godzinie), pozwolić odparować mocno wodzie i mięso przypiec nieco z każdej strony. Sos pieczarkowy: Pieczarki umyć, pokroić w plasterki i wrzucić do garnuszka. Przelać do nich przez sitko nieco tłuszczu z pieczeni i doprowadzić do wrzenia. Do małego garnuszka nalać nieco wody, wsypać mąkę i dobrze

Passions hobbies life
Pieczarkowa potrawka 137

Składniki: 1 kg pieczarek 1 duża cebula 60 dag wędzonej kiełbasy 2 marchewki szklanka groszku ( u mnie mrożony) 7-8 kiszonych ogórków 2 łyżki koncentratu pomidorowego słodka papryka sól, pieprz tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: Cebulę kroimy w piórka. Kiełbasę kroimy w półplasterki. Gdy wędlina się ładnie zrumieni dokładamy pokrojone w plastry pieczarki i startą na tarce marchew. Smażymy(...)czasu aż pieczarki odparują nadmiar wody. Ogórki ścieramy na tarce na dużych oczkach. Dokładamy do dania. Dodajemy groszek i koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku słodką papryką, solą i pieprzem. Jak trzeba podlewamy trochę wodą. Dusimy pod przykryciem ok. 10-15 minut. Można dodać wodę z ogórków dla uzyskania kwaśniejszego smaku. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 45 minut Koszt przygotowania

Pobite gary Barbary
Zupa pieczarkowa. Gęsta, bez glutenu i bez laktozy 117

Gęsta zupa pieczarkowa Składniki 200 g wieprzowiny z kością 300 g pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka w korzeniu kawałek selera kawałek pora 3 ziemniaki 1 duża cebula oliwa koperek liść laurowy sól pieprz makaron bezglutenowy (ja dałam makaron z brązowego ryżu) Do garnka włożyłam wieprzowinę, zagotowałam i odlałam wodę. Nalałam świeżej, dodałam sól i pieprz. Ziemniaki obrałam, pokroiłam w kostkę(...)dodałam do mięsa. Marchewkę, pietruszkę i seler obrałam i starłam na dużych oczkach, następnie dodałam do zupy. Cebulkę i pieczarki obrałam i pokroiłam w plasterki. Por pokroiłam w plasterki. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy podsmażyłam pieczarki, cebulkę i por, następnie dodałam do zupy. Na sam koniec gotowania dodałam przyprawy i zioła. W osobnym garnku ugotowałam makaron

nietadieta
Zupa pieczarkowa, bez glutenu, bez laktozy 96

Zupa pieczarkowa Składniki: 5 kurzych skrzydełek 300 g pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka w korzeniu kawałek pora 8 ziemniaków 1 cebula oliwa z oliwek koperek natka pietruszki liść laurowy majeranek lubczyk sól pieprz 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka oleju lnianego Do garnka włożyłam kurze skrzydełka, zagotowałam i odlałam wodę. Warzywa obrałam i pokroiłam w kostkę. Do garnka z mięsem(...)nalałam świeżej wody i dodałam pokrojone ziemniaki, marchewkę, por oraz pietruszkę w korzeniu. Cebulkę i pieczarki podsmażyłam na rozgrzanej oliwie.  Do zupy dodałam przyprawy, zioła, olej lniany oraz ocet jabłkowy. Kiedy mięsko i warzywa były miękkie, dodałam pieczarki z cebulką. Wszystkie składniki gotowałam jeszcze

nietadieta
Zapiekanka z tartych ziemniaków, pieczarek i kiełbasy. Bez glutenu i bez jajek 196

Zapiekanka z tartych ziemniaków Składniki: 6-7 ziemniaków 2 cebule 6-7 pieczarek mały kawałek kiełbasy 3 łyżki mąki ryżowej olej sól pieprz majeranek Ziemniaki obrałam i starłam za pomocą maszynki. Pieczarki i cebulkę obrałam i pokroiłam na drobno, a następnie podsmażyłam na rozgrzanym oleju. Kiełbasę obrałam ze skórki i pokroiłam w kostkę.  Do startych ziemniaków dodałam podsmażone pieczarki

nietadieta
Makaron z mięsem i grzybami w sosie serowym / Cheeseburger pasta with mushrooms 150

Niezwykle łatwy i szybki przepis na obiad, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Ulubiony makaron, u mnie penne, z mięsem mielonym, pieczarkami i szpinakiem w doskonałym sosie serowym jest świetnym pomysłem na obiad po męczącym dniu pracy. Danie to jest o tyle przyjemniejsze w przygotowaniu, że makaron gotuje się wraz z innym składnikami, co ogranicza ilość brudnych naczyń(...)wołowiny ½ średnia cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 2 szklanki bulionu drobiowego 1 szklanka wody ½ szklanki keczupu ¼ szklanki koncentratu pomidorowego sól i pieprz 150 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 1 garść umytego szpinaku 2 ½ szklanki ulubionego makaronu 3 łyżki masła 3 łyżki mąki 1 szklanka mleka 2 szklanki startego sera żółtego np. goudy posiekana natka pietruszki

karmelowy
Gibki mitag ze jarmużym (Szybki obiad z jarmużem) 130

wōsztym 8 – bo to najmani roboty- i jak żech już go mioł, 9 to zauważōłech we sklepie jarmuż. Tak mie zainspirowoł, że żech yno jeszcze chyciōł tam pieczarki i poleciōł żech do dōm warzić. Jarmuż b ōł bez lata zapōmniany, ale za starego piyrwy 10 szło go znojś 11 nawet na zygrōdce 12 u moji Ōłmy(...)wōszt. Jak już sie baje 18 brōnołciōł 19 , to dejcie tam pokrōno cebula i wyciśniynty czosnek. Jak mołcie srogo patelnia, to jeszcze do tego tu mogecie 20 dociepnōńć pieczarki, a jak niy, to wōszt ze cebulom przeciepcie do wiynkszego gorka, a na patelni na oliwie (na małym łogniu 21 ) leko 22 podpiyczcie same pieczarki. Potyn wciepcie je razem ze jarmużym

Chop w kuchni
Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym na białym winie z puree z dyni, glazurowanymi marchewkami oraz chipsem z buraka 150

bardziej motywuje do dalszego działania.  Dzisiaj przedstawiamy Wam propozycję na rewelacyjny obiad. Kto spróbuje?  A więc... Do dzieła! Składniki: ok. 500 g polędwicy wieprzowej, 300 g pieczarek, 1 cebula 100 ml białego wina, 200 ml śmietany 30%, 200 g marchewek mini 1 łyżka cukru lub miodu, 1 łyżka masła, 1 burak 500 g dyni 2 łyżki masła sól(...)Rozgrzewamy patelnię, nalewamy trochę oleju i smażymy z dwóch stron do zrumienienia. Zdejmujemy z patelni, odstawiamy na talerz. Na tej samej patelni robimy sos. Smażymy pokrojoną cebulę w kostkę, pieczarki. Pieczarki muszą być rumiane, wtedy dopiero możemy wlać wino. Zalewamy winem białym. Redukujemy. Gdy już nadmiar płynu odparuje, dodajemy śmietankę kremówkę oraz podsmażone kawałki polędwicy. Przyprawiamy sos solą, pieprzem, dodajemy

Gotowanie, czyli hobby dla każdego
Naleśniki z porem i pieczarkami 171

Składniki: naleśniki  (6 szt.) por (ok. 15 cm łodygi) orzechy włoskie (10 szt.) pieczarki (5 szt.) sól olej kokosowy Czas przygotowania: 20 min Liczba porcji: 3 Przygotowanie: Przygotowujemy  naleśniki . Pora oraz pieczarki myjemy i kroimy. Na patelni rozpuszczamy pół łyżeczki oleju kokosowego. Dodajemy pora i pieczarki. Solimy Smażymy. Rozłupujemy orzechy. Dodajemy do usmażonego farszu. Naleśniki napełniamy farszem. Zawijamy

Weganka gotuje
Steki wołowe zawijane w bekonie, na sosie pieczarkowym 158

zatwardziałego mięsożercy, prawda? Wędzony bekon i sezonowana wołowina to świetne połączenie, w tym wypadku – lekko podszlifowane technicznie i wykończone domową solą – może śmiało konkurować z restauracyjnym jedzeniem. I wygra! Pieczarki wycieramy z piasku do czysta wilgotną ściereczką lub papierowym ręcznikiem – grzybów nie myjemy, szybko nasiąkają wodą tracąc jednocześnie smak. Na jednej patelni mocno rozgrzewamy 3 plasterki masła i rumienimy grzyby(...)pozwalamy im puścić wody, muszą się lekko skarmelizować i zrobić złote, dlatego dobrze robić to na sporym ogniu i w wyższej temperaturze, stale zawartość patelni mieszając żeby pozwolić pieczarkom szybko odparować. Gdy zmienią kolor – wrzucamy przekrojone na ćwiartki cebulki szalotki, zmniejszamy pod patelnią gaz i mieszamy, aż cebulki widocznie się zeszklą. Wlewamy na patelnię gorący bulion i odparowujemy połowę płynu

Karo in the Kitchen
Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami / Sun dried tomato and chicken pasta 279

Dziś przedstawiam przepis na jedno z moich ulubionych dań makaronowych. Szybki i łatwy w przygotowaniu makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami, pieczarkami i szpinakiem, w delikatnym sosie śmietankowym i mozzarellą. Idealne danie na obiad dla całej rodziny. Polecam! Scroll down for recipe in English Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami (6 porcji) Składniki: 250 g ulubionego makaronu 1 łyżka masła(...)mięsa z kurczaka, pokrojonego na małe kawałki sól i pieprz ¼ łyżeczki chilli cayenne 150 g suszonych pomidorów w oleju, odcedzonych i pokrojonych na mniejsze kawałki 150 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 3 ząbki czosnku, posiekane ½ szklanki śmietanki 30 % 1 ½ szklanki mleka ½ szklanki bulionu drobiowego 1 ½ szklanki startej mozzarelli 2 szklanki szpinaku parmezan do podania Przygotowanie: Ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami

karmelowy
Kotlety jajeczno – pieczarkowe 155

height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> W końcu co pokolenie to i rozwój , tak więc tym razem małą modyfikacją jest dodanie pieczarek , które kapitalnie podbijają smak . Kotleciki jajeczno – pieczarkowe doskonale smakują na gorąco , jak i na zimno w kanapce z majonezem… mniam , naprawdę fantastyczne " class="wp-smiley" style="height(...)height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 7 jajek 8-10 pieczarek w zależności od wielkości 1/2 pęczka szczypiorku 4 łyżki bułki tartej dodatkowa 1 szklanka bułki tartej do obtaczania kotletów 1/2 płaskiej łyżeczki startej gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku Zaczynamy od ugotowania 6 jajek na twardo i wystudzeniu ich ( siódme potrzebne będzie

Ogrodnik w podróży
Hot dog domowym sposobem 244

pszennej chlebowej 20 g świeżych drożdży ok. 100 ml ciepłej wody łyżka dobrej oliwy szczypta suszonego oregano szczypta soli pół łyżeczki suszonego czosnku pętko dobrej kiełbasy (u mnie jałowcowa) pieczarka lub dwie Drożdże rozpuścić w ok. połowie ciepłej wody. Dodać mąkę, sól i oregano. Wyrobić ciasto, polać je oliwą, lekko ponownie wyrobić i uformować w kulę. Odstawić przykryte ściereczką(...)najmniej godzinę w ciepłe miejsce (do podwojenia objętości ciasta). Ciasto rozwałkować w prostokąt (długości kiełbasy przekrojonej tak, by ułożyć ją w linii prostej). Pieczarkę pokroić w plastry.  Na dłuższym brzegu placka ułożyć kiełbasę, plastry pieczarki oprzeć o kiełbasę. Zwinąć w miarę ściśle w roladkę i ułożyć sklejeniem do spodu. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. przez

Weekendy w domu i ogrodzie
Prawdziwe Chrupiące Zapiekanki 4117

podejrzany ser... Czas na pyszne i chrupiące zapiekanki :) Składniki: 3 długie pszenne bagietki (kupuję w "wiejskiej" piekarni) ok. 100 g masła 200 g żółtego łagodnego sera ok 500 g pieczarek pieprz sól 1 cebula optymalnie maggi sos do wyboru Wykonanie: Robienie zapiekanek przebiega tak szybko jak znikają z talerza. A więc czas start! Piekarnik rozgrzewamy do ok. 180*C . Obieramy(...)kroimy i następnie podsmażamy cebulkę na niewielkiej ilości masła. Gdy cebulka się zarumieni wrzucamy pieczarki i wszystko razem podsmażamy. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem i w moim przypadku niewielką ilością przyprawą maggi. Ser ścieramy na tarce. Bułki bagietki przecinamy wzdłuż. Smarujemy masłem, rozkładamy pieczarkami i posypujemy solidnie dużą porcją żółtego sera. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 10-15 minut

W Moim Magicznym Domu
Udka faszerowane pieczarkami, porem i marchewką 426

zachęcam do przygotowania udek w cytrynach lub duszonych w pysznym, lekko słodkim sosie .  Składniki na porcję dla 4 osób*: 1 kg udek z kurczaka (8 sztuk) 100 g pieczarek  1 marchewka 1 biała część pora sól, pieprz żółty ser olej Udka umyć i osuszyć. Naciąć koło kości i delikatnie "zeskrobać" mięso (instrukcja obrazkowa tutaj ). Następnie udka bez kości(...)lekko rozbić (pozostawić skórkę!). Przyprawić solą oraz pieprzem.  W międzyczasie pieczarki umyć i pokroić na plasterki. Por umyć i pociąć w cienkie plasterki. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzać olej. Przesmażyć pieczarki. Gdy lekko zmienią kolor to dodać por oraz marchewkę. Całość przyprawić solą oraz pieprzem. Ewentualnie podlać odrobiną wody. Gdy warzywa

Ugotować
Karp pieczony z pieczarkami / Carp baked with mushrooms 144

Dziś przedstawiam szybki i łatwy przepis na karpia, który świetnie sprawdzi się na świątecznym stole. Bardzo łatwy w przygotowaniu karp pieczony w całości, z dodatkiem dużej ilości pieczarek z pietruszką, zapieczony z masełkiem. W rezultacie otrzymujemy rozpływające się w ustach, delikatne mięso z karpia z aromatycznymi grzybami. Polecam! Scroll down for recipe in English Karp pieczony z pieczarkami(...)porcji) Składniki: 1 1/2 kg karpia w całości (oczyszczonego i bez głowy) 300 g pieczarek, przekrojonych na połówki 1 cebula pokrojona w kostkę 2 łyżki oleju do smażenia 100 ml białego wytrawnego wina mały pęczek natki pietruszki, posiekany 100 g roztopionego masła sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Natrzyj karpia od zewnątrz i wewnątrz solą i pieprzem i odstaw

karmelowy
Hamburger z łososiem i sosem tzatziki 218

Hamburger z łososiem to źródło zdrowych węglowodanów, pełnowartościowego białka i kwasów tłuszczowych Omega-3. Propozycja idealna. Składniki na 2 burgery: 2 bułki grahamki 1/2 dużego fileta z łososia 4 pieczarki 1/2 cebuli Garść mixu sałat 1 łyżeczka oliwy Pieprz Sos: Koperek Jogurt Sół himalajska 1 ogórek gruntowy 1/2 ząbka czosnku Pieprz Sól himalajska Przygotowanie: Pieczarki i cebulę kroimy w kosteczkę(...)Następnie podsmażamy na łyżeczce oliwy. Łososia pozbawiamy skóry, blenderujemy z pieprzem. Mieszamy z podsmażonymi pieczarkami i cebulą. Formujemy dwa kotlety i smażymy na suchej patelni kilka minut z każdej strony. Bułki lekko podpiekamy również na patelni.  Kilka łyżek jogurtu mieszamy z pokrojonym w kosteczkę ogórkiem, przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem.  Na podpieczone bułki układamy kotlety, posypujemy sałatą

Czarnawisienka
Kaczka faszerowana grzybami 234

suszonego majeranku 3-4 ziarna jałowca , rozgniecione 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu sól (u mnie czubata łyżeczka) 2 łyżki klarowanego masła Farsz 400 g małych pieczarek 200 g mieszanych grzybów leśnych (u mnie mrożone) 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki klarowanego masła 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 2 kromki dobrej jakości chleba pszennego sól(...)zewnątrz i w środku. Ułożyć w naczyniu, przykryć. Odstawić na 12 godzin do lodówki. Pół godziny przed pieczeniem kaczkę wyjąć z lodówki. Piekarnik nagrzać do 180°C. Przygotować nadzienie. Pieczarki opłukać, pokroić na połówki lub ćwiartki. Grzyby pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek obrać, posiekać w kostkę. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła, zeszklić cebulę. Dodać czosnek, pieczarki

Pełny talerz
Karkówka pieczona w sosie 191

Przepis na smaczną, soczystą i miękką karkówkę w sosie pomidorowo-majonezowym na obiad. Składniki: ok.1 kg karkówki 2 duże cebule kilka pieczarek Sos: 4 łyżki ketchupu (dałam ostry) 2 łyżki majonezu łyżka octu balsamicznego 2 łyżeczki przecieru pomidorowego oregano pieprz cayenne, pieprz ziołowy, pieprz czarny sól papryka wędzona Przygotowanie Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy na plastry ok.4 cm. Przyprawiamy solą(...)pieprzem i podsmażamy z obu stron na patelni na oleju, aż się zarumienią. Cebulę kroimy w pół plastry, pieczarki na ćwiartki. Składniki na sos mieszamy ze sobą. Plastry karkówki smarujemy sosem z obu stron i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu układamy cebulę i pieczarki. Wkładamy do piekarnika i pieczemy pod przykryciem przez ok 50 min. w temp

e-PrzepisyKulinarne
Sałatka piwna SER - CEBULA 318

wieczorkiem przy piwku. Prosta i wyrazista sałatka która idealnie smakuje po chmielowym trunku :).  Dla 3 osób Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 100g rolady ustrzyckiej 17 sztuk małych umytych pieczarek 1 łyżka majonezu świeżo mielony pieprz i sól himalajska 1 mała cebula Przygotowanie: 1/ Pieczarki gotujemy na parze 5 minut 2/ Do miski ścieramy na dużych oczkach ser oraz ugotowane(...)pieczarki. 3/ Cebulkę bardzo drobno szatkujemy i dodajemy do miski wraz z majonezem, solą i pieprzem. 4/ Dokładnie mieszamy i najlepiej zostawiamy do przegryzienia się. SMACZNEGO

Kuchnia PROzdrowotna
Kotlety schabowe z szałwią i makaronem z grzybami / Pork chops with sage and mushroom pasta 226

Dziś przedstawiam kolejny pomysł na typowo jesienny obiad. Soczyste kotleciki schabowe z kostką, w sosie z palonego masła i podane z kremowym makaronem z rydzami, pieczarkami i chrupiącą szałwią. Może opis brzmi skomplikowanie, jednak zapewniam, że danie jest łatwe w przygotowaniu i każdy da sobie z nim radę. Mój ukochany stwierdził (a jest moim największym krytykiem :P), że jest(...)szklanki czerwonego wina wytrawnego garść świeżych liści szałwii szczypta startej gałki muszkatołowej Składniki na makaron: 3 łyżki oliwy z oliwek lub innego oleju roślinnego 250 g rydzów i pieczarek (mogą być same pieczarki lub inne grzyby), pokrojone na kawałki 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne sól i pieprz do smaku 400 g makaronu 1 szklanka startego parmezanu

karmelowy
Wegańskie sajgonki pieczarkowo-warzywne 128

Składniki: papier ryżowy (7 płatów) pomidor (1 szt.) marchewka (1 szt. średnia) seler (1/4 szt) pieczarki (5 szt.) pomidor (1 szt.) por (ok 7 cm łodygi) sól kurkuma gałka muszkatołowa olej woda Czas przygotowania: 30 min Liczba porcji: 1 Przygotowanie: Marchewkę i seler obieramy i kroimy w cienkie słupki. Pieczarki kroimy w plastry, pora w drobne paski, pomidora w kostkę(...)Dusiły na patelni marchewkę i seler. W trakcie duszenia dodajemy pokrojone pieczarki.  Kiedy woda odparuje dodajemy trochę oleju i pora. Przyprawiamy. Smażymy. Dodajemy pomidora i smażymy jeszcze przez 2 minuty. Do głębokiego talerza wlewamy trochę ciepłej wody. Zamaczamy w niej płaty papieru ryżowego (każdy z osobna), a następnie nakładamy na ich środek trochę farszu. Zawijamy w koperty.  Smażymy

Weganka gotuje
Wegańskie kotlety pieczarkowo-serowe 176

zrobić w 30 minut na obiad do ziemniaków i surówki? Tradycyjnie - kotlety! Dzisiaj w nieco innej wersji, gdzie prym wiodą pieczarki i wegański ser. Idealnie sprawdzą się również jako wkładka do burgera. Po inne inspiracje obiadowe odsyłamy do wpisu 7 pomysłów na wegańskie kotlety . Koniecznie wypróbujcie :) Wegańskie kotlety pieczarkowo-serowe Przepis na ok. 8 średnich kotletów Potrzebujemy: - 8-9 średnich(...)pieczarek - kawałek wegańskiego sera (u nas violife do pizzy) - 1 niewielka cebula - 4 suszone pomidory w zalewie  - 3-4 łyżki mąki pszennej - odrobina wody - sól, pieprz i pieprz ziołowy do smaku Przygotowanie: 1. Pieczarki ścieramy na tartce na grubych oczkach. Ser również ścieramy. Dodajemy go wg uznania - jeśli ktoś chce mieć bardziej serowy posmak, niech doda go więcej. Suszone

Bananowe Pole
Jajecznica z łososiem / Scrambled eggs with salmon 181

Dziś przedstawiam kolejny pomysł na leniwe, weekendowe śniadanie. Szybka, łatwa i bardzo przyjemna jajecznica z wędzonym łososiem, groszkiem cukrowym i pieczarkami, podana z chrupiącym pieczywem jest świetnym pomysłem na zdrowe rozpoczęcie dnia. Polecam! Scroll down for recipe in English Jajecznica z łososiem (1 porcja) Składniki: 2 jajka, roztrzepane 1 pomidor, najlepiej ze zdjętą skórka i pokrojony w kostkę garść groszku(...)cukrowego lyb zwykłego zielonego groszku 20 g wędzonego łososia, lub więcej jeżeli lubisz 3 pieczarki pokrojone w plasterki 2 łyżki śmietanki 36 % sól i pieprz do smaku 1 łyżka masła do smażenia chrupiący chleb do podania Przygotowanie: Na średniej patelni rozgrzej na średnim masło, wrzuć groszek wraz z pieczarkami i podsmaż przez 2 minuty. Dodaj jajka wraz z pomidorem, łososiem

karmelowy
Kulebiak z kapustą i pieczarkami 194

Przepis na kulebiaka, czyli nic innego jak drożdżową roladę z farszem z kapusty kiszonej i pieczarek. Danie będzie idealnie pasowało na Bożonarodzeniowy stół. Do farszu można dodać również suszone grzyby. Składniki (na 2 sztuki): Ciasto: 1/2 kg mąki pszennej szklanka ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 2 łyżki oleju 2 jajka żółto jajka płaska łyżka cukru łyżeczka soli Farsz(...)kiszonej kapusty 250 g pieczarek cebula sól, pieprzDodatkowo: białko jajka garść sezamu Przygotowanie Drożdże kruszymy, dodajemy po łyżce mąki i cukru i rozpuszczamy w 1/3 szklanki ciepłego mleka. Odstawiamy na 10 minut, aż rozczyn podwoi swoją objętość. Do mąki dodajemy sól, jajka, olej, resztę mleka i zaczyn z drożdży. Zagniatamy ciasto, aż stanie się gładkie, elastyczne. Przykrywamy je ściereczką

e-PrzepisyKulinarne
Kurczka cacciatore z dynią, pieczarkami, pomidorami i oliwkami 135

mała cebula - 1 por - 2 ząbki czosnku - 2 plasterki wędzonej pancetty (u nas szynka szwarcwaldzka) - 2 gałązki świeżego rozmarynu - 2 listki laurowe - 500 g dyni - 100 g małych pieczarek - 2 udka z kurczaka - 125 ml czerwonego wina - 1 puszka pomidorów - 8 czarnych oliwek - 1 łyżka oliwy Składniki na 2 porcje. Rozgrzewamy garnek żaroodpornym i wlewamy do niego oliwę. Dodajemy posiekany(...)plasterki, a następnie cebulę pokrojoną w ósemki i pora pokrojonego w plasterki. Całość smażymy ok. 10 minut cały czas mieszając żeby się nie przypaliło. Dynię kroimy w grubszą kostkę. Pieczarki obieramy i oddzielamy kapelusze od nóżek. Udka oczyszczamy ze skóry. Dynię, pieczarki i kurczaka wrzucamy do garnka. Wlewamy wino i czekamy aż wino się trochę zredukuje (odparuje alkohol

Kuchenne Wariacje
Roladki drobiowe z pieczarkami 147

Składniki: 4 połówki z piersi kurczaka 25 dag pieczarek cebula 2 łyżki masła 10 dag żółtego sera natka pietruszki sól pieprz Wykonanie: Każdy filet rozkrój na pół aby powstał płat mięsa. Oprósz go solą i pieprzem. Pieczarki pokrój w plasterki, a cebule w kostkę. Cebulę zrumień na 2 łyżkach masła. Dodaj pieczarki, przesmaż, przypraw, przestudź. Wymieszaj ze startym serem

Pychotkaaa
Tosty z serem i pieczarkami 153

wieczorem przed telewizorem z pyszną i kaloryczną przekąską w ręku? Polecamy klasyczne tosty, które potrafi przygotować każdy:) 25 min 4 tosty składniki: 8 kromek chleba tostowego masło 5 dużych pieczarek 1 mała cebula 4 kawałki szynki (nam najbardziej smakuje konserwowa) 8 kawałków żółtego sera sól, pieprz, czerwona papryka, zioła prowansalskie ketchup majonez wykonanie: Pieczarki kroimy w paski, a cebulkę(...)słodką papryką. W międzyczasie, dwie kromki chleba smarujemy masłem i składamy posmarowanymi powierzchniami do siebie. Z wierzchu układamy warstwowo kolejno: ser żółty, wędlinę, posypujemy ziołami, pieprzem i solą. Nakładamy pieczarki i cebulę, a wszystko nakrywamy drugim plasterkiem żółtego sera. Rozgrzewamy patelnię (nie używamy tłuszczu). Tym sposobem mamy dwie kromki chleba, jedna na drugiej (złożone masłem ku sobie), a na nich

Ania i Marcin gotują
Krokiety z serem i pieczarkami 195

Myślę, że krokietów nie trzeba nikomu polecać, nie znam osobiście nikogo kto by ich nie lubił ;) Na 10 krokietów potrzebujemy: 10 naleśników - przepis klik 0,5 kg pieczarek 40 dkg startego żółtego sera 1 łyżka masła olej bułkę tartą 2 jajka oregano sól i pieprz Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy na plasterki. Wrzucamy na patelnie z rozgrzanym masłem . Smażymy(...)koniec dodajemy oregano, sól oraz pieprz. Odstawiamy do ostygnięcia . Przygotowujemy naleśniki - klik Następnie starty ser mieszamy z pieczarkami. Gotowy farsz dzielimy na porcje i zawijamy w naleśnik .  Tak przygotowane "zawijańce" obtaczamy w rozbełtanym jajku oraz bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.  Polecam jeść prosto zdjęte z patelni, kiedy ser jest roztopiony i pięknie

Kolejny blog o gotowaniu
Bakłażan nadziewany ziemniakami 155

Składniki: bakłażan (2 szt.) ziemniaki (5 średnich) cebula (1 duża) mleko sojowe (2 łyżki) sól pieprz woda tłuszcz do smażenia      Sos: pieczarki (25 dag) ziarna słonecznika (pół szklanki) oliwa z oliwek (2 łyżki) tłucz do smażenia woda Czas przygotowania: 1 h Liczba porcji: 4 Przygotowanie: Bakłażany przekrawamy wzdłuż. Wydrążamy środek robiąc łódeczki. Solimy i odstawiamy. Ziemniaki obieramy(...)tłuczkiem. Dodajemy mleko sojowe i usmażoną cebulę. Mieszamy. Bakłażany napełniamy ziemniakami. Wkładamy do naczynia żaroodpornego z odrobiną wody na dnie. Pieczemy aż będą miękkie. W czasie pieczenia przygotowujemy sos. Pieczarki kroimy i smażymy. Solimy. Ziarna słonecznika umieszczamy w naczyniu blendera. Dodajemy 2 łyżki oliwy. Blendujemy. Dodajemy usmażone pieczarki. Blendujemy. Przed podaniem podgrzewamy sos rozcieńczając go wodą do takiej konsystencji, jaką

Weganka gotuje
Potrawa z batatów i brokułów 95

Składniki: batat (1 szt.) brokuł (1 szt.) pieczarki (10 dag) pestki dyni (1 garść) sól oliwa woda Czas przygotowania: 25 min. Liczba porcji: 2 Przygotowanie: Batata obieramy kroimy i gotujemy do miękkości. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w posolonej wodzie prze ok. 5 min. Pieczarki kroimy i smażymy na oliwie. Pod koniec smażenia dodajemy pestki dyni. Bataty i brokuły(...)odcedzamy i wykładamy na talerze. Dodajemy pieczarki i pestki

