przykładowo Toruń to lokal o nazwie „Róże i Zen” i fantastyczny sernik z białą czekoladą, a Kraków to zawsze konieczna wizyta w „Redolfi” na naleśniki suzette z pomarańczami. Właśnie odkąd jestem wege najbardziej brakuje mi sernika, każdy kto mnie zna z czasów „przedwege” pamięta że kawałkiem sernika można było u mnie dużo zdziałać(...)ciasteczka które naprawdę nieźle imitują smak sernika i do tego są mini- także wiecie- po jednym . Składniki na około 25 szt.: 180 g mąki pszennej szczypta soli 100 ml oleju roślinnego 100 ml mleka sojowego (waniliowe będzie idealne, jeżeli inne roślinne to dodać łyżeczkę esencji waniliowej) 200 g naturalnego tofu łyżka cukru Przygotowanie: tofu zblendować z mlekiem na taką
greenscarfSpring rolls jest to danie kuchni chińskiej, które ma postać a'la naleśników z nadzieniem w środku. Spring rolls'y są idealne jako zakąska na zimno. Do tego dania będziemy potrzebować papier ryżowy, który otrzymywane jest z masy rozmoczonych ziaren ryżowych. Składniki: 1 opakowanie papieru ryżowego 1/2 długiego ogórka 1 duża marchewka 1 czerwona papryka rukola(...)sałat usmażona pierś z kurczaka usmażony łosoś sos do namaczania, np. słodkie chili sól, pieprz olej 1. Na samym początku mięso/łososia umyć, osuszyć, przyprawić i usmażyć na złoty kolor. 2. Do wrzącej wody wrzucić obraną marchewkę i tak długo gotować, aż warzywo będzie miękkie. Później marchewkę, paprykę, ogórka pokroić w cienkie słupki. Piersi z kurczaka
UgotowaćBył śledź, pierogów masa i spore kawałki sernika. Dopiero teraz łapię oddech po świątecznym przejedzeniu. Odprężam się przy muzyce i smażeniu naleśników. Oczywiście wersja lekkostrawna, bo z otrębami i miodem :) Miła odmiana po dużej dawce kapusty, uszek i niekończącym się paśmie filmów rodzinnych, gdzie plastikowi bohaterowie przeżywają swoje wzloty i upadki. Teraz łóżko, mandarynki i wyczekiwanie na lato(...)Składniki (na ok. 10 sztuk placuszków) 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki otrębów owsianych 2 jajka 1/3 szklanki oleju 200 ml mleka 2 łyżki miodu masło do smażenia migdały do posypania góry Sposób przygotowania Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i otrębami. W oddzielnej misce jajka wymieszać z olejem, miodem i mlekiem. Przelać masę
pink envelopeDawno nie było tortu naleśnikowego, więc dziś nadrabiam zaległości. Torcik z masą serową i borówkami oraz dżemem wiśniowym.Naleśniki :2,5 szk wody1/2 szk maślanki1 szk
Ewa w kuchniszklanką mleka. Idealne dla tych co lubią zacząć dzień na słodko. Ja szczerze mówiąc lubię czasem na słodko a czasem wytrawnie. Chociaż chyba na słodko częściej- placki, owsianki, naleśniki... a jak wytrawnie to najczęściej jajka w różnej postaci. Niezależnie do tego czy na słodko czy na wytrawnie - dobre śniadanie z rana to u mnie konieczność. Placki z kaszy(...)białego sera Składniki: 250 g sera półtłustego 4 łyżki kaszy manny 2 łyżki mąki + trochę więcej do obtoczenia 1 jajko łyżka cukru (albo miodu) do smażenia: masło klarowane albo olej kokosowy Wykonanie Rozgnieść ser widelcem, dodać jajko i zmieszać, dodać kaszę, mąkę i cukier - całość dobrze wymieszać. Z masy uformować placuszki ( nie za duże bo mogą się rozpadać). Placki obtoczyć
