Wyrolowany stek bavette- włoska rolada z łaty wołowej 293Stek to nie tylko rzucony na patelnię i odpowiednio wysmażony kawałek mięsa. Potraktowany z większą atencją, z kilkoma aromatycznymi dodatkami i z niewielką ilością przypraw, jeden
Karo in the Kitchen
Rolada ziemniaczana 274Oj, oj... Wszystko dookoła jest tak absorbujące, że na włączenie komputera brakuje czasu... Dobrze, że chociaż zdjęcia robię regularnie:) W kolejce czeka mnóstwo przepisów, już
Lawendowe Niebo
Pierś z kurczaka w panierce ze słonecznika 278Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka, 2 jajka, mąka pszenna, 150g ziaren słonecznika, sól, pieprz, słodka czerwona papryka, olej. Przygotowanie: Piersi z kurczaka umyć i osuszyć
W kuchni u Moniki
Wegańskie pomidory faszerowane ryżem 201To taka skondensowana w smaku pomidorowa z ryżem, którą je się nożem i widelcem :) Bez grama tłuszczu i soli, bo dania z ryżu smakują mi najbardziej
Weekendy w domu i ogrodzie
Tarta z kurczakiem, pomidorem, papryką i groszkiem 263naszym stole. Pan Mąż bardzo sobie ją chwali, zwłaszcza gdy przygotowuję ja na własnym, półkruchym cieście - moja wersja idealnego ciasta na tartę TU . Jest wyśmienitą propozycją na syty obiad w weekend, a i na poniedziałek zawsze coś zostaje do zabrania na posilenie się w pracy. Różnych wersji tarty jest tyle, na ile kucharzowi starcza inwencji twórczej i wyobraźni. Mnie jeszcze(...)wystudzenia. Porcję zielonego groszku wyjąć wcześniej z zamrażalki i pozwolić mu się rozmrażać w temp. pokojowej ok 1 godziny - z braku czasu można się posłużyć kuchenką mikrofalową i funkcją szybkiego rozmrażania. Można zastąpić groszkiem z puszki, a w sezonie wyłuskanym groszkiem świeżym. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w półplastry. Obie papryki pokroić w drobną kostkę. Ser feta
Grunt to przepis!
Buraki z papryką na zimę 341tego już dawno w ogródku nie ma (bo nie kupuję warzyw i owoców sezonowych poza ich sezonem). Innym razem potrzebujemy czegoś na już, bo czasu na przygotowanie surówki na obiadu nie mamy. Albo po prostu mamy ochotę na konkretną sałatkę, którą przygotowaliśmy w sezonie. Dziś proponuję przepis na sałatkę z buraków. Składniki : 3,5 kg buraków 5 papryk czerwonych(...)cebule. Gotować ok. 10 minut. Do papryk i cebul dodać buraki. Gotować ok. 5 minut od momentu zawrzenia. Na koniec dodać oliwę. Gorące buraki wkładać do słoików i szybko szczelnie zamykać. Buraki nie wymagają pasteryzowania. ---------- Podobne: Konfitura z czerwonej cebuli Sałatka z ogórków, papryki i cebuli Chutney z dyni i śliwek
Weekendy w domu i ogrodzie
Domowe bajaderki 429sobotę mięliśmy dzień z kulkami ;) Już tłumaczę o co chodzi. Na obiad knedle ze śliwkami a na deser czekoladowe kulki czyli bajaderki domowe. W smaku nie odbiegają od tych z cukierni. Poza tym sama wiem co w nich jest, a było sie czym zachwycac :) uwierzcie mi i poczujcie ten smak. Mniam. Składniki ok. 20 sztuk 3 szkl. mąki pszennej(...)łyżki rodzynek i posiekanych orzechów włoskich 5 herbatników pełnoziarnistych wiórki kokosowe Sposób przygotowania: Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia. Dodaj cukier, cukier waniliowy oraz jajka. Dołóż posiekane masło. Szybko zagniec ciasto. Rozwałkuj na gruby placek. Przenieś na blachę wyłozoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 C . Piecz ok. 40 minut. Ciepłe ciasto drobno pokrój
Słodkości i nie tylko
Domowe sezamki + film 166Domowe sezamki to popularne batoniki przygotowywane z prażonych ziaren sezamu, cukru oraz miodu, są świetną przekąską dla dzieci, doskonale zaspakajają ochotę na coś słodkiego, więc zawsze
Smakowite Dania