Weganka gotuje
Porowo-brokułowa zapiekanka makaronowa 165

Składniki: por (1/2 szt.) brokuł (1/2 szt.) pieczarki (10 dag) makaron świderki (250 g) mleko sojowe (1/2 szklanki) olej kokosowy sól woda Czas przygotowania: 35 min. Liczba porcji: 2 Przygotowanie: Kroimy pieczarki i pora. Smażymy na oleju kokosowym. solimy. Kiedy będą już nieco rumiane dolewamy mleko. Mieszamy.Odstawiamy po ok. minucie. Do gotującej się wody wsypujemy makaron. Gotujemy 2 min. Dodajemy(...)brokuła podzielonego na różyczki. Gotujemy jeszcze przez minutę. Odcedzamy. Makaron z brokułem odcedzamy. Wsypujemy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy sos z pieczarek i pora. Mieszamy. Zapiekamy przez 15 min w temperaturze 200 stopni

Weganka gotuje
Pasta z białej fasoli i pieczarek 89

Dzisiaj kolejna pasta. Tym razem z białej fasoli i pieczarek. Smaczne smarowidło do chleba. Doskonale smakuje też z krakersami. 2 szkl ugotowanej białej fasoli 200 g pieczarek 1 cebula 1 łyżka majeranku 1 – 2 ząbki czosnku sól pieprz olej do smażenia Cebulę obrać, pokroić i wrzucić na patelnię na rozgrzany olej, dodać pokrojone pieczarki

Polska Zupa
Makaron z gulaszem jagnięcym z czosnkiem niedźwiedzim / Pasta with lamb stew with wild garlic 145

daniu, które miałam właśnie w planach. W taki też sposób powstał przepyszny gulasz z marynowaną w ziołach i miodzie jagnięcą karkówką, następnie duszoną w winie wraz z batatami i pieczarkami, z dodatkiem czosnku niedźwiedziego, wędzonej papryki i włoskich ziół. Podałam go z makaronem ugotowanym na półtwardo, a całość posypałam mikro ziołami. Danie wyszło przepyszne! Jest to jedno z tych, które(...)łyżki octu z białego wina 3 łyżki miodu 1 łyżeczka soli morskiej i świeżo mielonego pieprzu 5 łyżek oleju roślinnego 2 duże cebule, pokrojone w kosteczkę 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki 3 łodygi selera naciowego, drobno posiekane 1 duży batat, obrany i pokrojony w 2 cm kostkę 175 ml wytrawnego czerwonego wina 175 ml bulionu warzywnego lub drobiowego

karmelowy
Minipizze z ciasta francuskiego 277

Dzięki dużej ilości dodatków przekąska jednocześnie zaspokaja głód jak również bardzo efektownie prezentuje się na talerze. Dzięki czemu świetnie nadaje się imprezę lub podwieczorek dla milusińskich. Składniki - 20 dag pieczarek - 2 cebule - 4 parówki ( ok.20 dag ) - 1 żółta papryka - opakowanie ciasta francuskiego - 20 dag startego żółtego sera - ketchup - suszona bazylia - masło Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz(...)bloga  aby było ich jeszcze więcej. Wystarczy, że przed opuszczeniem klikniesz na którąś z reklam - wystarczy tylko tyle i aż tyle :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Z góry dziękuję. Wykonanie Pieczarki umyć, pokroić w plasterki, cebulę pokroić w piórka. Podsmażyć razem na maśle. Parówki pokroić w talarki, paprykę w drobną kostkę. Ciasto podzielić na 8 części. Porcje ciasta ułożyć na natłuszczonej

Świat Smaku
BUŁKA NADZIEWANA PIECZARKAMI 148

weekend spacerowałam po Rynku Starego Miasta w Warszawie. Od lat sprzedawane są tam  bułki nadziewane farszem z pieczarek . Często na spacerach z koleżankami z dawnych lat  kupowałyśmy je i zajadałyśmy się nimi. I właśnie na tym naszym niedzielnym, rodzinnym spacerze, moja córka ponownie poprosiła o kupno tej zapiekanki. Postanowiłam jej ją zrobić... i spytać o porównanie,czy smak(...)Składniki: pieczarki cebula masło śmietana sól,pieprz bułka Pokrojoną cebulę podsmażyłam na maśle. Dodałam pokrojone w miarę drobno pieczarki. Posoliłam,dodałam pieprz i dusiłam je. Pod koniec smażenia dodałam około 3 łyżek śmietany.   Bagietki przekroiłam na pół. Wydrążyłam w nich otwór. Włożyłam bułki do piekarnika. Podpiekłam,aż zrobiły się lekko chrupiące. Bułki nadziewałam farszem pieczarkowym.   I pysznie gorące

potrawyregionalne
ZAPIEKANKA Z MAKARONEM KURCZAKIEM I PIECZARKAMI 270

zapiekanki to polecam poniższe przepisy: ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z BAKŁAŻANEM CUKINIĄ I BROKUŁAMI ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA MAKARON ZAPIEKANY Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM BROKUŁAMI I MOZZARELLĄ Składniki: (ilość dowolna) makaron pierś z kurczaka pieczarki cebula śmietana czosnek przyprawy: bazylia, tymianek,papryka, pieprz, sól, gałka muszkatołowa ser mozzarella olej Pokrojoną pierś z kurczaka posypałam przyprawami i startym czosnkiem. Zalałam odrobiną oleju i odstawiłam żeby się(...)przegryzło. Cebulę drobno posiekałam. Pieczarki umyłam,obrałam i pokroiłam na cienkie plasterki. Podsmażyłam wszystko na oleju. Smażyłam nie za długo, żeby nie były za suche. Posoliłam i dodałam pieprz. Następnie podsmażyłam ale również nie na wiór;-) pierś z kurczaka. Podgotowałam makaron al dente. Rozłożyłam go na blasze. Na niego rozłożyłam usmażonego kurczaka. Następna warstwa to pieczarki z cebulą. Posypałam

potrawyregionalne
OMLET PARYSKI 165

ciągu dnia. Dają siłę i energię na cały dzień. Dzisiejszy omlet paryski nie jest może niskokaloryczny... ale smaczny i kolorowy. Składniki: (na około 4 porcje) 4 jajka 4 pieczarki parę plasterków wędzonego boczku plasterki sera camembert pomidor szklanka mleka masło szczypiorek sól,pieprz gałka muszkatołowa W miseczce wymieszałam jajka z mlekiem. Dodałam przyprawy. Pieczarki umyłam,obrałam i pokroiłam w plasterki(...)Pokroiłam wędzony boczek. Podsmażyłam go na patelni. Dodałam pieczarki. Spażyłam i obrałam ze skórki pomidora. Pozbyłam się z niego pestek. Pokroiłam go i dodałam do podsmażonych wcześniej składników. Zalałam masą jajeczną. Wsypałam pokrojony szczypiorek.  Smażyłam omlet około 15 minut. Przed końcem smażenia,ułożyłam na wierzch plasterki sera. Przykryłam wszystko przykrywką, aby ser się rozpuścił  a jajka dokładnie

potrawyregionalne
MAKARON CHOW MEIN Z WARZYWAMI 167

szt.marchewki 1 szt.pietruszki kawałek białej części pora 1 mała cukinia kawałek świeżego korzenia imbiru 3 ząbki czosnku dymka 3-5 łyżek sosu sojowego 5-7 łyżek sosu ostrygowego 2 pieczarki 1 szt.cebuli szklanka kukurydzy konserwowej 1 szklanka (można więcej) bulionu  180g kiełek fasoli mung sól i pieprz do smaku olej do smażenia makaron chow mein   Tak jak wspomniałam(...)początku zaczynamy od przygotowania warzyw. Pokroiłam w słupki: marchewki i pietruszkę, pieczarki, cukinię i dymkę. Następnie drobno pokroiłam cebulę i pora. W woku rozgrzałam olej. Kolejno wrzucałam do niego: cebulę, starty imbir i czosnek. Posoliłam i chwilę smażyłam. Kolej na marchewkę i pietruszkę. Podlałam połową bulionu i chwilę podsmażyłam. Warzywa powinny być lekko chrupiące. Dodałam pieczarki i pokrojonego pora. Wlałam

potrawyregionalne
Risotto z bakłażanem 168

białego wina 1 bakłażan 1 cebula 3-4  łodygi selera naciowego 50 g masła 100 g startego parmezanu 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek extra vergine 5 sztuk pieczarek natka pietruszki sól świeżo zmielony czarny pieprz Bakłażana umyłam i pokroiłam w kostkę. Posoliłam i odstawiłam na około 15 minut. Gdy puścił sok, opłukałam go i osuszyłam  na papierowym(...)ręczniku. Na patelnię wlałam sporą ilość oliwy i smażyłam bakłażana przez około 10 minut. Dodałam do niego pokrojone pieczarki i  smażyłam jeszcze przez 5 minut dodając sól i pieprz. Jeśli nie macie lub nie chcecie-można ich nie dodawać. Ja uznałam,że nadadzą daniu smak i tak było.  W drugim garnku rozpuściłam połowę masła i 2 łyżki oliwy

potrawyregionalne
Zalewajka z grzybami - Regionalne smaki. Październik 193

Centralnej Polski. Idealna na jesienne szarugi, rozgrzewająca, podnosząca odporność. W innych regionach funkcjonuje jako żurek. Z braku dostępu do świeżych, leśnych grzybów moja zalewajka jest z dodatkiem ciemnych pieczarek, może choć trochę imitujących te leśne. Ponieważ wszystkie zupy przygotowuję na wywarze jarzynowym i tutaj jest on podstawą zupy. Zalewajkę podałam z tłuczonymi ziemniakami i białą kiełbasą, także talerz pysznego żurku(...)wystarczył za całe danie obiadowe. Składniki: 500-700 ml zakwasu żurkowego 6 średnich ziemniaków 2 marchewki, pietruszka, seler 30 dkg ciemnych pieczarek 20 dkg wędzonego boczku 1 cebula 3 łyżki śmietany 2 łyżeczki majeranku 4 kulki ziela angielskiego, 2 listki laurowe ( do przygotowania zakwasu|) 2 ząbki czosnku (użyłam do przygotowania zakwasu) sól, pieprz 4 białe kiełbaski Wykonanie: przygotować kilka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szaszłyki z cykorią z piekarnika 143

szynki lub łopatki pół szkl białego wina 3 łyżki oliwy sól pieprz 1 łyżeczka przyprawy do grilla 1 cebula 5 pieczarek 2 cykorie Mięso pokroić w kostkę niezbyt małą. Wino wymieszać z oliwą i przyprawami, mięso włożyć do marynaty i odstawić na ok dobę. Cebulę pokroić na kawałki, pieczarki przeciąć na pół lub na 4 części. Cykorię przeciąć(...)części, wyciąć głąbek i przekroić na pół w poprzek. Na patyczki nadziewać na przemian mięso, cebulę, pieczarki i cykorię, ułożyć na blaszce, podlać resztą marynaty i piec ok 45 min w temp 200 st lub piec na grillu od czasu do czasu smarując. w piekarniku wystarczy szaszłyki polać 1 raz. Podałam z surówką i pieczonymi ziemniaczkami

Gotowanie jest łatwe
Schaboszczak z pieczarkami 104

plastry schabu 150 g pieczarek pół cebuli sól pieprz kolorowy oregano do panierowania ; mąka jajko bułka tarta młode ziemniaki sałata Pieczarki umyć, pokroić na plasterki i usmażyć na maśle razem z cebulką. Doprawić solą i pieprzem oraz szczyptą oregano. Schab robić młotkiem na cienki duzy kotlet, posypać solą i pieprzem kolorowym z młynka, panierować w mące, jajku i bułce tartej(...)smażyć najlepiej na smalcu na złoty kolor. Podawać obłozone pieczarkami z ziemniakami młodymi z wody z koperkiem i sałatą

Gotowanie jest łatwe
Tarta z boczniakiem na grzybowym spodzie 151

margaryny 2 szkl maki 2 jajka 1 łyżka sproszkowanych grzybów (u mnie są to suszone opieńki starte na proszek) pół łyżeczki soli szczypta pieprzu 250 g boczniaka 3-4 pieczarki 1 łyżka masła 1 cebula sól pieprz staropolski ziołowy 200 ml śmietany 22% 200 ml śmietany 18% 2 jajka żółty ser szczypta oregano Z podanych składników zagnieść ciasto (będzie dość(...)twarde)  Wylepić formę do tarty i podciągnąć brzegi. Boczniaka i pieczarki pokroić. Na patelni rozgrzać masło, przyrumienić przez chwilę posiekaną cebulkę dodać boczniaka i pieczarki, przyprawić solą i pieprzem staropolskim. Śmietanę wymieszać z jajkami dodać przyprawy do smaku. Piekarnik nagrzać do 200 st. Wstawić spód do podpieczenia na ok 15 min , wyjąć wyłożyć przysmażone grzyby i oblać

Gotowanie jest łatwe
Karkówka z pieczarkami i puree z kalafiora 104

plastry karkówki 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu balsamicznego świeży rozmaryn pieprz ziołowy pieprz czarny 1 łyżka miodu sól 200 g pieczarek 1 cebula 1 kalafior 2 łyżki śmietany 1 łyżka musztardy oregano bazylia majeranek Oliwę wymieszać z miodem i octem balsamicznym, dodać łyżeczkę pieprzu ziołowego, doprawić pieprzem czarnym, solą , dodać posiekany drobno rozmaryn i zamarynować karkówkę na kilka godzin(...)Kalafior podzielić na różyczki, opłukać pod bierzącą wodą i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, dodać śmietanę, musztardę, sól, i pieprz do smaku i przy pomocy blendera przygotować puree. Pieczarki pokroić na plasterki i poddusić z cebulką na łyżce oleju, doprawić bazylią, oregano i majerankiem. Karkówkę razem z resztkami marynaty włozyć na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron

Gotowanie jest łatwe
Buraczkowe pierogi z mięsem i sos pieczarkowy 139

pieczony 1 jajko sól 1 łyżka oleju woda nadzienie 800g mięsa mielonego 1 jajko sól pieprz pieprz pomarańczowy Skworcu czosnek niedźwiedzi Skworcu 2 łyżki natki pietruszki sos 300 g pieczarek 1 cebula 300 ml śmietany kremówki sól pieprz tłuszcz do smażenia Burak przekroić na mniejsze kawałki, dodać odrobinę wody i zmiksować przy pomocy blendera, dodać jeszcze wody by masy(...)jajkiem i przyprawami. Ciasto wałkować cienko, wykrawać krążki szklanką, lepić pierogi. Ugotować w osolonym wrzątku (do wody warto dodać 2 łyżki octu jabłkowego by pierogi nie straciły koloru) Pieczarki opłukać, osuszyć, posiekać drobno, na patelni rozgrzać tłuszcz, włożyć posiekaną cebulę, podsmażyć, dodać pieprz i pieczarki smażyć aż odparują i lekko się przyrumienią, dodać śmietanę i przez kilka minut zredukować. doprawić

Gotowanie jest łatwe
Schab z patelni, pieczarki w śmietanie i polenta 116

schab ; 2-3 porcje schabu sól pieprz ziołowy staropolski pieprz czarny łyżka oliwy szczypta papryki pieczarki w śmietanie ; 150 g pieczarek pół cebuli tłuszcz do smażenia 3 łyżki śmietany 22% sól pieprz natka pietruszki polenta ; 1 szkl kaszy kukurydzianej 3 szkl wody sól 2 łyżki sera typu parmezan Przygotować polentę dzień wcześniej ; Wodę zagotować, wsypać kaszę i sól do smaku(...)kilka godzin do lodówki. Kroić w kwadraty i przysmażyć na tłuszczu lub w panierce. schab ; Schab posolić posypać pieprzem i papryką, skropić oliwą i odstawić na ok godzinę. Pieczarki pokroić na plasterki, przysmażyć z cebulką , na koniec dodać śmietanę i przyprawy do smaku oraz natkę pietruszki. Schab usmażyć krótko z obu stron na złoty kolor, nie dłużej niż

Gotowanie jest łatwe
Tortilla z pieczarkami i papryką wegetariańska 128

placki tortilla 500 g pieczarek 1 duża cebula 1 czerwona papryka pół puszki groszku sól pieprz 2-3 łyżki oleju szczypta bazylii szczypta oregano Pieczarki drobno posiekać, cebulę i paprykę pokroić w kosteczkę. W rondlu rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebulę, lekko podsmażyć i dodać pieczarki oraz paprykę, smażyć aż odparuje większość płynu. Pod koniec dodać groszek, przyprawić do smaku. Nadziewać tortille

Gotowanie jest łatwe
Pieczarkowa na zakwasie ( oszukana zalewajka ) 137

zupy bez smacznego grzybka, który podrasuje jej smak. A więc, oto jej banalna alternatywa o niebanalnym smaku: pieczarkowa na zakwasie. Porcja dla 3 głodnych osób. - 0,6 kg pieczarek - 0,6 kg ziemniaków - 1 mała cebula - 1 ząbek czosnku - 1 łyżka masła - liść laurowy - 4 łyżki jogurtu naturalnego / śmietany - ok. 100 ml zakwasu ( barszczu ) - sól, pieprz do smaku(...)litra ) bulion drobiowy / warzywny / woda * Pieczarki pokroić w grube plastry, ziemniaki w drobną kostkę. Do garnka włożyć ziemniaki, zalać bulionem. Dodać ząbek czosnku, liść laurowy. Zagotować. Pieczarki wyłożyć na suchą! patelnię. Dokładnie je odparować. Będą gotowe gdy poczujemy zapach przypieczonych grzybów, a cała woda odparuje. Dodać do ziemniaków. Na patelni rozpuścić masło, podsmażyć cebulkę pokrojoną w kosteczkę. Chochlę zupy wlać

kawawszklance
Bakłażan rolowany // Aubergine rolls 136

Wartość kaloryczna:   350 kcal Składniki: 1 średni bakłażan 200 gramów mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 3-4 pieczarki ¼ kulki mozzarelli 2 razy po ½ łyżeczki oliwy ½ łyżeczki harissy/sambalu lub ostrej papryczki w innej postaci sól i pieprz Przygotuj: patelnię grillową patelnię z nieprzywierającym dnem naczynie do zapiekania Podaj z: sałatką Najpierw trzeba zająć się bakłażanem. Kroję(...)potrzebny do wykończenia roladek. Cebulę siekam i wrzucam na patelnię by ją dobrze zeszklić na małym ogniu w niewielkiej ilości oliwy. Dodaję czosnek, a po minucie dość drobno posiekane pieczarki. Kiedy dojdą, zdejmuję całość z patelni, pod którą zwiększam płomień, i mocno przyrumieniam osolone i popieprzone mięso. Kiedy jest gotowe, łączę z cebulą, czosnkiem i pieczarkami. Składam roladki nakładając nieco

Bazując na smaku
Kluski z pieczarkami i serem 147

Składniki: ciasto 600 g ziemniaków ok 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 jajko sól farsz 400 g pieczarek 1 cebula 100 g sera żółtego łyżka masła sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Lekko przestudzone przecisnąć przez praskę, dodać mąkę, jajko i zagnieść ciasto.  Pieczarki pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać, razem podsmażyć na rozgrzanym maśle(...)Przyprawić do smaku. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach, dodać do pieczarek, wymieszać. Z ciasta formujemy placuszki, nakładamy farsz, dokładnie zlepiamy brzegi i formujemy kulki. Kluski gotujemy  w osolonym wrzątku około 5-6 minut. Podajemy ze zeszkloną cebulką

magiczna kuchnia Kasi
Kurczak marsala 237

ramach wspólnego gotowania postanowiliśmy przygotować danie z jednego przepisu. Wybór padł na kurczaka z pieczarkami w winie marsala, p rzepis pochodzi z bloga Meals in Heels . Poczatkowo podchodzilam z rezerwa do tego dania, nie bylam pewna jak bedzie smakowalo, ale ostatecznie okazalo sie fantastyczne, aromatyczne, po prostu przepyszne. Polecam!  W wyzwaniu udzial wzięli: Mirabelka , Panna Malwina i Pela . Skladniki(...)piers z kurczaka (w oryginalnym przepisie udka) lyzka maki 2 duze szalotki, lub 3 mniejsze 2 zabki czosnku 1 lyzka posiekanego swiezego rozmarynu 400g brazowych pieczarek 1 lyzka koncetratu pomidorowego 150ml wina marsala (uzylam sherry)  200ml bulionu wolowego olej do smazenia Przygotowanie: Kurczaka posolic i popieprzyc, oproszyc maka i przesmazyc na niewielkim ogniu az sie przyrumieni, zdjac z patelni

Codzienne Gotowanie
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami + niespodzianka 140

jedzenia. Oczywiście polecam ją wszystkim. Składniki: 250-300g makaronu, najlepiej świderki 1 duża cebula pokrojona w drobną kosteczkę 2 duże laski kiełbasy (np. zwyczajnej) pokrojona w kostkę 300g pieczarek pokrojonych w dużą kostkę 200ml śmietany 1 jajko 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz słodka i ostra papryka starty żółty ser tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Makaron ugotować al dente, odcedzić(...)odstawić. Na patelni rozgrzać tłuszcz, przesmażyć na nim cebulę, po chwili dodać kiełbasę, gdy cebula się zeszkli, a kiełbasa ładnie przyrumieni, dodać pieczarki, smażyć aż grzyby zmiękną.  W międzyczasie przygotować zalewę - do dużego kubka wlać śmietanę, wbić jajko, dodać koncentrat pomidorowy i garść startego żółtego sera, doprawić solą i pieprzem, po czym wszystko dokładnie wymieszać, najlepiej widelcem. Przesmażoną kiełbasę

Codzienne Gotowanie
Jajka faszerowane pieczarkami w skorpukach 123

Dziś przedstawiam Wam kolejny przepis na jajka faszerowane. Tym razem w nieco w innym stylu, a mianowicie - faszerowane skorupki. Farsz oparty jest na pieczarkach, a cały jest mocno doprawiony, wręcz pikantny. Tuż przed podaniem jajka są zapiekane z żółtym serem, dobrze smakują z kleksikiem keczupu ;) Są na prawdę pyszne, gorąco polecam:)  Składniki : 6 jajek ugotowanych na twardo 200g pieczarek(...)Przygotowanie : Jajka ugotować i ostudzić (UWAGA - nie tłuc skorupek! ja odruchowo często to robię). Na patelni rozgrzać oliwę, przesmażyć na niej drobno pokrojoną cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wrzucić na patelnię i przesmażyć. Jajka przekroić wzdłuż dużym i ostrym nożem na pół, wydrążyć jajka ze skorupek i zetrzeć na tarce

Codzienne Gotowanie
Papryka faszerowana 137

Natknęłam się na ten przepis gdzieś w internecie, wydał mi się bardzo ciekawy i czym prędzej postanowiłam go wypróbować. Słodkie papryki faszerowane pieczarkami okazały się fantastyczne! Ponieważ sezon na papryki nadal trwa, dlatego polecam go jak wypróbować. Składniki : 4 spore podłużne papryki romano 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 300g pieczarek 300ml przecieru pomidorowego (passaty) łyżka natki pietruszki żółty(...)przygotować farsz - na patelni rozgrzać oliwę i przesmażyć na niej cebulę pokrojoną w drobną kostkę oraz czosnek wyciśnięty przez praskę. Smażyć aż cebula zmięknie, dodać obrane i drobno pokrojone pieczarki, w razie potrzeby podlać niwielką ilością wody. Skrawki papryki pokroić w drobną kosteczkę i dodać do farszu. Doprawić do smaku solą i pieprzem, słodką i ostrą paprykę oraz ziołami - oregano

Codzienne Gotowanie
Zupa pieczarkowa 140

Mamy czwartek, w związku z czym pora na przepis na zupę. Ponieważ Pieczarkowy Tydzień nadal trwa (jeszcze tylko 1 dzień), postanowiłam przygotować zupę-krem właśnie z pieczarek, ponieważ jeszcze nigdy takiej nie robiłam. Krem pieczarkowy, podobnie jak większość zup, jest banalnie prosty w przygotowaniu, szybki i oczywiście bardzo smaczny ;) Polecam. Składniki : 1 cebula 2 ząbki czosnku 500g pieczarek 500ml bulionu(...)śmietany tymianek sól, pieprz masło Przygotowanie : W garnku roztopić masło i przesmażyć cebule pokrojona w drobna kosteczkę oraz czosnek wyciśnięty przez praskę. Gdy cebula się zeszkli dodać pieczarki obrane i z grubsza pokrojone. Smażyć je przez kilka minut, aż zmiękną i zacznie wydobywać się z nich zapach. Następnie zalać bulionem warzywnym i gotować pod przykryciem 15-20 minut. Dokładnie zmiksować

Codzienne Gotowanie
Sałatka z bobem 119

Dlatego korzystam z mrożonego, który jest o wiele tańszy, bardzo szybko się gotuje, smakuje tak samo, a jest dostępny przez cały rok ;) W skład sałatki oprócz bobu weszły także pieczarki i moje ulubione, pikantne chorizo. Salaka okazała się być strzałem w 10! Jest pyszna! Można jeść ją na zimno, jako dodatek do innego dania, ale także na ciepło jako danie(...)prosta i szybka w przygotowaniu i myślę że wielu osobom przypadnie do gustu. Polecam!  Składniki :  150g chorizo 1 średnia cebula opakowanie bobu 750g (u mnie mrożony) 300g pieczarek ostra i wędzona papryka sól, pieprz Przygotowanie :  Bób ugotować, przestudzić i obrać ze skorki. W międzyczasie rozgrzać dużą patelnię z grubym dnem, przesmażyć na niej chorizo, aby wytopił się

Codzienne Gotowanie
Muffiny drożdżowe faszerowane 166

piwa. Zarówno na ciepło jak i na zimno smakują wyśmienicie. Z tego przepisu przygotowałam 6 dużych muffinów. W drożdżowym cieście zrobiłam małe wgłębienie i tam nałożyłam farsz przygotowany z pieczarek, boczku, cebuli i żółtego sera.. Polecam też roladki z szynką parmeńską i pizza rolls. Muffiny drożdżowe faszerowane są smaczne i sycące, doskonale zastępują kanapki. Składniki: 2,5 szkl mąki(...)pszennej + odrobina do podsypania 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 200 ml wody 1 op. suszonych drożdży, 3 łyżki oliwy, boczek ser żółty 1 cebula Pieczarki Sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: W rondelku mieszamy wodę z oliwą. W misce mieszamy wszystkie suche składniki, wlewamy wodę, ciasto wyrabiamy za pomocą haka do pizzy ok. 5 minut. Wstawiamy stalową misę robota

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Gulasz z łopatki wieprzowej z pieczarkami 139

Składniki na 3-4 porcje: 2 łyżki oleju 500 g łopatki wieprzowej 8 sporych pieczarek 1 duża cebula 2 duże ząbki czosnku 500 ml bulionu 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego sól, świeżo mielony pieprz 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka miodu 1/2 łyżki suszonej natki pietruszki Do podania: ziemniaczane kluski lub kasza gryczana ogórek kiszony lub zasmażane buraczki CZAS(...)PRZYGOTOWANIA: 120 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Wieprzowinę myjemy, osuszamy i kroimy w plastry - każdy plaster nacieramy solą i pieprzem. Cebulę drobno siekamy, czosnek miażdżymy nożem, a pieczarki obieramy i kroimy w ćwiartki. 2. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy olej. Mięso obsmażamy z obu stron na złoty kolor, wyciągamy na talerz. Na tłuszcz ze smażenia mięsa wrzucamy cebulę

My Culinary Art
Kurczak z dynią i jabłkami / Chicken with pumpkin and apples 184

wrócą. Tak czy inaczej nabrałam ochoty na typowo jesienne potrawy, a szczególnie na moje ulubione mięsa duszone z warzywami. Dlatego przedstawiam dziś soczystego kurczaka duszonego z jabłkami, dynią, pieczarkami i boczniakami, z dodatkiem ziół i czerwonego wina. Jest to tak na prawdę łatwe danie jednogarnkowe, które posmakuje każdemu. Polecam! Ten rewelacyjny przepis znalazłam tutaj . Scroll down for recipe in English(...)Składniki: 6 kawałków kurczaka, u mnie udka i piersi, ze skórą sól i pieprz mielony 2 łyżki masła 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 220 g pieczarek i boczniaków, pokrojone w plasterki 3 grubsze plastry boczku, pokrojone w 0,5 cm kostkę 2 duże gałązki rozmarynu, plus do podania ½ szklanki czerwonego, wytrawnego wina 250 g słodkich

karmelowy
Dietetyczne pizzerinki z cukinii (46 kcal) 2988

tylko. Jedna cukinia ma tylko 274 kcal, a 100 g czyli ok 2 plasterki to 46 kcal. Składniki: 2 cukinie kula mozzarelli light garść oliwek zielonych 200 g pieczarek Sos: 2 dojrzałe pomidory 2 ząbki czosnku łyżeczka oliwy bazylia, zioła prowansalskie, papryka ostra, sól, pieprz Przygotowanie Cukinie kroimy na ok 1,5 centymetrowe plastry. Pomidory zalewamy wrzącą wodą(...)minut, następnie wyjmujemy i obieramy ze skórki. Miksujemy je z czosnkiem, oliwą i przyprawami. Pieczarki kroimy w drobne plasterki i smażymy na suchej patelni. Oliwki kroimy w plasterki. Mozzarellę ścieramy na tarce. Plastry cukinii układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na nie nakładamy łyżeczką sos pomidorowy, pieczarki, oliwki, na końcu ser. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez

e-PrzepisyKulinarne
Klasyczne szaszłyki z karkówki 138

okazję – są dobre latem pieczone na grillu, zimą przygotowane w piekarniku lub grillu elektrycznym, w dodatku możecie je skomponować z tego co lubicie. Ja preferuję wersję z papryką, pieczarkami i cebulką. Można do nich użyć też cukinii, bakłażana, marchewki, czy innych warzyw które uda sie nabić na patyk. Mieszajcie, próbujcie i znajdźcie najlepszy mix dla siebie. Składniki: karkówka pieczarki(...)mieszamy z marynatą i zostawiamy na jakiś czas w lodówce. Jak nie macie czasu możecie nie czekać. Na patyczki nabijamy na przemian warzywa i mięso. Ja zwykle zaczynam od pieczarki lub papryki. Koło karkówki dobrze jest umieścic boczek albo słoninę co daje mięsu dodatkowy „smaczek” i zapobiega wysychaniu. Tak przygotowane szaszłyki grilujemy, aż mięso nie bedzie surowe