Smaczny zeszytskład i jest smakowicie doprawiona. Jest super opcją dla osób zabieganych, szczególnie dla unikających jedzenia mięsa jak my. Ja uwielbiam je do smarowania kanapek, czy właśnie gofrów i wytrawnych naleśników. Ale z powodzeniem nada się jak dodatek do makaronu, kaszy czy ryżu. Sprawdzone i ze smakiem zjedzone :) A sycące, chrupiące gofry ze słoną fetą, lekko pikantnym cheddarem, aromatyczną pastą(...)sadzonym polecam Wam na którykolwiek z posiłków w ciągu dnia. Gwarantuję, że będziecie zachwyceni :) 4 porcje: szklanka mąki orkiszowej jasnej łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki kefiru 1/3 szklanki oleju rzepakowego 2 jajka spora szczypta soli 70 f sera feta 70 g sera cheddar 2 łyżki posiekanej natki pietruszki dodatkowo: słoiczek pasty Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną
Mienta blogOelek 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka curry sól pieprz Przygotowanie: Soczewicę przepłukujemy na sitku pod bieżącą wodą, następnie gotujemy do miękkości. Cebulę i czosnek drobno kroimy i smażymy na oleju ze słoika z suszonymi pomidorami. Pomidory drobno kroimy i dodajemy na patelnię. Dodajemy utarty w moździerzu kumin (możemy go wcześniej podprażyć na suchej patelni), sos Sambal Oelek, curry, puree(...)ugotowaną soczewicę. Wszystko razem mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Jeśli chcemy aby pasta była idealnie gładka możemy zmiksować ją blenderem. Dobrze smakuje z pieczywem ale możemy nią posmarować naleśniki lub podać jako dodatek do krakersów lub innych "chrupkości
Smakowity Blog KulinarnyPancakesy wielu osobom kojarzą się z grubymi, twardymi i być może suchymi naleśnikami. Jeśli mam rację to spróbujcie tych! Są przepyyyszne - puszyste, mięciutkie, wilgotne w środku, z rozpuszczającą się w ustach czekoladą... Placuszki smażone na maśle, nawet na niewielkiej ilości zyskują na smaku. Rewelacja! Można je podawać z ulubionymi dodatkami, ale mi wystarcza jedynie sam cukier puder. Koniecznie spróbujcie(...)około 12 sztuk) 2 jajka 1 szklanka mleka (1 szklanka = 250 ml) 3 łyżki oleju 1,5 szklanki mąki pszennej (lub mniej; w zależności od mąki) 1/3 szklanki cukru 3 łyżki kakao (u mnie z eSłoneczko ) 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) 1/2 łyżeczki soli Dodatkowo: 1/2 szklanki chocolate chips lub posiekanej czekolady Ponadto: olej/masło do smażenia
Di gotujestan zera, a mózg odmawia przyjmowania większej ilości informacji. Męczy mnie nawet czytanie napisów hiszpańskiego serialu... To na prawdę oznacza ogromne przemęczenie.. Dlatego dziś szybko i na temat. Naleśniki, placuszki, pancake'sy... w każdej formie są cudowne. A te z dodatkiem masła orzechowego i banana przyczyniają się do porannej euforii smakowej! Składniki na ciasto: -4 łyżki mąki(...)dojrzały banan (połowa do ciasta) -jedno jajko -3 łyżki jogurtu greckiego (ok.70g) -łyżka masła orzechowego (ok.15g) -łyżeczka słodzika (u mnie ksylitol) -ew. mleko do uzyskania odpowiedniej konsystencji Dodatkowo: -olej kokosowy do smażenia -reszta banana, masło orzechowe i jogurt do podania Wykonanie: Połówkę banana kroimy w drobną kostkę. Białko jajka ubijamy na sztywną pianę. Mąkę, ksylitol,jogurt, żółtko i masło
Gawron w rosoleprzy nim za dużo pracy a efekt jest na prawdę imponujący. Kurczak wychodzi soczysty i dzięki mieszankom przypraw bardzo aromatyczny. Nam starczył na niedzielny obiad, następnego dnia wylądował w naleśnikach z warzywami i jeszcze trochę zostało na kanapki. Tak na prawdę możecie stworzyć sobie własną mieszankę przypraw - jeśli lubicie bardzo ostre smaki dodajcie więcej chili jeśli wolicie ziołowe akcenty(...)lubi :) Tylko nie wypijcie za dużo piwa podczas pieczenia kurczaka, żeby zostało Wam coś do polewania ptaszyska :D Składniki: 1 kurczak 1 butelka jasnego piwa 2 łyżki oleju 1 opakowanie pikantnej przyprawy do kurczaka 2 łyżeczki vegety 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka soli 3/4 łyżeczki mielonego chili 3/4 łyżeczki mielonego kuminu
