Propozycja na szybki obiad lub kolację. Proste, smaczne i bardzo sycące. SKŁADNIKI: Naleśniki: (ok 10 szt.) 2 jajka 1 szkl mleka 1 szkl wody gazowanej mąka - do gęstości 2 łyżki oleju szczypta soli szczypta cukru Farsz: 5 parówek z szynki 20 dag sera żółtego Opcjonalnie: jajko i bułka tarta do panierowania 1. Składniki ciasta dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Smażyć(...)dobrze rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu. Jeśli naleśniki przywierałyby do patelni - dodać jeszcze trochę oleju do ciasta. 2. Parówki przekroić wzdłuż na pół. Ser pokroić w słupki. 2. Na naleśniku rozłożyć parówkę i ser, zwinąć w rulon. Opanierować i usmażyć. Uwaga: naleśniki można usmażyć bez panierki lub zapiec je w piekarniku
Kto ugości moich gości?Krokiety z kapustą i grzybami (na wigilijny stół) Składniki: (na 20 krokietów) - 1 kg kapusty kiszonej - 200 g suszonych grzybów - 20 usmażonych naleśników - jajko i bułka tarta do panierki Sposób przygotowania: 1. Kapustę i grzyby wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Następnie gotujemy to przez 2 godziny , do czasu kiedy kapusta będzie miękka. Podczas gotowania, przyprawiamy kapustę(...)angielskim, liściem laurowym do otrzymania smaku.Później odcedzamy wodę z kapusty. Następnie całość przepuszczamy przez maszynkę i mielimy na drobno, lub bierzemy nóż i wszystko ładnie kroimy. 2. Robimy naleśniki wg. PRZEPIS : http://gotujzmuzyka.blogspot.com/2013/11/nalesniki-klasyczne.html . 3. Naleśniki smarujemy farszem i zawijamy tak aby powstał prostokąt (nie wiem jak to opisać, sposobu można poszukać w internecie) . Następnie zawinięte
Gotuj Z Muzykąmożna zrobić większą ilość i zamrozić, wtedy następny obiad mamy z głowy. Składniki na ciasto: 2 szklanki wody 1 jajko szczypta soli mąka (tyle, by ciasto było jak na naleśniki) Co jest ważne podczas smażenia?! Smażymy cieniutkie placki na, jak największej, suchej patelni. A'la naleśniki wypełniamy dowolnymi farszami. Oto kilka przykładów: pieczarki kroimy w kostkę i przesmażamy(...)oleju roślinnym z cebulą. Gotowy farsz umieszczamy na środek naleśnika, dodajemy starty ser. ( jak zwijamy : "dół" naleśnika nakładamy na nałożony farsz, potem "górę" czyli to, co nad farszem, a na końcu zwijamy do środka boki krokieta). Krokieta obtaczamy w jajku potem w bułce tartej i smażymy na oleju na rumiany kolor. inny farsz to rozdrobniony szpinak podsmażony z cebulą
upichcicUwielbiam wszelkiego rodzaju naleśniki … krokiety … na słodko … na ostro … z mięsem … puste … z owocami itd … itd . ( o czym mówiłam już chyba ze 100 razy :D ) Dziś mam dla Was przepis na krokiety – te ulubione! Zrobiłam wczoraj na kolację … i zniknęły tak szybko , że już po chwili zaczęłam żałować , że nie nasmażyłam(...)podwójnej porcji! Do tego barszczyk czerwony … SKŁADNIKI: NALEŚNIKI: - mąka – 1 szklanka – mleko – 200 ml – woda gazowana – 100 ml – jajko – 1 szt – olej – 2 łyżki – proszek do pieczenia – 1 łyżeczka – sól – szczypta FARSZ: - jajka – 4 szt – pieczarki – 250 g – cebula
Ostra na Słodkoświetną alternatywą dla tradycyjnych gołąbków i nie wymagają dużo pracy! Sprawdzą się nie tylko na obiad , ale np. jako ” coś na ciepło ” podczas przyjęcia! SKŁADNIKI: NALEŚNIKI: - mąka – 1,5 szklanki – proszek do pieczenia – 1 łyżeczka – sól – 1 łyżeczka – mleko – 1 szklanka – jajka – 2 szt – olej(...)woreczek SOS: - pomidory koktajlowe – 200 g – oregano suszone – 1 łyżeczka – sól, pieprz – do smaku – śmietana 18% słodka – 50 ml SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: NALEŚNIKI: Wszystkie składniki razem dokładnie mieszamy. Smażymy duże , grubsze naleśniki. Odstawiamy w ciepłe miejsce. FARSZ: Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Mięso ( przesmażone wcześniej ) doprawiamy do smaku solą , pieprzem , posiekanym czosnkiem i podsmażoną