Kulinarna Patilogia
Gulasz z kurczakiem i warzywami / Chicken and vegetable stew 197

mój pierwszy pomysł na sycące danie:) Nic dziwnego, kurczak lub mięciutka karkówka i ulubione warzywa w pysznym sosie śmietanowo-pomidorowym. W tym przepisie użyłam cukinii, bakłażana, papryki, fasolki i pieczarek, chociaż zazwyczaj dodaję to co akurat mam w lodówce. Gulasz świetnie się mrozi, więc proponuję zrobić więcej, żeby mieć w zapasie na czarną godzinę. Polecam! Scroll down for recipe(...)cukinie, pokrojone w kostkę 1 mały bakłażan, pokrojony w kostkę 1 papryka pokrojona w kostkę 100 g fasolki, z przyciętymi końcami i pokrojona na 2 cm kawałki 100 g pieczarek, pokrojonych w kostkę 1×400 g puszka krojonych pomidorów 1/2 szklanki śmietanki 18% sól, pieprz i cukier do smaku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii olej roślinny

karmelowy
Włochy: Lasagne 158

zrobić nieco lżejszą wersję z sosem pomidorowym, którą też przygotowałam razem z mamą. Znana jest też wersja ze szpinakiem lub szparagami, niektórzy moi znajomi lubią też wersję z samymi pieczarkami. Najbardziej klasyczna wersja zakłada obecność między płatkami lasagne mielonego mięsa wieprzowego, ale bardzo dobra jest także wersja z kurczakiem.   Skąd natomiast wziął się pomysł na lasagne? Otóż istnieją trzy(...)czasów Kolumba. Lasagne 1 opakowanie płatków makaronowych do Lasagne 2 podwójne piersi z kurczaka 2 puszki pomidorów 1 papryka 2 ogórki konserwowe 1 duża cebula 100g oliwek 400g pieczarek 200g żółtego sera garść listków bazylii sól, pieprz, ostra papryka, zioła prowansalskie Pierś z kurczaka pokroić w drobną kosteczkę i namoczyć w sosie sojowym, na pół godziny wstawić do lodówki

Przepysznik - BLW i nie tylko
Placki ziemniaczane 138

dodać resztę składników. Dokładnie wymieszać. Odlać powstałą wodę. Nakładać na patelnie z rozgrzanym tłuszczem za pomocą łyżki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Sos pieczarkowy: 50 dkg pieczarek 2 łyżki masła 3,5 szklanki mleka 1 szklanka wody 2,5 łyżki mąki sól, pieprz natka pietruszki Pieczarki podsmażyć, posypać solą i pieprzem, przełożyć do garnka. wlać(...)szklanki mleka, lekko podgrzać. Pozostałym mleko wymieszać z mąką, wlać do pieczarek. Podgrzać, jeśli jest za gęste dolać wody. Posmakować, ewentualnie jeszcze doprawić. Polać na placki posypać posiekaną pietruszką

Pelusiowa Kuchnia
Piątkowy obiad 200

minuty z każdej strony ,a potem włożyłam do piekarnika na 10-15 minut na 150 stopni C---a wszystko dlatego ,że nie zawsze razem możemy wspólnie jeść obiad   Pieczarki smażone z cebulą Składniki 0.4 kg pieczarek - 1 cebula 4-5 łyżek stołowych oleju 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu czarnego- Wykonanie Pieczarki dokładnie myjemy.Z kapeluszy zdejmujemy skórę . W rondlu

w mojej kuchni
Wegański sos pieczarkowy 176

głodu lub braku czasu na gotowanie. Można przygotować go dzień wcześniej, a następnego dnia podgrzać i podać z makaronem lub kaszą. Pyszne i proste rozwiązanie.  Będę oponowała za pieczarką brązową, która jest zdecydowanie bardziej aromatyczna od swojej białej siostry, przez co idealnie sprawdza się jako składnik sosu. Pokrój je wedle własnego upodobania, ja jednak zdecydowanie wolę ćwiartki, ponieważ duże(...)koniecznie dorzuć coś zielonego – może to być natka pietruszki, koperek czy nawet kolendra.  Składniki: 2 łyżki oliwy 1 duża cebula, pokrojona w drobną kosteczkę 500 g brązowych pieczarek, pokrojonych w ćwiartki 3 ząbki czosnku 125 ml roślinnej śmietanki (sojowej/ryżowej/migdałowej) sól, pieprz pęczek natki pietruszki/koperku/kolendry, posiekany makaron lub kasza do podania Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć

Roślinna - blog wegański
Szaszłyki drobiowe z szalotką, pieczarkami i papryką 180

Szaszłyki drobiowe z szalotkami, pieczarkami i czerwoną papryką to danie idealne na grilla. Uwielbiam mięsno-warzywne szaszłyki, ponieważ są różnorodne w smaku. Jeżeli macie ochotę na inne kombinacje szaszłykowe to spróbujcie przygotować szaszłyki z boczkiem, cebulą i cukinią bądź drobiowo-cytrynowe z cukinią i papryką.   Składniki: podwójna pierś z kurczaka 1 duża czerwona papryka  4-5 szalotek(...)duże pieczarki sól, pieprz papryka słodka bazylia suszona  oliwa z oliwek Mięso umyć, osuszyć, pokroić w większą kostkę, a na sam koniec przyprawić solą, pieprzem oraz papryką słodką. Warzywa umyć i pokroić na mniejsze kawałki (szalotki i pieczarki na 4 części). Na patyki szaszłykowe nabijać warzywa i piersi z kurczaka. Przygotowane szaszłyki polać odrobiną oliwy z oliwek. Po kilku

Ugotować
Krupnik z ogórkiem kiszonym i pieczarkami 207

Składniki: 2 ćwiartki z kurczaka łyżka przyprawy uniwersalnej typu vegeta 6 łyżek kaszy jęczmiennej 35 dag pieczarek 5 średniej wielkości ziemniaków 40 dag kiszonych ogórków 2 łyżki śmietany do zabielenia sól, pieprz, gałka muszkatołowa szczypiorek Sposób przygotowania: Ćwiartki z kurczaka zalewamy 3 l wody, dodajemy łyżkę przyprawy uniwersalnej gotujemy ok. 30 min. Pieczarki kroimy w plasterki i odparowujemy na patelni(...)wody. Mięso wyjmujemy, oddzielamy od kości kroimy na drobne kawałki. Dodajemy kaszę. Po 10 minutach dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę. Po 10 minutach dodajemy starte na tarce ogórki i pieczarki. Gotujemy jeszcze 5 min. Zabielamy śmietaną. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem gałką muszkatołową. Przed podaniem posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem

Pobite gary Barbary
Sałatka. Pęczak z pieczarkami 175

jest to rodzaj kaszy jeszcze nieprzetworzonej. O tym że w sałatce nie ma majonezu to wspominać już chyba nie muszę ... :) Składniki : 1 szklanka pęczaku 7-8 większych pieczarek 1 średnia cebula pół czerwonej papryki 5-6 łyżek oliwy 2 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki startego rozmarynu sól, pieprz Przygotowanie: Pęczak dokładnie opłukuję w cedzaku po czym w większym pojemniku zalewam(...)wodą i odstawiam na 2-3 godziny i ponownie cedzę. Pieczarki oczyszczone i pokrojone w grubsze plastry skropione oliwą podsmażam na lekko złoty kolor. Drobno pokrojoną cebulę, paprykę i czosnek podsmażam na odrobinie oliwy w osobnym garnku, wsypuję kaszę, mieszam i wlewam ok 1,5 szklanki wody. Dodaję pół łyżeczki soli, starty rozmaryn, pieczarki i gotuję na małym ogniu

Mechanik w kuchni
Schab zapiekany z mozzarellą / Pork chops baked with mozzarella 252

szybki pomysł na obiad dla zabieganych, a lubiących smacznie i domowo zjeść:). Soczyste kotlety ze schabu (najlepiej z kością) zapiekane z mozzarellą w miodowo-musztardowym sosie śmietanowym z dodatkiem pieczarek. Danie praktycznie „robi się samo” w piekarniku, więc w międzyczasie można przygotować dodatki np. z puree z kapustą i brie i lekką sałatkę, które stworzą przepyszny obiad(...)recipe in English Schab zapiekany z mozzarellą (6 porcji) Składniki: 6 kotletów schabowych z kostką, każdy po ok 150-200 g 2 cebule pokrojone w cienkie plasterki 150 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 2 łyżki musztardy Dijon 3 łyżki miodu 1 łyżka mąki 300 ml śmietanki 18 % sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku 150 g startej mozzarelli Przygotowanie: Włącz

karmelowy
Kotlety mielone z pieczarkami 161

s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI Składniki: - 500 gramów mielonego mięsa wieprzowo-wołowego - 300 gramów pieczarek - 1 cebula - 1 sucha kajzerka - 2 jajka - bułka tarta - mleko - olej - masło - pieprz - sól Przygotowanie: Pieczarki oczyszczamy i kroimy na półplasterki. Smażymy

Życie zamknięte w smaku
Wołowina po burgundzku 226

bulion wołowy z kostki (lepszy własny, ale szkoda czasu) 2-3 liście laurowe 2-3 ząbki czosnku łyżeczka tymianku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego mąka masło 2 cebule pół kilo pieczarek olej sól, pieprz Jak robimy : Wołowinę kroimy w kostkę (raczej grubą), obsmażamy na oleju (obsmażamy, nie dusimy!), następnie wrzucamy do naczynia (garnka) żaroodpornego , wraz z koncentratem pomidorowym, winem, półtora szklanki(...)piekarnika na 3h w temperaturze około 160 stopni. Cebule kroimy grubo na półksiężyce i gotujemy 4-5 minut w rondlu z wodą, łyżka masła i pół łyżeczki tymianku. Odcedzamy. Pieczarki kroimy na ćwiartki i rumienimy na maśle. Mięso odsączamy od sosu. Na szklankę sosu dodajemy łyżkę mąki i łyżkę masła. Sos zagotowujemy z wymieszaną mąką z masłem aby zgęstniał. Dodajemy

Snejkusiowe Przepisy
Kurczak z pieczonymi warzywami / Chicken with roasted vegetables 362

pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole, gdyż było przepyszne! Kurczak z pieczoną papryką, marchewką i cebulą w gęstym sosie na bazie pomidorów z dodatkiem cukinii, pieczarek i ziemniaków doskonale sprawdzi się w roli rodzinnego obiadu. Pięknych i soczystych warzyw mamy teraz wszędzie w bród, korzystajmy więc! Polecam! Scroll down for recipe in English Kurczak z pieczonymi warzywami(...)paski przekrojone na połówki 1 marchewka, obrana i pokrojona na plasterki 2 duże ząbki czosnku, obrane i drobno posiekane ½ łyżeczki płatków chilli lub zmielonego chilli 250 g pieczarek, pokrojonych plasterki 1 mała cukinia. pokrojona w plasterki 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 2 szklanki bulionu drobiowego 400 g puszka krojonych pomidorów 60 g koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki

karmelowy
Tradycyjna zapiekanka z pieczarkami 234

kebabów często zapominanego. Zapiekanka, bo o niej mowa jest daniem szybkim do przygotowania i nie wymaga prawie żadnych specjalnych umiejętności kuchennych, aby ją wykonać. Składniki Bagietka, bułka ciabatta itp. pieczarki żółty ser szczypiorek Sposób przygotowania Pieczarki kroimy na plastry i wrzucamy na patelnie z odrobiną tłuszczu. Smażymy na małym ogniu tak długo aż puszczą i odparują większość wody. Bagietkę należy(...)przekroić wzdłuż i delikatnie posmarować masłem. Na wierzch wrzucamy solidną porcję pieczarek rozkładając ją na całej długości bagietki. Całość posypujemy startym żółtym serem. Podgrzewamy w mikrofalówce (30-40 sek. na pełnej mocy) tak by ser się rozpuścił. Przyozdabiamy ketchupem oraz posypujemy szczypiorkiem. Uwagi Jeżeli wolicie chrupiące zapiekanki (nie przepadam za takimi ze względu na wrażliwe dziąsła) całość możecie wrzucić

Mr. Taste
Lasagne z warzywami 213

Składniki: pół paczki makaronu do lasagne (14 płatów) cukinia (2 małe lub jedna duża) papryka (po 1/4 żółtej, czerwonej i zielonej) pieczarki (6 sztuk) marchewka (1 sztuka) pomidory (2 sztuki) natka pietruszki sól pieprz oregano woda olej sos czosnkowy Jak zwykle opiszę wszystko w takiej kolejności, która moim zdaniem zapewnia jak najszybsze przygotowanie potrawy. Uwzględniam przy tym czas potrzebny(...)wersja. Przygotowanie: Na początku rozdrabniamy czosnek i odstawiamy na chwilę. Teraz przygotowujemy farsz warzywny. Najpierw kroimy cukinię w kostkę, wrzucamy na patelnię i dolewamy odrobinę wody. Obieramy i kroimy pieczarki. Dorzucamy do cukinii. Następnie kroimy paprykę na niewielkie paski, a marchewkę w kostkę i wrzucamy na patelnię, na której są już cukinia i pieczarki. Kroimy pomidory bez skórki w kostkę

Weganka gotuje
Pasta sojowa z pieczarkami i orzechami 159

Składniki: soja (2 szklanki) orzechy włoskie, laskowe i ziemne (w sumie 1 szklanka, bez skorupek) pieczarki (40 dag) łuskany słonecznik (1 szklanka) sól pieprz papryka Przygotowanie: Ja wykorzystałam zmieloną soję, która została mi po produkcji tofu, ale można też zrobić od zera. Wtedy ziarna soi należy moczyć przez kilka godzin, a kiedy staną się miękkie odcedzić i zmielić. Ważne żebyśmy(...)otrzymali 2 szklanki zmielonej soi.  Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy. Dusimy na patelni, aż staną się ciemne. Dodajemy sól, pieprz i paprykę. Mielimy orzechy i ziarna słonecznika. Kiedy pieczarki będą już gotowe wkładamy wszystkie składniki do jednego garnka, mieszamy i blendujemy. Doprawiamy dużą ilością pieprzu, soli i papryki. Pastę można używać do smarowania, kanapek i grzanek lub jako masę

Weganka gotuje
Papryki faszerowane z ryżem 142

Składniki: papryka czerwona (6 szt.) słodka podłużna czerwona papryka ( 2 szt.) pieczarki (25 dag) por (1 szt.) ryż (30 dag) woda olej (do smażenia) sól pieprz cukier sok z 1/2 cytryny papryka ostra Czas przygotowania: 50 min Liczba porcji: 3 Przygotowanie: Kroimy i smażymy pora. W trakcie smażenia dorzucamy pokrojone pieczarki. Kroimy podłużną paprykę. Dodajemy do pora i pieczarek. Wszystko

Weganka gotuje
Naleśniki z kapustą i pieczarkami 156

Składniki: naleśniki kapusta kiszona (50 dag) pieczarki (30 dag) sól pieprz  papryka ostra olej (do smażenia) Czas przygotowania: 40 min Liczba porcji: 8 naleśników Przygotowanie: Przygotowujemy ciasto i smażymy naleśniki.  Myjemy i kroimy pieczarki. Smażymy na oleju. Kapustę odcedzamy i kroimy żeby kawałki były nieco mniejsze. Kiedy pieczarki będą już prawie rumiane dorzucamy do nich kapustę. Przyprawiamy

Weganka gotuje
Pierogi z soczewicą 111

Składniki: mąka (2 szklanki) soczewica (1 szklanka) pieczarki (10 dag) cebula dymka (1 szt.) czosnek (3 ząbki) papryczka pepperoni (1/4 szt.) sól pieprz majeranek woda oliwa z oliwek Czas przygotowania: 1 h Liczba porcji: 4 Przygotowanie: Soczewicę wsypujemy do garnka i zalewamy dwoma szklankami wody. Gotujemy mieszając co jakiś czas aż wchłonie wodę.  Cebulę i pieczarki myjemy, kroimy(...)smażymy na patelni z rozgrzaną oliwą. Solimy w trakcie smażenia.  Kiedy pieczarki będą rumiane, a soczewica ugotowana dodajemy składniki z patelni do garnka z soczewicą. Obieramy i wyciskamy czosnek. Myjemy i kroimy papryczkę. Przyprawiamy pieprzem, solą i majerankiem. Przy pomocy blendera zamieniamy wszystko w jednolitą masę. W trakcie smażenia i gotowania mamy czas na przygotowanie ciasta. Do dużej miski

Weganka gotuje
Klopsiki z pieczarek i kapusty kiszonej 127

Składniki: pieczarki (10 dag) cebula (1 szt. mała) kapust kiszona (1/2 szklanki) bułka tarta (1/2 szklanki) sól pieprz przyprawa pikantna do grilla olej Czas przygotowania: 30 min Liczba porcji: 1 Przygotowanie: Cebulę oraz pieczarki myjemy, kroimy i smażymy aż będą nieco rumiane. W trakcie smażenia przyprawiamy.  Odcedzamy kapustę. Dodajemy do niej usmażone pieczarki i cebulę. Dosypujemy 2 łyżki bułki

Weganka gotuje
"Spaghetti" z bakłażana 161

Składniki: bakłażan (1/2 szt.) pomidory (2 szt.) pieczarki (10 dag) zielone oliwki (10 szt.) czosnek (3 ząbki) oliwa z oliwek bazylia woda Czas przygotowania: 35 min Liczba porcji: 1 Przygotowanie: Bakłażana rozcinamy wzdłuż na pół. Połowę bakłażana kroimy w jak najcieńsze i jednocześnie jak najdłuższe paski. Solimy i odstawiamy a kilka minut. Paski bakłażana gotujemy na parze przez(...)Pieczarki myjemy kroimy i smażymy na rozgrzanej oliwie. W trakcie smażenia dodajemy wyciśnięty czosnek, oliwki oraz sól. Pomidory parzymy we wrzątku i zdejmujemy z nich skórkę. Następnie kroimy je w drobną kostkę. Smażymy aż zamienią się w sos. Dodajemy bazylię. Na talerz wykładamy najpierw bakłażana, następnie pomidory, a na koniec pieczarki i oliwki

Weganka gotuje
Kotlety z soczewicy z sosem pieczarkowo-słonecznikowym 164

Składniki: Kotlety: czerwona soczewica (1 szklanka) woda czosnek (4 ząbki) mąka kukurydziana (1/2 szklanki) bułka tarta (1/4 szklanki) sól pieprz ziołowy olej Sos: pieczarki (20 dag) cebula dymka (1 szt.) sos słonecznikowy  (4 łyżki) mleko owsiane (1/3 szklanki) sól pieprz ziołowy papryka oliwa z oliwek Czas przygotowania: 35 min Liczba porcji: 2 Przygotowanie: Kotlety: Soczewicę wsypujemy do garnka, zalewamy(...)miękka dodajemy jeszcze trochę wody. Do ugotowanej soczewicy dodajemy wyciśnięty czosnek i mąkę kukurydzianą. Przyprawiamy i mieszamy. Z powstałej masy formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy. Sos: Pieczarki i cebulę myjemy, kroimy i smażymy na oliwie aż pieczarki się zarumienią. Przyprawiamy. Dodajemy sos słonecznikowy i smażymy mieszając. Stopniowo wlewamy mleko. Mieszamy, aby uzyskać konsystencję przypominającą sos na bazie

Weganka gotuje
Jarmuż z curry i kaszą żytnią 157

Składniki: jarmuż (10 dag) pieczarki (10 dag) cebula dymka (1 szt.) czerwona fasola z puszki (3 łyżki) kasza żytnia (3/4 szklanki) woda (2 szklanki) curry sól pieprz ziołowy ostra papryka oliwa z oliwek Czas przygotowania: 30 min Liczba porcji: 1 Przygotowanie: Kaszę wsypujemy do garnka. Zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy aż wchłonie całą wodę. Pod koniec gotowania mieszamy, żeby(...)się nie przypaliła. Myjemy i kroimy cebulę oraz pieczarki. Solimy. Smażymy na patelni z rozgrzaną oliwą. Już na początku smażenia dodajemy jarmuż. Kiedy pieczarki i jarmuż będą miękkie dodajemy fasolkę. Przyprawiamy i smażymy jeszcze przez chwilę.  Dodajemy wszystko do kaszy. Mieszamy

Weganka gotuje
Tarta ze szpinakiem 158

Składniki: margaryna (1 szt.) mąka pszenna (1/2 szklanki) mąka kukurydziana (1 szklanka) pieczarki (4 szt.) tofu wędzone (4 dag) surowy szpinak (15 dag, czyli 4 garści) czosnek (3 ząbki) sos słonecznikowy  (4 łyżki) mleko sojowe (1/4 szklanki) oliwa z oliwek woda sól pieprz ziołowy papryka ostra Czas przygotowania: 1 h Liczba porcji: 6 Przygotowanie: Margarynę wkładamy do dużej miski(...)kroimy na kawałki. Dosypujemy mąkę pszenną i kukurydzianą. Ugniatamy ciasto.  Pieczarki myjemy, kroimy i smażymy. Tofu kroimy na małe kawałki. Szpinak kroimy. Wrzucamy na patelnię. Dolewamy odrobinę wody. Dusimy. Wyciskamy czosnek. Przyprawiamy pieprzem i solą. Sos słonecznikowy lekko podgrzewamy i mieszamy na patelni z mlekiem, solą, pieprzem i papryką. Naszym celem jest osiągnięcie jednolitego sosu. Ciasto umieszczamy na posmarowanej

Weganka gotuje
Potrawka z soczewicy zielonej 105

Składniki: zielona soczewica (1 szklanka) marchewka (1 szt. średnia) cebula (1 szt. mała) pieczarki (15 dag) brokuł (1/3 szt) woda sól curry papryka ostra olej lub oliwa (do smażenia) Czas przygotowania: 25 min Liczba porcji: 2 Przygotowanie: Soczewicę wsypujemy do garnka i zalewamy 1 1/2 szklanki wody.  Marchewkę myjemy, obieramy i trzemy na tarce. Dodajemy do soczewicy. Marchewkę(...)soczewicę gotujemy aż soczewica zmięknie i wchłonie wodę. W razie potrzeby dolewamy trochę wody. Myjemy i kroimy pieczarki oraz cebulę. Smażymy na patelni z rozgrzanym olejem aż będą nieco rumiane. Solimy w trakcie smażenia. Pieczarki i cebulę mieszamy z soczewicą. Przyprawiamy solą curry i ostrą papryką. Podgrzewamy przez chwilę. Do gotującej się wody wrzucamy brokuła podzielonego na kawałki. Gotujemy przez

Weganka gotuje
Ziemniaki w mundurkach z warzywami i kurkumą 138

Składniki: ziemniaki (1/2 kg) pieczarki (5 dużych) czosnek (1 ząbek) kapusta włoska (1 duży liść) brokuł (kilka różyczek) marchewka (1 szt.) pietruszka (1 szt.) świeży imbir sól pieprz anyż kurkuma woda oliwa z oliwek Czas przygotowania: 45 min Liczba porcji: 2 Przygotowanie: Ziemniaki myjemy. Wkładamy do garnka. Zalewamy wodą. Gotujemy aż będą miękkie.  W czasie gotowania się ziemniaków przygotowujemy(...)pozostałą część dania. Pieczarki myjemy i kroimy w plastry. Smażymy w garnku na oliwie aż będą miękkie. W trakcie smażenia dodajemy wyciśnięty czosnek. Myjemy warzywa. Kapustę kroimy w paski. Brokuła dzielimy na małe różyczki. Marchewkę i pietruszkę  obieramy, a następnie przy pomocy obieraczki zamieniamy w cienkie paski długości ok. 5 cm.  Warzywa dodajemy do usmażonych pieczarek. Dolewamy

Weganka gotuje
Ryżotto warzywne 110

sycące i smaczne :) Składniki (dla 3-4 osób): -woreczek ryżu dzikiego -woreczek ryżu paraboiled - 2 cebule - pół cukinii - szklanka kukurydzy (z puszki/mrożonej) - kilkanaście oliwek zielonych i czarnych - kilka pieczarek - papryka czerwona - szklanka soku pomidorowego - pół szklanki prażonej dyni - sól, pieprz, kurkuma, ulubione przyprawy Ryż ugotować w wodzie zabarwionej kurkumą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pokroić cukinię, pieczarki, cebulę, paprykę(...)oliwki. Na oleju podsmażyć cebulę aż się zeszkli, dodać pieczarki, cukinię i paprykę. Podsmażać przez 4 minuty, dodać kukurydzę, oliwki i ryż. Wymieszać. Dodać sok, sól i pieprz, dobrze przyprawić. Ja dodałam pieprz ziołowy, sól czosnkową, bazylię, chili cayenne. Posypać prażoną dynią i można jeść

Corner With Recipes
Wiosenne taco 148

Składniki (obiad dla 2,3 osób): - 12 gotowych taco - 1 filet z kurczaka - 1 cebula - kilka pieczarek - opakowanie pomidorków koktajlowych - kilkanaście oliwek czarnych i zielonych - pół główki sałaty masłowej - kilkanaście rzodkiewek - szczypiorek - przyprawy Sos jogurtowo-czosnkowy - jogurt naturalny - łyżeczka majonezu - łyżeczka rozdrobnionego czosnku - sól, pieprz, bazylia Cebulę pokroić na półplasterki, pieczarki na drobne kawałki, kurczaka pokroić na kawałki i przyprawić(...)ulubionymi przyprawami. Podsmażyć cebulkę, po dwóch minutach dodać pieczarki, kurczaka i poddusić aż kurczak będzie gotowy. Rzodkiewki i oliwki pokroić na plasterki, pomidorki koktajlowe na pół, szczypiorek na drobne kawałki. Sałatę porwać na kawałki. Taco wstawić na 4 minuty do rozgrzanego piekarnika. Wymieszać dokładnie składniki na sos. Taco wypełnić 2 łyżkami podgrzanego farszu, oliwkami, sałatą, pomidorkami, rzodkiewką. Polać sosem

Corner With Recipes
Zapiekanki z cukinii 143

Pyszne, wegetariańskie zapiekanki. Smakowały nawet mojemu bratu, sceptycznie nastawionemu do tego dania... ;) Składniki (dla 4 osób): - 2 duże cukinie - 2 cebule - 1 kukurydza - 3 pomidory - kilka pieczarek - kilka garści pestek dyni - kilkanaście czarnych oliwek - 1 kulka mozzarelli - 2 plastry sera żółtego - olej rzepakowy - sól, pieprz do smaku, kurkuma, czosnek, bazylia Cebulę, pieczarki pokroić w kostkę. Kukurydzę ugotować. Na patelni(...)niewielką ilością oleju podsmażyć cebulę. Gdy zbrązowieje dodać pieczarki i przyprawy. Włożyć do miski. Dodać garść dyni, pokrojone w kostkę pomidory, oliwki przecięte na pół. Odciąć ziarna od kukurydzy wrzucić do miski. Mozzarellę i ser żółty pokroić w kostkę, dodać do reszty. Z cukinii usunąć nasiona, resztę miąższu wybrać łyżką, tak aby został około 1 cm przy skórce. Wybrany miąższ

Corner With Recipes
Grzanki z pieczarkami, ogórkiem kiszonym i serem 171

kolacja, trochę mało dietetyczna, ale tak dobra, że warto zgrzeszyć. Widok również jakoś mało apetyczny, ale nie zrażajcie się ... ;) Dla jednej osoby: - 2 kromki chleba na zakwasie - 2 małe pieczarki - 1 ogórek kiszony - ser, wedle uznania - oliwa - sól, pieprz do smaku, bazylia, papryka słodka, pieprz ziołowy, czosnek granulowany Pieczarki, ogórka i ser pokroić w kostkę. Kromki chleba skropić oliwą, przyprawić(...)Położyć kostki pieczarki, ogórka i sera. Ponownie przyprawić. Piec w 200 stopniach, 5-10 minut.  Przepis brał udział w akcji Kuchnia 24/7

Corner With Recipes
Tarta z wędzonym kurczakiem na cieście francuskim 151

zrobienie takiego nie mam czasu. Pozdrowienia i oby do lutego! :) Tarta z wędzonym kurczakiem na cieście francuskim Składniki (forma o śr. 30 cm): - opakowanie ciasta francuskiego 275 g - 10 pieczarek - 1 wędzony filet z kurczaka (większy) - pomidory krojone 400 g (z kartonika, puszki) - garść czarnych oliwek pokrojonych w plasterki - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - sól, pieprz, szczypta cukru, bazylia, papryka(...)pieczenia. Wyłożyć ciasto francuskie na spód, ładnie pozaginać na rantach. Zrobić dziurki w cieście widelcem. Podpiec wstępnie spód ok. 8 minut w 200 stopniach(z termoobiegiem). Cebulę, czosnek i pieczarki drobno pokroić. Cebulę zeszklić, dodać pieczarki, po paru minutach dodać czosnek i podsmażać jeszcze minutę. Dodać pomidory krojone, oliwki, doprawić. Filet z kurczaka pokroić, poukładać na podpieczonym cieście. Zalać warzywami

