Makaron w sosie z wieprzowiną i kurkami / Pork and chanterelle pasta 307Udało mi się upolować jeszcze w sklepie kurki, postanowiłam więc wykorzystać je w bardzo klasyczny sposób na szybki obiad w tygodniu. Ulubiony makaron, śmietankowy sos z wieprzowiną i kurkami na pewno przypadnie do gustu całej rodzinie. Kurki można swobodnie zastąpić innymi ulubionymi grzybami, które akurat są w sezonie lub zwyczajnie pieczarkami. Polecam ten przepis nawet tym najbardziej niedoświadczonym w kuchni
karmelowy
Schab w sosie kurkowym 254daniom. Aby zachowały cały swój aromat, należy umyć je przed samym użyciem i poddać krótkiej obróbce termicznej. Schab w sosie kurkowym to danie proste, ale wykwintne. Nadaje się na obiad niedzielny. Tak przygotowany sos kurkowy jest bardzo aromatyczny, delikatny, wręcz aksamitny. Pyszny, to mało powiedziane :) Składniki: 4 kotlety schabowe sól pieprz kilka łyżek oleju 4 średnie cebule 300 g kurek
Smak mojego domu
kaczka z gruszkami 162kaczka z gruszkami Każda pora roku jest dobra aby na obiad podać kaczkę . A końcówka lata daje nam dodatkowo okazję, aby nasze danie nafaszerować owocami, które właśnie dojrzały w sadzie. Tak też uczyniłem i z samego rana zerwałem owoce z gruszy. A po południu podałem aromatyczną kaczkę, której zapach nęcił domowników na długo przed pojawieniem się dania
Miód i pieprz
Polędwiczki wieprzowe w miodzie, winie i truskawkach 219Polędwiczki wieprzowe w miodzie, białym winie i truskawkach to idealny obiad, tym bardziej że sezon truskawkowy dobiega już do końca i trzeba to wykorzystać. Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe sok z 1 cytryny 4 łyżki miodu 2 duże cebule 3 łyżki oliwy 8 łyżek jasnego sosu sojowego świeżo mielony kolorowy pieprz sól 0,5 szklanki białego wytrawnego wina
Lili w kuchni
Wegańska tom yum z kukurydzą, brukselką i kurkami 183Kilka dni temu na FB odbyłam następującą rozmowę: „A dziś u mnie na obiad tom yum z kukurydzą” „Brzmi yum yum :)” „I jest hot hot”. Doskonałe podsumowanie, że się tak pochwalę. Jeśli nie znacie zupy tom yum, to czas najwyższy spróbować. Ostrzegam – to bardzo ostra zupa. W sklepach dostępne ... [Read more
Gotuj z Blue Raven
Przy niedzieli.... Śląski Bifej 198choć sama nie mam śląskich korzeni, to przyznać muszę, że bardzo lubię słuchać jak ludzie ze sobą rozmawiają w tej gwarze. Domowy makaron kojarzy się z rodziną, niedzielnym obiadem. Panie domu cienko rozwałkowywały płachty ciasta, a następnie suszyły je na czystych poszewkach od poduszek, rozłożonych na przykład na oparciu wersalki. Sama takie obrazki pamiętam z dzieciństwa. Kto wtedy używał
bistro mama
Pesto z awokado 223Uwielbiam pesto za smak i szybkość w przygotowaniu. Po całym dniu w pracy jest to naprawdę idealne danie na obiad. Nie byłabym jednak sobą, gdybym ciągle robiła je tak samo :) Eksperymentowałam już z pesto z bazylii , ze szpinaku , pieczonej papryki i jarmużu . Dzisiaj nadszedł czas na pesto z awokado. Jego smak jest nieco delikatniejszy niż tradycyjnego pesto z bazylii
Kolizje Smaków
Eklery z kremem i malinami 260smarujemy przygotowanym serkiem oraz malinami. Składamy eklerki. Gotowego eklerka przed podaniem możemy opruszyć delikatnie cukrem pudrem. Artykuł Eklery z kremem i malinami pochodzi z serwisu Przepisy kulinarne, śniadania, obiady, kolacje - FoodMagazine.pl
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Ogórki konserwowe z płatkami chili do słoików na zimę 183żeby były bardziej z charakterem to dodaliśmy do nich chili. Nie są jakoś bardzo pikantne, są właśnie z charakterem, z pazurem takim. Doskonale się spiszą jako dodatek do obiadu, podkreślą smaki. Fajne jest to, że robi się je naprawdę szybko, a potem możemy się cieszyć nimi przez całą zimę. Potrzebujemy: 2 kg ogórków gruntowych 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki płatków
Marder&Marder Manufacture
Kotlety pęczakowo - ziemniaczane 227Nasza propozycja na bezmięsny obiad, czyli kotlety z pęczaku i ziemniaków, z sosem grzybowym. Składniki: -10 dkg pęczaku jęczmiennego -4 średnie ziemniaki -1 cebula -1 jajko -5-6 łyżek mąki -sól, pieprz, pieprz ziołowy -czosnek niedźwiedzi -olej -bułka tarta Pęczak gotujemy do miękkości w osolonej wodzie lub bulionie warzywnym. Odcedzamy i studzimy. Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej
Maminek kulinarny
Pieczona papryka z burakami i kaszą bulgur 223piekarnika jeszcze gorące włóż do foliowego woreczka i zostaw na minimum 10 minut, to znacznie ułatwi zdjęcie skórki. Ten dziwny kolor wynika z tego że danie robiłam wieczorem, na obiad następnego dnia :-) Obrane ze skórki papryki pokój na 2 cm kawałki, dodaj pokrojone pomidory (jeżeli koktajlowe to na pół, jeżeli „normalne” to na ósemki), dodaj pokrojonego w półplasterki
greenscarf
Cream Brulee 175palnikiem. Cukier się rozpuści i utworzy się charakterystyczna skorupka. Gotowe Creme Brulee możemy udekorować listami świeżej mięty oraz swieżymi owocami. Artykuł Cream Brulee pochodzi z serwisu Przepisy kulinarne, śniadania, obiady, kolacje - FoodMagazine.pl
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Pstrąg łososiowy z piekarnika 306Dzisiaj zachęcam do przyrządzenia pieczonego pstrąga łososiowego, którego przygotowanie zajmie Wam niecałe 30 minut :) Pieczony pstrąg jest bardzo soczysty i jak dla mnie smaczniejszy niż łosoś
Ugotować
Krokiety z Mięsem Mielonym w Sosie Pomidorowym i Serem 257Krokiety z m ięsem m ielonym w s osie p omidorowym i zapieczonym serem to sma kowite, pożywne danie idealn e na codzienny, sycący obiad. Ciasto naleśnikowe w połączeniu z mięsem w aromatycznym sosie i chrupia cej, złocistej panierce tworzą ciekaw ą i pyszną potraw ę, którą z pewośc ią warto przygotować w naszych domac h . Krokiety z Mięsem
Słodka Strona
Quinoa z puree z groszku i kotletami z ciecierzycy 274Naszła mnie ochota na przygotowanie wegetariańskiego, pełnego warzyw i aromatów obiadu. Komosa ryżowa z selerem naciowym i pesto pietruszkowym podana na pure z groszku i do tego kotleciki z ciecierzycy z nutką orientu. Gwarantuję, że spodoba się każdemu. Składniki: porcja dla 2 osób komosa: 3/4 szklanki komosy ryżowej 1 seler naciowy sól pesto pietruszkowe: duży pęczek natki pietruszki
Jaglusia