Ostra na Słodkokurczakiem … i polane jednym z moich ulubionych sosów : śmietanowo – czosnkowym. Sakiewki nie tylko rewelacyjnie wyglądają , ale i tak samo smakują. Zauroczą nawet najbardziej wybrednych smakoszy! SKŁADNIKI: NALEŚNIKI : - szpinak mrożony – 200 g - mąka – 100 g - mleko – 250 ml - jajko – 1 duże lub 2 mniejsze - proszek do pieczenia – 1 łyżeczka - gałka muszkatałowa(...)masło – 2 łyżki - mąka – 1 łyżka - cukier – łyżeczka - sól , pieprz – 1 szczypta - czosnek – 1 ząbek - szczypiorek – 1 pęczek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: NALEŚNIKI: Szpinak zalewamy wrzątkiem , chwilę dusimy , odcedzamy i ucieramy blenderem. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy mleko i rozbełtane jajka. Wrzucamy szpinak. Dolewamy olej i dokładnie! mieszamy. Doprawiamy solą , pieprzem i gałką muszkatałową
Ostra na SłodkoKolejny przepis na moje ukochane naleśniki ! Bo jak wiecie naleśniki wielbię pod niebiosa ;) Mocno waniliowe , dzięki dodatkowi prawdziwej wanilii … delikatne … puszyste … a do tego pięknie wyglądające niczym ażur. Zachwycą nie tylko podniebienia … nosy … ale i oczy! Cukier puder to kropka nad I , która wzbogaci cudowny smak tych naleśników! SKŁADNIKI : * mąka pszenna – 1 szkl * mleko(...)szprycy lub rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Rozgrzewamy patelnię delikatnie natłuszczoną resztą oleju ( możemy to robić pędzelkiem lub nasączonym ręcznikiem papierowym ). W miarę szybko wyciskamy ze szprycy ozdobny wzór naleśników i smażymy po kilkanaście sekund z każdej strony. To samo robimy z resztą ciasta. Zwijamy w rulony i obficie posypujemy cukrem pudrem. Smacznego
Ostra na Słodkododatkiem , racuszki , zraziki czy też kopytka . Dziś mam kolejny rewelacyjny przepis – na krokiety z kaszą jaglaną. Niesamowicie chrupiące , sycące i smaczne. A dzięki dodatkowi kaszy jaglanej – zdrowe. SKŁADNIKI: NALEŚNIKI : * Mąka – 1 szklanka * Mleko – 250 ml * Jajko – 1 szt * Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * Sól – 1 szczypta * Olej – 50 ml FARSZ: * Kasza jaglana – 2 szklanki * Bulion warzywny – 400 ml * Pieprz(...)smaku DODATKOWO : * Bułka tarta do panierowania * Jajko – 1 szt * Olej do smażenia SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Składniki na naleśniki dokładnie ze sobą mieszamy. Smażymy duże naleśniki , odkładamy w cieple miejsce . FARSZ : Kaszę jaglaną zalewamy bulionem i na wolnym ogniu gotujemy przez około 10-12 minut cały czas mieszając , by nie dopuścić do przypalenia. Po ugotowaniu doprawiamy do smaku. CAŁOŚĆ : Przygotowane naleśniki
Ostra na Słodkozniechęci Was to do spróbowania tego przysmaku – gwarantuję , że taka słodycz raz na jakiś czas nie zaszkodzi , a wręcz przeciwnie : zaspokoi ochotę na słodycze na długi czas. Bananowe naleśniki z dużymi kawałkami owoców , przełożone obłędnym kremem toffi z prażonymi płatkami migdałów i mleczną czekoladą zachwycą z całą pewnością wszystkich wielbicieli słodkości! Taki torcik nie tylko smakuje rewelacyjnie , ale i pięknie(...)wygląda! SKŁADNIKI : NALEŚNIKI : ** banan – 2 szt ** mąka – 1,5 szkl ** jajko – 2 szt ** mleko – 2,5 szkl ** proszek do pieczenia – 2 łyżeczki ** sól – 1 szczypta ** olej – 50 ml DODATKOWO : ** masa toffi w puszce – 150 g ** krem czekoladowy ( np.nutella ) – 150 g ** płatki migdałów – 50 g ** cukier puder SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia. Dodajemy
Ostra na Słodkozrobić z nadmiarem usmażonych naleśników? Można zamrozić, żeby przechować je do następnego razu . Można jednak wykorzystać je trochę inaczej i zjeść ze smakiem przy najbliższym posiłku. Pokrojone naleśniki mogą zastąpić nam...makaron. To dość szybki sposób na delikatny i nieco inny dodatek na przykład do zupy. Ja dzisiaj namówię Was na połączenie takiego makaronu(...)pomysłu na coś oryginalnego i niebanalnego. Czy mi się udało? musicie sami ocenić, bo zdania są podzielone :) od zachwytu po kręcenie nosem ;) Składniki na 2 porcje: 6 naleśników , 4 średnie marchwie , płaska łyżeczka imbiru , 2 łyżki oliwy , sól do smaku, 1 łyżka miodu - użyłam miodu akacjowego Anielskich Przysmaków , duża szczypta cynamonu. Marchew obrać