Corner With Recipes
Dietetyczna lasagne z grillowaną cukinią 167

Wygląd nie zachęca, ale mam nadzieję, że to Was nie odrzuci to ;) Naprawdę warto spróbować. Składniki (2-3 porcje): - 1 cukinia - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - kilka dużych pieczarek - 400 g zmielonego mięsa (u mnie wieprzowe) - 300 g przecieru pomidorowego - 3 łyżki startego parmezanu* - sól, pieprz do smaku, bazylia, papryka słodka, ostra, oregano, szczypta cukru - olej rzepakowy do smażenia(...)Cebulę, pieczarki i czosnek pokrój w drobną kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę i pieczarki. Po 4 minutach dodaj czosnek, po chwili dodaj mięso. Podsmażaj wszystko kilka minut, co jakiś czas mieszając. Dopraw solą, pieprzem i innymi przyprawami. Zalej przecierem i dokładnie wymieszaj. Cukinię pokrój wzdłuż na plastry o grubości ok. 3 mm**. Zgrilluj na patelni grillowej

Corner With Recipes
Pieczone pomidory z farszem z kaszy gryczanej i bakłażana 117

którzy nie przepadają za kaszą powinno zasmakować :) Pieczone pomidory z farszem z kaszy gryczanej i bakłażana Składniki: - 6 pomidorów (jak największych) - 1 cebula - 1 bakłażan - garść świeżej pietruszki - 5 pieczarek - 1 woreczek ugotowanej kaszy gryczanej - ser żółty do posypania - sól, pieprz, bazylia, papryka słodka, ostra, chili cayenne - olej rzepakowy Z pomidorów usuń nożem szypułkę i twarde części. Łyżeczką wydłub miąższ(...)zostaw ok. 1 cm miąższu przy skórze. Połowę miąższu zostaw na później. Cebulę, pieczarki i pietruszkę drobno pokrój. Umytego bakłażana również pokrój w kostkę i przypraw. Na rozgrzany olej wrzuć przyprawy, następnie dodaj cebulę i pieczarki. Po kilku minutach dodaj bakłażana, podsmażaj ok. 5 minut. Na koniec dodaj miąższ z pomidorów i kaszę, dokładnie wymieszaj. Spróbuj i ewentualnie dopraw jeszcze

Corner With Recipes
Sałatka z kęskami piwnymi i ananasem 598

Sałatki są dobre na wszystko i na każdą okazję. A najlepsze są te bez okazji ;) I dzisiaj taka ciekawa w smaku sałatka. Dla mnie octowe pieczarki i słodki ananas to nie była dobrana para, a jednak ;) Wyszła pychota! Sałatka z kęskami piwnymi i ananasem Składniki: 1 woreczek ryżu 4 kęski piwne puszka kukurydzy słoik pieczarek pół puszki ananasa(...)sera żółtego majonez sól  pieprz kilka kropelek octu Przygotowanie:  Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Kęski piwne kroimy na małe kawałeczki, ser żółty w kostkę, pieczarki w plasterki, a ananasa w trójkąty ;) Wszystkie składniki mieszamy w dużej misie. Dodajemy majonez, świeżo mielony pieprz i sól i kilka kropelek octu.  Sałatkę przed podaniem trzeba schłodzić ;) Pycha

Lawendowe Niebo
Pieczony kurczak z soczewicą 144

Składniki: 4 podudzia z kurczaka oliwa 4 ząbki czosnku sól, pieprz świeży tymianek 1 łyżka soku z cytryny 2/3 szklanki czerwonej soczewicy 1/2 szklanki białego wina 150 g pieczarek 1 łodyga selera naciowego 1/2 cebuli spora garść szpinaku  natka pietruszki  Czosnek posiekać. W misce wymieszać oliwę, sok z cytryny, tymianek, czosnek, sól, pieprz. Kurczaka natrzeć przygotowaną marynatą(...)termoobieg i piec kolejne 15-20 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości mięsa i mocy piekarnika. Soczewicę namoczyć w wodzie przez 20 minut. Potem jeszcze kilkakrotnie przepłukać. Seler, pieczarki i szpinak pokroić na kawałki. Na patelni rozgrzać oliwę. Podsmażyć cebulę, następnie dodać seler, pieczarki i natkę pietruszki. Dodać białe wino i szpinak. Dusić około 10 minut. W razie potrzeby podlać

Moja Galeria Smaku
Ryż zapiekany z fasolką i pieczarkami 97

Składniki na 3 porcje: 100 g ryżu brązowego 200 g fasolki szparagowej (świeżej lub mrożonej) 1 cebula 180 g pieczarek olej 250 ml bulionu warzywnego ( klik ) 65 g sera żółtego, startego Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę pokroić w krążki. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej i posmażyć cebulę z pieczarkami. Dodać fasolę, podlać bulionem

Moja Galeria Smaku
Wegetariański ryż smażony 143

warzywami po azjatycku. Doprawiony sosem sojowym i curry. Pomysł na smaczny, szybki wegetariański obiad. Składniki na 2 porcje: 100 g ugotowanego ryżu 1 mała cukinia 1 marchewka 80 g pieczarek (waga po obraniu) 2 ząbki czosnku 1/2 dużej cebuli 2 łyżki oleju 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka curry lub więcej imbir pieprz Ugotować ryż. Cebulę i czosnek posiekać. Imbir(...)zetrzeć na tarce. Na patelni rozgrzać olej dodać cebulę, czosnek i imbir. Smażyć chwilę. W tym czasie pokroić marchewkę, cukinię i pieczarki. Dodać do cebuli. Smażyć 7-10 minut, aż cukinia i pieczarki będą miękkie a marchewka al dente. Dodać ryż. Doprawić pieprzem, curry, sosem sojowym. Dokładnie wymieszać

Moja Galeria Smaku
Łatwy stek teriyaki z grzybami i szparagami / Easy teriyaki steak with mushrooms and asparagus 189

wrócić do szarej rzeczywistości. Dobrze, że można się chociaż jeszcze rozpieścić kulinarnie Dziś przedstawiam przepis dla leniuchów, który przygotowuje się dosłownie w kilkanaście minut. Znowu marynowana, soczysta wołowina z pieczarkami i szparagami w przepysznym, słodkawym sosie teriyaki. Wystarczy dzień wcześniej, najlepiej wieczorem, umieścić mięso w marynacie a następnego dnia po przyjściu z pracy można przystępować do dzieła. Zamiast szparagów można(...)łyżki sake 2 łyżki brązowego cukru 1/4 łyżeczki płatków chili 2 ząbki czosnku, posiekane 200 g szparagów, przyciętych i pokrojonych na kawałki (można zamienić na fasolkę szparagową) 150 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 2 łyżki oliwy z oliwek posiekana dymka do podania Przygotowanie: W małej miseczce wymieszaj mirin, sos sojowy, sake, brązowy cukier, chili i czosnek. Zalej marynatą mięso

karmelowy
Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i pieczarkami 317

Składniki: 1,5 kg młodych ziemniaków 3 cebule 5 pieczarek 2 średnie cukinie 15 dag wędzonego surowego boczku 40 dag gęstej śmietany 18% 15 dag żółtego sera 2 jajka natka pietruszki gałka muszkatołowa sól, pieprz masło do wysmarowania formy Sposób wykonania: Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Ostudzone pokroić w talarki o grubości około 1 centymetra.  Cebule pokroić(...)piórka a pieczarki i cukinię w plastry. Podsmażyć razem do zeszklenia cebuli i odparowania soku z pieczarek. Usmażyć pokrojony na małe kawałki boczek.  Żaroodporne naczynie wysmarować masłem i ułożyć na jego dnie warstwę z ziemniaków. Następnie wyłożyć na nie podsmażone warzywa i boczek. Przykryć wierzch drugą warstwą ziemniaków.  Śmietanę wymieszać z surowymi jajkami, startym żółtym serem oraz natką

Qchnia po prostu
Kasza bulgur z warzywami 197

kilka odmian więc czas gotowania może nieznacznie się różnić. Wszystko najlepiej robić na wyczucie. Co potrzebujemy? około 250g kaszy bulgur puszka groszku konserwowego puszka słodkiej kukurydzy złocistej 400 gram pieczarek kostka rosołowa/bulion sól, pieprz łyżka masła Jak robimy : Najpierw szykujemy sobie pieczarki. Obieramy i kroimy na mniejsze kawałki (nie za małe). Podsmażamy chwilę na małej ilości oleju/oliwy. Odstawiamy. Kaszę(...)lekko napęcznieje i  następnie gotuje gotujemy na średnim ogniu około 15 minut (aż wchłonie większość płynu). Jeśli wchłonie płyn za szybko podlewamy bulionem delikatnie. Dorzucamy do kaszy groszek, pieczarki, kukurydzę, mieszamy, przykrywamy garnek ręcznikiem papierowym i następnie pokrywką i zostawiamy na wyłączonej płycie na 15-20 minut.  Doprawiamy solą i pieprzem , mieszamy i gotowe.  Można jeść samo

Snejkusiowe Przepisy
Duszone Pieczarki z Groszkiem 193

Produkty Potrzebne: pieczarka- 1/2Kilograma groszek zielony w puszce- 1 Puszka cebula- 2Sztuki sól-  1Szczypta pieprz- łyżka masło- 100gram    Sposób Przygotowania;      1.Obieramy pieczarki i kroimy w kostkę.      2.Roztapiamy w garnku masło i dodajemy cebulę.      3.Jak się zeszkli dodajemy pieczarki i dusimy około 5 minut.      4.Oddzielamy wodę

pichciszto
Muszle Haloo 205

Dziś mam dla Was przepis na makaron muszle z nadzieniem z pieczarek Składniki: 20 szt makaronu muszli dużych 300 g pieczarek 200 g szpinaku 500 g mielonego 1 puszka pomidorów 1 mały słoik koncentratu pomidorowego 200 g sera żółtego tartego pieprz sól imbir kurkuma Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie ok 2 min. Wyjmujemy je i w tym czasie(...)wystygną robimy farsz. Myjemy i kroimy w kostkę pieczarki, wrzucamy na patelnie. Dodajemy mięso, jak już będzie podsmażone dodajemy szpinak. Później dodajemy pomidory i koncentrat. Do smaku dodajemy przyprawy. Tak gotowy farsz nakładamy do muszelek. Muszelki układamy w naczyniu żaroodpornym i posypujemy serem żółtym. Wkładamy makaron do nagrzanego piekarnika 150 stopni na ok 25 min. Smacznego

Panda i jej świat
Wątróbka drobiowa z pieczarkami 170

Składniki: 500 g wątróbki drobiowej 200 g pieczarek 1 jabłko 1 cebula 250 g makaronu 200 ml śmietany 30% 1/2 pęczka koperku olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, przelać wodą i odcedzić. Wątróbkę umyć, oczyścić z błonek i pokroić na mniejsze kawałki. Pieczarki oczyścić i pokroić w dużą kostkę. Cebulę pokroić w półksiężyce, jabłko(...)zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Koperek drobno posiekać. Na patelni smażymy wątróbkę, po zdjęciu z ognia solimy.   Na drugiej patelni podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki,  starte jabłko i wszystko dusimy kilka minut. Na koniec wlewamy śmietanę, posiekany koperek i doprawiamy solą oraz pieprzem. Do sosu wrzucamy makaron i dokładnie łączymy razem. Na talerz wykładamy makaron połączony z sosem

magiczna kuchnia Kasi
Naleśniki z kaszą gryczaną i pieczarkami 191

Składniki: ciasto 1,5 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1,5 szklanki mleka 1/2 szklanki wody szczypta soli 3 łyżki oleju farsz 2 woreczki kaszy gryczanej 600 g pieczarków cebula sól,pieprz olej do smażenia Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto wrzucamy do miski i miksujemy. Patelnię nagrzewamy i smażymy naleśniki z obu stron na złoty kolor. Cebulę i pieczarki kroimy(...)kostkę i smażymy na oleju do miękkości. Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu. W misce łączymy kaszę z cebulą i pieczarkami i doprawiamy solą oraz dużą ilością pieprzu. Na usmażone naleśniki nakładamy farsz i zwijamy jak krokiety. Przed podaniem podsmażamy, i podajemy z sosem

magiczna kuchnia Kasi
Śledzie z pieczarkami 196

Składniki: 0.5 kg śledzi matiasów 3 cebule 400 g pieczarek 5 łyżek przecieru pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej papryki  olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Śledzie moczymy w wodzie. Wymoczone śledzie kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i pokroić w piórka,  pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej zeszklić cebulę pod koniec wrzucić pieczarki i chwilę

magiczna kuchnia Kasi
45. Kasza pęczak w puree z groszku z kurczakiem 134

361kcal (bez sera). Składniki: - 450g groszku świeżego lub mrożonego - 400g piersi z kurczaka + ulubione przyprawy (u mnie papryka słodka i ostra, kurkuma, curry) - 200g kaszy pęczak - 6 pieczarek  - 3 łyżki jogurtu naturalnego - 2 garście szpinaku baby - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - 1 łyżka sosu sojowego - kilka listków bazylii lub łyżeczka suszonej - masło do usmażenia pieczarek *opcjonalnie(...)kostkę i czosnek wyciśnięty przez praskę. Kiedy cebula się zeszkli, na patelnię dokładamy kaszę wraz z puree i mieszamy do ich połączenia. W tym czasie możemy usmażyć pokrojone pieczarki na maśle oraz ser.  Smacznego

Be Fit Be Strong
Drobiowe placuszki z pieczarkami i serem 338

kanapce z dużą ilością sałaty, pomidora i ulubionego sosu. Pycha! SKŁADNIKI ( około 10 sztuk) 1 podwójna pierś z kurczaka 200 g tartej mozarelli lub żółtego sera 10 dużych pieczarek 1 jajko 1 cebula 2 łyżki mąki ziemniaczanej natka pietruszki ( można pominąć) sól pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kurczaka pokroić w bardzo drobną kostkę.  Pieczarki oraz cebulę zetrzeć na tarce na grubych(...)oczkach. W misce połączyć mięso, ser, pieczarki, cebulę. Dodać jajko oraz mąkę i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem, można dodać drobną posiekaną natkę pietruszki. Łyżką lub ręką formować nieduże placuszki i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju ( placuszków nie trzeba panierować ani dodatkowo obtaczać w mące). Kiedy z obu stron będą złotobrązowe zdjąć z patelni. Ważne

DefinicjaSmaku
Zapiekanka rybna z pieczarkami i papryką 204

pomysł na jutrzejszy piątkowy obiad. Myślę, że nie będziecie zawiedzeni, bo ta zapiekanka rybna jest wyjątkowo pyszna! Składniki: 700 g filetów z ryby ( u mnie miruna) 20 dag pieczarek 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 1/2 zielonej papryki 150 dag śmietany 18% sól przyprawa do ryb pieprz cytrynowy sok z cytryny olej siekany koperek Sposób wykonania: 1. Odmrożone filety kroimy(...)mniejsze kawałki. Skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy przyprawą do ryb i pieprzem cytrynowym. Odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. 2. W międzyczasie przygotowujemy sos. Pieczarki kroimy w paseczki i paprykę i cebulę w kosteczkę. Na oleju smażymy cebulę, następnie dodajemy paprykę, a na końcu pieczarki. Dusimy do miękkości, lekko solimy. Na koniec dodajemy śmietanę i koperek. 3. Naczynie żaroodporne smarujemy

Kuchnia domowa Ani
Makaron z kaczką, grzybami i szpinakiem w kremowym sosie pomidorowym / Duck, mushroom and spinach pasta in tomato cream sauce 186

prawda? Przejdźmy teraz do testu. Postanowiłam przygotować dla moich gości jedno z moich ulubionych dań, makaron (u mnie akurat bucatini) z kaczką, której sporo zostało mi po pieczeniu z pieczarkami, papryką i szpinakiem i dużą ilością sosu śmietanowo-pomidorowego. W związku z tym, że przygotowywałam danie dla większej ilości osób zastanawiałam się, czy patelnia da sobie radę w kwestii pojemnościowej(...)szpinakiem w kremowym sosie pomidorowym (7-8 porcji) Składniki: 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę 200 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 150 g młodego szpinaku 250 g upieczonego kurczaka lub kaczki, pokrojonego na mniejsze kawałki 5-6 ząbków czosnku, drobno posiekanych 100 g boczku, pokrojonego w kostkę 2 łyżeczki

karmelowy
Makaron z pieczarkami i porem 146

Zapraszamy na kolejną dawkę makaronu na naszym blogu. Bardzo lubimy makarony więc staramy się sami coś wymyśleć i tak powstał makaron z pieczarkami i porem Składniki: - 150 g makaronu fusilli - 200 g pieczarek - 40 g masła - 150 g śmietanki 18% - 1 por - 1 cebula - 50 g parmezanu - kilka gałązek zielonej pietruszki - pieprz, sól Składniki na 2 porcje. Najpierw rozpuszczamy masło(...)wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę i lekko podsmażamy. Następnie dodajemy pokrojonego w ćwierć plasterki pora, mieszamy i dodajemy pokrojone w talarki pieczarki. Całość razem mieszamy, doprawiamy, dodajemy zieloną pietruszkę i podsmażamy kilka minut. Na koniec wlewamy śmietankę i dusimy aby śmietanka się zredukowała do konsystencji sosu. W między czasie gotujemy makaron w osolonej wodzie. Gotowy makaron odcedzamy i dodajemy

Kuchenne Wariacje
Barszcz czerwony z uszkami 144

angielskie - liść laurowy - majeranek Składniki na ciasto do uszek: - 250 g mąki - 2/3 szklanki wody - 2 łyżki oleju - 1 żółtko - szczypta soli Składniki na farsz do uszek: - 250 g pieczarek lub suszonych grzybów - 1 cebula - 1 łyżka masła - 1 łyżka bułki tartej - 1 białko - sól, pieprz Najpierw zaczynamy od barszczyku – myjemy i obieramy wszystkie warzywa. Do garnka wrzucamy pokrojone(...)drugi dzień jak przejdzie wszystkimi przyprawami. Kiedy barszcz nam się gotuje robimy farsz do uszek. W rondelku rozpuszczamy masło i wrzucamy cebulę drobno pokrojoną. Gdy cebula się zeszkli dodajemy pieczarki pokrojone w drobną kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy do miękkości. Po ostudzeniu pieczarek dodajemy bułkę tartą i białko jajka i dokładnie mieszamy. Teraz robimy ciasto na uszka. Mąkę

Kuchenne Wariacje
Krokiety z kapustą i grzybami z puree z pieczonych buraków 158

naleśniki: - 230 g mąki - 230 ml mleka - 2 jajka - 180 ml wody mineralnej gazowanej - szczypta soli - 2 łyżki oleju Składniki na farsz: - 2 cebule - 2 łyżki masła - 500 g pieczarek - 500 g białej kapusty - pieprz, sól Dodatkowo bułka tarta i olej do smażenia. Wychodzi 8-10 porcji. W pierwszej kolejności przygotowujemy farsz do krokietów. Kapustę kroimy na mniejsze kawałki(...)cebulę. Gdy cebula nam się zeszkli dorzucamy kapustę i dusimy ok. 15 minut. W między czasie w drugim garnku na 1 łyżce masła smażymy na cebuli drobno pokrojone pieczarki. Gdy pieczarki i kapusta są gotowe łączymy razem, przyprawiamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Teraz zabieramy się za robienie naleśników. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą na jednolitą masę. Ciasto musi być

Kuchenne Wariacje
makaron z hummusem, brokułami, pieczarkami i tahini - WEGE OBIAD 143

brakiem już światła dziennego... MAKARON Z HUMMUSEM, TAHINI I WARZYWAMI (WEGAŃSKIE) przepis autorski // 1, ew. 2 porcje ~80g pełnoziarnistego makaronu (u mnie tagliatelle) ~2-3 łyżki (60g) hummusu ~garść pieczarek ~1/2 opakowania mrożonego brokuła (ok. 250g) ~3-4 łyżeczki tahini ~ulubione przyprawy Makaron i brokuła ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pieczarki pokroić w plasterki i poddusić na patelni(...)niewielkiej ilości oleju z dodatkiem soli. Ugotowany makaron wymieszać z hummusem i pieczarkami, doprawić do smaku. Na wierzchu ułożyć brokuła i polać tahini. Smacznego! :) Przepis dodaję do akcji

chili & sugar
krokiety na Wigilię (w zdrowszej wersji) 232

razowej, a panierka jest z dodatkiem otrębów. Krokiety są tradycyjnie smażone, ale jeśli chcecie odchudzić/uzdrowić je na 100% możecie je upiec - zawsze to mniej tłuszczu. KROKIETY Z PIECZARKAMI I KAPUSTĄ przepis autorski // 8-9 krokietów ~130g mąki pszennej razowej ~2 jajka ~szklanka mleka ~3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej) ~1/2 łyżeczki soli ~1/4 łyżeczki pieprzu    odrobina oleju(...)naleśników i lekko smaruję ją olejem na początku, potem już raczej nie, chyba, że ciasto się przykleja) i smażyć naleśniki. ~150g kapusty kiszonej (wcześniej ugotowanej i odsączonej) ~350g pieczarek ~2-3 duże suszone grzyby (wcześniej ugotowane) ~sól i pieprz do smaku Pieczarki pokroić i  poddusić na patelni, wymieszać z kapustą i pokrojonymi grzybami po czym zmiksować w malakserze, doprawić

chili & sugar
jajka faszerowane z pieczarkami 176

podać je jako przekąskę na zimno, nawet teraz, w okresie nie-wielkanocnym :) Mimo, że wszelkich wymyślnych faszerowanych jaj nie lubię, to te, proste, bardzo mi posmakowały :) JAJKA FASZEROWANE Z PIECZARKAMI przepis mamy ;) // 8 porcji ~8 jajek ~150g pieczarek ~łyżeczka masła ~łyżka posiekanej natki pietruszki i koperku (u nas trochę więcej) ~majonez/jogurt naturalny/śmietana (do 'zlepienia' masy) ~sól, pieprz do smaku(...)Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać ze skorupki, przekroić na połówki. Żółtka wyjąć i rozgnieść widelcem. Przygotować pieczarki, posiekać w drobną kostkę i podsmażyć na maśle do momentu wyparowania wody, ostudzić i wymieszać z żółtkami. Do masy dodajemy majonez/jogurt naturalny/śmietanę, przyprawy, natkę i koperek, mieszamy. Powstałą masą napełniamy puste miejsce w jajku. Smacznego! :) Przepis dodaję do akcji

chili & sugar
migdałowe risotto ze szparagami 132

zasmakowało mi to połączenie :) MIGDAŁOWE RISOTTO ZE SZPARAGAMI przepis autorski // 1 porcja ~1-1 1/2  szklanki bulionu warzywnego ~50g ryżu do risotto ~łyżeczka oliwy ~200g szparagów ~3 średnie pieczarki ~garść migdałów (ok.30g) ~przyprawy do smaku W garnuszku rozgrzać oliwę, dodać ryż i prażyć aż zarumieni się i zacznie ładnie pachnieć. Następnie delikatnie, powoli dodać 1/2 szklanki bulionu (będzie bryzgać(...)gotować do końca, lub nie dodawać już więcej płynu. Szparagi również ugotować , pokroić na kawałki (można to zrobić przed ugotowaniem, będzie szybciej, ale główki szparagów wrzucamy pod koniec gotowania). Pieczarki umyć, pokroić i poddusić na patelni. Ugotowane szparagi i pieczarki dodać do ryżu. Migdały z grubsza posiekać, podprażyć, dodać do risotta i wymieszać. Smacznego

chili & sugar
wigilijne uszka z grzybami 441

gotujecie i podajecie z barszczykiem :) USZKA Z GRZYBAMI przepis autorski // ok. 35-40 uszek (w zależności od śr. kieliszka, mój był nieco większy niż "tradycyjny") ~30g suszonych grzybów ~100g pieczarek ~mała cebula (ok. 60g) ~łyżka oleju ~sól i pieprz do smaku Grzyby namoczyć przez noc, następnie przełożyć wraz z wodą w której się moczyły do garnka i gotować(...)minut. Drobno posiekać. Pieczarki umyć, obrać i również drobno posiekać, tak samo i cebulę. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i wrzucić cebulę, smażyć do momentu aż się zezłoci, następnie dodać grzyby i pieczarki i smażyć dopóki nie wyparuje z nich cała woda. Doprawić solą i pieprzem do smaku, ostudzić. Przygotować ciasto. ~150g mąki pszennej ~łyżeczka soli ~1/3 do 1/2 szklanki

chili & sugar
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem, pieczarkami i mozzarellą 663

poniedziałku? Pierwsza kawa już za Wami? Ja zaraz lecę po drugą - za oknem, zimno, leje deszcz, wieje wiatr... pogoda dobra do spania ;) Składniki: 200 g makaronu pełnoziarnistego 500 g pieczarek 250 g świeżego szpinaku 1 kulka mozzarelli (125 g) sól, pieprz, papryka słodka, gałka muszkatałowa Pieczarki umyć, obrać i pokroić w plasterki. Wrzucić na rozgrzany tłuszcz, przyprawić solą, pieprzem(...)osobną patelnię z odrobiną tłuszczu. Oprószamy solą i pieprzem. Gdy szpinak zmniejszy swoją objętość i będzie miękki doprawiamy go jeszcze gałką muszkatałową. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Makaron, pieczarki i szpinak wymieszać dokładnie ze sobą. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Na wierzch zetrzeć na tarce mozzarellę. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut

My simple kitchen
Piersi z kurczaka pod kremową kołderką 1518

się zarówno do przygotowania szybkiej przekąski w postaci kanapek, jak i do zapiekanek, sosów czy dań bardziej wyszukanych. Porcja dla 2osób Składniki: 2 filety z kurczaka 7-8 średnich pieczarek majonez keczup 4 plasterki żółtego sera sól, pieprz, słodka papryka W pierwszej kolejności przygotowujemy pieczarki. Obieramy je i kroimy na plasterki. Następnie podsmażamy je na maśle doprawiając solą, pieprzem(...)maltretować tego delikatnego mięsa tłuczkiem:P). Solimy i pieprzymy z obu stron. Mięso układamy w formie żaroodpornej wysmarowanej odrobiną oleju (oczywiście blaszka także się sprawdzi). Na kurczaka rozkładamy podsmażone pieczarki. Następnie delikatnie rozsmarowujemy po jednej łyżce majonezu na każdym filecie. Na majonez kładziemy keczup. Całość przykrywamy plasterkami sera. Tak przygotowane mięsko wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i zapiekamy

My simple kitchen
Naleśniki ze szpinakiem, żółtym serem, pieczarkami i sosem czosnkowym 178

gorąco. Porcja na 6-8 naleśników Składniki: Ciasto naleśnikowe: 1 jajko 1 szklanka wody 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki pełnoziarnistej Farsz: 30 dag pieczarek pół cebuli 1 ząbek czosnku 3/4 opakowania mrożonego szpinaku kilka plasterków żółtego sera sól, pieprz, papryka słodka, gałka muszkatałowa Sos czosnkowy:  2-3 łyżeczki majonezu 150 g jogurtu naturalnego duży(...)ciasto naleśnikowe miksujemy ze sobą i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie smażymy naleśniki. Należy jednak pamiętać, by przed każdym nałożeniem porcji ciasta na patelnię dokładnie je zamieszać. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Smażyć aż będą miękkie. Doprawić do smaku solą, pieprzem i słodką papryką. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie. Dodać szpinak i smażyć tak długo

My simple kitchen
Śledzie w sosie tatarskim 641

okazji i zamieszczam przepis teraz, bo przecież potrawa nadaje się także na imprezowy stół :) Składniki: 3-4 płaty śledziowe (słone) 4-5 średniej wielkości ogórków kiszonych mały słoik pieczarek marynowanych 4 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy pieprz Filety śledziowe namoczyć na kilka godzin. Po tym czasie śledzie odcedzić i pokroić na małe kawałeczki, które należy równomiernie rozłożyć na całym półmisku(...)Ogórki kiszone pokroić w drobną kosteczkę. Pieczarki pokroić w ćwiartki. Ogórki i pieczarki wrzucić do jednej miski. Dodać majonez, musztardę i trochę pieprzu. Wszystko dokładnie ze sobą wymieszać. Jeśli całość będzie się Wam wydawać zbyt gęsta możecie dolać troszkę śmietany. Możecie również całość doprawić wg własnego gustu, jednak w tym przypadku sól jest zbędna, bo śledzie są słone. Dodaję zawsze

My simple kitchen
Sałatka meksykańska 1556

pyszną sałatkę znalazłam tutaj ( klik ), lecz zamieniłam mięso mielone na kurczaka i użyłam zwykłych chipsów. Składniki: 1 główka sałaty lodowej 3 pomidory 3 piersi z kurczaka 30-40 dag pieczarek łyżka koncentratu pomidorowego puszka kukurydzy puszka czerwonej fasoli 70 g żółtego sera chipsy o ostrym smaku 5 łyżek majonezu 3 łyżki keczupu 1 łyżka musztardy sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa(...)gyrosa Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Podsmażamy chwilę na oleju. Następnie przyprawiamy je solą, pieprzem i słodką papryką i dusimy po przykryciem aż zmiękną. Następnie smażymy jeszcze przez parę minut bez przykrycia aby płyn nieco odparował i dodajemy koncentrat pomidorowy. Jeszcze chwilkę smażymy i odstawiamy do przestygnięcia. Kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa

My simple kitchen
Zupa gulaszowa 136

zniknęła w mgnieniu oka, a goście byli zachwyceni. Wymaga trochę czasu by ją przygotować jednak smak wynagradza cały trud. Porcja na 10 osób Składniki: 70 dag karkówki 70 dag pieczarek 1 kiełbasa podwawelska (duża) 2 litry bulionu 7 łyżek koncentratu pomidorowego 6-7 ogórków konserwowych 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 5 łyżek mąki sól, pieprz, vegeta, słodka papryka(...)Karkówkę i kiełbasę kroimy w kostkę. W dużym garnku rozgrzewamy tłuszcz ( u mnie margaryna i trochę smalcu) i wrzucamy mięso. Smażymy około 10 minut i wrzucamy kiełbasę. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Dorzucamy do garnka, kiedy kiełbasa również się przysmaży. Oprószamy całość solą, pieprzem i słodką papryk. Całość smażymy pod przykryciem aż pieczarki zmiękną. Gdy to nastąpi dolewamy

My simple kitchen
Zupa jarzynowa na bogato 196

aksamitną i lekko słodkawą nutę. A mnóstwo warzyw sprawiło, że zupa nie jest banalna w smaku i ładnie się prezentuje na talerzu. Składniki: 1 skrzydełko 1/2 cebuli 4 duże pieczarki 2 średnie marchewki 4 średnie ziemniaki mały kawałek selera i pora 1 litr wody kilka różyczek kalafiora 2 kulki ziela angielskiego 1 liść laurowy 1/2 łyżki mąki 70 ml śmietany(...)majeranek Do garnka wlewamy litr wody i wrzucamy skrzydełka. Gdy woda zacznie się gotować wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę, seler i por. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Pieczarki obieramy i kroimy na plasterki. Na patelni rozpuszczamy odrobinę tłuszczu i wrzucamy posiekaną połówkę cebuli. Następnie dodajemy pieczarki i smażymy tak długo aż będą miękkie. Wówczas zdejmujemy je z ognia

My simple kitchen
Zapiekanka makaronowa z warzywami 161

Szansa. Podróż w nieznane. Co to będzie, co to będzie... Składniki: 1 opakowanie makaronu (400 g) 1 cukinia 2 papryki 1 cebula 1 ząbek czosnku 50 dag pieczarek 200 g sera żółtego 1 puszka kukurydzy sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano, słodka papryka Makaron gotujemy w posolonej wodzie według czasu podanego na opakowaniu. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę(...)czosnek drobno siekamy i podsmażamy na oleju. Dodajmy pieczarki i doprawiamy je solą, pieprzem i słodką papryką. Dusimy około 10 minut. Następnie dodajemy paprykę i cukinię pokrojoną w kostkę. Smażymy całość pod przykryciem aż warzywa zmiękną. Doprawiamy solą, pieprzem oraz ziołami. Na końcu wsypujemy kukurydzę. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Makaron mieszamy razem z warzywami i przekładamy

My simple kitchen
Papryka faszerowana ryżem, serem i pieczarkami 179

Jednak ich największym atutem był niewątpliwie farsz. Polecam nie rezygnować z aromatycznego sera - nadaje on charakteru. Składniki na 2 porcje: 2 duże, czerwone papryki 1 torebka ryżu 25 dag pieczarek 1 cebula 1/3 puszki kukurydzy 2-3 łyżki startego żółtego sera kawałek sera brie lub innego pleśniowego sól, pieprz, słodka papryka 2 jajka (opcjonalnie) chleb tostowy Ugotować torebkę ryżu. Cebulę(...)obrać i drobno posiekać. Pieczarki obrać i pokroić na plasterki. Na oleju podsmażyć cebulę na złoty kolor. Dodać pieczarki i przyprawić je solą, pieprzem i słodką papryką. Dusić około 10 minut aż będą miękkie. Ryż przełożyć do miski. Dodać do niego zawartość patelni. Następnie dołożyć kukurydzę i ser. Wymieszać i przyprawić solą i pieprzem. Z papryki odkroić wierzch, aby powstały

My simple kitchen
Grudniowe Wyzwanie Blogerek - Sałatka ryżowa z pieczarkami 216

wzięły również udział: Marta z www.magicznezyciemarty.pl Iwona z http:// izioni-smaki.blogspot.com/ Gosia z http:// www.daylicooking.pl/ Sabina z http:// kobietywsieci.blogspot.com/ Dorota z http:// doodorka.blogspot.com/ Składniki: 2 torebki białego ryżu 30 dag pieczarek 1 puszka kukurydzy 1 ząbek czosnku 3 łyżki majonezu sól, pieprz, słodka papryka Ryż gotujemy do miękkości i studzimy. Pieczarki obieramy i kroimy na plasterki. Wrzucamy na gorący tłuszcz(...)przyprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką. Smażymy aż będą miękkie i odstawiamy aby wystygły. Gdy pieczarki i ryż będą już w miarę chłodne mieszamy je ze sobą. Dodajemy kukurydzę oraz majonez. Czosnek przeciskamy przez praskę i także dodajemy do sałatki. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i odstawiamy w chłodne miejsce na 2 godziny aby składniki się przegryzły

My simple kitchen
gulasz cielęcy z pieczarkami i papryką 257

składniki: 750 g mięsa cielęcego (łopatka) 2 papryki żółte 1 papryka czerwona 3 cebule 300 g pieczarek 4 ząbki czosnku 4 łyżki oleju słonecznikowego 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka kozieradki 150 ml białego wina 1 szklanka bulionu sól, pieprz świeży koperek wykonanie: Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Oprószamy solą, pieprzem(...)ostrą papryką. W rondlu rozgrzewamy olej, wkładamy mięso dodajemy drobno pokrojony czosnek, kozieradkę, liść laurowy, ziele angielskie i smażymy ok. 15 min. Cebulę obieramy i kroimy w pół krążki. Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski. Do podsmażonego mięsa dodajemy cebulę, pieczarki paprykę, wino oraz bulion i dusimy ok. 30 min. Dodajemy koncentrat

Domowy Smak Jedzenia
Sałatka z pieczarek i cukinii 145

Dodatek białego wina, czosnku i cebuli dodaje sałatce aromatu i smaku. Z chrupiącą bagietką stanowi idealne samodzielne danie. Prosta i szybka do przygotowania. Składniki: 200 g cukinii 150 g pieczarek 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju sól, pieprz 1/2 łyżeczki ostrej papryki 50 ml białego wina 2 gałązki mięty Wykonanie: czerwoną cebulę przekroić na pół, następnie pokroić(...)piórka, a ząbek czosnku w drobną kostkę. Cukinę przekroić wzdłuż na pół, następnie pociąć w cienkie plasterki. Pieczarki pokroić również w cienkie plasterki na patelni podgrzać 2 łyżki oleju. Podsmażyć cebulę z czosnkiem 3-4 minuty. Dodać cukinię z pieczarkami i krótko przesmażyć razem. Doprawić solą, pieprzem ostrą papryką. Podlać białym winem i poddusić 2-3 minuty  warzywa posypać

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Muffiny mięsne z pieczarkami na młodej kapuście 160

lżejsza odmiana kotletów mielonych.  Upiekłam je w foremce na muffiny, nie są smażone a co za tym idzie, mniej kaloryczne, smakują doskonale.  Dodałam do nich podsmażone pieczarki i podałam na młodej kapuście.  Wyśmienite danie, polecam:)  Muffiny podałam na talerzu Gina od Porcelana Bogucice 50 dag mięsa z szynki ( można kupić gotowe   KLIK ) pieprz czarny(...)mielony czosnek 40 dag pieczarek  masło cebula pieprz cytrynowy sól  1 jajko 2 łyżki otrąb lub bułki tartej 6 plasterków sera żółtego  główka młodej kapusty łyżka masła 2 łyżki koperku sól  pieprz cytrynowy 2 łyżki skrobi kukurydzianej + łyżka gęstego jogurtu Mięso myję i mielę. Pieczarki obieram, przepłukuję, osuszam , kroję drobno i przesmażam z pokrojoną drobniutko cebulą

Takie tam pichcenie
Młoda kapusta z pieczarkami / Creamed young cabbage with mushrooms 214

młodą kapustą w roli głównej, jednak nic nie poradzę – uwielbiam ją! Tym razem przedstawiam ją w postaci odchudzonego dodatku do dania głównego w kremowym sosie z kiełbasą i pieczarkami. Podana z koperkiem pasuje do każdego dania głównego. Polecam! Scroll down for recipe in English Młoda kapusta z pieczarkami (4-5 porcji) Składniki: 4 plastry boczku lub mały kawałek kiełbasy(...)pokrojony w drobną kostkę (ja dałam też kawałek kabanosa:)) 1 średnia cebula, pokrojonych w cienkie plasterki 200 g pieczarek, pokrojone w plasterki 1 mała główka młodej kapusty, poszatkowana 1 duży ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę sól i pieprz 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżki soku z cytryny ¼ szklanki wody, lub więcej w razie potrzeby 2 łyżki mąki 1 ½ szklanki mleka

karmelowy
Jajka w koszulkach z grzybami i szpinakiem 194

zasadzie należą do typowych i łatwo dostępnych, chociaż pewien problem może być zwłaszcza z grzybami shitake. Trzeba wiedzieć gdzie je kupić, jednak w braku czasu możecie użyć samych pieczarek i boczniaków. A jeśli kupicie już shitake, spróbujcie ich trochę zamrozić. Nieźle się do tego nadają i będą zawsze pod ręką. Teoretycznie zamiast jajek w koszulkach można wykorzystać nieco łatwiejsze(...)koszulce. Wszystko to doprawione wyrazistym sosem. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 2 garście młodego szpinaku (ok. 60g) 1 średnia czerwona papryka (250g) 350g grzybów hodowlanych, najlepiej pieczarek, boczniaków i shitake w proporcjach 3:2:1 2 duże (L) jajka 2 łyżki masła 2 płaskie łyżeczki soli 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego chilli (pieprzu cayenne) 2-3 łyżki octu

Kulinarna Pokusa
Kurczak w sosie brokułowym / Chicken in broccoli sauce 321

rozwiązaniem, gdy musimy zrobić coś z niczego. Połączenie brokułu i kurczaka daje nam pyszną i aromatyczną potrawę na codzienny obiad. Składniki - 4 udka z kurczaka - 1 brokuł - 20 dag pieczarek - 0,5 l bulionu drobiowego - szklanka śmietany 18% - 2 łyżki mąki - olej - sól, pieprz Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz(...)wrzącej wodzie, odsączyć. Mięso umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, obsmażyć na patelni z obu stron na złoto. Przełożyć do garnka. Na tym samym tłuszczu podsmażyć pokrojone w ćwiarki pieczarki. Usmażone przełożyć do mięsa. Pieczarki i mięso zalać rosołem i gotować  10 minut. Dodać brokuły i dusić jeszcze 5 minut. Śmietanę wymieszać z mąką, wlać do garnka i gotować

Świat Smaku
Boeuf bourguignon - wołowina po burgundzku 230

ząbków czosnku kilka gałązek świeżego rozmarynu (lub 2 łyżeczki suszonego) kilka gałązek świeżego tymianku (lub 2 łyżeczki suszonego) 150 g wędzonego boczku 2 cebule 2 średnie marchewki 300 g pieczarek 2 liście laurowe 3 - 4 ziarenka ziela angielskiego 6 - 8 ziarenek pieprzu 1 łyżka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) 1 łyżka mąki do zagęszczenia (opcjonalnie) sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA(...)odstawiamy do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc). 2. Pozostały czosnek i cebulę siekamy w drobną kostkę. Marchew obieramy i kroimy pod skosem w cienkie plasterki. Pieczarki obieramy i kroimy na ćwiartki. 3. Boczek kroimy w cienkie paseczki, po czym na rozgrzanej patelni lekko go rumienimy. Do zarumienionego boczku dodajemy odcedzone z wina kawałki wołowiny (wina nie wylewamy

W kuchni Katie
Udka zapiekane z pomidorem, cebulą i pieczarkami 346

Udka zapiekane z pomidorem, cebulą i pieczarkami to pomysł na szybkie, bardzo smaczne i aromatyczne danie. Lubię przygotowywać dania, które praktycznie "robią się" same. Wystarczy udka przyprawić, przesmażyć i zapiec w piekarniku. Jeżeli macie ochotę na inne kombinacje dań z udkami drobiowymi to kliknijcie tu (udka w cytrynach) i tu (udka zapiekane z serem i pomidorem). Poniższe danie podałam(...)ziemniaczanymi talarkami . Składniki na 3-4 porcje: co najmniej 0,5 kg udek z kurczaka (bez skóry i kości) 1 duży pomidor 1 duża czerwona cebula 100 g pieczarek sól, pieprz przyprawa do kurczaka suszona bazylia mąka krupczatka do obtaczania olej do smażenia Mięso umyć, osuszyć i przyprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Przyprawione udka obtoczyć w mące

Ugotować
FASZEROWANE JAJA 176

impreze -6 jaj -jedna bardzo mala cebula lub ½ sredniej cebuli - około 10-12 pieczare -olej -sol,pieprz Sposób przygotowania: Jaja gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Pieczarki myjemy, obieramy, scieramy na tarce o grubych oczkach, smażymy. Cebule kroimy w bardzo drobna kostke i dodajemy do pieczarek, doprawiamy. Wystudzone jaja obieramy i kroimy na polowki, wyciagamy zoltka. Zoltka laczymy z usmażonymi(...)pieczarkami, mieszamy, w razie potrzeby jeszcze doprawiamy. Faszerujemy jaja przygotowanym farszem, dekorujemy. Zycze smacznego

PychaDania
Sałatka z marynowanymi pieczarkami 366

składniki * 1 duży słoik marynowanych pieczarek * 1 puszka groszku konserwowego * 1/2 słoika selera konserwowego * 1-2 cebulki szalotki * 4-5 ogórków konserwowych * majonez Sposób wykonania Pieczarki odcedzić z zalewy, pokroić w plasterki, przełożyć do miski. Groszek i selera odcedzić z zalewy i dodać do pieczarek. Cebulkę szalotkę obrać i pokroić w drobną kostkę, ogórki konserwowe pokroić w grubszą kostkę

Mix smaku
Zapiekanka z kaszy manny 223

Kaszka manna z malinami . Często kaszkę wykorzystuję do zagęszczania zup: Wegetariańska zupa pieczarkowa Jednak dzisiaj polecam mój pomysł na wytrawną kaszę manną w postaci pysznej zapiekanki z dodatkiem pieczarek, mięsa mielonego, z pomidorkami i mozzarellą. Zapiekanka z kaszy manny: 1 szklankę kaszki gotujemy w ok. 350 ml bulionu lub rosołu, gotujemy ją na gęsto, często mieszając aby kasza się(...)przypaliła, studzimy. Dodajemy do ugotowanej kaszy 2 jajka, ok. 100 g pokrojonego drobno sera smażonego z kminkiem ( u mnie domowy), starte na tarce o dużych oczkach pieczarki (ok. 100g), dodajemy również ok. 450 g surowego zmielonego mięsa wieprzowego, trochę posiekanej natki pietruszki, doprawiamy masę do smaku solą i pieprzem, mieszamy aby składniki zapiekanki równomiernie się rozłożyły. Masę przekładamy do formy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tostowe koszyczki – imprezowe 190

zdobione tosty, do których zrobienia potrzebujemy formy do muffinek. Idealne na ciepłą przekąskę na imprezę. Składniki: 12 kromek chleba tostowego 150 g dobrej wędliny, szynki czy kiełbasy 4-5 pieczarek mała cebulka 150 g sera żółtego garść oliwek sól, pieprz, papryka czerwona w proszku Przygotowanie Wędlinę, pieczarki cebulę kroimy w drobną kostkę. Pieczarki i cebulę podsmażamy na patelni. Ser żółty

e-PrzepisyKulinarne
Faszerowane kabaczki i cukinie 173

zrobiłam , z czystego lenistwa.  Kabaczki upiekły się pysznie, radzę kupić jeśli spotkacie :)   składniki 3 małe kabaczki 1 cukinia farsz 1 cebula 250 g szpinaku 120 g pieczarek 125 g mozzarelli 2 papryczki chipotle  w sosie adobo 2- 3 posiekane ząbki czosnku 1 łyżka pasty pomidorowej 1/3 szklanki suchej kaszy kuskus przygotowanie Cukinie i kabaczki umyć, osuszyć , przekroić(...)popieprzyć, wstawić do piekarnika na 15 minut.  Przygotować farsz. Szpinak opłukać, wrzucić do garnka, podgrzewać aż liście zwiędną. Wrzucić na sitko. Kaszkę kuskus przygotować zgodnie z instrukcją. Pieczarki umyć , osuszyć , pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, smażyć aż się zeszkli, dodać pieczarki, smażyć aż zmiękną, dodać szpinak i chipotle. Doprawić papryka w płatkach, dodać czosnek

Stare Gary
krokiety z pieczarkami i serem 253

Propozycja na obiad! Siup… Robimy! SKŁADNIKI Ciasto naleśnikowe wykonać z tego przepisu. Farsz 50 dag pieczarek 15 dag sera żółtego 1 cebula pieprz sól 2 łyżki oleju Dodatkowo 2 jajka bułka tarta olej PRZYGOTOWANIE Pieczarki umyć i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju do uzyskania złotego koloru. Dodać pieczarki, doprawić pieprzem

zabawa smakiem
Zapiekanka warzywna z parowaru 228

kilka warzyw wrzucone do parowaru, posypane serem :) Ale bardzo ładnie się prezentuję i bardzo dobre wyszło :) Składniki :  2 ziemniaki  1 cebula czerwona  1/2 marchewki  3 pieczarki  1/2 białej rzodkwi  3 łyżki startego sera  rukola  Przyprawy :  pieprz ziołowy  zioła dalmatyńskie    Spód pojemnika do ryżu wykładamy folią do pieczenia(...)układamy na spód pojemnika do ryżu. Posypujemy je pieprzem ziołowy. Cebule obieramy, kroimy w kostkę i parzymy wrzątkiem na sitku. Kiedy woda z niej obcieknie, układamy ją na ziemniaki. Pieczarki myjemy, obieramy daszki i kroimy w plastry, następnie układamy na cebule. Marchewkę myjemy, obieramy, kroimy w plastry i układamy na pieczarki. Białą rzodkiew tak samo, z tym wyjątkiem, że układamy

Parowar Faceta
Papryka faszerowana warzywami 219

przygotowana może być dodatkiem do głównego dania dla 4 osób lub kolacją dla 2. Smaki świetnie się uzupełniają. Składniki dla 4 osób: 2 czerwone papryki 1 cebula 250g   pieczarek 1 średnia cukinia 2 pomidory 16 czarnych oliwek 1/2 pęczka natki pietruszki opcjonalnie 2 łyżki startego żółtego sera do posypania Wszystkie warzywa (poza oliwkami i cebulą) umyć. Papryki przekroić razem(...)ogonkami wzdłuż na połówki. Usunąć gniazda nasienne tak, aby nie naruszyć ogonków. Cebulę obrać, posiekać. Pieczarki pokroić w plasterki, cukinię w średnią kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i również pokroić w kostkę. Oliwki pokroić w plasterki. Natkę posiekać. Na patelni rozgrzać łyżkę masła lub oleju, zeszklić cebulę. Dodać pieczarki i chwilę poddusić. Wymieszać z resztą pokrojonych składników. Przełożyć

Pełny talerz
Bliny pszenno-gryczane z sałatką śledziową 212

placki. Smażyć z dwóch stron na rumiano. Przekładać na podgrzany półmisek (w piekarniku lub garnku z gorącą wodą). Podawać z sałatką śledziową i kleksem śmietany. Udekorować koperkiem i plasterkiem pieczarki. Sałatka śledziowa 300-350g filetów śledziowych solonych lub w oleju 200 g marynowanych pieczarek + kilka do dekoracji 2 szalotki 2 łyżeczki oleju 2 łyżki posiekanego koperku + kilka gałązek(...)dekoracji świeżo tłuczony czerwony pieprz Śledzie (solone najpierw wymoczyć), pieczarki, cebulę pokroić w drobną kostkę. Wymieszać razem z koperkiem, odstawić. Smacznego! Przepis na bliny: "Kuchnia polska" z maleńką modyfikacją

Pełny talerz
Wielkanocna sałatka warstwowa z szynką i groszkiem 300

Przepis na pyszną, wiosenną sałatkę, która będzie się ładnie prezentować na wielkanocnym stole (i na każdym innym, nie tylko wielkanocnym). Składniki: 5 jajek ok 10 pieczarek konserwowych 300 g szynki konserwowej puszka groszku pęczek szczypiorku 2 łyżeczki chrzanu ok 6 łyżek majonezu sól, pieprz Przygotowanie Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ścieramy na najdrobniejszej(...)tarce. Biała na takiej o trochę grubszych oczkach. Pieczarki kroimy w ćwiartki lub połówki, szynkę w kotkę. Szczypiorek siekamy. Majonez mieszamy z chrzanem i przyprawami. W misce układamy kolejno: białka groszek szynka szczypiorek pieczarki majonez żółtka

e-PrzepisyKulinarne
Tagliatelle z Pieczarkami i Słodko - Ostrym Sosem 226

Składniki: 1 op makaronu tagliatelle 500 g pieczarek 200 g słodkiej śmietanki 30% 250 g pomidorków cherry 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki ostrej papryki  2 łyżki masła 1 łyżeczka gałki muszkatołowej oliwa z oliwek pieprz sól Przygotowanie: wstawiamy wodę na makaron, pieczarki obieramy, kroimy w ćwiarteczki, pomidorki nakłuwamy wykałaczką, oliwę wlewamy na patelnię, kiedy będzie gorąca wrzucamy pomidorki(...)smażymy do momentu rozpadnięcia się:) makaron gotujemy al dente zalewamy śmietaną, blendujemy, doprawiamy papryką ostrą oraz pieprzem, pieczarki smażymy na osobnej patelni na maśle z odrobiną oliwy, na złoty kolor, doprawiamy solą, słodką papryką oraz gałką, dodajemy je do pikantnego sosu pomidorowego na patelnię wrzucamy makaron, mieszamy podajemy gorący oprószony świeżo tartym parmezanem:) SMACZNEGO

Luźna Kuchnia
Gulasz z pieczarkami i serduszkami drobiowymi 116

kilka lat temu nie zjadłabym serduszek z kurczaka. Jednak z czasem gusta kulinarne się zmieniają ;)  Składniki na 2 porcje: 400 g serc drobiowych 1/2 sztuki cebuli 50 g pieczarek sól, pieprz papryka słodka olej 2-3 łyżki mąki Serduszka pozbawić górnej części, przekroić wzdłuż i pozbawić skrzepów krwi. Dopiero gdy wszystkie serduszka obierzemy - mięso umyć i osuszyć. Cebulę obrać(...)pokroić w drobną kostkę. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Na patelnię wlać odrobinę oleju. Przesmażyć cebulę, a gdy stanie się szklista dodać pieczarki. Przyprawić solą i pieprzem. Miękkie warzywa przełożyć na talerz/miskę. Do innego garnka, wlać odrobinę oleju i przesmażyć serduszka z kurczaka. Podczas smażenia przyprawić je solą, pieprzem i papryką słodką.  Gdy mięso się zetnie dodać

Ugotować
Potrawka z piersi kurczaka z groszkiem i pieczarkami (kurczak) 218

Pyszne, miękkie, aromatyczne piersi kurczaka w sosie pomidorowym  z dodatkiem zielonego groszku i pieczarek.  Danie warte wypróbowania - dosyć szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne!  Przepis dodaje do akcji Pudliszki - Pomidorowe inspiracje. Składniki na 4 porcje: 2 duże piersi z kurczaka 1 puszka groszku konserwowego 200 g pieczarek 1 czerwona cebula posiekany koperek olej do smażenia mąka krupczatka(...)Następnie mięso, cebulę i olej wlać do garnka. Wszystko zalać 1,5 szklanki wody i dusić pod przykryciem na małym ogniu. Po około 15 minutach dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Ponownie kilka minut dusić pod przykryciem. Na sam koniec dodać odcedzony groszek, 1 łyżkę ketchupu i 3-4  łyżeczki koncentratu pomidorowego Pudliszki. Posmakować sos i ewentualnie doprawić

Ugotować
Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym 133

delikatna polędwiczka wieprzowa w sosie cebulowo-pieczarkowym. Idealnie komponuje się z rozmarynem i suszoną bazylią. Danie obiadowe warte wypróbowania. Składniki: 1 sztuka polędwicy wieprzowej (około 500 g) 100 g pieczarek 1 cebula sól, pieprz kolorowy ostry (mielony) 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka suszonej bazylii 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki oliwa z oliwek lub olej Mięso umyć, osuszyć, natrzeć(...)przyprawami i polać odrobiną oliwy z oliwek. Wstawić na kilka godzin do lodówki.    Pieczarki umyć i pokroić w dosyć grube plasterki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Do garnka wlać odrobinę oleju i na samym początku przesmażyć cebulę. Gdy będzie szklista – dodać pieczarki. Posolić, popieprzyć i gotować na małym ogniu.   Gdy warzywa będą miękkie, przełożyć

Ugotować
Lazania z pieczarkami, pomidorami i mięsem mielonym 163

beszamelowy, który perfekcyjnie pasuje do pozostałych składników.  Składniki na porcje dla 4 osób: 250 g makaronu do lazanii 500 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 cebula 200 g pieczarek 1 opakowanie pomidorów z puszki 1 ząbek czosnku sól, pieprz papryka ostra koncentrat pomidorowy 100 g masła 3 łyżki mąki pszennej 250 ml mleka starty żółty ser olej do smażenia(...)Cebulę i czosnek obrać oraz drobno posiekać. Pieczarki umyć i pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać olej i na samym początku przesmażyć cebulę. Gdy będzie lekko szklista dodać czosnek i pieczarki. Przyprawić solą oraz pieprzem. Smażyć na średnim ogniu tak długo, aż wszystkie składniki będą miękkie. Przygotowane warzywa przełożyć na talerz. Na tej samej patelni przesmażyć mięso mielone

Ugotować
Pasztet z selera z suszonymi śliwkami 181

wart grzechu. Pasztet polecam również na nadchodzące Święta, na wielkanocny stół będzie jak znalazł! PS. Dzięki dziewczyny za przekazanie tego świetnego przepisu światu. :) Składniki: 2 duże selery 250 g pieczarek 2 cebule 2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę garść suszonych śliwek, pokrojonych na kawałki 1 szklanka otrębów lub zmielonych płatków owsianych (w wersji bezglutenowej, wybieraj te, które(...)łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czubrycy 1 łyżeczka kozieradki kilka listków laurowych kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ziarenek jałowca oliwa z oliwek sól, świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie: Pieczarki obierz, pokrój na nieduże kawałki i przysmaż na oliwie. Dodaj sosu sojowego i przypraw pieprzem, a następnie odstaw. W międzyczasie obierz selera i zetrzyj go na tartce na średnich oczkach

Food Square
Zupa a’la strogonoff 287

Powiem szczerze, że mi makaron też się idealnie w nią wkomponował. Pyszna, aromatyczna zupa a’la strogonoff, polecam serdecznie! Składniki: - 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka; - 20 dag pieczarek; - 3 ogórki konserwowe; - 1 duża cebula; - 1/2 czerwonej papryki; - 1 łyżeczka ostrej musztardy; - ostra mielona papryka, słodka mielona papryka, sól, pieprz - 4 łyżki koncentratu pomidorowego; - 1/4 szklanki śmietany 30% Wykonanie(...)paski, dodać pół łyżeczki ostrej i słodkiej papryki, szczyptę soli i łyżkę oleju. Odstawić na pół godziny do lodówki. W tym czasie pokroić cebulę w drobną kostkę, paprykę oraz pieczarki. Mięso usmażyć na złoto na oleju, zalać 1/4 szklanki wrzącej wody. Wrzucić do garnka. Na patelni, na której było smażone mięso podsmażyć cebulę, gdy będzie złota dodać paprykę oraz pieczarki

dom-agi.pl
Pierś drobiowa nadziewana serem i pieczarkami 300

Dziś chciałabym wam zaproponować pierś z kurczaka, która jest soczysta, w chrupiącej panierce z pysznym nadzieniem - kawałek nieba na talerzu :) Potrzebujemy: 1 pierś z kurczaka 20 dkg pieczarek 1 łyżka masła 3-4 plastry sera żółtego 2 łyżki mąki 1 jajko bułkę tartą olej oregano sól i pieprz Pieczarki kroimy w paski i smażymy na maśle, przyprawiamy solą, pieprzem(...)oregano. W piersi, długim nożem wydrążamy od góry dziurę o średnicy ok 2 cm. Następnie na przemian nadziewamy mięso serem pokrojonym w kostkę i pieczarkami.  Następnie obtaczamy je w mące, jajku i bułce tartej. Miejsce w którym nadziewaliśmy zabezpieczamy wykałaczkami, aby rozpuszczony ser nam nie wyciekł. Smażymy na głębokim oleju, aż mięsko ładnie się zarumieni.  Gotowe