Opiekane śniadanie, czyli śniadaniowe pyszności, które przygotujesz w opiekaczu 192dzięki Snack Collection masz wszystko w jednym. Teraz przygotujesz nie tylko ciepłe kanapki na śniadanie, ale też słodką przekąskę w postaci gofrów na wynos, grillowane mięso i warzywa na obiad albo panini na kolację. Kompaktowy opiekacz SM1552 Ultracompact to wersja podstawowa, a zarazem idealna do małej kuchni. Sprzęt do podgrzewania 2 kanapek jednocześnie możesz przechowywać również pionowo, dzięki czemu zaoszczędzisz(...)szybkich i różnorodnych potraw. Jedno urządzenie pozwala na przygotowanie aż 12 różnych słodkich i słonych przekąsek, a to wszystko dzięki wymiennym płytkom. Każdą z płytek pokryto nieprzywierającą warstwą teflonu, co ułatwia czyszczenie urządzenia (płytki nadają się do mycia w zmywarce). Z opiekaczem Tefal 12 w 1 staniesz się perfekcyjnym kucharzem gotowym w każdej chwili na niezapowiedziane wizyty gości. Szybko
Codogara
Strata – zapiekanka chlebowa bez strat, nie tylko na śniadanie 262‘Bread and butter pudding’ na blogu już było. To zapieczone z jajkami i mlekiem słodkie drożdżowe pieczywo, z dowolnymi dodatkami. Strata to wytrawna wersja tego dania
Karo in the Kitchen
Gęsina na świętego Marcina, pieczona w musztardzie 253Gęsina jest ważnym elementem europejskiego dziedzictwa kulinarnego. Przez wieki królowała na polskich stołach. Obecnie jesteśmy największym producentem w Europie... i niewiele z tego dla nas wynika
SzczyptaSmaQ
Czekoladowo - cytrynowa rolada z pistacjami 351Naszła mnie ochota na przygotowanie rolady. Dawno jej nie robiłam i w sumie zapomniałam trochę ile to skręcanie sprawia frajdy. Z każdym przepisem można
Niezły Młynek
Dietetyczny kurczak curry 8705pewnością zadowoli wszystkich dbających o zdrowie I dobra dietę. Obiad jest niskokaloryczny, ale dostarczający organizmowi niezbędnego białka. Myśle, że bedziecie zaskoczeni smakiem tej potrawy :) Następnym plusem obiadu jest - czas - obiad w mniej niż 30 min , polecam.Zaczynamy Składniki:2 cebule200 gr pieczarekok 600 gr piersi z kurczaka2 puszki pomidorówok 3 łyżeczki ostrego sproszkowanego curry0,5 łyżeczki pieprzusól do smakunatka kolendry(...)gotując około 5 min, po tym czasie dodajemy curry, pieprz I pomidory z puszki. " dusimy" na średnim ogniu około 10 min. Doprawiamy do smaku solą I gotowe :)Proste I szybkie- do tego ryż. Smacznego
Smaki Edyty
Szpinak w dziugasowym koszyczku 199pilnować bo się spali ) zdecydowanym ruchem przy pomocy łopatki do mięs zdjąć z patelni i narzucić na przewróconą dnem do góry małą miseczkę , filiżankę czy co tam sobie wymyślimy. Szybko docisnąć formując kształt i zostawić - zastyga w kilka chwil. Zdjąć ostrożnie by serowa miseczka się nie połamała. Potem robimy drugą . Szpinak zamrożony wkładamy na suchą patelnię ( można dać(...)cytrynowym( nie doprawiam ostatnio czosnkiem ze względu na Mamę - po prostu przy jej cukrzycy wątroba jest osłabiona i nie specjalnie na czosnek reaguje). Gdy mam już gotowe pozostałe składniki obiadu nakładam gorący szpinak w dziugasowe koszyczki i podajemy. Smak pikantnego sera doskonale podkreśla delikatny smak szpinaku
Buniabaje w kuchni
Gnocchi w sosie jagodowym 189Czasem proste dania są najlepsze. Dawno na obiad u mnie nie było klusek, więc wpadłam na pomysł by trochę zaszaleć i zrobić coś na słodko. Co prawda był to mój pierwszy raz z kluseczkami na twarogu, ale myślę że z pewnością nieraz wrócę do tego przepisu. Ciasto jest bardzo delikatne, a w smaku ... hmm każdy musi ocenić(...)wszelkimi owocami sezonowymi. U mnie podane z gęstym sosem jagodowym, i przybrane nektarynką oraz listkami melisy. W szczelinkach rozpuszczony pod wpływem ciepła ciemny cukier trzcinowy Muscovado. Pyszne i szybkie danie gotowe. Smacznego. Składniki : 2 jajka 180 g mąki pszennej 500 g twarogu zmielonego szczypta soli Ponadto: 200 g mrożonych jagód
vaniliowoczekoladowa