Codzienna kuchnia niecodziennaNaleśniki wszyscy znają, ale te są wyjątkowe... ...wypełnione mięsno - pieczarkowym farszem a dodatkowo w chrupiącej panierce. Składniki na farsz: -1/2 kg mielonego mięsa -6 pieczarek lub 15 dkg pieczarek mrożonych -cebula -5-7 dkg żółtego sera -sól, pieprz, przyprawa do mięs -olej lub masło klarowane do smażenia Składniki na ciasto naleśnikowe: -2 szklanki mleka(...)się podsmażą dodajemy nasze mięso. Chwilę smażymy razem. Przekładamy do miski i studzimy a następnie dodajemy tarty żółty ser i mieszamy. Teraz przygotowujemy ciasto na naleśniki. Miksujemy wszystkie składniki i ciasto gotowe. Na rozgrzanej patelni smażymy placki naleśnikowe. Placki przekładamy na talerz i na każdy placek nakładamy farsz
Maminek kulinarnyDelikatne naleśniki z chrupiącą panierką a w środku aromatyczny farsz grzybowy. Składniki na farsz: -40 dkg odciśniętych gotowanych grzybów -5 dkg grzybów suszonych -3 cebule -sól, pieprz -pieprz ziołowy -olej Składniki na ciasto naleśnikowe: -1,5 szklanki mąki pszennej -2 szklanki mleka -1/4 łyżeczki cukru -1 łyżka oleju -2 jajka -bułka tarta(...)pieprzem ziołowym i podsmażamy do delikatnego zrumienienia. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe. Składniki miksujemy. Smażymy placki naleśnikowe. Nakładamy porcje farszu. Zawijamy naleśniki. Jeśli pozostało trochę ciasta naleśnikowego, dolewamy odrobinę mleka a jeśli nie - roztrzepujemy jajko, dodajemy 2 łyżki mąki i 3 łyżki mleka, mieszamy i przygotowujemy ciasto
Maminek kulinarnySkładniki: Farsz: 300g kapusty kiszonej 200g grzybów leśnych 2 cebule sól, pieprz 1 łyżeczka cukru 2 łyżki masła Naleśniki: 200g mąki 3 jajka 1,5 szklanki mleka szczypta soli oliwa do smażenia Panierka: bułka tarta jajko Przygotowanie: Naleśniki: Składniki na ciasto zmiksować. Na patelnię teflonową wlewamy kilka kropel oliwy, rozprowadzamy ciasto i smażymy z obydwu stron(...)podanych składników wychodzi 10-12 naleśników. Farsz: Kapustę gotujemy do miękkości około 30 minut. Pokrojoną cebulę szklimy na maśle, następnie dodajemy oczyszczone, pokrojone grzyby i smażymy. Do grzybów dodajemy ugotowaną, odcedzoną kapustę. Farsz przyprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Na każdym naleśniku wykładamy cienką warstwę farszu i zwijamy krokiety. Każdy krokiet namaczamy w rozkłóconym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy
Smakowity Blog Kulinarnykalendarzu . Jak grzyby po deszczu wyrastają małe browary, warzące lokalne gatunki. Organizowane są kursy warzenia piwa oraz kursy gotowania z wykorzystaniem piwa. Oktoberfest to małe przekąski z piwnych naleśników faszerowanych anchois, z marynowaną cukinią i puszystym serkiem chrzanowym. Przygotowanie nie wymaga wielkiego zachodu. Znakomity starter nie tylko w październiku. Czas przygotowania: 30 minut Porcje(...)Gałka muszkatołowa, woda Przygotowanie: Cukinie pociąć w słupki, włożyć do marynaty, odstawić do lodówki na 15 minut. Wymieszać wszystkie składniki ciasta, usmażyć naleśniki. Na naleśnikach rozłożyć fileciki anchois, ciasno zwinąć, pociąć na małe krążki. Serek Almette z chrzanem wymieszać z jogurtem, doprawić solą, białym pieprzem i sokiem z cytryny
SzczyptaSmaQDanie dość popularne w Szwecji, zapewne z powodu nieograniczonego dostępu do świeżych ryb i banalnie prostego wykonania. Zapiekane klasyczne naleśniki z farszem rybnym, podawane z sosem jogurtowo-kopertkowym, filecikiem anchois i cząstkami limonki. Danie idealnie pasuje do piwa – trunku najczęściej pijanego przez Szwedów. Czas przygotowania: 35 minut Porcje: 4 Składniki: Naleśniki: usmażone wg. własnej receptury(...)czosnkiem. Wszystkie składniki wymieszać, skropić sokiem z limonki, doprawić solą i grubo mielonym pieprzem. Sos: zioła i połowę anchois posiekać, wymieszać z jogurtem i limonką, doprawić pieprzem. Na naleśniki wyłożyć farsz, zrolować podwijając końce, na wierzchu każdego położyć małe trójkąciki sera, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 10-15 minut w 190 stopniach. Na talerz wyłożyć porcję sosu
SzczyptaSmaQ