Kolejny blog o gotowaniu
Skrzydełka faszerowane w sosie pieczarkowym 202

cielęcego) 1 cebula 1 jajko 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki 1 łyżka oliwy z oliwek sól morska, świeżo mielony pieprz Sos pieczarkowy z mascarpone: 300 g niedużych pieczarek 125 g serka mascarpone 1/3 szklanki śmietanki 30% 1 cebula 1/2 pęczka natki pietruszki po 1 łyżeczce: soli, suszonego estragonu i pieprzu cytrynowego listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic(...)180ºC (grzanie góra-dół) na około 60 minut – tłuszcz ze skóry powinien w tym czasie się wytopić, a skrzydełka powinny stać się chrupiące. W tym czasie przygotowujemy sos. Pieczarki obieramy i kroimy na plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę lub półplasterki. Podsmażamy cebulę na dwóch łyżkach oliwy lub oleju. Gdy będzie szklista, wrzucamy pieczarki. Podsmażamy przez

Poezja smaku
Kasza jaglana w sosie pomidorowo-pieczarkowym z awokado 171

Dzisiaj przepis na bardzo szybki obiad, który zawsze przygotowuje  kiedy mam bardzo mało czasu, wystarczy podsmażyć pieczarki z pomidorami, w tym czasie ugotować kaszę, pokroić awokado i smaczny, pożywny i zdrowy obiad gotowy.  Jeśli chodzi o składniki odżywcze to w wielkim skrócie mogę powiedzieć, że kasza jaglana to źródło krzemionki niezbędnej do zachowania pięknych włosów, skóry i paznokci(...)dodatkowo niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i bogactwo antyoksydantów z awokado.   Składniki: - pół szklanki suchej kaszy jaglanej - 4 małe pomidory  - 6 pomidorów suszonych z zalewy - około 10 pieczarek - sos sojowy - kurkuma - pieprz, sól Przygotowanie: Podsmażyć na łyżce oleju pieczarki dodać pokrojone suszone i zwykłe pomidory i chwile dusić, doprawić do smaku przyprawami i sosem sojowym polać na ugotowaną

zdrowa vege kuchnia
Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami 173

Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami Wariacja na temat łososia - tym razem w towarzystwie makaronu, pieczarek i suszonych pomidorów. Swojego łososia przygotowałam na parze, jest to więc danie bez użycia tłuszczu. Jeśli chcesz, możesz go oczywiście wcześniej usmażyć lub upiec w piekarniku. Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami to danie do przygotowania w zaledwie kilkanaście minut! Zobacz również przepis(...)łososia na parze Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami - przepis: Składniki: 250 g makaronu ok. 250-300 g łososia 25 dag pieczarek kawałki suszonych pomidorów 150 ml słodkiej śmietanki 12% sól pieprz sok z 1/2 cytryny lub limonki do podania: parmezan i świeża bazylia Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić? Łososia umyj, osusz. Natrzyj przyprawami - solą, pieprzem

Moje Qulinaria
Kurczak w czerwonym winie zapiekany pod ziemniakami 178

porcji (i to nie małej!) Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten* Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 1h Składniki: 3 pojedyncze piersi z kurczaka 5 ziemniaków 2 marchewki 200g pieczarek cebula Około 1 szklanki czerwonego wytrawnego wina 2-3 łyżki mąki 2-3 łyżki śmietany łyżka przecieru pomidorowego olej rzepakowy do smażenia Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól, szczypta(...)patelni podsmażamy trochę oleju rzepakowego i smażymy cebule na złoty kolor. Kiedy cebula się usmaży przekładamy do formy do zapiekanek i na tej samej (nie umytej patelni) podsmażamy pieczarki. W między czasie czyścimy mięso z błonek i kroimy w paski.  Obsypujemy obficie solą i pieprzem, a następnie podsypujemy mąką. Pieczarki przekładamy do naczynia z cebulą. Wykładamy mięso i smażymy

Kolizje Smaków
Papryka faszerowana komosą ryżową 150

ryżową to idealne jarskie danie. Farsz ze zdrowej komosy ryżowej (quinoa) uzupełniłam beszamelem – dzięki temu był wilgotny i sycący, a papryka nie wymagała dodatkowego sosu. Okazało się, że pieczarki, które zdecydowałam się dodać, nadały beszamelowi wyjątkowego smaku! Połączenie to zasmakowało mi wyjątkowo, więc czuję, że latem taka papryka nadziewana quinoą, będzie częstym gościem na moim stole. W sumie(...)już nie mogę doczekać się powtórki. Papryka faszerowana komosą ryżową: 3 duże czerwone papryki 1 liść laurowy 100 g komosy ryżowej – quinoa (pół szklanki) ok. 100 g pieczarek (5-6 dużych sztuk) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek natka pietruszki lub tymianek do posypania sól morska, świeżo mielony pieprz Beszamel: 1 czubata łyżka masła

Poezja smaku
Ziemniaczane krokiety 360

Serdecznie polecam;) Składniki: 1 kg ziemniaków po ugotowaniu 1 jajko 200 g mąki pszennej pieprz do smaku 2 łyżeczki majeranku bułka tarta olej do smażenia  Farsz: 1 kg pieczarek 3 cebule 200 g sera żółtego typu gouda masło Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i zmielić w maszynce do mięsa na najmniejszych oczkach. Do masy ziemniaczanej dodać(...)jajko oraz mąkę, dokładnie wymieszać, masa ma być gładka i jednolita (jeżeli będzie się bardzo kleić, dodać mąki), odstawić. Pieczarki i cebule obrać, wymyć, pokroić w plastry i podsmażyć na maśle. Gdy pieczarki i cebula będą już gotowe, dodać starty na tarce ser, podgrzewać do czasu, aż się rozpuści. Gotowy farsz pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Masę ziemniaczaną podzielić na około

Krakowskie smaki Ani
Kokosowa zupa z curry, kurczakiem i makaronem ryżowym / Coconut curry chicken noodle soup 347

Pyszna, gęsta i sycąca zupa na mleczku kokosowym, z czerwoną pastą curry, kurczakiem, pieczarkami, groszkiem i szpinakiem. Z pewnością zaspokoi apetyt nawet największego głodomora. Ponadto dodatek dalekowschodnich, rozgrzewających przypraw jak kolendra, kurkuma czy curry, idealnie wkomponowują się w tą chłodną porę roku. Ekspresowy posiłek w pracowitym tygodniu. Polecam! Scroll down for recipe in English Kokosowa zupa z curry, kurczakiem(...)czosnku, przeciśnięte przez praskę 6 szklanek bulionu z kurczaka 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 450 g upieczonych/ugotowanych piersi z kurczaka, pokrojonych lub podzielonych widelcem na włókna 150 g pieczarek, pokrojonych w plasterki ½ szklanki posiekanej dymki 2 łyżki cukru 2 łyżki sosu rybnego sól i mielony czarny pieprz do smaku 150 g mrożonego groszku 3 garście świeżych liści szpinaku

karmelowy
Pizza z pieczarkami i kiełbasą 240

łyżki oliwy (ja daję olej)      150g kiełbasy (np. zwyczajna)      mała papryka czerwona      1 duża cebula      200g pieczarek      starty ser do posypania      6 pomidorków  koktajlowych         3 łyżki przecieru pomidorowego (może być keczup(...)miski wsypujemy mąkę i dodajemy zaczyn, resztę wody, sól i oliwę (olej). Zagniatać około 15 min. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić tym razem na około godzinkę.  Kiełbasę i pieczarki pokroić w plasterki. Cebulę w piórka. Paprykę w paski a pomidorki przekroić na pół. Przecier pomidorowy wymieszać z bazylią. Można zrobić dwie mniejsze pizze albo jedną dużą. Ja zrobiłam jedną

Amatorka kuchenna
Risotto z brązowymi pieczarkami i kozim serem 173

sosu. Risotto trzeba co chwilę mieszać i stopniowo dolewać wino, a potem bulion. Kolejną porcję płynu dodajemy, gdy poprzednia zostanie wchłonięta przez ryż.  W przepisie wykorzystane są brązowe pieczarki - są one twardsze od tych białych i mają intensywniejszy smak. Jeśli nie znajdziecie ich w sklepie, kupcie zwykłe - też powinny się sprawdzić. Metodą prób i błędów sami musicie sprawdzić(...)woku. Ryż arborio Składniki (dla dwóch osób): 2 łyżki masła odrobina oliwy z oliwek 1 szklanka ryżu (ok. 300 g) 1 średniej wielkości cebula małe opakowanie brązowych pieczarek nieco koziego sera 1 mała cukinia 1 ząbek czosnku 2 kieliszki nieschłodzonego białego wina (wytrawnego!) ok. 0,75 l gorącego bulionu 10 dkg startego parmezanu czarny pieprz do smaku  i sól

W SMAK
Pęczotto z pieczarkami i groszkiem cukrowym 133

napisali inż. Czerny i mgr Strasburger w 1959 r. w książce "Gotuj smacznie i zdrowo". I w sumie trudno się z nimi nie zgodzić ;) Moje pęczotto przygotowałem z brązowymi pieczarkami i groszkiem cukrowym. Groszek o tej porze roku nie jest zbyt tani, ale naprawdę trudno mu się oprzeć. Składniki (dla 2 osób): 1 szklanka pęczaku 125 g brązowych pieczarek(...)groszek na lekko osolony wrzątek i blanszować przez ok. 1,5 minuty. Odlać na sicie. W garnku po groszku zeszklić na maśle drobno posiekaną cebulę. Dodać pokrojone w plastry pieczarki i dusić pod przykryciem ok. 3 minuty, mieszając od czasu do czasu. Dodać pęczak, wymieszać i trzymać pod przykryciem kolejne 3 minuty, mieszając co jakiś czas, by kasza nie przywarła

W SMAK
Zapiekany pomidor 144

wersję słodką, a tym razem wersja wytrawna. Zapiekany pomidor jest bardzo prostym daniem, z prostych składników, pysznym niezapychającym. Składniki: - 4 pomidory; - kilka plasterków kiełbasy salami pokrojone w paseczki; - 2 pieczarki pokrojone w drobniutkie paseczki; - 2 łyżki posiekanego szczypiorku; - kulka sera mozzarella pokrojona w plastry; - duża garść pistacji grubo posiekanych; - kolorowy pieprz grubo mielony; Wykonanie: Pomidory umyć, ściąć górę i wydrążyć(...)miąższ. Pieczarki, salami i szczypiorek wymieszać. Każdego pomidora faszerować najpierw kawałkiem sera, pieczarkami z salami i na końcu znów serem. Zapiekać około 15minut w 180 stopniach, 5 minut przed końcem posypać posiekanymi pistacjami. Gotowe pomidory posypać grubo mielonym kolorowym pieprzem. Smacznego function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp.5.0', 'MSXML2.XmlHttp

dom-agi.pl
Pulpety w sosie pieczarkowym + jak wybierać mięso mielone? 136

duszenie. Składniki (3 porcje): Mięso mielone z indyka 250g 10 łyżek otrębów pszennych 2 ząbki czosnku 1 jajko Przyprawy: zioła prowansalskie, tymianek, bazylia, sól, pieprz Sos: 450 g pieczarek 300 g jogurtu greckiego 1 łyżka musztardy Sól, pieprz Wykonanie: Mięso mieszamy z otrębami, dodajemy jajko i posiekany czosnek, doprawiamy i wyrabiamy na gładka masę. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Wrzucamy(...)wrzącą wodę i gotujemy około 15-20 minut. W tym czasie robimy sos. Pieczarki myjemy, obieramy, kroimy w platerki. Wrzucamy na patelnie teflonową bez tłuszczu i dusimy pod przykrywką na małym ogniu do odparowania wody. Jogurt mieszamy z musztardą i przyprawami, dolewamy powoli do pieczarek. Wrzucamy nasze ugotowane pulpety i dusimy kilka minut na bardzo małym ogniu

Powiedz dietom nie
Kurczak wpadł w kapustę! 263

Składniki: 4 filety z kurczaka, mogą być też pałeczki lub udka 20 dkg kapusty kiszonej łyżka miodu 2 łyżeczki papryki ostrej  4 łyżeczki papryki słodkiej 10 dkg pieczarek 1 łyżeczka cynamonu sól pieprz 1 ostra czerwona papryczka 1 łyżeczka curry 1 cebula 2 ząbki czosnku Przygotowanie: kurczaka myjemy, oprószamy solą i pieprzem pieczarki obieramy, kroimy w ćwiarteczki, i podsmażamy(...)możemy pokroić w plasterki lub podsmażyć w całości. Dodajemy curry, paprykę ostrą oraz słodką a także pokrojoną w plasterki ostrą papryczkę oraz kapustę kiszoną, podsmażamy około 10 minut, dokładamy pieczarki, mieszamy i pozostawiamy na patelni jeszcze przez 5 minut kurczaka układamy w żaroodpornym naczyniu, przykrywamy kapustą, wstawiamy do nagrzanego do 180'C piekarnika zapiekamy około 20-30 minut. Podajemy

Luźna Kuchnia
Pasztet z soczewicy czerwonej z pieczarkami 163

ktoś jest weganem należy zamiast jajka wprowadzić zamiennik: nasiona chia, agar, mielone nasiona lnu bądź masło orzechowe.  Pasztet warzywny Składniki: 1 szklanka soczewicy; 2 szklanki wody; 100 g pieczarek; 50 g pora; 1 cebula czerwona; 30 g marchewki; 1 jajko; papryka mielona słodka, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, sól; 2 ząbki czosnku. Dodatkowo: 1 łyżka oliwy z oliwek; otręby pszenne(...)samym początku gotuję soczewicę w  dwóch  szklankach wody, oczywiście uprzednio ją  płucząc  .  Następnie na patelnię wrzucam pokrojonego drobno pora oraz starte pieczarki i duszę do momentu, aż pozbędę się wody.       Do ugotowanej i ostudzonej soczewicy dodaję kolejno: pieczarki z porem, cebulę pokrojoną w kostkę,  marchewkę  startą na  dużych

Życie na widelcu
Pizza z miłością 193

łyżki ketchupy Łyżeczka oregano Łyżeczka bazylii Szczypta chili Farsz do takiej pizzy może być dowolny, skomponowany według naszych gustów i upodobań. Naszą propozycję przedstawiamy poniżej: Na farsz: 300g pieczarek 200g żółtego sera 3 parówki Oregano Łyżeczka masła Łyżka oleju Przygotowanie ciasta:  Drożdże rozpuszczam w ciepłej wodzie. Uważamy by nie była zbyt ciepła bo zabijemy drożdże i pizza nie urośnie(...)około godzinkę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Przygotowanie sosu:  W miseczce umieszczamy ketchup, dodajemy przyprawy. Mieszamy. Farsz:  Na patelni rozgrzewamy łyżeczką masła i dodajemy nieco oleju. Pieczarki myjemy i siekamy na kawałki. Wrzucamy na patelnie. Kiedy grzyby zaczną się rumienić nieco solimy. Podsmażamy i zdejmujemy z gazu. Parówkę kroimy w kostkę. Żółty ser trzemy na tarce na dużych

Kolizje Smaków
Coq au win - kurczak w winie 254

która ogrzeje Was w zimowy wieczór, chwytajcie za garnek. Ciągle zadziwia mnie jak w prosty sposób powstaje coś tak pysznego! Składniki 1kg części kurczaka, które lubicie 2 marchewki 300g pieczarek 250g szalotek 150g boczku pokrojonego w grubą kostkę olej 3 szklanki wina 2 szklanki bulionu drobiowego 1 suszony liść laurowy 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 rozgniecione(...)ząbki czosnku 2 łyżki mąki kukurydzianej Sposób przygotowania Najpierw przygotujcie warzywa, żeby potem tylko wrzucić je do garnka. Umyjcie pieczarki, jeśli sa bardzo duże pokrójcie je na ćwiartki lub połówki. Obierzcie marchewki, przekrójcie na pół, a potem na 4 cm kawałki. Obierzcie szalotki i przekrójcie wszerz na pół. Rozgrzejcie garnek, w którym przygotujecie gulasz. Wrzućcie boczek i smażcie 5 minut

W kuchni wieczorem
Zupa pieczarkowa 115

Jedna z moich ulubionych zup :) Musimy się zaopatrzyć w: 3 duże ziemniaki 2 marchewki 500 g pieczarek porcję mięsa 1 pietruszka korzeń 1/4 selera 4 łyżki śmietany przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, suszony lubczyk Zabieramy się do pracy :) Do dużego garnka nalewamy wodę, wrzucamy 3 ziela angielskie i 2 liście laurowe oraz porcję mięsa i gotujemy na małym(...)między czasie obieramy warzywa, marchewkę i ziemniaki kroimy w kostkę. Do garnka wrzucamy marchewkę, ziemniaki, pietruszkę i seler. Kiedy ziemniaki i marchewka będą powoli robić się miękkie, obieramy pieczarki i tutaj kwestia jak lubimy - ja kroję pieczarki w plasterki, ale można również zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie doprawiamy naszą zupę solą, pieprzem, odrobiną lubczyku. Do kubka odlewamy

Kolejny blog o gotowaniu
Potrawka meksykańska z mięsem mielonym 2149

doświadczenia wiem, że na drugi dzień kiedy wszystkie składniki się przegryzą jest jeszcze smaczniejsze :) Potrzebujemy: 0,5 kg mięsa mielonego 1 dużo paprykę 1 cebule 0,5 kg pieczarek 1 puszkę kukurydzy 1 puszkę czerwonej fasoli 1 duży przecier pomidorowy 2 liście laurowe 2 ziela angielskie majeranek zioła prowansalskie papryka ostra chili - pieprz cayenne sól i pieprz Przygotowujemy jedną dużą(...)zalewamy wodą, tak aby przykryć wszystkie składniki i wrzucamy ziela i liście laurowe. Dusimy pod przykrywką ok. 20 min. - w tym czasie możemy umyć, osuszyć  i pokroić pieczarki. Które jako następne lądują na patelni. Pozostawiamy na ogniu, aż pieczarki będą miękkie. Dodajemy odcedzoną kukurydzę oraz przecier pomidorowy, dokładnie mieszając. Fasole odcedzamy, płuczemy i do garnka :) Całość przyprawiamy solą, pieprzem

Kolejny blog o gotowaniu
Krokiety z farszem serowo- pieczarkowym 263

Szybkie a zarazem bardzo dobre krokiety. Idealna propozycja na szybki bezmięsny obiad. Składniki: Farsz 1 kg pieczarek 4 duże cebule 40 deko żółtego sera wegeta pieprz Wykonanie: Pieczarki oczyścić i  zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę obrać i pokroić w kostkę, całość przyprawić wegetą i pieprzem, podsmażyć. Gdy farsz będzie już gotowy ścieramy na grubych oczkach żółty(...)dodajemy do całości, mieszamy aż ser się rozpuści i połączy z pieczarkami i cebulą.  Ciasto naleśnikowe: 200 gram mąki pszennej 2 jajka 250 ml mleka szczypta soli 2 łyżki oliwy z oliwek 50-100 ml wody gazowanej  Wykonanie: Mąkę przesiać dodać jajko, mleko, sól, oliwę i wodę gazowaną, dokładnie wymieszać ciasto tak aby nie pozostały grudki. Smażyć

Krakowskie smaki Ani
zupa pieczarkowa z makaronem 157

Pieczarkowy klasyk. przepis na cztery- pięć porcji 1 1/2 litra wywaru drobiowego 4 marchewki 2 korzenie pietruszki kawałek pora i selera 250 gram pieczarek 2 cebule oliwa do smażenia pieczarek pęczek natki pietruszki 400 gram ugotowanego makaronu 50 ml śmietany kremówki sól i pieprz do smaku Do gotującego się wywaru dodajemy umyte ,obrane i pokrojone warzywa.Pieczarki czyścimy - możemy obrać(...)koniecznie , kroimy je w plastry , cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę . Pieczarki i cebule smażymy na oliwie na dość mocno brązowy kolor - dodajemy do zupy i gotujemy wszystkie warzywa do miękkości. Na koniec dodajemy przyprawy  , pokrojoną drobno natkę pietruszki oraz śmietanę - podajemy z ugotowanym wcześniej makaronem. Smacznego

na gazie
Łatwy Coq au Vin / Easy Coq au Vin 323

najbardziej znanych francuskich potraw. Klasycznie kurczak powinien dusić się w czerwonym winie długo, ja jednak proponuję dziś wersję szybszą, ale także przepyszną:) Kurczak duszony w czerwonym winie z pieczarkami, batatami, marchewkami i ziołami świetnie sprawdzi się nawet na niedzielny obiad dla całej rodziny. Podałam go z puree ziemniaczanym z palonym masłem i szałwią i świeżą sałatką. Polecam! Przepis znalazłam(...)można zastąpić zwykłym ziemniakiem, dynią itp.) 2 średnie marchewki, obrane i pokrojone w 1 cm kawałki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 700 g kawałków kurczaka (piersi, nadudzi itp.) 2 szklanki pieczarek, pokrojonych w plasterki 2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina 2 szklanki bulionu drobiowego 2 liście laurowe 4 gałązki świeżego tymianku 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki Przygotowanie: Rozgrzej na średnim ogniu dużą

karmelowy
Rolada ze schabu i sos cebulowy 159

można zjeść schab bez sosu, a sos bez schabu jest idealny do wszelkiego rodzaju mięs, ryb, klusek czy kopytek. Rolada: Składniki: 1 – 1,5 kg schabu 5-6 pieczarek marynowana papryczka chili łyżka musztardy sarepskiej sól morska, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, papryka wędzona Przygotowanie Schab rozcinamy ostrym nożem na płat prostokątny płat i rozbijamy tłuczkiem. Z obu stron nacieramy(...)przyprawami. Najlepiej byłoby go zostawić na przynajmniej godzinę w lodówce, ale ja nie miałam na to czasu. Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle. Papryczkę kroimy w kostkę. Schab smarujemy musztardą, nakładamy na niego równomiernie pieczarki i papryczkę i zwijamy w rulon. Roladę wkładamy do rękawa do pieczenia i pieczemy w nagrzanym do 180 C piekarniku przez

e-PrzepisyKulinarne
Makaron z cukinii w sosie kalafiorowym (gluten-free) 352

przepisem ze strony The Healthy Foodie . Zapraszam do gotowania! Składniki na dwie porcje: 300 g kalafiora, drobno posiekanego 200 ml mleka kokosowego (1/2 puszki) 1/3 szklanki wody 150 g pieczarek, pokrojonych w plastry 1 łyżka oliwy 1 mała cebula, drobno posiekana 1 pierś z kurczaka, pokrojona w małą kostkę (można zastąpić krewetkami) sok z 1/2 limonki 1/2 łyżeczki soli morskiej(...)garnku. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień do średniego i gotujemy do miękkości kalafiora około 7 minut. Następnie blendujemy na gładki krem. 2. W między czasie na suchą patelnię wrzucamy pieczarki. Przesmażamy, dodajemy łyżkę oliwy, wrzucamy cebulę, garam masala, ostrą paprykę, sól i pieprz, smażymy 4 minuty do miękkości cebuli.  3. Do garnka z kremem kalafiorowym wkładamy pieczarki

My Culinary Art
Pizza z szynką, pieczarkami i rukolą 183

kocham pizzę i wymyślanie jej różnych wersji jest dla mnie równie wielką przyjemnością jak jej jedzenie. Nawet zwykła pizza z szynką i pieczarkami może się wyróżniać jeśli np. przed podaniem posypać ją rukolą. Istnieje przekonanie, że pizza jest niezdrowa i muszę się z tym zgodzić, bo jak dodamy pół kilo sera, a do tego ciasto grube(...)dołożymy kiełbasy to kalorii w tym co nie miara. Jeśli jednak ciasto będzie cienkie, ilość sera rozsądna, a do tego dodamy szynkę, cebulę, pieczarki i może paprykę to już znacznie lepiej. Dodatek rukoli też wzbogaca naszą pizzę na plus (wcale nie kaloryczny :)). Nowy post Pizza z szynką, pieczarkami i rukolą pojawił się w Wypieki i Rumieńce

Wypieki i Rumieńce
Wieprzowina w sosie pieczarkowym 156

pieczarkowym. Uwielbiam to danie i mimo, że troszkę trzeba czasu poświęcić, żeby je zrobić to robię je często.  Składniki: 600 g mięsa wieprzowego w miarę chudego 500 g pieczarek 1 cebula 2 listki laurowe 2 kostki rosołowe pieprz sól 2 świeże listki bazylii 3 kulki ziela angielskiego 3 – 4 łyżki mąki 3 - 4 łyżki śmietany olej do smażenia Sposób(...)wykonania Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i dusić na patelni pod przykryciem do czasu aż cebula się zeszkli. Wieprzowinę pokroić w kostkę, posypać delikatnie mąką i podsmażyć na małej ilości tłuszczu. Przygotować garnek z wrzątkiem, usmażoną wołowinę przełożyć do garnka żeby się dalej gotowała, dodać liść laurowy, kostki rosołowe, pieprz, ziele angielskie, drobno pokrojoną bazylię, pieczarki wraz

Na słodko lub wytrawnie
Krokiety z pieczarkami 165

Wczoraj obiecałam, że podam przepis na krokiety z pieczarkami. Z tego przepisu   też wyszło nam 10 krokietów. Składniki na ciasto naleśnikowe: 150 g mąki 2 duże jajka 120 ml wody 250 ml mleka szczypta soli Sposób wykonania: Do przesianej maki dodać pozostałe składniki i bardzo dokładnie zmiksować. Gdy ciasto będzie miało jednolitą konsystencję, przykryć je talerzykiem i pozostawić(...)minut Patelnię rozgrzać, rozprowadzić na niej małą ilość tłuszczu, (najlepiej pędzelkiem), smażyć z obu stron na jasnozłoty kolor. Składniki na farsz: 1/2 kg pieczarek 3 cebule olej sól, pieprz Dodatkowo: 3 - 4 jajka 2 szklanki bułki tartej Sposób wykonania farszu: Pieczarki pokroić dodać do nich cebulę pokrojoną w kostkę i całość dusić na patelni z dodatkiem małej ilości oleju

Na słodko lub wytrawnie
Makaronowe muffiny pizzowe 572

Były muffiny jaglane, więc tym razem czas na coś nowego - muffiny makaronowe. Absolutnie niefotogeniczne, ale... pyszne! Prawie jak pizza :) - jest ostry sos pomidorowy, cebula, ser, są także i pieczarki. To wszystko w połączeniu z makaronem w postaci mini kokardek. Całość zapiekana w formach do muffinek, niczym małe zapiekanki. Ciekawy pomysł na imprezową przekąskę. ;) Składniki (na 10 muffinek) : - 100 g bardzo(...)drobnego makaronu (u mnie kokardki małe Farafille z Lubelli)  - 1/2 puszki pomidorów - kilka pieczarek - cebula - 100 g startego, żółtego sera - 2 łyżki koncentratu pomidorowego - 2 łyżki ketchupu - sól, pieprz, chilli i ostra papryka w proszku - łyżka oleju - jajko Przygotowanie: Makaron ugotować al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.  Cebulę i pieczarki drobno pokroić, podsmażyć na oleju na złoty

Kuchnia Ellie
Kiełbaski + ciasto francuskie, czyli szybki sposób na całkiem eleganckie danie 207

SKŁADNIKI 6 kiełbasek np. frankfurterki, parówki 1 opakowanie ciasta francuskiego 6 plasterków sera żółtego papryka marynowana około 250g pieczarek WYKONANIE Na oleju podsmażamy pokrojone pieczarki. Kroimy ciasto francuskie na 6 kwadratów. Na każdym kawałku ciasta układamy pokrojoną w paski paprykę, pieczarki oraz plasterek sera żółtego. Na to kładziemy kiełbaskę i zawijamy tak, jak rogaliki. Zapiekamy w piekarniku na około

Zofiana
Roladki / ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem topionym 357

robią się błyskawicznie, a smakują wybornie.  Jeśli chcecie przepis na wieloskładnikowe roladki w wersji z serem feta to zapraszam --> TUTAJ SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego 1/2 kg pieczarek  1 "trójkącik" sera topionego pieprz ziołowy czosnek sól masło klarowane WYKONANIE Pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach i smażymy na maśle klarowanym, dodając sól oraz przyprawy(...)koniec łączymy z serem topionym i odstawiamy do wystygnięcia. Po tym czasie wykładamy pieczarki na ciasto francuskie zwijamy w rulon, a potem kroimy na plastry o szerokości 1,5-2cm i układamy płasko na papierze do pieczenia. Pieczemy ok. 30minut w temp. 200 stopni. SUGESTIA Roladki wybornie smakują podane z barszczem lub piwem :)  Czym częstujecie niespodziewanych gości

Zofiana
MURGH KARI – INDYJSKIE CURRY Z KURCZAKA Z PIECZARKAMI 426

każdym indyjskim domu robiona jest zapewne w odmienny sposób i każda pani domu ma swoje sekrety na udane, pyszne curry. . Dziś mam dla Was przepis na przepyszne curry z pieczarkami. Niesamowicie aromatyczne … sycące … i łatwe! Dom podczas gotowania wypełniony jest fantastycznym aromatem przypraw! Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * filet z kurczaka – 2 szt * pieczarki – 100 g * pomidor(...)rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojonego na kawałki kurczaka, przekładamy w ciepłe miejsce. Na patelnie wkładamy imbir, czosnek, chili, pastę curry i zmieloną kolendrę – przesmażamy minutę. Dodajemy pokrojone w plastry pieczarki i pokrojone w kosteczkę pomidory. Zalewamy bulionem i doprawiamy solą. Dodajemy podsmażonego kurczaka, przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu do miękkości. Wlewamy mleko kokosowe i wsypujemy zmielone migdały, dokładnie mieszamy