My simple kitchenszklanka dobrze zmielonej mąki z cieciorki (140 g) 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 2 łyżki mąki ziemniaczanej szklanka gazowanej wody szczypta soli opcjonalnie suszone zioła, czarnuszka, kminek, papryka łyżeczka oleju do smażenia Dodatki: Dowolne warzywa, ja użyłam następujących (wszystkie surowe): awokado do posmarowania (doprawione papryką, solą, pieprzem), sałata, czerwona kapusta, papryka czerwona możesz też dodać(...)kawałek ulubionego sera PRZYGOTOWANIE 1. W dużej misce wymieszaj ze sobą mąki i siemię, zalej wodą, dodaj sól i wymieszaj trzepaczką. Powinno powstać ciasto trochę gęstsze niż na naleśniki. 2. Smaż na średnim ogniu, na niewielkiej ilości tłuszczu (wystarczy posmarować przy pierwszym placku). 3. Odłóż placki na bok i pozwól im wystygnąć - po chwili powinny uzyskać bardziej elastyczną
Powiedz dietom niepomysł na ciepłą kolację. Przeszukałam lodówkę i szafki w kuchni, no i znalazłam papier ryżowy. Pomyślałam, może krokieciki? I od tego czasu papier ryżowy stał się dla mnie zamiennikiem naleśników przy wyrobie krokietów :) oczywiście robię też takie tradycyjne krokiety, na które w najbliższej przyszłości dodam przepis. A tymczasem krokieciki sajgonkowe :) Farsz: 1 puszka białej fasolki 1 duża cebula(...)pomidorowego 1 ząbek czosnku 3 kawałki kiełbasy śląskiej ½ łyżeczki pieprzu Cayenne Sól Pieprz czarny 30g margaryny Dodatkowo: Ok.15 listków papieru ryżowego (w zależności od wielkości) 1 jajko Bułka tarta Olej lub tłuszcz do smażenia Kiełbasę i cebulę obieramy, kroimy w kosteczki. Margarynę rozpuszczamy, dodajemy cebulkę z kiełbasą. Dusimy chwile pod przykryciem. Następnie dodajemy pół szklanki wody, przeciśnięty czosnek i przecier
Smakowy RajBardzo mi się spodobała wersja takich naleśników, tak dziś mam dla Was pancakes z dżemem. Prosta wersja na słodkie śniadanie, jak nie z konfiturą to z serkiem, a nawet takie same "suche" smakują pysznie. Moja dzisiejsza forma relaksu to - piżamowy strój i leżenie w łóżku, czasem tak można ;) Miłego dnia! Składniki 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki(...)łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 2 łyżki oleju 1 jajko słoiczek ulubionego dżemu Sposób przygotowania Do miski wsypać mąkę, cukier i proszek do pieczenia, wymieszać. Wbić jajko, dodać mleko, olej wymieszać. Ciasto odstawić na ok 30 min, przykryć ściereczką, w tym czasie zgęstnieje. Rozgrzać patelnię i nakładać ciasto. Smażyć ok 2 min, kiedy na powierzchni pojawią się
pink envelopecebula 2 łyżki oleju sól, pieprz A jak to zrobić: Kapustę przepłukać, przełożyć do garnka, zalać wodą i chwilę pogotować, aby pozbyć się nadmiaru kwasu. Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i delikatnie ją zeszklić. Gdy cebula zmięknie dodać startą na drobnych oczkach marchewkę, drobno pokrojone pieczarki i pokrojone mięso. Całość podsmażyć. Kapustę odcedzić i "odsączyć(...)wody, przełożyć na patelnię, doprawić i wymieszać. Tak powstały farsz przepuścić przez maszynkę na grubym sitku. Ułatwi nam to zawijanie krokietów, farsz będzie bardziej zwarty. Na przygotowane wcześniej naleśniki, nakładamy nadzienie, zwijamy i obtaczamy w mleku i bułce tartej. Obsmażamy z dwóch stron na złoty kolor
Kuchnia w opałachMożna powiedzieć, że to tradycyjne placki, ale z dodatkiem startej surowej marchwi. Mają lekko pomarańczowy kolor i myślę, że chętnie zjedzą je dzieci :) Składniki : - 1/2 kg
Przepisy Mikołaja