Ostra na Słodko
Gołąbki z kaszą gryczaną, pieczarkami i sosem z kiszonych nerkowców 138

przeczytałam i od tego czasu często po niego sięgam i używam jako bazy do innych sosów i dipów. Składniki: spora biała kapusta 30 dkg kaszy gryczanej 50 dkg pieczarek duża cebula 4 łyżki oliwy pęczek pietruszki opcjonalnie odrobina kiszonej kapusty i szklanka soku z kiszonej kapusty.   Przygotowanie: Obrywam zewnętrzne liście kapusty i całą główkę wkładam do sporego garnka(...)Gotuję pod przykryciem 15 minut. Następnie zdejmuję z kuchenki i odstawiam na kolejne 15-20 minut. W tym czasie siekam cebulę i szklę na pozostałej oliwie na głębokiej patelni. Pieczarki oczyszczam i ścieram na grubej tarce, dodaję do zeszklonej cebuli i razem duszę około 10 minut. Do podduszonych pieczarek dodaję kaszę i dokładnie mieszam, pozostawiam na małym ogniu na kilka

Magiczna kuchnia Darii
'Kaszotto' z grzybami i polędwiczką wieprzową 149

polędwiczka wieprzowa o wadze 500 g 1 ząbek czosnku pieprz 3 gałązki tymianku 1 łyżka masła klarowanego świeża pietruszka Sos: 15 g suszonych borowików 1 szklanka wrzątku 6 małych pieczarek 4 szalotki 150 ml sake 200 ml śmietanki 30% 1 gałązka tymianku sól, pieprz Kasza: 1 szklanka kaszy pęczak 1,5 szklanki wody woda z namaczania grzybów 1 łyżeczka soli(...)garnku z grubym dnem rozpuszczamy łyżkę masła klarowanego. Polędwiczkę odwijamy, gałązki tymianku wyrzucamy. Mięso obsmażamy ze wszystkich stron na złoty kolor. Wyciągamy i odkładamy na bok.   3. Pieczarki myjemy, szorujemy dokładnie i kroimy w ćwiartki. Szalotki kroimy w piórka. Borowiki odciskamy z nadmiaru wody (wodę zostawiamy do kaszy!). Do garnka ze smażenia mięsa wrzucamy grzyby i smażymy kilka minut

My Culinary Art
Gryczana zapiekanka z twarogiem, cebulą, pieczarkami i papryką 189

twarogu półtłustego (2 kostki) + odrobina śmietany/jogurtu - ser żółty (do posypania wierzchu zapiekanki) - 3 duże jajka - 2 łyżki oleju - po łyżce koncentratu i ketchupu - cebula - papryka - kilka pieczarek (ok. 300 g) - sól, pieprz, papryka w proszku + tłuszcz do wysmarowania naczynia Przygotowanie:  Kaszę gotuję na sypko w lekko osolonej wodzie, odstawiam. Na patelni rozgrzewam olej podsmażając pokrojoną w kostkę(...)cebulę, paprykę i pieczarki, doprawiam, podlewam odrobiną wody i dodaję po łyżce ketchupu i koncentratu. Całość mieszam i duszę pod przykryciem do kilku-kilkunastu minut.  Twaróg rozgniatam z jogurtem , dwoma żółtkami jaj, doprawiając solą i pieprzem. Mieszam kaszę z warzywami, pozostałymi białkami i jednym jajkiem. Dno naczynia żaroodpornego smaruję tłuszczem (w moim przypadku masłem), nakładam kolejno : pierwszą warstwę kaszy

Kuchnia Ellie
Śmieciuchy 152

składniki * 30 dag pieczarek * 1 papryka czerwona * 1 cebulka czerwona * 25 dag żółtego sera * 20 dag dowolnej wędliny, może być kiełbasa * 2 średnie ogórki konserwowe * 1 pęczek natki pietruszki * inne dowolne składniki np kukurydza konserwowa * bagietki, bułki lub chleb * sól, pieprz ziołowy * ketchup Sposób wykonania Pieczarki obrać, pokroić i podsmażyć na oleju, pod koniec dodać nieco soli i pieprzu. Wędlinę(...)pietruszki, ogórki pokroić w półplasterki . (Można jeszcze jeszcze innych dodatków np: kukurydza, groszek konserwowy, oliwki i co jeszcze komuś wpadnie na na myśl, dlatego własnie śmieciuchy, że bazę stanowią pieczarki i ser, a reszta to już pełna dowolność) Wszystkie składniki dodać do gorących pieczarek.Dodać również wędlinę. Ser zetrzeć na tarce. Część można dodać do letniego farszu. Farsz można nakładać

Mix smaku
Proste danie z kurczakiem, papryką i pieczarkami 250

składniki * 3 pojedyncze filety z kurczaka * 1 średnia czerwona papryka * 20 dag małych pieczarek * 5-6 łyżek śmietany * kostka knorr paprykowa i pieprzowa * sól * oliwa do smażenia * kuskus Sposób wykonania Kuskus (można zastąpić  makaronem lub ryżem) przygotować według przepisu na opakowaniu. Filety pokroić w paski. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w paski, pieczarki obrać i pokroić w ćwiartki(...)patelni rozgrzać nieco oliwy i podsmażyć mięso, dodać pieczarki i podsmażać. Na   koniec dodać paprykę i wszystko razem jeszcze podsmażyć. Następnie dodać kostki smakowe, wlać nieco wody i dusić ok. 10 min. uzupełniając wodę. Na koniec dodać śmietanę, sól do smaku i jeszcze dusić 2-3 min. Podawać z kuskusem, ryżem lub makaronem

Mix smaku
Zupa potrójnie czosnkowa 134

Składniki: - ok. 250g czosnku - 1 czerwona papryka - ziemniaki - ok. 2,5 l bulionu drobiowego lub warzywnego - 2 puszki mleka kokosowego (po 400 ml) - młode części pora - 5 szalotek - 500g pieczarek - sól, pieprz - tymianek - natka pietruszki - łyżka oleju rzepakowego - olej kokosowy Czosnek obrałam, opłukałam. Umytą paprykę pozbawiłam gniazd nasiennych, przekroiłam na ćwiartki. Blaszkę wyłożyłam folią aluminiową. Odłożyłam 1,5 główki czosnku(...)piekłam przez ok. 15 minut (aż czosnek będzie miękki i lekko się zrumieni). Do gorącego bulionu dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki. W międzyczasie, na oleju kokosowym przesmażyłam pieczarki. Gdy odparowała woda, dodałam pokrojoną – jedną z pozostawionych główek czosnku oraz szalotki. Całość smażyłam jeszcze chwilę, aż się zeszkliły szalotki. Gorącą, upieczoną paprykę włożyłam do woreczka, szczelnie zamknęłam i odłożyłam

mojewypiekiinietylko
Zupa gołąbkowa 184

oraz nazwa – zupa gołąbkowa.   Składniki: - ok. 3,7 litra wody - 1 kg zmielonego mięsa wołowego - 400 g boczku wędzonego parzonego - 800 g kapusty włoskiej - 3 cebule - 250 g pieczarek brunatnych - 2 marchewki - 1 por - 1 pietruszka - 2 ząbki czosnku - 220 g ryżu jaśminowego - 1 puszka pomidorów (400g) - sól morska - pieprz świeżo zmielony - liście laurowe, ziele angielskie - majeranek - olej - natka(...)kostkę cebule, a po ok. 10 minutach – wołowinę, liście laurowe, rozgniecione ziele angielskie, całość mieszamy i dalej smażymy. W międzyczasie na mniejszej patelni przesmażamy pokrojone w plasterki pieczarki z dodatkiem soli i drobno pokrojonego czosnku. Pieczarki dodajemy do mięsa, doprawiamy solą i pieprzem. Stawiamy na gaz duży garnek z wodą (ok. 3,7 litra wody). Kapustę włoską kroimy

mojewypiekiinietylko
Ryba w cieście francuskim 162

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 filety ryby (u mnie dorsz) 1 cebula 1 łyżka masła olej 1 mały por 30 dag pieczarek sól, pieprz majeranek jajko do posmarowania Sposób przygotowania: 1. Rybę odmrożoną osuszyć. 2. Cebulę posiekać, pora pokroić w talarki lub półtalarki, zrumienić na oleju i maśle, dodać majeranek. 3. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, obsmażyć na oleju(...)połączyć z cebulą i porem. 4. Ciasto i filety podzielić na 4 porcje. Na każdym płacie ciasta ułożyć rybę, oprószyć solą i pieprzem, wyłożyć porcje cebuli z pieczarkami i porem, złożyć i skleić brzegi. Wierzch posmarować jajkiem. 5. Piec w piekarniku w 180 st. C przez 20-30 minut - w zależności od grubości ryby. Jakby ryba była gruba to można

Kuchnia domowa Ani
Czarne tagliolini z mięsem mielonym i warzywami z parowaru 209

mięczaka), podać z mięsem mielonym i warzywami.    Składniki :  50g makaronu Tagliolioni czarnego  150g mięsa mielonego  1/2 papryki żółtej  1/2 papryki pomarańczowej  3 pieczarki  1 łyżka startego parmezanu  2 łyżki oliwy z oliwek  Przyprawy : czosnek w płatkach  papryka wędzona słodka majeranek tymianek suszone pomidory z czosnkiem i bazylią pieprz ziołowy(...)czosnkiem i bazylią, pieprzem ziołowym i czosnkiem w płatkach, dokładnie mieszamy i robimy dużego, spłaszczonego trochę kotleta :) Papryki myjemy, kroimy na pół, wydrążamy środki i kroimy na małe kawałki. Pieczarki myjemy, obieramy daszki i kroimy w plasterki. Mięso przekładamy na tackę z folii aluminiowej i wkładamy na pierwszy poziom parowaru. Na 3 poziomie w pojemnikach spożywczych, albo również na tacce

Parowar Faceta
Sos pieczarkowy szybki 151

Sposób na szybki sos, na przykład , do pieczeni rzymskiej . Użyłam pieczarek brązowych które są dużo bardziej aromatyczne od białych. składniki (na 2 porcje) ok 200 g małych pieczarek, pokrojone w plasterki  1/2 cebuli, pokrojonej w drobną kostkę 2 ząbki czosnku, rozgniecione garść siekanej natki pietruszki masło 150 ml bulionu 100 ml śmietany 18% sól, pieprz przygotowanie na patelni rozgrzać(...)masło,dodać cebulę i chwilę podsmażać, dodać pieczarki, posolić i smażyć przez 5 min albo do momentu aż będą miękkie i  lekko się zrumienią. Wlać bulion ,  zagotować, doprawić śmietaną (do śmietany w kubeczku dolać trochę gorącego sosu i szybko dokładnie wymieszać , dopiero taka mieszanką zalać sos) dodać pietruszkę i łyżeczkę masła, gotować ok 5 minut, mieszając

Stare Gary
Sznycle schabowe w pieczarkowym ragout-dietetycznie 201

niezwykle aromatycznym pieczarkowym ragout.W ten sposob przygotowane mieso jest bardzo lekkie i niskokaloryczne i co najwazniejsze pyszne. Skladniki: 4 kotlety a 150 g 300 g nie za duzych pieczarek 1 cebula 2 lyzki maki krupczatki 200 ml bulonu warzywnego olej sol,pieprz zielona pietruszka Wykonanie: Pociac kotlety na porcje. Rozbic delikatnie pod folia ,posolic i opruszyc pieprzem.Obtoczyc w mace. Smazyc(...)stron na rozgrzanej paletni do lekkiego zrumienienia.Obsmazone odlozyc na bok Poddusic obrana i pokrojona w piorka cebule. Pieczarki przekroic na pol,wieksze na 3-4 czesci.Dorzucic do cebuli i przesmazyc razem 1 minute. Do pieczarek z cebula wlac bulion,dolozyc kotlety i dusic pod przykryciem do miekkosci od 20-40 minut,w zaleznosci od wielkosci i grubosci kotletow. Sos doprawic

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Karczek faszerowany papryką i szpinakiem pieczony w rękawie 189

czerwona papryka w proszku olej suszone oregano warzywa:marchewka kawalek pora,selera i pietruszki 2 liscie laurowe 1 szklanka (200 ml) wrzatku kilka ziarenek ziela angielskiego 300 g malych pieczarek smietana do sosu Wykonanie: papryki umyc,przekroic i usunac gniazda nasienne z pestkami.Ulozyc plasko na blaszce wylozonej papierem do pieczenia i piec w 200°C okolo 20 minut,az skorka(...)mieso sie przyrumienilo i dolozyc oczyszone pieczarki.Temperature zwiekszyc do 200°C i piec jeszcze okolo 20 minut. wyjac upieczone mieso i pozwolic mu odpoczac przed pokrojeniem w plastry wylowic pieczarki i odlozyc na bok caly wywar z warzywami zlac do ronelka (usunac listek laurowy i ziele angielskie).Zmiksowac na gladki krem.Dodac smietane i wymieszac.Sos gotowy mieso uwolnic ze sznurkow,pociac

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kurczak w sosie pieczarkowo-śmietanowym 324

osób, które szukają prostych i pysznych dań… nie może nie wyjść… i jak smakuje! Kurczak w sosie pieczarkowo-śmietanowym – składniki: 2 piersi kurczka ok. 400 g pieczarek 1 cebula 200 ml śmietany 30% sól, pieprz, papryka 50 ml wody natka pietruszki oliwa do smażenia   Kurczaka myję, osuszam i kroję w paski. Cebulę obieram i kroję(...)piórka. Pieczarki myję i kroję w plasterki. Na patelni podsmażam na oliwie cebulę aż się zeszkli i wrzucam do rondelka. Następnie podsmażam kurczaka na złoty kolor i dorzucam do cebuli. Pieczarki przesmażam przez 1-2 minuty tylko żeby lekko zmiękły i dokładam do kurczaka i cebuli. Doprawiam solą i pieprzem. Dolewam ok 50 ml wody i śmietanę. Całość gotuję kilka

UgotujmyTo.pl
Zapiekanka z makaronem 344

każdego coś… smacznego. Oto moja zapiekanka z makaronem. Zapiekanka z makaronem – składniki: 250-300 g makaronu (np. rurki) 250 g kiełbasy (lub więcej…) ok. 300 g pieczarek 1 cebula 2 papryki 3 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz, szczypta cukru, oliwa do smażenia ser do posypania (ja użyłam trochę mozzareli i startego sera(...)Można przygotować sos dzień wcześniej. Na oliwie podsmażam pokrojoną kiełbasę i dodaję obraną i pokrojoną paprykę i podsmażam paprykę tylko żeby lekko zmiękła. Oddzielnie podsmażam pokrojone w plasterki pieczarki. Na dnie naczynia żaroodpornego układam kiełbasę z papryką, na to wykładam ugotowany makaron, podsmażone pieczarki, a na to sos pomidorowy. Zapiekam ok. 30 minut w temp. 160 stopni po czym

UgotujmyTo.pl
Muffiny z kurczaka z pieczarkami 583

wczoraj! Tradycyjną , wszystkim dobrze znaną pierś z kurczaka przyrządziłam w taki sposób , że zapachy z kuchni totalnie podbiły serducha domowników( a może i sąsiadów ;) ). Piersi z kurczaka faszerowane pieczarkami i zapieczone w formie muffin nie tylko świetnie smakują , ale i rewelacyjnie wyglądają. Takie mięsne muffiny nadają się nie tylko na rodzinny obiad , ale i przyjęcie czy też ważną uroczystość. SKŁADNIKI(...)filet z kurczaka – 2 szt - pieczarki – 300 g - cebula – 1 szt - starty ser żółty – 100 g - natka pietruszki – 1 pęczek - sól , pieprz , papryka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Cebulę drobno kroimy. Pieczarki myjemy , kroimy w półplasterki. Podsmażamy razem z cebulą do miękkości , doprawiamy do smaku. Dodajemy starty ser żółty i posiekaną natkę pietruszki. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Mięso

Ostra na Słodko
Kotlety grzybowe z sosem śmietanowym 170

razem coś dla wielbicieli grzybów – i to nie tylko pieczarek , ponieważ niezwykłego aromatu dodaje tutaj odrobina grzybów suszonych. Ulubiony sos śmietanowy z dodatkiem chrupiącej marchewki to tylko Kropka nad I!   Składniki : Kotlety: - pieczarki – ok. 250 g – grzyby suszone – 50 g – duża bułka pszenna – 1 szt – śmietana 18% kwaśna – 3 łyżki – jajko gotowane(...)łyżeczka – margaryna – 2 łyżki – sól , pieprz – do smaku – koperek – 1 pęczek Sposób przyrządzenia : Kotlety: Grzyby suszone namaczamy dzień wcześniej i drobno siekamy. Pieczarki oczyszczamy , drobno kroimy. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Podsmażamy cebulkę. Dodajemy grzyby , odrobinę solimy i smażymy do momentu odparowania wody. Bułkę namaczamy w śmietanie. Jajka gotujemy

Ostra na Słodko
Kotlety z kaszy gryczanej z pieczarkami 154

staram się wymyślać coraz to nowe przepisy z ich wykorzystaniem. Dania są nie tylko smaczne , ale i zdrowe! Dziś mam dla Was przepis na kotleciki z kaszy gryczanej. Dodatek pieczarek i smażonej cebulki sprawiły , że danie jest niezwykle aromatyczne! Polecam! SKŁADNIKI : * kasza gryczana – 200 g * pieczarki – 150 g * cebula – 2 szt * jajko – 1 szt * mąka pszenna(...)łyżki * sól , pieprz * olej do smażenia   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Kaszę gotujemy na sypko. Cebulę drobno siekamy , podsmażamy na złoto. Dodajemy oczyszczone i pokrojone w kosteczkę pieczarki , solimy i wszystko razem dusimy do momentu aż woda odparujemy. Dodajemy do ugotowanej kaszy , studzimy. Wbijamy jajko , dodajemy mąkę , doprawiamy do smaku i wszystko razem dokładnie mieszamy. Smażymy po kilka minut z każdej strony

Ostra na Słodko
Ślimaczki drożdżowe z pieczarkami 192

chciałam. Współpracować ze mną nie chciało totalnie – aż do niedawna. I teraz gości u mnie w kuchni coraz częściej. Dziś mam dla Was przepis na bułeczki ślimaczki z pieczarkami , które są świetnym pomysłem zarówno na śniadanie , przekąskę w pracy , jak i dodatek do obiadu. Mięciutkie , puszyste … pycha! Polecam! SKŁADNIKI : ( ok. 6-8 szt ) ROZCZYN: * drożdże(...)mąka – 25 g * mleko – 75 ml CIASTO: * mąka – ok. 180 g * sól – 1 szczypta * masło – 50 g * małe żółtko – 1 szt FARSZ : * pieczarki – 400 g * cebula – 2 szt * olej do smażenia * mleko do posmarowania   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : ROZCZYN : Mleko podgrzewamy , dodajemy pokruszone drożdże , cukier i mąkę. Dokładnie mieszamy i odstawiamy

Ostra na Słodko
Mini Pizze 278

letniego mleka 1/2 szklanki letniej wody 30 g świeżych drożdży 2 łyżki oleju 1,5 łyżeczki soli  1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka cukru słoiczek marynowanych pieczarek ok. 150 - 200 g sera żółtego sos pomidorowy (passata) przyprawy: oregano, tymianek, bazylia, czosnek w proszku, sól, pieprz Mini Pizze - Sposób przygotowania: Drożdże rozpuszczamy w mleku wraz z łyżeczką cukru(...)miseczce oprószonej mąką i odstawiamy do podwojenia objętości (minimum 1 h). Do sosu pomidorowego dodajemy po szczypcie przypraw i dokładnie mieszamy. Ser trzemy na tarce o małych oczkach, a pieczarki  kroimy w cienkie plasterki. Gdy ciasto wyrośnie rozwałkowujemy je na grubość ok. 1 cm i wykrawamy przy użyciu szklanki krążki. Każdy z nich formujemy tak aby brzegi

Słodka Strona
TURECKIE CHLEBKI PIECZONE /Bezglutenowe aromatyczne ciasto i wegetariańskie pyszne nadzienie. 206

worka, by je wymieszać z naszą filozofią kulinarną. Zapachniało i... paletę barw "w naszym stylu" władowałyśmy do aromatycznego, ziołowego ciasta bezglutenowego z czarnuszką. Nadziane na bogato - szpinakiem, cebulą, papryczkami, pieczarkami, pomidorkami i czosnkiem chlebki dostały smakową bombę, torpedę, rakietę (i nie wiemy jak jeszcze nazwać to COŚ) dzięki Ziarenkom i przyprawom. Było ostro, było bardzo smacznie, było barwnie i było(...)razowej Dunkel, - 75 ml wody, - 75 ml mleka, - 2 dkg drożdży, - 1/2 łyżeczki soli, - łyżeczka cukru, - 2 łyżki oliwy z oliwek, - łyżka masła, - czarnuszka łyżka, - pieprz ziołowy łyżeczka, /Farsz: - pieczarki, 25 dkg, - cebula, 4, - pół papryki czerwonej, - pół papryki żółtej, - czosnek główka, - szpinak, pół opakowania świeżego, liściastego, - oliwa z oliwek 2-3 łyżki, - masło łyżka, - serek sałatkowy solankowy 1/2 opakowania

Wypisz Wymaluj
G... Gulasz! 302

więc moją wersję gulaszu. Kolejny sukces! Naczelny był smutny, że zjadł wszystko jednego dnia :) Składniki: 400g wieprzowiny 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 papryka czerwona 2 marchewki kilka pieczarek 3 łyżki smalcu 1 łyżka mąki 500ml bulionu (+2 liście laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego) 1/2 słoika koncentratu pomidorowego 1 łyżka ketchupu pikantnego sól, pieprz, 3 łyżki papryki słodkiej, 1 łyżka(...)opruszamy mąką i krótko smażymy na smalcu z każdej strony. Gdy mięso się zeszkli, na tym samym tłuszczu smażymy pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Po kilku minutach dodajemy pieczarki. Gdy będą gotowe - odstawiamy do innej miseczki. Mięso wrzucamy do wywaru i gotujemy ok. 30-40 minut. Gdy mięso zmięknie, dodajemy cebulę, czosnek, pieczarki oraz pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę

Kitchens Alphabet
Szaszłyki z ryżem z parowaru 230

pewno jesteście ciekawi dokładnego przepisu :) Składniki :  (na 4 szaszłyki) 1 plaster schabu 4 pomidorki cherry zebra 1 mała papryka czerwona 8 plastrów wędzonego boczku  4 pieczarki 1 cebula czerwona  1 cukinia mała 1 mały ziemniak  1/2 woreczka (50g) ryżu jaśminowego   Przyprawy : 1 łyżka oliwy z oliwek z oregano pieprz czarny  papryka wędzona słodka(...)odstawiamy do lodówki. Myjemy 4 pomidorki cherry zebra, paprykę, z której wydrążamy środek i kroimy na 8 kawałków, mniej więcej podobnej wielkości do schabu. Resztę papryki zjadłem od razu:) Pieczarki myjemy i o ile nie są idealnie białe obieramy daszek, ja zawsze odrywam nóżki, ale możecie równie dobrze zostawić. Kroimy na pół, lub dajemy ich 8. Cebule czerwoną kroimy

Parowar Faceta
Zapiekanka makaronowa 329

czasu do czasu przygotowuję taką zapiekankę, jest smaczna i sycąca. Znika bardzo szybko a to o czymś świadczy :) Składniki: 30 dkg pieczarek 30 dkg szynki 0,5 kg makaronu (kolanka) 1/2 cebuli 1/2 papryki 1 pomysł na zapiekankę makaronową puszka śmietanki 12 % 2 łyżki koncentratu pomidorowego oregano ok 20 dkg sera żółtego sól, pieprz Wykonanie: Pieczarki pokroić w drobna kostkę(...)wody, pomysł na zapiekankę połączyć z wodą, śmietanką i koncentratem. Zagotować , pogotować kilka minut. Do blaszki wyłożonej papierem wsypać makaron, szynkę i paprykę  pokrojone w kosteczkę i usmażone pieczarki, przemieszać. Całość zalać sosem i posypać oregano. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 stopni i piec ok 30 min do zmięknięcia makaronu. Wyjąć i posypać wierzch starkowanym serem, posypać jeszcze

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Spaghetti 189

Najlepsze jakie do tej pory zjadłam. Polecam. Do przygotowania spaghetti potrzebne będzie: 0,5 kg mięsa mielonego 5-6 pieczarek 2 pomidory 1 papryka czerwona 500 g sosu pomidorowego (pakowany w kartoniki zagęszczony sok pomidorowy) 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 kostka rosołowa sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, zioła prowansalskie. Pieczarki, paprykę, pomidory pokroić. Na patelni(...)łyżki oleju) podsmażyć mięso mielone, a gdy już będzie prawie usmażone dodać cebulę i czosnek (może być pokrojony bądź przeciśnięty przez praskę). Następnie dodać pokrojone pieczarki, odczekać ok. 5 min i dodać pomidory i paprykę. W między czasie rozpuścić kostkę rosołową w 3/4 szkl ciepłej wody i zalać wszystko co znajduje się na patelni. Odczekać aż wszystko odparuje, dodać

Malinowe Pocałunki
Inna sałatka pieczarkowa. 1604

prośbę mojej prywatnej ekipy. Sałatka pieczarkowa bez dodatku jajek. Dzięki temu nie jest mdła i ma wyrazisty smak. Połączenie dość intrygujące, ale naprawdę warte spróbowania. Składniki: Pół kilograma pieczarek 1 puszka kukurydzy kilka sztuk ogórków kiszonych 1 mniejsza cebula  majonez pieprz czarny do smaku    Pieczarki dokładnie myjemy i obieramy. Gotujemy je w dobrze osolonej wodzie ( dlatego też(...)później nie dodajemy do sałatki soli). Wyjmujemy je na durszlak i zostawiamy do wystygnięcia.  Kiedy pieczarki nam wystygną kroimy je, ogórki i cebulkę w kostkę. Dodajemy odsączoną kukurydzę, doprawiamy do smaku czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy z majonezem. Proste i bardzo smaczne. Całkowicie inne, niż tradycyjne wydanie sałatki pieczarkowej. Gorąco polecam i życzę smacznego

Malinowe Pocałunki
K... Krokiety z kapustą kiszoną i mięsem mielonym 225

wolnego przedpołudnia postanowiłam przygotować Krokiety , czyli nic innego jak smażone naleśniki z farszem. Do najpopularniejszych nadzień należy chyba kapusta kiszona z cebulką. Ja natomiast wzbogaciłam ją mięsem mielonym z pieczarkami i marchewką :) Nie zapomniałam oczywiście o kubku czerwonego barszczu ;) Do dzieła! Składniki (ok. 5 sporych krokietów) Ciasto na naleśnik:  które nie złamie się przy zwijaniu :) 1,5 szklanki mleka(...)szklanki mąki 1 szklanka oleju 1 jajko szklanka przegotowanej, ciepłej wody Farsz : 500g mięsa mielonego 2 cebule 1 ząbek czosnku 1 średnia marchewka 4 pieczarki ok. 150g kapusty kiszonej sól, pieprz, papryka słodka, majeranek +jajko + bułka tarta + 2 łyżki oleju Przygotowanie:   Naleśniki :  - łączymy mleko, jajka i mąkę (ręcznie lub mikserem). - dodajemy stopniowo wodę, cały czas mieszając. - dodać olej

Kitchens Alphabet
Pomysł na potrawkę z kurczaka 652

głównej. Potrawka z kurczaka to danie, które zawsze się udaje, można je łatwo modyfikować, zgodnie z własnymi preferencjami i zawsze wychodzi inaczej. Moja dzisiejsza wersja tego dania jest z pieczarkami, ale wyśmienicie smakuje np. z brokułami, papryką lub innymi dodatkami, jakie przyjdą Wam do głowy :). Ponieważ zawsze gotuję dodając składniki wedle uznania, "na oko" niemal nigdy nie potrafię wskazać ilości(...)czasu jaki potrawa jest przygotowywana. Musicie to wyczuć lub na bieżąco sprawdzać jej smak i wygląd, jednak jest to kwestia wprawy, którą na pewno zdobędziecie :). Składniki: pierś z kurczaka pieczarki mrożona włoszczyzna (krojona w paski) śmietana olej przyprawy ryż Przed przystąpieniem do przygotowywania kurczaka, w osolonej wodzie gotujemy ryż (ok 3-4 garści ryżu w 2 szklankach wody), po czym

Taste Of My Day
Propozycja na wegetariański obiad 160

takie dania też mogą być smaczne, sycące, a przede wszystkim lekkie i zdrowe :) Składniki: pół główki sałaty rzymskiej pół średniej wielkości cukinii pół pomidora kilka różyczek brokułu jajko kilka pieczarek kremowy sos balsamiczny Wykonanie: W dwóch osobnych garnkach gotujemy wodę na brokuły i jajko. Gdy woda będzie gorąca, wkładamy brokuły i gotujemy do momentu, aż zaczną pachnieć "sobą", wówczas odlewamy(...)Cukinię kroimy wzdłuż w paski grubości ok 1 cm, sałatę kroimy na pół. Smażymy z dwóch stron na patelni grillowej / grillu elektrycznym lub zwykłej patelni na niewielkiej ilości oleju. Pieczarki kroimy na pół i również smażymy na niewielkiej ilości oleju. Ważne, by wszystkie warzywa były lekko obrobione termicznie, ale wciąż chrupkie. Na środek talerza wykładamy sałatę, obok cukinię, polewamy sosem

Taste Of My Day
Zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym 378

tymczasem dzielę się z Wami przepisem, z którego otrzymacie ok 4 - 5 porcji. Składniki: 0,75 l bulionu warzywnego opakowanie krewetek ok 250 g mleko kokosowe, 1 puszka kilka pieczarek, ok 4-5 szt. limonka 2 papryczki chilli szczypior czosnek łyżka masła kukurydza mini kolby, 4 szt. warzywa z bulionu: 1 lub 2 marchwie, mała pietruszka, kawałek pora opcjonalnie: kiełki(...)fasoli mung, po łyżce kukurydzy i zielonego groszku z puszki Wykonanie: Wszystkie składniki kroimy wg preferencji, ja kroiłam w plastry: Warzywa z bulionu: Pieczarki: Kukurydzę w kolbach: Chilli: Szczypior: Na tarce o drobnych oczkach ścieramy skórkę z limonki oraz wyciskamy z niej sok. Na patelni rozgrzewamy masło i przesmażamy czosnek przeciśnięty przez praskę z papryczkami. Następnie dodajemy krewetki. Po kilku

Taste Of My Day
Jajecznica 185

jakich możemy użyć jest nieograniczony. Najpopularniejsze z nich to kiełbasa (boczek, wędzona szynka), cebula oraz szczypiorek. Przykłady możemy mnożyć, poniżej przedstawiam kilka dla inspiracji: - grzyby leśne, można je zastąpić pieczarkami - ser żółty - pomidory bez skórki, cukinia, szparagi, młody groszek, opieczona i pozbawiona skórki papryka - pietruszka, koper, kolendra, bazylia - jako alternatywa dla popularnego szczypiorku - krewetki, czosnek - ser feta Jako ciekawostkę powiem(...)przed wlaniem na patelnię, gdyż przypomina ona wówczas omlet, zamiast jajecznicy. Podajemy tak jak lubimy najbardziej - ja tradycyjnie z pomidorem :) Smacznego! 2. Jajecznica a'la śródziemnomorska  jajka cukinia pieczarki oliwki pomidory suszone ser feta opcjonalnie: papryczka chilli, szparagi marynowane tłuszcz Warzywa kroimy tak jak lubimy, ja w jajecznicy preferuję niewielkie kawałki dodatków, dlatego pokroiłam je w kostkę. Na patelni

Taste Of My Day
Pomysł na obiad 205

miesiąc, którego szczerze nie cierpię i nie toleruję, choćby nie wiem co się działo. I oby do grudnia... (następnym razem chyba będzie coś na poprawę nastroju) Kurczak pieczony z pieczarkami w cydrze składniki: 4 nóżki kurczaka 250 g pieczarek 2 łyżki masła 300 ml cydru 250 ml bulionu warzywnego 3 cebule 50 ml śmietany (18 lub 30%) sól, pieprz natka(...)naczynia z kurczakiem. Mięso wkładamy do piekarnika na około 1 godzinę i pieczemy je w temperaturze 200 ° C. Co jakiś czas odwracamy mięso by się równo rumieniło. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na pozostałym maśle. Na 10 minut przed końcem pieczenia kurczaka dodajemy je do mięsa. Przed podaniem mięso wyciągamy z naczynia, a do pozostałego sosu dolewamy

Przysmaki Karolki
Makaron z sosem pieczarkowo - pomidorowym 266

Lubym coś upichcić, mając na podorędziu jedynie to, co udało nam się znaleźć w kuchni, bo i komu by się chciało wychodzić i szukać czynnego sklepu :) Znaleźliśmy kilka pieczarek i puszkę pomidorów - to był strzał w dziesiątkę! Zdjęcia gościnnie by Seraph vel Luby i żeby nie było, że nie doceniam - pokroił też cebulę i ugotował makaron ;) Składniki: - opakowanie dowolnego makaronu(...)pieczarek - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - pół szklanki wody - puszka pomidorów - olej do smażenia - starty żółty ser do posypania - jarzynka albo inna vegeta - sól, pieprz, bazylia, oregano, ostra papryka Na początek gotujemy makaron, u mnie spaghetti, bo to mój ulubiony, u Was może być jakikolwiek chcecie. Pamiętajcie, żeby do wody nie wlewać oleju, a po ugotowaniu nie przelewać go zimną

Kulinarne zapędy Kokosa
Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie dyniowym / Chicken and spinach pasta with pumpkin sauce 354

sosie dyniowym (3-4 porcje) Składniki: 250 g ulubionego makaronu 1 pierś z kurczaka, usmażona lub upieczona, pokrojona w kostkę 1 szklanka świeżego/mrożonego szpinaku 1/2 szklanki pieczarek pokrojonych w plastry 2 łyżki masła 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 3/4 szklanki śmietanki 30 % 3/4 szklanki startego parmezanu 1/2 szklanki puree z dyni Przygotowanie(...)dente. Kilka minut przed końcem dodaj zamrożony szpinak (jeżeli takiego używasz), po czym wszystko razem odcedź. W międzyczasie, w dużej patelni podgrzej masło i dodaj kurczaka, cebulę i pieczarki (i szpinak jeżeli używasz świeżego) i smaż przez 5 minut do zeszklenia. Przełóż zawartość patelni do miski. Do patelnie dodaj teraz czosnek, smaż przez minutę po czym dodaj śmietankę z parmezanem

karmelowy
Flądra w gniazdku 171

Fish in the socket Składniki. 1 ziemniak 1 cukinia 1 marchewka 25 dag filet z flądry bez skóry 5 szt.  pieczarki przyprawa do ryb sól tymianek pieprz 1 jajko 50 ml śmietana 36% masło olej do smażenia Wykonanie. Ziemniak obrać, pokroić w cienkie plasterki, krótko przesmażyć na oleju i położyć  na spód w formie w której będziemy zapiekać(...)marchew pokroić w plastry, cukinię posolić, posypać tymiankiem i krótko grillować z obu stron na patelni grillowej. Marchew blanszować we wrzącej, osolonej wodzie 2 minuty, odcedzić, wysuszyć na sicie. Pieczarki pokroić na mniejsze kawałki, przesmażyć na maśle z dodatkiem oleju. Na plaster marchwi  położyć  grillowany plaster cukinii, następnie jeszcze jeden plaster marchwi, zwinąć w rulon i włożyć

Kulinarny karnet Christophera
Pikantne sakiewki 211

wymyślić aby odejść znów na chwilę od stereotypów i podać niby zwykłego schabowego a jednak nieco inaczej zrobionego bo z pomysłem. Składniki : 5 kawałków schabowego  200 gr pieczarek 2 większe papryczki chilli łyżka masła 2 łyżki oliwy sól, pieprz Przygotowanie : Pieczarki kroję w piórka i lekko duszę na odrobinie masła. Chilli oczyszczam z pestek i drobno siekam, dodaję(...)koniec duszenia do pieczarek i mieszam. Kotlety rozbijam, przyprawiam solą i pieprzem. Na każdego kotleta kładę po ok 1 łyżce farszu i formuję sakiewkę związując sznurkiem bawełnianym. Do zapiekania wybieram formę możliwie najbardziej dopasowaną rozmiarem do ilości sakiewek w tym przypadku jest to tzw. keksówka. Rozprowadzam w niej 2-3 łyżki oliwy, układam sakiewki i dodaję dodatkowo łyżkę masła. Zapiekam

Mechanik w kuchni
Krokiety z pieczarkami 401

Był już  czerwony barszcz wigilijny na zakwasie , więc do kompletu muszą być też krokiety. Krokiety z pieczarkami, to nie jest typowe wigilijne danie, robię je też często w ciągu roku. A ponieważ w Wigilię jemy  pierogi z kapustą i grzybami , to żeby nie dublować dań,  barszcz podaję właśnie z krokietami z pieczarkami. Krokiety z pieczarkami Składniki: Ciasto(...)naleśnikowe 250 g mąki pszennej 250 ml mleka 2 jajka szczypta soli 2 łyżki roztopionego masła woda mineralna Farsz 800 g pieczarek 100 g cebuli sól pieprz 1 łyżka bułki tartej olej do smażenia Panierka 1 jajko tarta bułka Wykonanie: Składniki ciasta, oprócz wody  miksujemy i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie dodajemy tyle wody, aby uzyskać ciasto

Kulinarne przygody Gatity
Sajgonki 132

tradycyjne sajgonki. Przyznaję zatem, że był to kulinarny eksperyment kąpany nie tylko w kałuży rzepakowego oleju, ale i kompletnej improwizacji. Jestem wielką fanką zarówno ananasa, jak i pieczarek. Chociaż tych drugich w dzieciństwie wręcz nie znosiłam. Pamiętam, jak kupowałam sobie bułki z pieczarkami i próbowałam je w siebie wmusić, wmawiając sobie, że ich nielubienie jest tylko w mojej głowie(...)próby przekonania się do nich były nieskuteczne. Aż pewnego dnia... Przyszedł do mnie taki sobie tam weganizm. I zmienił całe moje życie (no, prawie). Przede wszystkim sprawił, że pokochałam pieczarki. Nawet nie potrzebuję żadnych przypraw, aby zajadać je ze smakiem. Dzisiaj pora na spotkanie pieczarek z ananasem. Jako jeden z dodatkowych gości pojawiło się także tofu. Zapraszam wszystkich serdecznie. Składniki

Weganizm infantylny
Pieczarki w cieście 240

Pieczarkowy tydzień czas zacząć..na początek pieczarki w cieście..Robiąc kurczaka zostało mi kleiwa....i postanowiłam je wykorzystać do pieczarek...były bardzo smaczne...najlepsze na ciepło..Takie pieczarki można zrobić również w panierce jak schabowe...najpierw maczane w jajku, a potem w bułce tartej..lub w cieście naleśnikowym.. pieczarki kleiwo panierka american crispy chicken Kleiwo : Na 1 l roztworu(...)powtórzyć mieszanie.Kleiwo po rozmąceniu w wodzie powinno mieć gęstą konsystencję podobna do rozmąconego jajka.Kleiwo służy do namaczania przed panierowaniem, którego zadaniem jest zapobieganie opadaniu panierki i zwiększenie chrupkości. Panierowanie: Pieczarki włożyć do kleiwa, a potem do panierki.Smażyć po kilka na rozgrzanym oleju w temperaturze 170 stopni, najlepiej we frytkownicy

Moje domowe kucharzenie
Tarta na cieście francuskim z salami, pieczarkami i pomidorami 275

wyjątkowego , a nie mamy czasu na długie gotowanie. Jest to dobra alternatywa dla pizzy. Swoją tartę możemy skomponować z niezliczonej ilości składników. Ja dziś proponuje dość klasyczną wersję z pieczarkami, salami, pomidorkami koktajlowymi i 3 serami. Tarta na cieście francuskim z salami, pieczarkami i pomidorami Składniki: 10-12 pomidorków koktajlowych 60 g salami w plasterkach około 15 średnich pieczarek ½ ostrek(...)papryczki (opcjonalnie) 40 g sera camembert 50 g sera mozzarella 4 łyżki tartego parmezanu 1 łyżeczka ziół prowansalskich pieprz, sól 2 opakowania ciasta francuskiego Przygotowanie: Pieczarki obieramy i kroimy w kosteczce. Podsmażamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Ciasto francuskie nakładamy jedno na drugie i lekko dociskamy. Formę do tarty wypełniamy ciastem, zarówno dno jak i brzegi.    Brzegi smarujemy jajkiem

Mania Gotowania
Risotto z pieczarkami, oliwkami i szynką szwardzwaldzką 149

Danie nie należy do najłatwiejszych, jednak jest to idealna propozycja na romantyczną kolację we dwojga. Przygotowując to danie z pewnością zrobicie wrażenie na drugiej połówce  J . Risotto z pieczarkami, oliwkami i szynką szwardzwaldzką Składniki : l i 1/3 szklanka ryżu do risotto (używam arborio) 2 łyżki masła 100 g szynki szwardzwaldzkiej lub innej szynki dojrzewającej ½ czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku(...)około 1,5    litra wody 1 bulion w kostce (można użyć oczywiście bulionu domowego) 10 dag startego parmezanu około 10 pieczarek 60 g czarnych oliwek 30 g zielonych oliwek zioła prowansalskie, pieprz cebulka dymka (zielona część) Przygotowanie: Pieczarki obieramy  kroimy w kostkę. Oliwki kroimy w plasteki. Wodę gotujemy, dodajemy bulion i mieszamy, aż się rozpuści. Szynkę szwardzwaldzką

Mania Gotowania
Domowe zapiekanki z pieczarkami 836

samym serem. Ale od czasu do czasu lubię je urozmaicić czymś jeszcze. Nie tylko dzieci na pewno będą się cieszyć z takiej przekąski ale i dorośli. Długa bagietka, trochę pieczarek, szynka, pomidor, papryka...wybierasz co chcesz! Pyszne i jakie proste i szybkie. Moja wersja dzisiejszej zapiekanki wygląda tak: Składniki: 1 bagietka 400 g pieczarek 200 g sera 1 cebula szczypiorek(...)sól pieprz Pieczarki myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jeśli ktoś chce mogą być pokrojone w plasterki. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oliwie. Dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy aż odparuje woda.  Doprawiamy do smaku solą i sporą ilością pieprzu. Bagietkę kroimy tak żeby powstało 6 połówek. Ser ścieramy na tarce. Bagietkę układamy na blasze wyłożonej

Olikowa kuchnia
Krem z pieczarek z grzankami czosnkowymi 181

Krem z pieczarek Grzanki czosnkowe Zupa krem z pieczarek... pychota! Składniki: kilogram pieczarek cebulka jeden ząbek czosnku + cztery ząbki do grzanek litr bulionu 3 łyżki śmietanki 30% sól  pieprz oregano bagietka oliwa z oliwek  Na łyżce oliwy z oliwek szklimy pokrojoną w kostkę cebulkę, czosnek oraz obrane i posiekane pieczarki. Gdy wszystko delikatnie przesmażymy dodajemy bulion. Całość gotujemy(...)około 25 minut aż pieczarki będą miękkie. Zestawiamy garnek z ognia, blenderujemy zawartość na gładki krem, wstawiamy ponownie na ogień, dodajemy śmietankę i doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Czekamy aż całość się zagotuje i gotowe! Cała filozofia. Jeśli chodzi o grzanki to bagietkę kroimy w plastry o grubości 1,5 cm. Do moździerza wrzucamy cztery ząbki czosnku, dodajemy 3 łyżki

Mango Papaja
Krokiety z mięsem mielonym i pieczarkami 392

patelnię. Naleśniki do krokietów nie powinny być zbyt mocno przyrumienione na brzegach, ponieważ mogą się wtedy łamać przy zwijaniu. Ostatni naleśnik już na patelni Farsz do krokietów: 500 g pieczarek 500 g mielonego mięsa (u mnie było to mięso z kurczaka) 1 średniej wielkości cebula 1 jajko ok. 3 łyżek bułki tartej (jej ilość zależy od tego, ile soku puszczą(...)pieczarki) przyprawy: sól, pieprz, mielona słodka papryka, zioła prowansalskie Dodatkowo: 1 jajko roztrzepane z ok. 1/4 szklanki mleka bułka tarta olej do smażenia Cebulę i pieczarki kroimy w dość drobną kostkę. Następnie podsmażamy cebulkę na niewielkiej ilości oleju, a gdy się zeszkli dodajemy pieczarki. Kiedy pieczarki zaczną brązowieć i puszczać sok, dodajemy mięso mielone oraz przyprawy. Smażymy do chwili, kiedy

Ratunku obiad
Szybka tarta z pieczarkami cebulą 267

ciekawego można zrobić z pieczarek i cebuli, kiedy wraca się późno z pracy i pada na przysłowiowy pysk...ekhm, to znaczy twarz ;)? Szybka tarta z cebulą i pieczarkami sprawdzi się tu idealnie! Jest sycąca i niedroga, a jej przygotowanie zajmuje około 10 minut, nie licząc czasu pieczenia. W każdym razie, w mniej więcej pół godziny będziecie się mogli cieszyć ciepłym(...)obiadem. Polecam! Składniki na 4 porcje (lub 2 jeśli jesteście baaardzo głodni): 1 płat ciasta francuskiego 3 średnie cebule 5 dużych pieczarek (ok. 200 g.) 100 ml śmietany (lub jogurtu naturalnego) 2 jajka 1 łyżeczka tymianku sól pieprz 2 łyżki oleju Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na oleju. Pieczarki umyć osuszyć i pokroić w półplasterki (nóżki również). Dodać

Obiad za dychę
Placki selerowe z pieczarkami 135

niewskazane. Parę dni temu kupiłam seler w celu wypróbowania jaki to smak będą mieć takie placki i akurat natknęłam się na przepis u Cynamonwkuchni. Lekko skorygowałam i zrobiłam z pieczarkami na dzisiejszy obiad:) Przepis na ok. 9 placków (wystarczyło na 3 osoby): * jeden duży seler, waga ok. 500 g * 100 - 150 g sera żółtego * 2 jajka * 2 łyżki mąki pszennej(...)sól, pieprz, ew. inne przyprawy * 500 g pieczarek * 2 cebule * czosnek * śmietana 18% * przyprawy Pieczarki starłam na tarce o grubych oczkach, cebule posiekałam. Cebulę zeszkliłam na rozgrzanym oleju, wrzuciłam pieczarki, przyprawiłam i dusiłam aż do odparowania. Na końcu dodałam wyciśnięty czosnek i śmietanę. Seler i ser starłam na tarce z dużymi oczkami, dodałam jajka, mąkę i przyprawy. Masa wydała

Zdrowa Kuchnia Sowy
"KASZOTTO " z pieczarkami 237

Proponuję nieco inną wersję risotto... bo z kaszą. Nazwijmy je "kaszotto" :) Kaszotto z pieczarkami Składniki: 0,5 kg pieczarek 1 cebula pęczek szczypiorku kasz jaglana - 2 szklanki 1/3 kostki masła sól, pieprz 1 kostka rosołowa woda   napój sojowy naturalny SANTE 20 dag sera długo dojrzewającego, ja kupiłam Stary Olęder w Biedronce Połowę pieczarek drobno pokroić, drugą połowę - w plastry(...)Cebulkę drobno posiekać - zeszklić na oleju. Dodać drobno posiekane pieczarki - udusić. Wsypać kaszę, podprażyć 3-4 minuty. Kostkę rosołową rozpuścić w 300 ml ciepłej wody - wlać do kaszy. Dusić - gdy płyn wyparuje dolać napój sojowy - czynność powtarzać, ąć kasza będzie miękka. Dodać resztę pieczarek i posiekany szczypior. Dusić chwilę. Dodać masło. Ser zetrzeć na tarce - dodać do kaszy. Doprawić całość

kolorowotorcikowo
Kotlety z pieczarkami 141

Niedawno prezentowałam kotlety z kurczaka z papryką. Tym razem wersja z pieczarkami. Wydaje mi się, że są jeszcze lepsze, a już na pewno delikatniejsze. Przepis z zeszytu mamy. Składniki: filet z kurczaka 0,5 kg pieczarek 20 dkg żółtego sera 4 jajka 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki zimniaczanej 2 cebule sól, pieprz 2 ząbki czosnku Wykonanie: 1. Kurczaka(...)pieczarki pokroić w kostkę. Pieczarki lekko obgotować w osolonej wodzie. 2. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebule pokroić w drobną kostkę. 3. Do kurczaka dodać pieczarki, cebule i czosnek wyciśnięty przez praskę. Wszystko połączyć z mąką i roztrzepanymi jajkami. Na koniec dodać żółty ser. Doprawić do smaku. 4. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor

Pasja Smaku
Sałatka z zupki grzybowej z pieczarkami 2364

jeszcze kilka do domu przyniosę :) Szybka sałatka, ciekawy smak. Polecam dla niezapowiedzianych gości.  Składniki: 2 opakowania ekspresowych zupek o smaku grzybowym puszka kukurydzy pół czerwonej cebuli 8-10 pieczarek majonez Wykonanie: Makaron pokruszyć, dodać zawartość torebek i zalać niewielką ilością wody. Przykryć i odstawić, by makaron "napęczniał". Pieczarki obrać i pokroić w kostkę. W garnku zagotować wodę z niewielką(...)ilością soli i kwasku cytrynowego. Na wrzątek wrzucić pieczarki, zamieszać i chwilę gotować. Odlać pieczarki na sito.  Makaron z zupek odstawić w chłodne miejsce. Gdy będzie już zimny dodać do niego pieczarki, kukurydzę i pokrojoną w kostkę cebulę. Składniki wymieszać z majonezem

Pasja Smaku
Pieczarki faszerowane 371

Pieczarki faszerowane mogą być przystawką lub samodzielnym daniem. Ja bardzo lubię robić je na kolację. Świetnie sprawdzą się także jako przekąska na przyjęciu. Są bardzo proste do zrobienia. W smaku soczyste i sycące. Taka mini pizza na pieczarkowym spodzie. Składniki: 10 dużych pieczarek 50 g boczku w plasterkach 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 duży pomidor 1 kula mozzarelli(...)pietruszki skórka otarta z połowy niewoskowanej cytryny sól morska świeżo mielony pieprz olej lub oliwa z oliwek (może być aromatyzowany/a) listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Pieczarki obieramy. Odrywamy ogonki (nie wyrzucamy ich), wewnętrzną stronę kapeluszy lekko solimy, a zewnętrzną skrapiamy lekko olejem lub oliwą. Cebulę, boczek oraz odłożone ogonki grzybów kroimy w kostkę. Na suchej patelni

Poezja smaku
JAJKA FASZEROWANE PIECZARKAMI 1329

Jajka faszerowane smażonymi pieczarkami z cebulką i tymiankiem. Przepyszne połączenie, zapewniam Was, że smak jest po prostu obłędny. Aż zaczęłam się zastaniawiać dlaczego bywają u nas tak rzadko... pojawiają się obowiązkowo na Wielkanoc, i sporadycznie  poza nią. A przygotowuje się je tak błyskawicznie. Przepis z kajeciku mojej Córci, niestety autor nieznany. Polecam baaardzo gorąco! ;-) Jedna porcja jest bardzo mała(...)smak wyjątkowy dlatego proponuję przygotować od razu z 2-3 porcji. Składniki: - 4 jajka ugotowane na twardo - 10 maleńkich pieczarek (lub 5 większych) - 1 malutka cebula - ok.3/4 łyżeczki tymianku (do smaku) - 1 łyżka posiekanej natki pietruszki - sól i pieprz do smaku - 1 łyżka oliwy z oliwek - 1 łyżka masła - 1-2 łyżki majonezu Pieczarki, umyć, pokroić na plastry. Cebulę obrać

Smaczne Zdrowe
Drożdżowe kapuśniaczki z kapustą kiszoną i pieczarkami 2817

barszczu czerwonego bardzo mi smakują drożdżowe "bułeczki" z farszem z kiszonej kapusty i pieczarek. U mnie nazywane kapuśniaczki. Zapraszam częstujcie się. Składniki:  500 g mąki pszennej 250 ml mleka 8 g drożdży suszonych instant 2 mniejsze jajka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 50 g masła masło do posmarowania mak do posypania Farsz 300 g pieczarek 500 g kiszonej(...)młynku Kamis Przygotowanie: Kapustę kiszoną pokroić, przełożyć do garnka (jeśli jest bardzo kwaśna przepłukać)dodać liść laurowy, szczyptę majeranku i ugotować do miękkości. Przelać na sitko do odsączenia. Pieczarki oczyścić i pokroić w małe plasterki. Na patelni rozgrzać masło dodać pokrojoną drobno cebulę i leciutko zaszklić. Dodać pieczarki i dusić do odparowania nadmiaru wody. Do odsączonej kapusty dodać pieczarki

Ala piecze i gotuje
Zupa-krem z pieczarek 172

czuje. Niestety ten week-end nie byl dla mnie szczegolnie udany gdyz poddalam sie chorobie. Zanim na dobre poleglam udalo mi sie przygotowac na szybko krem z pieczarek, ktory przy okazji stal sie kolejna propozycja w ramach trwajacego Zimowego Festiwalu Zupy. Jeszcze jakis czas temu taka zupe serwowalam z torebki, az pewnego dnia powiedzialam "nie torebkom". Od tamtej pory torebkowe(...)okazalo sie ze zrobienie np takiej zupy pieczarkowej to zadna filozofia. Do tego mam pewnosc, ze na talerzu nie ma zadnych konserwantow, ulepszaczy smaku itp. skladniki: 500g pieczarek 600ml bulionu 1 cebula 1 szalotka 1 ziemniak 40g masla okolo 80ml smietany 1-2 lyzki bialego wina wytrawnego sol, pieprz natka pietruszki wykonanie: Pieczarki po umyciu kroimy na plasterki i podsmazamy

Przysmaki Karolki
Pieczarki. Boczek. Parmezan. Terrina. 179

Robiac porzadki w lodowce wykorzystalam to co mialam pod reka, tym samym zmienilam nieco oryginalna recepture, i tak oto powstala moja terrina. Smaczna, ciepla, doskonala na przystawke. Terrina z pieczarkami skladniki: 500g pieczarek 100g startego parmezanu 2 jajka 1 cebula 2 zabki czosnku 2 bulki 200ml mleka 1 lyzeczka suszonej szalwi 150g wedzonego boczku w plasterkach peczek pietruszki sol, pieprz(...)maslo do smazenia wykonanie: Pieczarki myjemy i kroimy na plasterki. Na patelni roztapiamy maslo i podsmazamy na nim posiekana cebule. Gdy sie lekko zeszkli dodajemy pieczarki i podsmazamy. Pod koniec smazenia dodajemy posiekany czosnek. Bulke kroimy na dosc spore kawalki i zalewamy mlekiem. Mozemy smialo wykorzystac czerstwe pieczywo. Gdy bulki wchlonia cale mleko dodajemy do nich pieczarki, parmezan, jajka, pietruszke

Przysmaki Karolki
Chrupiące placki ziemniaczane z pieczarkami 146

Uwielbiam placki ziemniaczane. Jadłam już z cukinią, marchewką czy też z mięsem. Ale z pieczarkami dopiero pierwszy raz. Miały być zwykłe, ale zostało mi parę pieczarek więc pomieszałam ze startymi ziemniakami i wyszły pyszne,chrupiące placuszki. Zapraszam do spróbowania! placki ziemniaczane z pieczarkami Składniki : * 5 ziemniaków * duża cebula * 5 średnich pieczarek * ząbek czosnku * 1 jajko * 4 łyżki mąki pszennej * przyprawa(...)ziemniaków * olej do smażenia  Przygotowanie : Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Cebulę i czosnek zetrzeć na tarce o małych oczkach. Pieczarki drobno posiekać. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Dodać 4 łyżki mąki pszennej oraz jajko. Przyprawić. Ja dodałam dużą łyżkę przyprawy do ziemniaków. Wymieszać. Smażyć placuszki na złoty kolor. Podawać ze śmietaną

Magiczne Życie Marty
Krokiety z pieczarkami i żółtym serem 125

roku na Wigilii będą u mnie dwie wersje krokietów, a właściwie dwa nadzienia. Jedno z kapustą i pieczarkami, a drugie z pieczarkami i żółtym serem. Polecam spróbować! Są idealne do barszczyku. Jutro na blogu pojawi się na pewno przepis na zakwas do barszczu czerwonego. Składniki : Naleśniki : * pół kilograma mąki pszennej * 2 jajka * szklanka mleka * 2 szklanki mineralnej wody gazowanej * łyżka(...)tarta i olej rzepakowy do smażenia krokietów  Przygotowanie : Wszystkie składniki miksujemy do gładkiej konsystencji. Ja smażę na patelni teflonowej już bez dodatku tłuszczu. Farsz do krokietów : * pół kilograma pieczarek  * pół cebuli  * 4 łyżki oleju rzepakowego * 20 dag tartego sera żółtego  * sól , pieprz Przygotowanie : Pieczarki ścieram na tarce w cienkie plasterki. Podduszam, aż puszczą cały

Magiczne Życie Marty
Karnawałowe przekąski. PIECZARKI Z MIĘSEM ZAPIEKANE. 234

Prócz tego proponują opiekę całodobową dla dzieci  rodziców idących się pobawić. Świetna sprawa. Ale ja nie o tym.  Dziś prezentuję kolejną propozycję. Tym razem na ciepło.  PIECZARKI ZAPIEKANE Z MIĘSEM MIELONYM. (przepis autorski.) 12 dużych pieczarek, 300g mięsa mielonego, mała cebula, 2 łyżki śmietany 2 łyżki bułki tartej jajko, pęczek posiekanej pietruszki  sól, pieprz,  ostra(...)papryka mielona spora ilość majeranku, 12 plasterków żółtego sera (u mnie topiony w plastrach) Pieczarki umyłam. Pozbawiłam trzonków, wydrążyłam. Posiekałam drobno trzonki i to, co wydrążyłam.. Cebulę także drobno posiekałam. Podsmażyłam wraz z trzonkami. Dodałam do mięsa mielonego. Dorzuciłam posiekaną pietruszkę, wbiłam jajko, doprawiłam i wyrobiłam masę jak na mielone. Wypełniłam masą kapelusze. Ułożyłam w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym

W kuchni Karmel-itki
Jajka faszerowane pieczarkami 136

jajek  300 g pieczarek  1 duza cebula  Obieramy pieczarki i myjemy  Kroimy tylko kapelusze w drobna kostke  Obieramy cebule i tez kroimy w drobna kostke  Na patelni rozgrzewamy maselko przesmarzamy cebule, potem dorzucamay pieczarki  Wszystko razem podsmarzamy  W trakcie gotujemy jajka  Ostudzone jajka obieramy i przekrajamy na polowki  Oddzielamy zoltka(...)dorzucamy do przesmarzonych juz pieczarek z cebula  Pieczarki z cebula i zoltkami mieszamy, az wszystko razem sie scali  Nadziewamy jajka masa  Jajka mozna przystroic majonezem.  Smacznego

Klaudynkowa kuchnia